ギフト＠コンシェルジュ
8,300円
【飼育からこだわった厳選合鴨ロース】っぱいに広がる芳醇なコクが特徴のロース肉は、これまで鴨肉が苦手だった方にも安心してお召し上がりいただける自慢の合鴨肉です。ぜひ一度、その味わい深さをご堪能ください。 【煮込むほどに深い味わい秘伝の黄金スープ】 当店の秘伝のスープは、煮込むほどに味わいが深まるように、敢えて一口目の印象を"薄味"に仕上げています。口に入れた瞬間の印象は控えめの甘さで、後味にずっと残ることのない、飽きのこない味わいを追求しました。さらに、スープには欠かせない絶品のつみれも、長時間煮込んでも決して硬くならないように工夫されています。このため、お年寄りからお子様まで、幅広い世代に長年愛されている、味わい深い一品となっています。 ○名称:カナールの鴨しゃぶ鍋セット ○内容量:合鴨ロース250g、合鴨つみれ100g、料亭ストレートスープ600g×2、ネギ100g、ゴボウ100g、しいたけ6枚 ○原材料名: 【合鴨肉】合鴨ロース肉(国産) 【合鴨つみれ】合鴨肉(国産)、玉葱、澱粉、砂糖、食塩、生姜、胡椒、発酵調味料 【野菜】ねぎ(国産)、ごぼう(国産)、しいたけ(国産) 【スープ】しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、みりん、砂糖、米発酵調味料、濃縮かつおだし、食塩、こんぶエキス、酵母エキス ○配送形態:冷蔵(宅配BOX・置配不可) ○保存方法:冷蔵 ○賞味期限:出荷日より7日 ○熨斗:可 ○包装:不可 ○製造者:【鴨専門店カナール】島根県雲南市加茂町岩倉1000-20 ※パッケージは画像から変更になる場合があります。
6,000円
ラム肉とは、生後一年未満の仔羊肉で、肉質は柔らかく、クセがあまり無い、人気の高いお肉です。生ラムは、腕に近い部分をショルダー・肩の部分を肩ロースといいます。じっくりと熟成させ、ラム自体が持つ旨味と柔らかさを引き出した一品です。 【生ラムショルダー】 ジンギスカンの定番部位である、仔羊肉のショルダー。腕に近い部位で、肉のスジが複雑です。丁寧に手切りでカットしています。赤身と脂肪のバランスが絶妙な部位で、程よいコクや甘みがあります。じっくりと熟成させラム自体が持つ本来の旨味と柔らかさを引き出したラム肉です。 【生ラム肩ロース】 生ラムの中でも、特選は霜降りになっている肩ロース。仔羊一頭からわずかしかとれない、希少部位です。筋肉繊維が非常に細かく、適度な脂がのった霜降りになっており、柔らかくクセが少ない、とても食べやすいジューシーな肉汁が特徴です。是非一度御賞味下さい。 ○名称:生ラム食べ比べセット ○内容量 生ラム肩ロース300g 生ラムショルダー300g 生ラムのたれ210g 焼肉のたれ(本格塩味)145g 〇原材料 羊肉 肩ロース/ショルダー(オーストラリアまたはニュージーランド産) 生ラムのタレ/醤油、砂糖、水飴、植物油脂、食塩、にんにく、生姜、ごま、香辛料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物 焼肉のたれ(本格塩味)/にんにく、食塩、香辛料、ごま、調味料(アミノ酸)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、(原材料の一部にごまを含む) ○配送形態:冷凍(宅配BOX・置配不可) ○保存方法:冷凍(-18℃以下) ○賞味期限:冷凍90日 ○熨斗:不可 ○包装:不可 ○名入れ:不可 ○備考:冷蔵庫で完全解凍後、中心部まで加熱しつけだれでお召し上がりください。 ○販売者:【株式会社 肉の山本】北海道千歳市流通3丁目2番2号 ...
11,000円
※本商品はお酒を含む商品です。 モチっとした食感と馬肉本来の旨みを堪能できる「赤身肉」と熊本馬刺しの醍醐味である「霜降り馬刺し」を贅沢に詰合せ。そして創業100余年の老舗蔵元が造り上げた馬刺しの美味しさを引き立てる本格米焼酎の「馬花誉」は、まろやかな口当たりとほのかに香る優しい味わいが特徴。いつもの晩酌がちょっと贅沢なものになるこだわりの逸品です。 【お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は楽しく適量を。妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。】 ○名称:馬刺し ○内容量 ふじ馬刺し 大トロ100g、中トロ100g、上赤身100g 各1個(約4〜6人前) 本格米焼酎 馬花誉 720ml 馬刺しのタレ、生姜付き ○原材料名 馬刺し:馬肉 馬刺しのたれ:しょうゆ(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ) 生姜:しょうが(国産、中国)、食塩/増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC) ○配送形態:冷凍(宅配BOX・置配不可) ○保存方法:冷凍 ○賞味期限:出荷日より30日 ○熨斗:可 ○名入れ:可 ○包装:不可 ○手提げ:不可 ○荷姿:化粧箱 ○備考:解凍後、スライスしてお召し上がりください。付属のたれと生姜でお召し上がりください。 ○製造者:【株式会社フジチク】〒869-1103 熊本県菊池郡菊陽町久保田727-1 ※パッケージは画像から変更になる場合があります。
5,700円
北海道で創業から70年以上、伝統の味を守り続ける「長沼成吉思汗」のジンギスカンセット。ロース、ラム、ロース(辛味噌)の3種類がセットになっています。野菜果汁から作ったタレが味の決め手。熱を加えないため、生醤油、生姜、ニンニクの香りがより際立つ。 【長沼成吉思汗】 北海道夕張郡長沼町字馬追2022番地 ○名称:羊肉タレ漬(未加熱) ○内容量 長沼ロースジンギスカン500g 長沼ラム味付け500g 長沼ピリ辛ロースジンギスカン500g ○原材料名 ロースジンギスカン(オーストラリア産):羊肉、たれ(醤油、たまねぎ、にんにく、しょうが、りんご、オレンジ、砂糖、食塩、香辛料)、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦を含む) ラム味付け(ニュージーランド産):羊肉、たれ(醤油、たまねぎ、にんにく、しょうが、りんご、オレンジ、砂糖、食塩、香辛料)、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦を含む) ピリ辛ロースジンギスカン(オーストラリア産):羊肉、たれ(醤油、みそ、たまねぎ、にんにく、しょうが、りんご、オレンジ、砂糖、発酵調味料、昆布、かつお節、香辛料)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、乳成分を含む) ○配送形態:冷凍(宅配BOX・置配不可) ○保存方法:冷凍 ○賞味期限:180日(未開封) ○熨斗対応:可 ○備考:- ○製造者:【長沼成吉思汗】北海道夕張郡長沼町字馬追2022番地 ※パッケージは画像から変更になる場合があります。
