Olive island
1,296円
※ギフト包装をご希望の場合は、ご購入手続き画面の ラッピング・のし希望をお選びいただき、 備考欄にご希望など記入下さい。 ギフトラッピング・のし(無料、包装紙選択不可) にて送付させていただきます。 北海道産 角切昆布 北海道羅臼産の高級だし昆布を主原料に小豆島ヤマロク醤油の 三年仕込の鶴醤(つるびしお)を使い、 砂糖は鹿児島県喜界島の粗糖を使って九州枕崎産の鰹節から とっただし汁を加えて直火でじっくり煮込みました。 名称 佃煮 内容量 100g 原材料名 昆布、醤油(大豆・小麦)、砂糖、鰹だし アレルゲン表示 小麦、大豆 製造場所 日本(小豆島) 賞味期限 製造日より6ヶ月、別途ラベルに記載 保存方法 冷暗所に保存し、開封後は冷蔵庫に入れ お早めにお召し上がりください。 製造者 小豆島食品株式会社 香川県小豆郡小豆島町草壁本町491-1
奄美特産品本舗
1,108円
喜界島 道の島農園 黒糖 (加工黒糖) 270g×3袋(1袋あたり346円) くせと苦みがなくすっきりとした黒糖本来の味をお楽しみ下さい。
奄美特産品本舗
1,108円
喜界島 道の島農園 うぬざた 210g×3袋(1袋あたり346円) 黒糖(バラ)と同じ原料を造り方を違えて柔らかめに仕上げ、 上品で口溶けの良い美味しい黒砂糖です。 ウヌとはこの地方の方言でうーぬーと発音しますが、柔らかいとか、 ねばっこいという様な意味あいをもちます。
かごしまぐるり 楽天市場店
7,570円
商品情報名称奄美産素材使用ジェラート 12個入り内容6種類×各2個(各110ml) 12個セット さんご塩、黒糖、たんかん、パッションフルーツ、喜界島白ごま 各2個 すもも、島バナナ、グアバ、みきの中から1種類を2個 合計12個※季節により多少種類が変わる場合がございます。 島バナナ9月〜11月、グアバ7月〜10月※季節により多少種類が変わる場合がございます。 島バナナ9月〜11月、グアバ7月〜10月保存方法-18℃以下で保存産地名鹿児島県奄美大島名瀬市販売者株式会社オービジョン鹿児島県鹿児島市宇宿1−27−1【送料無料】奄美産素材使用ジェラート 12個入り 贈答 ギフト 奄美大島 ジェラテリアアンティカ 奄美のトロピカルフルーツや黒糖、塩などを低脂肪、低カロリーのジェラートに仕立てました。6種類×各2個(各110ml) たんかん、黒糖、すもも、さんご塩、 パッション、島バナナ、グアバなどの ジェラートの内、6種類を厳選してお送りします。 2
健康ストア 健友館
494円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■北海道昆布と天然醸造醤油、喜界島の粗糖、シママースを使用した塩吹昆布です。 ■化学調味料・合成保存料・着色料を一切使用せず、天然の素材の味を生かしました。 【原料名】乾燥昆布(北海道産)、醤油、砂糖、食塩 【内容量】35g 【取扱説明】■そのまま温かいご飯にのせて。 ■お茶漬けに。 ■浅漬け、炊き込みごはん等に使用し万能調味料として。 ■ぜんざいやおしるこに添えて。 小豆島の佃煮の歴史 小豆島は、江戸時代から続く醤油の名産地です。小豆島の佃煮づくりは、終戦直後の食糧難の時代、甘藷の葉柄(いもづる)を島の醤油で炊き、阪神方面へ出荷したのが始まりだそうです。その成功をきっかけに島をあげての佃煮づくりが始まり、醤油や素麺、オリーブ と並ぶ特産品となりました。 塩吹昆布をつくっている宝食品の創業は1948年。四万十川のり、瀬戸内海のちりめんなど確かな食材を使い、島の良質な醤油で炊き上げる佃煮のおいしさに定評があります。ご好評の「島っこ」生のり佃煮は、小豆島産の生のりにこだわって、宝食品とムソーが2017年に共同開発した商品です。 塩吹昆布の常識を超えた商品 ムソーと宝食品のご縁は2010年、ムソーブランドの塩吹昆布の開発から始まりました。 一般的な塩吹昆布は、半乾燥の昆布佃煮に化学調味料の粉末をまぶしたものが大半。爆発 的なうまみを感じますが、後でひたすら喉が渇きます。 一方、ムソーが作りたいのは「味付けはムソーが推奨する厳選調味料だけ」「うまみを調 節するための化学調味料はもちろん、タンパク加水分解物も酵母エキスも不使用」「合成保存料、着色料など食品添加物は一切不使用」という、常識外れの商品でした。 「ムソーさんの思いに圧倒されて、とにかく試作を繰り返しました」と宝食品の松井友一 さん。...
ナチュルネスパ 楽天市場店
367円
■商品説明 南国喜界島特産の黒砂糖。 太陽の恵みを受けて育ったサトウキビから作られた粗糖に、昔ながらの黒糖を煮詰めるという手づくり製品です。色白で艶があり、甘みにしつこさがなく、後味がさわやかなのが特長です。 ■商品DATA 原材料名 粗糖(さとうきび)・黒糖(さとうきび)・水飴(からいも) 内容量 210g/85g
ナチュルネスパ 楽天市場店
216円
■商品説明 南国喜界島特産の黒砂糖。 太陽の恵みを受けて育ったサトウキビから作られた粗糖に、昔ながらの黒糖を煮詰めるという手づくり製品です。色白で艶があり、甘みにしつこさがなく、後味がさわやかなのが特長です。 ■商品DATA 原材料名 粗糖(さとうきび)・黒糖(さとうきび)・水飴(からいも) 内容量 210g/85g
IDKだれでも健康ショップ
268円
商品情報商品説明くろ酢黒糖は、奄美諸島・徳之島産のさとうきびの搾り立てのきび汁を主原料に、鹿児島県福山町の純玄米黒酢を使用した、黒酢入り黒砂糖です。 黒砂糖のおいしい甘さと黒酢のさわやかな酸味が特長で、そのままお召し上がりいただくか、お料理にもお使いください。【こだわり】◆ 昔ながらの地釜炊き製法。◆ 搾り立てのきび汁使用。◆ 鹿児島県福山町産かめつぼ黒酢使用。原材料名さとうきび(徳之島産)粗糖(喜界島製造)米黒酢(鹿児島県製造「純玄米黒酢」)栄養成分表示(100g当たり)エネルギー・・・382kcalたんぱく質・・・0.2g脂質・・・0.0g炭水化物・・・95.2g食塩相当量・・・0.06g奄美徳之島特産黒砂糖について奄美諸島では、一番の農繁期が毎年12月〜翌4月にかけての約5ヶ月間で、年間を通じてさとうきびを生産・収穫しています。奄美特産黒砂糖も、このさとうきび収穫期と並行し製造しています。この時期に製造・出荷される黒砂糖を別に『新糖』ともいい、新鮮な香りと風味豊かな糖という意味合いがあります。この時期の奄美各島々では、島全体に新鮮なさとうきびの風味と新糖の香りが漂い、さとうきびの島・奄美というイメージを実感として体得出来ます。通常、奄美諸島では製糖シーズンにすべての黒糖を製造し、シーズン以外はその黒糖を炊きなおしをし、出荷しています。しかしながら、くろず屋で使用しております黒糖は、製糖シーズン以外の期間でも、一度シーズンに製造した黒糖を再度炊きなおして製造する「再生糖」ではなく、 年間を通してさとうきびを生産収穫し、その都度「新糖」の黒糖だけを製造・使用しております。くろず屋で使用しております黒糖は、さとうきびの新糖の香りが後味として漂ってくることに特徴があります。もともと弱アルカリ性食品で、...
奄美大島のお土産店
450円
商品スペック 名称 ゴマ菓子 原材料 ごま、原料糖、水飴 内容量 110g 製造者 みちのしま農園 賞味期限 約5か月 保存方法 直射日光及び高温多湿を避け、開封後は早めにお召し上がり下さい。 加工黒糖・加工黒砂糖とは 原料糖(粗糖)、糖蜜等に黒糖又はさとうきびの搾り汁を配合し、夾雑物の除去を行い、煮沸による濃縮を行った後、冷却して製造した砂糖で、固形又は粉末状のもの。 赤糖とは 原料糖(粗糖)、糖蜜等を配合し、夾雑物の除去を行い、煮沸による濃縮を行った後、冷却して製造した砂糖で、固形又は粉末状のもの。 黒糖・黒砂糖とは 食品表示に関するQ&A(平成22年3月 消費者庁食品表示課)で明らかにした定義に従い、さとうきびの搾り汁に中和、沈殿等による不純物の除去を行い、煮沸による濃縮を行った後、糖みつ分の分離等の加工を行わずに、冷却して製造した砂糖で、固形又は粉末状のもの。
奄美大島のお土産店
450円
商品スペック 名称 ごまピー 原材料 原料糖(鹿児島県産)、ピーナッツ(中国産)、ごま(喜界島産)、水飴(鹿児島県産) 内容量 90g 製造者 道の島農園 賞味期限 約9か月 保存方法 直射日光及び高温多湿を避け、開封後は早めにお召し上がり下さい。 加工黒糖・加工黒砂糖とは 原料糖(粗糖)、糖蜜等に黒糖又はさとうきびの搾り汁を配合し、夾雑物の除去を行い、煮沸による濃縮を行った後、冷却して製造した砂糖で、固形又は粉末状のもの。 赤糖とは 原料糖(粗糖)、糖蜜等を配合し、夾雑物の除去を行い、煮沸による濃縮を行った後、冷却して製造した砂糖で、固形又は粉末状のもの。 黒糖・黒砂糖とは 食品表示に関するQ&A(平成22年3月 消費者庁食品表示課)で明らかにした定義に従い、さとうきびの搾り汁に中和、沈殿等による不純物の除去を行い、煮沸による濃縮を行った後、糖みつ分の分離等の加工を行わずに、冷却して製造した砂糖で、固形又は粉末状のもの。
インフォマート
16,186円
※北海道、沖縄、離島に関しては別途送料がかかる場合があります。淡白で上品なコクがあり、色も白いことから「和三盆」に似ていると言われています。原料は特別栽培のサトウキビのしぼり汁のみでザラメ等は使用しておりません。そのまま食べても、お菓子や料理、紅茶、コーヒーにご利用ください。サイズ個装サイズ:32×26×17.5cm重量個装重量:5200g生産国日本栄養成分エネルギー:370Kcalたんぱく質:0.5g脂質:0.1g炭水化物:91.8g食塩相当量:0.02g(100g中)原材料名称:黒糖粉末特別栽培サトウキビ保存方法直射日光を避け冷暗所で保管ください。製造(販売)者情報【販売者】株式会社 風と光横浜市神奈川区鶴屋2-21-1fk094igrjs淡白で上品なコクがあり、色も白いことから「和三盆」に似ていると言われています。原料は特別栽培のサトウキビのしぼり汁のみでザラメ等は使用しておりません。そのまま食べても、お菓子や料理、紅茶、コーヒーにご利用ください。●こちらの商品は、北海道・沖縄・離島への配送は、別途送料がかかる場合がございますので、予めご了承くださいませ。
奄美大島のお土産店
450円
商品スペック 名称 村山さんちのうぬザタ(加工黒糖) 原材料 さとうきび、粗糖、水飴 内容量 210g 製造者 みちのしま農園 賞味期限 約7か月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け開封後はお早めにお召し上がり下さい。 栄養成分表示(100g当たり)(推定値) 熱量:381kcalたんぱく質:0.43脂質:0.0g炭水化物:96.69食塩相当量:0.016g 特徴 「うぬ」とは喜界島の方言で柔らかい、ねばっこいという意味で使われています。 当店でもとても人気のある商品です。 加工黒糖・加工黒砂糖とは 原料糖(粗糖)、糖蜜等に黒糖又はさとうきびの搾り汁を配合し、夾雑物の除去を行い、煮沸による濃縮を行った後、冷却して製造した砂糖で、固形又は粉末状のもの。 赤糖とは 原料糖(粗糖)、糖蜜等を配合し、夾雑物の除去を行い、煮沸による濃縮を行った後、冷却して製造した砂糖で、固形又は粉末状のもの。 黒糖・黒砂糖とは 食品表示に関するQ&A(平成22年3月 消費者庁食品表示課)で明らかにした定義に従い、さとうきびの搾り汁に中和、沈殿等による不純物の除去を行い、煮沸による濃縮を行った後、糖みつ分の分離等の加工を行わずに、冷却して製造した砂糖で、固形又は粉末状のもの。
夢オフィス 家具マート
17,477円
淡白で上品なコクがあり、色も白いことから「和三盆」に似ていると言われています。原料は特別栽培のサトウキビのしぼり汁のみでザラメ等は使用しておりません。そのまま食べても、お菓子や料理、紅茶、コーヒーにご利用ください。サイズ個装サイズ:32×26×17.5cm重量個装重量:5200g生産国日本栄養成分エネルギー:370Kcalたんぱく質:0.5g脂質:0.1g炭水化物:91.8g食塩相当量:0.02g(100g中)原材料名称:黒糖粉末特別栽培サトウキビ保存方法直射日光を避け冷暗所で保管ください。製造(販売)者情報【販売者】株式会社 風と光横浜市神奈川区鶴屋2-21-1fk094igrjs
marche du monde 世界のマルシェ
1,980円
鹿児島県喜界島産さとうきびを100%使用し、島内の製糖工場で風味を生かした製法で仕上げました。素材の良さを引き出しますので、色々なお料理にもおすすめ。 ○奄美群島のひとつ喜界島は、日本でも珍しい隆起したさんご礁でできた美しい島です。そこで栽培されたさとうきびはコクのあるまろやかな甘みが特長で、島の大切な財産です。 ○島の人々が丹精こめて育て上げたさとうきびを、島内の製糖工場で風味を生かした製法で味わい深く仕上げました。 使用方法 素材の良さを引き出しますので、コーヒー・紅茶はもちろん、煮物をはじめいろいろなお料理にお役立て下さい 保存方法 ●直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ●万一固まりましても軽くもみほぐしてご使用ください。 ●開封後は、吸湿・虫害等を防ぐため、密封して暗所保存してください。 ●移り臭を防ぐため化粧品、石鹸、漬物などと一緒に保管しないでください。 ご注意(免責) 必ずお読みください ●まれに製造時の加熱により、砂糖が黒またはこげ茶色の粒状の固まりになる場合がありますが、品質には問題ありません。 ●お砂糖は長期的にお使いできますので賞味期間は設定しておりません。 名称 喜界島粗糖 原材料名 さとうきび(鹿児島県) 内容量 500g 栄養成分表示 100gあたり エネルギー:399kcal たんぱく質:0.2g 脂質:0.4g 炭水化物:98.7g 食塩相当量:0.01g カルシウム:28mg 鉄:0.5mg カリウム:118mg 販売者 株式会社創健社 横浜市神奈川区片倉2-37-11
健康ショップ!メガヘルス
1,898円
風と光 喜界島黒糖(かち割り)は、「日本で最も美しい村」に認定された喜界島産の特別栽培サトウキビで作った黒糖です。 隆起サンゴ礁から出来た島は弱アルカリ性の土壌で、そこから作られた黒糖やザラメは味にコクがあり、島民は「味醂いらず」と言っています。 2006年、東京から喜界島にやって来た青年「杉俣絋二朗」さんは島の美しい環境や、島民の優しさに惚れ込み、島に移り住みサトウキビ栽培と黒糖作りを始めました。 栽培当初より有機肥料しか使用しない農法を実践しておりますが、2012年特別栽培のサトウキビが生まれ、黒糖も出来ました。 杉俣さんが作る黒糖は淡白で上品なコクがあり、色も白いことから「和三盆」に似ていると言われています。 白くて上品な味に関して杉俣さんはこう考えます。 「化学肥料や化学物質分が畑から減少してくると、サトウキビを釜で炊いている時の香りも良く灰汁も白く白く甘くなってきます。汁の色自体もすきとおっています」杉俣さんは言っております。 「サトウキビにかじりついたことはありますか」「あの汁の風味、透明なすっきりとした甘味が私が目指す黒糖の味です」原料は特別栽培のサトウキビのしぼり汁のみでザラメ等は使用しておりません。 そのまま食べても、お菓子や料理、紅茶、コーヒーにご利用ください。 風と光 私たちは「食の物語」を紡いでいます 最近ではスーパーに並ぶ食品にも、「無添加」「無着色」「有機栽培」「特別栽培」「塩分控えめ」といった表示をごく普通に見かけるようになりました。 私たちは、「環境や地域に関わりながら食品をつくる人々」という食の物語を作る一員にもなっていきたいと考えています。 そのためには、食べ物を作り出した人の顔や土地、そこにある風景や気候、こだわりの想い、食べ物が持つ物語まで伝えること。そして、そこから生産者...