ランド オブ ハーベスト
540円
オリーブの名産地として知られるスペイン南部のセビリア発の人気ブランド「クレスポ」のオリーブです。スペインの温暖な気候と肥沃な土壌で、太陽の光をいっぱい浴びて育ったオリーブです。ブラックオリーブ独特のまろやかな口当たりと、深みのある味わい。種抜きなので、そのままいただくのはもちろん、手軽にいろいろなお料理にお使いいただけます。オードブルやパスタ、ピッツァの具材、サラダのトッピングなどにもどうぞ。名称ブラックオリーブ原産国スペイン原材料オリーブ、食塩、グルコン酸第一鉄内容量354g(固形量160g)保存方法直射日光を避け、常温で保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元ウイングエース株式会社配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
即納 金太郎shop
468円
3880円で送料無料!代引き無料!(沖縄・離島は別途送料)なんとサバ70%使用!圧倒的なサバ感! おどろきのさば70%配合、だからさばの味が濃い! サバは不飽和脂肪酸のオメガ3系脂肪酸であるEPAとDHA、そしてカルシウムがたっぷり。そのサバの頭と尾をとりのぞき、美味しいところだけで作ったチップスです。 ●ほんのり塩味、体にやさしい素材で安心。 うま味調味料や人口甘味料、保存料不使用なので、お子さまからお年寄りまで安心して食べられます。罪悪感の少ないおつまみや夜食にも。 ●タイで1000年前から愛されている伝統の味。 約1000年前、タイ南部ランカスカ王国の時代から愛されつづけた伝統の味です。 個装サイズ:220X290X45mm 個装重量:約94g 内容量:70g 原産国:タイ 【名称】 さば加工品 【原材料】 さば、でん粉(サバ、タピオカ)、砂糖、植物油、食塩 【栄養成分(1袋70g当たり)】 エネルギー:373kcaL たんぱく質:9.3g 脂質:21.4g 炭水化物:35.8g -糖質:34.2g -食物繊維:1.6g 食塩相当量:1.6g カルシウム:180mg 鉄:0.7mg DHA:140mg EPA:21mg 【保存方法】 直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 【注意】 ・開封後は賞味期限に関わらず、お早めに召し上がりください。 ・本製品製造工場では、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を製造しています。 ・本製品は天然物を使用しておりますので、色や風味が異なる場合があります。また、瀬尾品の特性上、割れ、欠けが発生することがありますが、品質には問題ありませんので安心してお召し上がりください。 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【ケース入数:15X3】【発売元:味源...
食べもんぢから。
2,357円
内容量 1袋500g 賞味期限 包装から1年 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 アマランサス(岩手県・秋田県産) 商品説明 アマランサスの栽培化は古く、紀元前5000年〜紀元前3000年には、アンデス南部の山岳地帯でアステカ族という民族が栽培しておりました。栄養素は、カルシウム、ビタミンB6、葉酸、鉄、亜鉛が穀物の中でもかなり多く含まれております。 。白米に混ぜて炊くと粘りのある上品な味わいになります。プチっとした食感が魅力♪ 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能 おいしい召し上がり方 1)白米1合に対して、大さじ1杯程度入れてください。2)水加減は加える本品と同量の水を余分に加えてください。3)白米だけのときよりも少し長め(1時間程度)に水浸させて炊き上げてください。4)やや長めに蒸したあと、混ぜほぐしてお召し上がりください。*本品を事前に細かいザルか茶こしでサッと水洗いしてからご使用ください。
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
3,142円
【商品詳細】有機オーガニックオリーブオイル 500ml 456gスペイン・カタルーニャ州レリダ地方南部にあるヴェア社の農園にて栽培された、アルベキーナ種のオリーブを手摘みで収穫し、手作業で抽出しました。オリーブオイルは様々な料理に欠かせない材料であり、更に料理の味を引き立てます。非常にバランスがよく、かすかに緑がかった金色をしております。 商品説明 名称 有機エクストラヴァージンオリーブオイル 原材料 有機食用オリーブ油(アルベキーナ種) 原産国 スペイン 内容量 500ml(456g) 栄養成分表示(15ml当たり) エネルギー 120kcal 炭水化物 0g たんぱく質 0.g 食塩相当量 0g 脂質 14.0g 月刊誌「食品と暮らしの安全」の調査では、このオリーブオイルからは食品成分表のエキストラバージンオイルの項目では検出されないミネラルが検出されました。 (単位:mg/100g) 鉄 マグネシウム 亜鉛 銅 オリーブ油(エキストラバージンオイル) 食品成分表五訂増補から 0 0 0 0 VEA社有機オリーブオイル 分析:社団法人埼玉県食品衛生協会検査センター 0.1 0 0.2 0.05 ※JAS有機農産物加工食品、及び、CCPAEスペインカタルーニャ地方の有機農産物加工食品に認証されています(EUオーガニックロゴ) まとめ買いでお得な 2本セット 3本セット もございます。 1 VEA社有機オリーブオイル缶の正しい蓋の開け方 1. キャップの外側の緑色のリングを切込みから外します 2. リングを引っ張り、注ぎ口を引き上げます左右に揺すりながら引っ張ると引きあがりやすいので、ムリに引っ張らないで下さい 3. 緑色のキャップを左(反時計回り)に回して開けます 4. 閉める時は緑色のキャップを右(時計回り)に回して閉め...
Tough-Z 楽天市場店
6,725円
商品説明 おどろきのさば70%配合、だからさばの味が濃い! サバは不飽和脂肪酸のオメガ3系脂肪酸であるEPAとDHA、そしてカルシウムがたっぷり。そのサバの頭と尾をとりのぞき、美味しいところだけで作ったチップスです。 ●ほんのり塩味、体にやさしい素材で安心。 うま味調味料や人口甘味料、保存料不使用なので、お子さまからお年寄りまで安心して食べられます。罪悪感の少ないおつまみや夜食にも。 ●タイで1000年前から愛されている伝統の味。 約1000年前、タイ南部ランカスカ王国の時代から愛されつづけた伝統の味です。 【名称】 さば加工品 【原材料名】 さば、でん粉(サバ、タピオカ)、砂糖、植物油、食塩 【栄養成分(1袋70g当たり)】 エネルギー:373kcaL たんぱく質:9.3g 脂質:21.4g 炭水化物:35.8g -糖質:34.2g -食物繊維:1.6g 食塩相当量:1.6g カルシウム:180mg 鉄:0.7mg DHA:140mg EPA:21mg 【保存方法】 直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 【注意】 ・開封後は賞味期限に関わらず、お早めに召し上がりください。 ・本製品製造工場では、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を製造しています。 ・本製品は天然物を使用しておりますので、色や風味が異なる場合があります。 ・製品の特性上、割れ、欠けが発生することがあります。また、稀に硬い原料が入っている場合がありますので、歯などを痛めぬよう召し上がりの際は十分ご注意ください。 商品詳細(サイズ・容量、規格) 個装サイズ:220X290X45mm 個装重量:約94g 内容量:70g 原産国:タイ 【ケース入数:15X3】【発売元:有限会社味源】 売り切れの際はいったん取り消しいたします。
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
5,970円
【商品詳細】ネットショップ限定のセット販売!500ml 456g 人気のヴェア社有機オリーブオイルが2本まとめ買いで割引!1本 2,620円(税込) ⇒ 2,450円(税込) 1缶 3缶セット もございます。スペイン・カタルーニャ州レリダ地方南部にあるヴェア社の農園にて栽培された、アルベキーナ種のオリーブを手摘みで収穫し、手作業で抽出しました。オリーブオイルは様々な料理に欠かせない材料であり、更に料理の味を引き立てます。非常にバランスがよく、かすかに緑がかった金色をしております。 商品説明 名称 有機エクストラヴァージンオリーブオイル 原材料 有機食用オリーブ油(アルベキーナ種) 原産国 スペイン 内容量 500ml(456g) 栄養成分表示(15ml当たり) エネルギー 120kcal 炭水化物 0g たんぱく質 0.g 食塩相当量 0g 脂質 14.0g 月刊誌「食品と暮らしの安全」の調査では、このオリーブオイルからは食品成分表のエキストラバージンオイルの項目では検出されないミネラルが検出されました。 (単位:mg/100g) 鉄 マグネシウム 亜鉛 銅 オリーブ油(エキストラバージンオイル) 食品成分表五訂増補から 0 0 0 0 VEA社有機オリーブオイル 分析:社団法人埼玉県食品衛生協会検査センター 0.1 0 0.2 0.05 ※JAS有機農産物加工食品、及び、CCPAEスペインカタルーニャ地方の有機農産物加工食品に認証されています(EUオーガニックロゴ) 1 VEA社有機オリーブオイル缶の正しい蓋の開け方 1. キャップの外側の緑色のリングを切込みから外します 2. リングを引っ張り、注ぎ口を引き上げます左右に揺すりながら引っ張ると引きあがりやすいので、ムリに引っ張らないで下さい 3. 緑色のキャップを左...
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
8,673円
【商品詳細】ネットショップ限定のセット販売!500ml 456g 人気のヴェア社有機オリーブオイルが3本まとめ買いで割引!1本 2,620円(税込) ⇒ 2,453円(税込) 1缶 2缶セット もございます。スペイン・カタルーニャ州レリダ地方南部にあるヴェア社の農園にて栽培された、アルベキーナ種のオリーブを手摘みで収穫し、手作業で抽出しました。オリーブオイルは様々な料理に欠かせない材料であり、更に料理の味を引き立てます。非常にバランスがよく、かすかに緑がかった金色をしております。 商品説明 名称 有機エクストラヴァージンオリーブオイル 原材料 有機食用オリーブ油(アルベキーナ種) 原産国 スペイン 内容量 456g 栄養成分表示(15ml当たり) エネルギー 120kcal 炭水化物 0g たんぱく質 0.g 食塩相当量 0g 脂質 14.0g 月刊誌「食品と暮らしの安全」の調査では、このオリーブオイルからは食品成分表のエキストラバージンオイルの項目では検出されないミネラルが検出されました。 (単位:mg/100g) 鉄 マグネシウム 亜鉛 銅 オリーブ油(エキストラバージンオイル) 食品成分表五訂増補から 0 0 0 0 VEA社有機オリーブオイル 分析:社団法人埼玉県食品衛生協会検査センター 0.1 0 0.2 0.05 ※JAS有機農産物加工食品、及び、CCPAEスペインカタルーニャ地方の有機農産物加工食品に認証されています(EUオーガニックロゴ) 1 VEA社有機オリーブオイル缶の正しい蓋の開け方 1. キャップの外側の緑色のリングを切込みから外します 2. リングを引っ張り、注ぎ口を引き上げます左右に揺すりながら引っ張ると引きあがりやすいので、ムリに引っ張らないで下さい 3. 緑色のキャップを左(反時計回り...
食べもんぢから。
2,259円
内容量 150g×3袋 賞味期限 包装から1年 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 アマランサス(岩手県・秋田県産) 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 アマランサスの栽培化は古く、紀元前5000年〜紀元前3000年には、アンデス南部の山岳地帯でアステカ族という民族が栽培しておりました。栄養素は、カルシウム、ビタミンB6、葉酸、鉄、亜鉛が穀物の中でもかなり多く含まれております。 。白米に混ぜて炊くと粘りのある上品な味わいになります。プチっとした食感が魅力♪ 配送方法 メール便選択可能 おいしい召し上がり方 1)白米1合に対して、大さじ1杯程度入れてください。2)水加減は加える本品と同量の水を余分に加えてください。3)白米だけのときよりも少し長め(1時間程度)に水浸させて炊き上げてください。4)やや長めに蒸したあと、混ぜほぐしてお召し上がりください。*本品を事前に細かいザルか茶こしでサッと水洗いしてからご使用ください。
南部八戸の漬物専門店 大浦屋
540円
┏━━━━━━━━━━━━━━ ┃ シャキシャキとしたキャベツをメインに漬込みました。 キャベツはほとんどのビタミン類のほか、ミネラル分も 多く、カルシウム、リン、鉄、カリウム、マグネシウム などが含まれています。 ビタミンCはかぜの予防や疲労回復、肌荒れの解消 などに効果があるそうです。 また、ビタミンUが胃壁の粘膜を丈夫にする効果がある ようなので胃腸が弱っている方にもオススメです。 セロリは生野菜のままでは、特有の香りが、苦手な方も いらっしゃると思いますが、お漬け物にしたことで返って その風味がサッパリと感じられます。 和食にはもちろん、洋食にもバッチリです!! “サラダ感覚"でお召し上がりになれます。 ┃ ━━━━━━━━━━━━━━┛ 名称:塩漬(刻み) 原材料名:キャベツ、セロリ、胡瓜、人参、漬け原材料(食塩、りんご酢、発酵調味料、かつおぶしエキス)/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、酸化防止剤(V.C)、紅花色素、クチナシ色素、(一部にりんごを含む) 原料産地名:国産(キャベツ、胡瓜、人参)、アメリカ産(セロリ) 内容量:180g 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 賞味期限:6日 栄養成分表示 (製品100gあたり) 熱量:38kcal たんぱく質:0.9g 脂質:0.1g 炭水化物:8.5g 食塩相当量:2.2g サンプル品分析による推定値キャベツとセロリのグリーンベジ サラダ!? と思われますが漬物専門店大浦屋の オリジナル商品でお漬物です! キャベツをメインにセロリ・胡瓜・人参 のサッパリした浅漬けです。 歯ごたえがよく お野菜が『シャキシャキ』 しています\(*^▽^*)/ (お漬物なのに驚くほど!シャキシャキ) そして クセのない味付けがサラダ感覚で もりもり食べられます♪...
プロフーズ
518円
スペイン南部アンダルシア地方の厳選されたオヒブランカ種のオリーブを使用しています。 サラダに付け合わせや、ピザのトッピングやおつまみにお使いください。 ■原材料名:オリーブ、食塩、乳酸、グルコン酸第一鉄 ■固形量:150g ■内容量:350g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:冷暗所に保管してください ■原産国名:スペイン ■輸入者:日興インターナショナル株式会社 ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食べもんぢから。
653円
内容量 1袋150g 賞味期限 包装から1年 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 アマランサス(岩手県・秋田県産) 商品説明 アマランサスの栽培化は古く、紀元前5000年〜紀元前3000年には、アンデス南部の山岳地帯でアステカ族という民族が栽培しておりました。栄養素は、カルシウム、ビタミンB6、葉酸、鉄、亜鉛が穀物の中でもかなり多く含まれております。 。白米に混ぜて炊くと粘りのある上品な味わいになります。プチっとした食感が魅力♪ 配送方法 宅配便 おいしい召し上がり方 1)白米1合に対して、大さじ1杯程度入れてください。2)水加減は加える本品と同量の水を余分に加えてください。3)白米だけのときよりも少し長め(1時間程度)に水浸させて炊き上げてください。4)やや長めに蒸したあと、混ぜほぐしてお召し上がりください。*本品を事前に細かいザルか茶こしでサッと水洗いしてからご使用ください。
ヘルシーファーム
220円
青魚の代表格、日本人の大好きな「鯖」をたっぷり70%使用した、さばチップスです。タイ南部では1000年の歴史をもつ、長く愛されている伝統の味です。6つの素材のみを使用し、ほんのり塩味をきかせることで、さばの旨味をしっかり味わえます。DHA・EPA・カルシウム含有のからだおもいの自然派チップスです。手軽に食べられる食べきりサイズです。 【原材料名】さば、でん粉(サゴ、タピオカ)、砂糖、植物油、食塩 【内容量】30g 【賞味期限】製造日より 185 日間 【栄養成分表示(1袋30gあたり)】 エネルギー160kcal/たんぱく質4.0g/脂質9.2g/炭水化物15.4g/糖質14.7g/食物繊維0.7g/食塩相当量0.7g/カルシウム79mg/鉄0.3mg/DHA60mg/EPA9mg
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
798円
内容量:1kg 原産国:ペルー 原材料:ブラックアイビーンズ(パンダ豆・ロビア) 形態:袋入り 賞味期限:360日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 水浸時間一晩(約8時間) 水は豆の約3倍の量で浸す。 ゆで時間約1時間 軟らかくなったら味付けをして下さい。 ブラックアイビーンズ 別名「ロビア」「黒目豆」「パンダ豆」「ブラックアイドピーズ」 西アフリカ原産のマメ科ササゲ属の一年草で、主に温暖な地域で栽培されています。 クリーム色の地に黒の大きな斑紋という特徴的な見た目をしており、ベトナムではデザートの材料になるほかアメリカ南部ではホッピンジョンという正月などに食べる縁起物の炊き込みご飯に使われます。 味にエグミが少ないため食べやすく、和菓子の餡などにも使われます。 水に漬けておかなくとも30分ほどでゆでれば柔らかくなります。 カレー、シチュー、スープ、サラダにお使いになれます。 クセの無い豆なので、どんな料理にもあいます。
インドカレーの店 アールティ
850円
◆日本名:ササゲ(大角豆) ◆学名:Vigna unguiculata ◆英語名:Cowpea,Black-eyed pea イタリア語ではファジョーリ・デロッキオ(fagioli dell'occhio)。白地に黒い斑点が目のようであることから、黒目豆と呼ばれています。黒目豆はササゲの一種で、ヒンディー語でチャウラ(Chawla)と言います。 ◆特徴:マメ科ササゲ属。 ◆利用方法・詳細:ササゲには亜種があり、ブラックアイビーンズは、輸入種。日本には、黒色のもの、赤色のものがある。 浸水させなくても調理できるのが良い点。インド料理ではカレーに入ることが多く、クセのない味がサラダをはじめ世界中で様々な料理に使われています。和菓子では白あんに使われることも。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ブラックアイビーンズ(黒目豆) 原材料名 ブラックアイビーンズ 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 ミャンマー名称 ◆学名:Vigna unguiculata 和名は、大角豆(ササゲ)◆英語名:Black-eyed pea 由来 南米では繁栄と幸運を呼ぶ食物と考えられ、正月に食べる風習がある。ササゲは煮ても皮が破れないことから、 江戸(東京)の武士の間では赤飯にアズキの代わりに使われるようになった。 科目 マメ科の一年草 使用方法...
インドカレーの店 アールティ
9,100円
◆日本名:ササゲ(大角豆) ◆学名:Vigna unguiculata ◆英語名:Cowpea,Black-eyed pea イタリア語ではファジョーリ・デロッキオ(fagioli dell'occhio)。白地に黒い斑点が目のようであることから、黒目豆と呼ばれています。黒目豆はササゲの一種で、ヒンディー語でチャウラ(Chawla)と言います。 ◆特徴:マメ科ササゲ属。 ◆利用方法・詳細:ササゲには亜種があり、ブラックアイビーンズは、輸入種。日本には、黒色のもの、赤色のものがある。 浸水させなくても調理できるのが良い点。インド料理ではカレーに入ることが多く、クセのない味がサラダをはじめ世界中で様々な料理に使われています。和菓子では白あんに使われることも。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ブラックアイビーンズ(黒目豆) 原材料名 ブラックアイビーンズ 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 ミャンマー名称 ◆学名:Vigna unguiculata 和名は、大角豆(ササゲ)◆英語名:Black-eyed pea 由来 南米では繁栄と幸運を呼ぶ食物と考えられ、正月に食べる風習がある。ササゲは煮ても皮が破れないことから、 江戸(東京)の武士の間では赤飯にアズキの代わりに使われるようになった。 科目 マメ科の一年草...
インドカレーの店 アールティ
560円
◆日本名:ササゲ(大角豆) ◆学名:Vigna unguiculata ◆英語名:Cowpea,Black-eyed pea イタリア語ではファジョーリ・デロッキオ(fagioli dell'occhio)。白地に黒い斑点が目のようであることから、黒目豆と呼ばれています。黒目豆はササゲの一種で、ヒンディー語でチャウラ(Chawla)と言います。 ◆特徴:マメ科ササゲ属。 ◆利用方法・詳細:ササゲには亜種があり、ブラックアイビーンズは、輸入種。日本には、黒色のもの、赤色のものがある。 浸水させなくても調理できるのが良い点。インド料理ではカレーに入ることが多く、クセのない味がサラダをはじめ世界中で様々な料理に使われています。和菓子では白あんに使われることも。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ブラックアイビーンズ(黒目豆) 原材料名 ブラックアイビーンズ 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 ミャンマー名称 ◆学名:Vigna unguiculata 和名は、大角豆(ササゲ)◆英語名:Black-eyed pea 由来 南米では繁栄と幸運を呼ぶ食物と考えられ、正月に食べる風習がある。ササゲは煮ても皮が破れないことから、 江戸(東京)の武士の間では赤飯にアズキの代わりに使われるようになった。 科目 マメ科の一年草...
インドカレーの店 アールティ
4,600円
◆日本名:ササゲ(大角豆) ◆学名:Vigna unguiculata ◆英語名:Cowpea,Black-eyed pea イタリア語ではファジョーリ・デロッキオ(fagioli dell'occhio)。白地に黒い斑点が目のようであることから、黒目豆と呼ばれています。黒目豆はササゲの一種で、ヒンディー語でチャウラ(Chawla)と言います。 ◆特徴:マメ科ササゲ属。 ◆利用方法・詳細:ササゲには亜種があり、ブラックアイビーンズは、輸入種。日本には、黒色のもの、赤色のものがある。 浸水させなくても調理できるのが良い点。インド料理ではカレーに入ることが多く、クセのない味がサラダをはじめ世界中で様々な料理に使われています。和菓子では白あんに使われることも。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ブラックアイビーンズ(黒目豆) 原材料名 ブラックアイビーンズ 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 ミャンマー名称 ◆学名:Vigna unguiculata 和名は、大角豆(ササゲ)◆英語名:Black-eyed pea 由来 南米では繁栄と幸運を呼ぶ食物と考えられ、正月に食べる風習がある。ササゲは煮ても皮が破れないことから、 江戸(東京)の武士の間では赤飯にアズキの代わりに使われるようになった。 科目 マメ科の一年草 使用方法...
インドカレーの店 アールティ
2,500円
◆日本名:ササゲ(大角豆) ◆学名:Vigna unguiculata ◆英語名:Cowpea,Black-eyed pea イタリア語ではファジョーリ・デロッキオ(fagioli dell'occhio)。白地に黒い斑点が目のようであることから、黒目豆と呼ばれています。黒目豆はササゲの一種で、ヒンディー語でチャウラ(Chawla)と言います。 ◆特徴:マメ科ササゲ属。 ◆利用方法・詳細:ササゲには亜種があり、ブラックアイビーンズは、輸入種。日本には、黒色のもの、赤色のものがある。 浸水させなくても調理できるのが良い点。インド料理ではカレーに入ることが多く、クセのない味がサラダをはじめ世界中で様々な料理に使われています。和菓子では白あんに使われることも。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ブラックアイビーンズ(黒目豆) 原材料名 ブラックアイビーンズ 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 ミャンマー名称 ◆学名:Vigna unguiculata 和名は、大角豆(ササゲ)◆英語名:Black-eyed pea 由来 南米では繁栄と幸運を呼ぶ食物と考えられ、正月に食べる風習がある。ササゲは煮ても皮が破れないことから、 江戸(東京)の武士の間では赤飯にアズキの代わりに使われるようになった。 科目 マメ科の一年草 使用方法...
インドカレーの店 アールティ
18,000円
◆日本名:ササゲ(大角豆) ◆学名:Vigna unguiculata ◆英語名:Cowpea,Black-eyed pea イタリア語ではファジョーリ・デロッキオ(fagioli dell'occhio)。白地に黒い斑点が目のようであることから、黒目豆と呼ばれています。黒目豆はササゲの一種で、ヒンディー語でチャウラ(Chawla)と言います。 ◆特徴:マメ科ササゲ属。 ◆利用方法・詳細:ササゲには亜種があり、ブラックアイビーンズは、輸入種。日本には、黒色のもの、赤色のものがある。 浸水させなくても調理できるのが良い点。インド料理ではカレーに入ることが多く、クセのない味がサラダをはじめ世界中で様々な料理に使われています。和菓子では白あんに使われることも。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ブラックアイビーンズ(黒目豆) 原材料名 ブラックアイビーンズ 内容量 20kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 ミャンマー名称 ◆学名:Vigna unguiculata 和名は、大角豆(ササゲ)◆英語名:Black-eyed pea 由来 南米では繁栄と幸運を呼ぶ食物と考えられ、正月に食べる風習がある。ササゲは煮ても皮が破れないことから、 江戸(東京)の武士の間では赤飯にアズキの代わりに使われるようになった。 科目 マメ科の一年草...
Paprika【パプリカ】オンライン
940円
食べもんぢから。
592円
品種 とよまさり大豆 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 北海道産の大豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。日本国内でも需要の8割は製油用で、残りが煮豆、惣菜(そうざい)、納豆、豆腐、油揚げ、凍豆腐、味噌、醤油等の食品用です。大豆には、イソフラボンや食物繊維等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便
インドカレーの店 アールティ
990円
商品詳細 商品名 ミックスビーンズ 原材料名 レッドキドニー、ブラックチャナ、グリーンピース、ひよこ豆、手亡豆、ソラマメ小粒、ブラックアイ、うずら豆 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 オーストラリア、アメリカ、カナダ、インド、トルコミックスダール:レッドキドニー、ブラックチャナ、グリーンピース、ひよこ豆、手亡豆、ソラマメ小粒、ブラックアイ、うずら豆
ショップユーン
3,132円
大豆の一種で、真ん中が黒く、馬の背に鞍をかけたように見えることから、くらかけ豆と呼ばれています。 別名:パンダ豆、青大豆、ひたし豆 浸し豆 コリコリした食感で枝豆のような味わいです。 鞍掛豆のレシピ 鞍掛豆を洗ってから一晩寝かせ、鍋にたっぷり水を入れ火にかけ(お好みで塩小さじ1程度)、30分程茹でたら出来上がり。 [業務用5K] [名称] 鞍掛豆(くらかけまめ) [原材料] 鞍掛豆 100% [部位・形状] 乾燥豆(ホール:原型) [内容量] 業務用1Kg [賞味期限] 別途商品ラベルに記載(約1年) [パッケージ] チャック付アルミ袋 [保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない 冷暗所または冷蔵庫で保管してください。 [原産国] 日本(国産 長野県産)
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
1,944円
内容量:100g 原産国:中国 原材料:ササゲ 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 お赤飯を作るのに最適です。 和名:ササゲ 漢名:大角豆 英名:cowpea,cuba bean 性状:ササゲ属(vigna)ササゲ亜属(vigna)に属する1年生草本で蔓性(2〜4m)と蔓無し(30〜40cm)があります。 3種の栽培種があり、葉は光沢があり、花は紫または白の蝶形です。 莢の長さぱ20〜30cmで、花梗から横向きまたは下向きにつきます。 種子の長さは6〜10mmです。種皮色は白、茶、褐、紫、黒や様々な斑紋種があります。 熱帯原産なので、寒さには弱いのですが、暑さには極めて強い性質を侍っています。 ささげは古くから栽培され、平安時代にはすでに「大角豆」の記録が残されていますが、アフリカ原産のものが中国を経て渡来したものです。 豆の端が少し角ばっていることから付けられた名のようです。 この他、莢を牙に見立てて「細々牙」といったり、莢が物を「捧る」ように上を向いていることに由来するなどの説もあります。 主に関東以南の暖地で栽培されています。 昭和30年代までは国内でも生産が盛んでしたが、以後減少しています。 輸入は主に中国やタイなどから行われています。 日本で生産されるのは赤色のものですが、輸大豆には、白色、褐色、黒色のものもあります。 ささげには大粒種と小粒種がありますが、通常、ささげといわれるものは小粒種のほうです。 関東地方ではあずきに代わって赤飯に用いられます。 これはあずきが煮た時に皮が破れやすいため、「腹切れする豆は切腹に通じる」として武士の間で嫌われ、一方、ささげは煮ても皮が破れず、煮くずれしないことに由来します。...
豆平 楽天市場店
1,400円
■ 特徴 お赤飯に入っている豆がこのささげ(大角豆)です。 小豆は腹割れ(皮が破れること)しやすく、切腹を連想させて縁起が悪いとされ、特に関東地方でささげを用いることが多いです。 ささげも小豆と一緒のマメ科ササゲ属に分類され、栄養成分も大変よく似ています。■ こんな料理におすすめ お赤飯
食べもんぢから。
2,810円
品種 大福豆 規格 1Kg(200g×5袋 便利な小分けタイプ) 商品説明 北海道産の大福豆です。大福豆は種皮だけでなく、へその部分までが真っ白な腎臓形の美しい豆です。斗六豆(とうろくまめ)、十六寸豆(とろくすんまめ)などと呼ばれることもあります。食味が良く白色という特徴を活かし、甘納豆、煮豆、和菓子などの原料及び家庭用として使われます。とりわけ、甘納豆の需要が多く、全体の4割位を占めます。家庭用としては正月の豆きんとんなどに使われ、この食習慣は九州、中京、関西地方で根強いものがあります。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆やサラダ、煮物料理等にお使いください。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能
食べもんぢから。
664円
品種 とよまさり大豆 規格 1Kg(250g×4袋 便利な小分けタイプ) 商品説明 北海道の農家さんと契約栽培した大豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。日本国内でも需要の8割は製油用で、残りが煮豆、惣菜(そうざい)、納豆、豆腐、油揚げ、凍豆腐、味噌、醤油等の食品用です。大豆には、イソフラボンや食物繊維等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便大豆
食べもんぢから。
1,550円
品種 クランベリー豆(カナダ産) 規格 1kg(200g×5袋) 商品説明 カナダで丁寧に栽培された良質のうずら豆です。クランベリー豆とも呼ばれ、種皮の模様が鶉(うずら)の卵に似ていることに由来します。淡褐色の地に赤紫色の斑紋を持ち、円筒形をしています。うずらまめは、煮豆や甘納豆の原料として用いられています。 豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 カナダ(遺伝子組み換えでない) 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆やサラダ等にお使いください。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能
神戸のおまめさん みの屋直販店
1,571円
※※3,980円(税込)以上ご購入で送料無料※※一部地域を除きます北海道産大正金時豆 北海道産大正金時豆 大正金時豆(北海道産)神戸で創業半世紀以上。神戸のおまめさんみの屋はナッツ製菓材料まで幅広く取り扱っている専門店です。創業以来のこだわりの製法で皆様に商品をお届けします。 原料の選別から加工、包装、出荷まで、すべて国内工場にて一貫作業していますので、安心の商品を皆様にお届けします。
Glomarket
3,484円
*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 黒目豆、1ポンド-コーシャBlack-Eyed Beans, 1 Pound - Kosher ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義(XX株式会社等)...
インドカレーの店 アールティ
2,520円
ブラジルでフェジョンプレットとも呼ばれる、フェジョアーダ/豆シチュー、コスタリカのガージョ・ピントに欠かせない食材です。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。 商品詳細 商品名 ブラックキドニービーンズ 原材料名 ブラックキドニービーンズ 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 カナダ・中国ブラックキドニービーンズはブラジルでフェジョンプレットとも呼ばれる、フェジョアーダ/豆シチュー、コスタリカのガージョ・ピントに欠かせない食材です。
インドカレーの店 アールティ
4,900円
商品詳細 商品名 ミックスビーンズ 原材料名 レッドキドニー、ブラックチャナ、グリーンピース、ひよこ豆、手亡豆、ソラマメ小粒、ブラックアイ、うずら豆 内容量 5kg (1kg×5袋) 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 オーストラリア、アメリカ、カナダ、インド、トルコミックスダール:レッドキドニー、ブラックチャナ、グリーンピース、ひよこ豆、手亡豆、ソラマメ小粒、ブラックアイ、うずら豆
インドカレーの店 アールティ
2,950円
商品詳細 商品名 ミックスビーンズ 原材料名 レッドキドニー、ブラックチャナ、グリーンピース、ひよこ豆、手亡豆、ソラマメ小粒、ブラックアイ、うずら豆 内容量 3kg (1kg×3袋) 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 オーストラリア、アメリカ、カナダ、インド、トルコミックスダール:レッドキドニー、ブラックチャナ、グリーンピース、ひよこ豆、手亡豆、ソラマメ小粒、ブラックアイ、うずら豆
インドカレーの店 アールティ
9,750円
商品詳細 商品名 ミックスビーンズ 原材料名 レッドキドニー、ブラックチャナ、グリーンピース、ひよこ豆、手亡豆、ソラマメ小粒、ブラックアイ、うずら豆 内容量 10kg (1kg×10袋) 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 オーストラリア、アメリカ、カナダ、インド、トルコミックスダール:レッドキドニー、ブラックチャナ、グリーンピース、ひよこ豆、手亡豆、ソラマメ小粒、ブラックアイ、うずら豆
食べもんぢから。
712円
品種 大手亡豆(白いんげん) 規格 1Kg(業務用大袋) 商品説明 カナダ産の大手亡豆です。手亡は種皮の色の白さから大福豆などとともに白いんげんとも呼ばれます。明治時代に北海道の十勝地方で栽培されたのが始まりで、大正時代には網走、上川地方へ普及し、かつては輸出作物として急速に生産量を伸ばしました手亡の系統をはじめとする白いんげんは、諸外国では日常的に料理に使われている豆です。しかし、我が国では、手亡はその美しい白色を活かして大部分が白餡の原料とされ、小袋入りの乾燥豆として市場に出回ることが少ないため、直接料理に使用される機会も少ない状況にあります。自家製白餡作りや、サラダやスープにご利用頂けます。 産地 カナダ 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)自家製白餡作りや、サラダやスープにご利用頂けます。 配送方法 宅配便
食べもんぢから。
838円
品種 大豆 規格 900g(業務用大袋タイプ) 商品説明 北海道で収穫された良質な大豆です。粒ぞろいで風味豊かな品質の大豆を丁寧に選別しております。へその部分が白目で、味噌作りではきれいな仕上がりとなります。「畑のお肉」と呼ばれている大豆は、豊富な栄養素が魅力。良質なタンパク質や大豆イソフラボンが含まれています。食味が良いので煮豆に適しており、豆腐にすると柔らかい食感に仕上がります。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 メール便
食べもんぢから。
2,236円
品種 紫花豆 規格 1Kg(200g×5袋 便利な小分けタイプ) 商品説明 北海道産の紫花豆です。花豆は、インゲン属の中の「べにばないんげん」のことを言います。鮮赤色又は白色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴で、それが名の由来ともなっています。赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っていて紫花豆と呼ばれ、白花のものは子実も白色をしているところから白花豆と呼ばれます。煮豆、甘納豆の原料になります。花豆は、水浸けした時に水面に浮く豆がしばしば見られます。これは生長時に豆内部に空間ができ豆の外側に向かって生長したためで、乾燥状態によるものではありません。夏場の気象条件によっては、このような生長の仕方をしています。何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け8〜10時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆等にお使いください。 配送方法 宅配便