マルサンパントリー
1,734円
商品説明 水分:14.3±1.0% 灰分:0.42±0.10% 粗蛋白:11.3±1.5% 国産の北海道小麦、はるゆたか100%です。 はるゆたかは収量が少ない幻の小麦として全国から注目されている小麦です。 たんぱく質の含有量が多く、小麦粉にすると限りなく強力粉に近い性質を持っています。 また外国産と比べるとでんぷん質も多く、パンや麺にすると味わいのある、もちもちとした食感になります。 ■特報・備考 チャック付き袋なので保存にとても便利です! 名称 小麦粉 原材料名 小麦(北海道) ■アレルギー:小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 販売者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 加工者 愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 368kcal たんぱく質 11.3g 脂質 2.0g 炭水化物 72.0g 食塩相当量 0.0g
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,778円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]5kg ■タンパク含有量:11.5±0.5% 灰分:0.45±0.05%はるゆたか小麦の血統を受け継いだ春まき小麦「春よ恋」を中心に、北海道産小麦をブレンドしています。製パン適性に加え、味、香りの良いことも特徴です。プレーンなパンから食パン、菓子パンまで幅広くお使いいただけます。国産小麦粉は吸水率が良いため、水分量を調節していただく必要があります。目安:外国産小麦使用のレシピから3%ほど水分を減らす。
スイートキッチン
1,316円
メーカー 日本製粉※丸菱小分け 原材料 小麦粉(北海道産) 内容量 2.5kg 成分 灰分:0.48% 粗たんぱく:12.9% 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け,冷暗所で保存してください。 商品説明 北海道の豊かな大地で超強力秋まき小麦として生まれた優良品種「ゆめちから」。 その“ちから"強さともっちりとした弾力はパンをはじめ中華麺,生パスタ,冷凍パン生地などにも幅広く個性を発揮してくれます。 「ゆめちから」は発酵させたときの膨らみが非常に強く外国産小麦にも勝る性質を持っています。 したがって比較的膨らみにくい性質の全粒粉や国産小麦と1:1でブレンドしてお使い頂く事もオススメです。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
2,665円
※2022/07/11 価格改定しております。 商品名 北海道産強力粉 春よ恋ストレート 原材料 小麦粉(北海道産強力粉 春よ恋ストレート) ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 5kg 商品特徴 はるゆたかの後継種と評される、「春よ恋」を100%使用しています。 タンパク含有量が多くボリュームのあるパンに焼き上がります。 とても窯伸びも良く、風味・食感ともに抜群の焼き上がりで、食パンにはもちろん、菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。 灰分:0.45±0.05%、タンパク含有量:12.0±0.5% アレルゲン 小麦 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
スイートキッチン
11,505円
概要 【特徴】 熊本県玉名地方の肥沃な大地で大切に育てられた小麦、「ミナミノカオリ」を使用した単一品種の小麦粉です。 その中でもタンパク値12.5%以上の小麦のみを厳選したものが『Premium T』です。基本のパンはもちろん、ハード系やピザ、低温長時間発酵のパンなどにもおすすめです。 「ミナミノカオリ」は育てるのが難しい小麦品種です。九州では、もともと「シロガネコムギ」や「チクゴイズミ」といった、タンパク値の低い小麦しか育ちませんでした。しかし、パンを作れるほどのタンパク値をもつ小麦を作りたいという強い気持ちから、長い年月をかけて品質改良を重ね、2004年に奨励品種として採用されました。タンパク値を上げるためには、与える肥料の量とタイミングが重要な役割を果たしています。 【成分】 灰分:0.42% 蛋白:11.1% 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】小麦粉 【添加物】なし 内容量 25kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…350kcal脂質…1.8gたんぱく質…11.1g炭水化物…72.4g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション 記載なし 保存方法 高温多湿を避け冷暗所に保管。水濡れや虫害に注意し、臭いの強い物と一緒に保管しないで下さい。開封後は、賞味期限に関わらず速やかにご使用ください。 発送方法 常温 製造者 熊本製粉 販売者 熊本製粉 発送の目安 最短2日後お届け ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
マルサンパントリー
3,408円
単品でお買い上げいただくより1袋あたり30円オトクです 商品説明 水分:14.3±1.0% 灰分:0.42±0.10% 粗蛋白:11.3±1.5% 国産の北海道小麦、はるゆたか100%です。 はるゆたかは収量が少ない幻の小麦として全国から注目されている小麦です。 たんぱく質の含有量が多く、小麦粉にすると限りなく強力粉に近い性質を持っています。 また外国産と比べるとでんぷん質も多く、パンや麺にすると味わいのある、もちもちとした食感になります。 ■特報・備考 チャック付き袋なので保存にとても便利です! 名称 小麦粉 原材料名 小麦(北海道) ■アレルギー:小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 販売者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 加工者 愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 368kcal たんぱく質 11.3g 脂質 2.0g 炭水化物 72.0g 食塩相当量 0.0g
マルサンパントリー
6,736円
単品でお買い上げいただくより1袋あたり50円オトクです 商品説明 水分:14.3±1.0% 灰分:0.42±0.10% 粗蛋白:11.3±1.5% 国産の北海道小麦、はるゆたか100%です。 はるゆたかは収量が少ない幻の小麦として全国から注目されている小麦です。 たんぱく質の含有量が多く、小麦粉にすると限りなく強力粉に近い性質を持っています。 また外国産と比べるとでんぷん質も多く、パンや麺にすると味わいのある、もちもちとした食感になります。 ■特報・備考 チャック付き袋なので保存にとても便利です! 名称 小麦粉 原材料名 小麦(北海道) ■アレルギー:小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 販売者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 加工者 愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 368kcal たんぱく質 11.3g 脂質 2.0g 炭水化物 72.0g 食塩相当量 0.0g
マルサンパントリー
5,004円
当店イチオシの春よ恋がお得な抱き合わせセットになりました! 2.5kgを単品で4袋購入するより1袋あたり¥50円お得です。 ・商品説明 とても窯伸びが良く、風味・食感ともに抜群の焼き上がりです! 作業性に優れており、食パンにはもちろん菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。 国産強力粉ですのでレシピ中の総水分量の約2〜5%ほど水分量を控えると扱いやすく美味しいパンに仕上がります。 ・原材料 春よ恋100%(北海道産) ・成分 水分 15.2% 以下 灰分 0.47% 以下 蛋白 11.6(±0.7)% ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(夏場は冷蔵保存) ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 366kcal たんぱく質 11.6g 脂質 1.6g 炭水化物 72.1g −糖質 69.6g −食物繊維 2.5g 食塩相当量 0.0g
マルサンパントリー
2,542円
当店イチオシの春よ恋がお得な抱き合わせセットになりました! 2.5kgを単品で2袋購入するより1袋あたり¥30円お得です。 ・商品説明 とても窯伸びが良く、風味・食感ともに抜群の焼き上がりです! 作業性に優れており、食パンにはもちろん菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。 国産強力粉ですのでレシピ中の総水分量の約2〜5%ほど水分量を控えると扱いやすく美味しいパンに仕上がります。 ・原材料 春よ恋100%(北海道産) ・成分 水分 15.2% 以下 灰分 0.47% 以下 蛋白 11.6(±0.7)% ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(夏場は冷蔵保存) ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 366kcal たんぱく質 11.6g 脂質 1.6g 炭水化物 72.1g −糖質 69.6g −食物繊維 2.5g 食塩相当量 0.0g
ホームメイドショップKIKUYA
1,231円
■商品について 【規格値】 蛋白:12.0 灰分:0.48 北海道産小麦キタノカオリと三重県産小麦をブレンドし、 扱いやすさ・味・食感ともに近づけた キタノカオリとほぼ同等の強力粉です。 キタノカオリ本来の甘味と製パン性の良さはそのままに、 さらにソフトで口どけの良いパンを焼くことが出来、食パンはもちろん、菓子パンなどにもお使いいただけます。 ※こちらの商品はチャック袋となっております。 名称 小麦粉 内 容 量 2.5kg 原 材 料 北海道産小麦粉、三重県産小麦粉 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 販売者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上 栄養成分(100gあたり)エネルギー 365kcal水分 14.5gたんぱく質 12.0g脂質 1.6g炭水化物 71.42g
ホームメイドショップKIKUYA
10,692円
■商品について 【規格値】 蛋白:12.0 灰分:0.48 北海道産小麦キタノカオリと三重県産小麦をブレンドし、 扱いやすさ・味・食感ともに近づけた キタノカオリとほぼ同等の強力粉です。 キタノカオリ本来の甘味と製パン性の良さはそのままに、 さらにソフトで口どけの良いパンを焼くことが出来、食パンはもちろん、菓子パンなどにもお使いいただけます。 名称 小麦粉 内 容 量 25kg 原 材 料 北海道産小麦粉、三重県産小麦粉 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 メーカー 平和製粉株式会社 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上 栄養成分(100gあたり)エネルギー 365kcal水分 14.5gたんぱく質 12.0g脂質 1.6g炭水化物 71.42g送料の値上げに伴い、大きく重量のある商品に関して一部お客様にご負担頂く形となりました。 25kgの大体をご注文の場合、別途送料500円(税込)を加算させて頂きます。 ご注文の際には別途送料500円は加算されておりませんが、毎営業日のam9:00以降にお送りさせて頂く ご注文確定メールにて送料を変更致しますのでご確認頂けます様お願い申し上げます。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
2,760円
※2022/07/11 価格改正しております。 商品名 北海道産強力粉 春よ恋ストレート 原材料 小麦粉(北海道産強力粉 春よ恋ストレート) ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 1kg×5袋 商品特徴 はるゆたかの後継種と評される、「春よ恋」を100%使用しています。 タンパク含有量が多くボリュームのあるパンに焼き上がります。 とても窯伸びも良く、風味・食感ともに抜群の焼き上がりで、食パンにはもちろん、菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。 灰分:0.45±0.05%、タンパク含有量:12.0±0.5% アレルゲン 小麦 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
マルサンパントリー
4,576円
・商品説明 平成16年に熊本県の奨励品種となったミナミノカオリを100%使用した、安心な国産小麦粉です。 南のめぐみを使用したパンの内相は、従来の国産小麦粉を使用したパンの内相に比べ、グルテンのつながりが良く滑らかです。 ソフトでしっとり、ボリュームのあるパンに仕上がります!新しい製粉技術を駆使して挽いた小麦粉なので、製パン性に優れており、 品質も安定しています。 食パン・菓子パン・フランスパンとオールマイティーに使えます。 ・オススメ 国産小麦には珍しく、ボリュームのあるパンに焼きあがります。 生地は柔らく口どけ抜群!ソフトな食感が似合う食パンや菓子パンに特におすすめです。 ・原料 小麦粉(九州産) ※アレルギー物質:小麦※遺伝子組み換え原料:使用なし ・成分 蛋白10.1%±0.3% 灰分0.45±0.03% ※遺伝子組換技術は使用無し。 ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(夏場は冷蔵保存) 開封後はしっかり閉じて、早めにご使用ください。
自然食品のたいよう
671円
■容量:1kg■賞味期限:製造日より1年間■原材料:国産小麦(岩手県)■配送方法:常温(冷蔵商品との同梱可) ★太陽オリジナル商品です。 ★通常の強力粉と同じようにお使いください。 ※パッケージが変更となっております。 ※震災後収穫の小麦粉に切り替わりました。 ※放射性物質検査済み(ヨウ素:20ベクレル未満不検出、セシウム:10ベクレル未満不検出)
パンとお菓子材料のマルコ
620円
【特徴】 オーストラリアで有機栽培されたPrime Hard(プライムハード)小麦で作られた強力粉です。 ホームベーカリーでも簡単に美味しいパンが作れます。国産小麦にも似たくせのないマイルドな風味で、パン以外にも広い用途にご使用いただけます。 本品製造工場では、乳成分を含む製品を製造しております。 【メーカー】 株式会社ナチュラルキッチン 【原材料】 有機小麦 【成分】 蛋白質 13.0% 灰分 0.6% 【保存方法】 】直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存
自然食品のたいよう
701円
■容量:1kg■賞味期限:製造日より3ヶ月■原材料:国産小麦(岩手県)■配送方法:常温(冷蔵商品との同梱可) ★太陽オリジナル商品です。 ★全粒粉とは、胚芽やふすまを含む小麦粉で、ビタミン類( ビタミンB1など)やミネラル(鉄など)を含み、小麦粉より 高い栄養価となっています。 ※パッケージが変更となっております。 ※震災後収穫の小麦粉に切り替わりました。 ※放射性物質検査済み(ヨウ素:20ベクレル未満不検出、セシウム:10ベクレル未満不検出)
製菓材料倶楽部
597円
【商品について】 たんぱく質10.7±0.5% 灰分0.45±0.03%伝統的なフランスパンの味と香りを追求したフランスパン専用粉です。商品説明一般名称 小麦粉内容量 1kg原材料 小麦、粉末麦芽※本工場では乳を含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:60日以上産地カナダ、アメリカ、オーストラリア、国産主体特徴たんぱく質10.7±0.5% 灰分0.45±0.03%伝統的なフランスパンの味と香りを追求したフランスパン専用粉です。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
ホームメイドショップKIKUYA
1,739円
■商品について 【規格値】 蛋白量:12.3±0.5% 灰分 0.44±0.03% 国産としてはタンパク含有量も多く人気ですが、 生産量が少ないため幻といわれている貴重な品種です。 北海道産小麦特有のもちもち感、しっとり感と しっかりとした小麦の味が味わえるパンに仕上がります。 名称 小麦粉 内 容 量 2.5kg 原 材 料 北海道産小麦粉100% 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため 強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 加工者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上
スイートキッチン
1,150円
灰分 0.44% たん白 11.5% 内容量 2.5kg 保存方法 低温・低湿で保管してください。 また,臭気の強い ものと一緒の保管は避けてください。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,620円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]2.5kg ■タンパク含有量:11.8±0.5% 灰分:0.45±0.03%北海道産「春よ恋」を100%使用した強力粉です。豊かな香りや美味しさがあるパンを作ることができ、「春よ恋」特有のモチモチ感、しっとり感のある柔らかい仕上がりになります。はるゆたか小麦の血統を受け継いだ、春まき小麦「春よ恋」100%の小麦粉パン用粉として適性が非常に高く、大変人気のある小麦です。北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。国産小麦の自然な甘みと風味豊かな香りをまずはシンプルパンで春よ恋といえば、なんといってもその風味とほんのりとした甘さ、ふわっ、もちっとした食感です。そんな春よ恋100%の美味しさを味わうにはシンプルなパンが美味しい食べ方のひとつです。吸い寄せられるようなしっとりとした焼き上がりとてもきめ細かく、しっとりとした焼き上がりの春よ恋です。毎日ご飯を食べても飽きないのと同じように、飽きの来ないしみじみ美味しい味わいです。トーストするとサクっと、ふわもちっとした食感にしっとりとしたなめらかな焼き上がりの春よ恋ですが、トーストするとまた違った美味しさに出会えます。外はサクサク、中はふわっとしながらもかみしめるともっちり感を感じることができます。ふわふわサンドイッチだってとっても美味しいシンプルパンを味わったあとは、ふわふわに焼き上げた白パンでサンドイッチもとても美味しいです。持つとつぶれそうなほどふわふわの春よ恋のパンは、具材をたっぷり挟んだサンドイッチも格別です。国産小麦=和ということで、日本になじみ深いきんぴらごぼうとゆで卵をサンドするのもとても相性抜群です。ふわふわでもつとつぶれそうなくらい柔らかい白パンです。朝食やおやつにぜひどうぞ!
富澤商店 楽天市場店
717円
蛋白11.5±0.5% 灰分0.58±0.03% 北海道産小麦をブレンドした強力粉です。手ごね派にもホームベーカリー派にも使いやすい、オールマイティな国産小麦粉です。管理番号:240211-1■名称:小麦粉 ■原材料名:小麦 ■賞味期限(未開封時):180日 ※製造日を起点とした期限です。■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存 ■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。 ■注意事項:* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。 ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
ビューティーツー
875円
風と光 オーガニック パン粉は、有機天然酵母パン使用しています。 ◆天然酵母でつくった有機食パンを丸ごと粉砕乾燥 ◆サクサクとした食感、香ばしく仕上がる ◆砂糖・添加物不使用 ◆お召し上がり方 フライのほか、ベジハンバーグやベジミートボールの練りこみにもご利用下さい。 有機JAS認証パン粉(HOSK)。原料に有機小麦粉、有機穀物で作った天然酵母と食塩だけで作った有機パン粉です。 有機食パンを作り、パンの耳も含め、丸ごと粉砕乾燥した、サクサクとした香ばしい仕上がりです。 魚肉類や野菜のフライに、ハンバーグやミートボールの練りこみにもご利用下さい。 小麦粉は国産有機強力粉を、酵母は弊社有機JAS天然酵母、塩は沖縄産天日塩「シママース」を使用し、有機オリーブオイルは食パン焼型の内側に塗って使用しています。 (※2017年より北米産有機強力粉から国産有機強力粉(岩手県産)に変更になりました) 風と光 私たちは「食の物語」を紡いでいます 最近ではスーパーに並ぶ食品にも、「無添加」「無着色」「有機栽培」「特別栽培」「塩分控えめ」といった表示をごく普通に見かけるようになりました。 私たちは、「環境や地域に関わりながら食品をつくる人々」という食の物語を作る一員にもなっていきたいと考えています。 そのためには、食べ物を作り出した人の顔や土地、そこにある風景や気候、こだわりの想い、食べ物が持つ物語まで伝えること。 そして、そこから生産者、その食べ物を口にするすべての人々が、健康で幸せでいられること…。 そのような点と点が結びついて線になり、最後には丸い輪になって循環し、想いが繋がってゆくことが大切ではないでしょうか。それこそが、私たちの「食の物語」です。 ■商品名:パン粉 無添加 オーガニック 風と光 オーガニック パン粉 100g 有機 天然酵母...
ビューティーツー
978円
風と光 オーガニック パン粉は、有機天然酵母パン使用しています。 ◆天然酵母でつくった有機食パンを丸ごと粉砕乾燥 ◆サクサクとした食感、香ばしく仕上がる ◆砂糖・添加物不使用 ◆お召し上がり方 フライのほか、ベジハンバーグやベジミートボールの練りこみにもご利用下さい。 有機JAS認証パン粉(HOSK)。原料に有機小麦粉、有機穀物で作った天然酵母と食塩だけで作った有機パン粉です。 有機食パンを作り、パンの耳も含め、丸ごと粉砕乾燥した、サクサクとした香ばしい仕上がりです。 魚肉類や野菜のフライに、ハンバーグやミートボールの練りこみにもご利用下さい。 小麦粉は国産有機強力粉を、酵母は弊社有機JAS天然酵母、塩は沖縄産天日塩「シママース」を使用し、有機オリーブオイルは食パン焼型の内側に塗って使用しています。 (※2017年より北米産有機強力粉から国産有機強力粉(岩手県産)に変更になりました) 風と光 私たちは「食の物語」を紡いでいます 最近ではスーパーに並ぶ食品にも、「無添加」「無着色」「有機栽培」「特別栽培」「塩分控えめ」といった表示をごく普通に見かけるようになりました。 私たちは、「環境や地域に関わりながら食品をつくる人々」という食の物語を作る一員にもなっていきたいと考えています。 そのためには、食べ物を作り出した人の顔や土地、そこにある風景や気候、こだわりの想い、食べ物が持つ物語まで伝えること。 そして、そこから生産者、その食べ物を口にするすべての人々が、健康で幸せでいられること…。 そのような点と点が結びついて線になり、最後には丸い輪になって循環し、想いが繋がってゆくことが大切ではないでしょうか。それこそが、私たちの「食の物語」です。 ■商品名:パン粉 無添加 オーガニック 風と光 オーガニック パン粉 100g 有機 天然酵母...
ビューティーツー
619円
風と光 オーガニック パン粉は、有機天然酵母パン使用しています。 ◆天然酵母でつくった有機食パンを丸ごと粉砕乾燥 ◆サクサクとした食感、香ばしく仕上がる ◆砂糖・添加物不使用 ◆お召し上がり方 フライのほか、ベジハンバーグやベジミートボールの練りこみにもご利用下さい。 有機JAS認証パン粉(HOSK)。原料に有機小麦粉、有機穀物で作った天然酵母と食塩だけで作った有機パン粉です。 有機食パンを作り、パンの耳も含め、丸ごと粉砕乾燥した、サクサクとした香ばしい仕上がりです。 魚肉類や野菜のフライに、ハンバーグやミートボールの練りこみにもご利用下さい。 小麦粉は国産有機強力粉を、酵母は弊社有機JAS天然酵母、塩は沖縄産天日塩「シママース」を使用し、有機オリーブオイルは食パン焼型の内側に塗って使用しています。 (※2017年より北米産有機強力粉から国産有機強力粉(岩手県産)に変更になりました) 風と光 私たちは「食の物語」を紡いでいます 最近ではスーパーに並ぶ食品にも、「無添加」「無着色」「有機栽培」「特別栽培」「塩分控えめ」といった表示をごく普通に見かけるようになりました。 私たちは、「環境や地域に関わりながら食品をつくる人々」という食の物語を作る一員にもなっていきたいと考えています。 そのためには、食べ物を作り出した人の顔や土地、そこにある風景や気候、こだわりの想い、食べ物が持つ物語まで伝えること。 そして、そこから生産者、その食べ物を口にするすべての人々が、健康で幸せでいられること…。 そのような点と点が結びついて線になり、最後には丸い輪になって循環し、想いが繋がってゆくことが大切ではないでしょうか。それこそが、私たちの「食の物語」です。 ■商品名:パン粉 無添加 オーガニック 風と光 オーガニック パン粉 100g 有機 天然酵母...
ビューティーツー
1,258円
有機JAS南部全粒粉は、パン・お菓子作りにどうぞ。 ■商品名:全粒粉 強力粉 パン 有機JAS南部全粒粉 パン パスタ 国産 オーガニック ■内容量:500g ×2 ■原材料名:岩手県産有機南部小麦 ■アレルゲン:小麦 ■メーカー或いは販売者:わらべ村 ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
KT Food Lab.楽天市場店
687円
名称:小麦粉 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:高温多湿を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 367kcal 12.0g 1.6g 71.7g 0g中華麺に最適な硬さと粘りを実現できる国産小麦100%の中華麺用粉です。 (和華は蛋白含有量にこだわった小麦粉なので、原料事情により灰分規格値を変更することがあります。)
スイートキッチン
2,688円
原材料 小麦粉(北海道産) 製粉地 北海道 内容量 2.5kg 成分 灰分0.45% 粗たん白10.9% 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け,冷暗所で保存してください。 商品説明 国産小麦の代名詞的存在。 その味,食感に多くの説明は必要ないかもしれません。 春に種をまくハルユタカを,初冬にまく方法で安定収穫が実現しつつあります。 産地の理解と協力で作られるハルユタカを優先的に使用した粉です。 ハルユタカ小麦特有のもちもち感・ふっくら感は食べ比べれば分かります。 小麦の味が生きたパンが出来ます。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
富澤商店 楽天市場店
717円
蛋白12.5±1.0%灰分0.45±0.05% 北海道産の強力小麦「ゆめちから」を100%使用した、パン用強力粉。これまでの国産小麦では実現できなかったタンパク含有量の高さが特徴です。外国産小麦にも負けないようなボリューム感をお楽しみいただけます。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:北海道■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。■成分表示:(100gあたり) エネルギー349.00 kcal たんぱく質13.50 g 脂質1.80 g 炭水化物69.70 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項:* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
KT Food Lab.楽天市場店
772円
名称:小麦粉 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 製造者:平和製粉株式会社 【生地の配分について】 *ドーナツ・アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。 *スペイン風揚げ菓子など、熱湯で練った生地の場合は、必ず星形の口金で絞り出し、表面を粗くしてください。 ★以上を守らないと生地が破裂し、油が飛び散ってやけどをする恐れがあります。強力小麦粉です。はるゆたかの後継種として認知度の高い小麦です。 ほんのり甘い風味が多くの方に好まれています。 *お得な1kg×10セット《送料無料》もございますので、合わせてご覧ください^^ 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 365kcal 11.8g 1.5g 71.7g 0g
KT Food Lab.楽天市場店
808円
名称:小麦粉 内容量:1キログラム 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:高温多湿を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1)知名度抜群の小麦品種「はるゆたか」を使用し、数種類の北海道産小麦をブレンドしています。 「はるゆたか」特有の甘み、香りが絶品で、食事パンなどでもちもち感のあるパンに仕上がります。
KT Food Lab.楽天市場店
778円
名称:小麦粉 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 365kcal 11.8g 1.5g 71.7g 0g北海道産100%の強力小麦粉です。はるゆたかの後継種として認知度の高い小麦です。 ほんのり甘い風味が多くの方に好まれています。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,501円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]2.5kg ■タンパク含有量:11.8±0.5%、灰分:0.45±0.03%、水分:15%以下北海道産「春よ恋」を100%使用した強力粉です。豊かな香りや美味しさがあるパンを作ることができ、「春よ恋」特有のモチモチ感、しっとり感のある柔らかい仕上がりになります。国産小麦粉は吸水率が良いため、水分量を調節していただく必要があります。目安:外国産小麦使用のレシピから3%ほど水分を減らす。はるゆたか小麦の血統を受け継いだ、春まき小麦「春よ恋」100%の小麦粉パン用粉として適性が非常に高く、大変人気のある小麦です。北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。国産小麦の自然な甘みと風味豊かな香りをまずはシンプルパンで春よ恋といえば、なんといってもその風味とほんのりとした甘さ、ふわっ、もちっとした食感です。そんな春よ恋100%の美味しさを味わうにはシンプルなパンが美味しい食べ方のひとつです。吸い寄せられるようなしっとりとした焼き上がりとてもきめ細かく、しっとりとした焼き上がりの春よ恋です。毎日ご飯を食べても飽きないのと同じように、飽きの来ないしみじみ美味しい味わいです。トーストするとサクっと、ふわもちっとした食感にしっとりとしたなめらかな焼き上がりの春よ恋ですが、トーストするとまた違った美味しさに出会えます。外はサクサク、中はふわっとしながらもかみしめるともっちり感を感じることができます。ふわふわサンドイッチだってとっても美味しいシンプルパンを味わったあとは、ふわふわに焼き上げた白パンでサンドイッチもとても美味しいです。持つとつぶれそうなほどふわふわの春よ恋のパンは、具材をたっぷり挟んだサンドイッチも格別です。国産小麦=和ということで、日本になじみ深いきんぴらごぼうとゆで卵をサンドするのもと...
プロフーズ
880円
商品特長 北海道産の小麦「はるきらり」と「きたほなみ」などをブレンドしています。 すっきりとした味わいの中にも国産小麦らしい甘味が感じられます。 食パンや菓子パンにお使いいただくと歯切れよく軽い食感に仕上がります。 仕様 ■名称:小麦粉 ■原材料名:小麦(北海道) ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■基準値:灰分:0.39±0.05% 蛋白:10.7±1.0% (※含有量は原料事情により変動する場合がございます。) ■内容量:2000g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光や高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。虫害・鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないでください。 ■加工者:株式会社プロフーズ(岡山市中区平井1162-1) 栄養成分表示(100g当たり)推定値 熱量:370kcal たんぱく質:10.7g 脂質:2g 炭水化物:73.1g 食塩相当量:0g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 参考に パンづくり『粉navi.』
ママの手作りパン屋さん
659円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白10.3±0.7% 灰分0.45±0.03%(2019年5月14日付) 平成16年に熊本県の奨励品種となった「ミナミノカオリ」を100%使用しています。 「ミナミノカオリ」は、温暖地・暖地での栽培に適した硬質小麦で、平成15年度に小麦農林160号として登録されました。 「ミナミノカオリ」という品種名は、交配に用いた親品種「Pampa INTA」が南米アルゼンチンの品種であること、また普及地帯が暖地・温暖地であることを表す「ミナミ」と、パンのよい香りを表す「カオリ」に由来しているそうですよ。 原料へのこだわり、そして新しい製粉技術を駆使することで製パン性に優れ、安定した品質の小麦粉を実現!ソフトでボリュームがあるパンに仕上がります。 ※国産小麦ですので、食パンの場合、お粉に対して64%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してください。 ▼ レシピはこちら ▼ 南のめぐみを使った山型食パン パン・ド・ ロデヴ パウンド型で焼くワンローフチョコレートパン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※九州産ミナミノカオリのみ使用しておりますが、袋詰め作業は、異麦種の小麦粉と同じラインでされています。 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉...
北海道からのめぐみ
360円
江別製粉 はるゆたかブレンド たん白値 11.3% 灰分値 0.46% 長く多くの方に愛される国産パン用粉界のレジェンドです。「上品なきめの細かさ」「口溶けの良さ」に秀でています。(用途:食パン・ハードロールなど) 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温ベーカリスタ はるゆたかブレンド はるゆたか小麦使用 | 北海道産 | パン用強力粉 FEATURE 製品特徴 言わずと知れた北海道を代表する小麦。 小麦粉本来の香ばしい香り、豊かな味わい、焼き上げた時のもっちり・ふっくらとした口当たり。はるゆたかブレンドは北海道産小麦粉の中でもっとも人気のある小麦粉です。一般的に国産小麦粉はうどん用に品種改良されてきた歴史があります。そのためグルテン含有量が少なく、そのほとんどが「薄力粉」「中力粉」といったパンには不向きな性質をもっているため、外国産にくらべボリュームが出にくいという欠点がありました。ハルユタカ小麦は他の国産小麦に比べグルテン含有量が高くパンにしやすいめずらしい国産の「強力小麦粉」として開発されました。以来十数年、今では全国のパン屋さんからとてもおいしいと大評判をいただいています。毎日の食卓に、特別な日の思い出に、特別なはるゆたかブレンドでパンを作ってみてはいかがでしょうか。
北海道からのめぐみ
400円
bakerista はるゆたかストレート たん白値 12.0% 灰分値 0.44% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温ベーカリスタ はるゆたかストレート はるゆたか小麦100% | 北海道産 | 強力粉 小麦粉の豊かな味わい、そして焼き上げた時のもっちりとした口当たり、この小麦粉の素晴らしさはシンプルなパンほどよくわかるものです。また、北海道産小麦粉ですのでポストハーベスト(収穫後農薬)残留の心配もなく安心です。国産小麦粉の中でもハルユタカは特別な存在です。 FEATURE 製品特徴 はるゆたか小麦100%のストレート粉 8月初旬になると、はるゆたか小麦の穂はゴールドに輝きを放ち、収穫期に入ります。この時期の圃場には、北海道の壮大な大自然を感じられる絶景があります。(写真:富良野町のはるゆたか小麦) 従来の国産小麦は、主にうどん用として使用されてきましたが、国内で初めてパン用小麦粉として使用されたのが、はるゆたか小麦でした。しかし、気候変動などの影響により栽培が難しくなり、現在の生産量はわずか。それでも、はるゆたか小麦を継承をしてくださる農家さんのおかげで、貴重なはるゆたか小麦をいただくことができます。パン用小麦といえば "はるゆたか" 。北海道産小麦の代表格であり、今でも高い知名度を誇っています。豊かな香りと味わいをお楽しみください。 はるゆたか小麦ができるまで はるゆたか小麦は「初冬薪き」と言われ、北海道の雪が降る直前に種を撒くという、少し特殊な農法です。北海道の厳しい冬に備え、実に糖を蓄えます。雪解けとともに発芽し...
プロフーズ
505円
兵庫県産「せときらら」を主体に、厳選した国内産小麦粉をブレンドしております。(兵庫県産小麦60%以上使用) 食パン、菓子パン等幅広くお使いいただけます。 軽く、口溶けのよい食感が特長で、国内産小麦粉ならではの風味ある自然な甘みが得られます。 種類名:強力小麦粉 主な用途:パン、ピザ等 ■名称:小麦粉 ■原材料名:小麦(国産(兵庫県産小麦60%以上使用)) ■内容量:1kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:お買い上げ後は高温・多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。 また、においが移ったり、虫の侵入の可能性があるため密閉容器に入れて保存してください。 ■製造者:株式会社 増田製粉所(神戸市長田区梅ヶ香町1丁目1番10号) ■栄養成分表示(100g当たり)推定値 エネルギー:365kcal たんぱく質:11.0g 脂質:1.5g 炭水化物:72.6g 食塩相当量:0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※小麦粉のご使用にあたっては、必ず加熱調理してからお召し上がりください。 ※油で揚げるお菓子などを作る際は、次の事を必ず守ってください。そうされないと、生地(きじ)が破裂して油が飛び散りやけどをする危険があります。 ※ドーナツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対しベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。 ※スペイン風揚げ菓子など、熱湯で練った生地の場合は、必ず星形の口金で絞りだし表面をあらくしてください。 ※開封後はなるべくお早めにお使いください。 ※においの強いものと一緒に保存すると、においを吸着することがありますのでご注意ください。 ...
プロフーズ
748円
国産小麦の代名詞的存在の「ハルユタカ」を100%使用した贅沢なパン用強力粉です。 生産量が極めて少なく、大変貴重な国産小麦粉です。 北海道産小麦ならではの豊かな風味をお味わいください。 ■名称:小麦粉 ■原材料名:小麦粉(小麦(北海道)) ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■基準値:灰分:0.44±0.10% 蛋白:12.0±1.5% (※含有量は原料事情により変動する場合がございます。) ■内容量:1000g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。虫害・鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないでください。 ■加工者:株式会社プロフーズ(岡山市中区平井1162-1) ■栄養成分表示(100g当たり)推定値 熱量:367kcal たんぱく質:12.0g 脂質:2.0g 炭水化物:71.1g 食塩相当量:0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■関連商品 江別製粉・強力粉 はるゆたか100% 25kg
KT Food Lab.楽天市場店
624円
名称:小麦粉 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:高温多湿を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 365kcal 12.5g 1.6g 70.95g 0gパン用 小麦粉 準強力粉 灰分:0.45% 蛋白:13% 原材料:北海道産小麦粉 内容量:10kg(1kg×10袋) 原材料:ゆめちからを使用 しっとりとした食感のパン作りに。
KT Food Lab.楽天市場店
631円
名称:小麦粉 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光を避け常温保存 *異臭の吸着にご注意ください。 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 366kcal 11.5g 1.6g 72.04g 0g弾力のある中華麺作りにどうぞ☆高タンパクの北海道産小麦として、注目のゆめちからが中華麺用として登場しました。粘りのある弾力と、かおり、色を是非お試しください。
OREC-HEALTH
1,000円
■商品名:みなみの幸 800g(小麦粉:強力粉) ■内容量:800g ■原材料:小麦(福岡県産ミナミノカオリ100%) ■栄養成分表示(100gあたり):エネルギー/354kcal|たんぱく質/10.1g|脂質/2.0g|炭水化物/74.1g|食塩相当量/0.01g未満 ■製造元:田中製粉 ■原産国:日本(大分) ■賞味期限:製造日から1年 ■本商品のアレルギー物質:小麦 みなみの幸 強力粉 800g ミナミノカオリ 田中製粉 小麦粉 強力粉 準強力粉 業務用 国産 国内産 ナチュラル 粉関連商品はこちらみなみの幸 10kg 小麦粉 国産 有機 無農...4,200円九州産有機強力粉全粒粉 10kg 全粒粉 小...7,000円九州産有機強力粉 10kg 強力粉 小麦粉 ...7,000円みなみの幸(強力粉) 800g×5個セット ...4,400円かめ印の小麦粉特上 800g×5個セット 国...4,250円かめ印の小麦粉 800g×5個セット 小麦粉 ...3,900円九州産有機強力粉 500g×6個セット 強力...4,800円九州産有機薄力粉 500g×6個セット 薄力...4,800円九州産有機強力粉全粒粉 500g×6個セット...4,800円