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山梨清里・清泉寮 ジャージーのむヨーグルト 500g

ビーライフショップ

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山梨清里・清泉寮 ジャージーのむヨーグルト 500g

八ヶ岳南麓清里高原・清泉寮牧場の広大な放牧地で、のびのび暮らしているジャージー牛の牛乳を100%使用。 酸味を抑えた濃厚でまろやかな味わいです。本当にコクのある、美味しいヨーグルです。 *入荷は金曜日のみ、納品日指定はできれば避けてください。 種類別:はっ酵乳 無脂乳固形分:8.1% 乳脂肪分:4.0% 原材料名:生乳(ジャージー種、山梨県北杜市産)、有機砂糖 内容量:500g 保存方法:10℃以下 清泉寮は、1938(昭和13)年,キリスト教の指導者訓練キャンプ場として奉献されました。 清泉寮はその後、一般向けのキャンプ場、牧場、宿泊の場として多くの観光客の方が訪れています。 清泉寮キャンプ場の名前は、清里村と大泉村にまたがっていることから、両方の地名の頭文字から一文字ずつとって「清泉寮」と命名されました。 南に富士山、東は秩父連山、西は南アルプス連峰、北に八ヶ岳といった景勝の地です。 清泉寮ジャージー牧場は、1951(昭和26)年より、ジャージー種の放牧飼育を主体とする循環型の酪農に取り組んでいる生産牧場です。 牧草地は東京ドーム15個分の広さを有し、牛の糞から堆肥を作り有機栽培を行っています。 牛舎はフリーストール方式を採用し、自由に過ごせるようになっています。 清泉寮ジャージー牧場での一番の特産は有機のジャージー牛乳。 飼料のほとんどを自家製の牧草を使い飼育しています。 牛乳本来の味を損なわないよう、65度30分の低温殺菌処理を行なっています。 有機JAS認証を取得した、全国でもトップレベルの品質を誇るジャージー牛乳です。

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