北市酒店
1,059円
内容量 450g 原材料 有機大豆、有機米、食塩 製造元 ヤマト醤油味噌 商品説明 長期熟成タイプのお味噌。 酵素や酵母の働きで、旨みと香りが引き出されて、旨い味噌かなえ味噌は80年くらい使いつづけている大きな木の桶(タル)を使っています。 16石の大きな木桶で、桶の内側には大切な酵母(香りのもとをつくる)がいて、これが味噌の発酵・熟成の良い手助けをしてくれるのです。 じっくり寝かされている間に酵素や酵母の働きで、旨みと香りが引き出されて、旨い味噌になるんです! お味噌汁を作ると、良い味噌と、熟成の足りない安い白っぽい味噌との違いがわかります。
北市酒店
1,998円
人気のひしほ醤油がすべて国産大豆、国産小麦 にこだわり新しくなりました。 香り豊かな搾りたて生醤油です。 内容量 900ml 原材料 大豆、小麦、食塩、アルコール 製造元 ヤマト醤油味噌 商品説明 パリの三ツ星レストラン★★★御用達しょうゆ! 日本で“初めての生しょうゆ"です!だから、醤油本来の熟成した良い香りがします。【生(なま)醤油】だと何が違うかと言えば、そりゃぁもぉ、香りがぜーんぜん違うんです。 それに、搾ったそのままですから、醤油自体に一切味付けしていないんです。他のお醤油と比べてみてください。その違いがすぐにお判りいただけるはずです。 「冷奴」や「お刺身」などに生でよし。また、加熱した時の香りの良さも大きな特徴です。煮物、焼き物などにお使いいただきますと、その香りの良さを存分にお楽しみいただけるはず!!
北市酒店
810円
内容量 400g 原材料 大豆(石川県産)、米(石川県産)、食塩、酒精 製造元 ヤマト醤油味噌 商品説明 80年いじょう受け継がれてきた杉桶で 熟成してありますので、麹のやわらかな甘い香り があり、風味も抜群です。【蔵出し・生・こうじ味噌】は、80年いじょう受け継がれてきた杉桶で熟成してありますので、麹のやわらかな甘い香りがあり、風味も抜群です。 味噌汁にした時もキレイに溶けて、麹がふわふわと浮きません。お豆腐や、海草、白身の魚のおつゆにぴったり合います。
北市酒店
756円
在庫次第ですが発送に2日から3日かかる場合も御座います、御了承下さい。 内容量 180ml 原材料 しょうゆ、玄米甘酒、ゆず果汁 醸造酢(米酢・リンゴ酢) 砂糖、かつおだし 製造元 ヤマト醤油味噌 商品説明 国産柑橘果汁はもちろん、砂糖や酢の原料も 国産を使用。爽やかな柑橘の香りを活かす、 やさしい味わいは鍋料理、焼肉、焼き魚、 サラダにも。
北市酒店
648円
ご注文が多数御座いますご注文順で発送致します 日にちに指定は出来ませんが、出来るだけお早目の ご予約の方よろしくお願いいたします。 内容量 50ml 原材料 大豆、小麦、食塩、アルコール 製造元 ヤマト醤油味噌 商品説明 パリの三ツ星レストラン★★★御用達しょうゆ! 日本で“初めての生しょうゆ"です!だから、醤油本来の熟成した良い香りがします。 スプレーだから持ち歩きにもなり かけ過ぎず減塩にもなります!
北市酒店
627円
素材の持ち味を引き出す調味料 在庫次第ですが発送に2〜5日かかる場合も御座います御了承下さい。 内容量 120g 原材料 醤油、米糀、酒精 製造元 ヤマト醤油味噌 商品説明 ヤマトの「醤油」を使用した 醤糀(しょうゆこうじ)は『酵素』の良さ、 糀のまろやかな甘さ、プラス「本醸造醤油」の コクで、お料理を更に美味しく仕上げてくれます。 そして、より一層楽しい食卓にしてくれるはず!醤糀(しょうゆこうじ) 今テレビでもすごく話題の万能調味料 塩糀の旨味に醤油のコクをプラスしました。 旨いです!!売れてます!!是非! 米こうじの『酵素』が活きた、とてもまろやかな旨みを持つ調味料【醤糀(しょうゆこうじ)】が出来上がります! いま大人気の『酵素』は、お肉やお魚をやわらかく・美味しく仕上げてくれます。 ヤマトの「醤油」を使用した【醤糀(しょうゆこうじ)】は『酵素』の良さ、糀のまろやかな甘さ、プラス「本醸造醤油」のコクで、お料理を更に美味しく仕上げてくれます。そして、より一層楽しい食卓にしてくれるはず! 万能調味料【醤糀】の使い方は、とっても簡単!