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味噌作りの商品検索結果全1,591件中1～60件目

新潟 越後の味噌蔵の味噌漬 大根 漬物 諸国味噌

西武・そごう

1,890円

新潟 越後の味噌蔵の味噌漬 大根 漬物 諸国味噌

惜しみなく味噌を使った味噌屋の味噌漬大根です。 毎日のごはんのおともや、お父さんの晩酌のおつまみに、こちらの商品はいかがでしょうか。越後味噌の蔵元が、惜しみなく味噌を使い、じっくりと時間をかけて作りました。濃厚な味わいと大根のカリカリとした歯触りが特徴の味噌漬です。風味豊かな味わいをお楽しみください。※こちらの商品は西武百貨店包装紙となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。
有機素材使用 手作り 玄 米味噌キット 約5キロ出来上がり 【容器なし】

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4,700円

有機素材使用 手作り 玄 米味噌キット 約5キロ出来上がり 【容器なし】

手作り味噌が5キロ出来上がる味噌作りキットです。大豆を煮る作業から始まりますので2日間かかります。詳しくは当店の味噌作りレシピを同封いたしますのでレシピに沿って味噌作りを楽しんでください。
新潟 越後の味噌蔵の味噌漬 詰合せ 漬物 諸国味噌

西武・そごう

2,009円

新潟 越後の味噌蔵の味噌漬 詰合せ 漬物 諸国味噌

惜しみなく味噌を使った味噌屋の味噌漬詰め合わせ。 毎日のごはんのおともや、お父さんの晩酌のおつまみに、こちらの商品はいかがでしょうか。越後味噌の蔵元が、惜しみなく味噌を使い、じっくりと時間をかけて作りました。濃厚な味わいの味噌漬です。大根、胡瓜、茄子、生姜、昆布、牛蒡の詰め合せです。風味豊かな味わいをお楽しみください。※こちらの商品は西武百貨店包装紙となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。
有機素材使用 手作り 米 味噌キット 約5キロ出来上がり 【容器なし】

Amazon

4,700円

有機素材使用 手作り 米 味噌キット 約5キロ出来上がり 【容器なし】

手作り味噌が5キロ出来上がる味噌作りキットです。大豆を煮る作業から始まりますので2日間かかります。詳しくは当店の味噌作りレシピを同封いたしますのでレシピに沿って味噌作りを楽しんでください。
お中元 食源探訪 信州合わせ味噌ギフト 調味料・サラダ油

西武・そごう

4,104円

お中元 食源探訪 信州合わせ味噌ギフト 調味料・サラダ油

日ごろの感謝を込めて贈りたい、現代の名工による逸品。 味噌作り50年、厚生労働省から現代の名工として表彰を受けた嶋崎光秋氏が、仕込みから熟成に至るまでを監修した、3種類の味噌の詰め合わせです。杉桶仕込み天地がえし味噌、手作り麹味噌、白味噌の個性豊かな味わいが楽めます。お料理好きな方への贈り物におすすめです。商品内容：杉桶仕込み天地がえし味噌500g 手作り麹味噌500g 白味噌500g抱き合わせの包装について食品と石鹸や洗剤の組合わせは香りが移るため、お承りできません。こちらの商品は、環境保護のため簡易包装（再生紙）にてお届けとなります。※直接に伝票が貼られますので、お手持ち用の二重包装、ショッピングバックは対応しておりません。お届け目安を頂かない場合、お品物は準備でき次第順次発送となります。
手作り米味噌キット 約5キロ出来上がり 【容器なし】

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2,740円

手作り米味噌キット 約5キロ出来上がり 【容器なし】

手作り味噌が5キロ出来上がる味噌作りキットです。大豆を煮る作業から始まりますので2日間かかります。詳しくは当店の味噌作りレシピを同封いたしますのでレシピに沿って味噌作りを楽しんでください。
【送料無料】龍上海 赤湯からみそラーメン（生・味噌スープ、辛味噌つき） 3食入 ※一度食べたらクセになる！辛味噌ラーメンの有名店

Qoo10

1,990円

【送料無料】龍上海 赤湯からみそラーメン（生・味噌スープ、辛味噌つき） 3食入 ※一度食べたらクセになる！辛味噌ラーメンの有名店

山形県人なら誰もが知るラーメン人気店「龍上海」。昭和３３年の開店以来、ラーメン通たちを唸らせる辛味噌ラーメンが特徴です。龍上海のラーメンがご家庭でお作り頂ける、麺・スープ・辛味噌も付いたセットです。
【ベルメゾン】まぼろしの味噌セット

ベルメゾンネット

2,376円

【ベルメゾン】まぼろしの味噌セット

江戸時代より260年間、九州は熊本の地で味噌・醤油を作り続けている老舗の味噌蔵「山内本店」より。優れた醸造技術と厚生労働大臣により「現代の名工」に認定された永田富浩氏の感性が織りなす中甘口味噌の詰め合わせです。名工が厳選した国内産大豆、大麦、米、食塩を、清らかな阿蘇の伏流水で仕込んだこだわりの逸品は、米の甘味と麦の旨みがまろやかに調和。豊かな香りが自慢です。
マイ味噌手作りセット（米味噌タイプ）（生麹、国産大豆、自然塩のセット）※約1.6ｋｇの味噌がつくれます

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1,296円

マイ味噌手作りセット（米味噌タイプ）（生麹、国産大豆、自然塩のセット）※約1.6ｋｇの味噌がつくれます

麹は米麹です。 これにマルコ醸造おすすめの配合の大豆、塩の量をお付けしていますので、 計量することなしに味噌作りに取り掛かれます。 約1.6キログラムのお味噌が作れます。 こうじ味噌タイプは半年ほど寝かせるとお召し上がりいただけます。甘口のお味噌が出来上がります。 じぶんで仕込むから、添加物もなく、安心安全。 この冬、味噌作りにチャレンジしてみたい方におすすめです。作り方のレシピもお付けします。
【仙台こし味噌 1kg】赤味噌・辛口漉し・スッキリ塩慣れ・仙台味噌汁伝統の仙台味噌です。お味噌汁の作り方も簡単な粒のない「漉し味噌」。朝一杯のお味噌汁にお薦めです。料理のレシピも豊富なお味噌です...

生きてるみそ

1,070円

【仙台こし味噌 1kg】赤味噌・辛口漉し・スッキリ塩慣れ・仙台味噌汁伝統の仙台味噌です。お味噌汁の作り方も簡単な粒のない「漉し味噌」。朝一杯のお味噌汁にお薦めです。料理のレシピも豊富なお味噌です...

仙台で作られた、歴史あるしっかりした辛口味噌【仙台こし味噌 1kg】 シッカリした辛口味噌をお好みのかたにお薦めしたい仙台味噌です。 塩慣れしたまろやかな辛口の仙台味噌は、牛タン味噌漬けを始めとるするお肉料理のほか、鯖の味噌煮などの煮物や炒めものなどさまざまな料理レシピによくあいます。 お味噌汁にするとスッキリとした味わいに仕上がるので、味の強い具材や比較的甘味のある具材によく合います。 【ニラと明太子のお味噌汁】 【玉ねぎとキャベツとにんじんのお味噌汁】 【長ねぎとしめじのお味噌汁】 【里芋と大根のお味噌汁】 【ブロッコリーとベーコンの味噌スープ】 【コーンとじゃが芋のお味噌汁】 【白菜と厚揚げのお味噌汁】 などなどなど また生き味噌の仙台味噌は粒のないいわゆる「漉し（こし）味噌」なので、合わせ味噌や味噌マヨ・味噌バターなど味噌ダレにしやすい使い勝手のいいお味噌です。 ご家庭で常備しておくと、何かと便利で使いやすいのが、この仙台こし味噌の一つの特徴でもあります。 ●商品名 仙台こし味噌（仙台味噌） ●名 称 仙台味噌（米味噌） ●商品内容 仙台こし味噌（仙台味噌） 1kg ●お召し上がり目安 お味噌汁約50杯分 ●原材料 大豆（遺伝子組み換えを含まず）・米・塩・酒精 ● 味 辛口 ●原産地 宮城県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■...
【仙台こし味噌 3kg】赤味噌・辛口漉し・スッキリ塩慣れ・仙台味噌汁伝統の仙台味噌です。お味噌汁の作り方も簡単な粒のない「漉し味噌」。朝一杯のお味噌汁にお薦めです。料理のレシピも豊富なお味噌です...

生きてるみそ

2,920円

【仙台こし味噌 3kg】赤味噌・辛口漉し・スッキリ塩慣れ・仙台味噌汁伝統の仙台味噌です。お味噌汁の作り方も簡単な粒のない「漉し味噌」。朝一杯のお味噌汁にお薦めです。料理のレシピも豊富なお味噌です...

1kgあたり1,070円 ： 3kg通常価格 3,210円 のところ おまとめ買い割引価格 2,920円 （290円お得） 仙台で作られた、歴史あるしっかりした辛口味噌【仙台こし味噌 3kg】 シッカリした辛口味噌をお好みのかたにお薦めしたい仙台味噌です。 塩慣れしたまろやかな辛口の仙台味噌は、牛タン味噌漬けを始めとるするお肉料理のほか、鯖の味噌煮などの煮物や炒めものなどさまざまな料理レシピによくあいます。 お味噌汁にするとスッキリとした味わいに仕上がるので、味の強い具材や比較的甘味のある具材によく合います。 【ニラと明太子のお味噌汁】 【玉ねぎとキャベツとにんじんのお味噌汁】 【長ねぎとしめじのお味噌汁】 【里芋と大根のお味噌汁】 【ブロッコリーとベーコンの味噌スープ】 【コーンとじゃが芋のお味噌汁】 【白菜と厚揚げのお味噌汁】 などなどなど また生き味噌の仙台味噌は粒のないいわゆる「漉し（こし）味噌」なので、合わせ味噌や味噌マヨ・味噌バターなど味噌ダレにしやすい使い勝手のいいお味噌です。 ご家庭で常備しておくと、何かと便利で使いやすいのが、この仙台こし味噌の一つの特徴でもあります。 ●商品名 仙台こし味噌（仙台味噌） ●名 称 仙台味噌（米味噌） ●商品内容 仙台こし味噌（仙台味噌） 3kg ●原材料 大豆（遺伝子組み換えを含まず）・米・塩・酒精 ● 味 辛口 ●原産地 宮城県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します...
マルヤス味噌 いりこ味噌 （おかずみそ） 500g

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1,390円

マルヤス味噌 いりこ味噌 （おかずみそ） 500g

地元産（宇和海）いりこをたっぷり使って、マルヤスのブレンド味噌で炒り上げて作りました。当社独自ブレンドの味噌（麦みそ、米味噌、豆味噌）にいりこをまぜて調合しました。
【信州こうじ味噌 1kg】白味噌・甘口つぶ・コク深まろやか調理し易いお味噌でお味噌汁の作り方もカンタン。信州味噌らしいまろやかな甘口が特徴です。野菜や根菜類のお味噌汁に向いています...

生きてるみそ

1,070円

【信州こうじ味噌 1kg】白味噌・甘口つぶ・コク深まろやか調理し易いお味噌でお味噌汁の作り方もカンタン。信州味噌らしいまろやかな甘口が特徴です。野菜や根菜類のお味噌汁に向いています...

味噌王国「信州」で作られた、すっきりまろやかな【信州味噌 1kg】 標高が高い信州（長野県）のお土地柄、低い湿度・夏の昼夜の大きな寒暖差などを利用して仕込むお味噌です。 【生き味噌】の信州味噌は、製造過程で大豆を水に浸して煮込みお味噌を白くまろやかに仕上げています。 またこうじ歩合（大豆に対する米麹の割合）を高くし、甘口に仕上げているのも【生き味噌】の信州味噌の特徴の一つです。 甘口のスッキリしたお味噌です。朝の一杯のお味噌汁には最適です。 【わかめと玉ねぎのお味噌汁】【キャベツとにんじんのお味噌汁】 【ナスとみょうがのお味噌汁】【落とし卵と海苔のお味噌汁】 【豆腐となめこのお味噌汁】【具だくさんの豚汁】 【油揚げと大根のお味噌汁】【車麩（くるまふ）と万能ねぎのお味噌汁】 などなどなど 具材の美味しさを引き出すお味噌ですので、具だくさんのお味噌汁をお薦めします。 また他の地方のお味噌との相性が良く、特に仙台味噌とブレンドしたトン汁やモツ煮込みはまさに「絶品！」。素晴らしい味と香りに仕上がります。 信州味噌・白味噌の中で一番の人気を誇るのが、この信州こうじ味噌です。 ●商品名 信州こうじ味噌（信州味噌） ●名 称 信州味噌（米味噌） ●商品内容 信州こうじ味噌（信州味噌） 1kg ●お召し上がり目安 お味噌汁約50杯分 ●原材料 大豆（遺伝子組み換えを含まず）・米・塩・酒精 ● 味 甘口 ●原産地 長野県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合...
送料無料
【仙台味噌10kg／送料無料業務用】赤味噌・辛口漉し・塩慣れ・非常用・まとめ買い・大人買いお味噌汁の作り方も簡単な粒なし漉し味噌。お味噌汁や料理レシピも豊富なお味噌です。杜の都の辛口仙台味噌で美味しい...

生きてるみそ

9,080円

【仙台味噌10kg／送料無料業務用】赤味噌・辛口漉し・塩慣れ・非常用・まとめ買い・大人買いお味噌汁の作り方も簡単な粒なし漉し味噌。お味噌汁や料理レシピも豊富なお味噌です。杜の都の辛口仙台味噌で美味しい...

1kgあたり1,070円 ： 10kg通常価格 10,700円 のところ おまとめ買い割引価格 9,080円 （1,620円お得） 仙台で作られた、歴史あるしっかりした辛口味噌【仙台こし味噌 10kg】 シッカリした辛口味噌をお好みのかたにお薦めしたい仙台味噌です。 塩慣れしたまろやかな辛口の仙台味噌は、牛タン味噌漬けを始めとるするお肉料理のほか、鯖の味噌煮などの煮物や炒めものなどさまざまな料理レシピによくあいます。 お味噌汁にするとスッキリとした味わいに仕上がるので、味の強い具材や比較的甘味のある具材によく合います。 【ニラと明太子のお味噌汁】 【玉ねぎとキャベツとにんじんのお味噌汁】 【長ねぎとしめじのお味噌汁】 【里芋と大根のお味噌汁】 【ブロッコリーとベーコンの味噌スープ】 【コーンとじゃが芋のお味噌汁】 【白菜と厚揚げのお味噌汁】 などなどなど また生き味噌の仙台味噌は粒のないいわゆる「漉し（こし）味噌」なので、合わせ味噌や味噌マヨ・味噌バターなど味噌ダレにしやすい使い勝手のいいお味噌です。 ご家庭で常備しておくと、何かと便利で使いやすいのが、この仙台こし味噌の一つの特徴でもあります。 ●商品名 仙台こし味噌（仙台味噌） ●名 称 仙台味噌（米味噌） ●商品内容 仙台こし味噌（仙台味噌） 10kg ●原材料 大豆（遺伝子組み換えを含まず）・米・塩・酒精 ● 味 辛口 ●原産地 宮城県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します...
100年伝統の信州味噌赤白セット

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1,620円

100年伝統の信州味噌赤白セット

昔ながらの作り方で丹精込めて作っております、一般的なお味噌に比べ成熟度が違います。香りと風味 本当の美味しいお味噌を是非お試しください 送料もお安く設定いたしております！
『キムチ作りの名人ウィさんこだわりケジャン・カニの辛味噌漬け(1kg)』【冷凍】韓国商品韓国料理

Qoo10

2,808円

『キムチ作りの名人ウィさんこだわりケジャン・カニの辛味噌漬け(1kg)』【冷凍】韓国商品韓国料理

ヤンニョム，ケジャン，韓国商品，韓国料理，カニ，蟹，かに
【信州こうじ味噌 3kg】白味噌・甘口つぶ・コク深まろやか調理し易いお味噌でお味噌汁の作り方もカンタン。信州味噌らしいまろやかな甘口が特徴です。野菜や根菜類のお味噌汁に向いています...

生きてるみそ

2,920円

【信州こうじ味噌 3kg】白味噌・甘口つぶ・コク深まろやか調理し易いお味噌でお味噌汁の作り方もカンタン。信州味噌らしいまろやかな甘口が特徴です。野菜や根菜類のお味噌汁に向いています...

1kgあたり1,070円 ： 3kg通常価格 3,210円 のところ おまとめ買い割引価格 2,920円 （290円お得） 味噌王国「信州」で作られた、すっきりまろやかな【信州こうじ味噌（信州味噌） 3kg】 標高が高い信州（長野県）のお土地柄、低い湿度・夏の昼夜の大きな寒暖差などを利用して仕込むお味噌です。 【生き味噌】の信州味噌は、製造過程で大豆を水に浸して煮込みお味噌を白くまろやかに仕上げています。 またこうじ歩合（大豆に対する米麹の割合）を高くし、甘口に仕上げているのも【生き味噌】の信州味噌の特徴の一つです。 甘口のスッキリしたお味噌です。朝の一杯のお味噌汁には最適です。 【わかめと玉ねぎのお味噌汁】【キャベツとにんじんのお味噌汁】 【ナスとみょうがのお味噌汁】【落とし卵と海苔のお味噌汁】 【豆腐となめこのお味噌汁】【具だくさんの豚汁】 【油揚げと大根のお味噌汁】【車麩（くるまふ）と万能ねぎのお味噌汁】 などなどなど 具材の美味しさを引き出すお味噌ですので、具だくさんのお味噌汁をお薦めします。 また他の地方のお味噌との相性が良く、特に仙台味噌とブレンドしたトン汁やモツ煮込みはまさに「絶品！」。素晴らしい味と香りに仕上がります。 信州味噌・白味噌の中で一番の人気を誇るのが、この信州こうじ味噌です。 ●商品名 信州こうじ味噌（信州味噌） ●名 称 米味噌 ●商品内容 信州こうじ味噌 3kg（信州味噌） ●原材料 大豆（遺伝子組み換えを含まず）・米・塩・酒精 ●味 甘口 ●原産地 長野県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか...
大豆を選べる味噌作りセット（サトウイラズ） 味噌作りマニュアル付 出来上がり約3kg

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2,757円

大豆を選べる味噌作りセット（サトウイラズ） 味噌作りマニュアル付 出来上がり約3kg

味噌の作り方 1.大豆を洗って、豆の4倍量の水に一晩漬けて戻します。 2.豆を鍋に移して、差し水をしながら5～6時間ほど煮ます。 3.ザルに上げて煮汁を切り、豆が熱いうちに麺棒などで潰します。 4.こうじをパラパラにほぐして塩とよく混ぜ合わせ、豆とよく混ぜ合わせます。 5.容器をよく消毒して塩を容器の底に薄くふり、4を大きなおにぎり大に丸めて、容器の底から隙間が入らない様に入れていきます。 6.表面を平らにしてラップでピッタリと覆い、中蓋をかぶせ蓋をします。 1ヶ月に一度くらい様子を見て、カビが生えていたらスプーンなどですくい取ってください。夏に仕込んだら3～6ヶ月後、冬なら6～10ヶ月後が食べ頃の目安です。
送料無料
【信州こうじ味噌 10kg／送料無料・業務用】白味噌・非常用・まとめ買い・大人買い調理し易いお味噌でお味噌汁の作り方もカンタン。信州味噌らしいまろやかな甘口が特徴です。野菜や根菜類のお味噌汁に向く信州...

生きてるみそ

9,080円

【信州こうじ味噌 10kg／送料無料・業務用】白味噌・非常用・まとめ買い・大人買い調理し易いお味噌でお味噌汁の作り方もカンタン。信州味噌らしいまろやかな甘口が特徴です。野菜や根菜類のお味噌汁に向く信州...

1kgあたり1,070円 ： 10kg通常価格 10,700円 のところ おまとめ買い割引価格 9,080円 （1,620円お得） 味噌王国「信州」で作られた、すっきりまろやかな【信州こうじ味噌 10kg】 標高が高い信州（長野県）のお土地柄、低い湿度・夏の昼夜の大きな寒暖差などを利用して仕込むお味噌です。 【生き味噌】の信州味噌は、製造過程で大豆を水に浸して煮込みお味噌を白くまろやかに仕上げています。 またこうじ歩合（大豆に対する米麹の割合）を高くし、甘口に仕上げているのも【生き味噌】の信州味噌の特徴の一つです。 甘口のスッキリしたお味噌です。朝の一杯のお味噌汁には最適です。 【わかめと玉ねぎのお味噌汁】【キャベツとにんじんのお味噌汁】 【ナスとみょうがのお味噌汁】【落とし卵と海苔のお味噌汁】 【豆腐となめこのお味噌汁】【具だくさんの豚汁】 【油揚げと大根のお味噌汁】【車麩（くるまふ）と万能ねぎのお味噌汁】 などなどなど 具材の美味しさを引き出すお味噌ですので、具だくさんのお味噌汁をお薦めします。 また他の地方のお味噌との相性が良く、特に仙台味噌とブレンドしたトン汁やモツ煮込みはまさに「絶品！」。素晴らしい味と香りに仕上がります。 信州味噌・白味噌の中で一番の人気を誇るのが、この信州こうじ味噌です。 ●商品名 信州こうじ味噌（信州味噌） ●名 称 信州味噌（米味噌） ●商品内容 信州こうじ味噌（信州味噌） 10kg ●原材料 大豆（遺伝子組み換えを含まず）・米・塩・酒精 ● 味 甘口 ●原産地 長野県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか...
お中元 食源探訪 現代の名工嶋崎光秋 信州 天地がえし味噌 調味料・サラダ油

西武・そごう

4,104円

お中元 食源探訪 現代の名工嶋崎光秋 信州 天地がえし味噌 調味料・サラダ油

日ごろの感謝を込めて贈りたい、現代の名工による逸品。 味噌作り50年、厚生労働省から現代の名工として表彰を受けた嶋崎光秋氏が、仕込みから熟成に至るまでを監修した、杉桶仕込み天地がえし味噌の詰め合わせです。国産の大豆と米を使用し、7カ月以上発酵・熟成させて仕上げた逸品です。お料理好きな方や親しい方への贈り物におすすめです。商品内容：杉桶仕込み天地がえし味噌750g×2抱き合わせの包装について食品と石鹸や洗剤の組合わせは香りが移るため、お承りできません。こちらの商品は、環境保護のため簡易包装（再生紙）にてお届けとなります。※直接に伝票が貼られますので、お手持ち用の二重包装、ショッピングバックは対応しておりません。お届け目安を頂かない場合、お品物は準備でき次第順次発送となります。
芦屋蔵造・六甲味噌 西京漬け５種１０切セット 銀だら、さわら、銀鮭、かれい、赤魚 【配送日指定可】

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4,800円

芦屋蔵造・六甲味噌 西京漬け５種１０切セット 銀だら、さわら、銀鮭、かれい、赤魚 【配送日指定可】

大正七年創業、六甲山の裾野に広がる穏やかな風土で美味しい水と米に恵まれて「うまみのある米味噌」を９０余年にわたり作り続ける芦屋六甲味噌。この芦屋の蔵でじっくり醸造した、こだわりの米味噌に丹念に漬け込みました。漬け味噌は六甲味噌自慢の白粒（白アラ）味噌に味醂、酒を独自にブレンドしたもの。脂ののった魚の美味しさに、焼き上がりのみその香ばしい風味が溶け合った味噌漬けの逸品、一段上のコクとまろやかさ、香ばしさがお楽しみいただけます。
ヤマヒサ 本生濃口醤油 2本セット 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 ザ・ガーデン自由が丘

西武・そごう

2,225円

ヤマヒサ 本生濃口醤油 2本セット 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 ザ・ガーデン自由が丘

国産の大豆を使用し、杉の木樽で仕込んだ天然醸造醤油。 毎日のお料理で使える、素材の味をおいしく引き出す本生濃口醤油です。国産の大豆、小麦でこうじを作り、天日製塩の塩水とともに杉の木樽で仕込んだ天然醸造醤油。風味豊かな味わいと旨みを堪能できます。場所を取らず保存に便利な720mlの2本セットでお届けします。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。
梅と塩 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 e.デパートギフトセレクション フード

西武・そごう

1,944円

梅と塩 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 e.デパートギフトセレクション フード

塩だけで漬けた紀州産南高梅から作りました。 安心の紀州和歌山県産南高梅を塩だけで漬けた梅干から作った、タブレットタイプの練り梅。脱塩・調味加工一切していないシンプルな梅干しの味を楽しめます。手も汚れず種が無いのでゴミが出ません。スポーツ、ご旅行やお仕事のリフレッシュなどに最適です。1袋×7gを10セットにてお届けいたします。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。
ビオ・マルシェ 有機玄米味噌＜470g＞

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1,027円

ビオ・マルシェ 有機玄米味噌＜470g＞

玄米で麹を作り、じっくりと発酵させて味噌にしました。甘口タイプです 白米ではなく玄米で麹を作り、味噌にしました。玄米麹は白米麹に比べて作るのに手間がかかりますが、玄米の栄養素はそのまま残っています。
送料無料
楽天スーパーSALEにオススメ【粒なし味噌セット Lサイズ 1.4kg】送税込3000ポッキリ粒のないスッキリなめらかなお味噌のセットです。長野の甘口・信州こし、米どころ新潟のなめらか越後...

生きてるみそ

3,000円

楽天スーパーSALEにオススメ【粒なし味噌セット Lサイズ 1.4kg】送税込3000ポッキリ粒のないスッキリなめらかなお味噌のセットです。長野の甘口・信州こし、米どころ新潟のなめらか越後...

スッキリとなめらかな 粒のないお味噌のセット 【粒なし味噌セット Lサイズ】 お味噌は、大豆を煮たり蒸したりしてからつぶしたものに、麹（米麹、麦麹、豆麹など）と塩を合わせて発酵させて作ります。ですので、基本的にお味噌には、原料大豆や麹の「粒」が多く含まれます。 この粒を取り除くために、お味噌を漉す(こす)工程を設けるといわゆる「漉し(こし)味噌」になります。 「こし味噌」はとってもなめらかで柔らかいので、お味噌汁などの汁物はもちろん、料理にも使いやすく重宝します。 また、お味噌同士がなじみやすいので、合わせ味噌にもたいへん向いています。 生き味噌では、この粒のない「こし味噌」のセットをご用意しました。 日本一の味噌どころ信州（長野）で仕込んだ甘口「信州こし味噌」 日本一の米どころ越後（新潟）の米味噌「なめらか越後みそ」 杜の都の伝統の味、辛口粒なし味噌「仙台こし味噌」 この3種類の「粒なし味噌」のセットです。 送税込みの3000ポッキリでご用意しました。 ●商品名 粒なし味噌セット Lサイズ ●名 称 漉し(こし)味噌3種セット ●商品内容 信州こし味噌（非売品）×480g なめらか越後みそ×480g 仙台こし味噌×440g （合計1.4kg） ●原材料 大豆（遺伝子組み換えを含まず）・米・塩・酒精 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の発酵や変色などを抑えることができます。 お届け この商品は宅配便、クール便です。 出荷予定：配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。 宅配便の場合：ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 ［同梱○／時間指定○／代引○］ クール便の場合：ヤマト運輸のクール便にてお届けします。 ［同梱○...
お中元 食源探訪 天然お魚のヨーグルト熟成漬 鮮魚・うなぎ・塩干・漬魚・魚卵・練物

西武・そごう

5,400円

お中元 食源探訪 天然お魚のヨーグルト熟成漬 鮮魚・うなぎ・塩干・漬魚・魚卵・練物

ヨーグルト味噌に漬けることで、臭みもなくジューシーに。 米どころ新潟の酒粕と味噌とヨーグルトで、ヨーグルト味噌を作りました。ヨーグルトに漬け込むことにより魚の臭みが取れ、焼き魚がふっくらとジューシーに仕上がります。化学調味料、保存料、増量剤、発色剤、粘着剤などを一切使わずに作りあげた逸品です。商品内容：真鯛・ぶり各60ｇ×各2パック ふぐ・鮭各60ｇ×各1パック〈魚は天然・新潟産〉抱き合わせの包装について食品と石鹸や洗剤の組合わせは香りが移るため、お承りできません。こちらの商品は、環境保護のため簡易包装（再生紙）にてお届けとなります。※直接に伝票が貼られますので、お手持ち用の二重包装、ショッピングバックは対応しておりません。お届け目安を頂かない場合、お品物は準備でき次第順次発送となります。
手作り味噌セット（大）

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6,630円

手作り味噌セット（大）

ご家庭でどなたでも簡単に味噌が作れるセットをご用意しました。 味噌作りに必要な材料を、必要な分量だけ計量して容器（いきいきペール）と一緒に お届けしますので、届いたその日から味噌作りをスタートできますよ。 発酵には、味噌を仕込むお部屋に存在する菌と、自分の常在菌で発酵させるため、 ご自身の体にあった味噌を作ることができます。 もちろん、味噌作りのレシピもお送りいたします。 もし、作り方がわからない、失敗したかも、といった心配や不安を感じられたら、 いつでもメールやお電話でお問い合わせください。 スタッフが丁寧にアドバイスいたします。 市販されているお味噌とはひと味もふた味も違う、 あなたの家庭ならではの味を作ってみませんか！ ＊容器（いきいきペール）は、糖分や麹などによって発酵が促進される作用を持っていますので、 味噌以外にも、さまざまな発酵食品を作ることができますのでご活用ください。 （味噌、塩麹、醤油麹、ヨーグルト、ぬか漬け、甘酒、酵素ジュースなど）
10%OFF お中元 吉川水産 西京漬詰合せ（雅） 鮮魚・うなぎ・塩干・漬魚・魚卵・練物 吉川水産（お中元）

西武・そごう

7,290円

10%OFF お中元 吉川水産 西京漬詰合せ（雅） 鮮魚・うなぎ・塩干・漬魚・魚卵・練物 吉川水産（お中元）

オリジナルで作成した味噌を使用。こだわりのおいしさに。 お中元に西京漬の詰め合わせはいかがでしょうか。京都の老舗西京味噌メーカーとコラボし、魚料理と相性の良いオリジナルの西京味噌を作りました。甘めの風味で魚本来のうまみを壊さない仕上がりです。添付のレシピ付きで、どなたにもおいしくお召しあがりいただける一品です。商品内容：赤魚西京漬150g（半身）×2 キングサーモン西京漬110g×2 さわら西京漬90g×2 銀だら西京漬70g×2 メロ西京漬70g×2〈西京漬の魚はすべて海外産〉抱き合わせの包装について食品と石鹸や洗剤の組合わせは香りが移るため、お承りできません。こちらの商品は、環境保護のため簡易包装（再生紙）にてお届けとなります。※直接に伝票が貼られますので、お手持ち用の二重包装、ショッピングバックは対応しておりません。お届け目安を頂かない場合、お品物は準備でき次第順次発送となります。
送料無料
楽天スーパーSALEにオススメ【料理用味噌セット Lサイズ 1.2kg】送税込み3000ポッキリ料理向きのお味噌3種のセット。西京味噌・江戸甘味噌・合わせ八丁（赤だし味噌）。お味噌汁よりもお料理向きの...

生きてるみそ

3,000円

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| 料理用味噌セット Sサイズ | 料理用味噌セット Mサイズ | 料理用味噌セット Lサイズ | 料理にオススメ 西京・江戸甘・合わせ八丁のお味噌3種類のセット 【料理用味噌セット Lサイズ】 数ある【生き味噌】のお味噌の中から、特に料理にオススメのお味噌3種類を選び、お買い求めやすい3,000ぽっきりのセットにしました。 平安の昔から高貴な文化が発達した京都生まれの「西京味噌」。 江戸時代に町民文化が花開いた江戸（東京）の特産品「江戸甘味噌」。 名古屋地方のお味噌として有名な八丁味噌を数種の米味噌と合わせた「合わせ八丁（赤だし味噌）」。 全国の老舗の蔵元さんから取り寄せたお味噌の中から、料理に向いているお味噌を集めてセットを作りました。 ぜひご家庭で、さまざまなお味噌料理をお楽しみください。 ●商品名 料理用味噌セット Lサイズ ●名 称 料理用味噌3種 Lセット ●商品内容 西京味噌×400g 江戸甘味噌×400g 合わせ八丁×400g （合計1.2kg） ●原材料 米・大豆（遺伝子組み換えを含まず）・塩・水飴・酒精 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 ［同梱○／時間指定○／代引○］ ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。 ［同梱○／時間指定○／代引○］ ●送料 ■宅配便の場合■ 送料込みの3...
手作り味噌セット（小）

Amazon

3,870円

手作り味噌セット（小）

ご家庭でどなたでも簡単に味噌が作れるセットをご用意しました。 味噌作りに必要な材料を、必要な分量だけ計量して容器（いきいきペール）と一緒に お届けしますので、届いたその日から味噌作りをスタートできますよ。 発酵には、味噌を仕込むお部屋に存在する菌と、自分の常在菌で発酵させるため、 ご自身の体にあった味噌を作ることができます。 もちろん、味噌作りのレシピもお送りいたします。 もし、作り方がわからない、失敗したかも、といった心配や不安を感じられたら、 いつでもメールやお電話でお問い合わせください。 スタッフが丁寧にアドバイスいたします。 市販されているお味噌とはひと味もふた味も違う、 あなたの家庭ならではの味を作ってみませんか！ ＊容器（いきいきペール）は、糖分や麹などによって発酵が促進される作用を持っていますので、 味噌以外にも、さまざまな発酵食品を作ることができますのでご活用ください。 （味噌、塩麹、醤油麹、ヨーグルト、ぬか漬け、甘酒、酵素ジュースなど）
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楽天スーパーSALEにオススメ【料理用味噌セットS 360g】送税込1000ぽっきり料理に使いやすいお味噌3種のセット。京都の歴史に育まれた西京・江戸っ子が愛した江戸甘・独特の味噌文化が発展した名古屋...

生きてるみそ

1,000円

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味噌詰め合わせセット（伝）

大本山永平寺御用達　米五のみそ

3,300円

味噌詰め合わせセット（伝）

>>ギフト対応について 6月から9月までは、クール便でお届けします。 送料とは別途216円(税込)のクール代金がかかりますことをご了承ください。 セット内容 ・ほまれ500gカップ・馬鹿ばやし500gカップ・杜の歓び500gカップ 伝統と伝承の味 大本山永平寺御用達「ほまれ」と、限定仕込みの生味噌「馬鹿ばやし」、原料全て地産地消「杜の歓び」。 毎日の味噌作りが楽しくなる味噌3種類のセットです。
玄米麹味噌 700g 手仕込み 無農薬玄米を使用した玄米麹味噌 玄米味噌 みそ 味噌

Amazon

1,200円

玄米麹味噌 700g 手仕込み 無農薬玄米を使用した玄米麹味噌 玄米味噌 みそ 味噌

無農薬 玄米麹味噌 一般市場には出回ることのない”無農薬”の玄米麴味噌をお届けいたします。 滝本さんの手仕込み、玄米麹味噌。 玄米麹の力強い香りがする、手仕込みの味噌。 玄米麴の玄米は、滝本米がふぁーむで作られている、農薬・化学肥料不使用の自然有機農法で栽培されたお米を使っています。 味噌は、お米の作られている、田んぼのすぐそばの作業所で作っています。 自然農法のお米を使用して、玄米麹で作りました。 お米以外の材料にもこだわりました。 大豆 特別栽培大豆を使用しています。 品種 ： 里のほほえみ（白大豆） 食塩 瀬戸内産（香川県） 純国産 食塩 自慢の玄米麴味噌を一度お試しください。
まるや 八丁みそ 2kg 箱入 本漉

ヤマイチ楽天市場店

1,674円

まるや 八丁みそ 2kg 箱入 本漉

愛知県では、定番の「まるや 八丁味噌」 味噌カツのたれは、これで作ります。 鍋物の隠し味などにもどうぞ。 原材料名 大豆、食塩（原材料の一部に小麦を含む） 【レシピ】八丁田楽味噌 ■材料 八丁味噌....200g、 西京こし味噌....40g 砂糖....160g、 卵黄....1個 白胡麻ペースト....小さじ1 みりん....小さじ2、 酒....小さじ2 ■造り方 田楽味噌の材料をよく混ぜ合わせて中火で10分程度焦がさない様に気をつけて練り上げる。 豆知識：冷蔵庫で半年間は保存できます。 おでん・かつ味噌やドレッシングなど幅広く活用できる便利な味噌です。
送料無料
お茶漬け 高級 京の鯛味噌茶漬け

物産展グルメ

1,600円

お茶漬け 高級 京の鯛味噌茶漬け

（京の鯛味噌茶漬け） 鯛の身をじっくり味噌で炊き上げ、最後に焼き上げて香ばしさを加えた、こっくりした味わいのお茶漬けです。 （メール便での発送） 【内容量】 京の鯛味噌茶漬け 110g 【原材料名】 鯛、米味噌、清酒、酢、醤油、砂糖、実山椒(原材料の一部に小麦・大豆を含む） 【賞味期限】 製造日より30日間 【製造者】 水円 京都府京都市東山区 京都、八坂神社近くの京料理店「水円」 素材を生かした京都和菓子 >> このお店の他の商品を見る京都、八坂神社近くにお店を構える京料理店「水円」 「お店で頂く京料理をご家庭でもお気軽に」をモットーに 素材を生かした商品作りを心がけております。
玄米麹味噌 700g×2ﾊﾟｯｸ 手仕込み 無農薬玄米を使用した玄米麹味噌 玄米味噌 みそ 味噌

Amazon

2,300円

玄米麹味噌 700g×2ﾊﾟｯｸ 手仕込み 無農薬玄米を使用した玄米麹味噌 玄米味噌 みそ 味噌

無農薬 玄米麹味噌 一般市場には出回ることのない”無農薬”の玄米麴味噌をお届けいたします。 滝本さんの手仕込み、玄米麹味噌。 玄米麹の力強い香りがする、手仕込みの味噌。 玄米麴の玄米は、滝本米がふぁーむで作られている、農薬・化学肥料不使用の自然有機農法で栽培されたお米を使っています。 味噌は、お米の作られている、田んぼのすぐそばの作業所で作っています。 自然農法のお米を使用して、玄米麹で作りました。 お米以外の材料にもこだわりました。 大豆 特別栽培大豆を使用しています。 品種 ： 里のほほえみ（白大豆） 食塩 瀬戸内産（香川県） 純国産 食塩 自慢の玄米麴味噌を一度お試しください。
白味噌 【しま村の白味噌500g】 白みそ 雑煮 お雑煮 西京味噌 もつ鍋

本格醸造の店 京・御所東 しま村

1,026円

白味噌 【しま村の白味噌500g】 白みそ 雑煮 お雑煮 西京味噌 もつ鍋

「しま村の白味噌」は、素材と製法にこだわった白味噌です。 米、大豆、塩、すべてに妥協することなく、自然の甘みに仕上げています。 お雑煮だけではなく、料理の隠し味やアレンジに、様々な料理の引き立て役としてお使い頂けます。お雑煮や西京焼きに。「しま村の白味噌 500g」 「しま村の白味噌」は、 京都を始め、大阪、兵庫、東京、千葉、神奈川、 福井、福岡、熊本、など、 多数の有名料理店で愛用して頂いてる白味噌です。 「しま村の白味噌」で美味しいお雑煮を作りませんか？ 名 称米みそ 原材料国産米（新潟など）、国産大豆（北海道など）、食塩、もち米飴、酒精 容 量500g 賞味期限製造日より90日 保存方法要冷蔵（10℃以下） 販売者株式会社しま村京都市上京区新夷町382-2 容量違いもあります。 [白味噌]500g袋入り 家庭用やちょっとした贈り物にちょうどいいサイズです。 [白味噌]1kg袋入り 500gじゃ足りない人へ。お徳用です。 [白味噌]1kgポリ樽入り 保存に便利なポリ樽付きです。1kgの袋がすっぽり入ります。 [白味噌]1.5kg木樽入り 高級感のある木樽を、しっかりと縄で縛っています。贈答品に最適です。
白味噌 【しま村の白味噌1kg袋入り】 白みそ 雑煮 お雑煮 西京味噌 もつ鍋

本格醸造の店 京・御所東 しま村

1,858円

白味噌 【しま村の白味噌1kg袋入り】 白みそ 雑煮 お雑煮 西京味噌 もつ鍋

商品詳細 「しま村の白味噌」は、素材と製法にこだわった白味噌です。 米、大豆、塩、すべてに妥協することなく、自然の甘みに仕上げています。 お雑煮だけではなく、料理の隠し味やアレンジに、様々な料理の引き立て役としてお使い頂けます。お雑煮や西京焼きに。「しま村の特別醸造白味噌 1kg袋入り」 「しま村の白味噌」は、 京都を始め、大阪、兵庫、東京、千葉、神奈川、 福井、福岡、熊本、など、 多数の有名料理店で愛用して頂いてる白味噌です。 「しま村の白味噌」で美味しいお雑煮を作りませんか？ 名 称米みそ 原材料国産米（新潟など）、国産大豆（北海道など）、食塩、もち米飴、酒精 容 量1kg 賞味期限製造日より90日 保存方法要冷蔵（10℃以下） 販売者株式会社しま村京都市上京区新夷町382-2 容量違いもあります。 [白味噌]500g袋入り 家庭用やちょっとした贈り物にちょうどいいサイズです。 [白味噌]1kg袋入り 500gじゃ足りない人へ。お徳用です。 [白味噌]1kgポリ樽入り 保存に便利なポリ樽付きです。1kgの袋がすっぽり入ります。 [白味噌]1.5kg木樽入り 高級感のある木樽を、しっかりと縄で縛っています。贈答品に最適です。
大豆を選べる味噌作りセット（紅大豆） 味噌作りマニュアル付 出来上がり約3kg

Amazon

2,757円

大豆を選べる味噌作りセット（紅大豆） 味噌作りマニュアル付 出来上がり約3kg

味噌の作り方 1.大豆を洗って、豆の4倍量の水に一晩漬けて戻します。 2.豆を鍋に移して、差し水をしながら5～6時間ほど煮ます。 3.ザルに上げて煮汁を切り、豆が熱いうちに麺棒などで潰します。 4.こうじをパラパラにほぐして塩とよく混ぜ合わせ、豆とよく混ぜ合わせます。 5.容器をよく消毒して塩を容器の底に薄くふり、4を大きなおにぎり大に丸めて、容器の底から隙間が入らない様に入れていきます。 6.表面を平らにしてラップでピッタリと覆い、中蓋をかぶせ蓋をします。 1ヶ月に一度くらい様子を見て、カビが生えていたらスプーンなどですくい取ってください。夏に仕込んだら3～6ヶ月後、冬なら6～10ヶ月後が食べ頃の目安です。
ＪＡ中野市えのき氷味噌 500g×9袋

JAタウン

8,400円

ＪＡ中野市えのき氷味噌 500g×9袋

JA中野市●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●えのき氷味噌創業80年以上の伝統の技術信州味噌の名工の味をお届け美味しいお味噌は毎日の食卓を豊にします★きのこ汁にもピッタリ★●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●【えのき氷味噌について】ＪＡ中野市が開発した「えのき氷」を、仕込み段階から33％配合して作った味噌です。原材料には、信州中野産えのきたけ・信州産大豆を使用しております。「えのき氷」とは、えのきたけ生産量日本一の中野市で少しでもえのきたけのパワーを皆さまに味わっていただければ・・・ということで考えられたのが「えのき氷」です。味噌とのコラボにより、常温配送を可能とし、味噌汁を作る場合の一手間も省くことが出来ます。普段の味噌汁が、「えのき氷味噌」を加えることで、えのき氷の「とろみ・旨味」が加わり、おいしくお召し上がりいただけます。製造元の有限会社芋川糀店は、創業80年以上の伝統と技術を持ち、信州味噌の名工が日夜おいしい味噌作りに取り組んでいます。【JA中野市とは】JA中野市は、長野県北部の中野市を管轄区域とする農協です。東方には志賀高原、西方には北信五岳（妙高山、斑尾山、黒姫山、戸隠山、飯綱山）が望める風光明媚で自然が豊かな地です。きのこの栽培が盛んで、えのきたけの生産量は日本一！昼夜の気温差が大きく、年間を通じて降水量が比較的少ないことが高品質で美味い果物・野菜などが栽培できる地域です。【名称】調合みそ【原材料名】冷凍エノキタケペースト、大豆（国産、遺伝子組み換えでない）、米（国産）、食塩（天日）、酒精【内容量】500g×9袋【賞味期限】製造日より180日【保存方法】直射日光を避けて常温で保存してください。※開封後は、冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がり下さい。
ＪＡ中野市えのき氷味噌 500g×3袋

JAタウン

2,800円

ＪＡ中野市えのき氷味噌 500g×3袋

JA中野市●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●えのき氷味噌創業80年以上の伝統の技術信州味噌の名工の味をお届け美味しいお味噌は毎日の食卓を豊にします★きのこ汁にもピッタリ★●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●【えのき氷味噌について】ＪＡ中野市が開発した「えのき氷」を、仕込み段階から33％配合して作った味噌です。原材料には、信州中野産えのきたけ・信州産大豆を使用しております。「えのき氷」とは、えのきたけ生産量日本一の中野市で少しでもえのきたけのパワーを皆さまに味わっていただければ・・・ということで考えられたのが「えのき氷」です。味噌とのコラボにより、常温配送を可能とし、味噌汁を作る場合の一手間も省くことが出来ます。普段の味噌汁が、「えのき氷味噌」を加えることで、えのき氷の「とろみ・旨味」が加わり、おいしくお召し上がりいただけます。製造元の有限会社芋川糀店は、創業80年以上の伝統と技術を持ち、信州味噌の名工が日夜おいしい味噌作りに取り組んでいます。【JA中野市とは】JA中野市は、長野県北部の中野市を管轄区域とする農協です。東方には志賀高原、西方には北信五岳（妙高山、斑尾山、黒姫山、戸隠山、飯綱山）が望める風光明媚で自然が豊かな地です。きのこの栽培が盛んで、えのきたけの生産量は日本一！昼夜の気温差が大きく、年間を通じて降水量が比較的少ないことが高品質で美味い果物・野菜などが栽培できる地域です。【名称】調合みそ【原材料名】冷凍エノキタケペースト、大豆（国産、遺伝子組み換えでない）、米（国産）、食塩（天日）、酒精【内容量】500g×3袋【賞味期限】製造日より180日【保存方法】直射日光を避けて常温で保存してください。※開封後は、冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がり下さい。
大豆を選べる味噌作りセット（ミヤギシロメ大豆） 味噌作りマニュアル付 出来上がり約3kg

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2,757円

大豆を選べる味噌作りセット（ミヤギシロメ大豆） 味噌作りマニュアル付 出来上がり約3kg

味噌の作り方 1.大豆を洗って、豆の4倍量の水に一晩漬けて戻します。 2.豆を鍋に移して、差し水をしながら5～6時間ほど煮ます。 3.ザルに上げて煮汁を切り、豆が熱いうちに麺棒などで潰します。 4.こうじをパラパラにほぐして塩とよく混ぜ合わせ、豆とよく混ぜ合わせます。 5.容器をよく消毒して塩を容器の底に薄くふり、4を大きなおにぎり大に丸めて、容器の底から隙間が入らない様に入れていきます。 6.表面を平らにしてラップでピッタリと覆い、中蓋をかぶせ蓋をします。 1ヶ月に一度くらい様子を見て、カビが生えていたらスプーンなどですくい取ってください。夏に仕込んだら3～6ヶ月後、冬なら6～10ヶ月後が食べ頃の目安です。
ＪＡ中野市えのき氷味噌 500g×6袋

JAタウン

5,600円

ＪＡ中野市えのき氷味噌 500g×6袋

JA中野市●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●えのき氷味噌創業80年以上の伝統の技術信州味噌の名工の味をお届け美味しいお味噌は毎日の食卓を豊にします★きのこ汁にもピッタリ★●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●【えのき氷味噌について】ＪＡ中野市が開発した「えのき氷」を、仕込み段階から33％配合して作った味噌です。原材料には、信州中野産えのきたけ・信州産大豆を使用しております。「えのき氷」とは、えのきたけ生産量日本一の中野市で少しでもえのきたけのパワーを皆さまに味わっていただければ・・・ということで考えられたのが「えのき氷」です。味噌とのコラボにより、常温配送を可能とし、味噌汁を作る場合の一手間も省くことが出来ます。普段の味噌汁が、「えのき氷味噌」を加えることで、えのき氷の「とろみ・旨味」が加わり、おいしくお召し上がりいただけます。製造元の有限会社芋川糀店は、創業80年以上の伝統と技術を持ち、信州味噌の名工が日夜おいしい味噌作りに取り組んでいます。【JA中野市とは】JA中野市は、長野県北部の中野市を管轄区域とする農協です。東方には志賀高原、西方には北信五岳（妙高山、斑尾山、黒姫山、戸隠山、飯綱山）が望める風光明媚で自然が豊かな地です。きのこの栽培が盛んで、えのきたけの生産量は日本一！昼夜の気温差が大きく、年間を通じて降水量が比較的少ないことが高品質で美味い果物・野菜などが栽培できる地域です。【名称】調合みそ【原材料名】冷凍エノキタケペースト、大豆（国産、遺伝子組み換えでない）、米（国産）、食塩（天日）、酒精【内容量】500g×6袋【賞味期限】製造日より180日【保存方法】直射日光を避けて常温で保存してください。※開封後は、冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がり下さい。
＊韓国食品＊スンチャン・デンジャン(味噌) 14kg【お1人様1個限り/同梱不可】【05P03Dec16】

goodmall

3,993円

＊韓国食品＊スンチャン・デンジャン(味噌) 14kg【お1人様1個限り/同梱不可】【05P03Dec16】

商品説明 伝統味噌の香ばしい昔ながらのデンジャンです！ 伝統製造方法の通りに大豆の麹を作り、伝統味噌の香ばしい味と香りをそのまま再現しました。 殺菌していないため、味噌特有の栄養素と香りが活きている生味噌です。 用度 ：和え物、スープ、鍋料理、煮物など ※写真はイメージです。お届けする商品と異なる場合がございます。
大豆を選べる味噌作りセット（秘伝豆） 味噌作りマニュアル付 出来上がり約3kg

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2,757円

大豆を選べる味噌作りセット（秘伝豆） 味噌作りマニュアル付 出来上がり約3kg

味噌の作り方 1.大豆を洗って、豆の4倍量の水に一晩漬けて戻します。 2.豆を鍋に移して、差し水をしながら5～6時間ほど煮ます。 3.ザルに上げて煮汁を切り、豆が熱いうちに麺棒などで潰します。 4.こうじをパラパラにほぐして塩とよく混ぜ合わせ、豆とよく混ぜ合わせます。 5.容器をよく消毒して塩を容器の底に薄くふり、4を大きなおにぎり大に丸めて、容器の底から隙間が入らない様に入れていきます。 6.表面を平らにしてラップでピッタリと覆い、中蓋をかぶせ蓋をします。 1ヶ月に一度くらい様子を見て、カビが生えていたらスプーンなどですくい取ってください。夏に仕込んだら3～6ヶ月後、冬なら6～10ヶ月後が食べ頃の目安です。
【ラーメン用味噌 3kg】ニンニクや香辛料が入っている味噌ラーメン専用のお味噌。豚骨スープや魚介スープ、チキンスープなどで伸ばしてお召し上がりください。お好みの麺に合わせて特別な一杯を。

生きてるみそ

3,900円

【ラーメン用味噌 3kg】ニンニクや香辛料が入っている味噌ラーメン専用のお味噌。豚骨スープや魚介スープ、チキンスープなどで伸ばしてお召し上がりください。お好みの麺に合わせて特別な一杯を。

ちょっと差がつく自信の一杯！ 味噌ラーメン専用の調合味噌 【ラーメン用味噌 3kg】 「自信の味噌ラーメンを作りたい！」という方にぜひオススメしたい「ラーメン用味噌」です。 鶏や豚骨、魚介系のスープなどで伸ばしてお使いいただきます。 スープ次第でバリエーションも広がり、風味豊かな味噌ラーメンが作れます。 お好みで豆板醤（とうばんじゃん）や豆鼓（とうち）を加えてコクや辛味を出したり、さらに焦がしニンニクやネギ・魚粉などを加えてもっと風味をあげたりと、さまざまな調整が可能です。 私の個人的なオススメは、中太麺や平打ち麺、縮れ麺。 スープがよく絡んで美味しいと思いますよ。 メニューに味噌ラーメンを追加したい飲食店さんや、居酒屋さんの締めのメニューにも使える生き味噌の「ラーメン用味噌」。 飲食店のプロユース以外にも、学園祭やイベント時の模擬店などにもオススメのサイズです。 ●商品名 ラーメン用味噌（調合味噌） ●名 称 調合味噌 ●商品内容 ラーメン用味噌 3kg ●原材料 米味噌（米みそ）、醤油、植物油、豆味噌（豆みそ）、ガーリック、動物油、香辛料、食塩、ごま、調味料（アミノ酸等） ●お召し上がり目安 ラーメン約50杯分（スープ360ccに対して、60〜65gを使用） ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お早めにお召し上がりください。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 ［同梱○／時間指定○／代引○］ ...
送料無料
【送料無料】業務用味噌・ラーメン用実際にラーメン屋で使われている味噌ラーメン用のブレンド比率でお届け！「北海道味噌」「仙台こし味噌」「高山味噌」を3種類セット。あとはお店でダシやレシピを準備するだけ...

生きてるみそ

6,760円

【送料無料】業務用味噌・ラーメン用実際にラーメン屋で使われている味噌ラーメン用のブレンド比率でお届け！「北海道味噌」「仙台こし味噌」「高山味噌」を3種類セット。あとはお店でダシやレシピを準備するだけ...

[送料無料]ラーメン屋秘伝の味噌のセット！ 【業務用味噌・ラーメン用 7kg】 ラーメン屋さんで人気の味噌「北海道味噌（非売品）」「仙台こし味噌」「高山味噌」を3種類セットにしました。 実際にラーメン屋で使われている味噌ラーメン用のブレンド比率を教えてもらいました！ 当然、各ラーメン屋さん、中華料理屋さんによってもブレンド比率は異なりますが、店長お気に入りのお店の味噌ラーメンの味噌比率です。 これにお好みやお店の味にあわせて、豆板醤やニンニク、生姜、焼きネギ、オイスターソース、醤油、ごま等の調味料を加えて、魚介スープ、鶏ガラスープ、豚骨スープなどで割ってお使いください。 もちろん通常のラーメンだけではなく、味噌つけ麺や担々麺などにも使えます。 野菜の炒めものや、煮玉子、チャーシュー作りなどにもご使用ください。 これから新しいメニューに味噌ラーメンや味噌メニューを加えようと考えているお店、これから新しくお店を開く方にもオススメです。 また、学園祭やお祭りなどの模擬店、屋台などにもオススメです。 ●商品名 業務用味噌・ラーメン用 ●商品内容 北海道味噌（非売品）×3.5kg 仙台こし味噌×2.5kg 高山味噌×1kg （合計7kg） ●お召し上がり目安 ラーメン約200杯分（一度に35g前後使用として） ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■...
大豆を選べる味噌作りセット（とよまさり大豆） 味噌作りマニュアル付 出来上がり約3kg

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2,757円

大豆を選べる味噌作りセット（とよまさり大豆） 味噌作りマニュアル付 出来上がり約3kg

味噌の作り方 1.大豆を洗って、豆の4倍量の水に一晩漬けて戻します。 2.豆を鍋に移して、差し水をしながら5～6時間ほど煮ます。 3.ザルに上げて煮汁を切り、豆が熱いうちに麺棒などで潰します。 4.こうじをパラパラにほぐして塩とよく混ぜ合わせ、豆とよく混ぜ合わせます。 5.容器をよく消毒して塩を容器の底に薄くふり、4を大きなおにぎり大に丸めて、容器の底から隙間が入らない様に入れていきます。 6.表面を平らにしてラップでピッタリと覆い、中蓋をかぶせ蓋をします。 1ヶ月に一度くらい様子を見て、カビが生えていたらスプーンなどですくい取ってください。夏に仕込んだら3～6ヶ月後、冬なら6～10ヶ月後が食べ頃の目安です。
手作り味噌セット（8kg量 樽なし）

おたまや　楽天市場店

3,402円

手作り味噌セット（8kg量 樽なし）

★☆★ 商品の発送について ★☆★ ▼ 暖かい季節（5月〜10月末頃まで） 輸送中の品質維持の為、クール便（送料1,080円）での発送となります。 隣県にお住いの方は、送料が安価にてお届け可能な、常温便（送料756円）での発送も可能でございます。 ※ご希望の場合、「備考欄」へご記載いただければ運賃変更対応いたします。 ▼ 涼しい季節（11月〜4月末頃まで） 送料が安価にてお届け可能な、常温便（送料756円）での発送となります。 輸送中の品質維持やご不在の多い方は、クール便（送料1,080円）発送も可能でございます。 ※ご希望の場合、「備考欄」へご記載いただければ運賃変更対応いたします。 国産大豆については、発送時期によって品種が異なります。大豆の品種のご指定はできませんので予めご了承くださいませ。 本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。 本格手作り味噌セットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。 さらに、詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です！ 目安として、約7.5〜8kgの味噌が出来上がります。 仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月〜1年後となります。 世界にひとつ！あなただけの味噌が出来上がる喜び。 自分で煮豆から作る味噌は格別です！手間をかけて仕込み、我が家で 仕込む事によって同じ環境を味噌にも与え、そして醗酵から熟成へと時が流れた時、ようやく食べられる喜びは格別です。 子育て位の喜びがある事と確信してお ります。当店の米こうじ（糀・麹）と製法で最高の味噌を作ってみてはいかがですか？ 付属の砕米糀を同価格で生糀（1等米）変更可能！ 付属の米糀は砕米糀になります。同価格で生糀（1等米）に変更も可能です。 お買いもの時のコメント欄から、その旨をご連絡頂けましたらご対応させて頂きます。 名称...
手作り味噌セット（大量仕込み用 樽なし）

おたまや　楽天市場店

7,128円

手作り味噌セット（大量仕込み用 樽なし）

★☆★ 商品の発送について ★☆★ ▼ 暖かい季節（5月〜10月末頃まで） 輸送中の品質維持の為、クール便（送料1,080円）での発送となります。 隣県にお住いの方は、送料が安価にてお届け可能な、常温便（送料756円）での発送も可能でございます。 ※ご希望の場合、「備考欄」へご記載いただければ運賃変更対応いたします。 ▼ 涼しい季節（11月〜4月末頃まで） 送料が安価にてお届け可能な、常温便（送料756円）での発送となります。 輸送中の品質維持やご不在の多い方は、クール便（送料1,080円）発送も可能でございます。 ※ご希望の場合、「備考欄」へご記載いただければ運賃変更対応いたします。 国産大豆については、発送時期によって品種が異なります。大豆の品種のご指定はできませんので予めご了承くださいませ。 本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。 本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。 さらに、詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です！ 目安として、約26kgの味噌が出来上がります。 仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月〜1年後となります。 世界にひとつ！あなただけの味噌が出来上がる喜び。 自分で煮豆から作る味噌は格別です！手間をかけて仕込み、我が家で 仕込む事によって同じ環境を味噌にも与え、そして醗酵から熟成へと時が流れた時、ようやく食べられる喜びは格別です。 子育て位の喜びがある事と確信してお ります。当店の米こうじ（糀・麹）と製法で最高の味噌を作ってみてはいかがですか？ 付属の砕米糀を同価格で生糀（1等米）変更可能！ 付属の米糀は砕米糀になります。同価格で生糀（1等米）に変更も可能です。 お買いもの時のコメント欄から、その旨をご連絡頂けましたらご対応させて頂きます。 名称...
大豆を選べる味噌作りセット（いわいくろ黒豆） 味噌作りマニュアル付 出来上がり約3kg

Amazon

2,757円

大豆を選べる味噌作りセット（いわいくろ黒豆） 味噌作りマニュアル付 出来上がり約3kg

味噌の作り方 1.大豆を洗って、豆の4倍量の水に一晩漬けて戻します。 2.豆を鍋に移して、差し水をしながら5～6時間ほど煮ます。 3.ザルに上げて煮汁を切り、豆が熱いうちに麺棒などで潰します。 4.こうじをパラパラにほぐして塩とよく混ぜ合わせ、豆とよく混ぜ合わせます。 5.容器をよく消毒して塩を容器の底に薄くふり、4を大きなおにぎり大に丸めて、容器の底から隙間が入らない様に入れていきます。 6.表面を平らにしてラップでピッタリと覆い、中蓋をかぶせ蓋をします。 1ヶ月に一度くらい様子を見て、カビが生えていたらスプーンなどですくい取ってください。夏に仕込んだら3～6ヶ月後、冬なら6～10ヶ月後が食べ頃の目安です。
手作り味噌セット（20Lポリ樽付）

おたまや　楽天市場店

7,344円

手作り味噌セット（20Lポリ樽付）

★☆★ 商品の発送について ★☆★ ▼ 暖かい季節（5月〜10月末頃まで） 輸送中の品質維持の為、クール便（送料1,080円）での発送となります。 隣県にお住いの方は、送料が安価にてお届け可能な、常温便（送料756円）での発送も可能でございます。 ※ご希望の場合、「備考欄」へご記載いただければ運賃変更対応いたします。 ▼ 涼しい季節（11月〜4月末頃まで） 送料が安価にてお届け可能な、常温便（送料756円）での発送となります。 輸送中の品質維持やご不在の多い方は、クール便（送料1,080円）発送も可能でございます。 ※ご希望の場合、「備考欄」へご記載いただければ運賃変更対応いたします。 国産大豆については、発送時期によって品種が異なります。大豆の品種のご指定はできませんので予めご了承くださいませ。 本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。 本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。 さらに、詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です！ 目安として、約15〜16kgの味噌が出来上がります。 仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月〜1年後となります。 世界にひとつ！あなただけの味噌が出来上がる喜び。 自分で煮豆から作る味噌は格別です！手間をかけて仕込み、我が家で 仕込む事によって同じ環境を味噌にも与え、そして醗酵から熟成へと時が流れた時、ようやく食べられる喜びは格別です。 子育て位の喜びがある事と確信してお ります。当店の米麹と製法で最高の味噌を作ってみてはいかがですか？ 付属の砕米麹を同価格で米麹（1等米）変更可能！ 付属の麹は砕米麹になります。同価格で米麹（1等米）に変更も可能です。 お買いもの時のコメント欄から、その旨をご連絡頂けましたらご対応させて頂きます。 名称...
手作り味噌セット（10Lポリ樽付）

おたまや　楽天市場店

3,780円

手作り味噌セット（10Lポリ樽付）

★☆★ 商品の発送について ★☆★ ▼ 暖かい季節（5月〜10月末頃まで） 輸送中の品質維持の為、クール便（送料1,080円）での発送となります。 隣県にお住いの方は、送料が安価にてお届け可能な、常温便（送料756円）での発送も可能でございます。 ※ご希望の場合、「備考欄」へご記載いただければ運賃変更対応いたします。 ▼ 涼しい季節（11月〜4月末頃まで） 送料が安価にてお届け可能な、常温便（送料756円）での発送となります。 輸送中の品質維持やご不在の多い方は、クール便（送料1,080円）発送も可能でございます。 ※ご希望の場合、「備考欄」へご記載いただければ運賃変更対応いたします。 国産大豆については、発送時期によって品種が異なります。大豆の品種のご指定はできませんので予めご了承くださいませ。 本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。 本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。 さらに、詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です！ 目安として、約7.5〜8kgの味噌が出来上がります。 仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月〜1年後となります。 世界にひとつ！あなただけの味噌が出来上がる喜び。 自分で煮豆から作る味噌は格別です！手間をかけて仕込み、我が家で 仕込む事によって同じ環境を味噌にも与え、そして醗酵から熟成へと時が流れた時、ようやく食べられる喜びは格別です。 子育て位の喜びがある事と確信してお ります。当店の米こうじ（糀・麹）と製法で最高の味噌を作ってみてはいかがですか？ 付属の砕米糀を同価格で生糀（1等米）変更可能！ 付属の米糀は砕米糀になります。同価格で生糀（1等米）に変更も可能です。 お買いもの時のコメント欄から、その旨をご連絡頂けましたらご対応させて頂きます。 名称...
大豆を選べる味噌作りセット（あおばた豆） 味噌作りマニュアル付 出来上がり約3kg

Amazon

2,757円

大豆を選べる味噌作りセット（あおばた豆） 味噌作りマニュアル付 出来上がり約3kg

味噌の作り方 1.大豆を洗って、豆の4倍量の水に一晩漬けて戻します。 2.豆を鍋に移して、差し水をしながら5～6時間ほど煮ます。 3.ザルに上げて煮汁を切り、豆が熱いうちに麺棒などで潰します。 4.こうじをパラパラにほぐして塩とよく混ぜ合わせ、豆とよく混ぜ合わせます。 5.容器をよく消毒して塩を容器の底に薄くふり、4を大きなおにぎり大に丸めて、容器の底から隙間が入らない様に入れていきます。 6.表面を平らにしてラップでピッタリと覆い、中蓋をかぶせ蓋をします。 1ヶ月に一度くらい様子を見て、カビが生えていたらスプーンなどですくい取ってください。夏に仕込んだら3～6ヶ月後、冬なら6～10ヶ月後が食べ頃の目安です。
手作り味噌セット 昭和本樽仕込み No.12

おたまや　楽天市場店

12,825円

手作り味噌セット 昭和本樽仕込み No.12

★☆★ 商品の発送について ★☆★ ▼ 暖かい季節（5月〜10月末頃まで） 輸送中の品質維持の為、クール便（送料1,080円）での発送となります。 隣県にお住いの方は、送料が安価にてお届け可能な、常温便（送料756円）での発送も可能でございます。 ※ご希望の場合、「備考欄」へご記載いただければ運賃変更対応いたします。 ▼ 涼しい季節（11月〜4月末頃まで） 送料が安価にてお届け可能な、常温便（送料756円）での発送となります。 輸送中の品質維持やご不在の多い方は、クール便（送料1,080円）発送も可能でございます。 ※ご希望の場合、「備考欄」へご記載いただければ運賃変更対応いたします。 国産大豆については、発送時期によって品種が異なります。大豆の品種のご指定はできませんので予めご了承くださいませ。 本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。 本格手作り味噌セットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。 さらに、詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です！ 目安として、約7.5〜8kgの味噌が出来上がります。 仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月〜1年後となります。 本樽で作るから美味しい！ 味噌にとってよい環境とは、酸素と水分が十分であり、それによってタンパク質や糖質が生育する状態です。 当品は本樽で発酵熟成させる事で味噌の内部に程よい酸素を与え、常に木樽に味噌酵母を自生させ、再度仕込みの際は安定した、旨みがあるお味噌を何年も楽しむことが出来ます！ 世界にひとつ！あなただけの味噌が出来上がる喜び。 自分で煮豆から作る味噌は格別です！手間をかけて仕込み、我が家で仕込む事によって同じ環境を味噌にも与え、そして醗酵から熟成へと時が流れた時、ようやく食べられる喜びは格別です。...
【ベルメゾン】にしん親子漬

ベルメゾンネット

3,078円

【ベルメゾン】にしん親子漬

脂の乗ったニシンと数の子を味噌味の松前漬に仕上げた逸品です。函館市場での創業以来、約50年にわたって手づくりの惣菜を作り続けてきた「中水食品工業」がお届け。ご飯のおかずはもちろん、酒の肴にもおすすめ。海鮮惣菜のプロの手による自信作をじっくりとご堪能ください。
大豆を選べる味噌作りセット（雁喰い豆） 味噌作りマニュアル付 出来上がり約3kg

Amazon

2,757円

大豆を選べる味噌作りセット（雁喰い豆） 味噌作りマニュアル付 出来上がり約3kg

味噌の作り方 1.大豆を洗って、豆の4倍量の水に一晩漬けて戻します。 2.豆を鍋に移して、差し水をしながら5～6時間ほど煮ます。 3.ザルに上げて煮汁を切り、豆が熱いうちに麺棒などで潰します。 4.こうじをパラパラにほぐして塩とよく混ぜ合わせ、豆とよく混ぜ合わせます。 5.容器をよく消毒して塩を容器の底に薄くふり、4を大きなおにぎり大に丸めて、容器の底から隙間が入らない様に入れていきます。 6.表面を平らにしてラップでピッタリと覆い、中蓋をかぶせ蓋をします。 1ヶ月に一度くらい様子を見て、カビが生えていたらスプーンなどですくい取ってください。夏に仕込んだら3～6ヶ月後、冬なら6～10ヶ月後が食べ頃の目安です。
味噌用大豆 里のほほえみ（30kg）

おたまや　楽天市場店

12,960円

味噌用大豆 里のほほえみ（30kg）

28年産 新物 国産大豆 里のほほえみです！ 少し豆肌は良くありませんが味噌作り用として大活躍！味噌作り教室にオススメなお買い得30kg袋です。 味噌作り、豆乳、煮豆などにオススメの地元山形県産（東置賜郡川西町）国産大豆です。 中〜大粒規格で今年は特に収穫時の天候が悪く豆肌が良くないですが味は美味です。 当店のこだわり味噌を作る為に生産農家で作付けしました。 柔らかく煮豆としても大変美味しくお召し上がり頂けます。 当店は、農家から直接大量買い付けすることで、より低価格でお客様へお届けできるよう努めております。 11月頃の収穫時期は、天候不順等で土汚れが多く入る場合がございます。 その土汚れを落としてしまいますと、大豆の表皮を痛め豆内部の水分減りを引き起こし、風味が悪くなるなどの悪影響を及ぼすこともあり、あえて磨かずに出荷させて頂いております。 丁寧に水洗い頂ければ問題なく美味なお豆でございます。 また、豆キズ、カケ、収穫時の多少の汚れがございます。 農家からの入荷時期によっては見た目の品質に違いこそございますが、国産大豆ならではの風味や甘み、旨味は絶品です。 減農薬栽培とこだわりの肥料で育てた『里のほほえみ』を是非ご賞味ください。 ※当店では、遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。 名称 大豆 原材料 白大豆 内容量 30kg 品質保持期限 1年 保存方法 冷暗所保存 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）
【いりこみそ500g】宇和海特産、社独自ブレンドの味噌（麦みそ、米味噌、豆味噌）にいりこをまぜて調合

マルヤス味噌

1,433円

【いりこみそ500g】宇和海特産、社独自ブレンドの味噌（麦みそ、米味噌、豆味噌）にいりこをまぜて調合

名称 いりこみそ 原材料名 米（国内産）、麦（国内産）、大豆-遺伝子組換でない、国内産-、食塩、いりこ、ごま、水あめ、還元水飴、醤油、みりん、調味料（アミノ酸等） 保存方法 冷暗所に保存し開封後は早目にお召し上がりください。 賞味期限 3ヵ月 特徴 宇和海のいりこと味噌を甘辛く炒りごまの風味がいきています、地元産（宇和海）いりこをたっぷり使って、マルヤスのブレンド味噌で炒り上げて作りました。当社独自ブレンドの味噌（麦みそ、米味噌、豆味噌）にいりこをまぜて調合しました。
浅野味噌 府中味噌ラーメン 3食 化粧箱入り

Amazon

1,080円

浅野味噌 府中味噌ラーメン 3食 化粧箱入り

赤味噌ベースとし、かくし味に『伝統の府中白味噌』を加えて作りました。 深いコクと風味のあるスープ、そのスープと絶妙に絡み合うモチモチっとした食感の中太ちぢれ麺。 天然醸造の府中味噌を使用し、味噌屋だからこそ成し得た“極み"の味噌ラーメンです。 また、さらに風味をアップさせる香味油もお付けしております。 「伝統の府中味噌を生かした味噌ラーメンの決定版を作ろう 」との思いで、手間ひまをかけて開発いたしました。 2年間熟成した天然醸造の赤味噌ベースのスープに白味噌を加えることで、 とてもまろやかな今までにない本格味噌ラーメンができあがりました。 ご家庭でお好きな具材でお楽しみください。
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