ディノス
5,290円
北海道・十勝 花畑牧場の大容量業務用商品です。北海道・十勝産の生乳を100%使用した手造りブラータです。ブラータとは、「バターのような」という意味を表すイタリア語です。生クリームと細かくしたモッツァレラで造った中身を、フレッシュなモッツァレラで包みました。ブラータをカットすると、とろりと中身が溶けだし濃厚な味わいをお楽しみいただけます。パンにのせたり、トマトや生ハムと合わせても、美味しくお召し上がり頂けます。 ■内容量:840g(70g×12個)■原材料:下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■アレルギー表示対象品目:乳成分■賞味期間:冷凍1年■製造加工:日本■原料原産地:生乳(北海道産)■お召し上がり方:解凍してお召し上がりください。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。
JAタウン
5,940円
【規 格】レクタン…100g×1 キャラウェイ…100g×1 ミモレット…80g×1 カチョカバロ…180g×1 【賞味期限】製造日より冷蔵で60日 【製 造 者】(株)おおともチーズ工房
ディノス
3,704円
身体にうれしい食材をぎゅっと詰め込んだ、熱々のミートドリア。豆乳のベシャメルソースとミートソースのハーモニーがたまりません。賞味期限が冷凍2024年4月11日までの為、お安くなっていますカリフラワーライスを4割ブレンドした十六穀米に、豆乳ベシャメルソースと牛豚ひき肉たっぷりのミートソースをかけ、さらにチーズとミックスビーンズをトッピング。複雑な味と食感を堪能できるこだわりのドリアです。●糖質約30%OFF(※)1食(210g)あたり糖質31.3g(※)(株)SL Creations「北の大地のチーズカレードリア」比較【BUYER'S VOICE】雑穀の食感と二種のソースそれぞれが引き立てあっていて、糖質オフじゃなくても食べたくなる美味しさです。 ■内容量:210g×6袋■原材料名:下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■賞味期間:冷凍2024年4月11日まで■製造加工:日本■原料原産地:カリフラワー(ポルトガル)、精白米(北海道)■アレルギー表示対象品目:乳成分・小麦・大豆・牛肉・鶏肉・豚肉・ごま■お召し上がり方:凍ったまま外装から取り出し、フィルムに数か所小さい穴をあけて、容器のまま電子レンジで加熱して召しあがりください。加熱時間の目安(1食当り):500W=4分30秒、600W=4分【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。※写真は調理例・盛り付け例になります。■《配送》 翌日〜3日配送
JAタウン
4,900円
【規 格】 よつ葉北海道バターミルクパンケーキミックス:450g×2個 よつ葉北海道ミルクのスープ アスパラガス:160g×1個 よつ葉北海道ミルクのスープ じゃがいも:160g×1個 よつ葉北海道ミルクのスープ コーン:160g×1個 【賞味期限】 北海道バターミルクパンケーキミックス:製造日より300日間 北海道ミルクのスープ アスパラガス:製造日より18ヶ月間 北海道ミルクのスープ じゃがいも:製造日より18ヶ月間 北海道ミルクのスープ コーン:製造日より18ヶ月間 【保存方法】 高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存 【メーカー】 よつ葉乳業㈱
JAタウン
5,670円
【規格】 ゴーダ…20g×4 チェダー…20g×4 スモーク…20g×4 スモークゴーダ…20g×4 【賞味期限】 製造日より冷蔵(10℃以下)で45日 【製造者】 ひがしもこと乳酪館
JAタウン
5,940円
【規 格】 カマンベール…170g×1 モッツアレラ…100g×1 しじ美チーズ醤油漬…60g×2 ほたてスモークチーズ…60g×2 【賞味期限】 カマンベール…製造日より冷蔵(5℃以下)で21日 モッツアレラ…製造日より冷蔵(10℃以下)で30日 しじ美チーズ醤油漬:製造日より冷蔵(10℃以下)で30日 ほたてスモークチーズ…製造日より冷蔵(10℃以下)で30日 【製 造 者】 ひがしもこと乳酪館
JAタウン
5,700円
【規 格】 ヌプル:120g×1個 ジャパンブルーおこっぺ:100g×1個 さけるチーズ(プレーン):100g×1個 【賞味期限】 ヌプル:包装後、冷蔵(10℃以下)で1ヶ月 ジャパンブルーおこっぺ:包装後、冷蔵(10℃以下)で50日 さけるチーズ(プレーン):包装後、冷蔵で(10℃以下)で14日 【メーカー】 (有)冨田ファーム
JAタウン
5,980円
【規 格】 カムイ・スイ:120g×1個 コタン:120g×1個 仁:120g×1個 【賞味期限】 カムイ・スイ:包装後、冷蔵(10℃以下)で1ヶ月 コタン:包装後、冷蔵(10℃以下)で1ヶ月 仁:包装後、冷蔵(10℃以下)で1ヶ月 【メーカー】 (有)冨田ファーム
JAタウン
5,600円
【規 格】 カマンベールはやきた : 125g、はやきたダブルチーズ : 120g、スモークカマンベールはやきた : 120g 【賞味期限】 カマンベールはやきた : 製造日より90日間、はやきたダブルチーズ : 製造日より60日間、スモークカマンベールはやきた : 製造日より90日間 【製 造 者】 (有)プロセスグループ夢民舎
JAタウン
5,670円
【規 格】 チモシー、オチャード、清見ワインカス漬け 各100g×1 熟成チーズみそ漬…130g×1 【賞味期限】 チモシー、オチャード、清見ワインカス漬け 製造日より21日 熟成チーズみそ漬:製造日より70日間 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下) 【販 売 者】 (有)半田ファーム 『チモシー』は、塩水でチーズの外側を拭きながら熟成させました。皮がやわらかく全体にピンク色がかかっていてまろやかな味わいです。
JAタウン
5,980円
【規格】 鶴居ゴールドラベル:100g 鶴居シルバーラベル:100g 鶴居マイルドラベル:100g リーレツルイ:50g 鶴居ペッパーチーズ:50g 【賞味期限】 鶴居ゴールドラベル、鶴居シルバーラベル、リーレツルイ:包装後より冷蔵(10℃以下)で45日 鶴居マイルドラベル、鶴居ペッパーチーズ:包装後より冷蔵(10℃以下)で30日 【製造者】 鶴居村振興公社酪楽館 トップクラスのゴールドラベルからスタンダードなマイルドラベルまで、ナチュラルチーズ鶴居の幅広い味わいを余すところなく堪能できる5種類のナチュラルチーズです。 毎日変わる生乳のコンディションにもチーズ職人が丁寧に対応し大切に作り上げました。 素朴なのに上品、深いコクと香りでクセのない食べやすさが同居する唯一無二のナチュラルチーズは、鶴居村の生乳、鶴居村の風土、鶴居村の人だからこそ出来上がった無垢なおいしさです。 村とチーズのおいしい関係 北海道道東の内陸に位置する鶴居村は、農業と酪農が盛んな村です。 のんびりと、自然な状態で育った牛たちから生産される良質な生乳は、全国的な乳質コンテストで受賞するなど、幾度となく高い評価を受けています。その生乳をつかい「地域に乳製品の文化を育てたい」という想いからチーズづくりが始まりました。 鶴居村農畜産物加工施設「酪楽館」は、乳製品加工体験施設を有するチーズ工房として2007年にオープンしました。地域の特産物である良質な生乳からつくるチーズを、村が一丸となって大切に育てています。 セット商品内容 鶴居ゴールドラベル熟成期間6か月以上で、締まった食感とコクのある味わいが特長のセミハードタイプ。北海道鶴居村の豊かな大地にめぐまれた搾りたての生乳を使用しました。ナチュラルチーズ鶴居トップクラスのコクと味わいです。...
JAタウン
5,670円
【規格】 ワインチェダー(40g×3)×1 ホワイト125g×1 メゾン・ドゥ・ピエール100g×1 ふらのバター70g×1 【賞味期限】 ワインチェダー:製造日より2ヶ月 ホワイト:製造日より2ヶ月 メゾン・ドゥ・ピエール:製造日より21日 ふらのバター:製造日より2ヶ月 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)で保存 【販 売 者】 (株)ふらの農産公社
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
3,035円
■内容量 1kg ■メーカー 株式会社明治 ■保存方法 冷蔵で保存して下さい。 開封後は、なるべく早めにお使いください ■発送方法 クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) ■コメント 北海道の良質な生乳と、明治独自の乳酸菌から生まれた、国産パルメザンチーズです。どなたにも好まれるクセの無い風味でありながらもコクのある味です。北海道の良質な生乳と、明治独自の乳酸菌から生まれた、国産パルメザンチーズです。どなたにも好まれるクセの無い風味でありながらもコクのある味です。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
3,996円
■名称 ナチュラルチーズ ■内容量 1kg ■メーカー 雪印メグミルク株式会社 ■保存方法 冷蔵で保存して下さい。 開封後は、なるべく早めにお使いください。 ■発送方法 クール便(冷蔵) ■原材料 牛乳(国産)/安定剤(増粘多糖類)、保存料(プロピオン酸カルシウム、ソルビン酸カリウム)、乳酸、(一部に乳成分を含む) ■コメント 北海道の生乳とクリームから作られた、まろやかなマスカルポーネです。 北海道の生乳とクリームから作られた、まろやかなマスカルポーネです。
ハスカップ農園十勝ベリーファーム
3,672円
よつ葉乳業 「よつ葉の贈り物~チーズとバターの食べ比べセット」 1・商品の特徴(一部よつ葉乳業HPより抜粋) 安心・安全のイメージが高く、人気のよつ葉ブランド。北海道産グルメの中でも乳製品は大変人気がありおすすめです。こちらの商品も北海道産生乳を100%使用しております。こちらの商品は北海道の中でも100%十勝産の生乳が使用されています。 用途としては、御年始・御年賀(お年始)、御中元(お中元)、御歳暮(お歳暮)、各種御祝い、各種内祝い、各種御礼、ご法要、お返し、手土産、ご自宅用、各種プレゼント品、各種景品等、様々なシーンでご利用いただけます。チーズ類はカマンベールチーズ"と“大人のカマンベール&ブルー"、“クリームチーズ"と“チーズペースト"、“3種のチーズ"《濃厚コク旨ブレンド》と《贅沢モッツァレラブレンド》を。バターは“北海道発酵バター"と“北海道よつ葉バター"を。北海道のオススメ、人気、チーズとバターのギフトセットで、よつ葉商品の食べ比べをお楽しみください。 2・セット内容 ・北海道よつ葉バター(125g)[北海道限定販売] 1個 ・北海道発酵バター(125g)[北海道限定販売] 1個 ・よつ葉北海道十勝 なめらかクリームチーズ 100g 1個 ・よつ葉北海道十勝 チーズペースト《カマンベールチーズ入り》100g 1個 ・よつ葉北海道十勝 カマンベールチーズ 90g 1個 ・よつ葉北海道十勝 大人のカマンベール&ブルー 90g 1個 ・よつ葉北海道十勝 3種のチーズ濃厚コク旨ブレンド130g 1個 ・よつ葉北海道十勝 3種のチーズ贅沢モッツァレラブレンド120g 1個 3・配送方法 同一配送先へ複数ご注文いただい場合は、ダンボールにておまとめ配送いたします。※ギフト用包装ご希望の場合は、おまとめした外箱に[「送り状...
御用蔵 大川
4,703円
【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml(一升瓶)〜2000ml:6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml:12本まで700〜900ml:12まで3000ml:8本まで4000ml:4本まで【缶(ケース)】350ml:2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。
JAタウン
5,400円
【規 格】 北のおいちーず:30g カチョカバロ チッコロ:100g もっちもちーず:60g もっちもちーず(醤油味):60g COW'S KITCHEN(バジル):130g 各1個 【賞味期限】 北のおいちーず、カチョカバロ チッコロ:包装後より冷蔵(10℃以下)で180日 もっちもちーず、もっちもちーず(醤油味):包装後より冷蔵(10℃以下)で90日 COW'S KITCHEN(バジル):製造日より冷蔵(10℃以下)で14日 【販 売 者】 ㈱長沼あいす 【商品紹介】 『北のおいちーず』ビールにも良く合う、新しい感覚のおつまみです!濃厚で風味豊かな北海道産の生乳を使ったチーズと北海道産の大豆と小麦を使った醤油を使用し、さきいか風に仕上げました。 『カチョカバロ チッコロ』あじわい豊かな北海道産生乳を使用。従来のひょうたん型のカチョカバロをより食べやすく、1粒約10gに成形しました。そのままでもいただけますが、焼いたり、電子レンジで温めるなど熱を加えることで、モチモチとした食感とミルクの風味をより一層お楽しみいただけます。 『もっちもちーず』ひょうたん型のカチョカバロを小さく丸くし、食べやすく串に刺しました。焼き色が付いているのでそのままでもいただけますが、電子レンジで温めると香ばしく、団子のようなモチモチ感とミルクの風味をお楽しみいただけます。油で揚げてチーズフライに、串から外して炒め物にも。 『もっちもちーず(醤油)』もっちもちーずを北海道産の大豆と小麦を使った醤油に漬け込み、表面に香ばしく焼き色を付けました。醤油を焼いた香ばしさとチーズのミルク風味が一体となった和風のチーズです。 『COW'S KITCHEN(バジル)』自家製モッツァレラチーズを特製バジルオイルに漬け込みました。電子レンジで軽く温めておつまみに...
御用蔵 大川
4,703円
【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml(一升瓶)〜2000ml:6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml:12本まで700〜900ml:12まで3000ml:8本まで4000ml:4本まで【缶(ケース)】350ml:2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。
JAタウン
5,130円
【規 格】 大(DAI):100g×1個 結(YUI):100g×1個 真(SHIN):100g×1個 【賞味期限】 大(DAI):包装日(製造日)より冷蔵で30日 結(YUI):包装日(製造日)より冷蔵で30日 真(SHIN):包装日(製造日)より冷蔵で30日 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下) 【販 売 者】 合同会社あしょろチーズ工房
JAタウン
5,450円
【規 格】 カマンベールチーズ…125g×1 カマンベールチーズ ハーブ&ペッパー:125g×1 生カマンベールチーズ…125g×1 【賞味期限】 カマンベールチーズ…製造日より冷蔵で90日 カマンベールチーズハーブ&ペッパー…製造日より冷蔵で90日 生カマンベールチーズ…製造日より冷蔵で14日 (保存方法)冷蔵(10℃以下)保存 【製造者】 (有)チーズ工房 角谷
MISONOYA楽天市場店
4,369円
※こちらの商品はクール(冷蔵)便でのお届けとなりますので、【チルド(冷蔵)商品】以外との同梱・同送はできません。 そのため、すべての注文分を一緒にお届けできない場合がございますので、ご注意下さい。 ※【チルド(冷蔵)商品】は保存方法が要冷蔵となりますので、お届け後は冷蔵庫で保管して下さい。 ※代金引き換えはご利用できません。 ※のし包装の対応は致しかねます。 ※配送業者のご指定はご対応できません。 ※キャンセル・返品は不可とさせていただきます。 ※一部、離島地域にはお届けができない場合がございます。 JANコード:4902705067417 原材料 ナチュラルチーズ(国内製造、外国製造)、乳化剤 栄養成分 (1枚(16g)あたり)エネルギー54kcal、たんぱく質3.4g、脂質4.4g、炭水化物0.2g、食塩相当量0.4g、カルシウム107mg 内容 カテゴリ:チルド商品、チーズサイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 プロセスチーズ 保存方法 10℃以下で冷蔵保存してください 備考 販売者:明治株式会社東京都中央区京橋二丁目2番1号 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
JAタウン
5,400円
北海道雄武町は、韃靼そばの作付面積が日本一の生産地です。 ・雄武町産利尻昆布と鮭節を使用したダシの効いたまろやかな旨味の濃縮つゆ「神門のつゆ」。 ・北海道雄武町産だったんそば「満天きらり」と北海道産小麦粉「ゆめちから」により作り上げた韃靼そば乾麺。 韃靼そば特有の苦みが少なく、ポリフェノールの一種であるルチンが豊富に含まれています。 ・韃靼そば茶 韃靼そばの香ばしさと深い味わいで、冷やしても美味しく、そのままサラダ等へのトッピングにもおすすめ。 ※平成28年農林水産大臣賞 受賞 【満点きらり】 韃靼そばの品種「満点きらり」は、いままでの韃靼そば特有の苦みがほとんど無く、ポリフェノールの一種であるルチンが普通のそばより多くふくまれております。 ・内容:神門のつゆ1本(濃縮3倍300ml)、韃靼そば乾麺6束(1束200g)、韃靼そば茶1袋(150g) ・アレルギー:そば、小麦、山芋、大豆 【その他】 ・のしのご指定がない場合は、お付けしておりません また、こちらの商品は名入れを行っておりませんのでご了承ください 【雄武町】 雄武町は、オホーツク海海岸線が35kmにわたって続く、漁業が非常に盛んな町です。 オホーツク海の春は遅く、長い間雪に閉ざされた大地が雪解けとともに姿を現し、木や花の芽がでてくるのが4月の上旬です。 3月下旬の海明けとともに、毛がに・ホタテ漁が始まり雄武の春が始まります。 オホーツク海沿岸の漁場の中でも雄武沿岸は屈指の漁場と呼ばれていますが、その理由の一つとして、1月下旬から2月にやってくる流氷が解ける春に、流氷の底にあるエサが爆発的に増え、オホーツク海をミネラル豊富な海にしているからです。 また、オホーツク海は全体の48%が水深200m以下と水深が比較的浅いことも理由の一つです。...
MISONOYA楽天市場店
4,935円
※こちらの商品はクール(冷蔵)便でのお届けとなりますので、【チルド(冷蔵)商品】以外との同梱・同送はできません。 そのため、すべての注文分を一緒にお届けできない場合がございますので、ご注意下さい。 ※【チルド(冷蔵)商品】は保存方法が要冷蔵となりますので、お届け後は冷蔵庫で保管して下さい。 ※代金引き換えはご利用できません。 ※のし包装の対応は致しかねます。 ※配送業者のご指定はご対応できません。 ※キャンセル・返品は不可とさせていただきます。 ※一部、離島地域にはお届けができない場合がございます。 JANコード:4903050509850 原材料 生乳(北海道産)、食塩 栄養成分 (90g当たり)エネルギー 280kcal、たんぱく質16.7g、脂質23.5g、飽和脂肪酸14.1g、炭水化物0.0〜4.5g、糖質0.0〜4.5g、食物繊維 0.0g、食塩相当量1.1g、カルシウム378mg 内容 カテゴリ:チルド商品、チーズサイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)180日 名称 ナチュラルチーズ 保存方法 要冷蔵10℃以下 備考 販売者:雪印メグミルク株式会社札幌市東区苗穂町6丁目1番1号 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験...
JAタウン
4,800円
北海道雄武町は、韃靼そばの作付面積が日本一の生産地です。 ・雄武町産利尻昆布と鮭節を使用したダシの効いたまろやかな旨味の濃縮つゆ「神門のつゆ」。 ・北海道雄武町産だったんそば「満天きらり」と北海道産小麦粉「ゆめちから」により作り上げた韃靼そば乾麺。 韃靼そば特有の苦みが少なく、ポリフェノールの一種であるルチンが豊富に含まれています。 【満点きらり】 韃靼そばの品種「満点きらり」は、いままでの韃靼そば特有の苦みがほとんど無く、ポリフェノールの一種であるルチンが普通のそばより多く含まれております。 ・内容:神門のつゆ1本(濃縮3倍300ml)、韃靼そば乾麺8束(1束200g) ・アレルギー:そば、小麦、山芋、大豆 【その他】 ・のしのご指定がない場合は、お付けしておりません また、こちらの商品は名入れを行っておりませんのでご了承ください 【雄武町】 雄武町は、オホーツク海海岸線が35kmにわたって続く、漁業が非常に盛んな町です。 オホーツク海の春は遅く、長い間雪に閉ざされた大地が雪解けとともに姿を現し、木や花の芽がでてくるのが4月の上旬です。 3月下旬の海明けとともに、毛がに・ホタテ漁が始まり雄武の春が始まります。 オホーツク海沿岸の漁場の中でも雄武沿岸は屈指の漁場と呼ばれていますが、その理由の一つとして、1月下旬から2月にやってくる流氷が解ける春に、流氷の底にあるエサが爆発的に増え、オホーツク海をミネラル豊富な海にしているからです。 また、オホーツク海は全体の48%が水深200m以下と水深が比較的浅いことも理由の一つです。 このような日本でも有数の漁場を持つ雄武ではたくさんの美味しい海産物が作られています。
JAタウン
5,480円
北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターは、口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 風味とコクを熟成させるため、生乳から取り出した新鮮な生クリームを回転式のバターチャーンなどを使い、約3日間かけて作っています。 冷蔵庫から出してすぐバターナイフが使えるよう水分は少なめです! 2種類ともパンだけでなく、じゃがバター、バターごはん、油のかわりに炒めものにバターを使ったりと、色々なものにあいます。 【青缶】プレミアムバター 口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【赤缶】プレミアム発酵バター 芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。 【山中牧場のバター作り】 バター作りは「本当に美味しいバターを作りたい」との思いから、10年前より製造、販売をスタート。 発酵バターはその後、数年かけてやっと納得のいく味になりました。 日本ではまだ認知度は低いのですがヨーロッパでは発酵バターが主流。 普通のバターとは異なり、乳酸菌を加えて発酵させるので、芳醇な香りとコク、そして酸味がクセになる味わいです。 山中牧場では殺菌、発酵、冷却、エージング(保持)に約2日間、3日目に昔ながらの製法の回転式バターチャーンでゆっくり時間をかけてバターを作っていきます。 どこかにぬくもりを感じるバターにしたいと思い、バターチャーンのローラーは木製にしました。 また、容器にもこだわり、隣町小樽にある製缶工場の缶を使用。 原料から容器までほぼ地元産にこだわった発酵バターが完成しました。 牛乳は、本来、牛が食べる牧草・飼料や環境によって味が変わるもの。 それを原料にする発酵バターの味わいも変化するのが自然です。 それもうちの発酵バターの個性として...
JAタウン
4,400円
よつ葉 発酵ポンドバター(食塩不使用450g)×2個 ★商品説明 北海道の良質な生乳に乳酸菌を加え、発酵させた無塩バターです。発酵バター特有の香りと穏やかな酸味は、焼き菓子やパンを風味よく仕上げてくれます。 よつ葉バターを使用したレシピ
JAタウン
3,510円
【規 格】 かご盛レアチーズケーキ 1個 【賞味期限】 製造日より冷凍保存90日、解凍後冷蔵で6日間 【製 造 者】 ㈱わらく堂 北海道札幌市の銘店「スイートオーケストラ」のオリジナル、お豆腐のような「和製チーズケーキ」。濃厚なクリームチーズとあっさりと上品な生クリームのバランスの良さが絶妙です。手作りだからこそ出来る、この「ふわふわ食感」とくちどけの良さは絶品!パンケーキやクラッカー等とも相性は抜群で、色々なアレンジが楽しいふんわり食感のチーズケーキです。 わらく堂は地産地消の考えを大切にし、厳選した北海道産の素材を使った安心・安全でおいしい製品はもちろんのこと、「どこにもない」独創的なお菓子を製造しております。高品質なおいしいお菓子で、たくさんの人たちを笑顔にしたい。全国へ、しあわせと感動をお届けいたします。
JAタウン
5,680円
【国産発酵バターランキング:1位】 日本経済新聞 NIKKEIプラス1(令和2年3月7日発行)の国産発酵バターランキングで、北海道赤井川村 山中牧場の「プレミアム発酵バター」が1位に選ばれました。 発酵バターは、芳醇な香りとコクに酸味が加わって、より深い味わいに仕上げています。 この風味とコクを熟成させるために、生乳から取り出した新鮮な生クリームを伝統的な回転式のバターチャーンなどを使いかき混ぜて、約3日間かけることで味のカドの取れた美味しい発酵バターが完成します。 製造工程の中で、乳酸菌を加える発酵プロセスは、生産者の腕の見せどころで、温度や時間でまろやかさが変わる繊細な作業になります。 また、バターの容器にもこだわり、小樽市の製缶工場で昔ながらの缶に北海道らしい雰囲気のデザインで製造しました。 【プレミアム発酵バター(赤缶)】 芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。 今回、山中牧場プレミアム発酵バターのみを3缶セットにしてお届けいたします。 【商品名:山名牧場プレミアム発酵バター(赤缶)】 種類別:バター(発酵) 原材料:クリーム(乳製品)、生乳、食塩 量目:200g×3缶 賞味期限:製造より半年 保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存) ・北のハイグレード食品選定商品に「プレミアム発酵バター」が選ばれました。 ※北海道では毎年道庁主催で、一流シェフやカリスマバイヤーなど「食」分野の第一人者たちが集う北海道「食のサポーター」等による選考を経て、道産食品のトップランナーを選定しています。 ・赤井川村ふるさと納税 お礼の品採用商品
JAタウン
3,780円
【規 格】 70g×3個 【賞味期限】 製造日より冷蔵で2ヶ月 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)で保存 【販 売 者】 (株)ふらの農産公社 新鮮な富良野産の牛乳を使用し、自然の風味を大切に一つ一つ手づくりされたチーズ工房オリジナルのバターセットです。 ※上のイメージ画像のラベルが「ふらのバター」となっておりますが、現在は「ふらのチーズ工房バター」のラベルとなります。 ・富良野チーズ工房 富良野チーズ工房は、北海道の中央に位置する富良野市にあります。恵まれた自然環境に育まれた素材を用いてチーズやバター等の乳製品を製造しています。森に囲まれた敷地内には、「チーズ工房」「アイスミルク工房」「ピッツア工房」、アイスやバター作りが体験できる「手作り体験工房」の4つの施設があり、多くの観光客が訪れています。・