満店プロ市場
1,166円
ごま油でマイルドに仕上げたベーシックな塩だれですチキンの旨味にブラックペッパーを程よく効かせ、ごま油でマイルドに仕上げたベーシックな塩だれです。【規格】1ボール2060G【使用方法】肉野菜炒めや焼そばなど様々な炒め物の調味料としてご使用いただけます。からめ焼きの場合、材料に対し20〜25%の使用が標準です。本品1本(2060G)で8〜10kgの生肉にご使用いただけます。【賞味期限】開栓前常温12ヶ月
満店プロ市場
1,166円
隠し味の味噌でコクを出したベーシックな生姜焼のたれです本醸造をベースにおろし生姜を加え、隠し味のみそでコクを出したベーシックな生姜焼きのタレです。【規格】1ボール2120G【使用方法】からめ焼きの場合、生肉に対し20〜25%の使用が標準です。本品1本(2120G)で8〜10kgの肉にご使用いただけます。様々な炒め物の味付けや唐揚げの下味付けにもご使用いただけます。【賞味期限】開栓前常温12ヶ月
満店プロ市場
1,166円
たれをつけながら焼き上げると味も一段と引き立ちます本醸造醤油の旨味とまろやかな甘さが特徴のやきとりのたれです。程よい粘度で肉にからみ、照りがつきやすいので、見栄えのよく仕上がります。【規格】1本1650G【使用方法】■やきとり、串焼きわはじめ、鶏の丸焼きやもも焼きなどにもご使用いただけます。焼きあがったやきとりを、たれにたっぷり浸してください。たれをつけながら焼き上げると照りがつき、味も一段と引き立ちます。■本品1本(1650G)で約275串(たれ6G/串の場合)にご使用いただけます。【賞味期限】開栓前常温12ヶ月
満店プロ市場
1,296円
各種丼ものに幅広くご使用いただけます本醸造醤油、発酵調味料をベースに鰹の風味を加えた丼のたれです。【規格】1ボール1600G【使用方法】■かつ丼、親子丼、玉子丼(3倍希釈):本品1に対し水2の割合で薄めてください。■天丼、鰻丼(本品2:水1)■その他すき焼、煮物、照り焼きなどにもご使用いただけます。。【賞味期限】開栓前常温12ヶ月
満店プロ市場
1,009円
スパイスの香り豊かな焼そばのたれです野菜、果汁の旨味とビーフエキスのコクを効かせた焼そばのたれです。鉄板やフライパンで焼けるたれの香ばしさが特徴です。【規格】1ボール1600G【使用方法】豚肉、キャベツ、もやし、にんじんなどの具材を炒め、麺を加え軽く炒め、最後に本品を加えてよく混ぜ合わせます。【賞味期限】開栓前常温12ヶ月
満店プロ市場
1,123円
シーフードの旨味が特徴の塩焼そばのたれですポーク白湯とシーフードの旨味が特徴の塩焼そばのたれです。【規格】1ボール1470G【使用方法】豚バラ肉50G、イカゲソ50G、キャベツ50G、もやし50Gを炒め、麺1玉を加えてから本品40Gを加えて軽く炒めてください。お好みにより量は加減してしてください。【賞味期限】開栓前常温12ヶ月
満店プロ市場
984円
すき焼きのほか、煮物にもお使いいただけます醤油をベースに砂糖、鰹の旨味を程よくブレンドしたコクのあるすき焼のたれです。【規格】1ボール1650G【使用方法】薄めずそのままご使用いただけます。熱した鍋に牛脂をとかして肉をかるく焼き、本品と他の材料を加えて煮込みます。味が濃い場合はお湯またはだし汁を加えて調整してください。【賞味期限】開栓前常温12ヶ月
満店プロ市場
1,166円
果汁感が特徴のさわやかなチキン南蛮のたれです本醸造醤油と砂糖をベースに5種のかんきつ果汁(レモン、なつみかん、ゆず、だいだい、うんしゅうみかん)を効かせた、さわやかなチキン南蛮のたれです。【規格】1ボール1L【使用方法】揚げた鶏肉にかけてご使用ください。食材に対し15〜25%の使用量が標準です。(お好みにより量は加減してください)本品1本1L(約1183G)で約5kgの食材にご使用いただけます。【賞味期限】開栓前常温12ヶ月
満店プロ市場
2,700円
たれをつけながら焼きあげると味も一段と引き立ちます本醸造醤油の旨味とまろやかな甘さが特徴のやきとりのたれです。程よい粘度で肉にからみ、照りがつきやすいので、見栄えのよく仕上がります。【規格】1ボール5kg【使用方法】■やきとり、串焼きわはじめ、鶏の丸焼きやもも焼きなどにもご使用いただけます。焼きあがったやきとりを、たれにたっぷり浸してください。たれをつけながら焼き上げると照りがつき、味も一段と引き立ちます。■本品1個(5kg)で約830串(たれ6G/串の場合)にご使用いただけます。【賞味期限】開栓前常温12ヶ月
満店プロ市場
2,700円
豚肉、鶏肉の味付けに最適なたれです本醸造醤油をベースに砂糖と生姜を加えすっきりとした味わいに仕上げた生姜焼きのたれです。【規格】1ボール5kg【使用方法】漬け込み、からめ焼きの場合、生肉に対し15〜20%の使用が標準です。本品1個(5kg)で25〜33kgの生肉にご使用いただけます。【賞味期限】開栓前常温12ヶ月
満店プロ市場
437円
フルーティな甘味が決め手の焼肉のたれです本醸造醤油、特撰味噌をベースに、にんにく、しょうが、フルーツ、発酵調味料、すりごま等をバランス良く配合し、丹精込めて造りあげた本格派焼肉のたれです。牛豚肉の他、鶏肉、マトン、ホルモン等いろいろな材料にお使いいただけます。【規格】1ボール600G【使用方法】生肉に対し、20〜25%のたれをからめて焼いてください。焼肉のつけだれ用としてもお使いいただけます。【賞味期間】18ヶ月
満店プロ市場
1,717円
すっきりとしただし感のあるたれです本醸造醤油をベースに本みりんと和風だしをたっぷり使用し、すっきりとしただし感のあるたれに仕上げました。かつ丼・天丼・親子丼はもちろん、煮物等にもご使用頂けます。【規格】1ボール1.8L【使用方法】■天丼の場合:約2倍希釈■牛丼・親子丼・かつ丼の場合:約3倍希釈【賞味期限】製造日より12か月
満店プロ市場
4,546円
カキを主原料にした中華料理に欠かせない調味料ですカキを主原料にした中華料理に欠かせない調味料です。オイスターソースを加えると、料理のコクとうま味がアップします。【規格】1ボール2200G【使用方法】炒め物には小さじ1程度。煮物には小さじ2〜3程度が目安です。酒やスープでのばしたり、そのまま料理に加えたり、ほかの調味料と合わせておくと便利です。【賞味期限】18ヶ月
満店プロ市場
1,274円
絶妙な味わいのデミグラスソースです洋風ソースの代表格“デミグラスソース"と和風のみそが絶妙にあわさり、和洋メニューどちらにも馴染むソースに仕上げ、黒ごまでまろやかさをプラスしました。ハンバーグ、揚げ物、丼のソースなどご利用いただけます。【規格】1ボール1165G【賞味期限】常温12か月
満店プロ市場
1,010円
高粘度タイプで照りつや良く仕上がる「すし用煮つめ」ですあなごの風味を活かしたコクのある「すし用煮つめ」です。高粘度タイプですので照りつや良く仕上がります。あなごをはじめ、いか、しゃこ、貝類などに、そのまま塗ってお使い下さい。【規格】1ボール1L【使用方法】ストレートでご使用下さい。【賞味期間】240日
満店プロ市場
1,350円
昆布のまろやかさと鶏がらだしのコクとうま味がきいています本醸造しょうゆを贅沢に使い、昆布のまろやかさと鶏がらだしのコクとうま味をきかせた煮魚用調味料です。ほどよいとろみで、自然な照りとつやがでます。化学調味料、保存料、甘味料は、使用していません。【規格】1本1.8L【使用方法】■煮魚(鍋の場合)本品1:水2■煮魚(スチームコンベクションの場合)本品1:水1■魚の照り焼き(漬け込み用)本品1:水1■魚の照り焼き(上だれ用)本品を薄めずそのまま使用します。■鶏肉の照り焼き本品を薄めずそのまま使用します。【賞味期間】13ヶ月
満店プロ市場
959円
粗挽き黒コショウの風味が食欲をそそります醤油ベースに、にんにくや生姜などの香味野菜を合わせ、豆?と豆板醤を合わせて味わい深く仕上げた黒胡椒だれです。粗挽き黒コショウの風味が食欲をそそります。【規格】1本1L【使用方法】炒め物の場合、材料に対し15〜20%の使用が標準です。本品1本で、5.9kg〜7.9kgの食材にご使用いただけます。【賞味期限】開栓前常温12ヶ月
満店プロ市場
1,034円
レモンを効かせたさっぱりおいしい肉・魚用調味料です醤油、大根おろしをベースにレモン果汁、と鰹の旨みで仕上げたさっぱりおいしい肉用調味料です。【規格】1本1L【調理方法】調理した素材にかけてご使用ください。素材に対し20〜30%の使用量が標準です。(お好みにより量は加減してください)本品1本1L(約1130G)で約5kgの素材にご使用いただけます。ポークソテー、チキンソテー、フライ、ムニエル、魚のソテーなどにかけてもご使用いただけます。【賞味期限】開栓前常温12ヶ月
満店プロ市場
1,034円
すりおろした玉ねぎのさっぱりした風味と、オニオンソテーのコクのある味わいに鰹節と昆布の旨味を合わせましたすりおろした玉ねぎのさっぱりした風味と、オニオンソテーのコクのある味わいに鰹節と昆布の旨味を合わせた肉用調味料です。【規格】1本1L【使用方法】調理した素材にかけてご使用ください。食材に対し20〜30%の使用が標準です。(お好みにより量は加減してください)本品1本1L(約1146G)で約5kgの肉などにご使用いただけます。【賞味期限】開栓前常温12ヶ月
満店プロ市場
1,134円
カキを主原料にした中華料理に欠かせない調味料ですカキを主原料にした中華料理に欠かせない調味料です。オイスターソースを加えると、料理のコクとうま味がアップします。【規格】内容量:450G【使用方法】炒め物には小さじ1程度。煮物には小さじ2〜3程度が目安です。酒やスープでのばしたり、そのまま料理に加えたり、ほかの調味料と合わせておくと便利です。【賞味期限】24ヶ月
満店プロ市場
1,166円
風味豊かな食欲のそそる味に仕上げた焼きダレですにんにくの強い香りに、しょうゆもろみ、魚醤の深いコクとうま味を合わせることで、風味豊かな食欲のそそる味に仕上げた焼きダレです。肉だけでなく魚介や野菜にも相性ぴったりです。【規格】1ボール1.15kg【使用方法】薄めずこのまま、肉を炒める際にからめてお使いください。(目安:具材料の約20〜25%)
満店プロ市場
1,166円
和風だしを効かせたステーキソースです本醸造醤油をベースにすりおろした大根と鰹の旨味を加え、隠し味にわさびを効かせました。さっぱりとした味わいで、牛肉はもちろん豚肉や鶏肉、魚介などにも幅広くお使いいただけます。※商品特長の「わさび」は西洋わさびです。【規格】1ボール1L【使用方法】焼き上げたステーキにかけてご使用ください。ステーキ肉等に対し20〜30%使用が標準です。本品1本1L(約1140G)で約5kgのステーキなどにご使用いただけます。【賞味期限】開栓前常温18ヶ月
満店プロ市場
975円
コク深く仕あげたスパイシーで本格的なタコライスソースですトマトベースにクミン、オレガノ、コリアンダーなどのハーブで香りよく、沖縄県産の加工黒糖でさらにコク深く仕上げたスパイシーなタコライスソースです。【規格】1ボール1L(約20人分)【使用方法】1、合びき肉80Gとみじん切りにした玉ねぎ50Gを炒め、本品55Gで味付けをします。2、お皿にご飯、チーズ、1の順に盛り付け、周りにレタスやトマト、アボカドなどを彩りよく飾ります。【賞味期限】開栓前常温10ヶ月
満店プロ市場
1,166円
オニオンの旨みとコクが特徴のステーキソースですオニオンソテーと本醸造醤油をベースに、ビーフの旨味と赤ワイン・ローレルの風味を効かせ味わい深く仕上げました。粗めにみじん切りした玉ねぎで食感にアクセントを加えました。【規格】1ボール1L【使用方法】焼きあげたステーキ、ハンバーグにかけてご使用ください。肉に対し20〜30%の使用が標準です。(お好みにより量は加減してください) 本品1本1L(約1175G)で約5kgの肉などにご使用いただけます。本品に対しお好みの油を10〜20%混ぜていただきますと、玉ねぎ入りドレッシング風調味料としてもご使用いただけます。【賞味期限】開栓前常温18ヶ月
満店プロ市場
1,166円
黒蜜の芳醇な風味に加え、さらに本みりんで照りよく仕上げました香ばしいロースト醤油に黒蜜の芳醇な風味を加え、さらに本みりんで照りよく仕上げたテリヤキソースです。ハンバーグや照り焼きチキン、ぶりの照り焼きなどのメニューに幅広くお使いいただけます。【規格】1ボール1L【使用方法】焼きあげたハンバーグなどにかけてご使用ください。食材に対し20〜30%の使用が標準です。本品1本1L(約1180G)で約5kgの食材にご使用いただけます。【賞味期限】開栓前常温12ヶ月
満店プロ市場
1,285円
かきエキスだけでなく生がきも使用していますかきエキスだけでなく生がきも使用しているので、かき独特の豊かな風味がより感じられるようになりました。素材の持ち味・おいしさを引き出し、素材の色を損なうことがありません。【規格】1ボール600G【使用方法】炒め物の場合:1人前小さじ1杯(約5G)【賞味期限】270日
満店プロ市場
1,458円
うま味成分をたっぷり含んだオイスターソースです李錦記オイスターソースのなかでも、最も濃厚なコクとうま味を持つ特選タイプ。カキが持つ自然のうま味成分がたっぷり含まれているので、非常にコクがあり、深みのある風味に仕上がっています。香港の名店でも使われている人気の高い逸品です。【規格】内容量:490G
満店プロ市場
3,542円
うま味成分をたっぷり含んだオイスターソースです李錦記オイスターソースのなかでも、最も濃厚なコクとうま味を持つ特選タイプ。カキが持つ自然のうま味成分がたっぷり含まれているので、非常にコクがあり、 深みのある風味に仕上がっています。香港の名店でも使われている人気の高い逸品です。【規格】内容量:2268G
満店プロ市場
994円
赤ワインと醤油をブレンドし、フルーツの甘味と酸味で仕上げました赤ワインと醤油をブレンドし、フルーツの甘味と酸味で仕上げました。ボルドー産赤ワインを原料に使用した贅沢な味と香りが、肉料理とベストマッチです。ローストビーフにはもちろん、肉料理全般にもおすすめです。【規格】1ボール580G【賞味期限】12ヶ月
満店プロ市場
829円
たまねぎのさわやかな甘みやうまみと、ほど良いブラックペッパーの風味が食欲をそそりますたまねぎのさわやかな甘み、うまみ。食欲をそそる、ほど良いブラックペッパーの風味。丸大豆しょうゆでさまざまな素材の味をまとめました。これ1本で、お肉と野菜の両方がおいしくいただけます。あらびきとパウダー、2タイプのブラックペッパーを使用しております。風味の違いが味に深みを与えます。1本に約22個分のたまねぎを使用。たっぷりとした具材感と豊かな味わいが素材の味を活かします。白ワイン、レモン果汁、にんにくなどを隠し味で使用しています。ビーフ、ポーク、チキンなど、焼いたお肉にそのままかけてお使いください。またチキンサラダ、グリル、蒸し鍋など野菜とお肉のメニューにもおすすめです。【規格】1ボール1110G【賞味期限】12ヶ月
満店プロ市場
1,652円
大量調理にも手軽にご利用いただけます粉末ソースを主体に各種調味料を配合した焼そばソースです。大量調理にも手軽にご利用いただけます。【規格】1ボール1kg【使用例】焼そば、五目焼そば、肉野菜炒め等【使用量】麺150Gに対して焼そばソース10G【賞味期間】360日間
満店プロ市場
946円
たまねぎの具材たっぷりの甘辛いタイプのステーキしょうゆですたまねぎをたっぷり加え、自然なうまみと甘みに仕上げました。たまねぎの風味を活かす香りの穏やかなしょうゆと丸大豆しょうゆを合わせて使用。かくし味に赤ワインを加え、コクのある味に仕上げています。【規格】1ボール1160G【使用方法】焼いたお肉にそのままかけて召し上がりください。ビーフステーキの他、ポークやチキンのステーキ、ハンバーグ等にもお使いいただけます。 仕上げにフライパンで肉汁とからめてもおいしくいただけます。【賞味期限】開封前12ヵ月
満店プロ市場
946円
見た目、具材感も改善、ごまをカットしにんにくのつぶつぶ感を出しましたがつんと香るシャープなにんにくたれです。みそ感と甘みを低減、しょうゆ感、キレのある味わいに仕上げ、にんにく風味を活かすしょうゆをブレンドしました。3種類のにんにく原料配合でにんにく感アップ、加熱時でも非加熱時でもにんにくががつんと香ります。ビーフステーキによく合うたれです。【規格】1ボール1205G【賞味期限】12カ月
満店プロ市場
1,068円
野菜・果実をたっぷり配合した甘めのまろやかソースです野菜・果実をたっぷり配合した甘めのまろやかソースです。たこ焼に塗ったときの見映えが良いように、やや濃く仕上げています。【規格】1ボール2.1kg(たこ焼約700個分)【賞味期限】開栓前2年
満店プロ市場
1,001円
旨みエキスをきかせた昔ながらの焼きそばソースです香辛料が効いている昔ながらの素朴な味わいの焼きそばソースです。11種類の秘伝のスパイスをブレンドし、トマトとにんにくのフルーティーな味わいに、ビーフエキスや魚介エキス等で旨味と味の深みを加えてスパイシーで香味豊かに仕上げました。昔ながらの屋台の香りが焼きそばに漂います。【規格】1ボール1.8L【調理方法】麺150Gに対し、ソースは30G〜40Gの使用が目安です。【賞味期限】2年
満店プロ市場
1,068円
麺や具材に絡みやすいようサラッとしたソースです麺や具材に絡みやすいようサラッとしたソースです。程よい酸味とスパイシーな香りが特徴の焼そばソースです。【規格】1ボール2.2kg(焼そば50〜60人分)【賞味期限】開栓前2年
満店プロ市場
570円
低塩、低酸でデーツのコクのある甘さが特徴のまろやかなソースたっぷりの野菜・果実に約20種類の香辛料をブレンド。 低塩、低酸でデーツのコクのある甘さが特徴のまろやかなソースです。お好み焼をはじめ、さまざまな料理にお使いいただけます。【規格】1ボール1.2kg(お好み焼20〜25人分)【賞味期限】開封前2年
満店プロ市場
681円
風味豊かなバターとガーリックが絶妙なコンビネーションです芳醇なバターと程よいガーリックが香る風味豊かな鮮やかな黄色のソースです。岩塩を使用し味に深みとコクを持たせています。冷蔵しても固まらずさらっとした液状で、加熱中も焦げにくくバターの代わりにも使用できる汎用性の広いソースです。かける、和える、漬け込むなど、バターでも手間のかかる調理も簡単にできます。【規格】1ボール515G【調理例】■ガーリックフランス:ソースを塗るだけで本格的な味わいに。■ちゃんちゃん焼風ガーリックバターソースラーメン:ガーリックのきいたバターソースのスープが食欲をそそります。■シーフードグリルレモンガーリックバター:レモンの爽やかな酸味と、ガーリックバターソースのうま味が好相性です。■焼きバターコーンガーリック風味:風味豊かなバターソースがとうもろこしの甘味を引き出します。【賞味期間】製造日+180日(常温)
満店プロ市場
1,080円
お弁当やお惣菜にぴったりのミニソースですりんごとトマトなどを濃厚に凝縮し、調味を加えることで甘み・塩分・酸度をバランス良く整え、旨味調味料と酸味料の力で業務用ソースの必要な要素を詰め込んだオールマイティーソースに仕上げました。【規格・入数】1ボール250袋入り、1袋10G【賞味期限】7ヶ月
満店プロ市場
2,548円
シーフードメニューに最適なトマトソースですマリナラソースは“海のソース"。アサリエキスと白ワインの風味が特長です。ムール貝やアサリ、イカ、エビなどの入ったシーフードメニューに最適です。【規格】内容量:3000G【賞味期限】開封前2年
満店プロ市場
1,706円
くせのない味わいに仕上げた、伸びの利くデミグラスソースですそれぞれの料理の個性を充分に引きだせるグランドソースです。牛肉の旨味と充分にソテーしたミルポア(香味野菜)をベースに、くせのない味わいに仕上げた、伸びの利くデミグラスソースです。【規格】1ボール3kg【調理方法】開封し、別鍋に移して焦げつかないように温めてください。茹で:袋のまま沸騰したお湯で約30分【賞味期限】24ヵ月
満店プロ市場
1,609円
酸味とコクのバランスがとれた本格的なデミソースです厳選した牛のエキス、じっくりソテーした玉ねぎ、さわやかな酸味のあるトマトをベースに、チャツネ、赤ワイン、りんご酢を配合した酸味とコクのバランスがとれた本格的なデミソースです。【規格】1ボール1.8kg【使用方法】ハンバーグやフライ、オムレツなどには、そのままかけてください。【賞味期間】12ヶ月
満店プロ市場
516円
こだわりの素材をじっくり煮込んだプロの味です完熟トマトとソテーして甘さを引き出した玉ねぎを焙煎したルーと合わせて、じっくり煮込んだ本格的なデミグラスソースです。・油脂分や固形分を多く含んでおりますので、よく攪拌してからご使用下さい。・開封時には、熱くなったソースがはねることがありますので、やけどに注意してください。・開封後は冷蔵庫に保管し、速やかにお召し上がり下さい。※この商品はレトルトパウチ商品です。【規格】1ボール1kg【賞味期限】18ヶ月
満店プロ市場
1,382円
フルーツの甘みと酸味がアクセントのソースです本醸造醤油をベースに、みじん切りの玉ねぎをたっぷり入れました。ダイダイ等の酸味がさっぱりと調和したソースです。様々な食材を簡単にオリジナルの味付けに仕上げます。【規格】1ボール1060G【賞味期限】常温12ヶ月
満店プロ市場
1,306円
ゴマ風味の韓国風ソースです醤油をベースに、おろしにんにくや玉ねぎをふんだんに入れました。唐辛子のピリッとした辛さと適度な甘さが調和した胡麻風味の韓国風ソースです。ステーキだけでなく、焼肉の漬け込みや付けダレとしてもご利用いただけます。【規格】1ボール1250G【賞味期限】常温12ヶ月
満店プロ市場
723円
肉料理全般に利用いただける、基本のソースです温めてかけソースに、煮込み料理にと肉料理全般に対応。ソースディアブル、ボルドレーズ、シャスールなどの応用ソースのベースとしても利用できます。【規格】内容量:840G【賞味期限】常温24ヶ月
満店プロ市場
1,263円
牛煮だし汁を極濃縮しました少量加えるだけで、料理の味に驚くほどの風味とコクを与えます。煮込み料理、ソース、スープをはじめ本格的料理の仕上げにどうぞ。【規格】内容量:300G【賞味期限】常温24ヶ月
満店プロ市場
232円
スパイシーさとマイルドさを兼ね備えた万能ソースです野菜・果実の旨味にスパイシーさとマイルドさを兼ね備え、フライにかけても隠し味にも使える万能ソースです。【規格】1ボール200ml【賞味期限】開封前24ヶ月
満店プロ市場
794円
肉料理、サラダと好相性のスタイリングソースですバルサミコ酢の風味を活かした濃厚な味わいのソースです。そのまま肉料理やサラダ等にかけて召しあがってください。【規格】1ボール280ml【使用方法】そのままご使用いただけます。【賞味期間】製造日より5ヵ月
満店プロ市場
812円
さわやかでクリーミィなディップソースですオニオン、ガーリックのうま味を加えた、サワークリーム風味のさわやかでクリーミィなディップソースです。揚げ物やシーフード等にもよく合います。【規格】1ボール500ml【賞味期間】製造日より5ヶ月
満店プロ市場
2,343円
肉料理全般に利用、基本のソースです温めてかけソースに、煮込み料理にと肉料理全般に対応。ソースディアブル、ボルドレーズ、シャスールなどの応用ソースのベースとしても利用できます。【規格】内容量:3000G【賞味期限】常温24ヶ月
満店プロ市場
653円
独特のコクと深みを与えてくれるウスターソースですイギリス、ウスターシャー地方の薬剤師リー氏とペリン氏によって完成された、ウスターソースの原点。主原料には、厳選された野菜や果物の他に、タマリンド(果実)やアンチョビも使われており、スパイスは秘伝のレシピによって巧みにブレンドされています。カレーの隠し味やハンバーグの練り込み用にお使い頂くと、コクと深みが加わります。 リーペリン 1837年の発売以来、改良を重ねてきた秘伝のブレンド技術により、イギリスを代表するブランド。素材の旨みを引き出す、調理のためのソースです。ウスターソースの原点、英国王室御用達のブランド。【規格】1ボール150ml【賞味期間】24ヶ月
満店プロ市場
1,058円
料理の味を引き立てる風味豊かなタルタルソースです茹卵とピクルス(きゅうり・玉ねぎ)を加える事で、風味豊かなタルタルソースに仕上げました。フライやムニエル、茹で野菜によく合います。【規格】1ボール1kg【使用方法】そのままご使用いただけます。【賞味期間】製造日より6か月
満店プロ市場
572円
甘味の後引く味で、とろみのあるとんかつソースですりんごとトマトなどを濃厚に凝縮し、甘み・塩分・酸度をバランス良く整え、旨味調味料と酸味料で深い旨味と爽快な酸味に、世界から厳選した10種類のスパイスで奥深い香りに仕上げました。とんかつソースはとろみが特徴で、本格的なとんかつから、お惣菜系のメンチ、お好み焼きやたこ焼など、しっかりとソースの味を付けてお使いいただきたいメニューに最適です。【規格】1ボール1.8L【賞味期限】2年
満店プロ市場
572円
辛みが特徴のスパイシーなウスターソースです完熟野菜をベースに旨味調味料と10種類のスパイスで仕上げたウスターソースです。野菜・果実のエキスを凝縮し、甘み・塩分・酸度をバランス良く整えました。味の決め手は、旨味調味料と酸味料の力で深い旨味と爽快な酸味、そして世界中から厳選した10種類の香辛料による香り高いスパイシー感です。さっぱりとした食後感が特徴で、魚介系の白身魚フライやカキフライ、イカフライなど、ソースが揚げ物に深く染み込み、酸味と辛味で味わっていただきたいメニューに最適です。【規格】1ボール1.8L【賞味期限】2年
満店プロ市場
572円
甘味の後引く味で、揚げ物全般に使用出来る中濃ソースですりんごとトマトなどを濃厚に凝縮し、甘み・塩分・酸度をバランス良く整え、業務用ソースの必要な要素を詰め込んだソースです。揚げ物の他に、たこ焼、お好み焼き等にもご利用出来るオールマイティーソースに仕上げました。【規格】1ボール1.8L【賞味期限】2年
満店プロ市場
1,177円
サラダ、各種和え物用ソースにも最適な万能ソースです四川料理の棒々鶏用ソースです。中華ソースとして棒々鶏、涼めん、焼き肉、豆腐料理等にかけてご使用いただけます。また、サラダドレッシング、各種和え物用ソースにも最適な万能ソースです。【規格】1ボール1.2kg【使用例】レタスの棒々鶏ソース和え、ゆで豚の四川風味【使用量】ゆで豚の四川風味の場合1人前40G【賞味期間】270日間
満店プロ市場
820円
しっかり効かせたアンチョビとにんにくの香りが決めてです北イタリアのビエモンテ地方の郷土料理であるバーニャカウダのソースは、しっかり効かせたアンチョビとにんにくの香りが決めてです。ディップソースの他にパスタや炒め物にも使用できます。【規格】1ボール300G
満店プロ市場
984円
プロ仕様のウスターソースですスパイシーな味わいのウスターソースを、プロ仕様にややマイルドに仕上げたソースです。【規格】1ボール1.8L【賞味期間】開封前24ヶ月