ママの手作りパン屋さん
1,247円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 12.2±1.5% 灰分 0.70±0.10%(2019年9月19日付) 北海道産小麦を使用したハードブレッド用粉です。 高灰分ならではの独特な強い味と香りが感じられます。 もちもちとしたクラム、さくさく感のあるクラストのパンに仕上がります。 ▼ レシピはこちら ▼ 【New!】スティックシュトレン(シュトーレン) 基本のKEY バゲット(ディレクト法) パン・ド・ロデヴ・フリュイ ショコラバゲット〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 バーンブラック〜アイルランドのハロウィン伝統レシピ〜 E65と石臼全粒粉のお手軽ピアーダ バナナブレッド 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 高温多湿の場所を避けて保管してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないでください。 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106532493 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 371kcal たんぱく質 12.2g 脂質 2.0g 炭水化物 71.9g ナトリウム...
ママの手作りパン屋さん
9,452円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白10.3±0.7% 灰分0.45±0.03%(2019年5月14日付) 平成16年に熊本県の奨励品種となった「ミナミノカオリ」を100%使用しています。 「ミナミノカオリ」は、温暖地・暖地での栽培に適した硬質小麦で、平成15年度に小麦農林160号として登録されました。 「ミナミノカオリ」という品種名は、交配に用いた親品種「Pampa INTA」が南米アルゼンチンの品種であること、また普及地帯が暖地・温暖地であることを表す「ミナミ」と、パンのよい香りを表す「カオリ」に由来しているそうですよ。 原料へのこだわり、そして新しい製粉技術を駆使することで製パン性に優れ、安定した品質の小麦粉を実現!ソフトでボリュームがあるパンに仕上がります。 ※国産小麦ですので、食パンの場合、お粉に対して64%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してください。 関連レシピはこちら 南のめぐみを使った山型食パン パン・ド・ ロデヴ パウンド型で焼くワンローフチョコレートパン ※10kg以上の大袋は業務用商品となり、商品の側面には製造日が記載されています。賞味期限は製造後12ヶ月となりますので、ご参考ください。現在の賞味期限につきましては、お気軽にお問合せください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】で発送 ・ご確認事項:※九州産ミナミノカオリのみ使用しておりますが、袋詰め作業は、異麦種の小麦粉と同じラインでされています。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです...
ママの手作りパン屋さん
11,729円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 11.8±1.0% 灰分 0.55±0.07%(2019年9月19日付) 北海道産100%の「きたほなみ」「春よ恋」をブレンドしたパン用小麦粉です。 味・香り・扱いやすさのベストバランスを求めて作られています。粉の白さより、小麦の味や香りが強い部分を優先して製粉されているので、しっかりとした小麦の風味が特徴です。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】で発送 ・ご確認事項:※業務用サイズです。※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。当店で追加をした上で、発送手続きを進めさせていただきます。(ご請求金額は、当店からお送りするご注文受付メールにてご確認ください。) ※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管して下さい。 販売者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造者 江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3丁目91番地 使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないで下さい。 成分表示 栄養成分表示...
ママの手作りパン屋さん
1,334円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 11.8±0.7% 灰分 0.60±0.07%(2018年4月2日付) 北海道産小麦を100%使用した準強力粉です。 様々な小麦の品種と異なる粗さの小麦粉の組み合わせで、北海道産小麦の特徴である旨みと香りを引き出し、さらに高吸水にしています。こちらのお粉は、しっとり感から歯切れの良さまで食感を豊かに表現できます。 ブレンドしてパンをお作りいただく場合には、配合のメインとしてお使いいただけるスタンダードな小麦粉です。 おすすめ用途:ハードロール・クロワッサンなど 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 用途 ハードロール・クロワッサンなど 保存方法 高温多湿の場所を避けて保管してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 虫害、鼠害に注意してください。 臭いの強いもののそばに保管しないでください。 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106532615 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 373kcal たんぱく質 11.8g 脂質 2.0g 炭水化物 72.6g ナトリウム 2.0mg (食塩相当量 0...
ママの手作りパン屋さん
1,312円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 13.5±1.5% 灰分 0.55±0.10%(2019年9月19日付) ボリュームの出にくい中力小麦粉や全粒粉、国産小麦など、1:1の割合でブレンドすることにより、ふっくらとしたパンに仕上げていただくことができます。 パンのほか、中華麺、生パスタなど幅広く利用できます。 ※食パンの場合、お粉に対して70%前後の水分量を目安にお作りください。 あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 おすすめ用途:イングリッシュマフィン・ベーグルなど ▼ レシピはこちら ▼ 黒豆抹茶パン たっぷりクルミとレーズンのチーズブレッド 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 用途 イングリッシュマフィン・ベーグルなど 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管してください。小麦粉は臭いがつきやすいため、臭いの強いものの近くに置かないでください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 バーコード 4560106532431 成分表示 栄養成分表示(100gあたり...
ママの手作りパン屋さん
13,554円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ※パッケージがリニューアルされました。(2024年1月9日更新) 基準値:蛋白11.0±1.0% 灰分0.45±0.07%(2019年9月19日付) 「ハルユタカ小麦」を中心に北海道産小麦のみを使用して製パン性のよい強力粉です。 ハルユタカ小麦特有のもちもち感、ふっくら感が楽しめます。 天然酵母との相性もよく、小麦本来の味が生きたパンをお作りいただけます。 また、原料は北海道産のため、収穫後農薬は不使用(ポストハーベストフリー)な点も魅力です。 ※国産小麦ですので、食パンの場合、お粉に対して60%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】で発送 ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。当店で追加をした上で、発送手続きを進めさせていただきます。(ご請求金額は、当店からお送りするご注文受付メールにてご確認ください。) ※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管して下さい。...
ママの手作りパン屋さん
1,431円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 12.8±1.0% 灰分 0.57±0.10%(2021年10月4日付) はるきらり、きたほなみ、ゆめちからなどをベースに、石臼挽ホクシンをバランスよくブレンドした国産小麦粉です。 灰分率が高く、小麦の香りと高い製パン性を両立したしっとりとした仕上がりになります。 食パンからハード系パンまで、幅広い用途にお使いいただけるほか、お手持ちの小麦粉にあわせて風味づけとしてもお使いいただけます。 また、原料は北海道産、契約栽培小麦を100%使用しており、収穫後農薬は不使用(ポストハーベストフリー)な点も魅力です。 PAINDUCE(パンデュース)米山シェフ監修品です。 アグリシステムの取り組み ■顔の見える小麦をお届け ・北海道産契約栽培小麦100% ・生産者と共に「土づくり」に取り組むことで、できるだけ化学農薬・化学肥料に頼らない環境保全型農業を普及させる。 ・使用する原料小麦は、いつ、どこで、だれが、どのようにしてつくったのか、生産履歴「トレーサビリティ」の詳細が明確。 ■収穫直前農薬(プレハーベスト)、収穫後農薬(ポストハーベスト)不使用 ・人間の健康や環境に負荷を与えるグリホサート、マラチオンなどが残留する危険性の高いプレハーベスト及びポストハーベスト農薬を使用した原料小麦を一切取り扱わない。 ・化学合成物質を利用した薫蒸も一切行わない。 ■ネオニコチノイド系農薬不使用 ・あらゆる農産物の生産にかかわる「ミツバチ」の生態系を破壊してしまう「ネオニコチノイド系農薬」の危険性について契約農家と話し合い2019年産より小麦に対する使用を全面禁止。 アグリシステムは、次世代により良い食と地球環境を継いでいくため、持続可能な環境保全型農業の普及に取り組んで...
ママの手作りパン屋さん
1,254円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ※原料原産地表示対応に伴い原材料表記、パッケージが変更になりました。(2021年12月8日) 基準値:粗蛋白10.3±0.7% 灰分0.45±0.03%(2021年4月9日付) 平成16年に熊本県の奨励品種となった「ミナミノカオリ」を100%使用しています。 「ミナミノカオリ」は、温暖地・暖地での栽培に適した硬質小麦で、平成15年度に小麦農林160号として登録されました。 「ミナミノカオリ」という品種名は、交配に用いた親品種「Pampa INTA」が南米アルゼンチンの品種であること、また普及地帯が暖地・温暖地であることを表す「ミナミ」と、パンのよい香りを表す「カオリ」に由来しているそうですよ。 原料へのこだわり、そして新しい製粉技術を駆使することで製パン性に優れ、安定した品質の小麦粉を実現!ソフトでボリュームがあるパンに仕上がります。 ※国産小麦ですので、食パンの場合、お粉に対して64%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してください。 関連レシピはこちら 南のめぐみを使った山型食パン パン・ド・ ロデヴ パウンド型で焼くワンローフチョコレートパン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※九州産ミナミノカオリのみ使用しておりますが、袋詰め作業は、異麦種の小麦粉と同じラインでされています。 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください...
プロフーズ
2,716円
品 名 《江別製粉》国産強力粉全粒粉【5kg】 商 品 特 徴 北海道産の小麦にふすま(小麦皮)を混ぜ合わせて、より小麦の風味を楽しめる粉です。 ハード系のパンや、ピザの生地によく合います。 原 材 料 国産小麦粉 内 容 量 5kg 7大アレルゲン 小麦 ※7大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 保 存 方 法 高温多湿を避け風通しのよいところに保管して下さい。 製 造 者 株式会社 プロフーズ(小分け作業を行っています) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※お取り寄せ商品の為、お届けまでにお時間をいただきます。 ご 注 意 ※当店に入荷した時点で、賞味期限までの期間が非常に短くなっております。 予めご了承のうえ、必要分だけご購入くださいますようお願い申し上げます。 関連レシピ→ ★その他のパンレシピはコチラから!
トレンチヨシダ
4,838円
北海道産強力粉 荷姿 3.0kg ×2個 チャック袋 販売温度帯 常温 保管温度帯 賞味期限 製造後9ヶ月 出荷時賞味期限残保証日数 90日 原料原産国 日本(北海道) 製品製造国 日本(神戸市) 原材料 小麦(国内製造) 栄養成分表示(100gあたり) 熱量365.0kcal たんぱく質11.5g 脂質 1.5g 炭水化物 72.1g 食塩相当量 0.0g (推定値) アレルギー物質 小麦 規格 規定せず ※本物の春よ恋という強力粉は、外国産小麦に比べて膨らみにくいと言われます。 メーカー 増田製粉所100% 加工なし 「春よ恋」は国産小麦はるゆたかの改良品種。パンを作る時、普段どのような小麦粉をお使いですか?いろいろな粉で作ったパンを食べ比べるのもまたパン作りの楽しさのひとつ!きっとお気に入りになること間違いなし!人気の小麦を是非一度お試し下さい。「春よ恋」は国産小麦はるゆたかの改良品種。パンを作る時、普段どのような小麦粉をお使いですか?いろいろな粉で作ったパンを食べ比べるのもまたパン作りの楽しさのひとつ!きっとお気に入りになること間違いなし!人気の小麦を是非一度お試し下さい。 荷姿 3.0kg ×2個 チャック袋 販売温度帯 常温 保管温度帯 賞味期限 製造後9ヶ月 出荷時賞味期限残保証日数 90日 原料原産国 日本(北海道) 製品製造国 日本(神戸市) 原材料 小麦(国内製造) 栄養成分表示(100gあたり) 熱量365.0kcal たんぱく質11.5g 脂質 1.5g 炭水化物 72.1g 食塩相当量 0.0g (推定値) アレルギー物質 小麦 規格 規定せず 北海道産【春よ恋】品種のみを使用した、強力タイプの小麦粉です。 【春よ恋】小麦はパン用として適性が非常に高く、大変人気のある小麦です。生産数量が極めて少なく...
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
3,996円
■名称 小麦粉 ■内容量 5kg ■メーカー 江別製粉 ■保存方法 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 小麦(北海道)(遺伝子組み換えしていません)※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■コメント 北海道産小麦を使用した石臼挽きの全粒紛です。 【たんぱく:12.0% 灰分1.15】 賞味期限:製造から3ヶ月間 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。北海道産小麦を使用した石臼挽きの全粒紛です。
富澤商店 楽天市場店
2,388円
「キタノカオリ / 2.5kg」「北海道産全粒粉 キタノカオリ / 500g」のセット商品です。管理番号:240211-1■セット内容 キタノカオリ100% 2.5kg 全粒粉 キタノカオリ 500g
富澤商店 楽天市場店
2,623円
「キタノカオリ 100% / 2.5kg」「キタノカオリ ハードブレッド専用粉(平和製粉) / 1kg」のセット商品です。 管理番号:240211-1■セット内容 キタノカオリ100% 2.5kg キタノカオリ ハードブレッド専用粉(平和製粉) / 1kg
ママの手作りパン屋さん
12,204円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 11.5±1.5% 灰分 0.46±0.10%(2019年9月19日付) 北海道産100%の春よ恋小麦のみを使用した、強力タイプの小麦粉です。 春よ恋小麦は、国産小麦としてはタンパク値が高くボリュームが出やすい事、吸水性に優れている事から、パン用として非常に適性が高く大変人気があります。 しかも、秋蒔きに比べ生産量が少ない春蒔き小麦のため、とても希少な国産小麦です。 北海道産小麦らしく、もちもち感のある引きの強い食感と自然な甘みの感じられる、優しい風味のパンに焼き上がります。食パンやバターロールなどのシンプルなパンはもちろん、砂糖や油脂たっぷりの菓子パン、具材を混ぜ込んだ焼き込みパンなど、幅広い用途にお使いいただけます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】で発送 ・ご確認事項:※北海道産小麦のみ使用しておりますが、小麦の流通・保管、小麦粉製造工程の関係上、意図せざる異麦種コンタミネーションの可能性は避けられないことをご理解ください。 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。 ※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産))...
富澤商店 楽天市場店
1,485円
蛋白12.5±1.0%灰分0.45±0.05% 北海道産の強力小麦「ゆめちから」を100%使用した、パン用強力粉。これまでの国産小麦では実現できなかったタンパク含有量の高さが特徴です。外国産小麦にも負けないようなボリューム感をお楽しみいただけます。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:北海道■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。■成分表示:(100gあたり) エネルギー349.00 kcal たんぱく質13.50 g 脂質1.80 g 炭水化物69.70 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項:* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
1,361円
蛋白11.5±0.5%灰分0.58±0.03% 北海道産小麦をブレンドした強力粉です。手ごね派にもホームベーカリー派にも使いやすい、オールマイティな国産小麦粉です。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:北海道■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。■成分表示:(100gあたり) エネルギー371.00 kcal たんぱく質12.00 g 脂質2.00 g 炭水化物72.00 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項:* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
北海道からのめぐみ
10,980円
アグリシステム 北海道はるきらり たん白値 11.4% 灰分値 0.46% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
トレンチヨシダ
4,380円
北海道産春蒔き強力小麦“春よ恋"の良さをより引き出すために 従来のラベンダーハードの製粉行程を見直し、 生地の弾力をコントロールし伸展性を向上させ、 より小麦の甘みが感じられる小麦粉にバージョンアップしました。 春よ恋小麦100%のストレート挽きならではの 甘い香りともっちした食感 荷姿 2.5kg 販売温度帯 常温 保管温度帯 加工なし。 賞味期限 製造後9ヶ月 出荷時賞味期限残保証日数 90日 原料原産国 日本 製品製造国 日本 原材料 小麦(国内製造) 栄養成分表示(100gあたり) 熱量365.0kcal たんぱく質11.8g 脂質 1.5g 炭水化物 71.7g 食塩相当量 0.0g (推定値) アレルギー物質 小麦 規格 規定なし 【参考値】灰分0.48%/たん白11.8% ※原料事情により変動します ※本物の春よ恋という強力粉は、外国産小麦に比べて膨らみにくいと言われます。 メーカー 千葉製粉株式会社 加工なし。「花象 春よ恋」は国産小麦はるゆたかの改良品種。パンを作る時、普段どのような小麦粉をお使いですか?いろいろな粉で作ったパンを食べ比べるのもまたパン作りの楽しさのひとつ!きっとお気に入りになること間違いなし!人気の小麦を是非一度お試し下さい。 荷姿 チャック袋 販売温度帯 常温 保管温度帯 賞味期限 製造後9ヶ月 出荷時賞味期限残保証日数 90日 原料原産国 日本(北海道) 製品製造国 日本(神戸市) 原材料 小麦(国内製造) 栄養成分表示(100gあたり) 熱量365.0kcal たんぱく質11.5g 脂質 1.5g 炭水化物 72.1g 食塩相当量 0.0g (推定値) アレルギー物質 小麦 規格 規定せず 製造者 千葉製粉株式会社
ママの手作りパン屋さん
3,622円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 目指したのは、パン作りのBasic(基本)となる小麦粉。 基準値:蛋白 11.8±1.0% 灰分 0.43±0.05%(2021年1月8日付) ※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。 優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。 小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。 使いやすさの追求 「上手く膨らむかな?」といったお悩みを喜びに変えるべく、「春よ恋」と「ゆめちから」の蛋白値、灰分値、配合比率などを幾度と変更し、パン作りの基本となる小麦粉に仕上げました。 吸水量の多い生地の手捏ねでも驚くほど生地のまとまりが早く、しなやかでみずみずしいパンに仕上がります。 お粉に対し、72%前後の水分量で一度お作りいただき、あとはお客様のお好みで水分量を調節してください。 力強い発酵力 力強い「ゆめちから」品種をブレンドすることで、オーブン投入後から数分で驚くほど窯伸びが良く、比重の重たくなるナッツやドライフルーツなどの副材料を混ぜ込んだ生地でも、安定したボリュームのあるパンに焼き上がります。 毎日のパン作りを、春よ恋ブレンド365Basicで。 春よ恋ブレンド365Basicは、その名の通り365日パン作りのための小麦粉です。 風味を楽しむハード系やシンプルな食パンから、リッチな配合の菓子パンに至るまでオールマイティーにお楽しみいただけます。 一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。 ▼ レシピはこちら ▼...
プロフーズ
2,818円
国産小麦の代名詞的存在の『ハルユタカ』をはじめ、数種類の北海道産小麦をブレンドしたパン用粉です。『ハルユタカ小麦』特有のモチモチ感や甘みのあるパンに仕上がります。特に食パンにおすすめです。■用途:パン用 ■原材料名:小麦粉(北海道産ハルユタカ、春よ恋、ホクシン/きたほなみ他) ※使用原材料小麦は変動する場合がございます。 ■基準値:灰分:0.46%、蛋白:11.3% ※含有量は原料事情により変動する場合がございます。 ■内容量:5kg ■保存方法:高温多湿を避け、風通しのよいところに保管して下さい。 ※臭いの吸着を防ぐため、臭いが強いものの近くに置かないでください。 ■製造者:江別製粉株式会社(北海道江別市緑町東3丁目91番地) ■賞味期限:商品パッケージに記載(当社では、小麦粉の賞味期限の設定を製粉日より180日後と定めております。物流の都合上、お届けする商品の賞味期限が短くなる場合がございます。新鮮な商品を新鮮なうちにお召し上がり頂く為にも、その都度お買い求め頂ければと思います。ご理解の程よろしくお願いいたします。) ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■その他の情報 ※取寄商品のため、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。■関連商品 江別製粉・強力粉 はるゆたかブレンド 1kg (チャック袋) 江別製粉・強力粉 はるゆたかブレンド 2kg (チャック袋) 江別製粉・強力粉 はるゆたかブレンド 25kg (業務用紙袋入)
プロフーズ
4,632円
品 名 《プロフーズオリジナル》北海道産小麦 春よこい100%【10kg】 商 品 特 徴 北海道にある木田製粉と共同で開発した、国産のプロフーズオリジナルパン用強力粉です。 北海道産春播小麦「春よ恋」を100%使用。北海道産小麦特有の豊かな風味があり、また、吸水性に優れ、伸弾性が強いため、作業性が非常に良好です。 もちもち感のある、引きの強い食感のパンに仕上がります。 原 材 料 名 北海道産小麦 標 準 値 灰分:0.46% 粗たんぱく:11.5% (原料年度、産地により変動する場合があります。) 内 容 量 10kg 7大アレルゲン 小麦 ※7大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 製 造 者 木田製粉株式会社(北海道札幌市北区篠路6条7丁目2−28) 販 売 者 株式会社プロフーズ 賞 味 期 限 袋の側面に記載の製造日より180日 賞味期限に つきまして 当社では、小麦粉の賞味期限の設定を製造日(製粉日)より180日後と定めております。物流の都合上、お届けする商品の賞味期限が短くなる場合がございます。 新鮮な商品を新鮮なうちにお召し上がり頂く為にも、その都度お買い求め頂ければと思います。 ご理解の程よろしくお願いいたします。 保 存 方 法 直射日光や高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。 臭いが強いものの近くに置かないでください。 配 送 方 法 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただく事があります。 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ご 注 意 業務用の紙袋の仕様により、多少の粉こぼれがございます。 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため...
プロフーズ
11,350円
国産小麦の代名詞的存在の『ハルユタカ』をはじめ、数種類の北海道産小麦をブレンドしたパン用粉です。『ハルユタカ小麦』特有のモチモチ感や甘みのあるパンに仕上がります。特に食パンにおすすめです。■名称:北海道産パン用強力粉 ■原材料名:小麦粉(北海道産ハルユタカ、春よ恋、ホクシン/きたほなみ他) ■基準値:灰分:0.46% 蛋白:11.3% (※含有量は原料事情により変動する場合がございます。) ■内容量:25kg ■賞味期限:商品パッケージに記載(当社では、小麦粉の賞味期限の設定を製粉日より180日後と定めております。物流の都合上、お届けする商品の賞味期限が短くなる場合がございます。新鮮な商品を新鮮なうちにお召し上がり頂く為にも、その都度お買い求め頂ければと思います。ご理解の程よろしくお願いいたします。) ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。 臭いの吸着を防ぐため、臭いが強いものの近くに置かないでください。 ■製造者:江別製粉株式会社(北海道江別市緑町東3丁目91番地) ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
プロフーズ
13,333円
国産小麦の代名詞的存在の「ハルユタカ」を100%使用した贅沢なパン用強力粉です。 生産量が極めて少なく、大変貴重な国産小麦粉です。北海道産小麦ならではの豊かな風味をお味わいください。 ■分類:北海道産パン用強力粉 ■用途:パン用 ■原産国名:小麦粉(北海道産ハルユタカ) ■基準値:灰分:0.45%±0.7% 蛋白:12.2%±0.5% (※灰分、蛋白などの含有量は原料事情により変動する場合がございます。) ■内容量:25kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避け、風通しのよいところに保管して下さい。 ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。■関連商品 江別製粉・強力粉 はるゆたか100 1kg (チャック袋)
トレンチヨシダ
4,880円
強力小麦粉 大地の春 春よ恋 3.0kg 北海道産小麦として高い評価を受けている「春よ恋」を100%使用した小麦粉 荷姿 3.0kg×2個チャック袋 販売温度帯 常温 保管温度帯 賞味期限 製造後9ヶ月 出荷時賞味期限残保証日数 90日 原料原産国 日本(北海道) 製品製造国 日本(神戸市) 原材料 小麦(国内製造) 栄養成分表示(100gあたり) 熱量365.0kcal たんぱく質11.5g 脂質 1.5g 炭水化物 72.1g 食塩相当量 0.0g (推定値) アレルギー物質 小麦 規格 規定せず ※本物の春よ恋という強力粉は、外国産小麦に比べて膨らみにくいと言われます。 メーカー 奥本製粉製造100%。 加工なし。 「春よ恋」は国産小麦はるゆたかの改良品種。パンを作る時、普段どのような小麦粉をお使いですか?いろいろな粉で作ったパンを食べ比べるのもまたパン作りの楽しさのひとつ!きっとお気に入りになること間違いなし!人気の小麦を是非一度お試し下さい。「春よ恋」は国産小麦はるゆたかの改良品種。パンを作る時、普段どのような小麦粉をお使いですか?いろいろな粉で作ったパンを食べ比べるのもまたパン作りの楽しさのひとつ!きっとお気に入りになること間違いなし!人気の小麦を是非一度お試し下さい。 荷姿 3.0kg×2個 チャック袋 販売温度帯 常温 保管温度帯 賞味期限 製造後9ヶ月 出荷時賞味期限残保証日数 90日 原料原産国 日本(北海道) 製品製造国 日本(神戸市) 原材料 小麦(国内製造) 栄養成分表示(100gあたり) 熱量365.0kcal たんぱく質11.5g 脂質 1.5g 炭水化物 72.1g 食塩相当量 0.0g (推定値) アレルギー物質 小麦 規格 規定せず
ママの手作りパン屋さん
12,161円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白11.0±1.0% 灰分0.45±0.07%(2019年9月19日付) ハルユタカ小麦の血統を受け継いだ春まき小麦「春よ恋」を中心に、北海道産小麦粉をブレンドしました。製パン適性に加え、味・香りの良いことも特徴です。 ※食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量を目安にお作りください。あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】で発送 ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。 ※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管して下さい。 販売者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造者 江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3丁目91番地 使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないで下さい。 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 369kcal たんぱく質 11.0g 脂質 2.0g 炭水化物 72.6g ナトリウム 2...
ママの手作りパン屋さん
11,866円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ハルユタカファンに贈るママパンオリジナル小麦粉 基準値:蛋白11.5±1.0% 灰分0.45±0.07%(2023年9月13日付) 江別製粉とコラボレーションしたmamapanオリジナル小麦粉です。 まぼろしの小麦「ハルユタカ」を70%配合した北海道小麦100%の強力粉です。 ハルユタカ小麦の特徴でもあるきめ細かく絹のようなモチモチとした食感、ふっくら感をお楽しみいただけます。 また、天然酵母との相性もよく、小麦本来の味が生きたパンをお作りいただけます。 北海道産なので「ポストハーベスト」の心配もございません。 一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。 ▼ レシピはこちら ▼ プレミアム7のシルキー山食パン ヴァイツェンミッシュブロート 〜プレミアム7と大地堂滋賀県産ライ麦全粒粉使用〜 山食パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 塩パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 プレミアム7でつくるカレーエピ〜スパイシーアレンジ〜 プレミアム7でつくる天板フォカッチャ〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 プレミアム7でつくるベーグル〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 パン・ド・シャテーニュ〜Pan de Châtaigne〜 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】で発送 ・ご確認事項:※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※保管の際は、気候や場所等をご判断の上、十分ご注意ください。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※原料事情により、配合...
ママの手作りパン屋さん
8,780円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 目指したのは、パン作りのBasic(基本)となる小麦粉。 基準値:蛋白 11.8±1.0% 灰分 0.43±0.05%(2021年1月8日付) ※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。 優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。 小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。 使いやすさの追求 「上手く膨らむかな?」といったお悩みを喜びに変えるべく、「春よ恋」と「ゆめちから」の蛋白値、灰分値、配合比率などを幾度と変更し、パン作りの基本となる小麦粉に仕上げました。 吸水量の多い生地の手捏ねでも驚くほど生地のまとまりが早く、しなやかでみずみずしいパンに仕上がります。 お粉に対し、72%前後の水分量で一度お作りいただき、あとはお客様のお好みで水分量を調節してください。 力強い発酵力 力強い「ゆめちから」品種をブレンドすることで、オーブン投入後から数分で驚くほど窯伸びが良く、比重の重たくなるナッツやドライフルーツなどの副材料を混ぜ込んだ生地でも、安定したボリュームのあるパンに焼き上がります。 毎日のパン作りを、春よ恋ブレンド365Basicで。 春よ恋ブレンド365Basicは、その名の通り365日パン作りのための小麦粉です。 風味を楽しむハード系やシンプルな食パンから、リッチな配合の菓子パンに至るまでオールマイティーにお楽しみいただけます。 一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。 ▼ レシピはこちら ▼...
ママの手作りパン屋さん
1,130円
よく一緒に購入されている商品 ご褒美パンケーキミックス 200g 準強力粉 リスドオル 2.5kg ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック ! 商品詳細 product 目指したのは、パン作りのBasic(基本)となる小麦粉。 基準値:蛋白 11.8±1.0% 灰分 0.43±0.05%(2021年1月8日付) ※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。 優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。 小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。 使いやすさの追求 「上手く膨らむかな?」といったお悩みを喜びに変えるべく、「春よ恋」と「ゆめちから」の蛋白値、灰分値、配合比率などを幾度と変更し、パン作りの基本となる小麦粉に仕上げました。 吸水量の多い生地の手捏ねでも驚くほど生地のまとまりが早く、しなやかでみずみずしいパンに仕上がります。 お粉に対し、72%前後の水分量で一度お作りいただき、あとはお客様のお好みで水分量を調節してください。 力強い発酵力 力強い「ゆめちから」品種をブレンドすることで、オーブン投入後から数分で驚くほど窯伸びが良く、比重の重たくなるナッツやドライフルーツなどの副材料を混ぜ込んだ生地でも、安定したボリュームのあるパンに焼き上がります。 毎日のパン作りを、春よ恋ブレンド365Basicで。 春よ恋ブレンド365Basicは、その名の通り365日パン作りのための小麦粉です。 風味を楽しむハード系やシンプルな食パンから、リッチな配合の菓子パンに至るまでオールマイティーにお楽しみいただ...
ママの手作りパン屋さん
1,534円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 12.2% 灰分 0.49%(2022年2月28日付) 規格値について ※こちらの商品は、限られた数量の原料を元に製粉するため、製粉LOTごとに規格値が変動する可能性がございます。 情報更新のタイミングによっては、商品ラベル記載の内容と異なる場合があります。その点ご理解いただきました上でご購入をお願い申し上げます。 北海道産のキタノカオリを100%使用したパン用粉です。 キタノカオリは製パン性に優れ、ほんのり黄色みがかり、もちもちとした弾力と独特の甘みのあるパンに焼きあがります。 焼きあがったパンの断面もクリーム色っぽく色付き、シンプルな配合で作っていただくと、より一層キタノカオリの良さの「甘味ともちもち食感」を味わっていただけます。 ※食パンの場合、お粉に対して72%前後の水分量を目安にお作りください。あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項: ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は、早めにご使用ください。 バーコード...
ママの手作りパン屋さん
9,288円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 12.0±1.0% 灰分 0.45±0.07%(2019年9月19日付) 「ゆめちから」小麦を使用し、数種類の北海道産小麦をブレンドしたパン用粉です。 すっきりとした味わい、もちもちとした食感のあるパンに仕上がります。食パンから菓子パンまで、様々なパンにご利用いただけます。 お粉に対し、67%〜68%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】で発送 ・ご確認事項:※業務用サイズです。※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。 ※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管して下さい。 販売者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造者 江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3丁目91番地 使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないで下さい。 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 369kcal...
ママの手作りパン屋さん
1,479円
よく一緒に購入されている商品 ドルチェ 2.5kg よつ葉 無塩バター 450g ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ハルユタカファンに贈るママパンオリジナル小麦粉 基準値:蛋白11.5±1.0% 灰分0.45±0.07%(2023年9月13日付) 江別製粉とコラボレーションしたmamapanオリジナル小麦粉です。まぼろしの小麦「ハルユタカ」を70%配合した北海道小麦100%の強力粉です。 ハルユタカ小麦の特徴でもあるきめ細かく絹のようなモチモチとした食感、ふっくら感をお楽しみいただけます。 また、天然酵母との相性もよく、小麦本来の味が生きたパンをお作りいただけます。 北海道産なので「ポストハーベスト」の心配もございません。 一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。 ▼ レシピはこちら ▼ プレミアム7のシルキー山食パン ヴァイツェンミッシュブロート 〜プレミアム7と大地堂滋賀県産ライ麦全粒粉使用〜 山食パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 塩パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 プレミアム7でつくるカレーエピ〜スパイシーアレンジ〜 プレミアム7でつくる天板フォカッチャ〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 プレミアム7でつくるベーグル〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 パン・ド・シャテーニュ〜Pan de Châtaigne〜 こちらもぜひご一緒に! ■サフ インスタント ドライイースト赤 500g ■北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g ■強力タイプ 北海道産全粒粉 1kg ■有機レーズン トンプソン種 1kg 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:...
ママの手作りパン屋さん
9,094円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ※メーカー都合により、パッケージが変更されました。(2022年6月23日) 基準値:蛋白 13.5±1.0% 灰分 1.10±0.50%(2019年9月20日付) 北海道産小麦「春よ恋」を使用した石臼挽き粉です。 石臼挽きは穀物の持つ美味しさ栄養をそのまま粉末状にするやさしい粉砕技術です。 このやさしい粉砕による粒子の違いが、穀物の旨味をそのまま取り込むことが出来るのと同時に、食感のサクサク感や口溶けの良さにつながるといわれます。 石臼挽きの粉は、真っ白ではありません。従来は「白いほど良い粉」と言われ続けてきたのですが、最近では、色がくすんでいても、粗くても、粉の味わい深さを求める傾向になってきました。 しかし、最近では、それだけにとどまらず、フランスやドイツのパンを模範とし、味わい深いバゲットやカンパーニュに力をいれるパン屋さんが増えてきているそうです。 そのニーズの中で、石臼挽き粉はとても支持されています。 食事パン系の生地にはもちろん、甘い菓子パン系生地に配合されても、味わいに厚みがでますので、ぜひお試しくださいませ。 ※石臼挽き小麦粉100%でパンを作られると、ボリュームは出にくくなります。石臼挽き小麦粉の特徴であるグルテン形成が通常の小麦粉より弱いためであります。 作られるパンにボリュームをお求めの方は、いつもお使いの強力粉・中力粉に対して2割から3割混ぜてお使いください。 石臼挽国産小麦 春よ恋100 石臼挽きとは 石臼挽きは穀物の持つ美味しさ栄養価をそのまま粉末状にするやさしい粉砕技術です。 石臼による製粉は、紀元前2000年、今から約4000年も前から行われていたそうです。 粒子の状態が違います いくつものロールを通過して粉にするロール挽きの小...
ママの手作りパン屋さん
9,839円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 他の商品とご一緒にご注文頂いた際は、こちらの商品の出荷日に合わせての出荷となります。 お急ぎの際や日時指定が必要な際は、その他の商品とは別々にご注文ください。 別々にご注文いただいた際は、それぞれのご注文の商品金額に応じた送料を頂戴いたしますので、予めご理解、ご了承くださいませ。 基準値:蛋白 12.0±0.5% 灰分 0.45±0.05%(2019年9月19日付) 北海道上川郡美瑛町産の「ゆめちから」と「きたほなみ」をブレンドしたパン用小麦粉です。 すっきりとした味わいともちもちとした食感が特徴のパンに仕上がるので、食パンから菓子パンまで、様々なパンにご利用いただけます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】で発送 ・ご確認事項:※業務用サイズです。※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※お取りよせ商品のため、ご注文から発送まで14日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。当店で追加をした上で、発送手続きを進めさせていただきます。(ご請求金額は、当店からお送りするご注文受付メールにてご確認ください。) ※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります...
ママの手作りパン屋さん
9,418円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 12.2±1.5% 灰分 0.70±0.10%(2019年9月19日付) 北海道産小麦を使用したハードブレッド用粉です。 高灰分ならではの独特な強い味と香りが感じられます。 もちもちとしたクラム、さくさく感のあるクラストのパンに仕上がります。 関連レシピはこちら 基本のKEY バゲット(ディレクト法) パン・ド・ロデヴ・フリュイ ショコラバゲット〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 バーンブラック〜アイルランドのハロウィン伝統レシピ〜 E65と石臼全粒粉のお手軽ピアーダ バナナブレッド 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】で発送 ・ご確認事項:※業務用サイズです。※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。 別途遠隔地追加送料の詳細はこちら ※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管して下さい。 販売者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造者 江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3丁目91番地 使用上の注意...
楽天24
2,215円
お店TOP フード 穀物・豆・麺類 粉類 国産小麦粉 ニップン 強力小麦粉 ゆめちからブレンド (1kg×6セット)【ニップン 強力小麦粉 ゆめちからブレンドの商品詳細】●北海道産小麦「ゆめちから」を使用した、北海道産小麦100%の強力小麦粉です。●超強力小麦のゆめちから主体だから実現できた「ボリューム感」と「もっちりとした弾力」●北海道産小麦の自然な甘みともっちりとした食感が楽しめます。●保存に便利なチャック付きです。【品名・名称】小麦粉【ニップン 強力小麦粉 ゆめちからブレンドの原材料】小麦(日本)【栄養成分】100gあたりエネルギー:346kcal、たんぱく質:12g、脂質:1.5g、炭水化物:71g、食塩相当量:0g【アレルギー物質】小麦【保存方法】直射日光、高温・多湿の場所を避けて保存してください。【ブランド】ニップン(NIPPN)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】株式会社 ニップン ※2021/1/1より日本製粉から変更※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4902170046412株式会社 ニップン ※2021/1/1より日本製粉から変更102-0083 東京都千代田区麹町4-80120-184157広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[粉類/ブランド:ニップン(NIPPN)/]
楽天24
1,571円
お店TOP フード 穀物・豆・麺類 粉類 国産小麦粉 ニップン 強力小麦粉 ゆめちからブレンド (1kg×4セット)【ニップン 強力小麦粉 ゆめちからブレンドの商品詳細】●北海道産小麦「ゆめちから」を使用した、北海道産小麦100%の強力小麦粉です。●超強力小麦のゆめちから主体だから実現できた「ボリューム感」と「もっちりとした弾力」●北海道産小麦の自然な甘みともっちりとした食感が楽しめます。●保存に便利なチャック付きです。【品名・名称】小麦粉【ニップン 強力小麦粉 ゆめちからブレンドの原材料】小麦(日本)【栄養成分】100gあたりエネルギー:346kcal、たんぱく質:12g、脂質:1.5g、炭水化物:71g、食塩相当量:0g【アレルギー物質】小麦【保存方法】直射日光、高温・多湿の場所を避けて保存してください。【ブランド】ニップン(NIPPN)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】株式会社 ニップン ※2021/1/1より日本製粉から変更※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4902170046412株式会社 ニップン ※2021/1/1より日本製粉から変更102-0083 東京都千代田区麹町4-80120-184157広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[粉類/ブランド:ニップン(NIPPN)/]
ママの手作りパン屋さん
1,177円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白11.0±1.0% 灰分0.35±0.05%(2022年8月22日付) 北海道産「きたほなみ」「はるきらり」をブレンドした国産強力粉です。 食パンや菓子パンだけでなく様々なパン作りにお使いいただけます。 きれいな白色が際立っており、綺麗な内層のパンに仕上がります。 北海道産の小麦らしい香りや甘味が感じられます。 ※上記品種以外の北海道産小麦を使用する場合があります。 ▼ レシピはこちら ▼ 煉瓦の山食パン ラッシー風パン 春うらら 〜プランタン〜 こちらもぜひご一緒に! ■サフ インスタント ドライイースト赤 500g ■北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。 原料原産地 北海道 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して低温かつ低湿度で保存し、なるべく早めにご使用下さい。 バーコード 4560106532745 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 371kcal たんぱく質 11...
富澤商店 楽天市場店
2,140円
「春よ恋 2.5kg」「春よ恋 ハードブレッド専用粉 1kg」のセット商品です。 管理番号:240211-1■セット内容 春よ恋 / 2.5kg 春よ恋 ハードブレッド専用粉(平和製粉) / 1kg
北海道からのめぐみ
10,980円
bakerista ニングル たん白値 10.9% 灰分値 0.41% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
北海道からのめぐみ
8,980円
bakerista 北海道産小麦粉 DO (ドゥー) たん白値 10.3% 灰分値 0.40% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
北海道からのめぐみ
9,980円
bakerista ゆめちからRevolution たん白値 12.4% 灰分値 0.48% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
北海道からのめぐみ
11,480円
bakerista えぞしか たん白値 11.5% 灰分値 0.47% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
プロフーズ
1,180円
北海道にある木田製粉と共同で開発した、国産のプロフーズオリジナルパン用強力粉です。 北海道産春播小麦「春よ恋」を100%使用。北海道産小麦特有の豊かな風味があり、また、吸水性に優れ、伸弾性が強いため、作業性が非常に良好です。 もちもち感のある、引きの強い食感のパンに仕上がります。 ■名称:小麦粉 ■原材料名:小麦(北海道産) ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■基準値:灰分:0.46% 蛋白:12.0% (※含有量は原料事情により変動する場合がございます。) ■内容量:2000g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光や高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。虫害・鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないでください。 ■加工者:株式会社プロフーズ(岡山市中区平井1162-1) ■栄養成分表示(100g当たり)推定値 熱量:348kcal たんぱく質:12.0g 脂質:1.6g 炭水化物:71.4g 食塩相当量:0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 強力粉 春よこい100%「はるゆたか」の後継品種として品種改良された、北海道産春播小麦「春よ恋...
プロフーズ
1,242円
ふんわり柔らか、もちもち食感!高加水用国産強力粉。 北海道産品種「春よ恋」を100%使用。小麦粉の一部をα化(糊化)させることによって、事前仕込みをしなくても「湯種パン」のような、時間がたってもパサつきにくい、もちもち・しっとり食感のパンに仕上がります。 ■名称:小麦粉 ■原材料名:小麦粉(国内製造) ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■基準値:灰分:0.47%以下 蛋白:12.1%±0.7% (※含有量は原料事情により変動する場合がございます。) ■内容量:2000g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。虫害・鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないでください。 ■加工者:株式会社プロフーズ(岡山市中区平井1162-1) ■栄養成分表示(100g当たり)推定値 熱量:366kcal たんぱく質:12.1g 脂質:1.6g 炭水化物:71.9g 食塩相当量:0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
プロフーズ
1,098円
国産小麦の代名詞的存在の『ハルユタカ』をはじめ、数種類の北海道産小麦をブレンドしたパン用粉です。 『ハルユタカ小麦』特有のモチモチ感や甘みのあるパンに仕上がります。 特に食パンにおすすめです。 ■名称:小麦粉 ■原材料名:小麦(北海道) ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■基準値:灰分:0.47±0.07% 蛋白:11.4±1.0% (※含有量は原料事情により変動する場合がございます。) ■内容量:2000g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光や高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。虫害・鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないでください。 ■加工者:株式会社プロフーズ(岡山市中区平井1162-1) 栄養成分表示(100g当たり)推定値 熱量:369kcal たんぱく質:11.4g 脂質:2.0g 炭水化物:72.1g 食塩相当量:0g 配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■関連商品 《江別製粉・強力粉》はるゆたかブレンド【5kg】(業務用紙袋入) 《江別製粉・強力粉》はるゆたかブレンド【25kg】(業務用紙袋入)強力粉 はるゆたかブレンド 2kg知名度抜群の小麦品種...
ママの手作りパン屋さん
8,737円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白11.0±1.0% 灰分0.35±0.05%(2022年8月22日付) 北海道産「きたほなみ」「はるきらり」をブレンドした国産強力粉です。 食パンや菓子パンだけでなく様々なパン作りにお使いいただけます。 きれいな白色が際立っており、綺麗な内層のパンに仕上がります。 北海道産の小麦らしい香りや甘味が感じられます。 ※上記品種以外の北海道産小麦を使用する場合があります。 関連レシピはこちら 煉瓦の山食パン ラッシー風パン 春うらら 〜プランタン〜 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】で発送 ・ご確認事項:※業務用サイズです。 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。当店で追加をした上で、発送手続きを進めさせていただきます。(ご請求金額は、当店からお送りするご注文受付メールにてご確認ください。) ※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管して下さい。 販売者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造者 江別製粉株式会社...
トレンチヨシダ
4,880円
生産量が希少な「ハルユタカ」を使用し、 数種類の北海道小麦をブレンドしたパン粉です。 「ハルユタカ」の甘み、香りを生かした コストパフォーマンスの高い製品です。 荷姿 3.0kgチャック袋 販売温度帯 常温 保管温度帯 荷姿 2.5kgチャック袋 販売温度帯 常温 保管温度帯 賞味期限 製造後9ヶ月 出荷時賞味期限残保証日数 90日 原料原産国 日本 製品製造国 日本 原材料 小麦(国内製造) 栄養成分表示(100gあたり) 熱量365.0kcal たんぱく質11.8g 脂質 1.5g 炭水化物 71.7g 食塩相当量 0.0g (推定値) アレルギー物質 小麦 規格 規定なし 【参考値】灰分0.48%/たん白11.8% ※原料事情により変動します 製造者 江別製粉株式会社 注意 パン生地の場合 従来の『春よ恋』より水の量を1〜2%増やして いただく方が最適な生地となります。「春よ恋」は国産小麦はるゆたかの改良品種。パンを作る時、普段どのような小麦粉をお使いですか?いろいろな粉で作ったパンを食べ比べるのもまたパン作りの楽しさのひとつ!きっとお気に入りになること間違いなし!人気の小麦を是非一度お試し下さい。 荷姿 3.0kgチャック袋 販売温度帯 常温 保管温度帯 賞味期限 製造後9ヶ月 出荷時賞味期限残保証日数 90日 原料原産国 日本(北海道) 製品製造国 日本(神戸市) 原材料 小麦(国内製造) 栄養成分表示(100gあたり) 熱量365.0kcal たんぱく質11.5g 脂質 1.5g 炭水化物 72.1g 食塩相当量 0.0g (推定値) アレルギー物質 小麦 規格 規定せず
トレンチヨシダ
4,880円
北海道産春蒔き強力小麦“春よ恋"の良さをより引き出すために 従来のラベンダーハードの製粉行程を見直し、 生地の弾力をコントロールし伸展性を向上させ、 より小麦の甘みが感じられる小麦粉にバージョンアップしました。 春よ恋小麦100%のストレート挽きならではの 甘い香りともっちした食感 荷姿 3.0kg×2袋 販売温度帯 常温 保管温度帯 加工なし。 賞味期限 製造後9ヶ月 出荷時賞味期限残保証日数 90日 原料原産国 日本 製品製造国 日本 原材料 小麦(国内製造) 栄養成分表示(100gあたり) 熱量365.0kcal たんぱく質11.8g 脂質 1.5g 炭水化物 71.7g 食塩相当量 0.0g (推定値) アレルギー物質 小麦 規格 規定なし 【参考値】灰分0.48%/たん白11.8% ※原料事情により変動します ※本物の春よ恋という強力粉は、外国産小麦に比べて膨らみにくいと言われます。 製造者 ブランド 千葉製粉株式会社「花象 春よ恋」は国産小麦はるゆたかの改良品種。パンを作る時、普段どのような小麦粉をお使いですか?いろいろな粉で作ったパンを食べ比べるのもまたパン作りの楽しさのひとつ!きっとお気に入りになること間違いなし!人気の小麦を是非一度お試し下さい。 荷姿 3.0kg チャック袋 販売温度帯 常温 保管温度帯 賞味期限 製造後9ヶ月 出荷時賞味期限残保証日数 90日 原料原産国 日本(北海道) 製品製造国 日本(神戸市) 原材料 小麦(国内製造) 栄養成分表示(100gあたり) 熱量365.0kcal たんぱく質11.5g 脂質 1.5g 炭水化物 72.1g 食塩相当量 0.0g (推定値) アレルギー物質 小麦 規格 規定せず
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
1,966円
■名称 小麦粉 ■内容量 5kg ■販売元 株式会社マツバラ ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 小麦(北海道)(遺伝子組み換えしていません)※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■コメント 北海道で収穫された小麦粉を100%(はるゆたか、春よ恋)使用しております。 内麦粉としてはこれまでにない窯伸びの良さ、老化の遅さ、おいしさを実感していただけます。 小麦本来の味を楽しめます。 是非一度お試しください。 【たんぱく:10.6% 灰分:0.45%】 賞味期限:未開封・製造日より起算(180日) ■内麦一番 1kg ■内麦一番 2.5kg北海道で収穫された小麦粉を100%(はるゆたか、春よ恋)使用しております。内麦粉としてはこれまでにない窯伸びの良さ、老化の遅さ、おいしさを実感していただけます。保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします!