メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「合鴨ロース」検索結果。

合鴨ロースの商品検索結果全397件中1~60件目

鴨ロース 胸肉 タックブレスト 鴨肉

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,080

鴨ロース 胸肉 タックブレスト 鴨肉

日本では合鴨と呼ばれているチェリバレー種のロース肉です。 味が繊細で、特に脂は甘みを感じさせるほどの味とコクがあり、日本料理に特に適しています。 脂身と赤身のバランスがよく、肉質も柔らかいのが特徴です。 約220g 《鴨肉料理レシピ:鴨胸肉のソテー黄桃風味》 (材料5人分) 鴨胸肉 2~3枚 黒粒胡椒 大さじ1 コリアンダー粉 塩 ソース材料: 白ワインビネガー 50cc 白ワイン 100cc ポルト酒 100cc 黄桃 半割りで3個 デミグラスソース 50cc 水溶き片栗粉 少々 バター 大さじ2 塩・胡椒 少々 付け合わせ材料: 黄桃 半割り5個 バター じゃが芋 3個 小麦粉 大さじ1 塩・胡椒 セルフィーユ (作り方) 1:ソースを作る。 黄桃は水気を拭き、細かく切る。 バター大匙1を鍋に溶かし、桃を炒める。 少し茶色くなったらワインビネガーを入れ、水分がなくなるまで煮詰める。 白ワイン、ポルト酒を加え5~6分煮て、裏漉しにかける。 再び鍋に戻し、(水分がなくなっていたら、少し水を加える) グラスドビアンドを加え、150cc位まで煮詰める。 水溶きコーンスターチでとろみをつけバターを加え、塩・胡椒で味を調える。 2:肉を焼く。 鴨肉は皮面に切り込みを入れる。黒粒胡椒は鍋底等を使って、潰す。 皮面に粒胡椒、粉末コリアンダーをつける。 フライパンを熱し皮面から入れ、蓋をして時々返しながら4~4分30秒焼く。 フライパンから出し、保温して5分程休ませる。 3:付け合わせを作る。 じゃが芋は皮を剥き、棒状に切る。(水に漬けない) ボールに塩・胡椒、小麦粉を入れ、よく混ぜる。 フライパンに油を熱し、じゃが芋を入れ、軽く押し付け、 蓋をしてやや弱火で焼き...

鴨 ローススライス(こだわりの鴨肉 鍋用) 約600g

JAタウン

5,130

鴨 ローススライス(こだわりの鴨肉 鍋用) 約600g

鴨肉の本場 フランス。そのフランス原産のバルバリー種の鴨を日本で初めてフランス政府の許可を得て輸入し、飼育を始めた方があおもりにいらっしゃいました。自然環境に恵まれたあおもりで卵から育てられ、ストレスを与えないように、健康に育てた青森育ちのバルバリーちゃんです。バルバリー種は、日本で一般的な合鴨と比べて、皮下脂肪が薄く臭みも少ない食べやすい食材です。「フランス鴨」といわれるだけあって種鳥を国内で作るのは難しいため、ヒナの種鳥を1年に数回フランスから運んできて、卵から若鴨まで育てるため、ということになるのです。こんなこだわりの鴨をこれからの寒い季節においしい鴨鍋用のローススライスでお届けします。鴨鍋は寒い季節に最高のおもてなしです。鍋のシメには雑炊も良いですが、是非、鴨蕎麦でお楽しみ下さい。こちらの商品は鍋用 鴨 ローススライス600g(4~5人前)です。冷凍でのお届けです。賞味期限:180日内容量:200g×3P+タレ50g×6P原材料名:鴨ロース肉(青森県産)、【添付タレ】醤油、砂糖、食塩、かつおエキス、こんぶエキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)保存方法:冷凍-18℃以下

北海道産 合鴨ロース160g 合鴨モモ肉180g 合鴨しゃぶしゃぶ用160g 【あいがも3種セット】カモ三昧 合鴨肉は鴨鍋・カモシャブ・かもせいろ等に最適 北海道産鴨肉はとろける美味しさ!!

麺本舗吉粋 楽天支店

3,802

北海道産 合鴨ロース160g 合鴨モモ肉180g 合鴨しゃぶしゃぶ用160g 【あいがも3種セット】カモ三昧 合鴨肉は鴨鍋・カモシャブ・かもせいろ等に最適 北海道産鴨肉はとろける美味しさ!!

商品詳細 【商品内容】 とろけるようなおいしさ! 北海道産合鴨(あいがも)3種セット ◆合鴨ローススライス 原材料名:合鴨ロース肉(北海道産) 内容量:160g×1袋 ◆合鴨モモスライス 原材料名:合鴨モモ肉(北海道産) 内容量:180g×1袋 ◆合鴨しゃぶしゃぶ用 原材料名:合鴨ロース肉(北海道産) 内容量:160g×1袋 保存方法:-15℃以下 冷蔵庫に移し入れ、時間をかけてゆっくりと解凍してください。 半解凍の状態で調理を始めるのが肉汁を逃さず、風味が損なわれず美味しくいただけます。 【賞味期限】 賞味期限:解凍後3日 商品は、鮮度を保つために急速冷凍しております。 解凍後は10℃以下で保存し、3日以内に消費して下さい。 冷蔵便での発送の場合は到着後、直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 冷蔵商品と同梱の場合(例:おそばと同梱の場合)は冷蔵便での発送となります。、発送日から3日以内の賞味期限となりますのでご注意下さい。直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)広大な大地で一羽一羽丹念に育てられています。脂身と赤身の絶妙にマッチした風味をこの機会に是非御賞味ください。 鴨鍋・鴨しゃぶ・鴨せいろ・鴨南蛮・鴨ステーキ・合鴨丼・・・等々。 鴨好きにはたまらない『合鴨欲張りセット』ですね!!...

合鴨真打ち鴨煮

Amazon

1,660

合鴨真打ち鴨煮

■限りなく生に近い合鴨ロース「合鴨真打ち鴨煮」 合鴨ロースを軽く炙り、削り節の利いたダシで煮ています。煮てはいますが、限りなく生に近い。ロースの柔らかさに和風のダシが良く合います。 巷には、「合鴨のたたき」は数多く販売されています。けれど、生の合鴨モモ肉を軽く炙ったものが多く、スジがあったり、固かったり…。 「合鴨真打ち鴨煮」は、ハンガリー産合鴨の柔らかいロースのみを使用。ダシは、ウルメ・鰹・サバ・昆布からとったものを使用。鴨の旨味を決して邪魔せず、合鴨の旨味を引き立てます。 もちろん、科学調味料/保存料等は一切使っていませんので安心してお召し上がり頂けます。 ■カタログ通販、リピートNo.1の実績 「合鴨真打ち鴨煮」、通販会社のカタログショッピングに使って頂いていました。一回のカタログ掲載で終わる事も多い商品の中、一年以上、カタログに掲載して頂き、しかもカタログ掲載終了後も半年近く注文が絶えなかった人気商品です。 製造は、鴨肉加工の専門業者さん。経験と実績を重ねた後に完成した「最も生肉に近く、美味しい合鴨ロース」です。 ■保存方法/お召し上がり方 冷凍にて保存してください。220gの合鴨ロースを真空パックしてありますので、ご家庭のフリーザーでも場所をとらずに保管できます。 お召し上がり方は、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。

送料無料
【送料込み】大平産業:お手軽に鴨鍋!「合鴨ねぎつみれ鍋セット OF-40」(クール冷凍便)

百選横丁 楽天市場店

4,536

【送料込み】大平産業:お手軽に鴨鍋!「合鴨ねぎつみれ鍋セット OF-40」(クール冷凍便)

お手軽に鴨鍋! 合鴨ねぎつみれ鍋セット OF-40大平産業鴨のつみれがジューシー!お野菜たっぷりでお召し上がり下さい。(合鴨ローススライス、合鴨モモスライス、合鴨ねぎつみれ、鴨だしのセット)鍋の定番メニューの鴨鍋です。鴨もも肉100%の鴨つみれは柔らかく、良い出汁が出て美味しくお召し上がりいただけます。合鴨チェリバリー種のロース肉はジューシーな味わい。モモ肉は鴨らしい歯ごたえのある食感が味わえます。合鴨の「ロース」、「モモ」、「つみれ」の3つを同時に楽しめる嬉しい3人前セットです。 商品説明 名称 合鴨ねぎつみれ鍋セット OF-40 内容量 合鴨ローススライス150g、合鴨モモスライス150g、合鴨ねぎつみれ200g、鴨だし25cc×4 原材料 【合鴨ローススライス】 合鴨肉、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(VC)発色剤(亜硝酸Na硝酸K) 【合鴨モモスライス】 合鴨肉、醤油、砂糖、本みりん、にんにくペースト(にんにく、醸造酢、オニオン、ブドウ糖果糖液糖、野菜エキス、ぶどう発酵調味料、りんご酢、パイン果汁、コチュジャン、生姜、酵母エキス、香辛料、リン酸塩(Na)アルコール、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)酸化防止剤(VC)発色剤(亜硝酸Na硝酸K 【合鴨ねぎつみれ】 合鴨肉、ねぎ、澱粉、卵白、食塩、生姜、香辛料 【鴨だし】 醤油(本醸造)、砂糖、たん白加水分解物、みりん、食塩、合鴨肉、コンブ、うるめいわし削りぶし、かつおぶし、しいたけエキス、ポークエキス、オニオンエキス かつおぶしエキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)酸化防止剤(VE)香料(一部に小麦、大豆、豚肉を含む) ■原産地…ブラジル(製造加工:大阪府) ■アレルギー表示…卵、乳、小麦、大豆、豚肉...

合鴨ロース醤油煮赤ワイン煮セット(TTA-ASA-68SK) 洋食・オードブル類 たん熊北店

西武・そごう

7,344

合鴨ロース醤油煮赤ワイン煮セット(TTA-ASA-68SK) 洋食・オードブル類 たん熊北店

驚くほどのやわらかさと肉汁の味わいを楽しめます。 オードブルや、酒の肴にこちらの商品はいかが。余分な脂を落とし、醤油煮は醤油、お酒、みりんなどを使った独自のタレで、赤ワイン煮は芳醇な赤ワインを使ったタレで、それぞれじっくりと蒸し煮込みしました。驚くほどのやわらかさと肉汁豊かな味わいは、絶品のひとことです。 ※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

送料無料
【送料込み】大平産業:合鴨肉をご家庭で簡単に!「合鴨鍋セット OF-60」(クール冷凍便)

百選横丁 楽天市場店

6,696

【送料込み】大平産業:合鴨肉をご家庭で簡単に!「合鴨鍋セット OF-60」(クール冷凍便)

合鴨肉をご家庭で簡単に! 合鴨鍋セット OF-60大平産業合鴨肉をご家庭で簡単にお召し上がり頂けるようにセットにした鴨鍋ギフトです。(合鴨ローススライス、合鴨つくね、鴨だし、讃岐うどんめんのセット)鍋の定番メニューの鴨鍋。チェリバリー種のロース肉はジューシーな味わい。1人前90gのボリューム。鴨エキス入りの鴨つゆは濃縮タイプの為、お好みの味に調整ができるのも好評です。煮込んでも柔らかいままの鴨つくねや、こしのある讃岐麺も嬉しいバリエーション。鴨肉は1フローズン加工の為、鮮度が保たれているまま食卓にお届けします。満足のいく5人前セットです。 商品説明 名称 合鴨鍋セット OF-60 内容量 合鴨ローススライス150g×3、合鴨つくね180g(15玉)、鴨だし25cc×8、讃岐うどんめん220g 原材料 【合鴨ローススライス】 合鴨肉、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(VC)発色剤(亜硝酸Na硝酸K) 【合鴨つくね】 合鴨肉(ブラジル産)鶏肉(国産)鴨脂(国産)やまいも、酒精、食塩、ph調整剤、調味料(アミノ酸等)酸化防止剤(VCVE) 【鴨だし】 醤油(本醸造)、砂糖、たん白加水分解物、みりん、食塩、合鴨肉、コンブ、うるめいわし削りぶし、かつおぶし、しいたけエキス、ポークエキス、オニオンエキス かつおぶしエキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)酸化防止剤(VE)香料(一部に小麦、大豆、豚肉を含む) 【讃岐うどん麺】 小麦粉、デンプン、食塩、水 ■原産地…ブラジル(製造加工:大阪府) ■アレルギー表示…卵、乳、小麦、大豆、豚肉、鶏肉、ゼラチン 賞味期限 出荷日より90日 保存方法 冷凍 製造元 大平産業---大阪府高槻市 備考 ※クール冷凍便でのお届けとなります。...

合鴨真打ち鴨煮×3パック

Amazon

4,980

合鴨真打ち鴨煮×3パック

■限りなく生に近い合鴨ロース「合鴨真打ち鴨煮」 合鴨ロースを軽く炙り、削り節の利いたダシで煮ています。煮てはいますが、限りなく生に近い。ロースの柔らかさに和風のダシが良く合います。 巷には、「合鴨のたたき」は数多く販売されています。けれど、生の合鴨モモ肉を軽く炙ったものが多く、スジがあったり、固かったり…。 「合鴨真打ち鴨煮」は、ハンガリー産合鴨の柔らかいロースのみを使用。ダシは、ウルメ・鰹・サバ・昆布からとったものを使用。鴨の旨味を決して邪魔せず、合鴨の旨味を引き立てます。 もちろん、科学調味料/保存料等は一切使っていませんので安心してお召し上がり頂けます。 ■カタログ通販、リピートNo.1の実績 「合鴨真打ち鴨煮」、通販会社のカタログショッピングに使って頂いていました。一回のカタログ掲載で終わる事も多い商品の中、一年以上、カタログに掲載して頂き、しかもカタログ掲載終了後も半年近く注文が絶えなかった人気商品です。 製造は、鴨肉加工の専門業者さん。経験と実績を重ねた後に完成した「最も生肉に近く、美味しい合鴨ロース」です。 ■保存方法/お召し上がり方 冷凍にて保存してください。220gの合鴨ロースを真空パックしてありますので、ご家庭のフリーザーでも場所をとらずに保管できます。 お召し上がり方は、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。

北海道産手造り合鴨ハム240~259g【合鴨肉】カモのスモークロースハム【桜のチップスモークはむ】かもの胸肉を燻製しました【パストラミ】国産合がもロースハム

麺本舗吉粋 楽天支店

2,364

北海道産手造り合鴨ハム240~259g【合鴨肉】カモのスモークロースハム【桜のチップスモークはむ】かもの胸肉を燻製しました【パストラミ】国産合がもロースハム

商品詳細 【商品内容】 北海道産合鴨の燻製ロースハム 手造り合鴨ハム 原材料名:合鴨肉(北海道産)、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na) 内容量:240~259g 保存方法:-15℃以下 解凍後は10℃以下で保存し、3日以内に消費して下さい。 【賞味期限】 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。) ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)当店で扱っている合鴨製品は全て有機に拘り、EM技術を利用しています。合鴨肉を提供していく上で、飼育から加工まで一貫した体制で生産していくことが重要だと考えています。ですから、美味しい合鴨肉としてはもちろん、安全で安心な食品として提供できるのです。 ただし、生産数には限りがあり、納品までお待たせする事もあるかもしれません。御了承の程宜しく御願い致します。 『合鴨ハム』は、解凍後そのままスライスしてお召し上がりいただけます。塩等の一般的な調味料を使用し、保存料は使わずに仕上げていますので...

炭焼き焼豚二種と薫りロースハムの詰合せ ハム・ソーセージ・ローストビーフ マイスター山野井

西武・そごう

10,800

炭焼き焼豚二種と薫りロースハムの詰合せ ハム・ソーセージ・ローストビーフ マイスター山野井

創業以来変わらず人気の炭焼き焼豚が入った大満足のセット。 こだわりの醤油ダレ・味噌ダレにそれぞれ漬け込み、一本一本炭火で丁寧に焼き上げた焼豚。ジューシーな口当たりの合鴨スモークブレスト。その他、山野井人気の商品がたくさん入った大満足の詰め合わせです。ご飯のおかず、お酒の肴にもぴったり。お世話になった方へのお礼や季節のご挨拶としてもおすすめ。鹿児島で人気の高いマイスター山野井のお味をぜひお楽しみください。 ※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

北海道産 合鴨肉(あいがも) かもローススライス 160g【北海道産 かも肉 】美味しいカモ肉

麺本舗吉粋 楽天支店

1,339

北海道産 合鴨肉(あいがも) かもローススライス 160g【北海道産 かも肉 】美味しいカモ肉

商品詳細 【商品内容】 北海道産 合鴨(あいがも) かもローススライス 160g 原材料名:あいがも肉 内容量:160g 保存方法:-18℃以下冷蔵庫に移し入れ、時間をかけてゆっくりと解凍してください。 半解凍の状態で調理を始めるのが肉汁を逃さず、風味が損なわれず美味しくいただけます。 【賞味期限】 賞味期限:解凍後3日 商品は、鮮度を保つために急速冷凍しております。 解凍後は生ものですのでお早めにお召し上がりください。(解凍後3日) 冷蔵便での発送の場合は到着後、直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 冷蔵商品と同梱の場合(例:おそばと同梱の場合)は冷蔵便での発送となります。、発送日から3日以内の賞味期限となりますのでご注意下さい。直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)「あい鴨」とは英国産のチェリーバレー種のマガモとアオクビアヒルを交配、改良を重ねたのが現在の「あい鴨」です。柔らかい肉質が特徴で、脂肪がほど良くのった逸品。 鴨肉といえば高級食材の一つ。 ビタミンやリノール酸が多くコレステロールが少ない合鴨は健康的な食材としても注目の食品です。 かも肉にはビタミンA1、B2、鉄分や銅も豊富で、美肌や貧血にも効果があります。 カモといえば・・・・・ 絶対、これでしょ! 濃厚な鴨ツユに蕎麦をつけて...

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【合鴨ローススモーク 2kg】

カジュアル&スタイリッシュmaomao

6,503

【合鴨ローススモーク 2kg】

※こちらは【合鴨ローススモーク 2kg】の商品ページです。商品画像や説明文には色違いやサイズ違いの商品情報が載っている場合がございますのでご確認ください。⇒ サイズ、色違い、関連商品はこちら。※お客さま都合による、ご注文後の[キャンセル][変更][返品][交換]はお受けできませんのでご注意下さいませ。※当店では、すべての商品で在庫を持っておりません。記載の納期を必ずご確認ください。※ご注文いただいた場合でもメーカーの[在庫切れ][欠品][廃盤]などの理由で、[記載の納期より発送が遅れる][発送できない]場合がございます。その際は、当店よりご連絡させていただきます。あらかじめご了承ください。※こちらの商品は【ギフトサービス】をお受けすることができません。※こちらの商品は【海外への発送】ができません。※こちらの商品は【他商品との同梱】ができません。※こちらの商品は【代金引換】でのご注文をお受けできません。※こちらの商品は直送品のため【沖縄・離島地域】への発送はお受けできません。商品仕様◆内容量:1kg(5~6P)×2◆主原料原産地:中国◆加工地:中国◆原材料:≪スモーク≫:合鴨肉、食塩、糖類(ぶどう糖)、大豆タンパク、保存料(ソルビン酸K)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(V・C),調味料(アミノ酸等)、リン酸Na 【原材料の一部に大豆を含む】◆賞味期限:製造日より1年◆保存方法:-18℃以下合鴨ローススモーク 2kg商品内容合鴨を燻製した合鴨スモークは、酒の肴に、ご飯のおかずに、お弁当のおかずにと様々な場面でご利用いただけます。※冷蔵庫で解凍後そのまま召し上がれます。商品特徴一覧フード・ドリンク・スイーツ:肉類:その他の肉類、通信販売、通販、販売、買う、購入、お店、売っている、ショッピング 広告文責 (株)K&M TEL...

合鴨 ロース 燻製 ( フランス産 マグレカナール 胸肉 スモーク )

Amazon

1,027

合鴨 ロース 燻製 ( フランス産 マグレカナール 胸肉 スモーク )

作り手も試食し出すと止まらない、鴨ローススモーク! 世界の有名シェフが使う"最高クラス食材・マグレカナール"を、山桜の煙でじっくり丁寧に燻しあげました。 これは、フォアグラを採取するために育てられたミュラール種の鴨肉で、肝臓(フォアグラ)を肥大させる作業により、 お肉にも分厚く、とても甘みのある脂がついているのが特徴です。 当店では、皮と肉の間にある分厚い脂(鴨ロース肉特有)をスモークボックス内でじっくり加熱し、 目減りを気にする必要がある他社製品では味わえない歯ごたえを出しました。 煙の熱を利用してローストすることにより、肉全体に甘味にも似た「鴨あぶら」が絡まって、美味しさ倍増! 口当たりモッチリ、お肉のボリューム満点の風味が大評判です。 デパ地下で買った「鴨肉燻製」でさえ、一度も美味しいと思ったことがない方を満足させる味わいをお楽しみください。 実際、美味しい鴨肉料理を出すことで有名なレストランや料亭では、「料理長おすすめの一品」としてご活用いただき、 オードブルやお正月のおせち料理用食材としても、よく売れています。 安さが売りの食材卸売専門店・業務スーパーでは、絶対味わえない美味しさの鴨肉燻製をご用意いたします!

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【送料込み】大平産業:リピーター続出!「ボンカナール合鴨スモークギフト OH-38」(クール冷蔵便)

百選横丁 楽天市場店

4,320

【送料込み】大平産業:リピーター続出!「ボンカナール合鴨スモークギフト OH-38」(クール冷蔵便)

リピーター続出! ボンカナール合鴨スモークギフト OH-38大平産業ワインに!ビールに!2種類のお味の合鴨スモークセットです。(合鴨スモークロース、合鴨パストラミのセット)鴨肉は低脂肪、低カロリーでとってもヘルシー!スモークは2種類をご用意いたしました。プレーンな味が特徴で風味が漂う定番タイプ、スパイスがあとを引く美味しさのパストラミです。ボンカナールのベストセラー商品でございます。 商品説明 名称 ボンカナール合鴨スモークギフト OH-38 内容量 合鴨スモークロース170g、合鴨パストラミ170g(合計重量340g以上) 原材料 【合鴨スモークロース】合鴨肉、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、水あめ/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 【合鴨パストラミ】合鴨肉、黒胡椒、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、水あめ/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) ■原産地…ブラジル(製造加工:大阪府) 賞味期限 出荷日より30日 保存方法 冷蔵 製造元 大平産業---大阪府高槻市 備考 ※クール冷蔵便でのお届けとなります。 ※送料込みの商品です。 ※この商品では「代金引換」はご利用できません。 「クレジットカード決済」をご利用ください。 商品表示責任者 大平産業株式会社大阪府高槻市にて創業。製造工場と本社一体型の合鴨メーカーです。高級食材をお手軽にご家庭で…のコンセプトでボンカナールのブランド名にて、商品開発、商品づくりに尽力いたしております。 専門メーカーならではの商品群のバリエーションの豊富さが当社の特徴です。

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北海道産 合鴨ロース160g×2袋 合鴨モモ肉180g×2袋 合鴨しゃぶしゃぶ用160g×2袋 【あいがも3種贅沢セット】送料無料 合鴨肉は鴨鍋・カモシャブ・かもせいろ等に最適 北海道産鴨肉はとろける...

麺本舗吉粋 楽天支店

7,370

北海道産 合鴨ロース160g×2袋 合鴨モモ肉180g×2袋 合鴨しゃぶしゃぶ用160g×2袋 【あいがも3種贅沢セット】送料無料 合鴨肉は鴨鍋・カモシャブ・かもせいろ等に最適 北海道産鴨肉はとろける...

商品詳細 【商品内容】 合鴨贅沢セット 送料無料!! 北海道産合鴨(あいがも)3種セット ◆合鴨ローススライス 原材料名:合鴨ロース肉(北海道産) 内容量:160g×2袋 ◆合鴨モモスライス 原材料名:合鴨モモ肉(北海道産) 内容量:180g×2袋 ◆合鴨しゃぶしゃぶ用 原材料名:合鴨ロース肉(北海道産) 内容量:160g×2袋 保存方法:-15℃以下 冷蔵庫に移し入れ、時間をかけてゆっくりと解凍してください。 半解凍の状態で調理を始めるのが肉汁を逃さず、風味が損なわれず美味しくいただけます。 【賞味期限】 賞味期限:解凍後3日 商品は、鮮度を保つために急速冷凍しております。 解凍後は10℃以下で保存し、3日以内に消費して下さい。 冷蔵便での発送の場合は到着後、直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 冷蔵商品と同梱の場合(例:おそばと同梱の場合)は冷蔵便での発送となります。、発送日から3日以内の賞味期限となりますのでご注意下さい。直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)広大な大地で一羽一羽丹念に育てられています。脂身と赤身の絶妙にマッチした風味をこの機会に是非御賞味ください。 鴨鍋・鴨しゃぶ・鴨せいろ・鴨南蛮・鴨ステーキ・合鴨丼・・・等々。 鴨好きにはたまらない『合鴨欲張り贅沢セット』ですね!!...

送料無料
【ふるさと納税】◆マイスター山野井 炭焼き焼豚と合鴨セット(YDM31)

鹿児島県南さつま市

10,000

【ふるさと納税】◆マイスター山野井 炭焼き焼豚と合鴨セット(YDM31)

炭焼き製法にて仕上げた焼豚とジューシーな口当たりの合鴨スモークブレスト等を詰め合わせました。 専用の化粧箱に入れて発送しますので、贈り物に最適。 熨斗対応も可能です。 商品説明名称・内容量炭焼き焼豚160g 合鴨スモークブレスト120g ホエー豚の燻製岩塩ハム(スライス)40g原材料名【炭焼き焼豚】豚モモ肉、しょうゆ、砂糖、みりん風調味料、香辛料、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、(原材料の一部に大豆・小麦を含む)【合鴨スモークブレスト】 合鴨ロース肉、食塩、砂糖、香辛料、たん白加水分解物、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に大豆を含む) 【ホエー豚の燻製岩塩ハム】 豚肩肉(イタリア産)、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 賞味期限冷蔵45日 保存方法冷蔵庫10℃以下で保存してください。製造者株式会社山野井鹿児島県南さつま市金峰町高橋3075-28 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 少子化対策と明日を担う子供の育成のための事業 (2) 高齢者等の安心・安全づくりのための事業 (3) ふるさとの環境・景観保全のための事業 (4) ふるさとへの移住・定住応援のための事業 (5) 市長が必要と認める事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 ワンストップ特例申請書は...

北海道産 合鴨肉160g【しゃぶしゃぶ用】薄切りロース あいがも【鴨肉】カモしゃぶ とろける美味しさのかも肉!

麺本舗吉粋 楽天支店

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北海道産 合鴨肉160g【しゃぶしゃぶ用】薄切りロース あいがも【鴨肉】カモしゃぶ とろける美味しさのかも肉!

商品詳細 【商品内容】 とろけるようなおいしさ! 北海道産合鴨(あいがも)しゃぶしゃぶ 原材料名:合鴨ロース肉(北海道産) 内容量:160g 保存方法:-15℃以下 冷蔵庫に移し入れ、時間をかけてゆっくりと解凍してください。 半解凍の状態で調理を始めるのが肉汁を逃さず、風味が損なわれず美味しくいただけます。 【賞味期限】 賞味期限:解凍後3日 商品は、鮮度を保つために急速冷凍しております。 解凍後は10℃以下で保存し、3日以内に消費して下さい。 冷蔵便での発送の場合は到着後、直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 冷蔵商品と同梱の場合(例:おそばと同梱の場合)は冷蔵便での発送となります。、発送日から3日以内の賞味期限となりますのでご注意下さい。直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)北海道産合鴨は、広大な大地で一羽一羽丹念に育てられています。脂身と赤身の絶妙にマッチした風味をこの機会に是非御賞味ください。 合鴨しゃぶしゃぶは胸肉を薄くスライスした製品で合鴨独特の風味のしゃぶしゃぶが楽しめます。 鴨肉は焼き過ぎたり、茹で過ぎたりすると固くなり、風味を損ねる場合がありますので、熱を加えすぎない様に注意が必要です。 『しゃぶしゃぶ』した後はお好みのポン酢や、ごまダレでお食べください。...

四川飯店 中華オードブル (約5人前) 【年末お届け】

ディノス

32,400

四川飯店 中華オードブル (約5人前) 【年末お届け】

奥深い四川料理の味わいを盛り込んだオードブル※お申込締切日は12月16日となります。四川料理の大御所である陳建一氏が選び抜いた6種類の中華オードブルです。四川料理といえば、唐辛子の辛さ、山椒の刺激、さまざまな香辛料による深みのある味わいが特長です。豚ロース肉、牛スネ肉、あわび、合鴨、ほたて貝柱、海老といった花形の素材を使用し、四川飯店秘伝のレシピで仕上げたハレの日にふさわしい中華オードブルです。 《お品書き》◆豚ロース肉の甘酢煮豚のロース肉を甘酢で味付けしました。大人から子供まで喜んでいただける一品です。◆牛スネ肉の塩漬け煮塩漬けにした牛肉を煮込みました。塩味の効いた四川省の代表的な正月料理の一品です。◆あわびの香り煮鮑をじっくり煮込み香りよく仕上げました。◆四川スモークダック燻した合鴨を煮込みました。合鴨料理のおすすめ品です。◆ホタテ貝柱煮帆立貝柱をタレでじっくり煮込みました。◆海老のチリソース四川料理の代表的な辛みの効いた味付け乾焼(ガンサオ)で海老を調理した、大人向けの味わいです。※「四川飯店 中華オードブル」は消費期限が大変短いため、配送エリアを限定させていただいております。北海道、四国、九州、沖縄及び島しょ部地域にはお届けできませんので、あらかじめご了承ください。 ■準備数:80セット■内容量:6品目■原材料:PDFを参照下さい。■消費期限:冷蔵2018年1月1日■製造加工:日本■アレルギー表示対象品目:えび、小麦、大豆、牛肉、豚肉、鶏肉、ごま、あわび■お申込締切:12月16日(封書必着)■お届け:12月31日にお届けします。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

北海道名産 合鴨肉(あいがも)セット(かもローススライス160g、鴨ももスライス180g)【北海道産 かも肉 】美味しいカモ肉

麺本舗吉粋 楽天支店

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北海道名産 合鴨肉(あいがも)セット(かもローススライス160g、鴨ももスライス180g)【北海道産 かも肉 】美味しいカモ肉

商品詳細 【商品内容】 北海道名産 合鴨肉(あいがも)セット ■北海道名産 合鴨(あいがも) かもローススライス 160g 1袋 原材料名:あいがも肉 内容量:160g ■北海道名産 合鴨(あいがも) 鴨ももスライス 180g 1袋 原材料名:合鴨モモ肉 内容量:180g 【賞味期限】 賞味期限:解凍後3日 商品は、鮮度を保つために急速冷凍しております。 解凍後は生ものですのでお早めにお召し上がりください。(解凍後3日) 冷蔵便での発送の場合は到着後、直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 冷蔵商品と同梱の場合(例:おそばと同梱の場合)は冷蔵便での発送となります。、発送日から3日以内の賞味期限となりますのでご注意下さい。直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)「あい鴨」とは英国産のチェリーバレー種のマガモとアオクビアヒルを交配、改良を重ねたのが現在の「あい鴨」です。柔らかい肉質が特徴で、脂肪がほど良くのった逸品。 鴨肉といえば高級食材の一つ。 ビタミンやリノール酸が多くコレステロールが少ない合鴨は健康的な食材としても注目の食品です。 かも肉にはビタミンA1、B2、鉄分や銅も豊富で、美肌や貧血にも効果があります。 カモといえば・・・・・ 絶対、これでしょ! 濃厚な鴨ツユに蕎麦をつけて、ズルっと啜る...

チェリバレー 鴨ロース 胸肉  タックブレスト 鴨肉 合鴨【あすらく対象をご確認下さい】

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,080

チェリバレー 鴨ロース 胸肉 タックブレスト 鴨肉 合鴨【あすらく対象をご確認下さい】

日本では合鴨と呼ばれているチェリバレー種のロース肉です。 味が繊細で、特に脂は甘みを感じさせるほどの味とコクがあり、日本料理に特に適しています。 脂身と赤身のバランスがよく、肉質も柔らかいのが特徴です。 約220g 《鴨肉料理レシピ:鴨胸肉のソテー黄桃風味》 (材料5人分) 鴨胸肉 2~3枚 黒粒胡椒 大さじ1 コリアンダー粉 塩 ソース材料: 白ワインビネガー 50cc 白ワイン 100cc ポルト酒 100cc 黄桃 半割りで3個 デミグラスソース 50cc 水溶き片栗粉 少々 バター 大さじ2 塩・胡椒 少々 付け合わせ材料: 黄桃 半割り5個 バター じゃが芋 3個 小麦粉 大さじ1 塩・胡椒 セルフィーユ (作り方) 1:ソースを作る。 黄桃は水気を拭き、細かく切る。 バター大匙1を鍋に溶かし、桃を炒める。 少し茶色くなったらワインビネガーを入れ、水分がなくなるまで煮詰める。 白ワイン、ポルト酒を加え5~6分煮て、裏漉しにかける。 再び鍋に戻し、(水分がなくなっていたら、少し水を加える) グラスドビアンドを加え、150cc位まで煮詰める。 水溶きコーンスターチでとろみをつけバターを加え、塩・胡椒で味を調える。 2:肉を焼く。 鴨肉は皮面に切り込みを入れる。黒粒胡椒は鍋底等を使って、潰す。 皮面に粒胡椒、粉末コリアンダーをつける。 フライパンを熱し皮面から入れ、蓋をして時々返しながら4~4分30秒焼く。 フライパンから出し、保温して5分程休ませる。 3:付け合わせを作る。 じゃが芋は皮を剥き、棒状に切る。(水に漬けない) ボールに塩・胡椒、小麦粉を入れ、よく混ぜる。 フライパンに油を熱し、じゃが芋を入れ、軽く押し付け、 蓋をしてやや弱火で焼き...

鹿児島 マイスター山野井/黒豚焼豚 黒毛和牛ローストビーフ ロースハムセット(N-1319) ハム・ソーセージ・ローストビーフ ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

16,200

鹿児島 マイスター山野井/黒豚焼豚 黒毛和牛ローストビーフ ロースハムセット(N-1319) ハム・ソーセージ・ローストビーフ ごっつお便 お取り寄せ

熟練の技によって引き出された、ゴージャスなうまみ。 パーティーのオードブルにぴったりの詰め合わせ。ドイツ国家資格「フライッシャーマイスター」を持つ山野井進治氏による自慢の逸品です。黒豚を使用、2種類の味付けで炭火でじっくり焼き上げた焼豚。香ばしい炭焼きローストビーフ、大谷石蔵の中で燻煙したロースハム、人気の合鴨スモークブレストなど多彩な味わいをお楽しみください。 ※解凍後は当日中にお召し上がりください。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

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【合鴨ローススモーク&パストラミセット 4kg】

カジュアル&スタイリッシュmaomao

10,573

【合鴨ローススモーク&パストラミセット 4kg】

※こちらは【合鴨ローススモーク&パストラミセット 4kg】の商品ページです。商品画像や説明文には色違いやサイズ違いの商品情報が載っている場合がございますのでご確認ください。⇒ サイズ、色違い、関連商品はこちら。※お客さま都合による、ご注文後の[キャンセル][変更][返品][交換]はお受けできませんのでご注意下さいませ。※当店では、すべての商品で在庫を持っておりません。記載の納期を必ずご確認ください。※ご注文いただいた場合でもメーカーの[在庫切れ][欠品][廃盤]などの理由で、[記載の納期より発送が遅れる][発送できない]場合がございます。その際は、当店よりご連絡させていただきます。あらかじめご了承ください。※こちらの商品は【ギフトサービス】をお受けすることができません。※こちらの商品は【海外への発送】ができません。※こちらの商品は【他商品との同梱】ができません。※こちらの商品は【代金引換】でのご注文をお受けできません。※こちらの商品は直送品のため【沖縄・離島地域】への発送はお受けできません。商品仕様◆内容量:1kg(5~6P)×4◆主原料原産地:中国◆加工地:中国◆原材料:≪スモーク≫:合鴨肉、食塩、糖類(ぶどう糖)、大豆タンパク、保存料(ソルビン酸K)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(V・C),調味料(アミノ酸等)、リン酸Na 【原材料の一部に大豆を含む】≪スモークパストラミ≫:合鴨肉、黒胡椒、食塩、糖類(ぶどう糖)、大豆タンパク、保存料(ソルビン酸K)、発色剤(亜硝酸Na),酸化防止剤(V・C)、調味料(アミノ酸等)、リン酸Na【原材料の一部に大豆を含む】◆賞味期限:製造日より1年◆保存方法:-18℃以合鴨ローススモーク&パストラミセット 4kg商品内容合鴨を燻製した合鴨スモーク、さらに香辛料をまぶし大人好みの味に仕上げたスモー...

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