高知農協直販店
5,780円
商品情報名称四万十の鮎一夜干し、トロ鰹たたき、栗焼酎「ダバダ火振」(ミニボトル)のセット内容・内容量鮎の一夜干し:4尾、トロ鰹たたき:500g(タレ、薬味つき)、栗焼酎「ダバダ火振」100ml原材料と産地鮎の一夜干し:鮎(養殖、高知産)、塩、トロ鰹のたたき:戻り鰹(太平洋産)、ダバダ火振:栗、麦、米(国産)、米麹(国産米)「四万十の鮎」四国第二の大河で「最後の清流」として名高い「四万十川」支流の水をつかって育てあげた「鮎」を一夜干しにいたしました。鮎本来の「甘み」「旨味」「香り」をご堪能ただける逸品です。「トロ鰹たたき」冷たい北の海でまるまる肥ってあぶらののった「戻り鰹(トロ鰹)」を、鰹の本場土佐の技術で絶品の「タタキ」です。銘酒「ダバダ火振」原材料の50%も栗を使用して、低温でじっくり丁寧に蒸留し、栗の甘い香りをそのまま閉じ込めた贅沢な本格栗焼酎です。ごく少量しか生産できないため常に品薄状態で「幻の銘酒」ともいわれます。お届け冷凍便(送料無料です。)でお届けいたします。※北海道(500円)・東北地方(220円)・沖縄地方(1800円)へお届けする場合は、カッコ内の料金が必要になります。【名称】四万十の鮎一夜干し、トロ鰹たたき、栗焼酎「ダバダ火振」(ミニボトル)のセット 【内容】鮎の一夜干し:4尾、トロ鰹たたき:500g(タレ、薬味つき)、栗焼酎「ダバダ火振」100ml 【原材料と産地】鮎の一夜干し:鮎(養殖、高知産)、塩、トロ鰹のたたき:戻り鰹(太平洋産)、ダバダ火振:栗、麦、米(国産)、米麹(国産米) 【四万十の鮎】四国第二の大河で「最後の清流」として名高い「四万十川」支流の水をつかって育てあげた「鮎」を一夜干しにいたしました。鮎本来の「甘み」 「旨味」「香り」をご堪能ただける逸品です。 【トロ鰹...
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2,270円
【名称】鮎の苦うるか 【原材料】鮎、塩(室戸海洋深層水の塩) 【鮎・塩の産地】鮎(養殖):高知県高岡郡四万十町、海洋深層水の塩:高知県室戸市 【内容量】40g×2個セット 【塩分濃度】22〜23% 【うるかとは?】「うるか(苦うるか)」は鮎の内臓でつくった塩辛です。 【お届け】常温便(送料:料金表参照。代金引換の場合手数料324円が別途必要になります。)でお届けいたします。 【同梱の可否】常温便・冷蔵便・冷凍便のお品物と同梱してお届けできます。 【販売者】アグリファーム高知(アンプイーマート株式会社) 店舗:高知龍馬空港1F(商品が店頭にない場合もございます。) 事務所:高知県高知市大津乙1910-17 電話:088-866-4321、FAX:088-866-4332 四万十の「苦うるか」 四万十町産「あゆ」・海洋深層 水「塩」のみ 約40グラム×2個セット 【名称】鮎の苦うるか 【原材料】鮎、塩(室戸海洋深層水の塩) 【鮎・塩の産地】鮎(養殖):高知県高岡郡四万十町、海洋深層水の塩:高知県室戸市 【内容量】40g×2個セット 【塩分濃度】22〜23% 【うるかとは?】「うるか(苦うるか)」は鮎の内臓でつくった塩辛です。 お支払方法 代金引換、クレジットカード決済 配送方法 同梱に関しての詳しい内容はこちら! 常温便 でお届けいたします。 常温便・冷蔵便の商品があるばあい、これらの商品と 同梱し てお届けすることが可能です。 送料 送料が別途必要です。 元払いは料金表参照、代金引換は送料+324円でお届けで きます。 消費税...
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1,430円
【名称】焼鮎(「川のだし」) 【内容】焼鮎、出汁しょうゆ用ボトル 【原材料】鮎(養殖、高知県産) 【内容量(焼鮎)】約10g 【原産地】高知県高岡郡四万十町 【特徴】ボトルの中に普段お使いのお醤油を注いでください。一週間くらいでいつものお醤油が、香りの良いまろやかな「だし醤油」に大変身!醤油を注ぎ足してお使いいただけます! 使用後の鮎は醤油をたっぷり吸い込んで柔らかくなっております。焼き飯やスパゲッティの具、炊き込みご飯・煮物などにご利用下さい。 【保存方法】高温・多湿を避け、常温で保存してください(未開封の場合)。 【お届け】常温便(送料:料金表参照。代金引換の場合、手数料330円が別途必要です。)でお届けいたします。 【同梱の可否】常温便・冷蔵便・冷凍便のお品物と同梱してお届けできます。 四万十の焼鮎(やきあゆ)だし醤油 手づくり「だし醤油」セット 約10グラム(焼き鮎) 四万十町産 ボトルつき 「オリジナルしょうゆ」つくれます♪ 四万十で大切に育てた鮎を、昔ながらの技「無煙燻製法」で焼き上げました。 炭火と四万十川の河原の石で、丸一日焼き上げます。 ご家庭のしょうゆを入れてしばらく置けば、 鮎からじっくりと出る風味とまろやかさ、旨味がじんわり醤油にうつります。 醤油が少なくなったら、足していただき、繰り返しご利用いただけますよ! 「焼鮎(やきあゆ)」の出汁とは? 鮎は別名「香魚」と呼ばれ、香り豊かな魚として、古来より日本人に親しまれてまいりました。 「焼鮎」の出汁は、鰹や宗田鰹の出汁にくらべ、 まろやかで舌触りがやさしく、香り豊かなのが特徴です。 素材の味を損なわないので、シンプルな使い方がオススメ。 葉物のおひたしや、冷奴...
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4,760円
土佐の高知の仁井田米(にいだまい)です。 土佐人であれば、一度は食べたことのあるお米。 それが仁井田米です。 高岡郡窪川町の仁井田が発祥の地であるこのお米は 以前「十和錦(とうわにしき)」として知られていた 「食味のある香り米」をブレンドして作られているお米です。 【内容】複数原料米(ブレンド米)のBG米(無洗米)5kg。 四万十町ヒノヒカリ70%+かおりまい(複数原料米)30% 令和5年米が10月下旬からお届け開始いたしました。 ※お届けにすこしお時間をいただく場合がございます。 【お買い上げくださるかたへご注意】 香り米の香りをご存知でおられる方がご購入する場合は 特に問題はございません。 「香り米を召し上がったことがなくて、雑誌・マスコミなどで 取り上げられたので興味があって購入されるかた」は 特に注意をお願いします。 香り米の香りは本当に独特です。高知県内でも 高知市から四万十まででは大変一般的ですが 高知県東部ではほとんど食習慣がありません。 その香りの好みは個人差が大きいものです。 その点を十分に考慮なさってお買い求めくださいませ。
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4,480円
【内容】うなぎめしの素 【内容量】約105g×3袋 【産地】高知産 【特徴】高知産の鰻蒲焼を刻み、秘伝のタレとあわせた鰻飯の素です。蒲焼をたっぷり使っているので、1袋で2合分の「うなぎ飯」をお楽しみいただけます。 冷凍便でお届けする本格派です。 【目安】通常2合分(お茶碗約3杯分)です。 【賞味期限】冷凍便で発送日から約30日となります。 【お届け】冷凍便(送料:料金表参照、ただ、代金引換の場合手数料330円が別途必要です。)でお届けします。 【同梱の可否】冷凍便の商品とのみ同梱してお届けできます。同梱に関しての詳しい内容はこちら! 【商品名】高知産うなぎめしの素(総量約105g=うなぎ約60g+タレ約45g)×3袋セット 【特徴】高知産の鰻蒲焼を刻み、秘伝のタレとあわせた鰻飯の素です。蒲焼をたっぷり使っているので、1袋で2合分の「うなぎ飯」をお楽しみいただけます。冷凍便でお届けする本格派です。 【目安】通常2合分(お茶碗約3杯分)です。 【賞味期限】冷凍便で発送日から約20日となります。
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4,890円
ギフト対応 [産直高知県] 清流四万十川で大切に育てられた新鮮な鮎が素材です。多くの鮎の中から大きくて身の厚いものだけを厳選しました。 保存料無添加で一日干しに仕立て、干し上がったばかりのものをお届けしています 低温で一夜干しに仕上げるため、鮎独特の風味・食感を損なうことがありません。 厳選された鮎を使っておりますので、中骨以外の小骨はやわらかいものですが、多少固い骨も残っている場合がございます。 ご高齢の方や小さいお子様がお召し上がりになるときは、ご家族さまがぜひお気をつけになっていただければと思います。 内容量:四万十川のあゆ一日干し(干物・養殖)。 Lサイズ×10枚入り(2尾で70g以上のサイズです)。 【賞味期限】 冷凍便でお届けから約1ヶ月。冷蔵便で発送日から約5日。真空パックから取り出して解凍した後はすみやかにお召し上がりください。 【発送】クール便(通常は冷凍便でお届けいたします。賞味期限が発送から5日と短くなりますがチルド冷蔵便への同梱も可能です)。 【召し上がり方】 コンロであぶるのもよし、衣をつけててんぷらにするのもオススメ。清流四万十川で大切に育てられた新鮮な鮎が素材です。 多くの鮎の中から大きくて身の厚いものだけを厳選し、保存料無添加で 一日干しに仕立て、干し上がったばかりのものをお届けしています。 ゆっくり丁寧に焼 いてお召し上がり下さい。 脂がじわじわと出てきて美味しそうにこんがり焼き色がついたら食べ頃です。 香り豊かな贅沢品。まさに自然の賜物、清流の味わいです。 良い環境でそだち ました・・・ 産卵後の「落ち鮎」と違って適度に脂がのり、身の色もきれいで透明感があります。 自然の川の水が常に流れ込む広い池で、ゆったりと飼育されていますので、 断然、味がちがいます。清流・四万十川の幸をぜひ一度ご賞味ください...
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6,870円
商品情報名称焼き鮎の四万十煮原材料鮎、焼鮎しょう油(本醸造しょう油・砂糖・発酵調味料・果糖ぶどう糖液糖・鮎エキス・昆布エキス・酵母エキス)、砂糖、みりん(原材料の一部に大豆・小麦を含みます。)鮎の産地高知県(養殖)内容量8尾1尾あたりの重量1尾で約55g前後(従来より大きくなりました。)「四万十煮」とは?新鮮な鮎を炭火で2時間ほどゆっくり焼き上げて無煙燻製にし、さらに5〜6時間ほど甘さひかえめに煮つけ、甘露煮にしたものです。四万十川流域に古くから伝わる自然の味覚をどうぞお楽しみください。お召し上がり方封を切らずに、そのまま熱湯で3〜5分ほど温めてお召し上がりください。お届け常温便(送料:料金表参照。代金引換の場合手数料330円が別途必要になります。)でお届けいたします。同梱の可否常温便・冷蔵便・冷凍便のお品物と同梱してお届けできます。【名称】焼き鮎の四万十煮 【原材料】鮎、焼鮎しょう油(本醸造しょう油・砂糖・発酵調味料・果糖ぶどう糖液糖・鮎エキス・昆布エキス・酵母エキス)、砂糖、みりん(原材料の一部に 大豆・小麦を含みます。) 【鮎の産地】高知県(養殖) 【内容量】8尾 【重量】1尾で約55g前後(従来より大きくなりました。) 【「四万十煮」とは?】新鮮な鮎を炭火で2時間ほどゆっくり焼き上げて無煙燻製にし、さらに5〜6時間ほど甘さひかえめに煮つけ、甘露煮にしたものです。 四万十川流域に古くから伝わる自然の味覚をどうぞお楽しみください。 【お召し上がり方】封を切らずに、そのまま熱湯で3〜5分ほど温めてお召し上がりください。 【お届け】常温便(送料:料金表参照。代金引換の場合手数料330円が別途必要になります。)でお届けいたします。 【同梱の可否】常温便・冷蔵便・冷凍便のお品物と同梱してお届けできます。 【販売者】アグリファーム高知...
高知農協直販店
3,110円
【内容】四万十のあゆ一日干し 【原材料】鮎(養殖)、塩 【産地】高知県 【サイズ】Lサイズ 6枚(2尾で70g以上) 【特徴】最後の清流として名高い「四万十川」の水を使って大切に育て上げた「鮎(あゆ)」をさばき、低塩で一夜干しにいたしました。鮎の上品な旨みと香り をご堪能ください。川魚にありがちなクサミなどはまったくございませんん。どなたにも安心してお召し上がりいただけます。 【お届け】冷凍便(送料料金表参照(代金引換の場合、手数料330円が別途必要です。))でお届けします。 【同梱の可否】冷凍便のお品物と同梱してお届けできます。[産直高知県] 清流四万十川で大切に育てられた新鮮な鮎が素材です。多くの鮎の中から大きくて身の厚いものだけを厳選しました。 保存料無添加で一日干しに仕立て、干し上がったばかりのものをお届けしています 低温で一夜干しに仕上げるため、鮎独特の風味・食感を損なうことがありません。 厳選された鮎を使っておりますので、中骨以外の小骨はやわらかいものですが、多少固い骨も残っている場合がございます。 ご高齢の方や小さいお子様がお召し上がりになるときは、ご家族さまがぜひお気をつけになっていただければと思います。 内容量:四万十川のあゆ一日干し(干物・養殖)。 Lサイズ×6枚入り(2尾で70g以上のサイズです)。 【賞味期限】 冷凍便でお届けから約1ヶ月。冷蔵便で発送日から約5日。真空パックから取り出して解凍した後はすみやかにお召し上がりください。 【発送】クール便(通常は冷凍便でお届けいたします。賞味期限が発送から5日と短くなりますがチルド冷蔵便への同梱も可能です)。 【召し上がり方】 コンロであぶるのもよし、衣をつけててんぷらにするのもオススメ。
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2,680円
【名称】四万十のしょうが(生姜) 【内容】生姜(ひね生姜) 【種類・品種】大生姜(品種:土佐一) 【生姜の状態】出荷直前に水洗いしており、土付きではございません。ただ、わずかな土やホコリ等が付着している場合がございますので、軽く水洗いしてからお使い下さい。 【産地】高知県四万十町 【内容量】約1キロ 【お届け】常温便(送料無料です。また、代金引換の場合手数料「330円」が、冷蔵便でお届けする場合、冷蔵料金300円が必要になります。)でお届けします。 【同梱の可否】常温便・冷蔵便のお品物と同梱してお届けできます。 【販売者】アグリファーム高知(アンプイーマート株式会社) 実店舗:高知龍馬空港1F 事務所:高知県高知市大津乙1910-17 電話:088-866-4321、FAX:088-866-4332 四万十の 「しょうが(生姜)」 約1キロ 高知県四万十町産 「日本 一」の産地「高知」から、とびきり良質の生姜をお届けいたします! お届けす るのは、確かな品質の「高知産」の中でも、 最高品質 といわれる「四万十町産」。 最後の清 流として名高い「四万十川」の上流域 に位置す る「四万十町窪川地域」で栽培された生姜です。 肥沃な耕 地と、夏場の多雨、さらに標高 が高く濃霧が発生するなど、 良質な生 姜栽培に適したこの地で、手塩にかけて育てられた生姜です。 全国から 絶大な信頼をいただく「ブランド生姜」を ぜひおた めしください!! 【名称】四万十のしょうが(生姜) 【内容】生姜(ひね生姜) 【種類・品種】大生姜(品種:土佐一) 【生姜の状態】出荷直前に水洗いしており、土付きではございません。ただ...
高知農協直販店
1,920円
商品情報名称焼き鮎の四万十煮原材料鮎、焼鮎しょう油(本醸造しょう油・砂糖・発酵調味料・果糖ぶどう糖液糖・鮎エキス・昆布エキス・酵母エキス)、砂糖、みりん(原材料の一部に大豆・小麦を含みます。)鮎の産地高知県(養殖)内容量4尾1尾あたりの重量1尾で約55g前後(従来より大きくなりました。)「四万十煮」とは?新鮮な鮎を炭火で2時間ほどゆっくり焼き上げて無煙燻製にし、さらに5〜6時間ほど甘さひかえめに煮つけ、甘露煮にしたものです。四万十川流域に古くから伝わる自然の味覚をどうぞお楽しみください。お召し上がり方封を切らずに、そのまま熱湯で3〜5分ほど温めてお召し上がりください。お届け常温便(送料:料金表参照。代金引換の場合手数料330円が別途必要になります。)でお届けいたします。同梱の可否常温便・冷蔵便・冷凍便のお品物と同梱してお届けできます。【名称】焼き鮎の四万十煮 【原材料】鮎、焼鮎しょう油(本醸造しょう油・砂糖・発酵調味料・果糖ぶどう糖液糖・鮎エキス・昆布エキス・酵母エキス)、砂糖、みりん(原材料の一部に 大豆・小麦を含みます。) 【鮎の産地】高知県(養殖) 【内容量】4尾 【重量】1尾で約55g前後(従来より大きくなりました。) 【「四万十煮」とは?】新鮮な鮎を炭火で2時間ほどゆっくり焼き上げて無煙燻製にし、さらに5〜6時間ほど甘さひかえめに煮つけ、甘露煮にしたものです。 四万十川流域に古くから伝わる自然の味覚をどうぞお楽しみください。 【お召し上がり方】封を切らずに、そのまま熱湯で3〜5分ほど温めてお召し上がりください。 【お届け】常温便(送料:料金表参照。代金引換の場合手数料330円が別途必要になります。)でお届けいたします。 【同梱の可否】常温便・冷蔵便・冷凍便のお品物と同梱してお届けできます。 【販売者】アグリファーム高知...
高知農協直販店
2,680円
【名称】青さのり(生) 【内容量】50g×5袋セット 【状態】採取して水洗いしたものを、そのまま急速冷凍しました。加熱していない「生」の状態で、味もついておりません。 【産地】国産(有明海産) 【「青さのり」とは?】一重草(ひとえぐさ)という海藻の一種で、日本では本州の太平洋沿岸から九州、南西諸島にかけて生息しています。 【ご用途】50gごとに小分けしておりますので、必要な分だけ解凍してご利用ください。薄くて柔らかいにも関わらず旨みが豊かなので、お味噌汁やお吸い物など汁物の具にしたり、卵焼きに混ぜたり、天ぷらにしたり、海藻サラダの具にしたり、佃煮にしたりと様々な料理にお使いいただけます。 【お届け】冷凍便(送料:料金表参照。代金引換の場合手数料330円が別途必要になります。)でお届けいたします。 【同梱の可否】冷凍便のお品物と同梱してお届けできます。 【販売者】アグリファーム高知(アンプイーマート株式会社) 店舗:高知龍馬空港1F(商品が店頭にない場合もございます。) 事務所:高知県高知市大津乙1910-17 電話:088-866-4321、FAX:088-866-4332 生「青さのり」 50g×5袋セット 高知産 【「青さのり」と は?】 一重草(ひとえぐさ) という海藻の一種で、日本では 本州の太平洋沿岸から 九州、南西諸島にかけて生息しています。 【ご用途】 50gごとに小分けし ておりますので、必要な分だけ解凍してご利用ください。 薄くて柔らかいにも関 わらず旨みが豊かなので、お味噌汁やお吸い物など汁物の具にしたり、 卵焼きに混ぜたり、天 ぷらにしたり、海藻サラダの具にしたり、 佃煮にしたりと様々な...
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2,940円
●内容 土佐の赤かつお(にんにく) かつお(国産)、食用大豆油、みじん ニンニク、砂糖、醤油(小麦を含む) 、食塩、唐辛子、ムロアジ節、昆布 土佐の赤かつお(ゆず) かつお(国産)、食用大豆油、ゆず果 汁、砂糖、醤油(小麦を含む)、唐辛 子、食塩、ムロアジ節、昆布 土佐の赤かつお(青さのり) かつお(国産)、食用大豆油、砂糖、 醤油(小麦を含む)、食塩、唐辛子、 青さのり、ムロアジ節、昆布 ●容量 120g ●賞味期限 冷暗所にて製造日より3ヶ月まで bordercolor="#ff8000" cellpadding="0" width="300"> ●内容 土佐の赤かつお(にんにく) かつお(国産)、食用大豆油、みじん ニンニク、砂糖、醤油(小麦を含む) 、食塩、唐辛子、ムロアジ節、昆布 土佐の赤かつお(ゆず) かつお(国産)、食用大豆油、ゆず果 汁、砂糖、醤油(小麦を含む)、唐辛 子、食塩、ムロアジ節、昆布 土佐の赤かつお(青さのり) かつお(国産)、食用大豆油、砂糖、 醤油(小麦を含む)、食塩、唐辛子、 青さのり、ムロアジ節、昆布 ●容量 120g ●賞味期限 冷暗所にて製造日より3ヶ月まで●にんにく ●青さのり ●ゆず
高知農協直販店
3,120円
【名称】うなぎ生姜(惣菜) 【内容量】80グラム×3個セット 【産地】鰻:高知県(養殖)、生姜:高知県 【原材料】鰻、有機生姜、醤油、三温糖、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、澱粉(トウモロコシ)、寒天(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 【特徴】高知県内で養殖された鰻を、3回タレを付けては焼き、付けては焼きして焼き上げた本格的な「蒲焼き」と、高知の四万十町で有機栽培された「黄金生 姜(おうごんしょうが)」をたっぷりのタレで甘辛くじっくり煮上げた、土佐の「うなぎ生姜」。ご飯もお酒もとびきり旨くなる、ちょっと贅沢なお味をご堪能 ください。 【お届け】常温便(送料:料金表参照。代金引換の場合手数料330円が別途必要になります。)でお届けいたします。 【同梱の可否】常温便・冷蔵便・冷凍便のお品物と同梱してお届けできます。 土佐の「うなぎ生姜」 高知産「鰻」・高知産「黄金生 姜」使用 生 姜は「有機栽培」 80グラム×3個セット 高知県内で養殖された鰻を、 3回タレを付けては焼き、付けては焼きして焼き上げた 本格的な「蒲焼き」と、 高知の四万十町で有機栽培された 「黄金生姜(おうごんしょうが)」 をたっぷりのタレで甘辛くじっくり煮上げた、 土佐の「うなぎ生姜」。 まずは「炊き立てのご飯」にのせて。 甘めのタレと絡んだ鰻の香ばしさと旨みに思わずニッコリ。 さらに噛みしめていくと柔かい鰻にからまって、 シャリシャリとした黄金生姜がピリッとしたアクセントを加え、 食欲をそそりますよ! もちろんお酒との相性もばっちり! 最高の肴としてご愛用いただけること間違いなし。 ぜひご賞味ください! 【名称】うなぎ生姜(惣菜) 【内容量】80グラム×3個セット...
高知農協直販店
1,150円
【名称】うなぎ生姜(惣菜) 【内容量】80グラム 【産地】鰻:高知県(養殖)、生姜:高知県 【原材料】鰻、有機生姜、醤油、三温糖、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、澱粉(トウモロコシ)、寒天(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 【特徴】高知県内で養殖された鰻を、3回タレを付けては焼き、付けては焼きして焼き上げた本格的な「蒲焼き」と、高知の四万十町で有機栽培された「黄金生 姜(おうごんしょうが)」をたっぷりのタレで甘辛くじっくり煮上げた、土佐の「うなぎ生姜」。ご飯もお酒もとびきり旨くなる、ちょっと贅沢なお味をご堪能 ください。 【お届け】常温便(送料:料金表参照。代金引換の場合手数料330円が別途必要になります。)でお届けいたします。 【同梱の可否】常温便・冷蔵便・冷凍便のお品物と同梱してお届けできます。 土佐の「うなぎ生姜」 高知産「鰻」・高知産「黄金生 姜」使用 生 姜は「有機栽培」 80グラム 高知県内で養殖された鰻を、 3回タレを付けては焼き、付けては焼きして焼き上げた 本格的な「蒲焼き」と、 高知の四万十町で有機栽培された 「黄金生姜(おうごんしょうが)」 をたっぷりのタレで甘辛くじっくり煮上げた、 土佐の「うなぎ生姜」。 まずは「炊き立てのご飯」にのせて。 甘めのタレと絡んだ鰻の香ばしさと旨みに思わずニッコリ。 さらに噛みしめていくと柔かい鰻にからまって、 シャリシャリとした黄金生姜がピリッとしたアクセントを加え、 食欲をそそりますよ! もちろんお酒との相性もばっちり! 最高の肴としてご愛用いただけること間違いなし。 ぜひご賞味ください! 【名称】うなぎ生姜(惣菜) 【内容量】80グラム 【産地】鰻:高知県(養殖)、生姜...
高知農協直販店
688円
◎きぬごし豆腐だけの3個セット 豆は四万十町の四万十大豆。 水は高知の清流。 ニガリも高知産の 室戸潮にがりを使いました。 酒豪の國、土佐の高知では、豆腐は酒の肴として 味をためされる食材。 当然、そそがれる目、吟味される舌のレベルは 厳しく、高くなるのです。 「食べてもらえれば、かならず納得いただけます。」 スタッフ一同、自信をもっておすすめできる これぞ「土佐の豆腐」です。 【内容】国産・きぬごし豆腐×3個セット (国産大豆きぬごし)。 (1)国産大豆きぬごし豆腐(内容量280g) 原材料:大豆(滋賀県産)・凝固剤 【賞味期限】発送日を含めて4〜5日です。 【同梱ご注意】 ・冷蔵便(チルド)限定です。1度から8度で必ず保管下さい。 常温便やクール冷凍便(マイナス18度)は同梱不可です。
高知農協直販店
3,120円
勝男武士(かつをぶし) 鰹節(かつおぶし)は保存がきき、煮炊きしないで食べられるうえ栄養があるので戦国時代の武将は戦陣食として携帯したようです。 事実、江戸時代の兵法書には「食事は大食悪し。餅4つ5つ持参するが善し。鰹節も持参あるべし。此の外のものは無用なり」と書かれたものもあります。 武士たちのいのちをつないできた鰹節は「勝男武士」の語呂に通じることから戦国武将に大変よろこばれました。 ゆず、しょうゆ、しょうが、にんにくの四つの味をワンセットにてお届けいたします。 本品は生節です。包丁やナイフで切って調理できます。 【原材料】鰹・本醸造醤油(大豆・小麦を含む)、柚子。米酢、砂糖、発酵調味料、蜂蜜。 1本約200g前後(自然のものですので個々の大きさに差ができます)。 開封後は5日以内にお召し上がりください。
高知農協直販店
1,080円
ファン待望、「四国産の鱧(はも)」が当店に登場。 国内でも徳島は鱧の有名産地ですが、高知も実は良質の鱧がとれることで知られています。大量にはとれませんが、土佐ならではの丁寧な仕事で骨きり加工品をお届けします。 しゃぶしゃぶに最高。湯引きはもちろん、土瓶蒸しや唐揚げもぜひお試しください。漂白剤などは一切使っていませんので「打ち身」とよばれる血合いがまじっていますが、調理すると流れて全く問題なくなります(※)。 スタッフも試食しましたが、本当に上品な脂のりで「さすがは、鱧(はも)!」「飲み込んでしまうのがもったいない!」という声も出たほど。 地元どれを地元で加工する鮮度の高さがお味の差にでております。 ※薄造りをお皿に盛ってお客さまの前に出すときは真っ白が好ましいですね。お値段は張りますが、ご連絡をいただければ打ち身の少ない「高級品」をご案内できますのでお気軽にどうぞ。 【お届け内容】 国産鱧(はも)フィーレ・骨きり加工済み:約250g。 (皮つき。かたちと大きさは不揃いです) 高知産または徳島産。 かならず加熱してお召し上がりください。 冷凍便送料別料金表参照・代金引換は+330円。
高知農協直販店
1,890円
こちらは2袋まとめ買いでちょっとお得なセットです。 国内でも徳島は鱧の有名産地ですが、高知も実は良質の鱧がとれることで知られています。大量にはとれませんが、土佐ならではの丁寧な仕事で骨きり加工品をお届けします。 しゃぶしゃぶに最高。湯引きはもちろん、土瓶蒸しや唐揚げもぜひお試しください。漂白剤などは一切使っていませんので「打ち身」とよばれる血合いがまじっていますが、調理すると流れて全く問題なくなります(※)。 スタッフも試食しましたが、本当に上品な脂のりで「さすがは、鱧(はも)!」「飲み込んでしまうのがもったいない!」という声も出たほど。 地元どれを地元で加工する鮮度の高さがお味の差にでております。 ※薄造りをお皿に盛ってお客さまの前に出すときは真っ白が好ましいですね。お値段は張りますが、ご連絡をいただければ打ち身の少ない「高級品」をご案内できますのでお気軽にどうぞ。 【お届け内容】 国産鱧(はも)フィーレ・骨きり加工済み:約500g(約250g×2袋セット・皮つき。かたちと大きさは不揃いです) 高知産または徳島産。 かならず加熱してお召し上がりください。 冷凍便送料別料金表参照・代金引換は+330円。