和食材料処 天極堂プロ
5,130円
名称 つくね芋 内容量 2kg 保存方法 冷蔵にて保存して下さい。 原材料 つくね芋 原材料産地 北海道、青森県、秋田県、愛媛県、奈良県など 商品説明 丁寧に選別し、箱詰めされた国産のつくね芋です。皮をむき、短冊状に切ったり、すりおろしてご使用ください。 ※上記いずれかの産地のつくね芋を出荷致しますが、原料事情により変更される場合もございます。つくね芋 2kg 丁寧に選別し、箱詰めされた国産のつくね芋です。皮をむき、短冊状に切ったり、すりおろしてご使用ください。 強い粘りが特徴の国産の山芋 山芋にはイチョウいも(関東における大和芋)、自然薯、長芋など様々な種類がありますが、そのうちの一つがつくね芋(関西における大和芋)です。 つくね芋はこぶしのような形をしています。非常に強い粘りが特徴で、つくね芋をすりおろしたとろろは箸でつかんで持ち上げても切れないほどの粘度を誇ります。 山芋に含まれる消化酵素の一つ・ジアスターゼが消化を助け、栄養の吸収を促すとされています。この事から、昔から山芋は滋養強壮・疲労回復に良いとされ、免疫機能の強化や生活習慣病の予防にも効果的だと言われています。 つくね芋豆知識 つくね芋を触ると痒くなるのは、つくね芋に含まれるシュウ酸カルシウムの影響による現象です。 シュウ酸カルシウムは酸に弱いため、皮をむいた後酢水に浸けておくとかゆみが軽減されます。是非お試しください。 【おいしいお召し上がり方】 すりおろしたつくね芋は粘りが非常に強いため、出汁や卵を少しずつ混ぜて柔らかさを調整してから、温かいご飯やお蕎麦、うどんなどにかけてお召し上がりください。
和食材料処 天極堂プロ
1,728円
業務用 名称 じゃがいもペースト 原材料名 じゃがいも(国産) 内容量 1kg 賞味期限 375日 (未開封) 保存方法 冷凍(-18℃以下)保存 使用方法 袋のまま沸騰水中で15分程ゆでて解凍してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。 商品説明 素材そのままの風味を活かしたじゃがいもペーストです。 じゃが芋本来の甘味と、ねばりが特徴です。 マッシュポテト、練り物、まんじゅう、しんじょ、ハンバーグ、コロッケ、スープなどにご利用いただいております。 製造者 (株)井上天極堂奈良県橿原市忌部町321
和食材料処 天極堂プロ
15,552円
業務用 名称 じゃがいもペースト 原材料名 じゃがいも(国産) 内容量 1kg×10袋 賞味期限 375日 (未開封) 保存方法 冷凍(-18℃以下)保存 使用方法 袋のまま沸騰水中で15分程ゆでて解凍してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。 商品説明 素材そのままの風味を活かしたじゃがいもペーストです。 じゃが芋本来の甘味と、ねばりが特徴です。 マッシュポテト、練り物、まんじゅう、しんじょ、ハンバーグ、コロッケ、スープなどにご利用いただいております。 製造者 (株)井上天極堂奈良県橿原市忌部町321まとめ買い(ケース単位での購入)だからお得! 通常価格の 1割引き でご購入いただけます。
和食材料処 天極堂プロ
2,555円
業務用 名称 とろろいも 原材料名 やまいも(国産) 内容量 1kg 賞味期限 192日 (未開封) 保存方法 冷凍(-18℃以下)保存 使用方法 流水もしくは自然解凍してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。 商品説明 素材そのままの風味を活かした国産の冷凍山芋とろろです。 山芋本来の風味と、ねばりが特徴です。 マッシュとろろ、練り物、まんじゅう、しんじょ、つくね、スープ、かるかん、上用まんじゅうなどにご利用いただいております。 製造者 (株)井上天極堂奈良県橿原市忌部町321
和食材料処 天極堂プロ
22,995円
業務用 名称 とろろいも 原材料名 やまいも(国産) 内容量 1kg×10袋 賞味期限 192日 (未開封) 保存方法 冷凍(-18℃以下)保存 使用方法 流水もしくは自然解凍してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。 商品説明 素材そのままの風味を活かした国産の冷凍山芋とろろです。 山芋本来の風味と、ねばりが特徴です。 マッシュとろろ、練り物、まんじゅう、しんじょ、つくね、スープ、かるかん、上用まんじゅうなどにご利用いただいております。 製造者 (株)井上天極堂奈良県橿原市忌部町321
和食材料処 天極堂プロ
2,268円
名称 粉末芋 原材料名 やまいも 内容量 1kg 賞味期限 6ヶ月 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原産国名 中国 使用方法 重量の2〜3倍量の水にて溶解してください。水分量が少ない食品の場合は、粉末の材料とよく混ぜてください。 商品説明 エアードライ(熱風乾燥)で加工した山芋を粉砕し、便利なパウダー状に仕上げました。風味やねばりを損なわず、山芋のおいしさを活かすことができます。お菓子からお料理まで幅広くご活用いただけます。 ■栄養成分表示 100g当たり ※推定値 熱量 354kcal たんぱく質7.8g 脂質 0.7g炭水化物79.1g 食塩相当量0.3g ■特定原材料等:やまいも ※常温便でお届けしますが、商品到着後はすぐに冷蔵庫で保存してください。 ※吸湿性がありますので、開封後は速やかに使用し、使用残は再度密封して保存して下さい。山芋パウダー 1kg エアードライ(温風乾燥)で加工した山芋を粉砕し、便利なパウダー状に仕上げました。風味やねばりを損なわず、山芋のおいしさを活かすことができます。お菓子からお料理まで幅広くご活用いただけます。 エアードライ加工した山芋の粉末 水に溶かしたり粉末の食材と混ぜ合わせたりしやすいパウダー状の山芋です。 麺類のつなぎやお好み焼きといった料理の他、上用まんじゅうやカルカンをはじめとした菓子類にもご活用いただけます。 【使用方法】 重量の2~3倍量の水にて溶解してください。 水分量が少ない食品の場合は、粉末の材料とよく混ぜてください。
和食材料処 天極堂プロ
1,512円
業務用 名称 とろろいも 原材料名 やまいも(国産) 内容量 500g 賞味期限 192日 (未開封) 保存方法 冷凍(-18℃以下)保存 使用方法 流水もしくは自然解凍してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。 商品説明 素材そのままの風味を活かした国産の冷凍山芋とろろです。 山芋本来の風味と、ねばりが特徴です。 マッシュとろろ、練り物、まんじゅう、しんじょ、つくね、スープ、かるかん、上用まんじゅうなどにご利用いただいております。 製造者 (株)井上天極堂奈良県橿原市忌部町321
和食材料処 天極堂プロ
11,016円
業務用 名称 粉末芋 原材料名 やまいも(国産) 内容量 1kg 賞味期限 製造日より1年間(未開封) 保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存して下さい。 使用方法 重量の3〜4倍量の水にて溶解してください。水分量が少ない食品の場合は、粉末の材料とよく混ぜてください。 商品説明 国産のやまと芋を乾燥・粉砕しました。フリーズドライで加工しているため風味やねばりを損なわず、生のやまと芋のおいしさを活かすことができます。お菓子からお料理まで幅広くご活用いただけます。 ※常温便でお届けしますが、商品到着後はすぐに冷蔵庫で保存してください。 ※吸湿性がありますので、開封後は速やかに使用し、使用残は再度密封して保存して下さい。生芋の素 1kg 国産のやまと芋を乾燥・粉砕しました。フリーズドライで加工しているため風味やねばりを損なわず、生のやまと芋のおいしさを活かすことができます。お菓子からお料理まで幅広くご活用いただけます。 国産のやまと芋を使用した粉末山芋 水に溶かしたり粉末の食材と混ぜ合わせたりしやすいパウダー状のやまと芋です。 麺類のつなぎやお好み焼きといった料理の他、上用まんじゅうやカルカンをはじめとした菓子類にもご活用いただけます。 【使用方法】 重量の3~4倍量の水にて溶解してください。 水分量が少ない食品の場合は、粉末の材料とよく混ぜてください。
和食材料処 天極堂プロ
1,701円
名称 粉末芋 原材料名 やまいも 内容量 500g 賞味期限 6ヶ月 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原産国名 中国 使用方法 重量の2〜3倍量の水にて溶解してください。水分量が少ない食品の場合は、粉末の材料とよく混ぜてください。 商品説明 エアードライ(熱風乾燥)で加工した山芋を粉砕し、便利なパウダー状に仕上げました。風味やねばりを損なわず、山芋のおいしさを活かすことができます。お菓子からお料理まで幅広くご活用いただけます。 ■栄養成分表示 100g当たり ※推定値 熱量 354kcal たんぱく質7.8g 脂質 0.7g炭水化物79.1g 食塩相当量0.3g ■特定原材料等:やまいも ※常温便でお届けしますが、商品到着後はすぐに冷蔵庫で保存してください。 ※吸湿性がありますので、開封後は速やかに使用し、使用残は再度密封して保存して下さい。山芋パウダー 500g エアードライ(温風乾燥)で加工した山芋を粉砕し、便利なパウダー状に仕上げました。風味やねばりを損なわず、山芋のおいしさを活かすことができます。お菓子からお料理まで幅広くご活用いただけます。 エアードライ加工した山芋の粉末 水に溶かしたり粉末の食材と混ぜ合わせたりしやすいパウダー状の山芋です。 麺類のつなぎやお好み焼きといった料理の他、上用まんじゅうやカルカンをはじめとした菓子類にもご活用いただけます。 【使用方法】 重量の2~3倍量の水にて溶解してください。 水分量が少ない食品の場合は、粉末の材料とよく混ぜてください。
和食材料処 天極堂プロ
1,384円
名称 粉末芋 原材料名 やまいも(国産) 内容量 100g 賞味期限 製造日より1年間(未開封) 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 使用方法 重量の3〜4倍量の水にて溶解してください。水分量が少ない食品の場合は、粉末の材料とよく混ぜてください。 商品説明 国産のやまと芋を乾燥・粉砕しました。フリーズドライで加工しているため風味やねばりを損なわず、生のやまと芋のおいしさを活かすことができます。お菓子からお料理まで幅広くご活用いただけます。 ※常温便でお届けしますが、商品到着後はすぐに冷蔵庫で保存してください。 ※吸湿性がありますので、開封後は速やかに使用し、使用残は再度密封して保存して下さい。生芋の素 100g 国産のやまと芋を乾燥・粉砕しました。フリーズドライで加工しているため風味やねばりを損なわず、生のやまと芋のおいしさを活かすことができます。お菓子からお料理まで幅広くご活用いただけます。 国産のやまと芋を使用した粉末山芋 水に溶かしたり粉末の食材と混ぜ合わせたりしやすいパウダー状のやまと芋です。 麺類のつなぎやお好み焼きといった料理の他、上用まんじゅうやカルカンをはじめとした菓子類にもご活用いただけます。 【使用方法】 重量の3~4倍量の水にて溶解してください。 水分量が少ない食品の場合は、粉末の材料とよく混ぜてください。
和食材料処 天極堂プロ
681円
名称 粉末芋 原材料名 やまいも 内容量 100g 賞味期限 6ヶ月 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原産国名 中国 使用方法 重量の2〜3倍量の水にて溶解してください。水分量が少ない食品の場合は、粉末の材料とよく混ぜてください。 商品説明 エアードライ(熱風乾燥)で加工した山芋を粉砕し、便利なパウダー状に仕上げました。風味やねばりを損なわず、山芋のおいしさを活かすことができます。お菓子からお料理まで幅広くご活用いただけます。 ■栄養成分表示 100g当たり ※推定値 熱量 354kcal たんぱく質7.8g 脂質 0.7g炭水化物79.1g 食塩相当量0.3g ■特定原材料等:やまいも ※常温便でお届けしますが、商品到着後はすぐに冷蔵庫で保存してください。 ※吸湿性がありますので、開封後は速やかに使用し、使用残は再度密封して保存して下さい。山芋パウダー 100g エアードライ(温風乾燥)で加工した山芋を粉砕し、便利なパウダー状に仕上げました。風味やねばりを損なわず、山芋のおいしさを活かすことができます。お菓子からお料理まで幅広くご活用いただけます。 エアードライ加工した山芋の粉末 水に溶かしたり粉末の食材と混ぜ合わせたりしやすいパウダー状の山芋です。 麺類のつなぎやお好み焼きといった料理の他、上用まんじゅうやカルカンをはじめとした菓子類にもご活用いただけます。 【使用方法】 重量の2~3倍量の水にて溶解してください。 水分量が少ない食品の場合は、粉末の材料とよく混ぜてください。
和食材料処 天極堂プロ
12,442円
業務用 名称 にんじんペースト 原材料名 にんじん 内容量 1kg×10袋 賞味期限 375日 (未開封) 保存方法 冷凍(-18℃以下)保存 使用方法 流水もしくは自然解凍してください。解凍後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。 商品説明 素材そのままの風味を活かした人参ペーストです。 ようかん、ジャムなどのお菓子作りにご利用ください。そのほかグラタン、スープ、テリーヌ、カレーなどのお料理や、ソース、ドレッシングにもお使いいただけます。 製造者 (株)井上天極堂奈良県橿原市忌部町321※人気商品の為、ご注文から約2週間程お待ち頂く場合がございます。
和食材料処 天極堂プロ
2,700円
奈良県産の手摘みよもぎを釜ゆでしペースト加工しました。 よもぎ本来の甘味と、香りが特徴です。 冷凍よもぎよりもなめらかで、よもぎペーストよりすこしあらめの仕上がりです。 業務用 名称 よもぎ 原材料 よもぎ 内容量 1kg 賞味期限 557日(未開封) 保存方法 冷凍(-18℃以下)保存 解凍方法 流水もしくは自然解凍してください。沸騰水中で15分加熱解凍もできます。解凍後はお早めにお召し上がりください。) 商品説明 奈良県産の手摘みよもぎを釜ゆでしペースト加工しました。 よもぎ本来の甘味と、香りが特徴です。 冷凍よもぎよりもなめらかで、よもぎペーストよりすこしあらめの仕上がりです。 製造者 (株)井上天極堂奈良県橿原市忌部町321国産冷凍釜揚げよもぎ 1kg よもぎの風味を活かした素材そのまま100% 奈良県産の手摘みよもぎを釜ゆでしペースト加工しました。よもぎ本来の甘味と香りをお楽しみください。当店で取り扱っている商品“冷凍よもぎ"よりもなめらかで、よもぎペーストよりすこしあらめの仕上がりです。 【使用方法】 袋のまま流水解凍もしくは自然解凍してください。 湯煎での解凍も可能です(ゆで時間の目安は15分です)。
和食材料処 天極堂プロ
2,657円
業務用 名称 おろしかぶら 原材料名 かぶら(中国産) 内容量 1kg 賞味期限 375日 (未開封) 保存方法 冷凍(-18℃以下)保存 使用方法 流水もしくは自然解凍してください。解凍後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。 商品説明 かぶらの自然な風味と色合いをそのまますりおろし、冷凍しました。 添加物などを一切使用しておりません。 製造者 (株)井上天極堂奈良県橿原市忌部町321受注生産のため、出荷までに約2週間かかります。
和食材料処 天極堂プロ
1,836円
業務用 名称 おろし蓮根 原材料名 れんこん(中国産)/pH調整剤、漂白剤(次亜硫酸Na) 内容量 1kg 賞味期限 375日 (未開封) 保存方法 冷凍(-18℃以下)保存 使用方法 袋のまま15分間ゆでるか、蒸していただくともっちりとしたペースト状になります。解凍後はお早めにお召し上がりください。 商品説明 レンコンそのままの風味を活かした蓮根ペーストです。 れんこん本来の甘味と、ねばりが特徴です。 練り物、まんじゅう、しんじょ、ハンバーグなどにご利用いただいております。 製造者 (株)井上天極堂奈良県橿原市忌部町321受注生産のため、出荷までに約2週間かかります。
和食材料処 天極堂プロ
1,782円
業務用 名称 蒸さつま芋ペースト 内容量 1kg 賞味期限 1年6ヶ月(未開封) 保存方法 冷凍(−18℃以下)解凍後は冷蔵庫にて保存し、お早めにご使用下さい。再冷凍しないで下さい。 原材料 さつまいも 商品説明 さつま芋の自然な風味と色合いをそのまますりおろし、冷凍しました。 加熱解凍可能です。 沸騰水中で15分が目安です。
和食材料処 天極堂プロ
2,592円
業務用 名称 国産紫さつま芋ペースト 内容量 1kg 賞味期限 1年6ヵ月(未開封) 保存方法 冷凍(−18℃以下)解凍後は冷蔵庫にて保存し、お早めにご使用下さい。再冷凍しないで下さい。 原材料 さつまいも 商品説明 紫さつま芋の自然な風味と色合いをそのまますりおろし、冷凍しました。 ※加熱解凍をおすすめしております。沸騰水中で15分加熱解凍すると、粘りのあるペーストになります。
和食材料処 天極堂プロ
24,300円
業務用 名称 よもぎ 原材料名 よもぎ 内容量 1kg×10袋 賞味期限 557日(未開封) 保存方法 冷凍(-18℃以下)保存 使用方法 流水もしくは自然解凍してください。沸騰水中で15分加熱解凍もできます。解凍後はお早めにお召し上がりください。 商品説明 奈良県産の手摘みよもぎを釜ゆでしペースト加工しました。 よもぎ本来の甘味と、香りが特徴です。 冷凍よもぎよりもなめらかで、よもぎペーストよりすこしあらめの仕上がりです。 製造者 (株)井上天極堂奈良県橿原市忌部町321国産冷凍釜揚げよもぎ 1kg×10 よもぎの風味を活かした素材そのまま100% 奈良県産の手摘みよもぎを釜ゆでしペースト加工しました。よもぎ本来の甘味と香りをお楽しみください。当店で取り扱っている商品“冷凍よもぎ"よりもなめらかで、よもぎペーストよりすこしあらめの仕上がりです。 【使用方法】 袋のまま流水解凍もしくは自然解凍してください。 湯煎での解凍も可能です(ゆで時間の目安は15分です)。
和食材料処 天極堂プロ
2,052円
業務用 名称 そらまめペースト 原材料名 そらまめ(中国産) 内容量 1kg 賞味期限 375日 (未開封) 保存方法 冷凍(-18℃以下)保存 使用方法 流水もしくは自然解凍してください。(加熱解凍も可)解凍後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。 商品説明 そらまめの自然な風味と色合いをそのまますりおろし、冷凍しました。着色料など一切使用していませんので、光の当たる場所や明るい場所に長時間置くと緑色が薄くなります。ご注意ください。 製造者 (株)井上天極堂奈良県橿原市忌部町321受注生産のため、出荷までに約2週間かかります。
和食材料処 天極堂プロ
2,376円
業務用 名称 枝豆ペースト 原材料名 枝豆(大豆を含む,台湾産) 内容量 1kg 賞味期限 375日 (未開封) 保存方法 冷凍(-18℃以下)保存 使用方法 袋のまま流水解凍もしくは自然解凍してください。沸騰水中で15分程ゆでても解凍できます。解凍後はお早めにお召し上がりください。 商品説明 素材そのままの風味を活かした枝豆ペーストです。 枝豆本来の甘味と、香りが特徴です。 練り物、まんじゅう、しんじょ、ハンバーグ、コロッケ、スープ、ずんだ餅、ずんだ和えなどにご利用いただいております。 製造者 (株)井上天極堂奈良県橿原市忌部町321
和食材料処 天極堂プロ
1,620円
畑で栽培されたよもぎを使用し、丁寧に手作業で選別し、ペースト状に加工しています。 よもぎ本来の甘味と、香りが特徴です。 冷凍よもぎよりもなめらかで、よもぎペーストよりすこしあらめの仕上がりです。 業務用 名称 よもぎ 原材料 よもぎ 原産国名 ベトナム 内容量 1kg 賞味期限 730日(未開封) 保存方法 冷凍(-18℃以下)保存 解凍方法 流水もしくは自然解凍してください。沸騰水中で15分加熱解凍もできます。解凍後はお早めにお召し上がりください。) 商品説明 畑で栽培されたよもぎを使用し、丁寧に手作業で選別、ペースト状に加工しています。 よもぎ本来の甘味と、香りが特徴です。 冷凍よもぎよりもなめらかで、よもぎペーストよりすこしあらめの仕上がりです。 輸入者 (株)サカエ奈良県御所市戸毛107番地極 冷凍よもぎ わかば 1kg よもぎの風味をそのまま活かしたペースト 畑で栽培されたよもぎを使用し、丁寧に手作業で選別、ペースト状に加工しています。よもぎ本来の甘味と香りをお楽しみください。当店で取り扱っている商品“冷凍よもぎ"よりもなめらかで、よもぎペーストよりすこしあらめの仕上がりです。 【使用方法】 袋のまま流水解凍もしくは自然解凍してください。 湯煎での解凍も可能です(ゆで時間の目安は15分です)。
和食材料処 天極堂プロ
19,440円
業務用 名称 焼さつま芋ペースト 内容量 1kg×10 賞味期限 2年6ヶ月(未開封) 保存方法 冷凍(−18℃以下)解凍後は冷蔵庫にて保存し、お早めにご使用下さい。再冷凍しないで下さい。 原材料 さつまいも 商品説明 国産のさつま芋を焼き芋にしてからうらごしし、冷凍しました。さつま芋のホクホクとした味わいをお楽しみいただけます。 でん粉量が多いので、本来の食感を出すため加熱解凍をおすすめします。
和食材料処 天極堂プロ
16,038円
業務用 名称 蒸さつま芋ペースト 内容量 1kg×10 賞味期限 1年6ヶ月(未開封) 保存方法 冷凍(−18℃以下)解凍後は冷蔵庫にて保存し、お早めにご使用下さい。再冷凍しないで下さい。 原材料 さつまいも 商品説明 さつま芋の自然な風味と色合いをそのまますりおろし、冷凍しました。 加熱解凍可能です。 沸騰水中で15分が目安です。
和食材料処 天極堂プロ
14,580円
畑で栽培されたよもぎを使用し、丁寧に手作業で選別し、ペースト状に加工しています。 よもぎ本来の甘味と、香りが特徴です。 冷凍よもぎよりもなめらかで、よもぎペーストよりすこしあらめの仕上がりです。 業務用 名称 よもぎ 原材料 よもぎ 原産国名 ベトナム 内容量 1kg×10 賞味期限 730日(未開封) 保存方法 冷凍(-18℃以下)保存 解凍方法 流水もしくは自然解凍してください。沸騰水中で15分加熱解凍もできます。解凍後はお早めにお召し上がりください。) 商品説明 畑で栽培されたよもぎを使用し、丁寧に手作業で選別、ペースト状に加工しています。 よもぎ本来の甘味と、香りが特徴です。 冷凍よもぎよりもなめらかで、よもぎペーストよりすこしあらめの仕上がりです。 輸入者 (株)サカエ奈良県御所市戸毛107番地極 冷凍よもぎ わかば 1kg×10袋 よもぎの風味をそのまま活かしたペースト 畑で栽培されたよもぎを使用し、丁寧に手作業で選別、ペースト状に加工しています。よもぎ本来の甘味と香りをお楽しみください。当店で取り扱っている商品“冷凍よもぎ"よりもなめらかで、よもぎペーストよりすこしあらめの仕上がりです。 【使用方法】 袋のまま流水解凍もしくは自然解凍してください。 湯煎での解凍も可能です(ゆで時間の目安は15分です)。
和食材料処 天極堂プロ
1,955円
名称 だし入りとろろ 原材料名 やまいも(国産)、つゆ【しょうゆ(本醸造)、(小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん、削りぶし(かつお、そうだかつお、さばかれぶし、さば)、食塩、その他】 内容量 1個(50g)×10個 賞味期限 3ヶ月(冷凍保存の場合のみ) 保存方法 冷凍(-18℃以下)保存 使用方法 お召し上がりになる分だけカップのまま流水解凍してください。20分ほどで解凍できます。解凍後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。 商品説明 消化吸収、滋養強壮に優れた国内産の山芋を丁寧にすりおろし、だしと合わせてカップに入れました。味付けしてありますので、そのまま温かいご飯にかけてお召し上がりいただけます。 製造者 (株)井上天極堂奈良県御所市戸毛107 製造所 奈良県橿原市忌部町321
和食材料処 天極堂プロ
23,912円
業務用 名称 おろしかぶら 原材料名 かぶら(中国産) 内容量 1kg×10袋 賞味期限 375日 (未開封) 保存方法 冷凍(-18℃以下)保存 使用方法 流水もしくは自然解凍してください。解凍後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。 商品説明 かぶらの自然な風味と色合いをそのまますりおろし、冷凍しました。 添加物などを一切使用しておりません。 製造者 (株)井上天極堂奈良県橿原市忌部町321受注生産のため、出荷までに約2週間かかります。
和食材料処 天極堂プロ
12,248円
業務用 名称 Sweet Angel 紅あずま蒸芋ペースト 内容量 1kg×10 賞味期限 24ヶ月(未開封) 保存方法 冷凍(−18℃以下)解凍後は冷蔵庫にて保存し、お早めにご使用下さい。再冷凍しないで下さい。 原材料 さつまいも(ベトナム産) 商品説明 紅あずま種のみの原料をペースト化し、冷凍しました。 加熱解凍可能です。 沸騰水中で15分が目安です。
和食材料処 天極堂プロ
540円
奈良県産の手摘みよもぎを釜ゆでしペースト加工しました。 よもぎ本来の甘味と、香りが特徴です。 冷凍よもぎよりもなめらかで、よもぎペーストよりすこしあらめの仕上がりです。 業務用 名称 よもぎ 原材料 よもぎ 内容量 100g 賞味期限 557日(未開封) 保存方法 冷凍(-18℃以下)保存 解凍方法 流水もしくは自然解凍してください。加熱解凍もできます。解凍後はお早めにお召し上がりください。 商品説明 奈良県産の手摘みよもぎを釜ゆでしペースト加工しました。 よもぎ本来の甘味と、香りが特徴です。 冷凍よもぎよりもなめらかで、よもぎペーストよりすこしあらめの仕上がりです。 製造者 (株)井上天極堂奈良県橿原市忌部町321国産冷凍釜揚げよもぎ よもぎの風味を活かした素材そのまま100% 奈良県産の手摘みよもぎを釜ゆでしペースト加工しました。よもぎ本来の甘味と香りをお楽しみください。当店で取り扱っている商品“冷凍よもぎ"よりもなめらかで、よもぎペーストよりすこしあらめの仕上がりです。 【使用方法】 袋のまま流水解凍もしくは自然解凍してください。 湯煎での解凍も可能です(ゆで時間の目安は15分です)。
和食材料処 天極堂プロ
10,995円
業務用 名称 パンプキンペースト 原材料名 かぼちゃ(中国産) 内容量 1kg×10袋 賞味期限 375日 (未開封) 保存方法 冷凍(-18℃以下)保存 使用方法 袋のままゆでるか、蒸していただくとなめらかなペースト状になります。解凍後はお早めにお召し上がりください。 商品説明 素材そのままの風味を活かしたパンプキンペーストです。 かぼちゃ本来の甘さが味わえるプリンやアイスはいかがですか? もちろん料理や和菓子にもお使いいただけます。 のばしてもダレない濃厚さが自慢です。 製造者 (株)井上天極堂奈良県橿原市忌部町321※人気商品の為、ご注文から約2週間程お待ち頂く場合がございます。
和食材料処 天極堂プロ
368円
名称 おろし蓮根 原材料名 れんこん(中国産)/pH調整剤、漂白剤(次亜硫酸Na) 内容量 100g 賞味期限 375日 (未開封) 保存方法 冷凍(-18℃以下)保存 使用方法 袋のままゆでるか、蒸していただくともっちりとしたペースト状になります。解凍後はお早めにお召し上がりください。 商品説明 レンコンそのままの風味を活かした蓮根ペーストです。 れんこん本来の甘味と、ねばりが特徴です。 練り物、まんじゅう、しんじょ、ハンバーグなどにご利用いただいております。 製造者 (株)井上天極堂奈良県橿原市忌部町321受注生産のため、出荷までに約2週間かかります。
和食材料処 天極堂プロ
1,404円
国産、農薬不使用のよもぎです。穂先の部分を丁寧に手摘みしています。新緑の時期にしか摘み取れないので、お届けにお時間を頂く場合がございます。草餅や天ぷら、かき揚げ、パンやケーキに練り込んでご使用ください。収穫したものを丁寧に水洗いし、出荷しておりますが、枯葉や虫が混入する場合がございます。良く洗ってご使用ください。 名称 よもぎ 内容量 1kg 保存方法 冷蔵保存 発送時期 4月中旬〜6月(天候によって変動します) 産地 国産 使用方法 生のままでも、天ぷらやかき揚げとして美味しく頂けます。【あく抜きの方法】水で洗い、重曹を入れたお湯で茹でます。水に放ってさらし、水気を切ったら刻んで使用します。【期間限定 4月1日~6月30日の間のみご注文いただけます】※対象期間外でも取り寄せられる場合がございます。お気軽にお問い合わせください。
和食材料処 天極堂プロ
486円
名称 枝豆ペースト 原材料名 枝豆(大豆を含む,台湾産) 内容量 100g 賞味期限 375日 (未開封) 保存方法 冷凍(-18℃以下)保存 使用方法 袋のまま流水解凍もしくは自然解凍してください。沸騰水中でゆでても解凍できます。解凍後はお早めにお召し上がりください。 商品説明 素材そのままの風味を活かした枝豆ペーストです。 枝豆本来の甘味と、香りが特徴です。 練り物、まんじゅう、しんじょ、ハンバーグ、コロッケ、スープ、ずんだ餅、ずんだ和えなどにご利用いただいております。 製造者 (株)井上天極堂奈良県橿原市忌部町321受注生産のため、出荷までに約2週間かかります。
和食材料処 天極堂プロ
264円
業務用 名称 粉末よもぎ 原材料名 よもぎ 内容量 20g 賞味期限 2025.2.21 保存方法 冷暗所(25℃以下)で保存※日の当たる場所や明るい場所に置くと退色する場合がありますのでご注意ください。 原産国名 ベトナム 使用方法 パンやうどんにそのまま粉と混ぜ練りこんだり、少量の水で溶いてペースト状にしたりすることでご利用いただけます。 商品説明 素材そのままの風味を活かした粉末状のよもぎです。 よもぎ本来の甘味と、香りが特徴です。 砂糖などの調味料が入っておりませんので、料理にもスイーツにも自由にご利用いただけます。 練り物、まんじゅう、しんじょ、麩、よもぎパン、草餅(よもぎ餅)、草団子などにご利用いただいております。 旬の春に是非よもぎ餅などを作ってみてはいかかでしょうか。粉末よもぎ 20g 素材そのままの風味を活かした粉末状の乾燥よもぎです。少量パックで使い切りやすいお試しサイズとなっております。 よもぎ本来の甘味と香りが特徴です。砂糖などの調味料が入っておりませんので、料理にもスイーツにも自由にご利用いただけます。 素材そのままの風味豊かなよもぎの粉末 よもぎそのものの風味を活かすため、砂糖などの調味料は加えていません。 草餅(よもぎ餅)、草団子、まんじゅうといった和菓子から、練り物、しんじょ、麩やよもぎパンなどのお料理まで、幅広くご活用いただけます。パンやうどんにそのまま粉と混ぜ練りこむほか、少量の水で溶いてペースト状にしてもお使いいただけます。旬の春に是非よもぎ餅などを作ってみてはいかかでしょうか。
和食材料処 天極堂プロ
238円
名称 パンプキンペースト 原材料名 かぼちゃ(中国産) 内容量 100g 賞味期限 375日 (未開封) 保存方法 冷凍(-18℃以下)保存 使用方法 袋のままゆでるか、蒸していただくとなめらかなペースト状になります。解凍後はお早めにお召し上がりください。 商品説明 素材そのままの風味を活かしたパンプキンペーストです。 かぼちゃ本来の甘さが味わえるプリンやアイスはいかがですか? もちろん料理や和菓子にもお使いいただけます。 のばしてもダレない濃厚さが自慢です。 製造者 (株)井上天極堂奈良県橿原市忌部町321※人気商品の為、ご注文から約2週間程お待ち頂く場合がございます。