うらかわ酒店
4,579円
長崎の縁起物のお菓子。甘さが程よいと好評の梅月堂の桃カステラ。 3月までの限定期間内商品 [賞味期限]常温10日間 原材料 フォンダン(蜜砂糖)、卵、上白糖、小麦粉、白あんなど アレルギー 小麦、卵 サイズ 箱:縦 185×横 285×高さ 70mm ※こちらの商品は他商品との同梱発送はできません。何卒ご了承くださいませ。
2,182円
長崎の縁起物のお菓子。甘さが程よいと好評の梅月堂の桃カステラ。 3月までの限定期間内商品 [賞味期限]常温10日間 原材料 フォンダン(蜜砂糖)、卵、上白糖、小麦粉、白あんなど アレルギー 小麦、卵 ※こちらの商品は他商品との同梱発送はできません。何卒ご了承くださいませ。
2,981円
長崎の縁起物のお菓子。甘さが程よいと好評の梅月堂の桃カステラ。 3月までの限定期間内商品 [賞味期限]常温10日間 原材料 フォンダン(蜜砂糖)、卵、上白糖、小麦粉、白あんなど アレルギー 小麦、卵 サイズ 箱:縦 125×横 275×高さ 70mm ※こちらの商品は他商品との同梱発送はできません。何卒ご了承くださいませ。
3,780円
古代中国に起源をもつ月餅は、中秋節に食べるお菓子として皇帝にも献上されていた歴史があります。中秋節は日本でいう「お月見」のこと。月餅の丸い形は満月を意味しており、円満や完璧の象徴として欠けることのない満月を見ながら、秋の豊作を祝う中国では大切な行事の一つです。もともと月餅はお供え物でした。時代が変わるにつれ、おめでたい形である丸い月餅を切り分けて、家族みんなで食べるようになりました。 ■原材料・成分 黒餡、砂糖、小麦粉、水あめ、植物油、ラード、卵、胡麻、クルミ、落花生、ぶどう、クランベリー、パパイヤ、パイナップル、トレハロース、レモンフルーテスト 賞味期限:製造日から2か月 ■送料無料の場合は、宅配業者指定・時間指定はできません。但し、北海道・東北・沖縄・離島は+800円でのお届けとなります。ご注文後、こちらから金額訂正した合計金額をメールでご連絡いたします。何卒ご了承くださいませ。
3,278円
◆五三焼きカステラ プレーン・抹茶・コーヒーから選択肢より1個選んでください(5切入り) 明治27年、本田兼作が長崎市大浦町に和菓子司として創業。和菓子・洋菓子専門店 梅月堂は、 選りすぐりの卵黄を贅沢に使い、しっとりとした舌ざわりとコクのある甘さに仕上げたのが、五三焼きカステラです。それぞれの味をお楽しみください。 常温:30日間 原材料 【共通】鶏卵、砂糖、小麦粉、水あめ、【抹茶】抹茶【コーヒー】コーヒー アレルギー 小麦、卵 ------------- 長崎にしかない、幻の伝統柑橘「ゆうこう」で作った お菓子。 レモン・柚子のいいところどりの美味しい果実 日本中で長崎の限られた地区にだけしか 自生していない伝統柑橘「ゆうこう」は肌もきれいな黄色い果物黄色は幸せの象徴ともいわれます。 「ゆうこう」は、近年、長崎市外海地区・土井首地区などに伝わる 独自の在来種であることが確認された柑橘品種。なぜ自生しているかは謎。 昔、「ゆうこう」は、もともと自生的に育てられ 薬の役目も果たしていたそうです。農薬などの心配もなく、皮はもちろん 丸ごと使える安心な食材。 香りを主張しがちな柚子などに比べ、「ゆうこう」は穏やかで上品な香りがします。苦味成分をほとんど含んでいないのも特徴。ゆうこうの実、採れ高が少ないため数量が限られています。 長崎外海地区は、長崎市の北西に位置し、 標高300-500Mの山地が重なり合いその山あいを流れる日本一の清流にも選定された「神浦川」。この水路で育てられる「大中尾棚田」は日本棚田百撰の一つ。山地の反対側は大海原が広がる。夕日は絶景。この豊かな美しい自然に恵まれている中で「ゆうこう」は育っています。 「ゆうこう」の香りの良さが大好きで、数年ほど前より、県外からのお客様がいらした際ホームメイドで...
1,998円
ほんのり甘くて硬さほとほど。噛めば噛むほど美味しさが広がり、お口の中でさらっと無くなります。 麻ファールを長崎では「よりより」と呼び親しまれています。萬順さんが「よりより」の名前の元祖です。自分のおやつ、おつまみとして、味のよさ また食べたくなる恋しくなる味わいです。 中華菓子の萬順製菓は、江戸時代の頃から小麦粉や砂糖を中国から運んでいた貿易商・萬順號(まんじゅんごう)が起源です。当時貴重であった砂糖が手に入りやすい環境下であったことから1884(明治17)年、国際貿易都市としてハイカラな風土を持つ長崎の地に創業。貿易商・萬順號(まんじゅんごう)が取り扱っていた砂糖を用いて菓子業をはじめたことが起源です。 明治から令和まで、時代を超えて五代目。137年に渡って初代から受け継ぐ味と手法を基本にしながら、時代に合った味の洗練と商品の開発に努め、今も一つ一つ丁寧に手作り手法を守りつづけています。中華菓子を中心に異国情緒漂うお菓子の数々は長崎らしさを感じさせるお土産として、昔ながらの製造直売の味わいを全国へお届けいたします。 油菓子 原材料 小麦粉 砂糖 植物油 /膨張剤 かんすい 賞味期限 製造より約3か月 保存方法 直射日光 高温多湿をさけてください アレルギー表示 小麦 ※メール便(ポスト投函)でのお届けのため、代金引換でのお支払いはお断りいたします。 配送日時の指定・クール便でのお届けはできません。何卒ご了承くださいませ。
1,890円
眼鏡橋花火のデザイン・長崎ランタン祭のデザインがされた上質の和紙包み。2種の中にそれぞれ1個約23gの包装された手作りよりよりが5個ずつはいっています。ほんのり甘くて硬さほとほど。噛めば噛むほど美味しさが広がり、お口の中でさらっと無くなります。 麻ファールを長崎では「よりより」と呼び親しまれています。萬順さんが「よりより」の名前の元祖です。自分のおやつ、おつまみとして、またちょっとしたプレゼントギフトとしても重宝されるのは、味のよさと一個ずつ包装してあること、さらに萬順さんの店の近くの眼鏡橋のほのぼのとしたでデザインの和紙袋入りその手触りも懐かしさが感じられます。 中華菓子の萬順製菓は、江戸時代の頃から小麦粉や砂糖を中国から運んでいた貿易商・萬順號(まんじゅんごう)が起源です。当時貴重であった砂糖が手に入りやすい環境下であったことから1884(明治17)年、国際貿易都市としてハイカラな風土を持つ長崎の地に創業。貿易商・萬順號(まんじゅんごう)が取り扱っていた砂糖を用いて菓子業をはじめたことが起源です。 明治から令和まで、時代を超えて五代目。137年に渡って初代から受け継ぐ味と手法を基本にしながら、時代に合った味の洗練と商品の開発に努め、今も一つ一つ丁寧に手作り手法を守りつづけています。中華菓子を中心に異国情緒漂うお菓子の数々は長崎らしさを感じさせるお土産として、昔ながらの製造直売の味わいを全国へお届けいたします。 油菓子 原材料 小麦粉 砂糖 植物油 /膨張剤 かんすい 賞味期限 製造より約3か月 保存方法 直射日光 高温多湿をさけてください アレルギー表示 小麦 ※メール便(ポスト投函)でのお届けのため、代金引換でのお支払いはお断りいたします。配送日時の指定・クール便でのお届けはできません。何卒ご了承くださいませ。
3,218円
今や定番となった「よりより」。手造りにこだわるのは、湿度や温度など細かいところまで目が行き届くから。上質の小麦粉と砂糖を原料に、油切れの良いナタネ油100パーセントでカリッと揚げています。 ■お客様の声■ ・先日は本当にありがとうございました。数年前に長崎の花丘町に住んでおりましたので、懐かしく、お願いした次第です。長崎にいた頃は、それほどでもなかったのに無性に食べたくなるものですね。また、利用させていただきます。ありがとうございました。 ・麻花兒「マファール」大変満足しております。特に子供が大喜びで食べてました。「ちょっと固いねぇ」と言って食べてましたが、自分的にはまだ固いイメージがありました。(福岡県 I様) 原材料:小麦粉・砂糖・植物油・食塩・膨張剤 ●賞味期限:製造後30日 ※クール便でのお届けはできません。何卒ご了承くださいませ。但し、北海道は+400円でのお届けとなります。 ご注文確定時は北海道も送料無料で表記されますが、ご注文後、こちらから金額訂正した合計金額をメールでご連絡いたします。何卒ご了承くださいませ。第25回 全国菓子大博覧会「全菓博栄誉大賞」 第25回全国菓子博覧会(姫路菓子博2008in兵庫)「全菓博栄誉大賞」 第23回 全国菓子大博覧会「金賞」 第23回全国菓子大博覧会(岩手菓子博'98)「金賞」 麻花兒(まふぁーる)受賞しました! 長崎の林製菓の「麻花兒(まふぁーる)」 麻花兒(まふぁーる) は長崎生まれの中華菓子です。 長崎の林製菓の麻花兒(まふぁーる)は、味で評判!! 麻花兒(まふぁーる)とは? 北京を中心に麻花(まーふぁ)の名で昔からある麻の紐の様な形状で、その形を維持するには花の様にこわれやすいと言う特徴からその名はつけられました。 そのお菓子を少し小さくし造ったので麻花の小さい物の意味で「兒...
1,766円
小さなお子様からお年寄りまで昔から 愛されている地元のお菓子です。 さだまさしさんの「ちゃんぽん食べたかっ!」 本の中に書いてある通り、薄くて軽い、 ほんのりした甘味と香ばしい風味は懐かしいおいしさです。 テレビドラマでもおなじみ 著書さだまさし氏の「ちゃんぽん食べたかっ!」 の中に登場する「湯せんぺい」はこちらの商品でございます。 その記述の一部ご紹介いたします。 ★-------------- 「ちゃんぽん食べたかっ!」 さだまさし・作 美味しい長崎土産はどれも重たい。 カステラ、大村寿司、蒲鉾・ちくわなどの俵物、長崎牛、 びわゼリー、鯨肉、唐人菜、五島・壱岐の雲丹、カラスミ、 吉宗の蒸し寿司・茶碗蒸し。 とにかく皆重いのだ。 いや もちろん「九十九島せんぺい」や「うに豆・チェリー豆」 など、軽くて旨いものもたくさん有る。 中でも僕の気に入りは雲仙のふもと、小浜町の名物「湯せんぺい」だ。 小麦粉と砂糖と卵とおそらく重曹などの膨張剤を使ってあり、薄くて軽く て旨い。そして懐かしい。 さて、この湯せんぺいの愛おしい所はその容器にある。 青と赤、雲仙岳の手書きのイラストの色合いは長崎らしくオランダ国旗の 配色を用いたのだろう。この、底がセロテープで留められた包み紙をそっと 剥がすと、中から高さ13.5センチ直径11センチのグレーの円筒が現れる。 薄く割れやすく危なっかしい手焼きせんぺいを重ね、無造作に薄いビ ニールの二重袋でこの容器に収めてある。 円筒の容器は実に蓋と胴とが空気も逃さぬほど、寸分の隙も無くぴたりと 重なっているのであるが、なんとこれが手作りの厚紙製なのである。 よく見れば胴も蓋も円筒部分の接着部をホチクスで留めてあるが、消費者 がうっかりその金具で怪我をせぬよう上からちゃんと粘着テープで覆ってあ...
8,942円
からすみ 80g + 生からすみセット【クール便】 完全手作り品のため お届けに日数がかかります。 ご注文後、こちらより、発送日などご連絡いたします。 ※こちらの商品は品質保持のため、クール便送料での発送となります。手づくりの為、売り切れの節はご容赦ください。 製造元:松庫商店 都道府県:長崎県 松庫商店の「からすみ」と「生からすみ」を食べ比べ! −−−生からすみ−−− 松庫商店の「生からすみ」 「生からすみ」は松庫商店の3代目店主、上野初太郎が日本で初めて考案しました。当時、鰡(ボラ)卵の破れたものは干しからすみとして製品にすることができず、何とか別の商品にできないものかと試行錯誤の末生まれたのが、「生からすみ」です。 おかげさまで今では破れた鰡卵だけでは生産が追いつかず、干しからすみの原料も使うほどの看板商品になりました。結果、昭和47年に、農林水産大臣賞を受賞致しました。 蓋を開けると、海の香りが広がって、鮮やかな山吹色の粒々に食欲をそそられます。明太子やキャビアとはまた一味違うコクのある旨味があり、あとをひく美味しさです。 現在、和、洋、中華ジャンルを問わず使って頂いてます。 当時の味を守りながら、塩漬けの段階から瓶詰めまで、全て手作業で丁寧に作っております。 *** 生からすみの注文に関して *** ご注文いただいた「生からすみ」は、1つ1つ手作りのため、毎日少量の製造となっております。 賞味期限が短いためメーカーでも通常少量ずつ製造しており、平常在庫も少量にしております。 この度は、おもいかげずご注文が殺到しメーカー在庫も払底しました。 可能な限りの製造をはじめましたが、1日の製造量には限りがありますので、現在お受けしているご注文商品を出荷するには日にちを要します。 ご希望の着時にお届けできませんが...
1,620円
長崎チンチン電車と桜の春のデザイン 長崎帆船みなと祭花火の夏のデザインがされた上質の和紙包み 2種の中にそれぞれ25g入が2個、手作りちよりがはいっています。ほんのり甘くて硬さほとほど 噛めば噛むほど美味しさが広がり、お口の中でさらっと無くなります。 麻ファールを長崎では「よりより」と呼び親しまれています。萬順さんが「よりより」の名前の元祖です。 自分のおやつ、おつまみとして、またちょっとしたプレゼントギフトとしても重宝されるのは、味のよさと一個ずつ包装してあること、さらに長崎の春・夏のお祭りや風物詩、ほのぼのとしたでデザインの和紙袋入りその手触りも懐かしさが感じられます。 長崎中華菓子の定番「脆麻花〜よりより」を更に美味しく、更に食べやすく改良した萬順製菓の新商品です。 もらって喜ばれるお土産として四季の長崎をテーマに春(路面電車と桜)・夏(帆船と女神大橋)・秋(大浦天主堂と紅葉)・冬(眼鏡橋とランタン)の4種類のパッケージと五島の教会のパッケージをご用意しました。旅行の記念にもぴったりです。よりよりは意外に硬く、はじめての方は丸ごと噛みついてしまうこともあるため、一口大の大きさにしました。女性やお子さま、おじいちゃんおばあちゃんにも安心してお召し上がりいただけます。またお酒のおつみまとしてもお楽しみいただけます。 中華菓子の萬順製菓は、江戸時代の頃から小麦粉や砂糖を中国から運んでいた貿易商・萬順號(まんじゅんごう)が起源です。当時貴重であった砂糖が手に入りやすい環境下であったことから1884(明治17)年、国際貿易都市としてハイカラな風土を持つ長崎の地に創業。貿易商・萬順號(まんじゅんごう)が取り扱っていた砂糖を用いて菓子業をはじめたことが起源です。 明治から令和まで、時代を超えて五代目。137年に渡って初代から受け継ぐ味と手法を...
