北の海の森 昆布森 アツマル水産
3,680円
こだわりの北海道常呂漁港水揚げ後漁師さん直営加工場で美味しいホッケに加工。 年間通して一番美味しい季節 脂の乗った ホッケの一夜干 水揚げ後新鮮なまま一夜干しに仕上げて急速冷凍にて出来立てをそのまま味わえます。 【ホッケ開き】 北海道旅行で食べた思い出があふれ出ます。250g以上の大きいクラスです御用達納品中! 焼いて料亭・居酒屋で大人気の脂ののった【真ホッケ】です 焼く簡単な最大のコツは、冷凍のまま身の部分から焼くとパリッとじゅわっとジューシーと言う言葉が出るくらい美味しいですよ 最高のおかずです。 ("北海道産" "北海道直送" "今晩のおかず" "焼くだけ" )【安心の北海道産品です】
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6,980円
【商品情報】 花咲蟹姿 1尾1kg(メス) 原産国:日本産 発送期日 ・原則、1週間以内に発送いたします。 ・配達日指定は原則できませんのでご了承ください。 ・お届け時にご不在の場合は、不在票を確認のうえ運送業者までご連絡ください。 配送方法 冷凍便 事業者 株式会社アツマル水産
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2,980円
北海しまえびは鮮度がとても落ちやすい海老です。 水揚げ後は時間との戦い。 鮮度が落ちないうちに茹で上げます。 これが旨みと香りを閉じ込め、身はもちろん、みその甘みとコクを出す秘訣です。 絶妙な塩加減ですので、何もつけずにそのまま食べるのが一番のオススメです。 ゆっくり自然解凍し、殻をむいてお召し上がり下さい。 ビールやお酒のお供に最適!エビの甘さもじわっとしみでる。 安心の北海道の海水が綺麗な仙鳳趾沖が産地です。 (ギフト 贈り物 贈答)(しまえび しまエビ しま海老 ) ("北海道産" "北海道直送") お中元ギフト2023年度新物 鮮度の良いまま急速冷凍 安心の釧路町仙鳳趾の今季初出荷の北海しまえびです
北の海の森 昆布森 アツマル水産
11,000円
訳あり規格外(サイズ混合)/北海道知内産/生牡蠣・カキ・かき/13kg 北海道産殻付き牡蠣冬場の生体についての免責事項 牡蠣好きにはご理解お願いしたい 季節ごとに牡蠣の身入りは変化し、季節ごとに味が変わる。 1年を通して同じ状態の物はないです。生き物ですから。 1年を通して、季節ごとの旨さを楽しんで頂きたいです。 海の恵みを楽しく美味しくお召し上がり下さい。 ぷっくり感について【重要】 牡蠣のぷっくり感は卵によるものです。北海道の殻付き牡蠣は放卵の時期が主に海の時化が多くなる11月頃〜3月頃ございます。この期間は貝の中身のぷっくり感が極端に少なくなったり海水分が殻の成長に合わせ多くなったり殻の大きさは同じでも個体差が出たりします。この時期は加熱しすぎると縮みやすくなったりしますので、ご理解を頂いた上でご注文お願いいたします 商品説明 内容量 1個あたりの大きさの目安 規格外の為、重さでご判断願います。 生食の可否:生食用 産地 採取海域 北海道知内町海域 検査体制 1.出荷前に24時間以上 紫外線殺菌海水にて浄化しています。 2.採取海域の海水検査(菌・ウイルス・貝毒検査)を定期的に実施しています。 3. 保健所による、浄化用海水水槽検査を定期的に実施しています。 〇 生食用基準に基づき出荷しておりますが、まれにアレルギーや胃腸炎などを起こすことがあります。過去にアレルギーを起こした方、お子様や高齢の方、健康に不安のある方は加熱してお召し上がりください。 消費期限 生食の場合:発送日から4日間 加熱調理する場合:発送日から5日間 保存方法 10℃以下で保存してください 発泡ケースで保存する場合、ケース内に袋づめした氷や蓄冷剤などを入れ涼しい場所で保存してください。 冷蔵庫で保存する場合、乾燥に弱いので濡れタオルなどを被せて保存してくだ...
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4,600円
流れの速い津軽海峡育ちのカキは産地としては国内で唯一の外海、 冷たく濁りの少ない海水は臭みが少なく旨みが多いカキを育てます 他とは一味違う海峡育ちを是非ご賞味下さい 津軽海峡の牡蠣養殖は、北海道漁師の冬期間で極て短く空いてる時期に養殖が行われる貴重な食材です 北海道産殻付き牡蠣冬場の生体についての免責事項 牡蠣好きにはご理解お願いしたい 季節ごとに牡蠣の身入りは変化し、季節ごとに味が変わる。 1年を通して同じ状態の物はないです。生き物ですから。 1年を通して、季節ごとの旨さを楽しんで頂きたいです。 海の恵みを楽しく美味しくお召し上がり下さい。 ぷっくり感について【重要】 牡蠣のぷっくり感は卵によるものです。北海道の殻付き牡蠣は放卵の時期が主に海の時化が多くなる11月頃〜3月頃ございます。この期間は貝の中身のぷっくり感が極端に少なくなったり海水分が殻の成長に合わせ多くなったり殻の大きさは同じでも個体差が出たりします。この時期は加熱しすぎると縮みやすくなったりしますので、ご理解を頂いた上でご注文お願いいたします 商品説明 内容量 1個あたりの大きさの目安 Mサイズ:殻付の重さで90〜130g前後(目安です) 生食の可否:生食用 産地 採取海域 北海道知内町海域 検査体制 1.出荷前に24時間以上 紫外線殺菌海水にて浄化しています。 2.採取海域の海水検査(菌・ウイルス・貝毒検査)を定期的に実施しています。 3. 保健所による、浄化用海水水槽検査を定期的に実施しています。 〇 生食用基準に基づき出荷しておりますが、まれにアレルギーや胃腸炎などを起こすことがあります。過去にアレルギーを起こした方、お子様や高齢の方、健康に不安のある方は加熱してお召し上がりください。 消費期限 生食の場合:発送日から4日間 加熱調理する場合:発送日から5日間...
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2,900円
こだわりの日本海古平沖産のほっけ 久宝丸の女将の手作り【ほっけ】です 年間通して一番美味しい季節 脂の乗った【春ほっけ】 新鮮なまま急速冷凍に仕上げており出来立てをそのまま味わえます ホッケは大まかに縞ホッケと真ホッケに分類されますが、縞ホッケは道東の一部でしか獲れず輸入物が大半です。北海道では真ホッケが一般的です。しかし真ホッケも近年価格が上がり庶民の台所から離れつつあります【ホッケ開き】 焼いて料亭・居酒屋で大人気の脂ののった【真ホッケ】です(北海道古平産) 北海道チューボー 東京駅八重洲口店の人気メニュ−です 【冷凍品のみ同梱可能】 ※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願い致します。 開きホッケの上手な焼き方 1.ガスレンジにアルミホイルを敷いて、ほっけ開きを乗せて焼いて下さい。 2.ほっけ開きの身の側を4割ほど、中火で火を通して下さい。 3.皮の方は6割ほど弱火で火を通して下さい。皮側は焦げやすいので気を付けて下さい。ひっくり返すときは、調理具の万能トング等の使用をお勧めします。 4.全体に少しずつ火を通すことがコツです。焼きすぎに注意して下さい 5.火力やガス器具により時間が変わりますので、初めてでも上手く焼く本当のコツは目を離さないことです 6.このホッケの開きは、冷凍のまま焼くことも可能ですが、解凍することをお勧めします。 4.全体に少しずつ火を通すことがコツです。焼きすぎに注意して下さい。 手間をかけるプロの焼き方 (1) 解凍 袋に入れて水が出ないように、ホッケ開きを冷凍庫から冷蔵庫へ入れ替えて冷蔵庫の中で解凍して下さい。。 (2) 釘打ち 解凍したホッケの開きの皮に金串(2ミリ程度)で穴を空けます。アイスピック、バーベキュー用の串も使えます...
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7,500円
流れの速い津軽海峡育ちのカキは産地としては国内で唯一の外海、 冷たく濁りの少ない海水は臭みが少なく旨みが多いカキを育てます 他とは一味違う海峡育ちを是非ご賞味下さい 津軽海峡の牡蠣養殖は、北海道漁師の冬期間で極て短く空いてる時期に養殖が行われる貴重な食材です 北海道産殻付き牡蠣冬場の生体についての免責事項 牡蠣好きにはご理解お願いしたい 季節ごとに牡蠣の身入りは変化し、季節ごとに味が変わる。 1年を通して同じ状態の物はないです。生き物ですから。 1年を通して、季節ごとの旨さを楽しんで頂きたいです。 海の恵みを楽しく美味しくお召し上がり下さい。 ぷっくり感について【重要】 牡蠣のぷっくり感は卵によるものです。北海道の殻付き牡蠣は放卵の時期が主に海の時化が多くなる11月頃〜3月頃ございます。この期間は貝の中身のぷっくり感が極端に少なくなったり海水分が殻の成長に合わせ多くなったり殻の大きさは同じでも個体差が出たりします。この時期は加熱しすぎると縮みやすくなったりしますので、ご理解を頂いた上でご注文お願いいたします 商品説明 内容量 1個あたりの大きさの目安 Mサイズ:殻付の重さで90〜130g前後(目安です) 生食の可否:生食用 産地 採取海域 北海道知内町海域 検査体制 1.出荷前に24時間以上 紫外線殺菌海水にて浄化しています。 2.採取海域の海水検査(菌・ウイルス・貝毒検査)を定期的に実施しています。 3. 保健所による、浄化用海水水槽検査を定期的に実施しています。 〇 生食用基準に基づき出荷しておりますが、まれにアレルギーや胃腸炎などを起こすことがあります。過去にアレルギーを起こした方、お子様や高齢の方、健康に不安のある方は加熱してお召し上がりください。 消費期限 生食の場合:発送日から4日間 加熱調理する場合:発送日から5日間...
北の海の森 昆布森 アツマル水産
5,800円
流れの速い津軽海峡育ちのカキは産地としては国内で唯一の外海、 冷たく濁りの少ない海水は臭みが少なく旨みが多いカキを育てます 他とは一味違う海峡育ちを是非ご賞味下さい 津軽海峡の牡蠣養殖は、北海道漁師の冬期間で極て短く空いてる時期に養殖が行われる貴重な食材です 北海道産殻付き牡蠣冬場の生体についての免責事項 牡蠣好きにはご理解お願いしたい 季節ごとに牡蠣の身入りは変化し、季節ごとに味が変わる。 1年を通して同じ状態の物はないです。生き物ですから。 1年を通して、季節ごとの旨さを楽しんで頂きたいです。 海の恵みを楽しく美味しくお召し上がり下さい。 ぷっくり感について【重要】 牡蠣のぷっくり感は卵によるものです。北海道の殻付き牡蠣は放卵の時期が主に海の時化が多くなる11月頃〜3月頃ございます。この期間は貝の中身のぷっくり感が極端に少なくなったり海水分が殻の成長に合わせ多くなったり殻の大きさは同じでも個体差が出たりします。この時期は加熱しすぎると縮みやすくなったりしますので、ご理解を頂いた上でご注文お願いいたします 商品説明 内容量 1個あたりの大きさの目安 Mサイズ:殻付の重さで90〜130g前後(目安です) 生食の可否:生食用 産地 採取海域 北海道知内町海域 検査体制 1.出荷前に24時間以上 紫外線殺菌海水にて浄化しています。 2.採取海域の海水検査(菌・ウイルス・貝毒検査)を定期的に実施しています。 3. 保健所による、浄化用海水水槽検査を定期的に実施しています。 〇 生食用基準に基づき出荷しておりますが、まれにアレルギーや胃腸炎などを起こすことがあります。過去にアレルギーを起こした方、お子様や高齢の方、健康に不安のある方は加熱してお召し上がりください。 消費期限 生食の場合:発送日から4日間 加熱調理する場合:発送日から5日間...
北の海の森 昆布森 アツマル水産
5,480円
収穫後皮むき加工せず現状梱包してご注文順に順次発送致しますことご了承ください 行者ニンニクは、高原や深山に自生するユリ科ネギ属の多年草多年草です。 東北、北海道の低山や平地で採れるものは非常に貴重なものとなっています。 色々な呼び名があります、エゾネギ、山ニンニク、キトピロ、ヒトビロ、アイヌネギ、ヒトビルとも言われておりますが、「アイヌネギ」とも呼ばれていることから分かるように、北海道ではアイヌ民族の人たちが昔から薬草として食べていました。 大きくなると長さ20cm、幅3〜10cmの葉でニンニク臭を放ち、球根にラッキョウに似た根を持ち、ニラや山ラッキョウなどのネギ属植物のうち、最も葉幅の広いのが行者にんにくです。 生育速度が遅く、種が落ちて芽を出し、収穫できるようになるためには、少なくとも3年はかかります。 一度採ると、再度採れるまではさらに数年かかる、とても希少な山菜とされています。 天然物ですので注文受けた順番で発送致します 収穫時期は3週間程度なのでお早めにどうぞ 鮮度を保つためクール便での発送になります北海道春山菜「行者ニンニク」500g 4/15 先行予約販売中!発送は5月上旬頃 天然物ですので注文受けた順番で発送致します 収穫時期は3週間程度なのでお早めにどうぞ 鮮度を保つためクール便での発送になります
北の海の森 昆布森 アツマル水産
5,480円
収穫したて皮むき加工などせず現状梱包ですのでご了承ください。 行者ニンニクは、高原や深山に自生するユリ科ネギ属の多年草多年草です。 東北、北海道の低山や平地で採れるものは非常に貴重なものとなっています。 色々な呼び名があります、エゾネギ、山ニンニク、キトピロ、ヒトビロ、アイヌネギ、ヒトビルとも言われておりますが、「アイヌネギ」とも呼ばれていることから分かるように、北海道ではアイヌ民族の人たちが昔から薬草として食べていました。 大きくなると長さ20cm、幅3〜10cmの葉でニンニク臭を放ち、球根にラッキョウに似た根を持ち、ニラや山ラッキョウなどのネギ属植物のうち、最も葉幅の広いのが行者にんにくです。北海道春山菜「行者ニンニク」1kg 2023年度は成長が早いのでご注文順に出荷してます 天然物ですので注文受けた順番で発送致します 収穫時期は3週間程度なのでお早めにどうぞ 鮮度を保つためクール便での発送になります
北の海の森 昆布森 アツマル水産
14,800円
行者ニンニクは、高原や深山に自生するユリ科ネギ属の多年草多年草です。 東北、北海道の低山や平地で採れるものは非常に貴重なものとなっています。 色々な呼び名があります、エゾネギ、山ニンニク、キトピロ、ヒトビロ、アイヌネギ、ヒトビルとも言われておりますが、「アイヌネギ」とも呼ばれていることから分かるように、北海道ではアイヌ民族の人たちが昔から薬草として食べていました。 大きくなると長さ20cm、幅3〜10cmの葉でニンニク臭を放ち、球根にラッキョウに似た根を持ち、ニラや山ラッキョウなどのネギ属植物のうち、最も葉幅の広いのが行者にんにくです。北海道春山菜「行者ニンニク」3kg 4/15 先行予約販売中!発送は5月上旬頃 天然物ですので注文受けた順番で発送致します 収穫時期は3週間程度なのでお早めにどうぞ 鮮度を保つためクール便での発送になります
北の海の森 昆布森 アツマル水産
6,980円
サイズ混合の殻のかたち牡蠣の悪い牡蠣など(ハネ品)となります。 規格に満たない牡蠣ですが、品質と味は規格品と何ら変わりません。 活牡蠣は、季節や時化の多い時は身を放出して中身が痩せる場合がございますが商品特徴をよくお読みの上ご注文お願いいたします。訳あり規格外/北海道知内産/生牡蠣・カキ・かき/8kg詰(約60〜110個前後) 北海道産殻付き牡蠣冬場の生体についての免責事項 牡蠣好きにはご理解お願いしたい 季節ごとに牡蠣の身入りは変化し、季節ごとに味が変わる。 1年を通して同じ状態の物はないです。生き物ですから。 1年を通して、季節ごとの旨さを楽しんで頂きたいです。 海の恵みを楽しく美味しくお召し上がり下さい。 ぷっくり感について【重要】 牡蠣のぷっくり感は卵によるものです。北海道の殻付き牡蠣は放卵の時期が主に海の時化が多くなる11月頃〜3月頃ございます。この期間は貝の中身のぷっくり感が極端に少なくなったり海水分が殻の成長に合わせ多くなったり殻の大きさは同じでも個体差が出たりします。この時期は加熱しすぎると縮みやすくなったりしますので、ご理解を頂いた上でご注文お願いいたします 商品説明 内容量 1個あたりの大きさの目安 サイズミックス:規格外の為、重さでご判断願います。 生食の可否:生食用 産地 採取海域 北海道知内町海域 検査体制 1.出荷前に24時間以上 紫外線殺菌海水にて浄化しています。 2.採取海域の海水検査(菌・ウイルス・貝毒検査)を定期的に実施しています。 3. 保健所による、浄化用海水水槽検査を定期的に実施しています。 〇 生食用基準に基づき出荷しておりますが、まれにアレルギーや胃腸炎などを起こすことがあります。過去にアレルギーを起こした方、お子様や高齢の方、健康に不安のある方は加熱してお召し上がりください。 消費期限...
北の海の森 昆布森 アツマル水産
2,980円
北海道釧路町昆布森でイナダ(出世魚ブリ種)が揚がりました。すぐに半身に仕上げて鮮度そのまま業務用冷凍庫に入れてあります。刺身、煮物、焼き魚なんでも行けますね 4枚で2匹分になりますので今回は4枚1セットとさせていただきます。内臓は抜いてあり調理は簡単。 刺身 塩焼き 照り焼き なめろう 味噌漬け天然もののブリの出世魚が揚がり始めました。この機会に秋鮭も期間が間に合えばご一緒に食べ比べてみればどうでしょう
北の海の森 昆布森 アツマル水産
3,980円
北海道アツマル水産では、新鮮急速冷凍で新鮮なズワイガニを全国にお届けしています。2肩で大満足間違いなし。繊細な味・食べごたえを楽しむことができ、サラダ・カニ飯・カニチャーハンなどいろんな料理にも合う絶品のカニです。繊細な味・食べごたえがあり、高い位置でバランスの取れているズワイガニをお手軽に楽しめるのが人気の理由です。家族で堪能するも良し、 ご贈答やギフトで親戚に送るのもあり、皆に喜ばれること間違いなしです。じっくり自然解凍して旨味を逃がさないで食べるのがコツ お買い得品なので、数に限りがございます
北の海の森 昆布森 アツマル水産
1,480円
#北海道産 他のツブと違いアブラと言われてる取り除く部分がありませんので安心して召し上がれます 活つぶの産地釧路から春の到来を告げる灯台ツブの時期が参りました。 鮮度抜群の活きたツブをご注文後の水揚げから直にボイル冷凍して発送の手続きをいたします。 バーベキューにもお刺身にもツブ貝の煮物にも使えます。 素材の良さをお楽しみ下さい。 真つぶや青ツブのようなツブ全般の唾液腺(通称:アブラ)が無いのでそのまま頂くことができます。 保存テクニック 量が多い場合小分けにして冷凍保存するといつでも美味しく食べられます#美味しい貝 春の訪れを告げる灯台ツブ 灯台つぶと言われて分かる人は少ないと思いますが、おでんに使われているつぶの大体が灯台つぶなんです。 調理方法はおでんの他に磯つぶと同じように醤油・酒・砂糖で煮て頂く事もできます。 バーベキューの時に焼きつぶとして頂くと大人気です1キロあたり10個〜15個前後目安のため多少の個体差はご容赦願います。 【産地直送のため同梱不可】【開封時鮮度を保つ為冷凍してある為ご注意願います】 商品説明 内容量 3キロ(1キロあたり10個〜15個前後)生食の可否:加熱調理がお勧め 産地 採取海域 北海道釧路町昆布森海域 検査体制 1.出荷前に24時間以上 紫外線殺菌海水にて浄化しています。 2.採取海域の海水検査(菌・ウイルス・貝毒検査)を定期的に実施しています。 3. 保健所による、浄化用海水水槽検査を定期的に実施しています。 〇 生食用基準に基づき出荷しておりますが、まれにアレルギーや胃腸炎などを起こすことがあります。過去にアレルギーを起こした方、お子様や高齢の方、健康に不安のある方は加熱してお召し上がりください。 賞味期限 生食の場合:発送日から4日間 加熱調理する場合:発送日から5日間 保存方法 10...