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【夏ギフト 北海道プレミアム無添加魚卵セット 完熟いくら醤油漬け・虎杖浜たらこ・虎杖浜辛子明太子 各300gセット】プチプチとはじける食感。創業100年を超える老舗が創り出す、まごころ込めた逸品...

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【夏ギフト 北海道プレミアム無添加魚卵セット 完熟いくら醤油漬け・虎杖浜たらこ・虎杖浜辛子明太子 各300gセット】プチプチとはじける食感。創業100年を超える老舗が創り出す、まごころ込めた逸品...

【完熟いくら醤油漬け】 北海道内の紅葉の始まりとともに訪れる、秋の味覚の一つ『イクラ』。鮮度が大切ですが、職人たちによるイクラに至るプロセスは絶対に欠かせません。職人たちは一粒一粒個性が違う卵を丁寧にほぐしながら、ゆっくりじっくりと特製タレに漬け込み最高のイクラに仕上げていきます。鮭の遡上率は約5%くらいと言われており、それを食することができたのは正に奇跡の卵と言ってもいいかもしれません。張りのあるプチッとする食感と特製タレが絶妙に調和した完熟イクラをお楽しみください。 【虎杖浜たらこ 極漬 切れ子】 テレビ朝日『食彩の大国』で紹介された逸品。無添加・無着色で製造され、創業100年を超える虎杖浜たらこ。第55回全国水産加工たべもの展水産庁長官賞を受賞しました。切れ子とは、製造途中で切れてしまったものや大きすぎるたらこを食べやすくカットしたものをお手頃価格でご提供しているものです。塩蔵加工の工程前に冷凍し解凍するプロセスが無く、たらこ本来の旨味が生かされるため、味わい高いです。虎杖浜産の『虎杖浜たらこ』は品質が高く、地域ブランド化(地域団体商標登録)された水産加工品として有名です。 【虎杖浜辛子明太子 極漬 切れ子】 たらこの産地である北海道虎杖浜。虎杖浜の前浜で漁獲した、新鮮な助宗鱈から取り出した真子(マコ)と呼ばれる卵から選び抜かれた完熟純白卵。これは100トンの源漁から数キロしか摂取できない希少な卵です。それを熟練の職人が丹念に漬け込みまごころこめた『極漬』。ふっくらと、ひとつひとつが大きく、ぷちぷちの食感を存分にご堪能いただけます。たらこは栄養の宝庫とも言われ、生活習慣病・生理痛・肝臓病・ストレスを予防・改善する健康効果があります。タンパク質も豊富で肌・髪・爪・歯を美しく保つ美容効果もあります...

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7,550

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【完熟いくら醤油漬け】 北海道内の紅葉の始まりとともに訪れる、秋の味覚の一つ『イクラ』。鮮度が大切ですが、職人たちによるイクラに至るプロセスは絶対に欠かせません。職人たちは一粒一粒個性が違う卵を丁寧にほぐしながら、ゆっくりじっくりと特製タレに漬け込み最高のイクラに仕上げていきます。鮭の遡上率は約5%くらいと言われており、それを食することができたのは正に奇跡の卵と言ってもいいかもしれません。張りのあるプチッとする食感と特製タレが絶妙に調和した完熟イクラをお楽しみください。 【虎杖浜たらこ 極漬 切れ子】 テレビ朝日『食彩の大国』で紹介された逸品。無添加・無着色で製造され、創業100年を超える虎杖浜たらこ。第55回全国水産加工たべもの展水産庁長官賞を受賞しました。切れ子とは、製造途中で切れてしまったものや大きすぎるたらこを食べやすくカットしたものをお手頃価格でご提供しているものです。塩蔵加工の工程前に冷凍し解凍するプロセスが無く、たらこ本来の旨味が生かされるため、味わい高いです。虎杖浜産の『虎杖浜たらこ』は品質が高く、地域ブランド化(地域団体商標登録)された水産加工品として有名です。 【虎杖浜辛子明太子 極漬 切れ子】 たらこの産地である北海道虎杖浜。虎杖浜の前浜で漁獲した、新鮮な助宗鱈から取り出した真子(マコ)と呼ばれる卵から選び抜かれた完熟純白卵。これは100トンの源漁から数キロしか摂取できない希少な卵です。それを熟練の職人が丹念に漬け込みまごころこめた『極漬』。ふっくらと、ひとつひとつが大きく、ぷちぷちの食感を存分にご堪能いただけます。たらこは栄養の宝庫とも言われ、生活習慣病・生理痛・肝臓病・ストレスを予防・改善する健康効果があります。タンパク質も豊富で肌・髪・爪・歯を美しく保つ美容効果もあります...

日持ちの良い、大き目カリカリ上乾ちりめんで有名な瀬戸内産!瀬戸内産ちりめんじゃこ(上乾)2kg、今が旬です。

後藤物産株式会社

10,368

日持ちの良い、大き目カリカリ上乾ちりめんで有名な瀬戸内産!瀬戸内産ちりめんじゃこ(上乾)2kg、今が旬です。

少し大き目のちりめん上乾とは、昔からの保存方法の一つで、よく干してあり、旨味成分がギュっと凝縮されています。 小さなちりめんの体にしっかりとした味があります。 また、特別よく干してあるので、長期保存が可能です。(冷蔵庫で半年間)。 上乾ならではの歯ごたえと、しっかりとした海の味を、ぜひご堪能下さい。 この商品は、2kgでのご提供となります。 ちりめんについて 内容量 2kg 賞味期限 6ヶ月 保存方法 冷蔵庫 産地 瀬戸内産 原材料 カタクチイワシ 食塩ちりめんじゃこ (上乾)2kg 「これぞ、上乾ちりめん!!」 上乾ちりめんの定番の味!!! 昔ながらのなつかしい味!!!!! お取り寄せでないと食べることが出来ない 後藤物産の少し大き目の上乾ちりめん! 大き目のちりめん(ちりめんじゃこ)上乾とは、 昔からの保存方法の一つで、 特別よく干してあり、旨味成分がギュっと凝縮されています。 小さなちりめんの体にしっかりとした味があります。 また、特別よく干してあるので、長期保存が可能です。 (冷蔵庫で半年間) もちろん添加物など一切使用していませんので、 安心してお召し上がり頂けます。 ちりめんじゃこ (上乾)2kg 特別価格 ¥9,600(税別) 配送目安: 2~3営業日

築地魚群 天然 金目鯛 国産 1尾 1-1.5kgサイズ

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8,640

築地魚群 天然 金目鯛 国産 1尾 1-1.5kgサイズ

天然の国産 金目鯛です。 金目鯛は深海魚で真っ赤な身の色に金色に光る目が特徴です。白身でクセのない美味しい魚で、全身に脂がノッていて白濁している身です。 和食のお刺身煮付けから、洋食のポアレ(魚のメイン)に使用されるほど人気がある魚です。当社の業務用卸先は和食と結婚式場です。最近は結婚式のコースで大人気です。 築地市場には時化を除き、ほぼ一年中入荷されます。産地は主に東京の八丈島、静岡の下田、高知などで水揚げされます。干物や煮付けなどでは外国産の冷凍原料が多いですが、鮮魚は国産が全国的に流通しています。 1尾1-1.5Kgサイズです。身の部分は約400-550g位となります。お刺身ですと約5-6人前、煮付けや鍋用ですと3-4人前くらいでしょうか。 新鮮ですので、お刺身よし、煮付けによし、そして最近人気な金目鯛しゃぶしゃぶにしてください。金目鯛の煮付けは定番の料理です。外国産の冷凍金目鯛を原料とした煮付けが商品として売られていますが、鮮魚(生)を煮付けにしたときは、よりふっくらと仕上がります。まったく風味が違います。 生の鮮魚を一般の方に販売するのは大変なことです。 相場が大幅に変動したり、時化によって魚の入荷がなかったりすることが頻繁に起こるからです。流通や在庫を考えると冷凍モノの金目鯛を扱ったほうが楽ですが、生の持つ感触(風味・味・食感)をぜひ味わっていただきたく販売しています。 金目鯛が持つ魅力をお客さんにお伝えできればと思います。

築地魚群 天然 地金目鯛 国産 1尾 1-1.3kgサイズ

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10,800

築地魚群 天然 地金目鯛 国産 1尾 1-1.3kgサイズ

天然の国産 地金目鯛です。 地金目鯛は知る人ぞ知る魚です。通常、金目鯛は八丈島などの沖に生息する魚ですが、この地金目鯛は瀬に根付きあまり大きくなりません。(大きくても1.3Kgくらい)しかし、通常の沖で揚がる金目鯛に比べ脂の含有量が非常に多いのが特徴です。言うなれば、餌が多いためメタボ体質の金目鯛です。 築地市場では、通常の金目鯛と地金目鯛を分けて評価しています。おおむね通常の金目鯛の1.5倍の価格です。とくにお刺身用として高級な和食やお寿司屋さんが好んで使います。 築地に入荷する地金目鯛は主に千葉の銚子で穫れます。脂の含有量が多いため、お刺身に最適でトロッとした食感に旨味があります。1尾で1-1.3Kgサイズですので、お刺身ですと5-6人前、煮付けやしゃぶしゃぶ鍋用ですと4-5人前でしょう。身で350-500g位です。 通常の金目鯛は大型船で漁にでますが、瀬付きの地金目鯛の漁は漁師が1尾1尾手で釣り上げています。よって地金目鯛の入荷は非常に不安定です。納品まで気長に待っていただけると助かります。通常の金目鯛を地金目鯛と偽ってお届けすることは絶対にしません。 真の食通を追求されるお客さんは、この地金目鯛に挑戦してください。味の向こう側が見えるかもしれません。

築地魚群 天然 金目鯛 国産 1尾 1.5-2kgサイズ

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10,800

築地魚群 天然 金目鯛 国産 1尾 1.5-2kgサイズ

天然の国産 金目鯛です。築地に入荷する最大サイズの金目鯛です。 金目鯛は深海魚で真っ赤な身の色に金色に光る目が特徴です。白身でクセのない美味しい魚で、全身に脂がノッていて白濁している身です。 和食のお刺身煮付けから、洋食のポアレ(魚のメイン)に使用されるほど人気がある魚です。当社の業務用卸先は和食と結婚式場です。最近は結婚式のコースで大人気です。 築地市場には時化を除き、ほぼ一年中入荷されます。産地は主に東京の八丈島、静岡の下田、高知などで水揚げされます。干物や煮付けなどでは外国産の冷凍原料が多いですが、鮮魚は国産が全国的に流通しています。 1尾で1.5-2Kgサイズですので、お刺身ですと7-9人前、煮付けやしゃぶしゃぶ鍋用ですと5-6人前でしょう。身で600-700g位です。 新鮮ですので、お刺身よし、煮付けによし、そして最近人気な金目鯛しゃぶしゃぶにしてください。金目鯛の煮付けは定番の料理です。外国産の冷凍金目鯛を原料とした煮付けが商品として売られていますが、鮮魚(生)を煮付けにしたときは、よりふっくらと仕上がります。まったく風味が違います。 生の鮮魚を一般の方に販売するのは大変なことです。 相場が大幅に変動したり、時化によって魚の入荷がなかったりすることが頻繁に起こるからです。流通や在庫を考えると冷凍モノの金目鯛を扱ったほうが楽ですが、生の持つ感触(風味・味・食感)をぜひ味わっていただきたく販売しています。 金目鯛が持つ魅力をお客さんにお伝えできればと思います。

送料無料
★送料無料!沖縄産クエ鍋(くえなべ)水炊きバリューセット【約3人前】★[凍]※代金引換は+324円必要です

高知農協直販店

5,965

★送料無料!沖縄産クエ鍋(くえなべ)水炊きバリューセット【約3人前】★[凍]※代金引換は+324円必要です

【内容】 ●沖縄産・クエ約240g×1袋 (マスクエ:沖縄産を高知で加工。 冷凍:身・骨半々) ●ミニミメダイ約200g×1袋(天然もの太平洋産を高知で加工)。 ●手しぼり柚子ポンしょうゆ×1本(高知産・土佐れいほく)。 ●土佐の高知のアイスクリン×1リットル(高知産) ●純生さぬきうどん250g (香川県産・ツユなし)×1袋をオマケにつけちゃいます! ●ほぼ3人前です。冷凍クール便でお届けします。 画像はイメージです。セット内容にザルはついていません。 パッケージなども変更になることがあります。 ※クエ鍋(くえ鍋)とはアラ鍋(あら鍋)のことです。くえなべ・あらなべは同じ意味です。 【別売り】 クエ切身は こちらをクリック! 【別売り】 金時アイスは こちらをクリック! 【別売り】 沖メダイは こちらをクリック! 他にも1円オークションや共同購入もやってるかも!?のぞいてみてね! 【大満足】 【オークション】 【共同購入】 【他の鍋】これぞ絶品! 土佐名物の「くえ鍋」です ~絶品の味をご家庭で~ 送料無料でおとどけします! こころまであったまろう。 「今夜は鍋にしようか。」 とり皿とレンゲがぶつかって カチャカチャ、ふうふう、鍋の音。 第1位の実力!お鍋はやっぱりこれ! ************************************************ フグより旨いと食通に絶賛されている「クエ鍋」を 料亭仕様の大ぶりカットでお届けします。 お鍋用にあらかじめカットされているので、 皆様はお鍋と野菜を用意するだけ!その 旨みと濃厚な肉汁を存分に味わってください。 ※当店で年末年始の人気ランキング・ナンバーワンとなる 大人気セット。 ...

送料無料
藁焼き塩たたきハーフカット1kgセット

明神水産 楽天市場店

5,400

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漁師が釣って、漁師が焼いた! 鰹専門店の明神水産だからこそ、 自信をもっておすすめします! 大人気の塩たたきセット! 土佐漁師伝統の技「一本釣り」で釣り上げ、 すぐに船上凍結するので、鮮度は抜群! 高知県産の藁を使って一気に焼き上げるので より一層風味を引き立たせます! 1パック1人前の小分けセット期間限定の特別ご奉仕! 商品詳細   名称 藁焼き塩たたきハーフカット1kgセット【SIK-4】  原材 料名 かつお(北西太平洋)、たれ(しょうゆ(大豆、小麦を含む)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ)、 おろししょうが(生姜、醸造酢、食塩、酒精、ph調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物)、 おろしにんにく(にんにく、食塩、澱粉分解物、酒精、増粘剤(キサンタン)、ph調整剤、カラシ抽出物、ホップ抽出物) ポン酢(ゆず果汁、純米酢、食塩、砂糖、昆布エキス、かつおエキス、発酵調味料、しいたけエキス、酵母エキス) 食塩(海水)  内容量 鰹たたき×8~12パック(合計約1kg)、たれ30ml×4袋、塩たれ20ml×4袋、おろししょうが8g×4袋、おろしにんにく5g×4袋、食塩10g×4袋  賞味 期限 出荷日を含む30日  保存 方法 要冷凍(-18℃以下) 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL:0880-55-2800

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