西武・そごう
2,009円
惜しみなく味噌を使った味噌屋の味噌漬詰め合わせ。 毎日のごはんのおともや、お父さんの晩酌のおつまみに、こちらの商品はいかがでしょうか。越後味噌の蔵元が、惜しみなく味噌を使い、じっくりと時間をかけて作りました。濃厚な味わいの味噌漬です。大根、胡瓜、茄子、生姜、昆布、牛蒡の詰め合せです。風味豊かな味わいをお楽しみください。 ※こちらの商品は西武百貨店包装紙となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。
ウェップス
11,556円
商 品 説 明 【まるや八丁味噌】 八丁味噌の香味パウダー 50g×20個セット (mm-miso-p-50) 【容量】 八丁味噌の香味パウダー 50g×20個 【商品詳細】 ■八丁味噌の香味パウダー 八丁味噌を低温で時間をかけて焙煎し、パウダーに仕上げました。バニラアイス、ピザやパスタ、ステーキなどの最後の仕上げのアクセントに。塩と混ぜて天ぷら、ポテトやから揚げなどの揚げ物にひとふり。 クッキーなどのお菓子作りにもお試しください。 ※みそ汁として溶かすことはできませんのでご了承ください。 内容量:50g アレルギー表示:大豆 賞味期限:製造日より2年
1,890円
惜しみなく味噌を使った味噌屋の味噌漬大根です。 毎日のごはんのおともや、お父さんの晩酌のおつまみに、こちらの商品はいかがでしょうか。越後味噌の蔵元が、惜しみなく味噌を使い、じっくりと時間をかけて作りました。濃厚な味わいと大根のカリカリとした歯触りが特徴の味噌漬です。風味豊かな味わいをお楽しみください。 ※こちらの商品は西武百貨店包装紙となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。
鈴木こうじ店
6,480円
【北海道の方は別途送料1000円、沖縄の方は別途送料1500円かかります】 ※こちらの商品は塩入です!※ 手作り味噌が合計で約10Kg出来上がります。 (約5キロ出来上がりのセットを2セットでお届けいたします。) お忙しい中でもお味噌を手作りしたい方お勧めです。 味噌作りは大豆を水に漬けて翌日に大豆を煮ると言う作業になりますので2日間の作業になります。 そこでお忙しくても手作り味噌を作りたい方、商品到着後30分で出来上がり! 材料は全て国産の原料で製造しておりますので安心してご利用ください。 米・玄米は愛知県産あいちのかおり、麦こうじは茨城県産 大豆は北海道産大豆 塩は赤穂のあら塩です。 (内訳は生こうじ1.5キロ×2 北海道産つぶし大豆3.2キロ あら塩600グラム入り×2 豆味噌セットの麹の内訳は米こうじ650グラム 豆こうじ1キロ 別途送料がかかります北海道・沖縄の方は当店からお送りいたしますご注文完了メールにて送料を訂正いたします。 商品詳細 商品名 カンタン!選べる手作り味噌セット 内容量 生こうじ 1.5キロ×2 つぶし大豆 3.2キロ(あらじお600グラム入り)×2 原材料名 生こうじ 米・玄米: 品種:あいちのかおり 産地:愛知県産 麦の産地・茨城県産ミカモゴールデン 大豆 産地:北海道 銘柄:とよまさり(白目大豆) 塩 赤穂産 収穫年度 こうじ:29年度産(米・玄米)、28年度産(麦) 大豆:28年度産 アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 特徴 当店の手作り味噌セットは無添加の為、素材の味を生かしたお味噌が出来上がります。 塩分は12%となり、甘口よりのお味噌となります。 お味噌を初めて作る方でも分かりやすいように...
Amazon
1,060円
手作り麦味噌作りの他、もろみ味噌、もろみ納豆、塩こうじ作りにもご利用ください。
本格醸造の店 京・御所東 しま村
1,280円
■商品紹介■ 米味噌と豆味噌を調合した赤だしの味噌です。京風のやや甘口に作りました。 ■商品詳細■ 名 称赤だし味噌 原材料米、大豆、食塩、酒精、カラメル色素 容 量1kg 賞味期限製造日より90日 保存方法冷暗所で保存 製造者株式会社石野味噌 赤味噌 赤みそ 赤出し 赤だし 京都 石野 豆みそ 豆味噌 みそ 味噌 味噌汁 みそ汁石野味噌 京桜(特醸赤出し) 1kg 「石野 京桜」は、米味噌と豆味噌を調合した赤だしの味噌です。京風のやや甘口に作りました。 《石野味噌について》 石野味噌は創業天明元年の京都の老舗の味噌屋です。 二百三十余年を遡る創業以来、大切に守り続けてきた銘水と、九代にわたる伝承の技でお味噌を造り続けています。 京料理に欠かせない白味噌をはじめ、赤味噌、赤だし味噌、珍味・菜味噌など、老舗の味、本場の風味をお届けしており、おかげさまで京都はもとより、全国の皆様にご好評をいただいています。
2,780円
味噌の作り方1.大豆を洗って、豆の4倍量の水に一晩漬けて戻します。2.豆を鍋に移して、差し水をしながら5～6時間ほど煮ます。3.ザルに上げて煮汁を切り、豆が熱いうちに麺棒などで潰します。4.こうじをパラパラにほぐして塩とよく混ぜ合わせ、豆とよく混ぜ合わせます。5.容器をよく消毒して塩を容器の底に薄くふり、4を大きなおにぎり大に丸めて、容器の底から隙間が入らない様に入れていきます。6.表面を平らにしてラップでピッタリと覆い、中蓋をかぶせ蓋をします。1ヶ月に一度くらい様子を見て、カビが生えていたらスプーンなどですくい取ってください。夏に仕込んだら3～6ヶ月後、冬なら6～10ヶ月後が食べ頃の目安です。
2,580円
Food Fiesta
2,560円
販売単位:パック 販売単位当たりの量:1パック300g 原産地:カナダ 販売形式:冷凍 用途:加熱用 兵庫県丹波地方では、ぼたん鍋が有名です、 冬の寒い日はぼたん鍋に限ります。 猪鍋(ぼたん鍋)の作り方 材料 猪肉、ごぼう、大根、里芋、 きのこ類、白菜、白ねぎ、菊菜、 こんにゃく、豆腐、 赤味噌、白味噌、 日本酒、 だし汁 準備 ごぼうはささがきにして水でさらし、あくを抜いておく。 大根、サトイモは皮を剥き、一口大に切り、下ゆでしておく。 きのこ類も、野菜も適当な大きさに切っておく。 作り方 ・土鍋の内側に合わせ味噌を薄く塗っておく。 だし汁・酒を調味し鍋に入れる。 ・沸騰したら猪肉を入れて煮込む。 ・途中あくを取りながら、準備しておいた材料を入れ、柔かくなるまでで煮込む。 ・最後に塩加減を調整します。 ひとこと 通常味噌仕立てがこの鍋の特徴ですが、どんな味噌を合わせるかによって美味しさとコクが違ってきます。 イメージ画像猪肉をスライスしてあります。御家庭で猪鍋をどうぞ。
2,280円
特産品の里
3,020円
■商品名 播州こうじや 手作味噌セット ■おすすめ こだわりの大豆(北海道産 トヨマサリ 2.8分大粒)を使用! 家庭で作りやすい拘りの味噌作り素材セットとなります。 大豆の風味豊な味噌に仕上がります。 手前味噌の作り方は、コチラ 味噌使用料理レシピは、コチラ ■容量 生米麹1.3kg 国産大豆1.3kg 赤穂あらなみの天日塩600g(塩分12%) 出来上がりは、約5kgです ■原材料 播州こうじやの手作り米麹・原材料米 産地 :島根県松江市 銘柄 :平成29年産 きぬむすめ 等級 :一等 大豆 産地 :北海道 銘柄 :平成28年産 トヨマサリ 2.8分上大粒 等級 :一等 塩:赤穂産 ■特徴 味噌作りに必要な塩・大豆・麹をセットにて販売!! 大豆や塩も麹に引けをとらない拘り素材! 是非ご家庭で絶品味噌作りをお楽しみください。 大豆の風味豊な味噌に仕上がります。 味噌作りは時間はかかりますが、むずかしくはありません。 手前味噌の作り方は、コチラ 米麹のことなら播州こうじやにお任せください。 播州こうじやは「感動」と「ご満足」の生米麹をお届けします。 播州こうじやの手作り米麹は、すべて昔ながらの手作りで製造しています。 機械こうじでなく、昔ながらの杉の木の箱での本来の手作り製法をかたくなに守り続けています。 本当に良質な麹は、手作りでしか生み出せないからです。 良質の天然材料で作られた手作り味噌は、さまざまな面でご家族の健康を守ります。 この機会に是非一度、播州こうじやの手作り米麹をお試しください。 ■保存・使用方法 手作り生米麹は出来たての米麹を二十四時間冷蔵庫で粗熱をとったもので、非常に活性が高いのが特長です。 生米麹は蔵元より消費者の皆様への直送のみ販売可能な商品です。冷蔵庫で保存の上、三日以内にご使用ください...
1,080円
赤味噌ベースとし、かくし味に『伝統の府中白味噌』を加えて作りました。 深いコクと風味のあるスープ、そのスープと絶妙に絡み合うモチモチっとした食感の中太ちぢれ麺。 天然醸造の府中味噌を使用し、味噌屋だからこそ成し得た“極み"の味噌ラーメンです。 また、さらに風味をアップさせる香味油もお付けしております。 「伝統の府中味噌を生かした味噌ラーメンの決定版を作ろう 」との思いで、手間ひまをかけて開発いたしました。 2年間熟成した天然醸造の赤味噌ベースのスープに白味噌を加えることで、 とてもまろやかな今までにない本格味噌ラーメンができあがりました。 ご家庭でお好きな具材でお楽しみください。
1,296円
麹は米麹です。 これにマルコ醸造おすすめの配合の大豆、塩の量をお付けしていますので、 計量することなしに味噌作りに取り掛かれます。 約1.6キログラムのお味噌が作れます。 こうじ味噌タイプは半年ほど寝かせるとお召し上がりいただけます。甘口のお味噌が出来上がります。 じぶんで仕込むから、添加物もなく、安心安全。 この冬、味噌作りにチャレンジしてみたい方におすすめです。作り方のレシピもお付けします。
ポイポイマーケット
4,352円
上質の白目大豆でていねいに作りました。タケヤオリジナルの酵母と乳酸菌を使用。毎日食べても飽きない、おいしさのロングセラーです。 ご注意(必ずお読みください) この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。 本商品はご注文後、3~7営業日後の発送予定となっております。配達指定をご希望のお客様は余裕をもってご注文下さいませ。 なお、配送業者の指定(サイズ)により1発送として最大2箱までとなります。 そのほかの商品と組み合わせた場合、1梱包で発送出来る数量が変更になる場合があります。 その場合は別途メールにて追加送料をご連絡致しますのでご確認下さい。 【用途】 誕生日のお祝い、ギフト、プチギフト、贈り物、入学祝い、新生活、引越し、まとめ買い、箱買い、業務用などのプレゼントとして、 バレンタインデー、ホワイトデー、お花見、こどもの日、父の日、母の日、ハロウィン、クリスマス、お祭りなどの年次行事用として、 パーティー、子供会、卒園・卒業、入園・入学、歓迎会、送別会、町内会、遠足、修学旅行、行事、お中元、暑中見舞い、七夕、夏祭り、景品、お盆、帰省、運動会、旅行、ツアーなどの景品等としてもいかがでしょうか。
1,620円
昔ながらの作り方で丹精込めて作っております、一般的なお味噌に比べ成熟度が違います。香りと風味 本当の美味しいお味噌を是非お試しください 送料もお安く設定いたしております!
1,390円
地元産(宇和海)いりこをたっぷり使って、マルヤスのブレンド味噌で炒り上げて作りました。当社独自ブレンドの味噌(麦みそ、米味噌、豆味噌)にいりこをまぜて調合しました。
■商品名 播州こうじや 手作味噌セット ■おすすめ 家庭で作りやすい拘りの味噌作り素材セットとなります。 大豆の風味豊な味噌に仕上がります。 手前味噌の作り方は、コチラ 味噌使用料理レシピは、コチラ ■容量 生米麹1.3kg 国産大豆1.3kg 赤穂あらなみの天日塩600g(塩分12%) 出来上がりは、約5kgです ■原材料 播州こうじやの手作り米麹・原材料米 産地 :島根県松江市 銘柄 :平成29年産 きぬむすめ 等級 :一等 大豆 産地 :宮城県産 銘柄 :平成29年産 ミヤギシロメ 塩:赤穂産 ■特徴 味噌作りに必要な塩・大豆・麹をセットにて販売!! 大豆や塩も麹に引けをとらない拘り素材! 是非ご家庭で絶品味噌作りをお楽しみください。 大豆の風味豊な味噌に仕上がります。 味噌作りは時間はかかりますが、むずかしくはありません。 手前味噌の作り方は、コチラ 米麹のことなら播州こうじやにお任せください。 播州こうじやは「感動」と「ご満足」の生米麹をお届けします。 播州こうじやの手作り米麹は、すべて昔ながらの手作りで製造しています。 機械こうじでなく、昔ながらの杉の木の箱での本来の手作り製法をかたくなに守り続けています。 本当に良質な麹は、手作りでしか生み出せないからです。 良質の天然材料で作られた手作り味噌は、さまざまな面でご家族の健康を守ります。 この機会に是非一度、播州こうじやの手作り米麹をお試しください。 ■保存・使用方法 手作り生米麹は出来たての米麹を二十四時間冷蔵庫で粗熱をとったもので、非常に活性が高いのが特長です。 生米麹は蔵元より消費者の皆様への直送のみ販売可能な商品です。冷蔵庫で保存の上、三日以内にご使用ください。味噌を作られる場合は、麹に塩をあわせておくと常温で二週間日持ちします。...
JAタウン
3,700円
------------------------------------祝受賞平成26年度 福岡県6次化商品コンクール奨励賞受賞!!------------------------------------豚肉味噌「筑水男児」ほどよい甘さと香りが、ご飯のお供にピッタリ!!炊きたてのご飯につけても、おにぎりの具にも、ラーメンに入れても美味しい!!味噌:筑水高校の学校味噌肉:吉井のブランド豚肉「耳納いっーとん」作り手:JAにじ加工グループのお母さんが丁寧に!吉井のブランド豚肉「耳納いっーとん」を久留米筑水高校、養豚農家、JAにじ、うきは市の農商工連携で開発した「肉味噌」です。農産加工グループのお母さんが味の継承をし、手作りで心を込めて作りました。★贈り物にもどうぞ!※商品に白・黒の固まりがありますが、具材の一部ですのでお召し上がりください。 【品名】筑水男児 【原材料】 みそ(麦、大豆、麹、食塩)・豚肉、たまねぎ、砂糖、 ショウガ、ニンニク、ゴマ油、ゴマ、唐辛子、かつお節 【内容量】130g×6 【賞味期限】製造日より6ヶ月 【保存方法】開封後、要冷蔵
------------------------------------肉味噌第二弾!!にんにくとトウガラシがピリリッときいた「筑水おやじ」!!------------------------------------豚肉味噌「筑水男児」に続く農商工連携商品の「筑水おやじ」が新登場しました。吉井町のブランド豚「耳納いっーとん」と久留米筑水高校の味噌を使用した肉味噌です。第一弾の「筑水男児」に比べにんにくとトウガラシを増量し、「おやじ好み」な味に仕上げました。ご飯のお供にピッタリ!!炊きたてのご飯につけても、おにぎりの具にも、ラーメンに入れても美味しい!!味噌:筑水高校の学校味噌肉:吉井のブランド豚肉「耳納いっーとん」作り手:JAにじ加工グループのお母さんが丁寧に手作りしました!吉井のブランド豚肉「耳納いっーとん」を久留米筑水高校、養豚農家、JAにじ、うきは市の農商工連携で開発した「肉味噌」です。農産加工グループのお母さんが味の継承をし、手作りで心を込めて作りました。★贈り物にもどうぞ!※商品に白・黒の固まりがありますが、具材の一部ですのでお召し上がりください。 【品名】筑水おやじ 【原材料】 味噌(小麦、大豆、麹、食塩)・豚肉(福岡県うきは市産)、 たまねぎ、砂糖、生姜、 にんにく、ごま油、胡麻、 唐からし、かつお節 【内容量】130g×6 【賞味期限】製造日より6ヶ月 【保存方法】開封後、要冷蔵
こだわり田舎横丁ニッポンセレクト
4,271円
【大正時代から伝統ある技術で造った味噌・醤油・だしの調味料セット】 富山県今石動町で大正時代から「越中みそ」製造し、北陸三県にファンが多い醸造所の調味料セットです。【越中みそ】こだわり無添加、天然醸造みそです。麹の割合は12割。つまり大豆より米麹の量を多く仕込んでいます。天然のまま蔵出しした昔ながらの田舎味噌です。中甘(ややこく甘)こうじが残る味噌です。【ごま味噌・くるみ味噌】北陸地方では野菜を茹でて味噌で味付けしたものを「よごし」といいます。風味豊かな練りごまを使用した「ごま味噌」甘くて香ばしい「くるみ味噌」、味噌田楽、ふろふき大根、お餅などいろいろなものにお使いいただけます。【FD味噌汁】フリーズドライの味噌汁です。お湯を注げば出来たての味噌汁がすぐに。ふんわり卵をたっぷり入れました。【しょう油】伝統ある技術と誇りでおいしさをお届け。【だしつゆ】カンロ醤油にみりん等で「かえし」を作りしばらく寝かせて熟成させた本格的だしつゆです。【事業者名・販売者名】杉野味噌醤油株式会社 【所在地】富山県【名称】調味料 【数量・内容】・味噌(750g)×1・ごま味噌(130g)×1・くるみ味噌(120g)×1・FD味噌汁(10.7g)×3・醤油(1000ml)×1・だしつゆ(1000ml)×1 【賞味期間】180日 【原材料】●醤油:脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類(砂糖、ぶどう糖)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、大豆、甘味料(サッカリンNa、甘草)、保存料(パラオキシン安息香酸) ●香りだし:天然かつおぶし、そうだがつお、さばぶし、こんぶ、醤油、みりん、砂糖、塩、調味料(アミノ酸等)、酒精 【味噌】米、大豆、食塩●味噌加工品:みそ、シロップ、黒ごま、くるみ、砂糖、みりん●FD味噌汁:みそ、卵、ねぎ...
3,870円
ご家庭でどなたでも簡単に味噌が作れるセットをご用意しました。 味噌作りに必要な材料を、必要な分量だけ計量して容器(いきいきペール)と一緒に お届けしますので、届いたその日から味噌作りをスタートできますよ。 発酵には、味噌を仕込むお部屋に存在する菌と、自分の常在菌で発酵させるため、 ご自身の体にあった味噌を作ることができます。 もちろん、味噌作りのレシピもお送りいたします。 もし、作り方がわからない、失敗したかも、といった心配や不安を感じられたら、 いつでもメールやお電話でお問い合わせください。 スタッフが丁寧にアドバイスいたします。 市販されているお味噌とはひと味もふた味も違う、 あなたの家庭ならではの味を作ってみませんか! *容器(いきいきペール)は、糖分や麹などによって発酵が促進される作用を持っていますので、味噌以外にも、さまざまな発酵食品を作ることができますのでご活用ください。 (味噌、塩麹、醤油麹、ヨーグルト、ぬか漬け、甘酒、酵素ジュースなど)
2,225円
国産の大豆を使用し、杉の木樽で仕込んだ天然醸造醤油。 毎日のお料理で使える、素材の味をおいしく引き出す本生濃口醤油です。国産の大豆、小麦でこうじを作り、天日製塩の塩水とともに杉の木樽で仕込んだ天然醸造醤油。風味豊かな味わいと旨みを堪能できます。場所を取らず保存に便利な720mlの2本セットでお届けします。 ※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。
3,734円
商 品 説 明 【まるや八丁味噌】ゴールド赤だし 900g×3個 八丁味噌には大豆の旨みが凝縮し、深いコクと風味があります。その八丁味噌に豆みそ・米みそを合わせることで、甘味が加わり、料亭であじわうような赤だし味噌に仕上げました。 【容量】 ゴールド赤だし900g×3個 【商品詳細】 ■ゴールド赤だし 八丁味噌に豆味噌・米みそなどを調合した赤だし味噌。 濃い目の味で地元で好評を頂いている赤だしです。 内容量:900g アレルギー表示:小麦、大豆 賞味期限:製造日より8ヶ月みそかつ用の味噌だれをわざわざ買っていませんか? おいしいお味噌とちょっとの時間さえあればあの美味しい味噌だれは簡単に作れます(^.^)b ●まるや八丁みその活用法(味噌だれ編)● 材料 ・八丁味噌150g ・みりん大さじ4 ・砂糖大さじ4 作り方はいたって簡単♪上記の材料を鍋に入れ、弱火で煮込むだけででき上がります。 お好みでしょうがを少し加えれば、ますます風味が増します。 ふろふき大根やみそかつのたれに、是非、一度御試しください＼(^0^)/ 他にもレシピ付のページございます♪クリックして探してみてください(^.^)b使い方しだいで用途いろいろ☆名店『まるや八丁味噌』の商品はコチラから☆↓ 『まるや八丁味噌』
6,630円
三越伊勢丹
3,240円
掛川酵母配合の飼料で育てた人気の黒豚。柔らかく、旨味のあるロースを山椒味噌漬でご用意。アイズミートセレクション専属シェフのオリジナルレシピで作りました。
3,000円
■商品名 播州こうじや 手作味噌セット ■おすすめ 家庭で作りやすい拘りの味噌作り素材セットとなります。 甘口でまろやかな味わいの味噌に仕上がります。 手前味噌の作り方は、コチラ 味噌使用料理レシピは、コチラ ■容量 生米麹2kg 国産大豆1kg 赤穂あらなみの天日塩600g(塩分12%) 出来上がりは、約5kgです ■原材料 播州こうじやの手作り米麹・原材料米 産地 :島根県松江市 銘柄 :平成29年産 きぬむすめ 等級 :一等 大豆 産地 :富山県産 銘柄 :平成29年産 ミヤギシロメ 塩:赤穂産 ■特徴 味噌作りに必要な塩・大豆・麹をセットにて販売!! 大豆や塩も麹に引けをとらない拘り素材! 是非ご家庭で絶品味噌作りをお楽しみください。 甘口でまろやかな味わいの味噌に仕上がります。 味噌作りは時間はかかりますが、むずかしくはありません。 米麹のことなら播州こうじやにお任せください。 播州こうじやは「感動」と「ご満足」の生米麹をお届けします。 播州こうじやの手作り米麹は、すべて昔ながらの手作りで製造しています。 機械こうじでなく、昔ながらの杉の木の箱での本来の手作り製法をかたくなに守り続けています。 本当に良質な麹は、手作りでしか生み出せないからです。 良質の天然材料で作られた手作り味噌は、さまざまな面でご家族の健康を守ります。 この機会に是非一度、播州こうじやの手作り米麹をお試しください。 ■保存・使用方法 手作り生米麹は出来たての米麹を二十四時間冷蔵庫で粗熱をとったもので、非常に活性が高いのが特長です。 生米麹は蔵元より消費者の皆様への直送のみ販売可能な商品です。冷蔵庫で保存の上、三日以内にご使用ください。味噌を作られる場合は、麹に塩をあわせておくと常温で二週間日持ちします。 播州こうじやでは自信と誇りを持って麹作りをして...
1,002円
唐辛子やもち米を発酵させて作る唐辛子味噌。ビビンバに混ぜたり、タレ作り、炒め物、鍋のベース、また味噌と混ぜて生野菜に添えてもおいしい調味料。
ベルメゾンネット
2,376円
江戸時代より260年間、九州は熊本の地で味噌・醤油を作り続けている老舗の味噌蔵「山内本店」より。優れた醸造技術と厚生労働大臣により「現代の名工」に認定された永田富浩氏の感性が織りなす中甘口味噌の詰め合わせです。名工が厳選した国内産大豆、大麦、米、食塩を、清らかな阿蘇の伏流水で仕込んだこだわりの逸品は、米の甘味と麦の旨みがまろやかに調和。豊かな香りが自慢です。
3,400円
■商品名 播州こうじや 手作味噌セット ■おすすめ こだわりの大豆(北海道産 トヨマサリ 2.8分大粒)を使用! 家庭で作りやすい拘りの味噌作り素材セットとなります。 甘口でまろやかな味わいの味噌に仕上がります。 手前味噌の作り方は、コチラ 味噌使用料理レシピは、コチラ ■容量 生米麹2kg 国産大豆1kg 赤穂あらなみの天日塩600g(塩分12%) 出来上がりは、約5kgです ■原材料 播州こうじやの手作り米麹・原材料米 産地 :島根県松江市 銘柄 :平成29年産 きぬむすめ 等級 :一等 大豆 産地 :北海道 銘柄 :平成28年産 トヨマサリ 2.8分上大粒 等級 :一等 塩:赤穂産 ■特徴 味噌作りに必要な塩・大豆・麹をセットにて販売!! 大豆や塩も麹に引けをとらない拘り素材! 是非ご家庭で絶品味噌作りをお楽しみください。 甘口でまろやかな味わいの味噌に仕上がります。 味噌作りは時間はかかりますが、むずかしくはありません。 米麹のことなら播州こうじやにお任せください。 播州こうじやは「感動」と「ご満足」の生米麹をお届けします。 播州こうじやの手作り米麹は、すべて昔ながらの手作りで製造しています。 機械こうじでなく、昔ながらの杉の木の箱での本来の手作り製法をかたくなに守り続けています。 本当に良質な麹は、手作りでしか生み出せないからです。 良質の天然材料で作られた手作り味噌は、さまざまな面でご家族の健康を守ります。 この機会に是非一度、播州こうじやの手作り米麹をお試しください。 ■保存・使用方法 手作り生米麹は出来たての米麹を二十四時間冷蔵庫で粗熱をとったもので、非常に活性が高いのが特長です。 生米麹は蔵元より消費者の皆様への直送のみ販売可能な商品です。冷蔵庫で保存の上、三日以内にご使用ください。味噌を作られる場合は...
5,600円
JA中野市●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●えのき氷味噌創業80年以上の伝統の技術信州味噌の名工の味をお届け美味しいお味噌は毎日の食卓を豊にします★きのこ汁にもピッタリ★●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●【えのき氷味噌について】JA中野市が開発した「えのき氷」を、仕込み段階から33%配合して作った味噌です。原材料には、信州中野産えのきたけ・信州産大豆を使用しております。「えのき氷」とは、えのきたけ生産量日本一の中野市で少しでもえのきたけのパワーを皆さまに味わっていただければ・・・ということで考えられたのが「えのき氷」です。味噌とのコラボにより、常温配送を可能とし、味噌汁を作る場合の一手間も省くことが出来ます。普段の味噌汁が、「えのき氷味噌」を加えることで、えのき氷の「とろみ・旨味」が加わり、おいしくお召し上がりいただけます。製造元の有限会社芋川糀店は、創業80年以上の伝統と技術を持ち、信州味噌の名工が日夜おいしい味噌作りに取り組んでいます。【JA中野市とは】JA中野市は、長野県北部の中野市を管轄区域とする農協です。東方には志賀高原、西方には北信五岳(妙高山、斑尾山、黒姫山、戸隠山、飯綱山)が望める風光明媚で自然が豊かな地です。きのこの栽培が盛んで、えのきたけの生産量は日本一!昼夜の気温差が大きく、年間を通じて降水量が比較的少ないことが高品質で美味い果物・野菜などが栽培できる地域です。【名称】調合みそ【原材料名】冷凍エノキタケペースト、大豆(国産、遺伝子組み換えでない)、米(国産)、食塩(天日)、酒精【内容量】500g×6袋【賞味期限】製造日より180日【保存方法】直射日光を避けて常温で保存してください。※開封後は、冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がり下さい。
2,800円
JA中野市●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●えのき氷味噌創業80年以上の伝統の技術信州味噌の名工の味をお届け美味しいお味噌は毎日の食卓を豊にします★きのこ汁にもピッタリ★●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●【えのき氷味噌について】JA中野市が開発した「えのき氷」を、仕込み段階から33%配合して作った味噌です。原材料には、信州中野産えのきたけ・信州産大豆を使用しております。「えのき氷」とは、えのきたけ生産量日本一の中野市で少しでもえのきたけのパワーを皆さまに味わっていただければ・・・ということで考えられたのが「えのき氷」です。味噌とのコラボにより、常温配送を可能とし、味噌汁を作る場合の一手間も省くことが出来ます。普段の味噌汁が、「えのき氷味噌」を加えることで、えのき氷の「とろみ・旨味」が加わり、おいしくお召し上がりいただけます。製造元の有限会社芋川糀店は、創業80年以上の伝統と技術を持ち、信州味噌の名工が日夜おいしい味噌作りに取り組んでいます。【JA中野市とは】JA中野市は、長野県北部の中野市を管轄区域とする農協です。東方には志賀高原、西方には北信五岳(妙高山、斑尾山、黒姫山、戸隠山、飯綱山)が望める風光明媚で自然が豊かな地です。きのこの栽培が盛んで、えのきたけの生産量は日本一!昼夜の気温差が大きく、年間を通じて降水量が比較的少ないことが高品質で美味い果物・野菜などが栽培できる地域です。【名称】調合みそ【原材料名】冷凍エノキタケペースト、大豆(国産、遺伝子組み換えでない)、米(国産)、食塩(天日)、酒精【内容量】500g×3袋【賞味期限】製造日より180日【保存方法】直射日光を避けて常温で保存してください。※開封後は、冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がり下さい。
1,026円
「しま村の白味噌」は、素材と製法にこだわった白味噌です。 米、大豆、塩、すべてに妥協することなく、自然の甘みに仕上げています。 お雑煮だけではなく、料理の隠し味やアレンジに、様々な料理の引き立て役としてお使い頂けます。お雑煮や西京焼きに。「しま村の白味噌 500g」 「しま村の白味噌」は、 京都を始め、大阪、兵庫、東京、千葉、神奈川、 福井、福岡、熊本、など、 多数の有名料理店で愛用して頂いてる白味噌です。 「しま村の白味噌」で美味しいお雑煮を作りませんか? 名 称米みそ 原材料国産米(新潟など)、国産大豆(北海道など)、食塩、もち米飴、酒精 容 量500g 賞味期限製造日より90日 保存方法要冷蔵(10℃以下) 販売者株式会社しま村京都市上京区新夷町382-2 容量違いもあります。 [白味噌]500g袋入り 家庭用やちょっとした贈り物にちょうどいいサイズです。 [白味噌]1kg袋入り 500gじゃ足りない人へ。お徳用です。 [白味噌]1kgポリ樽入り 保存に便利なポリ樽付きです。1kgの袋がすっぽり入ります。 [白味噌]1.5kg木樽入り 高級感のある木樽を、しっかりと縄で縛っています。贈答品に最適です。
------------------------------------「筑水男児」と「筑水おやじ」------------------------------------吉井町のブランド豚「耳納いっーとん」と久留米筑水高校の味噌を使用した肉味噌です。第一弾の「筑水男児」と第二弾の「筑水おやじ」をセットにしました。「筑水おやじ」は「筑水男児」に比べにんにくとトウガラシを増量し、「おやじ好み」な味に仕上げました。ご飯のお供にピッタリ!!炊きたてのご飯につけても、おにぎりの具にも、ラーメンに入れても美味しい!!味噌:筑水高校の学校味噌肉:吉井のブランド豚肉「耳納いっーとん」作り手:JAにじ加工グループのお母さんが丁寧に!吉井のブランド豚肉「耳納いっーとん」を久留米筑水高校、養豚農家、JAにじ、うきは市の農商工連携で開発した「肉味噌」です。農産加工グループのお母さんが味の継承をし、手作りで心を込めて作りました。★贈り物にもどうぞ!※商品に白・黒の固まりがありますが、具材の一部ですのでお召し上がりください。 【品名】筑水男児 【原材料】 みそ(麦、大豆、麹、食塩)・豚肉、たまねぎ、砂糖、 ショウガ、 ニンニク、ゴマ油、ゴマ、唐辛子、かつお節 【内容量】130g×3 【賞味期限】製造日より6ヶ月 【保存方法】開封後、要冷蔵 【品名】筑水おやじ 【原材料】 みそ(麦、大豆、麹、食塩)・豚肉、たまねぎ、砂糖、 ショウガ、 ニンニク、ゴマ油、ゴマ、唐辛子、かつお節 【内容量】130g×3 【賞味期限】製造日より6ヶ月 【保存方法】開封後、要冷蔵
8,400円
JA中野市●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●えのき氷味噌創業80年以上の伝統の技術信州味噌の名工の味をお届け美味しいお味噌は毎日の食卓を豊にします★きのこ汁にもピッタリ★●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●【えのき氷味噌について】JA中野市が開発した「えのき氷」を、仕込み段階から33%配合して作った味噌です。原材料には、信州中野産えのきたけ・信州産大豆を使用しております。「えのき氷」とは、えのきたけ生産量日本一の中野市で少しでもえのきたけのパワーを皆さまに味わっていただければ・・・ということで考えられたのが「えのき氷」です。味噌とのコラボにより、常温配送を可能とし、味噌汁を作る場合の一手間も省くことが出来ます。普段の味噌汁が、「えのき氷味噌」を加えることで、えのき氷の「とろみ・旨味」が加わり、おいしくお召し上がりいただけます。製造元の有限会社芋川糀店は、創業80年以上の伝統と技術を持ち、信州味噌の名工が日夜おいしい味噌作りに取り組んでいます。【JA中野市とは】JA中野市は、長野県北部の中野市を管轄区域とする農協です。東方には志賀高原、西方には北信五岳(妙高山、斑尾山、黒姫山、戸隠山、飯綱山)が望める風光明媚で自然が豊かな地です。きのこの栽培が盛んで、えのきたけの生産量は日本一!昼夜の気温差が大きく、年間を通じて降水量が比較的少ないことが高品質で美味い果物・野菜などが栽培できる地域です。【名称】調合みそ【原材料名】冷凍エノキタケペースト、大豆(国産、遺伝子組み換えでない)、米(国産)、食塩(天日)、酒精【内容量】500g×9袋【賞味期限】製造日より180日【保存方法】直射日光を避けて常温で保存してください。※開封後は、冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がり下さい。
1,858円
商品詳細 「しま村の白味噌」は、素材と製法にこだわった白味噌です。 米、大豆、塩、すべてに妥協することなく、自然の甘みに仕上げています。 お雑煮だけではなく、料理の隠し味やアレンジに、様々な料理の引き立て役としてお使い頂けます。お雑煮や西京焼きに。「しま村の特別醸造白味噌 1kg袋入り」 「しま村の白味噌」は、 京都を始め、大阪、兵庫、東京、千葉、神奈川、 福井、福岡、熊本、など、 多数の有名料理店で愛用して頂いてる白味噌です。 「しま村の白味噌」で美味しいお雑煮を作りませんか? 名 称米みそ 原材料国産米(新潟など)、国産大豆(北海道など)、食塩、もち米飴、酒精 容 量1kg 賞味期限製造日より90日 保存方法要冷蔵(10℃以下) 販売者株式会社しま村京都市上京区新夷町382-2 容量違いもあります。 [白味噌]500g袋入り 家庭用やちょっとした贈り物にちょうどいいサイズです。 [白味噌]1kg袋入り 500gじゃ足りない人へ。お徳用です。 [白味噌]1kgポリ樽入り 保存に便利なポリ樽付きです。1kgの袋がすっぽり入ります。 [白味噌]1.5kg木樽入り 高級感のある木樽を、しっかりと縄で縛っています。贈答品に最適です。
1,756円
米味噌・豆味噌・もろみ味噌にコチュジャンをブレンドした、深みのあるマイルドな辛さの鍋スープです。にんにくとごま油で風味豊かに仕上げました。鍋にスープを入れ、豚肉・豆腐・野菜等お好みの材料を加えて煮るだけで本格的な鍋料理がお楽しみいただけます。また、おすすめの「鍋あとメニュー」の作り方を商品裏面に掲載しております。
3,100円
味噌作りに必要な塩・大豆・麹をセットにて販売!! 大豆や塩も麹に引けをとらない拘り素材! 是非ご家庭で絶品味噌作りをお楽しみください。 大豆の風味豊な味噌に仕上がります。 味噌作りは時間はかかりますが、むずかしくはありません。 米麹のことなら播州こうじやにお任せください。 播州こうじやは「感動」と「ご満足」の生米麹をお届けします。 播州こうじやの手作り米麹は、すべて昔ながらの手作りで製造しています。 機械こうじでなく、昔ながらの杉の木の箱での本来の手作り製法をかたくなに守り続けています。 本当に良質な麹は、手作りでしか生み出せないからです。 良質の天然材料で作られた手作り味噌は、さまざまな面でご家族の健康を守ります。 この機会に是非一度、播州こうじやの手作り米麹をお試しください。
3,300円
※こちらの商品は塩入です!※ ※注意※こちらの単品商品を2セットご注文頂いても、送料無料にはなりませんのでご注意ください。2セット分で送料無料商品は「選べる手作り味噌セット」となります。 手作り味噌が約5Kg出来上がります。 お忙しい中でもお味噌を手作りしたい方お勧めです。味噌作りは大豆を水に漬けて翌日に大豆を煮ると言う作業になりますので2日間の作業になります。そこでお忙しくても手作り味噌を作りたい方、商品到着後30分で出来上がり! 材料は全て国産の原料で製造しておりますので安心してご利用ください。米は青森県産まっしぐら 大豆は北海道産大豆 塩は赤穂のあら塩です。(内訳は米こうじ650グラム 豆こうじ1キロ 北海道産つぶし大豆3.2キロ(あら塩600グラム入り) 商品詳細 商品名 カンタン!手作り味噌セット(豆味噌) 内容量 米こうじ 650グラム※こうじの量が変更になりました。 豆こうじ 1キロ つぶし大豆 3.2キロ(あらじお600グラム入り) 原材料名 米こうじ 品種:あいちのかおり 産地:、愛知県産 豆こうじ 産地:北海道 銘柄:とよまさり(白目大豆) 大豆 産地:北海道 銘柄:とよまさり(白目大豆) 塩 赤穂産 収穫年度 こうじ:29年度産 大豆:28年度産 アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 特徴 当店の手作り味噌セットは無添加の為、素材の味を生かしたお味噌が出来上がります。 塩分は12%となり、甘口よりのお味噌となります。 お味噌を初めて作る方でも分かりやすいように、レシピを付けております。 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 麹は、生産日より冷蔵で1週間保存可能。(長期保存は冷凍庫で6か月以内。) つぶし大豆は冷蔵で5日なので...
3,542円
味噌作りは時間はかかりますが、むずかしくはありません。 手前味噌の作り方は、コチラ 米麹のことなら播州こうじやにお任せください。 播州こうじやは「感動」と「ご満足」の生米麹をお届けします。 播州こうじやの手作り米麹は、すべて昔ながらの手作りで製造しています。 機械こうじでなく、昔ながらの杉の木の箱での本来の手作り製法をかたくなに守り続けています。 本当に良質な麹は、手作りでしか生み出せないからです。 良質の天然材料で作られた手作り味噌は、さまざまな面でご家族の健康を守ります。 この機会に是非一度、播州こうじやの手作り米麹をお試しください。
2,480円
今回は、その難しい事を、明治31年より現在に至るまで100年以上も ゆるぎない精神で実践している醸造所から、他では手にする事が難しい、 とーっても!レアな、限定味噌 天然醸造5年以上の「プレミアム5年みそ」をご紹介いたします! ◆手作りの美学! 「天然醸造」「手作り」「無添加」 この三つをキーワードに、頑固一徹! 岐阜の醸造所で味噌を作り続ける事100余年。 こちらの醸造所では「麹づくり、仕込み、製品化」にいたるまで、 すべての工程を先祖から伝わる、伝統の手作り製法にて作り続けています。 全て人の手によって、真心込めて製造しています。 【発送元】 岐阜県生産工房より直送 【内容量】 プレミアム5年味噌 500g×2セット 【受注から発送まで】 受注から3営業日前後の発送になります。 【発送方法】 普通便にて発送いたします。
※こちらの商品は塩入です!※ ※注意※こちらの単品商品を2セットご注文頂いても、送料無料にはなりませんのでご注意ください。 2セット分で送料無料商品は「選べる手作り味噌セット」となります。 手作り味噌が約5Kg出来上がります。 お忙しい中でもお味噌を手作りしたい方お勧めです。 味噌作りは大豆を水に漬けて翌日に大豆を煮ると言う作業になりますので2日間の作業になります。 そこでお忙しくても手作り味噌を作りたい方、商品到着後30分で出来上がり! 材料は全て国産の原料で製造しておりますので安心してご利用ください。 麦は茨城県産ミカモゴールデン、大豆は北海道産大豆 塩は赤穂のあら塩です。 (内訳:麦こうじ1.5キロ 北海道産つぶし大豆3.2キロ(あら塩600グラム入り) 当店の麦味噌は一般的な甘口の麦味噌ではなく昔ながらの田舎味噌の優しい甘さです。 商品詳細 商品名 カンタン!手作り味噌セット(麦味噌) 内容量 生こうじ 1.5キロ つぶし大豆 3.2キロ(あらじお600グラム入り) 原材料名 生こうじ 品種:ミカモゴールデン 産地:茨城県 大豆 産地:北海道 銘柄:とよまさり(白目大豆) 塩 赤穂産 収穫年度 こうじ:28年 大豆:28年産 アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 特徴 当店の手作り味噌セットは無添加の為、素材の味を生かしたお味噌が出来上がります。 塩分は12%となり、一般的な甘口の麦味噌ではなく昔ながらの田舎味噌の優しい甘さです。 お味噌を初めて作る方でも分かりやすいように、レシピを付けております。 安心してお味噌作りが楽しめます。 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 麹は、生産日より冷蔵で1週間保存可能。(長期保存は冷凍庫で6か月以内。)...
国産原料100%の味噌でとっても安心。新潟産大豆のエンレイは、たんぱく質豊富でみそ作りに適した品種です。甘口であっさりとしてまろやかな味噌は、元気な毎日を送れるパワーの源です。
1,520円
生のもろこうじ1kg 麹の利用法 塩麹 甘酒 作り方レシピ付です。 生で食べることもできます。免疫力を高めます。 味噌 醤油 酒 甘酒など発酵食品を作ります。 調味料として、お菓子漬物にご利用してください。
12,800円
■商品紹介■ 米味噌と豆味噌を調合した赤だしの味噌です。京風のやや甘口に作りました。 ■商品詳細■ 名 称赤だし味噌 原材料米、大豆、食塩、酒精、カラメル色素 容 量1kg×10個 賞味期限製造日より90日 保存方法冷暗所で保存 製造者株式会社石野味噌 セット 赤味噌 赤みそ 赤出し 赤だし 京都 石野 豆みそ 豆味噌 みそ 味噌 味噌汁 みそ汁石野味噌 京桜(特醸赤出し) 1kg 10個セット 「石野 京桜」は、米味噌と豆味噌を調合した赤だしの味噌です。京風のやや甘口に作りました。 《石野味噌について》 石野味噌は創業天明元年の京都の老舗の味噌屋です。 二百三十余年を遡る創業以来、大切に守り続けてきた銘水と、九代にわたる伝承の技でお味噌を造り続けています。 京料理に欠かせない白味噌をはじめ、赤味噌、赤だし味噌、珍味・菜味噌など、老舗の味、本場の風味をお届けしており、おかげさまで京都はもとより、全国の皆様にご好評をいただいています。
3,888円
味噌作りは時間はかかりますが、むずかしくはありません。 米麹のことなら播州こうじやにお任せください。 播州こうじやは「感動」と「ご満足」の生米麹をお届けします。 播州こうじやの手作り米麹は、すべて昔ながらの手作りで製造しています。 機械こうじでなく、昔ながらの杉の木の箱での本来の手作り製法をかたくなに守り続けています。 本当に良質な麹は、手作りでしか生み出せないからです。 良質の天然材料で作られた手作り味噌は、さまざまな面でご家族の健康を守ります。 この機会に是非一度、播州こうじやの手作り米麹をお試しください。
2,639円
手作り豆味噌が約5キロ出来上がる手作り味噌セットです。材料は全て国産の原料で製造しておりますので安心してご利用ください。米は愛知県産、 大豆は北海道産大豆 塩は赤穂のあら塩です。(内訳は米こうじ650グラム 豆こうじ1キロ 北海道産大豆1.3キロ あらじお600グラム) 商品詳細 内容量 生こうじ650グラム※米こうじの量が変更になりました。 豆こうじ1キロ 北海道産大粒大豆1.3キロ あらじお600グラム 特徴 通常豆味噌は大豆だけを使って作る味噌のことで熟成させる期間も長く、甘みが弱く渋みが強い、旨みのある味が特徴的ですが、当店の手作り豆味噌セットは、米こうじが入っているため、熟成期間が短く、甘みがある味噌が出来上がります。 お味噌を初めて作る方でも分かりやすいように、レシピを付けております。ご安心してお味噌作りが楽しめます。 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 麹は、生産日より冷蔵で1週間保存可能。(長期保存は冷凍庫で6か月以内。) 冷蔵庫で保存できない場合は、セットの塩を混ぜてください。常温で1週間保存できます。仕込み容器4.8L(味噌が約5キロ入ります) 価格720 円(税込) 仕込み容器2.2L(味噌が約2キロ入ります) 価格460 円(税込) 甘酒の素1キロ 価格1,080 円(税込) 手造り 柚子こしょう 80g 価格540 円(税込)
3,348円
2011年に新潟県三条市で創業した。笑い声の「ふふふ」から名付けられた社名の通り、「笑顔いっぱい、幸せいっぱい」になれる商品作りをモットーとしています。代表商品は「笑顔になれるお味噌汁」。最中に味噌とフリーズドライの具を詰めた、いわゆる「最中味噌汁」です。日本の伝統料理「お味噌汁」を通じて食卓に笑顔を届けたいとの想いから、一つひとつ心を込めて手作りしています。召しあがり方は器に入れて最中の中心に穴を開け、そこにお湯を注ぐだけ。お湯を注ぐと彩りのよい具材があふれ出し、器の中はまるで打ち上げ花火
QVCジャパン
各種類のおだしを厳選素材で仕上げている「千代の一番」から、飛魚を使用した美味しい出汁「飛魚入だし好味」です。原料の飛魚は長崎県産、鰹節・鯖節は焼津産、椎茸は宮崎県産原木栽培椎茸、昆布は北海道天然利尻昆布を使用。化学調味料・合成保存料・人工甘味料・合成着色料は使わず味のベースを作りましたので、お料理がとても簡単に、美味しく出来上がります。 [アレルギー物質特定原材料7品目] 小麦 ※本品製造工場では卵・乳・そば・えび・かにを含む製品も製造しています。 [商品内容] 飛魚入りだし好味:10包入×6袋(1包:8g) ※レシピシート付 [賞味期間]製造日より常温1年 [保存方法] 開封前:直射日光を避け常温保存 開封後:開封後はお早めにお召し上がり下さい [お召しあがり方] 1.約600ml～700mlの水を入れた鍋の中に、だしパック1包を入れます 2.火をつけ沸騰したら弱火で約5分煮出します(だしパックが浮いてきますのでお玉の背などでかるく2～3回押して沈めて下さい) 3.だしパックを取り出します(必ずしも取り出す必要はありません) [注意事項] ※濡れた手で、だしパックをさわらないで下さい ※沸騰した鍋の上で袋の中からだしパックを取り出さないで下さい ※開封後は封を密閉し冷蔵庫にて保存して下さい ※色々なお料理にお使いいただく前に、だしパックを煮出した後そのまま一度お召し上がり下さい。旨味をご賞味いただけます ※水の分量やおだしの量、その他の調味料は料理ごとに加減して下さい 【日本製】 グルメ > 調味料・オイル類 > しょうゆ・味噌・だし・たれ・その他
4,860円
【生糀を贅沢に配合した、豊かな旨みと芳醇な香りを味わえる無添加味噌「こうじの恵み」です。】 創業以来、安心安全の無添加商品を作り続けてきた福島県白河郡矢吹町のやまさ味噌こうじ店。 「いい糀がいい味噌をつくる」という発想のもと、糀の力を最大限に発揮できるように、粒を残しながら天然醸造させる独自の製法にこだわっています。 「老舗糀屋の味噌4個セット(ブランド認証こうじ味噌)」は、国産一等大粒大豆という国内最高級の大豆、五島灘の塩、贅沢に配合した生糀で仕込んで天然醸造させた自信作「こうじの恵み」4個入セット。生糀を贅沢に使用した、豊かな旨みと芳醇な香りを味わえる自慢の無添加味噌です。 福島県の選りすぐりの産品を認証する「福島県ブランド認証産品」にも選ばれている味噌「こうじの恵み」をぜひお試しください。【事業者名・販売者名】やまさ味噌こうじ店 【所在地】福島県【名称】調味料 【数量・内容】750g×4 【賞味期間】半年 【原材料】米、大豆、食塩
3,988円
★味噌チゲの作り方★ 1なべに煮干し(40g)と昆布で取ったダシ(7カップ)に 韓国みそ大さじ6をいれます 2牛肉60g.ジャガイモ200g.シイタケ4枚.タマネギ 100g 韓国スキニ3/1切れ.あさり少々.ふとネギ60gを 食べやすい大きさに切っていれます 310分ほど沸騰し野菜が柔らかくなったら味を調えます 4最後に豆腐とすりニンニクをいれ一煮立ちさせます 5好みに合わせて輪きりした青とうがらしを入れたり 唐辛子粉を少し出しでもいいです
3,218円
牛乳を加えるだけで新鮮な手作りヨーグルトが手軽にできる「ヨーグルト手作り用の種菌」をご紹介します。作り方は、牛乳1Lに種菌1袋を入れて、ヨーグルトメーカーにセットするだけ。完成後に冷蔵庫で冷やせば、ご自宅で簡単に手作りヨーグルトが出来上がります。 [アレルギー物質特定原材料7品目] 乳 [商品内容]ヨーグルト種菌 18g(1.5g×12袋) [保存方法] 開封前:高温多湿を避け、常温で保存 開封後:開封後はお早めにお使いください。 ※長期保存する場合は冷蔵庫にいれることをおすすめします [お召し上がり方] 1.牛乳1Lに種菌1.5gを入れ、熱湯消毒したスプーンでよく混ぜる ※牛乳はあらかじめ常温に戻しておく 2.ヨーグルトメーカーを40℃/20～24時間にセットする 3.完了後、冷蔵庫に入れて冷やして完成 [原材料]脱脂粉乳、乳糖、サーモフィラス菌、ブルガリア菌 [注意事項] ※必ず熱湯消毒をしてください ※種ヨーグルトは食べる前に取り分けておいてください ※容器の底に残ったヨーグルトに牛乳を注ぎ足す方法は、雑菌が入りやすいので絶対におやめください ※固まったらすぐ冷蔵庫へ入れて下さい ※種ヨーグルトはできれば毎月取り替えてください ※容器やスプーンに熱湯をまんべんなくかけると消毒できます ※牛乳やヨーグルトが直接触れる部分は手やふきんでさわらないでください ※消毒した後、水分が少々残っていても問題ありません ※静かに斜めに傾けて固まっていたらヨーグルトの完成です。すぐに冷蔵庫へ移して下さい ※固まった後、常温に放置するとヨーグルトの菌が弱り、腐ってしまうことがあります ※出来上がったヨーグルトは冷蔵庫へ保存の上、一週間を目安にできるだけ早めに食べきってください ※以下のような場合は、雑菌が混入したおそれがありますので処分してください...
味噌星六
8,046円
商品詳細 セット内容 ・大豆2.8kg・塩糀2.3kg塩1kg・種味噌200g 10kgの味噌に仕上がります。 ※出来上がりは夏を越して10月より食べ始めとなります。 保存方法 常温(直射日光を避けて) 賞味期限 1ヶ月以内に要製造 原材料 JAS認証米 秋田県産ヒトメボレ・秋田県産大豆リュウホウ・赤穂の天塩 商品説明 大きさの目安・原料1.8kg-瓶(かめ)2号・原料5kg-瓶(かめ)3号・原料10kg-瓶(かめ)5号 ・味噌の保存に最適な瓶はコチラ>> 味噌造り容器セット 5号 ・味噌10kg以上の仕上がりを希望の方はお問い合わせください。 お電話でも承っております。 TEL:0258-32-6206 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手造りした安心の味噌を食卓へお届けいたします! 【検索キーワード】 味噌┃みそ┃ミソ┃赤味噌┃味噌作り┃味噌造り┃手造り┃無農薬┃無添加┃こだわり┃手作り┃昔ながら┃米┃麦┃あわせ┃味噌汁┃ギフト┃贈答┃新潟┃越後┃通販┃販売┃美味しんぼ┃故郷の味┃伝統食品┃調味料┃おふくろの味国内産100%の原料で自分だけの味噌作りができます。 秋田の契約栽培大豆 「リュウホウ」、有機JAS認定米の「ヒトメボレ」を使用した米糀など、 品質に重点をおいた原料を揃えました。 味噌作りが初めてな方も、調味料としてこだわりたい方も昔ながらの味噌作りの一面を体験できます。 昔ながらの製法を詰め込んだ手造り味噌の 製法を解説。 道具や材料の用意から作り方・保存方法 まで、味噌作り初心者の方にも分かりやす く説明します。 無添加の素材を最大限に活かし、 美味しい味噌に仕上げるための店長の知識 がギッシリ詰まった冊子です。 自分でお味噌が作れるとはホントに楽しみです。しかも無農薬・無添加ということで...
3,066円
長野県松本の地で、トマトを中心とした信州の素材を活かした商品作りを行っているメーカー、ナガノトマト。ナガノトマトが独自に開発したトマト"愛果(まなか)"を使ったケチャップのセットをご紹介します。信州の契約農家が旬の時期に栽培し、真っ赤に熟してから収穫した完熟の愛果を使用。愛果のおいしさがギュッと詰め込まれています。たまねぎとにんじんがみじん切りになってケチャップに入っているので、チキンライスやトマトスパゲッティーの味付けに便利です。また、和風、洋風、中華料理にも、肉、魚、卵料理と、いろいろな料理にもオススメ。お徳用10本セットでお届けします。 [アレルギー物質特定原材料7品目] なし [セット内容] 295g×10本 [保存方法] 開封前:直射日光を避け、常温で保存して下さい ※閉栓後は口部を清潔にし、ふたをしっかりと閉めて冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がり下さい [お召し上がり方] お肉やお魚、卵料理や、スープの味付けにご利用下さい [カロリー(100gあたり)]約92kcal [ナトリウム(100gあたり)] 約870mg(食塩相当量:約2.2g) [注意事項] ※開栓時に中身がこぼれる事があるので静かにお開け下さい ※野菜が出口に詰まった時には、ふたをしてよく振ってからお使い下さい ※野菜等からでた水分が上部にたまる場合がありますが、品質に問題はありません 【日本製】 グルメ > 調味料・オイル類 > しょうゆ・味噌・だし・たれ・その他
2,160円
各種類のおだしを厳選素材で仕上げている「千代の一番」から、飛魚を使用した美味しい出汁「飛魚入だし好味」です。原料の飛魚は長崎県産、鰹節・鯖節は焼津産、椎茸は宮崎県産原木栽培椎茸、昆布は北海道天然利尻昆布を使用。化学調味料・合成保存料・人工甘味料・合成着色料は使わず味のベースを作りましたので、お料理がとても簡単に、美味しく出来上がります。 [アレルギー物質特定原材料7品目] 小麦 ※本品製造工場では卵・乳・そば・えび・かにを含む製品も製造しています。 [セット内容] 飛魚入りだし好味:10包入×3袋(1包:8g) ※レシピシート付 [賞味期間]製造日より常温1年 [保存方法] 開封前:直射日光を避け常温保存 開封後:開封後はお早めにお召し上がり下さい [お召しあがり方] 1.約600ml～700mlの水を入れた鍋の中に、だしパック1包を入れます 2.火をつけ沸騰したら弱火で約5分煮出します(だしパックが浮いてきますのでお玉の背などでかるく2～3回押して沈めて下さい) 3.だしパックを取り出します(必ずしも取り出す必要はありません) [注意事項] ※濡れた手で、だしパックをさわらないで下さい ※沸騰した鍋の上で袋の中からだしパックを取り出さないで下さい ※開封後は封を密閉し冷蔵庫にて保存して下さい ※色々なお料理にお使いいただく前に、だしパックを煮出した後そのまま一度お召し上がり下さい。旨味をご賞味いただけます ※水の分量やおだしの量、その他の調味料は料理ごとに加減して下さい 【日本製】 グルメ > 調味料・オイル類 > しょうゆ・味噌・だし・たれ・その他
4,558円
商品詳細 内容 仕込み味噌 5kg 産地 新潟県長岡市 保存方法 常温(直射日光を避けて) 賞味期限 1ヶ月以内に要製造 原材料 JAS認証米 秋田県産ヒトメボレ・秋田県産大豆リュウホウ・赤穂の天塩 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に 手造りした安心の味噌を食卓へお届けいたします! 【検索キーワード】 味噌┃みそ┃ミソ┃赤味噌┃手造り┃手作り┃無農薬┃無添加┃こだわり┃手作り┃昔ながら┃米┃麦┃あわせ┃味噌汁┃ギフト┃贈答┃新潟┃越後┃お試し┃お歳暮┃お中元┃手土産┃おもたせ┃通販┃販売┃美味しんぼ┃故郷の味┃伝統食品┃調味料┃おふくろの味昔ながらの製法を詰め込んだ手造り味噌の 製法を解説。 道具や材料の用意から作り方・保存方法 まで、味噌作り初心者の方にも分かりやす く説明します。 無添加の素材を最大限に活かし、 美味しい味噌に仕上げるための店長の知識 がギッシリ詰まった冊子です。 自分でお味噌が作れるとはホントに楽しみです。しかも無農薬・無添加ということで、健康に気を使っている私たち夫婦にはぴったりです。娘も美味しい!と喜んでいます。 富山県 川辺様 一度作ってしまえば味噌汁でも漬物でも何にでも合うので重宝します。台所の片隅にズッシリと座っている味噌がめの姿はなんとも雰囲気がでますね。 福井県 原様 大変美味しい味噌が出来て満足しております。商品の中に味噌の作り方の冊子が入ってくるので分かりやすくて良かったです。野菜にも合うしとっても気に入ってます。 石川県 石坂様 「星野さんの味噌の味は背筋をシャンと伸ばして歩く貴婦人の味わいがする。(ただし和服を優雅に着こなす日本の貴婦人です)と絶賛したのは「美味しんぼ」の作家、雁屋 哲さん。そして、幼い頃のなつかしい記憶をよみがえらせてくれる香。これを名付けて「星六...
5,200円
【商品内容】 ・みそかりんとう 160g×12袋 賞味期限:製造日より常温3ヶ月(すや亀商品) 良すや亀さんが長野市の北・飯山市にある、かりんとう専門店にお願いして作ってもらった、味噌味のかりんとう。 味噌のほのかなしおからさと甘味のバランスに、手がとまらない、おいしい一品。 手ごろな大きさで、つい手が伸びてしまいます。
1,500円
・日本海に面して広がる庄内平野。時代劇で知られた藤沢周平文学の ふるさとでもあります。そこで育まれた飯米クラスの良質の 玄米を毎年購入し、仕込む直前にこれを搗精して使っております。 糀(こうじ)作りの初期から大事に大事に取り組んでいます。 ・味噌の特性を存分に活かせる粗漉(あらご)し仕立てです。 やわらかな丸みのある香味が自慢です。 ・大豆の旨味を引き出す伝統的な山形味噌の風合い。 味噌汁にしたときに伸びの利く呈味が好評です。 ・山形でおやつ代わりに好まれる味噌おにぎり。白いご飯との 相性が抜群で、このお味噌にしてから子どもが喜んで 飛びつくようになったというお声を頂戴しております。 ・開封後は冷蔵庫にて保管なさってくださいませ。・750g入りのパックが欠品している場合は 新聞紙で包装しますことを、ご了承ください。
1,804円
商品詳細 内容 仕込み味噌 1.8kg 産地 新潟県長岡市 保存方法 常温(直射日光を避けて) 賞味期限 1ヶ月以内に要製造 原材料 JAS認証米 秋田県産ヒトメボレ・秋田県産大豆リュウホウ・赤穂の天塩 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に 手造りした安心の味噌を食卓へお届けいたします! 【検索キーワード】 味噌┃みそ┃ミソ┃赤味噌┃手造り┃手作り┃無農薬┃無添加┃こだわり┃手作り┃昔ながら┃米┃麦┃あわせ┃味噌汁┃ギフト┃贈答┃新潟┃越後┃お試し┃お歳暮┃お中元┃手土産┃おもたせ┃通販┃販売┃美味しんぼ┃故郷の味┃伝統食品┃調味料┃おふくろの味昔ながらの製法を詰め込んだ手造り味噌の 製法を解説。 道具や材料の用意から作り方・保存方法 まで、味噌作り初心者の方にも分かりやす く説明します。 無添加の素材を最大限に活かし、 美味しい味噌に仕上げるための店長の知識 がギッシリ詰まった冊子です。 自分でお味噌が作れるとはホントに楽しみです。しかも無農薬・無添加ということで、健康に気を使っている私たち夫婦にはぴったりです。娘も美味しい!と喜んでいます。 富山県 川辺様 一度作ってしまえば味噌汁でも漬物でも何にでも合うので重宝します。台所の片隅にズッシリと座っている味噌がめの姿はなんとも雰囲気がでますね。 福井県 原様 大変美味しい味噌が出来て満足しております。商品の中に味噌の作り方の冊子が入ってくるので分かりやすくて良かったです。野菜にも合うしとっても気に入ってます。 石川県 石坂様 「星野さんの味噌の味は背筋をシャンと伸ばして歩く貴婦人の味わいがする。(ただし和服を優雅に着こなす日本の貴婦人です)と絶賛したのは「美味しんぼ」の作家、雁屋 哲さん。そして、幼い頃のなつかしい記憶をよみがえらせてくれる香。これを名付けて「星六...
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