宝島・台湾・中華・エスニック食品
838円
品名台湾とろみ醤油原材料大豆(遺伝子組み換え不分別)、黒大豆(遺伝子組み換え不分別)、砂糖、小麦、もち米(台湾産)、食塩/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(カラメル)、乳化剤内容量420g原産国(地域)台湾保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。商品特徴日本の一般的な醤油より、とろみがあり、甘味の強い醤油膏。台湾で広く一般的に使用される万能調味料です。 料理に色やコクをつけたい場合や、ピータン、豆腐干、豆腐干糸の付けタレにどうぞ。関連商品はこちら台湾ピータン 松花皮蛋 (軟芯タイプ) 台...1,147円【冷凍便】台湾豆腐干 押し豆腐 480g (8...750円【冷凍便】豆腐干絲 台湾押し豆腐の糸切...846円金蘭 台湾とろみ醤油 甘露油膏 500ml 台...925円
宝島・台湾・中華・エスニック食品
999円
品名甘露油膏 【オーガニック台湾しょうゆ】原材料醤油(台湾製造)転化糖、砂糖/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、キャベツエキス、酵母エキス、調味料(DL-リンゴ酸)、甘味料(甘草エキス、ステビア抽出物)、(一部に小麦・大豆を含む)内容量500ml原産国(地域)台湾保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。商品特徴メーカー80年の歴史ある金蘭では長年の研究により、遺伝子組み換えを含まない大豆を使い、100%本醸造、防腐剤を使用しない油膏を製造しました。本来ある金蘭油膏(金蘭醤油膏)よりも原材料(オーガニック)にこだわり食材本来の甘みが増し、新鮮なレタスエキスを加えることにより、減塩に成功した油膏です。防腐剤不使用、グルタミン酸不使用のヘルシーな油膏です。 日本の醤油とは一味違った台湾の醤油をお楽しみください。関連商品はこちら
宝島・台湾・中華・エスニック食品
453円
品名生抽王原材料大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、小麦粉/保存料(安息香酸ナトリウム)内容量500ml原産国(地域)中国保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 また、開封後は冷蔵庫に保存してください。商品特徴生抽とは、中国広東省・香港で一般的に使われる広東濃い口醤油のことです。 見た目は日本の薄口しょうゆに似ていますが、サラッとした独特のうま味が特徴で、色彩を重んじる広東料理で愛用されています。 素材の色をよりよく残したい野菜炒めや、煮物などの料理にお勧めです。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
540円
【訳あり】ラベルよごれ 濃厚なとろみ台湾たまり醤油です。 料理に色やコクをつけたい場合や、ピータン、豆腐干、豆腐干糸の付けタレにどうぞ。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
678円
木樽にゆっくりと熟成されたベトナム・フーコック島の至極の一品です。 うまみを与える万能調味料としても幅広くご使用いただけます。 【調理方法】 生春巻きのタレやトムヤムクンのスープ作り、蒸し物、スープなどにお使いください。 ベトナムフォーのスープの隠し味と焼きビーフンにも合います。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
590円
品名シーズニングソース原材料名脱脂加工大豆、コーンプロテイン、食塩、砂糖/調味料(核酸)内容量1L原産国(地域)タイ保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。ケース購入時入数12本商品特徴大豆を原料として作られたタイの代表的な調味料の一つです。 味はたまり醤油に近く、コクのある調味料です。 炒め物などの料理によく使用されるほか、蒸し魚にかけて使用されることもあります。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
3,690円
タイではナンプラーと呼ばれ、タイ料理にはなくてはならない調味料のひとつです。 日本では魚醤と呼ばれるように、魚を塩漬けにして発酵させて造られます。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
6,780円
品名シーズニングソース原材料名脱脂加工大豆、コーンプロテイン、食塩、砂糖/調味料(核酸)内容量1L x12本原産国(地域)タイ保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。ケース購入時入数12本商品特徴大豆を原料として作られたタイの代表的な調味料の一つです。 味はたまり醤油に近く、コクのある調味料です。 炒め物などの料理によく使用されるほか、蒸し魚にかけて使用されることもあります。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
518円
品名老抽王原材料大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、砂糖、小麦粉内容量500ml原産国(地域)中国保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 また、開封後は冷蔵庫に保存してください。商品特徴老抽とは、厳選された大豆を天然醸造で熟成させた中国広東たまり醤油のことです。 中国醤油は日本の醤油と比べるとなめらかなとろみとコクと甘みが強く、素材の味を損なわずに濃い色と粘りを出せるため、中華料理には欠かせない調味料です。 炒飯や麻婆、煮物の色付けなどお好みでご使用ください。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
14,479円
東南アジアン欠かせないエスニック調味料です。 塩漬けしたイワシを原料にした調味料(魚醤油)でエスニック料理の炒め物、日本名で魚たまり醤油と呼ばれるようにいわし小魚を塩漬けに熟成、旨みとこくの深さをうみだし、おいしさの秘訣となります。 付け出しとしても、また隠し味としてあらゆるベトナム料理のベースとして使用されています。 品名:トラチャン フィッシュソース(ナンプラ) 原材料:カタクチイワシ、塩水、砂糖 内容量:4.5L x 4本 原産国:タイ 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、常温で保存してください。 ※この商品は4本で1ケースになります、他の商品と混載できません。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,188円
品名生抽王原材料大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、小麦粉/保存料(安息香酸ナトリウム) 内容量1.8L ケース購入時12本原産国(地域)中国保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は要冷蔵。商品特徴生抽とは、中国広東省・香港で一般的に使われる広東濃い口醤油のことです。 見た目は日本の薄口しょうゆに似ていますが、サラッとした独特のうま味が特徴で、色彩を重んじる広東料理で愛用されています。 素材の色をよりよく残したい野菜炒めや、煮物などの料理にお勧めです。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
972円
【訳あり】ラベルよごれ ・ラベルよごれのため訳あり商品として特値販売しております。 ・ラベルに多少べたつきがある場合がございます。予めご了承ください。 ・気にされる方はご購入をご遠慮ください。 ・購入後の返品・交換はできません。 東南アジアンの中華、タイ、インドネシアバリ島などの欠かせないエスニック調味料です。 ベトナムの最も南の島、フーコック島。 潮風の中にもニュクナムの香りを感じさせるほど、産地として有名な島生まれのフンタンブランド。 日本名で魚たまり醤油と呼ばれるように小魚(いわし、アンチョビ)を塩漬けに熟成、 約1年ほど発酵させて作られます。 その発酵の長さがタイのナンプラー(フィッシュソース)と比較して旨みとこくの深さをうみだし、おいしさの秘訣となります。 生春巻きのタレやトムヤムクンのスープ作り、蒸し物、スープなど様々な料理に使います。 付け出しとしても、また隠し味としてあらゆるベトナム料理のベースとして使用されています。 特にベトナムフォー、ライスヌードルなどのスープの隠し味と焼きビーフンにもあいます。 本品の産地「フーコック島」はヌクナム、ヌックマムの高級品の産地として特に有名です。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
642円
品名きゅうりの漬け物原材料名きゅうり(台湾産)、漬け原材料(砂糖、醤油、食塩)/クエン酸、塩化カルシウム(原材料の一部に小麦・大豆を含む)内容量400g(固形量250g)原産国(地域)台湾保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。商品特徴台湾では有名な味全のきゅうりの漬物です。 台湾ならではの少し甘めのマイルドな味付けでコリコリした食感が特長です。そのままお粥・ご飯のおかずやおつまみとしてお召し上がりいただけます。栄養成分情報 [100gあたり]熱量:70kcal、たんぱく質:1.6g 脂質:0g、炭水化物:16g 食塩相当量:3.81g
宝島・台湾・中華・エスニック食品
780円
タイではナンプラーと呼ばれ、タイ料理にはなくてはならない調味料のひとつです。 日本では魚醤と呼ばれるように、魚を塩漬けにして発酵させて造られます。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
369円
タイではナンプラーと呼ばれ、タイ料理にはなくてはならない調味料のひとつです。 日本では魚醤と呼ばれるように、魚を塩漬けにして発酵させて造られます。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
8,294円
品名老抽王 中国醤油 濃口醤油原材料名内容量1.8L原産国(地域)中国保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。ケース購入時入数6本商品特徴中国醤油は台湾醤油と同様にコクと甘みがあり、中華料理には欠かせない基礎調味料です。 煮物の色付けなどに使用します。栄養成分情報 [100gあたり]熱量:kcal、たんぱく質:g 脂質:g、炭水化物:g 食塩相当量:g注意事項※法人企業・個人事業主様は、お届け先住所に社名・店名の記載もお願いいたします。 ※こちらの商品は他の商品と混載できません。
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800円
インドネシアの最も代表的な調味料のひとつ。甘口醤油です。 そのままつけ醤油として、また煮込み料理としてもご利用になれます。 インドネシア料理の代表的な料理「焼鳥風の串焼き」ブンブサテにそのままかけて使用するのも一般的です。関連商品はこちら
宝島・台湾・中華・エスニック食品
10,728円
品名生抽王原材料大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、小麦粉/保存料(安息香酸ナトリウム)内容量500ml原産国(地域)中国保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 また、開封後は冷蔵庫に保存してください。商品特徴生抽とは、中国広東省・香港で一般的に使われる広東濃い口醤油のことです。 見た目は日本の薄口しょうゆに似ていますが、サラッとした独特のうま味が特徴で、色彩を重んじる広東料理で愛用されています。 素材の色をよりよく残したい野菜炒めや、煮物などの料理にお勧めです。
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345円
品名お麩とピーナッツの甘辛醤油煮原材料グルテン(台湾製造)、醤油、砂糖、ピーナッツ、食塩(原材料の一部に小麦、大豆、落花生を含む)内容量170g(固形量115g)原産国・地域台湾保存方法直射日光、高温多湿を避けて涼しいところで保存してください。商品特徴麺筋と呼ばれる中華のお麩をピーナッツと一緒に台湾醤油で甘辛く煮込んだ台湾の伝統料理です。 おかゆやご飯のおかずとしてお召し上がりいただけます。 缶切りがなくても開缶できるので、保存食にも向いています。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
680円
魚を塩漬けにし、発酵させて作る魚醤油です。 タイではナンプラーと呼ばれており、タイ料理には欠かせない調味料です。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
12,400円
タイではナンプラーと呼ばれ、タイ料理にはなくてはならない調味料のひとつです。 日本では魚醤と呼ばれるように、魚を塩漬けにして発酵させて造られます。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,979円
粥の専門点や屋台など、台湾・香港で親しまれている点心です。 薄くつるつるの皮にエビが包まれています。 醤油や台湾のたまり醤油(醤油膏)でお召し上がりください! 品名:えび腸粉 鮮蝦腸粉 内容量:45gx10本 原材料:えび(ベトナム)、イタヤ貝(ベトナム)、米粉(ベトナム) 蒸しエビ腸粉 エビのライスクレープ包み 海老クレープ包み !常温商品・冷蔵商品との混載できません!
宝島・台湾・中華・エスニック食品
6,280円
アンチョビ(カタクチイワシ)を塩漬けにして発酵させた上澄みを熟成させた調味料です。 塩分とアミノ酸の旨み、独特の風味を持つことで有名。炒め物やスープなど、醤油の代わりに少量使うだけでエスニック料理に変わります。 ◎保存料、着色料、うま味調味料は使用しておりません。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
810円
豆腐を二次加工して四角状にしたものを 特製台湾醤油で煮込んだものです。 サラダや炒め物、和え物、スープの具材として使います。 あとは切るだけ、簡単でヘルシーな料理です。 品名:台湾豆腐干 内容量:480g (8個入) 原産国:台湾産 発送方法:冷凍 保存方法:冷凍
宝島・台湾・中華・エスニック食品
548円
アンチョビ(カタクチイワシ)を塩漬けにして発酵させた上澄みを熟成させた調味料です。 塩分とアミノ酸の旨み、独特の風味を持つことで有名。炒め物やスープなど、醤油の代わりに少量使うだけでエスニック料理に変わります。 ◎保存料、着色料、うま味調味料は使用しておりません。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
830円
■商品説明 : 大豆を原料としたタイ醤油の一種ですが、砂糖や香辛料を加えてあるので甘味が強くソースのように濃度があります。料理の味付けやつけだれに使用します。 ■ケース購入時の入数 : 12入 ■保存方法 : 常温、冷暗所にて保管下さい。開栓後は、冷蔵庫に保管の上早めに賞味下さい。 キーワード 東南アジアン エスニック調味料 業務用食材通販缶詰 バンコク タイ料理 スリーシェフトムヤムペースト トムヤムクン タイカレー メープロイグリーンカレーペースト ナンプラー フィシュソース 魚露 魚醤油 ココナッツパウダー ココナッツミルク インドネシア料理 インドネシア土産 お土産 原産 バリ島 コキタ ブンブナシゴレン ABCサンバルアスリ ベトナム料理 ベトナム土産 アオザイフォー ビーフン 米麺 ライスヌードル ライスペーパー 生春巻き 輸入食材 輸入食品 スパイス えびせんべい 激辛口ソース スイーツ 訳ありグルメ 賞味期限 わけあり 激安セール
宝島・台湾・中華・エスニック食品
2,184円
歯切れの良い皮、肉の食感、スープにこだわった、リーズナブルながらも本格派の小籠包。 【調理方法】蒸す:強火で約8分 フライパン調理(蒸す)が出来ます小籠包のおいしい召し上がり方1、まずは針ショウガと付けダレを用意。黒酢:醤油=3:1の割合 2、小籠包の先端を箸でつまみ、レンゲの上にのせ、箸で小籠包の皮をやぶる。皮の中に入っているたっぷりのスープをレンゲに出しきり、まずはスープの旨味を味わう。(※ヤケドに注意) 3、スープを堪能したら、付けダレに浸けた針ショウガを小籠包の先端にのせて一口でいただく。好みで小籠包を酢醤油に付けて食べてもよい。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
894円
まろやかな甘みの中華甘味噌です。独特の風味と味は、料理にコクを出し、深みを与えます。 北京ダックの付けタレ、ジャージャー麺にお使いください。 品名:ユウキ食品 甜麺醤 黒あまみそ 内容量:500g 原産国:日本国産 原材料:味噌、砂糖、醤油、植物油脂、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 保存方法:開封後要冷蔵
宝島・台湾・中華・エスニック食品
658円
インドネシアのケチャップ(醤油)とサンバル(チリペースト)を合わせた万能調味料です。 最初の口当たりは甘く徐々に辛くなるその味は焼き物、炒め物、煮物などに幅広くご利用いただけます。現地では揚げた豆腐やさつま揚げなどのつけだれとしてよく使用されます。 品名:ケチャップサンバル 内容量:400g 原産国:インドネシア産 保存方法:振動の少ない冷暗所に保存し、開蓋後は、冷蔵庫に保存し、できるだけ速やかに消費ください。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,512円
品名夜市肉まん原材料名内容量25gx30個原産国(地域)日本国内製造品保存方法冷凍(-18℃以下)にて保存してください。配送方法クール冷凍便商品特徴一口サイズで食べやすい!ふわふわな生地で醤油ベースの肉汁が溢れるヘルシーな鶏肉まんです。調理方法蒸す:強火で約10分 電子レンジ調理可能
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,432円
まろやかな甘みの中華甘味噌です。独特の風味と味は、料理にコクを出し、深みを与えます。 北京ダックの付けタレ、ジャージャー麺にお使いください。 品名:ユウキ食品 甜麺醤 黒あまみそ 内容量:1kg 原産国:日本国産 原材料:味噌、砂糖、醤油、植物油脂、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 保存方法:開封後要冷蔵
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,238円
品名台湾ピータン原材料名アヒルの卵、食塩、茶葉/PH調整剤内容量6個入り原産国(地域)台湾保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。商品特徴台湾の松花皮蛋は中がとろっと柔らかいピータンです。 伝統的な製造工程を改良し、籾殻を洗い落としたものが一つ一つ真空包装されており、特有の臭みが少なく食べやすいピータンです。 殻を割り適当な大きさに切って、そのまま台湾とろみ醤油をかけて食します。また、お粥に入れて皮蛋粥にしたり、細かく賽の目に切って冷奴に乗せるだけで皮蛋豆腐の出来上がりです。 そのまま食べるも良し、お粥やスープに入れると旨みが広がり、料理を一層美味しくしてくれます。栄養成分情報 [100gあたり]熱量:168kcal、たんぱく質:13g 脂質:12.9g、炭水化物:0g 食塩相当量:1.4g関連商品はこちら金蘭 台湾とろみ醤油 甘露油膏 500ml 台...925円大同 蔭油膏 台湾とろみ醤油 420ml 黒豆...776円
宝島・台湾・中華・エスニック食品
2,180円
青島ピータンは中が固めで、においがきつめです 中がとろっと柔らかいピータンがお好きなお客様は台湾産の松花皮蛋をご注文ください。 殻を割り適当な大きさに切って、そのまま醤油をかけて食します。 また、お粥に入れて皮蛋粥にしたり、細かく賽の目に切って冷奴に乗せるだけで皮蛋豆腐の出来上がりです。 そのまま食べるも良し、お粥やスープに入れると旨みが広がり、料理をいっそう美味しくしてくれます。 品名:青島ピータン 中国ピータン 内容量:20個 (Lサイズ) 原産国:中国産 保存方法:直射日光を避け常温で保存
宝島・台湾・中華・エスニック食品
658円
別名:マカムピァ タマリンドは豆科の植物でその完熟した果肉はとても甘酸っぱいのが特徴です。タイ料理では酸味をつけたい時によく使用され、お酢や柑橘類とはまた違ったコクを出すことができます。 【保存方法】常 温 キーワード 東南アジアン エスニック調味料 業務用食材通販缶詰 バンコク タイ料理 スリーシェフトムヤムペースト トムヤムクン タイカレー メープロイグリーンカレーペースト ナンプラー フィシュソース 魚露 魚醤油 インドネシア料理 インドネシア土産 お土産 原産 バリ島 コキタ ブンブナシゴレン ABCサンバルアスリ ベトナム料理 ベトナム土産 アオザイフォー ビーフン 米麺 ライスヌードル ライスペーパー 生春巻き スパイス えびせんべい 激辛口ソース スイーツ 訳ありグルメ 賞味期限 わけあり 激安セール送料無料色々
宝島・台湾・中華・エスニック食品
678円
品名辣醤麺 辛みそトウショウメン原材料名めん(小麦粉、食塩/増粘剤(加工デンプン))、添付調味料(醤油、植物油脂(大豆油)、大豆たん白、砂糖、エシャロット、しいたけ、胡椒、食塩)、添付辛ソース(植物油脂(大豆油)、唐辛子、ニンニク、醤油、発酵黒大豆、砂糖、香辛料)内容量510g(めん180g x2)原産国(地域)台湾保存方法冷凍(-18℃以下)にて保存してください。配送方法クール冷凍便商品特徴もちっとした麺に辛味ソースがよく合います! 辛味ソースはぜんぶ入れると結構辛いです、、 ※写真3枚目は、調理例です(もやしとバジルは足しています)。調理方法・沸騰したお湯に凍ったままのめんを入れ、軽くほぐしながら3分ほど茹でて、いったんお湯を切ります。 ・調味料と辛ソースは袋のまま湯煎し、1分ほど温めておきます。 ・お湯を切った麺に温めておいた調味料と辛ソースを加えて、混ぜ合わせれば出来上がりです。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
500円
米とコーンスターチを原料に麺状にした台湾の代表的な食材でコシが有り、焼きビーフンや汁ビーフンなど使われます。 【保存方法】常温 【ケース注文の入数】40袋 多数の台湾・中華料理の店で愛用されています。 麺類大好き!!ほかに春雨、ビーフン、ジャージャー麺、フォーなどもありますよ〜! キーワード 激安お得な中華食材業務用食材通販 台湾食品 台湾食材 水餃子 台湾ピータン 台湾醤油 海外お土産 台湾土産 台湾お土産 中華お菓子 台湾料理 統一台湾ラーメン パイナップルケーキ 鳳梨酥 台湾ビール酒 からすみ 台湾茶 凍頂烏龍茶 朝天辣椒 干しエビ 干し海老 中華調味料 中華料理 マーボー豆腐 中華食品 三昧 中華麺 乾麺 中華そば 中華スープの素 中華だし 飲茶 冷凍点心 惣菜缶詰 せいろ 香港名産 特産 李錦記リキンキ テンメンジャン オイスターソース 中国料理 中国食材 中国食品 中国醤油 香酢黒酢 中国茶葉 中国産ザーサイ お徳えびせん おつまみ珍味 漢方薬膳 輸入食品 輸入食材 XO醤 ビーフン はるさめヌードル激辛口ソース 訳ありグルメ賞味期限 わけあり スイーツ 激安セール スパイス 日本製国産 鶏がらスープの素 火鍋の素 横浜中華街 おせちお中元セット八角 ハッカク 送料無料 激辛ラー油辣油色々新竹米粉(しんちくびーふん)は台湾の新竹という地方の特産で、米を原料とした麺です。ノド越しが良く、つるつるとした食感と腰のある歯ごたえで日本人の好みに合った味わいで人気があります。 焼き米粉がポピュラーですが、スープに入れて汁ビーフンにしても美味しくお召し上がりいただけます。 米粉はつなぎを少なくして、原料の米の割合を増やしております。そのため原料の米本来の旨みを十分に味わい頂けます。 多数中華料理の店で愛用されたます。 中華麺...
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,632円
品名口水鶏汁 よだれ鶏のたれ原材料名大豆油、醤油、醸造酢、砂糖、芝麻醤、ピーナッツペースト、ごま油、たんぱく加水分解物、豆板醤、香辛料、中華調味料(大豆油、醤油、砂糖、その他)、食塩、チキンパウダー、(一部に小麦・えび・落花生・大豆・鶏肉・りんごを含む)、パプリカ色素、香料、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)内容量420ml原産国(地域)中国保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後は、冷蔵で保管し、早めにご使用下さい。商品特徴「よだれ鶏」とは、想像しただけでよだれが垂れるほど美味しいという意味の料理名です。 麻(花椒の痺れ)と辣(唐辛子の辛み)が効いた味わい深い美味しさが魅力。 「よだれ鶏のたれ」は、四川料理の中でも最近、爆発的に知名度の上がっている料理「口水鶏(コースイジー)」(別名「よだれ鶏」)を簡単に作ることのできる合わせ調味料です。調理方法スライスした鶏肉に「よだれ鶏のたれ」をかけるだけ、お好みでクラッシュピーナッツ、ゴマ、香菜をトッピングして盛り付けしてください。 他にも、水餃子のつけダレ、唐揚げのかけダレ、炒め物の味付けなどにもお使いいただけます。 ※鶏肉100gに対して大匙1杯(約15g)が目安です。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
830円
くらげあたまのコシと歯ざわりはくらげの皮の何倍もあります。 【くらげのおいしい召し上がり方】 くらげは、塩漬けにしてありますので、調理する分量を水で充分に塩抜きしてから水を切り、スライスして料理にお使いください。 [和風くらげ] くらげのもっとも一般的な料理で、酢、塩、砂糖と旨味調味料で、三杯酢を作ります。塩抜きをして充分に水切りをしたくらげを三杯酢にあえて、きゅうり、紅生姜、レモン、ゴマなどを添えます。 [中華風くらげ] 醤油、酢、塩、砂糖、旨味調味料でお好みの「たれ」を作ります。塩抜きしたくらげを水洗いの後、よく水切りをして「たれ」にあえ、適量のゴマ油、ラー油を振りかけゴマを散らして盛付けします。 [洋風くらげ] ドレッシング、マヨネーズを使用して季節の野菜とあえますと、洋風サラダが楽しめます。 [その他] お好みにより、くらげと雲丹のあえもの、ボイルした鶏肉を千切りにしてくらげとあわせて、香辛料をふりかけマヨネーズであえた一品料理、山菜とくらげをわさび醤油であえたお料理等、お好みの一品料理が楽しめます。 原材料名:くらげ頭(メキシコ産)、塩 内容量:200g 原産国(地域):中国
宝島・台湾・中華・エスニック食品
464円
品名萬用滷包(ルーウェイ) 中華煮物の素原材料名シナモン、八角、フェンネル、クローブ、コリアンダー、花山椒、バンウコン内容量35g x2袋原産国(地域)台湾商品特徴※シナモンが含まれますので、妊娠中の方はご使用をお控えください。調理方法1.熱したフライパンにニンニクのかけら、ネギ、大きめに切った生姜スライス、氷砂糖を入れてさっと炒める。 2.鍋に水を入れ(食材が全部覆われるくらい)、醤油、酒(台湾米酒、紹興酒、料理酒など)、本品、肉や豚足、豚の耳などお好みの具材を入れ、1を足して沸騰させます。 沸騰したらとろ火にしてフタをして1時間ほど煮込んだら出来上がりです。関連商品はこちら
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,800円
くらげは、塩漬けにしてありますので、調理する分量を水で十分に塩抜きしてから水を切り、料理にお使いください。 調理例 ●和風くらげ:くらげのもっとも一般的な料理で、酢、塩、砂糖と化学調味料で、三杯酢を作ります。塩抜きして充分に水切りをしたくらげを三杯酢にあえて、胡瓜、紅生姜、レモン、胡麻などを添えます。 ●中華風くらげ:醤油、酢、塩、砂糖、化学調味料でお好みの「たれ」を作ります。塩抜きしたくらげを水洗いの後、よく水切りをして「たれ」にあえ、適量のごま油、ラー油を振りかけ胡麻を散らして盛り付けます。 ●洋風くらげ:ドレッシング、マヨネーズを使用して季節の野菜とあえますと、洋風サラダが楽しめます。 よりコリコリした食感が楽しみたい・お好きな方は、『クラゲ頭』をお試しください。 商品名:刻みクラゲ 原材料名:くらげ、塩、 内容量:1kg 原産国:中国 保存方法:冷暗所
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990円
バリ島で大人気 東南アジアンのタイ、ベトナムなどの欠かせないエスニック食材です。エビセンべいは新鮮な海老の風味をそのまま活かした、お徳用えびせんです。エスニック、アジアンお料理に添えて、そしてお酒のおつまみに、美味しくいただけます。約190〜200度の温度で揚げます。揚げた後は約2倍にふくらみます。弊社商品のお召し上がりの際に、辛〜いサンバルアスリまた違う美味しさを楽しむことができます。 原産国:インドネシア 【保存方法】 常 温 キーワード 海老せんべい 海老センベイ 東南アジアン エスニック調味料 業務用食材通販 缶詰 バンコク タイ料理 スリーシェフトムヤムペースト トムヤムクン タイカレー メープロイグリーンカレーペースト ナンプラー フィシュソース 魚露 魚醤油 ココナッツパウダー ココナッツミルク インドネシア料理 インドネシア土産 お土産 原産 バリ島 コキタ ブンブナシゴレン ABCサンバルアスリ ベトナム料理 ベトナム土産 アオザイフォー ビーフン 米麺 ライスヌードル ライスペーパー 生春巻き スパイス えびせんべい 激辛口ソース スイーツ 訳ありグルメ 賞味期限 わけあり 激安セール送料無料色々関連商品はこちらハラル認証品 ABC サンバルアスリチリソ...469円ABC サンバルエキストラペダス335ml/瓶...539円
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3,348円
■保存方法: 冷蔵 キーワード 激安お得な中華食材業務用食材 台湾食品 台湾食材 水餃子 台湾ピータン 海外お土産 台湾土産 台湾お土産 台湾料理 統一 台湾ラーメン パイナップルケーキ 鳳梨酥 台湾ビール からすみ 台湾茶 凍頂烏龍茶 朝天辣椒 干しエビ 干し海老 中華お菓子 中華調味料 中華料理 マーボー豆腐 中華食品 中華麺 中華そば 中華スープの素 中華だし 中華菓子 飲茶点心 惣菜缶詰 せいろ 香港名産 特産 李錦記 リキンキ テンメンジャン オイスターソース 中国料理 中国食材 中国食品 たまり醤油 香酢黒酢 中国茶 ザーサイ通販 お徳えびせん おつまみ珍味 漢方薬膳 輸入食品 輸入食材 XO醤 ビーフン はるさめヌードル スパイス 香辛料 鶏がらスープの素 火鍋の素 横浜中華街 八角 ハッカク 食べるラー油 食べる辣油
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3,066円
味付メンマはオードブル、つまみ、ラーメンにも最適! 商品情報 品名 味付メンマ 原材料名 メンマ、醤油、ブドウ糖果糖液糖、調味料(アミノ酸等)、発酵調味料、ごま油、他 内容量 1号缶(内容量3kg)【固形量】 2000g/缶 原産国 最終加工地 日本 発送方法 常温 ケース購入の入数 6入 賞味期限 枠外に記載 保存方法直射日光を避け常温で保存・開封後冷蔵ラーメンのトッピングはもちろんおつまみとしてもお薦めです。 厳選されたメンマ使用しています。 ラーメン屋等の中華台湾料理業務店様に大人気商品 業務用で一度に使い切れない時、 他の容器に移し替え、5℃以下に冷蔵して3〜4日以内にお使い下さい。 長期間保存は小分けして冷凍してください。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
990円
バリ島で大人気 新鮮な海老の風味をそのまま活かした、お徳用エビセンベイです。エスニック、アジアンお料理に添えて、そしてお酒のおつまみに、美味しくいただけます。約190〜200度の温度で揚げます。揚げた後は約2倍にふくらみます。弊社商品のお召し上がりの際に、辛〜いサンバルアスリまた違う美味しさを楽しむことができます。 原産国:インドネシア 【保存方法】 常 温 キーワード 海老せんべい 海老センベイ 東南アジアン エスニック調味料 業務用食材通販 缶詰 バンコク タイ料理 スリーシェフトムヤムペースト トムヤムクン タイカレー メープロイグリーンカレーペースト ナンプラー フィシュソース 魚露 魚醤油 ココナッツパウダー ココナッツミルク インドネシア料理 インドネシア土産 お土産 原産 バリ島 コキタ ブンブナシゴレン ABCサンバルアスリ ベトナム料理 ベトナム土産 アオザイフォー ビーフン 米麺 ライスヌードル ライスペーパー 生春巻き スパイス えびせんべい 激辛口ソース スイーツ 訳ありグルメ 賞味期限 わけあり 激安セール送料無料色々
宝島・台湾・中華・エスニック食品
358円
■商品説明 : タイ大手メーカーTCCよりチャオコーブランドのココナッツクリームが発売されました。ココナッツクリームは従来品のココナッツミルクに比べ脂肪分が多くコクがあります。 お料理に使うとミルクより味がまろやかで深みがあります。また、やや甘みも増します。特にお菓子作りデザートなどにおすすめです。 。■ 【保存方法】 常 温 ■ケース購入時の入数 : 24入 ココナッツクリームパウダーもあります。 キーワード おいしいタイ料理 スリーシェフトムヤムペースト トムヤムクントムヤムペースト タイカレー メープロイグリーンカレーペースト ナンプラー フィシュソース魚露魚醤油 おいしいインドネシア料理 インドネシアのお土産バリ島 コキタ ブンブナシゴレン ABCサンバルアスリ スープ おいしいベトナム料理アオザイフォー ビーフン米麺 ライスヌードル アオザイライスペーパー生春巻き エスニック料理 東南アジアン食品、食材通販 お土産ラーメン業務用 激辛口ソース 激安セール缶詰 えびせん 訳ありグルメ缶詰 賞味期限わけありスイーツ 激安セール スパイスエスニック調味料 東南アジアン通販送料無料など色々
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4,500円
その他754ml・300mlもあります東南アジアンの中華、タイ、インドネシアバリ島、ベトナムなどの欠かせないエスニック調味料です別名:ナムチンガイ、ナムチムガイ タイのチリソースで独特のぴり激辛口と酸味があり、揚げ物、インドネシア風唐揚げ、生春巻き、サラダの付けタレ、 炒め物の辛口味などに使います。 【ケース購入時の入数】3本 【保存方法】常 温 業務用規格ケース販売のカテゴリにあります。 キーワード 東南アジアン エスニック調味料 業務用食材通販 おいしいタイ料理 スリーシェフトムヤムペースト トムヤムクン タイカレー メープロイグリーンカレーペースト ナンプラー フィシュソース 魚露 魚醤油 おいしいインドネシア料理 お土産 バリ島 コキタ ブンブナシゴレン ABCサンバルアスリ おいしいベトナム料理 アオザイフォー ビーフン 米麺 ライスヌードル アオザイライスペーパー 生春巻き えびせんべい 激辛口ソース 激安セール 訳ありグルメ 缶詰 賞味期限 わけあり スイーツ 激安セール スパイス送料無料色々
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498円
中国四川省の漬け物です。カラシナの一種の根茎を陰干しして塩漬し、圧搾して水分を取り、唐辛子や香辛料で香味付けしたもの。 【戻し方】 1、丸ごと水洗いします。 2、薄切りにします。 3、水に浸けて塩抜きします。流水に10分程度さらすか、ためた水を4~7回ほど替えて塩抜きしますが、抜きすぎると本来の風味まで無くなりますので、嚙んでみてお好みの塩加減を見つけてください。 4、炒め物・汁物にはそのまま、あるいは千切りにして使います。ザーサイの塩気があるので、味付けは塩分を控えめに。 【食べ方】 漬け物で召し上がる場合は、ごま油・味の素少々、お好みで醤油・砂糖・みりんなどを加えて和えます。 あるいは、ミンチを加えてごま油で炒めても美味しいですよ。 ザーサイ茶漬け、スープや炒め物に、さいの目に切ってチャーハンの具材にも最適です!
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1,296円
品名麻辣鴨血 辛口鴨の血原材料名鴨の血、植物油脂(大豆油)、ニンク、唐辛子、鶏骨、醤油(小麦を含む)、唐辛子油、辛みそ(大豆(遺伝子組み換え)を含む)、ケチャップ、甜麺醤、ごまペースト、チリソース、豆板醤、食塩、干しエビ、干しヒラメ、青山椒、生姜、鶏がらスープ、黒胡椒、オレンジピール、長ネギ、ラカンカ、赤山椒、マルトデキストリン、ウイキョウ、シナモン、八角、ソウカ、ガランガル、クローブ/調味料(核酸)、乳化剤、Ph調整剤、増粘安定剤(CMC-Na)内容量1.7kg(固形量1kg)原産国(地域)台湾商品特徴台湾で愛されている辛口の鴨の血です。 台湾本場の味を体験してみませんか。
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321円
品名茎レタスの漬け物原材料名茎レタス(台湾産)、漬け原材料(醤油、砂糖、食塩)/調味料(クエン酸)、塩化カルシウム、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)内容量170g(固形量110g)原産国(地域)台湾保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。商品特徴茎レタス、またの名をステムレタスと呼ばれる日本では山くらげの漬物の原材料がこちらです。甘めのマイルドな醬油漬け、サクサクコリコリとした食感が特徴です。茎は硬いイメージがありますが、やわらかくなるまで漬けてあるのでとても食べやすいです。また、苦味もなく甘いのでご飯が進みます。栄養成分情報 [100gあたり]熱量:77kcal、たんぱく質:1.9g 脂質:0g、炭水化物:17.4g 食塩相当量:3.8g
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26,800円
この松花ピータンは本物の台湾産です、台湾風味の中国産ではありません。 台湾の松花皮蛋は中がとろっと柔らかいピータンです。 固めのピータンがお好きなお客様は中国産の皮蛋を注文して下さい。 籾殻を洗い落としたものが一つ一つ真空パックされており、使いやすく、ニオイが弱めで食べやすいです。 殻を割り適当な大きさに切って、そのまま台湾たまり醤油をかけて食します。 また、お粥に入れて皮蛋粥にしたり、細かく賽の目に切って冷奴に乗せるだけで皮蛋豆腐の出来上がりです。 そのまま食べるよりも良し、お粥やスープに入れると旨みが広がり、料理をいっそう美味しくしてくれます。 品名:最高級台湾ピータン 松花皮蛋 内容量:6個入り x24箱 原産国:台湾産 保存方法:直射日光を避け常温で保存、夏場は要冷蔵
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3,780円
豚角煮が入っているもちもちした食感の中華粽です。 【お召し上がり方】 解凍せず蒸し器に入れ、そのまま強火で12-15分くらい蒸してください。 レンジで調理する場合は、さっと水にくぐらせたあと深めのお皿にいれてラップしてレンジして下さい。時間をかけすぎると固くなるのでご注意ください。 《電子レンジ(500w)》レンジ参考過熱時間 100g(ちまき1個)に対して90秒ぐらい 品名:中華チマキ 大 原材料名:もち米(中国産)、豚肉、オイスターソース、醤油、砂糖、紹興酒、葱、生姜/調味料(アミノ酸等)、(一部に豚肉・小麦・大豆を含む) 内容量:1000g(100g×10個) 凍結前加熱の有無:加熱してあります。 加熱調理の必要性:加熱してお召し上がり下さい。 原産国:中国 保存方法:-18℃以下で保存してください。
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2,479円
品名丸松物産 双龍牌メンマ原材料メンマ(中国製造)、食塩/リン酸塩(Na)、pH調整剤(クエン酸)、漂白剤(亜硫酸塩)内容量2kg最終加工地日本保存方法冷暗所にて保存してください。商品特徴塩漬けされているので長期保存に向いています。 塩抜き、味付け調理が必要です。 十分な量の水で水洗いし、水を取り替えながら 2-3時間ほど水につけて塩抜きして下さい。 塩めんまは基本的には醤油で味を付け、豚・鶏肉や豚・鶏骨で煮込みます。 塩加減・柔らかさは個人の好みで調整してください。栄養成分情報 [100gあたり]熱量:27kcal、たんぱく質:1.2g 脂質:0.2g、炭水化物:5.2g 食塩相当量:38.1g
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12,480円
この商品は3本で1ケースになります、 他の商品と混載できません。 別名:ナムチンガイ、ナムチムガイ(メープラノム) タイのチリソースで独特のぴり激辛口と酸味があり、 揚げ物、インドネシア風唐揚げ、生春巻き、サラダの付けタレ、炒め物の辛口味などに使います。 【保存方法】常 温開栓後要冷蔵 【ケース購入時の入数】3本入り開栓後要冷蔵 キーワード 東南アジアン エスニック調味料 業務用食材通販 おいしいタイ料理 スリーシェフトムヤムペースト トムヤムクン タイカレー メープロイグリーンカレーペースト ナンプラー フィシュソース 魚露 魚醤油 おいしいインドネシア料理 お土産 バリ島 コキタ ブンブナシゴレン ABCサンバルアスリ おいしいベトナム料理 アオザイフォー ビーフン 米麺 ライスヌードル アオザイライスペーパー 生春巻き えびせんべい 激辛口ソース 激安セール 訳ありグルメ 缶詰 賞味期限 わけあり スイーツ 激安セール スパイス送料無料色々
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1,641円
竹の子は台湾、中華料理の炒め物全般から、また煮物など幅広い用途でご使用いただけます。 中国産 内容量2,950g/缶 固形量1800g/缶 キーワード タケノコ 激安お得な中華食材業務用 台湾食品 台湾食材 水餃子 台湾ピータン 海外お土産 台湾土産 台湾お土産 台湾料理 統一 台湾ラーメン パイナップルケーキ 鳳梨酥 台湾ビール からすみ 台湾茶 凍頂烏龍茶 朝天辣椒 干しエビ 干し海老 中華お菓子 中華調味料 中華料理 マーボー豆腐 中華食品 中華麺 中華そば 中華スープの素 中華だし 中華菓子 飲茶点心 惣菜缶詰 せいろ 香港名産 特産 李錦記 リキンキ テンメンジャン オイスターソース 中国料理 中国食材 中国食品 たまり醤油 香酢黒酢 中国茶 ザーサイ通販 お徳えびせん おつまみ珍味 漢方薬膳 輸入食品 輸入食材 XO醤 ビーフン はるさめヌードル スパイス 香辛料 日本製国産 鶏がらスープの素 火鍋の素 横浜中華街 食べるラー油 食べる辣油 八角 ハッカク セット 送料無料 激辛ソース 訳あり商品グルメ 賞味期限処分 わけあり 激安セール タケノコ
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3,380円
コショウ科のツル性植物の実で未熟の実を乾燥させた、外皮の黒い胡椒。爽やかな芳香と強い辛味(ピペリン)をもつ代表的なスパイス。 香りを大切にして、臼と杵の原理で使いやすい細かいパウダーに製粉しました。 ソースの中などには均一に延びます。ブラックペッパーの色や形を目立たせない料理や練り込む時に向いています。 お得な袋入りです。 商品情報 品名 ブラックペッパーパウダー 原材料名ブラックペッパー 内容量 1000g 原産国 インドネシア産製造者 エスビー食品株式会社 賞味期限枠外に記載 ケース購入時の入数 入 保存方法直射日光を避け常温で保存 キーワード 激安お得な 中華食材 業務用食材 業務用食品 通販 かどや エバラ 平和食品 ヘイワ ジーエスフード GS SB S&B 台湾 牛頭牌 金蘭 創味食品 三明物産 ピーシェン豆板醤 創味シャンタン 李錦記 リキンキ 老騾子 老干媽 小肥羊 沙茶醤 黄日香 辣腐乳 油葱酥 油蒜酥 米酒 海天醤油 珠江橋牌 生抽王 老抽王 ザーサイ 香港名産 特産 オイスターソース 味覇 ウェイパァー 鎮江香醋 中国黒酢 こうず 鎮江香酢 輸入食品 輸入食材 xo醤 火鍋の素 ラー油 辣油 送料無料 激安セール 訳あり 横浜中華街色々
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4,200円
品名富順香辣醤原材料名醤油(大豆・小麦を含む)、味噌、食用なたね油、唐辛子、花椒、ごま、胡椒、八角、砂糖内容量1kg原産国(地域)中国保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 開封後要冷蔵商品特徴香辣醤作りに携わっている食品の豊富な経験と伝統製法から生まれた富順香辣醤。四川特産の30種類以上もの香辛料が、絶妙なバランスで配合されており、ラー油や味噌といったある一つの範ちゅうではくくることができないほど、複雑で、豊かな風味をもった調味料です。すっきりとした辛みと香り高い独特の風味は、悠久の歴史のこだわりを感じさせます。 前菜、和え物、サラダ、肉・魚料理、炒め物、鍋物、その他たれの隠し味にも最適です。栄養成分情報 [100gあたり]熱量:153kcal、たんぱく質:6.3g 脂質:9.6g、炭水化物:10.4g 食塩相当量:13.5g関連商品はこちら
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1,641円
竹の子は台湾、中華料理の炒め物全般から、また煮物など幅広い用途でご使用いただけます。 まちく筍切片【竹の子スライス】中国産 内容量2950g/缶 固形量1800g/缶 キーワード 激安お得な中華食材業務用 台湾食品 台湾食材 水餃子 台湾ピータン 海外お土産 台湾土産 台湾お土産 台湾料理 統一 台湾ラーメン パイナップルケーキ 鳳梨酥 台湾ビール からすみ 台湾茶 凍頂烏龍茶 朝天辣椒 干しエビ 干し海老 中華お菓子 中華調味料 中華料理 マーボー豆腐 中華食品 中華麺 中華そば 中華スープの素 中華だし 中華菓子 飲茶点心 惣菜缶詰 せいろ 香港名産 特産 李錦記 リキンキ テンメンジャン オイスターソース 中国料理 中国食材 中国食品 たまり醤油 香酢黒酢 中国茶 ザーサイ通販 お徳えびせん おつまみ珍味 漢方薬膳 輸入食品 輸入食材 XO醤 ビーフン はるさめヌードル スパイス 香辛料 日本製国産 鶏がらスープの素 火鍋の素 横浜中華街 食べるラー油 食べる辣油 八角 ハッカク セット 送料無料 激辛ソース 訳あり商品グルメ 賞味期限処分 わけあり 激安セール
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,979円
品名サーチャージャン原材料植物油脂(大豆油)、魚肉、ニンニク、しょうが、エシャロット、ごま、ココナッツ粉、干しエビ、唐辛子、食塩、胡椒内容量737g原産国(地域)台湾保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。商品特徴干し海老、ヒラメなどの魚介類をベースに、ニンニク・ごま・香辛料・油を加えて煮込んだ調味料です。 魚介のうま味と香辛料が効いた独特の風味があり、特に肉類と相性抜群。 中華料理や台湾料理ではポピュラーな調味料で、牛肉の炒めもの(牛肉のサーテー炒め)や火鍋、中華鍋、ラー油鍋のつけダレなどによく使われます。 カレイや干しえび、ごま、香辛料を使った台湾XO醤と同じ濃厚な旨みソースで、くせのある材料にも良く合い、ほどよい辛さと独特の香ばしさが特徴です。焼きビーフンの隠し味にも最適。 【台湾人店長流:鍋のつけダレの作り方】 一人前 卵一つを使います。まずは卵をしっかり溶きます。 次に沙茶醤を大さじ一杯入れます。このとき、ラー油の部分を取りすぎないのがコツです!その後、ラー油を少しだけ足します。 最後に醤油をひと回し。よく混ぜたら特製タレの出来上がりです! 台湾懐かしの味をぜひお楽しみください。関連商品はこちら【まとめ買い】 牛頭牌 沙茶醤 サーチャ...15,201円牛頭牌 沙茶醤 サーチャージャン 台湾産...748円
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,080円
料理の最後に載せると料理の色が鮮やかになり、工夫次第で様々なお料理にお使いいただけます。 辛味の主成分はカプサイシンで、発汗作用と食欲を増進。 保存方法:冷暗所に保存 (正規輸入品)は輸入食品検査に許可の商品、安心使用していただけます特に業務店お勧めいたします。 キーワード 激安お得な厳選中華食材 中華食品 中華調味料 業務用食材 業務用食品 中国物産 中国食品 中華スープの素 通販 台湾土産 台湾お土産 台湾食品 台湾食材 牛頭牌 金蘭 味全 工研烏醋 創味食品 三明物産 ピーシェン豆板醤 創味シャンタンDX 創味のつゆ 李錦記 リキンキ ラー油 辣油 老騾子 老干媽 小肥羊 中華鍋 火鍋底料 火鍋の素 火鍋料 沙茶醤 黄日香 辣腐乳 油葱酥 油蒜酥 米酒 海天醤油 珠江橋牌 老抽王 香港名産 特産 オイスターソース XO醤 味覇 ウェイパァー ピーシェン豆板醤 鎮江香醋 中国黒酢 こうず 鎮江香酢 輸入食品 輸入食材 送料無料 激安セール セット 訳あり 横浜中華街 かどや エバラ 平和食品 ヘイワ ジーエスフード GS SB S&B 富順 香辣醤 紅葱醤 割引クーポン券 クーポン配布中
宝島・台湾・中華・エスニック食品
961円
品名サーチャージャン原材料植物油脂(大豆油)、魚肉、ニンニク、しょうが、エシャロット、ごま、ココナッツ粉、干しエビ、唐辛子、食塩、胡椒内容量250g原産国(地域)台湾保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。商品特徴干し海老、ヒラメなどの魚介類をベースに、ニンニク・ごま・香辛料・油を加えて煮込んだ調味料です。 魚介のうま味と香辛料が効いた独特の風味があり、特に肉類と相性抜群。 中華料理や台湾料理ではポピュラーな調味料で、牛肉の炒めもの(牛肉のサーテー炒め)や火鍋、中華鍋、ラー油鍋のつけダレなどによく使われます。 カレイや干しえび、ごま、香辛料を使った台湾XO醤と同じ濃厚な旨みソースで、くせのある材料にも良く合い、ほどよい辛さと独特の香ばしさが特徴です。焼きビーフンの隠し味にも最適。 【台湾人店長流:鍋のつけダレの作り方】 一人前 卵一つを使います。まずは卵をしっかり溶きます。 次に沙茶醤を大さじ一杯入れます。このとき、ラー油の部分を取りすぎないのがコツです!その後、ラー油を少しだけ足します。 最後に醤油をひと回し。よく混ぜたら特製タレの出来上がりです! 台湾懐かしの味をぜひお楽しみください。関連商品はこちら【まとめ買い】 牛頭牌 沙茶醤 サーチャ...15,201円牛頭牌 沙茶醤 サーチャージャン 台湾産...1,598円