JAタウン
4,650円
くりのみの大豆 くりのみ園で働く障害を持った利用者が、一粒一粒時間をかけ丁寧に選別しています。 普段のお料理はもちろん、味噌や豆腐作りにもおすすめです!
百選横丁 楽天市場店
3,773円
簡単味噌作りセット(容器なし) 南日味噌醤油 到着後、すぐ簡単に始められる、お味噌づくりの材料です。 お味噌作りの材料である、塩切大豆(2.5kg)・米こうじ(1.2kg)の2点をセットでお届けします。 ※容器(8リットル)が付きます。 1.材料が2つだけでシンプル 材料は、煮て潰して塩と混ぜてある「塩切り大豆」と「富山県産の生の米麹」のみ! 到着後、混ぜるだけで、初めての方でも、 簡単に始められます。 厳選した富山県産大豆・石川県産大豆を使用。 2.作業がたったの2時間以内で終了 通常、2日かかる手作り味噌の作業が、 なんと2時間以内で終了! 毎年味噌作りをしているベテランさんも、 今年は時間がないな〜あというときも、おすすめ! グループや、大人数などでの味噌作りなどの場合、 沢山の大豆を 煮られない時にも、気軽に開催できます。 3.準備する調理器具もの3点のみ! 準備するのは、ボウルと水と仕込容器の3点のみ。 準備にも時間がかかりません。 半年後には、自家製の 美味しい味噌の出来上がり! ■商品名…簡単味噌作りセット 出来上がり約4.2キロ(容器付き) ■内容量 3.7kg(塩切大豆2.5kg、米こうじ1.2kg)、容器(8リットル) ■原材料 〇塩切大豆…大豆(国産、遺伝子組み換えではない)、食塩 〇米麹…米(富山産) ■アレルギー表示…大豆 ■賞味期限…21日 ■保存方法…涼しい乾燥した場所または冷蔵庫で保存して下さい。 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀...
2,785円
福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る大豆みそ「ずんだ味噌」 2003年ニッポン全国むらおこし展特産品コンテスト特賞。 希少青大豆として知られる「秘伝豆」。この秘伝豆を使用し、仕上げたのがずんだ味噌。 青豆と麹の柔らかな甘みが感じられ、青豆の爽やかな香りが特徴です。一般の味噌と異なる風味と味わいをお楽しみください。 麹菌が最大限力を発揮できるような製法で仕上げた「米麹」、ミネラル豊富で旨味が感じられる「五島灘の塩」を合わせ、十分に発酵、さらに-3度帯の氷温化で熟成させました。 650gを3個セットでお届けします。 ※そのほかにも【白河関のみそ】、【みちのく味噌詰め合わせ(白河関のみそとずんだ味噌のセット)】もご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 旬の野菜やお肉とともに炒め物に柑橘類や果物と合わせた合わせ味噌に。料理のレパートリーが増えるお味噌です。 〇山口こうじ店のこだわり〇 1.国産・天然醸造。 国内産の大豆、長崎県崎戸島産のいそ塩、福島県産の米など味噌作りに最適な原料を厳選して使用しています。 2.徹底した温度管理。 山口こうじ店では、みその発酵・熟成において徹底した温度管理を行っています。 麹が活発になる30℃以上を維持する「温醸庫」にて数ヶ月間十分に発酵させます。 暑さ・寒さなどの温度変化の影響を受けづらく、最適な発酵環境を保ちます。 3.旨味を引き出す「氷温熟成」。 食材が凍る直前の氷温域で熟成させて、その旨味を増幅させる新技術「氷温熟成」。 麹菌や酵母が凍るまいと自らの防衛本能で、甘みや旨味を自然の力で引き出します。 また氷温下では呼吸代謝が著しく抑制されるため、鮮度を保持したまま熟成が進み、塩角が取れ、なめらかさやまろやかさが向上します。 ■内容量 650g×3個 ■原材料...
ママの手作りパン屋さん
1,177円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細product BRIX度(糖度):53° 大阪・四天王寺の有名などらやき屋「茜丸」のみそあんです。 コクのある白みそと、茜丸こだわりのなめらかな白あんをバランス良く合わせたみそあんは、柏餅や白玉など定番の和菓子にはもちろん、お惣菜パンの味付けの隠し味としてお使いいただくことで、仕上がりをワンランクアップさせてくれます。 そのままでも美味しくお召し上がりいただけるので、みそあんおやきや田楽などでお楽しみいただくのもおすすめです。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り14日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※常温便・冷蔵便のいずれかでお送りしております。到着しましたら、保存温度帯での保管をお願い致します。運送時の短期間に品質面で大きな影響を及ぼすことはございませんのでご安心ください。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 加糖あん 原材料名 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、みそ(大豆、米、食塩) 保存方法 冷暗所(22℃以下)又は冷蔵で保管して下さい 製造元 茜丸本舗 株式会社大納言 埼玉県三郷市上彦名215 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー...
2,018円
福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る大豆みそ「ずんだ味噌」 2003年ニッポン全国むらおこし展特産品コンテスト特賞。 希少青大豆として知られる「秘伝豆」。この秘伝豆を使用し、仕上げたのがずんだ味噌。 青豆と麹の柔らかな甘みが感じられ、青豆の爽やかな香りが特徴です。一般の味噌と異なる風味と味わいをお楽しみください。 麹菌が最大限力を発揮できるような製法で仕上げた「米麹」、ミネラル豊富で旨味が感じられる「五島灘の塩」を合わせ、十分に発酵、さらに-3度帯の氷温化で熟成させました。 650gを2個セットでお届けします。 ※そのほかにも【白河関のみそ】、【みちのく味噌詰め合わせ(白河関のみそとずんだ味噌のセット)】もご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 旬の野菜やお肉とともに炒め物に柑橘類や果物と合わせた合わせ味噌に。料理のレパートリーが増えるお味噌です。 〇山口こうじ店のこだわり〇 1.国産・天然醸造。 国内産の大豆、長崎県崎戸島産のいそ塩、福島県産の米など味噌作りに最適な原料を厳選して使用しています。 2.徹底した温度管理。 山口こうじ店では、みその発酵・熟成において徹底した温度管理を行っています。 麹が活発になる30℃以上を維持する「温醸庫」にて数ヶ月間十分に発酵させます。 暑さ・寒さなどの温度変化の影響を受けづらく、最適な発酵環境を保ちます。 3.旨味を引き出す「氷温熟成」。 食材が凍る直前の氷温域で熟成させて、その旨味を増幅させる新技術「氷温熟成」。 麹菌や酵母が凍るまいと自らの防衛本能で、甘みや旨味を自然の力で引き出します。 また氷温下では呼吸代謝が著しく抑制されるため、鮮度を保持したまま熟成が進み、塩角が取れ、なめらかさやまろやかさが向上します。 ■内容量 650g×2個 ■原材料...
インテリアの壱番館
3,600円
創業以来作り続けた本場京都の白味噌。白味噌汁(正月のお雑煮)など濃い目にお作りになるのがおいしさの秘訣です。サイズ個装サイズ:33×16×14.5cm重量個装重量:3400g仕様賞味期間:製造日より90日セット内容500g×6個生産国日本本場京都の白味噌!創業以来作り続けた本場京都の白味噌。白味噌汁(正月のお雑煮)など濃い目にお作りになるのがおいしさの秘訣です。原材料名称:米みそ米、大豆、食塩、酒精、ビタミンB2アレルギー表示(原材料の一部に以下を含んでいます)卵乳小麦そば落花生えびかに あわびいかいくらオレンジカシューナッツキウイフルーツ牛肉 くるみごまさけさば大豆鶏肉バナナ ● 豚肉まつたけももやまいもりんごゼラチン 保存方法冷暗所に保存製造(販売)者情報【製造者】株式会社 石野味噌京都市下京区油小路通四条下ル石井筒町546fk094igrjs
7,700円
2,162円
福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る大豆みそ「白河関のみそ」 全国味噌鑑評会で3年連続理事長賞。 良質の「国産大豆」とこだわりの「米麹」、ミネラル豊富な「五島灘の塩」を使用し、生産方法にこだわり、お店の歴史とともに育て上げたお味噌です。 650gを3個セットでお届けします。 ※そのほかにも【ずんだ味噌】、【みちのく味噌詰め合わせ(白河関のみそとずんだ味噌のセット)】もご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 濃厚なコク、旨味がとても強いため、出汁を不要と考える方もいらっしゃるほどです。 お味噌汁はもちろん、油との相性もよく、中華などの炒め物、お料理の隠し味にもオススメです。 〇山口こうじ店のこだわり〇 1.国産・天然醸造。 国内産の大豆、長崎県崎戸島産のいそ塩、福島県産の米など味噌作りに最適な原料を厳選して使用しています。 2.徹底した温度管理。 山口こうじ店では、みその発酵・熟成において徹底した温度管理を行っています。 麹が活発になる30℃以上を維持する「温醸庫」にて数ヶ月間十分に発酵させます。 暑さ・寒さなどの温度変化の影響を受けづらく、最適な発酵環境を保ちます。 3.旨味を引き出す「氷温熟成」。 食材が凍る直前の氷温域で熟成させて、その旨味を増幅させる新技術「氷温熟成」。 麹菌や酵母が凍るまいと自らの防衛本能で、甘みや旨味を自然の力で引き出します。 また氷温下では呼吸代謝が著しく抑制されるため、鮮度を保持したまま熟成が進み、塩角が取れ、なめらかさやまろやかさが向上します。 ■内容量 650g×3個 ■原材料 米(国産)、大豆(国産)、食塩(一部に大豆を含む) ■アレルギー情報 大豆 ■保存方法/賞味期限 直射日光、高温多湿を避け保存。/製造日から270日(ラベルに記載) ...
くまの中谷商店
5,014円
商品情報メーカー名浜乙女品名味噌汁の具 50g袋商品ジャンル食品商品説明忙しい朝にも、手軽に具だくさん(わかめ、ねぎ、麩)の味噌汁をお作りいただけます。原材料名乾わかめ(中国製造)、麩、乾燥ねぎ、(一部に小麦を含む)賞味期限製造日から12ヵ月保管温度帯直射日光・高温多湿を避けて保存してください注意事項・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。予めご了承ください。・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。
かごしまや
2,143円
商品情報 商品名博多すぎたけフリーズドライみそ汁 10個セット 原材料名ヌメリスギタケ(福岡県産)、調合みそ、デキストリン、でん粉、食塩、乾燥わかめ、 風味調味料(かつお等)、乾燥ねぎ、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤、甘味料(ステビア、甘草)、 (一部に大豆を含む) 内容量1袋 10g 賞味期限製造から約1年 (パッケージに記載) 保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 特徴 福岡県大木町で栽培された希少品種「博多すぎたけ(正式名称ヌメリスギタケ)」入りの フリーズドライ味噌汁の10食セット。 熱湯160ml(コップ1杯)の熱湯を注ぐだけ。手軽に温かい味噌汁がお召し上がりになれます。 味噌は、九州の味噌屋さんが作った合わせ味噌を使用しています。 今までキノコ愛好家のみが楽しんできた「博多すぎたけ」独特の旨味と食感を、手軽に食卓で味わえるように作りました。 製造アスザックフーズ(株) 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名農事組合法人ドリームマッシュ 電話番号0942-65-9122 メールdream-mush@mtj.biglobe.ne.jp 営業時間9:00~17:00 定休日土曜・日曜 住所〒833-0025福岡県筑後市中折地263-1(加工工場) 担当松原 注意楽天市場のかごしまやを見たとお伝え頂けるとスムーズです。 ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば(株式会社スクラップデザイン内) 電話番号099-296-9944 メールinfo@uriba.co.jp 住所〒890-0051鹿児島県鹿児島市高麗町24-17アベニュー甲南201 注意ドリームマッシュの注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。親会社であるスクラップデザインのスタッフが注文・お問い合わせ対応させて頂く場合もございま...
1,541円
福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る大豆みそ「白河関のみそ」 全国味噌鑑評会で3年連続理事長賞。 良質の「国産大豆」とこだわりの「米麹」、ミネラル豊富な「五島灘の塩」を使用し、生産方法にこだわり、お店の歴史とともに育て上げたお味噌です。 650gを2個セットでお届けします。 ※そのほかにも【ずんだ味噌】、【みちのく味噌詰め合わせ(白河関のみそとずんだ味噌のセット)】もご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 濃厚なコク、旨味がとても強いため、出汁を不要と考える方もいらっしゃるほどです。 お味噌汁はもちろん、油との相性もよく、中華などの炒め物、お料理の隠し味にもオススメです。 〇山口こうじ店のこだわり〇 1.国産・天然醸造。 国内産の大豆、長崎県崎戸島産のいそ塩、福島県産の米など味噌作りに最適な原料を厳選して使用しています。 2.徹底した温度管理。 山口こうじ店では、みその発酵・熟成において徹底した温度管理を行っています。 麹が活発になる30℃以上を維持する「温醸庫」にて数ヶ月間十分に発酵させます。 暑さ・寒さなどの温度変化の影響を受けづらく、最適な発酵環境を保ちます。 3.旨味を引き出す「氷温熟成」。 食材が凍る直前の氷温域で熟成させて、その旨味を増幅させる新技術「氷温熟成」。 麹菌や酵母が凍るまいと自らの防衛本能で、甘みや旨味を自然の力で引き出します。 また氷温下では呼吸代謝が著しく抑制されるため、鮮度を保持したまま熟成が進み、塩角が取れ、なめらかさやまろやかさが向上します。 ■内容量 650g×2個 ■原材料 米(国産)、大豆(国産)、食塩(一部に大豆を含む) ■アレルギー情報 大豆 ■保存方法/賞味期限 直射日光、高温多湿を避け保存。/製造日から270日(ラベルに記載) ...
生きてるみそ
1,000円
スッキリとなめらかな 粒のないお味噌のセット 【粒なし味噌セット Sサイズ】 お味噌は、大豆を煮たり蒸したりしてからつぶしたものに、麹(米麹、麦麹、豆麹など)と塩を合わせて発酵させて作ります。ですので、基本的にお味噌には、原料大豆や麹の「粒」が多く含まれます。 この粒を取り除くために、お味噌を漉す(こす)工程を設けるといわゆる「漉し(こし)味噌」になります。 「こし味噌」はとってもなめらかで柔らかいので、お味噌汁などの汁物はもちろん、料理にも使いやすく重宝します。 また、お味噌同士がなじみやすいので、合わせ味噌にもたいへん向いています。 生き味噌では、この粒のない「こし味噌」のセットをご用意しました。 味噌どころ信州(長野)で仕込んだ甘口「信州こし味噌」 米どころ越後(新潟)の米味噌「なめらか越後みそ」 杜の都の伝統の味、辛口粒なし味噌「仙台こし味噌」 この3種類の「粒なし味噌」のセットです。 送税込みの1000ポッキリでご用意しました。お届けは、ネコポスでポストにお届けします。 ●商品名 粒なし味噌セット Sサイズ ●名 称 漉し(こし)味噌3種セット ●商品内容 信州こし味噌×120g なめらか越後みそ×120g 仙台こし味噌×120g (合計:360g) ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品はネコポス専用商品です。 ■出荷予定■ 原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■配送方法■ ヤマト運輸のネコポスにてポストへお届けします。 [同梱×/時間指定×/代引×/クール便×] ●送料...
自然食品専門店くるみや
4,120円
手づくり塩糀・味噌・甘酒に◆無添加◆酵素力の強い麹菌◆深い味わいの味噌ができる◆2袋で約3kgの味噌が作れる◆炊飯した米を加えて甘酒作りにも◆甘酒、みその他こうじ漬け、べったら漬け、からし漬けなど幅広くご利用いただけます。◆10月〜4月限定品 原材料:有機米(国内産) 製造元:マルクラ
4,250円
・・2020年3月10日 TV「マツコの知らない世界」で絶賛されました!! お好きなものをお好きな数でご注文! 合計数量が10食になるようにお選びください。 製麺会社:(資)鳥志商店 ★贈り物に、ご家庭用に最適!!★*********************************************** 国産小麦使用 ラーメン・中華そば・冷し中華そばセット ***********************************************★福岡県うきは市の老舗麺会社が、麺作りひとすじで作り上げた商品をよりどり10食のセットにしました。 ◆冷し中華そば◆ レモン、かぼす、ごましょうゆ味の3種類をご堪能ください。 ◆激辛ラーメン朱(トゥー)◆ 味噌仕立ての激辛スープと唐がらしを練りこんだ細麺の相性がベストマッチ! ◆博多中華そば◆ ・とんこつ:豚骨スープベースのあっさりしたパイタンスープです。 ・しょうゆ:本醸造丸大豆使用のすっきりした味わいのスープです。 ・味噌:米味噌と豆味噌をブレンドし、醤油を使用して味噌の旨みを引きだしたスープです。 ・塩味:鶏のガラスープをベースに長崎産天日塩を使用し、アクセントとして14種類の香辛料をバランスよく配合したスープです。 ◆復刻版 博多中華そば◆ 澄み切ったしょうゆ味である戦前の博多ラーメンの味を追求し、鴨とネギ主体の深みのあるしょうゆ味の中華そばです。 ◆とんこつラーメン 久留米が一番◆ 久留米は九州豚骨ラーメン発祥の地と言われており、従来のあっさり豚骨スープをベースに甘みとコクのある味に仕上げております。 冷し中華そば(レモン味) 【名称】干しめん 【原材料】 [麺]小麦粉、小麦たんぱく、食塩、焼成カルシウム、未焼 成カルシウム [スープ]醸造酢、砂糖、醤油、食塩、ごま油...
4,440円
table width=320>手づくり塩糀・玄米味噌・甘酒に◆無添加◆酵素力の強い麹菌◆深い味わいの玄米味噌ができる◆2袋で約3kgの味噌が作れる◆炊飯した米を加えて甘酒作りにも◆甘酒、みその他こうじ漬け、べったら漬け、からし漬けなど幅広くご利用いただけます。◆10月〜4月限定品 原材料:有機玄米(国内産) 製造元:マルクラ
おたまや 楽天市場店
3,672円
九州産の裸麦でこうじを作り。大豆を合せて味噌を作り、じっくりと1年間寝かせて出来たうまみたっぷりの麦みそを当店にて乾燥粉末にしてさらさらパウダーに致しました。 お料理や、スイーツ、和のアクセントを加えたい製品づくりなどにご使用ください。 ※添加物を使用していない天然醸造味噌粉末です。大豆の油分や米麹の糖分などで固まりやすい性質です。 名称 味噌粉末 原材料 麦味噌(大豆、麦麹、食塩)、澱粉粉末色:茶色 内容量 1kg袋詰め 賞味期限 1年 保存方法 暗所保存 製造者 有限会社おたまや(山形県米沢市)
5,800円
=====================ご購入者様の声================= ○箱を開けるたび新鮮な野菜に感動しています。お米と味噌もとてもおいしいです。 千葉県君津市の農家が味と新鮮さにこだわり、心のこもった農産物・加工品を取り揃え、特産品ボックスを作りました。 季節を感じて頂けるお花も一緒にお届けしますので、舌で目で季節を感じて下さい。 お米・お味噌・お花と、その日に生産者が持ち寄る季節の農産物を盛りだくさんに詰め込んだ、旬の特産品ボックスです。 ※旬のお野菜をお届けしますのでセット内容は季節によって変わります。あらかじめご了承ください。 ========= お届け内容 ========= お米・味噌・花を含め8種以上でお届けします! 【お米】 コシヒカリ(千葉県君津市産)2kg 【お味噌】 米みそ 1kg 原 材 料:大豆(千葉県君津市産)・糀(千葉県君津市産)・食塩 保存方法:10℃以下で直射日光を避け、冷暗所で保存。 開封後は、風味を保つために必ず冷蔵庫で保存してください。 賞味期限:製造月日より150日 【季節のお花】 1種類 季節によりバラ・カラー・ストックなどから1種類 【旬の野菜・特産品】 5種類以上 その日一番のおすすめ野菜など特産品をお入れします。 ============================ 「お米・お味噌・その日に生産者が持ち寄る季節の農産物などを盛りだくさんに詰め込んだ、旬の特産品ボックスです。産直のフレッシュな季節の味をお楽しみ下さい。」 JAきみつ 味楽囲(みらい) おびつ店 ◇恐れ入りますが、旬の特産品を詰め合わせてお届けするため、ご注文のタイミングにより、お届けまでに10日間前後お待ちいただく場合がございます。何卒ご了承のうえご注文くださいませ。
3,000円
スッキリとなめらかな 粒のないお味噌のセット 【粒なし味噌セット Lサイズ】 お味噌は、大豆を煮たり蒸したりしてからつぶしたものに、麹(米麹、麦麹、豆麹など)と塩を合わせて発酵させて作ります。ですので、基本的にお味噌には、原料大豆や麹の「粒」が多く含まれます。 この粒を取り除くために、お味噌を漉す(こす)工程を設けるといわゆる「漉し(こし)味噌」になります。 「こし味噌」はとってもなめらかで柔らかいので、お味噌汁などの汁物はもちろん、料理にも使いやすく重宝します。 また、お味噌同士がなじみやすいので、合わせ味噌にもたいへん向いています。 生き味噌では、この粒のない「こし味噌」のセットをご用意しました。 味噌どころ信州(長野)で仕込んだ甘口「信州こし味噌」 米どころ越後(新潟)の米味噌「なめらか越後みそ」 杜の都の伝統の味、辛口粒なし味噌「仙台こし味噌」 この3種類の「粒なし味噌」のセットです。 送税込みの3000ポッキリでご用意しました。 ●商品名 粒なし味噌セット Lサイズ ●名 称 漉し(こし)味噌3種セット ●商品内容 信州こし味噌×400g なめらか越後みそ×400g 仙台こし味噌×400g (合計1.2kg) ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 ...
ベジタブル・ハート
4,193円
八丁味噌の老舗が作る八丁味噌。味噌作りの原点に立ち返り、昔ながらの味わいを大切に育てた有機八丁味噌です。コクのある中辛口の味噌です。原材料:有機大豆(中国・カナダ・アメリカ産)、食塩(シママース) 塩分約10.8%内容量:300g 数量:4パック 製造者:角久
2,780円
担当者オススメ!辛みと旨みが楽しめるオリジナル加工品! 一般の唐辛子より1.6倍辛い「徳山唐辛子」と、岐阜県大豆を1年以上かけて熟成させたこだわりの味噌「まめなかな味噌」を合わせた万能調味料 JAぎふでは、幻の激辛トウガラシ「徳山唐辛子」を気軽に楽しめるよう、刺激的な辛さと旨味の強い唐辛子を味噌の優しい甘さで包み込んだ「徳山唐辛子みそ」を作りました。 トウガラシと味噌の両方の美味しさを最大限に活かす味になるよう試作を繰り返し、完成しました。温かいごはんにはもちろん、スティック野菜に付けても良し、炒め物にも良し、色々な場面で活用できる万能調味料となっています。 ≪「徳山唐辛子」とは?≫ 一般の唐辛子より1.6倍辛く、"幻の唐辛子"と称されています。大きさは7~8㎝ほどで、若くて青い唐辛子は独特の風味があって甘さも感じるが、赤く熟したものは皮が硬くなって辛みが強いです。その証拠として、赤く熟れた実は鳥獣被害に遭わないほど辛く、畑で栽培する場合は他の農産物と50mほど離さないと辛さが移ってしまうほど辛いです。 岐阜県揖斐川町の徳山ダムが建設に伴い湖底に沈んだ旧徳山村で栽培されており途絶えたとされていましたが、本巣市根尾地域で家庭用として栽培が続いていたことが数年前に偶然発見されました。 現在では、徳山唐辛子を使ったジビエ料理や唐辛子の飴、唐辛子入りの餃子の開発など、色々な取り組みがあります。たくさんの方に興味を持ってもらい、本巣市の特産品化・ブランド化を目指しています。 ≪「まめなかな味噌」とは?≫ JAぎふ管内で作られている大豆「ふくゆたか」を使用して作られた味噌です。「ふくゆたか」は食感がしっかりしていて食べ応えが抜群な上、濃厚な味なので加工しても大豆の風味が損なわれず、大豆本来の味が楽しめる品種となっています...
5,767円
八丁味噌の老舗が作る八丁味噌。味噌作りの原点に立ち返り、昔ながらの味わいを大切に育てた有機八丁味噌です。コクのある中辛口の味噌です。原材料:有機大豆(中国・カナダ・アメリカ産)、食塩(シママース) 塩分約10.8%内容量:300g 数量:6パック 製造者:角久
百川味噌
2,249円
自家製 味噌の作り方 自家製味噌を作ってみませんか? 少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。 材料(出来上がり4kgの場合の例です) 材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12.6%、水分約45%です。 大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。 ・大豆・・・1kg ・米麹・・・1kg ・塩・・・0.52kg ・味噌(種味噌)・・・0.1kg程度(出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです) ・樽・・・5kgぐらい入るもの ・大豆の煮汁・・・0.4kgぐらい(作業の途中で取ります) 1.大豆の洗浄と浸漬 まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。 水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。 目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。 洗ったら、大きな鍋に大豆を入れ、大豆の3倍ぐらいの水を入れて、一晩浸します。(10時間以上水に浸しておくと良いです。) 一晩漬けると、大豆は約2倍の大きさに膨れます。 2.大豆を煮る 浸漬したら、水を替えて、大豆を煮ます。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火で4時間半〜5時間ほど煮ます。 煮こぼれないように注意しましょう。 大豆を皿に取り出して、指で押してみて、ふにゃりとつぶれるようになったらOKです。 3.大豆を冷却する まず、大豆の煮汁を400gぐらい取っておきます。これは後で使います。 その後、煮た大豆をザルなどにとり、うちわなどで扇いで冷まします。 人肌(30度から40度ぐらい)まで冷まします。 4.大豆をつぶす 大豆が冷めてきたらペースト状につぶします。これが一苦労です。 つぶし方は色々ありますが、ミキサーが割と簡単で良いかと思います。 ただ...
3,500円
広がる耕作放棄地。失われようとしている山里の風景をもう一度取り戻すため、希少大豆「すずかれん」の種を蒔きました。自分たちの力で育てた大豆で世界でたったひとつの豆腐が完成しました。私たちはその豆腐に「小国のゆめ」と名付けました。豆腐作りから始まった小国のゆめ。今では味噌や納豆、スイーツなどすずかれん大豆の加工品がシリーズになりました。 国産大豆ならではの美味しさと無添加の安心をギフトセットにして、皆様にお届けします。 ギフトセットにはシフォンケーキ(1ホール)、お豆腐(2丁)、油揚げ(1枚)、生揚げ(1枚)、味噌(1袋)、納豆(1個)が入っております。
3,019円
自家製 味噌の作り方(通常版・出来上がり4kgの場合) 自家製味噌を作ってみませんか? 少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。 材料(通常版・出来上がり4kgの場合の例です) 材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12.2%、水分約45%です。 大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。 ・大豆・・・1kg ・米麹・・・1.1kg ・塩・・・0.47kg ・味噌(種味噌)・・・200g程度(出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです) ・樽・・・5kgぐらい入るもの ・大豆の煮汁・・・270g(作業の途中で取ります) 1.大豆の洗浄と浸漬 まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。 水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。 目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。 洗ったら、大きな鍋に大豆を入れ、大豆の3倍ぐらいの水を入れて、一晩浸します。(10時間以上水に浸しておくと良いです。) 一晩漬けると、大豆は約2倍の大きさに膨れます。 2.大豆を煮る 浸漬したら、水を替えて、大豆を煮ます。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火で4時間半〜5時間ほど煮ます。 煮こぼれないように注意しましょう。 大豆を皿に取り出して、指で押してみて、ふにゃりとつぶれるようになったらOKです。 3.大豆を冷却する まず、大豆の煮汁を270gぐらい取っておきます。これは後で使います。 その後、煮た大豆をザルなどにとり、うちわなどで扇いで冷まします。 人肌(30度から40度ぐらい)まで冷まします。 4.大豆をつぶす 大豆が冷めてきたらペースト状につぶします。これが一苦労です。 つぶし方は色々ありますが...
3,451円
3,300円
広がる耕作放棄地。失われようとしている山里の風景をもう一度取り戻すため、希少大豆「すずかれん」の種を蒔きました。自分たちの力で育てた大豆で世界でたったひとつの豆腐が完成しました。私たちはその豆腐に「小国のゆめ」と名付けました。豆腐作りから始まった小国のゆめ。今では味噌や納豆、スイーツなどすずかれん大豆の加工品がシリーズになりました。おぐにん卵とセットにして国産大豆ならではの美味しさと無添加の安心を皆様にお届けします。 ギフトセットにはおぐにん卵(10個+割保証2個)、お豆腐(2丁)、油揚げ(1枚)、生揚げ(1枚)、味噌(1袋)、納豆(1個)が入っております。
山梨県北杜市
7,000円
仕込んでから麹の働きに合わせた自然発酵の無添加手作り味噌です。それぞれの味噌は麹と塩のバランスが違います。 御自分の好みの味を是非見つけてみて頂ければと思います。 私達小淵沢味噌は小淵沢で伝承されてきました「延命味噌」の味と名前を引き継ぎ味噌作りを始めました。 それと同時に食べて下さる方々の好みで選べる味噌も作りたいと思いこの度、米糀味噌と甲州調合味噌を作ることが出来ました。 延命味噌と同様2つの味噌も北杜市産の大豆を使い無添加手作りです。 延命味噌、米糀味噌、甲州調合味噌の3点セットを各200g袋入りです。 気軽に味の違いを体験して頂ける様ご用意させて頂きました。 名称小淵沢味噌 「延命味噌」「米糀味噌」「甲州調合味噌」3種味見セット 内容量 ★「延命味噌」200g ★「米糀味噌」200g ★「甲州調合味噌」200g 【合計:600g】 原材料名大豆、麦麹、米糀、塩 アレルギー表示小麦、大豆 賞味期限発送日より6ケ月 保存方法冷蔵保存 10℃以下 発送方法冷蔵 申込可能な期間通年可能 発送可能な時期通年可能 注意事項 お正月三が日のみ休業とさせて頂きます。 提供元小淵沢味噌 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。入金確認後、寄附金受領証明書を注文画面記載のご住所に20日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後14日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。
| 料理用味噌セット Sサイズ | 料理用味噌セット Mサイズ | 料理用味噌セット Lサイズ | 料理にオススメ 西京・江戸甘・合わせ八丁のお味噌3種類のセット 【料理用味噌セット Sサイズ】 数ある【生き味噌】のお味噌の中から、特に料理にオススメのお味噌3種類を選び、お買い求めやすい1000ぽっきりのセットにしました。 平安の昔から高貴な文化が発達した京都生まれの「西京味噌」。 江戸時代に町民文化が花開いた江戸(東京)の特産品「江戸甘味噌」。 名古屋地方のお味噌として有名な八丁味噌を数種の米味噌と合わせた「合わせ八丁(赤だし味噌)」。 全国の老舗の蔵元さんから取り寄せたお味噌の中から、料理に向いているお味噌を集めてセットを作りました。 ぜひご家庭で、さまざまなお味噌料理をお楽しみください。 ●商品名 料理用味噌セット Sサイズ ●名 称 料理用味噌3種セット ●商品内容 西京味噌×100g 江戸甘味噌×100g 合わせ八丁×100g ●原材料 米・大豆(遺伝子組み換えを含まず)・塩・水飴・酒精 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品はネコポス専用商品です。 ■出荷予定■ 原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■配送方法■ ヤマト運輸のネコポスにてポストへお届けします。 [同梱×/時間指定×/代引×/クール便×] ●送料 送料込み1,000円ぽっきりでお届けします。 [味噌 みそ ミソ][さいきょう 最強 斉京][えどあま 甘みそ なめみそ 江戸甘みそ][米味噌 米みそ 豆味噌 まめ味噌 豆みそ][白味噌 赤味噌 白みそ 赤みそ 合わせ味噌...
4,200円
千葉県君津市の農家が味と新鮮さにこだわり、心のこもった農産物・加工品を取り揃え、特産品ボックスを作りました。 季節を感じて頂けるお花も一緒にお届けしますので、舌で目で季節を感じて下さい。 お米・お味噌・お花と、その日に生産者が持ち寄る季節の農産物を盛りだくさんに詰め込んだ、旬の特産品ボックスです。 ※旬のお野菜をお届けしますのでセット内容は季節によって変わります。あらかじめご了承ください。 ========= お届け内容 ========= お米・味噌・花を含め7種以上でお届けします! 【お米】 コシヒカリ(千葉県君津市産) 1kg 【お味噌】 米みそ 500g 原 材 料:大豆(千葉県君津市産)・糀(千葉県君津市産)・食塩 保存方法:10℃以下で直射日光を避け、冷暗所で保存。 開封後は、風味を保つために必ず冷蔵庫で保存してください。 賞味期限:製造月日より150日 【季節のお花】 1種類 季節によりバラ・カラー・ストックなどから1種類 【旬の野菜・特産品】 4種類以上 その日一番のおすすめ野菜など特産品をお入れします。 ============================ 「お米・お味噌・その日に生産者が持ち寄る季節の農産物などを盛りだくさんに詰め込んだ、旬の特産品ボックスです。産直のフレッシュな季節の味をお楽しみ下さい。」 JAきみつ 味楽囲(みらい) おびつ店 ◇恐れ入りますが、旬の特産品を詰め合わせてお届けするため、ご注文のタイミングにより、お届けまでに10日間前後お待ちいただく場合がございます。何卒ご了承のうえご注文くださいませ。
| 料理用味噌セット Sサイズ | 料理用味噌セット Mサイズ | 料理用味噌セット Lサイズ | 料理にオススメ 西京・江戸甘・合わせ八丁のお味噌3種類のセット 【料理用味噌セット Lサイズ】 数ある【生き味噌】のお味噌の中から、特に料理にオススメのお味噌3種類を選び、お買い求めやすい3,000ぽっきりのセットにしました。 平安の昔から高貴な文化が発達した京都生まれの「西京味噌」。 江戸時代に町民文化が花開いた江戸(東京)の特産品「江戸甘味噌」。 名古屋地方のお味噌として有名な八丁味噌を数種の米味噌と合わせた「合わせ八丁(赤だし味噌)」。 全国の老舗の蔵元さんから取り寄せたお味噌の中から、料理に向いているお味噌を集めてセットを作りました。 ぜひご家庭で、さまざまなお味噌料理をお楽しみください。 ●商品名 料理用味噌セット Lサイズ ●名 称 料理用味噌3種 Lセット ●商品内容 西京味噌×360g 江戸甘味噌×360g 合わせ八丁×360g (合計1.08kg) ●原材料 米・大豆(遺伝子組み換えを含まず)・塩・水飴・酒精 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ●送料 ■宅配便の場合■...
ちょっと差がつく自信の一杯 味噌ラーメン専用の調合味噌 【ラーメン用味噌 3kg】 「自信の味噌ラーメンを作りたい!」という方にぜひオススメしたい「ラーメン用味噌」です。 鶏や豚骨、魚介系のスープなどで伸ばしてお使いいただきます。 スープ次第でバリエーションも広がり、風味豊かな味噌ラーメンが作れます。 お好みで豆板醤(とうばんじゃん)や豆鼓(とうち)を加えてコクや辛味を出したり、さらに焦がしニンニクやネギ・魚粉などを加えてもっと風味をあげたりと、さまざまな調整が可能です。 私の個人的なオススメは、中太麺や平打ち麺、縮れ麺。 スープがよく絡んで美味しいと思いますよ。 メニューに味噌ラーメンを追加したい飲食店さんや、居酒屋さんの締めのメニューにも使える生き味噌の「ラーメン用味噌」。 飲食店のプロユース以外にも、学園祭やイベント時の模擬店などにもオススメのサイズです。 ●商品名 ラーメン用味噌(調合味噌) ●名 称 調合味噌 ●商品内容 ラーメン用味噌 3kg ●原材料 米味噌(米みそ)、醤油、植物油、豆味噌(豆みそ)、ガーリック、動物油、香辛料、食塩、ごま、調味料(アミノ酸等) ●お召し上がり目安 ラーメン約50杯分(スープ360ccに対して、60〜65gを使用) ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お早めにお召し上がりください。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引...
2,220円
「秩父こんにゃく」は、山間部で育った蒟蒻芋を使っているため歯ごたえがあります。 話題の天然食物繊維をたっぷり含んでいます。 【セット内容】 秩父角こんにゃく300g×2、秩父大玉こんにゃく300g×2、秩父しらたき180g×1、すりおろし生芋こんにゃく300g×1、ゆず入り・ さしみこんにゃく120g2個×1、(酢味噌30g2個付き)×1 【原材料】 こんにゃく:こんにゃく芋、こんにゃく粉、水酸化カルシウム(こんにゃく用擬固剤)、ゆず、クチナシ色素 酢味噌:米みそ、砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴、食酢、はちみつ、かぼす果汁、からし、酵母エキス、 寒天、鰹節エキス 【賞味期限】 製造後90日 【保存方法】 直接日光を避けて冷暗所に保管して下さい。 〇●こんにゃくステ-キの作り方●〇 1.こんにゃくを薄い塩水で下茹でします。 2.下茹でしたこんにゃくを鍋に入れ、酒・みりん・砂糖・醤油をほぼ同量ずつ入れ、からからになるまで炒りつけます。 3.サラダ油をたっぷりひいたフライパンに、下味を付けたこんにゃくを入れきつね色になるまで、こんがりと焼いて出来上がりです。 4.お好みでバタ-やレモンを添えて下さい。 *下味をつけた、こんにゃくを焼く時にニンニクを入れても美味しいです!
本格醸造の店 京・御所東 しま村
1,780円
よく一緒に購入されている商品白味噌 白みそ 雑煮 お雑煮 西京味噌 もつ2,160円 白味噌 白みそ お雑煮 京都 石野 米味噌 580円 白味噌 白みそ お雑煮 京都 石野 西京味噌848円■商品紹介■ 「しま村の米麹」は、国産米を使用した生麹です。 昔ながらの板麹(麹蓋)製法で作った美味しい米麹です。 米と麹菌以外使っていない、安心の無添加製法。 この米麹で、砂糖不使用・ノンアルコールの甘酒が作れます。 その他にも、味噌や塩麹などの発酵食品づくりにご活用ください。 ◇このような使い方にいかがですか? ●贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト お楽しみ 結婚祝い 結婚内祝 入学祝い 入園祝い 入社祝い 出産祝い 誕生日プレゼント 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い 記念品 香典返し ●ご挨拶 新盆 初盆 大切な人 大切な方 お中元 法事 法要 お中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 ●グルメ 飯の友 めしの友 肴 グルメ 食通 味わい 稀少 希少 ワンランク上の 濃厚 旨み 逸品 本物 全国 お取り寄せ お取り寄せグルメ 美味しい おいしい おすすめ グルメ食品 ●イベント バーベキュー バレンタイン ホワイトデー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み インスタ インスタ映え 母の日 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日...
福島県喜多方市
18,000円
商品説明 国産飛魚を使用した出汁と本醸造醤油で仕上げたあごだしつゆと鰹をベースに仕上げた甘味のある旨味のつゆじまんと国産原料のみ使用した麹の旨味が特徴のまろやかな美しい米味噌の詰め合わせセットになります。 喜多方は「蔵のまち」と呼ばれるように昔から多くの蔵がありました。 飯豊山の清冽な伏流水に恵まれ、豊かな大地の恩恵を存分に受ける会津喜多方は、蔵とラーメンだけではなく味噌・醤油・酒などの醸造業も盛んな地です。 素朴で人情溢れるこの街で、頑固な会津人の手によって作られているこだわりの味噌・醤油。 星醸造こだわりのセットを皆さまにお届けいたします。 【星醸造(株)】 明治時代創業。現社長で5代目。 地元では「会津かねじょう」として親しまれています。 その星醸造がラーメン店「蔵々亭」を始めたのは昭和62年のことです。 喜多方ラーメンブームもあり、自家製の味噌・醤油を使ったラーメン作りをひらめきました。 当初は東京・溜池で、日本初の厨房設備と客席を設けたラーメンバスでの営業でした。(現在は営業しておりません)その後、地元・喜多方と東京秋葉原の店舗で営業し、「醤油屋のラーメン屋」として愛され続ける店づくりに努めています。 名称 Q-03 星醸造のこだわりセット 内容量 つゆじまん1L×1本、豊寿味噌1kg×2個、あごだしつゆ500ml×2本 消費期限 製造から270日間 原材料 つゆじまん/醤油(食塩、脱脂加工大豆、小麦、アミノ酸液、甘味料(甘草、ステビア)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、ビタミンB1)、米発酵調味料、かつおエキス、チキンガラスープ、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素( 原材料の一部に大豆、小麦、鶏肉を含む) 豊寿味噌/大豆・糀・食塩・アルコール あごつゆ/しょうゆ(本醸造)・風味原料(飛魚、かつおぶし)...
8,150円
郷土料理の飛騨牛朴葉(ほうば)みそステーキをご家庭で。 “朴葉みそ"と飛騨牛を一緒に焼いてお召し上がりください。 飛騨高山へお越しの際に「食べた!」「見た!」という方も多いはず。 地元老舗味噌屋さんのご協力のもと実現した、朴葉みそと飛騨牛のセットです。 パッケージの裏面に朴葉みその作り方が丁寧に解説してありますので、初めての方でも安心してお買い求めいただけます。 ※飛騨牛は肩ロース焼肉用、もも1口ステーキ用、もも焼肉用の3種類ございます。 JAひだが厳選した、4等級以上の飛騨牛を使用しています。 ◆セット内容 ・飛騨牛肩ロース焼肉用 300g ・朴葉みそ 200g(朴葉2枚入り) 飛騨牛 保存方法 : 要冷蔵4℃以下 消費期限 : 発送日から4日以内 朴葉みそ 原材料 : 味噌(大豆を含む)、砂糖、生姜、本みりん、清酒、椎茸、ごま油 内容量 : みそ200g、朴葉2枚 保存方法 : 開封後要冷蔵10℃以下 賞味期限 : 製造日から6ヶ月 ・・☆単品でのご注文も承っております☆・・・・・ 「朴葉みそ」のみをお求めの場合は 『JAひだ 特産加工センター』までお問い合せ下さいませ。 (TEL:『0120-161655』または『0577-73-5113』) お届け希望日がございます場合は、ご注文の際コメント欄にお届け希望日をご入力下さいませ。 ※着日指定をお受けできない場合がございます。予めご了承ください。
インパクトワンプラス
1,390円
こうじ造り200年。伝統の麹蓋製麹法。 粒の残らない麹発酵食品造りに。甘酒・塩麹・醤油麹・味噌作りに。
6,000円
3,980円
京賀茂なす 優品 6玉入(1個あたり約300g) 【内容量】賀茂なす 優品 6個 京賀茂なすは300年以上の歴史を誇る京野菜の一つである賀茂なすの中でも、他の京都府内で生産されるものと比べ約2倍の大きさで、賀茂なす発祥の上賀茂地域でのみ栽培されている希少な商品です。 油の吸収が少なく肉質が緻密で煮炊きしても煮くずれしにくく、歯ごたえが良いので揚げ物に適しています。田楽や焼き物等、広く利用されています。 賀茂なすの田楽 レシピはこちら 材料(4人分) ・賀茂なす2個・赤味噌150g・砂糖大さじ4~6 ・みりん大さじ3・酒大さじ2・揚げ油適量 ・けしの実または白胡麻少々 作り方 ① 賀茂なすはへたの部分を取り、横半分に切り、安定をよくするため底の部分を少し切り取る。 ② ①を金串でついて、油で揚げておく。 ③ 赤味噌を鍋に入れ、酒、砂糖、みりんを入れ、火にかけて練る。 ④ ②の上に③をぬり、けしの実または白胡麻をふりかけていただく。
3,456円
当店の10割麹 3.0合塩で仕込んだ甘口の味噌パウダーです。 塩分を抑えて米麹をたっぷりと使用した製品です。 糀の甘みが多く御座いますが、大豆の風味もありそのままお料理にもご使用いただけます。 塩分が弱く生地に混ぜた時に色が殆ど付かないのが特徴です。 塩気を抑えて味噌の甘みを重視した味噌スイーツなどお菓子作り全般にお使い下さい。 名称 味噌粉末 原材料 米味噌(糀、大豆、食塩)※粉末色:クリーム色 内容量 1kg 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所保存 製造者 有限会社おたまや(山形県米沢市)
1,900円
郷土料理の飛騨牛朴葉(ほうば)みそステーキをご家庭で。 “朴葉みそ"と飛騨牛を一緒に焼いてお召し上がりください。 飛騨高山へお越しの際に「食べた!」「見た!」という方も多いはず。 地元老舗味噌屋さんのご協力のもと実現した、朴葉みそと飛騨牛のセットです。 パッケージの裏面に朴葉みその作り方が丁寧に解説してありますので、初めての方でも安心してお買い求めいただけます。 飛騨牛は肩ロース焼肉用、もも1口ステーキ用、もも焼肉用の3種類ございます。 JAひだが厳選した4等級以上の飛騨牛を使用しています。 ◆セット内容 ・飛騨牛もも1口ステーキ 300g ・朴葉みそ 200g(朴葉2枚入り) 飛騨牛 保存方法 : 要冷蔵4℃以下 消費期限 : 発送日から4日以内 朴葉みそ 原材料 : 味噌(大豆を含む)、砂糖、生姜、本みりん、清酒、椎茸、ごま油 内容量 : みそ200g、朴葉2枚 保存方法 : 開封後要冷蔵10℃以下 賞味期限 : 製造日から6ヶ月 ・・☆単品でのご注文も承っております☆ 「朴葉みそ」のみをお求めの場合は 『JAひだ 特産加工センター』までお問い合せ下さいませ。 (TEL:『0120-161655』または『0577-73-5113』) お届け希望日がございます場合は、ご注文の際コメント欄にお届け希望日をご入力下さいませ。 ※着日指定をお受けできない場合がございます。予めご了承ください。
ビーライフショップ
3,348円
“糀屋三郎右衛門の糀でお手頃ザズのオリジナル味噌が仕込める!お試しセット" 今までご家庭でお味噌を仕込むと、かなり出来上がり量があり抵抗があった方も多かったはず・・・ そこで!糀屋三郎右衛門が送りたいのが「手づくり味噌お試しセット」 お味噌づくりの「楽しさ」オリジナル味噌の「美味しさ」をより多くの人に知って頂く機会をつくりたいとの思いから生まれた商品になります。 今回のお試しセットはTHE東京味噌の「京の里」と同じ大豆、糀、塩の割合ため、贅沢造りのお味噌でお米の旨味と甘みをしっかり感じることができる、とても美味しいお味噌に仕上がります。 種類:白米みそ セット内容: こうじ乾燥300g、国産大豆300g、伯方の塩150g、仕込み用樽(木蓋付き)、ビニール袋、作り方説明書、 仕込み日記録シール 原材料:米こうじ、国産大豆、伯方の塩 出来上がり量:約1.5kg 出来上がり量の目安 「手作り味噌お試しセット」は、約1.5kgのお味噌ができます。東京で唯一の味噌蔵【糀屋三郎右衛門】 糀屋三郎右衛門は明治時代に茨城県で創業し、1939年から東京都練馬区中村に味噌蔵を構え、 都内では唯一の味噌蔵です。現在七代目。 味噌の命である麹から製造しています。 時代と共に味噌の生産効率化が進む中で 糀屋三郎右衛の味噌蔵ではその時流には乗らず、現在も「手づくり」しています。 日本では、昔は当然のように各家庭で味噌作りをしていました。 そしてそれは、美味しさと同時に豊富な栄養原と安全で健康のための貴重な食べ物だったのです。 また、「手前味噌」という言葉もあるように、 同じ人が同じ分量で仕込んでも、 毎回違った色や風味となることで自分で作った味噌が美味しく一番だと自慢するのが常でした。 糀屋三郎右衛門は、この古くから伝わる...
郷土料理の飛騨牛朴葉(ほうば)みそステーキをご家庭で。 “朴葉みそ"と飛騨牛を一緒に焼いてお召し上がりください。 飛騨高山へお越しの際に「食べた!」「見た!」という方も多いはず。 地元老舗味噌屋さんのご協力のもと実現した、朴葉みそと飛騨牛のセットです。 パッケージの裏面に朴葉みその作り方が丁寧に解説してありますので、初めての方でも安心してお買い求めいただけます。 飛騨牛は肩ロース焼肉用、もも1口ステーキ用、もも焼肉用の3種類ございます。 JAひだが厳選した4等級以上の飛騨牛を使用しています。 ◆セット内容 ・飛騨牛もも焼肉用 300g ・朴葉みそ 200g(朴葉2枚入り) 飛騨牛 保存方法 : 要冷蔵4℃以下 消費期限 : 発送日から4日以内 朴葉みそ 原材料 : 味噌(大豆を含む)、砂糖、生姜、本みりん、清酒、椎茸、ごま油 内容量 : みそ200g、朴葉2枚 保存方法 : 開封後要冷蔵10℃以下 賞味期限 : 製造日から6ヶ月 ☆単品でのご注文も承っております☆ ・「朴葉みそ」のみをお求めの場合は 『JAひだ 特産加工センター』までお問い合せ下さいませ。 (TEL:『0120-161655』または『0577-73-5113』) お届け希望日がございます場合は、ご注文の際コメント欄にお届け希望日をご入力下さいませ。 ※着日指定をお受けできない場合がございます。予めご了承ください。
鈴木こうじ店
7,500円
商品詳細 商品名 カンタン!選べる手作り味噌セット(米味噌、玄米味噌、麦味噌)/10キロ出来上がり 内容量 生こうじ 1.5キロ×2 塩入つぶし大豆 2.6キロ×2 原材料名 生こうじ 米・玄米: 品種:あいちのかおり 産地:静岡県産 麦の産地・茨城県産ミカモゴールデン 大豆 産地:北海道 銘柄:とよまさり(白目大豆) 塩 天日海塩 アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 特徴 当店の手作り味噌セットは無添加の為、素材の味を生かしたお味噌が出来上がります。 塩分は12%となり、甘口よりのお味噌となります。 お味噌を初めて作る方でも分かりやすいように、レシピを付けております。ご安心してお味噌作りが楽しめます。 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 麹は、生産日より冷蔵で1週間保存可能。(長期保存は冷凍庫で6か月以内。) 冷蔵庫で保存できない場合は、セットの塩を混ぜてください。常温で1週間保存できます。
6,300円
商品詳細 商品名 選べる手作り味噌セット(米味噌、玄米味噌、麦味噌)/10キロ出来上がり 内容量 生こうじ 1.5キロ×2 北海道産大粒大豆 1.3キロ×2 あらしお600グラム×2 原材料名 生こうじ 米・玄米: 品種:あいちのかおり 産地:静岡県産 麦の産地・茨城県産ミカモゴールデン 大豆 産地:北海道 銘柄:とよまさり(白目大豆) 塩 天日海塩 アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 特徴 当店の手作り味噌セットは無添加の為、素材の味を生かしたお味噌が出来上がります。 塩分は12%となり、甘口よりのお味噌となります。 お味噌を初めて作る方でも分かりやすいように、レシピを付けております。ご安心してお味噌作りが楽しめます。 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 麹は、生産日より冷蔵で1週間保存可能。(長期保存は冷凍庫で6か月以内。) 冷蔵庫で保存できない場合は、セットの塩を混ぜてください。常温で1週間保存できます。
2,280円
千葉県はマッシュルームの 出荷量全国1位! マッシュルームには旨味がぎゅ~っと詰まっているんです! 美味しいマッシュルーム作りのために培地作りにとことんこだわっている生産者 芳源マッシュルームからお届けします! お味噌汁、卵焼き等、様々なお料理でマッシュルームの美味しさをご堪能ください。 ◆詰め合わせ内容 ジャンボ3玉、A品150g(ホワイト、ブラウン 各1パック) ▼生産者より▼ 「芳源マッシュルームでは、美味しいだけでなく安全・安心なマッシュルームをお客様にお届けするため、農薬を使用せずに栽培しています。一切の手間と労力を惜しむことなく、一つひとつ我が子のように愛情をもって美味しいマッシュルームを育んでいます。風味豊かな味わいを楽しむことができるだけでなく、思わず人を笑顔に変えてしまう力を持ったマッシュルームを、ぜひ一度ご賞味ください。」 代表取締役 菅佐原 芳夫さん ▼マッシュルーム豆知識!▼ [1]おいしく食べるポイントは? 水洗いすると、菌糸の隙間に水分が入り風味や食感がやや損なわれてしまいます。ピートモス(覆土※1)という黒い土のようなものがついている場合は、料理の直前に取り除いて調理してください。 [2]かさの裏が黒くなるのは? マッシュルームは収穫した後も成長しています。収穫して日がたつとかさが開きかけ、かさの裏が黒くなっていきます。かさの裏が黒くなったものは腐っているわけではなく、マッシュルームの特性です。調理して美味しく召し上がってください♪ ◆のしはお受けしておりません。 ※ピートモスについて:マッシュルームは培地の表面にピートモスを覆土しそこで成長します。そのピートモスがマッシュルームについている場合がございますが、黒い土のようなもの(繊維状のもの)ですので、ご安心ください。
7,296円
5,590円
大豆10:米麹10の割合で、越後味噌ならではの配合で仕込んだ白造り味噌です。大豆を良く煮て皮を取り除くことで白く仕上げます。国産大豆、国産米を使用し、2ヶ月程度熟成後、冷蔵で色を止めます。 本商品は発酵による容器膨張を防ぐために酒精を添加しています。酒精無添加をご希望の場合はその旨をご注文時にお申し付けください。 名称:米味噌 原材料:大豆(国産)、米(国産)、塩(赤穂の天塩)、酒精 保存方法:冷暗所で保存してください 賞味期限:常温(冷暗所)6ヶ月 内容量:10kg 製造者:百川味噌株式会社(新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25) 備考:常温便での配送ですたまに「白味噌の方が甘口ですか?」と聞かれますが、必ずしもそうではありません。味噌の赤・白は、熟成期間の長い・短いや、大豆処理の方法などによります。一方で、甘口・辛口は、塩分や米麹の割合によります。 20本余りの木桶で味噌を仕込んでいます。1本の木桶にはおよそ5トンの味噌が入ります。 500kg程度の米を大きな釜で蒸します。その後、麹菌を付けて米麹を作ります。 麹菌は自分が発する熱で死んでしまうので、熱くなりすぎないように手入れをします。 大豆は1tの釜で煮たり蒸したりします。基本的に赤味噌は半煮半蒸、白味噌は煮るだけです。 木桶に仕込みます。白味噌の場合は、ホーロータンクに仕込みます(たまに木桶で仕込む場合もありますが…)。 商品の種類や季節によって熟成期間は変わります。 木桶の保存場所によっては手作業で掘り出すことも。頑張れば1日2~3トンぐらい掘ります。
2,590円
播州百日どり から揚げ 細やかな繊維質による口当たりの良い肉質。 鶏そのもののうまさが奏でる深い味わい。 その味わい深い播州百日どりのモモ肉・手羽元をから揚げにしました! 醤油味は「モモ肉」、 塩味は「手羽元」で作りました。 自然解凍でお弁当のおかずにも良し! レンジで温めてアツアツで食べるのも良し! 塩味と醤油味を2パックずつセットにしてお届けします。 ぜひご賞味ください! ■播州百日どりから揚げ 醤油味 【原材料名】鶏肉(兵庫県産)、から揚げの素(小麦粉、コーンスターチ、(とうもろこし(遺伝子組換え不分別))、コーン粉末、食塩、砂糖、植物性たん白、コショウ末、粉末醤油、ガーリックパウダー)、油、たれ(醤油、米発酵調味料、生姜、水飴、にんにく、味噌、醸造酢、砂糖、植物油)/加工デンプン、膨張剤、パプリカ色素、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・鶏肉・ごま・大豆を含む) 【保存方法】製造日より1年間。 【賞味期限】-18℃以下で保存してください。 ■播州百日どりから揚げ 塩味 【原材料名】鶏肉(兵庫県産)、から揚げの素(小麦粉、コーンスターチ、(とうもろこし(遺伝子組換え不分別))、コーン粉末、食塩、砂糖、植物性たん白、コショウ末、粉末醤油、ガーリックパウダー)、油、たれ(米発酵調味料、蛋白加水分解物、食塩、おろしにんにく、砂糖、おろし生姜、醸造酢、チキンエキス、コショウ末、香辛料、小麦発酵調味料)/加工デンプン、膨張剤、パプリカ色素、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)(一部に小麦・鶏肉・大豆・豚肉を含む) 【保存方法】製造日より1年間。 【賞味期限】-18℃以下で保存してください。
3,478円
南日味噌醤油手作りみそ材料キット(容器付き)出来上がり約4.2キロ一度作るとやめられない。毎年出来上がりがわくわくする!我が家の味を自慢したくなる手作り味噌 自家製でうまくいく秘密は、「失敗したことがない」と評判の「いきいき生麹の力!」 いつも安心して美味しい味噌を食べることが出来る、そんな家族の笑顔のためのお味噌作りを、最高の味噌作り材料で、応援します。材料は大豆・米こうじ・食塩の3点のみ。他に必要ありません。味噌作りに必要な材料は、酵素が豊富な生き生き麹「富山県産米を使用した手造りの生麹」と、5回の機械選別と人手による目視選別した「高品質北海道産大豆」、味噌作りに最適な「赤穂の天塩」の3点のみです。失敗しない理由!失敗しない理由(1)美味しく出来る味噌作り手順書つきこの通りすればうまくいきます!失敗しない理由(2)生き生き麹 この米麹の力が発酵をすすめ、風味を生み出します。 失敗しない理由(3)事前の味噌作り相談メールにて、どんなことでもご相談ください。不安や疑問を解消しましょうお味噌作りの材料である、大豆(1kg)・米こうじ(1.2kg)・食塩(500g)をお届けします。容器付きをお選びいただいた場合、上記商品に加え容器(8リットル)が付いた4点セットをお届けします。 商品説明 名称 手作りみそ材料キット(容器付き)出来上がり約4.2キロ 内容量 2.7kg 原材料 こうじ…米(富山県産)、大豆…大豆(北海道産)、塩…食塩、■アレルギー表示…大豆 賞味期限 30日 保存方法 涼しい乾燥した場所または冷蔵庫で保存してください。 製造元 南日味噌醤油 富山県富山市綾田町 備考 商品表示責任者 南日味噌醤油株式会社 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆...
仕込んでから麹の働きに合わせた自然発酵の無添加手作り味噌です。 それぞれの味噌は麹と塩のバランスが違います。 御自分の好みの味を是非見つけてみて頂ければと思います。 私達小淵沢味噌は小淵沢で伝承されてきました「延命味噌」の味と名前を引き継ぎ味噌作りを始めました。 それと同時に食べて下さる方々の好みで選べる味噌も作りたいと思いこの度、米糀味噌と甲州調合味噌を作ることが出来ました。 延命味噌と同様2つの味噌も北杜市産の大豆を使い無添加手作りです。 おためしように延命味噌、米糀味噌の2点セットを袋入りで気軽に味を体験して頂ける様ご用意させて頂きました。 名称小淵沢味噌 「延命味噌」「米糀味噌」2点おためしセット 内容量 ★「延命味噌」400g ★「米糀味噌」400g 【合計:800g】 原材料名大豆、麦麹、米糀、塩 アレルギー表示小麦、大豆 賞味期限発送日より6ケ月 保存方法冷蔵保存 10℃以下 発送方法冷蔵 申込可能な期間通年可能 発送可能な時期通年可能 注意事項 お正月三が日のみ休業とさせて頂きます。 提供元小淵沢味噌 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。入金確認後、寄附金受領証明書を注文画面記載のご住所に20日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後14日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。
えのき氷 10パック 5パック・10パック・20パック・36パックの商品を個別にご用意しております。 「こんな商品もあります」よりご希望の品をご選択ください。 話題のえのき氷 えのきたけ生産量日本一のJA中野市からお届け 【えのき氷】 えのき生産量日本一の中野市で、少しでもえのきのパワーを皆さまに味わっていただければ・・・ ということで考えられたのが「えのき氷」です。 【お召し上がり方】 えのきをペースト状にし煮出しただけなのでお味噌汁、カレーなど料理に入れるだけでえのきパワーが摂取できるのです。この他にも、工夫次第で様々な料理にご利用いただけます。 名称:冷凍えのき氷 原材料名:エノキタケ(エノキタケ60% 水40%) 原料原産地名:長野県産 内容量:1パックあたり350g 保存方法:-18℃以下に保存してください 規格:10パック 【お知らせ】 クール冷凍便でお届けします。 商品到着後は-18度以下(冷凍庫)で保存してください。 JA中野市の販売中商品一覧 JA中野市のオフィシャルサイト えのき氷の作り方や詳しく知りたい方はコチラ 「えのき氷」はこうやって作る えのき氷毎日使って 素朴な疑問8連発!えのき氷のQ&A えのき氷の最新情報&きのこマイスターレシピ 「えのき氷」製造工場にいってきました! 話題のえのき氷
1,650円
「朝食向けブレンド味噌」と「粉末調合だし」のセット 格別の味が楽しめる、大自然の中でお味噌汁 【キャンプ用味噌セット 10人用】 大自然の中で、家族や友達と過ごす休日。 キャンプって気持ちいいですよね。 みんなで行くキャンプ。バイクや自転車で行くツーリング、オートキャンプなんかも楽しいですよね。 他にも釣り紀行や登山、森の中や川でのキャンプ、海のキャンプなど など 楽しみ方は千差万別。 でも、食事はやっぱり美味しいものがいいですよね。 そこでお味噌とお出汁で、美味しいお味噌汁を作りませんか?定番のバーベキューも、タレにお味噌を加えればグッとコクが出ます。 ダッチオーブンでコトコト作る鍋料理やカレー、煮物にも、お味噌を加えてちょっと和風な味付けにもできますね。 生き味噌のキャンプ用味噌セットは、お味噌とお出汁のセットをキャンプ向けの量にしてあるので、 そのまま荷物にパッキングできて事前の準備もラクラクです。 気持ちよく目覚めたキャンプ場の朝、薫り高いお味噌汁で美味しい1杯をお楽しみください。 ●商品名 キャンプ用味噌セット 10人用 ●名 称 ブレンド味噌・粉末出汁セット ●商品内容 朝食向けブレンド味噌×200g(内容量は目安です) 粉末調合だし×1袋(40g) ●お召し上がり目安 お味噌汁約10杯分(だしは小さじ1杯5gで8杯分(800ml)が目安です) ●原材料 [味噌]大豆(遺伝子組み換えを含まず)、米、食塩、酒精 [粉末だし]かつおぶし粉末・こんぶ粉末・こんぶエキス・ぶどう糖・かつおエキス・食塩・ぶどう糖・乳糖・調味料(たん白加水分解物) ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け...
福岡県糸島市
10,000円
鯛 真鯛 タイ マダイ ご飯のお供 ごはんのおとも おつまみ 味噌 ミソ バター ゆず トリュフ おかず 加工品日本各地に鯛味噌は数多くあれど、味噌バターっ鯛は糸島漁協のみのオリジナル商品!!あつあつのご飯にかけたら、もう最高! 姉妹品として誕生したゆず味・トリュフ味も女性に人気があります。 全国各地からのリピーターもすでに定着しており、お客様から大変喜ばれております。 化粧箱入りでお中元やお歳暮、贈り物としても重宝されております。 鮮度の良い真鯛を水揚、解体、加工とすべて一貫して行い、漁協だから出来る贅沢な商品です。 作業工程はすべて元板前の手作りで、焦がしバターの微妙な火加減は手作業でしか出せない絶妙な職人技です!! 原材料に天然真鯛を約40%使用しており、どこをとっても真鯛の食感をお楽しみ頂けます。 味噌は地元の北伊醤油の物を使用、地元で長く愛されている伝統の味です。 博多女子高校との共同開発でパッケージと姉妹品をリニューアル、三姉妹を使ったレシピ作りやリモートでの販路開拓など精力的な活動を行っています。 商品説明 名称香る三姉妹(味噌バターっ鯛・味噌ゆずっ鯛・味噌トリュフっ鯛) 内容量110g×3種類 化粧箱(6cm×10cm×19cm) 賞味期限 配送から180日間 配送方法常温 配送期日先行予約受付中:2024年5月以降順次発送 ※上記以降は通常1週間以内でお届けいたします。 ※鯛の収穫状況およびお申し込み状況により、お届けに上記よりもお時間がかかる場合もございますので予めご了承ください。 提供事業者糸島漁業協同組合 鯛 真鯛 タイ マダイ ご飯のお供 ごはんのおとも おつまみ 味噌 ミソ バター ゆず トリュフ おかず 加工品 地場産品基準該当理由 市内外で生産された原材料を、市内において混合・調理...
3,350円
香川県の中山間に位置する「まんのう町」は、空海の築いた満濃池の元、肥沃な土壌に恵まれて、春にはアスパラや菜花、にんにくなど 農業が盛んなエリアです。 まんのう町にあるJA女性部「神野ひまわり会」は、地元の物を愛し、育て、新たな商品開発に日々奮闘しています。 そのような中で生まれたのが自信作の「ヤーコン焼きにくのたれ」です。地産地消にこだわって作りました。 是非、ご賞味下さい。 ヤーコンとは、食物繊維とフラクトオリゴ糖の相乗効果がありポリフェノールは活性酸素を抑制など、免疫を上げる野菜と言われており、 健康志向の方に人気です。 【原材料】醤油(小麦・大豆を含む)、味噌、砂糖、ニンニク、ヤーコン、みりん、とうがらし、酸化防止剤(ビタミンC) 【賞味期限】製造日から6か月(*容器底面に表示) 【保存方法】直射日光、高温多湿をさけて下さい。開封後は冷蔵庫に保存し、お早目にお召し上がり下さい。
佐藤家のいきいき生活
3,400円
秩父の美味しいお水で、こだわりの味噌を作り続けている「新井武平商店」の赤味噌を使い、塩蔵熟成させた国産の生姜を 本漬け・仕上げの二度漬けでじっくり漬け込みました。 生姜の辛味を味噌のまろやかな風味がやさしく包み込んでくれる味です。秩父・伝統味噌の風味生姜の味噌漬け 秩父の美味しいお水で、こだわりの味噌を作り続けている「新井武平商店」の赤味噌を使い、塩蔵熟成させた国産の生姜を 本漬け・仕上げの二度漬けでじっくり漬け込みました。生姜の辛味を味噌のまろやかな風味がやさしく包み込んでくれる味です。 生姜の味噌漬け 内容量 生姜の味噌漬け 80g×6袋食塩相当量:3.1g/100g 原産地 生姜(国産) 加工地 埼玉県深谷 賞味保証期間 常温90日 アレルギー表示 原材料の一部に大豆を含む
仕込んでから麹の働きに合わせた自然発酵の無添加手作り味噌です。 それぞれの味噌は麹と塩のバランスが違います。御自分の好みの味を是非見つけてみて頂ければと思います。 私達小淵沢味噌は小淵沢で伝承されてきました「延命味噌」の味と名前を引き継ぎ味噌作りを始めました。 それと同時に食べて下さる方々の好みで選べる味噌も作りたいと思いこの度、米糀味噌と甲州調合味噌を作ることが出来ました。 延命味噌と同様2つの味噌も北杜市産の大豆を使い無添加手作りです。 おためしように延命味噌、甲州調合味噌の2点セットを袋入りで気軽に味を体験して頂ける様ご用意させて頂きました。 名称小淵沢味噌「延命味噌」「甲州調合味噌」2点おためしセット 内容量 ★「延命味噌」400g ★「甲州調合味噌」400g 【合計:800g】 原材料名大豆、麦麹、米糀、塩 アレルギー表示小麦、大豆 賞味期限発送日より6ケ月 保存方法冷蔵保存 10℃以下 発送方法冷蔵 申込可能な期間通年可能 発送可能な時期通年可能 注意事項 お正月三が日のみ休業とさせて頂きます。 提供元小淵沢味噌 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。入金確認後、寄附金受領証明書を注文画面記載のご住所に20日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後14日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。
2,400円
えのき氷 5パック 5パック・10パック・20パック・36パックの商品を個別にご用意しております。 「こんな商品もあります」よりご希望の品をご選択ください。 話題のえのき氷 えのきたけ生産量日本一のJA中野市からお届け 【えのき氷】 えのき生産量日本一の中野市で、少しでもえのきのパワーを皆さまに味わっていただければ・・・ ということで考えられたのが「えのき氷」です。 【お召し上がり方】 えのきをペースト状にし煮出しただけなのでお味噌汁、カレーなど料理に入れるだけでえのきパワーが摂取できるのです。この他にも、工夫次第で様々な料理にご利用いただけます。 名称:冷凍えのき氷 原材料名:エノキタケ(エノキタケ60% 水40%) 原料原産地名:長野県産 内容量:1パックあたり350g 保存方法:-18℃以下に保存してください 規格:5パック 【お知らせ】 クール冷凍便でお届けします。 商品到着後は-18度以下(冷凍庫)で保存してください。 JA中野市の販売中商品一覧 JA中野市のオフィシャルサイト えのき氷の作り方や詳しく知りたい方はコチラ 「えのき氷」はこうやって作る えのき氷毎日使って 素朴な疑問8連発!えのき氷のQ&A えのき氷の最新情報&きのこマイスターレシピ 「えのき氷」製造工場にいってきました! 話題のえのき氷
4,660円
手作り味噌仕込みキットは到着後2週間以内に仕込んで下さい。 また「米麹」は必ず冷蔵庫で保管して下さい。味噌作りの作業は途中で中断せず(時間を空けずに)一気に行って下さい。 事前の手洗いの励行と、髪の毛などの混入には充分ご注意下さい。 「麹」は冷凍庫、「種味噌」は冷蔵庫で保存してください。 ご自宅などで自作の味噌が仕込める味噌作りのセット 【手作り味噌仕込みキット・味噌樽無し】《取り寄せ商品》 味噌を作る材料の大豆、麹、塩、種味噌などが入っており、ご自宅などで自分で味噌を手作りできるキットです。こちらは味噌樽無しのセットです。 厳選された国産原料(大豆:新潟県産あやこがね/米:新潟県産コシヒカリ/塩:赤穂の天塩)がセットされており、自分で作るから保存料無添加、着色料不使用の味噌ができます。 味噌を手作りするための、解りやすい解説書「手作り味噌のかんたんマニュアル」もお付けします。もし味噌を仕込んでいる最中などに迷ったり困ったりした場合にはメールおよび電話でのサポート致します。 原料の手配から準備してからお送りしますので、ご到着までしばらくお待ちください。 ●商品名 手作り味噌仕込みキット・味噌樽無し ●名称 手作り味噌仕込みキット・味噌樽無し ●商品内容 大豆(大豆:新潟県産あやこがね) 1kg 米麹(米:新潟県産コシヒカリ) 1.1kg 赤穂の天塩 470g 種味噌 約100g ラップ ポリ袋 手作り味噌のかんたんマニュアル ※味噌仕込みには同梱された食塩をお使いください。 それ以外の塩では安定した仕上がりにならない場合があります。 ●仕上がり目安 約4kg〜4.5kg ●賞味期限 商品ご到着後2週間以内に仕込んで下さい。 また「米麹」は必ず冷蔵庫で保管して下さい。 ●お届け この商品はクール便でお届けする商品です。 ■出荷予定■...
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![【ふるさと納税】【先行予約受付中:2024年5月以降順次発送】鯛の香る三姉妹(味噌バターっ鯛・味噌ゆずっ鯛・味噌トリュフっ鯛)鯛みそ/鯛味噌/JF糸島/糸島漁業協同組合 [AKD019]...](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2734787158-400-400-5-0/2024-5-jf-akd019.jpg)
