ディノス
3,200円
混ぜて発酵させる過程も楽しい!自分で作れる味噌作りキット。国産大豆とたっぷりの米糀で仕込む、老舗糀屋さんプロデュースの味噌作りキット。約40分ほどの簡単作業ながら、自分で混ぜて自然の力でじっくり発酵させたお味噌の味は格別!まろやかな甘みと口当たりの良さが特長です。【発酵期間中】暖かくなるとビニールが膨れることがありますが、発酵中の炭酸ガスです。中のガスを抜いて、空気を抜くように袋を閉じてください。そのままにするとアルコール臭がし風味が損なわれます。【発酵期間中】味噌ダネの表面にカビが生えることがあります。白いカビは糀由来の産膜酵母で体に害はありませんが風味を損なうのでスプーンなどでカビ部分を取り除いてください。色のついたカビ(ピンク、黄色、黒、緑)は空気中に存在するカビです。見つけたら同様にすくいとってください。カビの菌糸はみそ種の表面に広がり、中の方まで深くは伸びませんので、表面のカビを取り除けば大丈夫です。【食べ頃】仕込みは6ヶ月後が食べ頃になります。少し舐めてみて、塩辛さがつんと感じられるようならさらに置いてください。塩辛さと共に甘さ、まろやかさ、旨味をバランス良く感じられたら食べ頃です。そのあとは冷蔵庫で保管しながらご使用ください。 ■内容量:塩入潰し煮大豆760g、米糀600g、食塩80g、種味噌5g、仕込み用ガセット袋、シール、レシピ■原材料名:下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■賞味期間:冷蔵30日(仕込み前)■製造加工:日本■原料原産地:大豆(国産)、米糀の米(秋田県産あきたこまち)■アレルギー表示対象品目:大豆■お召し上がり方:大きめのボウル、お湯(種水用)、みそ...
JAタウン
4,650円
くりのみの大豆 くりのみ園で働く障害を持った利用者が、一粒一粒時間をかけ丁寧に選別しています。 普段のお料理はもちろん、味噌や豆腐作りにもおすすめです!
おみやげパーク
1,000円
大正時代からの歴史を持つ名古屋味噌煮込みうどんの老舗、大久手山本屋で実際に提供している味噌煮込みうどんの味をご家庭でも気軽に楽しむことが出来るよう、この道60年の職人の監修のもと再現したご家庭用味噌煮込みうどんセットです。 こちらの商品は常温保管可能です。 内容量 半生麺240g、味噌80g×2、出汁パック10g×2、味噌煮込みうどんの作り方説明書 原材料 〈うどん〉小麦粉、食塩、加工でんぷん、PH調整剤 〈味噌煮込みうどんの素〉味噌(国内製造)、砂糖 〈混合削り節〉鰹節、あじ節 特定原材料 小麦、大豆を含みます。 賞味期限 製造日より100日 保存方法 常温 用途・キーワード: うどん 味噌煮込み みそ煮込み 手打ちうどん みそ煮込みうどん 愛知 名店 人気店 贈答 贈答用 贈答品 大久手 母の日 父の日 お中元 お歳暮 おみやげ 名古屋みやげ 名物
JAタウン
2,018円
福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る大豆みそ「ずんだ味噌」 2003年ニッポン全国むらおこし展特産品コンテスト特賞。 希少青大豆として知られる「秘伝豆」。この秘伝豆を使用し、仕上げたのがずんだ味噌。 青豆と麹の柔らかな甘みが感じられ、青豆の爽やかな香りが特徴です。一般の味噌と異なる風味と味わいをお楽しみください。 麹菌が最大限力を発揮できるような製法で仕上げた「米麹」、ミネラル豊富で旨味が感じられる「五島灘の塩」を合わせ、十分に発酵、さらに-3度帯の氷温化で熟成させました。 650gを2個セットでお届けします。 ※そのほかにも【白河関のみそ】、【みちのく味噌詰め合わせ(白河関のみそとずんだ味噌のセット)】もご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 旬の野菜やお肉とともに炒め物に柑橘類や果物と合わせた合わせ味噌に。料理のレパートリーが増えるお味噌です。 〇山口こうじ店のこだわり〇 1.国産・天然醸造。 国内産の大豆、長崎県崎戸島産のいそ塩、福島県産の米など味噌作りに最適な原料を厳選して使用しています。 2.徹底した温度管理。 山口こうじ店では、みその発酵・熟成において徹底した温度管理を行っています。 麹が活発になる30℃以上を維持する「温醸庫」にて数ヶ月間十分に発酵させます。 暑さ・寒さなどの温度変化の影響を受けづらく、最適な発酵環境を保ちます。 3.旨味を引き出す「氷温熟成」。 食材が凍る直前の氷温域で熟成させて、その旨味を増幅させる新技術「氷温熟成」。 麹菌や酵母が凍るまいと自らの防衛本能で、甘みや旨味を自然の力で引き出します。 また氷温下では呼吸代謝が著しく抑制されるため、鮮度を保持したまま熟成が進み、塩角が取れ、なめらかさやまろやかさが向上します。 ■内容量 650g×2個 ■原材料...
百選横丁 楽天市場店
3,114円
簡単味噌作りセット(容器なし) 南日味噌醤油 到着後、すぐ簡単に始められる、お味噌づくりの材料です。 お味噌作りの材料である、塩切大豆(2.5kg)・米こうじ(1.2kg)の2点をセットでお届けします。 1.材料が2つだけでシンプル 材料は、煮て潰して塩と混ぜてある「塩切り大豆」と「富山県産の生の米麹」のみ! 到着後、混ぜるだけで、初めての方でも、 簡単に始められます。 厳選した富山県産大豆・石川県産大豆を使用。 2.作業がたったの2時間以内で終了 通常、2日かかる手作り味噌の作業が、 なんと2時間以内で終了! 毎年味噌作りをしているベテランさんも、 今年は時間がないな〜あというときも、おすすめ! グループや、大人数などでの味噌作りなどの場合、 沢山の大豆を 煮られない時にも、気軽に開催できます。 3.準備する調理器具もの3点のみ! 準備するのは、ボウルと水と仕込容器の3点のみ。 準備にも時間がかかりません。 半年後には、自家製の 美味しい味噌の出来上がり! ■商品名…簡単味噌作りセット 出来上がり約4.2キロ(容器なし) ■内容量 容器なし…3.7kg(塩切大豆2.5kg、米こうじ1.2kg) ■原材料 〇塩切大豆…大豆(国産、遺伝子組み換えではない)、食塩 〇米麹…米(富山産) ■アレルギー表示…大豆 ■賞味期限…21日 ■保存方法…涼しい乾燥した場所または冷蔵庫で保存して下さい。 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季...
JAタウン
2,785円
福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る大豆みそ「ずんだ味噌」 2003年ニッポン全国むらおこし展特産品コンテスト特賞。 希少青大豆として知られる「秘伝豆」。この秘伝豆を使用し、仕上げたのがずんだ味噌。 青豆と麹の柔らかな甘みが感じられ、青豆の爽やかな香りが特徴です。一般の味噌と異なる風味と味わいをお楽しみください。 麹菌が最大限力を発揮できるような製法で仕上げた「米麹」、ミネラル豊富で旨味が感じられる「五島灘の塩」を合わせ、十分に発酵、さらに-3度帯の氷温化で熟成させました。 650gを3個セットでお届けします。 ※そのほかにも【白河関のみそ】、【みちのく味噌詰め合わせ(白河関のみそとずんだ味噌のセット)】もご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 旬の野菜やお肉とともに炒め物に柑橘類や果物と合わせた合わせ味噌に。料理のレパートリーが増えるお味噌です。 〇山口こうじ店のこだわり〇 1.国産・天然醸造。 国内産の大豆、長崎県崎戸島産のいそ塩、福島県産の米など味噌作りに最適な原料を厳選して使用しています。 2.徹底した温度管理。 山口こうじ店では、みその発酵・熟成において徹底した温度管理を行っています。 麹が活発になる30℃以上を維持する「温醸庫」にて数ヶ月間十分に発酵させます。 暑さ・寒さなどの温度変化の影響を受けづらく、最適な発酵環境を保ちます。 3.旨味を引き出す「氷温熟成」。 食材が凍る直前の氷温域で熟成させて、その旨味を増幅させる新技術「氷温熟成」。 麹菌や酵母が凍るまいと自らの防衛本能で、甘みや旨味を自然の力で引き出します。 また氷温下では呼吸代謝が著しく抑制されるため、鮮度を保持したまま熟成が進み、塩角が取れ、なめらかさやまろやかさが向上します。 ■内容量 650g×3個 ■原材料...
百選横丁 楽天市場店
3,773円
簡単味噌作りセット(容器なし) 南日味噌醤油 到着後、すぐ簡単に始められる、お味噌づくりの材料です。 お味噌作りの材料である、塩切大豆(2.5kg)・米こうじ(1.2kg)の2点をセットでお届けします。 ※容器(8リットル)が付きます。 1.材料が2つだけでシンプル 材料は、煮て潰して塩と混ぜてある「塩切り大豆」と「富山県産の生の米麹」のみ! 到着後、混ぜるだけで、初めての方でも、 簡単に始められます。 厳選した富山県産大豆・石川県産大豆を使用。 2.作業がたったの2時間以内で終了 通常、2日かかる手作り味噌の作業が、 なんと2時間以内で終了! 毎年味噌作りをしているベテランさんも、 今年は時間がないな〜あというときも、おすすめ! グループや、大人数などでの味噌作りなどの場合、 沢山の大豆を 煮られない時にも、気軽に開催できます。 3.準備する調理器具もの3点のみ! 準備するのは、ボウルと水と仕込容器の3点のみ。 準備にも時間がかかりません。 半年後には、自家製の 美味しい味噌の出来上がり! ■商品名…簡単味噌作りセット 出来上がり約4.2キロ(容器付き) ■内容量 3.7kg(塩切大豆2.5kg、米こうじ1.2kg)、容器(8リットル) ■原材料 〇塩切大豆…大豆(国産、遺伝子組み換えではない)、食塩 〇米麹…米(富山産) ■アレルギー表示…大豆 ■賞味期限…21日 ■保存方法…涼しい乾燥した場所または冷蔵庫で保存して下さい。 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀...
おみやげパーク
1,500円
大正時代からの歴史を持つ名古屋味噌煮込みうどんの老舗、大久手山本屋で実際に提供している味噌煮込みうどんの味をご家庭でも楽しむことが出来るよう、この道60年の職人の監修のもと再現したご家庭用味噌煮込みうどんセットです。 毎朝お店で仕込んだ素材を梱包しお届けします。 大量生産ではできない“本物"“上質"の味噌煮込みうどんをお楽しみください。 素材全て、ムスリムフレンドリーです。 ムスリムポリシーも同梱致します。 内容量(1食あたり) 手打ち生麺120g、煮込み用味噌120g、出汁パック1個、味噌煮込みうどんの作り方説明書 主原材料 〈煮込み冷蔵生麺〉小麦粉、水、打ち粉(そば粉) ※打ち粉にそば粉を使用しております。アレルギーの方はご遠慮下さい。 〈煮込み用味噌〉八丁味噌、白味噌、砂糖、かつおだし、むろだし、醤油、鶏だし、塩 〈出汁パック〉かつお、煮干し等 賞味期限 製造日より5日 保存方法 冷蔵 クール宅急便での配送となります。 特定原材料 小麦、そば、鶏肉を含みます。 用途・キーワード: うどん 味噌煮込み みそ煮込み 手打ちうどん みそ煮込みうどん 愛知 名店 人気店 贈答 贈答用 贈答品 大久手 母の日 父の日 お中元 お歳暮 おみやげ 名古屋みやげ 名物 ハラルフード ハラル ハラール
JAタウン
2,162円
福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る大豆みそ「白河関のみそ」 全国味噌鑑評会で3年連続理事長賞。 良質の「国産大豆」とこだわりの「米麹」、ミネラル豊富な「五島灘の塩」を使用し、生産方法にこだわり、お店の歴史とともに育て上げたお味噌です。 650gを3個セットでお届けします。 ※そのほかにも【ずんだ味噌】、【みちのく味噌詰め合わせ(白河関のみそとずんだ味噌のセット)】もご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 濃厚なコク、旨味がとても強いため、出汁を不要と考える方もいらっしゃるほどです。 お味噌汁はもちろん、油との相性もよく、中華などの炒め物、お料理の隠し味にもオススメです。 〇山口こうじ店のこだわり〇 1.国産・天然醸造。 国内産の大豆、長崎県崎戸島産のいそ塩、福島県産の米など味噌作りに最適な原料を厳選して使用しています。 2.徹底した温度管理。 山口こうじ店では、みその発酵・熟成において徹底した温度管理を行っています。 麹が活発になる30℃以上を維持する「温醸庫」にて数ヶ月間十分に発酵させます。 暑さ・寒さなどの温度変化の影響を受けづらく、最適な発酵環境を保ちます。 3.旨味を引き出す「氷温熟成」。 食材が凍る直前の氷温域で熟成させて、その旨味を増幅させる新技術「氷温熟成」。 麹菌や酵母が凍るまいと自らの防衛本能で、甘みや旨味を自然の力で引き出します。 また氷温下では呼吸代謝が著しく抑制されるため、鮮度を保持したまま熟成が進み、塩角が取れ、なめらかさやまろやかさが向上します。 ■内容量 650g×3個 ■原材料 米(国産)、大豆(国産)、食塩(一部に大豆を含む) ■アレルギー情報 大豆 ■保存方法/賞味期限 直射日光、高温多湿を避け保存。/製造日から270日(ラベルに記載) ...
おみやげパーク
1,500円
大正時代からの歴史を持つ名古屋味噌煮込みうどんの老舗、大久手山本屋で実際に提供している味噌煮込みうどんの味をご家庭でも楽しむことが出来るよう、この道60年の職人の監修のもと再現したご家庭用味噌煮込みうどんセットです。 毎朝お店で仕込んだ素材を梱包しお届けします。 大量生産ではできない“本物"“上質"の味噌煮込みうどんをお楽しみください。 素材全て、ムスリムフレンドリーです。 ムスリムポリシーも同梱致します。 内容量(1食あたり) 手打ち生麺120g、煮込み用味噌120g、出汁パック1個、味噌煮込みうどんの作り方説明書 主原材料 〈煮込み冷蔵生麺〉小麦粉、水、打ち粉(そば粉) ※打ち粉にそば粉を使用しております。アレルギーの方はご遠慮下さい。 〈煮込み用味噌〉八丁味噌、白味噌、砂糖、かつおだし、むろだし、醤油、鶏だし、塩 〈出汁パック〉かつお、煮干し等 賞味期限 1ヶ月以内 保存方法 冷凍 クール宅急便での配送となります。 特定原材料 小麦、そば、鶏肉を含みます。 用途・キーワード: うどん 味噌煮込み みそ煮込み 手打ちうどん みそ煮込みうどん 愛知 名店 人気店 贈答 贈答用 贈答品 大久手 母の日 父の日 お中元 お歳暮 おみやげ 名古屋みやげ 名物 ハラルフード ハラル ハラール
おみやげパーク
9,000円
大正時代からの歴史を持つ名古屋味噌煮込みうどんの老舗、大久手山本屋で実際に提供している味噌煮込みうどんの味をご家庭でも楽しむことが出来るよう、この道60年の職人の監修のもと再現したご家庭用味噌煮込みうどんセットです。 毎朝お店で仕込んだ素材を梱包しお届けします。 大量生産ではできない“本物"“上質"の味噌煮込みうどんをお楽しみください。 素材全て、ムスリムフレンドリーです。 ムスリムポリシーも同梱致します。 内容量(1食あたり) 手打ち生麺120g、煮込み用味噌120g、出汁パック1個、味噌煮込みうどんの作り方説明書 主原材料 〈煮込み冷蔵生麺〉小麦粉、水、打ち粉(そば粉) ※打ち粉にそば粉を使用しております。アレルギーの方はご遠慮下さい。 〈煮込み用味噌〉八丁味噌、白味噌、砂糖、かつおだし、むろだし、醤油、鶏だし、塩 〈出汁パック〉かつお、煮干し等 賞味期限 製造日より5日 保存方法 冷蔵 クール宅急便での配送となります。 特定原材料 小麦、そば、鶏肉を含みます。 用途・キーワード: うどん 味噌煮込み みそ煮込み 手打ちうどん みそ煮込みうどん 愛知 名店 人気店 贈答 贈答用 贈答品 大久手 母の日 父の日 お中元 お歳暮 おみやげ 名古屋みやげ 名物 ハラルフード ハラル ハラール
JAタウン
1,541円
福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る大豆みそ「白河関のみそ」 全国味噌鑑評会で3年連続理事長賞。 良質の「国産大豆」とこだわりの「米麹」、ミネラル豊富な「五島灘の塩」を使用し、生産方法にこだわり、お店の歴史とともに育て上げたお味噌です。 650gを2個セットでお届けします。 ※そのほかにも【ずんだ味噌】、【みちのく味噌詰め合わせ(白河関のみそとずんだ味噌のセット)】もご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 濃厚なコク、旨味がとても強いため、出汁を不要と考える方もいらっしゃるほどです。 お味噌汁はもちろん、油との相性もよく、中華などの炒め物、お料理の隠し味にもオススメです。 〇山口こうじ店のこだわり〇 1.国産・天然醸造。 国内産の大豆、長崎県崎戸島産のいそ塩、福島県産の米など味噌作りに最適な原料を厳選して使用しています。 2.徹底した温度管理。 山口こうじ店では、みその発酵・熟成において徹底した温度管理を行っています。 麹が活発になる30℃以上を維持する「温醸庫」にて数ヶ月間十分に発酵させます。 暑さ・寒さなどの温度変化の影響を受けづらく、最適な発酵環境を保ちます。 3.旨味を引き出す「氷温熟成」。 食材が凍る直前の氷温域で熟成させて、その旨味を増幅させる新技術「氷温熟成」。 麹菌や酵母が凍るまいと自らの防衛本能で、甘みや旨味を自然の力で引き出します。 また氷温下では呼吸代謝が著しく抑制されるため、鮮度を保持したまま熟成が進み、塩角が取れ、なめらかさやまろやかさが向上します。 ■内容量 650g×2個 ■原材料 米(国産)、大豆(国産)、食塩(一部に大豆を含む) ■アレルギー情報 大豆 ■保存方法/賞味期限 直射日光、高温多湿を避け保存。/製造日から270日(ラベルに記載) ...
ヒロセネットショップ楽天市場店
1,380円
この商品について 白米ではなく玄米で麹を作り、味噌にしました。 玄米麹は白米麹に比べて作るのに手間がかかりますが、 玄米の栄養素はそのまま残っています。 クセのないスッキリとした味わいが特徴です。 コクがあるので料理の隠し味に◎ 魚や肉の照り焼きのたれ、醤油味の煮物などに 小さじ1/4弱程入れるだけで、グッと味が深まります。 保存方法・取扱上の注意 冷暗所で保管してください。 開封後は冷蔵庫に保存してください。 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 209kcal、たんぱく質 10.0g、 脂質 5.0g、炭水化物 31.0g、食塩相当量 11.5g 原材料・成分 有機玄米(国産),有機大豆(国産),食塩
JAタウン
4,250円
・・2020年3月10日 TV「マツコの知らない世界」で絶賛されました!! お好きなものをお好きな数でご注文! 合計数量が10食になるようにお選びください。 製麺会社:(資)鳥志商店 ★贈り物に、ご家庭用に最適!!★*********************************************** 国産小麦使用 ラーメン・中華そば・冷し中華そばセット ***********************************************★福岡県うきは市の老舗麺会社が、麺作りひとすじで作り上げた商品をよりどり10食のセットにしました。 ◆冷し中華そば◆ レモン、かぼす、ごましょうゆ味の3種類をご堪能ください。 ◆激辛ラーメン朱(トゥー)◆ 味噌仕立ての激辛スープと唐がらしを練りこんだ細麺の相性がベストマッチ! ◆博多中華そば◆ ・とんこつ:豚骨スープベースのあっさりしたパイタンスープです。 ・しょうゆ:本醸造丸大豆使用のすっきりした味わいのスープです。 ・味噌:米味噌と豆味噌をブレンドし、醤油を使用して味噌の旨みを引きだしたスープです。 ・塩味:鶏のガラスープをベースに長崎産天日塩を使用し、アクセントとして14種類の香辛料をバランスよく配合したスープです。 ◆復刻版 博多中華そば◆ 澄み切ったしょうゆ味である戦前の博多ラーメンの味を追求し、鴨とネギ主体の深みのあるしょうゆ味の中華そばです。 ◆とんこつラーメン 久留米が一番◆ 久留米は九州豚骨ラーメン発祥の地と言われており、従来のあっさり豚骨スープをベースに甘みとコクのある味に仕上げております。 冷し中華そば(レモン味) 【名称】干しめん 【原材料】 [麺]小麦粉、小麦たんぱく、食塩、焼成カルシウム、未焼 成カルシウム [スープ]醸造酢、砂糖、醤油、食塩、ごま油...
満店プロ市場
4,428円
京料理には欠かせない白味噌です創業以来、伝承の技で作り続けている白味噌です。樽入り。【規格】1パック4kg
JAタウン
5,800円
=====================ご購入者様の声================= ○箱を開けるたび新鮮な野菜に感動しています。お米と味噌もとてもおいしいです。 千葉県君津市の農家が味と新鮮さにこだわり、心のこもった農産物・加工品を取り揃え、特産品ボックスを作りました。 季節を感じて頂けるお花も一緒にお届けしますので、舌で目で季節を感じて下さい。 お米・お味噌・お花と、その日に生産者が持ち寄る季節の農産物を盛りだくさんに詰め込んだ、旬の特産品ボックスです。 ※旬のお野菜をお届けしますのでセット内容は季節によって変わります。あらかじめご了承ください。 ========= お届け内容 ========= お米・味噌・花を含め8種以上でお届けします! 【お米】 コシヒカリ(千葉県君津市産)2kg 【お味噌】 米みそ 1kg 原 材 料:大豆(千葉県君津市産)・糀(千葉県君津市産)・食塩 保存方法:10℃以下で直射日光を避け、冷暗所で保存。 開封後は、風味を保つために必ず冷蔵庫で保存してください。 賞味期限:製造月日より150日 【季節のお花】 1種類 季節によりバラ・カラー・ストックなどから1種類 【旬の野菜・特産品】 5種類以上 その日一番のおすすめ野菜など特産品をお入れします。 ============================ 「お米・お味噌・その日に生産者が持ち寄る季節の農産物などを盛りだくさんに詰め込んだ、旬の特産品ボックスです。産直のフレッシュな季節の味をお楽しみ下さい。」 JAきみつ 味楽囲(みらい) おびつ店 ◇恐れ入りますが、旬の特産品を詰め合わせてお届けするため、ご注文のタイミングにより、お届けまでに10日間前後お待ちいただく場合がございます。何卒ご了承のうえご注文くださいませ。
満店プロ市場
1,965円
京料理に欠かせない白味噌です伝承の技で作り続けている、白味噌です。塩分控えめのまろやかな甘口タイプです。【規格】1ボール2kg
ママの手作りパン屋さん
1,177円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細product BRIX度(糖度):53° 大阪・四天王寺の有名などらやき屋「茜丸」のみそあんです。 コクのある白みそと、茜丸こだわりのなめらかな白あんをバランス良く合わせたみそあんは、柏餅や白玉など定番の和菓子にはもちろん、お惣菜パンの味付けの隠し味としてお使いいただくことで、仕上がりをワンランクアップさせてくれます。 そのままでも美味しくお召し上がりいただけるので、みそあんおやきや田楽などでお楽しみいただくのもおすすめです。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り14日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※常温便・冷蔵便のいずれかでお送りしております。到着しましたら、保存温度帯での保管をお願い致します。運送時の短期間に品質面で大きな影響を及ぼすことはございませんのでご安心ください。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 加糖あん 原材料名 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、みそ(大豆、米、食塩) 保存方法 冷暗所(22℃以下)又は冷蔵で保管して下さい 製造元 茜丸本舗 株式会社大納言 埼玉県三郷市上彦名215 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー...
JAタウン
2,780円
担当者オススメ!辛みと旨みが楽しめるオリジナル加工品! 一般の唐辛子より1.6倍辛い「徳山唐辛子」と、岐阜県大豆を1年以上かけて熟成させたこだわりの味噌「まめなかな味噌」を合わせた万能調味料 JAぎふでは、幻の激辛トウガラシ「徳山唐辛子」を気軽に楽しめるよう、刺激的な辛さと旨味の強い唐辛子を味噌の優しい甘さで包み込んだ「徳山唐辛子みそ」を作りました。 トウガラシと味噌の両方の美味しさを最大限に活かす味になるよう試作を繰り返し、完成しました。温かいごはんにはもちろん、スティック野菜に付けても良し、炒め物にも良し、色々な場面で活用できる万能調味料となっています。 ≪「徳山唐辛子」とは?≫ 一般の唐辛子より1.6倍辛く、"幻の唐辛子"と称されています。大きさは7~8㎝ほどで、若くて青い唐辛子は独特の風味があって甘さも感じるが、赤く熟したものは皮が硬くなって辛みが強いです。その証拠として、赤く熟れた実は鳥獣被害に遭わないほど辛く、畑で栽培する場合は他の農産物と50mほど離さないと辛さが移ってしまうほど辛いです。 岐阜県揖斐川町の徳山ダムが建設に伴い湖底に沈んだ旧徳山村で栽培されており途絶えたとされていましたが、本巣市根尾地域で家庭用として栽培が続いていたことが数年前に偶然発見されました。 現在では、徳山唐辛子を使ったジビエ料理や唐辛子の飴、唐辛子入りの餃子の開発など、色々な取り組みがあります。たくさんの方に興味を持ってもらい、本巣市の特産品化・ブランド化を目指しています。 ≪「まめなかな味噌」とは?≫ JAぎふ管内で作られている大豆「ふくゆたか」を使用して作られた味噌です。「ふくゆたか」は食感がしっかりしていて食べ応えが抜群な上、濃厚な味なので加工しても大豆の風味が損なわれず、大豆本来の味が楽しめる品種となっています...
おみやげパーク
2,000円
大正時代からの歴史を持つ名古屋味噌煮込みうどんの老舗、大久手山本屋で実際に提供している味噌煮込みうどんの味をご家庭でも気軽に楽しむことが出来るよう、この道60年の職人の監修のもと再現したご家庭用味噌煮込みうどんセットです。 かつおだしではなく、きのこのお出汁を使用した新商品です。 こちらの商品は常温保管可能です。 動物性素材、五葷不使用、アルコール不使用のため、 ヴィーガン、ベジタリアン、ムスリムの方々にも安心してお召し上がりいただけます。 内容量(1セットあたり) 半生麺240g、味噌80g×2、出汁パック10g×2、味噌煮込みうどんの作り方説明書 原材料 〈うどん〉小麦粉、食塩、加工でんぷん、PH調整剤 〈味噌煮込みうどんの素〉味噌(国内製造)、砂糖 〈混合削り節〉乾燥きのこ、昆布 特定原材料 小麦、大豆を含みます。 賞味期限 製造日より100日 保存方法 直射日光を避け室温で保管。 用途・キーワード: うどん 味噌煮込み みそ煮込み 手打ちうどん みそ煮込みうどん 愛知 名店 人気店 贈答 贈答用 贈答品 大久手 母の日 父の日 お中元 お歳暮 おみやげ 名古屋みやげ 名物
おみやげパーク
3,000円
大正時代からの歴史を持つ名古屋味噌煮込みうどんの老舗、大久手山本屋で実際に提供している味噌煮込みうどんの味をご家庭でも気軽に楽しむことが出来るよう、この道60年の職人の監修のもと再現したご家庭用味噌煮込みうどんセットです。 かつおだしではなく、きのこのお出汁を使用した新商品です。 こちらの商品は常温保管可能です。 動物性素材、五葷不使用、アルコール不使用のため、 ヴィーガン、ベジタリアン、ムスリムの方々にも安心してお召し上がりいただけます。 内容量(1セットあたり) 半生麺240g、味噌80g×2、出汁パック10g×2、味噌煮込みうどんの作り方説明書 原材料 〈うどん〉小麦粉、食塩、加工でんぷん、PH調整剤 〈味噌煮込みうどんの素〉味噌(国内製造)、砂糖 〈混合削り節〉乾燥きのこ、昆布 特定原材料 小麦、大豆を含みます。 賞味期限 製造日より100日 保存方法 直射日光を避け室温で保管。 用途・キーワード: うどん 味噌煮込み みそ煮込み 手打ちうどん みそ煮込みうどん 愛知 名店 人気店 贈答 贈答用 贈答品 大久手 母の日 父の日 お中元 お歳暮 おみやげ 名古屋みやげ 名物
JAタウン
3,500円
広がる耕作放棄地。失われようとしている山里の風景をもう一度取り戻すため、希少大豆「すずかれん」の種を蒔きました。自分たちの力で育てた大豆で世界でたったひとつの豆腐が完成しました。私たちはその豆腐に「小国のゆめ」と名付けました。豆腐作りから始まった小国のゆめ。今では味噌や納豆、スイーツなどすずかれん大豆の加工品がシリーズになりました。 国産大豆ならではの美味しさと無添加の安心をギフトセットにして、皆様にお届けします。 ギフトセットにはシフォンケーキ(1ホール)、お豆腐(2丁)、油揚げ(1枚)、生揚げ(1枚)、味噌(1袋)、納豆(1個)が入っております。
おみやげパーク
4,500円
大正時代からの歴史を持つ名古屋味噌煮込みうどんの老舗、大久手山本屋で実際に提供している味噌煮込みうどんの味をご家庭でも楽しむことが出来るよう、この道60年の職人の監修のもと再現したご家庭用味噌煮込みうどんセットです。 大正時代から伝わるお出汁はかつおだしですが、こちらはしいたけ、昆布のお出汁を楽しめる新商品です。 ヴィーガン、オリエンタルヴィーガン、ベジタリアン、ムスリムの方々にも安心してお楽しみいただけます。 毎朝お店で仕込んだ素材を梱包しお届けします。大量生産ではできない"本物""上質"の味噌煮込みうどんをお楽しみください。 ※打ち粉にそば粉を使用しております。アレルギーの方はご遠慮下さい。 ※動物性素材不使用、旨味調味料不使用、アルコール不使用、五葷(五辛)不使用の商品です。 内容量(1食あたり) 手打ち生麺120g、煮込み用味噌120g、きのこ出汁パック1個、味噌煮込みうどんの作り方説明書 原材料 〈うどん〉小麦粉、食塩、加工でんぷん、PH調整剤 〈味噌煮込みうどんの素〉味噌(国内製造)、砂糖 〈混合削り節〉乾燥きのこ、昆布 特定原材料 小麦、大豆を含みます。 賞味期限 製造日より5日 保存方法 冷蔵 用途・キーワード: うどん 味噌煮込み みそ煮込み 手打ちうどん みそ煮込みうどん 愛知 名店 人気店 贈答 贈答用 贈答品 大久手 母の日 父の日 お中元 お歳暮 おみやげ 名古屋みやげ 名物
JAタウン
3,300円
広がる耕作放棄地。失われようとしている山里の風景をもう一度取り戻すため、希少大豆「すずかれん」の種を蒔きました。自分たちの力で育てた大豆で世界でたったひとつの豆腐が完成しました。私たちはその豆腐に「小国のゆめ」と名付けました。豆腐作りから始まった小国のゆめ。今では味噌や納豆、スイーツなどすずかれん大豆の加工品がシリーズになりました。おぐにん卵とセットにして国産大豆ならではの美味しさと無添加の安心を皆様にお届けします。 ギフトセットにはおぐにん卵(10個+割保証2個)、お豆腐(2丁)、油揚げ(1枚)、生揚げ(1枚)、味噌(1袋)、納豆(1個)が入っております。
JAタウン
4,200円
千葉県君津市の農家が味と新鮮さにこだわり、心のこもった農産物・加工品を取り揃え、特産品ボックスを作りました。 季節を感じて頂けるお花も一緒にお届けしますので、舌で目で季節を感じて下さい。 お米・お味噌・お花と、その日に生産者が持ち寄る季節の農産物を盛りだくさんに詰め込んだ、旬の特産品ボックスです。 ※旬のお野菜をお届けしますのでセット内容は季節によって変わります。あらかじめご了承ください。 ========= お届け内容 ========= お米・味噌・花を含め7種以上でお届けします! 【お米】 コシヒカリ(千葉県君津市産) 1kg 【お味噌】 米みそ 500g 原 材 料:大豆(千葉県君津市産)・糀(千葉県君津市産)・食塩 保存方法:10℃以下で直射日光を避け、冷暗所で保存。 開封後は、風味を保つために必ず冷蔵庫で保存してください。 賞味期限:製造月日より150日 【季節のお花】 1種類 季節によりバラ・カラー・ストックなどから1種類 【旬の野菜・特産品】 4種類以上 その日一番のおすすめ野菜など特産品をお入れします。 ============================ 「お米・お味噌・その日に生産者が持ち寄る季節の農産物などを盛りだくさんに詰め込んだ、旬の特産品ボックスです。産直のフレッシュな季節の味をお楽しみ下さい。」 JAきみつ 味楽囲(みらい) おびつ店 ◇恐れ入りますが、旬の特産品を詰め合わせてお届けするため、ご注文のタイミングにより、お届けまでに10日間前後お待ちいただく場合がございます。何卒ご了承のうえご注文くださいませ。
JAタウン
2,220円
「秩父こんにゃく」は、山間部で育った蒟蒻芋を使っているため歯ごたえがあります。 話題の天然食物繊維をたっぷり含んでいます。 【セット内容】 秩父角こんにゃく300g×2、秩父大玉こんにゃく300g×2、秩父しらたき180g×1、すりおろし生芋こんにゃく300g×1、ゆず入り・ さしみこんにゃく120g2個×1、(酢味噌30g2個付き)×1 【原材料】 こんにゃく:こんにゃく芋、こんにゃく粉、水酸化カルシウム(こんにゃく用擬固剤)、ゆず、クチナシ色素 酢味噌:米みそ、砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴、食酢、はちみつ、かぼす果汁、からし、酵母エキス、 寒天、鰹節エキス 【賞味期限】 製造後90日 【保存方法】 直接日光を避けて冷暗所に保管して下さい。 〇●こんにゃくステ-キの作り方●〇 1.こんにゃくを薄い塩水で下茹でします。 2.下茹でしたこんにゃくを鍋に入れ、酒・みりん・砂糖・醤油をほぼ同量ずつ入れ、からからになるまで炒りつけます。 3.サラダ油をたっぷりひいたフライパンに、下味を付けたこんにゃくを入れきつね色になるまで、こんがりと焼いて出来上がりです。 4.お好みでバタ-やレモンを添えて下さい。 *下味をつけた、こんにゃくを焼く時にニンニクを入れても美味しいです!
川添酢造 楽天市場店
1,325円
乾燥 麦麹 750g( 生麹 換算約1kg分 ) 長崎・佐賀県産の 七分搗き 大麦 使用 麹菌 味噌 作り 麹 発酵器 で 簡単 もろみ 醤油麹 こうじ 酵素 糀 麦味噌 合わせ味噌 などに 乾燥麦麹のラインナップはこちら! ・乾燥麦麹 250g×2個 (合計500g)・乾燥麦麹 250g×3個 (合計750g)・乾燥麦麹 250g×4個 (合計1000g)・乾燥麦麹 750g・乾燥麦麹 1000g・乾燥麦麹 1000g×2個 (合計2kg)・乾燥麦麹 業務用3kg・乾燥麦麹 業務用5kg・乾燥麦麹 業務用8kg・乾燥麦麹 業務用10kg以上〜 ☆人気!!お味噌作りセットもあります☆ 川添酢造の味噌作りセットはこちら 重要:よくあるお問い合わせに関して ・「白いカビのようなものが生えている」「ふわふわした綿毛のようなものがある」「白いカビが生えて固まっている」 →この白いカビは、麹菌ですのでご安心ください。 麹が出来上がった時は、麹菌で固まっており、それをバラバラにほぐして出荷しています。 その時麹菌はあまり見えなくなりますが、麹菌は生きていますので保管中にも増えて真っ白になったり、固まったりします。 品質には問題有りませんのでご安心ください。また、真っ白になっていなくても麹菌が出した酵素があれば良いのでご安心ください。 長崎県、佐賀県産の七分搗き胚芽大麦を、昔ながらの「もろぶた」造りで麦麹にしました。保存性を良くするために乾燥させてあります。 約25%乾燥させていますので、乾燥麦麹750gで、250mlの水を混ぜてしばらく待つと、生麹約1kg分になります。乾燥麦麹のままでも使用できますし、生麹として使用したい場合は水戻しすると分量が分かりやすいです。お味噌作りはもちろんのこと、いろいろな事に使っていただければ嬉しいです♪商品名...
JAタウン
3,980円
京賀茂なす 優品 6玉入(1個あたり約300g) 【内容量】賀茂なす 優品 6個 京賀茂なすは300年以上の歴史を誇る京野菜の一つである賀茂なすの中でも、他の京都府内で生産されるものと比べ約2倍の大きさで、賀茂なす発祥の上賀茂地域でのみ栽培されている希少な商品です。 油の吸収が少なく肉質が緻密で煮炊きしても煮くずれしにくく、歯ごたえが良いので揚げ物に適しています。田楽や焼き物等、広く利用されています。 賀茂なすの田楽 レシピはこちら 材料(4人分) ・賀茂なす2個・赤味噌150g・砂糖大さじ4~6 ・みりん大さじ3・酒大さじ2・揚げ油適量 ・けしの実または白胡麻少々 作り方 ① 賀茂なすはへたの部分を取り、横半分に切り、安定をよくするため底の部分を少し切り取る。 ② ①を金串でついて、油で揚げておく。 ③ 赤味噌を鍋に入れ、酒、砂糖、みりんを入れ、火にかけて練る。 ④ ②の上に③をぬり、けしの実または白胡麻をふりかけていただく。
JAタウン
8,150円
郷土料理の飛騨牛朴葉(ほうば)みそステーキをご家庭で。 “朴葉みそ"と飛騨牛を一緒に焼いてお召し上がりください。 飛騨高山へお越しの際に「食べた!」「見た!」という方も多いはず。 地元老舗味噌屋さんのご協力のもと実現した、朴葉みそと飛騨牛のセットです。 パッケージの裏面に朴葉みその作り方が丁寧に解説してありますので、初めての方でも安心してお買い求めいただけます。 ※飛騨牛は肩ロース焼肉用、もも1口ステーキ用、もも焼肉用の3種類ございます。 JAひだが厳選した、4等級以上の飛騨牛を使用しています。 ◆セット内容 ・飛騨牛肩ロース焼肉用 300g ・朴葉みそ 200g(朴葉2枚入り) 飛騨牛 保存方法 : 要冷蔵4℃以下 消費期限 : 発送日から4日以内 朴葉みそ 原材料 : 味噌(大豆を含む)、砂糖、生姜、本みりん、清酒、椎茸、ごま油 内容量 : みそ200g、朴葉2枚 保存方法 : 開封後要冷蔵10℃以下 賞味期限 : 製造日から6ヶ月 ・・☆単品でのご注文も承っております☆・・・・・ 「朴葉みそ」のみをお求めの場合は 『JAひだ 特産加工センター』までお問い合せ下さいませ。 (TEL:『0120-161655』または『0577-73-5113』) お届け希望日がございます場合は、ご注文の際コメント欄にお届け希望日をご入力下さいませ。 ※着日指定をお受けできない場合がございます。予めご了承ください。
JAタウン
8,150円
郷土料理の飛騨牛朴葉(ほうば)みそステーキをご家庭で。 “朴葉みそ"と飛騨牛を一緒に焼いてお召し上がりください。 飛騨高山へお越しの際に「食べた!」「見た!」という方も多いはず。 地元老舗味噌屋さんのご協力のもと実現した、朴葉みそと飛騨牛のセットです。 パッケージの裏面に朴葉みその作り方が丁寧に解説してありますので、初めての方でも安心してお買い求めいただけます。 飛騨牛は肩ロース焼肉用、もも1口ステーキ用、もも焼肉用の3種類ございます。 JAひだが厳選した4等級以上の飛騨牛を使用しています。 ◆セット内容 ・飛騨牛もも1口ステーキ 300g ・朴葉みそ 200g(朴葉2枚入り) 飛騨牛 保存方法 : 要冷蔵4℃以下 消費期限 : 発送日から4日以内 朴葉みそ 原材料 : 味噌(大豆を含む)、砂糖、生姜、本みりん、清酒、椎茸、ごま油 内容量 : みそ200g、朴葉2枚 保存方法 : 開封後要冷蔵10℃以下 賞味期限 : 製造日から6ヶ月 ・・☆単品でのご注文も承っております☆ 「朴葉みそ」のみをお求めの場合は 『JAひだ 特産加工センター』までお問い合せ下さいませ。 (TEL:『0120-161655』または『0577-73-5113』) お届け希望日がございます場合は、ご注文の際コメント欄にお届け希望日をご入力下さいませ。 ※着日指定をお受けできない場合がございます。予めご了承ください。
JAタウン
7,000円
郷土料理の飛騨牛朴葉(ほうば)みそステーキをご家庭で。 “朴葉みそ"と飛騨牛を一緒に焼いてお召し上がりください。 飛騨高山へお越しの際に「食べた!」「見た!」という方も多いはず。 地元老舗味噌屋さんのご協力のもと実現した、朴葉みそと飛騨牛のセットです。 パッケージの裏面に朴葉みその作り方が丁寧に解説してありますので、初めての方でも安心してお買い求めいただけます。 飛騨牛は肩ロース焼肉用、もも1口ステーキ用、もも焼肉用の3種類ございます。 JAひだが厳選した4等級以上の飛騨牛を使用しています。 ◆セット内容 ・飛騨牛もも焼肉用 300g ・朴葉みそ 200g(朴葉2枚入り) 飛騨牛 保存方法 : 要冷蔵4℃以下 消費期限 : 発送日から4日以内 朴葉みそ 原材料 : 味噌(大豆を含む)、砂糖、生姜、本みりん、清酒、椎茸、ごま油 内容量 : みそ200g、朴葉2枚 保存方法 : 開封後要冷蔵10℃以下 賞味期限 : 製造日から6ヶ月 ☆単品でのご注文も承っております☆ ・「朴葉みそ」のみをお求めの場合は 『JAひだ 特産加工センター』までお問い合せ下さいませ。 (TEL:『0120-161655』または『0577-73-5113』) お届け希望日がございます場合は、ご注文の際コメント欄にお届け希望日をご入力下さいませ。 ※着日指定をお受けできない場合がございます。予めご了承ください。
JAタウン
2,280円
千葉県はマッシュルームの 出荷量全国1位! マッシュルームには旨味がぎゅ~っと詰まっているんです! 美味しいマッシュルーム作りのために培地作りにとことんこだわっている生産者 芳源マッシュルームからお届けします! お味噌汁、卵焼き等、様々なお料理でマッシュルームの美味しさをご堪能ください。 ◆詰め合わせ内容 ジャンボ3玉、A品150g(ホワイト、ブラウン 各1パック) ▼生産者より▼ 「芳源マッシュルームでは、美味しいだけでなく安全・安心なマッシュルームをお客様にお届けするため、農薬を使用せずに栽培しています。一切の手間と労力を惜しむことなく、一つひとつ我が子のように愛情をもって美味しいマッシュルームを育んでいます。風味豊かな味わいを楽しむことができるだけでなく、思わず人を笑顔に変えてしまう力を持ったマッシュルームを、ぜひ一度ご賞味ください。」 代表取締役 菅佐原 芳夫さん ▼マッシュルーム豆知識!▼ [1]おいしく食べるポイントは? 水洗いすると、菌糸の隙間に水分が入り風味や食感がやや損なわれてしまいます。ピートモス(覆土※1)という黒い土のようなものがついている場合は、料理の直前に取り除いて調理してください。 [2]かさの裏が黒くなるのは? マッシュルームは収穫した後も成長しています。収穫して日がたつとかさが開きかけ、かさの裏が黒くなっていきます。かさの裏が黒くなったものは腐っているわけではなく、マッシュルームの特性です。調理して美味しく召し上がってください♪ ◆のしはお受けしておりません。 ※ピートモスについて:マッシュルームは培地の表面にピートモスを覆土しそこで成長します。そのピートモスがマッシュルームについている場合がございますが、黒い土のようなもの(繊維状のもの)ですので、ご安心ください。
JAタウン
2,590円
播州百日どり から揚げ 細やかな繊維質による口当たりの良い肉質。 鶏そのもののうまさが奏でる深い味わい。 その味わい深い播州百日どりのモモ肉・手羽元をから揚げにしました! 醤油味は「モモ肉」、 塩味は「手羽元」で作りました。 自然解凍でお弁当のおかずにも良し! レンジで温めてアツアツで食べるのも良し! 塩味と醤油味を2パックずつセットにしてお届けします。 ぜひご賞味ください! ■播州百日どりから揚げ 醤油味 【原材料名】鶏肉(兵庫県産)、から揚げの素(小麦粉、コーンスターチ、(とうもろこし(遺伝子組換え不分別))、コーン粉末、食塩、砂糖、植物性たん白、コショウ末、粉末醤油、ガーリックパウダー)、油、たれ(醤油、米発酵調味料、生姜、水飴、にんにく、味噌、醸造酢、砂糖、植物油)/加工デンプン、膨張剤、パプリカ色素、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・鶏肉・ごま・大豆を含む) 【保存方法】製造日より1年間。 【賞味期限】-18℃以下で保存してください。 ■播州百日どりから揚げ 塩味 【原材料名】鶏肉(兵庫県産)、から揚げの素(小麦粉、コーンスターチ、(とうもろこし(遺伝子組換え不分別))、コーン粉末、食塩、砂糖、植物性たん白、コショウ末、粉末醤油、ガーリックパウダー)、油、たれ(米発酵調味料、蛋白加水分解物、食塩、おろしにんにく、砂糖、おろし生姜、醸造酢、チキンエキス、コショウ末、香辛料、小麦発酵調味料)/加工デンプン、膨張剤、パプリカ色素、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)(一部に小麦・鶏肉・大豆・豚肉を含む) 【保存方法】製造日より1年間。 【賞味期限】-18℃以下で保存してください。
JAタウン
4,200円
えのき氷 10パック 5パック・10パック・20パック・36パックの商品を個別にご用意しております。 「こんな商品もあります」よりご希望の品をご選択ください。 話題のえのき氷 えのきたけ生産量日本一のJA中野市からお届け 【えのき氷】 えのき生産量日本一の中野市で、少しでもえのきのパワーを皆さまに味わっていただければ・・・ ということで考えられたのが「えのき氷」です。 【お召し上がり方】 えのきをペースト状にし煮出しただけなのでお味噌汁、カレーなど料理に入れるだけでえのきパワーが摂取できるのです。この他にも、工夫次第で様々な料理にご利用いただけます。 名称:冷凍えのき氷 原材料名:エノキタケ(エノキタケ60% 水40%) 原料原産地名:長野県産 内容量:1パックあたり350g 保存方法:-18℃以下に保存してください 規格:10パック 【お知らせ】 クール冷凍便でお届けします。 商品到着後は-18度以下(冷凍庫)で保存してください。 JA中野市の販売中商品一覧 JA中野市のオフィシャルサイト えのき氷の作り方や詳しく知りたい方はコチラ 「えのき氷」はこうやって作る えのき氷毎日使って 素朴な疑問8連発!えのき氷のQ&A えのき氷の最新情報&きのこマイスターレシピ 「えのき氷」製造工場にいってきました! 話題のえのき氷
おたまや 楽天市場店
3,672円
九州産の裸麦でこうじを作り。大豆を合せて味噌を作り、じっくりと1年間寝かせて出来たうまみたっぷりの麦みそを当店にて乾燥粉末にしてさらさらパウダーに致しました。 お料理や、スイーツ、和のアクセントを加えたい製品づくりなどにご使用ください。 ※添加物を使用していない天然醸造味噌粉末です。大豆の油分や米麹の糖分などで固まりやすい性質です。 名称 味噌粉末 原材料 麦味噌(大豆、麦麹、食塩)、澱粉粉末色:茶色 内容量 1kg袋詰め 賞味期限 1年 保存方法 暗所保存 製造者 有限会社おたまや(山形県米沢市)
JAタウン
5,000円
駿河湾産「お刺身用冷凍生しらす」60g×8個 しずおか食セレクション平成25年度認定商品 獲れたての生しらすをいつでも食卓へ! 静岡県の御前崎港・吉田港(漁獲水域は遠州灘、駿河湾)で水揚げされたしらすを水揚げ後、※CAS凍結を行い、鮮度の良い商品を作りました。生姜醤油・わさび醤油・酢味噌などでいただくと絶品の味です。生ならではの味と食感をお楽しみいただけます。 ↑生桜えびと生しらすの2食丼 生桜えびのページはこちら CAS凍結とは・・・ ①素材の水分子を振動させながら水分の凍結を抑え、過冷却状態を維持します。 ②素材の内部と外部を同じ温度にして、全体を一気に凍結します。 ③水分子の拡張を抑え、細胞の破壊を最小限に抑える事により、凍結前と同じ状態で解凍できます。 【名称】静岡県産生しらす(お刺身用) 【原材料名】いわし稚魚(静岡県産) 【内容量】60g×8PK 【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存) 【賞味期限】製造より120日
佐野みそ亀戸本店
3,656円
賞味期限 4ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 約2kgの味噌が出来上がります。 北海道鶴の子大豆500g、米こうじ(半乾燥)700g、海の精240g、造り方説明書。タル、フタ 原材料 国産米こうじ、北海道産鶴の子大豆、海の精 説明 手造りみそって美味しいね! 北海道産鶴の子大豆やたっぷりの量の国産米こうじを自然塩で仕込む、とても贅沢な味噌の手造りセット。 塩度11%の中甘口の味噌が約2.2kg出来上がります。 北海道鶴の子大豆500g、国産米こうじ(半乾燥)700g、海の精240g、造り方説明書。タル、フタ 大豆をよく洗い、ふやけて豆が水の上に顔を出さないよう、豆の2倍以上の水でふやかします。(写真は一晩お水につけて倍量になった大豆です。) ふやかした豆をこがさない様、又ふきこぼさないよう水を加えながら時間をかけて大豆が親指と小指で楽につぶれるまで煮ます。(この煮汁は仕込むときに使いますのでとっておきましょう) すり鉢やフードプロセッサーでなどで煮大豆をつぶします。 ここでしっかりつぶせばなめらかな味噌に、荒めにつぶせば、粒が残ったタイプの味噌になります 大豆・こめ麹・塩をあわせます。 ハンバーグを作るように両手で空気を抜いて、容器に空気が入らないようはじの方から入れます。 表面に振り塩をしてカビの発生を抑えます。あとは、サランラップをしっかりとして、完成です。 途中、「天地返し」をして(上下かきまぜる)半年後くらいから食べられます。 おみそ汁にしたり、野菜やおむすびにつけたりいろいろお楽しみください。 (写真はイメージです) 【ワンポイント情報】 私は地元の中学の生徒さんたちが「職場体験学習」で来社した際の「手造りみそ体験」の担当です。その際にいろいろな造り方があることを伝え...
佐野みそ亀戸本店
4,836円
賞味期限 4ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 約4.2kgの味噌が出来上がります。 北海道鶴の子大豆1kg、米こうじ(半乾燥)1.2kg、伯方の塩500g、造り方説明書。タル、フタ 原材料 国産米こうじ、北海道産鶴の子大豆、伯方の塩 説明 北海道産鶴の子大豆やたっぷりの量の国産米こうじを自然塩で仕込む、とても贅沢な味噌の手造りセット。 大豆1kgに対して米こうじ1.2kgで仕込むので"12割り麹"といい、自然な甘みのある「中甘」の味噌となります。ご家庭で手造りみそにチャレンジしてみてはいかがですか。約4.2kgの味噌が出来上がります。 【セット内容】 北海道鶴の子大豆1kg、国産米こうじ(半乾燥)1.2kg、伯方の塩500g、造り方説明書。タル、フタ 大豆をよく洗い、ふやけて豆が水の上に顔を出さないよう、豆の2倍以上の水でふやかします。(写真は一晩お水につけて倍量になった大豆です。) ふやかした豆をこがさない様、又ふきこぼさないよう水を加えながら時間をかけて大豆が親指と小指で楽につぶれるまで煮ます。(この煮汁は仕込むときに使いますのでとっておきましょう) すり鉢やフードプロセッサーでなどで煮大豆をつぶします。 ここでしっかりつぶせばなめらかな味噌に、荒めにつぶせば、粒が残ったタイプの味噌になります 大豆・こめ麹・塩をあわせます。 ハンバーグを作るように両手で空気を抜いて、容器に空気が入らないようはじの方から入れます。 表面に振り塩をしてカビの発生を抑えます。あとは、サランラップをしっかりとして完成です。 途中、「天地返し」をして(上下かきまぜる)半年後くらいから食べられます。 おみそ汁にしたり、野菜やおむすびにつけたりいろいろお楽しみください。 (写真はイメージです) 【ワンポイント情報】 ...
JAタウン
3,350円
香川県の中山間に位置する「まんのう町」は、空海の築いた満濃池の元、肥沃な土壌に恵まれて、春にはアスパラや菜花、にんにくなど 農業が盛んなエリアです。 まんのう町にあるJA女性部「神野ひまわり会」は、地元の物を愛し、育て、新たな商品開発に日々奮闘しています。 そのような中で生まれたのが自信作の「ヤーコン焼きにくのたれ」です。地産地消にこだわって作りました。 是非、ご賞味下さい。 ヤーコンとは、食物繊維とフラクトオリゴ糖の相乗効果がありポリフェノールは活性酸素を抑制など、免疫を上げる野菜と言われており、 健康志向の方に人気です。 【原材料】醤油(小麦・大豆を含む)、味噌、砂糖、ニンニク、ヤーコン、みりん、とうがらし、酸化防止剤(ビタミンC) 【賞味期限】製造日から6か月(*容器底面に表示) 【保存方法】直射日光、高温多湿をさけて下さい。開封後は冷蔵庫に保存し、お早目にお召し上がり下さい。