塩屋味噌の商品検索結果全15件中1～15件目

アップリカー　南海

700円

くらしき塩屋 塩屋味噌 中みそ 1kg

アップリカー　南海

700円

くらしき塩屋 塩屋味噌 田舎粒みそ 米みそ 1Kg

にっぽんマルシェ楽天市場店

1,770円

[割烹 太喜] 出汁パック 割烹 魚介だし 8g×10包/大分県/国東市/出汁/和食/手軽/無添加/老舗割烹/割烹太喜/居酒屋/出汁パック/簡単/お味噌汁/煮物/鍋出汁/もつ鍋/焼飯

【商品特徴】化学調味料・保存料無添加で作った味付けだしです。 原材料に、枕崎産の鰹と羅臼産の昆布、大分県産の原木椎茸を主に使い、素材の厳選と配合に三年半の歳月をかけ、天皇の料理人に認められ和食職人が納得する味に仕上げました。 原材料はすべて国産に限り、材料をそのまま、自社の粉砕機で粉末にして配合するため、出来上がった時のクオリティが非常に高く、風味の良いだしになっています。 *1包で約4人前のお料理に対応しております。 商品説明県名 原材料 風味原料(かつお節(鹿児島県内製造)、いわし煮干、昆布、椎茸)、食塩、砂糖、酵母エキス サイズ 120×40×200(mm) 原産国 日本 内容量 8g×10包 アレルギー表示 ー 温度帯 常温 メーカー名 割烹太喜大分県国東市安岐町塩屋112-16

coco彩果

475円

能登製塩 お湯を注ぐだけで簡単!塩屋が作った切り干し大根のお吸い物(最中スープ)(注:具にお麩が入っています!)【お取り寄せ品】

名 称 乾燥スープ 原材料名 最中(石川)、わかめ(徳島)、切干し大根(宮崎)、人参(国産)、干し椎茸(石川)、麩(石川) 内 容 量 13g 賞味期限 製造より半年 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 製 造 者 有限会社 能登製塩 金沢市寺町1-6-54 coco彩果 セレクト ココサイカは石川県のお店です。 金沢・能登・加賀の美味しいものを探し出し、作り手の方がこだわりを持って丁寧に作られたものを、その思いとともにお届けいたします。 ちょっとイイ、ご近所のスーパーのように、ゆっくりとお買い回り頂けますと幸いです。 ~石川の想いを、美味しいとともに。~ 金沢 加賀 能登の味 coco彩果(ココサイカ) 無添加 米粉 小麦粉不使用 食品添加物無添加 不使用 調味料不使用 御歳暮 お歳暮 お中元 御年賀 お年賀 御中元 ギフト 贈り物 無添加 美味しい おいしい テレビで放送されました 雑誌で紹介 金沢 金澤 金沢土産 味噌汁 ミネラル 豊富 グルテンフリー

みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗

560円

生糀・米糀・米こうじ 500g 生冷凍袋入【湯浅発酵食品研究所】手作り甘酒、お味噌を作るのに最適な米麹。塩麹づくりにも(米麹・こめこうじ)【冷凍便】

米麹単品でご注文ですと、20個までが一個口発送となります 国産米のみ使用の米こうじ(米麹)。 こうじが生きているので冷凍保存しています。 使いきれないものは冷凍保存してください。 湯浅発酵食品研究所の米こうじ 【ご注意ください】 こちらの米こうじは「生こうじ」です。 塩麹を作る際に、乾燥麹の水加減だと上手く発酵しません。 「生こうじ」のレシピをご参考にして下さい。保存は冷凍庫でお願いします。 原材料:米 賞味期限:6ヶ月(出来るだけ早くお使いください。) 自家製の甘酒、お味噌、塩麹、べったら漬けを作るのに最適な米麹(糀・こうじ) 塩麹づくりには、こちらの天然釜炊きの天塩で天然釜炊きの天塩 塩屋の天塩(和歌山の天然塩) 平成最後の春に新設された 湯浅町「一気通貫」産直加工流通加速化センター内にて、令和元年夏から稼働の「湯浅発酵食品研究所」にて、米糀(米麹)の製造が始まりました。 紀州湯浅は、醤油発祥の地として古くから発酵醸造の町として栄えました。 その時代には、醤油屋さんや金山寺味噌屋さんへ、糀(麹)を供給するために、糀(麹)専門の製造販売店が存在したのですが、醤油屋さんの廃業や転業に伴い、需要が極端に減り、糀(麹)製造所も廃業へと追い込まれ、長きにわたり糀を製造する事業所が無かったのですが、最新鋭の設備を整え令和元年に復活する運びとなりました。

みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗

896円

米こうじ 5合(約800g) 生冷凍袋入 手作り甘酒、お味噌を作るのに最適な米麹。塩麹づくりにも。(米糀・こめこうじ)丸新本家 [丸新A1102]【クール冷凍便】

米麹単品でご注文ですと、18個までが一個口発送となります 国産銘柄米のみ使用の米こうじ(米麹)。こうじが生きているので冷凍保存しています。使いきれないものは冷凍保存してください。丸新本家(湯浅醤油)の米こうじは金山寺味噌(きんざんじみそ)を作る時の糀菌を使用しているので真っ白というよりは少し緑がかった白色です。味はおいしいです。【ご注意ください】 こちらの米こうじは「生こうじ」です。 塩麹を作る際に、乾燥麹の水加減だと上手く発酵しません。 「生こうじ」のレシピをご参考にして下さい。保存は冷凍庫でお願いします。原材料:米(平成18年度:栃木産/平成25年度:新潟産)賞味期限:6ヶ月(出来るだけ早くお使いください。) 自家製の甘酒、お味噌、塩麹、べったら漬けを作るのに最適な米麹(糀・こうじ)塩麹づくりには、こちらの天然釜炊きの天塩で天然釜炊きの天塩 塩屋の天塩(和歌山の天然塩)ご利用くださった皆様から沢山のメッセージを頂いております!皆様からたくさんのご感想お待ちしております♪

発酵食品愛好会　楽天市場店

680円

海の精 有機塩麹 170g 有機 糀 塩こうじ 麹 こうじ 塩麹 塩糀 玄米麹 玄米こうじ 発酵食品 麹菌 有機麹 万能調味料 調味料 美味しい物 おいしい物 塩味 玄米 漬物 漬け焼き 煮物 和食...

「海の精 国産有機・塩麹」では、有機JAS認証の国産有機玄米と米麹、そして伝統海塩「海の精」を使いました。米が糖化した甘味に、玄米ならではの旨味が重なって、味に幅が出ています。これを伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が引きしめ、ぐっと深みのある味に仕上がっています。 漬物、漬け焼き、煮物、タレやソースに至るまで、何にでも加えるだけでおいしくなる万能調味料です。和・洋・中さまざまな料理にお使いいただけます。

発酵食品愛好会　楽天市場店

480円

えちごいち味噌 甘麹塩麹 250g 甘麹 塩麹 塩こうじ 糀 こうじ 麹 塩糀 ソルト 調味料 発酵食品 新潟県 長岡市 新潟 こしひかり コシヒカリ 酵母 発酵調味料 万能調味料 漬物 漬け焼き...

原料のお米を「南魚沼産コシヒカリ」に限定し、お米本来の自然な甘みを生かしました。 保存料などを使用しない昔ながらの伝統米麹調味料です。 三日間かけて仕上げた米こうじをゆっくりと糖化して造るほのかな甘みが特徴の塩麹です。 お塩の代わりとしてお使いいただけるほか、お野菜やお肉、お魚を漬けたりかけたり、和えたり、またスープや鍋物の下味にお試し下さい。 塩味にほんのり甘みも加わりコクが出るため、レシピの幅が広がります。 ※こちらの商品はネコポス配送ですが、厚さの関係上、5個目からは宅配便になります。

お米と自然食品　富永米穀店

648円

海の精 こだわり塩屋の有機塩麹 170g 塩こうじ 塩糀 酒粕 米麹 生麹 発酵食 調味料 オーガニック

自然の万能うま味調味料有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの安全・安心な原料だけで作った万能調味料です。☆魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。おいしい麹の世界が広がります。☆ペースト状で使いやすく、麹の存在感は感じさせずに、旨みをプラスします。注ぎ口付きの容器なので、使いたい量だけ簡単に出せます。食べ方・使用方法☆漬物、漬け焼き、煮物、タレやドレッシングに至るまで、何でも加えるだけでおいしくなります。 商品詳細名称有機塩麹 原材料名有機玄米(国産)、塩(伊豆大島製造) 内容量170g 保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保管 配送方法宅配便 販売者海の精株式会社東京都新宿区西新宿7-22-9 製造所株式会社酢屋茂長野県北佐久郡立科町芦田2822-4 【栄養成分】エネルギー:161kcal たんぱく質:2.7g 脂質:0.6g 炭水化物:36.1g 食塩相当量:10.7g 【アレルギー表示(27品目中)】なし 調理例●野菜の塩麹漬け:一口大に切った野菜と混ぜ、数時間から一晩中冷蔵庫で寝かせる。●魚の麹漬け:スプーン一杯ほどの塩麹を伸ばし、一晩漬けた後に焼く。●煮物や煮込み、炒め物:材料の下味付け、調理途中の調味料やうまみ調味料として。 キーワード:生麹 酒粕 米麹 塩麹 塩こうじ 塩糀 オーサワジャパン オーガニック マクロビ 発酵 調味料 有機JAS認定 海の精話題の伝統調味料 塩麹! 海の精 こだわり塩屋の有機塩麹(170g) メーカー:海の精

健康日和

2,480円

【送料無料】塩麹パウダー 150g×2 200メッシュ | 国産 粉末 粉 パウダー パウチ 麹 米麹 塩 調味料 塩 減塩 こうじ 美容 健康 万能調味料 無添加 調味料 塩 簡単調理 便利 料理...

商品詳細 名称 塩麹パウダー 内容量 150g×2 原材料 米麹(米(岡山県産)麹菌)、塩 賞味期限 製造日より1年半(約半年〜1年半弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) 保存方法 直射日光を避け、冷所に保管 ※糀の香りにひかれて虫が侵入する場合がありますので、保管前に必ずチャックをしっかり閉じてください。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 324kcal たんぱく質 5.93g 脂質 0.66g 炭水化物 73.7g 食塩相当量 9.95g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社天然生活 東京都品川区大崎3丁目6-4 トキワビル7階 用途 朝食 昼食 夜食 ランチ お弁当 惣菜 ご飯のお供 長期保存 仕送り 登山 アウトドア キャンプ 単身赴任 まとめ買い 家族 寮 会社 イベント 食事会 ピクニック BBQ バーベキュー 在宅 リモート ターゲット お母さん お父さん おばあちゃん おじいちゃん 姉 妹 兄 弟 子供 娘 息子 ママ パパ 女性 男性 ユニセックス 大人 シニア 大学生 社会人 シーン クリスマス 誕生日 バレンタインデー 母の日 季節の変わり目 結婚 出産 父の日 ハロウィン ホワイトデー 卒業 入学 引越し 改装 送別 退職 お悔やみ 葬儀 年賀 新年 敬老の日 節分 七夕 盆 十五夜 プレゼント ギフト 贈り物 お祝い 誕生日 記念日 結婚記念日 母の日 父の日 バレンタインデー ホワイトデー お返し クリスマス 敬老の日 夏休み 冬休み 長期休暇

糀和田屋　楽天市場店

383円

塩こうじ 塩麹 塩糀 糀 こうじ 塩麹漬け 国産 米こうじ 米糀 麹 国産 発酵食品 発酵 漬け物 浅漬け 塩こうじ鍋 漬け材 肉料理 魚料理 万能調味料 美活 腸活 美容 健康 消化 酵素...

素材を美味しくする塩こうじ180g 名称塩こうじ 原材料名米こうじ(米(国産)、こうじ菌)、米(国産)、食塩/酒精内容量180g 賞味期限製造日より240日別途商品ラベルに記載 保存方法直射日光を避け涼しい所で保存してください。 製造者(有)糀和田屋〒969-1134福島県本宮市本宮字上町22番地 フリーダイヤル:0120-940-529 栄養成分表示(100g当り) エネルギー146kcal/たんぱく質1.6g/脂質0.0g/炭水化物34.8g/食塩相当量9.4g(推定値)開封後の保存方法※開封後は冷蔵庫で保存してください。使用方法.自然な風味の万能調味料として 塩と同じような使い方で。様々な料理にお使いいただけます。素材の美味しさを更に味わい深くまろやかにします。 2.肉・魚・野菜などの素材を更に味わい深く 肉・魚・野菜などの素材を、その1〜2割程の塩こうじでつければ、糀の発酵の力で旨味が増し美味しくなります。カテゴリトップ>麹(糀、こうじ)>塩こうじ

クイックファクトリー

628円

海の精 こだわり塩屋の有機塩麹 170g

【商品説明】海の精 こだわり塩屋の有機塩麹 170g×1袋 有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの万能調味料「塩麹」。 魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。 ペースト状で使いやすく、麹の存在感は感じさせずに、旨みをプラスします。 注ぎ口付きの容器で、使いたい量だけ簡単に出せます。 レシピサイトのQRコード・URLから、発酵料理研究家タカコ ナカムラ氏のオリジナル 塩麹レシピが見られます。 【海の精 うみのせい こだわり塩屋の有機塩麹 170g しおこうじ 国産 有機玄米 使用 伝統海塩 伝統製法 米麹 調味料 有機JAS認証 伝統発酵シリーズ】 複数箱ご購入の場合は こちらの送料無料商品かお得な複数箱セットをご利用ください。品名 海の精 国産有機・塩麹 170g 商品内容 海の精 国産有機・塩麹 170g×1袋 原材料 有機玄米(滋賀・長野・新潟)、塩(伊豆大島) 保存方法 開封前:直射日光・高温多湿を避け常温で保管。 開封後:冷蔵。 メーカー名 海の精株式会社〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-9 TEL:03-3227-5601 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272

楽天24

680円

海の精 こだわり塩屋の有機塩麹(170g)【org_3】【海の精】

お店TOP フード 酵母・菌類 麹 塩麹・塩糀(しおこうじ) 海の精 こだわり塩屋の有機塩麹 (170g)商品区分:有機JAS認定【海の精 こだわり塩屋の有機塩麹の商品詳細】有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの塩麹(塩糀(しおこうじ))です。魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みをプラスします。ペースト状で使いやすく、注ぎ口付きの容器で、使いたい量だけ簡単に出せます。有機JAS認定食品です。【召し上がり方】漬物、漬け焼き、煮物、タレやドレッシングに至るまで、何にでも加えるだけで美味しくなります。・野菜の塩麹漬け:乱切りや一口大に切った野菜と塩麹を混ぜ、数時間から一晩冷蔵庫で寝かせる。・麹漬け:魚や肉の切り身に、スプーン1杯ほどの塩麹を薄く伸ばし、ラップで空気が入らないように包み、一晩漬ける。そのままフライパンやグリルで焼く。・煮物や煮込み、炒め物:材料の下味付け、調理途中の調味料やうま味調味料として。【品名・名称】有機塩麹【海の精 こだわり塩屋の有機塩麹の原材料】有機玄米(国産)、塩(伊豆大島製造)【栄養成分】100g当たり熱量:161kcal、たんぱく質:2.7g、脂質:0.6g、炭水化物:36.1g、食塩相当量:10.7g【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保管【注意事項】・ご購入後、1か月以上の長期保存や夏季は冷蔵保管してください。・開封後はキャップを締めて冷蔵し、お早めにお使いください。【原産国】日本【ブランド】海の精【発売元、製造元、輸入元又は販売元】海の精リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。海の精160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-903-3227-5601広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[米...

ひかり味噌　楽天市場店

832円

お試し 1本 生塩こうじ 麹の花 580g国産米 天日塩使用 生糀塩麹 塩糀 ボトル 生麹 酵素 万能 調味料 便利 自炊 食品 ひかり味噌

酵素の力にこだわった商品です。 麹由来の酵素の力で肉や魚、野菜など様々な食材をやわらかくし、豊かな旨みを引き出します。 また、キャップ付きボトル入りですので、使いやすく、冷蔵庫の扉にも収納しやすい便利な形態です。 ◇プロテアーゼ活性が約3倍! リニューアル前商品に比べ、酵素活性を高めました! ◇塩分カット 食塩相当量: リニューアル前:100gあたり11.0g ⇒リニューアル後:100gあたり8.6g ◇生の塩麹 酵素の力を最大限に引き出すよう、加熱処理はしていません。 商品詳細 ●名称:塩こうじ ●原材料名:米こうじ(米(国産)、こうじ菌)、食塩/酒精 ●内容量:580g ●賞味期限:製造日より6ヵ月 ●保存方法:直射日光を避け、涼しい場所に保存してください ●製造者:ひかり味噌株式会社 長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 ●製造所:長野県上伊那郡飯島町田切1145-8 栄養表示 100gあたり エネルギー 170kcal 炭水化物:38.9g たんぱく質2.6g 食塩相当量 8.6g 脂質 0.4g (推定値) アレルギー なし 商品のご購入にあたって ●開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお使いください。 ●冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。 ●分離・沈殿することがありますので、よく振ってからご使用ください。 ●茶色の繊維状のものは米こうじの一部です。 ●容器は立てて保管してください。 ●この容器は、高温になると変形することがあります。熱湯をかけたり、火のそばなど高温の場所に置かない でください。 ●開栓時に中身がはねることがありますので、ご注意ください。 ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。 ※ラッピング・熨斗不可 ※製品の仕様変更などに伴い...

ひかり味噌　楽天市場店

5,346円

生塩こうじ 麹の花 350g【1箱・10本入】国産米・天日塩使用塩麹 塩糀 ボトル 生麹 酵素 万能 調味料 便利 自炊 食品 ひかり味噌

酵素の力にこだわった商品です。 麹由来の酵素の力で肉や魚、野菜など様々な食材をやわらかくし、豊かな旨みを引き出します。 また、キャップ付きボトル入りですので、使いやすく、冷蔵庫の扉にも収納しやすい便利な形態です。 ◇プロテアーゼ活性が約3倍! リニューアル前商品に比べ、酵素活性を高めました! ◇塩分カット 食塩相当量: リニューアル前:100gあたり11.0g ⇒リニューアル後:100gあたり8.6g ◇生の塩麹 酵素の力を最大限に引き出すよう、加熱処理はしていません。 商品詳細 ●名称:塩こうじ ●原材料名:米こうじ(米(国産)、こうじ菌)、食塩/酒精 ●内容量:350g ●賞味期限:製造日より6ヵ月 ●保存方法:直射日光を避け、涼しい場所に保存してください ●製造者:ひかり味噌株式会社 長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 ●製造所:長野県上伊那郡飯島町田切1145-8 栄養表示 100gあたり エネルギー 170kcal 炭水化物:38.9g たんぱく質2.6g 食塩相当量 8.6g 脂質 0.4g (推定値) アレルギー なし 商品のご購入にあたって ●開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお使いください。 ●冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。 ●分離・沈殿することがありますので、よく振ってからご使用ください。 ●茶色の繊維状のものは米こうじの一部です。 ●容器は立てて保管してください。 ●この容器は、高温になると変形することがあります。熱湯をかけたり、火のそばなど高温の場所に置かない でください。 ●開栓時に中身がはねることがありますので、ご注意ください。 ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。 ※ラッピング・熨斗不可 ※製品の仕様変更などに伴い...

味園サポート楽天市場店

3,920円

ハナマルキ 塩こうじ 200g×12本入| 送料無料 味噌 一般食品 調味料 塩麹 パウチ

JANコード:4902401511474 原材料 米こうじ(国内製造)、食塩/酒精 栄養成分 (1食(100g)当たり)エネルギー174kcal、たんぱく質3.0g、脂質0.7g、炭水化物38.9mg、食塩相当量13.0g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料サイズ:170~230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 塩こうじ 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温保存 備考 製造者:ハナマルキ株式会社長野県伊那市西箕輪2701 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

田中醤油醸造場

550円

塩麹 180g 簡単 時短 美味しい 便利 伯方の塩 おかず 弁当 おつまみ こうじ 万能調味料 お肉を軟らかく 国産

塩麹 180g 送料無料 簡単 時短 美味しい 便利 伯方の塩 おかず 弁当 おつまみ こうじ 万能調味料 お肉を軟らかく 国産 伯方の塩使用麹から造った万能調味料 食材の旨味や甘味を引き出してくれるのはもちろん、疲労回復、便秘解消、老化防止、美肌効果などにも期待がもてます。賞味期限は5ヶ月です。 2

糀和田屋　楽天市場店

1,500円

糀 ばらこうじ 板麹 米糀 米麹 麹 こうじ 麹和田屋 和田こうじ 米 無添加 国産 国内産 上白米 甘酒 塩麹 塩こうじ 漬物 漬け物 手造り 1kg 発酵 旨味 低温乾燥 乾燥 仕込み こうじ菌...

「国産米100%使用糀和田屋の米糀(乾燥)1kg」 伝統製法の麹蓋製法でつくられた手づくり糀を使い易いようにばらばらにほぐした状態の乾燥米こうじです。この製法でつくられた麹は酵素の力が強く、米麹の甘酒づくりや米こうじ味噌、塩こうじづくりに最適で、うま味、香りに違いが出ます。酒づくりでも純米大吟醸酒等はこの製法で作る手づくり麹でしか仕上がらないように手間暇かかりますが、この製法での麹は味を左右するほど大きいといっても過言ではありません。 商品説明名称米こうじ 原材料名うるち米(国産)、こうじ菌内容量1kg賞味期限製造日より7ヶ月 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避けて保存してください。(15度以下での保存が最適)製造者(有)糀和田屋〒969-1134福島県本宮市本宮字上町22フリーダイヤル:0120-940-529食品>調味料>麹 カテゴリトップ>麹(糀、こうじ)>乾燥米こうじ(板こうじ・ばらこうじ)

長岡市公式ショップ丸ごとながおか

750円

新潟玄米塩こうじ 300g 新潟県産コシヒカリの玄米使用 新潟の人気店SUZUの秘密の調味料 肉 魚を熟成塩麹で漬け込み 野菜と和えてマリネに 下処理から味付けまで使える、万能調味料...

新潟県産のコシヒカリの玄米で仕上げた、オリジナルの熟成塩麹。 実はとても手軽に使える万能調味料です。 お肉やお魚を熟成塩麹に漬け込んだり、お好みの野菜と和えてマリネにしたり、 下処理から味付けまで使える、万能アイテムです。お味噌の代わりとして、お味噌汁に使うのもオススメです。商品情報 原材料 米こうじ(国内産)、玄米(新潟県産)、食塩 内容量 300g 保存方法 未開封の場合は直射日光を避け、常温保存。開封後は冷蔵庫に保管し、お早目にお召し上がりください。新潟県産のコシヒカリの玄米で仕上げた、オリジナルの熟成塩麹 肉や魚を熟成塩麹に漬け込んだり、お好みの野菜と和えてマリネにしたり 下処理から味付けまで使える、万能アイテムです。 こだわりの原材料 原材料は、新潟県産の玄米と国産の塩、国産の米麹のみ。毎日使える、使っていただきたい調味料だからこそ、シンプルに。 余計なものを加えないことにこだわっています。 オリーブオイルと合わせてマリネした、色大根のサラダ 玄米をまるごと使ってじっくりと熟成させた塩麹なので、一般的な塩麹よりも茶色っぽい色をしています。 白い塩麹よりもコクや香ばしさがあるので、少量使用するだけで、普段のお料理に深みが加わります。 お味噌の代わりとして、お味噌汁に使うのもオススメです。 鶏肉のグリル料理に 麹に漬けることで鶏肉がしっとりし、風味が加わることでお米との相性も抜群です

北海道くしろキッチン

891円

業務用 北海道産米100% 塩麹 800g パウチ おまかせ厨房 塩こうじしおこうじ 塩糀 発酵食品 発酵調味料 レシピ 塩麹鍋 塩麹漬け 国産 身体 万能調味料 トモエ 福山醸造

創業明治24年福山醸造 困ったら、素材の旨みを引き出す麹の力! 素材の旨み・甘みを引き出す調味料です。 北海道産米、羅臼の塩ラウシップを使用しています。 【商品名】 業務用 北海道産米100% 塩麹 800g パウチ おまかせ厨房 【内容量】800g 【原材料】米麹(北海道製造)、食塩/酒精 【アレルギー品目】-- 【賞味期限】製造日より100日 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 開封後は冷蔵で保存してください

Natural shop さんらいず

2,600円

国産米 宮崎県産米 完全 自然栽培米 100%!!【特製 生米麹 冷凍袋入り 1kg】 有機 米麹 無添加 こめこうじ 米こうじ 生麹 糀 麹 コウジ 塩麴 農薬不使用 無農薬 米 調味料 料理...

完全自然栽培米100%!!けんちゃん農園の無農薬・無肥料、完全自然栽培米を麹にしました無農薬・無肥料の、「発酵場」での栽培をすると、 栽培中も発酵菌の麹菌が付着しますお米に麹をつけてくれるのは、大正6年創業!! 100年の歴史を持つ「二宮麹屋」さん!!熟練の技術で、出麹も本当に美しい保存は、半年以内であれば冷蔵庫で それ以上の長いスパンでも、冷凍保存すれば全く問題ありませんけんちゃん農園 杉木さん宮崎県東諸県郡にある、「有機農業の町」、「照葉樹林都市」などをスローガンとする綾町!! その綾町にて、無農薬無肥料の自然栽培にチャレンジしています!! 安心安全な「農」と「食」を通じて、未来の子供たちのためにできることを、できる限りわかりやすく伝えていきたいと思っています。『不自然をできるだけ自然に近づけ、 未来の子供たちに少しでもきれいな地球を残すこと』 けんちゃん農園 農園長 杉木さんの理念。 関連商品はこちら自然栽培 農薬不使用 肥料不使用 【自然...2,100円【パクパク麦 500g】そのまま食べても ...1,400円麴・3兄弟 自然栽培たまねぎ塩麹・自...4,860円味噌のいい香り!【自然栽培 みそ 500g...1,800円【自然栽培 大豆使用 ソイミート&チッ...1,900円

ひかり味噌　楽天市場店

832円

お試し 1本 生塩こうじ 麹の花 580g国産米 天日塩使用 生糀塩麹 塩糀 ボトル 生麹 酵素 万能 調味料 便利 自炊 食品 ひかり味噌 生麹 こうじ 健康 浅漬け 味付け 栄養 液体 唐揚げ...

酵素の力にこだわった商品です。 麹由来の酵素の力で肉や魚、野菜など様々な食材をやわらかくし、豊かな旨みを引き出します。 また、キャップ付きボトル入りですので、使いやすく、冷蔵庫の扉にも収納しやすい便利な形態です。 ◇プロテアーゼ活性が約3倍! リニューアル前商品に比べ、酵素活性を高めました! ◇塩分カット 食塩相当量: リニューアル前:100gあたり11.0g ⇒リニューアル後:100gあたり8.6g ◇生の塩麹 酵素の力を最大限に引き出すよう、加熱処理はしていません。 商品詳細 ●名称:塩こうじ ●原材料名:米こうじ(米(国産)、こうじ菌)、食塩/酒精 ●内容量:580g ●賞味期限:製造日より6ヵ月 ●保存方法:直射日光を避け、涼しい場所に保存してください ●製造者:ひかり味噌株式会社 長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 ●製造所:長野県上伊那郡飯島町田切1145-8 栄養表示 100gあたり エネルギー 170kcal 炭水化物:38.9g たんぱく質2.6g 食塩相当量 8.6g 脂質 0.4g (推定値) アレルギー なし 商品のご購入にあたって ●開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお使いください。 ●冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。 ●分離・沈殿することがありますので、よく振ってからご使用ください。 ●茶色の繊維状のものは米こうじの一部です。 ●容器は立てて保管してください。 ●この容器は、高温になると変形することがあります。熱湯をかけたり、火のそばなど高温の場所に置かない でください。 ●開栓時に中身がはねることがありますので、ご注意ください。 ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。 ※ラッピング・熨斗不可 ※製品の仕様変更などに伴い...

ひかり味噌　楽天市場店

5,987円

生塩こうじ 麹の花 580g【1箱・8本入】国産米・天日塩使用まとめ買い 塩麹 塩糀 ボトル 生麹 酵素 万能 調味料 便利 自炊 食品 ひかり味噌 生麹 こうじ 健康 浅漬け 味付け 栄養 液体...

酵素の力にこだわった商品です。 麹由来の酵素の力で肉や魚、野菜など様々な食材をやわらかくし、豊かな旨みを引き出します。 また、キャップ付きボトル入りですので、使いやすく、冷蔵庫の扉にも収納しやすい便利な形態です。 ◇プロテアーゼ活性が約3倍! リニューアル前商品に比べ、酵素活性を高めました! ◇塩分カット 食塩相当量: リニューアル前:100gあたり11.0g ⇒リニューアル後:100gあたり8.6g ◇生の塩麹 酵素の力を最大限に引き出すよう、加熱処理はしていません。 商品詳細 ●名称:塩こうじ ●原材料名:米こうじ(米(国産)、こうじ菌)、食塩/酒精 ●内容量:580g ●賞味期限:製造日より6ヵ月 ●保存方法:直射日光を避け、涼しい場所に保存してください ●製造者:ひかり味噌株式会社 長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 ●製造所:長野県上伊那郡飯島町田切1145-8 栄養表示 100gあたり エネルギー 170kcal 炭水化物:38.9g たんぱく質2.6g 食塩相当量 8.6g 脂質 0.4g (推定値) アレルギー なし 商品のご購入にあたって ●開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお使いください。 ●冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。 ●分離・沈殿することがありますので、よく振ってからご使用ください。 ●茶色の繊維状のものは米こうじの一部です。 ●容器は立てて保管してください。 ●この容器は、高温になると変形することがあります。熱湯をかけたり、火のそばなど高温の場所に置かない でください。 ●開栓時に中身がはねることがありますので、ご注意ください。 ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。 ※ラッピング・熨斗不可 ※製品の仕様変更などに伴い...

ひかり味噌　楽天市場店

594円

お試し 1本 生塩こうじ 麹の花 350g国産米・天日塩使用塩麹 塩糀 ボトル 生麹 酵素 万能 調味料 便利 自炊 食品 ひかり味噌 生麹 こうじ 健康 浅漬け 味付け 栄養 液体 唐揚げ 炒め物...

酵素の力にこだわった商品です。 麹由来の酵素の力で肉や魚、野菜など様々な食材をやわらかくし、豊かな旨みを引き出します。 また、キャップ付きボトル入りですので、使いやすく、冷蔵庫の扉にも収納しやすい便利な形態です。 ◇プロテアーゼ活性が約3倍! リニューアル前商品に比べ、酵素活性を高めました! ◇塩分カット 食塩相当量: リニューアル前:100gあたり11.0g ⇒リニューアル後:100gあたり8.6g ◇生の塩麹 酵素の力を最大限に引き出すよう、加熱処理はしていません。 商品詳細 ●名称:塩こうじ ●原材料名:米こうじ(米(国産)、こうじ菌)、食塩/酒精 ●内容量:350g ●賞味期限:製造日より6ヵ月 ●保存方法:直射日光を避け、涼しい場所に保存してください ●製造者:ひかり味噌株式会社 長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 ●製造所:長野県上伊那郡飯島町田切1145-8 栄養表示 100gあたり エネルギー 170kcal 炭水化物:38.9g たんぱく質2.6g 食塩相当量 8.6g 脂質 0.4g (推定値) アレルギー なし 商品のご購入にあたって ●開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお使いください。 ●冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。 ●分離・沈殿することがありますので、よく振ってからご使用ください。 ●茶色の繊維状のものは米こうじの一部です。 ●容器は立てて保管してください。 ●この容器は、高温になると変形することがあります。熱湯をかけたり、火のそばなど高温の場所に置かない でください。 ●開栓時に中身がはねることがありますので、ご注意ください。 ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。 ※ラッピング・熨斗不可 ※製品の仕様変更などに伴い...

味園サポート楽天市場店

7,063円

ハナマルキ 塩こうじ 200g×12本入×(2ケース)| 送料無料 味噌 一般食品 調味料 塩麹 パウチ

JANコード:4902401511474 原材料 米こうじ(国内製造)、食塩/酒精 栄養成分 (1食(100g)当たり)エネルギー174kcal、たんぱく質3.0g、脂質0.7g、炭水化物38.9mg、食塩相当量13.0g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料サイズ:170~230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 塩こうじ 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温保存 備考 製造者:ハナマルキ株式会社長野県伊那市西箕輪2701 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

まるじゅう

432円

【期間中店内全品ポイント5倍】ふりかける塩麹粉末タイプ 200g 塩麹 塩こうじ 簡単便利 万能調味料 和風調味塩 和え物の素 炒め物の素 揚げ物の素 漬物の素 下味付け

商品詳細 名称 粉末調味料(塩麹) 原材料名 米麹(国内製造)、食塩、米粉 内容量(g) 200 賞味期限 365日 保存方法 開封前:直射日光をさけ、常温にて保存して下さい。 開封後:開封後:直射日光と高温多湿な場所はさけ、冷暗所にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。 販売者 株式会社馬場音一商店長野県東御市滋野乙2479-1 栄養成分表示(100 g当たり) 分析値(推定値) エネルギー333 kcal たんぱく質8.7 g 脂質2.1 g 炭水化物69.8 g 食塩相当量13.00 g 配送温度帯 常温 米麹 米こうじ 塩麹 塩糀 塩こうじ しおこうじ 糀 麹 塩 しお 万能調味料 発酵調味料 調味料 時短 簡単便利 便利 時短 粉末調味料 粉末 粉末タイプ 簡単 便利 隠し味 粉 観光土産 観光 土産 和風 ふりかけ ふりかけるだけ 味付け 下味 調味 漬け物 漬物 お漬け物 お漬け物 漬け物の素 漬物の素 お漬け物の素 お漬け物の素 御土産 ご飯のお供 ごはんのおとも お取り寄せグルメ おにぎり お弁当 お土産 長野 長野県 信州 信濃 馬場音一商店

麹の杜

600円

醤油麹 塩麹 麹の杜オリジナル自家製しょうゆ麹 酒蔵 米麹 無添加 塩麹 ノンアルコール 夏バテ お中元 お歳暮 発酵 発酵食品 亀の甲 発酵調味料 醤油こうじ 醤油糀 しょうゆ麹 しょうゆ糀...

商品説明 【麹の杜オリジナル自家製しょうゆ麹】 ■内容量:150g ■原材料名:生醤油(国産丸大豆、小麦、食塩)、 米麹(国産) ■賞味期限:製造日より3週間 ■保存方法:要冷蔵(10℃以下) ■製造者:ぶんご銘醸株式会社 ■製造社名:ぶんご銘醸株式会社 ■住所記載:大分県佐伯市直川大字横川字亀の甲789-4毎日続ける発酵食品 麹の杜自家製しょうゆ麹 しょうゆ麹には大分県臼杵市の老舗「カニ醤油」さんの醤油を使用しています。煮物、和え物、何にでも、しょうゆの代わりに調味料としてお使いください。香ばしさと深い旨味が素材の味をより一層引き立てます。 毎日のお料理にお使いいただくことで、おいしさと一緒に麹の発酵パワーを手軽に取り入れることができます。 身体に元気とキレイをプラスする、麹の杜が自信を持っておすすめする万能発酵調味料です。

ワイワイプラザ

864円

塩麹パウダー150g 手軽に使える粉末タイプ 万能調味料 食材をもっと美味しく柔らかく 食品添加物不使用 粉末 パウダー 塩麹 塩こうじ 米麹

名称 塩麹パウダー 原材料名 米麹(米(岡山県産)麹菌)、塩 内容量 150g 賞味期限 製造日より1年半(約半年〜1年半弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) 保存方法 直射日光を避け、冷所に保管してください。 取扱上の注意 糀の香りにひかれて虫が侵入する場合がありますので、保管前に必ずチャックをしっかり閉じてください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 324kcal たんぱく質 5.93g 脂質 0.66g 炭水化物 73.7g 食塩相当量 9.95g (推定値) 販売者 株式会社天然生活 東京都品川区大崎3-6-4 トキワビル7F 広告文責 有限会社スフィーダ手軽に使える粉末タイプ!!★万能調味料★食材をもっと美味しく柔らかく!!塩麹パウダー150g

健康ストア　健友館

758円

こだわり塩屋の有機 塩麹/170g【海の精】 伝統発酵シリーズ 国産有機玄米使用

1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの安全・安心な原料だけで作った万能調味料。 ■魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。おいしい麹の世界が広がります。 ■ペースト状で使いやすく、麹の存在感は感じさせずに、旨みをプラスします。注ぎ口付きの容器なので、使いたい量だけ簡単に出せます。 【内容量】170g【原材料】有機玄米、塩

かごしまぐるり　楽天市場店

4,160円

【送料無料】ほたる味噌 塩こうじ 250g 2個セット ほたる醸造 塩麹 しお麹 ほたるみそ 調味料 麹 ご飯のお供 ご当地グルメ お取り寄せ 特産品 産地直送 鹿児島県産 瓶詰め 瓶詰 お中元...

商品情報名称塩? 250g 2個セット内容量1個250g×2個原材料名米こうじ、食塩/酒精産地名鹿児島県鹿児島市保存方法冷蔵保存(10℃以下)販売者株式会社オービジョン鹿児島県鹿児島市宇宿1−27−1【送料無料】ほたる味噌 塩こうじ 250g 2個セットほたる醸造 農薬不使用のお米を5分搗きにして、1か月間発酵させてます。 鳥のささ身などに塗って食べるととてもジュウシーで甘くうまいです。お試しください。 ※栽培期間中、農薬、化学肥料不使用 2

やまさ味噌こうじ店　楽天市場店

1,080円

【P5倍&30%OFFクーポン】 生塩糀 250g 生糀仕込み 自然塩 天然水 酵素 旨味 料理 生塩麹 生麹 発酵食品 肉 野菜 鶏肉 魚 鮭 ホイル焼き 料理 漬物 万能調味料 塩分控えめ 甘み...

名称 生塩糀 原材料名 米糀、食塩 内容量 250g 賞味期限 半年 保存方法 冷暗所 配送方法 通常便 製造者 福島県西白河郡矢吹町中町401 商品説明 生糀、五島灘の自然塩、天然水のみで熟成発酵させました。酵素の働きが非常に活発で、肉や魚は驚くほどに柔らかくなり、素材の旨味を引き出して料理の味が格段に上がります。熟成を続けていますので冷蔵庫で保管ください。会津のコシヒカリ、天然水、五島灘の自然塩仕込み