自然食品専門店くるみや
5,032円
フランス西海岸、ブルターニュ地方にゲランド塩田はあります。 太陽と風の力、粘土の地層を活かした構造を持つこの塩田で 9世紀以来、機械をほとんど使わない伝統的手法を用い、 塩職人(パリュディエ)の手により『ゲランドの塩』は生産されます。 自然環境を最大限に活かしたこの製法で作られる『ゲランドの塩』は、 古くはブルボン王朝時代から今日に至るまで、 フランス料理の名シェフたちから高い評価を受け続けています。◆フランス、ブルターニュ地方で、太陽と風の力のみでゆっくり結晶させた自然海塩です。とがった塩辛さのない深い味わいは、素材の味を引き立てます。◆グロ・セル(粗塩)を乾燥させて細かくした塩です。◆粒子が小さく、水分が少ないために使いやすい形態です。◆煮込み料理、肉・魚料理、サラダなど全ての料理にお使いいただけます。原材料:海水(フランス・ブルターニュ産)******************************生産者:ゲランド生産者組合販売元:ATJ(オルター・トレード・ジャパン)
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4,168円
フランス西海岸、ブルターニュ地方にゲランド塩田はあります。 太陽と風の力、粘土の地層を活かした構造を持つこの塩田で 9世紀以来、機械をほとんど使わない伝統的手法を用い、 塩職人(パリュディエ)の手により『ゲランドの塩』は生産されます。 自然環境を最大限に活かしたこの製法で作られる『ゲランドの塩』は、 古くはブルボン王朝時代から今日に至るまで、 フランス料理の名シェフたちから高い評価を受け続けています。◆フランス、ブルターニュ地方で、太陽と風の力のみでゆっくり結晶させた自然海塩です。とがった塩辛さのない深い味わいは、素材の味を引き立てます。◆グロ・セル(粗塩)を乾燥させて細かくした塩です。◆粒子が小さく、水分が少ないために使いやすい形態です。◆煮込み料理、肉・魚料理、サラダなど全ての料理にお使いいただけます。◆セル・マリン(細粒塩)を筒状の容器に入れました。◆食卓塩としても使いやすい形です。原材料:海水(フランス・ブルターニュ産)******************************生産者:ゲランド生産者組合販売元:ATJ(オルター・トレード・ジャパン)
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2,321円
販売元:ライフプロポーションセンター一の塩は数ある天然塩の中でも、対馬暖流の海水のみを使った本当の自然海塩です。最新設備のエコロジーに配慮したプラントで清潔に作られています。 自然の海のミネラルバランスが、しっかりとしたしょっぱさの中に、ほのかな甘みと奥行きのある旨みを感じさせてくれます。■使い方テーブルソルトはもちろん、チャーハン、焼き魚、パスタ、おにぎり、天ぷらなど…さらさらだからどんな料理にも、手軽にお使いいただけます。■自然海塩について自然塩と呼ばれるものにはいくつかの種類があります。ひとつは、世界の塩の60%を占める「岩塩」。岩塩は化石になるまで長い時間を必要とし、その間に海水に含まれているミネラルのほとんどが失われてしまいます。もうひとつは、「再結晶塩」。これは化学工業用に輸入された天日塩を海水に溶かし、ゴミを取り除いて再加工したもので、このタイプは自然塩として日本で多く市販されています。そして、その自然塩の中でも理想とされるのが「自然海塩」。 代表は、塩田に引き入れた海水を太陽と風で乾燥して造る、日本古来の 「 天日塩」です。「一の塩」がお届けする「自然海塩」 は、その「天日塩」と同じ工程をオートメーション化して誕生させたもの。ミネラルの含有量やバランスが、最も自然(海水)に近い状態のものが「自然海塩」なのです。■『一の塩』が美味しい理由! 1.薬品をいっさい使わない生産現場とエコロジーに配慮したプラントづくり。そして、ランニングコストを削減する画期的な技術導入。命を育む塩をお届けする会社として、「一の塩」は“安心・安全・低価格"をモットーに塩づくりを行っています。 2.佐賀県唐津市の呼子港から船で20分、玄界灘に浮かぶ、人口230人の小さな島「加唐島」が「一の塩」のふるさとです。天然記念物ウシバトが生息し...
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7,996円
イヤシロとは、イヤシロチから取った名で「弥盛地」と書き、その場所へ行くと清々しい気持ちになり、健康状態を安定させやすい場所・空間のことを言います。(パワースポット)とも言います。また、「弥盛」とは「これから益々栄える」という意味も持っています。 古くから存在する神社・仏閣またはお城などは、この「イヤシロチ」に建てられており、すごく癒される気分になるのはそのためなのです。 「イヤシロチ」は、全国に点在しており、この『イヤシロソルト』を作っている佐賀県唐津市呼子もその「イヤシロチ」の一ヶ所なのです。 そこで、私たちは身体を元気にし、その力を維持してくれるこの塩を『イヤシロソルト』と名付けました。★従来の食塩(塩化ナトリウム)には、還元性は全くありません。※普通の自然海塩の還元性は弱いです。※イヤシロソルトは、還元性が極めて強いことが証明されています。★『イヤシロソルト』は、黒味を帯びていますが、孟宗竹内に充填した自然海塩を還元高温焼成しており、良質な竹炭が混じっているためです。また、まろやかな味にするために、元々の自然海塩と竹炭塩を程よくブレンドしております。★イヤシロチで生まれた『イヤシロソルト』は、食用だけではなく、水道水の残留塩素消去・入浴時・植物の水やり・マッサージ・ハミガキ粉代わりなど、皆様のアイディア次第で、数々のシーンでお役にたちます。【特徴その1】◆高い還元性(酸化を補修する)◆従来の食塩(塩化ナトリウム)には、還元性は全くありません。◆普通の自然海塩の還元性は弱いです。◆イヤシロソルトは、還元性が極めて強いことが証明されています。【特徴その2】◆『イヤシロソルト』は、黒味を帯びていますが、孟宗竹内に充填した自然海塩を還元高温焼成しており、良質な竹炭が混じっているためです。また、まろやかな味にするために...
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4,144円
愛知県豊川市こだわり農場鈴木さんの小麦粉を使ったしっかりかたいかりんとうです。★小麦粉の製粉はわっぱ知多共働事業所、製造は神谷製菓と、地元・愛知県にこだわっています。塩は高知県黒潮町の企業体『ソルトビー』の手作り完全天日塩。その他もNonGMO菜種油、国産甜菜糖、こだわり農場の大豆粉など安心の材料を使っています。★つぶ塩をそのまま練りこんでいますので、噛むと塩粒に当り、さわやかな海の味が広がります。職人さんの技術が詰まったかりんとうの素朴な味わいは、後を引くおいしさです。 原材料:小麦粉(愛知県産)、菜種油(非遺伝子組み換え)、ビートグラニュー糖、食塩、ごま(国産)、大豆粉(非遺伝子組み換え/愛知県産)/重曹【開封前賞味期間】製造日より120日販売元:漬物本舗 道長
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3,472円
海水塩をベースにあかもくと真昆布を合せた44.7%減塩の調味塩です。つけ塩や普段のお料理に。海流が交わり、潮の流れが速いため、キレイな海で知られる男鹿半島で、平釜式低温蒸散法で時間をかけて丁寧に作られた海水塩をベースとして、逗子小坪漁港の漁師さんが朝獲りし、山の上にある清浄な空気の自社で2日間かけて天日干し後、粉砕したあかもくパウダーに、北海道道南産の肉厚で旨みのある真昆布パウダーの三種を丁寧にブレンドして、コク、旨みのある調味塩に仕上げました。 通常の塩に比べて44.7%の減塩ですので、塩分の気になる方にも最適です。 化学合成成分は加えておりません。おにぎりやゆで卵、てんぷらなどの付け塩や野菜炒め、チャーハンなどあらゆる料理にお使いいただけます。【保存方法】湿気の多い場所を避け、常温で保存 原材料:塩(秋田県男鹿産)、あかもく(神奈川県産)、真昆布(北海道産)製造元:TAC21
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3,495円
にがりをバランスよく残した、無添加・無着色の自然塩です。塩田塩存続運動から生まれた塩です。◆メキシコまたはオーストラリアの天日海塩を、日本の海水で溶解し、ろ過した後のきれいな海水を原料とします。◆にがりを程よく残した食用塩です。◆おだやかな塩味が素材の持ち味を充分に引き出します。◆オーストラリアとメキシコの自然結晶の「天日海塩」を使用しており、ミネラルバランスに優れています。◆食用最適塩として、あらゆる料理に使えます。【栄養成分】100gあたり熱量 0kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 0g ナトリウム 37.5g マグネシウム 110mg カルシウム 90mg カリウム 50mg 塩化ナトリウム 95g 原材料:天日海塩(メキシコまたはオーストラリア)、海水(日本)製造元:伯方塩業
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2,318円
粟国村近海から汲み上げた海水を採かんタワーに流し、10日間昼夜休みなく水分を蒸発させ、さらに平釜で30時間煮詰めた後、脱水・乾燥に2週間、約1ヵ月かけてできる海の結晶です。3人の学者と共に、昔の塩の復元ではなく、本来塩がどうあるべきかという観点から20年の研究の末、粟國の塩が誕生。20年余妥協することなく、取り組んだ成果がこの塩に結晶しました。 素材の旨味を引き出し、すべての料理、梅干・味噌・醤油などの加工品とも相性の良い塩です。【保存方法】なるべく湿気を避ける。【製造工程】 1.ポンプで海水を吸い上げ、穴あきブロックを四方に積み上げた、高さ10mの建物「採かんタワー」に通します。 タワー内には竹が約1万5千本つるされており、汲み上げた海水を何度も竹に流して循環させ、1週間以上かけて塩分濃度約6倍〜7倍(塩分20%前後)に濃縮したかん水を作ります。 2.かん水を平釜で30時間かけてゆっくり煮詰めます。常にかきまぜないと焦げてしまうため炊きあがるまでは交代制で作業にあたります。燃料は薪を使用しています。 3.炊き上がった塩を脱水槽に移し6日〜18日ほどかけて自然乾燥させます。 ※採かん:海水を濃縮してかん水を採ること。(濃い塩水のことを「かん水」といいます) 原材料:海水(沖縄県粟國島近海)製造元:(有)沖縄ミネラル研究所
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3,750円
有機JAS認定商品 有機JAS認定の有機塩ラーメン。麺は有機小麦粉を使用したコシのあるノンフライ麺。特製スープは粗塩をベースに宗田節・有機にんにく・しょうが等の旨味を効かせたコクのあるおいしさです。◆創健社グループの高橋製麺株式会社の自社有機認定工場で作り上げた麺と有機スープを合わせた有機JAS認定品です。◆麺は北米産有機小麦を100%使用し、でん粉などのつなぎを使わず独自の製法でコシを出しました。◆油で揚げず、丁寧に乾燥させたノンフライ麺ですので生麺に近い食感をお楽しみいただけます。◆特製スープはにがりを含んだ粗塩に宗田節・有機にんにく・しょうがなどの旨味を効かせたコクのあるおいしさです。◆化学調味料を使用せず、有機べに花油とごま油を合わせ、まろやかさと香ばしさを出しました。◆旨味を残した有機砂糖を使用し、深みのある味わいに仕上げました。 【召し上がり方・使い方】1.鍋で沸騰させたお湯約500ml(コップ約3杯)に麺を入れ、軽くほぐしながら約3分半程煮てください。2.麺がゆで上がったら火を止めて、添付の液体スープを加えて、よくかき混ぜてください。3.お好みにより、ねぎや野菜・焼豚などを加えるといっそうおいしくお召し上がりいただけます。※お好みにより水の量やゆで時間を調整して下さい。 原材料:有機めん[有機小麦粉(北米・国内製粉)、食塩(香川)]、食塩(オーストラリア)、有機べに花油(オーストラリア)、有機砂糖(ブラジル)、有機酵母エキス(ドイツ)、有機しょうゆ[有機大豆(カナダ他海外)、小麦(トルコ他海外)]、有機でん粉[小麦(アメリカ他海外)]、有機にんにく(岩手)、そうだかつおぶし(国内産)、しょうが(国内産)、ごま油[ごま(アフリカ他海外)]、香辛料(東南アジア) 【開封前賞味期限】製造日より180日【栄養成分】1食...
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3,104円
昔ながらの手法で平釜を使い、じっくりと時間をかけて再結晶させた塩です。◆昔ながらの手法で平釜を使い、じっくりと時間をかけて再結晶させた塩です。【保存方法】湿気の多い場所を避け、常温で保存【製造工程】原塩・水→溶解→ろ過→加熱→煮詰→加熱(ニガリを入れる)→結晶化→自然冷却乾燥→検品→計量→袋詰め→製品 原材料:原塩(メキシコ、オーストラリア産)、にがり(オーストラリア産) 製造元:日本食品工業
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4,440円
南イタリア(プーリア州)の海水を現地で長時間かけて太陽と熱の力で結晶化させた天日塩(地中海の天日塩)を使いやすいさらさらタイプに仕上げました。まろやかな旨みが特長です。和洋中どんなお料理にも。◆南イタリア(プーリア州)の海水を、現地で長時間かけて太陽と風の力で結晶化した天日塩(地中海の天日塩)を使いやすいさらさらタイプに仕上げました。◆まろやかな旨みが特長ですので和・洋・中どんな料理にもご利用下さい。◆本品は食用塩公正競争規約にもとづき、正しい表示をしている商品にのみ使用を許される「公正」マークつき商品です。◆使いやすく保存に便利なフロントチャック付スタンド袋です。◆工程:天日、洗浄、粉砕、乾燥、粉砕◆「地中海の天日塩700g」と同じ原料を使用しています。★天日塩田製法とは、海水を塩田の砂浜にくみ上げて天日乾燥させる、伝統的な製塩法です。日本でも古来より行われていました。【栄養成分】(財)日本食品分析センター 100gあたりエネルギー たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 0g ナトリウム 糖質 食物繊維 食塩相当量 97g カルシウム 68mg マグネシウム 224mg カリウム 104mg 原材料:海水(イタリア プーリア州) 販売元:創健社
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2,830円
南イタリアの伝統的な天日塩田で地中海の海水を長時間かけて太陽と風の力で結晶化させた天日塩です。◆南イタリアの海水を、現地の伝統的な入浜式の塩田で長時間かけて天日で乾燥・結晶化したこだわりの天日塩です。◆まろやかな旨みが特長ですので和・洋・中どんな料理にもご利用下さい。★入浜式塩田とは、海岸に堤防を作り、溝を掘ることで海水を塩田の砂浜にくみ上げて天日乾燥させる、日本でも古来より行われていた伝統的な製塩法です。【栄養成分】(財)日本食品分析センター 100gあたり エネルギー たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 0g ナトリウム 37.3g 糖質 食物繊維 カルシウム 53.3mg マグネシウム 174mg カリウム 96.6mg 食塩相当量 94.8g 原材料:海水(イタリア プーリア州) 販売元:創健社
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3,176円
南イタリアの伝統的な天日塩田で地中海の海水を長時間かけて太陽と風の力で結晶化させた天日塩です。◆南イタリアの海水を、現地の伝統的な入浜式の塩田で長時間かけて天日で乾燥・結晶化したこだわりの天日塩です。◆まろやかな旨みが特長ですので和・洋・中どんな料理にもご利用下さい。★入浜式塩田とは、海岸に堤防を作り、溝を掘ることで海水を塩田の砂浜にくみ上げて天日乾燥させる、日本でも古来より行われていた伝統的な製塩法です。原材料:海水(イタリア プーリア州) 販売元:創健社
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4,444円
日本最南端の八重山諸島石垣島の海水を100%使用しました。豊かな自然環境で育まれた、まろやかな旨みのある塩です。純国産・海水100%◆石垣島名蔵湾沖1.5km先、珊瑚礁に囲まれたエメラルドグリーンの美しい海水は汚染の心配なし◆低温乾燥法(特許取得)◆粒子が均一できめ細かく、しっとりしている◆塩味と甘味のバランスが良くとがった味がしない◆料理全般に◆60種類以上ものミネラルを含む海水中の微量ミネラルをバランスよく豊富に含む原材料:海水(沖縄、石垣島産)販売元:オーサワジャパン
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4,764円
・お肉料理、焼肉、BBQ、魚料理、サラダ、温野菜、フルーツ、枝豆等何にでもお使いいただけます。・ミルのキャップを外し逆さまに持ち、本体とミル部分を握り、回転させてご使用下さい。開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。原材料:湖塩販売元:木曽路物産
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3,980円
有機JAS認定商品有機米麹を使用した発酵調味料 素材の味を引き出す 漬物や煮物、炒め物などに◆白米麹に塩と水を加え発酵させた発酵調味料・漬け物床◆自社製造の有機生麹使用◆調味料として使用することで素材の味を引き出せる※万能調味料&漬け物床の塩麹をぜひお試しください。【開封前賞味期限】:製造日より常温で 5ヶ月原材料:有機米(島根産)、食塩(天海の塩)、麹菌(京都産)製造元:やさか共同農場
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4,765円
アンデスソルトロサは、きれいなピンク色!鉄分、カルシウムたっぷり・おいしく! ナチュラル天然岩塩!◆アンデス山中標高3,700mにあるウユニ塩湖周辺から切り出した岩塩を粉砕した全くの自然塩です。◆きれいなピンク色は、太古の深海が隆起し、アンデス山脈が出来た際、当時海水に豊富に含まれていた鉄分が塩とともに結晶化した色です。◆ピンクの塩で鉄分、カルシウム、ミネラルを多く含んでいます。◆熱加工していないので体に優しく、味もまろやかで、ミネラル豊富の岩塩です。 原材料:岩塩(ボリビア共和国)製造元:アクセスエージェンシー
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4,764円
沖縄の海水からつくられたミネラル分たっぷりの自然塩に香味豊かな白胡椒と黒胡椒をブレンドしました。 ◆沖縄の海水を原料とし平釜でじっくり煮詰めてつくった自然海塩に、香味豊かな粗びきの白胡椒と黒胡椒をブレンドした塩胡椒です。◆自然海塩は、沖縄の海水を通常取り除かれるにがり成分をそのまま残して青い海独自の平釜で煮詰めてつくっています。◆海水中の様々なミネラル分を含みまろやかでコクのある塩味とほのかな甘みが味わえます。◆ステーキなど素材を活かした料理や揚げ物、サラダなど様々なメニューに幅広くお使いください。原材料:食塩、ホワイトペッパー、ブラックペッパー製造元:青い海
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13,180円
長崎・対馬産海水100%◆壱岐対馬国定公園に認定されている 綺麗な海岸より汲み上げている 釜炊き製法◆粒子は中くらいで均一 サラサラしている◆塩味とわずかな苦味 後で甘さが広がる◆料理全般に 原材料:海水(長崎・対馬産) 販売元:株式会社 白松
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4,988円
有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの安全・安心な原料だけで作った万能調味料{塩麹」。◆魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みをプラスします。◆ペースト状で使いやすく、麹の存在感は感じさせずに、旨みをプラスします。◆注ぎ口付きの容器で、使いたい量だけ簡単に出せます。◆購入者限定特典として、発酵料理研究家タカコ・ナカムラ氏のオリジナル塩麹レシピが見られます。レシピサイトのQRコード、URL付き。【使用方法】●漬物、漬け焼き、煮物、タレやドレッシングに至るまで、何にでも加えるだけで美味しくなります。●野菜の塩麹漬け:乱切りや一口大に切った野菜と塩麹を混ぜ、数時間から一晩冷蔵庫で寝かせる。●麹漬け:魚や肉の切り身に、スプーン1杯ほどの塩麹を薄く伸ばし、ラップで空気が入らないように包み、一晩漬ける。そのままフライパンやグリルで焼く。●煮物や煮込み、炒め物:材料の下味付け、調理途中の調味料やうま味調味料として。【保存方法】直射日光を避け、冷所で保管。開封後は冷蔵庫で保管。よく混ぜてご使用ください。【容量】:170g【開封前賞味期間】:製造日より常温1年原材料:有機玄米(秋田県産)、塩(伊豆大島産)販売元:海の精株式会社
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2,850円
絶妙な塩加減と、豆の風味、直火釜で熱したてん菜糖の旨味が程よく調和したクセになる味わいの羊かんです。■富士山地下深層水と富士を望む駿河湾の深層水を使用。豊富な海洋資源で有名な駿河湾の恵がつまっています。パッケージは、塩ようかんの味のイメージに近い『葛飾北斎 富嶽三十六景 甲州石班澤』です。贈り物から初めての方まで広くオススメできる逸品です。原材料:てん菜糖(北海道産)、小豆生あん(北海道産)、水飴(愛知県産)、寒天(国産)、食塩(駿河湾深層水)【開封前賞味期限】製造日より常温180日製造元:有限会社 望月茶飴本舗
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4,010円
ボリビア産の「有機黒ご ま」をじっくり炒って丁 寧にすりあげ、「海の精・ やきしお」をブレンドし ました。◆黒すりごまの素 朴で力強い味わいと海の 精のまろやかさが引き立 つ、しっとりタイプ。◆塩分は約10%(重量比)と控えめです。 ◆玄米ごはん・雑穀ごはん・赤飯などのごはん類や、玄米がゆ・ 小豆がゆなどに。◆サラダや天ぷらなどにも合います。 原材料:有機黒胡麻(ボリビア産)、食塩【開封前賞味期限】:製造日より6ヵ月販売元:ムソー
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3,692円
北海道産真昆布の白口浜昆布に、小豆島本醸造醤油・沖縄の塩シママースなど厳選素材を使用して旨みと柔らかさを出し、国産しそのさわやかな風味をプラスした塩昆布です。化学調味料、保存料は使用しておりません。 原材料:真こんぶ(北海道産)、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、砂糖、食塩、もみしそ(しそ、梅酢、食塩) 【開封前賞味期限】製造日より8ヶ月 製造元:健康フーズ
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4,872円
有機JAS認定商品国産有機玄米、国産天日塩"海の晶"蔵付き麹菌使用。水を入れて一週間から10ほど熟成させるだけ。旨味たっぷりの万能調味料&漬け物床。生きた乳酸菌や酵母菌、酵素が摂れる。素材本来の旨味が引き出される。【使い方】◆ 使用法:本品をボールにあけ、両手で揉みほぐし、水200〜250cc入れて、さらに両手で揉みほぐします。保存容器に入れてフタをゆるめた状態で毎日一度はかきまぜ、常温で1週間から10日で完成。冷蔵庫に保管し、半年ぐらいで使い切る。塩や醤油の代わりに炒め物、煮物、和え物に。野菜や魚、肉などにまぶして漬け込む。香辛料と一緒に漬けて極上調味料に。原材料:有機米(宮城県産)、食塩【開封前賞味期限】:製造日より7ヶ月製造元: 陰陽ライフ■ 塩麹の使い方 1. 漬け物床として 野菜や魚、肉にまぶしてジッパー付きの保存袋などに入れ、冷蔵庫で漬けます。 2. 万能調味料として 塩の代わりに、野菜や魚、肉の料理のほか、ご飯やパスタ、お吸い物などに使います。 ■ 「有機米 塩麹の素」の特長(開封前は常温で保存できます。) 麹200gと塩70gが入っていますので、水を加えて熟成させるだけで簡単に塩麹が作れます。 麹は有機認証を受けた無肥料栽培の米と、「マルカワみそ」の味噌蔵に棲みつく野生の麹菌を自家採取して培養した“蔵付き麹菌"で作りました。純粋培養された単一の麹菌とは違い、自然界に存在する4種類の麹菌が共生している希少なものです。 加熱殺菌をしない生麹なので、あえて伊豆大島産の国産天日塩“海の晶"を使いました。(“海の晶"は手間と時間をかけて太陽と風の力だけで結晶化させたとても希少な国産天日塩です) 白米塩麹は甘みが強く野菜料理に、玄米塩麹は香ばしく肉や魚料理に向いています。 ■ 塩麹の作り方 材料 塩麹の素…1袋(270g...
自然食品専門店くるみや
8,112円
本物の自然塩です。清浄な満潮時の海水を太陽と風のエネルギーだけで結晶させた海のミネラルのバランスの良い自然の塩です。原材料:海水 販売元:瑞 健
自然食品専門店くるみや
3,122円
北海道産昆布をヤマヒサの醤油、喜界島の粗糖、沖縄の塩シママースで炊き上げた、汐吹昆布です。温かいご飯にのせて、お茶漬けに、ぜんざいやおしるこに添えて。◆北海道昆布とヤマヒサの醤油、喜界島の粗糖、シママースを使用した塩吹昆布です。◆化学調味料・合成保存料・着色料を一切使用せず、天然の素材の味を生かしました。 【食べ方・使用方法】 ☆そのまま温かいご飯にのせて。 ☆お茶漬けに。 ☆浅漬け、炊き込みごはん等に使用し万能調味料として。 ☆ぜんざいやおしるこに添えて。 【保存方法・その他】 *直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料:昆布・醤油・砂糖・食塩(原材料の一部に大豆。小麦を含む)【賞味期限】開封前:8ヶ月/ 開封後:チャックをしっかり閉めて、冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。【栄養成分】1袋(35g)あたりエネルギー 41kcal たんぱく質 3.1g 脂質 0.1g 炭水化物 17.2g ナトリウム 2.7g 販売元:ムソー
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1,778円
長崎・対馬産海水100%◆壱岐対馬国定公園に認定されている 綺麗な海岸より汲み上げている 釜炊き製法◆粒子は中くらいで均一 サラサラしている◆塩味とわずかな苦味 後で甘さが広がる◆料理全般に 原材料:海水(長崎・対馬産) 販売元:株式会社 白松
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3,980円
野菜が生きる手軽さ一番味一番すっきりさっぱりおいしさ満点◆本品は糀とむし米を当社独自の技術で糖化させて、食塩を加えております。◆ヌカ臭さがなく糀の上品でさわやかな風味がご家庭でお楽しみになれます。◆2〜3回漬けて床の塩分がうすくなったら、食塩少々と"つけ上手"を補給してください。◆夏期は冷蔵庫へいれてご利用ください。◆漬け込む時間参考例※きゅうり、こかぶ・・・12時間位(夕方漬けて朝食べられます)※にんじん、大根・・・24時間位※切り身の魚、生イカ・・・12時間位☆重石をすることで、漬かる時間が早まります。野菜(材料)をよく水洗いして、お手持ちのポリ袋かタッパーなどに、漬け込む野菜の目方の3分の1〜2分の1くらいの"つけ上手"を入れてお漬けください。原材料:糀、うるち米、食塩、酒精製造元: 三崎屋醸造
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2,318円
長崎県対馬産海水、国内産海藻使用間伐材を燃料とした釜炊き製法 ◆長崎県対馬沖の海水を昔ながらの釜炊き製法で結晶化◆焼いたサラサラタイプ◆海藻の栄養分が入った旨みのあるお塩 ◆間伐材を使用することで森林が整備され化石燃料も使わずに済みます。これからの課題をいち早く実施したECOなお塩です。 原材料:海水(長崎産)、海藻抽出物(国内産) 販売元:株式会社白松
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3,980円
〜塩分が気になる方に〜 天日干し「あかもく」と国産野菜の旨みだけでつくった磯の香りの無加塩ブイヨン(洋風だし)です 「あかもく」は海藻の一種で、ねばねば成分フコイダンはもずくの2倍、フコキサンチンは海藻の中でも最も多く含まれるなど、近年その栄養価と美味しさが注目されています。その他ポリフェノール、ミネラルも豊富に含まれています。本品は、日本で初めてできた洋風ブイヨン「ベジクック」の姉妹品で、神奈川県逗子の恵まれた海で育った獲れたての「あかもく」を丁寧に天日干しして加えているのが特徴です。天日干しならではの上品な磯の風味をもつため、洋風だしですが和食や中華にもよく合い、特にシーフードとの相性は抜群です。 動物性のエキスは使用しておらず、顆粒でさっと溶け、スープ、炒めもの、パスタなどの仕上げに加えると、コクと旨みが増し、味わい豊かな一品に仕上がります。化学調味料、合成添加物、遺伝子組換原料不使用。●日本で初めてできた洋風ブイヨン「ベジクック」●加塩タイプもございます。「あかもくと国産野菜のブイヨン」原材料:オリゴ糖,酵母エキス,甜菜糖,たまねぎエキス,あかもく粉末,コショウ,フライドガーリック,セロリ粉末,にんじん粉末,キャベツ粉末,ごぼう粉末,れんこん粉末,アスパラガス粉末,ブロッコリー粉末,とうもろこし粉末,かぼちゃ粉末,小松菜粉末,馬鈴薯でん粉 【開封前賞味期間】製造日より常温で2年 製造元:TAC21
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2,934円
マクロビオティック食品 ゴマの旨味と香りがよい ◆ゴマ100%◆塩分9%(重量比)◆無添加◆ごはん、和え物に 原材料:黒胡麻(パラグアイ・ミャンマー産)、原塩【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で6ヶ月 販売元:日本正食品研究所
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4,500円
奄美さんご塩は、ヨロン島の珊瑚礁から湧き出る透明度の高い海水から採れた上質な天然塩です。◆釜で焚く前に天然のさんごの砂でろ過し、じっくり煮詰める昔からの手作りの方法で作っています。原材料:海水100% 製造元:奄美自然食本舗
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2,550円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 有機黒ごま、伝統海塩「海の精」使用 黒すりごまの豊かな風味と程よい塩味◆有機JAS認定品◆塩分9%(重量比)◆臼にいれた胡麻を杵でたたきつぶす「搗きごま」方式を採用。すりつぶすよりも油が逃げにくく、タンパク質と油が混ざって旨みが増す◆ごはん、和え物に◆サラダにかけると野菜の旨みが引き立つ◆つきごま製法で旨みをました『すりごま』とほのかな塩味がおいしく、玄米はもちろん、和え物やサラダなどにもぜひお試しください。◆有機黒ごまと海の精を使用した有機ごま塩です。黒すりごまの豊かな香りと程よい塩味が玄米ごはんによく合います。原材料:有機黒胡麻(ボリビア産)、食塩(海の精)【開封前賞味期間】:製造日より常温で6ヶ月 販売元:オーサワジャパン
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3,280円
国内産のうるち米でつくった、ソフトで口どけのよいおせんべいです。携帯に便利な個包装です。★国内産のうるち米でつくった、ソフトで口どけのよいおせんべいです。★携帯に便利な個包装です。★香料、着色料、化学調味料は使っていません。★国内産のうるち米、てんさい糖を使っています。★原材料に米を使っています。【温度帯・保存方法・注意事項】:開封後はお早めにお召し上がりください。【開封前賞味期限】:製造日より180日原材料:うるち米(国内産)、砂糖(てんさい糖〔国内産〕)、食塩製造元:太田油脂
自然食品専門店くるみや
4,830円
環境汚染されていない太古の海水が原料の岩塩をヒマラヤ山系の伏流水が溶かし出した塩湖から採取した塩です。モンゴルのグルメ塩と挽きたて胡椒の風味が料理の味を一層引き立てます。便利なセラミック刃ミル付 ★お肉料理、焼肉、BBQ、魚料理、サラダ、温野菜、フルーツ、枝豆等何にでもお使いいただけます。★ミルのキャップを外し逆さまに持ち、本体とミル部分を握り、回転させてご使用下さい。開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。原材料:湖塩、黒胡椒【開封前賞味期限】:製造日より1年販売元:木曽路物産
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3,980円
“コンチェントラート(凝縮)デルマーレ(海の)"と命名されたアサクラオリジナルの塩です。アサクラの朝倉玲子さんが料理講習でいつも使っているお塩です。「素材勝負のイタリアンにはおいしい塩は欠かせない」と、いい塩を探し続けて出会ったのが、この塩。もともとアセロラ入りだったのをアセロラ抜きでオーダーしたアサクラオリジナルです。 南オーストラリアのプライス塩田から収穫された天日塩から、ごくシンプルにアクや汚れを処理して製品に仕上げています。負荷・ストレスをかけずにつくられた自然の恵みとエネルギーたっぷりの天日塩。細かい粉末状で溶けやすく、エキストラバージンオリーブオイル「オルチョ・サンニータ」などアサクラの他の調味料との相性も抜群です。 【しっとりタイプ】 自然塩の中でも理想とされるのが「自然海塩」。その中の代表は塩田に引き入れた海水を太陽と風で乾燥して造る、天日塩です。本品は天日塩と同じ工程をオートメーション化し、最も自然(海水)に近い状態の成分に仕上げました。【保存方法】湿気の多い場所を避け、常温で保存 原材料:天日原塩(南オーストラリア産) 【原産国】日本製造元:アサクラ
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1,516円
焼肉のつけ塩に最適な塩です。 "なまはげ"や八郎潟で知られる秋田県の男鹿半島。男鹿半島沖は潮の流れが速く、海水がキレイな上、不純物も少ない塩を得られることから、塩作りに適した土地柄と言われています。 昔ながらの製法を復活。ホンダワラという海藻を海水に浸し、それを平釜で煮詰めていくことで、塩の風味がいっそう引き立たっています。いつもの焼肉が焼肉屋さんで食べるお肉に負けない味になります。【召し上がり方・使い方】焼肉、天ぷらのつけ塩としてお使いください。【栄養成分】100gあたりエネルギー8.0kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.1g、炭水化物4.1g、ナトリウム345mg原材料:海水、海藻抽出物(ホンダワラ)製造元:男鹿工房
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6,390円
沖縄の海水塩「美ら海育ち」は、旨味が生きるこだわりの塩!!沖縄土産(塩部門)でもナンバー1に輝いております。◆沖縄の海水塩「美ら海育ち」は沖縄の海水を100%原料としております。◆平釜でじっくり煮詰めて作りました自然海塩です。◆海水をまるごと煮詰めて造る為、海水中の様々なミネラルの含有値が高く、その塩味はまろやかでコクがあり、ほのかな甘みが感じられます。◆多くのレストランや料理人に選ばれているプロの味です。 原材料:海水(沖縄) 製造元:青い海
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7,360円
黒潮に洗われる美しい島・伊豆大島で作られるのが海の精です。海の精はまさに本物の塩。古来「塩」と呼ばれたものは、海水を濃縮するとあらわれる白い結晶のことでした。本物の塩には微量の様々なミネラルがバランス良く含まれています。芳醇なおいしさに、塩にも味があることを発見されるでしょう。◆伊豆大島産海水100%◆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮◆釜炊き製法◆粒子は細かく均一◆わずかにしっとりしている◆塩気の後に甘さが広がる◆塩焼き、漬物など、塩の旨味を生かす料理に原材料:海水塩(伊豆大島産)製造元:海の精株式会社
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13,950円
【まとめ買い割引】黒潮に洗われる美しい島・伊豆大島で作られるのが海の精です。海の精はまさに本物の塩。古来「塩」と呼ばれたものは、海水を濃縮するとあらわれる白い結晶のことでした。本物の塩には微量の様々なミネラルがバランス良く含まれています。芳醇なおいしさに、塩にも味があることを発見されるでしょう。◆伊豆大島産海水100%◆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮◆釜炊き製法◆粒子は細かく均一◆わずかにしっとりしている◆塩気の後に甘さが広がる◆塩焼き、漬物など、塩の旨味を生かす料理に原材料:海水塩(伊豆大島産)製造元:海の精
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4,988円
黒潮に洗われる美しい島・伊豆大島で作られるのが海の精です。海の精はまさに本物の塩。古来「塩」と呼ばれたものは、海水を濃縮するとあらわれる白い結晶のことでした。本物の塩には微量の様々なミネラルがバランス良く含まれています。芳醇なおいしさに、塩にも味があることを発見されるでしょう。◆伊豆大島産海水100%◆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮◆釜炊き製法◆粒子は細かく均一◆わずかにしっとりしている◆塩気の後に甘さが広がる◆塩焼き、漬物など、塩の旨味を生かす料理に原材料:海水塩(伊豆大島産)製造元:海の精
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3,980円
伊豆大島産海水100% 高温で焼いた古式本格焼塩◆「海の精」のおいしい ミネラルバランスが甘味と旨みを引き立てる◆粒子は細かいが大小様々な大きさ サラサラしている◆塩味が強く 甘味もある◆天ぷらや刺身のつけ塩、かけ塩、ふり塩などに 原材料:海水塩(伊豆大島産)製造元:海の精株式会社
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3,360円
【まとめ買い割引】 国産小麦粉を100%原料とし、油脂を一切使用しておりません。昔ながらの製法で長時間低温乾燥をしている為、生麺のうまみが残っています。国産小麦粉100%の中華そばです。原材料:小麦粉、 小麦たん白、 卵、 卵殻カルシウム、 食塩製造元:健康フーズ販売元:杉食
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8,572円
赤じそを自然塩と完熟紀州南高梅の梅酢でじっくりと漬け込んだ風味豊かなしそふりかけ。細かくもみほぐし、しっとりとした味わいです。◆ちりめんじそ(赤じそ)を、自然塩と完熟紀州南高梅の梅酢でじっくり漬け込んだ風味豊かな、しそふりかけ。◆一般品に比べ細かくもみほぐしてありますので、しっとりとした味わいです。◆合成着色料・酸味料・化学調味料は使用しておりません。◆使いやすいチャック付き袋です。【温度帯・保存方法・注意事項】:直射日光・高温多湿の所を避けて常温で保存して下さい。開封後はチャックを閉じて涼しいところに保管し、お早めにお召し上がり下さい。【召し上がり方・使い方】:おにぎり、お茶漬け、まぜごはん、お弁当などにご利用下さい。原材料:しそ、食塩(自然塩)、梅酢【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元:創健社
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3,140円
【まとめ買い割引】 有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 有機水稲うるち玄米を圧力釜で調理した、こだわりの玄米粥。トロリとした味わいが特長です。◆有機JAS認定商品です。◆有機うるち玄米100%、鉄釜でじっくりと炊き上げました。玄米が初めての方でもおいしくいただけるお粥です。◆米は山形産ひとめぼれ、食塩は海の精を使用しています。◆玄米のフィチン酸が新陳代謝を高め、繊維質は整腸作用を活発にします。 【食べ方・使用方法】 ☆そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 ☆沸騰したお湯の中へ袋ごと3分ほど入れるか、中身を鍋に移して温めてください。 ※湯煎以外(電子レンジ等)の場合は、必ず中身を別の容器に移して調理してください。 ※加熱直後は火傷をしないように、また切り口で手などを切らないように注意してください。 【保存方法・その他】 *高温多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 原材料:有機玄米(山形県有機栽培米)、食塩(海の精) 【賞味期限】開封前:1年(常温)/ 開封後:すぐにお召し上がりください。製造元:コジマフーズ
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3,585円
南イタリア産有機栽培トマトを100%使用。まろやかで口あたりの良い甘みが特長の有機ピザソースです。■南イタリア産有機栽培トマトならではのさわやかで濃厚な風味に有機たまねぎの甘味を加え、イタリア産有機エキストラヴァージンオリーブ油と有機バジルなどの香辛料で香りを引き立たせました。クセのないまろやかで口当たりの良い甘味が特長です。■トマトは南イタリア産有機栽培トマトを100%使用しています。ホットブレイク製法(トマトを破砕した後、高温で加熱する事で濃厚な食感と旨味を引き出す製法の事)により、ピザソースに最適なトマトペーストにして使用しています。■玉ねぎ・砂糖・醸造酢・オリーブ油・香辛料はすべて有機認定品です。■食塩は南イタリア伝統の天日塩田製法の天日塩(地中海の天日塩)を使用し、有機ピザソースならではのまろやかな酸味と甘みを引き立てます。■ピザ作りにはもちろん、ピザトーストにもお使い頂けます。また、ご飯と鶏肉などと炒めてチキンライスやパスタと和えてもおいしくお召し上がりいただけます。 【召し上がり方・使い方】★ピザ、ピザトーストにはもちろん、ご飯と鶏肉などと炒めてチキンライスやパスタなどにもどうぞ。原材料:有機トマト(イタリア)、有機たまねぎ、有機砂糖(ブラジル)、有機醸造酢(ドイツ他海外)、食塩(イタリア)、有機食用オリーブ油(イタリア)、有機香辛料(有機バジル・有機オレガノ・有機唐辛子)、有機にんにく、(一部に小麦を含む)【開封前賞味期間】製造日より常温で540日 製造元:創建社
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13,820円
九州は大分県久住高原の自然環境に恵まれた鶏舎で平飼いされた、元気な鶏の有精卵の卵黄を使用。餌には抗生物質等の薬品類は一切使用していないものを与えています。◆九州は大分県久住高原の自然環境に恵まれた鶏舎で平飼いされた、元気な鶏の有精卵の卵黄を使用。餌には抗生物質等の薬品類は一切使用しないものを与えています。◆圧搾一番搾りのなたね油とべに花油を使用した、あっさりとした風味が特徴。◆なたね油の種子はオーストラリア産の遺伝子組換えでない原料を使用しています。◆食塩は天日塩、砂糖はビート糖を使用しております。◆アミノ酸等の化学的合成による調味料は一切使用しておりません。原材料:食用植物油脂(なたね油、べに花油)、卵黄(有精卵)、醸造酢、砂糖、食塩(天塩)、香辛料、(原材料の一部にりんごを含む)【賞味期間】製造日より180日 販売元:創健社
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2,445円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 有機玄米のお粥をていねいに裏ごししてクリーム状にしています。食欲のない時に、また離乳食などにもご利用いただけます。◆有機農法産のうるち米100%。有機JAS認定商品((財)自然農法センター2001M−11)です。◆玄米のフィチン酸が新陳代謝を高め、繊維質は整腸作用を活発にします。◆ビタミン類が豊富に含まれています。◆常温保存で手軽な安全食品です。◆レトルトパウチ食品です。袋にショックを与えないで下さい。 【食べ方・使用方法】 湯煎の場合 沸騰したお湯の中へ袋ごと3分程いれて温めてください。 電子レンジの場合 ☆中身を別の容器に移し、ラップをかけて(500Wの場合)1分30秒程温めて下さい。 ☆離乳食、食材として幅広くお召し上がり下さい。 【保存方法・その他】 ※高温、多湿、直射日光を避け、常温保存して下さい。 原材料:有機玄米(山形県有機栽培米)、食塩(海の精)【賞味期限】開封前:1年/ 開封後:すぐにお召し上がり下さい。【栄養成分】100gあたり エネルギー 31kcal タンパク質 0.4g 脂質 0.2g 炭水化物 6.9g ナトリウム 46.4mg 製造元:コジマフーズ
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4,340円
チキンの旨み、まろやかなコクと自然なおいしさを凝縮した使いやすい固形コンソメスープです。本格洋風料理、中華料理などにご使用いただくと一段とお料理の幅が広がります。 ◆洋風、中華料理などにとても便利なキューブ状の固形コンソメスープです。◆チキン(鶏)から作ったエキスをベースに自然なおいしさを追求しました。◆化学調味料、合成食品添加物は、加えておりません。◆アルミ蒸着個包装なので、湿気にくく、開封するまでおいしさも保持されています。◆食塩は、地中海の天日塩を使用しています。◆粉末しょうゆの大豆は遺伝子組換えをしていません。【使用例】※チキンコンソメスープ1個(4.5g)のお湯の目安※コンソメスープ 2人分 = 300ml※カレー 4人分 = 600ml※シチュー 4人分 = 400ml※ロールキャベツ 2人分 = 250ml※中華スープ 2人分 = 400ml※お湯の量は、お好みにより加減して下さい。【栄養成分】(財)日本食品分析センター 1粒あたり エネルギー 10kcal たんぱく質 0.62g 脂質 0.31g 炭水化物 1.15g ナトリウム 834mg 糖質 食物繊維 食塩相当量 2.12g 原材料:食塩、チキンエキス、オニオンエキス、発酵調味料、チキンオイル、乳糖、粉末しょうゆ、香辛料、でんぷん(原材料の一部に小麦、乳、大豆、鶏を含む。)【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元:創健社
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3,980円
有機玄米使用 玄米こうじならではの香りとコク玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに◆有機JAS認定品◆生こうじに匹敵するこうじ独特の風味◆手軽に塩こうじ、甘酒、漬物、味噌作り楽しめる原材料:有機玄米(島根・北海道産)、食塩(天海の塩)、麹菌【開封前賞味期限】:製造日より常温で5ヶ月販売元:オーサワジャパン
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5,180円
【まとめ買い割引】 有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 有機水稲うるち玄米を圧力釜で調理した、こだわりの玄米粥。トロリとした味わいが特長です。◆有機JAS認定商品です。◆有機うるち玄米100%、鉄釜でじっくりと炊き上げました。玄米が初めての方でもおいしくいただけるお粥です。◆米は山形産ひとめぼれ、食塩は海の精を使用しています。◆玄米のフィチン酸が新陳代謝を高め、繊維質は整腸作用を活発にします。 【食べ方・使用方法】 ☆そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 ☆沸騰したお湯の中へ袋ごと3分ほど入れるか、中身を鍋に移して温めてください。 ※湯煎以外(電子レンジ等)の場合は、必ず中身を別の容器に移して調理してください。 ※加熱直後は火傷をしないように、また切り口で手などを切らないように注意してください。 【保存方法・その他】 *高温多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 原材料:有機玄米(山形県有機栽培米)、食塩(海の精) 【賞味期限】開封前:1年(常温)/ 開封後:すぐにお召し上がりください。製造元:コジマフーズ
自然食品専門店くるみや
3,690円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 自然海塩海の精使用甘味と旨味あり携帯に便利です◆国内産有機JAS認定品◆独自の発芽加工をした活性発芽玄米使用 炊飯の手間いらずで、そのままお召し上がり頂けます◆湯せんなどで温めると、炊き立ての風味そのままのおいしさが味わえます原材料:有機発芽玄米(国内産)、海の精【開封前賞味期間】製造日より常温で1年販売元:オーサワジャパン
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3,988円
有機JAS認定商品海外認証胡椒使用 ほどよい辛味と豊かな香り ◆純国産の自然海塩「海の精 やきしお」と、香り高くまろやかな有機コショウ(ペッパー)をブレンドしました。コショウと自然海塩の組み合わせで、料理の楽しみが大きく広がります。◆塩はニガリ成分の多い自然海塩を伊勢神宮御塩殿神社に伝わる古式製法を再現し、することで完成した、「海の精」ならではのミネラルたっぷりの本格焼塩です。◆塩の原料は美しい自然に囲まれた太平洋に浮ぶ伊豆大島で黒潮が運ぶ清麗な海水だけを使用し、他の塩や苦汁(ニガリ)、添加物は一切使用しておりません。◆黒コショウは未熟な実を摘みとって天日乾燥させました。有機JAS認証を取得している、かおりが高くまろやかな味の黒コショウです。◆白コショウは、完熟した実を摘み取り外皮を取り除き天日で乾燥させました。有機JAS認証を取得している、かおりが高くまろやかな味の白コショウです。◆料理や食卓など、手軽に使用できるビン入り。自然海塩「海の精やきしお」の調味塩のシリーズです。 【使い方】調理塩として最適で、食卓塩としても便利です。 例) ★塩やコショウを均等にふりたい魚介や肉の下ごしらえに。★蒸野菜やさっと味付けしたい炒め物に★サラダの味付けに★煮込み、パスタ料理などの下ごしらえやふり塩に。★食卓での振り塩に。 【保存方法】冷暗保管。【製造工程】 海水を汲み上げて、ネット式立体塩田に繰り返して流して、太陽と風の力で水分を蒸発させ、海水を濃縮する。蒸気式の平釜に入れ、間接加熱により煮詰め、塩類(ミネラル)の結晶を複合的に析出させる。採塩ダルに採取し、放熱しながら冷却熟成し、成分を整える。撹拌により結晶の形状を整え、脱水器により余剰の母液(未結晶のニガリ)を分離する。塩焼釜で焼成し、粉砕器にかける。篩器にかけ...
自然食品専門店くるみや
4,168円
マクロビオティック食品 梅の栽培に化学合成農薬・化学肥料・除草剤不使用。草生栽培・樹上完熟。◆塩、海水を干しただけの塩(天然天日塩)泡盛を使い減塩タイプに仕上げました。◆自家絶妙塩梅漬込・無添加・天日干し。◆小さくて食べやすい。【使い方】そのまま食べる、お茶に入れる、おにぎりに入れる。【製造工程】梅→選果→サイズ分け→洗浄→漬込(塩)→天日干し→貯蔵→梱包→出荷 原材料:梅(群馬県産)、塩【開封前賞味期間】製造日より1年販売元:ゆあさ農園
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8,660円
太古の海、環境汚染もない時代の海水は、大陸の中に閉じ込められました。何億年も前の途方も無い時間を地中深くの蔵の中で眠ってきた一切の汚染のないお塩です。ミネラル成分が多く、味わい深いまろやかなお塩です。原材料:岩塩(パキスタン産)販売元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
3,690円
【まとめ買い割引】有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 有機玄米のお粥をていねいに裏ごししてクリーム状にしています。食欲のない時に、また離乳食などにもご利用いただけます。◆有機農法産のうるち米100%。有機JAS認定商品((財)自然農法センター2001M−11)です。◆玄米のフィチン酸が新陳代謝を高め、繊維質は整腸作用を活発にします。◆ビタミン類が豊富に含まれています。◆常温保存で手軽な安全食品です。◆レトルトパウチ食品です。袋にショックを与えないで下さい。 【食べ方・使用方法】 湯煎の場合 沸騰したお湯の中へ袋ごと3分程いれて温めてください。 電子レンジの場合 ☆中身を別の容器に移し、ラップをかけて(500Wの場合)1分30秒程温めて下さい。 ☆離乳食、食材として幅広くお召し上がり下さい。 【保存方法・その他】 ※高温、多湿、直射日光を避け、常温保存して下さい。 原材料:有機玄米(山形県有機栽培米)、食塩(海の精)【賞味期限】開封前:1年/ 開封後:すぐにお召し上がり下さい。【栄養成分】100gあたり エネルギー 31kcal タンパク質 0.4g 脂質 0.2g 炭水化物 6.9g ナトリウム 46.4mg 製造元:コジマフーズ
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7,900円
卵は元気な鶏が産んだ有精卵を使用し、原材料に徹底して「自然」を追求したカラダにおいしいマヨネーズです。 ◆原料から徹底して自然を追求した、健康的で、マイルドな味わいのマヨネーズです。◆食用油は良質の原料を一番搾りした非遺伝子組換えのナタネサラダ油のみを使用しています。◆卵は元気な鶏が産んだ有精卵を使用しています。◆酢は良質のブドウから作られたワインビネガーを使用しています。◆食塩は自然塩、砂糖は三温糖を使用しています。◆化学調味料、蛋白加水分解物は一切使用しておりませんので、素朴な味わいになっています。 【食べ方・使用方法】 ☆サラダはもちろん、魚のオイル漬け、お寿司・漬物などに。☆お好みにあわせて、レモン・醤油・とうがらし・マスタード等を加えて下さい。※0℃以下になると分離することがありますのでフリーザーで保管しないでください。※製品中の黒い斑点は、原料に使用している香辛料です。※アルミシールは完全にはがして捨ててください。 【保存方法】 ※直射日光を避け、なるべく涼しい場所に保管してください。原材料:なたね油、卵、有機りんご酢、果実酢(レモン果汁)、砂糖、食塩、香辛料 【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月販売元:ムソー
自然食品専門店くるみや
3,988円
有機JAS認定商品4種の海外認証ドライハーブ使用 あらゆる料理の味を引き立てる ◆純国産の自然海塩「海の精 やきしお」と、香り高くまろやかな海外で有機認証を取得した4種類のハーブをブレンドしました。ハーブと自然海塩の組み合わせで、料理の楽しみが大きく広がります。◆塩はニガリ成分の多い自然海塩を伊勢神宮御塩殿神社に伝わる古式製法を再現しすることで完成した、「海の精」ならではのミネラルたっぷりの本格焼塩です。◆塩の原料は美しい自然に囲まれた太平洋に浮ぶ伊豆大島で黒潮が運ぶ清麗な海水だけを使用し、他の塩や苦汁(ニガリ)、添加物は一切使用しておりません。◆自然の恵みを受けて育った海外有機の認証を取得したバジル、オレガノ、パセリ、タイムの4種類のハーブを、独自にブレンドしました。◆バジル、オレガノ、パセリ、タイムいずれも風味の他に、健康にも有益なハーブです。◆料理や食卓など、手軽に使用できるビン入り。自然海塩「海の精やきしお」の調味塩のシリーズです。 【使い方】調理塩として最適で食卓塩としても便利です。 例) ★食材の下ごしらえに最適(防腐・酸化防止作用) ★肉や魚介類の臭み消しとして。 ★生野菜に(ドレッシング、オリーブオイルと一緒に)★温野菜、洋風炒め物、煮込み、パスタ料理、揚げ物の下味やふり塩の代わりに。【保存方法】冷暗保管。 【製造工程】 海水を汲み上げて、ネット式立体塩田に繰り返して流して、太陽と風の力で水分を蒸発させ、海水を濃縮する。蒸気式の平釜に入れ、間接加熱により煮詰め、塩類(ミネラル)の結晶を複合的に析出させる。採塩ダルに採取し、放熱しながら冷却熟成し、成分を整える。撹拌により結晶の形状を整え、脱水器により余剰の母液(未結晶のニガリ)を分離する。塩焼釜で焼成し、粉砕器にかける。篩器にかけ、粒子の大きさを整えて焼塩をつくる。...
自然食品専門店くるみや
3,090円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 有機JAS認定品そのまま飲めて便利介護食、携帯食などに◆玄米を炊き上げた後、裏ごししてクリーム状にした◆玄米の甘味・風味が活きており、喉越しよく食べやすい◆消化吸収がよく、玄米の栄養を効率よく摂ることができる◆チューブ容器入りの飲むタイプなので携帯にも便利◆介護食、療養食、離乳食、携帯食、非常食のほか、料理の食材としても使える原材料:有機玄米(国内産)、食塩(海の精)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年販売元:オーサワジャパン
自然食品専門店くるみや
6,280円
【まとめ買い割引】有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 有機玄米のお粥をていねいに裏ごししてクリーム状にしています。食欲のない時に、また離乳食などにもご利用いただけます。◆有機農法産のうるち米100%。有機JAS認定商品((財)自然農法センター2001M−11)です。◆玄米のフィチン酸が新陳代謝を高め、繊維質は整腸作用を活発にします。◆ビタミン類が豊富に含まれています。◆常温保存で手軽な安全食品です。◆レトルトパウチ食品です。袋にショックを与えないで下さい。 【食べ方・使用方法】 湯煎の場合 沸騰したお湯の中へ袋ごと3分程いれて温めてください。 電子レンジの場合 ☆中身を別の容器に移し、ラップをかけて(500Wの場合)1分30秒程温めて下さい。 ☆離乳食、食材として幅広くお召し上がり下さい。 【保存方法・その他】 ※高温、多湿、直射日光を避け、常温保存して下さい。 原材料:有機玄米(山形県有機栽培米)、食塩(海の精)【賞味期限】開封前:1年/ 開封後:すぐにお召し上がり下さい。【栄養成分】100gあたり エネルギー 31kcal タンパク質 0.4g 脂質 0.2g 炭水化物 6.9g ナトリウム 46.4mg 製造元:コジマフーズ
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