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2,883円
フルーツの砂糖漬。 ●配送方法:宅配便 ●内容量:1kg ●原材料名:フルーツ(オレンジピール、レーズン、チェリー、アップル、パイン)、砂糖、洋酒、水飴、香料、着色料(カルミン酸) ●保存方法:開封前は直射日光を避けて、冷暗所にて保管して下さい。 開封後は、冷蔵庫に保存し、早めにお召し上がりください。 ●賞味期限:別途商品ラベルに記載 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ●商品説明:保存料、ポストハーベスト農薬は使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。 殺菌済み商品です。 ●製造メーカー:株式会社 うめはら 0040
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3,423円
オレンジピール、レーズン、チェリー、レモンピール、パインを、それぞれ砂糖とリキュールやラム酒で漬けた後に混ぜています。パネトーネやシュトーレン、フルーツケーキにどうぞ。 ●配送方法:宅配便 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ●商品説明 『ミックスフルーツD』は別々に砂糖漬けしたフルーツを、バランス良く配分しました。それぞれの味、果肉がしっかりしています。 パウンドケーキはもちろんマフィン、ベーグルなどの焼菓子に幅広くお使いいただける、お奨めの一品です。 保存料、ポストハーベスト農薬は使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。 ※)殺菌済み商品です。 ●原材料名:フルーツ(オレンジピール、レーズン、チェリー、レモンピール、パイン)、砂糖、洋酒、水飴、香料、着色料(カルミン酸) ●内容量:1kg ●賞味期限:別途商品ラベルに記載 ●保存方法:開封前は直射日光を避けて、冷暗所にて保管して下さい。開封後は、冷蔵庫に保存し、早めにお召し上がりください。 ●製造メーカー:株式会社 うめはら
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2,032円
ドライパインダイス、ドライパパイヤダイス、グリーンレーズン、ドライクランベリー、レーズンを混合したものです。 色合いがよく、手軽に生地等に混ぜてご使用いただけます。 ●配送方法:宅配便 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り2ヶ月以上 >●スタッフコメント トッピングとしても、生地に混ぜ込んでも、アイデア次第でいろいろな使い方ができます。 色鮮やかなので、パンやお菓子を華やかにしてくれます。 ●原材料名:レーズン(トルコ産、中国産)、クランベリー(アメリカ産)、パパイヤ・パイナップル・マンゴー・ココナッツ・メロン(タイ)、砂糖、植物油脂(サンフラワーオイル)、クエン酸、香料、保存料 ●内容量:1kg ●賞味期限:別途商品ラベルに記載 ●保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 ●加工者:KOKOPLACE ●備考 ※この製品は、小麦・ナッツを含む同じ製造ラインで小分けされています。
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1,869円
パイナップル、パパイヤ、マンゴー、ココナッツ、メロンの色鮮やかな5種類のドライフルーツを5mmのダイス状にカットし、ミックスしています。 ●配送方法:宅配便 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り2ヶ月以上 ●スタッフコメント トッピングとしても、生地に混ぜ込んでも、アイデア次第でいろいろな使い方ができます。 シリアルやヨーグルトに入れていただくと彩もよく朝食に最適です。相性の良いフルーツがミックスされているので、いろいろな味をお楽しみいただけます。 ●原材料名:パイナップル、パパイヤ、マンゴー、ココナッツ、メロン、砂糖、クエン酸、香料、保存料 ●原産国:タイ ●内容量:1kg ●賞味期限:別途商品ラベルに記載 ●保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 ●加工者:KOKOPLACE ●備考 ※この製品は、小麦・ナッツを含む同じ製造ラインで小分けされています。
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2,597円
●配送方法:宅配便 ●成分(※原料年度、産地により変動する場合があります。) ●内容量:4kg ●原料原産国:日本(北海道) ●賞味期限:別途商品ラベルに記載(発送日から1ヶ月以上 ) ●保存方法:直射日光や高温多湿のところを避けて冷暗所で保存してください。 ●製造元品質保証期間:製粉後6ケ月 ●加工者:KOKOPLACE ●使用上の注意:開封後は吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫にて保管し、なるべくお早めにご使用ください。 ※この製品は、小麦・ナッツを含む同じ製造ラインで小分けされています。
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2,511円
北海道産小麦100%使用したハースブレッド専用粉です。厳選した小麦と当社独自の製粉方法により、芳醇な香りと口溶けの良さを最大限に引き出しました。フランスパンにおいては、特にクラストの軽さと薄さを表現できます。 ●配送方法:宅配便 ●製造元品質保証期間:製粉後6ケ月 ●商品説明 基準値:灰分 0.56% 粗蛋白 12.0% ※原料年度、産地により変動する場合があります。 ●名称:小麦粉 ●原材料名:小麦 ●内容量:4kg ●賞味期限:別途商品ラベルに記載(発送日から6週間以上) ●保存方法:直射日光や高温多湿のところを避けて冷暗所で保存してください。 ●原料原産国:日本 ●製造メーカー:木田製粉 ●加工者:KOKOPLACE ●使用上の注意:開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫にて保管し、なるべくお早めにご使用ください ※この製品は、小麦・ナッツを含む同じ製造ラインで小分けされています。 ※ホームベーカリーのフランスパンコースで作る場合は、粉の全量をフランスパン用粉にしてください。 002-001-007-04000
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753円
北海道産小麦100%使用したハースブレッド専用粉です。厳選した小麦と当社独自の製粉方法により、芳醇な香りと口溶けの良さを最大限に引き出しました。フランスパンにおいては、特にクラストの軽さと薄さを表現できます。 ●配送方法:宅配便 ●製造元品質保証期間:製粉後6ケ月 ●商品説明 基準値:灰分 0.56% 粗蛋白 12.0% ※原料年度、産地により変動する場合があります。 ●名称:小麦粉 ●原材料名:小麦 ●内容量:1kg ●賞味期限:別途商品ラベルに記載(発送日から6週間以上) ●保存方法:直射日光や高温多湿のところを避けて冷暗所で保存してください。 ●原料原産国:日本 ●製造メーカー:木田製粉 ●加工者:KOKOPLACE ●使用上の注意:開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫にて保管し、なるべくお早めにご使用ください ※この製品は、小麦・ナッツを含む同じ製造ラインで小分けされています。 ※ホームベーカリーのフランスパンコースで作る場合は、粉の全量をフランスパン用粉にしてください。 002-001-007-01000
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2,430円
良質な原料を惜しみなく使用したフレッシュな味わい、贅沢な美味しさのリュクス(Luxe)チーズです。 北海道の恵まれた自然の中で育まれた、良質な生乳を100%使用し創り上げました。塩分を控えめに口どけ良いクリーミーな味わいが特徴です。 ●配送方法:クール宅配便 ●賞味期限:商品発送時、残り30日以上 ●商品説明 パンやベーグルに塗ったり、チーズケーキの材料、サラダのトッピングや、付け合せとしてもオススメです。 ●原材料名:生乳、クリーム(乳製品)、食塩、乳化剤 ●内容量:1kg ●賞味期限:別途商品ラベルに記載 ●保存方法:10℃以下で保存してください。開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ●原産国:日本(北海道) ●製造者:北海道乳業株式会社
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1,059円
良質な原料を惜しみなく使用したフレッシュな味わい、贅沢な美味しさのリュクス(Luxe)チーズです。 北海道の恵まれた自然の中で育まれた、良質な生乳を100%使用し創り上げました。塩分を控えめに口どけ良いクリーミーな味わいが特徴です。 ●配送方法:クール宅配便 ●賞味期限:商品発送時、残り30日以上 ●商品説明 パンやベーグルに塗ったり、チーズケーキの材料、サラダのトッピングや、付け合せとしてもオススメです。 ●原材料名:生乳、クリーム(乳製品)、食塩、乳化剤 ●内容量:400g ●賞味期限:別途商品ラベルに記載 ●保存方法:10℃以下で保存してください。開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ●原産国:日本(北海道) ●製造者:北海道乳業株式会社
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2,908円
ピザ・トースト・グラタン用。 ●配送方法:クール宅配便 ●原材料名:ナチュラルチーズ(生乳、食塩) ●内容量:1kg ●賞味期限:別途商品ラベルに記載 ●保存方法:10℃以下で冷蔵保管してください。開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ●原産国:オランダ、デンマーク 0021-0001
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9,433円
幻の黒大豆と呼ばれた極小粒の黒千石大豆。 黄大豆に比べて、健康に良いアントシアニンや機能性ポリフェノールを多く含み、栄養価が高く、免疫バランスの調整効果にも注目されています。 農作物は収穫年度及び畑によって多少の違いがございます。減農薬につき生産地の許容範囲として出荷される事をご理解の上ご注文ください。 健康に良い目的でご注文いただいている事が多いと思いますが、どれも艶々で粒の揃ったプラスチックのような豆ばかりではない事をご理解いただきたいと思います。 ●配送方法:宅配便 ●商品説明 健康に良い、アントシアニンやポリフェノールが他の豆よりも多く含まれており、抗酸化力が強いことが分かったのです。 この大豆には、リンパ球を刺激して免疫力を高めたり、アレルギー症状を抑制する「インターフェロンγ」を、体内で生成するように促す物質が含まれていることが発見されたのです。 しかも、他の大豆品種には、この成分が含まれていないこともわかりました。 更に、日本食品分析センターが行った分析によると、通常の黒大豆に比べて、大豆イソフラボン、ポリフェノールの含有値が高いとの分析結果も出ました。 タンパク質、植物性脂肪、食物繊維、ミネラル、ビタミンなどを、バランス良く含む黒千石大豆を、毎日の食卓にお役立てください。 ●スタッフコメント お米と一緒に4時間程度水に浸し、炊いていただくと黒千石大豆の豆ご飯ができます。少し酢を入れるとピンク色になりますよ♪ ●原材料名:北海道黒千石大豆 ●内容量:5kg(1000g×5) ●原料原産国:日本(北海道) ●保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 ●加工者:KOKOPLACE ※この製品は、小麦・ナッツを含む同じ製造ラインで小分けされています。
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1,205円
製菓用として、かために調整してありますので、田舎まんじゅう・大福・お萩餅等にそのままご使用いただけます。ぜんざい等には薄めてご使用ください。 第23回全国菓子大博覧会 総理大臣賞受賞 ●配送方法:宅配便 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り3ヶ月以上 ●原材料:糖類(砂糖、還元水飴)、小豆、食塩、寒天 ●内容量:1kg ●保存方法:常温保存 ●製造メーカー:株式会社川西製餡所 ●備考: 開封後は賞味期限にかかわらず冷蔵保存の上、お早目にご使用ください。
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1,205円
製菓用として、かために調整してありますので、まんじゅう・大福等にそのままご使用いただけます。抹茶やかぼちゃ等を混ぜ合わせてもお楽しみいただけます。 第23回全国菓子大博覧会 総理大臣賞受賞 ●配送方法:宅配便 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り3ヶ月以上 ●原材料:糖類(砂糖、還元水飴)、白花豆、白いんげん豆、寒天、食塩、グリシン ●内容量:1kg ●保存方法:常温保存 ●製造メーカー:株式会社川西製餡所 ●備考: 開封後は賞味期限にかかわらず冷蔵保存の上、お早目にご使用ください。
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2,273円
硬質の秋播小麦「ゆめちから」を100%使用した製品です。 強靭なグルテンを有する「強力粉」ですので、ブレンド用粉としてもお使いいただけます。 ●配送方法:宅配便 ●成分(※原料年度、産地により変動する場合があります。) ・灰分:0.48% ・粗蛋白:13.5% ●内容量:4kg ●原料原産国:日本(北海道) ●賞味期限:別途商品ラベルに記載(発送日から1ヶ月以上 ) ●保存方法:直射日光や高温多湿のところを避けて冷暗所で保存してください。 ●製造元品質保証期間:製粉後6ケ月 ●加工者:KOKOPLACE ●使用上の注意:開封後は吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫にて保管し、なるべくお早めにご使用ください。 ※この製品は、小麦・ナッツを含む同じ製造ラインで小分けされています。
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1,205円
製菓用として、かために調整してありますので、まんじゅう・大福等にそのままご使用いただけます。おしるこ等には薄めてご使用ください。 第23回全国菓子大博覧会 総理大臣賞受賞 ●配送方法:宅配便 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り3ヶ月以上 ●原材料:砂糖、小豆、還元水飴、食塩、増粘多糖類 ●内容量:1kg ●保存方法:常温保存 ●製造メーカー:株式会社川西製餡所 ●備考: 開封後は賞味期限にかかわらず冷蔵保存の上、お早目にご使用ください。
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1,220円
硬質の秋播小麦「ゆめちから」を100%使用した製品です。 強靭なグルテンを有する「強力粉」ですので、ブレンド用粉としてもお使いいただけます。 ●配送方法:宅配便 ●成分(※原料年度、産地により変動する場合があります。) ・灰分:0.48% ・粗蛋白:13.5% ●内容量:2kg ●原料原産国:日本(北海道) ●賞味期限:別途商品ラベルに記載(発送日から1ヶ月以上 ) ●保存方法:直射日光や高温多湿のところを避けて冷暗所で保存してください。 ●製造元品質保証期間:製粉後6ケ月 ●加工者:KOKOPLACE ●使用上の注意:開封後は吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫にて保管し、なるべくお早めにご使用ください。 ※この製品は、小麦・ナッツを含む同じ製造ラインで小分けされています。
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2,127円
最上位クラスの粒度が細かい菓子用粉です。 色相が非常に良好で、麩(たん白)量が少なく、軽い口溶けが特長です。 スポンジケーキ、カステラ等の高級菓子類、天ぷら、ルウ等に最適です。 ●配送方法:宅配便 ●製造元品質保証期間:製粉後12ケ月 ●商品説明 灰分0.36% 粗たん白7.7% 北海道産秋播小麦のみを使用した薄力タイプの小麦粉です。 分散性、粘度安定性に優れています。 口溶けが非常に軽くなります。 スポンジケーキ等高級菓子類や天ぷらに最適です。 ●スタッフコメント 従来にはなかったタイプの北海道産小麦の薄力粉です。一般的に国産小麦は外国産小麦に比べ吸水性が低く扱いにくいという特徴がありました。ネージュは水とのなじみが良く、非常に作業性に優れています。また、すだちが細かく、口溶けが軽いのが特徴です。 ●名称:小麦粉 ●原材料名:小麦 ●内容量:4kg ●賞味期限:別途商品ラベルに記載(発送日から6ヶ月以上) ●保存方法:直射日光や高温多湿のところを避けて冷暗所で保存してください。 ●原料原産国:日本(北海道) ●製造メーカー:木田製粉株式会社 ●加工者:KOKOPLACE ●使用上の注意:開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫にて保管し、なるべくお早めにご使用ください。 ※この製品は、小麦・ナッツを含む同じ製造ラインで小分けされています。
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1,986円
農作物は収穫年度及び畑によって多少の違いがございます。減農薬につき生産地の許容範囲として出荷される事をご理解の上ご注文ください。 健康に良い目的でご注文いただいている事が多いと思いますが、どれも艶々で粒の揃ったプラスチックのような豆ばかりではない事をご理解いただきたいと思います。 幻の黒大豆と呼ばれた極小粒の黒千石大豆。 黄大豆に比べて、健康に良いアントシアニンや機能性ポリフェノールを多く含み、栄養価が高く、免疫バランスの調整効果にも注目されています。 ●配送方法:宅配便 ●商品説明 健康に良い、アントシアニンやポリフェノールが他の豆よりも多く含まれており、抗酸化力が強いことが分かったのです。 この大豆には、リンパ球を刺激して免疫力を高めたり、アレルギー症状を抑制する「インターフェロンγ」を、体内で生成するように促す物質が含まれていることが発見されたのです。 しかも、他の大豆品種には、この成分が含まれていないこともわかりました。 更に、日本食品分析センターが行った分析によると、通常の黒大豆に比べて、大豆イソフラボン、ポリフェノールの含有値が高いとの分析結果も出ました。 タンパク質、植物性脂肪、食物繊維、ミネラル、ビタミンなどを、バランス良く含む黒千石大豆を、毎日の食卓にお役立てください。 ●スタッフコメント お米と一緒に4時間程度水に浸し、炊いていただくと黒千石大豆の豆ご飯ができます。少し酢を入れるとピンク色になりますよ♪ 圧力鍋で調理する場合は、一晩浸けなくてもOKです。 (私は朝日軽金属の活力鍋で1分にしています) ●原材料名:北海道黒千石大豆 ●内容量:1000g ●原料原産国:日本(北海道) ●保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 ●加工者:KOKOPLACE ※この製品は、小麦...
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1,127円
北海道産の大粒の大納言小豆をふっくらと炊いたかのこ豆(甘納豆)。 パンやケーキのトッピングやロールケーキへのサンド、パウンドケーキなど、幅広く利用できます。 ●配送方法:宅配便 ◆通常は常温便発送となっております。 +210円でクール便に変更できます。クール便をご希望の場合は、ご注文時コメント欄に記載いただきましたら、クール便に変更してお届けさせていただきます。 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ●原材料:砂糖(北海道)、北海大納言小豆(北海道)、還元水飴 ●原産国:日本(北海道) ●内容量:500g ●保存方法:直射日光を避け冷蔵保存 ●製造メーカー:株式会社川西製餡所 ●加工者:KOKOPLACE ●備考 ※この製品は、小麦・ナッツを含む同じ製造ラインで小分けされています。
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6,148円
北海道産の大粒な大納言かのこのみを使用しています。 パンやケーキのトッピングやロールケーキへのサンド、パウンドケーキなど、幅広く利用できます。 ●配送方法:宅配便 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ●原材料:砂糖(北海道)、北海大納言小豆(北海道)、還元水飴 ●原産国:日本(北海道) ●内容量:2kg×2 ●保存方法:直射日光を避け冷蔵保存 ●製造メーカー:株式会社川西製餡所
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3,074円
北海道産の大粒な大納言かのこのみを使用しています。 パンやケーキのトッピングやロールケーキへのサンド、パウンドケーキなど、幅広く利用できます。 ●配送方法:宅配便 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ●原材料:砂糖(北海道)、北海大納言小豆(北海道)、還元水飴 ●原産国:日本(北海道) ●内容量:2kg ●保存方法:直射日光を避け冷蔵保存 ●製造メーカー:株式会社川西製餡所
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588円
北海道の大地が育てた「てん菜」からお砂糖を作りました。 漂白剤を使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。 ●配送方法:宅配便 ●商品説明 まろやかな甘さで、お料理やお菓子、パン作りに御勧めです。 原料は北海道産なので安心してご利用いただけます。 茶色くないので、色を付けたくない時にもとても便利です。 ビート(甜菜)糖は甜菜が光合成により根部に蓄積した砂糖部分を純粋に取りだしたもので、無漂白の天然の甘味料です。 製造工程には漂泊行程はもちろんありませんし、漂白剤も使用していません。 砂糖が白く見えるのは、雪や砕いた氷が白く見えるのと同様に、光の乱反射で白く見えるためです。 ●名称:上白糖 ●原材料名:てん菜(北海道産) ●内容量:1kg ●保存方法:直射日光や高温多湿のところを避けて冷暗所で保存してください。虫の侵入や臭い移りを防ぐため、蓋付きの容器に入れてください。 ●原産国:日本(北海道) ●製造メーカー:日本甜菜製糖株式会社
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609円
北海道の大地が育てた「てん菜」からお砂糖を作りました。 漂白剤を使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。 ●配送方法:宅配便 ●商品説明 まろやかな甘さで、お料理やお菓子、パン作りに御勧めです。 原料は北海道産なので安心してご利用いただけます。 茶色くないので、色を付けたくない時にもとても便利です。 ビート(甜菜)糖は甜菜が光合成により根部に蓄積した砂糖部分を純粋に取りだしたもので、無漂白の天然の甘味料です。 製造工程には漂泊行程はもちろんありませんし、漂白剤も使用していません。 砂糖が白く見えるのは、雪や砕いた氷が白く見えるのと同様に、光の乱反射で白く見えるためです。 ●名称:グラニュー糖 ●原材料名:てん菜(北海道産) ●内容量:1kg ●保存方法:直射日光や高温多湿のところを避けて冷暗所で保存してください。虫の侵入や臭い移りを防ぐため、蓋付きの容器に入れてください。 ●原産国:日本(北海道) ●製造メーカー:日本甜菜製糖株式会社
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4,051円
北海道特産のビート(甜菜)から生まれた、オリゴ糖入り天然液状甘味料です。 腸内で有用なビフィズス菌を増殖させるオリゴ糖(ラフィノース)を含んでいます ●配送方法:宅配便 ●商品説明 ・北海道特産のビート(甜菜)の糖蜜から抽出の天然オリゴ糖(学名:ラフィノース)を含む天然液状甘味料です(ビートオリゴ糖)。 ・ 味はまろやかでコクがあります。 ・ 色は糖蜜由来のカラメル色で、合成着色料は使用しておりません。 ・ 甘味・カロリー共砂糖の70%と低カロリーで、健康志向の液状甘味料です。 ・ ビートオリゴ糖(ラフィノース)は酸に強く、胃酸で分解・吸収される事なく確実に大腸に達し、ビフィズス菌の栄養源となり、ビフィズス菌を増やし腸の調子を整えます。 ・ ビートオリゴ糖(ラフィノース)は熱に強く、甘さが変質しないので、どんな料理にも使えます。 ・ ラフィノースは特定保健用食品の素材として総合評価を受けています。 ・ 1日30g程度の摂取で、適正なオリゴ糖を取ることが出来ます。多すぎると体外に排出されます。 ・ ビートオリゴ糖(ラフィノース)はショ糖の結晶化を抑制します。 ・ 水分を取り込み、外に出しにくくする為、しっとり感がでて有効です。(スポンジケーキ、水ようかんなどに最適) ●スタッフコメント 私は毎朝ヨーグルトに掛けて食べています。おかげか便秘にもなり難くなったようです(*^^)v ●名称:ビートオリゴ糖 ●原材料名:ビート糖密 ●内容量:2.4kg ●保存方法:直射日光や高温多湿のところを避けて冷暗所で保存してください。 ●製造メーカー:ニッテン商事株式会社 ●栄養成分表示(100gあたり):エネルギー282kcal、たんぱく質0.0g、脂質0.0g、糖質78.0g、ナトリウム0.0g ※原料のビート(甜菜)種子には...