北海道からのめぐみ
2,980円
bakerista レモンピール 輸入品のため、他の商品に比べて日数が経過している場合がございます。詳細はご利用ガイドをご覧ください。 原材料表示 名称 ドライフルーツ 原材料名 レモン皮、砂糖/酸味料、保存料(亜塩酸塩) 原産国 タイ 賞味期限 製造日より24ヶ月 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 配送温度帯 常温製菓製パン用レモンピール ベーカリスタ レモンピール FEATURE 製品特徴 レモンピールについて レモンピールはレモンの果皮を砂糖水で煮詰めて乾燥させ、製菓材料として広く使われております。レモンの皮にはビタミンC、カリウム、カルシウム、β-カロテンなどが多く含まれており、なんと果汁の約10倍とも言われております。また、レモンの皮には免疫力を高めたり、抗ガン作用もあると言われております。 製品の特徴 製菓製パン用のレモンピールです。選別されたレモンの皮カットし、シロップ漬けにしてから乾燥させました。柑橘類の皮の独特な苦味はなく、製菓製パンに広く活用できます。
北海道からのめぐみ
640円
bakerista ゆずパウダー 原材料表示 名称 ゆず皮粉末 原材料名 ゆず果皮(外皮)※小麦製品と同じラインで小分けしています。 賞味期限 製造日より24ヶ月 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保存※開封後は密閉して保存し、速やかにご使用ください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 配送温度帯 常温ナチュラルカラー ベーカリスタ ゆずパウダー FEATURE 製品特徴 北海道産小麦粉専門店がお届けする 国産野菜100%の野菜パウダー 国産野菜100%の野菜パウダーなら、日々の食生活をもっと手軽にサポート。普段はあまり使わない種類の野菜でも、野菜を切るなど手間なしに、色々な料理に加えてお楽しみいただけます。パンやパスタなど主食、ケーキやクッキーなど洋菓子、和菓子はもちろん、離乳食や介護食、キャラ弁などにもピッタリ。味付け、色付け、香り付けと用途もアイディア次第。 野菜が香るパウダーで簡単にレシピを色鮮やかにアレンジ! パウダー(粉末)なので舌触りなめらか。小麦粉と使う場合は、粉の間に野菜パウダーが入りやすいため、均一に混ぜやすいのが特徴です。 【パンケーキの例】 ミックス粉に対して5%程度が目安量(当店調べ) ※作るものにより配合が変わりますが参考にして下さい。 いつものレシピに手軽なひと工夫を加えて、食卓をもっと彩ってみませんか?
北海道からのめぐみ
780円
bakerista ストロベリー 輸入品のため、他の商品に比べて日数が経過している場合がございます。詳細はご利用ガイドをご覧ください。 原材料表示 名称 ドライフルーツ 原材料名 いちご、砂糖/酸味料、香料、保存料(亜塩酸塩)、着色料(赤色40号) 原産国 タイ 賞味期限 製造日より24ヶ月 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 配送温度帯 常温製菓製パン用ストロベリー ベーカリスタ ストロベリー FEATURE 製品特徴 ストロベリー いちごをそのままシロップ漬けしております。いちご本来の風味と甘酸っぱさが特徴的です。製菓製パンでお使いいただけます。チョコレートがけなどにも最適です。 製品の特徴 いちごを丸ごとシロップ漬けにしたタイプだから、生地にも混ぜ込みやすく、日持ちもするため、製菓製パン用として非常に優れております。ストロベリーの甘みを生かした爽やかな酸味が特徴です。また、お好みサイズにカットして、自家製フルーツグラノーラ等にもお使いいただけます!
北海道からのめぐみ
480円
bakerista レーズン(ノンオイル) 輸入品のため、他の商品に比べて日数が経過している場合がございます。詳細はご利用ガイドをご覧ください。 原材料表示 名称 ドライフルーツ 原材料名 レーズン 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 配送温度帯 常温製菓製パン用レーズン ベーカリスタ レーズン(ノンオイル) FEATURE 製品特徴 レーズン 紀元前のはるか昔に、ブドウ畑で自然に乾燥された一粒のブドウがたまたま偶然に発見されたのが最初のレーズンと考えられています。14世紀にはぶどうはヨーロッパにおいて重要な料理材料となり、食文化の発展を支えました。カリフォルニアでレーズンの生産が始まったのは19世紀の半ばころで、トンプソンシードレスレーズンはこのころから生産が始まり、今ではカリフォルニアのレーズンの大半を占めています。 ブドウの木の上で乾燥 皮が薄く、甘くておいしいナチュラルトンプソンシードレスレーズンは、ぶどうの木の上で乾燥させる方法で作られています。枝についたままの状態で太陽光を使い、天日乾燥させることで、フルーティな味わいで、色も明るくなります。地面から離れているため埃や砂が付着しにくく衛生的にも安全です。