JAタウン
5,300円
多久の里 加工品詰め合わせセット 農事組合法人みのりの里講武 地元食材を使用した加工品を詰め合せました。 心温まる贈り物にいかがでしょうか? ◆多久の里 特選米みそ(850g)・米みそ(850g) 島根県松江市鹿島町講武産大豆・米100%使用 自然に恵まれた松江市鹿島町講武さんの大豆(サチユタカ)と大平山・多久川水系の湧水で育てられたお米(ハナエチゼン)を使い、手作りでじっくりと作り上げました。 ◆にんにくみそ(200g) 万能調味料です。程良いニンニクの香りと味噌の取り合わせが熱々の白いご飯にピッタリです。カレーなどのいろいろな料理の隠し味にもどうぞ。 ◆多久の里みそ入りだれ(200g) 多久の里生みそ、りんご、醤油、たまねぎ、蜂蜜、しょうが、にんじんなど様々な食材をブレンドし、まろやかな味に仕上がっています。焼肉・どんぶり・炒め物・生野菜・冷ややっこに最適です。 ◆みそせんべい(35g) 「多久の里みそ」をそのまま織り交ぜ講武ならではの味に仕上げました。 ◆大豆せんべい(35g) 大豆(島根県産)の香ばしさが口いっぱいに広がる素朴なせんべいに仕上げました。 ◆焼菓子クッキー(いちじく)(50g) 島根県産のいちじくを使用した甘さ控えめの焼菓子です。 ◆焼菓子クッキー(ゆず)(50g) 島根県産の柚子を使い、香りゆたかな焼菓子に仕上げました。 原材料はこちらをご覧ください
秋田天国
4,806円
商品説明 内容量 白神の大豆1,200g、白神の米麹600g、塩230g、ビニール袋(大)1枚、ビニール袋(小)1枚、樽 原材料 煮大豆:大豆(秋田県産) 麹:米(秋田県産)、麹菌 水:(鉱泉水)、塩 賞味期限 保存方法 麹、煮大豆:要冷蔵10℃以下 他常温 発送方法 冷蔵 備考世界自然遺産「白神山地」の清涼な環境のもと育てられた大豆と、 あきたこまちから作られた米麹を原料に使用したこだわりの手作り味噌セットです。 仕込みに要する時間は約50分、用意するのは計量はかりとボール容器、トレイのみです。 作る楽しみ、育てる楽しみ、味わう楽しみを是非ご家庭で。 あなただけのオリジナル味噌を是非どうぞ。
おたまや 楽天市場店
7,484円
国産大豆については、発送時期によって品種が異なります。大豆の品種のご指定はできませんので予めご了承くださいませ。 本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。 本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。 さらに、詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です! 目安として、約26kgの味噌が出来上がります。 仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月〜1年後となります。 世界にひとつ!あなただけの味噌が出来上がる喜び。 自分で煮豆から作る味噌は格別です!手間をかけて仕込み、我が家で 仕込む事によって同じ環境を味噌にも与え、そして醗酵から熟成へと時が流れた時、ようやく食べられる喜びは格別です。 子育て位の喜びがある事と確信してお ります。当店の米こうじ(糀・麹)と製法で最高の味噌を作ってみてはいかがですか? 名称 手作り味噌セット 原材料 砕米麹、国産大豆、食塩 内容量 出来上がり約 26kg砕米麹 7kg、国産大豆 7kg、食塩 3.2kg、取扱説明書2部 保存方法 冷暗所保存 製造者 有限会社おたまや(山形県米沢市)
VANCL楽天市場店
6,791円
【商品説明】国産大豆・国産米使用。麹を一粒一粒手作りし、甘みを十分に 引き出しました。品評会出品レベルの最高級のこうじみそです。●原材料(アレルギー表記含む)大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、酒精●賞味期限※仕入れ元の規定により期限の半分を切った商品は出荷致しません。6ヶ月●メーカー名タケヤ(株)●保存方法常温●生産国・加工国日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は別途送料を頂きます。
河村こうじ屋
4,015円
商品説明 商品名 手作り味噌セット(米みそ)20歩麹できあがり5.6kg 内容量 米こうじ 2kg 北海道産大豆 1kg 赤穂の天塩 1kg 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 米(三重県産) 品種:こしひかり 大豆(北海道産)品種:ユキムスメ 塩:赤穂の天塩 賞味期限 2週間(米こうじ) 保存方法 糀(こうじ)は、要冷蔵(10℃以下で保存) 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を200g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 (長期保存は冷凍庫で6か月以内。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q&Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。味噌作りしてみませんか? 初心者でも簡単!自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい! 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら? 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります! 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米と生の大豆の量が同じ(1:1)の場合を10歩麹と 言います。(さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま す。) 15歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の1.5倍の(米:大豆=1.5:1) の場合を15歩麹と言います...
おたまや 楽天市場店
4,366円
本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。こうじたっぷり15割麹仕込み。 本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。さらに、詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です! 目安として、約8.5〜9kgの味噌が出来上がります。仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月〜1年後となります。 【その他の情報】 国産大豆については、発送時期によって品種が異なります。大豆の品種のご指定はできませんので予めご了承くださいませ。 世界にひとつ!あなただけの味噌が出来上がる喜び。 自分で煮豆から作る味噌は格別です!手間をかけて仕込み、我が家で 仕込む事によって同じ環境を味噌にも与え、そして発酵から熟成へと時が流れた時、ようやく食べられる喜びは格別です。弊社オリジナル 砕米麹は味噌作りに最適です。最良の味噌酵母を構築します。 名称 手作り味噌セット 原材料 米糀、大豆、食塩 内容量 出来上がり約8.5〜9kg 砕米糀2kg+1kg、国産大豆2kg、食塩1kg、取り扱い説明書 賞味期限 - 保存方法 暗所保存 製造者 有限会社おたまや(山形県米沢市)
鈴木こうじ店
6,180円
国が定めた「有機JAS規格」 ・種まき又は植え付けする2年以上前から畑の土に禁止された農薬や化学肥料を使用していないこと (多年生の植物から収穫される農作物の場合は3年以上) ・栽培中も禁止された農薬や化学肥料を使用していないこと ・病害虫を防除するのに農薬に頼らないこと など非常に厳しい基準をクリアしている事を公正な第三者である登録認定機関が厳密に検査し見事認定された生産者や小分け業者のみがこの「有機JASマーク」を貼ることができます。 そんな厳しい基準をクリアしたお米は、お米の総生産量に占める有機米の割合はわずか「0.12%」! 日本のお米の約1,000分の1しか作られていない貴重なお米です。 (注意) JAS法に基づき有機JAS認証事業者以外は有機JAS表示はできませんので、こうじや大豆の袋に有機JASマークは表示しておりません。 お届け日の指定がない限りは麹生産日に合わせた発送となりますので、 下記にて麹生産スケジュールをご確認ください。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ■■手作りセットを2セットご購入の方■■ こちらのセットがお得です! ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 【 カンタン!!有機素材使用/選べる手作り味噌セット(米味噌、玄米味噌)/約10キロ出来上がり 】 商品詳細 商品名 カンタン!!有機素材使用/手作り玄米味噌セット/5キロ 内容量 生こうじ 1.5キロ 北海道産つぶし大豆3.2キロ(花藻塩600グラム入り) 原材料名 生こうじ 品種:つきあかり 産地:静岡県 大豆 品種:とよまさり 産地:北海道 塩 瀬戸内産 アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 特徴 当店の手作り味噌セットは無添加の為、素材の味を生かしたお味噌が出来上がります。 塩分は12%となり...
百川味噌
5,390円
自家製 味噌の作り方(通常版・出来上がり4kgの場合) 自家製味噌を作ってみませんか? 少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。 材料(通常版・出来上がり4kgの場合の例です) 材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12.2%、水分約45%です。 大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。 ・大豆・・・1kg ・米麹・・・1.1kg ・塩・・・0.47kg ・味噌(種味噌)・・・200g程度(出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです) ・樽・・・5kgぐらい入るもの ・大豆の煮汁・・・270g(作業の途中で取ります) 1.大豆の洗浄と浸漬 まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。 水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。 目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。 洗ったら、大きな鍋に大豆を入れ、大豆の3倍ぐらいの水を入れて、一晩浸します。(10時間以上水に浸しておくと良いです。) 一晩漬けると、大豆は約2倍の大きさに膨れます。 2.大豆を煮る 浸漬したら、水を替えて、大豆を煮ます。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火で4時間半〜5時間ほど煮ます。 煮こぼれないように注意しましょう。 大豆を皿に取り出して、指で押してみて、ふにゃりとつぶれるようになったらOKです。 3.大豆を冷却する まず、大豆の煮汁を270gぐらい取っておきます。これは後で使います。 その後、煮た大豆をザルなどにとり、うちわなどで扇いで冷まします。 人肌(30度から40度ぐらい)まで冷まします。 4.大豆をつぶす 大豆が冷めてきたらペースト状につぶします。これが一苦労です。 つぶし方は色々ありますが...
生きてるみそ
4,660円
手作り味噌仕込みキットは到着後2週間以内に仕込んで下さい。 また「米麹」は必ず冷蔵庫で保管して下さい。味噌作りの作業は途中で中断せず(時間を空けずに)一気に行って下さい。 事前の手洗いの励行と、髪の毛などの混入には充分ご注意下さい。 「麹」は冷凍庫、「種味噌」は冷蔵庫で保存してください。 ご自宅などで自作の味噌が仕込める味噌作りのセット 【手作り味噌仕込みキット・味噌樽無し】《取り寄せ商品》 味噌を作る材料の大豆、麹、塩、種味噌などが入っており、ご自宅などで自分で味噌を手作りできるキットです。こちらは味噌樽無しのセットです。 厳選された国産原料(大豆:新潟県産あやこがね/米:新潟県産コシヒカリ/塩:赤穂の天塩)がセットされており、自分で作るから保存料無添加、着色料不使用の味噌ができます。 味噌を手作りするための、解りやすい解説書「手作り味噌のかんたんマニュアル」もお付けします。もし味噌を仕込んでいる最中などに迷ったり困ったりした場合にはメールおよび電話でのサポート致します。 原料の手配から準備してからお送りしますので、ご到着までしばらくお待ちください。 ●商品名 手作り味噌仕込みキット・味噌樽無し ●名称 手作り味噌仕込みキット・味噌樽無し ●商品内容 大豆(大豆:新潟県産あやこがね) 1kg 米麹(米:新潟県産コシヒカリ) 1.1kg 赤穂の天塩 470g 種味噌 約100g ラップ ポリ袋 手作り味噌のかんたんマニュアル ※味噌仕込みには同梱された食塩をお使いください。 それ以外の塩では安定した仕上がりにならない場合があります。 ●仕上がり目安 約4kg〜4.5kg ●賞味期限 商品ご到着後2週間以内に仕込んで下さい。 また「米麹」は必ず冷蔵庫で保管して下さい。 ●お届け この商品はクール便でお届けする商品です。 ■出荷予定■...
おたまや 楽天市場店
5,670円
お作り頂いてお部屋で4ヶ月発酵熟成本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。 沖縄のこだわり塩と弊社オリジナルでお味噌専用に精米して出来た砕米のこうじ、そして環境に配慮し出来たautozipper発酵袋のセットです。 自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。製造でも詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です!目安として、約8kgの味噌が出来上がります。 おたまやの発酵袋は外気に触れないことで通年仕込みが可能になりました。また、発酵ガスの圧力により重しは不要です!天地返しも要りません!仕込み後は居間や台所など身近に置いて頂き『発酵中』を感じて美味しい味噌を育てて下さい。 貯蔵環境や仕込みの時期、微生物の進みなどで多少の黒カビが生えることがございます。その際はジッパーを開けてスプーンなどでその部位を取り除き再度食べ時まで置いて下さい。 【その他の情報】 ※保存の際(発酵中)はガスの力で袋が動いたり味噌たまりが作り出され柔らかくなり、立てて置く際に箱や桶、樽などの中に入れるなど、支えがないと倒れやすくなります。そのまま放置されますと発酵弁から味噌たまりが流出するので注意してください。 名称 手作り味噌セット 原材料 米こうじ(国産米)、大豆(国産)、天日塩(沖縄塩) 内容量 出来上がり約10kg 砕米麹2kg×2(4kg)、国産大豆2kg、天日塩1.1kg、取り扱い説明書、autozipper(発酵袋)MJ2×2枚、発酵中仕込みシール×2枚、簡易シューター袋×2枚 保存方法 仕込み後は『居間や台所など』常温でOK ※お味噌を仕込んだ袋は立てた状態で貯蔵して下さい。 製造者 有限会社おたまや(山形県米沢市)
自然食品のたいよう
4,061円
みそこうじセット 米みそ用 ■セット内容 :米こうじ(国産・塩入り)2.8kg(うち塩は450g程度) 大豆 900g ※出来上がり約5kg■メーカー:はつゆき屋(鹿児島県) ※「みそこうじ」セットが手元に届いてから、2週間〜1ヶ月以内くらい、できるだけ賞味期限内に仕込んでください。(麹自体は腐ることはありませんが、あまりに長い間ほっておくと麹のみで味噌になってしまいます。) ※6月〜8月は気温が高いので、到着し次第できるだけ早めにお作りください。(すぐにお作りになれない場合には、 麹はできるだけ涼しいところにおいてください。冷蔵庫に入るようでしたら、冷蔵庫へ。) ★こうじを贅沢に使い、塩分控えめにした甘口の美味しいみそです。 ★みそ作りで一番大変なこうじ作りの手間が要らず、大豆を煮て、つぶして、こうじと混ぜるだけ。季節に関係なく、どなたでも簡単においしいみそが作れます。★原料は国産のうるち米、大豆、赤穂の天塩のみで、添加物は使用していません。★こうじに大豆の分まで塩が入っていますので塩加減の心配はいりません。また、塩分は約9%と控えめです。(通常のみそは10〜13%) ※米の産地は年度ごとに変わります。今回入荷分は千葉県産米を原料に使用しています。 ※放射能検査済み/検出限界値「1ベクレル/kg未満」で、ヨウ素-131、セシウム-134、セシウム-137ともに不検出。 ※「味噌の作り方」、「味噌作りQ&A」はこちら お好みで、アレンジもできます! 「みそこうじセット」の味噌は、麹を贅沢に使った塩分控えめの甘めのお味噌ですが、お好みで塩や大豆を増やすこともできます。 ●塩・大豆の増やし方はこちらのページで ※お届けまで、1週間ほどお時間をいただく場合が ありますので、ご了承くださいませ。「おみそ汁 おいしい...
リコメン堂
6,791円
【商品説明】国産大豆・国産米使用。麹を一粒一粒手作りし、甘みを十分に 引き出しました。品評会出品レベルの最高級のこうじみそです。●原材料(アレルギー表記含む)大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、酒精●賞味期限※仕入れ元の規定により期限の半分を切った商品は出荷致しません。6ヶ月●メーカー名タケヤ(株)●保存方法常温●生産国・加工国日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は別途送料を頂きます。
ヒロセネットショップ楽天市場店
4,420円
【商品説明】蔵元自慢の5種の味噌を詰合せました。 味噌それぞれの味くらべをお楽しみください。 【九重高原みそ (合わせ)】くじゅう山系の清澄な伏流水と良質な大豆、国産大麦を原料として、じっくりと数か月間熟成させた麦・米合わせの調合味噌です。 甘口の米味噌と麦味噌の深くてコクのある風味が素朴な味わいを引き立ててくれます。 米麹と麦麹の粒が残っており、昔ながらの田舎味噌そのままです。 【九重高原みそ(米)】素朴な味わいが特徴の甘口の米みそです。 大分のお袋の味とも言える昔ながらの素朴な味わいが特徴の甘口の米みそです。 くじゅう山系の伏流水と良質な米を主原料とした深くてコクのある手作りの味です。 お味噌汁など、いろいろな料理にお使いいただくと、コクの深いお料理に。 【九重高原みそ (麦白)】古くから南九州を中心に愛されている国産大麦を主原料とした白色系麦味噌です。 短期間熟成・発酵させることで大麦独特の風味とコクが際立ちスッキリとした味わいが特徴です。 全国的にも珍しい白色系麦味噌は、夏の暑い季節にピッタリの田舎味噌です。 【九重高原みそ (麦)】くじゅう山系の清澄な伏流水と良質な大豆、国産大麦を原料として、じっくりと数か月間熟成させた赤色系甘口麦味噌です。 麹歩合を高くし、麦麹の粒が残っており、創業当時から変わらぬ味を醸し続けています。 お味噌汁は勿論、おかず味噌としてそのままお酒の肴や料理の隠し味としても最適です。 【九重高原みそ (合わせの白)】くじゅう山系の清澄な伏流水とすべて国産の原料(米・大豆・大麦)を使用して、じっくりと数か月間低温熟成させた合わせ麹の白味噌です。 米麹と麦麹をたっぷり使用して仕込んでいるので麹の甘味と適度な塩味が特徴の逸品です。【原材料】【九重高原みそ (合わせ)】大麦(国産)、大豆(分別生産流通管理済み)...
佐野みそ亀戸本店
4,371円
賞味期限 4ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 約4.2kgの味噌が出来上がります。 北海道鶴の子大豆1kg、米こうじ(半乾燥)1.2kg、伯方の塩500g、造り方説明書。 原材料 国産米こうじ、北海道産鶴の子大豆、伯方の塩 説明 北海道産鶴の子大豆やたっぷりの量の国産米こうじを自然塩で仕込む、とても贅沢な味噌の手造りセット。 大豆1kgに対して米こうじ1.2kgで仕込むので"12割り麹"といい、自然な甘みのある「中甘」の味噌となります。ご家庭で手造りみそにチャレンジしてみてはいかがですか。約4.2kgの味噌が出来上がります。 【セット内容】 北海道鶴の子大豆1kg、国産米こうじ(半乾燥)1.2kg、伯方の塩500g、造り方説明書。タル、落し蓋付き 大豆をよく洗い、ふやけて豆が水の上に顔を出さないよう、豆の2倍以上の水でふやかします。(写真は一晩お水につけて倍量になった大豆です。) ふやかした豆をこがさない様、又ふきこぼさないよう水を加えながら時間をかけて大豆が親指と小指で楽につぶれるまで煮ます。(この煮汁は仕込むときに使いますのでとっておきましょう) すり鉢やフードプロセッサーでなどで煮大豆をつぶします。 ここでしっかりつぶせばなめらかな味噌に、荒めにつぶせば、粒が残ったタイプの味噌になります 大豆・こめ麹・塩をあわせます。 ハンバーグを作るように両手で空気を抜いて、容器に空気が入らないようはじの方から入れます。 表面に振り塩をしてカビの発生を抑えます。あとは、サランラップをしっかりとして完成です。 途中、「天地返し」をして(上下かきまぜる)半年後くらいから食べられます。 おみそ汁にしたり、野菜やおむすびにつけたりいろいろお楽しみください。 (写真はイメージです) 【ワンポイント情報】 ...
越前宝や
5,780円
ギフト対応 北海道・沖縄のお届け⇒送料1000円追加 商品詳細 女将よりおいしい情報 ◎ボリューム満点たっぷり4種8尾(赤カレイ・アジ・サバ・ハタハタ)+味噌漬2種 ◎調理簡単♪焼くだけ!一夜干し贅沢食べ放題! ◎創業50余年の老舗干物屋の秘伝の無添加手作り製法! ◎越前の海水からできた天然塩・越前塩使用。 ◎丁寧に真空パック入りで鮮度長持ち! ◎ギフト、贈り物にも喜ばれております! ●食べ方レシピプレゼント⇒初めての方も安心 ●化粧箱付⇒贈り物・ギフトにも! こんな食べ方できます♪ 焼き魚・から揚げ・さかなフライ・お茶漬け・卵焼き・焼きうどん・あんかけ・ムニエル・ホイル焼き・天ぷら・バーベキュー・鉄板焼き・おつまみ・おせちなど 解凍後、グリル、オーブントースターなどで焼いてお召し上がりください。(食べ方の説明書同封) 内容量 ※漁の関係上、セットの内容が変わる場合があります 【越前一夜干し/冷凍/干物4種8尾+味噌漬2種】 ・赤かれいor白かれい(3パック3枚入 1尾約25cm) ・あじ(1パック1枚入 約22cm) ・さば(1パック1枚入 約29cm) ・はたはた(福井産) 3尾 or めぎす(国産) 3尾 【味噌漬2種・1切れ約60g】 ・赤魚(ロシア産) orあじ(ノルウェー産) 2切 ・さば(ノルウェー産) orぶり(国産) 2切 真空パックでのお届けとなります。 原材料 カレイ、アジ、サバ、はたはたorめぎす、食塩 【味噌漬け】 あかうお(あじ)、さば(ぶり)、白アラ味噌(米、大豆、食塩)水飴、本みりん、醸造調味料、酒精(原材料の一部に小麦、大豆含む) 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 賞味期限 冷凍:1ヵ月、冷蔵:2日※生ものですのでお届け後はお早めにお召上がり下さい。 送料についてのご注意 下記の場合...
越前宝や
7,280円
ギフト対応 北海道・沖縄のお届け⇒送料1000円追加 商品詳細 女将よりおいしい情報 ◎ボリューム満点たっぷり4種8尾(赤カレイ・アジ・サバ・ハタハタ+味噌漬2種+甘エビ一夜干し) ◎調理簡単♪焼くだけ!一夜干し贅沢食べ放題! ◎創業50余年の老舗干物屋の秘伝の無添加手作り製法! ◎越前の海水からできた天然塩・越前塩使用。 ◎丁寧に真空パック入りで鮮度長持ち! ◎ギフト、贈り物にも喜ばれております! ●食べ方レシピプレゼント⇒初めての方も安心 ●化粧箱付⇒贈り物・ギフトにも! こんな食べ方できます♪ 焼き魚・から揚げ・さかなフライ・お茶漬け・卵焼き・焼きうどん・あんかけ・ムニエル・ホイル焼き・天ぷら・バーベキュー・鉄板焼き・おつまみ・おせちなど 解凍後、グリル、オーブントースターなどで焼いてお召し上がりください。(食べ方の説明書同封) 内容量 ※漁の関係上、セットの内容が変わる場合があります 【越前一夜干し/冷凍/干物4種8尾+味噌漬2種+あまえび一夜干し】 ・赤かれいor白かれい(3パック3枚入 1尾約25cm) ・あじ(1パック1枚入 約22cm) ・さば(1パック1枚入 約29cm) ・はたはた(福井産) 3尾 or めぎす(国産) 3尾 ・越前甘えび一夜干し10尾入り 【味噌漬2種・1切れ約60g】 ・赤魚(ロシア産) orあじ(ノルウェー産) 2切 ・さば(ノルウェー産) orぶり(国産) 2切 真空パックでのお届けとなります。 原材料 カレイ、アジ、サバ、はたはたorめぎす、アマエビ、食塩 【味噌漬け】 あかうお(あじ)、さば(ぶり)、白アラ味噌(米、大豆、食塩)水飴、本みりん、醸造調味料、酒精(原材料の一部に小麦、大豆含む) 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 賞味期限 冷凍:1ヵ月、冷蔵:2日...
味噌星六
5,570円
商品詳細 セット内容 ・大豆1.4kg、塩切糀1.15kg、塩500g、種味噌200g 5kgの味噌に仕上がります。 ※出来上がりは夏を越して10月より食べ始めとなります。 保存方法 常温(直射日光を避けて) 賞味期限 1ヶ月以内に要製造 原材料 JAS認証米 秋田県産ヒトメボレ・秋田県産大豆リュウホウ・赤穂の天塩 商品説明 大きさの目安・原料1.8kg-瓶(かめ)2号・原料5kg-瓶(かめ)3号・原料10kg-瓶(かめ)5号 ・味噌の保存に最適な瓶はコチラ>> 味噌造り容器セット 3号 ・味噌10kg以上の仕上がりを希望の方はお問い合わせください。 お電話でも承っております。 TEL:0258-32-6206 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手造りした安心の味噌を食卓へお届けいたします! 【検索キーワード】 味噌┃みそ┃ミソ┃赤味噌┃味噌作り┃味噌造り┃手造り┃無農薬┃無添加┃こだわり┃手作り┃昔ながら┃米┃麦┃あわせ┃味噌汁┃新潟┃越後┃通販┃販売┃美味しんぼ┃故郷の味┃伝統食品┃調味料┃おふくろの味国内産100%の原料で自分だけの味噌作りができます。 秋田の契約栽培大豆 「リュウホウ」、有機JAS認定米の「ヒトメボレ」を使用した米糀など、 品質に重点をおいた原料を揃えました。 味噌作りが初めてな方も、調味料としてこだわりたい方も昔ながらの味噌作りの一面を体験できます。 昔ながらの製法を詰め込んだ手造り味噌の 製法を解説。 道具や材料の用意から作り方・保存方法 まで、味噌作り初心者の方にも分かりやす く説明します。 無添加の素材を最大限に活かし、 美味しい味噌に仕上げるための店長の知識 がギッシリ詰まった冊子です。 自分でお味噌が作れるとはホントに楽しみです。しかも無農薬・無添加ということで...
河村こうじ屋
4,276円
初めての味噌作りにぜひご利用ください! 1、大豆は蒸し大豆ですので、電子レンジか湯せんで軽く温めればお子様も簡単につぶせます! 2、材料はすべて計量してあるので、まぜるだけです!30分で仕込み完了! 3、乾燥米こうじと真空パックの蒸し大豆なので、常温で保存でき、好きなときにチャレンジできます! 4、当店自慢の手造りの米こうじをたっぷり使用。贅沢な甘口のお味噌ができます。 ≪商品名≫ かんたん!手作り味噌セット(米みそ)2.6キロ ≪内容量≫ 乾燥米こうじ 400g×2袋 蒸し煮大豆 (500g+ミネラル水100g)×2袋 赤穂の天塩 140g×2袋 尾鷲海洋深層水 150g×2袋 袋セット(大豆をつぶす袋、上掛け用袋、ラップ 各1枚) プラスチック容器(容量3リットル) 1個 重石用の食塩 500g×1袋 作り方説明書 1部 ≪原材料≫ 米こうじ 三重県産コシヒカリ 大豆 三重県産フクユタカ ≪賞味期限≫ 6か月 ≪保存方法≫ 直射日光を避け、冷暗所で保管 (長期保存は冷蔵庫で保存してください。) ≪アレルギー≫ 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」 表示を含む製品を製造しております。 ≪その他≫ 材料は2袋ずつになっており、容量2リットルくらいの タッパーなどに2つに分けて仕込むこともできます。
駿河湾特急
4,536円
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して"特急"と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)真あじ干物と漬け魚セット(あじ・赤魚カス漬け・銀鮭粕漬け・さわら味噌漬け)の紹介 ・あじ干物と漬け魚の詰め合わせを作りました。いすれも焼き魚料理の定番ですね。 漬け魚の内訳は(赤魚カス漬け3枚・銀鮭カス漬け3枚・さわら味噌漬け[西京漬け]3枚)。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・焼き魚は和食の代表的料理です...
仙台漬魚本舗
4,700円
【ご贈答・お祝い・ご自宅用 ギフト・ご自宅用にもおススメです!】 伝統の仙台味噌で丹念手作りで低温熟成した芳醇な香り高い無添加漬魚に仕上げました。 ご自宅用、ご贈答、お誕生日プレゼント、大切な方への贈り物のに最適です。 お召し上がり方 はじめに解凍後、余分な粕を落とします。 (上品な味に仕上げてございます。しっかりとした味をお好みの方はお召し上がりの1、2日前に 冷蔵庫にいれて頂くとしっかりと味がついてより一層おいしく頂けます。) ・グリルの場合 グリルにアルミホイルを敷き、弱火で片面を約5分焼き、返してもう片面を約4分焼きます。 ・フライパンの場合 クッキングシートを敷き、弱火で蓋をして約5分蒸し焼きにします。焦げ目がついたら、もう片面を約4分焼きます 焼き時間はあくまで目安です。火の強さや魚の大きさによって調整してください。 御中元・ギフト・誕生日 商品説明 名称 漬魚セット 原材料名 ・銀鱈仙台味噌粕漬 70g×3P ・銀鱈京都塩麹漬 70g×3P ・本目抜仙台味噌粕漬 70g×3P 産地 アメリカアラスカ産 内容量・原産地 計9パック入り 賞味期限 冷凍(-18℃以下)で約120日解凍後は冷蔵にて保管し5日以内にお召し上がりください。 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 製造者 仙台漬魚株式会社 宮城県塩釜市新浜町3丁目29-7 備考 冷凍便でのお届けとなります。 母の日 ギフト お誕生日 ご贈答 誕生日 プレゼント伝統の仙台味噌で丹念手作りで低温熟成した芳醇な香り高い無添加漬魚に仕上げました。 ご自宅用、ご贈答、お誕生日プレゼント、大切な方への贈り物のに最適です。
味噌星六
5,810円
商品詳細 セット内容 ・こだわり味噌3年もの 500g ・こだわり味噌2年もの 500g ・昔造り味噌2年もの 500g ・米味噌1年もの 500g 計2.0kgの味噌の内容となります! 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 賞味期限 6ヶ月(未開封) 原材料 JAS認証米 秋田県産ヒトメボレ・秋田県産大豆リュウホウ・赤穂の天塩・伊豆大島産の塩「海の精」 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手造りした安心の味噌を食卓へお届けいたします! 【検索キーワード】 味噌┃みそ┃ミソ┃赤味噌┃手造り┃無農薬┃無添加┃こだわり┃手作り┃昔ながら┃米┃麦┃あわせ┃味噌汁┃ギフト┃贈答┃新潟┃越後┃お試し┃お歳暮┃お中元┃手土産┃おもたせ┃通販┃販売┃美味しんぼ┃故郷の味┃伝統食品┃調味料┃おふくろの味味噌ひとつでもこだわってゆくといろいろな味わいの変化があるもの。 コク、旨味、甘さ、辛さ。 糀作りにも細心の注意を払い、製造工程に一切手を抜かない。 ここまでこだわる理由は昔ながらの伝統を今に伝えて行きたいという思いから・・・ 「私は昔っからここの味噌なのよ」 10数年来のお客様にそういっていただける変わらない味で、大切に手造りしました。 「こだわり」とは原料も製造方法も手を抜かずに徹底的にこだわ ることからつけられた名称です。山の清水や伊豆大島の海精塩を 用いて仕込むこの味噌は、旨味・コクに関しては絶妙。 店主も自信をもってお勧めできる一品です。 その名の通り、昔ながらの味わいがする味噌。米糀に加え豆糀を 用いてできたこの味噌は、味がひきしまり旨味が強くなっている のが特徴。味噌汁にして飲めば故郷の景観が思い浮かびます。 米糀によるさわやかな発酵の甘味と香りがあり、全国的に広く知 られている一般的な味噌。雑味、雑臭が無いので親しみやすいと...
表参道アウトレット通販倶楽部
5,238円
商品詳細 商品名 豆腐の味噌漬けギフト 紡(つむぎ)80g×4種セット(プレーン・唐辛子・生姜・柚子)【無添加】【国産の厳選素材を使用】【豆腐工房 ぬくもり畑】 商品説明 「接待の手土産セレクション2017年入選商品」 4つの味が贅沢に楽しめる上に、ギフトに最適な高級感のあるパッケージのギフトセットです。 「接待の手土産」「おもてなし」「お中元」「お歳暮」に喜ばれるワンランク上のギフトセットをご用意いたしました。 日本の伝統食である豆腐を新感覚でご提案! 無添加で4カ月の歳月をかけ、豆腐を味噌に漬け込み、発酵させてチーズの様な舌触りに仕上げました。 地元・福岡県朝倉産ふくゆたか大豆と厳選素材はもちろん、6年の商品開発により添加物不使用に成功。 味噌・豆腐・豆腐の味噌漬けまで全て手作りし、4種のフレーバー(プレーン・唐辛子・生姜・柚子)がそれぞれ個性を持ち、インパクトのある豆腐です。 お酒・ご飯のお供としてちびちびと嗜んで◎ バケットに塗ったり、オリーブオイルを垂らして野菜デイップ・おかゆ・お茶漬けに溶いても美味しいです。 オリーブオイル・マヨネーズとの相性も良いので溶いてソース代わりもおすすめです。 セット内容 豆腐の味噌漬け 真空パック 80g (プレーン・唐辛子・生姜・柚子) 各1個 原材料 ■プレーン 朝倉産大豆(遺伝子組み換えではない)、にがり(塩化マグネシウム)、漬け原材料:麦味噌(福岡県産麦、朝倉産大豆、塩)、砂糖、清酒(原材料の一部に大豆・米を含む) ■唐辛子 朝倉産大豆(遺伝子組み換えでない)、福岡県産唐辛子、にがり(塩化マグネシウム)、漬け原材料:麦味噌(福岡県産麦、朝倉産大豆、塩)、砂糖、清酒(原材料の一部に大豆・米を含む) ■生姜 朝倉産大豆(遺伝子組み換えでない)、国内産生姜、にがり(塩化マグネシウム)...
うまいっす
6,284円
※ 麹と塩が混ざった状態で届きます。お好きな塩をお使いになりたい場合は単品でご注文くださいませ。 ■商品名:有機栽培 手作り味噌セット 中辛 玄米タイプ マルカワみそ ■原材料: ○塩切り麹(国産蔵つき有機麹 2,050g+赤穂の天塩 750gを混ぜたもの) ○有機大豆 1.3kg(国産) ○手造り味噌秘伝の書 1冊 ■出来高:約6kg ■賞味期限:製造日より4ヶ月 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保管 作りやすい出来高約6kgの味噌作りセットです。手作り味噌の初心者の方にはこちらがおすすめでございます。 ※ただいま、北海道の大豆を使用しておりますが、北海道の天候不良のため、虫食いの被害粒がみられます。ご了承くださいませ。
Shop-Polori 楽天市場店
5,564円
IROMISO みそ玉6個セット 琥珀 千葉県浦安市に製造場を有する、みそ玉専門店「IROMISO」です。各地方特産のみそとフリーズドライの野菜を組み合わせすべて手作りで製造しております。“健康を彩る"おみそ汁をコンセプトに、素材本来の味と栄養価を生かした商品となっておりますのでぜひご賞味ください。保存料は一切使用していないため、小さなお子様でも安心して召し上がっていただけます。■商品情報■●みそ玉(紫[鉄]:玄米味噌、黒豆味噌使用・緑[葉酸]:加賀味噌、黒豆味噌使用・水[ビタミンB1]:北海道味噌、九州麦味噌使用・黒[マグネシウム]:山吹味噌、ひよこ豆味噌使用・橙[ビタミンD]:仙台味噌、玄米味噌使用・灰[亜鉛]:山吹味噌、八丁味噌使用×各1)■アレルギー商品情報■卵:あり 乳成分:あり 小麦:あり えび:あり かに:なしそば:なし 落花生:なし くるみ:なし アーモンド:ありあわび:なし いか:なし いくら:なし オレンジ:なし牛肉:なし キウイフルーツ:なし さけ:なし さば:なし 大豆:あり鶏肉:なし バナナ:なし 豚肉:なし まつたけ:なしカシューナッツ:なし やまいも:なし りんご:なし ゼラチン:なしもも:なし ごま:あり 魚介類:なしお中元、お歳暮、内祝など様々な贈答・ギフトに最適♪日頃の感謝を形にして贈ってみませんか?喜ばれること間違いなし・7営業日前後でメーカーから直送■ ギフト、熨斗入れに関して ■熨斗入り発送をご希望の場合、「表書き」「名入れ」をご注文画面に進んでいただき、備考欄にご記入ください
Shop-Polori 楽天市場店
5,564円
IROMISO みそ玉6個セット 翡翠 千葉県浦安市に製造場を有する、みそ玉専門店「IROMISO」です。各地方特産のみそとフリーズドライの野菜を組み合わせすべて手作りで製造しております。“健康を彩る"おみそ汁をコンセプトに、素材本来の味と栄養価を生かした商品となっておりますのでぜひご賞味ください。保存料は一切使用していないため、小さなお子様でも安心して召し上がっていただけます。■商品情報■●みそ玉(青[カリウム]:加賀味噌、八丁味噌使用・赤[ビタミンA]:北海道味噌、ひよこ豆味噌使用・桃[カルシウム]:加賀味噌、九州麦味噌使用・茶[食物繊維]:仙台味噌、ひよこ豆味噌使用・白[タンパク質]:北海道味噌、八丁味噌使用・黄[ビタミンC]:加賀味噌、山吹味噌使用×各1)■アレルギー商品情報■卵:あり 乳成分:あり 小麦:あり えび:あり かに:なしそば:なし 落花生:なし くるみ:なし アーモンド:ありあわび:なし いか:なし いくら:なし オレンジ:なし牛肉:なし キウイフルーツ:なし さけ:なし さば:なし 大豆:あり鶏肉:なし バナナ:なし 豚肉:なし まつたけ:なしカシューナッツ:なし やまいも:なし りんご:なし ゼラチン:なしもも:なし ごま:あり 魚介類:なしお中元、お歳暮、内祝など様々な贈答・ギフトに最適♪日頃の感謝を形にして贈ってみませんか?喜ばれること間違いなし・7営業日前後でメーカーから直送■ ギフト、熨斗入れに関して ■熨斗入り発送をご希望の場合、「表書き」「名入れ」をご注文画面に進んでいただき、備考欄にご記入ください
下町の焼酎屋 澤屋総本店
6,069円
商品詳細 商品名 豆腐の味噌漬け 真空パック(ミニ) 60g 4種×2個セット(プレーン・唐辛子・生姜・柚子)【無添加】【国産の厳選素材を使用】【豆腐工房 ぬくもり畑】 商品説明 日本の伝統食である豆腐を新感覚でご提案! 無添加で4カ月の歳月をかけ、豆腐を味噌に漬け込み、発酵させてチーズの様な舌触りに仕上げました。 地元・福岡県朝倉産ふくゆたか大豆と厳選素材はもちろん、6年の商品開発により添加物不使用に成功。 味噌・豆腐・豆腐の味噌漬けまで全て手作りし、4種のフレーバー(プレーン・唐辛子・生姜・柚子)がそれぞれ個性を持ち、インパクトのある豆腐です。 お酒・ご飯のお供としてちびちびと嗜んで◎ バケットに塗ったり、オリーブオイルを垂らして野菜デイップ・おかゆ・お茶漬けに溶いても美味しいです。 オリーブオイル・マヨネーズとの相性も良いので溶いてソース代わりもおすすめです。 セット内容 豆腐の味噌漬け 真空パック(ミニ) 60g (プレーン・唐辛子・生姜・柚子) 各2個 原材料 ■プレーン 朝倉産大豆(遺伝子組み換えではない)、にがり(塩化マグネシウム)、漬け原材料:麦味噌(福岡県産麦、朝倉産大豆、塩)、砂糖、清酒(原材料の一部に大豆・米を含む) ■唐辛子 朝倉産大豆(遺伝子組み換えでない)、福岡県産唐辛子、にがり(塩化マグネシウム)、漬け原材料:麦味噌(福岡県産麦、朝倉産大豆、塩)、砂糖、清酒(原材料の一部に大豆・米を含む) ■生姜 朝倉産大豆(遺伝子組み換えでない)、国内産生姜、にがり(塩化マグネシウム)、漬け原材料:麦味噌(福岡県産麦、朝倉産大豆、塩)、砂糖、清酒(原材料の一部に大豆・米を含む) ■柚子 朝倉産大豆(遺伝子組み換えでない)、国内産柚子皮、にがり(塩化マグネシウム)、漬け原材料:麦味噌(福岡県産麦、朝倉産大豆、塩)、砂糖...
下町の焼酎屋 澤屋総本店
6,836円
商品詳細 商品名 豆腐の味噌漬け 真空パック 80g 4種×2個セット(プレーン・唐辛子・生姜・柚子)【無添加】【国産の厳選素材を使用】【豆腐工房 ぬくもり畑】 商品説明 日本の伝統食である豆腐を新感覚でご提案! 無添加で4カ月の歳月をかけ、豆腐を味噌に漬け込み、発酵させてチーズの様な舌触りに仕上げました。 地元・福岡県朝倉産ふくゆたか大豆と厳選素材はもちろん、6年の商品開発により添加物不使用に成功。 味噌・豆腐・豆腐の味噌漬けまで全て手作りし、4種のフレーバー(プレーン・唐辛子・生姜・柚子)がそれぞれ個性を持ち、インパクトのある豆腐です。 お酒・ご飯のお供としてちびちびと嗜んで◎ バケットに塗ったり、オリーブオイルを垂らして野菜デイップ・おかゆ・お茶漬けに溶いても美味しいです。 オリーブオイル・マヨネーズとの相性も良いので溶いてソース代わりもおすすめです。 セット内容 豆腐の味噌漬け 真空パック 80g (プレーン・唐辛子・生姜・柚子) 各2個 原材料 ■プレーン 朝倉産大豆(遺伝子組み換えではない)、にがり(塩化マグネシウム)、漬け原材料:麦味噌(福岡県産麦、朝倉産大豆、塩)、砂糖、清酒(原材料の一部に大豆・米を含む) ■唐辛子 朝倉産大豆(遺伝子組み換えでない)、福岡県産唐辛子、にがり(塩化マグネシウム)、漬け原材料:麦味噌(福岡県産麦、朝倉産大豆、塩)、砂糖、清酒(原材料の一部に大豆・米を含む) ■生姜 朝倉産大豆(遺伝子組み換えでない)、国内産生姜、にがり(塩化マグネシウム)、漬け原材料:麦味噌(福岡県産麦、朝倉産大豆、塩)、砂糖、清酒(原材料の一部に大豆・米を含む) ■柚子 朝倉産大豆(遺伝子組み換えでない)、国内産柚子皮、にがり(塩化マグネシウム)、漬け原材料:麦味噌(福岡県産麦、朝倉産大豆、塩)、砂糖、清酒...
広島屋
4,320円
弊社一押し!!これは忙しい貴方に大変助かるセット!色んな味が楽しめ、バランスの取れた、おかんの手作りのような料理セット。 弊社では、お母さんの手作り味「おかん食堂」と決めました。常温長期保存でき、非常時・災害時にも助かります。 湯煎・レンジどちらでもOKです。食べながら追加し保存食に備えてください。15種と18種をご用意しています。 こちらの18種には、15種に入っている(さばの味噌煮・いわしの味噌煮・さんまの旨辛煮)。プラス黒カレイの煮つけが加わっています。 なかなか摂取しにくい、青魚に含まれる、EPA。DHAを簡単に取れる、お魚(根室の海の幸)を追加したリニューアル版です。 缶詰に入っているようなごろっとした身ではないので、お一人でも残さず食べられるサイズです。 ポチッ!で玄関まで届きます。メーカー終売などの場合はセット内容が異なるときもあります。 食卓に数品用意してください。栄養バランスを考えた食卓になります。スーパーで出来合いを買ってもそれなりの価格になります。買う手間をポチですませてください… 【重 要】 送料無料。一部有料地域もあります。 ※予告なく商品の情報が変更になる場合があります。予めご了承下さい。賞味期限は数か月ありますので安心してください。単身者・お夜食にも最適です。 毎日食べても飽きませんね。食べながら追加し保存、非常時の備えにしてください。 広島屋ならではの幅広い品揃えと自負しています。 リピーターさんが増えているのも、1種づつ色んなお味が楽しめるからと思っています。 箱は届いた箱の再利用です。コスパにご協力ください。 尚、進物の場合はお申し出ください。のし包装はサービスです。箱も化粧箱でなく再利用の箱です。 再利用の箱を包装し、茶紙を包んで発送します。茶紙を剥がせば贈り物になります。...
庄内米産直店 土門商店
6,798円
1セット(1升分)=約3〜4人が1年間で消費する量 ■クール便発送 ■手作り味噌原料セットには手作り糀を含む為予め ご注文をいただいてからの発送準備となります。 少々お時間をいただく場合もございます。 配達日指定は注文受付日より7日目以降の日付をご記入下さい。 [産直山形県]「楽天シニア市場」 自家製味噌 味噌仕込み 味噌つくり 味噌作り 味噌つくり レシピ 仕込み味噌 雑穀 手作り味噌 カビ 黒豆味噌要予約ご自宅で手軽においしい味噌をつくることができる便利な味噌原料セットです。初めから計ってありますので、あとはレシピにそって、作っていただくダケです。遺伝子組み換えの心配のない国内産の黒豆で作った味噌はコストもかかるため、おいしいのはわかっていてもなかなかお店では買うことが出来ません。黒豆が原料となるため、仕込んだ味噌は黒っぽい仕上がりですが、甘味もあり最高級の味噌に仕上がります。甘味のある更においしい味噌にこだわる方におすすめです。おいしい糀と安心な国産黒豆と天然塩! 糀原料は米どころ地元のお米で、手作りにこだわる味のよい糀です。 手作り味噌原料セットには手作り糀を含む為予め注文をいただいてからの発送準備となります。出来るだけ速やかに準備するよう努めておりますが、手作り加工品を含むため少々お時間をいただく場合もあります。配達日指定を利用の際は注文受付日より7日目以降の日付をご記入下さい。 【家庭で楽しむ自家製味噌 1升分】 材料 ■豆1kg300g ■手作り糀1kg500g ■塩4合(800g) 材料・分量は好みがさまざまですので目安としてご覧ください。 【手順1 】 糀を買ったら、ほぐしながら塩とよく混ぜ合わせる ★手順1ポイント 味噌つくりの場合は豆の準備ができるまで...
庄内米産直店 土門商店
5,653円
1セット(1升分)=約3〜4人が1年間で消費する量 ■クール便発送 ■手作り味噌原料セットには手作り糀を含む為予め ご注文をいただいてからの発送準備となります。 少々お時間をいただく場合もございます。 配達日指定は注文受付日より7日目以降の日付をご記入下さい [産直山形県]「楽天シニア市場」 自家製味噌 味噌仕込み 味噌つくり 味噌作り 味噌つくり レシピ 仕込み味噌 雑穀 手作り味噌 カビ要予約自宅で手軽においしい味噌をつくることができる便利な味噌原料セットです。初めから計ってありますので、あとはレシピにそって、作っていただくダケです。 国産の青豆で作った味噌はコストもかかるため、おいしいのはわかっていても、なかなかお店で買うことが出来きません。買えないからこそ作る!!とことんおいしい味噌にこだわる方には、是非おすすめです。 糀原料は米どころ地元のお米で、手作りにこだわる味のよい糀です。 【家庭で楽しむ自家製味噌 1升分】 材料 ■豆1kg300g ■手作り糀1kg500g ■塩4合(800g) 材料・分量は好みがさまざまですので目安としてご覧ください。 【手順1 】 糀を買ったら、ほぐしながら塩とよく混ぜ合わせる ★手順1ポイント 味噌つくりの場合は豆の準備ができるまで、糀を冷蔵庫にそのまま保存しているよりも塩と混ぜ合わせることで糀を鮮度よく保存することが可能です。塩と混ぜ合わせておけば常温保存でも可能ですが室内が異常に暑い場合は塩と糀を混ぜ合わせた場合も冷蔵保存をおすすめします 【手順2】 豆は軽く洗い、一晩たっぷりの水に浸す(豆が水から出ないように気をつける) ★手順2ポイント 丸かった豆はたっぷり水分を含みふっくら膨らみます 【手順3 】 たっぷり水を含んだ豆を火にかけ軽く指でつぶれる位の柔らか...
庄内米産直店 土門商店
4,225円
1セット(1升分)=約3〜4人が1年間で消費する量 ■クール便発送 ■手作り味噌原料セットには手作り糀を含む為予め ご注文をいただいてからの発送準備となります。 少々お時間をいただく場合もございます。 配達日指定は注文受付日より7日目以降の日付をご記入下さい [産直山形県]「楽天シニア市場」 自家製味噌 味噌仕込み 味噌つくり 味噌作り 味噌つくり レシピ 仕込み味噌 雑穀 手作り味噌 カビ要予約自宅で手軽においしい味噌をつくることができる便利な味噌原料セットです。 初めから計ってありますので、あとはレシピにそって作っていただくダケです。 おいしい味噌を作るには、おいしい糀と安心な国産 大豆と天然塩!! 糀原料は米どころ地元のお米で、手作りにこだわる味のよい糀です。 【家庭で楽しむ自家製味噌 1升分】 材料 ■豆1kg300g ■手作り糀 1kg500g ■塩4合(800g) 材料・分量は好みがさまざまですので目安としてご覧ください。 【手順1 】 糀を買ったら、ほぐしながら塩とよく混ぜ合わせる ★手順1ポイント 味噌つくりの場合は豆の準備ができるまで、糀を冷蔵庫にそのまま保存しているよりも塩と混ぜ合わせることで糀を 鮮度よく保存することが可能です。塩と混ぜ合わせておけば常温保存でも可能ですが室内が異常に暑い場合は塩と糀を混ぜ合わせた場合も冷蔵保存 をおすすめします 【手順2】 豆は軽く洗い、一晩たっぷりの水に浸す(豆が水から出ないように気をつける) ★手順2ポイント 一晩水に浸した豆は指でつぶれる状態になります 【手順3 】 たっぷり水を含んだ豆を火にかけ軽く指でつぶれる位の柔らかさに煮る ★手順3ポイント 豆を煮た煮汁は味噌の柔らかさを調整する為...
健康専科はな
6,000円
201710 商品名 きぼうのこうじ 4kg(400g×10個) 商品説明 味噌つくりには欠かせない、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。 原材料 米(国産) 賞味期限 製造から180日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。 メモ ◆開封後は冷蔵庫にて保管して早めに使い切ってください。 ◆米こうじが変色する場合がありますが、品質には影響ありません。 製造者 鶴味噌醸造株式会社 福岡県柳川市三橋町江曲216 販売者 株式会社 華 福井県福井市問屋2−35 甘酒ワード 甘酒 あまざけ 健康食品 米麹 米麹有機玄米 砂糖不使用 ノンアルコール 麹 甘酒ダイエット おすすめ 米こうじ こうじ 無添加 無加糖 濃縮タイプ 小分け パウチ パック セット 手作り味噌 手作り 味噌 個包装 ノンアル あま酒 こめこうじ こめ麹 甘酒 お試し オススメ 話題 スーパーフード 人気 ランキング 妊婦でも飲める コウジ酸 ヨーグルト 妊婦 アミノ酸 メーカー ビタミン 豆乳 オリゴ糖 しょうが 生姜 ショウガ 効果 効能 発酵 ダイエット 酵素 レシピ 美容 栄養 カロリー お取り寄せ 飲む点滴 あさイチ あさいち アサイチ 雑穀 十六穀 古代米 赤米 黒大豆 ジャパニーズヨーグルト 麹だけでつくったあまさけ 豆乳甘酒 糀 糀甘酒 ひな祭り ひなまつり 雛祭り いちご甘酒 苺甘酒 イチゴ甘酒 食べる甘酒 ネイチャーソース ネイチャースイートソース ゲンキの時間 元気の時間 Japanese Yogurt Amazake koji rice drink organic rice shake kome