ディノス
5,600円
【ワケあってお買い得!】サイズはバラバラだけど、切り込み入りで食べやすい柔らかな本格厚切り牛タンです!牛たんを心行くまで楽しめる500gのお得パック!柔らかくジューシーな牛タンを厚切りの10mmでスライスしました。スリット(切り込み)入りで食べやすく、ご家族皆さまで美味しくお召し上がり頂けます。特製の塩ダレに漬け込んでいるので、解凍をして焼くだけの簡単調理。焼肉やBBQはもちろん、フライパン調理でご飯のおかずとして、ネギ&レモン果汁をかけておつまみとしてもお楽しみください。 ■内容量:500g■原材料名:下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■賞味期間:冷凍1年■製造加工:日本■原料原産地:牛タン(アイルランド、イギリス他)■アレルギー表示対象品目:大豆・鶏肉■お召し上がり方:あらかじめ処理してありますので、中心部まで十分に加熱してください。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。※写真は調理例・盛り付け例になります。■《配送》 1〜2週間配送
JAタウン
5,350円
《内訳》 塩もろみ味噌漬けロース 100g×3パック 豚肉(秋田県産)、米味噌、砂糖、みりん、 清酒、米発酵調味料(一部に豚肉・大豆を含む) 塩もろみ味噌漬けモモ 100g×3パック 豚肉(秋田県産)、米味噌、砂糖、みりん、 清酒、米発酵調味料(一部に豚肉・大豆を含む) 《消味期限》加工日より180日 《保存方法》-18℃以下で保存。解凍後は、当日中にお召し上がりください。 《製造元》株式会社 まんまランド のし対応について ◆名入れなしの場合→短冊のし ◆名入れありの場合→内のし(包装紙の下) 秋田米を食べて育った桃豚 秋田県産ブランド豚「桃豚」のお肉を、秋田県生まれの調味料「塩もろみ」と無添加みそ「百年蔵」をブレンドした特性みそダレで漬け込みました。まろやかな旨味を、ぜひお楽しみください!
ディノス
3,560円
舌を喜ばせるなめらかな食感!濃厚ピーナッツペースト。塩や砂糖を加えず、落花生のみをすりつぶしたピーナッツペーストです。ハチミツやジャムと一緒にパンに塗ったり、和え物、麺やスープのたれなど、味わい方のバリエーションは無限。長崎県五島列島に浮かぶ、小値賀(おじか)島の落花生を使用しています。【バイヤーコメント】コクがあるのにしつこさの無い、小値賀(おじか)町の落花生だけを使用した無糖・無塩のヘルシーペーストです。甘みが少し欲しい時は蜂蜜などを足してパンに塗るとその味わい深さを感じられ、またドレッシングやスープ系の隠し味として入れると風味が増してこれもまたとても美味しい毎日活躍のひと瓶です。 ■内容量:130g×3瓶■原材料名:下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■アレルギー表示対象品目:落花生(ピーナッツ)■賞味期間:常温1年■製造加工:日本【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。
JAタウン
5,400円
厳選された魚を独自の製法で3種類の味に仕上げました。 どうぞご賞味ください。 内容 真鯛(みそ漬・塩麹漬・生姜漬) ぶり(みそ漬・塩麹漬・生姜漬) さば(みそ漬・塩麹漬・生姜漬) 各1切 賞味期限 冷凍60日
JAタウン
2,700円
【かるかん饅頭】 山芋、米粉を主原料にした生地にこし餡の入ったお饅頭です。 もっちりとした生地に、あっさりとした甘さのこし餡がよくあった鹿児島の郷土菓子です。 【塩まめかるかん】 鹿児島銘菓である『かるかん』に、鹿児島県与論島の海洋深層水より採取したこだわりの塩『星の砂塩』を練りこみ、北海道産の金時豆をトッピングして塩辛さと甘味を絶妙に調和させた新感覚の塩豆かるかんを作りました。 星の砂塩は、塩辛さの中にも甘さがあり、さっぱりとした天然塩でかるかん生地と金時豆の甘味を引き出しています。
鮭・イクラの専門店 永徳 鮭乃蔵
4,200円
名称 鮭卵調味加工品 原材料 秋鮭卵(国内産)、食塩 内容量 230g 賞味期間 冷凍60日 解凍後冷蔵7日 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 取扱上の注意 解凍後は冷蔵(5℃以下)で保存してお早めにお召し上がりください。 販売者 株式会社 永徳 MN 新潟県村上市塩町4番5号 配送方法 クール便(冷凍) 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:259kcal / たんぱく質:33.8g / 脂質:13.7g / 炭水化物:0.1g / 食塩相当量:2.5g ※この表示値は、目安です
雪のしずく 楽天市場店
1,080円
商品情報商品名恵安の潮内容量 550g 単品 商品説明 ◆おにぎり:おにぎりだからこそ違いが分かる!美味しいおにぎり出来上がり。◆梅干し漬け:キレイなシソの色が出て、深みのある梅干しに・・・。◆ご飯を炊くとき:ひとつまみ入れるだけ!雑穀ご飯にも是非お使いください。●塩は品質の変化が極めて少ない食品ですので、賞味期限は記載していません。 関連キーワード 天日海塩 てんぴかいえん おにぎり 塩 おにぎり塩 おにぎりの塩 おむすび ごはん ご飯 塩漬け 漬物 漬け物 つけもの りょうり 料理 しお シオ 恵安の潮 550g単品コチラ 恵安の潮 550g2袋セットコチラ
紅茶&スイーツのセレクティー
2,224円
原材料 ヘーゼルナッツ、砂糖、酵素処理乳、マルトデキストリン、寒天、酸化防止剤(トコフェロール)、食塩、香料 原産国 トルコ・チリ 内容量 300g 賞味期限 製造日より6ヶ月(未開封の場合) 保存方法 未開封では直射日光を避けて涼しい場所に保存開封後は湿気に注意し、お早めにお召し上がりください。 メール便不可
JAタウン
3,312円
〇高知アイスとは〇 「Made in土佐」をコンセプトに商品づくりをしています。 「Made in 土佐」とは高知県で商品を作っているという事ですが、そこには、深い思いが込められています。 天日塩のほんのり塩味と甘さをモナカでサンド。 絶妙な味わいです。 18個入りでお届けいたします。 ファミリーパックなので、大人数でも分ることもでき、 パーティなどにもおすすめです! ※お味違いもご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 〇高知アイスの素材へのこだわり〇 高知県は自然環境に恵まれ柑橘をはじめ山・畑・海とたくさんの素材に恵まれています。 その中でも、最もおいしい物を選んでアイスに加工します。生産者の思いや苦労もアイスの中に詰まっています。 そんな思いを込めた商品を多くの人に食べてほしいと願い日々商品づくりに励んでいます。 〇美味しさの秘密〇 アイスクリームは、高知県産の牛乳・生クリームを使用し水は一切加えておりません。 その為、きめの細かい後口の良いアイスに仕上がっています。 ■内容量 天日塩モナカ 100ml×18個 ■原材料/添加物 牛乳(生乳(国産))、砂糖、乳製品、モナカの皮、天日塩(高知県黒潮町産)/加工でん粉、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、スピルリナ色素、膨張剤、アナトー色素、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む) ■アレルギー情報 乳、小麦、大豆 ※本製品の製造ラインでは、卵・ももを使用した製品を製造しています。 ■加工地 高知県 ■保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、...
JAタウン
7,300円
【規 格】のり塩・コンソメ 各60g×12袋 【賞味期限】製造日より6カ月 【保存方法】常温 【販 売 者】ふらの農業協同組合 「パリッ」とした食感がクセになる農協チップス 北海道富良野産じゃがいもをはじめ、国産のじゃがいもを使用し、JAふらのの工場で生産したポテトチップスです。 じゃがいもと青のりの豊かな風味がおいしい「のり塩味」と、肉と香味野菜のおいしさがギュッとつまった「コンソメ味」をセットでお届けいたします。フラットタイプのパリッとした食感をお楽しみください。 JAふらのの工場でつくっています! JAふらのは北海道の中央、上川管内の上富良野町、中富良野町、富良野市、南富良野町、占冠村の1市3町1村を区域しています。この雄大で農作物の栽培に適した富良野の地に、(株)湖池屋とポテトチップスの製造に関する業務提携をし、「シレラ富良野」を立ち上げました。「シレラ」とはアイヌ語で「本当の」を表す「シ」と「風」を表す「レラ」を組み合わせた造語です。太陽と自然の恵みをいっぱいに受けた、そんな富良野の「本当の風」が美味しさをのせて地域の皆様に爽やかにそよぎます。
JAタウン
3,624円
〇高知アイスとは〇 「Made in土佐」をコンセプトに商品づくりをしています。 「Made in 土佐」とは高知県で商品を作っているという事ですが、そこには、深い思いが込められています。 土佐湾の海水を太陽の光と風だけで乾燥させて作られた「天日塩」を使用。 土佐の海をイメージしたきれいなブルーが印象的で、天日塩の自然な塩味と甘さが絶妙な味わいです。 16個入りでお届けいたします。 ファミリーパックなので、大人数でも分ることもでき、 パーティなどにもおすすめです! ※お味違いもご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 〇高知アイスの素材へのこだわり〇 高知県は自然環境に恵まれ柑橘をはじめ山・畑・海とたくさんの素材に恵まれています。 その中でも、最もおいしい物を選んでアイスに加工します。生産者の思いや苦労もアイスの中に詰まっています。 そんな思いを込めた商品を多くの人に食べてほしいと願い日々商品づくりに励んでいます。 〇美味しさの秘密〇 アイスクリームは、高知県産の牛乳・生クリームを使用し水は一切加えておりません。 その為、きめの細かい後口の良いアイスに仕上がっています。 ■内容量 天日塩ジェラート 115ml×16個 ■原材料/添加物 牛乳(生乳(国産))、砂糖、乳製品、天日塩(高知県黒潮町産)/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、スピルリナ色素、(一部に乳成分を含む) ■アレルギー情報 乳 ※本製品の製造ラインでは、乳・卵・ももを使用した製品を製造しています。 ■加工地 高知県 ■保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損...
JAタウン
2,980円
水や調味液に漬ける2次加工を一切しない、昔ながらの方法で漬け込みました! 原材料は梅と塩だけ。「ちゃんとすっぱい梅干」です(塩分濃度18%)。 原料の梅は、果肉が柔らかくて種が小さい小田原生まれの品種「十郎」を使用しています。 古くは室町時代に始まった小田原の梅干作り。箱根越えをする旅人の元気の源として大活躍をしました。 「大切に育てた梅を漬け込んでいます。ひとつずつ手で返しながら3日間まんべなく太陽にあてているからおいしいよ!」と生産者も自信の逸品です。 生産から加工まで、ぜ~んぶ生産者の手による正真正銘の「手作り」です! ◇◆◇原材料名◇◆◇ 梅(小田原市産)、漬け原材料(食塩) ◇◆◇のしの対応について◇◆◇ のしは短冊状のものを貼付させていただきます。お名前入れは承っておりません。ご了承ください。 ◇◆◇お客様のコメント◇◆◇ いままでの私には、お弁当は飲み物がつき物でした。 ごはんを食べるときにいつも水を用意するのが常でした。飲み込むときに必要だからです。 「小田原の梅干、塩とお梅だけ」をお弁当に入れています。大きい粒なのでかみさんと半分でちょうどいいです。 唾液がよく出るので飲み物はいらないくらいです。 無添加で健康にもいいし、余計なものをいれないでつくる梅干は探してもなかなかないです。
JAタウン
9,000円
黒田庄和牛の最も霜降りがよくのっている部分です。 塩こしょうでお召し上がりください。 ※商品写真はイメージです。ご了承ください。
味園サポート楽天市場店
2,034円
JANコード:4902750898929 原材料 水飴(国内製造)、砂糖、チョコレート、粉乳、加糖練乳、黒糖、植物油脂、食塩、生クリーム、塩糀/乳化剤、香料、調味料(無機塩)、酸味料、塩化マグネシウム、着色料(カラメル)、(一部に乳成分・大豆を含む) 栄養成分 (78gあたり)エネルギー333kcal、たんぱく質2.2g、脂質9.2g、炭水化物61.9g、食塩相当量1.1g 内容 カテゴリ:お菓子、飴・キャンディーサイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 キャンディ 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、保存してください。 備考 販売者:味覚糖株式会社大阪市中央区神崎町4番12号 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
JAタウン
5,354円
全国的にも珍しい島根県「一日漁」で、屈指の鮮度を誇ります。早朝漁での魚を高鮮度で製品化しています。 「おかとみ」の一夜干しは、保存料・着色料を使用せず、塩のみで仕上げています。 また、使用している塩にもこだわり、魚の種類によって「天日塩」と「並塩」の2種類を使い分け、減塩仕立てで仕上げています。安心して魚本来の美味しさをお楽しみいただけます。 〇岡富商店について〇 昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは、地元島根県「一日漁」の新鮮な魚。早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げする「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚として最上ランクです。厳選した魚を天日塩だけを使い長年培った匠の技で、上質な干物に造りあげています。 ■内容量 ・のどぐろ…………3枚(計210g) ・えてかれい………3枚(計200g) ・あなご……………1枚(計150g) ・はたはた頭無し…6~8尾位(計110g) ■原材料 のどぐろ、えてかれい、あなご、はたはた、天日塩 ■原産地 島根県産 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
燃えるカワサキグループ
4,500円
【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。 ・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■名称:調味塩 ■内容量:160g ■分類(区分):食品 ■製造元:はぎの食品 ※仕入先の関係により、裏ラベルに販売者が「三角屋水産」もしくは製造元「はぎの食品」と記載がされている商品が混在しておりますが、どちらも中身ははぎの食品で製造している商品となります。 ■広告文責:株式会社 酒のカワサキグループ ■ご購入の注意点: こちらの商品は贈答品用の箱に入った商品ではございません。 配送用の段ボールでの荷姿となり、紙袋等のご用意も出来かねますのでご了承ください。 納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。 楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。 詳しくは「会社概要」をご参照ください。 送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。 1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。 当店からお送りする正確な送料を表示した「ご注文確認メール」を必ずご確認下さい。 配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。 へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。 バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。 ...
A-PRICE楽天市場店
8,380円
ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 鰹節の香りとうま味をしっかり効かせた減塩つゆ。※当社めんつゆ比塩分30%カット※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量:500ml* 商品サイズ:74×74×192* 生産国:日本* 単品JAN:4903065272008
JAタウン
3,650円
【商品内容】 八丈フルーツレモン マーマレード 125g×1 八丈フルーツレモン 塩レモン 125g×1本 八丈フルーツレモン れもんピール 40g×1袋 「八丈フルーツレモン マーマレード」 レモンの皮と果汁の香りを詰め込み、果肉を加え、砂糖だけで煮詰めた添加物不使用のマーマレードです。 「八丈フルーツレモン 塩レモン」 レモン丸ごとを荒塩に漬け込んだ調味料です。数か月漬け込んだ塩レモンはまろやかで肉、魚、野菜のあらゆる食材の調理に使用できます。さわやかなレモン風味の塩はソースやドレッシングとしても絶品です。 「八丈フルーツレモン れもんピール」 苦みの少ない皮を砂糖漬けにして、おいしさをそのまま包む込みようにしっとりと乾燥させたピールは、飽きのこない甘さで、そのままはもちろん、紅茶にいれたりお菓子の材料としても最適です。 --------------------------------------------------------------- 【注意事項】 ※本商品はのし対応はしておりません。ご了承ください。 ※本商品は3セットまで同送料での配送が可能です。
A-PRICE楽天市場店
3,781円
ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 「青のり」と「塩」が絶妙なバランスのおいしさです。ビールのおつまみやお茶請けにどうぞ!便利なチャック付きです。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量:95g* 商品サイズ:30×135×215* 原材料:落花生(中国産)、調味油、植物油脂、食塩、青のり、酵母エキスパウダー、たん白加水分解物、こんぶエキスパウダー、唐辛子、かつおエキスパウダー、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む)* 単品JAN:4901290010235
JAタウン
4,950円
こちらの商品は「のし」の対応はしておりますが、包装はしておりません。 ★☆ 商品説明 ★☆ 鮭の匠が現地にて原料・製法を見極め選んだ、鮭そのものの味の違いをお楽しみいただける詰合せです。 【セット内容】 商品名・規格 甘塩時鮭切身 1切 めじか鮭 2切 雄宝山漬 2切 ふっくら鮭 2切 銀聖鮭 1切 原材料 甘塩時鮭切身:時鮭(北海道産)、食塩 めじか鮭:秋鮭(めじか)、食塩 雄宝山漬:秋鮭、塩 ふっくら鮭:秋鮭、塩 銀聖鮭:秋鮭、塩 賞味期限:製造日より180日 保存方法:要冷凍(-18℃以下)
築地魚群
23,220円
【内容(量)】塩いくら(イクラ) 1kg 【原材料(産地)】いくら(北海道・三陸)、食塩、発色剤(亜硝酸Na) 【賞味期限】冷凍保存で3ヶ月 【注意点】メーカーは変わることがあります。 【備考】半解凍のいくらを召し上がる分だけ取り分けて、残りは冷凍にて保存するのがよいです。いくらには醤油で漬けたものと、塩で漬けたものがあります。いくら醤油漬けが醤油・ミリンなどの旨味調味料で味付けされているのと比べて、この塩いくらは塩のみでいくらを熟成させ、本来の旨味を引き出しています。塩だけでいくらを熟成させるのは、職人技の絶妙な加工技術です。昔は職人だけの門外不出の秘密の職人芸だったようです。北海道・三陸に遡上した鮭からとれた卵を鮮度の良いうちに加工します。この塩いくらは朱色に輝いており、食べた時に口に広がる熟成した旨味はねっとりと存在感を感じさせます。いくら好きの方は、熟成したいくら本来の旨味がありますので、熱々のご飯にかけて口中いっぱいに旨味を堪能してください。また、呼び塩をふったぬるま湯に塩いくらを漬けて塩抜きした後に、自家製の醤油漬けいくらを作ってもよいです。市販の醤油漬けのように余分な調味料を入れない分、さっぱりとしたいくら醤油漬けができます。 化粧箱にはいってます 箱に入ってますので、ちょっとした贈答品にもお使いになれます。 いくらの食べ方 冷凍パックのまま冷蔵庫内でゆっくりと解凍してください(4-5時間)。いくらが多いようでしたら、半解凍の状態の時にジップロックなどの密閉できる袋に取り分けて冷凍してください。完全に解凍したいくらを再冷凍すると、品質が劣化します。
JAタウン
7,200円
オリジナルの花豆塩あま納豆を使用した花豆ジェラートです。豆感を存分に感じられる上、塩が効いているので、さっぱりとした後味が特徴です。ジェラートの洋と花豆の和のコラボレーションスイーツを是非お楽しみください! 原材料名:牛乳、生クリーム、グラニュー糖、粉末水飴、脱脂粉乳、花豆、ブドウ糖、還元水あめ、食塩/乳化剤、 安定剤(増粘多糖類)、重曹、(一部に乳成分を含む) 内容量 :145ml 保存方法:要冷凍(-18℃以下)
JAタウン
1,520円
【福岡有明のり ボトル詰め合わせ】 有明海の特長である日本最大の干満差を利用して育て、 生産量わずか約10%の一番摘みの海苔の中から、 香り豊かで口どけも良く、旨みと甘さがある海苔を厳選し、 焼のり、味のり、塩のりにした商品の詰め合わせです。 【原材料】 焼のりボトル:乾のり 味のりボトル:乾のり、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、 塩、みりん、昆布、えび、酒、唐辛子、鰹だし 塩のりボトル:乾のり、ごま油、塩 【賞味期限】 製造日から9ヶ月 【内容量】 3本詰(10切70枚) 板のり21枚 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【使用方法・注意点】 のりは湿りやすい商品ですから、お早めにお召し上がりください。 乾燥剤は食べられませんのでご注意ください。 本品は味重視で原料を選定しているため、多少穴があいている場合があります。 原材料の海苔は、「えび・かに」の生息する海域で採取しています。
JAタウン
2,780円
【雄武のブランド鮭(雄宝)】 雄武の秋の魚といえば鮭。 雄武前浜の鮭は美味しさで全国的にも有名です。 私たちが食べている鮭は一般的にシロザケという種類です。 雄武前浜沖で漁獲された3kg上の銀毛鮭は「雄宝(ゆうほう)」というブランド名を持っています。 ブランド鮭「雄宝」に塩をふっただけの切身、塩麹漬、醤油糀漬と、古来から伝わる伝統的製法で作られた「山漬」の切身をセットにしました。 「山漬」は、鮭に塩をすり込み山のように積上げ、上から重石を数日間載せ余分な水分を抜き熟成させます。 塩抜きをして、2~3日寒風干しをして出来上がります。 余計な水分を抜く事により、魚の旨みが凝縮されます。 商品は、北海道雄武町より直送いたします。 【規格】 雄宝 鮭切身 3切×1袋 ※一切れ約90g 原材料:鮭、食塩 雄宝 山漬切身 2切×1袋 ※一切れ約70g 原材料:白鮭、食塩 雄宝 切身塩麹漬 2切×1袋 ※一切れ約90g 原材料:白鮭、食塩、米麹、米 雄宝 切身醤油糀漬2切×1袋 ※一切れ約90g 原材料:白鮭、醤油、米麹(原材料の一部に小麦大豆を含む) 【賞味期限】 賞味期限:120日 保存方法:-18℃以下で保存してください 【雄武町】 雄武町は、オホーツク海海岸線が35㎞にわたって続く、漁業が非常に盛んな町です。 オホーツク海の春は遅く、長い間雪に閉ざされた大地が雪解けとともに姿を現し、木や花の芽がでてくるのが4月の上旬です。 3月下旬の海明けとともに、毛がに・ホタテ漁が始まり雄武の春が始まります。 オホーツク海沿岸の漁場の中でも雄武沿岸は屈指の漁場と呼ばれていますが、その理由の一つとして、1月下旬から2月にやってくる流氷が解ける春に、流氷の底にあるエサが爆発的に増え、オホーツク海をミネラル豊富な海にしているからです。 また...