JAタウン
2,785円
福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る大豆みそ「ずんだ味噌」 2003年ニッポン全国むらおこし展特産品コンテスト特賞。 希少青大豆として知られる「秘伝豆」。この秘伝豆を使用し、仕上げたのがずんだ味噌。 青豆と麹の柔らかな甘みが感じられ、青豆の爽やかな香りが特徴です。一般の味噌と異なる風味と味わいをお楽しみください。 麹菌が最大限力を発揮できるような製法で仕上げた「米麹」、ミネラル豊富で旨味が感じられる「五島灘の塩」を合わせ、十分に発酵、さらに-3度帯の氷温化で熟成させました。 650gを3個セットでお届けします。 ※そのほかにも【白河関のみそ】、【みちのく味噌詰め合わせ(白河関のみそとずんだ味噌のセット)】もご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 旬の野菜やお肉とともに炒め物に柑橘類や果物と合わせた合わせ味噌に。料理のレパートリーが増えるお味噌です。 〇山口こうじ店のこだわり〇 1.国産・天然醸造。 国内産の大豆、長崎県崎戸島産のいそ塩、福島県産の米など味噌作りに最適な原料を厳選して使用しています。 2.徹底した温度管理。 山口こうじ店では、みその発酵・熟成において徹底した温度管理を行っています。 麹が活発になる30℃以上を維持する「温醸庫」にて数ヶ月間十分に発酵させます。 暑さ・寒さなどの温度変化の影響を受けづらく、最適な発酵環境を保ちます。 3.旨味を引き出す「氷温熟成」。 食材が凍る直前の氷温域で熟成させて、その旨味を増幅させる新技術「氷温熟成」。 麹菌や酵母が凍るまいと自らの防衛本能で、甘みや旨味を自然の力で引き出します。 また氷温下では呼吸代謝が著しく抑制されるため、鮮度を保持したまま熟成が進み、塩角が取れ、なめらかさやまろやかさが向上します。 ■内容量 650g×3個 ■原材料...
百川味噌
2,249円
自家製 味噌の作り方 自家製味噌を作ってみませんか? 少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。 材料(出来上がり4kgの場合の例です) 材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12.6%、水分約45%です。 大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。 ・大豆・・・1kg ・米麹・・・1kg ・塩・・・0.52kg ・味噌(種味噌)・・・0.1kg程度(出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです) ・樽・・・5kgぐらい入るもの ・大豆の煮汁・・・0.4kgぐらい(作業の途中で取ります) 1.大豆の洗浄と浸漬 まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。 水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。 目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。 洗ったら、大きな鍋に大豆を入れ、大豆の3倍ぐらいの水を入れて、一晩浸します。(10時間以上水に浸しておくと良いです。) 一晩漬けると、大豆は約2倍の大きさに膨れます。 2.大豆を煮る 浸漬したら、水を替えて、大豆を煮ます。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火で4時間半〜5時間ほど煮ます。 煮こぼれないように注意しましょう。 大豆を皿に取り出して、指で押してみて、ふにゃりとつぶれるようになったらOKです。 3.大豆を冷却する まず、大豆の煮汁を400gぐらい取っておきます。これは後で使います。 その後、煮た大豆をザルなどにとり、うちわなどで扇いで冷まします。 人肌(30度から40度ぐらい)まで冷まします。 4.大豆をつぶす 大豆が冷めてきたらペースト状につぶします。これが一苦労です。 つぶし方は色々ありますが、ミキサーが割と簡単で良いかと思います。 ただ...
JAタウン
2,018円
福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る大豆みそ「ずんだ味噌」 2003年ニッポン全国むらおこし展特産品コンテスト特賞。 希少青大豆として知られる「秘伝豆」。この秘伝豆を使用し、仕上げたのがずんだ味噌。 青豆と麹の柔らかな甘みが感じられ、青豆の爽やかな香りが特徴です。一般の味噌と異なる風味と味わいをお楽しみください。 麹菌が最大限力を発揮できるような製法で仕上げた「米麹」、ミネラル豊富で旨味が感じられる「五島灘の塩」を合わせ、十分に発酵、さらに-3度帯の氷温化で熟成させました。 650gを2個セットでお届けします。 ※そのほかにも【白河関のみそ】、【みちのく味噌詰め合わせ(白河関のみそとずんだ味噌のセット)】もご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 旬の野菜やお肉とともに炒め物に柑橘類や果物と合わせた合わせ味噌に。料理のレパートリーが増えるお味噌です。 〇山口こうじ店のこだわり〇 1.国産・天然醸造。 国内産の大豆、長崎県崎戸島産のいそ塩、福島県産の米など味噌作りに最適な原料を厳選して使用しています。 2.徹底した温度管理。 山口こうじ店では、みその発酵・熟成において徹底した温度管理を行っています。 麹が活発になる30℃以上を維持する「温醸庫」にて数ヶ月間十分に発酵させます。 暑さ・寒さなどの温度変化の影響を受けづらく、最適な発酵環境を保ちます。 3.旨味を引き出す「氷温熟成」。 食材が凍る直前の氷温域で熟成させて、その旨味を増幅させる新技術「氷温熟成」。 麹菌や酵母が凍るまいと自らの防衛本能で、甘みや旨味を自然の力で引き出します。 また氷温下では呼吸代謝が著しく抑制されるため、鮮度を保持したまま熟成が進み、塩角が取れ、なめらかさやまろやかさが向上します。 ■内容量 650g×2個 ■原材料...
JAタウン
2,162円
福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る大豆みそ「白河関のみそ」 全国味噌鑑評会で3年連続理事長賞。 良質の「国産大豆」とこだわりの「米麹」、ミネラル豊富な「五島灘の塩」を使用し、生産方法にこだわり、お店の歴史とともに育て上げたお味噌です。 650gを3個セットでお届けします。 ※そのほかにも【ずんだ味噌】、【みちのく味噌詰め合わせ(白河関のみそとずんだ味噌のセット)】もご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 濃厚なコク、旨味がとても強いため、出汁を不要と考える方もいらっしゃるほどです。 お味噌汁はもちろん、油との相性もよく、中華などの炒め物、お料理の隠し味にもオススメです。 〇山口こうじ店のこだわり〇 1.国産・天然醸造。 国内産の大豆、長崎県崎戸島産のいそ塩、福島県産の米など味噌作りに最適な原料を厳選して使用しています。 2.徹底した温度管理。 山口こうじ店では、みその発酵・熟成において徹底した温度管理を行っています。 麹が活発になる30℃以上を維持する「温醸庫」にて数ヶ月間十分に発酵させます。 暑さ・寒さなどの温度変化の影響を受けづらく、最適な発酵環境を保ちます。 3.旨味を引き出す「氷温熟成」。 食材が凍る直前の氷温域で熟成させて、その旨味を増幅させる新技術「氷温熟成」。 麹菌や酵母が凍るまいと自らの防衛本能で、甘みや旨味を自然の力で引き出します。 また氷温下では呼吸代謝が著しく抑制されるため、鮮度を保持したまま熟成が進み、塩角が取れ、なめらかさやまろやかさが向上します。 ■内容量 650g×3個 ■原材料 米(国産)、大豆(国産)、食塩(一部に大豆を含む) ■アレルギー情報 大豆 ■保存方法/賞味期限 直射日光、高温多湿を避け保存。/製造日から270日(ラベルに記載) ...
河村こうじ屋
2,708円
商品説明 商品名 手作り味噌セット(米みそ)15歩こうじ 内容量 米こうじ 1.2kg 北海道産大豆 750g 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 米(三重県産) 品種:こしひかり 大豆(北海道産)品種:ユキムスメ 塩:赤穂の天塩 賞味期限 2週間(米こうじ) 保存方法 糀(こうじ)は、要冷蔵(10℃以下で保存) 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を240g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 (長期保存は冷凍庫で6か月以内。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q&Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。味噌作りしてみませんか? 初心者でも簡単!自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい! 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら? 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります! 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米と生の大豆の量が同じ(1:1)の場合を10歩麹と 言います。(さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま す。) 15歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の1.5倍の(米:大豆=1.5:1) の場合を15歩麹と言います。...
河村こうじ屋
2,708円
商品説明 商品名 手作り味噌セット(玄米みそ)15歩こうじ 内容量 玄米こうじ 1.2kg 北海道産大豆 750g 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 玄米(三重県産:5分づき)品種:こしひかり 大豆(北海道産)品種:ユキムスメ 塩:赤穂の天塩 賞味期限 2週間(玄米こうじ) 保存方法 糀(こうじ)は、要冷蔵(10℃以下で保存) 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を240g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 (長期保存は冷凍庫で6か月以内。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q&Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。味噌作りしてみませんか? 初心者でも簡単!自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい! 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら? 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります! 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米と生の大豆の量が同じ(1:1)の場合を10歩麹と 言います。(さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま す。) 15歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の1.5倍の(米:大豆=1.5:1) ...
JAタウン
2,780円
担当者オススメ!辛みと旨みが楽しめるオリジナル加工品! 一般の唐辛子より1.6倍辛い「徳山唐辛子」と、岐阜県大豆を1年以上かけて熟成させたこだわりの味噌「まめなかな味噌」を合わせた万能調味料 JAぎふでは、幻の激辛トウガラシ「徳山唐辛子」を気軽に楽しめるよう、刺激的な辛さと旨味の強い唐辛子を味噌の優しい甘さで包み込んだ「徳山唐辛子みそ」を作りました。 トウガラシと味噌の両方の美味しさを最大限に活かす味になるよう試作を繰り返し、完成しました。温かいごはんにはもちろん、スティック野菜に付けても良し、炒め物にも良し、色々な場面で活用できる万能調味料となっています。 ≪「徳山唐辛子」とは?≫ 一般の唐辛子より1.6倍辛く、"幻の唐辛子"と称されています。大きさは7~8㎝ほどで、若くて青い唐辛子は独特の風味があって甘さも感じるが、赤く熟したものは皮が硬くなって辛みが強いです。その証拠として、赤く熟れた実は鳥獣被害に遭わないほど辛く、畑で栽培する場合は他の農産物と50mほど離さないと辛さが移ってしまうほど辛いです。 岐阜県揖斐川町の徳山ダムが建設に伴い湖底に沈んだ旧徳山村で栽培されており途絶えたとされていましたが、本巣市根尾地域で家庭用として栽培が続いていたことが数年前に偶然発見されました。 現在では、徳山唐辛子を使ったジビエ料理や唐辛子の飴、唐辛子入りの餃子の開発など、色々な取り組みがあります。たくさんの方に興味を持ってもらい、本巣市の特産品化・ブランド化を目指しています。 ≪「まめなかな味噌」とは?≫ JAぎふ管内で作られている大豆「ふくゆたか」を使用して作られた味噌です。「ふくゆたか」は食感がしっかりしていて食べ応えが抜群な上、濃厚な味なので加工しても大豆の風味が損なわれず、大豆本来の味が楽しめる品種となっています...
河村こうじ屋
2,767円
商品説明 商品名 手作り味噌セット(合わせみそ)10歩こうじ 内容量 米こうじ 700g 小麦こうじ 350g 北海道産大豆 1kg 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 米(三重県産) 品種:こしひかり 小麦(三重県産) 品種:農林61号 大豆(北海道産)品種:ユキムスメ 塩:赤穂の天塩 賞味期限 2週間(米こうじ、小麦こうじ) 保存方法 糀(こうじ)は、要冷蔵(10℃以下で保存) 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を200g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 (長期保存は冷凍庫で6か月以内。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q&Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。味噌作りしてみませんか? 初心者でも簡単!自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい! 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら? 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります! 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米と生の大豆の量が同じ(1:1)の場合を10歩麹と 言います。(さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま す。) 15歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の1...
JAタウン
2,310円
「秩父こんにゃく」は、山間部で育った蒟蒻芋を使っているため歯ごたえがあります。 話題の天然食物繊維をたっぷり含んでいます。 【セット内容】 秩父角こんにゃく300g×2、秩父大玉こんにゃく300g×2、秩父しらたき180g×1、すりおろし生芋こんにゃく300g×1、ゆず入り・ さしみこんにゃく120g2個×1、(酢味噌30g2個付き)×1 【原材料】 こんにゃく:こんにゃく芋、こんにゃく粉、水酸化カルシウム(こんにゃく用擬固剤)、ゆず、クチナシ色素 酢味噌:米みそ、砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴、食酢、はちみつ、かぼす果汁、からし、酵母エキス、 寒天、鰹節エキス 【賞味期限】 製造後90日 【保存方法】 直接日光を避けて冷暗所に保管して下さい。 〇●こんにゃくステ-キの作り方●〇 1.こんにゃくを薄い塩水で下茹でします。 2.下茹でしたこんにゃくを鍋に入れ、酒・みりん・砂糖・醤油をほぼ同量ずつ入れ、からからになるまで炒りつけます。 3.サラダ油をたっぷりひいたフライパンに、下味を付けたこんにゃくを入れきつね色になるまで、こんがりと焼いて出来上がりです。 4.お好みでバタ-やレモンを添えて下さい。 *下味をつけた、こんにゃくを焼く時にニンニクを入れても美味しいです!
JAタウン
2,280円
千葉県はマッシュルームの 出荷量全国1位! マッシュルームには旨味がぎゅ~っと詰まっているんです! 美味しいマッシュルーム作りのために培地作りにとことんこだわっている生産者 芳源マッシュルームからお届けします! お味噌汁、卵焼き等、様々なお料理でマッシュルームの美味しさをご堪能ください。 ◆詰め合わせ内容 ジャンボ3玉、A品150g(ホワイト、ブラウン 各1パック) ▼生産者より▼ 「芳源マッシュルームでは、美味しいだけでなく安全・安心なマッシュルームをお客様にお届けするため、農薬を使用せずに栽培しています。一切の手間と労力を惜しむことなく、一つひとつ我が子のように愛情をもって美味しいマッシュルームを育んでいます。風味豊かな味わいを楽しむことができるだけでなく、思わず人を笑顔に変えてしまう力を持ったマッシュルームを、ぜひ一度ご賞味ください。」 代表取締役 菅佐原 芳夫さん ▼マッシュルーム豆知識!▼ [1]おいしく食べるポイントは? 水洗いすると、菌糸の隙間に水分が入り風味や食感がやや損なわれてしまいます。ピートモス(覆土※1)という黒い土のようなものがついている場合は、料理の直前に取り除いて調理してください。 [2]かさの裏が黒くなるのは? マッシュルームは収穫した後も成長しています。収穫して日がたつとかさが開きかけ、かさの裏が黒くなっていきます。かさの裏が黒くなったものは腐っているわけではなく、マッシュルームの特性です。調理して美味しく召し上がってください♪ ◆のしはお受けしておりません。 ※ピートモスについて:マッシュルームは培地の表面にピートモスを覆土しそこで成長します。そのピートモスがマッシュルームについている場合がございますが、黒い土のようなもの(繊維状のもの)ですので、ご安心ください。
百川味噌
2,050円
自家製 味噌の作り方(打ち豆を使って時短バージョン) 普通、大豆を煮るのには柔らかくなるまで4時間ほどかかりますが、打ち豆を使うことで2時間に短縮できます。なるべく簡単に少量で味噌を作ってみたい方にお勧めです。 1.打ち豆の洗浄と浸漬 打ち豆を流水で軽く洗います。この時、大豆の皮が取れてきますが、それも味噌の重要な食物繊維ですので、捨てないでください。 次に鍋に打ち豆を入れ、500mlくらいの水を入れて、一晩浸します。(常温でも大丈夫ですが、できれば冷蔵庫で。) 一晩浸漬すると、打ち豆は約2倍以上の大きさに膨れます。 2.打ち豆を煮る 浸漬した打ち豆の水を一度捨て、新しい水に入れ替えて、煮ます。たっぷりの水で煮ましょう。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火~中火で2時間ほど煮ます。この時、必ず、打ち豆がお湯の中で踊るぐらいの火力が必要です。さもないと柔らかくなりません。パスタをゆでるような感じで、たっぷりの水で打ち豆が躍るぐらいの火力で。 焦げ付かないように、たまにかき混ぜましょう。灰汁が出てきたら、軽く取り除きましょう。煮こぼれないように注意しましょう。お湯が少なくなったら水を足しましょう。 豆を皿に取り出して、指で押してふにゃりとつぶれる程度、あるいは食べてザラツキを感じなければOKです。 3.打ち豆を冷却する まず、打ち豆の煮汁を20ml取って下さい。これは後で使います。(煮汁でなく水でも可) その後、お湯をきって、煮た打ち豆をザルにとり、少し冷まします。人肌ほどに。 4.打ち豆をつぶす 打ち豆をペースト状につぶします。 つぶし方は色々ありますが、フードプロセッサーが簡単で良いかと思います。 他には、すり鉢でつぶしたり、清潔なビニール袋に入れて手で潰す方法もあります。 手で潰すと、多少豆粒が残りますが...
河村こうじ屋
2,708円
商品説明 商品名 手作り味噌セット(合わせみそ)15歩こうじ 内容量 米こうじ 800g 小麦こうじ 400g 北海道産大豆 750g 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 米(三重県産) 品種:こしひかり 小麦(三重県産) 品種:農林61号 大豆(北海道産)品種:ユキムスメ 塩:赤穂の天塩 賞味期限 2週間(米こうじ、小麦こうじ) 保存方法 糀(こうじ)は、要冷蔵(10℃以下で保存) 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を200g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 (長期保存は冷凍庫で6か月以内。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q&Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。手作り味噌セット(合わせみそ) 味噌作りしてみませんか? 初心者でも簡単!自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい! 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら? 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります! 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米、小麦と生の大豆の量が同じ(1:1)の場合を 10歩麹と言います。(さっぱりとした本格的なお味噌が 出来上がります。) 15歩麹...
JAタウン
2,590円
播州百日どり から揚げ 細やかな繊維質による口当たりの良い肉質。 鶏そのもののうまさが奏でる深い味わい。 その味わい深い播州百日どりのモモ肉・手羽元をから揚げにしました! 醤油味は「モモ肉」、 塩味は「手羽元」で作りました。 自然解凍でお弁当のおかずにも良し! レンジで温めてアツアツで食べるのも良し! 塩味と醤油味を2パックずつセットにしてお届けします。 ぜひご賞味ください! ■播州百日どりから揚げ 醤油味 【原材料名】鶏肉(兵庫県産)、から揚げの素(小麦粉、コーンスターチ、(とうもろこし(遺伝子組換え不分別))、コーン粉末、食塩、砂糖、植物性たん白、コショウ末、粉末醤油、ガーリックパウダー)、油、たれ(醤油、米発酵調味料、生姜、水飴、にんにく、味噌、醸造酢、砂糖、植物油)/加工デンプン、膨張剤、パプリカ色素、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・鶏肉・ごま・大豆を含む) 【保存方法】製造日より1年間。 【賞味期限】-18℃以下で保存してください。 ■播州百日どりから揚げ 塩味 【原材料名】鶏肉(兵庫県産)、から揚げの素(小麦粉、コーンスターチ、(とうもろこし(遺伝子組換え不分別))、コーン粉末、食塩、砂糖、植物性たん白、コショウ末、粉末醤油、ガーリックパウダー)、油、たれ(米発酵調味料、蛋白加水分解物、食塩、おろしにんにく、砂糖、おろし生姜、醸造酢、チキンエキス、コショウ末、香辛料、小麦発酵調味料)/加工デンプン、膨張剤、パプリカ色素、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)(一部に小麦・鶏肉・大豆・豚肉を含む) 【保存方法】製造日より1年間。 【賞味期限】-18℃以下で保存してください。
JAタウン
2,400円
えのき氷 5パック 5パック・10パック・20パック・36パックの商品を個別にご用意しております。 「こんな商品もあります」よりご希望の品をご選択ください。 話題のえのき氷 えのきたけ生産量日本一のJA中野市からお届け 【えのき氷】 えのき生産量日本一の中野市で、少しでもえのきのパワーを皆さまに味わっていただければ・・・ ということで考えられたのが「えのき氷」です。 【お召し上がり方】 えのきをペースト状にし煮出しただけなのでお味噌汁、カレーなど料理に入れるだけでえのきパワーが摂取できるのです。この他にも、工夫次第で様々な料理にご利用いただけます。 名称:冷凍えのき氷 原材料名:エノキタケ(エノキタケ60% 水40%) 原料原産地名:長野県産 内容量:1パックあたり350g 保存方法:-18℃以下に保存してください 規格:5パック 【お知らせ】 クール冷凍便でお届けします。 商品到着後は-18度以下(冷凍庫)で保存してください。 JA中野市の販売中商品一覧 JA中野市のオフィシャルサイト えのき氷の作り方や詳しく知りたい方はコチラ 「えのき氷」はこうやって作る えのき氷毎日使って 素朴な疑問8連発!えのき氷のQ&A えのき氷の最新情報&きのこマイスターレシピ 「えのき氷」製造工場にいってきました! 話題のえのき氷
百川味噌
2,834円
名称:仕込み味噌(通常版) 原材料:大豆(国産)、米(国産)、塩 保存方法:常温 賞味期限:製造から2年 内容量:4kg 製造者:百川味噌株式会社(新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25) 備考:仕込み味噌(通常版)4kg(樽無し) 仕込み味噌の種類は以下のものがございます。 ■通常版 4kg用樽無し、 4kg用樽付き、 7kg用樽無し、 7kg用樽付き、 15kg用樽無し、 15kg用樽付き ■コシヒカリ版 4kg用樽無し、 4kg用樽付き、 7kg用樽無し、 7kg用樽付き、 15kg用樽無し、 15kg用樽付き ■減塩版 4kg用樽無し、 4kg用樽付き、 7kg用樽無し、 7kg用樽付き、 15kg用樽無し、 15kg用樽付き 新潟大豆あやこがねと国産米、塩には赤穂の天塩を使用した、こだわりの仕込み味噌です。 本商品は、ご自宅で寝かせる味噌です。自宅で発酵・熟成させ、約1年かけて味噌になります。 味噌作りはちょっと大変。でも自宅で寝かせた味噌が食べたい!という方におすすめです。 原料から味噌を作ってみたい方はこちら 自宅で発酵・熟成させる味噌です。 商品が届いたばかりの時は、右写真のように味噌の色も白く、味も塩かどを感じる状態です。これを半年から一年、自宅で寝かせることにより、その家庭独特の風味に仕上がります。原料などは全て混ぜ合わさっているので、あとはただ寝かせるだけ。半年に一度ぐらいかき混ぜると、なお美味しく召し上がれます。 国産大豆、国産米を使用し、塩には赤穂の天塩を使用しています。 ダンボールで寝かせると、液体が染み出てくる場合があるので、樽やカメで寝かせることをお勧めします。もし、樽などがない場合は、ぜひ樽付きの商品をお求めください。...
味噌星六
2,330円
商品詳細 内容 仕込み味噌 1.8kg 産地 新潟県長岡市 保存方法 常温(直射日光を避けて) 賞味期限 1ヶ月以内に要製造 原材料 JAS認証米 秋田県産ヒトメボレ・秋田県産大豆リュウホウ・赤穂の天塩 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に 手造りした安心の味噌を食卓へお届けいたします! 【検索キーワード】 味噌┃みそ┃ミソ┃赤味噌┃手造り┃手作り┃無農薬┃無添加┃こだわり┃手作り┃昔ながら┃米┃麦┃あわせ┃味噌汁┃ギフト┃贈答┃新潟┃越後┃お試し┃お歳暮┃お中元┃手土産┃おもたせ┃通販┃販売┃美味しんぼ┃故郷の味┃伝統食品┃調味料┃おふくろの味昔ながらの製法を詰め込んだ手造り味噌の 製法を解説。 道具や材料の用意から作り方・保存方法 まで、味噌作り初心者の方にも分かりやす く説明します。 無添加の素材を最大限に活かし、 美味しい味噌に仕上げるための店長の知識 がギッシリ詰まった冊子です。 自分でお味噌が作れるとはホントに楽しみです。しかも無農薬・無添加ということで、健康に気を使っている私たち夫婦にはぴったりです。娘も美味しい!と喜んでいます。 富山県 川辺様 一度作ってしまえば味噌汁でも漬物でも何にでも合うので重宝します。台所の片隅にズッシリと座っている味噌がめの姿はなんとも雰囲気がでますね。 福井県 原様 大変美味しい味噌が出来て満足しております。商品の中に味噌の作り方の冊子が入ってくるので分かりやすくて良かったです。野菜にも合うしとっても気に入ってます。 石川県 石坂様 「星野さんの味噌の味は背筋をシャンと伸ばして歩く貴婦人の味わいがする。(ただし和服を優雅に着こなす日本の貴婦人です)と絶賛したのは「美味しんぼ」の作家、雁屋 哲さん。そして、幼い頃のなつかしい記憶をよみがえらせてくれる香。これを名付けて「星六...
味噌星六
2,160円
商品詳細 セット内容 ・大豆500g、塩切糀410g、塩180g、種味噌200g 1.8kgの味噌に仕上がります。 ※出来上がりは夏を越して10月より食べ始めとなります。 保存方法 常温(直射日光を避けて) 賞味期限 1ヶ月以内に要製造 原材料 JAS認証米 秋田県産ヒトメボレ・秋田県産大豆リュウホウ・赤穂の天塩 商品説明 大きさの目安・原料1.8kg-瓶(かめ)2号・原料5kg-瓶(かめ)3号・原料10kg-瓶(かめ)5号 ・味噌の保存に最適な瓶はコチラ>> 味噌造り容器セット 2号 ・味噌10kg以上の仕上がりを希望の方はお問い合わせください。 お電話でも承っております。 TEL:0258-32-6206 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手造りした安心の味噌を食卓へお届けいたします! 【検索キーワード】 味噌┃みそ┃ミソ┃赤味噌┃味噌作り┃味噌造り┃手造り┃無農薬┃無添加┃こだわり┃手作り┃昔ながら┃米┃麦┃あわせ┃味噌汁┃新潟┃越後┃通販┃販売┃美味しんぼ┃故郷の味┃伝統食品┃調味料┃おふくろの味国内産100%の原料で自分だけの味噌作りができます。 秋田の契約栽培大豆 「リュウホウ」、有機JAS認定米の「ヒトメボレ」を使用した米糀など、 品質に重点をおいた原料を揃えました。 味噌作りが初めてな方も、調味料としてこだわりたい方も昔ながらの味噌作りの一面を体験できます。 昔ながらの製法を詰め込んだ手造り味噌の 製法を解説。 道具や材料の用意から作り方・保存方法 まで、味噌作り初心者の方にも分かりやす く説明します。 無添加の素材を最大限に活かし、 美味しい味噌に仕上げるための店長の知識 がギッシリ詰まった冊子です。 自分でお味噌が作れるとはホントに楽しみです。しかも無農薬・無添加ということで...
河村こうじ屋
2,030円
商品説明 商品名 玄米こうじ(乾燥こうじ) 内容量 1 kg 原材料名 米(三重県産) 品種:こしひかり 賞味期限 1年間 保存方法 冷暗所で保存してください。 (長期保存は冷蔵庫で保存してください。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 塩麹作り、甘酒作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピも付いてます。三重県産こしひかり米を使用し、一粒一粒丹精こめて作った手作り玄米こうじ。手作り味噌、基本の一品。 当店の玄米こうじは、三重県産のこしひかり米を原料とし、麹蓋により手作業で「こうじ」を造り上げます。手造りのこうじは3日かけて温度と湿度に注意し、麹菌がより生育しやすいように一粒一粒まで丁寧に作業することにより、ふっくらとした香りの良いこうじが出来上がります。 玄米こうじを使った味噌は米粒の形がきれいに残り米こうじのもつ甘味、つやのある味噌になります。
楽天24
2,938円
お店TOP フード 調味料・油 味噌(みそ) 味噌(みそ)全部 液みそ 味噌ラーメン風 (430g*10本セット)【液みそ 味噌ラーメン風の商品詳細】●信州赤系みそと豆みそのコクに、にんにくの風味をきかせた味噌ラーメン用液みそ。●液みそシリーズならではの使いやすさで、本格的な味噌ラーメンが簡単にできます。●鍋つゆなどのアレンジメニューはもとより、インスタントの味噌ラーメンにちょい足しといった使い方もできます。【召し上がり方】★みそ汁一杯分の目安液みそ(本品):大さじ一杯、お湯:約150ml (味噌ラーメン(1人前)の目安)★材料お好みの野菜:100g、中華麺:1玉、水:300ml、液みそ(本品):大さじ4、ごま油:大さじ1※お肉をお好みで加えても美味しくできます。★作り方食べやすい大きさに切った野菜をごま油で炒め、液みそ(本品)と水を入れ、沸騰したら茹でた中華麺にかけて出来上がり。【品名・名称】みそ加工品【液みそ 味噌ラーメン風の原材料】米みそ(国内製造)、砂糖、豆みそ、おろしにんにく、食塩、チキンエキス、たん白加水分解物、ガーリック粉末、香辛料/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・鶏肉・豚肉を含む)【栄養成分】液みそ大さじ一杯(17g)当たりエネルギー:27kcal、たんぱく質:1.2g、脂質:0.5g、炭水化物:3.8g、食塩相当量:1.7g【アレルギー物質】大豆、鶏肉、豚肉【保存方法】直射日光を避け、涼しいところで保存してください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルコメ※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4902713134576マルコメ380-0943 長野県長野市安茂里883番地0120-85-5420広告文責...
百選横丁 楽天市場店
2,636円
高橋製粉所越前打豆(福井県産)[200g×3袋] 福井県産の大粒大豆に限定 した特選打豆です。福井っ子にはおなじみの「打ち豆」は豚汁やお味噌汁、煮物やサラダにも手軽にお使いいただけます。〜〜〜使い方〜〜〜☆サラダ☆ 10分煮て、お好みのサラダのトッピングにして下さい。 ポテトサラダに入れてもGOOD! ☆豚汁☆(一押し!) 通常の豚汁を作り、味噌を入れる10分前に打ち豆を入れてください。 いつもの豚汁がボリューミーになります。 大豆のコクも出てとっても美味しいですよ! ☆煮物☆ 特に大根やジャガイモを使った煮物に良く会います♪ 下茹でをし、煮物を作っている最中に加えて下さい。 大豆をつぶしてあるので約10分で煮えてしまう、福井の伝統食材です。大豆の栄養価を美味しく、手間をかけず、そのまま丸ごと食べることができます。福井県で採れた大豆を使用しています。 商品説明 名称 越前打豆(福井県産) 内容量 200g×3袋 原材料 大豆(福井県産大豆100%)遺伝子組替え大豆は使用していません。 賞味期限 7ヶ月 保存方法 常温保存 製造元 高橋製粉所-----福井県福井市西開発 備考 ※お熨斗・手提げ袋の同梱・ギフト包装はお受けできません。 商品表示責任者 株式会社高橋製粉所「おいしさとこだわり」を求め、「穀粉」と「打豆」をテーマに、昔ながらのふるさと福井の食をご提案します。
楽天24
2,668円
お店TOP フード 調味料・油 味噌(みそ) だし入り味噌 マルコメ 液みそ 料亭の味 (430g*10本セット)【マルコメ 液みそ 料亭の味の商品詳細】●味噌汁を鍋でつくる時はもちろん、液みそなら一杯分だけ欲しい時でも、お椀に直接大さじ一杯。お好みの具材に、お湯を注げばつくれます。●みそ炒めや炊き込みご飯など、だし入りだから液みそだけで料理の味が決まります。●タテに置いてもヨコに置いても冷蔵庫に収納しやすい形状です。【召し上がり方】・お鍋にそそぐだけで手早くお作りいただけます。・10倍希釈・みそ汁一杯分の目安 液みそ(本品):大さじ一杯、お湯:約150ml【品名・名称】みそ加工品【マルコメ 液みそ 料亭の味の原材料】米みそ(国内製造)、食塩、かつお節粉末、たん白加水分解物、かつおエキス、宗田かつお節粉末、昆布エキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)【栄養成分】おみそ汁一杯(液みそ大さじ一杯(17g))当たりエネルギー:25kcal、たんぱく質:1.3g、脂質:0.6g、炭水化物:3.0g、食塩相当量:1.9g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光を避け、涼しいところで保存してください。【注意事項】・おいしさを保つため、開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにお使いください。・分離することがありますが、品質に問題はありません。よく振ってからご使用ください。・容器にお湯を入れないでください。・品質保持のため、通常のみそより酒精(アルコール)が多く含まれています。・みそは温度が高くなるほど、色が濃くなり風味が変化しやすくなります。冷蔵庫で保管すると、この変化を抑えることができます。・みその原料の大豆は遺伝子組換えではありません。【原産国】日本【ブランド】料亭の味【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルコメ...
リコメン堂
2,980円
■サイズ・色違い・関連商品■黒ゴマあん10個■みそあん10個■こしあん10個[当ページ]■つぶあん10個■商品内容こちらの商品のセット内容は「こしあん10個」となります。商品画像・商品情報・スペックには、別セットの内容も記載されておりますので、お間違えのないようご注意ください。伝統の味!新潟名物 笹だんごを製造元より直送致します!当店の笹だんごは「もっちもちの食感」が特徴です!【職人の技光る!4種の味】●よもぎ団子(つぶあん)定番のつぶあんのよもぎ団子です。北海道産の小豆を使ったつぶあんです。昔ながらの素朴な味、野趣ゆたかな風味をご賞味下さい。●よもぎ団子(こしあん)贅沢にこしあんを使ったよもぎ団子です。こしあんは、風味を残しながら薄甘に練り上げました。口溶けの上品な甘みをお楽しみ下さい。●よもぎ団子(黒ゴマあん)黒ゴマペーストを、ゴマの味をしつこくさせない為にあんを作る時、砂糖に練乳を加えてあんを作りました。まろやかな黒ゴマあんをよもぎのだんごで包んでいます。●よもぎ団子(味噌あん)越後味噌を使用して、味噌の味をしつこくしない為に、あんを作る時に、砂糖と練乳を加えてあんを作りました。味わい深い味噌あんを、よもぎのだんごで包んでいます。【和菓子職人、こだわりのあんこ】通常、笹だんごはつぶあん、こしあんが大半ですが、当店では職人の技術を生かし味噌あん、黒ゴマあんをプラスして4種類のあんこをご用意致しております。一つ一つ、丁寧に手作りしています。お団子作りから、笹の葉に包むまで、愛情込めて手作業で行っている、昔ながらの手法です。■商品スペックこちらの商品のセット内容は「こしあん10個」となります。商品画像・商品情報・スペックには、別セットの内容も記載されておりますので、お間違えのないようご注意ください。【商品名】新潟名物伝統の味...
味噌星六
2,090円
商品詳細 セット内容 ・昔造り味噌2年もの 500g ・米味噌1年もの 500g 計1kgの味噌の内容となります! 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 賞味期限 6ヶ月(未開封) 原材料 JAS認証米 秋田県産ヒトメボレ・秋田県産大豆リュウホウ・赤穂の天塩 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手造りした安心の味噌を食卓へお届けいたします! 【検索キーワード】 味噌┃みそ┃ミソ┃赤味噌┃手造り┃無農薬┃無添加┃こだわり┃手作り┃昔ながら┃米┃麦┃あわせ┃味噌汁┃ギフト┃贈答┃新潟┃越後┃お試し┃お歳暮┃お中元┃手土産┃おもたせ┃通販┃販売┃美味しんぼ┃故郷の味┃伝統食品┃調味料┃おふくろの味味噌ひとつでもこだわってゆくといろいろな味わいの変化があるもの。 コク、旨味、甘さ、辛さ。 糀作りにも細心の注意を払い、製造工程に一切手を抜かない。 ここまでこだわる理由は昔ながらの伝統を今に伝えて行きたいという思いから・・・ 「私は昔っからここの味噌なのよ」 10数年来のお客様にそういっていただける変わらない味で、大切に手造りしました。 「こだわり」とは原料も製造方法も手を抜かずに徹底的にこだわ ることからつけられた名称です。山の清水や伊豆大島の海精塩を 用いて仕込むこの味噌は、旨味・コクに関しては絶妙。 店主も自信をもってお勧めできる一品です。 その名の通り、昔ながらの味わいがする味噌。米糀に加え豆糀を 用いてできたこの味噌は、味がひきしまり旨味が強くなっている のが特徴。味噌汁にして飲めば故郷の景観が思い浮かびます。 米糀によるさわやかな発酵の甘味と香りがあり、全国的に広く知 られている一般的な味噌。雑味、雑臭が無いので親しみやすいと いう声をいただきます。 国内産の大麦をたっぷり使用しており、大麦特有の香ばしさと旨...
ワールドデポ
2,329円
■サイズ・色違い・関連商品■黒ゴマあん10個■みそあん10個■こしあん10個[当ページ]■つぶあん10個■商品内容こちらの商品のセット内容は「こしあん10個」となります。商品画像・商品情報・スペックには、別セットの内容も記載されておりますので、お間違えのないようご注意ください。伝統の味!新潟名物 笹だんごを製造元より直送致します!当店の笹だんごは「もっちもちの食感」が特徴です!【職人の技光る!4種の味】●よもぎ団子(つぶあん)定番のつぶあんのよもぎ団子です。北海道産の小豆を使ったつぶあんです。昔ながらの素朴な味、野趣ゆたかな風味をご賞味下さい。●よもぎ団子(こしあん)贅沢にこしあんを使ったよもぎ団子です。こしあんは、風味を残しながら薄甘に練り上げました。口溶けの上品な甘みをお楽しみ下さい。●よもぎ団子(黒ゴマあん)黒ゴマペーストを、ゴマの味をしつこくさせない為にあんを作る時、砂糖に練乳を加えてあんを作りました。まろやかな黒ゴマあんをよもぎのだんごで包んでいます。●よもぎ団子(味噌あん)越後味噌を使用して、味噌の味をしつこくしない為に、あんを作る時に、砂糖と練乳を加えてあんを作りました。味わい深い味噌あんを、よもぎのだんごで包んでいます。【和菓子職人、こだわりのあんこ】通常、笹だんごはつぶあん、こしあんが大半ですが、当店では職人の技術を生かし味噌あん、黒ゴマあんをプラスして4種類のあんこをご用意致しております。一つ一つ、丁寧に手作りしています。お団子作りから、笹の葉に包むまで、愛情込めて手作業で行っている、昔ながらの手法です。■商品スペックこちらの商品のセット内容は「こしあん10個」となります。商品画像・商品情報・スペックには、別セットの内容も記載されておりますので、お間違えのないようご注意ください。【商品名】新潟名物伝統の味...
ワールドデポ
2,329円
■サイズ・色違い・関連商品■黒ゴマあん10個■みそあん10個■こしあん10個■つぶあん10個[当ページ]■商品内容こちらの商品のセット内容は「つぶあん10個」となります。商品画像・商品情報・スペックには、別セットの内容も記載されておりますので、お間違えのないようご注意ください。伝統の味!新潟名物 笹だんごを製造元より直送致します!当店の笹だんごは「もっちもちの食感」が特徴です!【職人の技光る!4種の味】●よもぎ団子(つぶあん)定番のつぶあんのよもぎ団子です。北海道産の小豆を使ったつぶあんです。昔ながらの素朴な味、野趣ゆたかな風味をご賞味下さい。●よもぎ団子(こしあん)贅沢にこしあんを使ったよもぎ団子です。こしあんは、風味を残しながら薄甘に練り上げました。口溶けの上品な甘みをお楽しみ下さい。●よもぎ団子(黒ゴマあん)黒ゴマペーストを、ゴマの味をしつこくさせない為にあんを作る時、砂糖に練乳を加えてあんを作りました。まろやかな黒ゴマあんをよもぎのだんごで包んでいます。●よもぎ団子(味噌あん)越後味噌を使用して、味噌の味をしつこくしない為に、あんを作る時に、砂糖と練乳を加えてあんを作りました。味わい深い味噌あんを、よもぎのだんごで包んでいます。【和菓子職人、こだわりのあんこ】通常、笹だんごはつぶあん、こしあんが大半ですが、当店では職人の技術を生かし味噌あん、黒ゴマあんをプラスして4種類のあんこをご用意致しております。一つ一つ、丁寧に手作りしています。お団子作りから、笹の葉に包むまで、愛情込めて手作業で行っている、昔ながらの手法です。■商品スペックこちらの商品のセット内容は「つぶあん10個」となります。商品画像・商品情報・スペックには、別セットの内容も記載されておりますので、お間違えのないようご注意ください。【商品名】新潟名物伝統の味...
食べもんぢから。
2,085円
原材料 野菜【キャベツ(国産)、人参(国産)、小松菜(国産)、大根(国産)】、ブドウ糖 規格 40g(3〜4人前18g目安)×5袋 商品説明 国産の野菜をじっくりと乾燥させた干し野菜です。キャベツみそ汁が簡単に作れます。青物野菜特有の臭いやアクがなく食べやすいのが特徴です。忙しい主婦や一人暮らしの方に人気の乾燥野菜です。簡単便利で保存がきくのが特徴です。独自の乾燥技術で美味しさそのまま使いやすい形にカットしております。使う前に水戻しするだけで生に近い食感や風味・香りが楽しめます。 産地 国産 賞味期限 製造から6ヶ月 作り方 3〜4人前 18g目安 みそ汁の具を水の状態から入れてください。そのまま一煮立ちさせ粉末だしや液体だしを加え、みそをといて出来上がりです。お好みで、あげや豆腐を入れてください。【料理例】みそ汁の具、和えもの、サラダなど 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能乾燥野菜
食べもんぢから。
2,085円
原材料 野菜【白菜(国産)、人参(国産)、小松菜(国産)、たまねぎ(国産)】、ブドウ糖 規格 40g(3〜4人前18g目安)×5袋 商品説明 国産の野菜をじっくりと乾燥させた干し野菜です。白菜みそ汁が簡単に作れます。青物野菜特有の臭いやアクがなく食べやすいのが特徴です。忙しい主婦や一人暮らしの方に人気の乾燥野菜です。簡単便利で保存がきくのが特徴です。独自の乾燥技術で美味しさそのまま使いやすい形にカットしております。使う前に水戻しするだけで生に近い食感や風味・香りが楽しめます。 産地 国産 賞味期限 製造から6ヶ月 作り方 3〜4人前 18g目安 みそ汁の具を水の状態から入れてください。そのまま一煮立ちさせ粉末だしや液体だしを加え、みそをといて出来上がりです。お好みで、あげや豆腐を入れてください。【料理例】みそ汁の具、和えもの、サラダなど 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能
食べもんぢから。
2,796円
原材料 野菜【白菜(国産)、人参(国産)、小松菜(国産)、たまねぎ(国産)】、ブドウ糖 規格 40g(3〜4人前18g目安)×10袋 商品説明 国産の野菜をじっくりと乾燥させた干し野菜です。白菜みそ汁が簡単に作れます。青物野菜特有の臭いやアクがなく食べやすいのが特徴です。忙しい主婦や一人暮らしの方に人気の乾燥野菜です。簡単便利で保存がきくのが特徴です。独自の乾燥技術で美味しさそのまま使いやすい形にカットしております。使う前に水戻しするだけで生に近い食感や風味・香りが楽しめます。 産地 国産 賞味期限 製造から6ヶ月 作り方 3〜4人前 18g目安 みそ汁の具を水の状態から入れてください。そのまま一煮立ちさせ粉末だしや液体だしを加え、みそをといて出来上がりです。お好みで、あげや豆腐を入れてください。【料理例】みそ汁の具、和えもの、サラダなど 配送方法 宅配便
八道韓国食品
2,555円
✓パッケージデザイン等は予告なく変更される場合がございますので、ご了承ください。 内容物 - 『スンチャン』チゲ専用テンジャン|味噌(450g) - プゴク|干しタラ(中国産・200g) - 『韓国産野菜』激辛青唐辛子(150g) 賞味期限 別途表示 保存方法 高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。 ※ プゴク|干しタラ : 冷凍保管 ※ 『韓国産野菜』激辛青唐辛子: 冷蔵保管 原材料 [チゲ専用テンジャン・味噌] 味噌、発酵調味料、唐辛子、イワシエキス、海鮮ミックスエキス(水飴、エビエキス、食塩、砂糖、カニエキス)、野菜エキス(ねぎ、玉ねぎ、にんにく)、アサリエキス、もち米、酒精、調味料(アミノ酸など)、増粘多糖類、(原材料の一部に大豆を含む) [干しタラ] 干しタラ [激辛青唐辛子」激辛青唐辛子 商品説明 韓国チゲ料理!さっと作れる干しタラテンジャンチゲ! [作り方] 1. お鍋に少し油を入れて干しタラを油がなくなるまで炒めます。 2. そして、大根やもやしなどを入れ、水を入れます。 3. 『スンチャン』チゲ専用テンジャンを入れ、沸騰したら、激辛青唐辛子を刻んで辛さを調節してください。 (辛さが苦手な方でも少しいれるだけで味がずいぶん変わりますので、辛さを確認しながら入れてみてください。) 4. 刻んだネギや豆腐半分を切り入れ、沸騰したら完成です。 原産国 韓国 / 中国産
ワールドデポ
2,329円
■サイズ・色違い・関連商品■黒ゴマあん10個[当ページ]■みそあん10個■こしあん10個■つぶあん10個■商品内容こちらの商品のセット内容は「黒ゴマあん10個」となります。商品画像・商品情報・スペックには、別セットの内容も記載されておりますので、お間違えのないようご注意ください。伝統の味!新潟名物 笹だんごを製造元より直送致します!当店の笹だんごは「もっちもちの食感」が特徴です!【職人の技光る!4種の味】●よもぎ団子(つぶあん)定番のつぶあんのよもぎ団子です。北海道産の小豆を使ったつぶあんです。昔ながらの素朴な味、野趣ゆたかな風味をご賞味下さい。●よもぎ団子(こしあん)贅沢にこしあんを使ったよもぎ団子です。こしあんは、風味を残しながら薄甘に練り上げました。口溶けの上品な甘みをお楽しみ下さい。●よもぎ団子(黒ゴマあん)黒ゴマペーストを、ゴマの味をしつこくさせない為にあんを作る時、砂糖に練乳を加えてあんを作りました。まろやかな黒ゴマあんをよもぎのだんごで包んでいます。●よもぎ団子(味噌あん)越後味噌を使用して、味噌の味をしつこくしない為に、あんを作る時に、砂糖と練乳を加えてあんを作りました。味わい深い味噌あんを、よもぎのだんごで包んでいます。【和菓子職人、こだわりのあんこ】通常、笹だんごはつぶあん、こしあんが大半ですが、当店では職人の技術を生かし味噌あん、黒ゴマあんをプラスして4種類のあんこをご用意致しております。一つ一つ、丁寧に手作りしています。お団子作りから、笹の葉に包むまで、愛情込めて手作業で行っている、昔ながらの手法です。■商品スペックこちらの商品のセット内容は「黒ゴマあん10個」となります。商品画像・商品情報・スペックには、別セットの内容も記載されておりますので、お間違えのないようご注意ください。【商品名】新潟名物伝統の味...
食べもんぢから。
2,796円
原材料 野菜【キャベツ(国産)、人参(国産)、小松菜(国産)、大根(国産)】、ブドウ糖 規格 40g(3〜4人前18g目安)×10袋 商品説明 国産の野菜をじっくりと乾燥させた干し野菜です。キャベツみそ汁が簡単に作れます。青物野菜特有の臭いやアクがなく食べやすいのが特徴です。忙しい主婦や一人暮らしの方に人気の乾燥野菜です。簡単便利で保存がきくのが特徴です。独自の乾燥技術で美味しさそのまま使いやすい形にカットしております。使う前に水戻しするだけで生に近い食感や風味・香りが楽しめます。 産地 国産 賞味期限 製造から6ヶ月 作り方 3〜4人前 18g目安 みそ汁の具を水の状態から入れてください。そのまま一煮立ちさせ粉末だしや液体だしを加え、みそをといて出来上がりです。お好みで、あげや豆腐を入れてください。【料理例】みそ汁の具、和えもの、サラダなど 配送方法 宅配便乾燥野菜
moonphase
2,360円
数量はタイトル参照 厚揚げと豚肉の味噌炒めのたれ120g 3種類の味噌(2種類の米味噌と豆味噌)を合わせたコクのある濃厚たれです。隠し味に焼きあごだしを使用して風味よく仕上げました。具材を炒めてたれを絡めるだけで一品できます。 【材料(3人前)】厚揚げ…1パック(300g)、白ねぎ…1本、豚切り落とし肉…150g、本品…1袋 ●作り方 ステップ1:一口大に切った厚揚げに熱湯をかけて油抜きをします。 (熱湯をかける際は、やけどにご注意ください。) ステップ2:フライパンに油大さじ1を熱し、豚バラ肉、白ねぎ、厚揚げの順に中火で炒めます。 ステップ3:具材に火が通ったら本品を加え、全体にからめて出来上がりです。 原材料名 味噌(国内製造)(米みそ、豆みそ)、砂糖(グラニュー糖、三温糖、中ざら糖)、米発酵調味料、しょうゆもろみ、おろしにんにく、植物油、おろし生姜、醸造酢、ポークエキス、食塩、焼きあごだし、酵母エキス、かつおエキス、味噌加工品、香辛料/カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む) メーカー 日本食研 注意事項 メーカー都合にてパッケージ、デザイン、仕様変更等ある場合があります メーカー保証のあるものはメーカーの保証書付となります 輸入雑貨等メーカー保証の無いものに関しましても、 当社にて初期不良保証をお付けいたします。 弊社の販売物はすべて新品です。
moonphase
2,951円
数量はタイトル参照 厚揚げと豚肉の味噌炒めのたれ120g 3種類の味噌(2種類の米味噌と豆味噌)を合わせたコクのある濃厚たれです。隠し味に焼きあごだしを使用して風味よく仕上げました。具材を炒めてたれを絡めるだけで一品できます。 【材料(3人前)】厚揚げ…1パック(300g)、白ねぎ…1本、豚切り落とし肉…150g、本品…1袋 ●作り方 ステップ1:一口大に切った厚揚げに熱湯をかけて油抜きをします。 (熱湯をかける際は、やけどにご注意ください。) ステップ2:フライパンに油大さじ1を熱し、豚バラ肉、白ねぎ、厚揚げの順に中火で炒めます。 ステップ3:具材に火が通ったら本品を加え、全体にからめて出来上がりです。 原材料名 味噌(国内製造)(米みそ、豆みそ)、砂糖(グラニュー糖、三温糖、中ざら糖)、米発酵調味料、しょうゆもろみ、おろしにんにく、植物油、おろし生姜、醸造酢、ポークエキス、食塩、焼きあごだし、酵母エキス、かつおエキス、味噌加工品、香辛料/カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む) メーカー 日本食研 注意事項 メーカー都合にてパッケージ、デザイン、仕様変更等ある場合があります メーカー保証のあるものはメーカーの保証書付となります 輸入雑貨等メーカー保証の無いものに関しましても、 当社にて初期不良保証をお付けいたします。 弊社の販売物はすべて新品です。
moonphase
2,160円
数量はタイトル参照 厚揚げと豚肉の味噌炒めのたれ120g 3種類の味噌(2種類の米味噌と豆味噌)を合わせたコクのある濃厚たれです。隠し味に焼きあごだしを使用して風味よく仕上げました。具材を炒めてたれを絡めるだけで一品できます。 【材料(3人前)】厚揚げ…1パック(300g)、白ねぎ…1本、豚切り落とし肉…150g、本品…1袋 ●作り方 ステップ1:一口大に切った厚揚げに熱湯をかけて油抜きをします。 (熱湯をかける際は、やけどにご注意ください。) ステップ2:フライパンに油大さじ1を熱し、豚バラ肉、白ねぎ、厚揚げの順に中火で炒めます。 ステップ3:具材に火が通ったら本品を加え、全体にからめて出来上がりです。 原材料名 味噌(国内製造)(米みそ、豆みそ)、砂糖(グラニュー糖、三温糖、中ざら糖)、米発酵調味料、しょうゆもろみ、おろしにんにく、植物油、おろし生姜、醸造酢、ポークエキス、食塩、焼きあごだし、酵母エキス、かつおエキス、味噌加工品、香辛料/カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む) メーカー 日本食研 注意事項 メーカー都合にてパッケージ、デザイン、仕様変更等ある場合があります メーカー保証のあるものはメーカーの保証書付となります 輸入雑貨等メーカー保証の無いものに関しましても、 当社にて初期不良保証をお付けいたします。 弊社の販売物はすべて新品です。
いいもん 楽天市場店
2,392円
いつでも出来立ておいしいフリーズドライスープ 家族みんなで食べるのにちょうどよい、小分けの5食入りパウチパック。 誰もがほっと懐かしい気持ちになれるおみそ汁です。 作り方:熱湯を注いで軽くかき混ぜてください。 減塩は1食分当たり食塩相当量25%カット。 普段の生活をしながら備蓄、非常食にも アマノフーズ パッケージのデザインは変更になる場合がございます。
越後雪国地酒連峰
2,580円
越後味噌は辛口の赤味噌で味噌の中に米粒が見えるのが特徴です 渋谷商店のみそは地元でおふくろの味として代々親しまれたみそです 別製つぶ1kg 国産米麹入り赤味噌。まろやかでコクのある風味が魅力です。 原材料名:大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩、酒精 保存方法:直射日光を避け常温で保存 賞味期限:6ヶ月 懐かしい美味しさを守る昔ながらのこだわり製法 「こしき」で浸漬米を蒸し。蒸気が抜けた所からさらに浸漬米を重ねて 全体ムラなく均一に蒸しあげる「抜け掛け方」で麴を作り 大豆の煮方も朝早くからコトコト時間をかけて煮る昔ながらの丁寧なやり方 樽ごとに香り、柔らかさ、味を確かめながら6~12ヶ月熟成させて仕上げます
味噌庵
2,100円
この「塩生山椒」は、大変稀少な大原産の山椒の実を、各地の塩を特製ブレンドした塩で味付けたもので、何にでもよく合う新しい調味料として作りました。 味噌庵で発売する前から姉妹店の「大原温泉湯元 京の民宿 大原の里」の食事の「塩生山椒しゃぶしゃぶ」や同じく「雲井茶屋」の夏の限定メニュー「鮎の塩焼きコース」や秋冬の限定メニュー「焼き餅コース」でお出ししていましたが、「この山椒の商品は発売していないのですか?」というお声をたくさんいただきましたので発売を決定いたしました。 しゃぶしゃぶや焼き魚に限らず、焼き肉やステーキ、煮魚、おにぎりの具としても、ご飯にかけても美味しいです。バニラアイスにかけても意外と合います(濃いめのアイスがオススメです)。是非色々な食べ方で食べてみてください。 こちらの商品は「MISS plus 2013年6月号(世界文化社)」様やそのほかのメディアでご紹介いただいています。メディア掲載について詳しくはブログやfacebookなどでも紹介していきます。 お客様によってはリピートで1回で10個のご注文をいただく場合がよくある人気商品になりました。山椒の風味がお好きなお客様には欠かせないこの季節限定の調味料になると思います。是非一度お試しください(*^_^*)
ギフトハウス AGコンシェル
2,160円
●商品内容・サイズ:玉子フリーズドライお吸い物×6、フリーズドライ味噌汁(しじみ・きのこ)×各2、和喜薬(刻み海苔0.3g・白煎りごま1g・七味0.2g・ネギホール0.25g×各4袋)×1 ●賞味期限(製造日から):常温1年●アレルゲン:卵・小麦 ●箱サイズ:27×35×4cm 1965年創業の神田川本店。神田川各店は素材に妥協することなく本当に美味しいものを手間ひまを惜しまずに一品一品丁寧に作り続けてまいりました。神田川俊郎監修によるフリーズドライシリーズを是非ご賞味下さい。 ギフト対応 その他様々なギフトシーンにもお使いください。 定番の贈り物・お祝い・お返し 内祝 内祝い 出産内祝い 命名内祝い 快気祝 快気内祝 全快祝 お見舞い お見舞御礼 お餞別 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 開店内祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット 成人式 初節句 粗品 記念品 二次会 景品 周年記念 コンペ景品 誕生日 贈答品 一周忌 三回忌 法事引出物 香典返し 初盆 新盆 志 回忌法要 還暦御祝い 開店お祝い 退職 卒業記念品 お餞別 心ばかり 御返し お礼 御祝い 引越挨拶 引越御挨拶 挨拶 御挨拶 ごあいさつ ご挨拶 新築内祝 周年記念 ギフト 誕生日...
韓国世界のグルメ@キムチでやせる
2,980円
ワタリガニの身の甘さと、ピリリと辛いヤンニョム!食欲も増してみんな元気にしちゃう海鮮キムチ! 最高級仁川(インチョン)ケジャン 肩身 約400g(4切〜8切) ケジャンは、生のカニをコチュジャン(唐辛子味噌)ベースのヤンニョムジャンに漬け込んで作ります。 だから、お味の方は本当に辛〜いキムチなのですが、身の部分の甘味がかえって引き立ち、ご飯のお供に、お酒の肴としてとてもマッチします。身を吸うようにして食べるのが「通」で、残った殻は味噌汁などのスープのダシとして使えば「ピリ辛味」のスープを楽しめます。 韓国の人がすすめる名産地・仁川(インチョン)のわたり蟹の味と、韓国で人気の職人・権栄仙さんの味付けをぜひご堪能下さい。 商品内容 仁川ケジャン(肩身) 約400g ※わたりガニの肩身が5切れ〜8切れ。※個体差があるので多少前後します。 賞味期限 冷凍30日以上保証(解凍後、冷蔵保存時は3日以内にお召し上がり下さい。) 配送方法 「冷凍便」でのお届けです。冷凍不可商品と同時ご注文の場合は、別途送料を頂戴する場合がございます。★北海道・沖縄・離島へのお届けにつきまして★送料無料表記がございましても、北海道は「別途550円」、沖縄・一部離島、地域は「別途1,100円」加算させて頂きます。あらかじめご了承くださいませ。 発送可能日 随時出荷が可能です。 原材料名 渡り蟹(韓国産)、水飴、とうがらし、玉葱、りんご、ニンニク、食塩、生姜、魚醤、サイダー、焼酎、胡椒 / 調味料(アミノ酸等)、(一部にかに・りんごを含む) 原産地 日本(製造) 鮮魚 蟹キムチ カニキムチ かにキムチ販売者:ファイブ・イー・ライフ株式会社〒537-0024 大阪府大阪市東成区東小橋3-2-7TEL:06-6974-0055 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲...
百選横丁 楽天市場店
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富山の漁師町 新湊の昔からの味、無添加みそ 手作り米みそ 1kg×5袋 稲地商店 昔は全国どこの家でも味噌は手作りされていました。しかし、現代ではその風習も無くなってしまいました。 稲地商店での味噌作りは大正14年創業で無添加にこだわり、そして味にもこだわりを持っています。 ぜひ一度吟味してください。 富山の漁師町の味噌 ■商品名…手作り米みそ 1kg×5個セット ■内容量…1kg×5個 ■原材料…国産大豆(北海道、富山県)、米、塩 ■賞味期限…製造より6ヶ月 ■保存方法…無添加のため夏季冷蔵 ※5月から10月まではクール冷蔵便での発送となります。 製造元:富山の漁師町の味噌 新湊の昔からの味 稲地商店 販売元:北電産業株式会社 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し 新居 お宮参り お宮参り御祝い 志 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 かこう 敬寿 69歳 70歳 古稀 76歳 77歳 喜寿 79歳 80歳 傘寿 87歳 88歳 米寿 89歳 90歳 卒寿 98歳 99歳 白寿 99歳 100歳 紀寿 百寿 祝い事 合格祝い 進学内祝い 進級内祝い...