JAタウン
5,970円
雄の秋鮭と塩のみを原料に昔ながらの手作業で塩を施した後、新潟県村上地域特有の 低温多湿な冬の季節風に晒し、旨味の凝縮・熟成を促すことで、他にはない旨味と独特な風味を 生み出します。 食べやすく半身を切身にし姿造りにしてあります。 【越後村上の味 塩引鮭】 新鮮な雄の秋鮭と粗塩のみを原料に保存料・添加物を一切使わず、昔ながらの手作業で 一尾ずつ仕込んでいきます。 その後いくつかの工程を経て、仕上げに冬の季節風に晒して塩引鮭が完成します。 寒風に晒した塩引鮭は、乾燥と熟成がうま味のもととなるため、生鮭に比べて水分量が 3割ほど減少します。 本来の風味を楽しんでお召し上がりいただくため、火加減と焼き時間は控え目に、 ごはんのお供、酒の肴、焼きほぐして鮭茶漬けなどいかがでしょうか。 【美味しさの理由】 ・村上市の低温多湿な季節風 -3℃~10℃の低温は、鮭が凍らずに寒風に晒すことができ、ゆっくりと干して 独特の旨みと風味が生まれます。 ・氷温熟成 凍りそうな低温で生物の細胞は、遊離アミノ酸や糖の不凍液を蓄えます。 有機アミノ酸は「旨み」 糖分は「甘味」 【商品について】 -鮭塩干品- ・原 材 料:秋さけ(国産)、食塩 ・内 容 量:1尾 ・アレルギー:鮭 ・賞味期限 :製造より冷凍保存で60日 ・生目方時(漁獲時)の重量が、3.5~3.9kgの雄の秋鮭を使用した塩引鮭の半身 製品の実重量は、約850gになります ・配送伝票は、化粧箱に貼付となります ・メーカー :株式会社 永徳 ・配送伝票は、箱に直貼りとなりますことをご了承ください。 ・のしのご指定がない場合は、お付けしておりません ※のしをご希望の場合は、必ずご指定くださいますよう お願い致します 【株式会社 永徳】 新潟県最北部に位置する村上市にあります。 越後...
鮭・イクラの専門店 永徳 鮭乃蔵
6,000円
名称鮭塩干品 原材料秋鮭(国産)、食塩 内容量8切 賞味期間冷凍60日 保存方法冷凍(-18℃以下)で保存してください。 配送方法クール便(冷凍) 商品について「塩引鮭」は保存料を一切使用せず、雄鮭と天然塩のみを原料に村上特有の冬の季節風に晒して鮭本来の味の凝縮と低温発酵による旨味の熟成を促したもので、この熟成により生の鮭にはない味わいを醸し出しています。 取扱上の注意解凍後は冷蔵(5℃以下)にて保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者株式会社 永徳 新潟県村上市塩町4番5号 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:131kcal / たんぱく質:24.3g / 脂質:3.3g / 炭水化物:1.0g / 食塩相当量:2.7g ※この表示値は、目安です こんな用途にもおすすめ ギフト プレゼント 贈答品 御祝 お祝い 御祝い お礼 御礼 内祝い 歳暮 お歳暮 御歳暮 中元 お中元 御中元 暑中見舞 残暑見舞 年賀 お年賀 御年賀 年始 お年始 御年始 結婚記念日 結婚祝い 出産祝い 母の日 父の日 敬老の日 記念日 誕生日 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 本物の味 ほんもの お土産 手土産 引越祝い 引越し祝い 詰め合わせ セット 取寄せ 取り寄せ お取り寄せ グルメ 通信販売 通販 包装無料 のし対応 配送日指定 特産 名産 名物 塩引きざけ 日本 にほん もの
鮭・イクラの専門店 永徳 鮭乃蔵
7,080円
塩引鮭切身 名称: 鮭塩干品 原材料: 秋鮭(国産)、食塩 内容量: 1切×5切 賞味期間: 冷凍60日[解凍後冷蔵14日] 保存方法: 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 製造者: 株式会社 永徳 新潟県村上市塩町4番5号 はらこ醤油漬 名称: 鮭卵調味加工品 原材料: 秋鮭卵(国産)、醤油、米発酵調味料、植物蛋白加水分解物、還元水飴、味醂、魚介エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・さばを含む) 内容量: 150g 賞味期間: 冷凍60日[解凍後冷蔵7日] 保存方法: 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 販売者: 株式会社 永徳 MN 新潟県村上市塩町4番5号 【塩引鮭切身】 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:131kcal / たんぱく質:24.3g / 脂質:3.3g / 炭水化物:1.0g / 食塩相当量:2.7g 【はらこ醤油漬】 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:236kcal / たんぱく質:29.4g / 脂質:10.7g / 炭水化物:5.6g / 食塩相当量:2.4g ※この表示値は、目安です こんな用途にもおすすめ ギフト 夏ギフト 冬ギフト プレゼント 贈答品 御祝 お祝い 御祝い お礼 御礼 内祝い 内祝い お返し 引き出物 お見舞い 歳暮 お歳暮 御歳暮 中元 お中元 御中元 お盆 暑中見舞 残暑見舞 年賀 お年賀 御年賀 年始 お年始 御年始 結婚記念日 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い 母の日 父の日 敬老の日 記念日 記念日ギフト 記念品 誕生日 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 お土産 手土産 引越祝い 新築祝い 開店祝い 就職 就職祝い 昇進 昇進祝い 退職 退職祝い 転職 転職祝い 詰め合わせ セット 本物の味 ほんもの...
八代楽天市場店
5,700円
商品説明 年末年始に頂く年取り魚(年越魚、正月魚)は、「栄える」に通じる鮭や出世魚のブリが多く用いられます。当店は今年、千年の伝統を誇る「鮭の町」新潟県村上市の郷土料理『塩引き鮭』をご用意致しました! こちらは扱いやすい切り身(約100g前後×6枚)。村上の塩引き鮭を試してみたい方に最適です。 新巻鮭や他で作られる塩引き鮭とは異なる独特の製法と、村上市独自の気候に育まれた、手間を惜しまない伝統製法で造られる職人こだわりの逸品。 村上でしか作られない為、全国的に根強い人気を誇る村上特産塩引き鮭。独特の風味をお楽しみください。 産地 新潟県村上市 内容量 切り身 約100g前後 6枚 個包装 原材料 秋鮭(北海道産、新潟村上加工)食塩 賞味期限 受注日から80日以上 ※自宅冷凍庫(-18度)保管 どんなシーンにもご利用いただけます。 季節の節目として御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 70歳 古希(こき) 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿(きじゅ) 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿(さんじゅ) 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿(べいじゅ) 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿(そつじゅ) 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿(はくじゅ) 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿(ひゃくじゅ・ももじゅ) 祝百寿 紀寿(きじゅ) 108歳 茶寿(ちゃじゅ) 祝茶寿 茶寿御祝 不枠(ふわく...
鮭山マス男商店 楽天市場店
6,480円
名称天然紅鮭 笹川流れ藻塩寒風干し 丸ごと半身セット 原材料名 紅鮭(ロシア産:天然)藻塩(日本海産)、昆布(北海道産) 原産地紅鮭(ロシア産) 賞味期限要冷凍180日、解凍後4日間(要冷蔵) 保存方法要冷凍(-18℃以下で保存)、要冷蔵(10℃以下で保存) 販売業者株式会社新堀 住所新潟県燕市東太田6063-4
海鮮市場 北のグルメ 楽天市場店
5,830円
【特徴】天然の脂のりと身のふっくら感を楽しめる生時鮭。鮭の中でも濃厚な味わいが特徴の「熟旨 塩紅鮭」は、北洋水域で獲れた紅鮭を、氷蔵藁製法で熟成させたおすすめの逸品。人気の鮭をそれぞれ3切ずつ切身でセットにしました。※化粧箱入なので、ギフトにも最適です。【セット内容】熟旨塩紅鮭3切生時鮭3切※すべて加熱用原材料時鮭(北海道沿岸)紅鮭(ロシア産)、食塩、海洋深層水内容量熟旨塩紅鮭 3切 (1切真空包装)生時鮭切身 3切 (1切真空包装) ※すべて加熱用賞味期限保存方法賞味期限:冷凍2ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がりください)保存方法:冷凍保存(-18℃以下)配送方法冷凍で発送配送方法について詳しくはこちら配送予定お日にち指定が無い場合には最短のお届け日となります。現在の最短のお届け日はこちらからご確認ください。販売者販売者:株式会社 北のグルメ 札幌市中央区北11条西22丁目4-1備考+++++++++++++++++こちらの商品は保冷BOX代金が掛かりません。この商品のみ発送する場合は送料が1,480円となります。 ※楽天市場では注文時に送料が1,980円で計算されますが、ご注文をいただいた後に送料を訂正させていただきます。+++++++++++++++++お召し上がり方自然解凍し、加熱調理後お召し上がりいただけます。包装・のし詳細はこちらからご確認ください。
産地直送センター
6,450円
商品説明 名称 紅鮭切身 原材料名 ベニザケ(ロシア)、食塩 内容量 2kg前後 20切前後 賞味期限 冷凍の場合は-18度以下での保存で二ヶ月以内、解凍後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。箱書きの賞味期限は業務用冷蔵庫での保存期限になります。 保存方法 要冷凍-18度以下 販売者 株式会社北海道産地直送センター 〒004-0052 札幌市厚別区厚別中央2条5丁目4番1号 新札幌七彩館ビル2F 備考 切身10切前後、2切ごとの真空パックになっています。 ※頭・尾は付属しておりません。また、ラベルに僅かなキズがあるなど、何らかの事情により当店基準で正規品から外れた訳あり品のうち、ギフトとしてもお使いいただける準正規品ランクのものを使用しています。
南北海道の生産者直送店 道南地元
5,500円
名称 長期熟成山漬け秋鮭6切セット 内容量 【秋鮭切身】80g×6 原材料 【秋鮭切身】秋鮭(北海道産)、食塩、米こうじ 産地 北海道 保存方法 冷凍 賞味期限 冷凍保存(-18℃以下)1年 発送目安 2~3営業日以内に発送 生産者 株式会社山大 地元市場の関連商品 【株式会社山大】長期熟成鮭三種の味比べ3切セット (秋鮭切身80g×1 紅鮭切身60g×1 時鮭切身60g×1) 【株式会社山大】長期熟成鮭三種の味比べ6切セット (秋鮭切身80g×2 紅鮭切身60g×2 時鮭切身60g×2) 【株式会社山大】長期熟成山漬け秋鮭3切セット (秋鮭切身80g×3) 【株式会社山大】長期熟成山漬け秋鮭6切セット (秋鮭切身80g×6) 株式会社山大の商品一覧
VANCL楽天市場店
5,506円
【商品特徴】「ちゃんちゃん焼き」は鮭などの魚と野菜を鉄板で焼く料理で、北海道で漁師町の名物料理です。2007年に農林水産省の主催で選定された農山漁村の郷土料理百選でジンギスカン、石狩鍋と共に北海道を代表する郷土料理として選出されております。本来、外で大きな鉄板の上で大胆に焼き上げる料理ですが、いつでもご家庭で手軽に召し上がれる様、ひと手間加えた鮭の切身を特製の味噌たれに漬け込み一枚一枚を小分け真空いたしました。北海道に古くからある浜の漁師料理をご堪能ください。【商品区分】食品【原材料(アレルギー表記含む)】鮭のちゃんちゃん焼き【白鮭(知床羅臼産)、味 噌、砂糖、還元水飴、清酒、みりん、玉葱】、味噌たれ【味噌、砂糖、還元水飴、清酒、みりん、玉葱】 原材料名「一部に大豆・さけを含む)【製造者】株式会社小樽協和食品【賞味期限】出荷日より30日【保存方法】冷凍【生産国】日本【内容量】ちゃんちゃん焼き用秋鮭味噌漬切身80g×6枚、添付味噌たれ30g×6袋※本商品は名入れのご対応はできません。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
リコメン堂
5,506円
【商品特徴】「ちゃんちゃん焼き」は鮭などの魚と野菜を鉄板で焼く料理で、北海道で漁師町の名物料理です。2007年に農林水産省の主催で選定された農山漁村の郷土料理百選でジンギスカン、石狩鍋と共に北海道を代表する郷土料理として選出されております。本来、外で大きな鉄板の上で大胆に焼き上げる料理ですが、いつでもご家庭で手軽に召し上がれる様、ひと手間加えた鮭の切身を特製の味噌たれに漬け込み一枚一枚を小分け真空いたしました。北海道に古くからある浜の漁師料理をご堪能ください。【商品区分】食品【原材料(アレルギー表記含む)】鮭のちゃんちゃん焼き【白鮭(知床羅臼産)、味 噌、砂糖、還元水飴、清酒、みりん、玉葱】、味噌たれ【味噌、砂糖、還元水飴、清酒、みりん、玉葱】 原材料名「一部に大豆・さけを含む)【製造者】株式会社小樽協和食品【賞味期限】出荷日より30日【保存方法】冷凍【生産国】日本【内容量】ちゃんちゃん焼き用秋鮭味噌漬切身80g×6枚、添付味噌たれ30g×6袋※本商品は名入れのご対応はできません。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
ドリンクマーケット
6,054円
ショップトップ > カテゴリトップ > 2ケース > 一般食品 JANコード:4907618167309 原材料 白鮭(北海道産)、なたね油、食塩、清酒/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(紅?、カロチノイド) 栄養成分 (1瓶(50g)当たり)熱量110kcal、たんぱく質11.0g、脂質6.6g、炭水化物1.7g、食塩相当量1.8g、カルシウム110mg 内容 カテゴリ:一般食品サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヵ月 名称 鮭フレーク 保存方法 高温、直射日光をさけ、常温で保存 備考 販売者:ハッピーフーズ株式会社北海道斜里郡斜里町前浜町3番2号 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 類似商品はこちらハッピーフーズ 北海道産 鮭フレーク ×12個5,691円ハッピーフーズ 北海道産 鮭フレーク 50g瓶3,410円ハッピーフーズ 北海道産 鮭フレーク ×12個10,616円ハッピーフーズ 北海道産 鮭フレーク無着色 110,616円ハッピーフーズ 北海道産 鮭フレーク無着色 15,691円ハッピーフーズ 知床産 鮭ほぐし 60g瓶×19,190円ハッピーフーズ 知床産...
ドリンクマーケット
5,691円
ショップトップ > カテゴリトップ > 一般食品 JANコード:4907618166523 原材料 白鮭(北海道産)、なたね油、食塩、清酒/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(紅?、カロチノイド) 栄養成分 (1瓶(50g)当たり)熱量110kcal、たんぱく質11.0g、脂質6.6g、炭水化物1.7g、食塩相当量1.8g、カルシウム110mg 内容 カテゴリ:一般食品サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヵ月 名称 鮭フレーク 保存方法 高温、直射日光をさけ、常温で保存 備考 販売者:ハッピーフーズ株式会社北海道斜里郡斜里町前浜町3番2号 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 類似商品はこちらハッピーフーズ 北海道産 鮭フレーク 50g瓶3,410円ハッピーフーズ 北海道産 鮭フレーク 50g瓶6,054円ハッピーフーズ 北海道産 鮭フレーク ×12個10,616円ハッピーフーズ 北海道産 鮭フレーク無着色 15,691円ハッピーフーズ 北海道産 鮭フレーク無着色 110,616円ハッピーフーズ 知床産 鮭ほぐし 60g瓶×14,978円ハッピーフーズ 知床産 鮭ほぐし...
又上 楽天市場店
6,940円
商品情報名称鮭切り身真空パック内容量3切×3原料 鮭(白鮭)、食塩(天日塩)原産地北海道保存方法 要冷蔵(10℃以下)/冷蔵庫で保存し、賞味期限内 にお召し上がり下さい。賞味期限15日間(弊社出荷日を含む)製造者株式会社 又上新潟県村上市岩船上町6-24新潟 村上 塩引き鮭3切×3箱入 村上 塩引き鮭 販売 村上 鮭 切身 贈答 お中元 お歳暮 贈るなら新潟村上伝統の塩引き鮭 (株)又上は、新潟県村上市岩船町で主に鮭の加工品の製造販売を行なっています。鮭に限ったことではありませんが、加工品の美味しさはその8割が原料で決まると考えます。残りの1割は、塩や味噌や醤油など調味料であり、原料をさらに美味しくする引き立て役です。そして、最後の1割はこの土地の気候風土を生かす技です。当社は、まず原料にこだわります。本当に良いもの、本当に美味しいものだけを厳選しています。調味料も納得のいくものしか使用しません。そして、風や気温に細心の注意を払いながら、原料と向き合います。選び抜いた原料の美味しさを最大限引き出すため、絶えず研究しています。 2
味園サポート楽天市場店
6,000円
JANコード:4907618166509 原材料 白鮭(北海道産)、なたね油、食塩、清酒/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(紅?、カロチノイド) 栄養成分 (1瓶(50g)当たり)熱量110kcal、たんぱく質11.0g、脂質6.6g、炭水化物1.7g、食塩相当量1.8g、カルシウム110mg 内容 カテゴリ:一般食品サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヵ月 名称 鮭フレーク 保存方法 高温、直射日光をさけ、常温で保存 備考 販売者:ハッピーフーズ株式会社北海道斜里郡斜里町前浜町3番2号 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
MISONOYA楽天市場店
5,670円
JANコード:4907618166523 原材料 白鮭(北海道産)、なたね油、食塩、清酒/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(紅?、カロチノイド) 栄養成分 (1瓶(50g)当たり)熱量110kcal、たんぱく質11.0g、脂質6.6g、炭水化物1.7g、食塩相当量1.8g、カルシウム110mg 内容 カテゴリ:一般食品サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヵ月 名称 鮭フレーク 保存方法 高温、直射日光をさけ、常温で保存 備考 販売者:ハッピーフーズ株式会社北海道斜里郡斜里町前浜町3番2号 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
JAタウン
5,980円
秋鮭の腎臓を熟成させた北海道の伝統的な珍味です。 カネコメ高岡商店では、昔ながらの塩漬けでじっくり熟成させることで、 鮭の旨味を引き出しています。 めふんは、ご飯のお供やお酒のつまみにとても良く合います。 【めふんとは】 アイヌ語で「腎臓」を指す「メフル」が「めふん」となった語源とされ、 漢字で「女奮」と書きます。 鮭の腎臓(背ワタ)の塩辛で、北海道の郷土料理のひとつです。 【商品について】 ・名 称:鮭の腎臓塩漬け・原 材 料:秋鮭腎臓(北海道沖)、食塩/調味料(アミノ酸等)、 酸化防止剤(V.C) ・内 容 量:100g×6瓶 ・賞味期限 :720日(解凍後10日) ・保存方法 :要冷凍(-18℃以下) ※解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保存しお早めにお召し上がりください ・アレルギー:サケ ・メーカー名:株式会社 カネコメ高岡商店 【栄養成分表示】栄養成分表示(100gあたり) ・エネルギー:146kcal ・タンパク質:12.2g ・脂 質:1.6g ・炭水化物 :20.8g ・食塩相当量:15.7g(メーカー調べ) 【発送について】 ・ご注文確定後、商品の準備ができしだいカネコメ高岡商店より発送をいたします。 ・順次発送のため、着日のご指定はお受けできません ・本商品につきましては、のし対応をお受けすることができません 【株式会社 カネコメ高岡商店】 北海道最東端の根室市にて、新鮮な海産物の販売や水産加工品の製造を行っています。 自社工場もHACCPの認証を受け、衛生管理にも力を入れています。
JAタウン
5,980円
秋鮭の腎臓を熟成させた北海道の伝統的な珍味です。 カネコメ高岡商店では、濃い目の醤油で味付けし、マイルドながら しっかりした味に仕上げています。 めふんは、ご飯のお供やお酒のつまみにとても良く合います。 【めふんとは】 アイヌ語で「腎臓」を指す「メフル」が「めふん」となった語源とされ、 漢字で「女奮」と書きます。 鮭の腎臓(背ワタ)の塩辛で、北海道の郷土料理のひとつです。 【商品について】 ・名 称:鮭の腎臓醤油漬 ・原 材 料:秋鮭腎臓(北海道沖)、醤油(小麦・大豆を含む)、 食塩、本みりん、発酵調味料、魚介エキス (小麦・さばを含む)、唐辛子/ソルビトール、 調味料(有機酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C) ・内 容 量:100g×6瓶 ・賞味期限 :720日(解凍後10日) ・保存方法 :要冷凍(-18℃以下) ※解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保存しお早めにお召し上がりください ・アレルギー:サケ ・メーカー名:株式会社 カネコメ高岡商店 【栄養成分表示】栄養成分表示(100gあたり) ・エネルギー:83kcal ・タンパク質:9.7g ・脂 質:1.3g ・炭水化物 :8.2g ・食塩相当量:9.9g(メーカー調べ) 【発送について】 ・ご注文確定後、商品の準備ができしだいカネコメ高岡商店より発送をいたします。 ・順次発送のため、着日のご指定はお受けできません ・本商品につきましては、のし対応をお受けすることができません 【株式会社 カネコメ高岡商店】 北海道最東端の根室市にて、新鮮な海産物の販売や水産加工品の製造を行っています。 自社工場もHACCPの認証を受け、衛生管理にも力を入れています。