パンとお菓子材料のマルコ
955円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 辛味の王様ハバネロパウダーとガラムマサラで辛味をつけた、とびきり辛いカレーフィリング。 ビーフエキスなどで旨みもあり、クセになります。 カレーパンやピザ作りなどにご使用いただけます。 ※※流通状況により、賞味期限が残り2週間ほどの場合がございます。 ご心配な場合はお手数ですが、お問い合わせください。※※ 【メーカー】 田中食品興業所 【原材料】 たまねぎ、カレールウ、パン粉、牛肉、砂糖、人参、小麦粉、カレー粉、でん粉、醸造酢、ビーフエキス、脱脂粉乳、ブイヨン、菜種油、しょうが、にんにく、香辛料、調味料(アミノ酸等)、グリシン、酢酸Na、着色料(カラメル)、(原材料の一部に卵を含む) ※アレルギー物質:小麦、牛肉、乳、卵 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存して下さい。
952円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 北海道産メロンピューレを使用したなめらかな状態のフラワーペーストです。 保存料不使用。 菓子パン、デニッシュ等の包み込み、注入、サンドなどにご使用ください。 ※※流通状況により、賞味期限が残り2週間ほどの場合がございます。 ご心配な場合はお手数ですが、お問い合わせください。※※ 【メーカー】 田中食品興業所 【原材料】 水あめ、しょ糖型液糖、バーム油、メロンピューレ、小麦粉、乳清たん白、脱脂粉乳、砂糖、でん粉、乾燥卵白、加糖卵黄、加工でん粉、グリシン、香料、pH調製剤、着色料(アナトー、紅麹)、増粘多糖類、乳化剤 ※アレルギー物質:乳・卵・小麦 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
640円
【特徴】 小麦の全粒粉を使用したビスケット。食物繊維をたくさん含んでいます。 そのままでも、またはグラハムクラッカーとして、砕いてパイやタルト台にご使用できます。 ※原材料に含まれるアレルギー物質:小麦、卵、乳成分※本品製造工場では「大豆」「ごま」「アーモンド」を含む製品を製造しております。 【原材料】 小麦全粒粉、砂糖、ひまわり油、胚芽小麦粉、全卵、食物繊維、脱脂粉乳、麦芽エキス、イヌリン、食塩/膨張剤、香料 【原産地】 イタリア 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
300円
【特徴】 ※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 国内製造。 牛乳だけでできる。 袋で混ぜられる。 パイやクレープのトッピングに! 【その他】 ショコラカスタード:ココア小さじ1 抹茶カスタード:抹茶パウダー小さじ1 コーヒースタード:インスタントコーヒー(粉)小さじ1 濃厚ホイップカスタード:生クリーム100ml泡立て、カスタードクリームと混ぜる ※原材料にアレルギー物質として乳成分、大豆が含まれています。 ※本品製造工場には、えび、小麦、卵を含む製品を生産しております。 【メーカー】株式会社竹村商店 日本製粉株式会社 【原材料】 ぶどう糖(国内製造)、乳等を主要原料とする食品、植物油脂、砂糖、粉末水飴、コーンシロップ、食塩/加工でん紛、カゼインナトリウム、リン酸K、着色料、(カロチノイド)、乳化剤、香料、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に乳成分・大豆を含む) 【保存方法】 直射日光、高温・多湿の場所を避けて常温にて保存して下さい。開封後は使い切ってください。
2,456円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 食品添加物・餅菓子固化防止剤製剤。 だんご、大福餅、かしわ餅、桜餅、おはぎなど、米・もち米を原料としたもの全般にご使用いただけます。 一般的使用量は餅粉に対し約0.1〜2.5% 蒸煮後、仕上げ搗きの時に必要使用量を振り入れ全体に均一に混合して下さい。 添加温度は75℃以下にして使用して下さい。 使用量は、粉・季節・手水・砂糖ワリ等により異なります。また糖質(ブドウ糖・オリゴ糖など)により、本品の効果が阻害されることがあります。 【メーカー】 愛国産業株式会社 【成分】 β-アミラーゼ(大豆由来)2.16%、メタリン酸ナトリウム5.00%、食品素材(小麦、山芋、大豆を含む)92.84% 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存
5,173円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 「とろ〜り食感」の洋菓子用寒天。 乳製品との相性に優れた洋菓子用ソフト寒天です。 温度の変化にもダレにくく、一般的な寒天と違い、沸騰して1分間または熱湯溶解が可能で、ダマになりにくいです。 生クリーム・牛乳などに直接溶解でき、口の中でとろける食感のプリンやムースができます。 寒天でありながら寒天のようにカチカチに固まらないのが特徴です。 パイナップル等の酵素を含んだ食品も固められます。 水分量に対して、2〜2.5%を目安にお使い下さい。 【使用例】 なめらかマンゴープリン、とろ〜りチョコデザート、モンブランクリーム、クレームブリュレ、ジェノワーズ生地 【メーカー】 伊那食品 【原材料】 粉あめ、寒天 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
2,310円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 :北海道産大納言小豆使用。 大粒の小豆を甘く炊いたものです。抹茶パウンドやパンに焼きこんでもおいしいです。 ※脱酸素剤入りです。使用製品への混入には十分お気を付け下さい。 ※別名・・・ぬれ納豆 【原材料】 砂糖、大納言小豆(北海道産)、還元水飴 【保存方法】 直射日光を避け常温保存。
3,400円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 ※火気注意・子どもの手の届かない所に保管して下さい。 冷菓のお菓子(熱を加えないもの)を作るときに、むいています。 本品は着香の目的以外には使用できません。 【メーカー】 ゴールデンケリーパテント香料株式会社 【成分】 エタノール30.5%グリセリン11.9%プロピレングリコール7.8%カラメル0.3% 【保存方法】 直射日光を避け、開封後は密栓して冷暗所に保存して下さい。
4,430円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 ※火気注意・子どもの手の届かない所に保管して下さい。 焼き菓子(熱を加えるもの)を作るときに、むいています。 本品は着香の目的以外にはしようできません。 【メーカー】 ゴールデンケリーパテント香料株式会社 【成分】 エタノール30.1%プロピレングリコール23.7%グリセリン4.1%カラメル0.5% 【保存方法】 直射日光を避け、開封後は密栓して冷暗所に保存して下さい。
2,280円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 濃い紫色で、ポリフェノールの一種であるアントシアニンやビタミンCまたミネラル類も豊富に含んでいます。 甘酸っぱく、ケーキの飾りやジャム、牛乳やヨーグルトと一緒にジューサーにかけてドリンクとしてもおすすめです。 【メーカー】 ボワロン社(フランス) 【原産国】 フランス 【原材料】 カシス(黒すぐり) 【保存方法】 -18℃以下で保存して下さい。 解凍して使用し、再凍結はお避け下さい。
2,421円
【特徴】 【乾燥ココナッツ】ココナッツの果肉を削ったものを乾燥させ、紐状に細かく切ったものです。 ココナッツクッキーやマカロンなどに。 【原材料】 ココナッツ、漂白剤(亜硫酸ナトリウム) 【原産国】 フィリピン 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
2,760円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 トッピング用のカラフルなチョコスプレーです。ケーキやアイス、トリュフのトッピングなどにお使いください。 温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームがおきたチョコレートは食べても害はありません。 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 砂糖、植物油脂、ココアバター、カカオマス、全粉乳、脱脂粉乳、乳化剤(大豆由来)、着色料(赤3・黄4・黄5・青1)、香料、光沢剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、温度10〜20℃で湿度の少ない冷暗所に保管。開封後はできるだけ早くご使用下さい。
2,630円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 皮むきのアーモンドに砂糖(アーモンド:砂糖=2:1)を混ぜた後、ロール掛けしてあります。 焼き菓子の生地に練り込むことで、アーモンドの「美味しさ」と「風味」、しっとり"感のある生地に仕上がります。 熟成された美味しさを付加します。 パウンドケーキやマドレーヌ、シュトーレンなどの焼菓子にご使用ください。 【メーカー】 正栄食品工業株式会社 【原材料】 アーモンド(アメリカ)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、澱粉分解物 【保存方法】 10℃以下にて保管
2,670円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 トルコ産ヘーゼルナッツの粉末状。 アーモンドプードル使用の焼き菓子等で粉末を10%から50%を目安に使用することで製品の味に変化を与える事が出来ます。 加熱してご使用ください。 食品添加物、遺伝子組み換え、アレルギー物質はございません。 ※メールにてお問合せいただきましたお客様へ ご返信エラーとなりましたので、商品ページにてご案内致します。ご確認よろしくお願い致します。 【メーカー】 株式会社サガミ産業 【原材料】 ヘーゼルナッツ(90%)、コーンスターチ10%(非遺伝子組み換え) 【原産国】 ヘーゼルナッツ:トルコ コーンスターチ:南アフリカ、ブラジル 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
990円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 甘さ控えめ、濃厚でビターなタイプのチョコレートフラワーペースト。 焼くなど熱を加えても溶けません。 菓子パンやデニッシュに良く合います。 パン作りの際、包み込みや注入してお使いください。 ※※流通状況により、賞味期限が残り2週間ほどの場合がございます。 ご心配な場合はお手数ですが、お問い合わせください。※※ 【メーカー】 田中食品興業所 【原材料】 なたね油、しょ糖型液糖、ココアパウダー、米粉、小麦粉、大豆たん白、脱脂粉乳、砂糖、乳清たん白、食塩、トレハロース、加工でん粉、香料、グリシン、着色料(カカオ)、保存料(ソルビン酸)、pH調製剤、増粘多糖類、乳化剤、(原材料の一部に卵を含む) 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
5,300円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたコーティング剤(ゲル化剤)。 フルーツ、和・洋菓子、パン類の艶出し、コーティング、トッピングにご使用ください。 すぐに乾き、べとつかず、透明で艶のある仕上がりで、切り口もなめらかです。 ・砂糖と粉末混合して75〜80℃で簡単に溶解します。 ・冷えて固まったジュレは再加熱溶解しますと元通りにご使用になれます。 ・無味、無臭でほとんど無色透明です。 ・色つやが長く保ちます。 ・すぐに乾いてべたつきがありません。 ・切り口はなめらかで型くずれしません。 ・フルーツ酸(酸味料)、フルーツシロップ、ジャムを加えた応用ができます。 【フルーツ艶出し(例)】 ルストゥルジュレ 50g、砂糖 250g、温湯(水) 1000〜1100ml ルストゥルジュレを砂糖と粉末混合し、温湯に入れて80℃位まで加熱しながらまぜよく溶かします。 これを70〜40℃で艶出し用に使用します。 【メーカー】 富士商事株式会社 【原材料】 カラギナン25%、食品素材(ブドウ糖)75% 【形状】 粉末 【原産国】 デンマーク 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け常温保存
2,100円
【特徴】 味と酸味がしっかりしているスペイン、イタリア産を使用しています。 洋菓子・フルーツブレッド・チーズケーキ等に幅広くお使いいただけます。 漂白剤、保存料、着色料、ポストハーベスト農薬は使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。 5ミリ角を基準にカットした製品ですが、正方形と異なるサイズも含まれています。予めご了承ください。 殺菌済み商品です。生クリーム、アイスクリームにもお使いいただけます。 【メーカー】 株式会社うめはら 【原材料】 レモンピール(スペイン又は南アフリカ)、砂糖、水飴、ブランデー/酒精、香料 【保存方法】 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。開封後は水分などが入らないように注意して冷蔵保存の上お早めにご使用ください。
2,515円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 アーモンドホールの約1/16サイズ(皮なし)。 クッキーやチョコレートケーキの生地に練りこんだり、ローストしてトッピングに。 フライの衣に使用すると香ばしいです。 ※※流通状況により、賞味期限が残り1ヶ月ほどの場合がございます。 ご心配な場合はお手数ですが、お問い合わせください。※※ アーモンドダイスを使った楽天レシピ 【メーカー】 サガミ産業 【サイズ】 3〜4mm 【原材料】 アーモンド(アメリカ産) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 アーモンドホールの約1/8サイズ(皮付)。 クッキーやチョコレートケーキの生地に練りこんだり、ローストしてトッピングに。 ※※流通状況により、賞味期限が残り1ヶ月ほどの場合がございます。 ご心配な場合はお手数ですが、お問い合わせください。※※ アーモンドダイスを使った楽天レシピ 【メーカー】 サガミ産業 【サイズ】 5〜7mm 【原材料】 アーモンド(アメリカ産) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
1,995円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 北海道産金時豆使用。甘く煮た金時豆。そのままお召し上がり頂けます。パンの焼きこみやお菓子など、幅広くご使用ください。 ※脱酸素剤入りです。使用製品への混入には十分お気を付け下さい。 【原材料】 砂糖、金時豆、還元水飴 【保存方法】 直射日光を避け常温保存。
1,680円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 うぐいす色の美しいかのこです。 パンの焼きこみやお菓子など、幅広くご使用ください。 ※脱酸素剤入りです。使用製品への混入には十分お気を付け下さい。 【原材料】 砂糖・青えんどう豆・還元水飴 【保存方法】 直射日光を避け、常温保存。
3,288円
【特徴】 【乾燥ココナッツ】ココナッツ粉末タイプのお徳用サイズです。 ココナッツクッキーやマカロン、チュイルなどに。 【原材料】 ココナッツ、漂白剤(亜硫酸ナトリウム) 【原産国】 フィリピン 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
9,100円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 “れいほく"地域は四国の中央部に位置し、美しい棚田が広がるなど豊かな自然に恵まれています。 古くから良質の米作りで知られ、環境保全と安全・安心にこだわった米づくりに取り組んでいるれいほく地域に四国初の米粉工場が整備されました。 パンやめん製品など、地産地消に貢献する食材として注目されている米粉。 粉の細かさは200〜250メッシュ。 米粉100%(小麦アレルギー対応商品) スポンジケーキなど洋菓子などにお使いください。 その他、お好み焼、たこ焼き、天ぷら粉等の材料としてもご使用いただけます。 小麦粉と同様の使い方・量でお菓子をお作りいただけます。 米粉独特の食感と風味はクセになります。 【製造元】 土佐れいほく農業協同組合 【原材料】 米100%(高知県・れいほく産) ※製造ラインに小麦を含む商品の取り扱いはございません。 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避けた場所に保管して下さい。
1,930円
【特徴】 香り豊かな国産のユズを5ミリ角に切り、砂糖漬けにしました。 デザートに少量入れるだけで柚子の自然な香りが広がります。 お好みの焼菓子、ペストリー等に幅広くお使いいただけます。 5ミリ角を基準にカットした製品ですが、正方形と異なるサイズも含まれています。予めご了承ください。 殺菌済み商品です。生クリーム、アイスクリームにもお使いいただけます。 【メーカー】 株式会社うめはら 【原材料】 ユズピール(国産)、砂糖、水飴、ブランデー/酒精、香料 【保存方法】 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。開封後は水分などが入らないように注意して冷蔵保存の上お早めにご使用ください。
2,430円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 チーズケーキ・パイ・焼き菓子・フルーツのつや出しに。見栄えよくよりおいしそうに見せてくれたり、空気に触れることによる乾燥や酸化も防ぎます。 【7つの魅力】1.加熱・加水が不要 熱を避けたいフルーツやお菓子にも最適です。混ぜるだけですぐにご使用になれます。 2.高い透明性 「AngeClair:アンジュクレーツ(天使の透明感)」という名前にふさわしい透明度で美しい光沢をあたえ、お菓子やパンを引き立てます。 3.保存料不使用 安心してお使いいただけます。 4.優れたセット力と作業性 塗りやすく、うすくきれいにのびる上に、素早くセットしダレません。 5.包装は使いやすいキャップ付きパウチ 使用や保管に非常に便利です。 6.表面が固まらない なめらかな食感が得られます。 7.優れた耐冷性 解凍後も光沢が維持されます。 【メーカー】 森永商事 【原材料】 オリゴ糖・砂糖・洋酒・増粘剤(ペクチン)・加工澱粉・酸味料 【原産国】 日本 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
6,100円
【特徴】 【ご注文後手配商品】※お届けまで1週間ほどお待たせする場合がございます。 北海道産小麦「きたほなみ」を石臼挽きした全粒粉です。 全粒粉は小麦をまるごと挽いた(粗挽きした)ミネラル・食物繊維たっぷりの粉です。 石臼挽きなので小麦本来の旨みや風味や栄養価がそのまま粉末になっています。 蛋白量が低く、お菓子作りに相性がいい薄力〜中力タイプの全粒粉です。 全粒粉を使った楽天レシピ 【原材料】 北海道産小麦100% 【原材料】 灰分1.75%以下粗蛋白11.2±1.0% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。
14,580円
【特徴】 コーティングチョコ。 コイン状なので溶かしやすいです。 クーベルチュールチョコレートとは違い、テンパリング作業を必要とせず、約45℃以下の湯煎または電子レンジで溶かしてそのまま利用できます。 ドーナツや、シュークリーム、クッキー、フルーツの上掛けに使用できます。 【原材料】 砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、レシチン(大豆由来)、香料(同一工場にて小麦、卵、乳、ごまを含む製品を製造しています) 【原産国】 イタリア 【保存方法】 高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。
2,350円
【メーカー】 【注文後取り寄せ商品】 錠剤タイプのバニラ香料。 少量の計量の手間がいりません。 カスタードクリーム、プリン、クッキーなどの焼菓子等にオススメです。 【原材料】 香料ベース、乳糖、微結晶セルロース 【原産国】 アメリカ 【保存方法】 冷暗所で保存してください。
13,940円
【特徴】 コーティングチョコ。 コイン状なので溶かしやすいです。 クーベルチュールチョコレートとは違い、テンパリング作業を必要とせず、約45℃以下の湯煎または電子レンジで溶かしてそのまま利用できます。 エクレアや、チョコレートケーキ、ドーナツや、シュークリーム、クッキー、フルーツの上掛けに使用できます。ケーキなどの焼き菓子やチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。チョコバナナ作りに夏祭り、イベント、学園祭、縁日などにもご活用ください。 【原材料】 植物油脂、砂糖、ココアパウダー、乳糖、レシチン(大豆由来)、香料(同一工場にて小麦、卵、乳、ごまを含む製品を製造しています) 【原産国】 イタリア 【保存方法】 高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。
1,836円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 マジパンは薄く広げてケーキにかぶせたり、粘土細工のようにして人形・花・動物など立体的にいろいろな形を作ることが出来ます。 色を混ぜるときは少量のマジパンに水どきの食用色粉を混ぜ、これを残り分に混ぜ込むとうまく色の調節が出来ます。 べたべたするので、のばすときは粉砂糖をうちます。 マジパン細工にオススメ道具↓ ニューマジパン細工棒1号はこちら 【メーカー】 大東カカオ 【原材料】 アーモンド、砂糖、水あめ、ソルビトール、香料 【保存方法】 0〜10℃に保管。
9,200円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 マロンの風味と彩豊かなチョコレートです。 チョコレート生地を作る最初の段階で栗パウダーを練り込んでいるので、新鮮なマロンの風味とチョコレートの滑らかな食感がそのまま生きています。 お菓子作りはもちろん、そのままでも美味しいです! ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。約1cm角の大きさで、溶かしやすい形状です。 【メーカー】 株式会社明治 【原材料】 砂糖、ココアバター、くりパウダー、植物油脂、全粉乳、乳糖、酒かすパウダー/乳化剤、着色料(カラメル、クチナシ)、加工デンプン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 【カカオ分】 24% 【保存方法】 直射日光及び高温多湿を避けて10℃以下で保存してください。
7,100円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 濃厚な抹茶感たっぷりのチョコレート。 洋生菓子への使用を考え、数ある茶葉から数種の「西尾茶」を選定。抹茶として12%も配合。抹茶の旨み、苦み、渋みがコク感じられ、嫌味がありません。クロレラ、着色料不使用。 濃厚なのでホワイトチョコレートと混ぜて溶かすのもオススメです。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて焼き菓子、生チョコ、作りなどに。約1cm角の大きさで、溶かしやすい形状です。 【メーカー】 株式会社明治 【原材料】 砂糖、ココアバター、植物油脂、バターミルクパウダー、抹茶、全粉乳、乳化剤(大豆を含む)、香料 【カカオ分】 22% 【油分(ココアパター、乳脂等)】 41% 【保存方法】 直射日光及び高温多湿を避けて10℃以下で保存してください。
11,900円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 ココアバター分22〜24% 香りが高く、きめの細かい良質のココアとして世界中の人々に愛され続けています。 【原産国】 オランダ 【保存方法】 直射日光を避け、涼しい乾燥した所に保存して下さい。
5,460円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 ■沖縄伝統のお菓子■!と油を加えた後、油で上げると簡単に出来上がります。できたてを食べられのがうれしい! 他にも、ホットケーキやクッキー、蒸しケーキも作ることが出来ます。 ◎材料の配合 サーターアンダギーミックス・・・100% 全卵・・・33% サラダオイル又は溶しバター・・・3〜5% ◎作り方 1. 卵を軽く混ぜ泡立てます。 2. サーターアンダギーミックスを加え、しゃもじで粉気がなくなる程度に合せ、サラダオイル又は溶かしバターを軽く混ぜ合わせます。 3. 15〜20分間ラップなどをしてねかせます。 4. 2の生地をピンポン玉の大きさに(約40g)に軽く丸め、140〜150℃の油で約8分間、きつね色になるまで揚げます。 【原材料】 小麦粉、砂糖、加糖脱脂粉乳(砂糖、脱脂粉乳、植物油脂)、粉末油脂(植物油脂、コーンシロップ)、食塩、ベーキングパウダー、カゼインNa、乳化剤(大豆を含む)、酸化防止剤(トコフェロール) ※本品製造設備で卵を含む製品を製造しています。 【保存方法】 高温、多湿の場所、直射日光を避けて保存して下さい。
7,680円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 濃厚ないちご感たっぷりのチョコレート。 チョコレート生地を作る最初の段階でいちごを練り込んでいるため、新鮮ないちごの風味と、チョコレートのなめらかな食感がそのまま生きています。 濃厚なのでホワイトチョコレートと混ぜて溶かすのもオススメです。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて焼き菓子、生チョコ、作りなどに。約1cm角の大きさで、溶かしやすい形状です。 【メーカー】 株式会社明治 【原材料】 砂糖、ココアバター、植物油脂、全粉乳、いちごパウダー、乳糖/乳化剤、紅麹色素、香料、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(一部に乳成分、大豆を含む) 【カカオ分】 23% 【油分(ココアパター、乳脂等)】 42% 【保存方法】 直射日光及び高温多湿を避けて10℃以下で保存してください。
3,096円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 お菓子作りにはもちろん飲料用としてもご利用いただけます。 【原材料】 緑茶(国産) 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて保存。
510円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 優れた発酵特性を持ち、パンの種類に応じてパンの焼色、膨張等に大きく影響を与えます。 ドライイーストを使用したレシピの場合、分量はドライイーストの2倍使用し、材料中の水に溶かし込んで生地に混ぜ込んで下さい。 (水に生イーストを投入してから5分間おき攪拌すると簡単に溶けます) 【メーカー】 キリン協和フーズ 【原材料】 生酵母(サッカロマイセスセレビジェ) 【保存方法】 冷蔵保存(0〜5℃)してください。冷凍での保存はお避けください。
965円
【特徴】 ややほろ苦さのある爽やかな香りが特徴です。トマトやチーズと相性が良く、ピザ・パスタに向いています。しかし、香味が強いので使用量は控えめにお使いください。 【主産国】 ギリシャ、メキシコ、トルコ、イタリア、ブルガリア 【保存方法】 直射日光、高温多湿は避けて下さい。使い残しは吸湿を防ぐ為必ず密封して下さい。
【特徴】 神奈川県の丹沢山塊で採取された酵母を小麦粉、米、麹、水でゆっくり育てたパン種です。 すっきりとした爽やかな風味が特徴です。酵母独特の香りが薄く、甘みがあり、ふんわりと膨らむみます。 酵母の香りが弱い分、小麦の味を楽しめます。 ドライイーストに比べ発酵力が弱いため、発酵に時間がかかりますが、そのぶん甘い香り、イーストで作るパンにはない、素朴なのに複雑な味わいが特徴。 冷凍保存はできません。 製パンの前に生種作りが必要です。 生種は冷蔵保存の上1週間以内にお使いください。 化学合成物質は使用しておりません。 【生種(なまだね)の作り方】 1.パン種(粉末)に対し、2倍の30℃の温水(温度計で測った水)を用意する。 2.温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。 3.28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫(4℃)で1晩保管した後、使用する。熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。 ※できあがった生種は、冷蔵庫(4℃)で保管し、7日〜10日で使い切る。 【メーカー】 有限会社ホシノ天然酵母パン種 【原材料】 小麦粉(小麦(国産))、米(国産)、酵母、麹 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)。開封後は密閉容器に入れ、冷蔵庫で保管してください。
295円
【特徴】 強い芳香を持ち、魚やラム料理などの臭味消しによく使われます。ムニエルやコロッケなどにどうぞ。 【主産国】 フランス、スペイン、モロッコ 【保存方法】 直射日光を避けて常温保存して下さい。開封後は冷暗所に密閉保管してください。
6,398円
【特徴】 【ご注文後手配商品】※お届けまで1週間ほどお待たせする場合がございます。 全粒粉は小麦をまるごと挽いたミネラルたっぷりの粉です。 香ばしい香りとざくざくとした食感で、噛むほどに粉のおいしさが出てきます。 パン用小麦粉の中でも大人気の北海道産小麦「春よ恋」を石臼でひいた全粒粉です(粗挽きタイプ)。 ミネラル・食物繊維を通常の2倍、またふすまも含んでいます。 石臼挽きなので小麦本来の旨みや風味や栄養価がそのまま粉末になっています。パン作りには小麦粉に1〜2割混ぜるのが目安となります。 全粒粉を使った楽天レシピ 【原材料】 北海道産小麦(春よ恋) 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。
1,080円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 カリカリとした食感が楽しいピーナッツの粒入りの油脂加工食品です。 マイルドなピーナッツ味で、幅広い世代でお楽しみいただけます。 菓子パン、デニッシュ等の包み込み、注入、サンドなどにご使用ください。 ※※流通状況により、賞味期限が残り2週間ほどの場合がございます。 ご心配な場合はお手数ですが、お問い合わせください。※※ 【メーカー】 田中食品興業所 【原材料】 砂糖、ピーナッツバター、ピーナッツ、香料、乳化剤 ※※製造工場では小麦を含む製品を生産※※ 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
8,880円
【特徴】 小麦でんぷんの粉末。 生地を軽くほろっとした食感に仕上げる為に使用されることもあります。 吹雪饅頭生地ほか、蒸し菓子、餃子の皮などにご使用下さい。 ※ご注文後、 発送までに一週間お時間を頂く場合がございます。 【成分】 小麦澱粉(アメリカ、カナダ、オーストラリア 産) 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して保管してください。
3,150円
【特徴】 ※手配商品の為ご注文から発送まで約一週間程お時間がかかる場合がございます。 1個(2枚スライス) 商品裏に、デコレーション方法の記載あり。 【スポンジケーキ1台分材料】 ホイップ用クリーム 約200g 砂糖 約20g バニラエッセンス、洋酒 少量 【原材料】 液鶏卵、小麦粉、砂糖、植物油脂(大豆を含む)、水あめ、乳等を主原料とする食品、油脂加工食品、食塩/乳化剤、膨張剤、香料 【保存方法】 直射日光、高温・多湿を避けて常温で保存してください。 開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
10,850円
【特徴】 菊型のクッキートルテ。 作るのが手間だったクッキートルテもこれなら簡単!チーズケーキやタルトに作りに。 カスタードクリーム、フルーツなどのトッピングを乗せてそのままお召し上がりいただけます。 【加工国】 日本 【サイズ】 185×145×23mm 【原材料】 小麦粉、マーガリン、糖類(砂糖、果糖ブドウ糖液糖)、鶏卵、アーモンド、乳清たんぱく、食塩、ベーキングパウダー、香料、乳化剤、(原材料の一部に乳製品を含む) 【保存方法】 湿気及び直射日光を避け、15〜25℃で保存して下さい。
1,500円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】発送まで1週間ほどかかります。 小麦粉で起こしたルヴァンを粉末にした不活性ルヴァンです。 ハード系からリッチなパンまで使用でき、豊かな風味とさわやかな酸味のあるパンを製造することができます。 使用量によって内相の色に変化をつけることが可能です。 フランスパンなど、ハード系のパン作りにはもちろんクロワッサンなどにもお使いいただけます。 使用目安は0.3~3%です。 【原材料】 小麦粉、小麦モルト、不活性酵母 【原産国】 フランス 【保存方法】 高温多湿を避けて保存。
595円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 フラワーシート: クリームを板状にしたもので、パン生地に折り込んで薄く均一にのばすことでマーブル状に仕上がる商品です。 (簡単に渦巻きパンなどを作ることができます。) パン生地の中でしっとりソフトな層をなし、全体として柔らかく焼き上げることができます。 メープルシロップのような、雑味の無いスッキリした風味にしました。 保存料不使用。 【ナチュリアーナNEOシリーズ】 ●伸展性改善:より均一・綺麗にのびやすくなりました。商品のボリュームが安定します。 ●ベタつき改善:カット面にクリームが付着せずきれいな焼き上がりになります。 ●風味の出方改善:口に入ると素早く風味が広がり素材の味を強く感じられます。 ※※流通状況により、賞味期限が残り2週間ほどの場合がございます。 ご心配な場合はお手数ですが、お問い合わせください。※※ 【メーカー】 田中食品興業所 【原産国】 日本 【サイズ】 275×260mm 【原材料】 砂糖混合異性化液糖、ショートニング、水あめ、果糖、メープルシロップ、でん粉、レモン果汁、乾燥卵白、乳たん白、寒天、小麦粉、食塩、加工でん粉、増粘多糖類、着色料(カラメル)、香料、(原材料の一部に乳成分、卵、小麦を含む) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
620円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 フラワーシート: クリームを板状にしたもので、パン生地に折り込んで薄く均一にのばすことでマーブル状に仕上がる商品です。 (簡単に渦巻きパンなどを作ることができます。) パン生地の中でしっとりソフトな層をなし、全体として柔らかく焼き上げることができます。 口溶けが良く焼成するととろけるタイプのメープルシロップの香り豊かなシートです。 ※※流通状況により、賞味期限が残り2週間ほどの場合がございます。 ご心配な場合はお手数ですが、お問い合わせください。※※ 【メーカー】 田中食品興業所 【原産国】 日本 【原材料】 砂糖混合異性化液糖、しょ糖型液糖、なたね油、砂糖、加糖れん乳、脱脂粉乳、小麦粉、メープルシロップ、寒天、ココアパウダー、食塩、加工でん粉、増粘多糖類、香料、着色料(カラメル)、保存料(ソルビン酸)、pH調整剤(原材料の一部に乳成分を含む) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。
730円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 フラワーシート: クリームを板状にしたもので、パン生地に折り込んで薄く均一にのばすことでマーブル状に仕上がる商品です。 (簡単に渦巻きパンなどを作ることができます。) パン生地の中でしっとりソフトな層をなし、全体として柔らかく焼き上げることができます。 北海道牛乳を使用したミルク味のまろやかな風味が特徴の折込シートです。 保存料不使用。 ※※流通状況により、賞味期限が残り2週間ほどの場合がございます。 ご心配な場合はお手数ですが、お問い合わせください。※※ 【メーカー】 田中食品興業所 【原材料】 しょ糖型液糖、なたね油、牛乳、砂糖混合異性化液糖、脱脂粉乳、レモン果汁、砂糖、でん粉、乾燥卵白、大豆たん白、小麦粉、乳清たん白、食塩、寒天、加工でん粉、香料、増粘多糖類 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
16,000円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 トッピングやクッキー、マフィンの練りこみなどにお使い下さい。オーブンで焼いた後も形が残ります。 少量サイズはコチラ→チップチョコ(チョコチップ) 200g 1kgサイズはコチラ→チップチョコ(チョコチップ) 1kg 【原材料】 砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス/乳化剤(大豆レシチン)、香料※同一製造ラインにて乳製品含む製品を製造しております。 【保存方法】 冷暗所にて(夏場は冷蔵で)保存して下さい。
820円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 マフィンカップとしてブリキなどのマフィン型に入れてご利用ください。 【材質】 グラシン紙 【サイズ】 底径 直径54×高さ30mm
1,230円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】ご注文から1〜3日いただく場合がございます。※(土日のご注文は水曜出荷となります)※ 食品添加物使用の離型油(生地が手に付かなくなる油)です。 クリームのように手に塗って使用します。 包餡機、団子串刺機、手のヒラ等に。 お餅やおにぎりの作業効率が上がります。 【メーカー】 鈴忠商店 【成分含有量】 グリセリン脂肪酸エステル1.8%、天然物98.2% 【賞味期限】 製造より6か月 【保存方法】 要冷蔵
8,856円
【特徴】 ストロベリーの果肉が50%入り。 果肉感たっぷり。ソフトクリーム、パフェ、デザート、クレープ、ヨーグルトなどのソースとして、また洋菓子の材料としてお使い下さい。 【メーカー】 日世株式会社 【原材料】 ストロベリー、砂糖、紅麹色素、香料、乳酸カルシウム、増粘多糖類、酸味料、甘味料 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。 開封後は必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにご使用下さい。
450円
【特徴】 ※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 砂糖を原料として生まれた低カロリー甘味料です。砂糖の半分のカロリーで、砂糖に似た甘味があります。低吸湿性で、熱や酸に対する安定性が高いです。 飴状にした時には透明度が高く仕上がります。 【使用方法】 イソマルトをオーブンシートに広げ、180℃で予熱したオーブンで5分加熱します。冷めたことを確認し、オーブンシートからはがします。 イソマルトを鍋で溶かしてから、お好みの形に流したり、流し飴などにも使用できます。 【原材料】 イソマルト 【保存方法】 乾燥した冷暗所で保存して下さい。
1,100円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 桜の葉の香りを移したくない和菓子や、和菓子に少し緑を添えたい時にご利用下さい。 べたつく和菓子を包むと持ち運びに便利です。
670円
490円
【特徴】 ※ご注文後手配商品(土日のご注文は月曜発送となります)※ オレンジを皮付のままスライスしたシロップ漬けです。 皮もやわらかく、オレンジの断面もきれいなので、パンやお菓子のトッピングにもオススメです。 【原材料】 オレンジ、砂糖/クエン酸 【原産国】 スペイン 【形状】 輪切り(皮付) 【固形量】 225g 【内容総量】 410g 【保存方法】 開封後はガラス容器などに移しかえ、冷蔵庫で保管してください。
420円
380円
【特徴】 ※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品1ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 マチ(底)がある紙袋です。 【サイズ】 195×120×H220mm 【材質】 紙
720円
【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品1ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 中挽きのライ麦全粒粉です。 ビタミン、ミネラル、食物繊維がたっぷり含まれています。 強力粉とブレンドする(約強力粉の10〜20%)と食べごたえのある生地に焼き上がります。 その他焼き菓子に混ぜこんでお使い下さい。 ※製造設備において小麦粉ラインと共有しております。 ライ麦を使った楽天レシピ ※ライ麦粉300gはこちら。 【原材料】 ライ麦 【原料原産国】 ドイツ 【成分】 水分 12.7%、灰分 1.5%、タンパク質 8.4%、脂質 2.1%、炭水化物 75.3%(タンパクは原料事情により変動する場合がございます) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
540円
【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品1ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 強力小麦粉の全粒粉。小麦を丸ごと荒く挽いてあります。 パン作りの際には同量の水(仕込み水より)を加えて、30〜40分浸してご使用ください。 グラハム 300gはこちら。 グラハムを使った楽天レシピ 【原材料】 小麦 【原料原産国】 カナダ 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
335円
【特徴】 ※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 マチ(底)がある紙袋です。 【サイズ】 195×120×H220mm 【材質】 紙
530円
【特徴】 ※【ゆうパケット1cm(送料200円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品1ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 シール付。マチのない袋です。 マドレーヌ袋にも焼菓子の個包装にオススメです。 【サイズ】 125×130mm(物が入る部分) 【材質】 ポリプロピレン
395円
【特徴】 ※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品1ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 セイジとレモンを合わせたような香りがあり、カレー粉の主要なスパイスです。ソーセージ、クッキー、サラダ等にお使いください。 【主産国】 インド、ハンガリー、ルーマニア 【保存方法】 開缶後は冷暗所に密閉保管してください。
