自然食品店・ナチュララ
10,886円
北海道小麦100%(きたほなみ) たんぱく含有量:約10.5%パン、麺などに
7,560円
高級梅として有名な和歌山県南部(みなべ)が原産の南高梅(なんこううめ)を、 地元南部の自家農園で栽培し、伝統海塩「海の精」だけで漬けました。 シソを使わない白干しタイプの梅干です。 採れたての梅をその日のうちに塩漬けして、 南高梅ならではの美味と風味を閉じ込めました。 皮が薄く果汁がたっぷり含まれた果肉は やわらかくフルーティーで、芳醇な梅の香りがします。 強めの酸味と、伝統海塩で引き出された梅の旨味と甘味が格別で 後口の良さがたまりません。 減塩せず、糖類やアミノ酸類は加えていませんので、 昔ながらの梅干の薬効も期待できます。 原材料名梅、塩(海の精) 賞味期限製造日より1年 保存方法光を避け常温保管 販 売 者海の精株式会社 *すべての原料は、塩まで含めて国産です。 *すべての塩(塩分)は、伝統海塩「海の精」を使用しています。 *すべての食品添加物は、化学調味料(アミノ酸等)、甘味料、着色料をはじめ、いっさい使用していません。
21,600円
国内産大豆・小麦使用 上品でまろやかな味 ■天然醸造法 ■1年以上長期熟成 ■やや甘口で煮物によく合う ■酒精不使用 ■塩分約16.3% 【原材料】 大豆(秋田・長野産)、小麦(長野産)、食塩(オーストラリア産)