宮崎県椎葉村
9,000円
椎茸・鰹出汁をたっぷり使用した、しいたけの風味がたっぷりなつゆです。 濃縮タイプなので、4倍から5倍に薄めて使用して下さい。 夏は冷やして漬け麺の出汁に、吸い物・煮物・うどんつゆの隠し味にも使える万能汁です。 様々な料理にご活躍いただけます。 山と共に生きるために山に感謝して私たちは暮らしています。 だから地元の素材にこだわり昔ながらの味を大切に守りながら作り続けています。 心を込めて皆様に、椎葉村の特産品をお届けいたします!! 【生産者の想い】 椎葉は四季折々に多くの山の幸に恵まれます。 山に感謝して、山の恵みを分けてもらい自然の食材を使って、 作り続けています。 皆さまに喜ばれる品を作り続けていくことが私たちの生きがいです。 手作りですので大量生産はできません。 ひとつひとつが自分たちの手作業です。 そのひとつひとつに私たちの気持ちを込めて皆様にお届けします。 【椎葉村物産センター 平家本陣】 ●椎葉村特産品の宝庫 国道327号沿いにある椎葉村観光協会が運営する物産センターです。 併設している食事処では、耳川の流れを眺めながら椎葉の料理を堪能できます。 お土産コーナーには地元の特産品が数多く並び、観光情報も教えていただけます。 ●おすすめ わずかな量しか採れず流通にも乗らない在来種のそば粉を使用した「本陣そば定食」は、強い香りに加え、粘り気のある独特なコシが魅力です。 その他、宮崎名物のチキン南蛮定食、ダムカレーなども人気です。 椎葉村に来られた際は、お立ち寄りください。 商品詳細 商品名 【椎茸出汁たっぷり万能濃縮汁】つゆ1番 380ml×1本 内容量 つゆ1番 380ml×1本 原材料 乾燥椎茸(宮崎県椎葉村産)、醤油、鰹節、砂糖、みりん、酒(原材料の一部に大豆・小麦を含む) アレルギー表示 小麦・大豆 消費期限...
三重県伊賀市
10,000円
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 当社は創業以来、伊賀の四季の寒暖の中で、ゆっくりと熟成させた、こだわりの『天然醸造醤油』を製造販売しています。山郷伊賀で造られた、味わい深い調味料を詰め合わせに致しました。 ※画像はイメージです。 事業者:伊賀越 株式会社 内容量・サイズ等 天然蔵のつゆ500ml×1 北海道昆布1本入新姫ぽんず500ml×1 北海道昆布1本入だし旨つゆ500ml×1 北海道昆布1本入天然減塩だし醤油500ml×1 配送方法 常温 発送期日 準備でき次第発送 アレルギー 小麦、さば、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 伊賀越 調味料詰め合わせ 原材料名 天然蔵のつゆ:しょうゆ、砂糖、鰹節エキス、みりん、食塩、アルコール 昆布一本 新姫ぽんず:しょうゆ、醸造酢、砂糖、新姫果汁、ゆず果汁、鰹節エキス、食塩、昆布、アルコール 昆布一本 だし旨つゆ:果糖ぶどう糖液糖、たん白加水分解物、鰹エキス、酵母エキス、食塩、昆布、アルコール 昆布一本 天然減塩だし醤油:しょうゆ、みりん、糖類(果糖ぶどう液糖)、糖類(砂糖)、さばぶしだし、かつおぶしだし、食塩、アルコール、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 540日 保存方法 常温 製造者 伊賀越株式会社 三重県伊賀市ゆめが丘7-2-1 事業者情報 事業者名 伊賀越 株式会社 連絡先...
近江うまいもん屋
9,780円
淡口醤油で仕上げましたので、まろやかな味で伸びがよく、素材の色と香りを生かした料理が出来上がります。四季を通じて、あらゆる和風料理にご使用いただけます。●名称:つゆ(希釈用)●内容量:500ml×2ケース(全24本)●原材料名:しょうゆ(本醸造)(大豆、小麦を含む)、食塩、節(かつお、うるめ、さば)、砂糖、かつお節エキス、みりん、昆布、調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘多糖類●栄養成分:100mlあたり:熱量35kcal、たんぱく質3.1g、脂質0.2g、炭水化物5.3g、食塩相当量9.9g●賞味期限:(メーカー製造日より)18ヶ月●保存方法:直射日光を避けて常温で保存●販売者:日本丸天醤油株式会社
自然食品専門店くるみや
8,618円
有機農法で作られた大豆と埼玉県産の小麦、天日塩を9尺もの大きな杉桶の中で2年間じっくりと発酵・熟成させた本格天然醸造醤油に、かつお節、昆布、椎茸のだしをたっぷり使った贅沢な万能だしの素です◆「金笛丸大豆醤油」をベースに鰹節、昆布、椎茸のだしを加えた万能つゆ。◆有機栽培で作られた大豆と埼玉県産の小麦、天日塩を9尺もの大きな杉桶の中で2年間、じっくりと発酵・熟成させた「本格天然醸造醤油」に、かつお節、昆布、椎茸のだしをたっぷり使った贅沢な「万能だしの素」です。◆春夏秋冬、四季を通じ、ご家庭で簡単に本格派料亭の味がお楽しみ頂けます。【保存方法】直射日光を避け、常温で保存して下さい。開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。 【栄養成分】(社)埼玉県食品衛生協会検査センター 100gあたり エネルギー 124kcal たんぱく質 3.9g 脂質 0.1g 炭水化物 26.9g ナトリウム 糖質 食物繊維 水分 56.3g 灰分 12.8g 原材料:しょうゆ[大豆(北米)、小麦(埼玉)、食塩(メキシコ)]、風味原料[かつお節(静岡県焼津)、昆布(北海道)、椎茸(岐阜)]、砂糖(タイ・他海外)、食塩(メキシコ)、清酒(埼玉)、酵母エキス(フランス)、アルコール(ブラジル・他海外)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)【開封前賞味期間】製造日より360日 製造元:笛木醤油
山形県酒田市
とび魚でダシを取ったつゆは上品な味と香りが特徴で、昔から最高級のつゆと言われています。 国内産のとび魚を使用しております。 色々なお料理に使え、日々のお料理を一段引き上げる隠し味としても使えます。 ※着日のご指定はいたしかねます。 名称 万能つゆ とび魚 1L×3本セット 4倍濃縮 内容量 1000ml×3本 原材料名 しょうゆ(本醸造)(国内製造)、砂糖、水あめ混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、とび魚煮干、魚醤、酵母エキス、かつお節エキス、昆布エキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限 1年 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 提供元 株式会社みどりサービス マルノー山形 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。上品な味と香り 色々なお料理に使えます 【ふるさと納税】万能つゆ とび魚 1L×3本セット 4倍濃縮 ※着日指定不可
静岡県焼津市
製品仕様 名称 かつお節屋のつゆ(a10-364) お礼品内容 かつお節屋のつゆ:360ml×12本 期限表示 [賞味期限]製造より18ヶ月 アレルギー 7品目中:小麦 産地 【製造】三重県、原産:材料の一部に焼津産品使用 発送方法 常温 お礼品説明 焼津産のかつお節を使用した出汁が特徴の品。ひと味ちがう、豊かな風味と味わいです。めんつゆ、煮物、納豆のたれなど幅広いお料理に使える万能つゆです。 注意事項 製造者 提供:株式会社柳屋本店(焼津市東小川二丁目1番10号) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
鹿児島県日置市
製品仕様 商品名 さくら白だし めんつゆセット 名称 調味料、醤油 内容量 白だし(各1,000ml)×2本 めんつゆ(500ml)×4本 原材料名 【白だし】 しょうゆ(国内製造)、食塩、砂糖、蛋白加水分解物、かつお節、みりん、さば節、こんぶ、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、甘味料(ステビア)、ビタミンB1、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【めんつゆ】 しょうゆ(国内製造)、みりん、砂糖、食塩、かつお削り節、いりこ、乾しいたけ、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、ビタミンB1、 (原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限 白だし・めんつゆ:製造日より1年半 保存方法 常温 製造者 有限会社 伊集院食品工業所 〒899-2501 日置市伊集院町下谷口2255 商品説明 伊集院食品工業所の鰹ダシをしっかり効かせた白だしとめんつゆのセットです。麺類のつゆや親子丼、すき焼きの割り下としてお使いになれます。寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 市におまかせ (2) 環境の保護及び整備 (3) 保健、医療及び福祉の増進 (4) 観光及び産業経済の振興 (5) 教育、文化及びスポーツの振興 (6) 市民との協働による町づくりの推進 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。...
京都府京丹波町
商品説明 名称 つゆ(あまくち) 原材料名 しょうゆ(国内製造)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、 食塩、削りぶし(かつお、さば)、にぼし、醸造酢、 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、 ビタミンB1、(一部に小麦・さば・大豆を含む) 内容量 500ml×6本 賞味期限 製造日から270日 保存方法 開封前は直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫に保存し、早めにお使いください。 製造地 京都府 製造者 株式会社創味食品丹波工場 (京都府船井郡京丹波町富田蒲生野88) 提供元 事業者 株式会社創味通販 (京都府京都市伏見区横大路芝生24-3) 備考 常温で配送いたします。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
四国うまいもんや
8,237円
商品情報原材料名果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ(本醸造)、食塩、米発酵調味料、かつおぶし(粗砕、粉砕)、米酢、濃縮だし(かつおぶし、こんぶ)、酵母エキス、砂糖、魚介エキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)栄養成分等(100g当たり)エネルギー:88kcal、たんぱく質:2.8g、脂質:0.0g、炭水化物:19.3g、ナトリウム:3800mg賞味期間(メーカー製造日より)360日 販売者 ミツカン(Mizkan)名称ミツカン 追いがつおつゆの素 追いがつおつゆかつおつゆの素 和風だし ほんてり 20Lバッグインボックス 20L×1本入【送料無料】ミツカン 追いがつおつゆの素 20Lバッグインボックス×1本 【送料無料】【地域限定】 「旨みだし」と「香りだし」の2つのだしを合わせて、かつおのききにこだわった『追いがつおつゆ』です。「絹ぶし製法」できめ細やかに挽いたかつお節を加えることで、だしの余韻を感じ、コクと旨みが際立ちます。めんつゆをはじめ、おひたし、和え物、煮物、鍋物、おでん、すきやき、天つゆ等幅広く使用できます。 8
かごしまや
8,757円
商品情報 商品名鹿児島の甘口めんつゆ濃縮タイプ だしの詰まった万能つゆ 1リットル× 6 内容量1リットル× 6 特徴 鹿児島の甘口の濃口醤油をベースに数種類のだしをブレンドしてじっくりと人の手で時間ををかけて、 うまみを抽出しましたのでだしの味が濃厚です。 濃縮タイプですのでお好みの濃さに調節できます。 めんつゆだけでなく万能調味料として、幅広くお使いいただけます。 原材料名 しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、食塩、米発酵調味料、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、かつお削りぶし、さば削り節、いりこ/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(サッカリン Na、甘草、ステビア)、アルコール、ビタミン B1 製造吉永醸造店 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先・返送先 会社名吉永醸造店 電話番号099-254-2663 メールinfo@yoshibishi.com 住所鹿児島県鹿児島市西田2丁目2-3 担当吉永 広記 注意楽天市場のかごしまやを見たとお伝え頂けるとスムーズです。 ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば(株式会社スクラップデザイン内) 電話番号099-296-9944 メールinfo@uriba.co.jp 住所〒890-0051鹿児島県鹿児島市高麗町24-17アベニュー甲南201 注意吉永醸造店の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。親会社であるスクラップデザインのスタッフが注文・お問い合わせ対応させて頂く場合もございます。
紹興酒・中国酒の東方新世代
8,640円
2016年の冷やし中華つゆの販売は、打ち切りました。 来年5月から、再開いたします。 しょうゆのおいしさと、りんご酢のフルーティーな酸味で、シンプルにさっぱりと仕上げた冷やし中華のつゆです。 ●名称:冷やし中華のつゆ ●内容量:1.8L×6本(1ケース) ●原材料名:糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、本醸造しょうゆ、りんご酢、食塩、醸造酢、ごま油、なたね油、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦を含む) ●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:154kcal、たんぱく質:2.8g、脂質:1.8g、炭水化物:32.0g、ナトリウム:3940mg ●賞味期限:出荷時6か月以上のもの ●保存方法:直射日光を避け、常温で保存 ●販売者:株式会社Mizkan 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)
鹿児島県さつま町
製品仕様 名称 めんつゆ 内容量 めんつゆストレート 500ml×5本 賞味期限 謝礼品に記載 アレルギー 大豆 詳細 天然だしでめんつゆだけでなく天ぷらつゆ等はば広く使えるストレートつゆです。 事業者 Helloさつま ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)町民の協働による町づくり (2) 次代のさつま町を担う子供たちの教育 (3) ふるさとの自然環境の保全と景観の維持再生 (4) 町民の生きがいづくり (5) 町長におまかせ 特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
9,576円
風味豊かなすり胡麻とコクのあるねり胡麻に、旨みのある酸味で味わい深く仕上げた冷やし中華のつゆです。●名称:冷やし中華のつゆ●内容量:1.8L×1ケース(全6本)●原材料名:糖類(果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、砂糖)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、穀物酢(小麦を含む)、醸造酢、食塩、すりごま、ごま油、ねりごま、たん白加水分解物(小麦を含む)/調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、増粘剤(タマリンドガム)、カラメル色素、香料、酸味料●栄養成分:100ml当たりエネルギー:251kcal、たんぱく質:5.1g、脂質:8.4g、炭水化物:39.5g、食塩相当量:10.2g●賞味期限:(メーカー製造日より)360日●保存方法:開封前常温、開封後冷蔵●販売者:株式会社Mizkan
岩手県花巻市
たっぷりのかつお節で取ったダシと、長期熟成させた醤油をブレンドした、無添加の4倍濃縮つゆ。日経プラス1で高く評価されています。また、復興庁主催のコンテスト「世界にも通用する究極のお土産10選」にて496品のノミネートから、大手小売企業のバイヤーらによる一次審査、全国に流通販路を持つプロ10人による最終審査を通過し、10品の中に選定されました。 そばつゆとして、また、天ぷら、煮物、鍋などにどうぞ。 名称老舗の味 つゆ 贈答箱入り 内容量1リットル 原材料名しょうゆ、砂糖、かつお削り節、食塩、みりん 賞味期限製造日より1年 保存方法直射日光を避け、常温保存 加工業者佐々長醸造株式会社 岩手県花巻市東和町土沢5区417 製造者佐々長醸造株式会社 岩手県花巻市東和町土沢5区417 提供元佐々長醸造株式会社 申込可能な期間通年可能 発送可能な時期通年可能 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 [ふるさと納税 加工食品][ふるさと納税 つゆ][ふるさと納税 調味料][ふるさと納税 めんつゆ][ふるさと納税 醤油][ふるさと納税 花巻市つゆ][ふるさと納税 万能調味料][ふるさと納税 添加物不使用][ふるさと納税 だし醤油][ふるさと納税 そばつゆ][ふるさと納税 天つゆ][ふるさと納税 万能調味料][ふるさと納税 岩手県]老舗の味 つゆ 贈答箱入り 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 返礼品とは別に住民票住所へお送りしておりますので、ご了承ください。
9,818円
かつおの味と香りがいきる一番だしを使った芳醇な香り、まろやかでコクのある濃縮つゆです。●名称:つゆ(希釈用)●内容量:18L天パット缶×1本●原材料名:しょうゆ(本醸造)、砂糖、果糖ぶどう糖液、食塩、かつお節エキス、かつお節(粗砕)、酵母エキス、かつおエキス、昆布魚介エキス、そうだ節だし、みりん、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、(原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む)●栄養成分:エネルギー112kcal/たんぱく質4.3g/脂質0g/炭水化物20.7g/ナトリウム3.8g/食塩相当量9.5g●賞味期限:(メーカー製造日より)540日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存(開封前)。●販売者:ヤマサ醤油株式会社
JAタウン
8,100円
《内容量》1L×10本 《原材料》しょうゆ(本醸造)、風味原料(かつおぶしエキス、しいたけエキス)、砂糖、みりん/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、アルコール、ビタミンB1(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 《賞味期限》味ひょうたん:製造日から1年以内 《保存方法》直射日光を避け常温で保存 食卓・料理の友 万能つゆ 味ひょうたん 新味しょうゆ風手造り「うま味つゆ」です♪カツオとしいたけエキスがお料理をお手伝い!なまはげの里から口コミで全国に広がりました♪ ◎濃厚5倍 ◎食塩分12% ◎合成保存料・人口甘味料等はいっさい使用していません。 ○そのままでおひたし、ステーキソースにも。薄めて鍋物・おでん・煮込みうどんなどいろいろなお料理にお使いいただけます。 【使用例】※お口に合わせ適宜お使いください。 そのまま 納豆、おひたし、湯どうふ、おさしみ等 4倍(つゆ1:水または湯3) ざるそば、つけそば、うどん、冷むぎ、そうめん、中華類 5倍(同:4) かけそば、うどん、冷むぎ、そうめん、中華類 7倍(同:6)天つゆ、煮込うどん、おでん、きりたんぽなど各鍋物 ◎この他にもいろいろお試しください! 【JA秋田なまはげ 加工事業所 所長から】 秋田県内のごく限られたところでしか販売していないため、是非ともJAタウンのお客様にご利用していただきたいのです。ご注文をお待ちしております。
8,724円
花椒のしびれる辛みがやみつきになる味わい●名称:つゆ●内容量:500ml×2ケース(全12本)●原材料名:しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩、豆板醤、コチュジャン(小麦・大豆を含む)、おろししょうが、おろしにんにく、麻辣醤(小麦・大豆を含む)、ポークエキス、醸造酢(小麦を含む)、香味食用油(ごま・大豆を含む)、花椒、花椒パウダー、唐辛子、ガラスープ(鶏肉・豚肉を含む)、酵母エキス、こしょう/調味料(アミノ酸等:小麦由来)、アルコール、増粘剤(キサンタン)、パプリカ色素、香辛料(大豆由来)●栄養成分:エネルギー119kcal、たんぱく質7.6g、脂質1.7g、炭水化物18.3g(糖質16.5g、食物繊維1.8g)、食塩相当量16.1g●賞味期限:(メーカー製造日より)360日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存(開封前)。●販売者:ヤマサ醤油株式会社
8,340円
初心者から上級者までこれ一本でぱぱっと美味しいメニューができる簡単万能つゆ!●名称:つゆ●内容量:500ml×2ケース(全24本)●原材料名:果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、植物性たんぱく加水分解物(大豆を含む)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食塩、砂糖、かつお節(粗砕)、煮干エキス、酵母エキス(さばを含む)、しいたけエキス、果糖発酵調味料、昆布、みりん、昆布エキス、かつお節エキス、そうだ節(粗砕)/調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料●栄養成分:(100ml当り)エネルギー107kcal/たんぱく質3.6g/脂質0g/炭水化物21.4g(糖質21.4g、食物繊維0g)/食塩相当量10.3g●賞味期限:(メーカー製造日より)360日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存(開封前)。●販売者:ヤマサ醤油株式会社
醤油メーカーならではのこだわりの醤油原料とにんにくのパンチで至極の味わいが楽しめる高濃縮つゆ。●名称:つゆ(希釈用)●内容量:500mlパック×2ケース(全12本)●原材料名:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、食塩、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、おろしにんにく、ガラスープ(鶏肉・豚肉を含む)、ローストオニオンペースト、醸造酢、おろししょうが、粉末しょうゆ(小麦・大豆を含む)、しょうゆもろみ(小麦・大豆を含む)、香辛料、香味チキンオイル、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘剤(キサンタン)、甘味料(ステビア)、香辛料●栄養成分:(100g当り)エネルギー115Kcal、たんぱく質9.5g、脂質1.0g(飽和脂肪酸0.2g)、炭水化物16.4g(糖質15.9g、食物繊維0.5g)、食塩相当量17.7g●賞味期限:(メーカー製造日より)360日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存(開封前)●販売者:ヤマサ醤油株式会社
9,594円
かつお、うるめ、さばの風味豊かなだしを効かせたうどんつゆです。うどんつゆとしてだけでなく、様々な料理に使える汎用性の高い10倍濃縮のうどんつゆです。●名称:めんつゆ(希釈用)●内容量:1800ml×6本(1ケース)●原材料名:しょうゆ(本醸造)(大豆、小麦を含む)、糖類(水あめ、砂糖)、エキス(かつお節、こんぶ)、食塩、節(さば、うるめ)、アルコール、調味料(アミノ酸等)●栄養成分:(100gあたり)エネルギー:70.4kcal、たんぱく質:4.4g、脂質:0g、炭水化物:13.2g、食塩相当量:12.8g、ナトリウム:5.0g●賞味期限:(メーカー製造日より)365日●保存方法:直射日光を避けて保存●販売者:日本丸天醤油株式会社
鹿児島県南九州市
創業90年 南九州市の老舗の味!ヤマガミの便利な調味料をセットにしました。 天然素材をだし原料としたヤマガミの調味料をセットにしました。 忙しい時に便利な調味料の組み合わせです。 どれも素材の風味豊かなお品です。 商品説明 名称 白だし、橙ぽん酢、丼のつゆ 原材料 しょうゆ加工品(白だし):しょうゆ、食塩、砂糖、本みりん、かつお節、さば節、いりこ、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(一部に大豆・小麦・さばを含む) しょうゆ加工品(味付けぽん酢):しょうゆ、米発酵調味料、だいだい果汁、醸造酢、ゆず果汁、かつお節、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(一部に大豆・小麦・さばを含む) つゆ:しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、かつお節、いりこ、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(一部に大豆・小麦・さばを含む) 内容量 白だし500ml×2本、橙ぽん酢360ml×2本、丼のつゆ400ml×2本 賞味期限・保存方法 常温で1年 提供者 【ヤマガミ醬油 味噌】 〒897-0222 鹿児島県南九州市川辺町永田971 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちらご寄附ありがとうございます!リアルタイム注文状況
酒の茶碗屋 楽天市場店
8,454円
てんぷらを引き立てる甘口で切れの良い4倍濃縮のてんぷらつゆです。 だしをしっかり効かせていますので、どんぶりのたれや煮物つゆにもお使いいただけます。 マルテン てんぷらつゆ(4倍濃縮) メーカー 日本丸天醤油株式会社 産地 兵庫県たつの市 容量 1.8L(1800ml)×6本セット(1ケース) 賞味期限 (メーカー製造日より)12ヵ月 保存方法 直射日光を避けて保存。開栓後は冷蔵庫(10℃以下)に保存し早めにお使いください。 注意 商品画像のラベルと実際の商品とラベルが違う場合がございます。予めご了承ください。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また突然のラベル、容量、度数等の 変更がある場合もあります。あらかじめご了承ください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。マルテン てんぷらつゆ 4倍濃縮 1.8L 美味しさにこだわった商品を作る創業寛政七年の醤油醸造企業 日本丸天醤油株式会社 兵庫県たつの市揖保川町 設立年度 1795年年 厳選した原料が味の基本 丸天醤油の商品作りは、常に挑戦と共にあります。業界に先駆けて専用の「そうめんつゆ」や「さしみ醤油」などを開発し、新たな市場を切り開いてきました。商品の個性を大切にしていることもあってか、指名買いいただくお客さまが後を絶ちません。 本当に美味しい調味料をみなさまにご提供したいという想いで、毎日の料理を“もうひと味"良くする商品を。そのような想いとともに、良質な商品づくりに努めております。 妥協なし。頑固マイスターがつくる調味料 コンセプト作りを原点に始まる商品開発。経験を元に厳選した原料を足し引きし、製法の組み合わせを変え...
リコメン堂
8,057円
鰹風味たっぷりの「創味のつゆ」なら、どんなお料理にも簡単においしく仕上がります。ざるそば、煮物、丼物、てんつゆ等あらゆる和風料理にたいへん便利です。風味をのがさず、使いやすいEPパック1L入りでお徳用です。■内容量:1000ml×6個■商品区分:加工食品■原材料(アレルギー表記含む)しょうゆ(本醸造)・風味原料(かつおぶし)・砂糖・食塩・発酵調味料・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素■保存方法:常温で保存■生産国・加工国:日本■賞味期限:別途パッケージ記載■メーカー名:創味食品※メーカーの都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。予めご了承ください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
itsumo kitchen
8,180円
かつおだしとごまの風味豊かなごまだれつゆです。深煎り、荒挽きごまの香ばしい香りが特徴です。 ●内容量:1165gx8本 原材料 糖類(水あめ(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、ねりごま、米酢、食塩、本醸造しょうゆ(小麦・大豆を含む)、すりごま、みそ(大豆を含む)、米発酵調味料、かつおだし、いりごま/増粘剤(カラギーナン)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 添加物 増粘剤(カラギーナン)、調味料(アミノ酸等) 販売者 ミツカン 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 調理方法 ー 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー(kcal) 241 たんぱく質(g) 6.2 脂質(g) 11.6 炭水化物(g) 28.0 食塩相当量(g) 5.6 アレルギー表示 卵 乳成分 小麦 ● そば 落花生 えび かに あわび いか いくら 鮭 さば 魚介類 オレンジ キウイフルーツ もも りんご バナナ 牛肉 鶏肉 豚肉 クルミ 大豆 ● マツタケ 山芋 ゼラチン カシューナッツ ごま ● アーモンド * itsumo kitchen からのお願い * itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。 弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。 いつもご利用頂きまして...
ナチュルネスパ 楽天市場店
8,078円
■商品説明 鰹節や煮干しや昆布の出汁をひき、醤油、砂糖などを重ね合わせて仕上げています。 出汁本来の美味しさが活き、食材の風味を引き立るだし・つゆをお楽しみください。 めんつゆ、煮物、湯豆腐や鍋料理など、いろいろな料理に、濃いままでも、また薄めてもお使いいただける「八方出汁」です。 鰹節、煮干し、昆布を煮出し、国産丸大豆(遺伝子組み換えでない)を100%使用した天然醸造醤油とともに仕上げました。食材の風味を引き立てます。 1)料理を優しく包む『だし』の風味 かつおぶし、煮干、昆布の3種類を豊かな風味に、味の広がりと深さ、そしてその味の調和を目指して仕上げました。作り方はそれぞれのだし材料を煮出しして、混合するという簡単な方法です。だしを引くという簡単な工程のなかにも、火加減、時間、一番だしと二番だし、混合の順番、時間、ろ過など、仕上げるまでの工程にはさまざまな美味しさのための工夫があります。 2)『だし』の美味しさを支える醤油 しょうゆは昔から使われている杉桶で仕込んでいますが、昔懐かしという感じのほうには流されずに、洗練された調味料を目指して造り上げたものです。だしの美味しさを支える基本となるもので、「八方だし」の風味を造り上げるもととなっています。 3)手作り料理が美味しく仕上がります 「八方だし」は味が濃いうま味調味料や、だしエキスを使用しておりません。その風味はご家庭にあるだし材料で作ることが出来るものです。それゆえに、「八方だし」を使った料理は手作りの風合いがあり、温かみのある好ましいものに仕上がります。 4)日本の伝統に根ざしただし 日本は四季の美味しい食材に恵まれた国です。日本料理では、その上質な食材が本来持っている風味を生かすことが大切だと考えられています。「八方だし」は、素材を生かすという考えと...
徳島県上板町
商品情報 有機めんつゆ 名称 めんつゆ 内容量 【6本セット】300ml×6本 原材料 有機しょうゆ(有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩)、有機砂糖、有機米醗酵調味料、かつおぶし、こんぶ、食塩、有機米酢 アレルギー 大豆、小麦 保存方法 常温で保存してください。開栓後は密栓し、要冷蔵でなるべくお早めにお召し上がりください。 配送方法 常温便でお届けします。 提供元 光食品 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 [1]笑顔あふれる郷土づくり(保健・医療・福祉) [2]農業を基幹とする地域経済の再生 [3]個性が発揮できる郷土づくり(教育文化) [4]快適・環境共生・安全な生活環境の形成 [5]やさしく明るい郷土づくり(人権尊重・行財政) [6]町長におまかせ
愛知県碧南市
商品説明 商品名 【ふるさと納税】【七福醸造のめんだし3本セット めんつゆ 2倍〜3倍濃縮 無添加 ストレート そば うどん そうめん 調味料 H001-081 内容量 めんだし600ml×3本レシピ冊子つき アレルギー 小麦・大豆 ※本品の製造工場では、えび、りんご、さばを含む品を製造しております。 原材料 合わせだし(かつおかれぶし削り、あじぶし削り、まぐろぶし削り、そうだかつおぶし削り、乾しいたけ、)(国内製造)、こいくちしょうゆ、砂糖、うすくちしょうゆ、かつお節エキス、水飴、食塩、有機しろしょうゆ、みりん、焼酎、昆布エキス、酵母エキス、梅酢、(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限 13ヶ月(4ヶ月以上賞味期限の残った品をお届け) 配送温度帯 常温 保存方法 常温(開栓後要冷蔵) 説明 七福醸造(ひちふくじょうぞう)は、日本で初めて白だしを開発し、日本一、白だしの品揃えを誇る会社です。そして、日本で唯一の有機白醤油(JAS認定)工場でもあります。出汁づくりのプロフェッショナルである七福醸造が、厳選されたかつお節を使い、濃口醤油、本みりん、有機白醤油、白ざらめ等でバランス良くまとめ上げました。 特徴 ●上品な味でクセが無く、香りが豊かです。●化学調味料、保存料、着色料を使用しておりません。だしと甘みのバランスが良く、麺類はもちろん、炒め物、和え物、煮物など万能にお使いいただけます。うどん・そば・そうめんに合う麺つゆとして、昭和57年の販売開始以来、多くの方々にご愛好いただいています。毎日の食卓に大活躍できる600mlサイズを3本セットにしました。お料理好きな方への贈り物にはもちろん、ご自宅で気兼ねなくお使いいただける七福の白だし大好きな方へのセットです。ギフト包装や熨斗対応を承っております。ぜひご活用くださいませ。 ★...
鹿児島県指宿市
商品説明 地元いぶすき産かつお節の最高級品本枯節を使用した、出汁の風味豊かなめんつゆです。 かつお節のうま味成分を引き出すため、原料を3時間以上漬け込み、返し技法にて2度抽出、手間ひまかけて製造しています。 冷そうめん、ざるそば等のつゆとしてはもちろん、野菜いため、浅漬け、冷やっこ、煮物など幅広い料理に活用できます。 唐船峡食品が厳選した原料と、製造技術を駆使してつくりあげた逸品です。 【生産者の声】 地元いぶすき産の本枯節を使っている為、かつお節のうまみが凝縮された逸品です。 原料の漬け込みから火入れ、充填まで4時間余りかけて製造しています。 上品な味と、口の中に残る風味を感じていただけたらと思います。 名称 めんつゆ 内容量 500ml×5本 賞味期限 365日 原材料 しょうゆ(混合)[大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦を含む](鹿児島製造)・かつお節・かつおエキス・さば節・煮干し・こんぶ・しいたけ・砂糖・果糖ぶどう糖液糖・米発酵調味料・食塩・蜂蜜(国産)/酸味料・調味料(アミノ酸等) 配送方法 常温 ※常温でのお届けとなりますが、開栓後は冷蔵庫で保管の上、賞味期限に限らずお早めにご利用下さい。 備考 ※着日指定はお受付できません。 提供元 唐船峡食品 関連キーワード 鹿児島 唐船峡 めんつゆ 麺つゆ 麺 そうめん そば 煮物 卵焼 鰹 鰹だし かつお節 本枯節 調味料 国産 常温 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承くださ い。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1ヶ月以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後1ヶ月以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。
商品情報原材料名ねりごま、果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、食塩、醸造酢、砂糖、ごま油、米発酵調味料、加工卵黄、粉末しょうが、粉末にんにく、こしょう、調味料(核酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、香料、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦を含む)栄養成分等(100g当たり)エネルギー:184kcal、たんぱく質:4.4g、脂質:11.9g、炭水化物:14.9g、ナトリウム:1970mg賞味期間(メーカー製造日より)240日 販売者 ミツカン(Mizkan)名称ミツカン ごましゃぶ たれ 和風のごまソース ごまつゆ しゃぶしゃぶのたれ 冷しゃぶ しゃぶしゃぶ たれ 調味料 1L×8本入【送料無料】 ミツカン ごましゃぶ1Lペットボトル×8本 1ケース 【送料無料】【地域限定】 ねりごまタイプでごまの香りが豊かなコクのあるたれです。定番のしゃぶしゃぶ、冷しゃぶで、牛肉はもちろん、豚肉も美味しく食べることができます。また、にんにくを適量加え、酸味を程よく利かせているので、口当たり濃厚ながらも後味すっきりしており、味が薄まっても美味しく食べられます。しゃぶしゃぶ以外でも、バンバンジー、冷やしごまうどん等、和風のごまソース、ごまつゆとして御使用頂けます。 8
8,670円
商品説明枕崎産かつお節のみを使用。2種類の糖類を使用していますので温かくしても、冷たくしてもおいしく召し上がれ、濃縮つゆですので希釈して様々なお料理にお使いいただけます。内容量1000ml原材料(アレルギー表記含む)しょうゆ(本醸造)、風味原料(かつお節)、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、食塩、本みりん、酒精、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。保存方法常温で保存賞味期限別途パッケージに記載メーカー名マルトモ(株)生産国・加工国日本※こちらは単品商品が10個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
クイックファクトリー
9,198円
【商品説明】東北醤油 味どうらくの里 500ml PET×20本 本醸造しょうゆにかつおだしを加え、うま味・甘みをバランス良く仕上げました。 濃縮5倍だから使い方も色々。 薄めずそのままお醤油代わりにも使え、 薄めて麺つゆ・天つゆ・煮物・鍋物など 和・洋・中…全てのお料理に 万能調味料・お料理つゆとしてお使いいただけます。 【保存方法】 ●開栓前は直射日光を避け常温で保存して下さい。 ●開栓後はしっかりとフタをし、立てて冷蔵庫に入れ、早めにご使用下さい。 ●ご使用後、容器についた液がありましたら、ふき取って下さい。 ●容器は高温になると変形し、液漏れすることがあります。 ●熱湯をかけたり、火のそば、炎天下の車内など高温の場所に放置しないで下さい。 【東北醤油 味どうらくの里 あじどうらく 500ml ペットボトル PET 秋田 万能つゆ めんつゆ お料理つゆ 濃縮5倍 送料無し 送料無 送料込み 送料込】品名 東北醤油 味どうらくの里 500ml PET 商品内容 東北醤油 味どうらくの里 500ml PET×20本 原材料 しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、米発酵調味料、たん白加水分解物、かつおぶしエキス、かつおぶし粉末、酵母エキス/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、酸味料、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む) 保存方法 ●開栓前は直射日光を避け常温で保存して下さい。 ●開栓後はしっかりとフタをし、立てて冷蔵庫に入れ、早めにご使用下さい。 ●ご使用後、容器についた液がありましたら、ふき取って下さい。 ●容器は高温になると変形し、液漏れすることがあります。 ●熱湯をかけたり、火のそば、炎天下の車内など高温の場所に放置しないで下さい。 メーカー名 東北醤油株式会社〒019-1701...
商品情報原材料名しょうゆ(本醸造)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖、かつおぶし(粗砕、粉砕)、酵母エキス、粗砕煮干し、濃縮さばぶしだし、調味料(アミノ酸等)、環状オリゴ糖、酸化防止剤(ビタミンC)、酸味料、(原材料の一部に小麦を含む)栄養成分等(100g当たり)エネルギー:105kcal、たんぱく質:4.6g、脂質:0.0g、炭水化物:21.6g、ナトリウム:5250mg賞味期間(メーカー製造日より)360日 販売者 ミツカン(Mizkan)名称ミツカン 香味そばつゆ そばつゆ ソバつゆ 蕎麦つゆ かつおつゆの素 ほんてり 20Lバッグインボックス 20L×1本入【送料無料】ミツカン 香味そばつゆ 20Lバッグインボックス×1本 【送料無料】【地域限定】 鰹だしの香りと旨みが際立ったそばつゆです。当社独自の技術により長時間加熱しても風味が損なわれません。 8
ディスカウントストア てんこもり
9,729円
[ 商品説明 ]国産100%のだし原料を使用し、特徴の異なる複数のかつお節を合わせました。香り高く、旨み豊かな味わいです。工場で節を削ってすぐにだしをとることで、削りたてのフレッシュな風味を活かしています。また、独自の抽出技術を採用し、濃厚な旨みのだしをとりました。だしに合わせるしょうゆは、塩味がやわらかくまろやかな味わいで、だしとの相性が良い「しぼりたてうすくち生しょうゆ」を使用しました。 容器は、使う量を簡単に調整できる、押し出し式の“くびれプッシュボトル"を採用しました。 だしの風味を効かせたい卵料理や煮物のほか、温かい麺、吸い物、炊き込みごはん、炒め物、おでんなど、幅広い料理に使えます。明るい色合いで、素材の色を活かし、料理の色が鮮やかに仕上がります。 [ 原材料 ] しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、食塩、砂糖、節(かつお、いわし、まぐろ、そうだかつお)、小麦発酵調味液、かつお節エキス、かつおエキス、みりん、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料 [ 栄養成分 ] 大さじ1杯(15ml)当たり エネルギー 10kcal、たんぱく質 0.5g、脂質 0g、炭水化物 1.8g(糖質 1.8g、食物繊維 0g)、食塩相当量 1.5g 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中元 進物 引き出物 贈答品 贈物 粗品 記念品...
9,336円
かけるだけ、あえるだけで簡単・手軽に仕上がる惣菜用調味料です。国産の大根おろしをたっぷり使用し、うすいろの丸大豆しょうゆをベースに上品な色合いに仕上げました。ハンバーグにかければ和風みぞれハンバーグ、素揚げのなすにかければ、揚げなすのみぞれあんかけが簡単にできあがります。●名称:たれ類●内容量:1100g×12本入(2ケース)●原材料名:大根、しょうゆ(本醸造)(大豆、小麦を含む)、水あめ、ぶどう糖果糖液糖、小麦発酵調味液、醸造酢、砂糖、食塩、、酵母エキス、ほたてエキス、にんにく、オニオンエキス、アルコール、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)●栄養成分:(100gあたり)エネルギー:96kcal、水分:71.5g、たんぱく質:2.1g、脂質:0g、炭水化物:21.8g、灰分:4.6g●賞味期限:(メーカー製造日より)360日●保存方法:高温・直射日光をさけて保存してください。●販売者:キッコーマン食品株式会社
イズミックワールド2号店
9,996円
【名称】ヤマシン しらつゆ 900 ml×12本【商品詳細】本醸造白しょうゆをベースに、だしには、最高級焼津産のかつお節、さば節、日高産の昆布、大分産のしいたけをおしみなく使った最上の一品です。豊かなだしとほのかに甘い白しょうゆの絶妙なバランスは、一般の方から料理のプロの方にも納得いただけるものになっております。■製造元:ヤマシン■生産地:愛知県■容量:900ml 【容量】900 ml【入数】12【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【メーカー/輸入者】ヤマシン(株)【JAN】4979303030907【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
くまの中谷商店
8,780円
8,076円
鶏の上品な香りと豊かなうま味で極上の味わいある高濃縮万能つゆ●名称:つゆ●内容量:500mlパック×2ケース(全12本)●原材料名:食塩(国内製造又はメキシコ製造(5%未満)又はオーストラリア製造(5%未満))、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、チキンエキス(小麦・ゼラチンを含む)、香味チキンオイル、砂糖、鶏節(粗砕)、食用植物油脂8大豆を含む)、白菜エキス、ポークエキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘剤(キサンタン)、酸味料●栄養成分:エネルギー72kcal、たんぱく質5.1g、脂質2.6g、飽和脂肪酸0.5g、炭水化物6.1g、糖質6.0g、食物繊維0.1g、食塩相当量18.0g●賞味期限:(メーカー製造日より)365日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:ヤマサ醤油株式会社
8,060円
濃縮5倍のつゆです。濃厚なので、めんつゆにはもちろんのこと、煮物・鍋物・丼物などや、そのままお醤油がわりとしてもご利用いただけます。■内容量:500ml×12個■商品区分:加工食品■原材料(アレルギー表記含む)しょうゆ(本醸造)、糖類(砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖)、たん白加水分解物、食塩、ふし(かつお、そうだがつお)、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)■保存方法:常温で保存■生産国・加工国:日本■賞味期限:別途パッケージ記載■メーカー名:テンヨ武田※メーカーの都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。予めご了承ください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
8,292円
淡口しょうゆを使用していますので、素材の色が生きる淡色タイプの和風だしです。煮物以外にも麺類、お吸い物などあらゆる和風料理にご使用いただけます。●名称:つゆ(希釈用)●内容量:1L×1ケース(全12本)●原材料名:しょうゆ(本醸造)(大豆、小麦を含む)、食塩、砂糖、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料●栄養成分:100mlあたり:熱量76kcal、たんぱく質6.9g、脂質0g、炭水化物12.2g、食塩相当量22.2g●賞味期限:(メーカー製造日より)12ヶ月●保存方法:直射日光を避けて常温で保存●販売者:日本丸天醤油株式会社
商品情報原材料名かつお節、食塩、砂糖、かつおエキス、でん粉/調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘剤(グアー)賞味期間(メーカー製造日より)18ヵ月 販売者 キッコーマン食品株式会社名称キッコーマン 濃厚かつおだし 混濁タイプ かつおだし カツオだし濃厚かつおだし ペットボトル 調味料 1L×6本入【送料無料】 キッコーマン 濃厚かつおだし 混濁タイプ 1200gペットボトル×6本 1ケース(6本) 【送料無料】【地域限定】 純粋なかつお節抽出エキスをベースに各種調味料をほどよくブレンドして、うま味、香り、コクをまろやかにまとめあげた高濃度の調味料です。キッコーマン かつおだし カツオだし 濃厚かつおだし 混濁タイプ 8
9,237円
商品情報原材料名かつお節、動物性たん白加水分解物(豚肉を含む)、砂糖、食塩、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール栄養成分等(100gあたり)エネルギー:137kcal、たんぱく質:13.6g。脂質:0g、炭水化物17.9g(糖質:17.8g、食物繊維:0.1g)、食塩相当量:15.2g賞味期間(メーカー製造日より)540日 販売者 キッコーマン食品株式会社名称キッコーマン かつおだし カツオだし濃厚かつおだし ペットボトル 調味料 1L×6本入【送料無料】 濃厚かつおだし 透明タイプ 1200gペットボトル×6本 1ケース(6本) 【送料無料】【地域限定】 純粋なかつお節抽出エキスをベースに各種調味料をほどよくブレンドして、うま味、香り、コクをまろやかにまとめあげた高濃度の調味料です。キッコーマン かつおだし カツオだし 濃厚かつおだし 8
Re-light
9,230円
風味豊かなすり胡麻とコクのあるねり胡麻に、旨みのある酸味で味わい深く仕上げた冷やし中華のつゆです。
リカーBOSS 楽天市場店
9,798円
【内容量】 1800ml 【原材料】 しょうゆ(本醸造)、砂糖、食塩、削りぶし(かつお、さば)、醗酵調味料、にぼし、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原料の一部に小麦を含む) 【商品特徴】 たっぷりの吟味したかつおぶしと、選りすぐった材料を使い上品でまろやかな味に仕上げた風味たっぷりの濃厚つゆです。専門店の味、本物の味を追求して作りました。ざるそば、そうめんはもちろんのこと、天つゆ、煮物、冷やっこ、丼物、鍋物等、あらゆる和風料理にお使いください。
8,796円
業務用商品の「地鶏昆布白だし」と同じ味わいの白だしです。昆布と鰹のあわせだしに鶏がらのコクと旨みを加えただしが自慢です。地鶏の鶏がらのクセの無いコクが特徴の、プロの料理人が使用する味わいの白だしです。かけうどんに使用する場合の希釈倍率が10倍の、高濃縮タイプです。お店で使われている「白だし」と同じ味わいに仕上げました。●名称:つゆ(希釈用)●内容量:1L×2ケース(全24本)●原材料名:食塩(国内製造、韓国製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、濃縮鶏がらだし、濃縮だし(こんぶ、かつおぶし)、たんぱく加水分解物(小麦・ゼラチンを含む)、こんぶエキス、粗砕かつおぶし、粗砕そうだがつおぶし、酵母エキス(大豆を含む)/調味料(アミノ酸等)、アルコール●栄養成分:100ml当たりエネルギー:53kcal、たんぱく質:2.7g、脂質:0g、炭水化物:8.8g、食塩相当量:14.8g●賞味期限:(メーカー製造日より)360日●保存方法:(開栓前):直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
イージャパンアンドカンパニーズ
9,355円
【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 ※ご注文確認メールは2通送信されます。 送料等の変更がございますので、当店からのご注文確認メール(2通目)を必ずご確認ください。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。※商品はご注文(ご決済)後、5-7営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄の場合キャンセルとさせていただきます。※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。つゆに合うバランスの良い特級醤油を使い、鰹節の良さを100%引き出す独自の製造方法により、めんつゆ、天つゆから煮物や丼もの、ちょっと手を加えて和風ドレッシングまで、あらゆる料理に幅広く使えます。 保存料無添加です。 ●原材料名 しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、かつおぶし、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) ●本品に含まれるアレルギー物質 小麦、大豆 (※使用する原材料の変更などにより、ウェブサイトに掲載されているアレルゲン情報と、製品パッケージに記載されている内容が異なる場合もございます。 ご購入、お召し上がりの際には、お手元の製品パッケージの表示でアレルゲン情報をご確認くだ...
VANCL楽天市場店
8,420円
高級割烹しょうゆ「本膳」を使用した、濃縮2倍のつゆです。本膳の良さを生かすため、醤油本来の香りや風味が生きる半生がえし製法(かえしに使用する醤油の半量のみ加熱してかえしをつくる製法)を採用しました。だしには国産枯節、国産真昆布を使用することで、しょうゆ感とだし感のバランスが取れたつゆに仕上がっています。■内容量:350ml×12個■商品区分:加工食品■原材料(アレルギー表記含む)しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、砂糖、粉砕枯節(かつお、そうだがつお、さば)、みりん、食塩、昆布■保存方法:常温で保存■生産国・加工国:日本■賞味期限:別途パッケージ記載■メーカー名:キッコーマン食品※メーカーの都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。予めご了承ください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
インフォマート
9,316円
※北海道、沖縄、離島に関しては別途送料がかかる場合があります。様々な料理に使える屋久あご燻製万能だしです。内容量1L×6本サイズ個装サイズ:16.5×25.5×21.5cm重量個装重量:6300g仕様賞味期間:製造日より240日生産国日本原材料名称:しょうゆ加工品醤油(小麦・大豆を含む)(国内製造)、たん白加水分解物、発酵調味料、食塩、砂糖、チキンスープ、あご節、かつお削り節、煮干し調味液、こんぶエキス、乾しいたけ、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1アレルギー表示大豆、鶏肉、小麦(原材料の一部に含んでいます)保存方法高温・直射日光を避け、冷暗所で保存してください。製造(販売)者情報【販売者名】(株)YSフーズ南さつま市加世田武田15103-1【製造者名】キンコー醤油株式会社鹿児島市南栄3-13fk094igrjs様々な料理に使える屋久あご燻製万能だしです。●こちらの商品は、北海道・沖縄・離島への配送は、別途送料がかかる場合がございますので、予めご了承くださいませ。
本醸造こいくちしょうゆをベースにかつおぶし、そうだぶし、さばぶしのパランスの良いだしにポークエキス、ネギエキスを加えた、甘辛くてうまい濃厚感のあるつゆです。食べ応えのある肉汁うどんを1●名称:つゆ類●内容量:1L×12本入(2ケース)●原材料名:しょうゆ(本醸造)(大豆、小麦を含む)、砂糖、食塩、粉砕節(かつお、そうだがつお、さば)、ポークエキス、かつおぶしエキス、みりん、ねぎエキス、醸造酢、調味料(アミノ酸等)●栄養成分:(100gあたり)エネルギー:144kcal、たんぱく質:6.9g、脂質:0.1g、炭水化物:29.1g●賞味期限:(メーカー製造日より)360日●保存方法:高温・直射日光をさけて保存してください。●販売者:キッコーマン食品株式会社
8,920円
焼津産かつお節・稚内産利尻昆布からとっただしに、本醸造醤油と三河みりんを加えた本格的な天ぷら専用つゆです。天つゆだけでなく、丼のたれ、煮物つゆ、そうめんつゆなど幅広い料理にご使用いただけます。●名称:つゆ(希釈用)●内容量:200ml×2ケース(全40本)●原材料名:糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、食塩、節(さば、かつお)、酵母エキス、みりん、昆布/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料●栄養成分:100mlあたり:熱量132kcal、たんぱく質3.7g、脂質0.1g、炭水化物29.1g、食塩相当量15.1g●賞味期限:(メーカー製造日より)18ヶ月●保存方法:直射日光を避けて常温で保存●販売者:日本丸天醤油株式会社
いいもん 楽天市場店
8,301円
麺つゆ専用しょうゆとして特別に仕込んだ超特選しょうゆです。 JAS特級(超特選) 麺店向け専用しょうゆとして一段上の高級つゆに対応した超特選しょうゆです。厳選した原料をふんだんに用いてじっくり熟成。うまみ成分が高いうえに色、味、香りのバランスが整っています。つゆに適しています。 【原材料】脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、大豆(遺伝子組換えでない) 【標準分析値 栄養成分値(100g当たり)】 食塩分:17.3%(w/v) 全窒素分:1.83%(w/v) 比重:1.18 エネルギー:77kcal たんぱく質:8.8g 脂質:0g 炭水化物:10.4g 1個で1送料となります。1個当たりの送料は、送料料金表の20kgまでの欄をご覧ください。
8,460円
うるめいわし節、宗田かつお節、かつお節、利尻昆布をバランスよく合わせた、風味豊かな関西風のうどんつゆです。かけうどん11倍、炊き込みご飯12倍、鍋・おでん10倍。●名称:関西風うどんつゆ●内容量:1.8Lパック×1ケース(全6本)●原材料名:砂糖(国内製造)、食塩、たん白加水分解物(大豆を含む)、しょうゆ(小麦を含む)、うるめいわしぶし、そうだかつおぶし、かつおぶし、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、カラメル色●栄養成分:(100g当たり)エネルギー74kcal、たんぱく質5.2g、脂質0g、炭水化物13.3g、ナトリウム5586mg、食塩相当量14.2g、水分67.0g、灰分14.5g●賞味期限:(メーカー製造日より)540日●保存方法:開栓前は高温・直射日光を避け、常温で保存してください。●販売者:ヤマキ株式会社
8,562円
厳選したかつお節を贅沢に使った濃厚なだしを使いました。3倍濃縮の特選そばつゆです。8〜9倍にうすめて、かけそば用の温かいつゆにもお使いいただけます。●名称:めんつゆ(希釈用)●内容量:1800ml×6本(1ケース)●原材料名:しょうゆ(本醸造)(大豆、小麦を含む)、発酵調味料、砂糖、食塩、節(かつお、宗田かつお)、麦芽エキス、調味料(アミノ酸等)、酸味料●栄養成分:(100gあたり)エネルギー:93.2kcal、たんぱく質:3.5g、脂質:0g、炭水化物:19.8g、食塩相当量:8.6g、ナトリウム:3.4g●賞味期限:(メーカー製造日より)365日●保存方法:直射日光を避けて保存●販売者:日本丸天醤油株式会社
9,660円
鰹節の香りとうま味をしっかり効かせた、塩分30%カット(※)のお塩ひかえめのめんつゆ。※日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2018年めんつゆ二倍濃厚比●名称:つゆ(希釈用)●内容量:500ml×1ケース(全24本)●原材料名:しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、かつおぶしエキス、ふし(かつお、そうだかつお)、食塩、醸造酢、しょうゆ加工品(しょうゆ(本醸造))、たん白加水分解物、酵母エキス/調味料(無機塩等)、アルコール、ポリグルタミン酸●栄養成分:(100ml当たり)エネルギー72kcal、たんぱく質2.4g、脂質0.0g、炭水化物15.5g、食塩相当量4.2g、カリウム1,200mg●賞味期限:(メーカー製造日より)390日●保存方法:常温(暗所)・開封後は冷蔵庫にて保管●販売者:ヤマキ株式会社
8,172円
じっくりと抽出した鰹一番だしのうま味とコクのある濃縮つゆです。●名称:めんつゆ500ml●内容量:500ml×1ケース(全24本)●原材料名:しょうゆ(小麦・大豆わ含む)・ぶどう糖果糖液糖・米発酵調味料・砂糖・食塩・ふし(かつお・そうだかつお)・たん白加水分解物・かつおぶしエキス・魚介エキス・こんぶエキス・醸造酢・酵母エキス/調味料(アミノ酸等)・アルコール●栄養成分:(100gあたり)エネルギー71(kcal)、たんぱく質2.8(g)、脂質0(g)、炭水物14.9(g)、ナトリウム2469(mg)、食塩相当量6.3(g)、水分75.8(g)、灰分6.5(g)●賞味期限:(メーカー製造日より)360日●保存方法:常温(暗所)開封後は冷蔵庫にて保管●販売者:ヤマキ株式会社
ひまわりオンラインショップ
8,359円
かつおの味と香りがいきる一番だしを使った芳醇な香り、まろやかでコクのある味の3倍濃縮つゆです。合計税込¥3,980以上購入で送料無料!
プロフーズ
8,940円
品 名 《創味》 そばつゆ 【1.8L×6本】 商 品 特 徴 吟味した鰹節を使い、上品でまろやかな味に仕上げた濃厚つゆです。 ざるそば、冷むぎのつけ汁に。そば、うどんのかけつゆとして最高です。 天丼や丼のたれ、湯豆腐、揚げだし豆腐、煮物、炊き込みご飯、すきやきのわりした等 あらゆる和風料理にご利用ください。 原 材 料 名 しょうゆ(本醸造)、風味原料(鰹節、鯖節、煮干)、砂糖、食塩、酵醗調味料 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素(原材料の一部に小麦を含む) 内 容 量 1.8L×6本 保 存 方 法 直射日光を避けて保存してください。 開栓後は冷暗所に保管し、お早めにお使いください。 五大アレルゲン 小麦 ※五大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦を表記しています。 製 造 者 株式会社 創味食品(京都市) 配 送 方 法 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただく事があります。 1本からのご購入はコチラ→ 《創味》 そばつゆ 【1.8L】
9,201円
かつお、うるめ、さばの風味豊かなだしをたっぷり効かせた濃縮そうめんつゆです。 5倍に薄めるだけで、冷しそうめん、冷麦のつゆが簡単にできます。濃縮タイプなので薄め方を変え、さまざまな料理にお使いいただけます。 マルテン そうめんつゆ(5倍濃縮) メーカー 日本丸天醤油株式会社 産地 兵庫県たつの市 容量 1.8L(1800ml)×6本セット(1ケース) 賞味期限 (メーカー製造日より)12ヵ月 保存方法 直射日光を避けて保存。開栓後は冷蔵庫(10℃以下)に保存し早めにお使いください。 注意 商品画像のラベルと実際の商品とラベルが違う場合がございます。予めご了承ください。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また突然のラベル、容量、度数等の 変更がある場合もあります。あらかじめご了承ください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。マルテン そうめんつゆ 5倍濃縮 1.8L 美味しさにこだわった商品を作る創業寛政七年の醤油醸造企業 日本丸天醤油株式会社 兵庫県たつの市揖保川町 設立年度 1795年年 厳選した原料が味の基本 丸天醤油の商品作りは、常に挑戦と共にあります。業界に先駆けて専用の「そうめんつゆ」や「さしみ醤油」などを開発し、新たな市場を切り開いてきました。商品の個性を大切にしていることもあってか、指名買いいただくお客さまが後を絶ちません。 本当に美味しい調味料をみなさまにご提供したいという想いで、毎日の料理を“もうひと味"良くする商品を。そのような想いとともに、良質な商品づくりに努めております。 妥協なし。頑固マイスターがつくる調味料 コンセプト作りを原点に始まる商品開発...
Sマート 楽天市場店
9,558円
※6本まで1個口分の送料で発送可能です。 吟味した鰹節をたっぷりと使い、上品でまろやかな味に仕上げた濃厚つゆです。 内容量 1.8L×6本(1ケース) 名称 つゆ(希釈用) 原材料 しょうゆ(本醸造)、砂糖、食塩、削りぶし(かつお、さば)、醗酵調味料、にぼし、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦を含む) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。
8,580円
豚と鶏の白湯スープに米みそと豆みその2種類の味噌を合わせ、ごま油と鶏脂で炒めたにんにくを加えた風味の良いスープの素です。ラーメンではみそとんこつラーメン、鍋ではみそもつ鍋にお使いいただけます。 ●内容量:1110gx8本 原材料 みそ(大豆を含む)(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、なたね油、豚骨エキス、豚脂、しょうが、とりがらだし、ポーク・チキン香味オイル、唐辛子、にんにく、ごま油、たん白加水分解物(小麦・大豆を含む)、こしょう、酵母エキス(大豆を含む)、鶏脂/調味料(アミノ酸等)、アルコール、レシチン(大豆由来)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 添加物 調味料(アミノ酸等)、アルコール、レシチン(大豆由来)、増粘剤(キサンタンガム) 販売者 ミツカン 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 調理方法 ー 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー(kcal) 207 たんぱく質(g) 6.2 脂質(g) 13.9 炭水化物(g) 12.8 食塩相当量(g) 9.5 アレルギー表示 卵 乳成分 小麦 ● そば 落花生 えび かに あわび いか いくら 鮭 さば 魚介類 オレンジ キウイフルーツ もも りんご バナナ 牛肉 鶏肉 ● 豚肉 ● クルミ 大豆 ● マツタケ 山芋 ゼラチン カシューナッツ ごま ● アーモンド * itsumo kitchen からのお願い * itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりま...
A-PRICE楽天市場店
8,330円
ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 鰹風味たっぷりの「創味のつゆ」なら、どんなお料理にも簡単においしく仕上がります。ざるそば、煮物、丼物、てんつゆ等あらゆる和風料理にたいへん便利です。風味をのがさず、使いやすいEPパック1L入りでお徳用です。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量:1000ml* 商品サイズ:85×85×205* 成分:しょうゆ(本醸造)・風味原料(かつおぶし)・砂糖・食塩・発酵調味料・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素* 生産国:日本* 単品JAN:4973918021831
9,300円
濃厚なうまみとコクのあるしょうゆをベースに、豚脂とにんにくを効かせた炒めだれです。豚脂のこってりとしたうまみとコクやにんにくの風味がガツンと効いているので、これ1本でクセになるやみつき料理が作れます。スタミナ丼や野菜炒め、チャーハンなどのメニューがガッツリとした味わいに仕上がります。「今日はガッツリ食べたい!」そんな日に活躍する1品です。●名称:たれ●内容量:200g×2ケース(全48本)●原材料名:しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、にんにく、食塩、植物油脂、豆板醤、ワイン、りんご酢、ガーリックパウダー、ポークオイル、香味油(牛肉を含む)、香辛料/アルコール、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、酸味料、香辛料抽出物●栄養成分:大さじ1杯(約18g)当りエネルギー24kcal、タンパク質0.7g、脂質0.2g、炭水化物4.8g、糖質4.7g、食物繊維0.1g、食塩相当量1.3g●賞味期限:(メーカー製造日より)390日●保存方法:直射日光を避け常温で保存●販売者:キッコーマン食品株式会社
KH shop
8,320円
しょうゆ味とごまみそ味 二つの味をお楽しみください。 ■八代目 佐藤養助監修【稲庭のつゆ しょうゆ味ストレート】 原材料:しょうゆ(国内製造) ぶどう糖果糖液糖 みりん 砂糖 かつおぶしエキス ふし(かつおぶし かつお削りぶし)食塩 たん白加水分解物 こんぶエキス 醸造酢(一部に小麦 大豆を含む) 内容量:300ミリリットル 賞味期限:製造より24ヶ月 製造所:ヒガシマル醬油株式会社 ■八代目 佐藤養助監修【稲庭のつゆ ごまみそ味2倍濃縮】 原材料:しょうゆ(国内製造)みそ 砂糖 みりん すりごま ねりごま 食塩 かつおエキス かつおぶし こんぶエキス しいたけエキス/アルコール 増粘多糖類(一部に小麦 ごま 大豆を含む) 内容量:300ミリリットル 賞味期限:製造より14ヶ月 製造所:ヒガシマル醬油株式会社 お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。 また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。 弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。 秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。
健康ショップ！メガヘルス
8,075円
正金 つゆ 正金醤油は、醤油の里「小豆島の味」本格派の濃縮だしです。 出汁に使用するのは最高級とされる、風味、旨みにすぐれた鰹の本枯節のみ。 関東風つゆです。国産丸大豆、国産小麦、天日塩を使用した天然醸造醤油と砂糖を合わせ、上質さを追求しました。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。蓋をすることなく開放型。さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1?2年半。再仕込醤油で2?3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので、分離が極端になる前に人が攪拌して均一に近い状態にさせることが必要。さらに、桶の側面や蔵の床面、壁面の汚れは好ましくない香りが強く、それがもろみに移っていくため...
8,550円
商品情報名称うまいつゆ 360ml 種類別名称つゆ(希釈用)原材料名砂糖(国内製造)、しょうゆ、食塩、米発酵調味料、かつお節、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、清酒/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、アルコール、酸味料、甘味料(アスセルファムK)、(一部に小麦、大豆を含む)内容量360ml 賞味期限製造日より18ヶ月保存方法常温保存製造者ミエマン醤油 合資会社西村商店〒519-0415三重県度会郡玉城町田丸244番地 栄養成分表示(100mlあたり)熱量165kcal たんぱく質4.4g脂質0g 炭水化物36.8g食塩相当量13.6g
