メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「味噌漬」検索結果。

味噌漬の商品検索結果全2,404件中1~60件目

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味噌漬セット 特選さけ 鮭 サケ 味噌漬

小針水産

4,600

味噌漬セット 特選さけ 鮭 サケ 味噌漬

★銀鮭と西京味噌の絶妙な味のハーモニー!★脂の有る銀ダラの白身が魚味噌との相性は抜群! ★焼いていると銀サケと魚味噌の香りが食欲をそそります!人気の3種の魚をこだわりの味噌に漬け込み、それを詰め合わせにしました。 このお得な機会に是非ご堪能下さい!冷凍でお届け致します。 他、冷凍商品との同梱は出来ます。 オークション商品との同梱は出来ません。 他、冷蔵商品との同梱は出来ません。送料無料でお届けいたします。(本州区域)北海道・九州・離島は別途600円・沖縄は別途1000円送料かかります。 熨斗の対応いたします。(小針水産のこだわり) 銀鮭の西京味噌は何度も試作・味見し、新潟の有名な味噌メーカーにブレンドしてもらい、甘すぎず程よい上品な味に調整しました。銀ダラ・銀サケの味噌は新潟魚味噌を使用した芳醇な魚味噌を使用。 送料無料!(一部地域を除く) ・・・・・・・・・・・・・他にもこんな商品もありまよ!・・・・・・・・・・・・・・・・ ★トラウトサーモン半身★程よい塩加減に干しあげたトラウトサーモンは絶品!お試し 送料無料 半身800g前後ご希望で切身にも♪ ★醤油干し魚3品セット★新潟の溜まり醤油を使用!手間のかかった逸品を温かいご飯とどうぞ!お試し 送料無料 目鯛・ハタハタ・銀カレイ特大醤油干し ★本ずわい蟹2尾セット★大人気カナダ産ズワイ蟹 送料無料 でこのお値段そのまま食べても良しお鍋でも!ズワイ蟹姿400g前後x2尾(ボイル冷凍) ★紅ズワイお刺身セット★幻の紅ズワイ蟹のお刺身が実現 送料無料 でこのお値段国産の新鮮な紅ズワイだからお刺身に出来ます。 ★いかかんずり干し★お酒のおつまみに絶対のおすすめ!ピリッと辛いけどやめられない美味しさ 送料無料 商品詳細 商品内容銀鮭西京漬(5切)・銀鮭味噌漬(4切)・銀ダラ味噌漬(3切)...

名古屋コーチン味噌漬セット 計400g【QVC】40代・50代レディースファッション

QVCジャパン

4,398

名古屋コーチン味噌漬セット 計400g【QVC】40代・50代レディースファッション

昭和6年に設立。豊橋市に拠点を置き、配合飼料の生産から家畜の育成、食品加工までを自社で一貫して行っている「豊橋飼料」から、名古屋コーチンの味噌漬セットです。名古屋コーチンは、正式には“名古屋種"と言い、品種が確立して100年を超える愛知県特産の地鶏。肉質は赤みを帯び、適度な弾力性があって、香りのよい脂肪とコクがあります。今回は、脂肪が少なくタンパクで柔らかいむね肉と、味にコクのあるもも肉を味噌漬けに。お肉は焼きやすく食べやすいサイズにカットされており、風味豊かな味わいが楽しめる専用の米麹味噌に漬け込みました。フライパンで焼く場合は、お肉の表面の味噌は取り除いて、お野菜と一緒にちゃんちゃん焼きで召し上がる場合は、味噌は落とさずにそのままお野菜と一緒に焼き上げてください。 [アレルギー物質特定原材料7品目] なし [セット内容]2種/計400g ・名古屋コーチンむね肉みそ漬け:200g ・名古屋コーチンもも肉みそ漬け:200g [賞味期間] 製造日より冷凍30日 [保存方法] 開封前:冷凍ー18℃以下で保存して下さい 開封後:お早めにお召し上がり下さい ※冷蔵庫内で自然解凍して下さい。保存がチルド室の場合は味噌の浸透がさらに進みますので味噌のつかりすぎにご注意下さい [お召し上がり方] ・お肉の表面の味噌を落としてから、フライパンで焼き上げるだけの簡単調理です。お野菜と一緒に焼き上げても美味しくいただけます(野菜と一緒の場合には味噌は取り除く必要はありません)まんま焼きあげて下さい ※召し上がる2日前に解凍して焼き上げて下さい [注意事項] ※充分に加熱しお召し上がり下さい 【日本製】 グルメ > 惣菜・食材 > 肉・魚・加工食品

特選 味噌漬セット

Amazon

2,920

特選 味噌漬セット

味噌は銀鮭、銀鱈に合うように独自にブレンドした甘すぎずあっさりとした甘さで脂の乗った銀鮭にとても良く合います。 赤味噌には新潟産コシヒカリを使用しとても旨みがあるのが特徴となっております。 【1)こちらの商品〝本州区域〟送料無料でお届け致します!!!】 重ねてさらに! 【2)弊社の各商品と何点でもひとまとめ送料合わせて一件!同梱無料発送サービス中!!】 ※北海道・九州・沖縄は通常料金、各離島は別途料金(プラス600円)かかりますのでご了承ください。(1・2) ※[常温・冷蔵]・[冷凍のみ]の組み合わせの場合に限り、適用させて頂きます。それ以外は、配送料が別途掛かります。(2) ※商品発送後、同梱し多く頂いた配送料は出荷通知後4日以内に返金処理致します。(2) ※地域によって其々配送料金の設定してある同一商品を複数ご購入頂いた場合、お客様の決算画面にお求めになる個数と同じ件数の送料が表示されますが、出荷通知後4日以内に多く頂戴した送料を返金致しますので、ご安心ください。(2) ※代引きの場合、お客様の代引き決済が済んだことを確認でき次第、1週間以内に多く頂戴した送料の返金処理を進めさせて頂きます。この場合に限り〝Amzonポイント〟のみでの返金とさせて頂きますのでご了承ください。(1・2) ※代引き出荷後に 商品をキャンセルした場合、全額〝Amzonポイント〟での返金とさせて頂きますことを、ご了承ください。(1・2)

鰆の味噌漬焼5切

志ほや

5,400

鰆の味噌漬焼5切

【食通絶賛の老舗の味の進化版!】鰆の味噌漬焼5切 商品内容鰆の味噌漬(焼)切り身×5切(個包装) 賞味期限60日間(冷凍保存) 受注確認から約4日でお届けします。 関連商品の価格帯 5,400円 5,400円 6,480円 7,560円 8,640円 8,640円 10,800円志ほやの看板商品「さわらのみそ漬」の白みそ香ばしい香りと上品な味わいを焼きたての状態で冷凍真空パックに封じ込めました。ご家庭のレンジで温めるだけで、伝統の味をお召し上がりいただけます。保存に便利な1袋ずつの小分けパックでお届けします。こちらの商品は「焼き個包装」タイプ(レンジで暖めるだけ)となります。志ほやで従来から取り扱っている樽詰タイプ(ご家庭で焼いていただきます)、3切れずつ味噌に漬け込んだ箱入りタイプ(ご家庭で焼いていただきます)もございます。昔から道具を見れば大工の腕がわかると言われていますが、それは志ほやの職人にとっても同じこと。(3枚におろすには刀身の長い刺身包丁が最適)毎日使うものだから、日々の手入れは欠かせないもの。包丁を研ぎながら「道具を見れば作り手の心と技がわかる。」と職人は言う。たった半年の使用でこの違い、もちろん使い手によって形も違う。使い始めた頃の包丁(上)と半年間使い込んだ包丁(下)すばやく正確に切り分けられていく。素材を生かすのも職人の技。志ほやでは、あえて機械に頼らず、全ての工程を昔ながらの伝統の製法で作ります。切り身の状態を確かめながら作業をするためと職人は言います。手作業とは言ってもそこは熟練の職人。流れるような作業で3枚におろし、切り身にしていく。初めに切り身にした魚を味噌の上に並べていきます。全ての魚に均一に味噌が漬かるように並べるには、職人の勘が必要となります...

鰆の味噌漬焼8切

志ほや

8,640

鰆の味噌漬焼8切

【食通絶賛の老舗の味の進化版!】鰆の味噌漬焼8切 商品内容鰆の味噌漬(焼)切り身×8切(個包装) 賞味期限60日間(冷凍保存) 受注確認から約4日でお届けします。 関連商品の価格帯 5,400円 5,400円 6,480円 7,560円 8,640円 8,640円 10,800円志ほやの看板商品「さわらのみそ漬」の白みそ香ばしい香りと上品な味わいを焼きたての状態で冷凍真空パックに封じ込めました。ご家庭のレンジで温めるだけで、伝統の味をお召し上がりいただけます。保存に便利な1袋ずつの小分けパックでお届けします。こちらの商品は「焼き個包装」タイプ(レンジで暖めるだけ)となります。志ほやで従来から取り扱っている樽詰タイプ(ご家庭で焼いていただきます)、3切れずつ味噌に漬け込んだ箱入りタイプ(ご家庭で焼いていただきます)もございます。昔から道具を見れば大工の腕がわかると言われていますが、それは志ほやの職人にとっても同じこと。(3枚におろすには刀身の長い刺身包丁が最適)毎日使うものだから、日々の手入れは欠かせないもの。包丁を研ぎながら「道具を見れば作り手の心と技がわかる。」と職人は言う。たった半年の使用でこの違い、もちろん使い手によって形も違う。使い始めた頃の包丁(上)と半年間使い込んだ包丁(下)すばやく正確に切り分けられていく。素材を生かすのも職人の技。志ほやでは、あえて機械に頼らず、全ての工程を昔ながらの伝統の製法で作ります。切り身の状態を確かめながら作業をするためと職人は言います。手作業とは言ってもそこは熟練の職人。流れるような作業で3枚におろし、切り身にしていく。初めに切り身にした魚を味噌の上に並べていきます。全ての魚に均一に味噌が漬かるように並べるには、職人の勘が必要となります...

雪室熟成黄金豚肩ロース味噌漬5枚入り

にいがた肉王国 こがね牧農舎

1,440

雪室熟成黄金豚肩ロース味噌漬5枚入り

商品説明 名称 豚肩ロース味噌漬 原材料名 豚肉(新潟県産)、味噌、砂糖、米発酵調味料、寒天、酒、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、増粘剤(キサンタン)、クチナシ色素 (原材料の一部に大豆を含む) 内容量 5枚入り250g 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍でお届けします -18℃以下で保存 販売者 株式会社ウオショク 新潟県新潟市中央区鳥屋野450-1 備考 新潟ならではの雪室保蔵技術を利用し、新潟県産の豚肉を貯蔵方法・貯蔵期間など試行錯誤を繰り返しながら研究をしてまいりました。 雪室の中の一定した湿度・温度の基で食肉を寝かせ雪温熟成(スノーエージング)させたものが『雪室熟成黄金豚』です。 雪室は一般の電気冷蔵庫と違いサーモスタット(温度調節機)による温度管理でなく霜取りも不要なため、常に一定の温度と湿度で保蔵と熟成ができる室内環境が保てます。熟成(エージング)をかけた肉は酵素の働きにより、肉の繊維が壊れ、たんぱく質が分解され遊離アミノ酸の含有量が増すことにより旨味が強くなります。 柔らかく、しっとりとした旨味の増した豚肉をぜひご堪能ください。-豊かな自然が生んだ、                    雪国からの贈り物。- ◆雪室(ゆきむろ)とは-    おいしさを引き出す、天然の冷蔵庫。 冬に降った雪を地面に掘った穴に埋め、ワラなどで覆った「雪室」は、生鮮食品の冷蔵保存に利用されてきました。 昔からある、雪国の知恵です。 現代では、大量の雪を建物の中で貯蓄することにより、大容量かつ長期的な「雪室...

雪室熟成黄金豚モモ味噌漬6枚入り

にいがた肉王国 こがね牧農舎

1,440

雪室熟成黄金豚モモ味噌漬6枚入り

商品説明 名称 豚モモ味噌漬 原材料名 豚肉(新潟県産)、味噌、砂糖、米発酵調味料、寒天、酒、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、増粘剤(キサンタン)、クチナシ色素 (原材料の一部に大豆を含む) 内容量 6枚入り300g 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍でお届けします -18℃以下で保存 販売者 株式会社ウオショク 新潟県新潟市中央区鳥屋野450-1 備考 新潟ならではの雪室保蔵技術を利用し、新潟県産の豚肉を貯蔵方法・貯蔵期間など試行錯誤を繰り返しながら研究をしてまいりました。 雪室の中の一定した湿度・温度の基で食肉を寝かせ雪温熟成(スノーエージング)させたものが『雪室熟成黄金豚』です。 雪室は一般の電気冷蔵庫と違いサーモスタット(温度調節機)による温度管理でなく霜取りも不要なため、常に一定の温度と湿度で保蔵と熟成ができる室内環境が保てます。熟成(エージング)をかけた肉は酵素の働きにより、肉の繊維が壊れ、たんぱく質が分解され遊離アミノ酸の含有量が増すことにより旨味が強くなります。 柔らかく、しっとりとした旨味の増した豚肉をぜひご堪能ください。-豊かな自然が生んだ、                    雪国からの贈り物。- ◆雪室(ゆきむろ)とは-    おいしさを引き出す、天然の冷蔵庫。 冬に降った雪を地面に掘った穴に埋め、ワラなどで覆った「雪室」は、生鮮食品の冷蔵保存に利用されてきました。 昔からある、雪国の知恵です。 現代では、大量の雪を建物の中で貯蓄することにより、大容量かつ長期的な「雪室...

味噌ソムリエが選んだ京都の味噌 京都白 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 諸国味噌

西武・そごう

2,808

味噌ソムリエが選んだ京都の味噌 京都白 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 諸国味噌

味噌ソムリエが選んだ 京都の白味噌 白味噌発祥の地京都で二百二十余年九代に恒り造り続けられた白味噌。米麹が多く塩分の少ない白味噌は、熟成期間が1週間から10日と短いため、原料の良し悪しや米麹の出来不出来が、そのまま味に反映されます。また熟成期間が短いということは、保存期間も短いということなので、大量生産せずに、毎日、適量をつくり仕込むを繰り返さなければなりません。ごまかしのきかない、気の抜けない白味噌づくりですが、そうして得られる繊細ではんなりとした甘味と風味は、白味噌だけが持つ魅力。これからも伝え続けていきたい、京都に生まれ、京都に育った、素晴らしい食文化のひとつです。西京漬、鍋物、酢の物、柏餅、京風のお雑煮にどうぞ。 ※こちらの商品は西武百貨店包装紙となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

雪室熟成豚ロース味噌漬2枚入り

にいがた肉王国 こがね牧農舎

1,240

雪室熟成豚ロース味噌漬2枚入り

商品説明 名称 豚ロース味噌漬 原材料名 豚肉(新潟県産)、味噌、砂糖、米発酵調味料、寒天、酒、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、増粘剤(キサンタン)、クチナシ色素 (原材料の一部に大豆を含む) 内容量 2枚入り200g 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍でお届けします -18℃以下で保存 販売者 株式会社ウオショク 新潟県新潟市中央区鳥屋野450-1 備考 新潟ならではの雪室保蔵技術を利用し、新潟県産の豚肉を貯蔵方法・貯蔵期間など試行錯誤を繰り返しながら研究をしてまいりました。 雪室の中の一定した湿度・温度の基で食肉を寝かせ雪温熟成(スノーエージング)させたものが『雪室熟成豚』です。 雪室は一般の電気冷蔵庫と違いサーモスタット(温度調節機)による温度管理でなく霜取りも不要なため、常に一定の温度と湿度で保蔵と熟成ができる室内環境が保てます。熟成(エージング)をかけた肉は酵素の働きにより、肉の繊維が壊れ、たんぱく質が分解され遊離アミノ酸の含有量が増すことにより旨味が強くなります。 柔らかく、しっとりとした旨味の増した豚肉をぜひご堪能ください。-豊かな自然が生んだ、                    雪国からの贈り物。- ◆雪室(ゆきむろ)とは-    おいしさを引き出す、天然の冷蔵庫。 冬に降った雪を地面に掘った穴に埋め、ワラなどで覆った「雪室」は、生鮮食品の冷蔵保存に利用されてきました。 昔からある、雪国の知恵です。 現代では、大量の雪を建物の中で貯蓄することにより、大容量かつ長期的な「雪室...

雪室熟成黄金豚ロース味噌漬2枚入り

にいがた肉王国 こがね牧農舎

1,440

雪室熟成黄金豚ロース味噌漬2枚入り

商品説明 名称 豚ロース味噌漬 原材料名 豚肉(新潟県産)、味噌、砂糖、米発酵調味料、寒天、酒、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、増粘剤(キサンタン)、クチナシ色素 (原材料の一部に大豆を含む) 内容量 2枚入り200g 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍でお届けします -18℃以下で保存 販売者 株式会社ウオショク 新潟県新潟市中央区鳥屋野450-1 備考 新潟ならではの雪室保蔵技術を利用し、新潟県産の豚肉を貯蔵方法・貯蔵期間など試行錯誤を繰り返しながら研究をしてまいりました。 雪室の中の一定した湿度・温度の基で食肉を寝かせ雪温熟成(スノーエージング)させたものが『雪室熟成黄金豚』です。 雪室は一般の電気冷蔵庫と違いサーモスタット(温度調節機)による温度管理でなく霜取りも不要なため、常に一定の温度と湿度で保蔵と熟成ができる室内環境が保てます。熟成(エージング)をかけた肉は酵素の働きにより、肉の繊維が壊れ、たんぱく質が分解され遊離アミノ酸の含有量が増すことにより旨味が強くなります。 柔らかく、しっとりとした旨味の増した豚肉をぜひご堪能ください。-豊かな自然が生んだ、                    雪国からの贈り物。- ◆雪室(ゆきむろ)とは-    おいしさを引き出す、天然の冷蔵庫。 冬に降った雪を地面に掘った穴に埋め、ワラなどで覆った「雪室」は、生鮮食品の冷蔵保存に利用されてきました。 昔からある、雪国の知恵です。 現代では、大量の雪を建物の中で貯蓄することにより、大容量かつ長期的な「雪室...

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雪室熟成黄金豚ロース味噌漬6枚入り

にいがた肉王国 こがね牧農舎

5,500

雪室熟成黄金豚ロース味噌漬6枚入り

商品説明 名称 豚ロース味噌漬 原材料名 豚肉(新潟県産)、味噌、砂糖、米発酵調味料、寒天、酒、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、増粘剤(キサンタン)、クチナシ色素 (原材料の一部に大豆を含む) 内容量 3枚入り×2パック 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍でお届けします -18℃以下で保存 販売者 株式会社ウオショク 新潟県新潟市中央区鳥屋野450-1 備考 新潟ならではの雪室保蔵技術を利用し、新潟県産の豚肉を貯蔵方法・貯蔵期間など試行錯誤を繰り返しながら研究をしてまいりました。 雪室の中の一定した湿度・温度の基で食肉を寝かせ雪温熟成(スノーエージング)させたものが『雪室熟成豚』です。 雪室は一般の電気冷蔵庫と違いサーモスタット(温度調節機)による温度管理でなく霜取りも不要なため、常に一定の温度と湿度で保蔵と熟成ができる室内環境が保てます。熟成(エージング)をかけた肉は酵素の働きにより、肉の繊維が壊れ、たんぱく質が分解され遊離アミノ酸の含有量が増すことにより旨味が強くなります。 柔らかく、しっとりとした旨味の増した豚肉をぜひご堪能ください。-豊かな自然が生んだ、                    雪国からの贈り物。- ◆雪室(ゆきむろ)とは-    おいしさを引き出す、天然の冷蔵庫。 冬に降った雪を地面に掘った穴に埋め、ワラなどで覆った「雪室」は、生鮮食品の冷蔵保存に利用されてきました。 昔からある、雪国の知恵です。 現代では、大量の雪を建物の中で貯蓄することにより、大容量かつ長期的な「雪室...

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雪室熟成豚ロース味噌漬6枚入り

にいがた肉王国 こがね牧農舎

4,800

雪室熟成豚ロース味噌漬6枚入り

商品説明 名称 豚ロース味噌漬 原材料名 豚肉(新潟県産)、味噌、砂糖、米発酵調味料、寒天、酒、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、増粘剤(キサンタン)、クチナシ色素 (原材料の一部に大豆を含む) 内容量 3枚入り×2パック 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍でお届けします -18℃以下で保存 販売者 株式会社ウオショク 新潟県新潟市中央区鳥屋野450-1 備考 新潟ならではの雪室保蔵技術を利用し、新潟県産の豚肉を貯蔵方法・貯蔵期間など試行錯誤を繰り返しながら研究をしてまいりました。 雪室の中の一定した湿度・温度の基で食肉を寝かせ雪温熟成(スノーエージング)させたものが『雪室熟成豚』です。 雪室は一般の電気冷蔵庫と違いサーモスタット(温度調節機)による温度管理でなく霜取りも不要なため、常に一定の温度と湿度で保蔵と熟成ができる室内環境が保てます。熟成(エージング)をかけた肉は酵素の働きにより、肉の繊維が壊れ、たんぱく質が分解され遊離アミノ酸の含有量が増すことにより旨味が強くなります。 柔らかく、しっとりとした旨味の増した豚肉をぜひご堪能ください。-豊かな自然が生んだ、                    雪国からの贈り物。- ◆雪室(ゆきむろ)とは-    おいしさを引き出す、天然の冷蔵庫。 冬に降った雪を地面に掘った穴に埋め、ワラなどで覆った「雪室」は、生鮮食品の冷蔵保存に利用されてきました。 昔からある、雪国の知恵です。 現代では、大量の雪を建物の中で貯蓄することにより、大容量かつ長期的な「雪室...

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越乃黄金豚ロース味噌漬6枚入り

にいがた肉王国 こがね牧農舎

4,500

越乃黄金豚ロース味噌漬6枚入り

商品説明 名称 豚ロース味噌漬 原材料名 豚肉(新潟県産)、味噌、砂糖、米発酵調味料、寒天、酒、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、増粘剤(キサンタン)、クチナシ色素 (原材料の一部に大豆を含む) 内容量 3枚入り×2パック 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍でお届けします -18℃以下で保存 販売者 株式会社ウオショク 新潟県新潟市中央区鳥屋野450-1 備考 新潟県村上・胎内産越乃黄金豚のロース肉を、こうじ味噌に漬け込んだ商品です。 味噌がほんのり甘く、ご飯にも良く合います。 味噌を軽く拭い、フライパンで手軽に焼けます。 アルミホイルを敷いてオーブンで焼いてもGOOD! 焦げやすいので、ごく弱火でどうぞ。黄金色に輝くコシヒカリの生産地より 丹精込めてお届けします! 「越乃黄金豚」は、全国でも有数なコシヒカリの産地新潟の県北(岩船・胎内地域)の豊かな自然の中で豚づくりの名人(有)高橋農産が一頭ずつ丹精込めて育て上げました。 その特徴は、甘みのある良質な脂とビタミンが豊富な柔らかくコクのある赤身です。 生産者の顔が見える美味しい豚肉を是非ご賞味ください! \越乃黄金豚の美味しさの秘密/ ●しっかりした原種豚 ・(ランドリーレース×大ヨークシャ)×デュロックによる三原交配種 又は、(ランドレース×デュロック)による交配種 ・自社育成した健康な原種をベースにしています ●厳選された安全な飼料 厳選されたとうもろこしと麦を中心にしてビタミン。天然ミネラル、乳酸菌、なっとう菌等が入った特別な飼料で飼育しています。 ●自然豊かな飼育環境 自然豊かな県北、村上牛(旧神林村)と胎内市(旧中条町)にある最新設備が整った衛星的な農場で、ゆったりとしたスペースの中、じっくり180日間かけて育てています。 ●お肉の特徴 ・α...

雪室熟成豚モモ味噌漬6枚入り

にいがた肉王国 こがね牧農舎

1,240

雪室熟成豚モモ味噌漬6枚入り

商品説明 名称 豚モモ味噌漬 原材料名 豚肉(新潟県産)、味噌、砂糖、米発酵調味料、寒天、酒、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、増粘剤(キサンタン)、クチナシ色素 (原材料の一部に大豆を含む) 内容量 6枚入り300g 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍でお届けします -18℃以下で保存 販売者 株式会社ウオショク 新潟県新潟市中央区鳥屋野450-1 備考 新潟ならではの雪室保蔵技術を利用し、新潟県産の豚肉を貯蔵方法・貯蔵期間など試行錯誤を繰り返しながら研究をしてまいりました。 雪室の中の一定した湿度・温度の基で食肉を寝かせ雪温熟成(スノーエージング)させたものが『雪室熟成豚』です。 雪室は一般の電気冷蔵庫と違いサーモスタット(温度調節機)による温度管理でなく霜取りも不要なため、常に一定の温度と湿度で保蔵と熟成ができる室内環境が保てます。 熟成(エージング)をかけた肉は酵素の働きにより、肉の繊維が壊れ、たんぱく質が分解され遊離アミノ酸の含有量が増すことにより旨味が強くなります。 柔らかく、しっとりとした旨味の増した豚肉をぜひご堪能ください。-豊かな自然が生んだ、                    雪国からの贈り物。- ◆雪室(ゆきむろ)とは-    おいしさを引き出す、天然の冷蔵庫。 冬に降った雪を地面に掘った穴に埋め、ワラなどで覆った「雪室」は、生鮮食品の冷蔵保存に利用されてきました。 昔からある、雪国の知恵です。 現代では、大量の雪を建物の中で貯蓄することにより、大容量かつ長期的な「雪室...

雪室熟成豚肩ロース味噌漬5枚入り

にいがた肉王国 こがね牧農舎

1,240

雪室熟成豚肩ロース味噌漬5枚入り

商品説明 名称 豚肩ロース味噌漬 原材料名 豚肉(新潟県産)、味噌、砂糖、米発酵調味料、寒天、酒、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、増粘剤(キサンタン)、クチナシ色素 (原材料の一部に大豆を含む) 内容量 5枚入り250g 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍でお届けします -18℃以下で保存 販売者 株式会社ウオショク 新潟県新潟市中央区鳥屋野450-1 備考 新潟ならではの雪室保蔵技術を利用し、新潟県産の豚肉を貯蔵方法・貯蔵期間など試行錯誤を繰り返しながら研究をしてまいりました。 雪室の中の一定した湿度・温度の基で食肉を寝かせ雪温熟成(スノーエージング)させたものが『雪室熟成豚』です。 雪室は一般の電気冷蔵庫と違いサーモスタット(温度調節機)による温度管理でなく霜取りも不要なため、常に一定の温度と湿度で保蔵と熟成ができる室内環境が保てます。 熟成(エージング)をかけた肉は酵素の働きにより、肉の繊維が壊れ、たんぱく質が分解され遊離アミノ酸の含有量が増すことにより旨味が強くなります。 柔らかく、しっとりとした旨味の増した豚肉をぜひご堪能ください。-豊かな自然が生んだ、                    雪国からの贈り物。- ◆雪室(ゆきむろ)とは-    おいしさを引き出す、天然の冷蔵庫。 冬に降った雪を地面に掘った穴に埋め、ワラなどで覆った「雪室」は、生鮮食品の冷蔵保存に利用されてきました。 昔からある、雪国の知恵です。 現代では、大量の雪を建物の中で貯蓄することにより、大容量かつ長期的な「雪室...

鮭の味噌漬 4切

越後村上うおや

1,680

鮭の味噌漬 4切

ギフト対応について 鮭味噌漬 (4切) (説明) 鮭の味噌漬は厳選した素材をうおや特製味噌にじっくり漬け込み、ひとつひとつ心をこめて造りあげた老舗の味。味噌を洗い流して焼きます。味噌の香ばしさが食をそそります。 ■品名 鮭の味噌漬 ■原材料 鮭(国内産)、味噌、みりん、酒 ■内容量 4切 ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 冷蔵保存 : -18℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日 ■配送方法 クール便◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。 越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。 古い文献には文政元年(1818)九月十九日肴町助五郎(上村氏四十六歳)が鮭川入札でその年の鮭の漁業権を金1317両で落札。...

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越乃黄金豚ロースひかり漬6枚入り

にいがた肉王国 こがね牧農舎

4,600

越乃黄金豚ロースひかり漬6枚入り

商品説明 名称 豚ロースひかり漬 原材料名 豚肉(新潟県産)、越後味噌(新潟県産こしひかり使用)、酒、かんずり(唐辛子、塩、糀、柚子)、砂糖、白ワイン、塩、胡椒、生姜、味醂、にんにく (原材料の一部に大豆を含む) 内容量 6枚入り720g 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍でお届けします -18℃以下で保存 販売者 株式会社ウオショク 新潟県新潟市中央区鳥屋野450-1 備考 新潟県村上・胎内産越乃黄金豚のロース肉を、特製のひかり味噌に漬け込んだ商品です。 「ひかり味噌」とは、新潟県産のこしひかりを使用した越後味噌に、新潟銘産の唐辛子調味料「かんずり」をブレンドした特製の味噌です。 味噌に唐辛子の赤い点々が見えますが、見た目ほど辛くは無く、ほんのりと味広がる絶品です。 味噌を軽く拭い、フライパンで手軽に焼けます。 アルミホイルを敷いてオーブントースターで焼いてもGOOD!焦げやすいので、ごく弱火でどうぞ。黄金色に輝くコシヒカリの生産地より 丹精込めてお届けします! 「越乃黄金豚」は、全国でも有数なコシヒカリの産地新潟の県北(岩船・胎内地域)の豊かな自然の中で豚づくりの名人(有)高橋農産が一頭ずつ丹精込めて育て上げました。 その特徴は、甘みのある良質な脂とビタミンが豊富な柔らかくコクのある赤身です。 生産者の顔が見える美味しい豚肉を是非ご賞味ください! \越乃黄金豚の美味しさの秘密/ ●しっかりした原種豚 ・(ランドリーレース×大ヨークシャ)×デュロックによる三原交配種 又は、(ランドレース×デュロック)による交配種 ・自社育成した健康な原種をベースにしています ●厳選された安全な飼料 厳選されたとうもろこしと麦を中心にしてビタミン。天然ミネラル、乳酸菌、なっとう菌等が入った特別な飼料で飼育しています。 ...

日本海北浦吟醸漬(SSR-5) 干物・スモーク・漬魚 お取り寄せ グルメセレクション

西武・そごう

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日本海北浦吟醸漬(SSR-5) 干物・スモーク・漬魚 お取り寄せ グルメセレクション

秋田で水揚げされた海の恵み。レンジ対応で楽々。 電子レンジで簡単に調理できる、日本海北浦吟醸漬のセットです。秋田県男鹿沖で水揚げされた、さけ、真たらをしょっつると呼ばれる魚醤で下漬け。秋田酒蔵の酒粕と男鹿の醸造所の味噌にそれぞれ漬込みました。生で袋詰めしてますので焼いてもおいしくお召しあがりいただけます。 ※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

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