自然食品専門店くるみや
432円
上質なかつお節を独特の技術で削り、肉厚の昆布と一緒に丸大豆醤油・三温糖で風味豊かに炊き合わせました。こだわりの味をご堪能いただけます。原材料:丸大豆醤油、三温糖、角切り昆布、かつお節賞味期限:製造日より1年販売元:柳屋本店
自然食品専門店くるみや
432円
かつお節を独特の技術で仕上げ、上質な細切り昆布を加えて、丸大豆醤油・三温糖で丹念に炊き上げました。温かいご飯にふりかけてお召し上がりください。原材料:丸大豆醤油、三温糖、かつお節、刻み昆布賞味期限:製造日より1年販売元:柳屋本店
自然食品専門店くるみや
432円
鮪節をそぼろ状にし、上質な細切り昆布と一緒に丸大豆醤油・三温糖の他、ごまをたっぷり加えて炊きあげました。豊かな風味をお楽しみください。原材料:丸大豆醤油、三温糖、まぐろ節、ごま、細切り昆布賞味期限:製造日より1年販売元:柳屋本店
自然食品専門店くるみや
3,624円
4種類の味が楽しめるゼリー。りんご、いちご、みかん、プルーンの果汁をそれぞれ加えたミニカップゼりーです。◆りんご、いちご、みかん、プルーンの果汁を加えた4種類の味のゼリーです。◆着色料を使用せず、甘さを控えたさっぱり味に仕上げました。【食べ方・使用方法】☆カップのフタをとり、さかさまにして皿の上に押し出してお召上がりください。☆冷たく冷してまたはそのままどうぞ。【保存方法・その他】※直射日光、高温多湿をお避けください。 原材料: 水飴、砂糖(三温糖)、濃縮果汁(りんご・いちご・ぶどう・みかん)、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料(クエン酸)、pH調整剤(クエン酸Na)、香料 【開封前賞味期限】製造日より5ヶ月製造元:サンコー
自然食品専門店くるみや
2,340円
有機コーヒーの旨みと苦味を寒天でぎゅっととじこめたゼリーです。◆上品な旨味と苦味の有機コーヒーを、寒天でぎゅっと閉じ込めたゼリーです。◆有機インスタントコーヒーを使用した寒天ゼリーです。◆砂糖はてんさい含蜜糖を使用しています。【食べ方・使用方法】☆そのままお召し上がりください。【保存方法・その他】※直射日光、高温多湿をお避けください 原材料:水飴、砂糖(てん菜含蜜糖)、寒天、有機インスタントコーヒー、オブラート(澱粉)、レシチン(大豆由来)【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月製造元:サンコー
自然食品専門店くるみや
2,940円
国内産のりんご果汁を30%使用して食品添加物を使用せず作られたゼリーです。栓に口を付けてそのまま飲むことができる、クラッシュタイプの飲むこんにゃくゼリーです。◆国内産のりんご果汁を30%使用して食品添加物を使用せず作られたゼリーです。◆キャップをしたまま袋の上から良く揉んでからお召し上がりください。◆途中出にくい場合はよく揉んでから一度空気を入れて、さかさまにしますと、最後までお召し上がり頂けます。◆開封したものは、一度でお召し上がりください。 【食べ方・使用方法】☆※開封後は賞味期限にかかわらずできるだけ早めにお召し上がりください。※そのままでお召し上がりいただけます。冷やすと一層美味しく召し上がれます。 【保存方法】※直射日光・高温多湿をおさけください。【製造工程】原料受け入れ検査→原価の計算→加熱溶解→PH、糖度調整→サニタリーバイブにて液送→マグネットフィルター→メッシュフィルター→サービスタンク→自動充填→シール→ウェイトチェック→殺菌→冷却→乾燥→検品→箱詰め→出荷原材料:りんご果汁(青森県産)、ビートグラニュー糖(北海道産)、寒天(国内産)、レモン果汁(国内産、海外産有機)、こんにゃく粉(広島県産)【開封前賞味期限】製造日より1年日製造元:フルーツバスケット
自然食品専門店くるみや
4,980円
ビタミン、鉄分などのミネラルが豊富に含まれるプルーン、乳糖果糖オリゴ糖、ヘム鉄、ペクチンを配合したプルーンゼリーです。プルーンに乳果オリゴ糖とヘム鉄を加えたからだにやさしいソフトゼリーです。◆プルーン果肉と、吸収の良いヘム鉄、乳糖果糖オリゴ糖を配合し、からだにやさしいソフトゼリーに仕上げました。砂糖は使用しておりません。◆プルーンは別名「西洋すもも」と呼ばれビタミンや鉄分などのミネラルが豊富に含まれることから、「ミラクルフルーツとして知られています。◆乳糖果糖オリゴ糖は牛乳とサトウキビからとれる新しいオリゴ糖です。腸内のビフィズス菌増殖機能としておなかにやさしいオリゴ糖です。◆ヘム鉄はヘモグロビンを精製して、鉄含量を高めた吸収しやすい天然の鉄補強食品素材です。ペクチンは柑橘類に含まれるペクチン質で、食物繊維が多く含まれています。【食べ方・使用方法】☆お子様からお年寄りまでお召し上がりいただけます。☆おやつ・お茶菓子に…【保存方法・その他】※直射日光・高温多湿を避けて保存してください。。●● プルーンとは・・・ ●●プルーンは別名「西洋すもも」と呼ばれビタミンや鉄分などのミネラルが豊富に含まれることから「ミラクルフルーツ」として知られています。プルーンに含まれるビタミンAは他の果実に比べて多く含まれ、ビタミンB1も小麦胚芽と並ぶほど多く、ビタミンB2、ナイアシン、パントテン酸など、豊富なビタミン類をバランスよく含んでいます。 原材料:水飴、乳糖果糖オリゴ糖、麦芽糖、プルーン果肉、ゲル化剤(ペクチン)、ヘム鉄、レモン果汁、香料【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月製造元:光陽
自然食品専門店くるみや
3,010円
栓に口を付けてそのまま飲むことができる、クラッシュタイプの飲むこんにゃくゼリーです。◆有機ぶどう果汁のさわやかな甘さと、寒天とこんにゃく粉でふるるんとした軽やかな口当たりに仕上げています。◆キャップをしたまま袋の上から良く揉んでからお召し上がりください。◆途中出にくい場合はよく揉んでから一度空気を入れて、さかさまにしますと、最後までお召し上がり頂けます。◆開封したものは、一度でお召し上がりください。 【食べ方・使用方法】☆※開封後は賞味期限にかかわらずできるだけ早めにお召し上がりください。※そのままでお召し上がりいただけます。冷やすと一層美味しく召し上がれます。 【保存方法】※直射日光・高温多湿をおさけください。【製造工程】原料受け入れ検査→原価の計算→加熱溶解→PH、糖度調整→サニタリーバイブにて液送→マグネットフィルター→メッシュフィルター→サービスタンク→自動充填→シール→ウェイトチェック→殺菌→冷却→乾燥→検品→箱詰め→出荷原材料:砂糖(北海道産)、ぶどう濃縮果汁(アメリカ産)、レモン果汁(国産、海外産有機)、寒天(国産)、こんにゃく粉(国産)[ 保存方法 ]【開封前賞味期限】製造日より1年日製造元:フルーツバスケット
自然食品専門店くるみや
4,440円
大豆・小麦不使用 お米を主原料に発酵・醸造した、しょうゆ風調味料 ★大豆・小麦を使わずにお米を主原料に発酵・醸造した、しょうゆ風調味料です。 ★特定原材料28品目を使用していない専用工場で製造しています。★ 特定原材料28品目を使用していない専用工場で製造 ★酒粕、米粉は島根県産を使い、塩は天日塩を使用 ★塩分約16.5% 【栄養成分表示】 さじ1杯当たり/エネルギー 12kcal/タンパク質 0.5g/脂質 0.02g/炭水化物 2.5g/食塩相当量 2.6g 【原材料】:酒粕(米(島根県産)、米こうじ)、米粉(米(島根県産))、天日塩【開封前賞味期間】製造日より1年半販売元:大正屋醤油店
自然食品専門店くるみや
4,412円
【まとめ買い割引】 砂糖を使用せず水飴、乳糖、果糖、オリゴ糖を使用し甘味を抑え、食物繊維を野菜より多く含む寒天とマンナン粉でソフトに包み込んだ、ソフト寒天ゼリーです。甘味は水飴とオリゴ糖を使用し、砂糖は使用せずに作った完熟ブルーベリーの寒天ゼリーです。 ◆ブルーベリーに含まれるアントシアニン色素は青紫色の色素で、目の疲れに効く成分といわれています。◆食物繊維豊富な寒天・こんにゃく粉でブルーベリーの風味を包み込んだ寒天ゼリーです。◆腸内のビフィズス菌増殖機能として特定保健用食品に認定されている乳果オリゴ糖(牛乳とさとうきびから生れた新しいオリゴ糖)を使用しています。【食べ方・使用方法】☆おやつに。【保存方法・その他】*直射日光、高温多湿の場所をお避けください。原材料:水飴、乳糖オリゴ糖、ブルーベリー果汁、寒天、マンナン粉香料【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月製造元:光陽
自然食品専門店くるみや
4,070円
オーガニックコーヒー豆より抽出したコーヒーを配合しました。香ばしい深味焙煎の寒天ゼリーです。◆有機栽培コーヒーを使用した、甘さひかえめのゼリーです。砂糖は使用しておりません。◆コクのある上品な味わいの深煎り味の寒天ゼリーです。◆寒天・マンナン粉は、食物繊維を多く含む食品です。◆エリスリトールは、カロリー源にならない天然の糖質です。◆非遺伝子組み換えの水飴を使用しています。【食べ方・使用方法】☆お子様からお年寄りまでお召し上がりいただけます。☆おやつ・お茶菓子に…【保存方法・その他】*直射日光・高温多湿を避けて保存してください。原材料:水飴、還元水飴、エリスリトール、寒天、澱粉、コーヒーエキス、有機珈琲、こんにゃく粉、香料、レシチン(大豆由来) 【賞味期限】開封前:6カ月/開封後:なるべくお早めにお召し上がりください。 製造元:光陽
自然食品専門店くるみや
3,500円
国内産のみかん果汁を30%使用して、食品添加物を使用せず作られたゼリーです。◆国内産の天草、濃縮みかん果汁をしようした寒天ゼリーです。◆無香料、無着色のゼリーです。 【食べ方・使用方法】☆※開封後は賞味期限にかかわらずできるだけ早めにお召し上がりください。※そのままでお召し上がりいただけます。冷やすと一層美味しく召し上がれます。 【保存方法】※直射日光・高温多湿をおさけください。【製造工程】計量→加熱溶解→PH・糖度調整→液送→フィルター→サービスタンク→自動充填→熱シール→殺菌→冷却→乾燥→検品→自動計数包装→金属探知機、ウェイトチェック→出荷原材料:ミカン果汁、ビートグラニュー糖、寒天、こんにゃく粉、レモン果汁【開封前賞味期限】製造日より180日製造元:フルーツバスケット
自然食品専門店くるみや
3,258円
国内産もち米使用まろやかな甘さで滋味深い◆直火釜焚き製法◆まろやかな甘さで滋味深い味わい 原材料:もち米・麦芽(国内産)、さつまいも澱粉(鹿児島産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年販売元:冨士屋製菓有限会社
自然食品専門店くるみや
4,046円
粒子の細かいクリーム状の胡麻ですから胡麻の栄養分が吸収しやすい。胡麻には良質のたんぱく質、リノール酸、ビタミンE、カルシウム、鉄分等栄養分を豊富に含有。◆粒子の細かいクリーム状の胡麻ですから胡麻の栄養分が吸収しやすい。◆胡麻には良質のたんぱく質、リノール酸、ビタミンE、カルシウム、鉄分等栄養分を豊富に含まれます。◆色々な料理に調味料として使用できます。◆他の調味料と合わせて、胡麻独特の調味料ができます。ゴマドレッシング、胡麻味噌、胡麻酢、胡麻醤油、胡麻ソース、ゴママヨネーズ等。◆そのままでもおいしく食べることができます。◆長時間おいても底に固まりにくい。◆成分の特徴:リノール酸、ビタミンE、たんぱく質、セサモリン(抗酸化成分)、カルシウム、鉄分原材料:白胡麻(ホンジュラス産)【開封前賞味期限】製造日より2年 製造元:大村屋
自然食品専門店くるみや
3,575円
カナダ産の小豆とビートグラニュー糖だけで作りました。豆の炊き具合が絶妙。皮まで柔らかく炊き上げられています。豆を熟知した豆職人の成せる技です。◆無着色・カナダ産小豆使用。◆夏季にはカキ氷にぜんざいをかけて食べるても美味しい。◆十分にあく抜きし、小豆と皮を等しくちょうどよい固さに炊いていて、ビート糖で甘さ控えめに仕上げているので、カキ氷だけでなく、アイスクリームや白玉等でもおススメです。【保存方法】直射日光を避け、冷暗所に保存してください。【製造工程】小豆水漬け込み→豆煮後蜜漬け→カップ充填→殺菌→冷却・除水→金属探知機→ロット番号印字→シール貼り→箱詰め出荷原材料:小豆(北海道産)、ビートグラニュー糖(北海道産)【開封前賞味期限】製造日より120日販売元:株式会社野中
自然食品専門店くるみや
3,050円
群馬県下仁田産のこんにゃく芋を使用し、昔ながらの製法で手作り風に仕上げたこんにゃく。風味・味しみが良く、ねばりと腰の強さが特長です。◆下仁田産のこんにゃく芋を使用し、昔ながらの製法でこんにゃくの繊維を切らずに手作り風に仕上げました。ねばりと味しみが良く、腰の強さとすばらしい風味がお楽しみいただけます。◆アク抜きしてありますのでそのままお使いいただけます。【温度帯・保存方法・注意事項】:高温・直射日光・冷凍を避けて保存してください。原材料:こんにゃく芋精粉(群馬県産)、海藻粉末、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)【開封前賞味期間】: 製造日より90日 製造元:吉田屋食品
自然食品専門店くるみや
1,994円
厚めに削った鰹節をたっぷり使った、自然なおいしさの無添加おかかふりかけ。 ◆厚めに削った鰹節をたっぷり使った、自然なおいしさの無添加おかかふりかけ。◆お弁当に。原材料:かつお削り節(焼津港)、いりごま(パラグアイ産有機ごま)、赤穂の天塩、醤油、刻みのり(有明海産)、粗糖(沖縄県産)【開封前賞味期限】:製造日より常温1年販売元:有限会社かもめ屋
自然食品専門店くるみや
3,924円
日本最南端の島「波照間島さとうきび」を使用し、さとうきびの成分をそのまま煮詰めて作られていますので、さとうきび本来の風味がそのまま含まれています。有人島では日本最南端の島である波照間島はサンゴ礁が隆起してできた島です。そのサンゴの大地と太陽の恵みを受けたサトウキビの絞り汁を煮詰めて固めた黒砂糖は「純黒糖」と呼ばれ、ミネラルを豊富に含んだ甘みがある砂糖に仕上がります。 ■本品は、板状に固められた黒糖を割って使いやすい超微粉状にしています。飲み物やお料理、お菓子作りにそのまま100%純黒糖がご利用いただけます。 *自然の甘みは加工糖(グラニュー糖など)3gと同じにするには約7gを必要とします。 【使い方】 お料理、御菓子、飲み物など通常のお砂糖と同じ感覚でお使い頂けます。コーヒー、紅茶をはじめハーブティーなどに使用する方も増えています。体に安全な自然糖なので、お料理、お菓子、漬物など様々な用途にお使いください。旅行や出張など携行にも重宝します。 【保存方法】 高温多湿・直射日光を避け、開封後は冷暗所に保存してください。【製造工程】圧搾(さとうきびを搾る)→乾燥(自然乾燥)→粉砕→選別→充填→選別→計量→充填原材料:さとうきび(波照間島産)【開封前賞味期間】 長期保存可製造元:株式会社 貿易屋珈琲店
自然食品専門店くるみや
13,288円
胡麻の皮を取り去り、クリーム状になるまですり潰したなめらかなごまペーストです。ごま和えやしゃぶしゃぶのタレなどの料理に使ったり、ハチミツと混ぜてパンに塗ってもおいしいです。◆粒子の細かいクリーム状の胡麻ですから胡麻の栄養分が吸収しやすい。◆胡麻には良質のたんぱく質、リノール酸、ビタミンE、カルシウム鉄分等栄養分が豊富に含有。◆色々な料理に調味料として使用できます。◆他の調味料と合わせて、胡麻独特の調味料ができます。ゴマドレッシング、胡麻味噌、胡麻酢、胡麻醤油、胡麻ソース、ゴママヨネーズ等。◆そのままでもおいしく食べることができます。◆長時間おいても底に固まりにくい。原材料: 白胡麻(ホンジュラス産)【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:大村屋
自然食品専門店くるみや
4,648円
クール便での発送をご希望の際は備考欄にご記入ください。1梱包あたり 通常送料 + 216円がかかりますのでご注意ください。 ※配送会社のご指定はできません。 ※常温保存の商品と一緒にご注文頂いた場合、同梱しクール便での発送になります。 清澄な水と大気に恵まれた北蓼科山麓で時間をかけて熟成させました。冬から春先にかけて仕込み、夏に発酵をさかんにし、秋、冬季に後熟と称して香味の調熟を待つみそ醸造の伝統的手法を守って作りました。添加物・合成保存料は使用しておりません。【製造工程】 大豆→洗浄→水浸漬→蒸し→(A) 玄米(五分搗き)→洗浄→水浸漬→蒸し→冷却→製麹機こうじ作り(B) (A)の大豆と(B)の玄米こうじ+食塩+種水を混合→.熟成→.充填→.出原材料:大豆(国産)、米(国産)、食塩【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月販売元:株式会社 酢屋茂
自然食品専門店くるみや
3,692円
日本最南端の島「波照間島さとうきび」を使用し、さとうきびの成分をそのまま煮詰めて作られていますので、さとうきび本来の風味がそのまま含まれています。有人島では日本最南端の島である波照間島はサンゴ礁が隆起してできた島です。そのサンゴの大地と太陽の恵みを受けたサトウキビの絞り汁を煮詰めて固めた黒砂糖は「純黒糖」と呼ばれ、ミネラルを豊富に含んだ甘みがある砂糖に仕上がります。 ■本品は、板状に固められた黒糖を割って使い易い超微粉状にしてから袋詰めをしています。飲み物やお料理、お菓子作りにそのまま100%純黒糖がご利用いただけます。 *自然の甘みは加工糖(グラニュー糖など)3gと同じにするには約7gを必要とします。 【使い方】黒砂糖のもつ独特の香りと美味はそのままお茶菓子として最適です。また煮物類にも適量にご利用いただきますと、特別の風味をまして、一層おいしくいただけます。 体に安全な自然糖なので、お料理、お菓子、漬物など様々な用途にお使いください。旅行や出張など携行にも重宝します。 【保存方法】 高温多湿・直射日光を避け、開封後は冷暗所に保存してください。【製造工程】圧搾(さとうきびを搾る)→乾燥(自然乾燥)→粉砕→選別→充填→選別→計量→充填原材料:さとうきび(波照間島産)【開封前賞味期間】 長期保存可製造元:株式会社 貿易屋珈琲店
自然食品専門店くるみや
4,010円
ピーナツの味を生かした香ばしい豆菓子です。おつまみに、お子様のおやつに。原材料:落花生、寒梅粉、小麦粉、砂糖、醤油(小麦、大豆を含む)、水飴、膨張剤(重曹)【開封前賞味期限】:製造日取り3ヶ月販売元:富士屋製菓
自然食品専門店くるみや
3,390円
黒糖入りでほんのりと甘い練りごまです。 ゴマ一筋に70年の歴史のある大村屋さんの新商品です。危険な国として知られるホンジュラスですが、甘みとコクのあるおいしいゴマの産地でもあります。そのホンジュラスの白ゴマを焙煎し、微粒子になるまで擂り潰し、黒砂糖を加えてほんのり甘い練りゴマに仕上げました。ゴマの旨みと黒糖の甘みの絶妙なコラボレーションをお楽しみください。 【使用方法】★酢,しょう油,みりん等とブレンドしてゴマだれを作り、胡麻和えや坦々麺、ごまドレッシングなど普段のお料理に ★ごまクッキーやプリンなどお菓子づくりに ★そのままトーストに塗っても ★牛乳に入れてドリンクとして飲んでも ★ヨーグルトに混ぜても原材料:白胡麻,黒糖 【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:大村屋
自然食品専門店くるみや
3,690円
カラッと揚がる◆国内産原料100%◆重曹不使用◆小麦のみでは得られない食味・食感 原材料:ナンブ小麦(岩手産)、キタカミ小麦(青森産)、うるち米(岩手産)、馬鈴薯澱粉(北海道産)【開封前賞味期間】冷暗所で1年 製造元:府金製粉株式会社
自然食品専門店くるみや
4,648円
マクロビオティック食品 国内産の大豆と大麦と米を100%使って、北蓼科の四季のなかで、じっくりと熟成しました。【使い方】 ●お味噌汁や和え物に。【製造工程】【米みそ】 大豆→洗浄→水浸漬→蒸し→軽くすりつぶす→冷却(A) 米→色彩選別機→洗浄→水浸漬→蒸し→冷却→製麹機こうじ作り(B) (A)の大豆と(B)の米こうじ+食塩+種水を混合→熟成 【麦みそ】 大豆→洗浄→水浸漬→蒸し→軽くすりつぶす→冷却(A) 丸麦→洗浄→水浸漬→蒸し→冷却→製麹機こうじ作り(B) (A)の大豆と(B)の麦こうじ+食塩+種水を混合→熟成 【米みそ】と【麦みそ】を5:5で混合→充填→出荷原材料:大豆(国産)、大麦(国産)、米(国産)、食塩(オーストラリア産)【開封前賞味期間】 冷暗所で6ヶ月販売元:株式会社 酢屋茂
自然食品専門店くるみや
4,144円
ほとんど工程を人の「手」で丁寧に作った豆ぜんざいに熊本県産の栗甘露煮を丸ごと1粒入れました。カナダ産の小豆とビートグラニュー糖だけで作りました。豆の炊き具合が絶妙。皮まで柔らかく炊き上げられています。豆を熟知した豆職人の成せる技です。◆ほとんど工程を人の「手」で丁寧に作った豆ぜんざいに熊本県産の栗甘露煮を丸ごと1粒入れました。◆無着色・カナダ産小豆使用。◆夏季にはカキ氷にぜんざいをかけて食べるても美味しい。◆十分にあく抜きし、小豆と皮を等しくちょうどよい固さに炊いていて、ビート糖で甘さ控えめに仕上げているので、カキ氷だけでなく、アイスクリームや白玉等でもおススメです。【保存方法】直射日光を避け、冷暗所に保存してください。【製造工程】小豆水漬け込み→豆煮後蜜漬け→カップ充填(栗同時投入)→殺菌→冷却・除水→金属探知機→ロット番号印字→シール貼り→箱詰め出荷原材料:小豆(北海道産)、ビートグラニュー糖(北海道産)、栗甘露煮(熊本県産)【開封前賞味期限】製造日より120日販売元:株式会社野中
自然食品専門店くるみや
5,950円
4種類のオリゴ糖にローヤルゼリーを配合した、体にやさしい甘味料です。◆イソマルトオリゴ糖、ガラクトオリゴ 糖、フラクトオリゴ糖、乳果オリゴ糖に、 ローヤルゼリーを配合 した甘味料です。◆コーヒー・紅茶・煮物などお好みに合わせてご利用ください。原材料:イソマルトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、 フラクトオリゴ糖、乳果オリゴ糖、ローヤルゼリー【開封前賞味期限】製造日より2年販売元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
6,880円
クリーム状の胡麻ですので、胡麻の栄養分が吸収しやすく、他の調味料(蜂蜜、醤油等)と合せて胡麻独特の調味料として手軽にご利用いただけます。◆原料は、中国広東省湛江産の最高品種2枚皮の胡麻を使用しています。◆HACCP及びISO9001認証取得工場で生産しているので衛生面でもご安心いただけます。チューブに入っていますので、手軽で便利で使い易く、衛生的です。 原材料:黒胡麻(中国産・非遺伝子組換え)【開封前賞味期限】製造日より1年 製造元:大村屋
自然食品専門店くるみや
3,980円
野菜が生きる手軽さ一番味一番すっきりさっぱりおいしさ満点◆本品は糀とむし米を当社独自の技術で糖化させて、食塩を加えております。◆ヌカ臭さがなく糀の上品でさわやかな風味がご家庭でお楽しみになれます。◆2〜3回漬けて床の塩分がうすくなったら、食塩少々と"つけ上手"を補給してください。◆夏期は冷蔵庫へいれてご利用ください。◆漬け込む時間参考例※きゅうり、こかぶ・・・12時間位(夕方漬けて朝食べられます)※にんじん、大根・・・24時間位※切り身の魚、生イカ・・・12時間位☆重石をすることで、漬かる時間が早まります。野菜(材料)をよく水洗いして、お手持ちのポリ袋かタッパーなどに、漬け込む野菜の目方の3分の1〜2分の1くらいの"つけ上手"を入れてお漬けください。原材料:糀、うるち米、食塩、酒精製造元: 三崎屋醸造
自然食品専門店くるみや
3,044円
国産大豆100%のうの花と国産の小麦粉で練り上げ、菜種油でカリッと香ばしく揚げました。固めに仕上げた食感がくせになる美味しさです。こだわりのおとうふ屋さんが、国産大豆100%のうの花と国産の小麦粉で練り上げ、菜種油でカリッと香ばしく揚げました。主原料の小麦・おから(大豆)・粗糖は国内産を使用しています。おからはおとうふ屋さんの自家製です。揚げ油は遺伝子組換えでない菜種を使い、焙煎工程を強くした香ばしい風味の圧搾一番搾り菜種油です。カリッと香ばしく、風味豊かに仕上がります。固くて食べやすいオリジナルの波型の形は、何度も試行錯誤し、造り出しました。かめばかむほど、素材の甘みが広がります。開封後はお早めにお召し上がりください。原材料: 小麦粉(国内産)、おから[大豆(国内産)]、粗糖(国内産)、植物油[菜種油(カナダ、オーストラリア他)]、食塩(国内産、メキシコ)、膨張剤(重曹)【開封前賞味期限】:製造日より90日販売元:おとうふ工房いしかわ
自然食品専門店くるみや
6,880円
2種類のねりごまをブレンドする事により、より香味豊かに仕上げています。◆使いやすいクリーム状の練り胡麻です。◆他の調味料(蜂蜜、醤油等)と合わせて胡麻独自の調味料ができます。◆原料は実が大きい中米産。他の調味料(蜂蜜、醤油等)と合わせて胡麻独自の調味料ができます。◆クリーム状のゴマをチューブ入りにした、使いやすい一品です。ご家庭でお気軽にご賞味ください。◆白ゴマタイプは、2種類の中米産のゴマをブレンドした当社自慢の一品!原材料:白胡麻(ホンジュラス産)【開封前賞味期間】製造日より360日 製造元:大村屋
自然食品専門店くるみや
3,906円
プチプチした食感 飲み物や料理に混ぜて◆QAI認定原料使用◆シソ科サルビア属ミントの一種でチアというハーブの種◆マヤ、アステカなどの先住民族が常食していた食材◆吸水性が高く水に浸けると十倍前後に膨らみゼリー状に変化する◆無味無臭で食べやすい◆そのまま食べるほか、水や飲み物に混ぜて◆ゼリー状になった食感が面白いですが、単純にご飯にふりかけて食べてもよいです。【開封前賞味期間】:製造日より常温で6ヶ月原材料 :チアシード(ペルー産)販売元:ネオファーム
自然食品専門店くるみや
5,960円
こちらの商品は夏季クール便での発送となります。 通常送料 + 250円がかかりますのでご注意ください。 ※配送会社のご指定はできません。 ※常温保存の商品と一緒にご注文頂いた場合、同梱しクール便での発送になります。 カカオ分60%以上。ビターチョコに甘酸っぱいザクロゼリーのフルーティーなアクセント。 昔ながらの農法で栽培されたカカオと砂糖を使った、食べる人、つくる人々、環境にやさしいフェアトレードのチョコレートです。乳化剤や植物油脂は一切使用せず、最大72時間もかけるというスイス伝統のコンチング(練り)技術によって、極上の口どけに仕上げました。毎年人気のチョコレートです。 カカオマス、砂糖、ザクロゼリー(ザクロ果汁、リンゴ果汁、米粉)、ココアバター、バニラ香料、増粘剤(ペクチン)[原材料の一部に乳成分を含む]****************************** 製造元:フェアトレードカンパニー販売元:People tree(ピープル・ツリー)
自然食品専門店くるみや
6,175円
愛媛の小麦、佐賀の大豆、天塩のみを原料とし、添加物を一切使用していません。五訂日本食品標準成分表「麦みそ」に比べてナトリウムを21%カットした減塩みそです。◆愛媛の小麦、佐賀の大豆及び天塩のみを原料とし、添加物を一切使用していません。◆鹿児島独特の、麦こうじをたっぷり使用した甘口で、白っぽい麦みそです。◆自然熟成したものを袋詰めした「天然醸造みそ」です。◆五訂日本食品標準成分表「麦みそ」に比べてナトリウムを21%カットした「減塩みそ」です。◆日がたつにつれて、みその自然発酵により熟成が進み、赤味がついてきます。白っぽい味噌をお好みでしたら冷蔵保存して下さい。◆アルコールを使用していない為、袋上部の中央は呼吸口が開いています。特に夏場は汁もれしやすくなりますので、袋を倒さないように願います。原材料:はだか麦(四国産)、大豆(佐賀産)、食塩【開封前賞味期間】製造日より180日 製造元:はつゆき屋
自然食品専門店くるみや
5,196円
黒胡麻をクリーム状になるまですり潰しています。胡麻にはビタミン・カルシウム・鉄分等の栄養が豊富に含まれています。「絹こし胡麻」は大村屋の登録商標です。◆胡麻の栄養分が吸収しやすい粒子の細かいクリーム状の胡麻。◆胡麻には良質のたんぱく質、リノール酸、ビタミンE、カルシウム、鉄分等栄養分が豊富に含まれます。◆色々な料理に調味料として使用できます。◆黒胡麻には特に繊維質が多い。◆成分の特徴:リノール酸、ビタミンE、たんぱく質、セサモリン(抗酸化成分)、カルシウム、鉄分原材料:黒胡麻(中国産)【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:大村屋
自然食品専門店くるみや
5,196円
胡麻の皮を取り去り、クリーム状になるまですり潰したなめらかなごまペーストです。ごま和えやしゃぶしゃぶのタレなどの料理に使ったり、ハチミツと混ぜてパンに塗ってもおいしいです。◆粒子の細かいクリーム状の胡麻ですから胡麻の栄養分が吸収しやすい。◆胡麻には良質のたんぱく質、リノール酸、ビタミンE、カルシウム鉄分等栄養分が豊富に含有。◆色々な料理に調味料として使用できます。◆他の調味料と合わせて、胡麻独特の調味料ができます。ゴマドレッシング、胡麻味噌、胡麻酢、胡麻醤油、胡麻ソース、ゴママヨネーズ等。◆そのままでもおいしく食べることができます。◆長時間おいても底に固まりにくい。原材料: 白胡麻(ホンジュラス産)【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:大村屋
自然食品専門店くるみや
4,125円
愛媛の小麦、佐賀の大豆、天塩のみを原料とし、添加物を一切使用していません。五訂日本食品標準成分表「麦みそ」に比べてナトリウムを21%カットした減塩みそです。◆愛媛の小麦、佐賀の大豆及び天塩のみを原料とし、添加物を一切使用していません。◆鹿児島独特の、麦こうじをたっぷり使用した甘口で、白っぽい麦みそです。◆自然熟成したものを袋詰めした「天然醸造みそ」です。◆五訂日本食品標準成分表「麦みそ」に比べてナトリウムを21%カットした「減塩みそ」です。【保存方法・注意事項】☆日がたつにつれて、みその自然発酵により熟成が進み、赤味がついてきます。白っぽい味噌をお好みでしたら冷蔵保存して下さい。☆アルコールを使用していない為、袋上部の中央は呼吸口が開いています。特に夏場は汁もれしやすくなりますので、袋を倒さないように願います。【栄養成分】(財)日本食品分析センター 100gあたり エネルギー 217kcal たんぱく質 7.1g 脂質 3.1g 炭水化物 40.1g ナトリウム 3310mg 糖質 食物繊維 水分 40.2g 灰分 9.5g 原材料:はだか麦(四国産)、大豆(佐賀産)、食塩【開封前賞味期間】製造日より180日 製造元:はつゆき屋
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2,610円
長野県産あんずを使い水飴と乳糖果糖オリゴ糖ですっきりとした甘さに仕上げた寒天ゼリーです。◆ビフィズス菌を増やす力に優れたおなかにやさしい乳糖果糖オリゴ糖を使用しています。長野県産あんず果肉を寒天でソフトに包んだ寒天ゼリーです。◆甘味は砂糖を使用せず、水飴・乳果オリゴ糖を使用しています。◆腸内のビブフィズス菌増殖機能として特定保健用食品に認定されている乳果オリゴ糖(牛乳に含まれる乳糖とさとうきびに含まれるショ糖)を使用しています。◆食物繊維を多く含む、海藻であるテングサから作られる寒天使用しています。【食べ方・使用方法】☆お茶うけに最適です。【保存方法・その他】*高温多湿・直射日光を避けて保管してください。原材料:水飴、あんずピューレ、乳糖果糖オリゴ糖、寒天、澱粉、香料、レシチン(大豆由来)【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月製造元:光陽
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3,684円
有機JAS認定商品有機JAS認定品黒胡麻100%遠赤直火焙煎・石臼挽き香ばしくコクがあり、なめらか◆塩分・砂糖・添加物不使用◆創業明治の胡麻屋さんが丁寧に作った胡麻ペースト ◆手作業による超高温での超深焙り遠赤直火焙煎により、香ばしさを出している◆石臼製法採用。挽く回数は一般的に2〜3回だが、この商品は 5〜6回挽いているので、より液状に近く滑らかに仕上がっている◆低温加工ですりつぶす為、油分の分離が少なく味わい豊か◆ごまあえやパンに塗る他、ごま豆腐やお菓子づくりにも◆創業明治の胡麻屋さんが厳選した原料と製法で作っています。◆液状に近く滑らかなので、ドレッシングや胡麻だれを作る時はとても便利です。また容量も多く価格も安いので大量使いにおすすめです原材料:有機黒ごま(ボリビア産)【開封前賞味期間】 製造日より常温で1年 製造元:株式会社和田萬商店>
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4,472円
国内産大豆のうの花と国内産小麦粉で作った生地を焙煎なたね油でカリッと香ばしく揚げた、おとうふ屋さんが作ったおからのお菓子です。固めに仕上げた食感がクセになる美味しさ。少しずつ食べられる4連タイプ。開封後は早めにお召し上がりください。原材料:小麦粉(国内産)、おから[大豆(国内産)]、粗糖(国内産)、植物油[菜種油(カナダ、オーストラリア他)]、食塩(国内産、メキシコ)、膨張剤(重曹)製造日より90日 販売元:おとうふ工房いしかわ
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9,940円
完熟トマトをたっぷり使い、赤ワインでまろやかな味に。他では味わえない、老舗洋食屋風の深いコクとおいしさをご賞味ください。◆完熟トマトをたっぷり使い、赤ワインでまろやかな味に・・・。さらにヨーグルトやチーズを加え、深いコクとおいしさに仕上げました。ご家庭で手軽に老舗洋食屋風の味をお楽しみいただけます。◆ハヤシライスやハッシュドビーフ、ビーフシチューにもお使いいただける、溶けやすいフレークタイプのルゥです。◆直火の釜で少量ずつ、丹念に時間をかけて焙煎し、ルゥの色・香りを大切にしています。◆国内産小麦粉、食塩はシママース、砂糖はてんさい糖を使用しています。※本品の中には乾燥剤など入っておりません。【食べ方・使用方法】☆ビーフシチューの作り方(6皿分) 材料 牛肉:300g,玉ねぎ:中2個(300g),にんじん:中1個(200g),じゃがいも:小2個(200g),水:1L(カップ約5杯) 1.バターまたはサラダ油で一口大に切った牛肉・玉ねぎ・にんじんをよく炒めます。 2.水1Lを加えて材料が柔らかくなるまで30〜40分コトコト弱火で煮込みます。(長時間煮込む場合は水を多めにしてください。アクが浮いたら取り除いてください) 3.一口大に切ったじゃがいもを加え、5〜10分煮込みます。 4.いったん火を止めて本品1袋を加え、再び弱火でとろみが出るまで煮込みます。(仕上がりに生クリーム(牛乳)を加えますと、よりマイルドな味になります) ☆ハッシュドビーフ&ハヤシライスの作り方(6皿分) 材料 牛肉薄切り:200〜250g,玉ねぎ(薄いスライス):大2個(400g),にんじん(薄いスライス):小1本(約100g),水:800cc(カッフプ4杯) 1.牛肉をバターまたはサラダ油で少しこげ目がつくまで炒め、器にとります。 2.玉ねぎ...
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3,240円
創業約200年の伊勢のひじき屋が厳選した良質の芽ひじきを伝統製法で加工。水戻した時点から旬が始まり、新鮮な状態でお召し上がりいただけます。 ◆伊勢志摩産の中でも磯・採取時期まで調査の上、良質のひじきだけを厳選し、伝統製法で加工しました。 ◆伝統製法工程を経て、ほど良く乾燥させることでひじきの時間を止め、水戻した時点から旬が始まり、新鮮な状態でひじきをお召し上がることが出来ます。 ◆創業約200年の“伊勢のひじき屋"が選び抜いたその年の一番良い芽ひじきです。 ◆北村物産のひじきは安心・安全はもちろん、味に対しても絶対的な信頼を受けています。功績が認められ、平成14年から三重ブランド認定を頂きました。(パッケージに「三重ブランド認定品」マーク入り) 【召し上がり方・使い方】 ひじきの水戻し方法 1.ひじきの10倍くらいの水に20〜30分浸けます。(お急ぎの場合はお湯に浸けてください)2.充分にもどったら、よくかき混ぜます。3.器の底に砂などの不純物がたまるので、上の方からつまみあげ、ザルに移します。4.ザルのまま2〜3回水を変えてよく洗います。5.よく水をきってください。 原材料:ひじき(伊勢志摩産)【開封前賞味期間】製造日より360日 製造元:北村物産
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3,900円
尾道のきな粉工房で大豆を皮ごと丸ごとじっくり焙煎した国産有機きな粉を使用。京都堀川三条の老舗あんこ屋とのコラボレートによる、京風浅煉りで後味すっきりのひとくち羊羹です。〇まじめにおいしいおやつ 〇尾道のきな粉工房で大豆を皮ごと丸ごとじっくり焙煎した国産有機きな粉を使用。京都堀川三条の老舗あんこ屋とのコラボレートによる、京風浅煉りで後味すっきりのひとくち羊羹です。 〇国産有機きな粉、豆の風味が強く残った北海道産白いんげん豆、北海道産てんさい糖を使用しています。 〇煉(ね)り加減を浅めにすることで、素材の風味を活かした羊羹です。 〇良く煉った、いわゆる本煉り羊羹の食感とは違って口溶けのよい食べやすい羊羹です。 〇製造に使用する水は霊峰・鈴鹿山系の伏流水を使用しております。 〇食べやすい一口サイズ。ちょっと小腹がすいたときや、ティータイムのお供にぴったりです。アウトドアや、おでかけの際のお供にも。原材料:原材料(原産地記載) 砂糖(てんさい(北海道))、白生あん(白いんげん豆(北海道))、有機きな粉(北海道、秋田、青森)(大豆を含む)、寒天(チリ、モロッコ、韓国、インドネシア、スペイン) 原材料(一括表示ラベル) 砂糖(てんさい(北海道産))、白生あん(白いんげん豆(北海道産))、有機きな粉(大豆を含む)、寒天【温度帯・保存方法・注意事項】:保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 本工場では卵・乳成分を含む製品を製造しています。 開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分】100gあたり1本(52g)あたり エネルギー 165kcal たんぱく質 2.2g 脂質 1.1g 炭水化物 37.8g 食塩相当量 0g 【開封前賞味期限】:製造日より360日販売元:純正食品マルシマ
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4,490円
国産大豆を二年間熟成させた、普通の煮炊きに手軽に使える醤油です。しっかりしたのびのよい風味は、薄めても水っぽくなりません。関東風のやや辛口好みの方にもご満足いただけること請け合い。 塩分17% ※にがりを入れるのは、より自然な塩に近づけるためで、味の膨らみに差がでます。 【かめびし屋】岡田家7代目の伊右衛門が創業(1753年)以来、現在18代目260年を迎えました。 2003年に18棟の建物が有形登録文化財に指定され、そのうち15棟がもろみ蔵、そして敷地の真中にはむしろ麹室があります。昭和40年頃より麹づくりが次々と機械化されるなかで、これらの蔵やむしろ麹室を頑なに守り続けたことが、現在の伝統製法〜むしろ麹法〜を唯一続けている蔵「かめびし屋」となりました。「コクやうまみの深さ」に独特の味わいが出せるむしろ麹法。この製法に代々こだわったことが現在の財産となり、新しい発想を取り込んだ商品開発にも役立っています。【使い方】 香りがよいのでそのまま、豆腐や刺身につけて食べてもおいしいですし、うまみが多いので煮物やおつゆなどの調理にも 向いています。 原材料:大豆(国産)、小麦(国産)、食塩、にがり【開封前賞味期限】製造日より常温1年6ヶ月 販売元:株式会社 かめびし
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5,420円
完熟トマトをたっぷり使い、赤ワインでまろやかな味に。他では味わえない、老舗洋食屋風の深いコクとおいしさをご賞味ください。◆完熟トマトをたっぷり使い、赤ワインでまろやかな味に・・・。さらにヨーグルトやチーズを加え、深いコクとおいしさに仕上げました。ご家庭で手軽に老舗洋食屋風の味をお楽しみいただけます。◆ハヤシライスやハッシュドビーフ、ビーフシチューにもお使いいただける、溶けやすいフレークタイプのルゥです。◆直火の釜で少量ずつ、丹念に時間をかけて焙煎し、ルゥの色・香りを大切にしています。◆国内産小麦粉、食塩はシママース、砂糖はてんさい糖を使用しています。※本品の中には乾燥剤など入っておりません。【食べ方・使用方法】☆ビーフシチューの作り方(6皿分) 材料 牛肉:300g,玉ねぎ:中2個(300g),にんじん:中1個(200g),じゃがいも:小2個(200g),水:1L(カップ約5杯) 1.バターまたはサラダ油で一口大に切った牛肉・玉ねぎ・にんじんをよく炒めます。 2.水1Lを加えて材料が柔らかくなるまで30〜40分コトコト弱火で煮込みます。(長時間煮込む場合は水を多めにしてください。アクが浮いたら取り除いてください) 3.一口大に切ったじゃがいもを加え、5〜10分煮込みます。 4.いったん火を止めて本品1袋を加え、再び弱火でとろみが出るまで煮込みます。(仕上がりに生クリーム(牛乳)を加えますと、よりマイルドな味になります) ☆ハッシュドビーフ&ハヤシライスの作り方(6皿分) 材料 牛肉薄切り:200〜250g,玉ねぎ(薄いスライス):大2個(400g),にんじん(薄いスライス):小1本(約100g),水:800cc(カッフプ4杯) 1.牛肉をバターまたはサラダ油で少しこげ目がつくまで炒め、器にとります。 2.玉ねぎ...
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4,600円
素材の色をより美しく出すために淡口醤油は欠かせません。かめびしの淡口は最初から淡い色にするための原料配合で一年3ヶ月以上熟成させていますから、淡くてもバランスのよい仕上がり。そのままでもおいしい醤油はダシとの相性も抜群です。 塩分19% ※にがりを入れるのは、より自然な塩に近づけるためで、味の膨らみに差がでます。 【かめびし屋】岡田家7代目の伊右衛門が創業(1753年)以来、現在18代目260年を迎えました。 2003年に18棟の建物が有形登録文化財に指定され、そのうち15棟がもろみ蔵、そして敷地の真中にはむしろ麹室があります。昭和40年頃より麹づくりが次々と機械化されるなかで、これらの蔵やむしろ麹室を頑なに守り続けたことが、現在の伝統製法〜むしろ麹法〜を唯一続けている蔵「かめびし屋」となりました。「コクやうまみの深さ」に独特の味わいが出せるむしろ麹法。この製法に代々こだわったことが現在の財産となり、新しい発想を取り込んだ商品開発にも役立っています。【使い方】塩味をきかせたい、かけつゆ等にもどうぞ。 原材料:大豆(国産)、小麦(国産)、食塩、にがり【開封前賞味期限】製造日より常温1年6ヶ月 販売元:株式会社 かめびし
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8,632円
千鳥酢は、厳選された米を原料に長時間をかけて醸した米酢。◆千鳥酢はまろやかで単に酸っぱいだけではなく、深みのある味わいのお酢になります。◆千鳥酢は京料理に適した酢で、京料理の素材の持ち味・色をいかします。その為、調味料としては味があまり表にでない方がよく、千鳥酢は味がまろやかで酸味が 比較的やわらかいのが特徴です。◆この酢の美味しさは全国の人が知るところで、京料理は千鳥酢なしには語れません。◆料理にはなくてはならない調味料として、有名料亭・お寿司屋さんなどで愛用されています。 原材料:米(国)、酒粕(国)【賞味期限】製造日より1年製造元:村山造酢
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4,472円
国内産大豆のうの花と国内産小麦粉で作った生地を焙煎なたね油でカリッと香ばしく揚げた、おとうふ屋さんが作った黒糖風味のおからのお菓子です。固めに仕上げた食感がかめばかむほど甘みが広がり、クセになる美味しさ。お子様から大人までみんなで楽しめる素朴な美味しさです。少しずつ食べられる4連タイプ。開封後はお早めにお召し上がり下さい。本品を製造している工場では、卵、乳製品、落花生、えび、かにを含んだ製品も生産しています。原材料:小麦粉(国内産)、おから[大豆(国内産)]、粗糖(国内産)、植物油[菜種油(カナダ、オーストラリア他)]、黒砂糖(沖縄)、食塩(国内産、メキシコ)、膨張剤(重曹)製造日より90日 販売元:おとうふ工房いしかわ
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1,516円
焼肉のつけ塩に最適な塩です。 "なまはげ"や八郎潟で知られる秋田県の男鹿半島。男鹿半島沖は潮の流れが速く、海水がキレイな上、不純物も少ない塩を得られることから、塩作りに適した土地柄と言われています。 昔ながらの製法を復活。ホンダワラという海藻を海水に浸し、それを平釜で煮詰めていくことで、塩の風味がいっそう引き立たっています。いつもの焼肉が焼肉屋さんで食べるお肉に負けない味になります。【召し上がり方・使い方】焼肉、天ぷらのつけ塩としてお使いください。【栄養成分】100gあたりエネルギー8.0kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.1g、炭水化物4.1g、ナトリウム345mg原材料:海水、海藻抽出物(ホンダワラ)製造元:男鹿工房
自然食品専門店くるみや
2,190円
高知県足摺の海で採れた天草(トコロ天)と寒天、特製のこんにゃくマンナン(こんにゃく粉)を生地に4種類の果物をたっぷり溶かし込んでできています。 ◆食物繊維が豊富です。◆フルーツトコゼリーは、土佐の海で採れた天草(トコロ天原料)と寒天、特製のこんにゃくマンナン(こんにゃく粉)を生地にしてできています。◆この生地にびわ・みかん・ピーチ・パイン・りんご果汁をたっぷり溶かし込んでいますので、独特な弾力や果物の調和のとれた味わいをお楽しみ頂けます。◆香料を使っておりませんので、他社のフルーツゼリーとは香りが違いますが、食べた後爽やかな自然な風味が口に残ります。また、保存料、着色料も使っておりません。◆商品を保存する為、空気の通らない特殊なエアーバーリア性の高い容器に充填し、十分な加熱をすることで滅菌しております。◆長く食べ続けて頂きたい商品です。【温度帯・保存方法・注意事項】:直射日光を避け冷暗所で保存してください。【召し上がり方・使い方】:冷たくしてお召し上がりください。原材料:果物【パイン(タイ産)・もも(ギリシア産)・温州みかん(中国産)・ りんご果汁(国産)】砂糖【三温糖(三井製糖製)、粗糖(国産・オーストラリア産)、 ビート糖(北海道産)】天草(高知県産)寒天(伊那食品工業(株)製)こんにゃく粉(国産)酸味料(クエン酸・・クエン酸原料は甘藷(国産)、タピオカ(タイ産)【開封前賞味期限】製造日より4ヶ月 ***************************************** 製造元:マルヤス
自然食品専門店くるみや
2,922円
有機JAS認定商品有機JAS認定を受けたカルダモンです。お料理にお菓子作りに、コーヒーに。用途は様々です。◆有機JAS認定を受けたカルダモンです。◆「香りの王様」、カレーのスパイスのひとつとして知られるスパイスです。◆カレーに使われる以外にも、肉の臭み取り、焼き菓子の材料、コーヒーに入れるなど様々な用途があります。ただし、使いすぎると漢方薬のような香りがするので、使いすぎには注意が必要です。◆果実との相性が良いので、ジャムを作るときに使ったり、ゼリーやコンポートを作るときにお使い下さい。他の香辛料ではクローブとの相性が良く、同じくデザートを作るときに一緒に使うのがおすすめです。シナモンといっしょにチャイに入れても美味しいです。【保存方法】●高温多湿を避けて、冷暗所にて保存。本品は有機栽培された農産物を原料としております。●保存の状態によっては、品質の劣化が進む場合がございます。●開封後はしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。【製造工程】収穫→計量→金属探知→包装→ラベリング→保管原材料:有機カルダモンシード(原産国:スリランカ)【開封前賞味期間】常温で18ヶ月 販売元:株式会社エヌ・ハーベスト〓人類が自然から学んだ英知の結晶〓 ■エヌ・ハーベストのスパイス・ハーブは、厳しい国際基準を満たした高品質な商品のみを、インド、スリランカ、トルコなどの世界中のオーガニック生産者から吟味して選びました。 ■特にトルコでは、生態系を保全する農業が非常に注目されており、気候、土壌、生態学など多様な視点から有機農法が実践されています。 ■わたしたちが毎日食べるものが、自然と調和したものであるのか。エヌ・ハーベストは、世界の先駆者たちから学び、安心で安全であることはもちろん、自然と人間に優しい食品を提供してまいります。
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