高知県芸西村
10,000円
高知の老舗焼肉店“天下味"独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0 - 1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日 - 28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味"独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。 肉の鮮度と質を保つブライン凍結 生産者の想い 贈り物に最適!自分へのご褒美にも! 名称エイジング工法熟成肉土佐和牛特選スネ肉 煮込み角切り500g(冷凍) 内容量土佐和牛特選スネ肉煮込み角切り500g 主な原材料(産地)牛肉:土佐和牛:高知県産 賞味・消費期限出荷日より冷凍で30日 保存方法冷凍 配送方法冷凍配送 加工について 加工場所:高知市加工工程:ウェットエイジング工法 特記事項発送について:鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法:熟成」に入りますので、発送目安は2 - 3カ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。お早めにご注文くださいませ。 (ご注意)届いた直後は、「黒ずんだ」ように見える場合がございますが、お召し上がり直前に真空パックのまま冷蔵庫等で解凍後、開封して、しばらく時間を置くとお肉本来の色に発色してまりますので、品質には問題ございません。 製造事業者(株)天下味 桟橋店本店高知市桟橋通1丁目5-2 ふるさと納税よくある質問はこちら...
高知県芸西村
12,000円
高知の老舗焼肉店“天下味"独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0 - 1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日 - 28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味"独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。 肉の鮮度と質を保つブライン凍結 生産者の想い 贈り物に最適!自分へのご褒美にも! 名称エイジング工法熟成肉土佐和牛特選カルビサイコロステーキ250g(冷凍) 内容量土佐和牛 特選カルビサイコロステーキ 250g(カルビ=バラ) 主な原材料(産地)牛肉:土佐和牛:高知県産 賞味・消費期限出荷日より冷凍で30日 保存方法冷凍 配送方法冷凍 加工について 加工場所:高知市加工工程:ウェットエイジング工法 特記事項発送について:鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法:熟成」に入りますので、発送目安は2 - 3カ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。お早めにご注文くださいませ。 (ご注意)届いた直後は、「黒ずんだ」ように見える場合がございますが、お召し上がり直前に真空パックのまま冷蔵庫等で解凍後、開封して、しばらく時間を置くとお肉本来の色に発色してまりますので、品質には問題ございません。 製造事業者(株)天下味 桟橋店本店高知市桟橋通1丁目5-2...
高知県芸西村
15,000円
高知の老舗焼肉店“天下味"独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0 - 1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日 - 28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味"独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。 肉の鮮度と質を保つブライン凍結 生産者の想い 贈り物に最適!自分へのご褒美にも! 名称エイジング工法熟成肉土佐和牛特選赤身ブロック300g(冷凍) 内容量土佐和牛特選赤身ブロック肉300g(赤身=モモ) 主な原材料(産地)牛肉:土佐和牛:高知県産 賞味・消費期限出荷日より冷凍で30日 保存方法冷凍 配送方法冷凍配送 加工について 加工場所:高知市加工工程:ウェットエイジング工法 特記事項発送について:鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法:熟成」に入りますので、発送目安は2 - 3カ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。お早めにご注文くださいませ。 (ご注意)届いた直後は、「黒ずんだ」ように見える場合がございますが、お召し上がり直前に真空パックのまま冷蔵庫等で解凍後、開封して、しばらく時間を置くとお肉本来の色に発色してまりますので、品質には問題ございません。 製造事業者(株)天下味 桟橋店本店高知市桟橋通1丁目5-2...
高知県芸西村
13,000円
高知の老舗焼肉店“天下味"独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0 - 1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日 - 28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味"独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。 肉の鮮度と質を保つブライン凍結 生産者の想い 贈り物に最適!自分へのご褒美にも! 名称エイジング工法熟成肉土佐和牛特選赤身ブロック250g(冷凍) 内容量土佐和牛 特選赤身ブロック肉250g(赤身=モモ) 主な原材料(産地)牛肉:土佐和牛:高知県産 賞味・消費期限出荷日より冷凍で30日 保存方法冷凍 配送方法冷凍 加工について 加工場所:高知市加工工程:ウェットエイジング工法 特記事項発送について:鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法:熟成」に入りますので、発送目安は2 - 3カ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。お早めにご注文くださいませ。 (ご注意)届いた直後は、「黒ずんだ」ように見える場合がございますが、お召し上がり直前に真空パックのまま冷蔵庫等で解凍後、開封して、しばらく時間を置くとお肉本来の色に発色してまりますので、品質には問題ございません。 製造事業者(株)天下味 桟橋店本店高知市桟橋通1丁目5-2 ふるさと納税よくある質問はこちら...
高知県芸西村
10,000円
高知の老舗焼肉店“天下味"独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0 - 1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日 - 28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味"独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。 肉の鮮度と質を保つブライン凍結 生産者の想い 贈り物に最適!自分へのご褒美にも! 名称エイジング工法熟成肉土佐和牛特選赤身サイコロステーキ250g(冷凍) 内容量土佐和牛 特選赤身 サイコロステーキ 250g(赤身=モモ) 主な原材料(産地)牛肉:土佐和牛:高知県産 賞味・消費期限出荷日より冷凍で30日 保存方法冷凍 配送方法冷凍 加工について 加工場所:高知市加工工程:ウェットエイジング工法 特記事項発送について:鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法:熟成」に入りますので、発送目安は2 - 3カ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。お早めにご注文くださいませ。 (ご注意)届いた直後は、「黒ずんだ」ように見える場合がございますが、お召し上がり直前に真空パックのまま冷蔵庫等で解凍後、開封して、しばらく時間を置くとお肉本来の色に発色してまりますので、品質には問題ございません。 製造事業者(株)天下味 桟橋店本店高知市桟橋通1丁目5-2...
高知県芸西村
12,000円
よく一緒に購入されている商品天下味 エイジング工法 熟成肉 土佐あかうし 14,000円 高知の老舗焼肉店“天下味"独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0 - 1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日 - 28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味"独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。 肉の鮮度と質を保つブライン凍結 生産者の想い 贈り物に最適!自分へのご褒美にも! 名称エイジング工法熟成肉土佐あか牛特選赤身サイコロステーキ250g(冷凍) 内容量土佐あか牛特選赤身サイコロステーキ250g(赤身=モモ) 主な原材料(産地)牛肉:土佐あかうし:高知県産 賞味・消費期限出荷日より冷凍で30日 保存方法冷凍 配送方法冷凍配送 加工について 加工場所:高知市加工工程:ウェットエイジング工法 特記事項発送について:鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法:熟成」に入りますので、発送目安は2 - 3ヶ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。お早めにご注文くださいませ。 (ご注意)届いた直後は、「黒ずんだ」ように見える場合がございますが、お召し上がり直前に真空パックのまま冷蔵庫等で解凍後、開封して、しばらく時間を置くとお肉本来の色に発色してまりますので...
高知県芸西村
12,000円
よく一緒に購入されている商品訳あり 魚 海鮮 カツオたたき1.5Kg~ 規8,000円~選べる内容量 80g×5パック~ 訳あり海鮮 6,000円~ 高知の老舗焼肉店“天下味"独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0 - 1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日 - 28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味"独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。 肉の鮮度と質を保つブライン凍結 生産者の想い 贈り物に最適!自分へのご褒美にも! 名称エイジング工法熟成肉土佐あかうし特選スネ肉煮込み角切り500g(冷凍) 内容量土佐あかうし特選スネ肉 煮込み角切り500g 主な原材料(産地)牛肉:土佐あかうし:高知県産 賞味・消費期限出荷日より冷凍で30日 保存方法冷凍 配送方法冷凍配送 加工について 加工場所:高知市加工工程:ウェットエイジング工法 特記事項発送について:鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法:熟成」に入りますので、発送目安は2 - 3カ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。お早めにご注文くださいませ。 (ご注意)届いた直後は、「黒ずんだ」ように見える場合がございますが、お召し上がり直前に真空パックのまま冷蔵庫等で解凍後、開封して...
高知県芸西村
15,000円
高知の老舗焼肉店“天下味"独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0 - 1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日 - 28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味"独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。 肉の鮮度と質を保つブライン凍結 生産者の想い 贈り物に最適!自分へのご褒美にも! 名称エイジング工法熟成肉土佐あか牛特選赤身ブロック250g(冷凍) 内容量土佐あか牛特選赤身ブロック肉250g(赤身=モモ) 主な原材料(産地)牛肉:土佐あかうし:高知県産 賞味・消費期限出荷日より冷凍で30日 保存方法冷凍 配送方法冷凍配送 加工について 加工場所:高知市加工工程:ウェットエイジング工法 特記事項発送について:鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法:熟成」に入りますので、発送目安は2 - 3ヶ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。お早めにご注文くださいませ。 (ご注意)届いた直後は、「黒ずんだ」ように見える場合がございますが、お召し上がり直前に真空パックのまま冷蔵庫等で解凍後、開封して、しばらく時間を置くとお肉本来の色に発色してまりますので、品質には問題ございません。 製造事業者(株)天下味 桟橋店本店高知市桟橋通1丁目5-2...
高知県芸西村
14,000円
よく一緒に購入されている商品高知県産釜揚げしらすしらす シラス 小分け 国6,000円天下味 エイジング工法 熟成肉 土佐あかうし 12,000円 高知の老舗焼肉店“天下味"独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0 - 1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日 - 28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味"独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。 肉の鮮度と質を保つブライン凍結 生産者の想い 贈り物に最適!自分へのご褒美にも! 名称エイジング工法熟成肉土佐あか牛特選カルビサイコロステーキ250g(冷凍) 内容量土佐あか牛特選カルビサイコロステーキ250g(カルビ=バラ) 主な原材料(産地)牛肉:土佐あかうし:高知県産 賞味・消費期限出荷日より冷凍で30日 保存方法冷凍 配送方法冷凍配送 加工について 加工場所:高知市加工工程:ウェットエイジング工法 特記事項発送について:鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法:熟成」に入りますので、発送目安は2 - 3ヶ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。お早めにご注文くださいませ。 (ご注意)届いた直後は、「黒ずんだ」ように見える場合がございますが、お召し上がり直前に真空パックのまま冷蔵庫等で解凍後、開封して...
土佐のグルメ すえひろ屋
10,800円
商品内容川田店長おすすめの土佐あかうし(お肉)賞味期限容器記載キーワードとさあかうし家,土佐あかうし,和牛,牛肉,土佐,あかうし,赤牛,嶺北牛,赤身,土佐,高知,国産,同梱人気トップ10 続きはこちら Related関連商品 とさあかうし家[とさあかうしや]とさあかうし家 川田店長にまかせてや!せっと 土佐 5,400(税込) おすすめアイテム すえひろ屋[すえひろや]土佐のすき焼まるごとせっと 6,290(税込) すえひろ屋[すえひろや]土佐あかうしサーロインステーキ【約250g×2枚】 12,000(税込) すえひろ屋[すえひろや]土佐の焼肉せっと!〈松〉 12,900(税込) すえひろ屋[すえひろや]土佐あかうし切落し(約200g×3P) 5,400(税込)
土佐のグルメ すえひろ屋
12,000円
商品内容・土佐あかうしすき焼用肉 特上 (ロース 約500g)原材料牛肉(高知県産)賞味期限冷蔵4日・冷凍8日土佐あかうしのロース部分をすき焼き用にスライスしました。「土佐あかうし」は、すえひろ屋のある土佐れいほく地域で飼育されている褐色の毛色をした牛で、年間500~600頭しか出荷されていない貴重な品種で「幻の和牛」ともいわれます。「土佐あかうし」の美味しさは、なんといっても赤身のうまさ。干草や野草をふんだんに与え、コクとうまみたっぷりの赤身を追求して改良を重ね作り上げた自慢の牛です。脂肪をバランスよく散らした赤身はジューシーできめ細かく適度な歯応え。噛むほどに肉本来のうまみがじんわりと広がり、余韻を愉しめる味わいです。また、霜降り肉とは異なり、あっさりしているので一度にたくさん食べることができ、胃にもたれることがないと好評です。キーワード土佐あかうし,和牛,牛肉,土佐,あかうし,赤牛,嶺北牛,赤身,すき焼き,土佐,高知,同梱人気トップ10 続きはこちら おすすめアイテム すえひろ屋[すえひろや]土佐あかうしすき焼用(250g×2) 5,400(税込) すえひろ屋[すえひろや]土佐のすき焼まるごとせっと 6,290(税込) とさあかうし家[とさあかうしや]とさあかうし家 川田店長にまかせてや!せっと 嶺北 10,800(税込) すえひろ屋[すえひろや]四万十鶏すき焼きせっと 3,300(税込) すえひろ屋[すえひろや]土佐ジローすき焼せっと 4,200(税込) すえひろ屋[すえひろや]鶏すき焼きのたれ(瓶入)1本 648(税込)
土佐のグルメ すえひろ屋
12,000円
商品内容・土佐あかうし焼肉用(ロース 約500g)原材料牛肉(高知県産)賞味期限冷蔵4日・冷凍8日土佐あかうしのロース部分を焼肉用にカットしました。「土佐あかうし」は、すえひろ屋のある土佐れいほく地域で飼育されている褐色の毛色をした牛で、年間500~600頭しか出荷されていない貴重な品種で「幻の和牛」ともいわれます。「土佐あかうし」の美味しさは、なんといっても赤身のうまさ。干草や野草をふんだんに与え、コクとうまみたっぷりの赤身を追求して改良を重ね作り上げた自慢の牛です。脂肪をバランスよく散らした赤身はジューシーできめ細かく適度な歯応え。噛むほどに肉本来のうまみがじんわりと広がり、余韻を愉しめる味わいです。また、霜降り肉とは異なり、あっさりしているので一度にたくさん食べることができ、胃にもたれることがないと好評です。キーワード土佐あかうし,和牛,牛肉,土佐,あかうし,赤牛,嶺北牛,赤身,焼肉,土佐,高知,同梱人気トップ10 続きはこちら おすすめアイテム すえひろ屋[すえひろや]土佐の焼肉せっと!〈松〉 12,900(税込) すえひろ屋[すえひろや]土佐あかうし&四万十鶏(焼肉用) 3,500(税込) とさあかうし家[とさあかうしや]とさあかうし家 川田店長にまかせてや!せっと 土佐 5,400(税込) すえひろ屋[すえひろや]土佐の鶏ちゃん食べ比べせっと 1,800(税込) すえひろ屋[すえひろや]土佐のすき焼まるごとせっと 6,290(税込) すえひろ屋[すえひろや]土佐あかうししゃぶしゃぶ肉(ロース)250g 6,200(税込)
土佐のグルメ すえひろ屋
12,000円
商品内容・土佐あかうしサーロインステーキ( 250g×2枚)原材料牛肉(高知県産)賞味期限冷蔵4日・冷凍14日土佐あかうしの一番いいところはやっぱりステーキがおすすめです。「土佐あかうし」は、すえひろ屋のある土佐れいほく地域で飼育されている褐色の毛色をした牛で、年間500~600頭しか出荷されていない貴重な品種で「幻の和牛」ともいわれます。「土佐あかうし」の美味しさは、なんといっても赤身のうまさ。干草や野草をふんだんに与え、コクとうまみたっぷりの赤身を追求して改良を重ね作り上げた自慢の牛です。脂肪をバランスよく散らした赤身はジューシーできめ細かく適度な歯応え。噛むほどに肉本来のうまみがじんわりと広がり、余韻を愉しめる味わいです。また、霜降り肉とは異なり、あっさりしているので一度にたくさん食べることができ、胃にもたれることがないと好評です。キーワード土佐あかうし,和牛,牛肉,土佐,あかうし,赤牛,嶺北牛,赤身,ステーキ,土佐,高知,同梱人気トップ10 続きはこちら Related関連商品 すえひろ屋[すえひろや]土佐あかうしサーロインステーキ【約250g×1枚】 6,200(税込) おすすめアイテム すえひろ屋[すえひろや]土佐の焼肉せっと!〈竹〉 6,990(税込) とさあかうし家[とさあかうしや]とさあかうし家 川田店長にまかせてや!せっと 土佐 5,400(税込) すえひろ屋[すえひろや]土佐あかうし焼肉用250g×2P 12,000(税込) すえひろ屋[すえひろや]土佐あかうししゃぶしゃぶ肉(ロース)250g 6,200(税込) すえひろ屋[すえひろや]土佐のすき焼まるごとせっと 6,290(税込)
工場・市場直送便【ごちそう政宗】
10,980円
焼肉屋が営む精肉店 「牛仁」より直送にてお届け 「日本一仙台牛を美味しく提供する店」を目指して。 「美味しいお肉を食べて、心も体も元気になってもらいたい」 それが「牛仁」のモットー。 品質、安心安全にこだわり、食でお客様の幸せを提供していきます。 一頭買いのこだわり 生産者との信頼関係のもと、安心安全で、 厳選した雌の和牛を丸ごと一頭買いつけ、 さらに丸ごと熟成を行っております。 そのため、希少部位やA5 ランクの お肉など、いろいろな部位を、 お客様に安定してリーズナブルに 食べ比べて頂くことができます。 極上の熟成「ドライエイジング」 徹底した衛生・温度管理で、 35日間熟成させた仙台牛をお届けいたします。 ドライエイジングとは、その名のとおり乾燥状態を 保管庫内に維持し肉を熟成させること。 「温度」「湿度」「風」この3つの要素を 制したものだけが得られる特別なものです。 加えて、最高の瞬間を見極める目も重要です。 それかひとつでも間違えればそれは、 熟成ではなく「腐敗」となってしまうからです。 「牛肉ってこんなに美味しんだ!」 家庭では中々経験することが出来ない、 感激の味わいをぜひ一度お試しください。 商品情報 仙台牛 サーロイン 名称:牛肉 原材料名:牛肉(宮城県産) 内容量:250g 賞味期限 ・冷凍保存:約1か月以内 ・解凍後:冷蔵保存で1日以内 ・パッケージに賞味期限の表記がございますが、業務用冷凍庫にて−18℃以下を維持した場合の賞味期限となります。 ご家庭用の冷凍庫は開閉が多く、−18℃以下を保つことができない状況のため、ゆっくりと品質劣化が進んでしまいます。そのため、ご家庭の冷凍での保管は約1か月を推奨しております。 商品到着後はすぐに冷凍庫に保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 保存方法:要冷凍(...