栗本薬品工業株式会社
11,500円
☆★古米臭を押さえ炊飯時のぬか臭さをなくす画期的な天然糖類★☆□■トレハロースの具体的特性■□●非着色性-----------非還元性なのでアミノ酸、タンパク質との共存下で加熱しても褐色に変化しない。●耐熱・耐酸性-------酸・熱に対して非常に安定しており、着色や分解がない●起昌性-------------水に対する溶解度が砂糖より低く、結晶性が良い●難吸湿性-----------相対湿度95%まではほとんど吸放湿しない安定した糖質である。●栄養性-------------ショ糖類やマルトースなどと同様に小腸で消化・吸収され栄養源となる。●低う蝕性-----------口中内でのpH低下が少なく、不溶性グルカンを生成しにくい。●たんぱく質変性防止--冷凍・冷蔵時あるいは乾燥時のタンパク質の変性防止に優れている。
ビッくんショップ楽天市場店
13,758円
焼酎屋ドラゴン
12,870円
送料無料※北海道・沖縄は別途送料\800かかります ■相生桜本みりん 1800ml瓶 創業130余年の伝統が造り出した三年熟成の最高級純米本みりん 三河伝統の旧式製法より三年熟成して作り上げた最高級純米本みりんです。 濃厚な甘み、重厚で奥深い味わいが特徴なので、色々なお料理のてり、 つや出し感を引き出し、また、魚介類の臭みを取るなどの効果を大いに 発揮してくれます。 【原材料】もち米・米麹・しょうちゅう乙類 【アルコール度】13.5度以上14.5度未満 【内容量】1800ml
酒やビック 楽天市場店
13,758円
逸酒創伝 楽天市場店
10,649円
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 タカラ 本みりん 18L 18000ml 缶 味醂 宝 メーカー 宝酒造 容量/入数 18000ml / 1本 Alc度数 13.5度以上 14.5度未満 原材料 もち米(タイ産、国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内製造)、糖類(国内製造、タイ製造) 容器 18L缶(一斗缶) 備考 商品説明 もち米、米こうじを主原料に醸造した、アルコール分を約14v/v%含む本みりんです。料理にてり、つやを付与します。
きらら自然食品・マクロビ通販
10,800円
■商品名:有機三州味醂■内容量:1.8L×3本セット■原材料:有機もち米、有機米こうじ、有機本格焼酎■アルコール分:14度■エキス分:43度以上■メーカ:角谷文治郎商店■自然の生態系の中で育てられた有機米を原料に、本場三河伝承の醸造法で造られた本格みりんは、さらに濃醇で深い味わいに仕上がりました。
逸酒創伝 楽天市場店
11,688円
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 タカラ 本みりん ペットボトル 600ml 24本 2ケース 味醂 宝 メーカー 宝酒造 容量/入数 600ml / 24本 Alc度数 13.5度以上 14.5度未満 原材料 もち米(タイ産、国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内製造)、糖類(国内製造、タイ製造) 容器 ペットボトル 備考 商品説明 100%国内醸造。本みりん造りの要である麹づくりにこだわることにより、お米由来の豊かなコクとうまみを料理に与える本みりん。
お酒の専門店ファースト
10,950円
【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】 もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した本格味醂(ミリン)です。 飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの良さが特長です。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 角谷文治郎商店の「本格仕込み三州三河みりん」は、伝統的製法を採用。 より自然な栽培方法の原料を使用し、昔ながらの蔵の中で、素材の持ち味を大切に醸しています。 伝統的製法、日本の伝統的な製法です。 上質なもち米を原料に使用し、和釜で蒸煮。 仕込み後のみりんもろみを長期糖化熟成します。 みりん本来の製法で、乙類焼酎(米焼酎)を用います。 醸造・熟成期間は2年がかりです。 ・原材料:もち米 米焼酎 米麹 ・アルコール分:13.5度 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) (700ml) 【愛知県】 【mikawa/japanese sake】 【送料無料・1本・2本・3本・4本・5本・6本・12本・一升瓶・四合瓶・四号瓶】 ※本味醂・本みりん・本ミリン・宝みりん・宝本みりん・こだわり・手作り・手造り・手づくり・高級・料亭。 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当...
日本ワインの専門店 日本葡萄酒店
13,800円
※こちらは12本(1ケース)です。 ●三州三河みりん 純もち米仕込 400年も前に甘いお酒として醸造され、飲み親しまれてきたみりん。伝統的な醸造法を受け継いだ三河本場のみりんは、キレのよい上品な甘さと濃醇な味わいがあります。純もち米仕込みだから 「米一升、みりん一升、の本格みりんは、米の旨みタップリ。同じ米だから、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて3倍4倍に増量 されたものにはない、自然なおいしさがあります。 長期醸造熟成だから三河の風土、1年を超える季節の移り変わりの中で育まれる深い味わい。2、3ヶ月で造られる製品や、海外で1次加工し、輸入されたものを2次加工して製品化されるものにはない、味のまとまりがあります。 焼酎仕込み、自家精米 原料の米を厳選し、自社精米工場で精米して仕込みます。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社製で仕込み、蒸留したものを使います。無味無臭のアルコールではなく、みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味します。 生詰めだから もち米のおいしさを引き出す米こうじは、びんの中でもゆっくり働いています。加熱殺菌処理された製品にはない、味のふくらみがあり、コクがあります。 ------------------------------------------------- 商品名 三州三河みりん 純もち米仕込 生産国 日本 生産地域 愛知県 生産者 角谷文治郎商店 アルコール度数 14% 原材料 もち米(北海道、佐賀県、愛知県、滋賀県)、米こうじ(愛知県産米)、米焼酎 タイプ 本みりん 容量 700ml ------------------------------------------------- [本みりん][みりん][三河みりん][もち米][和食][調味料][日本][愛知] ※画像はイメージです...
ビューティーメイト
11,108円
商品説明・仕様 ◎※6本セットです※ 米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」(原酒)を造り、さらに二段式(製法特許)による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。 長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。 肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、 和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。 お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 原材料:米・米麹・食塩 主成分:アルコール分10%、エキス分45%、塩分2% 内容量:1800ml 区分:食品 JAN:4970828031813 広告文責(有)テクノウエア TEL 06-4307-6393※パッケージデザイン・仕様は予告なく変更することがあります。
蔵の守 楽天市場店
12,120円
●国産原料100% 三河地方に代々伝わる本格焼酎仕込の製造法で「もち米」から上品な甘味を引き出し、香り豊かに仕上げました。 素材を生かし、お料理に旨味、香り、コク、ツヤを与えます。 適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。 塩分を2%含んでいますので食塩は控え目にして、みりんと同じようにご使用ください。 ※アルコール分:14% ※本品は酒税法上の酒類ではありません。 ■名称: 発酵調味料 ■原材料名:醸造調味料(もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩)(国内製造) ■アレルギー物質(表示義務7品目):無し ■内容量:1.8L ■賞味期間:製造日より13ヶ月 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。 ■販売者:株式会社 純正食品マルシマ 広島県尾道市東尾道9番地2 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:225kcal たんぱく質:0.6g 脂 質:0.0g 炭水化物 :39.2g 食塩相当量:1.8g ※この表示値は目安です。
御用蔵 大川
10,340円
種類 雑酒容量 1000ml度数 11.5度以上12.5度未満製造 日本メーカー 瑞鷹株式会社販売者 瑞鷹株式会社熊本地方の伝統酒「赤酒」。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml(一升瓶)〜2000ml:6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml:12本まで700〜900ml:12まで3000ml:8本まで4000ml:4本まで【缶(ケース)】350ml:2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。