JAタウン
2,472円
農業王国・北海道・十勝の上士幌町で栽培された小豆を使用しました 「つぶあん」・「こしあん」のセットです スッキリとした甘みを持つあんこと豆本来の美味しさを味わうことのできる生豆の相性は・・・ 抜群です!!!! 上士幌町産の豆100%を使用した「豆づくしセット」です。 健康志向の強い今日、豆類は貴重な栄養の源です。 どの世代からも愛される豆類のセットはいかがでしょうか? 上士幌の豊かな風味をお楽しみ下さい。 また、贈答用にもピッタリの一品です! 【セット内容】 ・福白金時(250g) ・大正金時(250g) ・小豆(250g) ・つぶあん(300g) ・こしあん(300g) 【原材料】 つぶあん・こしあん:小豆(上士幌町産)、砂糖、食塩 生豆:大正金時・小豆・福白金時 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 【発送方法】 通常便
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4,950円
【規 格】 430g×6缶 【賞味期限】 製造日より3年間 【販 売 者】 ホクレン農業協同組合連合会 北海道十勝産の小豆を使用したゆで小豆。 ・てん菜からつくられた砂糖を使用し、まろやかで上品な甘さに仕上げました。 ・ちょっと手を加えて、バラエティ豊かなメニューをお楽しみ下さい。
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23,000円
【規 格】 430g×48缶 【賞味期限】 製造日より3年間 【販 売 者】 ホクレン農業協同組合連合会 北海道十勝産の小豆を使用したゆで小豆。 ・てん菜からつくられた砂糖を使用し、まろやかで上品な甘さに仕上げました。 ・ちょっと手を加えて、バラエティ豊かなメニューをお楽しみ下さい。
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13,000円
【規 格】 430g×24缶 【賞味期限】 製造日より3年間 【販 売 者】 ホクレン農業協同組合連合会 北海道十勝産の小豆を使用したゆで小豆。 ・てん菜からつくられた砂糖を使用し、まろやかで上品な甘さに仕上げました。 ・ちょっと手を加えて、バラエティ豊かなメニューをお楽しみ下さい。
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5,590円
健康志向が強い今日にピッタリ☆ 全国有数の豆の産地! 十勝・上士幌町産の豆を100%使用しました 豆缶詰のセットです(*^^)v おやつにピッタリの煮豆缶です☆彡 くどくないスッキリした甘さが何ともたまりません!! 自分で食すだけではなく、 贈答用にも最適です♪ 【セット内容】 煮豆缶:大正金時・福白金時・小豆(内容量270g)各4缶 【原材料】 各原料豆(北海道 十勝・上士幌町産)・砂糖・食塩 【賞味期限】 製造日より3年 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存して下さい。
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5,480円
夕張市内にて、大正10年(1916年)に創業した「北沢食品工場」。 北海道産豆を使い、夕張出身の方には懐かしい味を、今も守り続けています。 ●花豆:紫花豆を100%使用。大粒の実のみを選り分けて煮込みました。 ほくほくとした肉質、しっかりとした豆の味わいがお好きな方におすすめです。 ●白花豆:柔らかく深い甘みで、箸休めにぴったり。 ●くろ豆:砂糖と醤油で煮込んだすっきりとした甘さ。 ●大正金時:豆の味が生きている絶妙な甘さ。 【確認事項】 ・「のし」対応は承っておりません。予めご了承ください。
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3,226円
小腹が空いた時に食べても良し!!!! 食事の時に食べても良しです! 是非、御賞味下さい。 北海道の上士幌町の豆類とビートを原料とする上質のグラニュー糖を使用する煮豆缶詰の詰め合わせです。 十勝の大変素晴らしい風土が育てた美味しさ がそのままお楽しみ頂けます。 また、どの世代の方でも美味しく召し上がれる商品です。 贈答用にもいかかでしょうか。 セット内容:大正金時・福白金時・小豆(もちろん上士幌産) 270g×各2缶 原材料:各原料豆(大正金時・福白金時・小豆)、砂糖・食塩というように 余計な物は一切含んでおりません。 内容量:270g×各2缶 賞味期限:製造日より3年 保存方法:直射日光を避け、常温で保存して下さい。
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3,630円
「粕川なっとう」は、群馬県前橋市粕川町で生産されている納豆です。 赤城山の麓の、水はけの良い肥沃な大地からできる高品質の大豆を使用しているため、 納豆を口にした瞬間に大豆本来の豊かな香りを堪能することができます。 納豆の嫌な臭みというものはありません。 「粕川なっとう」では大豆の栽培から自社でこだわりを持っておこなっています。 エコファーマーの指導のもと、徹底した管理をおこない、除草剤・殺虫剤などを減らし、 化学肥料を一切使わない農業を実践しています。 逢わせ納豆は、群馬県産大豆と北海道産の黒大豆を使用しています。 ●セット内容● わさびで味わう逢わせ納豆:(40g×2P)×3 ・・・国産白大豆と黒大豆をマーブル状に逢わせた納豆。添付のわさびでさっぱりと味わえます。 逢わせ納豆小粒:(40g×2P)×3 ・・・国産白大豆と黒大豆をマーブル状に逢わせた納豆。 赤松経木の粕川なっとう小粒:(80g×2P)×1 赤松経木の粕川なっとう大粒:(80g×2P)×1 規 格 わさびで味わう逢わせ納豆:(40g×2P)×3 逢わせ納豆小粒:(40g×2P)×3 赤松経木の粕川なっとう小粒:(80g×2P)×1 赤松経木の粕川なっとう大粒:(80g×2P)×1 原材料 わさびで味わう逢わせ納豆 納豆:大豆(国産・遺伝子組換えでない)、納豆菌 たれ:しょうゆ(国内製造)、砂糖、たん白加水分解物、醸造酢、食塩、かつお節エキス/調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦を含む) わさび:西洋わさび、食用なたね油、食塩、コーンフラワー/ソルビトール、酸味料、香料、増粘剤(キサンタンガム)、着色料(クチナシ) 逢わせ納豆小粒 納豆:大豆(国産・遺伝子組換えでない)、納豆菌 たれ:しょうゆ(国内製造)、たん白加水分解物、砂糖、カツオエキス、食塩、昆布エキス...
JAタウン
3,080円
「粕川なっとう」は、群馬県前橋市粕川町で生産されている納豆です。 赤城山の麓の、水はけの良い肥沃な大地からできる高品質の大豆を使用しているため、 納豆を口にした瞬間に大豆本来の豊かな香りを堪能することができます。 納豆の嫌な臭みというものはありません。 「粕川なっとう」では大豆の栽培から自社でこだわりを持っておこなっています。 エコファーマーの指導のもと、徹底した管理をおこない、除草剤・殺虫剤などを減らし、 化学肥料を一切使わない農業を実践しています。 群馬県産大豆と、北海道産の黒大豆を使用しています。 ●セット内容● なっからうんめえ粕川なっとう小粒:(40g×2P)×3 ・・・味、堅さ、香りともにバランスに優れた小粒。 なっからうんめえ粕川なっとう大粒:(40g×2P)×3 ・・・食べやすく、ふっくらと仕上げたこだわりの一品。 わさびで味わう逢わせ納豆:40g×2P ・・・国産白大豆と黒大豆をマーブル状に逢わせた納豆。添付のわさびでさっぱりと味わえます。 規格:なっからうんめえ粕川なっとう小粒:(40g×2P)×3 なっからうんめえ粕川なっとう大粒:(40g×2P)×3 わさびで味わう逢わせ納豆:(40g×2P)×3 原材料 なっからうんめえ粕川なっとう小粒 大豆(国産・遺伝子組換えでない)、納豆菌 たれ:しょうゆ、カツオブシエキス、みりん、砂糖、醸造酢(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ねりからし:からし、アルコール、食塩、酸味料、着色料(うこん)、香辛料 なっからうんめえ粕川なっとう大粒 大豆(国産・遺伝子組換えでない)、納豆菌 たれ:しょうゆ、カツオブシエキス、みりん、砂糖、醸造酢(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ねりからし:からし、アルコール、食塩、酸味料、着色料(うこん)、香辛料 わさびで味わう逢わせ納豆 納豆:大豆...
JAタウン
3,250円
「粕川なっとう」は、群馬県前橋市粕川町で生産されている納豆です。 赤城山の麓の、水はけの良い肥沃な大地からできる高品質の大豆を使用しているため、 納豆を口にした瞬間に大豆本来の豊かな香りを堪能することができます。 納豆の嫌な臭みというものはありません。 「粕川なっとう」では大豆の栽培から自社でこだわりを持っておこなっています。 エコファーマーの指導のもと、徹底した管理をおこない、除草剤・殺虫剤などを減らし、 化学肥料を一切使わない農業を実践しています。 逢わせ納豆は、群馬県産大豆と北海道産の黒大豆を使用しています。 ●セット内容● なっからうんめえ粕川なっとう小粒:(40g×2P)×3 ・・・味、堅さ、香りともにバランスに優れた小粒。 わさびで味わう逢わせ納豆:(40g×2P)×3 ・・・国産白大豆と黒大豆をマーブル状に逢わせた納豆。添付のわさびでさっぱりと味わえます。 逢わせ納豆小粒:(40g×2P)×3 ・・・国産白大豆と黒大豆をマーブル状に逢わせた納豆。 規 格 なっからうんめぇ粕川なっとう小粒:(40g×2P)×3 わさびで味わう逢わせ納豆:(40g×2P)×3 逢わせ納豆小粒:(40g×2P)×3 原材料 なっからうんめえ粕川なっとう小粒 大豆(国産・遺伝子組換えでない)、納豆菌 たれ:しょうゆ、カツオブシエキス、みりん、砂糖、醸造酢(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ねりからし:からし、アルコール、食塩、酸味料、着色料(うこん)、香辛料 わさびで味わう逢わせ納豆 納豆:大豆(国産・遺伝子組換えでない)、納豆菌 たれ:しょうゆ(国内製造)、砂糖、たん白加水分解物、醸造酢、食塩、かつお節エキス/調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦を含む) わさび:西洋わさび、食用なたね油、食塩、コーンフラワー/ソルビトール、酸味料、香料...
JAタウン
4,911円
農業王国・北海道・十勝の上士幌町で栽培された小豆を使用しました「つぶあん」です。 スッキリとした甘みを持つあんこは一度食べるとやみつきになります。 上士幌の豊かな風味をお楽しみ下さい。 商品写真はデザインと少し異なります。 【セット内容】 つぶあん(300g)×12個 【原材料】 小豆(上士幌町産)、砂糖、食塩 【賞味期限】 製造から12ヶ月 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 【発送方法】 通常便
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4,758円
豆の産地、北海道・十勝・上士幌町で丹精込めて栽培された大変美味しい大豆です! おへその辺りが茶色な可愛い見た目、そして何と言っても美味しい大豆です! また、近年、大豆は健康食品として大変興味・関心を持たれています。 気候の厳しい上士幌町で低農薬で栽培された豆を是非!御賞味下さい(*^_^*) 【商品内容】 大豆(令和5年産) 【規格】 5kg 【発送方法】 通常便 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存下さい。
JAタウン
8,843円
豆の産地、北海道・十勝・上士幌町で丹精込めて栽培された大変美味しい大豆です! おへその辺りが茶色な可愛い見た目、そして何と言っても美味しい大豆です! また、近年、大豆は健康食品として大変興味・関心を持たれています。 気候の厳しい上士幌町で低農薬で栽培された豆を是非!御賞味下さい(*^_^*) 【商品内容】 大豆(令和5年産) 【規格】 10kg 【発送方法】 通常便 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存下さい。
JAタウン
2,225円
豆の産地、北海道・十勝・上士幌町で丹精込めて栽培された大変美味しい大豆です! おへその辺りが茶色な可愛い見た目、そして何と言っても美味しい大豆です! また、近年、大豆は健康食品として大変興味・関心を持たれています。 気候の厳しい上士幌町で低農薬で栽培された豆を是非!御賞味下さい(*^_^*) 【商品内容】 大豆(令和5年産) 【規格】 2kg 【発送方法】 通常便 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存下さい。
JAタウン
3,142円
豆の産地、北海道・十勝・上士幌町で丹精込めて栽培された大変美味しい大豆です! おへその辺りが茶色な可愛い見た目、そして何と言っても美味しい大豆です! また、近年、大豆は健康食品として大変興味・関心を持たれています。 気候の厳しい上士幌町で低農薬で栽培された豆を是非!御賞味下さい(*^_^*) 【商品内容】 大豆(令和5年産) 【規格】 3kg 【発送方法】 通常便 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存下さい。
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
6,480円
原産国:日本北海道産 原材料:中長うずら豆 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 和名:イングンマメ、サイトウ 高名:隠元豆、菜豆 英名:kidney bean,haricot bean,common bean,bean 性状:蔓無しまたは蔓性の1年生草本。蔓性は1.5〜3m、蔓無しぱ30〜50cmになります。 花は白、談紫または赤紫の蝶形で、花札がコイル状に3回程度回転しています。 莢の長さは10〜20cmで、5〜7粒の種子を含みます。 種子の長さは5〜20mmで10mm強が多く、種皮色ぱ多様で、白、黄、茶、褐、黒の他に様々な斑紋種があります。 非常に種類が多く、日本では種皮の色、子実の大きさにより、さらに、金時豆、手亡うずらまめ、虎豆、大福豆に分かれます。 いんげんまめは「べにばないんげん」などとともに、イングン属に属し、双方を合わせて単に「いんげん」と総称される場合もあります。 また、いんげんまめは「菜豆」とも呼ばれます。 非常に種類が多く、「金時豆」、「手亡」、「うずらまめ」、「虎豆」、「大福豆」などがこれに合まれます。 いんげんまめは諸外国では最も日常的に食されている豆の一つで、その種類は多様です。 原産地は中南米ですが、渡来は17世紀の中頃、中国から隠元禅師によってもたらされ、禅師の名にちなんで「隠元豆」と呼ばれるようになったと伝えられています。 しかし、実はそれは「ふじ豆」という別の種類の豆であったとの説もあります。 本格的な栽培は北海道の開拓が始まる明治時代になってからで、アメリカ産の種子が輸入され、栽培が始まりました。 現在、北海道がいんげんまめの主産地で、国内生産の大部分を占めています。...
JAタウン
1,557円
豆の産地、北海道・十勝・上士幌町で丹精込めて栽培された大変美味しい大豆です! おへその辺りが茶色な可愛い見た目、そして何と言っても美味しい大豆です! また、近年、大豆は健康食品として大変興味・関心を持たれています。 気候の厳しい上士幌町で低農薬で栽培された豆を是非!御賞味下さい(*^_^*) 【商品内容】 大豆(令和5年産) 【規格】 1kg 【発送方法】 通常便 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存下さい。
食べもんぢから。
1,069円
品種 福勝り金時 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 北海道産の大正金時です。金時豆は、いんげんまめの代表的な種類です。北海道で栽培されているいんげんまめのうち、金時豆が約7割を占めています。金時豆は粒の形が良く、食味も優れていることから、煮豆用に最も適した豆とされ、洋風の煮込み料理にもよく用いられます。甘納豆の原料としても重要です。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆やチリコンカン、サラダやスープ等にお使いください。 配送方法 宅配便
JAタウン
4,032円
豆の産地、北海道・十勝! その十勝の中でも、冷涼な気候・雄大な自然に囲まれた上士幌町。 その上士幌町で令和5年に栽培された大正金時です! 農家の方々が丹精込めて栽培しました。 上士幌町の自然の香りをお楽しみ下さい♪ 【商品名】 大正金時(上士幌町産) 【規格】 3kg 【発送方法】 通常便 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存下さい。
食べもんぢから。
2,236円
品種 紫花豆 規格 1Kg(200g×5袋 便利な小分けタイプ) 商品説明 北海道産の紫花豆です。花豆は、インゲン属の中の「べにばないんげん」のことを言います。鮮赤色又は白色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴で、それが名の由来ともなっています。赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っていて紫花豆と呼ばれ、白花のものは子実も白色をしているところから白花豆と呼ばれます。煮豆、甘納豆の原料になります。花豆は、水浸けした時に水面に浮く豆がしばしば見られます。これは生長時に豆内部に空間ができ豆の外側に向かって生長したためで、乾燥状態によるものではありません。夏場の気象条件によっては、このような生長の仕方をしています。何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け8〜10時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆等にお使いください。 配送方法 宅配便
JAタウン
2,781円
豆の産地、北海道・十勝! その十勝の中でも、冷涼な気候・雄大な自然に囲まれた上士幌町。 その上士幌町で令和5年に栽培された小豆です! 農家の方々が丹精込めて栽培しました。 上士幌町の自然の香りをお楽しみ下さい♪ 【商品名】 小豆(上士幌町産) 【規格】 2kg 【発送方法】 通常便 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存下さい。
沖縄ショップ江戸屋
1,803円
▼ マルヤ北海道金時豆 1kg ▼金時豆はいんげんまめの代表的な種類です。金時豆は粒の形が良く、食味も優れていることから、煮豆用に適した豆とされ、洋風の煮込み料理などにもよく使用されています。名称金時豆内容量1kg 賞味期限原材料名北海道産金時豆温度帯直射日光及び高温多湿を避けて常温お届方法送料別※8,500円(税抜)以上で送料無料
JAタウン
1,780円
豆の産地、北海道・十勝! その十勝の中でも、冷涼な気候・雄大な自然に囲まれた上士幌町。 その上士幌町で令和5年に栽培された小豆です! 農家の方々が丹精込めて栽培しました。 上士幌町の自然の香りをお楽しみ下さい♪ 【商品名】 小豆(上士幌町産) 【規格】 1kg 【発送方法】 通常便 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存下さい。
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
16,200円
原産国:日本北海道河西郡産 原材料:大正金時うずら豆 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 和名:イングンマメ、サイトウ 高名:隠元豆、菜豆 英名:kidney bean,haricot bean,common bean,bean 性状:蔓無しまたは蔓性の1年生草本。蔓性は1.5〜3m、蔓無しぱ30〜50cmになります。 花は白、談紫または赤紫の蝶形で、花札がコイル状に3回程度回転しています。 莢の長さは10〜20cmで、5〜7粒の種子を含みます。 種子の長さは5〜20mmで10mm強が多く、種皮色ぱ多様で、白、黄、茶、褐、黒の他に様々な斑紋種があります。 非常に種類が多く、日本では種皮の色、子実の大きさにより、さらに、金時豆、手亡うずらまめ、虎豆、大福豆に分かれます。 いんげんまめは「べにばないんげん」などとともに、イングン属に属し、双方を合わせて単に「いんげん」と総称される場合もあります。 また、いんげんまめは「菜豆」とも呼ばれます。 非常に種類が多く、「金時豆」、「手亡」、「うずらまめ」、「虎豆」、「大福豆」などがこれに合まれます。 いんげんまめは諸外国では最も日常的に食されている豆の一つで、その種類は多様です。 原産地は中南米ですが、渡来は17世紀の中頃、中国から隠元禅師によってもたらされ、禅師の名にちなんで「隠元豆」と呼ばれるようになったと伝えられています。 しかし、実はそれは「ふじ豆」という別の種類の豆であったとの説もあります。 本格的な栽培は北海道の開拓が始まる明治時代になってからで、アメリカ産の種子が輸入され、栽培が始まりました。 現在、北海道がいんげんまめの主産地で、国内生産の大部分を占めています。...
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
7,185円
原産国:日本北海道河西郡産 原材料:大正金時うずら豆 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 和名:イングンマメ、サイトウ 高名:隠元豆、菜豆 英名:kidney bean,haricot bean,common bean,bean 性状:蔓無しまたは蔓性の1年生草本。蔓性は1.5〜3m、蔓無しぱ30〜50cmになります。 花は白、談紫または赤紫の蝶形で、花札がコイル状に3回程度回転しています。 莢の長さは10〜20cmで、5〜7粒の種子を含みます。 種子の長さは5〜20mmで10mm強が多く、種皮色ぱ多様で、白、黄、茶、褐、黒の他に様々な斑紋種があります。 非常に種類が多く、日本では種皮の色、子実の大きさにより、さらに、金時豆、手亡うずらまめ、虎豆、大福豆に分かれます。 いんげんまめは「べにばないんげん」などとともに、イングン属に属し、双方を合わせて単に「いんげん」と総称される場合もあります。 また、いんげんまめは「菜豆」とも呼ばれます。 非常に種類が多く、「金時豆」、「手亡」、「うずらまめ」、「虎豆」、「大福豆」などがこれに合まれます。 いんげんまめは諸外国では最も日常的に食されている豆の一つで、その種類は多様です。 原産地は中南米ですが、渡来は17世紀の中頃、中国から隠元禅師によってもたらされ、禅師の名にちなんで「隠元豆」と呼ばれるようになったと伝えられています。 しかし、実はそれは「ふじ豆」という別の種類の豆であったとの説もあります。 本格的な栽培は北海道の開拓が始まる明治時代になってからで、アメリカ産の種子が輸入され、栽培が始まりました。 現在、北海道がいんげんまめの主産地で、国内生産の大部分を占めています。...
JAタウン
1,780円
豆の産地、北海道・十勝! その十勝の中でも、冷涼な気候・雄大な自然に囲まれた上士幌町。 その上士幌町で令和5年に栽培された大正金時です! 農家の方々が丹精込めて栽培しました。 上士幌町の自然の香りをお楽しみ下さい♪ 【商品名】 大正金時(上士幌町産) 【規格】 1kg 【発送方法】 通常便 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存下さい。
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
1,728円
内容量:1000g 原産国:日本北海道河西郡産 原材料:大正金時うずら豆 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 和名:イングンマメ、サイトウ 高名:隠元豆、菜豆 英名:kidney bean,haricot bean,common bean,bean 性状:蔓無しまたは蔓性の1年生草本。蔓性は1.5〜3m、蔓無しぱ30〜50cmになります。 花は白、談紫または赤紫の蝶形で、花札がコイル状に3回程度回転しています。 莢の長さは10〜20cmで、5〜7粒の種子を含みます。 種子の長さは5〜20mmで10mm強が多く、種皮色ぱ多様で、白、黄、茶、褐、黒の他に様々な斑紋種があります。 非常に種類が多く、日本では種皮の色、子実の大きさにより、さらに、金時豆、手亡うずらまめ、虎豆、大福豆に分かれます。 いんげんまめは「べにばないんげん」などとともに、イングン属に属し、双方を合わせて単に「いんげん」と総称される場合もあります。 また、いんげんまめは「菜豆」とも呼ばれます。 非常に種類が多く、「金時豆」、「手亡」、「うずらまめ」、「虎豆」、「大福豆」などがこれに合まれます。 いんげんまめは諸外国では最も日常的に食されている豆の一つで、その種類は多様です。 原産地は中南米ですが、渡来は17世紀の中頃、中国から隠元禅師によってもたらされ、禅師の名にちなんで「隠元豆」と呼ばれるようになったと伝えられています。 しかし、実はそれは「ふじ豆」という別の種類の豆であったとの説もあります。 本格的な栽培は北海道の開拓が始まる明治時代になってからで、アメリカ産の種子が輸入され、栽培が始まりました。 現在、北海道がいんげんまめの主産地で、国内生産の大部分を占めています...