うまいっす
9,077円
※ 麹と塩が混ざった状態で届きます。お好きな塩をお使いになりたい場合には、単品でご注文くださいませ。※ こちらの商品はエンバランスの保存容器付きです。味噌の出来高6kgに適したサイズです。 ■商品名:有機栽培 手作り味噌セット 中辛 白米タイプ マルカワみそ ■原材料: ○塩切り麹(国産蔵つき有機麹 2,050g+赤穂の天塩 750gを混ぜたもの) ○有機大豆 1.3kg(国産) ○手造り味噌秘伝の書 1冊 ■出来高:約6kg ■賞味期限:製造日より4ヶ月 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保管 作りやすい出来高約6kgの味噌作りセットです。手作り味噌の初心者の方にはこちらがおすすめでございます。 ※ ただいま、北海道の大豆を使用しておりますが、北海道の天候不良のため、虫食いの被害粒がみられます。ご了承くださいませ。
9,320円
※ 麹と塩が混ざった状態で届きます。お好きな塩をお使いになりたい場合は単品でご注文くださいませ。 ■商品名:有機栽培 手作り味噌セット 中辛 玄米タイプ マルカワみそ ■原材料: ○塩切り麹(国産蔵つき有機麹 2,050g+赤穂の天塩 750gを混ぜたもの) ○有機大豆 1.3kg(国産) ○手造り味噌秘伝の書 1冊 ■出来高:約6kg ■賞味期限:製造日より4ヶ月 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保管 作りやすい出来高約6kgの味噌作りセットです。手作り味噌の初心者の方にはこちらがおすすめでございます。 ※ただいま、北海道の大豆を使用しておりますが、北海道の天候不良のため、虫食いの被害粒がみられます。ご了承くださいませ。 ■商品名: EMBALANCE FOOD CONTAINER 6L (エンバランスフードコンテナ6L) ■容量:6L ■サイズ:直径24.5x高さ19.5cm ■重さ:約364g ■カラー:本体 グレー ■素材:本体 ポリプロピレン(EMB加工)/ フタ ポリエチレン(EMB加工) ■耐熱温度:本体 -10℃~120℃/フタ -30℃~70℃ ■日本製 ■商品詳細: 本体に持ち手があり、持ち運びもしやすく、フタが柔らかいので、開け閉め楽々です。 ぬか床を、混ぜるときに手が入れやすい広がった開口部。 味噌や梅干しなど、発酵食品づくりにご活用ください。
3,594円
■商品名:有機栽培 手作り味噌セット 中辛 (約3kg)玄米麹タイプ■メーカー:マルカワみそ■出来高:約3kg■賞味期限:製造日より4ヶ月■原材料:塩切り麹(蔵つき有機麹1,025g「有機米(国産)※時期により産地が変わる場合がございます。産地は、秋田県産、新潟県産、福井県産、宮城県産になります。」+赤穂の天塩375g)有機大豆650g(北海道産)手造り味噌秘伝の書1冊■商品詳細:全国的に珍しい玄米麹は甘み以外の旨味があり、有機栽培ですので味が強くしっかりとした味噌になります。麹と塩を混ぜた状態でお届けするので、より簡単に味噌作りができます。この製品は保存容器は付属しておりません。■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保管
■商品名:有機栽培 手作り味噌セット 中辛 (約3kg)白米麹タイプ■メーカー:マルカワみそ■出来高:約3kg■賞味期限:製造日より4ヶ月■原材料:塩切り麹(蔵つき有機麹1,025g「有機米(国産)※時期により産地が変わる場合がございます。産地は、秋田県産、新潟県産、福井県産、宮城県産になります。」+赤穂の天塩375g)有機大豆650g(北海道産)手造り味噌秘伝の書1冊■商品詳細:白米麹は玄米麹に比べ甘みが強く、また有機栽培ですので味が強くしっかりとした味噌になります。麹と塩を混ぜた状態でお届けするので、より簡単に味噌作りができます。初心者の方にもオススメです!この製品は保存容器は付属しておりません。■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保管
11,701円
※ 麹と塩が混ざった状態で届きます。お好きな塩をお使いになりたい場合は単品でご注文くださいませ。※ こちらの商品はエンバランスの保存容器付きです。味噌の出来高7kgに適したサイズです。 ■商品名:有機栽培 手作り味噌セット 甘口 玄米タイプ マルカワみそ ■原材料: ○塩切り麹(国産蔵つき有機麹 3kg+赤穂の天塩 850gを混ぜたもの) ○有機大豆1.3kg(国産) ○手造り味噌秘伝の書 1冊 ■出来高:約7kg ■賞味期限:製造日より4ヶ月 ■保管方法直射日光を避け、冷暗所保管 麹が優しく薫る甘口の味噌作りセットです。国産の有機米、国産の有機大豆を使用しており素材の旨みがでてきます。甘めのタイプのお味噌は育ち盛りのお子様や女性の方に非常に受けがよく、飲みやすい味噌汁になります。 ※ただいま北海道の大豆を使用しておりますが、北海道の天候不良のため、虫食いの被害粒がみられます。ご了承くださいませ。
4,512円
■商品名:有機栽培 手作り味噌セット 甘口 (約3.5kg)玄米麹タイプ■メーカー:マルカワみそ■出来高:約3.5kg■賞味期限:製造日より4ヶ月■原材料:塩切り麹(蔵つき有機麹1.5kg「有機米(国産)※時期により産地が変わる場合がございます。産地は、秋田県産、新潟県産、福井県産、宮城県産になります。」+赤穂の天塩425g)有機大豆650g(北海道産)手造り味噌秘伝の書1冊■商品詳細:麹の量が多く、米の甘みを十分に味わえる味噌ができます。全国的に珍しい玄米麹は、甘み以外の旨味があり、有機栽培ですので味が強くしっかりとした味噌になります。麹と塩を混ぜた状態でお届けするので、より簡単に味噌作りができます。この製品は保存容器は付属しておりません。■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保管
15,552円
■商品名:乾燥 麦こうじ■メーカー:名刀味噌本舗■内容量:500g×16個セット■原材料:大麦(佐賀県産)、麹菌■賞味期限:製造日より蔵出しから6ヶ月■商品詳細:○甘みのある香ばしい麦味噌作りはもちろん、玄米こうじと仕込んで合わせ味噌に。
1,057円
■商品名:コーボンみそ■内容量:750g■原材料:大豆、米、食塩、天然酵母(すべて国産)■1年~1年半熟成・発酵させた天然酵母で国産大豆が仕込まれさらに発酵・熟成。■お味噌汁はもちろん、生野菜にそのまま付けてもとっても美味しくいただけます。■夏季におけるコーボンみそのお取り扱いについて:コーボンみそは、天然酵母が生きているため、季節(気温)や仕込み時期により、容器内で発酵が進み色が変化したり、膨らむ場合がございます。そのため、外気温が高い夏季は、冷蔵庫での保存をおすすめいたします。※商品入荷まで1週間程かかる場合がございます。予めご了承いただきますよう宜しくお願い致します。安全な国産大豆、国産米、国産塩を100%使用「コーボンみそ」大豆・米・塩・天然酵母など、原材料はすべて国産!!●昭和25年より受け継がれる天然酵母でお味噌を作りました。とっても好評です。 ●1年~1年半熟成・発酵させた天然酵母で国産大豆が仕込まれさらに発酵・熟成。 しっかり、しっかり生きた伊豆の生みそです。 ●素材の味を引き立てる、コーボンみそ。お味噌汁はもちろん、生野菜にそのまま付けても とっても美味しくいただけます。 ※商品名の末尾に記載している特典は、当店に在庫が無い場合 特典のみ別送させていただく (あす楽対象外となる)場合がございます。ご了承ください。
3,171円
■商品名:コーボンみそ ■内容量:750g×3個セット ■原材料:大豆(遺伝子組み換えでない、国産)、米(国産)、食塩(国内製造)、天然酵母(りんご)(国産)、てん菜糖(国内製造) ■メーカー:第一酵母 ■商品詳細: 1年~1年半熟成・発酵させた天然酵母で国産大豆が仕込まれさらに発酵・熟成。 お味噌汁はもちろん、生野菜にそのまま付けてもとっても美味しくいただけます。 夏季におけるコーボンみそのお取り扱いについて:コーボンみそは、天然酵母が生きているため、季節(気温)や仕込み時期により、容器内で発酵が進み色が変化したり、膨らむ場合がございます。そのため、外気温が高い夏季は、冷蔵庫での保存をおすすめいたします。 ※商品入荷まで1週間程かかる場合がございます。予めご了承いただきますよう宜しくお願い致します。安全な国産大豆、国産米、国産塩を100%使用「コーボンみそ」大豆・米・塩・天然酵母など、原材料はすべて国産!!●昭和25年より受け継がれる天然酵母でお味噌を作りました。とっても好評です。 ●1年~1年半熟成・発酵させた天然酵母で国産大豆が仕込まれさらに発酵・熟成。 しっかり、しっかり生きた伊豆の生みそです。 ●素材の味を引き立てる、コーボンみそ。お味噌汁はもちろん、生野菜にそのまま付けても とっても美味しくいただけます。
260円
■商品名:有機もやし味噌炒めの素 ■原材料:野菜(有機たまねぎ、有機にんじん、有機しょうが)、有機米味噌(有機米(国産)、有機大豆(国産)、塩)、有機砂糖、ばれいしょでんぷん、有機醤油(大豆・小麦を含む)、有機にんにくピューレー、食塩 ■賞味期限:開封前:2年 開封後:開封後は保存できませんので、1回で使い切ってください。 ■メーカー:ヒカリ ■商品サイズ:160 mm × 110 mm × 15 mm ■商品詳細: お召し上がり方 【材料】 もやし・・・1袋(約200g)、豚バラ肉(スライス)・・・約100g、ニラ・・・約30g ごま油、七味唐辛子・・・お好みで少々 ※豚バラ肉は食べやすい大きさ、ニラは約5cmにカットしておきます。 【作り方】 肉を炒める・・・熱したフライパンに油を入れ、豚肉に焼き色がつくまで炒めます。 もやしとニラを加え、本品を加える・・・もやしとニラを加えて炒め、本品を加えて中火で1分間ほど全体にからませるように炒めれば完成です。 ※お好みにより、春雨を加えてチャプチェ風に。麩やお好みの具材を加えて卵でとじるなど、アレンジレシピもお楽しみいただけます。 ※加熱時間は調理の具合を見て加減してください。 ※調理中の火の取り扱いには十分ご注意ください。 ※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分ご注意ください。有機味噌が香る簡単調理の一品 「有機もやし味噌炒めの素」
604円
■商品名:有機ゆずフルーツスプレッド ■内容量:260g■メーカー:ヒカリ■原材料:有機ぶどう果汁(アルゼンチン製造)、有機ゆず■アレルゲン:なし■賞味期限:製造日より1年6ヶ月■商品説明:〇砂糖を使わずに、国産有機ゆずと海外産有機ぶどう果汁のみを原料としています。〇ジャムのようにパンやヨーグルトなどに。砂糖不使用、有機果実100% 「 有機ゆずフルーツスプレッド 」 ジャムのようにパンに塗ったり、お菓子作りなどにお使いください。 フルーツソースとしてヨーグルトやスイーツのトッピンクなどにもお使いください。 お湯に溶かしてゆず茶としてもお飲みいただけます。 水に溶かし寒天やゼラチンで固めて ゆずゼリーや、 水に溶かして冷凍庫で凍らせて、ゆずシャーベットとしても楽しめます。 牛乳や豆乳で割ればゆずの香りのスムージー風飲料になります。 味噌と混ぜ合わせて、ゆず味噌としても美味しくお召し上がり頂けます。 その他、ドレッシングなどの調味料作りにもお使い頂けます。
15,288円
■有機みそ 自然栽培白味噌(400g) マルカワみそ ■内容量:400g■原材料:成澤氏のササニシキ、秋場氏の白目大豆、 食塩(海の精100%)■開封前賞味期限:製造日より7か月■自然栽培と伝統海塩海の精で仕込んだ白みそ■自然栽培の米や大豆を使用した白みそ。塩は海の精■生みそ■口当たりがよく、甘みが非常に強い白みそ
7,518円
■有機麦みそ マルカワみそ ■内容量:600gx6■原材料:国産有機大麦、国産有機大豆、塩田結晶塩■開封前賞味期限:製造日より7か月■生みそ■有機栽培される貴重な国産有機大麦をたくさん使った麦味噌■麦味噌は米みそと違い、麦の香りが非常に良いです■麦みそのお味噌汁は非常に香りが豊かで、食欲をそそる香りがします
1,026円
こちらの商品は数量限定品のため、予約をおすすめします。入荷次第の発送となりますので、同梱商品がある場合、こちらの商品が入荷次第(10月-11月頃入荷予定)の発送となりますこと、予めご了承下さいませ。■有機二年みそ マルカワみそ ■内容量:400g■原材料:国産有機大豆、国産有機米、食塩(海水塩)■開封前賞味期限:製造日より7か月■生みそ■マルカワみその米味噌を二年以上熟成した二年みそ■他のみそでは味わえない老ねた風味が楽しめます■いつもお使いの味噌にほんの1割ほど混ぜて味噌汁などにすると、味噌汁の風味やコクが深くなります
702円
■商品名:有機麦みそ(スパウト)(マルカワみそ)■内容量:345g■原材料:国産有機大麦、国産有機大豆、塩田結晶塩■塩分量:12%■開封前賞味期限:製造日より7か月■有機栽培される貴重な国産有機大麦をたくさん使った麦味噌■麦味噌は米みそと違い、麦の香りが非常に良いです■麦みそのお味噌汁は非常に香りが豊かで、食欲をそそる香りがします
1,318円
■国産みそ 日本 マルカワみそ ■内容量:600g■原材料:国産大豆、国産米、食塩(天日干し岩塩100%)■開封前賞味期限:製造日より7か月■生みそ■マルカワみその思いがこもった国産みそ『日本』■マルカワみそがすべて国産の原料で仕込めた最初のお味噌■国産の味噌を作れる喜びがつまった辛口味噌■マルカワみそ独自の技術で醸造している『蔵つき麹菌』仕込み国産みそ
1,512円
■自然栽培みそ 未来 マルカワみそ ■内容量:400g ■原材料:有機米、有機大豆、塩田結晶塩、キパワーソルト ■開封前賞味期限:製造日より7か月 ■自然栽培の原料のみを使った限定味噌 ■原料は自然栽培の大豆と米、食塩はキパワーソルトと塩田結晶塩 ■食塩相当量:10.9g ■生みそ ■自然栽培の原料で、一年に一度しか仕込まない限定の甘口みそ。特に女性やお子様に人気です。 【お問い合わせ】加熱していない生の味噌でしょうか? →加熱をしていないお味噌になります。
1,004円
■味噌道楽 マルカワみそ ■内容量:600g■原材料:国産有機米、国産大豆、食塩(海水塩)■開封前賞味期限:製造日より7か月■麹を15割使った甘口でまろやかな味噌道楽■マルカワみそのロングセラー商品■生みそ■何十年間も、マルカワみその地元福井で永くお引き立ていただいている甘口味噌
665円
■有機白みそ(冷蔵)■内容量:500g■原材料:有機米(島根・北海道産)、有機大豆(島根産)、食塩(天海の塩)、こうじ菌(京都産)■賞味期間:製造日より要冷蔵(10度以下)で5か月■島根産有機大豆・米使用。生味噌(非加熱)■塩分濃度が低く自然な甘みと旨み■甘味料・添加物不使用■塩分約6%
493円
■商品名:野菜と海藻を食べるおみそ汁■内容量:6食■賞味期限:製造日より6ヶ月■メーカー:ひかり味噌■原材料:調味みそ[米みそ(国内製造)、食塩、砂糖、昆布エキス/酒精、(一部に大豆を含む)]、あげなすの具[乾燥キャベツ、あげなす、調味顆粒(酵母エキス、かつお節粉末、魚介エキス粉末、でん粉)、乾燥コーン、乾燥玉ねぎ、乾燥小松菜、乾燥にんじん、乾燥ねぎ、(一部に乳成分を含む))、オクラの具[わかめ、調味顆粒(酵母エキス、かつお節粉末、魚介エキス粉末、でん粉)、乾燥オクラ、めかぶ、昆布、ひじき、ごま、赤つのまた、乾燥ねぎ、(一部にごまを含む)]■商品詳細:かつおと昆布2種類のだしを効かせた優しくまろやかなおみそ汁です。あげなすの具にはあげなすと6種の野菜(キャベツ・コーン・玉ねぎ・小松菜・にんじん・ねぎ)が入っています。オクラの具にはオクラと5種の海藻(わかめ・めかぶ・昆布・ひじき・赤つのまた)が入っており、ねばとろ食感を味わえます。
1,000円
■商品名:オーサワの信州あわせみそ(麦米麹使用)■内容量:750g■賞味期限:製造日より冷暗所で6ヶ月■原材料:大豆(長野県)、大麦(九州)、米(長野県)、食塩(天日塩)■メーカー:オーサワジャパン■商品詳細:長野産大豆・米、九州産大麦使用、麦と米を合わせてつくった麦米麹使用、甘みがあり、まろやかな味わい天然醸造法酒精不使用甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用長野産こしひかり使用約8ヶ月熟成生味噌(非加熱)淡赤茶色塩分約11%味噌汁のほか、味噌だれなどにも
■商品名:みちのく味噌 生みそ(カップ) ■内容量:500g ■賞味期間:製造日より180日 ■メーカー:創健社 ■原材料:大豆(分別生産流通管理済み)(岩手)、米(国内産)、食塩(瀬戸内海) ■商品明細: 岩手県産大豆と国内産米を使用しております。 アルコールは加えていないのでおいしさが生きています。 瀬戸内の海水から作った塩を使用。 木桶で1年間長期熟成させた味わいのある生みそです。 仕込み水には、岩手県北上山地の早池峰山麓一帯の雪解け水が長い年月をかけて山肌に浸み込んでろ過された地下水を150mのボーリングによって汲み上げられたまろやかな味わいのおいしい水(早池峰霊水)を使用しています。 熟成した後にこしている食べやすい味噌です。 酵母が生きていますので発酵の際、多少ガスが発生しますので、小さなバルブ(みその吸収口)をつけてあります。 使いやすいカップ入りですので容器に移し替えずにそのままご使用できます。
671円
■自然薯鉄火みそ(袋)■内容量:75g■原材料:■八丁味噌(有機)、ごま、ごま油、れんこん(有機)、にんじん(有機)、ごぼう(有機)、じねんじょ(原材料の一部に大豆・山芋を含む)■賞味期限:開封前:6か月、開封後:できるだけ早くお召し上がり下さい。■食養料理の基本食の鉄火みそに自然芋が配合され、おいしさとパワーが更にアップ。ご飯にふりかけてお食べ下さい。自然のパワーが凝縮された、栄養の宝庫有機八丁味噌使用 「鉄火みそ」 【ムソーの鉄火みそシリーズ】
1,550円
■商品名:国産特栽 玄米味噌■容量:1kg■原材料:特別栽培大豆・玄米(国産)、食塩(海の精)■賞味期限:製造日より製造時から常温で8ヶ月■メーカー:海の精■商品詳細:・天然醸造法・酒精不使用・神泉水、伝統海塩「海の精」使用・1年以上長期熟成・生味噌(非加熱)・淡赤茶色・塩分約11%
912円
■商品名:鹿児島合わせみそ ■内容量:1kg ■賞味期間:製造日より180日 ■原材料:はだか麦(四国)、米、大豆:遺伝子組換えでない(九州)、食塩(オーストラリア、高知) ■メーカー:創健社 ■商品詳細: 四国のはだか麦、九州の大豆、国産米を100%使用し、天塩で仕上げたあま口のみそです。 麦こうじと米こうじを合わせて仕込んで作りました。 塩分が約9%で、他社品の合わせみそに比べてお塩控えめです。 熟成期間:4~6ヶ月。
1,040円
■商品名:オーサワの信州白みそ(十二割糀 木桶仕込み)■内容量:750g■メーカー:オーサワジャパン■開封前賞味期限:製造日より冷暗所で6ヶ月■原材料:米(国産)、大豆(長野産)、食塩(オーストラリア産)■カロリー:206kcal/100g■商品詳細:甘めの西京味噌とは異なり、しっかりと塩味があり保存がききます。豆腐の味噌漬けも美味しくできました。
907円
■商品名:オーサワの鉄火みそ(麦みそ)袋入り ■内容量:70g■原材料:麦味噌(海の精・麦味噌)、特別栽培ごぼう(鹿児島・熊本・北海道産)、特別栽培蓮根(熊本・佐賀産)、特別栽培人参(鹿児島・熊本産)、胡麻油、特別栽培生姜(鹿児島産)■メーカー:オーサワジャパン■開封前賞味期限:製造日より常温で1年ポイント:甘口で食べやすいのでお子様にもお薦めです。ナッツや青のりなどを混ぜてふりかけにすると新しい味が発見できます。海の精麦みそ・国内産特別栽培野菜使用。優しい風味の甘口タイプ 玄米ごはんにふりかけて■鉄板にて長時間かけて野菜を妙り仕上げた■野菜の甘みが味噌の塩気で引き出され美味しい■玄米ごはんやうどん等にふりかけてオーサワの鉄火みそシリーズ 鉄釜にて長時間かけて野菜を炒りじっくり仕上げました
244円
■商品名:白みそ■内容量:250g ■原材料:白米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩 ■賞味期限 開封前:180日 ■国産米・国産大豆・食塩のみで造りました。色が薄く米麹の自然の甘さたっぷりのお味噌です。
1,248円
■商品名:有機米みそ■内容量:750g■賞味期限:製造日より6ヶ月■メーカー:かねこ■原材料:有機米(国産)、有機大豆(国産)、食塩■商品詳細:有機原料にこだわり、有機国産(滋賀県産・熊本県産)の米、有機国産(北海道産)の大豆を使用し、丁寧に仕込んだ御膳みそ。味・香り・甘みと旨みがあります。
972円
■商品名:合わせ麹味噌■メーカー:名刀味噌本舗■内容量:800g■原材料:玄米(岡山県)、大麦(佐賀県)、大豆(岡山県または鳥取県)、食塩(沖縄県)■賞味期限:製造日より蔵出しから6ヶ月■商品詳細:○無添加・非加熱処理○仕込みの段階から、玄米麹と麦麹をブレンドして長期熟成させた、一番人気の味噌。
477円
■商品名:国内産立科三年みそ(米)300g■原材料:大豆(北海道産)、米(長野産)、食塩(オーストラリア産)■内容量:300g■開封前賞味期間:製造日より常温で1年■メーカー:オーサワジャパン■商品詳細:国内産米・大豆使用 もろみのような味わい立近みそシリーズの貴重な三年みそです。長い時間をかけて熟成された米みそはもろみのような味わいです。数量限定品になりますので、ぜひお試しください。◆天然醸造法◆酒精不使用◆本場信州産◆3年以上長期熟成◆生味噌(非加熱)◆甘口◆味噌だれにも◆赤茶色◆塩分約11.6%◆数量限定品
694円
■商品名:樽みそ一番(減塩)カップ■内容量:750g■賞味期限:製造日より180日■原材料:有機大豆:分別生産流通管理済み(中国)、米(長野、山形)、食塩(国内産)/酒精[サトウキビ由来(タイ、ブラジル)]■メーカー:創健社 ■商品詳細:食塩量調整必要な方への赤味噌です。普通の味噌は食塩量は、地方や種類によっても異なりますが平均13%前後です。樽味噌一番減塩は一挙に5%減塩し、8%にしました。熟成期間6~8ヶ月。
■商品名:国内産立科三年みそ(玄米)300g■原材料:玄米(長野産)、大豆(北海道産)、食塩(オーストラリア産)■メーカー:オーサワジャパン■内容量:300g■開封前賞味期間:製造日より常温で1年■商品詳細:国内産玄米・大豆使用 熟成された旨みと甘み立近みそシリーズの貴重な三年みそです。長い時間をかけて熟成された玄米みそはもろみのような味わいです。数量限定品になりますので、ぜひお試しください。◆天然醸造法◆酒精不使用◆本場信州産◆3年以上長期熟成◆生味噌(非加熱)◆甘口◆味噌だれにも◆赤茶色◆塩分約10.8%◆数量限定品
■商品名:国内産立科三年みそ(麦)300g■原材料:大麦(滋賀・岡山県)、大豆(秋田県)、食塩(天日塩)■メーカー:オーサワジャパン■内容量:300g■開封前賞味期間:製造日より常温で1年■商品詳細:国内産大麦・大豆使用 熟成された深い風味と甘み立近みそシリーズの貴重な三年みそです。長い時間をかけて熟成された麦みそはもろみのような味わいです。数量限定品になりますので、ぜひお試しください。◆天然醸造法◆酒精不使用◆本場信州産◆3年以上長期熟成◆生味噌(非加熱)◆甘口◆味噌だれにも◆赤茶色◆塩分約10.9%◆数量限定品
■商品名:オーサワの信州 発芽玄米みそ■内容量:650g■原材料:大豆・玄米(長野県)、食塩(天日塩)■賞味期限:製造日より冷暗所で6ヶ月■メーカー:オーサワジャパン■商品詳細:発芽玄米は芽から麹菌がはり、中まで真っ白な力のある糀になるため、だしを使わなくても美味しく味わい深い、旨みと甘みのある味噌になります。ぜひ、召し上がりください。長野産大豆・発芽玄米使用まろやかな甘みと旨み天然醸造法酒精不使用甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用長野産こしひかり使用発芽玄米を麹にすることで、玄米本来の甘みと旨みを引き出しました約8ヶ月熟成生味噌(非加熱)淡赤茶色塩分約11%
1,480円
■商品名:麦味噌■メーカー:海の精■内容量:1kg■開封前賞味期間:製造日より常温で8ヶ月■原材料:特別栽培大豆・大麦(国産)、食塩(海の精)■商品詳細:特別栽培大麦・大豆と海の精を使用した麦味噌です。麦の風味と自然な甘みが特徴です。
583円
■商品名:尾道にんにくみそ■内容量:70g■賞味期限:製造日より1年■原材料:ジャンボにんにく(広島県産)、有機醤油(大豆・小麦を含む)、みりん、含蜜糖、米こうじ、唐辛子■メーカー:マルシマ■商品詳細:ジャンボにんにくの生産者“前田正記さん監修"の毎日食べていただける麹煮です。広島県尾道市御調町産のジャンボにんにくで作りました。ジャンボにんにくは、一般的なにんにくと比べて特有の臭いが残りにくいのが特長で、生産者自前の有機たい肥にて栽培されています。温かいごはんはもちろん、炒め物、また田楽みそ風にもお使いいただけます。
911円
■商品名:木桶熟成合わせみそ■内容量:500g■賞味期限:製造日より270日■原材料:米みそ(大豆(国産)、米(国産)、食塩)、豆みそ(大豆(国産)、食塩)■メーカー:健康フーズ■商品詳細:愛知県産の大豆と米を100%使用した合わせみそです。長期天然醸造にこだわり、みそ本来の濃厚で深い味わいを生かしながらブレンドしました。お子さんから大人まで幅広い世代で好まれているオリジナルな合わせみそです。
659円
■商品名: 無双信州味噌 450g■原材料:米(長野県産)、大豆(長野県産)、食塩■賞味期限:製造日より 開封前:10カ月 開封後は蓋をして冷蔵庫に保管してください。 ■保存方法:直射日光を避けて常温で保存。■商品詳細:長野県産契約栽培米「コシヒカリ」でつくった米糀と長野県産の契約栽培大豆「ナカセンナリ」、沖縄の塩「シママース」を使用しています。自然の温度のままゆっくりと半年以上長期熟成させた天然醸造の味噌です。加熱処理をしていない生味噌ですので、乳酸菌や酵母や酵素が生きています。酒精は不使用。
500円
■商品名:国産生 コクの極み■メーカー:マルマン■容量:500g■開封前賞味期間:製造日より180日■原材料:大豆(国産)、米(国産)、食塩(国産)■商品詳細:国産大豆・国産米・国産の塩を100%使用した、中辛口の無添加信州米みそです。「生みそ」とは加熱処理をしていない、発酵菌が生きたままの状態です。お手元に届いてからも日々発酵が続いて美味しさが増していきます。熟成されたコクのある味わいが特徴です。
