メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「味噌煮込みうどん」検索結果。
お客様が入力された検索条件に該当する商品が見つかりませんでした。

こちらの関連商品はいかがですか?

石野白味噌 懐石

京のおばんざい 祇園藤村屋

994

石野白味噌 懐石

■商品について京のおぞうには白味噌仕立て堪忍やけどこれだけは譲れません。藤村屋のおススメ白味噌は創業天明元年石野味噌です。藤村屋で通年販売させてもろてる「特醸」よりもワンランク上の商品です。麹歩合が最も多く味に深みがございます 。やっぱりお正月は常よりええもん使いたいですなあ。【京風雑煮について】中にあんまり癖のあるもんを入れへんのが、京風のおつな所。丸餅、大根、金時人参、そして頭芋(かしらいも)こういったあまり自己主張しない具材が白味噌のうま味にマッチして最高なんですわ。頭芋は頭としてしっかりしてもらう願いを込めて、一昔前なら一家の主と長男だけが食べられるごっついお芋さんで、一つ丸ごと食べよと思うたらかなりしんどいんです(今は次男であろうが三男であろうかちゃんと頭芋を頂きます)白味噌雑煮の出汁は昆布だしだけでよろしいねん。鰹節や煮干しなんかは入れません。どうせ年一回の事なんやし、ちょっと上等の利尻昆布でも使いましょ。食べる前にこれもちょっと上等の荒削りの鰹節を好みで入れとくれやす。雑煮の上で踊るお鰹を見てたら新年早々、気分も楽しいなりませっせ■商品詳細[賞味期限] 冬季約2ヶ月、夏期1ヶ月(冷暗所保存)[原材料] 米(国産)、大豆、食塩/酒精、ビタミンB2[内容量] 500g[加工地] 京都府産[製造元] 石野味噌[お買上の目安] 約15人前[ギフト対応] 対応可[発送方法] ■栄養成分表(100g当り ) エネルギー:254kcalタンパク質:8.0g脂質:3.3g炭水化物:48.0g食塩相当量:4.32g[原材料と栄養成分の表記について]できる限り正確に表示するように努めておりますが、JAS法改正や製造元の原料変更により現行商品と表示が異なる場合があります 正確な内容をお知りになりたい方は、ご購入前にお問い合わせ下さい

サワラ味噌漬(西京漬)

京のおばんざい 祇園藤村屋

580

サワラ味噌漬(西京漬)

■商品についてサワラという魚は白身で蛋白でありながら脂が乗っており、塩焼き、煮付け、フライ、刺身など何にしても美味しい魚でありますが、味噌漬けにする事で更に風味が増し、また保存も効くということでこういう調理法を考える昔の人は偉かったんですなぁ昔は高級魚だったサワラも地球温暖化の影響か今では日本海でも獲れるようになり、庶民的な魚になりましたゆえ、値段高めの西京漬の中にあって、お買得感があります。京懐石を頂くと焼物は結構高い確立でサワラの西京漬が使われてるのですが料理屋さんは儲かってはるでしょうね(笑)この商品は脂の乗ったサワラを白味噌に付け込みました保存料などは使わずに仕上げましたので安心してお召し上がり頂けます。【焦がさず綺麗に焼くコツ】(1)味噌はペーパータオルで拭き取るか流水にて流して下さい(2)オーブントースターなどでアルミホイルを敷いて焼くと中に火が早く通りますので、外側が焦げる前に焼き上がります(3)料理屋さんなどは遠火の弱火でじっくり焼きつつ、途中で2、3度ミリンを塗って焼き上がりのテリを出してはります■商品詳細[賞味期限] 約5日[原材料] さわら(韓国産)、西京味噌、味醂、酒、砂糖、塩(原材料の一部に小麦、大豆を含む)[内容量] 一切[加工地] 京都府産[製造元] (有)京やまだい[お買上の目安] 1人前[ギフト対応] 対応可[発送方法] [特記事項]【ご確認下さい】画像は2切写ってますが、ご注文は一切単位となります[原材料と栄養成分の表記について]できる限り正確に表示するように努めておりますが、JAS法改正や製造元の原料変更により現行商品と表示が異なる場合があります 正確な内容をお知りになりたい方は、ご購入前にお問い合わせ下さい

銀だら味噌漬(西京漬)

京のおばんざい 祇園藤村屋

540

銀だら味噌漬(西京漬)

■商品について銀ダラという魚は姿形がタラに良く似てる事からその名前が付いたんどすけど、タラに比べて脂が乗っている事から当初は下魚として扱われました。せやけど、ここ最近の「脂が乗った魚が旨い」という日本人の食の志向が変わった変わった為、すっかり高級魚になっております。プリプリした食感と焼くとジュウジュウと滲み出て来る脂が最高にオイシイお魚です。西京味噌の風味をぜひ味わって下さい。保存料などは使わずに仕上げましたので安心してお召し上がり頂けます。発送は冷蔵でお届けしますが、真空パックになってますので、冷凍保存して頂きますと一ヶ月ぐらいは保存出来ます【焦がさず綺麗に焼くコツ】(1)味噌はペーパータオルで拭き取るか流水にて流して下さい(2)オーブントースターなどでアルミホイルを敷いて焼くと中に火が早く通りますので、外側が焦げる前に焼き上がります(3)料理屋さんなどは遠火の弱火でじっくり焼きつつ、途中で2、3度ミリンを塗って焼き上がりのテリを出してはります■商品詳細[賞味期限] 約5日[原材料] 銀だら(アメリカ産)、西京味噌、味醂、酒、砂糖、塩[内容量] 一切[加工地] 京都府産[製造元] (有)京やまだい[お買上の目安] 1人前[ギフト対応] 対応可[発送方法]

京鰹の混合けづりぶし(厚削り)

京のおばんざい 祇園藤村屋

756

京鰹の混合けづりぶし(厚削り)

■商品について京都の数多くの麺類店、和食店に選ばれたプロの味をご家庭で再現できます。しっかりした強めのお出汁が取れますので、麺類のつゆや煮込み物、味噌汁におすすめです。年末に限定販売しております当店の棒鱈煮もこのけづりぶしを使って煮込んでおります。【だしの取り方】沸騰したお湯1.4リットルに本品50gを入れ、弱火から中火の火加減で15分程度煮出して下さい。火を止めキッチンペーパー等でだしをろ過してご利用下さい。【麺類のつゆ(3人前)の調理例】上記のだし900ccに砂糖5g、みりん15cc、淡口醤油50ccを入れ、沸騰直前まで加熱し火を止め、しばらくなじませてからご利用下さい。※昆布ご使用の場合は、先に昆布を水に入れ沸騰する前に昆布を取り出し、削り節を入れて下さい。■商品詳細[賞味期限] 約半年[原材料] いわしのふし(国内製造)、さばのふし[内容量] 手削り風本鰹節パック2袋、だしパック1袋、利尻昆布20g[加工地] 京都府[製造元] 京都鰹節株式会社[発送方法] ■栄養成分表(数値100g相当) エネルギー377kcal、たんぱく質66.9g、糖質12.1g、炭水化物0.1g、食塩相当量1.9g 創業130年の京都鰹節株式会社さんは、全国的にはあまり有名な会社ではありませんが、京都の料理業界では名の知れた老舗でございます。京料理の名店や京うどんの名店などの多くが京都鰹節株式会社(以後、地元で親しまれている京鰹という呼び方にて省略させて頂きます)から仕入れた鰹や昆布でおダシを取っておられます。

団助 ごま豆腐(白)

京のおばんざい 祇園藤村屋

845

団助 ごま豆腐(白)

■商品について大本山永平寺御用達は伊達じゃおまへん。練りゴマを葛で固めたありますさかい、ねっとりとした食感と香ばしい香りがなんとも上品ですわな。添付の味噌タレがまたなんとも美味しゅうございます。ちょっと上等の日本酒を用意してもらわんとあきまへんなあ。【調理例】○焼きごま豆腐テフロン加工されたフライパンで焼いてください嵩は小さくなりますが、パリパリの外皮の風味が最高に美味しく寒い時期にもオススメですタレは添付のものでは無く西京田楽味噌(赤)を使用してます※こちらの商品は京都産ではありませんが、京都産ごま豆腐にこれより美味しいものが無いので、販売させて頂いております■商品詳細[賞味期限] 約2週間[原材料] ごまとうふ:ねりごま(国内製造)、澱粉、本葛、/化工澱粉 [味噌たれ原材料] 味噌、砂糖、還元水飴、ゆずペースト、みりん、ごま、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、香料(一部に小麦粉、乳、ごま、大豆、鶏肉、ゼラチンを含む)[内容量] (ごまとうふ90gみそたれ12g)x2[加工地] 福井県[製造元] 団助[お買上の目安] 二人前[ギフト対応] 対応可[発送方法] [原材料と栄養成分の表記について]できる限り正確に表示するように努めておりますが、JAS法改正や製造元の原料変更により現行商品と表示が異なる場合があります 正確な内容をお知りになりたい方は、ご購入前にお問い合わせ下さい

原了郭 黒七味 四角(木筒)[七味唐辛子][京七味][京都]

京のおばんざい 祇園藤村屋

1,591

原了郭 黒七味 四角(木筒)[七味唐辛子][京七味][京都]

■商品について今流行のとにかく辛いものすご辛いちゅうような七味やのうて、辛い中にも風味があり、それでいて主菜と喧嘩せず主菜の味を生かす絶妙なバランスを持った七味どす。うちの子供らは嫁の好みに似たんか、料理には基本的に醤油やとかソースやとかは、ほとんどかけへんのですけど、黒七味だけはセッセと振りかけて使いよりますねん。ホンマの話どっせ。普通の七味が赤いのに黒七味が黒っぽいのは、手間ひまをかけて原材料をもみ込む事により原料の油分が出て来る事によるとか。ちょちょっと配合して混ぜただけで作れる七味とはひと味違う訳ですなぁ。お鍋やうどん、おでんはもちろん、お漬物など食べる前にパッパと振りかけてもらうとよろしおす。あ、当店のちりめん山椒に混ぜてもろたら、風味が際立って更に美味しゅうなりまっせ。こちらの商品は木製の入れ物に入ってます。京都のうどん屋さんにかなり高確立で置いてあんので見た事ある人も多いかと存じます。ご自宅用にはもちろん、ギフト用に使うてもろてもよろしおす。【原了郭さんについて】創業は元禄時代、赤穂浪士の原惣右衛門の息子・原義左衛門が興した祇園界隈では老舗中の老舗どす。当代にて十三代目、一子相伝にて家伝の製法を守ってはります。七味、一味、粉山椒、当店では扱うておりませんが御香煎(洋風に言うとハーブティ)を製造してはります。■商品詳細[賞味期限] 約60日[原材料] 白ごま(グアテマラ産)、唐辛子、山椒、けしの実、黒ごま、おの実、青のり(一部のごまを含む)[内容量] 5g[加工地] 京都府産[製造元] 原了郭[サイズ] 約80(フタ含む)X32(mm)[ギフト対応] 対応可[発送方法] 原了郭の商品は商品が一つずつ入る紙袋をお付け出来ますご入用の方は注文フォーム備考連絡欄かメールにて、必要枚数等をご指示下さい ...

生湯葉(5枚入り)

京のおばんざい 祇園藤村屋

1,080

生湯葉(5枚入り)

■商品について【京都ブランド認定商品】豆乳を温めて上に張った膜を救い上げたものが生湯葉どす。 冷蔵設備の乏しかった昔は乾燥ゆばが主流どしたが、現代はこのようなフレッシュな生湯葉が手軽に食べて頂けるようになりました。この生ゆばは国産大豆にこだわり、一枚一枚手作りにて引き上げた高品質な生湯葉どす。生のゆばの中で生湯葉はしっかりした歯ごたえが楽しめます。 そのまま適当な大きさに切ってもうて、わさび醤油で刺身にしてもらうんが、もっともゆばの自然の甘みを味わって頂ける食べ方どす。生春巻きの皮として使うてもろても、滋味あふれる生春巻きが出来上がりますし、お吸い物、おうどん、おでんなんかに入れてもうても美味しゅう召し上がって頂けます。■商品詳細[賞味期限] 冷蔵保存で冬季約5日、夏期約4日(生食用) 煮炊き用途の場合、冷凍保存で約1ヶ月[原材料] 国産丸大豆[内容量] 140g(5枚入)[加工地] 京都府産[製造元] 三田久[お買上の目安] 刺身で約3〜4人前[ギフト対応] 対応可[発送方法] 京湯葉について 湯葉は仏教伝来と共に起源いたし、「姥」又は「豆皮」「湯波」の字をあてた。 今に残る「東寺湯葉」「建仁寺ゆば」等の名称は、各寺院にて製造されていた事を物語っております。 その製法は最良質の大豆のみを以て精製したもので、脂肪、タンパク質に富み消化吸収非常に良く、京風味としてお料理、お土産、ご贈答用等、滋養食として広くご利用頂いております。 味は極めて淡白で上品、京風味を有しておりますが、料理の仕方にて敏感に左右されますので、十分ご留意の上、御使用下さいませ。 三田久について 世界遺産 真言宗総本山 東寺から東寺道を東へ進む事、徒歩10分の地で代々湯葉を製造しております。 原料の大豆は滋賀県産の丸大豆を使用し、添加物、保存料は一切使わず...

原了郭 黒七味 缶5g[七味唐辛子][京七味][京都]

京のおばんざい 祇園藤村屋

1,088

原了郭 黒七味 缶5g[七味唐辛子][京七味][京都]

■商品について今流行のとにかく辛いものすご辛いちゅうような七味やのうて、辛い中にも風味があり、それでいて主菜と喧嘩せず主菜の味を生かす絶妙なバランスを持った七味どす。うちの子供らは嫁の好みに似たんか、料理には基本的に醤油やとかソースやとかは、ほとんどかけへんのですけど、黒七味だけはセッセと振りかけて使いよりますねん。ホンマの話どっせ。普通の七味が赤いのに黒七味が黒っぽいのは、手間ひまをかけて原材料をもみ込む事により原料の油分が出て来る事によるとか。ちょちょっと配合して混ぜただけで作れる七味とはひと味違う訳ですなぁ。お鍋やうどん、おでんはもちろん、お漬物など食べる前にパッパと振りかけてもらうとよろしおす。あ、当店のちりめん山椒に混ぜてもろたら、風味が際立って更に美味しゅうなりまっせ。こちらの商品は缶入りになってまして、木製のものより割安どすさかい、ご自宅用にお使い頂くのがええと思います。【原了郭さんについて】創業は元禄時代、赤穂浪士の原惣右衛門の息子・原義左衛門が興した祇園界隈では老舗中の老舗どす。当代にて十三代目、一子相伝にて家伝の製法を守ってはります。七味、一味、粉山椒、当店では扱うておりませんが御香煎(洋風に言うとハーブティ)を製造してはります。■商品詳細[賞味期限] 約60日[原材料] 白ごま(グアテマラ産)、唐辛子、山椒、けしの実、黒ごま、おの実、青のり(一部のごまを含む)[内容量] 5g[加工地] 京都府産[製造元] 原了郭[サイズ] 直径4センチ、高さ5センチ[ギフト対応] 対応可[発送方法] 原了郭の商品は商品が一つずつ入る紙袋をお付け出来ますご入用の方は注文フォーム備考連絡欄かメールにて、必要枚数等をご指示下さい

原了郭 黒七味 袋(大)[七味唐辛子][京七味][京都]

京のおばんざい 祇園藤村屋

640

原了郭 黒七味 袋(大)[七味唐辛子][京七味][京都]

■商品について今流行のとにかく辛いものすご辛いちゅうような七味やのうて、辛い中にも風味があり、それでいて主菜と喧嘩せず主菜の味を生かす絶妙なバランスを持った七味どす。うちの子供らは嫁の好みに似たんか、料理には基本的に醤油やとかソースやとかは、ほとんどかけへんのですけど、黒七味だけはセッセと振りかけて使いよりますねん。ホンマの話どっせ。普通の七味が赤いのに黒七味が黒っぽいのは、手間ひまをかけて原材料をもみ込む事により原料の油分が出て来る事によるとか。ちょちょっと配合して混ぜただけで作れる七味とはひと味違う訳ですなぁ。お鍋やうどん、おでんはもちろん、豚汁、粕汁、煮物、焼き魚、お漬物など食べる前にパッパと振りかけてもらうとよろしおす。 正直言うたら和洋中、なんでも合います。あ、当店のちりめん山椒に混ぜてもろたら、風味が際立って更に美味しゅうなりまっせ。こちらの商品は詰め替え用の袋入りです。容器がある場合はこちらの商品が割安でおススメどす。【原了郭さんについて】創業は元禄時代、赤穂浪士の原惣右衛門の息子・原義左衛門が興した祇園界隈では老舗中の老舗どす。当代にて十三代目、一子相伝にて家伝の製法を守ってはります。七味、一味、粉山椒、当店では扱うておりませんが御香煎(洋風に言うとハーブティ)を製造してはります。※原了郭の商品は紙袋をお付け出来ます。ご入用の方は備考連絡欄でご指示ください■商品詳細[賞味期限] 約60日[原材料] 白ごま(グアテマラ産)、唐辛子、山椒、けしの実、黒ごま、おの実、青のり(一部のごまを含む)[内容量] 8g[加工地] 京都府産[製造元] 原了郭[ギフト対応] 対応可[発送方法] ※2022年2月中旬より順次パッケージデザインが変わります。画像のものと違うデザインのものが届く場合がございます事、ご容赦くださいませ

にしんそば(生蕎麦)

京のおばんざい 祇園藤村屋

566

にしんそば(生蕎麦)

■商品についてうどんや蕎麦は炭水化物やさかいにどうしても栄養が偏ります。そこで京都人はにしんの甘煮を入れて栄養バランスを取ったんですわ。にしんの甘煮は小骨までやわらかく炊いてあんので、そのまま食べれます。カルシュウム満点どす。昔の人は偉おした。もちろんこれ、栄養バランスだけやのうて、絶妙の出会いもんでして、蕎麦とにしんがものすごようマッチして美味しいんですわ。京都の多くの家庭では年越し蕎麦はにしん蕎麦でしてはります。そんな京都人のファーストフードにしんそばをお手軽に家庭で作って貰えるのんがこの商品。にしんの甘煮はすでに柔らこうに炊いてありまっさかい、生蕎麦をたっぷりめのお湯で茹でてもろて、ストレートタイプのめんつゆを温めてもろたら後はそれらをどんぶり鉢に集合させるだけどす。おっと大事なもんを忘れてました。この商品には七味が同封されてます。知る人ぞしる清水三寧坂の七味屋本舗製、そう善光寺はんと並んで日本に二大七味屋ありと言われる名店の七味どす。手軽に食べられて栄養満点のにしん蕎麦、外資系ファーストフードに見習うてほしいもんどすな。【大晦日にご利用のお客様へ】12月25日出荷分が12月31日賞味期限となります。翌日着の地域の方はお届け指定日を12月26日以降に指定されるのをお勧めします■商品詳細[賞味期限] 約1週間[原材料] つゆ(醤油、さば、うるめ、目近、昆布、砂糖、味醂)、麺(小麦粉、そば粉) 、にしん棒煮(にしん、醤油、砂糖)、七味唐辛子、【原材料の一部に小麦、大豆、海老、ゴマを含む】[内容量] 一人前[加工地] 京都府産[製造元] 妙心寺道 新太郎[お買上の目安] 一人前[ギフト対応] 対応不可[発送方法]

原了郭 黒七味 豆袋 0.2gx 20袋[七味唐辛子][京七味][京都]

京のおばんざい 祇園藤村屋

680

原了郭 黒七味 豆袋 0.2gx 20袋[七味唐辛子][京七味][京都]

■商品について【2022/12より数量と価格の変更がございました】今流行のとにかく辛いものすご辛いちゅうような七味やのうて、辛い中にも風味があり、それでいて主菜と喧嘩せず主菜の味を生かす絶妙なバランスを持った七味どす。うちの子供らは嫁の好みに似たんか、料理には基本的に醤油やとかソースやとかは、ほとんどかけへんのですけど、黒七味だけはセッセと振りかけて使いよりますねん。ホンマの話どっせ。普通の七味が赤いのに黒七味が黒っぽいのは、手間ひまをかけて原材料をもみ込む事により原料の油分が出て来る事によるとか。ちょちょっと配合して混ぜただけで作れる七味とはひと味違う訳ですなぁ。お鍋やうどん、おでんはもちろん、お漬物など食べる前にパッパと振りかけてもらうとよろしおす。あ、当店のちりめん山椒に混ぜてもろたら、風味が際立って更に美味しゅうなりまっせ。こちらの商品は使い切りサイズの小袋が20袋入ってます。ちょっとづつ開封して使えまんので、特に風味にこだわらはる方に最適です。【原了郭さんについて】創業は元禄時代、赤穂浪士の原惣右衛門の息子・原義左衛門が興した祇園界隈では老舗中の老舗どす。当代にて十三代目、一子相伝にて家伝の製法を守ってはります。七味、一味、粉山椒、当店では扱うておりませんが御香煎(洋風に言うとハーブティ)を製造してはります。■商品詳細[賞味期限] 約60日[原材料] 白ごま(グアテマラ産)、唐辛子、山椒、けしの実、黒ごま、おの実、青のり(一部のごまを含む)[内容量] 0.2g x 20[加工地] 京都府産[製造元] 原了郭[ギフト対応] 対応可[発送方法]

原了郭 一味 四角(木筒)[一味唐辛子][京一味][京都][唐辛子]

京のおばんざい 祇園藤村屋

1,550

原了郭 一味 四角(木筒)[一味唐辛子][京一味][京都][唐辛子]

■商品について原了郭さんと言えば黒七味の方が有名でよう売れるんどすが、一味もなかなかええお味なんどす。キレがある辛み、しっかりした唐辛子の風味が主菜の風味を際立たせます。うちでは普段は黒七味、しっかりした辛さが欲しい時は一味を使わせて貰てます。寒い冬は体が暖まり、暑い夏は汗かいてひんやりさせて貰うてます。こちらの商品は木製の入れ物に入ってます。京都のうどん屋さんにかなり高確立で置いてあんので見た事ある人も多いかと存じます。ご自宅用にはもちろん、ギフト用に使うてもろてもよろしおす。【原了郭さんについて】創業は元禄時代、赤穂浪士の原惣右衛門の息子・原義左衛門が興した祇園界隈では老舗中の老舗どす。当代にて十三代目、一子相伝にて家伝の製法を守ってはります。七味、一味、粉山椒、当店では扱うておりませんが御香煎(洋風に言うとハーブティ)を製造してはります。■商品詳細[賞味期限] 約60日[原材料] 唐辛子[内容量] 5g[加工地] 京都府産[製造元] 原了郭[サイズ] 約80(フタ含む)X32(mm)[ギフト対応] 対応可[発送方法] 原了郭の商品は商品が一つずつ入る紙袋をお付け出来ますご入用の方は注文フォーム備考連絡欄かメールにて、必要枚数等をご指示下さい※2022年2月中旬より順次パッケージデザインが変わります。画像のものと違うデザインのものが届く場合がございます事、ご容赦くださいませ

スポンサーリンク
スポンサーリンク