桃谷樓 ラ・ポーズ 楽天市場店
3,000円
名称 クッキー缶“パリ子缶" 商品説明 8種類の焼菓子を、ラ・ポーズのパリ子のイラスト缶に詰め合わせました。 原材料 【サブレパリ子】 小麦粉(国内製造)、バター、粉糖、アーモンド、冷凍卵黄、塩、バニラペースト(砂糖、バニラビーンズ、還元水飴)/香料、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド含む) 【エダムパプリカ】 小麦粉(国内製造)、バター、ナチュラルチーズ、粉糖、卵、パプリカパウダー、塩/セルロース、(一部に小麦・卵・乳成分含む) 【サブレショコラ】 小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、カカオマス、チョコレート (カカオマス、砂糖、ココアバター)、冷凍卵黄、塩/乳化剤、香料、 (一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) 【サブレフランボワーズ】 小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、ラズベリーパウダー、塩、 (一部に小麦・乳成分含む) 【ポルボローネプラリネサレ】 小麦粉(国内製造)、粉糖、バター、プラリネ(砂糖、ヘーゼルナッツ、アーモンド)、ショートニング、アーモンド、ゲランドの塩、(一部に小麦・乳成分・アーモンドを含む) 【サクリスタン】 パイ生地(小麦粉、バター、食塩、卵黄)、砂糖、アーモンド、卵、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む) 【ムラング(大和茶)】 冷凍卵白(卵白、食塩)(国内製造)、粉糖、大和茶、乾燥卵白、デコレーション粉糖(砂糖、小麦でん粉、植物油脂)/トレハロース、環状オリゴ糖、(一部に小麦・卵を含む) 【ムラング(フレーズ)】 冷凍卵白(卵白、食塩)(国内製造)、粉糖、フレーズパウダー、乾燥卵白(国内製造)、デコレーション粉糖(砂糖、小麦でん粉、植物油脂)/トレハロース、環状オリゴ糖、(一部に小麦・卵を含む) 内容量 約200g 賞味期限 約14日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて、常温で保存 発送方法...
北陸うまいもん屋
4,980円
賞味期間:製造より150日 内容量:70g(個装紙込み) 原材料名:クルミ(アメリカ)、カシューナッツ、アーモンド、植物油脂、黒トリュフ塩/香料 特定原材料に準ずるもの:アーモンド、カシューナッツ、クルミ 栄養成分表示:(100g当たり) エネルギー 641kcal たんぱく質 20.8g 脂質 55.5g ー飽和脂肪酸 5.6g ートランス脂肪酸 0g コレステロール 0mg 炭水化物 18.4g ー糖質 10.6g ー食物繊維 7.8g 食塩相当量 1.0gイタリア産黒トリュフとフランス産ゲランドの塩を使った アーモンド、カシューナッツ、クルミのナッツミックスです。 黒トリュフの香り高い贅沢な味わいが楽しめます。
JSHOP 楽天市場店
1,280円
フランス・ブルターニュ半島南部のゲランドの塩田で海水から作られる塩は、塩田の海水が結晶化する夏の間に熟練の塩職人の手によって収穫されます。 塩田の表面に最初に結晶化して浮く白い結晶を「水面に浮かぶ花びらを摘むように」手作業で収穫します。 生野菜や各種サラダ、魚介料理、肉料理に振りかけてお召し上がりください。 ご注文前にお読みください ◆同梱について 常温便・冷蔵便の商品と同梱出来ます。 冷凍商品は同梱できません。 冷凍の送料別商品とご一緒にご購入いただいた場合、別途通常の送料が発生します。 商品詳細 名称 食塩 原材料名 海水 内容量 125g 原産国名 フランス 保存方法 高温多湿の場所を避け、常温で保存してください※冷蔵・冷凍庫には保存しないでください。 配送業者 ヤマト運輸 製造方法 原材料名:海水(フランス) 工程:天日 ※ご注意 フランスの伝統製法では塩田で収穫された後「洗浄せずに出荷すること」とされています。そのためわずかですが海藻などの有機成分や粘土、砂などの夾雑物が混入していることがありますので予めご了承下さい。 また、海水を原料としているため湿気で固まることがあります。その場合は砕いてご使用下さい。 栄養成分(100gあたり) エネルギー 0kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 0g ナトリウム 36.21g マグネシウム 270mg カルシウム 160mg カリウム 78mgフランス有機農業推進団体ナチュール・エ・プログレ認定品フランス・ブルターニュ半島南部のゲランドの塩田で、熟練の塩職人達の手によって、古くからの伝統製法で作られています。海の果実はサラダに、魚料理に、お料理の美味しいかくし味になります ご注文前にお読みください ◆同梱について 常温便・冷蔵便の商品と同梱出来ます。...
うみとそら
2,916円
ショップ袋付美味しさまるごとキャラメリゼ。さくさくのデニッシュにキャラメルクリームをコーティング。バニラとゲランドの塩を隠し味にして香ばしく焼き上げました。デニッシュをまるごとキャラメリゼしたサックリ香ばしい、ひとくちサイズの至福スイーツです。※商品の特性上、強い衝撃などが加わると割れることがございますので、お取り扱いには十分ご注意ください。賞味期限 : 製造日より60日程度内容量 : 12個(箱入り)保存方法 : 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。開封後はお早めにお召しあがりください。クール便推奨について説明文夏季(4~9月)やチョコレート使用のお菓子類は、おいしい状態でお召し上がり頂く為にクール便での発送をおすすめしています。ご希望の場合は、購入手続きにてお客様ご自身で配送方法を “クール便"に変更お願いいたします。その他クール便を選択されなかった場合の商品の品質保証は欠陥として受付できませんので、ご理解ご了承の上ご購入手続きお願いいたします。
うみとそら
2,304円
ショップ袋付一口サイズのキューブ型デニッシュ生地をさっくりと焼き上げ、香ばしいキャラメルをたっぷりと絡めたお菓子です。厳選した北海道産の生クリーム、フレッシュバターで炊き上げたキャラメルに、マダガスカル産バニラの香りを加え、隠し味のゲランドの塩で甘さを引き立てました。オーブンでカリカリになるまで二度焼きすることで、歯切れの良い軽やかな食感に仕上げています。賞味期限 : 約45日内容量 : 10個サイズ : 保存方法 : 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。開封後はお早めにお召しあがりください。クール便推奨について説明文夏季(4~9月)やチョコレート使用のお菓子類は、おいしい状態でお召し上がり頂く為にクール便での発送をおすすめしています。ご希望の場合は、購入手続きにてお客様ご自身で配送方法を “クール便"に変更お願いいたします。その他クール便を選択されなかった場合の商品の品質保証は欠陥として受付できませんので、ご理解ご了承の上ご購入手続きお願いいたします。
JSHOP 楽天市場店
3,600円
フランス・ブルターニュ半島南部のゲランドの塩田で海水から作られる塩は、塩田の海水が結晶化する夏の間に熟練の塩職人の手によって収穫されます。 塩田の表面に最初に結晶化して浮く白い結晶を「水面に浮かぶ花びらを摘むように」手作業で収穫します。 生野菜や各種サラダ、魚介料理、肉料理に振りかけてお召し上がりください。 ご注文前にお読みください ◆同梱について 常温便・冷蔵便の商品と同梱出来ます。 冷凍商品は同梱できません。 冷凍の送料別商品とご一緒にご購入いただいた場合、別途通常の送料が発生します。 商品詳細 名称 食塩 原材料名 海水 内容量 1kg 原産国名 フランス 保存方法 高温多湿の場所を避け、常温で保存してください※冷蔵・冷凍庫には保存しないでください。 配送業者 ヤマト運輸 製造方法 原材料名:海水(フランス) 工程:天日 ※ご注意 フランスの伝統製法では塩田で収穫された後「洗浄せずに出荷すること」とされています。そのためわずかですが海藻などの有機成分や粘土、砂などの夾雑物が混入していることがありますので予めご了承下さい。 また、海水を原料としているため湿気で固まることがあります。その場合は砕いてご使用下さい。 栄養成分(100gあたり) エネルギー 0kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 0g ナトリウム 36.21g マグネシウム 270mg カルシウム 160mg カリウム 78mg 大量消費組はまとめ買いでお得▼▼▼セットはこちら▼▼▼ ゲランドの塩 海の果実 1kg×10袋【フランス有機農業推進団体ナチュール・エ・プログレ認定品】フランス・ブルターニュ半島南部のゲランドの塩田で海水から作られる塩は、塩田の海水が結晶化する夏の間に熟練の塩職人の手によって収穫されます。 塩田の表面に最初に結晶化して浮く白い結晶を...
神戸チョコ
1,080円
ミルクチョコレートに、 ザクザク食感のキャラメルチップとゲランド塩を合わせ、 シリアルチョコをトッピング。 内容量:ソルトキャラメル ミルク 170g 賞味期限:出荷から約60日程度(個包装に記載) アレルギー:乳成分・小麦・大豆 保存方法:直射日光を避け、25℃以下の涼しいところで 保存してください。 ◆手提げ袋をご入用の方は、下記のチェックボックスを必ず選択下さい。 配送料金:4月~10月は、クール便料金を別途いただきます。 北海道・沖縄へは一律別途990円(税込) 詳しくは、ショッピングガイドをご覧ください。
成城石井 楽天市場店
799円
※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
割主烹従 hiryu 飛竜
840円
自然保護区でもある美しい塩田で、1000年以上も続く伝統製法により、機械を一切使わずに塩職人の手作業で作られたゲランドの塩。 ミネラルを豊富に含むため、旨味が強いのが特徴です。 また、一切手を加えない自然なままの状態なので、海藻などの有機成分を含み、少し灰色っぽい色をしています。 ブルターニュの夏の太陽と風を浴びながら、 塩田を回る海水がじっくりと濃縮され、採塩池(オイエ)の底に結晶します。 それを手仕事で収穫し、 1〜2年寝かせて自然に水分を抜いた後パック詰めしています。 グロセルは、煮込み料理などに向いています。 ※パッケージの袋に穴が開いてますが、圧着不良防止の為であり不良品ではありません。 ※HIRYUの玄米煎餅原材料としても使われています。天日塩製造の北方限界地点といわれるフランス西部の大西洋沿岸ゲランド小郡に広がるゲランドの塩田では、自然の力を利用して、9世紀頃から変わらず職人の手作業による塩づくりが伝統的に営まれてきました。 1800ヘクタール(東京ドーム383個分)の広さをもつゲランドの塩田一帯は、塩職人や生物学者、自然回帰への意識をもった若者たちの環境保護運動により、1992年にEU内の環境自然保護ネットワークNatura 2000に指定され、1995年にラムサール国際条約の登録地となり、1996年には国の自然保護区となりました。 2018年10月の調査報告で世界中の塩(海塩・湖塩・岩塩)の9割にマイクロプラスチックが含まれることが判明しましたが、フランスの天日海塩からは検出されませんでした。 ゲランドの塩は食材の甘味や旨味を最大限に引き立たせる力をもち、ブルボン王朝時代からフランス国内のみならず、世界中の名シェフから高い評価を受けており、世界で最も有名な塩です。 その理由は、自然の力を借りた製法と優れたミネラルバラ...
小田急百貨店楽天市場店
2,376円
箱サイズ:207×212×54mm 内容:ガレット・ブルトンヌ 4個、フィナンシェ 3個、マドレーヌ 2個 賞味期間:製造日より42日※お品物の到着後の日持ち期間は配送状況・日数などにより異なります。【商品特長】 発酵バターの風味豊かなブルターニュの厚焼きクッキー"ガレット・ブルトンヌ"をメインに、焦がしバターがコク深い"フィナンシェ"、レモンが爽やかに香る"マドレーヌ"を詰め合わせました。★ブランドについてフランス・ブルターニュの古き良きおいしさを大切に。 良質な乳製品の産地として知られるブルターニュ。豊かな海と自然に囲まれたこの地は、世界的に有名な〈ゲランドの塩〉の産地でもあり、古くから良質な塩とバターを使った焼き菓子が数多く作られてきました。ブルターニュの郷土菓子は、どれも素朴ながらに驚くほど味わい深いものばかり。それは、何よりも素材自身の味わいを大切にして生み出される美味しさです。店名である、〈ブルトンヌ〉は フランス語で「ブルターニュの」という意味です。ブルトンヌは、その焼き菓子作りに習い、ブルターニュの郷土菓子を中心に、日常の中でほっと幸せを感じられるような、美味しい焼き菓子を毎日お届けしています。シンプルな味わいだからこそ使用する素材、お菓子ごとに異なるバターの使い方、粉をあわせるタイミング、焼き上げる時間や温度・・・その一つひとつが味わいに表れる焼き菓子。口に入れた瞬間に、幸せなバターの香りにつつまれる、専門店ならではのおいしさをお届けします。 【お品物について】 ■消費期間・賞味期間は製造、加工日を基準に記載しております。お品物到着後の日持ち期間は配送日数などにより異なります。 ※包装をご選択いただいた場合、お品物到着時に賞味期限ラベルが確認できない場合がございます。おおよその賞味期限は商品ページに記載のとおりですが...
小田急百貨店楽天市場店
3,240円
箱サイズ:328×212×54mm 賞味期間:製造日より42日※お品物の到着後の日持ち期間は配送状況・日数などにより異なります。 内容:フィナンシェ、マドレーヌ×各5個、ガレット・ブルトンヌ×3個【商品特長】 発酵バターの風味豊かなブルターニュの厚焼きクッキー"ガレット・ブルトンヌ"をメインに、焦がしバターがコク深い"フィナンシェ"、レモンが爽やかに香る"マドレーヌ"を詰め合わせました。★ブランドについてフランス・ブルターニュの古き良きおいしさを大切に。 良質な乳製品の産地として知られるブルターニュ。豊かな海と自然に囲まれたこの地は、世界的に有名な〈ゲランドの塩〉の産地でもあり、古くから良質な塩とバターを使った焼き菓子が数多く作られてきました。ブルターニュの郷土菓子は、どれも素朴ながらに驚くほど味わい深いものばかり。それは、何よりも素材自身の味わいを大切にして生み出される美味しさです。店名である、〈ブルトンヌ〉は フランス語で「ブルターニュの」という意味です。ブルトンヌは、その焼き菓子作りに習い、ブルターニュの郷土菓子を中心に、日常の中でほっと幸せを感じられるような、美味しい焼き菓子を毎日お届けしています。シンプルな味わいだからこそ使用する素材、お菓子ごとに異なるバターの使い方、粉をあわせるタイミング、焼き上げる時間や温度・・・その一つひとつが味わいに表れる焼き菓子。口に入れた瞬間に、幸せなバターの香りにつつまれる、専門店ならではのおいしさをお届けします。 【お品物について】 ■消費期間・賞味期間は製造、加工日を基準に記載しております。お品物到着後の日持ち期間は配送日数などにより異なります。 ※包装をご選択いただいた場合、お品物到着時に賞味期限ラベルが確認できない場合がございます。おおよその賞味期限は商品ページに記載のとおりですが...
グルメプラザ
2,160円
このゲランド(Guerande)産海塩にサマートリュフを混ぜたソルトの一撮みでは、すべての料理の仕上げに十分です。グラントソルトはミネラルを多く含んだ海塩です。 焼き肉、卵料理、ジャガイモ、リゾット、さらにはバターポップコーンにおすすめです!このゲランド(Guerande)産海塩にサマートリュフを混ぜたソルトの一撮みでは、すべての料理の仕上げに十分です。グラントソルトはミネラルを多く含んだ海塩です。 焼き肉、卵料理、ジャガイモ、リゾット、さらにはバターポップコーンにおすすめです!
プロフーズ
1,827円
フランスのゲランド産の塩に、フリーズドライした希少なイタリア産の白トリュフを使用しています。 グリルしたお肉や野菜、目玉焼きやカルボナーラにひとふりするだけでワンランク上の美味しさに。 ■名称:白トリュフ入り海塩 ■原材料名:海塩、乾燥白トリュフ / 香料 ■内容量:30g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光を避け常温で保存 ■原産国名:イタリア ■輸入者:モンテ物産株式会社(東京都渋谷区神宮前5丁目52番2号) ■栄養成分表示(100g当たり)※推定値 エネルギー:0kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:98.9g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※開封後は湿気を防ぐ為、しっかり蓋を締め、お早めにお召し上がりください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 ■変更履歴 2022.9.21 パッケージが変更になりました。■関連商品 オーリ・ディ・ランガ 黒トリュフソルト 30g
スパイス販売 通販 スパイスラック
1,224円
【商品説明】 産地:フランス・ゲランド フランス現地では「Fleur de Sel - フルール・ド・セル」と呼ばれている希少な塩です。 塩田の終点「オイエ」と呼ばれる採塩池で、濃くなった海水にふわりと最初に浮かぶ「塩の花」。それを丁寧にすくい取っていきます。天候によってはできない日もあり、いまだ正確な生成条件は分かっていません。ゲランドの塩全体の5%程度しか採れない希少な塩で、昔は生産者だけの秘蔵品だったようです。 フランス国内をはじめ、料理人達がこぞって使う「プロ仕様」の塩。塩全体に旨味がありながら、素材の味を際立たせる独特の塩です。 フランス・ブルターニュ地方、大小の入り組んだ入江を持つル・コワジック岬のふもとに、ゲランドの塩田が広がっています。「ゲランドの塩」は、塩職人(パリュディエ)の手により、ほとんど機械を使わない伝統的な手仕事で生産されています。その手法は、太陽と風の恩恵による完全オーガニックなもの。世界中の有名フレンチシェフから熱狂的に愛されている「ゲランドの塩」を、皆様の食卓にお届けします。 オーガニック塩の代名詞とも言える「天日海塩」は、文字通り「天日の力で海水を蒸発させて得られた塩」です。塩田を作って海水を引き込み、太陽光に晒すことで海水を徐々に濃縮させていきます。実はこの手法、雨の多い日本では、特別な設備なしにはほぼ不可能な方法なのです(そのため日本では、海水を煮詰めて塩を作る方法が発達しました)。自然な環境下における天日塩の特徴は、気候によって結晶化の速度が異なることです。その結果、塩によって成分が異なり、産地ごとの個性を生み出しています。 ■使用例: ・サラダ、肉料理、天ぷらなどにふりかけて、また付け塩として 【関連商品】 ■関連商品 → 一番塩/ フルール・ド・セル(細粒)【125g】 → 細粒塩/...
パリセレクトショップ「Julietta」
7,538円
フランスの高級塩メーカー『GRAND CRU DE BATZ (グラン クリュ ドゥ バ)』 【日本未入荷】世界中の星付きシェフが愛用♪ フルール・ド・セル 雪 1718年に貴族の位を与えられ、 「東の風から誕生した、まじりっけなしで挽かれていない王様の塩」として伝説は今も続いており、世界中の星付きシェフや食品評論家から愛されています。 2014年には世界食品品評会で、最優秀賞に輝きました! 製法は古来のまま、全て職人たちが手作業で行っています。 ただ単に乾燥させるのではなく、毎日塩田の状況と塩の味を確認しながら各ステップに進めていく職人技。 塩田の塩を乾燥させる技は、50年の熟練の職人にしか出来ないと言われるほど! グラン クリュ ドゥ バの職人は、「塩もワイン同じように年代や季節時期によって味が違うヴィンテージがあるもの」としています。 グラン クリュ ドゥ バが作る塩には、豊富なミネラルが含まれています。 光によって劣化しないように、不透明な密閉できる缶を使用しています。 世界でここまでヴィンテージを意識し、品質管理を徹底している塩はどこにもありません! その結果、世界のシェフが驚愕し絶賛する塩に♪ ポール・ボキューズ、アラン・デュカス、ダニエル・ブール 、ジャン=ルイ デュモーネ、クリスチャン・テットドワをはじめ世界TOPクラス300のシェフが愛用しています。 こちらはゲランド産のフルール・ド・セル 雪です。 非常に稀な南風で収穫された塩は、雪のように綺麗です。 生産量が極端に少なく、今まで販売されたことがなかった特別な塩です! 料理の仕上げに一掴み軽く振りかければ、より料理が引き立ち ワンランク上の美味しさに変身♪ 肉料理、魚料理、卵料理、サラダなど様々な料理にお使い頂けます。 特に野菜など繊細な素材の味を生かす料理にピッタ...
パリセレクトショップ「Julietta」
5,280円
フランスの高級塩メーカー『GRAND CRU DE BATZ (グラン クリュ ドゥ バ)』 【日本未入荷】世界中の星付きシェフが愛用♪フルール・ド・セル ヴェンデスト 1718年に貴族の位を与えられ、 「東の風から誕生した、まじりっけなしで挽かれていない王様の塩」として伝説は今も続いており、世界中の星付きシェフや食品評論家から愛されています。 2014年には世界食品品評会で、最優秀賞に輝きました! 製法は古来のまま、全て職人たちが手作業で行っています。 ただ単に乾燥させるのではなく、毎日塩田の状況と塩の味を確認しながら各ステップに進めていく職人技。 塩田の塩を乾燥させる技は、50年の熟練の職人にしか出来ないと言われるほど! グラン クリュ ドゥ バの職人は、「塩もワイン同じように年代や季節時期によって味が違うヴィンテージがあるもの」としています。 グラン クリュ ドゥ バが作る塩には、豊富なミネラルが含まれています。 光によって劣化しないように、不透明な密閉できる缶を使用しています。 世界でここまでヴィンテージを意識し、品質管理を徹底している塩はどこにもありません! その結果、世界のシェフが驚愕し絶賛する塩に♪ ポール・ボキューズ、アラン・デュカス、ダニエル・ブール 、ジャン=ルイ デュモーネ、クリスチャン・テットドワをはじめ世界TOPクラス300のシェフが愛用しています。 こちらはゲランド産のフルール・ド・セル ヴェンデスト(東の風)です。 その名の通り、東からの風だけで作ったフルール・ド・セル。 フランス最高級かつ最も稀少な塩で、普通に手に入りません。 フルール・ド・セル(塩の花)とは海水を入れた塩田で、 一番最初に結晶化する塩の中でも最上級の塩で最高品質! 目が細かく、まるで花が咲いたかのような美しさから、フルール・ド...
おとなの週末 お取り寄せ倶楽部
2,980円
一見シンプルなチョコ。食べればねっとりとした弾力に驚く。寒天と砂糖で作られる琥珀糖を、フルーティなルビーチョコと香ばしいブロンドチョコで包んだ、老舗和菓子店の意欲作。小ぶりながら複雑に重なる甘みに1粒で大満足!○名称:琥珀糖 ○内容量:16個入り×1箱(9.5×9.5) ○原材料名:グラニュー糖(国産)、ルビーチョコレート、ブロンドチョコレート、アーモンド、ライム、寒天、天然塩(ゲランド)/乳化剤、クエン酸、香料 ○配送形態:常温 (宅配BOX・置配不可) ○保存方法:冷暗所にて常温保存 ○賞味期限:製造日より30日 ○熨斗:不可 ○名入れ:不可 ○包装:包装紙 ○手提げ:不可 ○荷姿:ダンボール ○備考: ○製造者:【株式会社 百花園】〒951-8114 新潟県新潟市中央区営所通1-321テレビで紹介されました! 2023/05/01放送「ラヴィット!」で紹介
メンコスジャパン
880円
ゲランドの塩 細粒塩125g セル・マリンは、粗塩を乾燥させて細かくした塩で、普段使いに最適です。 粒子が小さく水分が少ないため、すべての料理にお使いいただけます。 塩辛さに「とがり」が少なく味わい深いのが特徴で、それでいて素材の味を存分に引き立てます。 使いやすい容器入りです。 ◆塩職人が守り続けてきた伝統の技、伝統の味 フランス北西部に位置するブルターニュ地方は、良質の粘土層に恵まれ、1000年以上に渡って塩作りが続いてきました。 潮の干満を利用して引き入れた海水を塩田内でゆっくりと循環させながら、太陽と風の力だけで水分を蒸発させ、異物の除去と乾燥の後、袋詰めされています。 近代に入り、消滅の危機に瀕したこの塩田は、塩職人たちの手により30年の歳月を重ね再生、復興が成し遂げられました。 ・風と太陽の力で濃縮され、採塩池(オイエ)で結晶して姿を現した塩を、塩職人たちはラスと呼ばれる道具を使って、中心部の丸い大地(ラデュール)に集めます ・フランス西海岸ブルターニュ地方で古くから繁栄してきたゲランド塩田。近代に入り、消滅の危機に瀕したこの塩田は、塩職人たちの手により30年の歳月を重ね再生、復興が成し遂げられました ※開け口が固定されているため、詰め替え容器としては使用できません。 オルター・トレード・ジャパン(ATJ) オルター・トレード・ジャパン(ATJ)は、バナナやエビ、コーヒーなどの食べ物の交易を行う会社です。 現在、食生活をはじめとし、私たちの生活はあらゆる部分で世界の人々の生業や暮らしと密接につながっていますが、その交易を支配しているのはごく少数の機関や企業です。 ATJは生産と消費の場をつなぐ交易を通じて「現状とは違う」、つまり「オルタナティブ」な社会のしくみ、関係を作り出そうと、生協や産直団体...
全粒粉パン工房 ポッポのパン
1,700円
商 品 詳 細商品内容・全粒粉100%パン (380g) ・全粒粉クルミひまわりの種入りパン(380g) ・全粒粉ベーグル(90g2個入り)原材料国産全粒粉(岩手県産小麦)、自家製天然酵母 ホシノ天然酵母、ゲランドの塩(天日塩)クルミ、ひまわりの種お届け方法通年冷蔵便でのお届けになります賞味期限製造日を含めて4日備考発送日は月木金土日です。 到着の目安は、本州、四国は発送の翌日。 北海道 九州は発送の翌々日です。ご注文と発送のタイミングお昼頃までのご注文分は、原則翌々営業日に発送しますが、注文状況により遅くなる場合もございます。(火水定休日) ご希望到着日がある場合は、 お早めにご注文をお願いします。ご注意*価格改定に伴い、ベーグルは1袋(2個入り)となります。セット内容 その1 ・全粒粉100%ドイツパン小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にした全粒粉を100%使用して作ったパンです。薄力粉の3倍近くの鉄分や食物繊維を含み、ビタミンBなどの栄養分も豊富です。少なくとも一日三枚を目安に食べると良いとお勧めするお医者さんもいるほど。全粒粉はその独特の風味と食感も特徴で、根強いファンがいます。ポッポのパンでは特にその酸味をおさえ、低温熟成でじっくり2日間かけて作ることによりまろやかな奥深い味に焼き上げています。 セット内容 その2 ・全粒粉100%くるみひまわりパン全粒粉100%の生地に、さらにクルミとひまわりの種を練りこみました。じっくり火が通ったクルミとひまわりの種の香ばしさがあふれるパンです。クルミはオメガ3脂肪酸という特殊な脂肪を多く含み、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質などもバランスよく豊富に含有していて美容や健康に大変効果があることで知られています。ひまわりの種には不飽和脂肪酸やミネラル、天然の抗酸化剤ビタミンEなど幅広い種類の栄養...
輸入食材マルシェ
648円
フランスでも著名な自然海塩のひとつです。 カマルグの塩は、白くするために処理などはされず、 自然なままパッケージングします。 ブルターニュ・ゲランド産の塩は、結晶化させるための塩田の土質が 粘土質のために少し灰色がかっていますが、 カマルグはまったく精製していなくても真っ白な塩です。 内容量:40g 繊細で洗練された食感と風味は 、 魚や肉 、 野菜など素材の味を引き立て 、 料理の仕上げにパーフェクトな塩です 地中海の海水を塩田に引くと春から夏にかけて太陽と風によって海水が濃縮されます。 塩田の水面に現れた結晶を伝統に習って手作業で採塩しました。 しっとりとしておりミネラルの味が甘みを感じられます。 料理の仕上げにふりかけて味のアクセントに。商品は予告無く終了する場合がございます。
MISONOYA楽天市場店
2,805円
JANコード:4901940360260 原材料 小麦粉(国内製造)、砂糖、ショートニング、マーガリン、ココアパウダー、チョコレート、油脂加工品、脱脂粉乳、食塩(ゲランド塩7%)、シナモンパウダー、アニスパウダー/香料、甘味料(スクラロース)、乳化剤、カロチノイド色素、(一部に乳成分・小麦・アーモンド・大豆を含む) 栄養成分 (1枚当たり)エネルギー45kcal、たんぱく質0.6g、脂質2.5g、炭水化物4.6g、食塩相当量0.07g(この表示値は目安です) 内容 カテゴリ:お菓子、クッキーサイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)9ヶ月 名称 クッキー(ソルティ・ショコラ) 保存方法 直射日光・高温多湿をおさけください。 備考 製造者:株式会社東ハト東京都豊島区南池袋1-13-23 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 r御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 rこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 rギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
TUCANO 楽天市場店
3,580円
※コンパクト便の容量が1セットのためお一人様1セットまで(大量注文は送料別商品にてご注文ください) ▼単品(送料別)はこちら イタリア産 サマートリュフ入り ゲランド塩 瓶 30g(送料別・単品) 黒トリュフをフリーズドライし、塩と合わせたインパクトのある調味料です。 ひとふりするだけで、風味豊かな高級感のある料理となり、贅沢気分を味わえます。 トリュフ・ハンターである「ジュリアーノ・タルトゥーフィ社」の厳しい目で選び抜かれた上質なトリュフ。フレッシュトリュフは勿論、多くのトリュフ製品を開発・展開しています。 名称サマートリュフ入りゲランド塩 原材料名食塩(フランス・ゲランド産)、サマートリュフ/香料 内容量30g 保存方法直射日光を避け、常温で保存 原産国名イタリア 輸入者株式会社インターフレッシュ (お客様相談室:0120-55-1109) 広告文責 有限会社エムアンドティ 神奈川県横浜市鶴見区 鶴見中央1-25-1パル甲陽ビル3F TEL:045-504-9137 JAN:8025386003911▼トリュフ商品いろいろ サマートリュフソース(黒トリュフソース)50g サマートリュフホール(黒トリュフ)18g サマートリュフ入りゲランド塩30g 黒トリュフ入りチーズ(ペコリーノ・ロマーノ)クリーム 45g トリュフ入りチーズ (パルミジャーノ・レッジャーノ) クリーム 45g
ナヴェデヴィーノ
1,296円
ジュリアーノ・タルトゥーフィ社はイタリア・ウンブリア州でトリュフ製品を専門に扱う会社。 トリュフ・ハンターのネットワークを駆使して上質なトリュフを仕入れますが、全てジュリアーノの厳しい目で吟味・購入しています。 長年の経験と近代的施設を駆使して様々な保存方法を確立し、フレッシュ・トリュフは勿論のこと、多くのトリュフベースの製品を開発、イタリアのみならず世界各国に輸出するまでに成長しました。 ゲランドの塩はフランスのブルターニュ地方で採れる海塩。 一目でわかるこの塩の特徴は、どことなくグレーがかっているところで、無駄な漂白などがされていないという証拠です。 伝統的製法で、添加物など一切使用されずに作られるのでマグネシウムやカルシウムなどのミネラルも豊富に含まれています。 このIGPのゲランド塩に夏トリュフ(TUBER AESTIVUM VITT)が入った商品です。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー0kcal、タンパク質0g、脂質0g、炭水化物0g、食塩相当量96.5g(推定値) 名称トリュフ入り塩内容量60g原材料食塩、乾燥サマートリュフ(3%)/香料賞味期限底面ラベルに記載保存方法直射日光を避け涼しい場所で保存販売業者株式会社シバタ444-0924愛知県岡崎市八帖北町22番地5原産国名イタリア輸入者フードライナー商品区分食品[ct_f_43]
桃谷樓 ラ・ポーズ 楽天市場店
4,800円
名称 パリ子のアトリエ缶 商品説明 6種類の焼菓子を、ラ・ポーズのパリ子のイラスト缶に詰め合わせました。 原材料 【キャラメルメープル】 小麦粉(国内製造)、キャラメルソース(生クリーム、水あめ、砂糖、バター、ゲランドの塩)、バター、 メイプルシュガー、冷凍卵黄(卵黄、砂糖)、塩(一部に小麦・卵・乳成分を含む) 【オリーブサブレ】 小麦粉(国内製造)、バター、食用オリーブ油、ライプオリーブ、塩、 ブラックペッパー/グルコン酸鉄(一部に小麦・乳成分を含む) 【バナナライムココ】 小麦粉(国内製造)、ジャム(バナナピューレ、砂糖、ライムピューレ、水あめ)、バター、粉糖(砂糖、オリゴ糖)、乾燥ココナッツ、冷凍卵黄(卵黄、砂糖)、アーモンドパウダー/トレハロース、酸化防止剤(V.C)、ゲル化剤(ペクチン)、調味料(有機酸)、漂白剤(亜硫酸ナトリウム) (一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・バナナ・りんごを含む) 【カマンベール山椒】 小麦粉(国内製造)、バター、ナチュラルチーズ、粉糖(砂糖、オリゴ糖)、 鶏卵、山椒/乳化剤(一部に小麦・卵・乳成分を含む) 【グリオットショコラ】 小麦粉(国内製造)、ジャム(グリオットチェリーピューレ、砂糖、水あめ)、バター、粉糖(砂糖、オリゴ糖)、アーモンドパウダー、冷凍卵黄(卵黄、砂糖)、カカオパウダー、牛乳/トレハロース、ゲル化剤(ペクチン)、調味料(有機酸)(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・りんごを含む) 【塩レモン】 小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、鶏卵、レモンジュース、レモン皮、塩/ベーキングパウダー(一部に小麦・卵・乳成分を含む) 内容量 約250g 賞味期限 約14日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて、常温で保存 発送方法 常温便 販売者 株式会社日本クリーンシステムズ ラ・ポーズ...
上質を金沢から Liquor Shop UMANO
648円
塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。 自然の白さで、形はふぞろい、 多少の湿気を含んでいます。調理塩として。 原材料 天日塩 保存方法 多湿を避け保存して下さい。 ※一切加工を加えない100%自然海塩の為、 海藻類が混じっていることがありますが、 お体に悪影響はございません。カマルグ フランスでも著名な自然海塩のひとつです。 カマルグの塩は、白くするために処理などはされず、 自然なままパッケージングします。 ブルターニュ・ゲランド産の塩は、結晶化させるための塩田の土質が 粘土質のために少し灰色がかっていますが、 カマルグは全く精製していなくても真っ白な塩です。
輸入食材のお店【ラポルティ】
1,296円
カルパッチョにぱらり!お洒落な演出&おいしさアップ! 塩田の水面に最初に浮かぶ小さな白い結晶を“花びらを摘むように"手作業で丁寧に収穫した希少な塩です。 現地では「塩の花 フルール ド セル」と呼ばれ、フランスの一流シェフたちに愛用されています。贈り物にも最適です。 味のいい「塩」は、からだにも優しい フランス・ブルターニュ半島ゲランドの塩田で、熟練の塩職人が伝統製法で作り続ける海の塩「ゲランドの塩」。 お料理の素材が持つ本当のおいしさを引き出します。シンプルなお料理ほど味の違いは明確、お試しください。 【使い方】サラダや肉・魚料理の仕上げにふりかけてご賞味ください。 フランス及びヨーロッパにおけるオーガニックの主要団体、ナチュール エ プログレ認定品! ナチュール・エ・プログレとは、30年以上の歴史を持つ団体であり、厳密な基準書の事です。この基準書は、土壌に関する様々な検査を受けてできた物で、この検査により消費者に『その製品がオーガニック農法の基準に従って栽培・加工・包装され流通している事』が保証されます。 ナチュール・エ・プログレのマークは、厳密な検査をクリアした製品にのみ与えられる表示です。 ※伝統的な製法の為、自然物が混入している場合がありますが、 品質には問題ありません。気になる場合は取り除いてご使用下さい。 infomation 内容量 125g 原産国 フランス 原材料名 海水 保存方法 開封後は口を密封し、湿気のない涼しい所で保存してください。
業務用食材の いわてや
1,271円
Detail 【名称】 ゲランドの塩 海の果実 【原産国】 フランス ブルターニュ地方 【原材料】 海水 【内容量】 125g 【容器】 丸箱入り 【保存方法】 湿気の無い常温 【商品詳細】 フランス、旧ブルターニュ公国の州都であった ゲランドは、西は太平洋、東はブリエール湿地、 北にヴィレーヌ川を配し、南へはリゾート地、 ラ・ボールに向け砂浜が伸びています。 1000年の昔から、機械はほとんど使わず、 太陽と風の力と粘土地層を生かし、 伝統的手法を用いて良質で希少な塩を 生み出しており、世界中の料理人の注目を 浴びているお塩のひとつです。 ゲランドの塩はフランス有機農業推進団体 (ナチュール・エ・プログレ)の認証を受けています。 この承認を受けるには環境保護、添加物等、 厳しい項目をクリアする事が条件で、 このマークの付いた商品はEU諸国でも 大きな信頼の証です。 この、「海の果実」は、塩田の水面に最初に浮かぶ 白い結晶で、大切に大切に手作業で収穫した 希少なお塩です。 【店長の声】 自分じゃ買えない、でも頂いたら嬉しい! っていう物、あるでしょう? お料理好きの友人にはだから、こういうものを 送っています。 オイルと組み合わせて送ることが多い店長です。 もちろん、卓上塩として、マルドンとゲランドを 気分で使い分けていますよ。 この商品を多数ご注文の場合、宅配便の重量等の規定に基づき送料が加算される場合があります。 必ず当店の「配送について」のページをご一読の上、御注文頂きます様お願い申し上げます。 ゲランドの塩シリーズ ●エクストラ・ファン 価格:770円 ●海の果実 価格:1050円 ●海藻入り粗塩 価格:720円 >>いわてや店長のこだわりのお塩シリーズはこちら >>オリーブオイル一覧はこちら こちらもいかがですか? >...
東京468食材
3,240円
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。※ ノーザンエクスプレス より輸入しております。 【この商品について】ゲランドの塩。フランス産の天然塩になります。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ...
北海道からのめぐみ
350円
bakerista ゲランドの塩 原材料表示 名称 食塩 原材料名 海水(フランス) 内容量 200g 賞味期限 本製品は長期保存可能な食品ですので、賞味期限は記載されておりません。パッケージには製造年月日が記入されております。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 注意事項 本製品はわずかですが塩田由来の夾雑物が混入していることがありますので、あらかじめご了承ください。 海水を原料としているため、湿気で固まることがあります。その場合は砕いてご使用ください。 配送温度帯 常温ベーカリスタ ゲランドの塩 FEATURE 製品特徴 フランス・ブルターニュ地方のゲランドの塩田で伝統的な製法で作られています。 フランスパン職人が使うパン用の塩 バゲットなどフランス本場のハードブレッドにおすすめです。