メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「土佐カツオ」検索結果。

土佐カツオの商品検索結果全133件中1~60件目

あす楽
土佐の赤かつお ゆず 120g×3個 赤カツオ めし友グランプリ 高知県 柚 ユズ 土佐のかつお 土佐の鰹 土佐 かつおめし 満天青空レストラン メレンゲの気持ち

Macaron

1,910

土佐の赤かつお ゆず 120g×3個 赤カツオ めし友グランプリ 高知県 柚 ユズ 土佐のかつお 土佐の鰹 土佐 かつおめし 満天青空レストラン メレンゲの気持ち

土佐の赤かつお ゆず 内容量 120g×3 ブランド 土佐の赤かつお 商品説明 めし友グランプリ優勝! お米マイスターが選ぶご飯の友100選出! お土産ものランキングでNo.1を獲得! 高知県地場産業賞受賞! 全国353品の中から、めし友日本一に輝いた土佐の赤かつお。 池澤本店秘伝のタレでじっくり煮込んだかつおを、油と一味、にんにくを絡め他にはない、くせになる味わいに仕上げました。 ご飯の友としてはもちろん、食べる調味料としてお使い頂けます。もちろん無添加です。 種類 【土佐の赤かつお(ゆず)】 高知の魚屋池澤本店とは 上町池澤本店は、魚の本場高知県で創業150年になる老舗鮮魚店です。 私どもは魚屋店頭での小売を初め、 居酒屋、料理屋さんにも食材を提供する魚のプロ集団です。 毎日毎日、魚に対して舌の肥えたシビアなお客様を満足させ さらにプロである料理人ともお付き合いをしております。 高知は日本で一番かつおを食べる県。もちろん、お得意様はかつおにうるさいお客様ばかり しかしそのようなお得意様からもご好評をいただいております。 賞味期限 パッケージに記載あり 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 原産国名 四国地方 容器の種類 瓶 用途 パスタ、ラーメン、焼き飯、お鍋、納豆、餃子、オムレツ、ホットサンドなんでもOK! JANコード 4571314953086 ご注意 お好きな味お選び下さい ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。 ※お子様の手の届かない所に保管して下さい。 ※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。 ※【ご注文後の在庫切れについて】 当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。 その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、...

あす楽
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土佐の赤かつお ゆず 120g 赤カツオ メレンゲの気持ち めし友グランプリ 高知県 柚 ユズ 土佐のかつお 土佐の鰹 土佐 かつおめし 満天青空レストラン 教えてもらう前と後 【送料無料】

Macaron

1,502

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土佐の赤かつお ゆず 内容量 1個(120g) ブランド 土佐の赤かつお 商品説明 めし友グランプリ優勝! お米マイスターが選ぶご飯の友100選出! お土産ものランキングでNo.1を獲得! 高知県地場産業賞受賞! 全国353品の中から、めし友日本一に輝いた土佐の赤かつお。 池澤本店秘伝のタレでじっくり煮込んだかつおを、油と一味、にんにくを絡め他にはない、くせになる味わいに仕上げました。 ご飯の友としてはもちろん、食べる調味料としてお使い頂けます。もちろん無添加です。 種類 【土佐の赤かつお(ゆず)】 高知の魚屋池澤本店とは 上町池澤本店は、魚の本場高知県で創業150年になる老舗鮮魚店です。 私どもは魚屋店頭での小売を初め、 居酒屋、料理屋さんにも食材を提供する魚のプロ集団です。 毎日毎日、魚に対して舌の肥えたシビアなお客様を満足させ さらにプロである料理人ともお付き合いをしております。 高知は日本で一番かつおを食べる県。もちろん、お得意様はかつおにうるさいお客様ばかり しかしそのようなお得意様からもご好評をいただいております。 賞味期限 パッケージに記載あり 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 原産国名 四国地方 容器の種類 瓶 用途 パスタ、ラーメン、焼き飯、お鍋、納豆、餃子、オムレツ、ホットサンドなんでもOK! JANコード 4571314953086 ご注意 お好きな味お選び下さい ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。 ※お子様の手の届かない所に保管して下さい。 ※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。 ※【ご注文後の在庫切れについて】 当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。 その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、...

【2024年4月10日頃より発送】 初鰹タタキ 1節せっと  【冷凍発送】 鰹 かつお カツオ タタキ たたき 刺身

土佐のグルメ すえひろ屋

2,200

【2024年4月10日頃より発送】 初鰹タタキ 1節せっと 【冷凍発送】 鰹 かつお カツオ タタキ たたき 刺身

商品内容・初鰹の藁焼きタタキ(背 約250g)・薬味せっと(1せっと)・すえひろ屋特製タタキのタレ(140ml)・おんちゃんの秘蔵柚子酢(140ml)原材料初鰹の藁焼きタタキ:鰹 薬味せっと:ネギ、ニンニク、ミョウガ(ミョウガがない場合はスダチ) すえひろ屋特製タタキのタレ:容器記載 おんちゃんの秘蔵柚子酢:容器記載賞味期限(到着日を基準)初鰹の藁焼きタタキ:冷蔵即日・冷凍3日 薬味せっと:冷蔵2日 すえひろ屋特製タタキのタレ:容器記載 おんちゃんの秘蔵柚子酢:冷蔵90日発送時期2024年4月10日頃より発送初鰹は身が引き締まって食感が良く脂肪分が少ないため、あっさりとした味わいが特徴です。その初鰹を、農薬を使っていないワラで焼き上げた「初鰹タタキ」わらの香りも一緒にお楽しみ頂けます。また、すえひろ屋特製タタキのタレは鰹節や昆布などをふんだんに使い1週間以上ねかして高知県産の柚子酢を最後に混ぜ合わして作っています。酸味がまろやかでタタキはもちろん、魚料理や鍋との相性抜群です!【注意事項】・天候により、お届け希望日に発送ができない場合があります。・基本的には冷凍にて発送します。冷蔵でのお届けも可能ですが、到着日当日が消費期限となります。必ずお受け取りの上、お召し上がりくださいませ。※北海道・沖縄・離島など、お届けに2日以上かかる場合は冷蔵出荷はできません。また、関西以東・九州方面の午前中指定も冷蔵出荷はできません。詳しくは、商品説明の「午前中」時間指定はおすすめできないエリアについてをご確認ください。【冷凍発送】or【冷蔵発送】の選択が可能です。特に指定されない場合は、【冷凍発送】でのお届けになりますが、同梱商品に「冷凍不可商品」が含まれる場合に限り、【冷蔵発送】でのお届けになります。商品を温度帯毎に「個別発送」を希望される場合は...

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枯本節削り 1袋(40g)/竹内商店/鰹節/土佐節/カツオ/土佐/名物/高知/

森徳蔵楽天市場店

1,026

枯本節削り 1袋(40g)/竹内商店/鰹節/土佐節/カツオ/土佐/名物/高知/

希少価値の高い枯本節。 手軽に味わっていただけるように削りました。 アツアツご飯にのせたり、サラダやあえ物に混ぜたり、食べ方いろいろ。 ぜひ、一度ご賞味ください! 商品名 枯本節削り(40g) 原材料名 鰹(国内産) 内容量 40g 賞味期限 製造より約90日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 販売者 有限会社竹内商店使用する鰹は、鰹節として使用されるのに好まれる、脂分の少ない鰹を使用。 解凍後、鰹節に用いる独自の捌き方で三枚におろす。 高知県土佐における切り方を「土佐切り」といい、男らしく荒々しく切る切り方が特徴的。 85〜95℃に熱せられた釜でじっくり煮ることでさらに余分な脂を落とし、旨味を凝縮させる。 さらにたんぱく質を残しつつ、魚臭さの原因となる脂を除去する。 茹で上がった鰹の骨を一本一本、手作業で抜きます。 昔は「バラ抜き節」とか「バラ抜き歌」というものが存在し、骨を抜きながら歌ったそうです。 直火で表面をこんがりと焼きます。こうすることで表面の水分を飛ばし美味しさを凝縮させます。 炙った後、細かい枝骨を再度手作業で抜いていきます。 焚納屋(たきなや)と呼ばれる焙炉塔に入れ、薪で火を入れて乾燥させます。 一度焙乾するだけでは鰹節になりません。位置を徐々に上げ火から遠ざけて何度か焙乾します。 焙乾させた節を丁寧に成型し、表面に専用の優良カビを吹き付け、温度と湿度を調整した室(ムロ)に入れ、カビを成長させます。 その後、天日干しとカビ付けを繰り返します。 天日干しとカビ付けを繰り返すこと約180日後、水分や脂分が抜け硬さを増した枯本節の完成です。 その風味と旨味はよりまろやかに。まさに芸術といえる逸品です。 老舗の鰹節屋さんの 枯本節を削りました。...

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花吹雪 1袋(80g)/竹内商店/かつお節/削り節/鰹節/土佐節/カツオ/土佐/名物/高知/

森徳蔵楽天市場店

1,512

花吹雪 1袋(80g)/竹内商店/かつお節/削り節/鰹節/土佐節/カツオ/土佐/名物/高知/

土佐沖で一本釣りされた新鮮な鰹だけを約1か月間焙乾し、削りました。 カツオ節の花は細かく、まろやかな口当たりに仕上がっています。 アツアツご飯にのせたり、サラダやあえ物に混ぜたり、食べ方いろいろ。 ぜひ、一度ご賞味ください! 「2018年全国水産加工たべもの展」大阪府知事賞 受賞 名称 花吹雪(80g) 原材料名 鰹(国内産) 内容量 1袋(80g) 賞味期限 製造より約1年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は袋を密閉し冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 販売者 有限会社竹内商店使用する鰹は、鰹節として使用されるのに好まれる、脂分の少ない鰹を使用。 解凍後、鰹節に用いる独自の捌き方で三枚におろす。 高知県土佐における切り方を「土佐切り」といい、男らしく荒々しく切る切り方が特徴的。 85〜95℃に熱せられた釜でじっくり煮ることでさらに余分な脂を落とし、旨味を凝縮させる。 さらにたんぱく質を残しつつ、魚臭さの原因となる脂を除去する。 茹で上がった鰹の骨を一本一本、手作業で抜きます。 昔は「バラ抜き節」とか「バラ抜き歌」というものが存在し、骨を抜きながら歌ったそうです。 直火で表面をこんがりと焼きます。こうすることで表面の水分を飛ばし美味しさを凝縮させます。 炙った後、細かい枝骨を再度手作業で抜いていきます。 焚納屋(たきなや)と呼ばれる焙炉塔に入れ、薪で火を入れて乾燥させます。 一度焙乾するだけでは鰹節になりません。位置を徐々に上げ火から遠ざけて何度か焙乾します。 焙乾させた節を丁寧に成型し、表面に専用の優良カビを吹き付け、温度と湿度を調整した室(ムロ)に入れ、カビを成長させます。 その後、天日干しとカビ付けを繰り返します。 天日干しとカビ付けを繰り返すこと約180日後...

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かつお新節削り 1袋(100g)/竹内商店/鰹節/土佐節/カツオ/土佐/名物/高知/

森徳蔵楽天市場店

1,026

かつお新節削り 1袋(100g)/竹内商店/鰹節/土佐節/カツオ/土佐/名物/高知/

3〜4日間、焙乾(燻す)した鰹節を削りました。 適度に水分が残っており、かつお節の風味と香ばしさを感じられます。 おすすめの食べ方:冷やしてそのままお召し上がりください。 サラダに混ぜたり、あえ物に混ぜたり、もちろんお酒にも合います! ぜひ、一度ご賞味ください! 商品名 かつお新節削り 原材料名 鰹(国内産) 内容量 100g 賞味期限 製造より約90日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者 有限会社竹内商店使用する鰹は、鰹節として使用されるのに好まれる、脂分の少ない鰹を使用。 解凍後、鰹節に用いる独自の捌き方で三枚におろす。 高知県土佐における切り方を「土佐切り」といい、男らしく荒々しく切る切り方が特徴的。 85〜95℃に熱せられた釜でじっくり煮ることでさらに余分な脂を落とし、旨味を凝縮させる。 さらにたんぱく質を残しつつ、魚臭さの原因となる脂を除去する。 茹で上がった鰹の骨を一本一本、手作業で抜きます。 昔は「バラ抜き節」とか「バラ抜き歌」というものが存在し、骨を抜きながら歌ったそうです。 直火で表面をこんがりと焼きます。こうすることで表面の水分を飛ばし美味しさを凝縮させます。 炙った後、細かい枝骨を再度手作業で抜いていきます。 焚納屋(たきなや)と呼ばれる焙炉塔に入れ、薪で火を入れて乾燥させます。 一度焙乾するだけでは鰹節になりません。位置を徐々に上げ火から遠ざけて何度か焙乾します。 焙乾させた節を丁寧に成型し、表面に専用の優良カビを吹き付け、温度と湿度を調整した室(ムロ)に入れ、カビを成長させます。 その後、天日干しとカビ付けを繰り返します。 天日干しとカビ付けを繰り返すこと約180日後、水分や脂分が抜け硬さを増した枯本節の完成です。...

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土佐 オーガニック 文旦のポン酢 300ml×3本 高知県 果実原液 果汁 農薬不使用

旨いもんハンター

3,744

土佐 オーガニック 文旦のポン酢 300ml×3本 高知県 果実原液 果汁 農薬不使用

【名称】ぽん酢 【内容量】300ml×3本 【賞味期限】製造日より1年 【原材料】米発酵調味料(国内製造)、醸造酢、文旦(高知県産)、醤油、食塩、こんぶ、かつお 一部に小麦・大豆含む 【保存方法】直射日光を避け、10度以下で保存※添加物・保存料は使用していませんので、開栓後は冷蔵庫で保存しお早めに召し上がってください。 【お召上がり方】冷奴、おひたしや焼き魚、鍋物、かつおのたたき等に【栄養成分表示】100gあたり エネルギー110kcal たんぱく質 0.8g 脂質 0.0g 炭水化物 26.6g 食塩相当量 7.6g【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 土佐名産会 原産国名 日本 産地直送 高知県 商品説明 文旦ぽん酢日本初!高知の暖かな日差しと潮風が当たる果樹園で育ったオーガニック文旦のみを使用したポン酢です。栽培期間中、農薬をまかない有機栽培文旦果汁を使用しております。やさしい甘みとさっぱりとした後味が特徴で、酸味が苦手な方にもおすすめです。冷奴、おひたしや焼き魚、鍋物、カツオのたたきなどにお使いください。また、甘みのある味ですのでしゃぶしゃぶや焼き肉、ステーキなどの肉料理とも相性が抜群です。保存料、着色料、化学品は使用しておりません。どうぞお試しください。 安全上のお知らせ ※添加物・保存料は使用していませんので、開栓後は冷蔵庫で保存しお早めに召し上がってください。※発送は常温です。宅急便:常温着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します) こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴...

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土佐のぶしみそ 1個(120g)/竹内商店/かつお節/削り節/鰹節/田舎みそ/宗田ぶし/土佐節/カツオ/土佐/名物/高知/

森徳蔵楽天市場店

1,890

土佐のぶしみそ 1個(120g)/竹内商店/かつお節/削り節/鰹節/田舎みそ/宗田ぶし/土佐節/カツオ/土佐/名物/高知/

発売開始からわずか1年1か月で3冠!! 「にっぽんの宝2018年 高知大会調理部門」準グランプリ受賞 「フード・アクション・ニッポンアワード2019」受賞 「高知家のうまいもの大賞2020」入賞 生節と宗田節を混ぜ込んだ高知県ならではの味噌。 アツアツご飯にのせたり、お豆腐と一緒に。その他食べ方いろいろ。 鰹節屋さんが作ったお味噌。 化学調味料・保存料・着色料を使用していません。 ぜひ、一度ご賞味ください! 名称 味噌加工品 原材料名 米味噌(国内製造)、鰹生節、砂糖、本みりん、発酵調味料、宗田鰹節、醤油、ムロアジ節、昆布、(一部に大豆・小麦を含む) 内容量 120g 賞味期限 製造より180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は袋を密閉し冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 販売者 有限会社竹内商店 栄養成分表(100gあたり) 熱量 266kcal たんぱく質 25.0g 脂質 2.0g 炭水化物 35.0g 食塩相当量 3.6g (推定値)使用する鰹は、鰹節として使用されるのに好まれる、脂分の少ない鰹を使用。 解凍後、鰹節に用いる独自の捌き方で三枚におろす。 高知県土佐における切り方を「土佐切り」といい、男らしく荒々しく切る切り方が特徴的。 85〜95℃に熱せられた釜でじっくり煮ることでさらに余分な脂を落とし、旨味を凝縮させる。 さらにたんぱく質を残しつつ、魚臭さの原因となる脂を除去する。 茹で上がった鰹の骨を一本一本、手作業で抜きます。 昔は「バラ抜き節」とか「バラ抜き歌」というものが存在し、骨を抜きながら歌ったそうです。 直火で表面をこんがりと焼きます。こうすることで表面の水分を飛ばし美味しさを凝縮させます。 炙った後、細かい枝骨を再度手作業で抜いていきます。 焚納屋(たきなや...

トロ鰹のたたき 戻り鰹タタキ 約700g(4~5人前) 冷凍 ギフト あぶらのたっぷりのった戻り鰹 土佐 高知 かつお カツオ katuo プレゼント 内祝い 出産祝い 結婚祝い お祝い お返し...

高知農協直販店

3,990

トロ鰹のたたき 戻り鰹タタキ 約700g(4~5人前) 冷凍 ギフト あぶらのたっぷりのった戻り鰹 土佐 高知 かつお カツオ katuo プレゼント 内祝い 出産祝い 結婚祝い お祝い お返し...

土佐の高知の「一本釣り」はあまりに有名ですね。トロカツオを一本釣り漁法で釣り上げ、独自の焼き方で仕上げました。 「戻り鰹」とは北の水温の低い海域から戻ってきた戻り鰹のことで、良く脂がのっているため「トロカツオ」と呼ばれています。 この最もカツオのおいしい時期に捕獲し焼き立てを瞬間冷凍しました。 焼き加減、塩加減が土佐独特の風味に仕上がっていて長年のファンが多い人気定番です。一番脂ののった旬のおいしいタタキが味わえます。 舌にトロッととろける本場土佐の味をご家庭で再現できます。贅沢品を、当社特製のたれでお召し上がり下さい。 ●戻り鰹(トロがつお・冷凍)約700g(※タレ・薬味つき)。 ※国内産かつおを高知県加工。真空パック包装でお届けします。タタキ節の形状やパッケージデザインは異なることがあります。 ※薬味はすりおろしパックになります。以前は生にんにくを使っておりましたが、冷凍便の温度によって汁が出た状態で届くことがわかったため、現在は生にんにくのスリオロシ(金印)をお届けしております。 ※人間が練ったり型に入れたりして作るものではありません。 色や形はバラバラで画像と違います。 重量は690g〜720gの間になります。何卒ご了承下さい。 ※画像はイメージです。実際とは異なる場合があります。 ※クール冷凍便でお届けします。「戻り鰹」は北の水温の低い海域から戻ってきた戻り鰹のことで、良く脂がのっているため「トロカツオ」と呼ばれています。この最もカツオのおいしい時期に捕獲し焼き立てを瞬間冷凍しました。焼き方、塩加減は土佐独特の風味に仕上がっていて長年のファンが多い人気定番です。一番脂ののった旬のおいしいタタキがいつでも味わえます。

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土佐節 花削り 1袋(40g)/竹内商店/かつお節/削り節/鰹節/土佐節/カツオ/土佐/名物/高知/

森徳蔵楽天市場店

1,296

土佐節 花削り 1袋(40g)/竹内商店/かつお節/削り節/鰹節/土佐節/カツオ/土佐/名物/高知/

原料の鰹節は、南方沖で取れた脂分の少ない鰹を使って製造しています。 一か月間焙乾し、削りました。 表面積を広く削っているので、香りが強く、振りかけるだけでお料理が華やかになります。 アツアツご飯にのせたり、サラダやあえ物に混ぜたり、食べ方いろいろ。 ぜひ、一度ご賞味ください! 名称 かつお削りぶし 原材料名 かつおのふし(土佐製造) 内容量 1袋(40g) 賞味期限 製造より約1年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は袋を密閉し冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 販売者 有限会社竹内商店使用する鰹は、鰹節として使用されるのに好まれる、脂分の少ない鰹を使用。 解凍後、鰹節に用いる独自の捌き方で三枚におろす。 高知県土佐における切り方を「土佐切り」といい、男らしく荒々しく切る切り方が特徴的。 85〜95℃に熱せられた釜でじっくり煮ることでさらに余分な脂を落とし、旨味を凝縮させる。 さらにたんぱく質を残しつつ、魚臭さの原因となる脂を除去する。 茹で上がった鰹の骨を一本一本、手作業で抜きます。 昔は「バラ抜き節」とか「バラ抜き歌」というものが存在し、骨を抜きながら歌ったそうです。 直火で表面をこんがりと焼きます。こうすることで表面の水分を飛ばし美味しさを凝縮させます。 炙った後、細かい枝骨を再度手作業で抜いていきます。 焚納屋(たきなや)と呼ばれる焙炉塔に入れ、薪で火を入れて乾燥させます。 一度焙乾するだけでは鰹節になりません。位置を徐々に上げ火から遠ざけて何度か焙乾します。 焙乾させた節を丁寧に成型し、表面に専用の優良カビを吹き付け、温度と湿度を調整した室(ムロ)に入れ、カビを成長させます。 その後、天日干しとカビ付けを繰り返します。 天日干しとカビ付けを繰り返すこと約180日後...

トロ鰹たたき 戻り鰹たたき 約280g(1.5~2人前)冷凍 あぶらのたっぷりのった戻り鰹 土佐 高知 かつお カツオ katuo プレゼント 内祝い 出産祝い 結婚祝い お祝い お返し ご自宅用...

高知農協直販店

2,160

トロ鰹たたき 戻り鰹たたき 約280g(1.5~2人前)冷凍 あぶらのたっぷりのった戻り鰹 土佐 高知 かつお カツオ katuo プレゼント 内祝い 出産祝い 結婚祝い お祝い お返し ご自宅用...

土佐の高知の「一本釣り」はあまりに有名ですね。トロカツオを一本釣り漁法で釣り上げ、旨いタタキに仕上げます。 「戻り鰹」とは北の水温の低い海域から戻ってきた戻り鰹のことで、良く脂がのっているため「トロカツオ」と呼ばれています。 この最もカツオのおいしい時期に捕獲し焼き立てを瞬間冷凍しました。 焼き加減、塩加減が土佐独特の風味に仕上がっていて長年のファンが多い人気定番です。一番脂ののった旬のおいしいタタキが味わえます。 舌にトロッととろける本場土佐の贅沢品を、当社特製のたれでお召し上がり下さい。 ●戻り鰹(トロがつお・冷凍)約280g(※タレ・薬味つき)。 ※国内産かつおを高知県加工。真空パック包装でお届けします。 ※薬味はすりおろしパックになります。以前は生にんにくを使っておりましたが、冷凍便の温度によって汁が出た状態で届くことがわかったため、現在は生にんにくのスリオロシ(金印)をお届けしております。 ※人間が練ったり型に入れたりして作るものではありません。 色や形はバラバラで画像と違います。 重量は390g〜420gの間になります。何卒ご了承下さい。 ※画像はイメージです。実際とは異なる場合があります。 ※クール冷凍便でお届けします。「戻り鰹」は北の水温の低い海域から戻ってきた戻り鰹のことで、良く脂がのっているため「トロカツオ」と呼ばれています。この最もカツオのおいしい時期に捕獲し焼き立てを瞬間冷凍しました。焼き方、塩加減は土佐独特の風味に仕上がっていて長年のファンが多い人気定番です。一番脂ののった旬のおいしいタタキがいつでも味わえます。

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【ふるさと納税】 土佐 トロ かつお 角煮 100g カツオ 鰹 ご飯 お供 おつまみ 高知県 須崎市 酒 の 肴 常温 ネコポス メール便 ポスト 投函

高知県須崎市

3,000

【ふるさと納税】 土佐 トロ かつお 角煮 100g カツオ 鰹 ご飯 お供 おつまみ 高知県 須崎市 酒 の 肴 常温 ネコポス メール便 ポスト 投函

商品説明 お礼の品名 土佐 大トロかつお角煮 100g 内容量 大トロかつお角煮 :1袋 100g 産地名 国内産 商品詳細 最高級の大トロかつおを香ばしく焼き上げ、独自の味付けで煮込みました。 袋のままお湯で温めるか、開封してレンジやオーブンで温め、お召し上がりください。 そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。 また、炊きあがったご飯に袋から取り出した角煮を混ぜると、かつお飯ができます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 《申込み期日》 ・通年 ・年末年始は配送不可期間がございます。 《配送に関する注意事項》 1)配送日の指定は出来ません。 2)長期不在のご予定がある場合は【備考欄】にてお知らせ下さい。 3)お品物が不在でお受け取り頂けず返送されました場合、再送は致しかねます。 4)入金確認後【2週間程度】の発送を予定しておりますが、繁忙期や 返礼品の確保が難しい状況が発生した場合お届けが遅れることがございます。 《アレルギーについて》 ーアレルギー物質ー 【小麦・大豆】 《賞味期限について》 ・賞味期限:製造から常温で6ヶ月程度 《発送期日》 ・入金確認後、2週間程度 《保存方法》 ・常温 《書類別送について》 ・お選び頂きましたご寄付に関する書類(寄付金受領証明書・ワンストップ特例申請書)は 返礼品とは別に順次発送致します。 《管理番号/提供元》 提供元:野島水産 管理番号:NS013 賞味期限 製造から常温で6ヶ月程度 ※別途ラベルにも記載があります。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 アレルギー 大豆、小麦 提供事業者 野島水産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

あす楽
送料無料
土佐久礼 日戻り 藁焼き鰹たたき 高知県産 一本釣り 3人前(1〜2節) かつお カツオ 産地直送 ギフト 海鮮 贈答 誕生日 プレゼント お取り寄せ お取り寄せグルメ 送料無料

マリンオンラインショップ

3,990

土佐久礼 日戻り 藁焼き鰹たたき 高知県産 一本釣り 3人前(1〜2節) かつお カツオ 産地直送 ギフト 海鮮 贈答 誕生日 プレゼント お取り寄せ お取り寄せグルメ 送料無料

高知県産 土佐沖日戻り 藁焼き鰹タタキ 鰹乃國・本場土佐久礼産、土佐沖のかつおのたたきです。土佐・高知では全国からカツオのタタキを食べに全国から 多くの観光客がいらっしゃいます。 鰹の旬は4-5月の初鰹(上り鰹)は赤々とした新鮮でさっぱりとした味が 特徴で、初物として人気があります。9-10月の戻り鰹(下り鰹) は濃厚で脂がたっぷりのっています。当店では一年を通じて獲れたての鰹を仕入れているので、四季折々の鰹の味が楽しめます。年中脂がのった鰹は、戻り鰹を長期間冷凍して販売していますが、土佐沖鰹たたきは獲れたての味を楽しめます。 ぜひ、龍馬も食べたと言われる本場土佐のワラ焼き鰹のタタキ をご賞味下さい。 中土佐町 土佐久礼 わら焼きカツオのたたきの詳細 商品説明名称 高知県産 一本釣り わら焼き鰹タタキ内容量●鰹のたたき1~2節(約350~400g)※特大サイズの場合はカットになる事が御座います。●タタキ王国秘伝のタレ90ml●土佐の塩丸10g 原材料・鰹の加工品:鰹(高知県) ・タタキのたれ:醸造酢(国内製造)、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)・天日塩:海水 賞味期限 発送日より冷凍で約90日。 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。保存方法 要冷凍(-18℃以下) お召し上がり方 1,解凍 冷凍袋のまま冷蔵庫4-5時間かけて解凍するのがおすすめですが、お急ぎの方法は、15-20分流水で解凍します。その際に半解凍位に するとカットしやすくなります。 2,切る 解凍出来たら、タタキを取り出しカットします。皮目を上にして約1cm以上の厚さに切り、タレ(塩)を少しかけ馴染ませるのが"土佐流"です。 ※切る前に少し炙ると(フライパンでも可)美味しいです。3,盛り付け おすすめの薬味は...

送料無料
送料無料 [竹内商店] かつお削りぶし 食べるカツオの新節 70g×2袋セット /かつおぶし/鰹節/高知/竹内商店/鰹/結納/農林水産大臣賞/本枯節/枯節/帯削り/宇佐/新節/新節削り/食べる鰹節...

にっぽんマルシェ楽天市場店

1,330

送料無料 [竹内商店] かつお削りぶし 食べるカツオの新節 70g×2袋セット /かつおぶし/鰹節/高知/竹内商店/鰹/結納/農林水産大臣賞/本枯節/枯節/帯削り/宇佐/新節/新節削り/食べる鰹節...

【商品特徴】食べるカツオの新節(カツオ削り節)です。 そのまま食べても美味しい鰹節をあえて料理にたくさん入れる贅沢を。ダシを取るだけでなく、いろんな料理と組み合わせてお楽しみください。 あつあつのご飯の上に卵と鰹節を贅沢にいっぱいかけて卵ごはんに。 いつものポテトサラダに少し刻んだ鰹節をたっぷり入れるだけで和風ポテトサラダに。 いろいろなアレンジをお楽しみください。 通常の鰹節よりも、1.水分量が多く含まれていること 2.分厚く削っていることが特徴です。 程よくしっとり感があるのでビーフジャーキーのようにそのまま召し上がっていただけます。 焙乾期間を短くし(通常の鰹節は1カ月だが新節は約3日間)、厚めに削っていますので、口の中に入れるとスモーキーな香りが広がり、噛めば噛むほどに鰹節の旨味を感じることができます。 素材そのもののおいしさを感じるには、そのまま食べてほしいと思い、燻製した鰹を分厚めに削りました。 従来では料理の立役者として活躍していた鰹節をそのままたべるという贅沢を感じてほしいと考えております。 既存商品は帯削りで薄さ0.2〜0.3mm程度のものでしたが、今回の削り方は厚さ0.5mm程度の平削りを採用しているので食べ応えがあり、噛めば噛むほどにかつお節の旨味と香ばしい燻煙の香りが口の中に広がる商品となっております。 商品説明県名 原材料 かつおのふし(国内製造) サイズ 150×50×245(mm) 原産国 日本 内容量 70g×2袋 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 直射日光、高温多湿を避けて常温保存 製造者 有限会社竹内商店高知県土佐市宇佐町宇佐2824-3

あす楽
とろカツオの刺身(さしみ) 300g 同梱用 脂かつお 土佐の老舗 トロ鰹 冷凍便 ギフト 海鮮 贈答

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とろカツオの刺身(さしみ) 300g 同梱用 脂かつお 土佐の老舗 トロ鰹 冷凍便 ギフト 海鮮 贈答

高知特産 鰹の刺身(さしみ) 土佐・高知では全国からカツオを食べに全国から 多くの観光客がいらっしゃいます。 鰹の旬は4-5月の初鰹(上り鰹)はさっぱりと臭みのない新鮮な味が 特徴で、9-10月の戻り鰹(下り鰹) は濃厚で脂がたっぷりのっ ています。当店では一年を通じて最高のもちもちの鰹を仕入れ、 旬の時期以外でも年中、極上の脂かつおのたたきを提供して おります! ぜひ、龍馬も食べたと言われる本場土佐の鰹の刺身やタタキ(鰹の塩タタキ) をご賞味下さい。 脂かつおの刺身の詳細 名称 とろカツオの刺身 原材料 ・かつお(太平洋) 内容量 ●鰹の刺身 300g カットタイプ 賞味期限 発送日より冷凍で1ヶ月。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷凍(−18℃以下) 鰹の刺身のお召し上がり方 1,解凍 冷凍袋のまま冷蔵庫4-5時間かけて解凍するのがおすすめですが、お急ぎの方法は、15-20分流水で解凍します。その際に半解凍位に するとカットしやすくなります。 2,盛り付け おすすめの薬味は、スライスした玉ねぎ、にんにく、ねぎ、青じそなどお好みでどうぞ。 にんにくをたっぷりつけて、醤油で豪快にお召し上がり下さい。 食べ方アレンジ 土佐のの伝統料理の皿鉢料理から、香ばしい焼き切り、お刺身は土佐造り、黒潮造りとも呼ばれます。海鮮丼やかつお飯、土佐巻き、たたき丼、赤カツオ、かつお飯から、マリネ、カルパッチョ、生春巻き、鰹コロッケなどの揚げ物(フライ)、サラダ、お茶漬け、手巻寿司、焼き浸たし、うどんなど様々なアレンジが出来ます。 プチ贅沢や豪華な晩御飯(ディナー)のおかず、友人との飲み会やパーティー、鰹のチチコや鰹のハランボも晩酌のおつまみにぴったりです。 カツオの特徴 かつおは非常に良質なタンパク質が多い魚です。中性脂肪を減少させ...

トロ鰹たたき 約350g 2~3人前 冷凍タイプ タレ・薬味つき 送料無料 あぶらがのった戻り鰹 かつお カツオ katuo 高知 土佐 タタキ ギフト プレゼント 内祝い 出産祝い 結婚祝い...

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同梱に関しての詳しい内容はこちら! 土佐の高知の「一本釣り」はあまりに有名ですね。トロカツオを釣り上げたあとすぐに冷凍保存、鮮度の良い状態を保ちつつ、本場土佐独自の焼き方・味加減で仕上げました。 「戻り鰹」とは北の水温の低い海域から戻ってきた戻り鰹のことで、良く脂がのっているため「トロカツオ」と呼ばれています。 この最もカツオのおいしい時期に捕獲し焼き立てを瞬間冷凍しました。 土佐独自の風味に仕上がっていて長年のファンが多い人気定番です。一番脂ののった旬のおいしいタタキが味わえます。 舌にトロッととろける本場土佐の味をご家庭で再現できます。贅沢品を、当社特製のたれでお召し上がり下さい。 ●戻り鰹(トロがつお・冷凍/太平洋産を高知で加工)約350g(※タレ・薬味つき)。 ※真空パック包装でお届けします。※真空パック包装でお届けします。 タタキ節の形状やパッケージは異なることがあります。 ※薬味はすりおろしパックになります。以前は生にんにくを使っておりましたが、冷凍便の温度によって汁が出た状態で届くことがわかったため、現在は生にんにくのスリオロシ(金印)をお届けしております。 ※人間が練ったり型に入れたりして作るものではありません。 色や形はバラバラで画像と違います。 重量は340g〜370gの間になります。何卒ご了承下さい。 ※画像はイメージです。実際とは異なる場合があります。 ※クール冷凍便でお届けします。「戻り鰹」は北の水温の低い海域から戻ってきた戻り鰹のことで、良く脂がのっているため「トロカツオ」と呼ばれています。この最もカツオのおいしい時期に捕獲し焼き立てを瞬間冷凍しました。 焼き加減に香りがなれた独特の風味に仕上がっていて長年のファンが多い 人気定番です。一番脂ののった旬のおいしいタタキがいつでも味わえます。

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カツオ削り節 いろいろセット(枯本節削り(40g)、土佐節花削り(40g)、かつお新節削り(50g)各1パック)/竹内商店/鰹節/土佐節/カツオ/土佐/名物/高知/

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カツオ削り節 いろいろセット(枯本節削り(40g)、土佐節花削り(40g)、かつお新節削り(50g)各1パック)/竹内商店/鰹節/土佐節/カツオ/土佐/名物/高知/

【枯本節削り】 希少価値の高い枯本節。 手軽に味わっていただけるように削りました。 アツアツご飯にのせたり、サラダやあえ物に混ぜたり、食べ方いろいろ。 ぜひ、一度ご賞味ください! 商品名 枯本節削り(40g) 原材料名 鰹(国内産) 内容量 40g 賞味期限 製造より約90日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 販売者 有限会社竹内商店 【土佐節 花削り】 原料の鰹節は、南方沖で取れた脂分の少ない鰹を使って製造しています。 一か月間焙乾し、削りました。 表面積を広く削っているので、香りが強く、振りかけるだけでお料理が華やかになります。 アツアツご飯にのせたり、サラダやあえ物に混ぜたり、食べ方いろいろ。 ぜひ、一度ご賞味ください! 名称 かつお削りぶし 原材料名 かつおのふし(土佐製造) 内容量 1袋(40g) 賞味期限 製造より約1年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は袋を密閉し冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 販売者 有限会社竹内商店 【かつお新節削り】 3〜4日間、焙乾(燻す)した鰹節を削りました。 適度に水分が残っており、かつお節の風味と香ばしさを感じられます。 おすすめの食べ方:冷やしてそのままお召し上がりください。 サラダに混ぜたり、あえ物に混ぜたり、もちろんお酒にも合います! ぜひ、一度ご賞味ください! 商品名 かつお新節削り 原材料名 鰹(国内産) 内容量 50g 賞味期限 製造より約90日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者 有限会社竹内商店使用する鰹は、鰹節として使用されるのに好まれる、脂分の少ない鰹を使用。 解凍後...

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鰹生節(1本 約250g)3本セット/竹内商店/かつおなまぶし/カツオ/土佐/名物/高知/

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鰹生節(1本 約250g)3本セット/竹内商店/かつおなまぶし/カツオ/土佐/名物/高知/

昔ながらの鰹節をもっと手軽に食卓にという想いから、切ってすぐ食べられる柔らかい生節が生まれました。 そのまま食べやすい大きさにカットし、マヨネーズや七味をつけて食卓の一品に! お好みの野菜と和えたり、茶わん蒸しやチャーハンの具材、冷やし中華のハムの代わりなどにもおススメです。 おつまみにはもちろん、お魚嫌いなお子様、アスリートや筋肉トレーニングをされている方のお食事にも! お召し上がり方 ・包丁やナイフで削って醤油、しょうが、わさびを入れてお召し上がりください。 ・マヨネーズを入れ季節の野菜に最適です。 ・包装のまま3分から5分間熱湯で温めて頂くと一層美味しくいただけます。 名称 かつおなまり節 原材料名 鰹(国内産) 内容量 3本(1本 約250g) 賞味期限 製造より約180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製造者 有限会社竹内商店 本品は新鮮さを保つために真空包装してあります。 空気が入りますと腐敗しますのでお買い上げの際は袋が破れていないかお確かめください。 尚袋が破れないようていねいに取り扱ってください。 開封後は10℃以下で別の容器に入れて保存してください。 また、開封したこの袋の再度の利用はしないようにしてください。 製品製造には万全を期しておりますが、かつお生節には小骨がございますので注意してお召し上がりください。使用する鰹は、鰹節として使用されるのに好まれる、脂分の少ない鰹を使用。 解凍後、鰹節に用いる独自の捌き方で三枚におろす。 高知県土佐における切り方を「土佐切り」といい、男らしく荒々しく切る切り方が特徴的。 85〜95℃に熱せられた釜でじっくり煮ることでさらに余分な脂を落とし、旨味を凝縮させる。 さらにたんぱく質を残しつつ、魚臭さの原因となる脂を除去する。...

鰹を存分ご満悦せっと 1節せっと

土佐のグルメ すえひろ屋

3,090

鰹を存分ご満悦せっと 1節せっと

商品内容・藁焼きタタキ(背 約300g)・姫かつお(にんにく・しょうゆ 各1本)・すえひろ屋特製タタキのタレ(140ml)・薬味せっと(1せっと)・おんちゃんの秘蔵柚子酢(140ml)原材料藁焼きタタキ:鰹(太平洋産) 姫かつお:容器記載 薬味せっと:ネギ、ニンニク、ミョウガ(ミョウガがない場合はスダチ) すえひろ屋特製タタキのタレ:容器記載 おんちゃんの秘蔵柚子酢:容器記載賞味期限藁焼きタタキ:冷蔵即日・冷凍3日 姫かつお:容器記載 薬味せっと:冷蔵2日 すえひろ屋特製タタキのタレ:容器記載 おんちゃんの秘蔵柚子酢:冷蔵90日鰹のタタキと宗田鰹のセットです。鰹は余すところがないと云われる魚。鰹のタタキは土佐れいほくのワラを使い焼き上げています。お食事に酒の肴に堪能して下さい。姫かつお(宗田鰹)はお酒の肴に最適!芯までしっかりと味が付いており、風味豊かに仕上がっています。キーワード鰹,かつお,カツオ,タタキ,たたき,刺身,藁焼き,宗田鰹,土佐,高知,同梱人気トップ10 続きはこちら Related関連商品 すえひろ屋[すえひろや]鰹を存分ご満悦せっと 2節せっと 4,890(税込) すえひろ屋[すえひろや]鰹を存分ご満悦せっと 3節せっと 7,390(税込) おすすめアイテム すえひろ屋[すえひろや]トロ鰹&鰹タタキせっと 4,200(税込) すえひろ屋[すえひろや]四万十うなぎと鰹タタキせっと 6,290(税込) すえひろ屋[すえひろや]釜揚げちりめん+鰹タタキせっと 3,500(税込) すえひろ屋[すえひろや]サバ姿寿司&鰹タタキせっと 3,780(税込)

鰹のタタキ三昧ぜよ 1節せっと

土佐のグルメ すえひろ屋

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鰹のタタキ三昧ぜよ 1節せっと

商品内容・藁焼きタタキ(背 約300g)・すえひろ屋特製タタキのタレ(140ml)・薬味せっと(1せっと)・おんちゃんの秘蔵柚子酢(140ml)原材料藁焼きタタキ:鰹(太平洋産) 薬味せっと:ネギ、ニンニク、ミョウガ(ミョウガがない場合はスダチ) すえひろ屋特製タタキのタレ:容器記載 おんちゃんの秘蔵柚子酢:容器記載賞味期限藁焼きタタキ:冷蔵即日・冷凍3日 薬味せっと:冷蔵2日 すえひろ屋特製タタキのタレ:容器記載 おんちゃんの秘蔵柚子酢:冷蔵90日すえひろ屋自慢の鰹のタタキは、農薬を使わずに育てた稲の藁ですえひろ屋スタッフが1本1本大切に焼き上げました。ワラももちろん、土佐れいほく産です。わらの香りも一緒にお楽しみいただけます。またすえひろ屋特製タタキのタレは鰹節や昆布などをふんだんに使い1週間以上ねかして高知県産柚子酢を最後に混ぜ合わせて作っています。酸味がまろやかで魚料理との合性がばつぐんです。薬味と高知県産柚子酢(無塩)もせっとになっており、タタキをお好きな厚さに切っていただくと、すぐにお召し上がりいただけます。キーワード鰹,かつお,カツオ,タタキ,たたき,刺身,藁焼き,土佐,高知,同梱人気トップ10 続きはこちら Related関連商品 すえひろ屋[すえひろや]鰹のタタキ三昧ぜよ 2節せっと 4,200(税込) すえひろ屋[すえひろや]鰹のタタキ三昧ぜよ 3節せっと 6,090(税込) おすすめアイテム すえひろ屋[すえひろや]初鰹タタキ 1節せっと 2,190(税込) すえひろ屋[すえひろや]鰹を存分ご満悦せっと 1節せっと 3,090(税込) すえひろ屋[すえひろや]トロ鰹&鰹タタキせっと 4,200(税込) すえひろ屋[すえひろや]戻り鰹タタキセット 夢 4,104(税込)

トロ鰹のたたき 約400g(2〜3人前) あぶらがたっぷりのった戻り鰹 冷凍 タタキ【Cool delivery】

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2,808

トロ鰹のたたき 約400g(2〜3人前) あぶらがたっぷりのった戻り鰹 冷凍 タタキ【Cool delivery】

土佐の高知の「一本釣り」はあまりに有名ですね。トロカツオを一本釣り漁法で釣り上げ、独自の焼き方で仕上げました。 「戻り鰹」とは北の水温の低い海域から戻ってきた戻り鰹のことで、良く脂がのっているため「トロカツオ」と呼ばれています。 この最もカツオのおいしい時期に捕獲し焼き立てを瞬間冷凍しました。焼き加減、塩加減が土佐独特の風味に仕上がっていて長年のファンが多い人気定番です。一番脂ののった旬のおいしいタタキが味わえます。 舌にトロッととろける本場土佐の味をご家庭で再現できます。贅沢品を、当社特製のたれでお召し上がり下さい。 ●戻り鰹(トロがつお・冷凍)約400g(※タレ・薬味つき)。 ※真空パック包装でお届けします。※国内産かつおを高知県加工。真空パック包装でお届けします。 タタキ節の形状やパッケージは異なることがあります。 ※薬味はすりおろしパックになります。以前は生にんにくを使っておりましたが、冷凍便の温度によって汁が出た状態で届くことがわかったため、現在は生にんにくのスリオロシ(金印)をお届けしております。 ※人間が練ったり型に入れたりして作るものではありません。 色や形はバラバラで画像と違います。 重量は390g〜420gの間になります。何卒ご了承下さい。 ※画像はイメージです。実際とは異なる場合があります。 ※クール冷凍便でお届けします。「戻り鰹」は北の水温の低い海域から戻ってきた戻り鰹のことで、良く脂がのっているため「トロカツオ」と呼ばれています。この最もカツオのおいしい時期に捕獲し焼き立てを瞬間冷凍しました。焼き方、塩加減は土佐独特の風味に仕上がっていて長年のファンが多い人気定番です。一番脂ののった旬のおいしいタタキがいつでも味わえます。

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戻り鰹 かつおのたたき 1節 約3人前 (タレ・粗塩) 一本釣り 鰹 カツオ トロ鰹 ギフト 贈答 誕生日 プレゼント お取り寄せ お取り寄せグルメ 送料無料 あす楽対応

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戻り鰹 かつおのたたき 1節 約3人前 (タレ・粗塩) 一本釣り 鰹 カツオ トロ鰹 ギフト 贈答 誕生日 プレゼント お取り寄せ お取り寄せグルメ 送料無料 あす楽対応

高知特産 池澤鮮魚の鰹のタタキ 土佐・高知では全国から鰹のタタキ(かつおのたたき/カツオのタタキ/カツオのたたき)を食べに全国から 多くの観光客がいらっしゃいます。 鰹の旬は4-5月の初鰹(上り鰹)はさっぱりと臭みのない新鮮な味が 特徴で、9-10月の戻り鰹(下り鰹) は濃厚で脂がたっぷりのっ ています。当店では一年を通じて最高のもちもちの鰹を仕入れ、 旬の時期以外でも年中、極上の脂かつおのたたきを提供して おります! ぜひ、龍馬も食べたと言われる本場土佐の鰹のタタキ(鰹の塩タタキ) をご賞味下さい。 とろ鰹のたたき(鰹の塩たたき)の詳細 名称 土佐の一本釣り 鰹のたたき 1節入り 原材料 ・かつお(太平洋) ・タタキのタレ:醸造酢(国内製造)、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) ・土佐の塩丸(海水) 内容量 ●鰹のたたき1節(約300g) ●タタキのタレ90ml ●土佐の塩丸10g 賞味期限 発送日より冷凍で1ヶ月。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷凍(−18℃以下) お召し上がり方 1,解凍 冷凍袋のまま冷蔵庫4-5時間かけて解凍するのがおすすめですが、お急ぎの方法は、15-20分流水で解凍します。その際に半解凍位に するとカットしやすくなります。 2,切る 解凍出来たら、タタキを取り出しカットします。皮目を上にして約1cm以上の厚さに切り、タレ(塩)を少しかけ馴染ませるのが"土佐流"です。 ※切る前に少し炙ると(フライパンでも可)美味しいです。 3,盛り付け おすすめの薬味は、スライスした玉ねぎ、にんにく、ねぎ、みょうが、青じそなどお好みでどうぞ。 タタキで薬味を巻くようにし、豪快にお召し上がり下さい。 食べ方アレンジ 土佐のの伝統料理の皿鉢料理から、香ばしい焼き切り...

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しまんとハマヤ鰹タタキの龍馬ギョーザ 8個入り×5 化学調味料・保存料は不使用 ギフト のし対応可

下町の焼酎屋 澤屋総本店

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しまんとハマヤ鰹タタキの龍馬ギョーザ 8個入り×5 化学調味料・保存料は不使用 ギフト のし対応可

商品詳細 商品名 【しまんとハマヤ】鰹タタキの龍馬ギョーザ 8個入り×5【化学調味料・保存料は不使用】 商品説明 ■龍馬ギョーザとは 土佐と言えば鰹の国として有名ですが、特に鰹のタタキはカツオ料理の中でも高知ならではの伝統料理として、地元の人はもちろん、県外の方にも親しまれてきています。 本品はそのカツオのたたきを粗挽きにしてギョーザの具材として仕上げた、カツオのギョーザです。化学調味料・保存料は使用しておりません。 四万十川流域の米ワラを使って職人が手焼きにて焼き上げた藁焼きタタキを原材料に使っているので、カツオの味と藁焼きの藁の香りが絶妙な調和で食欲をそそります。 カツオ好きの方はもちろん、ポピュラーなギョーザという食材ならではの幅広い購買層が見込め、冷凍状態から焼くだけで出来あがりという便利性とあいまって色々な業種、食卓シーンにて活用できます。 具材は、つなぎを一切使用しておりません。にんにくも使用しておりませんので、小さなお子様にも人気です。 日本一の生産量を誇る高知県産のにらは、餃子の製造日に合わせてその当日に地元の契約農家さんに刈り取ってもらいます。 持ち込んだニラは全て手作業でカットし、シャキシャキ感が残るよう熟練の職人が手ごねしています。 自然が生み出す旨みの溢れた餡(あん)をひとつひとつ丁寧に包み上げたら一気にマイナス30℃で瞬間冷凍し、鮮度を保ちます。 自社で調合したコクのある味噌を味のアクセントにすることで、カツオの存在をしっかり感じることのできる餃子に仕上げています。 ■簡単・便利な使い方 ・焼きギョーザ:フライパンに油(30cc)をひき冷凍のまま並べ加水し、フタをかぶせ水分なくなるまで加熱。裏返してお皿に盛りつけて下さい。 ・揚げギョーザ:170℃設定のフライヤーで冷凍のまま3分30秒揚げて下さい。 ...

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送料無料 老舗 浜吉ヤ【かつお生節】 高知 かつお カツオ 簡単 便利 保存 おいしい 鰹なまぶし 鰹生節 おつまみ なまり節 鰹節 土佐 かつおぶし ご当地 お試し ご飯のお供 取り寄せ...

海鮮問屋@おさむ

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名称 鰹生節(かつおなまぶし) 原材料 原料原産地:かつお(国産) 内容量 1節(約170g) 賞味期限 商品パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存 ※開封後は5℃以下で別の容器に入れ保存してください。 召し上がり方 パッケージから出して、お好みの切り方でお召し上がりください。 〇薄く削る:和え物・サラダ・ごはんのふりかけ等 〇スライス:おつまみ・おやつ(マヨネーズ・わさび・醤油などをつけて) 〇サイコロカット:おつまみ・おやつ(マヨネーズ・わさび・醤油などをつけて) 切り方によって楽しみ方が変わります! 製造者 浜吉ヤ高知県土佐市宇佐町1716 販売者 興洋フリーズ株式会社高知県高知市弘化台19-9 配送 宅急便でお届けいたします。 当店では、環境保全に貢献する為に包装資材はできるだけ簡易包装に致しております。予めご了承下さい。 ※インボイス施行にともない、納品書・領収書・請求書などは同封いたしません。領収書等はお客様ご自身での発行をお願いしております。 冷凍商品との同梱不可 商品説明 高知の老舗鰹節屋の原点。かつお生節。 素朴でやさしい味わい。高たんぱく低カロリーで体にもやさしい。削り方やカットの仕方で楽しみ方が広がります。▼【複数買いがお得】▼ 2個で2,260円 3個で2,980円 冷凍商品との同梱不可

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皮付き とろカツオの刺身(さしみ) 1節 同梱用 約3人前 脂かつお 銀皮造り BBQ たたき作り 土佐の老舗 誕生日 トロ鰹 冷凍便 海鮮 贈答

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皮付き とろカツオの刺身(さしみ) 1節 同梱用 約3人前 脂かつお 銀皮造り BBQ たたき作り 土佐の老舗 誕生日 トロ鰹 冷凍便 海鮮 贈答

高知特産 鰹の皮付き刺身(さしみ) 土佐・高知では全国からカツオを食べに全国から 多くの観光客がいらっしゃいます。 鰹の旬は4-5月の初鰹(上り鰹)はさっぱりと臭みのない新鮮な味が 特徴で、9-10月の戻り鰹(下り鰹) は濃厚で脂がたっぷりのっ ています。当店では一年を通じて最高のもちもちの鰹を仕入れ、 旬の時期以外でも年中、極上の脂かつおのたたきや刺身を提供して おります! ぜひ、龍馬も食べたと言われる本場土佐の鰹の刺身やタタキ(鰹の塩タタキ) をご賞味下さい。 脂かつおの刺身の詳細 名称 とろカツオの皮付き刺身 原材料 ・かつお(太平洋) 内容量 ●鰹の刺身 1節(約250g) 賞味期限 発送日より冷凍で1ヶ月。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷凍(−18℃以下) 鰹の刺身のお召し上がり方 1,解凍 冷凍袋のまま冷蔵庫4-5時間かけて解凍するのがおすすめですが、お急ぎの方法は、15-20分流水で解凍します。その際に半解凍位に するとカットしやすくなります。 2,盛り付け おすすめの薬味は、スライスした玉ねぎ、にんにく、ねぎ、青じそなどお好みでどうぞ。 にんにくをたっぷりつけて、醤油で豪快にお召し上がり下さい。 食べ方アレンジ 自家製たたきつくりやBBQにもおすすめできる、皮付きです!土佐の伝統料理の皿鉢料理から、香ばしい焼き切り、お刺身は土佐造り、黒潮造りとも呼ばれます。海鮮丼やかつお飯、土佐巻き、たたき丼、赤カツオ、かつお飯から、マリネ、カルパッチョ、生春巻き、鰹コロッケなどの揚げ物(フライ)、サラダ、お茶漬け、手巻寿司、焼き浸たし、うどんなど様々なアレンジが出来ます。 プチ贅沢や豪華な晩御飯(ディナー)のおかず、友人との飲み会やパーティー、鰹のチチコや鰹のハランボも晩酌のおつまみにぴったりです。...

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【15%DEAL~3/27 9:59まで】送料無料 メール便 高知 老舗 浜吉ヤ【土佐のかつおめし 2袋(180g×2)】2袋 セット かつお飯 混ぜご飯 おにぎり 簡単 土佐 かつお カツオ 鰹...

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名称 まぜごはんの素(しょうゆ味)/まぜごはんの素(しょうが味) 原材料 原料原産地:かつお(太平洋)【しょうゆ味】かつお、しょうゆ(本醸造)(小麦・大豆を含む)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、カツオエキス/調味料(アミノ酸等) 【しょうが味】かつお、しょうゆ(本醸造)(小麦・大豆を含む)、生姜、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、カツオエキス/調味料(アミノ酸等) 内容量 1袋180g(固形量80g、液体100ml)×2袋 計360g 賞味期限 商品裏面記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存 召し上がり方 1.2〜3合の炊きたてご飯を用意して下さい。 ※うす味なら3合、濃いめの味なら2合を目安にしてください。 2.本品を袋のまま熱湯で約3分温めます。 3.あつあつの炊きたてご飯に混ぜれば完成です 販売者 興洋フリーズ株式会社高知県高知市弘化台19-9 配送 メール便でお届けいたします。 当店では、環境保全に貢献する為に包装資材はできるだけ簡易包装に致しております。予めご了承下さい。 ※インボイス施行にともない、納品書・領収書・請求書などは同封いたしません。領収書等はお客様ご自身での発行をお願いしております。 ※ポスト投函のため配送日時指定・代金引換はできません 商品説明 あつあつご飯に混ぜるだけで絶品本格!土佐のかつおめし♪ しょうが味としょうゆ味の2種類からお選び頂けます。混ぜるだけでご飯がドンドン進む。カツオの旨味と絶妙な味付けがクセになる旨さをお楽しみ下さい。簡単美味しい本格的な味を楽しめるかつおめし !お得な2パックセット ▼ご飯のお供シリーズ▼

トロ鰹 あぶり塩たたき 約350g(2~3人前) あぶり用特製金串つき 本場土佐の逸品 冷凍タイプ タレ・薬味つき あぶらがのった戻り鰹 かつお カツオ katuo タタキ ギフト プレゼント...

高知農協直販店

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トロ鰹 あぶり塩たたき 約350g(2~3人前) あぶり用特製金串つき 本場土佐の逸品 冷凍タイプ タレ・薬味つき あぶらがのった戻り鰹 かつお カツオ katuo タタキ ギフト プレゼント...

同梱に関しての詳しい内容はこちら! 【内容】戻り鰹(トロ鰹)のタタキ、海洋深層水の塩、炙り用特製金串(2本)、特製タタキ酢(たれ)・薬味(スリオロシ)付き 【内容量】戻り鰹のたたき:350グラム、海洋深層水の塩:10グラム 【鰹のタタキの状態】冷凍真空パック 【生産地】国内産かつおを高知県で加工。 【お召し上がり方】 1 解凍:芯まで完全に解凍してください。袋のまま流水で約30〜40分ゆっくり解凍していただきます。 2 炙る:解凍した鰹に金串を打ち、皮目から強火の近火でさっと炙って「香ばしさ」をつけます。片面を「15〜20秒」ほど炙り、ひっくり返してさらに15〜20秒炙ります。コンロがない場合は、油をしかないフライパンで代用できます。 3 切り分ける:金串を抜いたら「熱いまま」トロ鰹を1〜2センチほどの厚さに切り分けます。仕上げに塩をお好みでパラパラと振りかけ、最後に手のひらで優しくたたき味をなじませればできあがり! 【お届け】冷凍便(送料:料金表参照です。代金引換の場合手数料330円が別途必要です。)でお届けします。 【同梱の可否】冷凍便の商品とのみ同梱してお届けできます。 戻り鰹の あぶり塩たたき 本場土佐の最高級ランク品! 約350グラム (2〜3人前) あぶり用「特製金串」つき ☆~*;,_,;*~*;,_,;*~*;,_,;*~*;,_,;*~*;,_,;*~☆ 【内容】戻り鰹(トロ鰹)のタタキ、海洋深層水の塩、炙 り用特製金串(2本)、特製タタキ酢(たれ)・薬味(スリオロシ)付き 【内容量】戻り鰹のたたき:350グラム、海洋深層水の塩:10グラム 【鰹のタタキの状態】冷凍真空パック 【生産地】国内産かつおを高知県で加工。 【お召し上がり方】 1...

無添加かつおタタキ 土佐沖一本釣りわら焼き鰹タタキ 2節 冷凍 約130g×2パック★クール冷凍便★高知県産:土佐伝統の藁焼き★土佐沖近海鰹

有機家

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無添加かつおタタキ 土佐沖一本釣りわら焼き鰹タタキ 2節 冷凍 約130g×2パック★クール冷凍便★高知県産:土佐伝統の藁焼き★土佐沖近海鰹

ワラで焼き、香ばしくいぶされた皮と味がぎゅっと締まった身は、食べ始めたら止まらない逸品です。 [ 原材料 ] 鰹(土佐沖) [ 使い方 ] ★解凍のしかた 真空袋に入れたまま流水(冷水)に15〜20分ほど当てて解凍してください。解凍の目安は、手の甲の柔らかさになる程度です。(表面は柔らかく中はまだ凍っている状態) ★切り方 解凍後、水分をキッチンペーパー等で優しく拭き取ってください。皮の面から包丁を入れ、お好みの厚さ(1.5〜2cmの厚切りがおすすめ)にお切りください。必ずお召し上がりの直前に、かつおのたたきを切るようにして下さい。 ★土佐流 美味しいお召し上がり方 お好みで玉葱、ねぎ、にんにく、しょうが、みょうがなどのスライスと一緒に盛り付けてお召し上がりください。切る前にフライパンで油をひかずにあたためるか、ガス火でひと炙りすると香ばしい香りが増し、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 [ 保存方法 ] 要冷凍(-18℃以下)で保存ください。保存料などは一切使用していません。 解凍後は早めに調理してお召し上がりください。 ◎賞味期限:冷凍3ヶ月わらで焼くカツオのたたきは藁の香りが残り、他の焼き方で焼いたタタキとは全然違います。 焼き方は、カツオの大きさ、部位によって違うので1本1本手焼きで焼き具合を見ながら最高の状態で焼いています。 焼きあがったカツオは、すぐに氷水で締めたのち出荷します。 ワラで焼き、香ばしくいぶされた皮と味がぎゅっと締まった身は、食べ始めたら止まらない逸品です。

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とろカツオの刺身(さしみ) 300g 脂かつお 戻り鰹 トロ鰹 プレゼント ギフト 海鮮 贈答 誕生日 お取り寄せ お取り寄せグルメ 送料無料 あす楽対応

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とろカツオの刺身(さしみ) 300g 脂かつお 戻り鰹 トロ鰹 プレゼント ギフト 海鮮 贈答 誕生日 お取り寄せ お取り寄せグルメ 送料無料 あす楽対応

高知特産 鰹の刺身(さしみ) 土佐・高知では全国からカツオを食べに全国から 多くの観光客がいらっしゃいます。 鰹の旬は4-5月の初鰹(上り鰹)はさっぱりと臭みのない新鮮な味が 特徴で、9-10月の戻り鰹(下り鰹) は濃厚で脂がたっぷりのっ ています。当店では一年を通じて最高のもちもちの鰹を仕入れ、 旬の時期以外でも年中、極上の脂かつおのたたきを提供して おります! ぜひ、龍馬も食べたと言われる本場土佐の鰹の刺身やタタキ(鰹の塩タタキ) をご賞味下さい。 脂かつおの刺身の詳細 名称 とろカツオの刺身 原材料 ・かつお(太平洋) 内容量 ●鰹の刺身 1〜2節(300g)カットタイプになる場合が御座います。 賞味期限 発送日より冷凍で1ヶ月。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷凍(−18℃以下) 鰹の刺身のお召し上がり方 1,解凍 冷凍袋のまま冷蔵庫4-5時間かけて解凍するのがおすすめですが、お急ぎの方法は、15-20分流水で解凍します。その際に半解凍位に するとカットしやすくなります。 2,盛り付け おすすめの薬味は、スライスした玉ねぎ、にんにく、ねぎ、青じそなどお好みでどうぞ。 にんにくをたっぷりつけて、醤油で豪快にお召し上がり下さい。 食べ方アレンジ 土佐のの伝統料理の皿鉢料理から、香ばしい焼き切り、お刺身は土佐造り、黒潮造りとも呼ばれます。海鮮丼やかつお飯、土佐巻き、たたき丼、赤カツオ、かつお飯から、マリネ、カルパッチョ、生春巻き、鰹コロッケなどの揚げ物(フライ)、サラダ、お茶漬け、手巻寿司、焼き浸たし、うどんなど様々なアレンジが出来ます。 プチ贅沢や豪華な晩御飯(ディナー)のおかず、友人との飲み会やパーティー、鰹のチチコや鰹のハランボも晩酌のおつまみにぴったりです。 カツオの特徴...

初かつお生節 ゆず味(約200g)1本/竹内商店/初鰹/鰹なまぶし/カツオ/柚子/ユズ/土佐/名物/高知/

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初かつお生節 ゆず味(約200g)1本/竹内商店/初鰹/鰹なまぶし/カツオ/柚子/ユズ/土佐/名物/高知/

昔ながらの鰹節をもっと手軽に食卓にという想いから、切ってすぐ食べられる柔らかい生節が生まれました。 柔らかい味付け生節。高知県の蔵で製造されたしょうゆだれに高知県産ゆずの果汁を加えて味付けしています。 そのまま食べやすい大きさにカットして食卓の一品に! お好みの野菜と和えたり、冷やし中華のハムの代わりなどにもおススメです。 おつまみにはもちろん、お魚嫌いなお子様や筋肉トレーニングをされている方のお食事にも! お召し上がり方 ・包丁やナイフで削ってお召し上がりください。 ・そのままでも美味しいです。 名称 かつおなまり節 原材料名 かつお(国内産)、しょう油、砂糖、ゆず(高知県産) 内容量 1本(約200g) 賞味期限 製造より約180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製造者 有限会社竹内商店 本品は新鮮さを保つために真空包装してあります。 空気が入りますと腐敗しますのでお買い上げの際は袋が破れていないかお確かめください。 尚袋が破れないようていねいに取り扱ってください。 開封後は10℃以下で別の容器に入れて保存してください。 また、開封したこの袋の再度の利用はしないようにしてください。 製品製造には万全を期しておりますが、かつお生節には小骨がございますので注意してお召し上がりください。使用する鰹は、鰹節として使用されるのに好まれる、脂分の少ない鰹を使用。 解凍後、鰹節に用いる独自の捌き方で三枚におろす。 高知県土佐における切り方を「土佐切り」といい、男らしく荒々しく切る切り方が特徴的。 85〜95℃に熱せられた釜でじっくり煮ることでさらに余分な脂を落とし、旨味を凝縮させる。 さらにたんぱく質を残しつつ、魚臭さの原因となる脂を除去する。 茹で上がった鰹の骨を一本一本、手作業で抜きます。 昔は「バラ抜き節」とか...

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戻り鰹 かつおのたたき 1節 同梱用 3人前 (タレ・粗塩) 本炙り トロ鰹 冷凍便 一本釣り

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戻り鰹 かつおのたたき 1節 同梱用 3人前 (タレ・粗塩) 本炙り トロ鰹 冷凍便 一本釣り

高知特産 池澤鮮魚の鰹のタタキ 土佐・高知では全国から鰹のタタキ(かつおのたたき/カツオのタタキ/カツオのたたき)を食べに全国から 多くの観光客がいらっしゃいます。 鰹の旬は4-5月の初鰹(上り鰹)はさっぱりと臭みのない新鮮な味が 特徴で、9-10月の戻り鰹(下り鰹) は濃厚で脂がたっぷりのっ ています。当店では一年を通じて最高のもちもちの鰹を仕入れ、 旬の時期以外でも年中、極上の脂かつおのたたきを提供して おります! ぜひ、龍馬も食べたと言われる本場土佐の鰹のタタキ(鰹の塩タタキ) をご賞味下さい。 とろ鰹のたたき(鰹の塩たたき)の詳細 名称 土佐の一本釣り 鰹のたたき 1節入り 原材料 ・かつお(太平洋) ・タタキのタレ:醸造酢(国内製造)、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) ・土佐の塩丸(海水) 内容量 ●鰹のたたき1節(約250〜300g) ●タタキのタレ90ml ●土佐の塩丸10g 賞味期限 発送日より冷凍で1ヶ月。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷凍(−18℃以下) お召し上がり方 1,解凍 冷凍袋のまま冷蔵庫4-5時間かけて解凍するのがおすすめですが、お急ぎの方法は、15-20分流水で解凍します。その際に半解凍位に するとカットしやすくなります。 2,切る 解凍出来たら、タタキを取り出しカットします。皮目を上にして約1cm以上の厚さに切り、タレ(塩)を少しかけ馴染ませるのが"土佐流"です。 ※切る前に少し炙ると(フライパンでも可)美味しいです。 3,盛り付け おすすめの薬味は、スライスした玉ねぎ、にんにく、ねぎ、みょうが、青じそなどお好みでどうぞ。 タタキで薬味を巻くようにし、豪快にお召し上がり下さい。 食べ方アレンジ 土佐のの伝統料理の皿鉢料理から...

初かつお生節 しょうゆ味(約200g)1本/竹内商店/初鰹/鰹なまぶし/カツオ/生姜/土佐/名物/高知/

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初かつお生節 しょうゆ味(約200g)1本/竹内商店/初鰹/鰹なまぶし/カツオ/生姜/土佐/名物/高知/

昔ながらの鰹節をもっと手軽に食卓にという想いから、切ってすぐ食べられる柔らかい生節が生まれました。 柔らかい味付け生節。高知県の蔵で製造されたしょうゆだれに付け込んで仕上げています。 そのまま食べやすい大きさにカットして食卓の一品に! お好みの野菜と和えたり、冷やし中華のハムの代わりなどにもおススメです。 おつまみにはもちろん、お魚嫌いなお子様や筋肉トレーニングをされている方のお食事にも! お召し上がり方 ・包丁やナイフで削ってお召し上がりください。 ・そのままでも美味しいです。 名称 かつおなまり節 原材料名 かつお(国内産)、しょう油(大豆、(遺伝子組換えでない)、小麦含む)、砂糖、りんご果汁 内容量 1本(約200g) 賞味期限 製造より約180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製造者 有限会社竹内商店 本品は新鮮さを保つために真空包装してあります。 空気が入りますと腐敗しますのでお買い上げの際は袋が破れていないかお確かめください。 尚袋が破れないようていねいに取り扱ってください。 開封後は10℃以下で別の容器に入れて保存してください。 また、開封したこの袋の再度の利用はしないようにしてください。 製品製造には万全を期しておりますが、かつお生節には小骨がございますので注意してお召し上がりください。使用する鰹は、鰹節として使用されるのに好まれる、脂分の少ない鰹を使用。 解凍後、鰹節に用いる独自の捌き方で三枚におろす。 高知県土佐における切り方を「土佐切り」といい、男らしく荒々しく切る切り方が特徴的。 85〜95℃に熱せられた釜でじっくり煮ることでさらに余分な脂を落とし、旨味を凝縮させる。 さらにたんぱく質を残しつつ、魚臭さの原因となる脂を除去する。 茹で上がった鰹の骨を一本一本、手作業で抜きます。 昔は...

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皮付き とろカツオの刺身(さしみ) 1節 約3人前 脂かつお 銀皮造り BBQ たたき作り 誕生日 プレゼント 戻り鰹 冷凍便 ギフト 海鮮 贈答 お取り寄せ お取り寄せグルメ 送料無料 あす楽対応

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皮付き とろカツオの刺身(さしみ) 1節 約3人前 脂かつお 銀皮造り BBQ たたき作り 誕生日 プレゼント 戻り鰹 冷凍便 ギフト 海鮮 贈答 お取り寄せ お取り寄せグルメ 送料無料 あす楽対応

高知特産 鰹の皮付き刺身(さしみ) 土佐・高知では全国からカツオを食べに全国から 多くの観光客がいらっしゃいます。 鰹の旬は4-5月の初鰹(上り鰹)はさっぱりと臭みのない新鮮な味が 特徴で、9-10月の戻り鰹(下り鰹) は濃厚で脂がたっぷりのっ ています。当店では一年を通じて最高のもちもちの鰹を仕入れ、 旬の時期以外でも年中、極上の脂かつおのたたきや刺身を提供して おります! ぜひ、龍馬も食べたと言われる本場土佐の鰹の刺身やタタキ(鰹の塩タタキ) をご賞味下さい。 脂かつおの刺身の詳細 名称 とろカツオの皮付き刺身 原材料 ・かつお(太平洋) 内容量 ●鰹の刺身 1節(約250g以上) 賞味期限 発送日より冷凍で1ヶ月。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷凍(−18℃以下) 鰹の刺身のお召し上がり方 1,解凍 冷凍袋のまま冷蔵庫4-5時間かけて解凍するのがおすすめですが、お急ぎの方法は、15-20分流水で解凍します。その際に半解凍位に するとカットしやすくなります。 2,盛り付け おすすめの薬味は、スライスした玉ねぎ、にんにく、ねぎ、青じそなどお好みでどうぞ。 にんにくをたっぷりつけて、醤油で豪快にお召し上がり下さい。 食べ方アレンジ 自家製たたきつくりやBBQにもおすすめできる、皮付きです!土佐の伝統料理の皿鉢料理から、香ばしい焼き切り、お刺身は土佐造り、黒潮造りとも呼ばれます。海鮮丼やかつお飯、土佐巻き、たたき丼、赤カツオ、かつお飯から、マリネ、カルパッチョ、生春巻き、鰹コロッケなどの揚げ物(フライ)、サラダ、お茶漬け、手巻寿司、焼き浸たし、うどんなど様々なアレンジが出来ます。 プチ贅沢や豪華な晩御飯(ディナー)のおかず、友人との飲み会やパーティー、鰹のチチコや鰹のハランボも晩酌のおつまみにぴったりです。...

割烹の料理人が作った こだわりの柚子ぽん酢 料理人仕込 お取り寄せ お取り寄せグルメ ゆずぽん酢 ゆずポン酢 調味料 お鍋 カツオのたたき サラダ 冷奴プチ 実用的 ギフト 御 母の日 ギフト...

珍味堂 ひろめ店

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割烹の料理人が作った こだわりの柚子ぽん酢 料理人仕込 お取り寄せ お取り寄せグルメ ゆずぽん酢 ゆずポン酢 調味料 お鍋 カツオのたたき サラダ 冷奴プチ 実用的 ギフト 御 母の日 ギフト...

商品名 土佐のいい物おいしい物発見コンクール優秀賞受賞 こだわりの柚子ぽん酢料理人仕込 品名 柚子ぽん酢料理人仕込 【名称】ゆずぽん酢 【原材料名】しょうゆ(本醸造)、醸造酢、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、風味原料(かつお節、昆布、さば節)、みりん、海洋深層水、酒、水あめ、食塩、魚介エキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦を含みます) 【内容量】360ml 【賞味期限】別途容器に記載してあります 【保存方法】直射日光を避けて、冷暗所で保存してください 【取扱上の注意】おいしく召し上がって頂くために、よく振ってご使用下さい。フタをしっかりしめてから振ってください。フタがゆるいと洩れる場合があります。開栓後は必ず冷蔵庫(5℃〜10℃)に保存し、お早めに使い切って下さい。ゆずはのどかなおいしさ、昔ながらの土佐の味。 ゆずは土佐の国にて古くからその独特な酸味と香りが珍重され、 さまざまな料理の名わき役として深く親しまれてきました。 「寒暖の差が激しいほど、うまいゆずが育つ」と昔から言われています。 南国土佐にありながら夏冬はもちろん、昼夜の寒暖の差がはげしい 「高知の山間部」は 柚子の栽培に最も適した土地といえましょう。 そんなゆずを新鮮、採れたてそのままに加工したゆずポン酢を高知県よりお届けいたします。

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【ふるさと納税】 かつお ハランボ 焼き 100g トロ カツオ 鰹 はらも はらんぼ ご飯 お供 おつまみ 酒 の 肴 高知県 須崎市 高知 塩焼き 魚 常温 ネコポス メール便 ポスト 投函

高知県須崎市

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【ふるさと納税】 かつお ハランボ 焼き 100g トロ カツオ 鰹 はらも はらんぼ ご飯 お供 おつまみ 酒 の 肴 高知県 須崎市 高知 塩焼き 魚 常温 ネコポス メール便 ポスト 投函

商品説明 お礼の品名 土佐 大トロかつおハランボ焼 100g 内容量 大トロかつおハランボ焼:1袋 100g 産地名 国内産 商品詳細 最高級の大トロかつおを使用し、独自の製法でおいしく作り上げました。 そのままでも美味しいですが、袋のままお湯で温めるか、開封してレンジやオーブンで温め、お召し上がりください。 醤油、ポン酢、マヨネーズで食べてもおいしくお召し上がりいただけます。 ハランボは、かつおの腹の部位(ハラミ)からとれる部位であり、マグロでいう「大トロ」のことです。 サイズによって量は変化しますが、一尾からほんのわずかしか取れない希少部位です。 高知県では古くから愛されており、正月料理にも用いられています。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 《申込み期日》 ・通年 ・年末年始は配送不可期間がございます。 《配送に関する注意事項》 1)配送日の指定は出来ません。 2)長期不在のご予定がある場合は【備考欄】にてお知らせ下さい。 3)お品物が不在でお受け取り頂けず返送されました場合、再送は致しかねます。 4)入金確認後【1ヶ月程度】を予定しておりますが、繁忙期や 返礼品の確保が難しい状況が発生した場合お届けが遅れることがございます。 《賞味期限について》 ・賞味期限:製造から常温で6ヶ月程度 《発送期日》 ・入金確認後、1ヶ月程度 《保存方法》 ・常温 《書類別送について》 ・お選び頂きましたご寄付に関する書類(寄付金受領証明書・ワンストップ特例申請書)は 返礼品とは別に順次発送致します。 《管理番号/提供元》 提供元:野島水産 管理番号:NS015 賞味期限 製造から常温で6ヶ月程度 ※別途ラベルにも記載があります。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 提供事業者 野島水産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ...

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出汁 だしパック ダシ 宗田鰹だし 3袋セット (1袋7パック入り) 送料無料 [ 鰹 かつお カツオ 出汁 だし 調理 宗田カツオ 高知県 土佐マルシェ ] 常温商品

土佐料理発祥の店・土佐料理 司

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出汁 だしパック ダシ 宗田鰹だし 3袋セット (1袋7パック入り) 送料無料 [ 鰹 かつお カツオ 出汁 だし 調理 宗田カツオ 高知県 土佐マルシェ ] 常温商品

▼おすすめ情報 鰹節よりコク深い、うまみのあるダシがとれる「宗田鰹」のだしを、使い勝手の良いパックにしました。 化学調味料や保存料を使っていないので、いつもの料理に安心。 煮出して、味噌汁、麺つゆ、煮物のダシに使える他、袋を破いて中身を出し、炒飯、焼きそば、野菜炒め、お好み焼き、炊き込みご飯等の味付けとして、そのまま使えます。濃厚なうま味と香りから、プロの料理人たちからも選ばれる高知県土佐清水市特産の宗田節。高温で一瞬に焼き上げて高圧でプレスする「瞬間高温高圧焼成加工」により、風味を閉じ込めました。北海道産昆布、椎茸、少量の海塩と醤油を調合し、味に深みをプラスしています。 ▼商品名 宗田鰹だし ▼内容量 63g×3袋(1袋7パック入り) ▼原材料名 焼き宗田鰹の節(かつお(高知県土佐清水市産))食塩、砂糖、でん紛分解物、酵母エキスパウダー、乾しいたけ、粉末しょうゆ、乾燥こんぶ(一部に小麦・大豆を含む) ▼賞味期限 2021年11月 ▼保存方法 (開封前)直射日光を避け、常温保存 ▼販売者 株式会社 土佐料理 司〒781-5103 高知県高知市 大津乙1910-19 ▼栄養成分表示 エネルギー24kcal たんぱく質2.8g 脂質0.1g 炭水化物3.0g 食塩相当量2.7g ▼お召し上がり方 お味噌汁やお吸い物、そばや鍋物など様々なお料理のベースにお使いください。 ▼関連情報 出汁 料理 調理 調味料 だし 出汁パック 宗田鰹 カツオ かつお 鰹 旨味 送料無料 セット グルメ

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初かつお生節 選べる3本セット/しょうゆ味 しょうが味 ゆず味 (1本 約200g)/竹内商店/初鰹/鰹なまぶし/カツオ/柚子/醤油/生姜/ユズ/土佐/名物/高知/

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初かつお生節 選べる3本セット/しょうゆ味 しょうが味 ゆず味 (1本 約200g)/竹内商店/初鰹/鰹なまぶし/カツオ/柚子/醤油/生姜/ユズ/土佐/名物/高知/

【初かつおの生節 選べる3本セット】 昔ながらの鰹節をもっと手軽に食卓にという想いから、切ってすぐ食べられる柔らかい生節が生まれました。 柔らかい味付け生節。高知県の蔵で製造されたしょうゆだれをベースとして、 じっくり付け込んだしょうゆ味、高知県産しょうがのペーストを加えて味付けしたしょうが味、 高知県産ゆずの果汁を加えて味付けしたゆず味。 お好みの味をお選びください。 そのまま食べやすい大きさにカットして食卓の一品に! お好みの野菜と和えたり、冷やし中華のハムの代わりなどにもおススメです。 おつまみにはもちろん、お魚嫌いなお子様や筋肉トレーニングをされている方のお食事にも! お召し上がり方 ・包丁やナイフで削ってお召し上がりください。 ・そのままでも美味しいです。 名称 かつおなまり節 選べる3本セット 原材料名 【しょうゆ味】かつお(国内産)、しょう油(大豆(遺伝子組換えでない)、小麦含む)、砂糖、りんご果汁 【しょうが味】かつお(国内産)、しょう油(大豆(遺伝子組換えでない)、小麦含む)、砂糖、しょうが 【ゆず味】かつお(国内産)、しょう油(大豆(遺伝子組換えでない)、小麦含む)、砂糖、ゆず(高知県産) 内容量 3本(1本 約200g) 賞味期限 製造より約180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製造者 有限会社竹内商店 本品は新鮮さを保つために真空包装してあります。 空気が入りますと腐敗しますのでお買い上げの際は袋が破れていないかお確かめください。 尚袋が破れないようていねいに取り扱ってください。 開封後は10℃以下で別の容器に入れて保存してください。 また、開封したこの袋の再度の利用はしないようにしてください。 製品製造には万全を期しておりますが、かつお生節には小骨がございますので注意してお召し上が...

ソーダがつお 3本セット(しょうゆ味2本、しょうが味1本)(1本 約50g)/竹内商店/鰹なまぶし/カツオ/柚子/ユズ/土佐/名物/高知/そうだかつお/メジカ

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ソーダがつお 3本セット(しょうゆ味2本、しょうが味1本)(1本 約50g)/竹内商店/鰹なまぶし/カツオ/柚子/ユズ/土佐/名物/高知/そうだかつお/メジカ

昔ながらの鰹節をもっと手軽に食卓にという想いから、すぐ食べられる柔らかい生節が生まれました。 味付きかつお生節よりも小ぶりなソーダかつお(メジカ)を使用した生節です。 ポケットサイズでいつでもどこでもすぐにお召し上がりいただけます。 そのままかじっても良し、カットしてお好みの野菜と和えたり、冷やし中華のハムの代わりなどにもおススメです。 おつまみにはもちろん、筋肉トレーニングをされている方のお食事にも!手軽にお召し上がりいただけます。 商品名 ソーダかつお 原材料名 しょうゆ味:マルソーダ、しょう油(大豆(遺伝子組換えでない)、小麦を含む)、砂糖、みりん、りんご果汁 しょうが味:マルソーダ、しょう油(大豆(遺伝子組換えでない)、小麦を含む)、砂糖、みりん、しょうが 内容量 3本セット(しょうゆ味2本・しょうが味1本)(1本 約50g) 賞味期限 製造より約180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製造者 有限会社竹内商店 ※パッケージが予告なく変更になる場合がございます。 本品は新鮮さを保つために真空包装してあります。 空気が入りますと腐敗しますのでお買い上げの際は袋が破れていないかお確かめください。 尚袋が破れないようていねいに取り扱ってください。 開封後は10℃以下で別の容器に入れて保存してください。 また、開封したこの袋の再度の利用はしないようにしてください。 製品製造には万全を期しておりますが、かつお生節には小骨がございますので注意してお召し上がりください。使用する鰹は、鰹節として使用されるのに好まれる、脂分の少ない鰹を使用。 解凍後、鰹節に用いる独自の捌き方で三枚におろす。 高知県土佐における切り方を「土佐切り」といい、男らしく荒々しく切る切り方が特徴的。 85〜95...

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さめうらフーズ 吉野川 柚子のぽん酢 360ml×3本 高知県 土産 人気 ポン酢 付けダレ ユズ 水炊き・しゃぶしゃぶ・湯豆腐に

旨いもんハンター

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さめうらフーズ 吉野川 柚子のぽん酢 360ml×3本 高知県 土産 人気 ポン酢 付けダレ ユズ 水炊き・しゃぶしゃぶ・湯豆腐に

【名称】味付けぽん酢 【内容量】360ml×3本 【賞味期限】製造日より12ヶ月(※未開栓時) ※開栓後はお早めにお召し上がりください。 【原材料】本醸造醤油、醸造酢、天然柚子果汁、みりん、水飴、魚醤、砂糖、 昆布エキス、鰹エキス、調味料(アミノ酸等) ※原材料の一部に大豆、小麦を含みます。 【保存方法】常温 高温多湿、直射日光をさけて冷暗所にて保存。開栓後、要冷蔵。 【お召上がり方】特にカツオのたたきに合うポン酢ですが、水たき、湯豆腐、しゃぶしゃぶなど鍋物にも最適です。 手絞りゆず果汁の芳醇な香りをご堪能下さい。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 さめうらフーズ 原産国名 日本 産地直送 高知県 商品説明 四国三郎吉野川の源流域土佐嶺北産の柚子を昔ながらに一個一個手しぼりした不純物の少なく香り高い柚子果汁に本醸造醤油とだしをバランスよく合わせました。その柚子酢を使った、味は昔ながらの「土佐ポン酢」。柚子の香りとしっかりとした味です。水たき、湯豆腐、しゃぶしゃぶなど鍋物に最適です。 安全上のお知らせ おいしく召し上がって頂くために、よく振ってご使用下さい。開栓後は必ず冷蔵庫(5℃〜10℃)に保存し、お早めに使い切って下さい。宅急便:常温着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します) こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 +2,065円 北海道 配送不可 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ...

築地丸中 かつおたたき わら焼き(国産)450g前後!鰹 カツオ たたき タレ付き

築地丸中

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築地丸中 かつおたたき わら焼き(国産)450g前後!鰹 カツオ たたき タレ付き

製品仕様 商品名 藁焼きかつおたたき 名称 かつおたたき 内容量 450g前後 原材料 かつお、食塩 【タレ】醸造酢(国内製造)、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、ゆず果汁、にんにく、食塩、かつお節、昆布、(一部に大豆・小麦を含む) 産地 福島県水揚げ・漁場:三陸南部沖、福島県沖、日立・鹿島沖、房総沖、日本太平洋沖合北部 加熱調理の必要性 なし。解凍後にお召し上がりください。 賞味期間 冷凍(-18℃以下)で60日、冷蔵(10℃以下)で2日です。 保存方法 -18℃で保存 商品説明 初夏から秋まで、鰹の水揚げが続くかくれた名産地、いわき産の良質の鰹を使用した、本格的「わら焼鰹たたき」。 脂が乗って身もふわっと柔らかく仕上がった極上の逸品です。 脂ののった鰹を見分け、これもいわき産のわらを使った高い火力で一気に 焼き上げます。 わらのやわらかい炎であぶることにより生臭みが消え、わらの煙がいっそう鰹の風味を引き立たせます。 【浜の社長から】 わら焼鰹たたきの本場土佐からいわきの鰹に惚れて移り住んだ、社長が自信を持ってお勧めいたします。 一度食べたら病みつきになるこの鰹たたきは浜に直接買いに来るファンも大勢います。 この機会にぜひお試しください。 【鰹のたたき、こだわりのわら焼き。社長の一言】 いわきの鰹に惚れて高知から福島に移り住みました。 いわきでは初夏から秋まで、鰹の水揚げが続く名産地です。 新鮮で、ほどよく脂ののった最高の鰹でつくった「わら焼鰹たたき」は、わら焼の香ばしさが脂ののった鰹のうまみを引き立てる、最高の鰹たたきとなっています。 【鰹、わら焼き】 わら100%で昔ながらの手焼原理で、当社独特の製法で焼き上げています。 800度もの高温でおよそ10秒鰹を焼きます。この工程で鰹にわら焼のよい香りをつけ、甘みを引きだします。...

鰹生節(約250g)1本/竹内商店/かつおなまぶし/カツオ/土佐/名物/高知/

森徳蔵楽天市場店

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鰹生節(約250g)1本/竹内商店/かつおなまぶし/カツオ/土佐/名物/高知/

昔ながらの鰹節をもっと手軽に食卓にという想いから、切ってすぐ食べられる柔らかい生節が生まれました。 そのまま食べやすい大きさにカットし、マヨネーズや七味をつけて食卓の一品に! お好みの野菜と和えたり、茶わん蒸しやチャーハンの具材、冷やし中華のハムの代わりなどにもおススメです。 おつまみにはもちろん、お魚嫌いなお子様や筋肉トレーニングをされている方のお食事にも! お召し上がり方 ・包丁やナイフで削って醤油、しょうが、わさびを入れてお召し上がりください。 ・マヨネーズを入れ季節の野菜に最適です。 ・包装のまま3分から5分間熱湯で温めて頂くと一層美味しくいただけます。 名称 かつおなまり節 原材料名 鰹(国内産) 内容量 1本 賞味期限 製造より約180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製造者 有限会社竹内商店 本品は新鮮さを保つために真空包装してあります。 空気が入りますと腐敗しますのでお買い上げの際は袋が破れていないかお確かめください。 尚袋が破れないようていねいに取り扱ってください。 開封後は10℃以下で別の容器に入れて保存してください。 また、開封したこの袋の再度の利用はしないようにしてください。 製品製造には万全を期しておりますが、かつお生節には小骨がございますので注意してお召し上がりください。使用する鰹は、鰹節として使用されるのに好まれる、脂分の少ない鰹を使用。 解凍後、鰹節に用いる独自の捌き方で三枚におろす。 高知県土佐における切り方を「土佐切り」といい、男らしく荒々しく切る切り方が特徴的。 85〜95℃に熱せられた釜でじっくり煮ることでさらに余分な脂を落とし、旨味を凝縮させる。 さらにたんぱく質を残しつつ、魚臭さの原因となる脂を除去する。 茹で上がった鰹の骨を一本一本、手作業で抜きます。 昔は...

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高知 かつおのたたき 藁焼き お取り寄せ 冷凍 2節 500g (3〜4人前) 3節 750g (5~6人前) 高知 カツオ 一本釣り 鰹 カツオのタタキ かつおたたき かつお 土佐 父 誕生日...

土佐さくら屋

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名称土佐の藁焼きかつおたたき原材料かつお(高知県産) にんにく(高知県土佐清水産) 土佐風味たれ:本醸造醤油、醸造酢、みりん、砂糖、生姜、果汁 小夏ドレッシング: 小夏果汁(高知県産)、醤油、砂糖、食用植物油脂、たんぱく加水分解物、醸造酢、ごま、卵、でんぷん、食塩、香辛料、一部に大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、ごま、卵を含む ゆず塩:食塩(国内製造)、ゆず(高知県馬路村産)内容量かつお 約500g (3~4人前) にんにく 2片(約10g) 土佐風味タレ 180ml 小夏ドレッシング 45ml ゆず塩 1g保存方法要冷凍(-18℃以下で保存)賞味期限冷凍保存で1か月、開封後はお早めにお召し上がりください。販売者土佐さくら屋 〒787-0332 高知県土佐清水市汐見町10-10送料について■配送料無料でお届けいたしますが、北海道・沖縄・一部離島は別途料金が発生いたしますのでご了承ください。お届けできない地域■伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)への配送は不可となりますのでご注意ください。お届けについて■クール宅急便にて冷凍でお届けいたします。 お受け取り日時・時間指定がございましたら、ご注文時にお知らせください。商品詳細土佐清水産の藁焼きかつおたたき冷凍便です。 実は!カツオのたたき発祥の地は、土佐清水なんです! 鰹のたたきのルーツは、土佐清水であるという説があります。黒潮の恵みを受け取る足摺半島。江戸時代から既に高価だったカツオは、漁師ですらなかなか口にする事ができなかった高級品。それは明治以降も変わることがなかったようです。江戸時代から続く黒潮の恵みです。 土佐さくら屋のたたきが美味しい理由 近海で一本釣りし、すぐ冷凍しているので鮮度バツグン! 脂が乗った新鮮な生カツオのみを厳選使用。...

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だしパック 計20パック(20パック入×1袋) かつお節 かつおぶし 鰹節 カツオブシ 出汁パック ダシパック 花鰹 花ガツオ 削り節 メジカ かつお カツオ お取り寄せ かつおだし だし ダシ

けいちゃんマーケット

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昭和6年創業、地元で愛される花鰹とメジカをミックスした土佐屋オリジナルの「花鰹」と「メジカ節」を混合した削り節を、使いやすい個包装パックにしました。 鰹節は、農林水産大臣賞を受賞した鰹節を使用。 上品であっさりした味わいの「花鰹」と、コクと旨味が強い「メジカ節」をミックスする事で、手軽にどんなお料理にも使える万能型の出汁がひけます。 料亭をはじめとする料理店や旅館など、料理のプロが愛用する当店の削り節は、自宅で「簡単に美味しい出汁がとれる」と人気の一品となっています。 さらにだしパック入りですので、出汁が出たら簡単に取り出せるのもポイントです。 お味噌汁やお吸い物などの椀物、茶わん蒸し、煮物など、土佐屋オリジナルの削り節をぜひお試しください。 商品詳細 名 称 土佐屋オリジナルだしパック 内 容 量 20パック×1袋 賞味期限 発送日含む2週間 ※長期保存される場合は、冷凍保存してください。 製 造 者 合同会社土佐屋昭和6年創業、地元で愛される花鰹とメジカをミックスした 土佐屋オリジナルの「花鰹」と「メジカ節」を混合した削り節を、使いやすい個包装パックにしました。 鰹節は、農林水産大臣賞を受賞した鰹節を使用。 上品であっさりした味わいの「花鰹」と、コクと旨味が強い「メジカ節」をミックスする事で、手軽にどんなお料理にも使える万能型の出汁がひけます。 料亭をはじめとする料理店や旅館など、料理のプロが愛用する当店の削り節は、自宅で「簡単に美味しい出汁がとれる」と人気の一品となっています。 さらにだしパック入りですので、出汁が出たら簡単に取り出せるのもポイントです。 お味噌汁やお吸い物などの椀物、茶わん蒸し、煮物など、土佐屋オリジナルの削り節をぜひお試しください。

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だしパック 計40パック(20パック入×2袋) かつお節 かつおぶし 鰹節 カツオブシ 出汁パック ダシパック 花鰹 花ガツオ 削り節 メジカ かつお カツオ お取り寄せ かつおだし だし ダシ

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だしパック 計40パック(20パック入×2袋) かつお節 かつおぶし 鰹節 カツオブシ 出汁パック ダシパック 花鰹 花ガツオ 削り節 メジカ かつお カツオ お取り寄せ かつおだし だし ダシ

昭和6年創業、地元で愛される花鰹とメジカをミックスした土佐屋オリジナルの「花鰹」と「メジカ節」を混合した削り節を、使いやすい個包装パックにしました。 鰹節は、農林水産大臣賞を受賞した鰹節を使用。 上品であっさりした味わいの「花鰹」と、コクと旨味が強い「メジカ節」をミックスする事で、手軽にどんなお料理にも使える万能型の出汁がひけます。 料亭をはじめとする料理店や旅館など、料理のプロが愛用する当店の削り節は、自宅で「簡単に美味しい出汁がとれる」と人気の一品となっています。 さらにだしパック入りですので、出汁が出たら簡単に取り出せるのもポイントです。 お味噌汁やお吸い物などの椀物、茶わん蒸し、煮物など、土佐屋オリジナルの削り節をぜひお試しください。 商品詳細 名 称 土佐屋オリジナルだしパック 内 容 量 40パック(20パック×2袋) 賞味期限 発送日含む2週間 ※長期保存される場合は、冷凍保存してください。 製 造 者 合同会社土佐屋昭和6年創業、地元で愛される花鰹とメジカをミックスした 土佐屋オリジナルの「花鰹」と「メジカ節」を混合した削り節を、使いやすい個包装パックにしました。 鰹節は、農林水産大臣賞を受賞した鰹節を使用。 上品であっさりした味わいの「花鰹」と、コクと旨味が強い「メジカ節」をミックスする事で、手軽にどんなお料理にも使える万能型の出汁がひけます。 料亭をはじめとする料理店や旅館など、料理のプロが愛用する当店の削り節は、自宅で「簡単に美味しい出汁がとれる」と人気の一品となっています。 さらにだしパック入りですので、出汁が出たら簡単に取り出せるのもポイントです。 お味噌汁やお吸い物などの椀物、茶わん蒸し、煮物など、土佐屋オリジナルの削り節をぜひお試しください。

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メジカの削り節 80g×2袋セット かつお節 かつおぶし 鰹節 カツオブシ 花鰹 花ガツオ 削り節 メジカ 鰹 かつお カツオ お取り寄せ かつおだし 出汁

けいちゃんマーケット

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メジカの削り節 80g×2袋セット かつお節 かつおぶし 鰹節 カツオブシ 花鰹 花ガツオ 削り節 メジカ 鰹 かつお カツオ お取り寄せ かつおだし 出汁

昭和6年創業、地元和歌山県新宮市で愛されている土佐屋が贈る、メジカの削り節です。 料亭をはじめとする料理店や旅館など、料理のプロが愛用する当店のメジカ削り節は、お料理にコクと旨味を引き立てる為の極上の素材として欠かせないものになっています。 メジカの削り節は、ソウダガツオという鰹の一種「マルソウダ」を使用。 新宮市では地方名の「メジカ」と呼ばれており、削り節は宗田節とも呼ばれます。 一般的なかつおぶしに比べ、コクがあり旨味が濃厚で香りが強いのが特徴で、 醤油や味噌等と合わせて使用する事が多く、煮物・麺類・おでん等、濃い目の味を求める料理向きで、特にザルそばなどの、そばつゆには欠かせません。 もちろん定番のお味噌汁にご利用いただくと、いつもとはひと味違う香り豊かなお味噌汁が出来上がります。 当店自慢のメジカ削り節。削りたてでお送りしますのでぜひお試しください。 商品詳細 名 称 メジカの削り節 内 容 量 80g×2袋 賞味期限 発送日含む2週間 ※長期保存される場合は、冷凍保存してください。 製 造 者 合同会社土佐屋昭和6年創業、地元和歌山県新宮市で愛されている土佐屋が贈る、メジカの削り節です。 メジカの削り節は、ソウダガツオという鰹の一種「マルソウダ」を使用。 新宮市では地方名の「メジカ」と呼ばれており、削り節は宗田節とも呼ばれます。 料亭をはじめとする料理店や旅館など、料理のプロが愛用する当店のメジカ削り節は、お料理にコクと旨味を引き立てる為の極上の素材として欠かせないものになっています。 一般的なかつおぶしに比べ、コクがあり旨味が濃厚で香りが強いのが特徴で、 醤油や味噌等と合わせて使用する事が多く、煮物・麺類・おでん等、濃い目の味を求める料理向きで、特にザルそばなどの、そばつゆには欠かせません。 当店自慢のメジカ削り節...

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かつお新節削り 1袋(50g)/竹内商店/鰹節/土佐節/カツオ/土佐/名物/高知/

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かつお新節削り 1袋(50g)/竹内商店/鰹節/土佐節/カツオ/土佐/名物/高知/

3〜4日間、焙乾(燻す)した鰹節を削りました。 適度に水分が残っており、かつお節の風味と香ばしさを感じられます。 おすすめの食べ方:冷やしてそのままお召し上がりください。 サラダに混ぜたり、あえ物に混ぜたり、もちろんお酒にも合います! ぜひ、一度ご賞味ください! 商品名 かつお新節削り 原材料名 鰹(国内産) 内容量 50g 賞味期限 製造より約90日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者 有限会社竹内商店使用する鰹は、鰹節として使用されるのに好まれる、脂分の少ない鰹を使用。 解凍後、鰹節に用いる独自の捌き方で三枚におろす。 高知県土佐における切り方を「土佐切り」といい、男らしく荒々しく切る切り方が特徴的。 85〜95℃に熱せられた釜でじっくり煮ることでさらに余分な脂を落とし、旨味を凝縮させる。 さらにたんぱく質を残しつつ、魚臭さの原因となる脂を除去する。 茹で上がった鰹の骨を一本一本、手作業で抜きます。 昔は「バラ抜き節」とか「バラ抜き歌」というものが存在し、骨を抜きながら歌ったそうです。 直火で表面をこんがりと焼きます。こうすることで表面の水分を飛ばし美味しさを凝縮させます。 炙った後、細かい枝骨を再度手作業で抜いていきます。 焚納屋(たきなや)と呼ばれる焙炉塔に入れ、薪で火を入れて乾燥させます。 一度焙乾するだけでは鰹節になりません。位置を徐々に上げ火から遠ざけて何度か焙乾します。 焙乾させた節を丁寧に成型し、表面に専用の優良カビを吹き付け、温度と湿度を調整した室(ムロ)に入れ、カビを成長させます。 その後、天日干しとカビ付けを繰り返します。 天日干しとカビ付けを繰り返すこと約180日後、水分や脂分が抜け硬さを増した枯本節の完成です。...

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メジカの削り節 80g×4袋セット かつお節 かつおぶし 鰹節 カツオブシ 花鰹 花ガツオ 削り節 メジカ 鰹 かつお カツオ お取り寄せ かつおだし 出汁

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メジカの削り節 80g×4袋セット かつお節 かつおぶし 鰹節 カツオブシ 花鰹 花ガツオ 削り節 メジカ 鰹 かつお カツオ お取り寄せ かつおだし 出汁

昭和6年創業、地元和歌山県新宮市で愛されている土佐屋が贈る、メジカの削り節です。 料亭をはじめとする料理店や旅館など、料理のプロが愛用する当店のメジカ削り節は、お料理にコクと旨味を引き立てる為の極上の素材として欠かせないものになっています。 メジカの削り節は、ソウダガツオという鰹の一種「マルソウダ」を使用。 新宮市では地方名の「メジカ」と呼ばれており、削り節は宗田節とも呼ばれます。 一般的なかつおぶしに比べ、コクがあり旨味が濃厚で香りが強いのが特徴で、 醤油や味噌等と合わせて使用する事が多く、煮物・麺類・おでん等、濃い目の味を求める料理向きで、特にザルそばなどの、そばつゆには欠かせません。 もちろん定番のお味噌汁にご利用いただくと、いつもとはひと味違う香り豊かなお味噌汁が出来上がります。 当店自慢のメジカ削り節。削りたてでお送りしますのでぜひお試しください。 商品詳細 名 称 メジカの削り節 内 容 量 80g×4袋 賞味期限 発送日含む2週間 ※長期保存される場合は、冷凍保存してください。 製 造 者 合同会社土佐屋昭和6年創業、地元和歌山県新宮市で愛されている土佐屋が贈る、メジカの削り節です。 メジカの削り節は、ソウダガツオという鰹の一種「マルソウダ」を使用。 新宮市では地方名の「メジカ」と呼ばれており、削り節は宗田節とも呼ばれます。 料亭をはじめとする料理店や旅館など、料理のプロが愛用する当店のメジカ削り節は、お料理にコクと旨味を引き立てる為の極上の素材として欠かせないものになっています。 一般的なかつおぶしに比べ、コクがあり旨味が濃厚で香りが強いのが特徴で、 醤油や味噌等と合わせて使用する事が多く、煮物・麺類・おでん等、濃い目の味を求める料理向きで、特にザルそばなどの、そばつゆには欠かせません。 当店自慢のメジカ削り節...

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鰹とメジカの削り節(料亭の出汁 料理)80g×2袋セット かつお節 かつおぶし 鰹節 カツオブシ 花鰹 花ガツオ 削り節 メジカ 鰹 かつお カツオ お取り寄せ かつおだし 出汁

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鰹とメジカの削り節(料亭の出汁 料理)80g×2袋セット かつお節 かつおぶし 鰹節 カツオブシ 花鰹 花ガツオ 削り節 メジカ 鰹 かつお カツオ お取り寄せ かつおだし 出汁

昭和6年創業、地元和歌山県新宮市で愛されている土佐屋が贈る、花鰹とメジカをミックスした削り節です。 鰹節は、農林水産大臣賞を受賞した鰹節を使用。 上品であっさりした味わいの「花鰹」と、コクと旨味が強い「メジカ節」をミックスする事で、手軽にどんなお料理にも使える万能型の出汁がひけます。 料亭や旅館など、料理のプロが愛用する当店の削り節は、自宅で「簡単に美味しい出汁がとれる」と人気の一品となっています。 お味噌汁やお吸い物などの椀物、茶わん蒸し、煮物など、土佐屋オリジナルの削り節をぜひお試しください。 商品詳細 名 称 鰹とメジカの削り節 内 容 量 80g×2袋 賞味期限 発送日含む2週間 ※長期保存される場合は、冷凍保存してください。 製 造 者 合同会社土佐屋昭和6年創業、地元和歌山県新宮市で愛されている土佐屋が贈る、花鰹とメジカをミックスした削り節です。 鰹節は、農林水産大臣賞を受賞した鰹節を使用。 上品であっさりした味わいの「花鰹」と、コクと旨味が強い「メジカ節」をミックスする事で、手軽にどんなお料理にも使える万能型の出汁がひけます。 料亭や旅館など、料理のプロが愛用する当店の削り節は、自宅で「簡単に美味しい出汁がとれる」と人気の一品となっています。 お味噌汁やお吸い物などの椀物、茶わん蒸し、煮物など、土佐屋オリジナルの削り節をぜひお試しください。

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