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483円
砂糖と比べてカロリー45%カットのオリゴ糖甘味料です。腸内のビフィズス菌を増やしおなかの調子を整えるフラクトオリゴ糖を含んでいます。●メーカー:味の素 〒104-8315 東京都中央区京橋一丁目15番1号 03-5250-8111●区分:機能性表示食品●原産国:日本●広告文責:(株)キリン堂 078-413-3314 薬剤師:太田涼子
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831円
麦こうじのくせのないあっさりとした風味と、上品な香味の純正麦みそです。 熟成後に熱処理や保存料などをいっさい加えていない生みそですから新鮮な風味と香りをご賞味いただけます。
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853円
丸大豆特有のほのかな甘味 時間を惜しまず、しっかり熟成させました。 芳醇ですっきりとした香味の、JAS規格特級・特選 本醸造丸大豆こいくちしょうゆです。
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853円
色は淡く素材の色・味を大切に仕上げる、JAS規格特級・超特選の本醸造うすくち醤油です。熱処理をしていない生醤油ですので、諸味特有の香味をお楽しみいただけます。
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972円
特長・セールスポイント○米、米麹のみを原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た醗酵調味料です。○みりんのうまみとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を含むため、料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。○長期熟成製品のため品質が安定しており、常温でも変質のない醗酵調味料です。(みりんと同じにお使いいただけます)○食材の本来の味が活かせます。○他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。○煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し、旨みを逃しません。原材料・注意事項・包材材質・その他原材料(原産地記載)米(国内産)、米こうじ(国内産)、食塩(メキシコ、国内産)原材料(一括表示ラベル)米(国産)、米こうじ、食塩温度帯・保存方法・注意事項保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください。密栓して冷暗所に保管し、早めにご使用ください。召し上がり方・使い方○煮物:味の母4 醤油5(味が早く浸透し素材の持ち味を活かします)○煮付け:味の母3 醤油5(魚特有のくさみがとれ、身がしまります)○すき焼き:味の母、醤油、同量(味にコクが出て肉がやわらかくなります)○うどん、そばの汁:味の母2 醤油5(風味が出て味を一層引き立てます)なべ物、酢の物、炒め物、丼物、天つゆなど和・洋・中あらゆる料理にお使い下さい。包材ボトル:ガラス瓶 キャップ:ポリエチレン ラベル:紙アレルゲン(28品目)なし分析データ大さじ1杯(15ml)あたりエネルギー 39kcalたんぱく質 0.05g脂質 0g炭水化物 7.2g食塩相当量 0.3gアルコール 1.3g糖度 45.0±0.5総酸度 0.8±0.2アミノ酸度 1.2±0.2PH 4.8±0...