富澤商店 楽天市場店
309円
瓶入 食塩に花椒と胡椒を風味よくブレンドしました。揚げ物などに添えて。管理番号:240211-1■名称:花椒塩(調味料)■商品寸法(WXDXH):φ43×H130mm■原材料名:食塩(国内製造)、花椒、胡椒■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避けて保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から2年■成分表示:(100g当たり) エネルギー122 kcal たんぱく質3.1 g 脂質2.3 g 炭水化物22.1 g 食塩相当量66.0 g ■詳細:唐揚げ、春巻き、浅漬けなどに。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,274円
瓶入 有機栽培ぶどうを使用したオーガニックのバルサミコ酢です。管理番号:240211-1■名称:有機ぶどう酢■商品寸法(WXDXH):φ58×H190mm■原材料名:有機葡萄果汁、有機葡萄酢/酸化防止剤(亜硫酸塩)■原産国名:イタリア■保存方法(未開封):直射日光を避け常温で保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より36ヶ月■成分表示:(100gあたり) エネルギー99 kcal たんぱく質0.5 g 脂質0 g 炭水化物19.4 g 食塩相当量0.1 g ■詳細:酸度6.0%■ご利用方法:ドレッシング、煮詰めてソースなどに。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,361円
瓶入 長期間熟成させた、イタリアのモデナ地方特産のバルサミコです。管理番号:240211-1■名称:ぶどう酢■商品寸法(WXDXH):φ55×H190mm■原材料名:ぶどう酢、濃縮ぶどう果汁/着色料(カラメル)、酸化防止剤(亜硫酸塩)■原産国名:イタリア■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避けて保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より1080日■成分表示:(100ml当たり) エネルギー118 kcal たんぱく質0.8 g 脂質0 g 炭水化物28.8 g 食塩相当量0.08 g ■注意事項:* 賞味期限は、未開封状態の期限です。開封後はキャップをしっかり閉め、冷暗所で保存してください。* ビンの取り扱いにご注意ください。* 白いオリが沈殿することがありますが、品質には問題ありません。■詳細:酸度6.0%■ご利用方法:肉料理のソースとしても利用できます。グレープジュースを熟成させて生まれる独特の甘み、風味そしてコクを生かして様々な料理にご利用いただけます。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
2,537円
瓶入 地中海で獲れたアンチョビ(かたくちいわし)を丁寧な手作業により加工。程よい塩加減とまろやかな熟成が特徴です。管理番号:240211-1■名称:アンチョビ■商品寸法(WXDXH):φ55×H60mm■原材料名:アンチョビ、食用オリーブ油、食塩■原産国名:イタリア■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より500日■成分表示:(100gあたり) エネルギー220 kcal たんぱく質28 g 脂質12 g 炭水化物0 g 食塩相当量13.2 g ■注意事項:* 開封後、要冷蔵お早めにご利用下さい。■ご利用方法:生臭みが少ないので様々な料理に併せることができます。ピザのトッピング、おつまみ、ドレッシングの隠し味、パスタの具に。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
742円
瓶入 有機JAS認定。有機純米酢と有機砂糖、天日塩を使っています。自然な風味の寿司飯に仕上がります。管理番号:240211-1■名称:有機すし酢■商品寸法(WXDXH):φ64×H206mm■原材料名:有機米酢(国内製造)、有機砂糖、食塩■保存方法(未開封):直射日光を避けて保存■賞味期限(未開封時):製造日から1年■成分表示:(大さじ1杯(15ml)当たり) エネルギー31 kcal たんぱく質0 g 脂質0 g 炭水化物7.8 g 食塩相当量1.3 g ■注意事項:* 原材料に由来する沈殿物を生じたり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。* 開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。■ご利用方法:炊いた米一合(ごはん約320g)に「有機すし酢」大さじ2杯(30ml)を目安としてお使い下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
222円
瓶入(60ml) 通常ナンプラーは一年程度の熟成したものが多いのですが、バランスのナンプラーは24ヶ月間熟成させ、上澄み液のみを使用して臭みのない澄んだ香りと味わいを生み出しています。タイ料理はもちろん、炒め物・蒸し物・スープなどさまざまな料理にお使い下さい。管理番号:240211-1■名称:ナンプラー(魚醤)■原材料名:魚、食塩、砂糖■原産国名:タイ■保存方法(未開封):直射日光を避け常温で保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より720日■コンタミネーション:* 本製品で使用している魚は、えび、かにが混ざる漁法で捕獲しています。■成分表示:(100g当たり) エネルギー62 kcal たんぱく質11.1 g 脂質0.0 g 炭水化物4.4 g 食塩相当量19.7 g ■注意事項:* 商品の特性により、まれに塩やアミノ酸の結晶が発生いたしますが、品質には問題ありません。■ご利用方法: フタの開け方 中蓋の真ん中の凸部をナイフ等で切り取ってご使用下さい。(60ml)■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
420円
瓶入 えらびぬかれた赤唐辛子と塩とビネガーから生まれた、ピリッとした辛さのスパイス。管理番号:240211-1■名称:ペパーソース■商品寸法(WXDXH):箱:40×40×H140mm■原材料名:食酢、赤唐辛子、食塩■原産国名:アメリカ合衆国■保存方法(未開封):直射日光を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より5年■成分表示:(100gあたり) エネルギー16.00 kcal たんぱく質0.95 g 脂質0.64 g 炭水化物1.55 g 食塩相当量1.70 g ■注意事項:* よく振ってからお使い下さい。* 凍らせないで下さい。■ご利用方法:パスタやピザにかけるだけでなく、ドレッシングやスープなど様々な料理の隠し味、下ごしらえにご使用下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
606円
瓶入 樽で熟成させた赤ワインビネガーです。香り高くマイルドな風味。管理番号:240211-1■名称:ぶどう酢■商品寸法(WXDXH):φ57×H195mm■原材料名:ぶどう酒/酸化防止剤(亜硫酸塩)■原産国名:フランス■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい■賞味期限(未開封時):製造日から製造より3年6ヶ月■成分表示:(100ml当たり) エネルギー5 kcal たんぱく質0.4 g 脂質0.1 g 炭水化物0.8 g 食塩相当量0 g ■注意事項:* 開栓後は冷暗所に保存して下さい。* にごりや沈殿物が発生することがありますが品質には問題ございません。■詳細:酸度:7.0%■ご利用方法:ドレッシングをはじめ、あらゆる料理にご利用になれます。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
804円
瓶入 煮詰めたブドウ果汁から作られる、酸っぱく濃厚な味わいと花のような香りが料理を一層引き立てます。管理番号:240211-1■名称:ぶどう酢■商品寸法(WXDXH):φ58×H190mm■原材料名:葡萄酢、葡萄果汁/カラメル色素、酸化防止剤(亜硫酸塩)■原産国名:イタリア■保存方法(未開封):直射日光を避け常温で保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より36ヶ月■成分表示:(100gあたり) エネルギー99 kcal たんぱく質0.5 g 脂質0 g 炭水化物19.4 g 食塩相当量0.1 g ■注意事項:* 再栓の際には、上からキャップを押しながら回し閉めてください。■詳細:酸度6.0%■ご利用方法:そのままアイスクリームや果物、サラダなどにトッピングして、または煮詰めて肉料理や魚料理のソースとしてお召し上がり下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
491円
瓶入 1840年創業のフランス老舗マスタードブランド「ファロ」。ソーセージやポテトにぴったりの種入マスタード。白ワインとスパイスの豊かな風味が活きています。管理番号:240211-1■名称:マスタード■商品寸法(WXDXH):φ50×H85mm■原材料名:マスタード種、白ワイン、醸造酢、食塩、砂糖、香辛料/酸化防止剤(亜硫酸塩)■原産国名:フランス■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください■賞味期限(未開封時):製造日から製造より18ヶ月■成分表示:(100g当たり) エネルギー149 kcal たんぱく質7.2 g 脂質11 g 炭水化物3.6 g 食塩相当量6 g ■注意事項:* 開封後は蓋をしっかりと閉め、冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。* お召し上がりの際は、よくかき混ぜてからご使用ください。分離することがありますが、品質に問題ありません。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
519円
瓶入 1840年創業のフランス老舗マスタードブランド「ファロ」。バジルのフレッシュな香りは、ローストビーフ等の肉料理や野菜、サンドイッチにぴったりです。管理番号:240211-1■名称:マスタード■商品寸法(WXDXH):φ50×H85mm■原材料名:マスタード種、白ワイン、醸造酢、バジル、食塩、香辛料/香料、酸化防止剤(亜硫酸塩)、酸味料■原産国名:フランス■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、常温で保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より18ヶ月■成分表示:(100g当たり) エネルギー135 kcal たんぱく質6.8 g 脂質12 g 炭水化物1.5 g 食塩相当量6.4 g ■注意事項:* 開封後は蓋をしっかりと閉め、冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。* お召し上がりの際は、よくかき混ぜてからご使用ください。分離することがありますが、品質に問題ありません。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
890円
瓶入 樽で熟成させたシェリー酒ビネガーです。管理番号:240211-1■名称:ぶどう酢■商品寸法(WXDXH):φ57×H195mm■原材料名:シェリー酒/酸化防止剤(亜硫酸塩)■原産国名:スペイン■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避けて保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から1260日■成分表示:(100ml当たり) エネルギー3 kcal たんぱく質0.1 g 脂質0.1 g 炭水化物0.6 g 食塩相当量0.03 g ■注意事項:* 開栓後は冷暗所に保存して下さい。* にごりや沈殿物が発生することがありますが品質には問題ございません。■詳細:酸度:7.0%■ご利用方法:ドレッシングをはじめ、肉・魚料理などにお使い下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
815円
瓶入 固形量300g マイルドな口当たりの甘酢で漬け込んだピクルスです。管理番号:240211-1■名称:酢漬■商品寸法(WXDXH):φ85×H120mm■原材料名:きゅうり、漬け原材料(砂糖、醸造酢、食塩)/香辛料、ウコン色素、乳酸Ca、リン酸塩(Na)■原産国名:スリランカ■保存方法(未開封):直射日光を避け、常温保存■保存方法(開封後):冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より36ヶ月■成分表示:(100g当たり) エネルギー81 kcal たんぱく質0.3 g 脂質0 g 炭水化物20.0 g 食塩相当量1.1 g ■注意事項:* ビンはワレモノですので、特に開栓時にはご注意ください。* 開栓後は、冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。■ご利用方法:お好みのサイズにカットして、サラダ、サンドイッチ、カレー、肉料理の付け合せなどにご利用ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
淡いグリーンがきれいな抹茶風味の溶けにくい粉砂糖です。洋菓子、和菓子のデコレ−ションやトッピングに。管理番号:240211-1■名称:製菓用粉糖■原材料名:ぶどう糖(国内製造)、コーンスターチ、やし硬化油、抹茶/着色料(クチナシ、ウコン)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から270日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー403 kcal たんぱく質1 g 脂質6.9 g 炭水化物84.3 g 食塩相当量0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
チョコレートを薄く削っています。ケーキのトッピングに。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:砂糖(国内製造)、ココアバター、全粉乳、カカオマス、脱脂粉乳、植物油脂、ココアパウダー/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から40g:240日 450g:製造より1年■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(40g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー559 kcal たんぱく質8.2 g 脂質34.2 g 炭水化物54.7 g 食塩相当量0.3 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
395円
チョコレートを薄く削っています。ケーキのトッピングに。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:砂糖(外国製造又は国内製造)、ココアバター、全粉乳、植物油脂、脱脂粉乳、乳糖/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から40g:240日 450g:製造より365日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中) (40g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー595 kcal たんぱく質8.4 g 脂質41.6 g 炭水化物46.8 g 食塩相当量0.4 g ■注意事項:* 砂糖の製造地は、製造年度の2〜3年度前の使用実績順。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,026円
(5g×8袋)の個装タイプ。世界自然遺産「白神山地」から発見された、一切の添加物を加えない自然のままの野生酵母です。ふんわりやわらかな素材本来の味を引き出すパンに仕上がります。管理番号:240211-1■名称:乾燥酵母(製パン用酵母)■原材料名:酵母(国産)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から365日■コンタミネーション:* 本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。* コンタミ表示は、特定原材料7品目を対象としています。■成分表示:(100g当たり) エネルギー375 kcal たんぱく質34.0 g 脂質6.0 g 炭水化物47.6 g 食塩相当量0.1 g ■注意事項:* お買い上げ後は冷蔵庫にて保存してください。* 特に開封後は必ず密封して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用ください。■詳細: ホームベーカリー対応 「白神こだま酵母ドライG」は使い切り包装で、ホームベーカリーでの使用に最適な、とけやすい顆粒タイプです。■ご利用方法:* 溶かさずに、直接粉に混ぜて使えます。* 食パン1斤分の小麦粉に対して1袋(5g)の割合でご使用ください。* その他、材料の配合などは、ホームベーカリーの取扱説明書に従ってください。ドライイーストコースを選択します。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
サワー種の粉末タイプです。予備発酵の必要がありませんのでそのまま生地に加えるだけでライ麦特有の酸味と風味が増し、生地のベタつきを抑えます。管理番号:240211-1■名称:製パン材料(ベースミックス)■原材料名:発酵ライ麦粉(ドイツ製造)、小麦粉、ライ麦粉/乳化剤(大豆由来)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー358 kcal たんぱく質9.8 g 脂質2.7 g 炭水化物73.5 g 食塩相当量0.01 g ■ご利用方法: ライ麦食パンの作り方 ホームベーカリーで作るフォルサワー(乾燥サワー種)を使った酸味のあるライ麦食パンの配合例です。サワー種独特の酸味と風味が楽しめます。・材料(1斤分) リスドォル175g、ライ麦(ナチュラル)50g、フォルサワー25g、塩5g、蜂蜜またはブラウンシュガー大さじ1、水190g、ショートニング10g、ドライイースト小さじ2/3ライ麦比率30%のライ麦食パンです。配合割合は一例ですのでお好みで調整して下さい。乾燥のサワー種を使うのでイーストの量は少なくしています。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
556円
粉1kgに対し5g位が目安です。焼き色の向上に。 イタリアのディアマルテリア・イタリアーナ社製モルトシロップです。水分量が少なく粘度が高いため、扱いやすい商品です。パンの外皮の色つやと風味がよくなります。管理番号:240211-1■名称:麦芽エキス■原材料名:大麦モルト、コーングリッツ■原産国名:イタリア■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180g:365日 5kg:製造より18ヶ月■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・乳成分・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(180g)* 大麦の輸送設備等は小麦にも使用しております。(5kg)■成分表示:(100g当たり) エネルギー322 kcal たんぱく質4.5 g 脂質0.4 g 炭水化物75.0 g 食塩相当量0.09 g ■注意事項:* 冷蔵庫で保管すると一層扱いやすくなります。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,485円
カカオ分35%軽いスパイスの香りのハーモニーが特徴です。 美しい赤銅色をしたこのカカオ種はシナモン、カラメル、クルミ等の風味があり、特にタヒチ産のバニラの香りが際立っています。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■原産国名:フランス■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から1kg:製造より547日 200g:270日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)* 同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。(1kg)■成分表示:(100g当たり) エネルギー572 kcal たんぱく質7.9 g 脂質38.4 g 炭水化物49.4 g 食塩相当量0.2 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
49円
低糖パン用。糖分0〜12%の無糖、低糖の生地に対し発酵力に優れています。フランスパン、食パンなどに。管理番号:240211-1■名称:インスタントドライイースト■原材料名:パン酵母/乳化剤、V.C■原産国名:フランス■保存方法(未開封):乾燥した冷暗所で保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より24ヶ月■成分表示:(100gあたり) エネルギー392 kcal たんぱく質45.2 g 脂質5.9 g 炭水化物39.5 g 食塩相当量0.2 g ■注意事項:* 開封後は密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい。(500g、125g)* 冷水(15度以下)に弱いのでイーストを直接冷水に触れないようミキシング開始約1分後に混入下さい。* ミキシングの少ない場合は温水で溶かしてから使用下さい。* 開封後は一度で使い切って下さい。(3g、3g×20、3g×50)■ご利用方法:小麦粉に対し0.6〜1.5%の割合がご使用の目安です。フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど糖分の少ないパンに適しています。また、低温発酵(冷蔵生地)にその威力を発揮し、リターダーへの使用に効果があります。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
197円
粉末タイプの色素です。管理番号:240211-1■名称:食品添加物 着色料製剤緑色■商品寸法(WXDXH):26×26×H53mm■原材料名: 成分重量 食用青色1号0.8%、食用青色2号0.2%、食用黄色4号1.2%、白色デキストリン97.8%■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿の場所をさけ、常温で保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より5年■注意事項:* カステラ、きなこ、魚肉つけ物、鯨肉つけ物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉のつけ物、スポンジケーキ、鮮魚介類、鯨肉、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む)、野菜およびわかめ類には使用できません。* 幼児の手の届かない所に保管してください。■詳細: 食品添加物 着色料製剤■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
薯蕷まんじゅう用のキメの細かい米粉です。管理番号:240211-1■名称:うるち米加工品■原材料名:うるち米(国産)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から150日■コンタミネーション:* 本品加工所では小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー356 kcal たんぱく質6.1 g 脂質0.9 g 炭水化物77.1 g 食塩相当量0.0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,410円
力強い純粋なカカオの風味と赤みがかった色が特徴の高品質なココアパウダーです。管理番号:240211-1■名称:ココアパウダー(ココアバター 20-22%)■原材料名:カカオ豆■原産国名:フランス■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から100g、200g:240日 3kg(1kg×3):製造より24ヶ月■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(100g、200g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー470 kcal たんぱく質23 g 脂質23 g 炭水化物42.7 g 食塩相当量0.08 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
トッピングにおすすめの吸湿しにくいココアパウダーです。ケーキのデコレーションや、ティラミスや生チョコ、アイスクリームなど水分の多いお菓子のトッピングなどにご利用下さい。管理番号:240211-1■名称:ココアパウダー(ココアバター15〜17%)■原材料名:ココアパウダー(オランダ製造)/乳化剤■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から1kg:12ヶ月 80g:270日■コンタミネーション:* 本品加工所では小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(80g)■成分表示:(100gあたり) エネルギー420 kcal たんぱく質20.9 g 脂質17.2 g 炭水化物45.4 g 食塩相当量0.1 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
123円
使い切りやすいプチサイズをスティック包装にしました。 有機栽培したカカオ豆を使っています。コーヒーや焼き菓子に入れたり、ドライフルーツと一緒にシリアルのトッピングなどに。管理番号:240211-1■名称:カカオ豆■商品寸法(WXDXH):147×H45mm■原材料名:カカオ豆■原産国名:ペルー■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から270日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー645 kcal たんぱく質12.6 g 脂質53.3 g 炭水化物28.7 g 食塩相当量0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
320円
ベニコウジ由来の粉末色素です。 製菓製パンにお使いください。管理番号:240211-1■名称:食品添加物 着色料製剤■原材料名: 成分 ベニコウジ色素(色価2000)4.5% デキストリン95.5%■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け、常温保存■賞味期限(未開封時):製造日から1年 ※製造日を起点とした期限です■注意事項:使用基準:本品は営業用として、こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(これらの加工食品は除く)、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類には使用できません。* 幼児の手の届かない所に保管してください。* 開封後は密封して早めにご使用ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
ペン型容器に入った、デコレーション用チョコレートです。 50℃前後のお湯で湯煎してお使いください。 チョコは固まるタイプです。管理番号:240211-1名称 チョコレートコーチング 原材料名 砂糖(国内製造)、植物油脂、ココアパウダー、全粉乳/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法(未開封) 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限(未開封時) 製造日から390日 アレルギー 特定:乳 栄養成分表示 (12g当り) エネルギー 75kcal たんぱく質 0.6g 脂質 5.5g 炭水化物 5.6g 食塩相当量 0.01g ご利用方法 【使い方】 (1)マグカップやボウルに50℃前後のお湯を入れ、チョコペンをつけます。(やけどにご注意ください) (2)十分にやわらかくなったら、ペン先を指でねじ切ってご使用下さい。(チョコレートの飛び出しにご注意下さい) ※チョコは固まるタイプです ※お湯の温度が高いと容器が破裂する恐れがあります ※描いたチョコレートが固まりにくい場合は、冷蔵庫に5分ほど入れると固まります ※チョコレートの性質上、油脂が分離する場合があります 販売者 株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
828円
※この商品は業務用です 300g:冬季のみ ベルコラーデ カカオ分33%テンパリングしてご使用下さい。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス/乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■原産国名:ベルギー■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から5kg:製造より18ヶ月 150g、300g:270日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(300g、150g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー575 kcal たんぱく質7.2 g 脂質36.5 g 炭水化物54.5 g 食塩相当量0.19 g ■詳細:1粒当たり:φ28mm前後・5kgは業務用表示です。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
練り込み用の粒状チョコ&バナナジャム。生地に練り込んで焼くとジャム状に変化し、お菓子やパンのアクセントに最適です。管理番号:240211-1■名称:チョコバナナ糖加工品■原材料名:砂糖類(中国製造)、澱粉、ココアパウダー、バナナピューレ、チョコレート/香料、酸味料、着色料(ベニバナ色素)、酸化防止剤(ビタミンC)、乳化剤、(一部に大豆・バナナを含む)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から365日■コンタミネーション:* 本品加工所では小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー334 kcal たんぱく質1 g 脂質1.3 g 炭水化物87.9 g 食塩相当量0 g ■注意事項:* 天然由来の色素を使用しています。* パン生地やケーキ生地に練り込む際には、表面に粒ジャムが出ないよう内側に混ぜ込んでください。表面に出ているとうまく溶けず、ジャム状になりません。逆に、蒸しパンに使用する際は表面に出るようトッピングしてご使用ください。蒸し器の蒸気できれいに溶け、鮮やかな色が楽しめます。* また、クッキーやスコーンなど、水分の少ないお菓子に使うとうまく溶けない場合がありますのでご注意ください。■ご利用方法:・粉250gに対して粒ジャム50〜60gをご使用いただけば、生地にまんべんなくいきわたり、どこを食べても粒ジャムを楽しんでいただけます。お好みに合わせて調整してください。・ミックスコール、自動投入口を使っての混ぜ込みも可能ですが、粒ジャムは固いため、パンケースのフッ素加工を傷つける恐れがありますので、いったん生地を取り出して手で混ぜ込むことをおすすめいたします。・手で混ぜ込むことにより...
大東カカオ社製 カカオ分40% 細かく刻む手間が省け、便利で使いやすいフレーク状。クリームではなく牛乳系のミルク感。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:ココアバター(外国製造又は国内製造)、砂糖、全粉乳/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■保存方法(未開封):急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。■賞味期限(未開封時):製造日から365日■アレルギー:特定:乳成分 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー630 kcal たんぱく質6.9 g 脂質48.0 g 炭水化物42.5 g 食塩相当量0.3 g ■注意事項:* 開封後は出来るだけ早くご使用ください。* ココアバターの製造地は製造年度の3年度前から2年間の使用実績順。ロットは製造年月日を示す。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
大東カカオ社製 カカオ分65% 細かく刻む手間が省け、便利で使いやすいフレーク状。深みのあるカカオ風味と程よい酸味。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:カカオマス(国内製造)、砂糖、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■保存方法(未開封):急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。■賞味期限(未開封時):製造日から365日■アレルギー:特定:乳成分 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー584 kcal たんぱく質8.3 g 脂質38.7 g 炭水化物50.5 g 食塩相当量0.1 g ■注意事項:* 開封後は出来るだけ早くご使用ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
3,898円
※この商品は業務用です 砂糖と澱粉で作った粒を銀箔コーティングした直径約2mmのアラザンです。管理番号:240211-1■名称:砂糖菓子■原材料名:砂糖、とうもろこし澱粉、水飴、ゼラチン、着色料(銀箔)、酢酸■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より24ヶ月■成分表示:(100gあたり) エネルギー389.00 kcal たんぱく質0.10 g 脂質0.10 g 炭水化物96.80 g ナトリウム0.40 mg ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
使い切りやすいプチサイズをスティック包装にしました。 風味豊かなキャラメル味のチップチョコレートです。管理番号:240211-1■名称:チョコレート利用食品■商品寸法(WXDXH):147×H45mm■原材料名:砂糖(オーストラリア製造、タイ製造、マレーシア製造)、植物油脂、全粉乳、乳糖、キャラメルパウダー、ココアバター、デキストリン、ココアパウダー/乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(アナトー)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から270日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー547 kcal たんぱく質4.3 g 脂質30.9 g 炭水化物63.0 g 食塩相当量0.2 g ■詳細:1粒の直径:約5〜6mm■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
桃のような甘い風味がある白玉粉です。あんみつやフルーツポンチなどに。管理番号:240211-1■名称:色付き白玉粉■原材料名:もち米(タイ産、国産)/香料、着色料(紅麹、赤106)、(一部にりんごを含む)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から200日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー359 kcal たんぱく質5.9 g 脂質0.7 g 炭水化物82.3 g 食塩相当量0.01 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
346円
くちばしに似た突起が特徴。チャナ豆、チックピーとも呼ばれます。ホクッとした食感と素朴で淡白な味であらゆる料理におすすめです。管理番号:240211-1■名称:ひよこ豆■原材料名:ガルバンソー■原産国名:アメリカ■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から1年■成分表示:(100g当たり) エネルギー374 kcal たんぱく質20.0 g 脂質5.2 g 炭水化物61.5 g 食塩相当量0.04 g ■注意事項:* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。■ご利用方法:洗ってたっぷりの水(豆の3倍量が目安)に8時間から一晩ほどつけて戻して下さい(約2倍になります)。ゆでるときは戻し汁ごと、フタをして豆が鍋の中でゆっくり踊るくらいの火力でアクを取ってやわらかくなるまで茹でます。(約3倍になります)* 浸し時間・茹で時間は豆の大きさや新鮮さにもよりますので上記は目安としてご参考下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
841円
滋賀県産の黒大豆(丹波黒)を香り高い宇治抹茶をまぶしてしぼり豆に仕上げました。管理番号:240211-1■名称:丹波黒豆しぼり豆(抹茶)■原材料名:黒大豆(滋賀県産)、砂糖(国内製造)、抹茶■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避けて保存してください■賞味期限(未開封時):製造日から90日■コンタミネーション:* 当工場では、落花生・えび・かに・卵・小麦・乳成分を含む製品を製造しています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当り) エネルギー357 kcal たんぱく質11 g 脂質6.8 g 炭水化物62.9 g 食塩相当量0.28 g ■注意事項:* 開封後はお早めにお召し上がり下さい。* 脱酸素剤を取り除いてご使用下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
407円
瓶入 北京風あまみそです。管理番号:240211-1■名称:甜麺醤■商品寸法(WXDXH):φ58×H66mm■原材料名:中華大豆みそ、砂糖、ごまペースト、醤油/カラメル色素、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)■原産国名:中国■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避けて保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より24ヶ月■アレルギー:特定:小麦 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー302 kcal たんぱく質7.2 g 脂質9.8 g 炭水化物46.3 g 食塩相当量6.6 g ■注意事項:* 開封後要冷蔵* ビンはワレモノです。取扱いには充分ご注意ください。* 油脂が分離することがありますが、品質には問題ありません。■ご利用方法:そのまま野菜スティック、北京ダックにつけて。また回鍋肉、麻婆豆腐、肉・野菜の炒め物などに4人分大さじ1〜2杯を目安にお使い下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
506円
もちもち・プチプチとした、弾けるような独特の食感が特徴です。管理番号:240211-1■名称:もち麦■商品寸法(WXDXH):120×H200mm■原材料名:押麦(もち麦(国産))■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から240日■成分表示:(100g当たり) エネルギー327 kcal たんぱく質8.2 g 脂質2.9 g 炭水化物74.7 g 食塩相当量0.01 g ■注意事項:* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。■ご利用方法:さっと水洗いし、といだお米に1〜2割程度混ぜて炊飯して下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,039円
計量しやすいコイン型のコーティング用ダークチョコレート。湯煎(45度以下)で溶かしてご使用下さい。管理番号:240211-1■名称:チョコレートコーチング■原材料名:植物油脂、砂糖、ココアパウダー、乳糖/乳化剤(大豆由来)、香料■原産国名:イタリア■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から200g:240日 5kg:547日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 同一製造工場にて小麦、そば、卵、落花生、アーモンド、オレンジ、ごま、バナナ、もも、りんご、ゼラチンを含む製品を製造しています。(5kg)* 本品加工所では小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(200g)■成分表示:(100gあたり) エネルギー555 kcal たんぱく質6.8 g 脂質39 g 炭水化物47.0 g 食塩相当量0.08 g ■詳細:1個:約2g■ご利用方法:デニッシュやフルーツへの上掛けに。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
ペン型容器に入った、デコレーション用チョコレートです。 50℃前後のお湯で湯煎してお使いください。 チョコは固まるタイプです。管理番号:240211-1名称 チョコレートコーチング 原材料名 砂糖(国内製造)、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法(未開封) 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限(未開封時) 製造日から390日 アレルギー 特定:乳 栄養成分表示 (12g当り) エネルギー 72kcal たんぱく質 0.6g 脂質 5.0g 炭水化物 6.3g 食塩相当量 0.02g ご利用方法 【使い方】 (1)マグカップやボウルに50℃前後のお湯を入れ、チョコペンをつけます。(やけどにご注意ください) (2)十分にやわらかくなったら、ペン先を指でねじ切ってご使用下さい。(チョコレートの飛び出しにご注意下さい) ※チョコは固まるタイプです ※お湯の温度が高いと容器が破裂する恐れがあります ※描いたチョコレートが固まりにくい場合は、冷蔵庫に5分ほど入れると固まります ※チョコレートの性質上、油脂が分離する場合があります 販売者 株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
カカオ分53%コインタイプ。複数の国のカカオ豆をブレンドする事でコクを引き出しました。なめらかでコクがありまろやかな味です。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:砂糖、ココアマス、ココアバター、無水乳脂肪/レシチン、バニリン、(一部に乳成分・大豆を含む)■原産国名:シンガポール■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から1kg:製造より24ヶ月 150g:270日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(150g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー586 kcal たんぱく質6 g 脂質38 g 炭水化物55 g 食塩相当量0.2 g ■注意事項:* 臭いの強いものと一緒に保管しないで下さい。■詳細:1粒当たり:φ16mm、約0.5g■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
530円
コインタイプ ホエイの塩味がミルク感を引き立て、甘さが後に残らないホワイトチョコです。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:砂糖、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、ホエイパウダー/レシチン、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から1kg:製造より15ヶ月 150g:270日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(150g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー577 kcal たんぱく質6 g 脂質37 g 炭水化物55 g 食塩相当量0.3 g ■注意事項:* 臭いの強いものと一緒に保管しないで下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
853円
※この商品は業務用です 300g:冬季のみベルギー/ベルコラーデ カカオ分28%テンパリングしてご使用下さい。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:砂糖、ココアバター、全粉乳/乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■原産国名:ベルギー■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から5kg:製造より12ヶ月 150g、300g:240日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(300g、150g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー574 kcal たんぱく質6.7 g 脂質36.0 g 炭水化物55.8 g 食塩相当量0.25 g ■詳細:1個当たり:直径28mm前後(ばらつき有り)・5kgは業務用表示です。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
717円
ストロベリーと練乳パウダーを加えた甘酸っぱいコーティング用チョコレート。湯煎(45〜50℃)で溶かしてご使用下さい。管理番号:240211-1■名称:チョコレートコーチング■原材料名:植物油脂(国内製造)(大豆を含む)、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、練乳加工粉末、ココアバター、ストロベリーパウダー/乳化剤、香料、着色料(ビートレッド)、酸味料■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から270日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー613 kcal たんぱく質6.2 g 脂質45.1 g 炭水化物45.5 g 食塩相当量0.3 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
※この商品は業務用です 300g:冬季のみ ベルコラーデ カカオ分55%テンパリングしてご使用下さい。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:カカオマス、砂糖、ココアバター/乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■原産国名:ベルギー■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から5kg:製造より24ヶ月 300g、150g:270日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(300g、150g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー576 kcal たんぱく質6.7 g 脂質36.7 g 炭水化物54.7 g 食塩相当量0.02 g ■詳細:1粒当たり:φ25mm前後・5kgは業務用表示です。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
粉末タイプの色素です。管理番号:240211-1■名称:食品添加物 着色料製剤黄色■商品寸法(WXDXH):26×26×H53mm■原材料名: 成分重量 食用黄色4号3%、白色デキストリン97%■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿の場所ををさけ、常温で保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より5年■注意事項:* カステラ、きなこ、魚肉つけ物、鯨肉つけ物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉のつけ物、スポンジケーキ、鮮魚介類、鯨肉、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む)、野菜およびわかめ類には使用できません。* 幼児の手の届かない所に保管してください。■詳細: 食品添加物 着色料製剤■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
469円
北海道産生乳100%使用。管理番号:240211-1名称 脱脂粉乳 商品寸法(WXDXH) 180×60×H150mm 原材料名 生乳(北海道産) 保存方法(未開封) 高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。 賞味期限(未開封時) 製造日から365日※製造日を起点とした期限です アレルギー 特定:乳 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー 359kcal たんぱく質 36.2g 脂質 0.7g 炭水化物 51.9g 食塩相当量 1.09g カルシウム(mg) 1200mg 注意事項 * あけくちや袋の端で手を切らないよう、ご注意ください。 * 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 * 開封後は湿気を吸いやすいので、涼しく乾燥した場所で保管して下さい。 ご利用方法 よつ葉おすすめ 食パン(1斤分) 材料:小麦粉250g、砂糖20g、塩5g、スキムミルク15g、バター(食塩不使用)15g、ドライイースト3g、水170ml ※分量の一例です。お好みに合わせて調整してください。 スキムミルクドリンク スキムミルク大さじ3杯半(約20g)を180mlの水またはお湯で溶かして下さい。 * お湯の温度が高いと溶けにくくダマになりやすいので、60℃くらいを目安にして下さい。 * スキムミルク大さじ1杯は、約6gです。お好みに合わせて量を加減して下さい。 シチューやパンケーキなどのお料理にも。 販売者 株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
そのまま食べたり、細かく刻んで製菓用に。管理番号:240211-1■名称:マロングラッセ■原材料名:栗(イタリア産)、砂糖、水あめ、還元水あめ、洋酒/香料■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から150日■コンタミネーション:* 本品加工所では小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー323 kcal たんぱく質0.9 g 脂質0.8 g 炭水化物79 g 食塩相当量0.01 g ■注意事項:* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。(200g、100g)■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
371円
チョコレート専用のフォユティーヌです。管理番号:240211-1■名称:薄焼小麦生地■原材料名:砂糖、小麦粉、バターオイル、乳糖、乳たんぱく、食塩、モルトエキス/ベーキングパウダー■原産国名:フランス■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から2.5kg:製造より420日 30g:270日■アレルギー:特定:乳成分 小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(30g)* 同一製造工場にて、大豆、オレンジを含む製品を製造しています。(2.5kg)■成分表示:(100g当たり) エネルギー429 kcal たんぱく質5.4 g 脂質9.4 g 炭水化物82.7 g 食塩相当量0.96 g ■注意事項:* 乾燥剤が入っておりますので誤ってお召し上がりにならないようご注意下さい。(30g)■ご利用方法: ロッシェ(岩)の作り方 1.スイートチョコレート200gを40度で溶かして33度程度(唇につけてぬるいと感じる程度)まで下げます。 2.本商品160gを入れ、しっかり混ぜて全体にチョコレートをからめます。 3.スプーンですくい、クッキングペーパーなどに乗せて固まったら出来上がりです。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
純植物性油脂100%。生地になじみやすく、扱いやすいショートニングです。管理番号:240211-1■名称:ショートニング■原材料名:食用精製加工油脂(国内製造)、食用植物油脂/乳化剤、酸化防止剤(トコフェロール)、(一部に大豆を含む)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から160日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・乳成分・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー900 kcal たんぱく質0 g 脂質100 g 炭水化物0 g 食塩相当量0 g ■注意事項:* 臭いの強いものを避けて保存して下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,398円
低糖生地での使用に適した、ビタミンCを添加していないインスタントドライイーストです。予備発酵しなくても使えます。管理番号:240211-1■名称:インスタントドライイースト■商品寸法(WXDXH):95×65×H120mm■原材料名:パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)■原産国名:フランス■保存方法(未開封):乾燥した冷暗所で保存して下さい■賞味期限(未開封時):製造日から製造より24ヶ月■成分表示:(100g当たり) エネルギー391 kcal たんぱく質45.0 g 脂質5.7 g 炭水化物39.9 g 食塩相当量0.2 g ■注意事項:* 開封前にピンホールの場合は使用をお控え下さい。イーストが劣化している場合があります。* 開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存して下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,447円
風味豊かなキャラメル味のチップチョコレートです。管理番号:240211-1■名称:チョコレートコーチング■原材料名:砂糖(オーストラリア製造、タイ製造、マレーシア製造)、植物油脂、全粉乳、乳糖、キャラメルパウダー、ココアバター、デキストリン、ココアパウダー/乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(アナトー)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から240日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー547 kcal たんぱく質4.3 g 脂質30.9 g 炭水化物63.0 g 食塩相当量0.2 g ■詳細:1粒の直径:約5〜6mm■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
2,351円
洋菓子、デザートなどに3〜5%を目安にご使用下さい。管理番号:240211-1■名称:製菓材料■原材料名:砂糖、澱粉/バニラ香料■原産国名:フランス■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から1kg:製造より3年 100g:360日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(100g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー371 kcal たんぱく質0.0 g 脂質0.0 g 炭水化物95.9 g 食塩相当量0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
使い切りやすいプチサイズをスティック包装にしました。 砂糖と澱粉で作った粒をコーティングした3つのサイズ(直径約5mm、3mm、2mm)のアラザンをミックスしました。 * 色や形に多少のムラがあります。管理番号:240211-1■名称:砂糖菓子■商品寸法(WXDXH):147×H45mm■原材料名:砂糖(国内製造)、コーンスターチ/光沢剤、着色料(銀箔、赤3)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から365日■コンタミネーション:* 本品加工所では小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー390 kcal たんぱく質0.1 g 脂質0 g 炭水化物96.9 g 食塩相当量0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
ケシ科の植物の種子。独特の歯触りと煎ると香ばしい香りがあります。管理番号:240211-1■名称:ポピーシード■原材料名:ポピーシード■原産国名:トルコ■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から100g:270日、1kg:製造より365日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(100g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー567 kcal たんぱく質19.3 g 脂質49.1 g 炭水化物21.8 g 食塩相当量0.01 g ■注意事項:* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
クチナシ由来の粉末色素です。 製菓製パンにお使いください。管理番号:240211-1■名称:食品添加物 着色料製剤■原材料名: 成分 クチナシ赤色素(色価50)26.8% クチナシ青色素(色価242)2.9% クエン酸(結晶)0.2% デキストリン70.1%■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け、常温保存■賞味期限(未開封時):製造日から1年 ※製造日を起点とした期限です■注意事項:使用基準:本品は営業用として、こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(これらの加工食品は除く)、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類には使用できません。* 幼児の手の届かない所に保管してください。* 開封後は密封して早めにご使用ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
カカオ分48%約20本入。1本のサイズ:80×9×4mm 有機カカオマスをブレンドし、しっかりとしたカカオ感と甘さのバランスがよく仕上げました。パンオショコラ、菓子パンの焼きこみに。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■商品寸法(WXDXH):1本:80×9×4mm■原材料名:砂糖、カカオマス、ココアバター、(一部に乳成分を含む)■原産国名:フランス■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から365日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー562 kcal たんぱく質8.6 g 脂質34.3 g 炭水化物54.7 g 食塩相当量0.01 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
704円
多糖パン用。糖分5%以上の高糖の生地に対し発酵力に優れています。デニッシュ、パネトーネなどに。管理番号:240211-1■名称:インスタントドライイースト■原材料名:パン酵母/乳化剤、V.C■原産国名:フランス■保存方法(未開封):乾燥した冷暗所で保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より24ヶ月■成分表示:(100gあたり) エネルギー396 kcal たんぱく質44.8 g 脂質6.3 g 炭水化物40.1 g 食塩相当量0.2 g ■注意事項:* 開封後は密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい。(500g、125g)* 冷水(15度以下)に弱いのでイーストを直接冷水に触れないようミキシング開始約1分後に混入下さい。* ミキシングの少ない場合は温水で溶かしてから使用下さい。* 開封後は一度で使い切って下さい。(3g×20、3g×50)■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
630円
ビートレッド色素を原料とした粉末色素です。 製菓製パンにお使いください。管理番号:240211-1■名称:食品添加物 着色料製剤■原材料名: 成分 ビートレッド色素(色価20)50% デキストリン50%■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け、常温保存■賞味期限(未開封時):製造日から1年 ※製造日を起点とした期限です■注意事項:使用基準:本品は営業用として、こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(これらの加工食品は除く)、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類には使用できません。* 幼児の手の届かない所に保管してください。* 開封後は密封して早めにご使用ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
642円
レモン風味と色調を生かした上掛け用コーティングです。管理番号:240211-1■名称:製菓材料■商品寸法(WXDXH):約90×45×H40mm■原材料名:砂糖(国内製造)、植物油脂、脱脂粉乳/乳化剤、香料、着色料(黄4)、(一部に乳成分・大豆を含む)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け保存■賞味期限(未開封時):製造日から240日■アレルギー:特定:乳成分 ■成分表示:(100g当たり) エネルギー624 kcal たんぱく質1.3 g 脂質45.3 g 炭水化物52.7 g 食塩相当量0.1 g ■注意事項:* 高温に置くと溶けたり温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームがきることがありますが食べても問題ありません。■ご利用方法:55度以下の湯せん等で十分に溶かしてご利用下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
367円
100g:缶入 アルミニウムフリーのベーキングパウダー。管理番号:240211-1■名称:ベーキングパウダー(食品添加物・合成膨張剤)■原材料名: 成分重量% コーンスターチ44.5%、第一リン酸カルシウム31.5%、炭酸水素ナトリウム24.0%■保存方法(未開封):高温多湿を避けて保管して下さい。■賞味期限(未開封時):製造日から100g:製造より18ヶ月 450g:製造より9ヶ月■コンタミネーション:* 本品製造工場では小麦を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当り) エネルギー158 kcal たんぱく質0 g 脂質0.3 g 炭水化物38.4 g 食塩相当量16.8 g ■注意事項:* 開封後はお早めにご使用下さい。* 計量は湿気に注意し、乾いたスプーン等をご使用下さい。* お子様の手の届かない場所に保管して下さい。* 使用後は必ずキチンと蓋を閉めて下さい。* 指を容器内に入れると思わぬケガをする場合がございます。中身の取り出しにはスプーン等器具を必ずご使用下さい。(100g)■詳細: 食品添加物 合成膨張剤■ご利用方法:◆使用基準カルシウムとして食品の1.0%以下。◆用途膨張を必要とする小麦粉製品◆使用量小麦粉300gに対し、本品9g〜15gを目安としてご使用下さい。(小さじ1杯は約3.5g)■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
ペン型容器に入った、デコレーション用チョコレートです。 50℃前後のお湯で湯煎してお使いください。 チョコは固まるタイプです。管理番号:240211-1名称 チョコレートコーチング 原材料名 砂糖(国内製造)、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター/乳化剤、着色料(カロチン)、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法(未開封) 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限(未開封時) 製造日から390日 アレルギー 特定:乳 栄養成分表示 (12g当り) エネルギー 72kcal たんぱく質 0.6g 脂質 5.0g 炭水化物 6.3g 食塩相当量 0.02g ご利用方法 【使い方】 (1)マグカップやボウルに50℃前後のお湯を入れ、チョコペンをつけます。(やけどにご注意ください) (2)十分にやわらかくなったら、ペン先を指でねじ切ってご使用下さい。(チョコレートの飛び出しにご注意下さい) ※チョコは固まるタイプです ※お湯の温度が高いと容器が破裂する恐れがあります ※描いたチョコレートが固まりにくい場合は、冷蔵庫に5分ほど入れると固まります ※チョコレートの性質上、油脂が分離する場合があります 販売者 株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
668円
冬季のみ大東カカオ カカオ分39% 苦味のきいたコーヒーとミルクの風味がバランスよく感じられるクーベルチュールチョコレート。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:ココアバター(外国製造又は国内製造)、砂糖、全粉乳、インスタントコーヒー、カカオマス/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から240日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー622 kcal たんぱく質7.2 g 脂質46.4 g 炭水化物43.9 g 食塩相当量0.3 g ■詳細:※ココアバターの製造地は、製造年度の2〜3年度前の使用実績順。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
クチナシ由来の粉末色素です。 製菓製パンにお使いください。管理番号:240211-1■名称:食品添加物 着色料製剤■原材料名: 成分 クチナシ黄色素(色価110)21% クチナシ青色素(色価242)2.9% デキストリン76.1%■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け、常温保存■賞味期限(未開封時):製造日から1年 ※製造日を起点とした期限です■注意事項:使用基準:本品は営業用として、こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(これらの加工食品は除く)、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類には使用できません。* 幼児の手の届かない所に保管してください。* 開封後は密封して早めにご使用ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
2,722円
※この商品は業務用です 別名クリームターター。少量入れると安定したメレンゲになります。管理番号:240211-1■名称:ケレモル(酒石酸)■原材料名: 成分重量 L-酒石酸水素カリウム100%■保存方法(未開封):直射日光を避け常温で保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より1年■成分表示:(100gあたり) エネルギー238 kcal たんぱく質0.0 g 脂質0.0 g 炭水化物79.2 g 食塩相当量0.0 g ■詳細: 食品添加物 膨張剤(L-酒石酸水素カリウム)■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
779円
※この商品は業務用です パン生地に折り込んで、さまざまな味わいの層を作ることができるフラワーシート(折り込みシート)。ご家庭でもお手軽に、パン屋さんのような『チョコレート渦巻きパン』ができあがります。 パン生地に折り込んだ状態で伸ばす際には、シートがちぎれないように慎重に伸ばしてください。管理番号:240211-1■名称:チョコレート利用食品(チョコレートフラワーペースト)■商品寸法(WXDXH):275×210mm■原材料名:異性化液糖(国内製造)、植物油脂、砂糖、ココア、小麦粉、乳蛋白、澱粉、レモン濃縮果汁、脱脂粉乳、卵白粉、寒天、食塩、卵黄粉/加工澱粉、増粘多糖類、香料、保存料(ソルビン酸)、(一部に乳成分・卵・小麦を含む)■保存方法(未開封):30℃以下■賞味期限(未開封時):製造日から製造より57日■アレルギー:特定:卵 乳成分 小麦 ■成分表示:(100g当たり) エネルギー304 kcal たんぱく質3.2 g 脂質15.8 g 炭水化物37.3 g 食塩相当量0.1 g ■注意事項:* 開封後は当日中に使いきってください。■詳細:アレルゲン表示は義務7品目対象■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
ペン型容器に入った、デコレーション用チョコレートです。 50℃前後のお湯で湯煎してお使いください。 チョコは固まるタイプです。管理番号:240211-1名称 チョコレートコーチング 原材料名 砂糖(国内製造)、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター/乳化剤、着色料(ビートレッド)、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法(未開封) 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限(未開封時) 製造日から390日 アレルギー 特定:乳 栄養成分表示 (12g当り) エネルギー 72kcal たんぱく質 0.6g 脂質 5.0g 炭水化物 6.3g 食塩相当量 0.02g ご利用方法 【使い方】 (1)マグカップやボウルに50℃前後のお湯を入れ、チョコペンをつけます。(やけどにご注意ください) (2)十分にやわらかくなったら、ペン先を指でねじ切ってご使用下さい。(チョコレートの飛び出しにご注意下さい) ※チョコは固まるタイプです ※お湯の温度が高いと容器が破裂する恐れがあります ※描いたチョコレートが固まりにくい場合は、冷蔵庫に5分ほど入れると固まります ※チョコレートの性質上、油脂が分離する場合があります 販売者 株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
3,341円
1枚当たり約3.3g うす板状の使いやすい高品質ゼラチンです。管理番号:240211-1■名称:板状ゼラチン(シルバー)■商品寸法(WXDXH):240×60×H85mm■原材料名:豚の皮■原産国名:ドイツ■保存方法(未開封):直射日光を避け、高温多湿を避け乾燥したところで保存して下さい。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より5年■成分表示:(100g当たり) エネルギー336 kcal たんぱく質83 g 脂質0.6 g 炭水化物0 g 食塩相当量1.5 g ■注意事項:* ゼラチンを溶かす際に沸騰させないで下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
ケシ科の植物の種子。 独特の歯触りと煎ると香ばしい香りがあります。管理番号:240211-1名称 ポピーシード 商品寸法(WXDXH) 147×H45mm 原材料名 ポピーシード 原産国名 トルコ 保存方法(未開封) 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限(未開封時) 製造日から270日※製造日を起点とした期限です コンタミネーション * 本品加工所では小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中) 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー 567kcal たんぱく質 19.3g 脂質 49.1g 炭水化物 21.8g 食塩相当量 0.01g 販売者 株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
482円
馬鈴薯澱粉に吉野本葛を加えた葛きりです。くずきり、中華サラダ、鍋物に。管理番号:240211-1■名称:葛きり■商品寸法(WXDXH):120×30×H230mm■原材料名:馬鈴薯澱粉(国内製造)、葛澱粉■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け常温で保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より2年■成分表示:(100g当たり) エネルギー336 kcal たんぱく質0.2 g 脂質0.1 g 炭水化物83.6 g 食塩相当量0 g ■ご利用方法: 調理例 ・鍋物等(すき焼き・水炊き・よせ鍋)1.大きめの鍋にたっぷりと湯を沸かし、15分程ゆでます。 2.鍋に入れる前に水でほぐし、具とともに煮込んでください。※ゆで時間やむらし時間は様子をみて、お好みの硬さに調節してください。※冷菓子・サラダ等には細麺や菓子用をおすすめします。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
