味は芸術 「薩摩屋本店」
799円
名 称 スジアオノリ 商品名 糸青のり 商品説明 地元の名産品である吉野川の青ノリの生産量が激減するのを見かね、徳島大学の教授を中心に数年前から陸上養殖に取り組んできました。徳島県阿南市橘町幸田地区において、阿波の松島と呼ばれる橘湾の「地下海水」を使用して陸上の養殖槽で生産されており、様々な苦労や試行錯誤を重ね待望の製品化が実現しました。◎ 阿波の松島と呼ばれる橘湾のすぐ脇の養殖場で 地下海水を使用して、種苗から育苗、最終養殖までを一貫して行っています。◎ 大学発ベンチャーとしての、長年の研究を経て効率的な周年生産方法等が確立されたことで、 減少傾向にある地元・吉野川の名産品でもあるすじ青のりの全体量拡大につながるとともに、天候や環境にされにくい画期的かつ安定的な生産方法が生まれました。◎ 徹底管理された陸上養殖のため、河川の夾雑物(不純物)の混入が皆無に近い海苔であることも特長です。 内容量 10g 原材料名 スジアオノリ(徳島県産100%) 品質保持方法 乾燥剤を封入しています 賞味期限 加工日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて暗所で保存してください。 保存上の注意 この糸青のりは、光(室内蛍光灯も含む)に当たると非常に変色・脱色しやすい商品ですので、開封・未開封にかかわらず、当店では冷凍庫での保存をおすすめしております。また、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 加工者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 特記事項 〇 管理された陸上養殖(槽)の商品ですが、屋外での生育となるため、ごく稀に自然の浮遊物などが混入している場合がございます。その際は大変お手数ですが取り除いてお召し上がりください。 〇 スジアオノリは、照明の光などによっても簡単に色褪せ・退色しやすいため...
702円
名 称 焼のり 商品名 千葉県産焼海苔(極上) 商品説明 この海苔は、当店の数ある海苔の中で最上級グレードとなります。海苔の歯切れや味にこだわる海苔通のお客様にふさわしい海苔となっています。当店の地元である千葉県は、東京湾に面した広い範囲で良質な海苔が採れる国内屈指の海苔の産地で、色よし!味よし!香りよし!と三拍子揃っていることで有名です。東京湾に注ぐ多くの河川からは肥沃な関東平野の豊富な栄養が運ばれ、色と味と薫りの豊かな海苔を育てます。当店の海苔は、良質な「ちばのり」を千葉県木更津市の提携焼海苔工場から直入荷していますので、仮に同価格の海苔で比べてみると、一般スーパーや量販店とは100円〜200円程度、デパート等とは300〜500円程度上級の海苔と同じくらいのグレードに匹敵すると言っても過言ではないぐらい品質には自信を持っております。是非一度お試しいただければ、きっとおわかりいただけます。千葉県産海苔の特長(海苔JAPANホームページより)東京での海苔養殖が終わった昭和37年以降、東京湾地区の主力漁場として現在も“本場ブランド"を守り続けている産地です。現在の主力漁場は富津岬以南の内房北部地区で、全生産の3分の2以上を産しています。なかでも圧倒的な生産量をあげる新富津漁協は、かつて埋め立てで漁場を失った青掘地区の生産者有志が補償金を出し合って、新たに開拓した漁場です。研究熱心さでは他県を圧倒、多くの新技術を生み出しました。千葉の海苔は、江戸時代から“上総海苔"として人気が高く、実際、海苔の香りの点では全国一とも言われます。一般消費者はもちろん、上寿司向けとして需要筋の固定ファンが多いです。 内容量 1帖(全形10枚入) 原材料名 乾のり 品質保持方法 乾燥剤を封入しています 賞味期限 製造日より1年 保存方法 高温多湿...
518円
名 称 味付のり 商品名 韓国風味サラダ海苔 商品説明 韓国風味サラダ海苔は、独特の風味に好評をいただいております千葉県産海苔を原料とし、伯方の塩と昔ながらの「圧搾法」でしぼった純正ごま油で味付けし仕上げました。輸入品の韓国海苔には、海苔自体が薄く比較的穴あきが多かったり、トレーの底に油が溜まっている商品が見受けられますが、この韓国風味サラダ海苔は良質な千葉県産のり100%で、もちろん油が浮いているようなことは一切ありません。是非一度、量販店の韓国海苔と比べてみてください。温かいごはんに、おにぎりに、ビールやお酒のおつまみに、スナックおやつにどうぞ・・・。安心の化学調味料無添加の味付のりです。 内容量 8切64枚(板のり8枚分) 原材料名 乾のり(千葉県産)、ごま油、食塩 原料原産地 千葉県 (江戸前) 品質保持方法 乾燥剤を封入しています 賞味期限 メーカー製造日より270日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて暗所で保存してください。 保存上の注意 海苔は湿りやすい食品ですので、開封後はチャックをしっかりと閉め、お早めにお召し上がり下さい。 製造者 千葉県漁業協同組合連合会 のり加工事業所千葉県富津市富津2307-74 特記事項 〇 本製品で使用している海苔は、えび・かにが生息する海域で生産されております。 検索キーワード ごま 胡麻 味付のり 味のり 味付け海苔 味付けのり 韓国 風味 黒海苔 板海苔 黒のり 三重 福岡 熊本 佐賀 有明産 有明海 あおさ 青さ アオサ のり 海苔 ノリ 伊勢 志摩 三重 鹿児島 青海苔 青のり 青粉 味噌汁 食物繊維 鉄分 新 あまのり 無添加 みそ汁 マグネシウム ワカメ
540円
名 称 焼のり 商品名 国内産焼海苔(上) 商品説明 この海苔は、当店の数ある海苔の中でベースグレードとなります。毎日のお弁当やおにぎりなど、食卓で海苔の消費の多いお客様には最適な海苔となっています。当店の海苔は、良質な海苔を千葉県木更津市の提携焼海苔工場から直入荷していますので、仮に同価格の海苔で比べてみると、一般スーパーや量販店とは100円〜200円程度、デパート等とは300〜500円程度上級の海苔と同じくらいのグレードに匹敵すると言っても過言ではないぐらい品質には自信を持っております。是非一度お試しいただければ、きっとおわかりいただけます。 内容量 1帖(全形10枚入) 原材料名 乾のり(主に有明産) 品質保持方法 乾燥剤を封入しています 賞味期限 製造日より1年 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて暗所で保存してください。 保存上の注意 海苔は何といっても香りと歯切れの良さが大切です。なお、開封後はしっかりとチャックを閉めて冷凍庫での保管をおすすめします。 販売者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 特記事項 〇 海の天然素材につき、ごく稀に小エビ類(タンパク質性)が付着している場合がございますが、全くの無害ですので安心してお召し上がりください。 検索キーワード 国産 千葉 ちば のり 海苔 おにぎり きざみ 青混 青とび 青飛び 寿司 青海苔 青のり 青ノリ 板 乾 宮城 千葉 神奈川 愛知 三重 大阪 和歌山 兵庫 岡山 広島山口 香川 徳島 愛媛 瀬戸内海 福岡 有明 大分 長崎 熊本 鹿児島
5,616円
名 称 あおさのり 商品名 あおさのり 最高等級「水優」 商品説明 国内で約70%の生産量を誇る本場・伊勢志摩産のあおさのりの中でも大変希少な等級格付最高等級である「水優」をお届けします。色鮮やかで塩分も少なく、のり自体が非常に柔らかいため、同量の一般のあおさのりと比べると比較的ボリュームがあります。市販品ではみられない光り輝くような濃い緑色と強い磯の香りが自慢です。最高等級「流式水優」は、水揚げ後に手間ひまかけて丁寧に水洗いしていますので、塩分も少なく、色艶鮮やかで美しい緑色をしており、とても香りが良く草が柔らかいのが特長です。ひとつまみお味噌汁やお吸い物に入れるだけで磯の香りが漂い香りのよい上品な味に仕上がりますので、例えばお味噌汁でしたらお出汁と味噌だけで他の具がなくても美味しくいただけます。そのままビールやお酒のおつまみ、水戻ししてサラダ・三杯酢できゅうりと和えたり、かき揚げ、玉子焼き、天婦羅、お粥や雑炊、夏には冷汁などにもお使いいただけます。 内容量 200g 原材料名 ヒトエグサ (三重県伊勢志摩地方) 等級格付 みえぎょれん最高等級 「水優」 品質保持方法 乾燥剤を封入しています 賞味期限 加工日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて暗所で保存してください。 保存上の注意 このあおさのりは、光(室内蛍光灯も含む)に当たると非常に変色・脱色しやすい商品ですので、開封・未開封にかかわらず、なるべく冷凍庫での保存をおすすめします。なお、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 加工者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 特記事項 〇 海の天然素材および天日干しのため、ごく稀に海の自然の浮遊物や海藻、小エビ類などが混入している場合がございます。その際は大変お手数ですが取り除いてお召し上がりく...
2,970円
名 称 あおさのり 商品名 あおさのり 最高等級「水優」 商品説明 国内で約70%の生産量を誇る本場・伊勢志摩産のあおさのりの中でも大変希少な等級格付最高等級である「水優」をお届けします。色鮮やかで塩分も少なく、のり自体が非常に柔らかいため、同量の一般のあおさのりと比べると比較的ボリュームがあります。市販品ではみられない光り輝くような濃い緑色と強い磯の香りが自慢です。最高等級「流式水優」は、水揚げ後に手間ひまかけて丁寧に水洗いしていますので、塩分も少なく、色艶鮮やかで美しい緑色をしており、とても香りが良く草が柔らかいのが特長です。ひとつまみお味噌汁やお吸い物に入れるだけで磯の香りが漂い香りのよい上品な味に仕上がりますので、例えばお味噌汁でしたらお出汁と味噌だけで他の具がなくても美味しくいただけます。そのままビールやお酒のおつまみ、水戻ししてサラダ・三杯酢できゅうりと和えたり、かき揚げ、玉子焼き、天婦羅、お粥や雑炊、夏には冷汁などにもお使いいただけます。 内容量 17g 原材料名 ヒトエグサ (三重県伊勢志摩地方) 等級格付 みえぎょれん最高等級 「水優」 品質保持方法 乾燥剤を封入しています 賞味期限 加工日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて暗所で保存してください。 保存上の注意 このあおさのりは、光(室内蛍光灯も含む)に当たると非常に変色・脱色しやすい商品ですので、開封・未開封にかかわらず、なるべく冷凍庫での保存をおすすめします。なお、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 加工者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 特記事項 〇 海の天然素材および天日干しのため、ごく稀に海の自然の浮遊物や海藻、小エビ類などが混入している場合がございます。その際は大変お手数ですが取り除いてお召し上がりくだ...
550円
734円
名 称 海藻粉末 商品名 海藻粉末(くろめ/かじめ) 商品説明 今話題の様々なお料理に磯の香りたっぷりのネバネバ海藻クロメを投入しましょう。お椀にこの「クロメ(海藻粉末)」を小さじ一杯程度入れて熱いお味噌汁やお吸い物を上から注いでよく混ぜます。栄養価の高いネバネバ・トロトロのお味噌汁・お吸い物をお楽しみ下さい。お味噌汁やお吸い物以外にも「とろろ昆布」と同様にお使いいただけます。お蕎麦やうどん、熱々のご飯に削り節や海苔、お醤油と一緒にまぶしたり、納豆、わかめ、めかぶ、山芋、オクラなどと混ぜ合わせてネバネバ三昧。サラダのトッピングにも最適です。お好みで様々なお料理のトッピングにご利用ください。 内容量 50g 原材料名 くろめ(コンブ科カジメ属) 原料原産地 九州地方 賞味期限 加工日より約365日 お召し上がり方 お好みで様々なお料理のトッピングにご利用ください。なお、汁物以外にお使いの場合は、ネバとろ海藻粉末がちょうど浸るぐらいの水で2〜3分ほど戻して混ぜるだけで、簡単に納豆のようなネバネバ感をお楽しみいただけます。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 加工者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 特記事項 天然素材につき、時おり非常に小さな小海老などが混じっている場合もございますので、その際は取り除いてお召上がり下さい。(万が一食しても無害ですのでご安心下さい) 検索キーワード かじめ くろめ カジメ クロメ 海藻 昆布 コンブ 芽株 メカブ めかぶ めひび メヒビ 九州 国産 乾燥 素干し アルギン酸 フコイダン わかめ ワカメ 若布 カップ たれ カルシウム カリウム ミネラル EPA 有機脂肪酸 ねばねば ネバネバ 薯蕷
11,880円
名 称 海藻粉末 商品名 海藻粉末(くろめ/かじめ) 商品説明 今話題の様々なお料理に磯の香りたっぷりのネバネバ海藻クロメを投入しましょう。お椀にこの「クロメ(海藻粉末)」を小さじ一杯程度入れて熱いお味噌汁やお吸い物を上から注いでよく混ぜます。栄養価の高いネバネバ・トロトロのお味噌汁・お吸い物をお楽しみ下さい。お味噌汁やお吸い物以外にも「とろろ昆布」と同様にお使いいただけます。お蕎麦やうどん、熱々のご飯に削り節や海苔、お醤油と一緒にまぶしたり、納豆、わかめ、めかぶ、山芋、オクラなどと混ぜ合わせてネバネバ三昧。サラダのトッピングにも最適です。お好みで様々なお料理のトッピングにご利用ください。 内容量 1kg 原材料名 くろめ(コンブ科カジメ属) 原料原産地 九州地方 賞味期限 加工日より約365日 お召し上がり方 お好みで様々なお料理のトッピングにご利用ください。なお、汁物以外にお使いの場合は、ネバとろ海藻粉末がちょうど浸るぐらいの水で2〜3分ほど戻して混ぜるだけで、簡単に納豆のようなネバネバ感をお楽しみいただけます。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 加工者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 特記事項 天然素材につき、時おり非常に小さな小海老などが混じっている場合もございますので、その際は取り除いてお召上がり下さい。(万が一食しても無害ですのでご安心下さい) 検索キーワード かじめ くろめ カジメ クロメ 海藻 昆布 コンブ 芽株 メカブ めかぶ めひび メヒビ 九州 国産 乾燥 素干し アルギン酸 フコイダン わかめ ワカメ 若布 カップ たれ カルシウム カリウム ミネラル EPA 有機脂肪酸 ねばねば ネバネバ 薯蕷
3,380円
名 称 干貝柱 商品名 天日干しホタテ貝柱 商品説明 国内屈指の帆立の産地、青森県むつ湾産の天日干し乾燥ホタテ貝柱です。国産ならではの安心感に加え、「おつまみ」や「炊き込みごはん」など、使いみちが幅広いので、ご家庭でも重宝する「乾燥ホタテ」です。当店の「青森県陸奥湾産天日干しホタテ貝柱」は、一切の荷受・仲買人・問屋などを介さず、全て青森県内の製造元から直接入荷しています。現地を実際に訪れて、この目で見て、この手に取って、この舌で確かめているからこそ、皆様に絶対の自信を持ってお届けできるのです。また、肝機能改善にも役立つとも言われています。なんと、ホタテ貝柱2粒で、弱った肝臓に効果のあるといわれるしじみ味噌汁10杯分の栄養素。お客様からも「疲れが抜けやすくなった」「とても利尿作用がある」などのお声をたくさん頂戴しています。 陸奥湾ホタテの特長 青森県陸奥湾は、全国屈指のホタテの産地です。陸奥湾は、東に下北半島、西に津軽半島、中央には八甲田山系の自然豊かな環境を有する、他の地域には見られない海域です。その豊富な自然環境に育まれたミネラル成分は川を流れ陸奥湾に注ぎ込まれます。山からもらった豊富な栄養素と津軽海峡から入り込む海水との融和から生まれた素晴らしい水質の海水が最高品質の陸奥湾ホタテを育てます。 内容量 100g 原材料名 ほたて貝(青森県産)、食塩 原料原産地 青森県陸奥湾西部 賞味期限 加工日より約270日 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 加工者 株式会社さつま屋 お召し上がり方 貝柱1個につき50〜60ccを目安に貝柱がかくれる位の水で半日ほど浸して様々なお料理にお使いください。お急ぎの際は温湯を入れて蓋をすると早く戻ります。そのままおつまみにはもちろんのこと、戻し汁とコンソメで薄く味付けをしたスープをベースに...
28,944円
名 称 干貝柱 商品名 天日干しホタテ貝柱 商品説明 国内屈指の帆立の産地、青森県むつ湾産の天日干し乾燥ホタテ貝柱です。国産ならではの安心感に加え、「おつまみ」や「炊き込みごはん」など、使いみちが幅広いので、ご家庭でも重宝する「乾燥ホタテ」です。当店の「青森県陸奥湾産天日干しホタテ貝柱」は、一切の荷受・仲買人・問屋などを介さず、全て青森県内の製造元から直接入荷しています。現地を実際に訪れて、この目で見て、この手に取って、この舌で確かめているからこそ、皆様に絶対の自信を持ってお届けできるのです。また、肝機能改善にも役立つとも言われています。なんと、ホタテ貝柱2粒で、弱った肝臓に効果のあるといわれるしじみ味噌汁10杯分の栄養素。お客様からも「疲れが抜けやすくなった」「とても利尿作用がある」などのお声をたくさん頂戴しています。 陸奥湾ホタテの特長 青森県陸奥湾は、全国屈指のホタテの産地です。陸奥湾は、東に下北半島、西に津軽半島、中央には八甲田山系の自然豊かな環境を有する、他の地域には見られない海域です。その豊富な自然環境に育まれたミネラル成分は川を流れ陸奥湾に注ぎ込まれます。山からもらった豊富な栄養素と津軽海峡から入り込む海水との融和から生まれた素晴らしい水質の海水が最高品質の陸奥湾ホタテを育てます。 内容量 1kg 原材料名 ほたて貝(青森県産)、食塩 原料原産地 青森県陸奥湾西部 賞味期限 加工日より約270日 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 加工者 株式会社さつま屋 お召し上がり方 貝柱1個につき50〜60ccを目安に貝柱がかくれる位の水で半日ほど浸して様々なお料理にお使いください。お急ぎの際は温湯を入れて蓋をすると早く戻ります。そのままおつまみにはもちろんのこと、戻し汁とコンソメで薄く味付けをしたスープをベースに...
31,644円
24,840円
6,544円
名 称 干貝柱 商品名 天日干しホタテ貝柱 商品説明 国内屈指の帆立の産地、青森県むつ湾産の天日干し乾燥ホタテ貝柱です。国産ならではの安心感に加え、「おつまみ」や「炊き込みごはん」など、使いみちが幅広いので、ご家庭でも重宝する「乾燥ホタテ」です。当店の「青森県陸奥湾産天日干しホタテ貝柱」は、一切の荷受・仲買人・問屋などを介さず、全て青森県内の製造元から直接入荷しています。現地を実際に訪れて、この目で見て、この手に取って、この舌で確かめているからこそ、皆様に絶対の自信を持ってお届けできるのです。また、肝機能改善にも役立つとも言われています。なんと、ホタテ貝柱2粒で、弱った肝臓に効果のあるといわれるしじみ味噌汁10杯分の栄養素。お客様からも「疲れが抜けやすくなった」「とても利尿作用がある」などのお声をたくさん頂戴しています。 陸奥湾ホタテの特長 青森県陸奥湾は、全国屈指のホタテの産地です。陸奥湾は、東に下北半島、西に津軽半島、中央には八甲田山系の自然豊かな環境を有する、他の地域には見られない海域です。その豊富な自然環境に育まれたミネラル成分は川を流れ陸奥湾に注ぎ込まれます。山からもらった豊富な栄養素と津軽海峡から入り込む海水との融和から生まれた素晴らしい水質の海水が最高品質の陸奥湾ホタテを育てます。 内容量 200g 原材料名 ほたて貝(青森県産)、食塩 原料原産地 青森県陸奥湾西部 賞味期限 加工日より約270日 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 加工者 株式会社さつま屋 お召し上がり方 貝柱1個につき50〜60ccを目安に貝柱がかくれる位の水で半日ほど浸して様々なお料理にお使いください。お急ぎの際は温湯を入れて蓋をすると早く戻ります。そのままおつまみにはもちろんのこと、戻し汁とコンソメで薄く味付けをしたスープをベースに...
30,564円
3,812円
