ビーライフショップ
594円
長崎県対馬産海水100% 釜炊き製法 ■壱岐対馬国定公園内の海水から採取 ■粒子が細かく、しっとりしている 原材料:海水(長崎県)
1,296円
沖縄石垣島産海水100% 低温乾燥法 ■石垣島の珊瑚礁に囲まれた美しい海から採取 ■粒子が均一できめ細かく、しっとりとしている 原材料: 海水(沖縄県)
400円
九州産もち米を100%使用し、焼き上げた塩味のおかきです。 原材料: もち米(国産)、米油、食塩
281円
★有機JAS認定商品です。(OCIAジャパン) ★丹念に炒ったボリビア産の有機黒胡麻をていねいにすりつぶし、海の精やきしおをブレンドしています。 【使い方】★すりごまを使用していますので、しっとりした、胡麻の風味・香り豊かなごま塩です。 玄米ごはん、雑穀ごはん、赤飯などのご飯類にふりかけてください。 ★白かゆ、玄米がゆ、小豆がゆにふりかけてください。★和え物などにふりかけたり、てんぷらの付け塩のかわりにもご利用ください。 *脱酸素剤を封入していますので、開封後はお捨てください。 商品名 有機ごま塩 容量・品番 50g 原材料 有機黒胡麻(パラグアイ産)、食塩
421円
北海道昆布と天然醸造醤油、喜界島の粗糖、シママースを使用した塩吹昆布です。化学調味料・合成保存料・着色料を一切使用せず、天然の素材の味を生かしました。そのまま温かいご飯にのせて。お茶漬けに。浅漬け、炊き込みごはん等に使用し万能調味料として。 原材料: 昆布(北海道産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩
324円
南イタリア(プーリア州)の海水を現地の伝統的な天日塩田で長時間かけて天日乾燥・結晶化した「地中海の天日塩」を、使いやすいさらさらタイプに仕上げました。まろやかな旨みが特長ですので和・洋・中どんな料理にもご利用下さい。本品は食用塩公正競争規約に基づき正しい表示をしている商品にのみ使用を許される「公正」マークつき商品です。 ●使いやすく保存に便利なフロントチャック付スタンド袋です。 ●工程:天日、洗浄、粉砕、乾燥、粉砕 ●「地中海の天日塩700g」と同じ原料を使用しています。 *天日塩田製法とは、海水を塩田の砂浜にくみ上げて天日乾燥させる、伝統的な製塩法です。日本でも古来より行われていました。 原材料: 海水(イタリア プーリア州)
沖縄の海水塩と香り高い数種類のスパイスをブレンドです。お魚やお肉の他に、根菜類(予め茹でたじゃが芋、大根、里芋など)のソテーにもお試しください。肉料理やチーズ料理には特におすすめの調味料です。 原材料: 食塩(沖縄県製造)、胡椒、パセリ、オレガノ、オニオン、マジョラム、ローレル、ガーリック、セロリ、チンピ
540円
ヒマラヤ伏流水で、内蒙古自治区ジランタイの塩湖から生まれた湖水塩。何億年かけたミネラルバランスは、人体生理に優しい古代塩です。原材料 湖塩(中国・内モンゴル自治区産)栄養成分 100gあたりエネルギー 0kcal
459円
カリっと焼き上げたココナッツの果肉に生乳使用のキャラメルソースでコーディングしたカリカリ食感を楽しめる菓子です。やや甘めのキャラメルソースですが、しょうゆを使用している為、日本人に好まれる甘さの"あとを引く"おいしさです。 原材料: ココナッツ(マレーシア)、砂糖、キャラメルソース、麦芽糖、水飴、しょうゆ、食塩、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む)
443円
独自の技術でお塩のまわりに胡椒をコーティング。ひとつの粒にすることで、ムラのない味わいを叶えました。うまみ調味料を使用しないため、素材の味を引き立てる調味料としてお料理に重宝します。砂糖や調味料(アミノ酸)で味付けをせず、にんにくとしょうがで味を調えた、風味豊かな塩胡椒です。原料素材のおいしさをお楽しみいただけます。ポテトサラダ・フライドチキン・コロッケや肉・魚の下味付けに!野菜炒めにも一振り。チャーハンや焼きそば、カツ丼にも合います。 原材料: 天日塩(オーストラリア)、黒胡椒、にんにく粉末、生姜粉末、粗製海水塩化マグネシウム、でん粉
621円
有機玄米を使用した塩こうじです玄米こうじの甘みとうまみが素材の味を引き出します・国内産有機玄米使用 ・玄米こうじに塩と水を加え醗酵させた ・調味料として使用することで素材の味を引きだす原材料 有機玄米(島根・北海道産)、食塩(天海の塩)、麹菌
235円
☆北海道十勝産の丸大豆の甘味を長崎西海の海水塩でふくらませたとうふです。☆とうふ1丁(250g)当たり約0.3gの食塩相当量で、塩辛くなく、大豆の旨味・甘味のあるとうふです。☆にがり以外の添加物(消泡剤、pH調整剤等)は一切使用しておりません。食べ方・使用方法☆まずは醤油をかけずにそのままご賞味ください。☆加熱していただいても美味しくお召し上がりいただけます。保存方法・その他*要冷蔵(1℃〜10℃)栄養成分100gあたりエネルギー 55kcalたんぱく質 4.6g脂質 2.9g炭水化物 2.6gナトリウム 43mg食塩相当量 0.1g【原材料】丸大豆(北海道十勝産)、海水、凝固剤[塩化マグネシウム含有物(にがり)]こちらの商品は【冷蔵】です。商品のお届けまでに、5〜8日程お時間をいただきます。
270円
有機黒ごまと海の精を使用した有機ごま塩です黒すりごまの豊かな香りと程よい塩味が玄米ごはんによく合います・塩分9%(重量比)・ごはんや和え物などに原材料 有機黒胡麻(ボリビア産)、食塩(海の精)
1,817円
2,372円
顆粒状の天塩のまわりに黒こしょう・にんにく・しょうがの粉末をコーティングしました。料理の味を高めます。まろやかな塩味と胡椒の香りが引き立つおいしさです。顆粒状のため防湿性が高くなっています。固まりかけたら振ってからご使用ください。炒め物、揚げ物、ステーキ、和、洋、中華料理に。 原材料: 天日塩(豪州)、黒胡椒、にんにく粉末、生姜粉末、粗製海水塩化マグネシウム、でん粉
741円
北海道昆布と天然醸造醤油、喜界島の粗糖、シママースを使用した塩吹昆布です。化学調味料・合成保存料・着色料を一切使用せず、天然の素材の味を生かしました。そのまま温かいご飯にのせて。お茶漬けに。浅漬け、炊き込みごはん等に使用し万能調味料として。 原材料: 昆布(北海道産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩 ・本商品はメール便専用で,ポスト投函となります、代引き・時間指定はできません。 ・到着まで2-4日(平日)かかります。 ・お荷物は23x23cm厚さ2cmの段ボールです、ポストに入らない場合は不在票が投函されます。 ・厚さの制限があるため丁寧な包装ができません。多少の変形・割れはご容赦ください。
2,744円
生餡の豊かな風味を寒天で閉じ込めた一口塩ようかんです。 原材料: 水飴、生餡、砂糖、寒天、食塩
1,486円
塩こうじは万能発酵調味料です。糀とむし米を独自の技術で糖化させて、食塩を加えています。野菜の一夜漬けや肉・魚などいろんなレシピをお楽しみください。2~3回漬けて床の塩分がうすくなったら、食塩を少々とつけ上手を補給してください。夏季は冷蔵庫で保管してください。 原材料: 糀、うるち米、食塩、酒精
2,976円
3,022円
1,646円
644円
1,864円
にがりとは海水から塩を取った後に残る液体のことです。ミネラル分が豊富に含まれ、そのまま舐めると苦味を強く感じることから「にがり」と呼ばれていて、漢字では「苦汁」と書きます。 にがりの主成分はマグネシウムですが、他にもカルシウム、カリウム、亜鉛、鉄、リンなど数十種類のミネラルが含まれていることがわかっています。 にがりの主成分であるマグネシウムは、体内でたんぱく質を合成したり、筋肉や神経の機能に関わったりと、生命維持に必要なさまざまな反応を司る、600種類を超える酵素の働きをサポートしています。 ■壱岐対馬国定公園内の海水使用 ■炊飯や煮物、みそ汁などに ■豆腐づくりにも ■栄養機能食品(マグネシウム) 原材料: 海水(長崎県) ニガリ 苦汁 母液 ミネラル マグネシウム 酵素 粗塩 海水
486円
メキシコまたはオーストラリアの天日塩を沖縄の海水で溶解し、平釜でじっくりと時間をかけて煮詰めてつくりました。 ☆輸入天日塩を沖縄の海水で溶解し、平釜でじっくりと時間をかけて煮詰め、乾燥は杉の木箱に入れて数日間自然脱水する昔ながらのつくり方です。 ☆まろやかな塩気です。 原材料: 天日塩(メキシコまたはオーストラリア)、海水(沖縄県) 食べ方・使用方法: ☆漬けもの、梅干、味噌をはじめとして焼魚、煮物など、あらゆる料理にお使いください。
1,129円
国内産の厳選材料を使用。てんさい糖、麦芽水飴、竹塩(イヤシロソルト)のみをバランスよく配合、やさしい甘みに仕上げました。簡単に塩分補給ができます。 原材料: 砂糖(てんさい糖 :北海道産)、麦芽水飴(北海道産 :馬鈴薯澱粉使用)、竹塩(佐賀県産)
914円
長崎県対馬産海水100% 釜炊き製法 ■壱岐対馬国定公園内の海水から採取 ■粒子が細かく、しっとりしている 原材料:海水(長崎県) *本商品はメール便専用です。 *ポスト投函となりますので、代引き・時間指定はできません。 *到着まで2-4日かかります、追跡番号がない場合が多いので、未着時はご連絡ください。 *お荷物の多くは23x23cm厚さ2cmの段ボールです、ポストに入らない場合は不在票が投函されます。 *一般の郵便物と同じ扱いになりますので、多少の変形・割れはご容赦ください。
2,156円
南イタリアの海水を、現地の伝統的な天日塩田製法で長時間かけて乾燥・結晶化したこだわりの天日塩です。まろやかな旨みが特長ですので和・洋・中どんな料理にもご利用下さい。本品は食用塩公正競争規約に基づき正しい表示をしている商品にのみ使用を許される「公正」マークつき商品です。*天日塩田製法とは、海水を塩田の砂浜にくみ上げて天日乾燥させる、伝統的な製塩法です。日本でも古来より行われていました。まろやかな旨味が特長ですので和・洋・中どんな料理にもご利用ください。 原材料: 海水(イタリア プーリア州)
1,788円
271円
国産のじゃがいもを使用したポテトチップスです。 原料は全て国産、無添加の贅沢なポテトチップスです。 ノースカラーズの純国産シリーズは、調味料(アミノ酸)・保存料・着色料・香料を一切使いません。原料の全てが国産の贅沢なシリーズです。 原材料: じゃがいも(国産)、こめ油(米(国産))、食塩(国内製造)、焼のり(のり(国産))
200円
☆発売から50周年を迎え、期間限定発売の限定品です。 50周年企画「限定スープを決める投票」にて、多くの方から選んでいただきました「豆乳塩だし」味です。 ☆国内産小麦粉100%の無かんすい麺です。 ☆植物性原料のみを使用した、こだわりのラーメンです。動物性原料不使用。 ☆スープに使用している砂糖は、国産さとうきびを使用した花見糖です。 ☆本品は、認証された持続可能なパーム油の生産に貢献しています。 原材料: 油揚げめん【小麦粉[小麦(国産)]、パーム油、小麦たん白、食塩】、食塩、豆乳パウダー、砂糖、酵母エキス、玉ねぎエキスパウダー、キャベツエキスパウダー、野菜エキスパウダー、香辛料、ごま油、乾燥ねぎ、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
1,700円
味も価格もやさしい塩で、普段使いはもちろん多量に使う漬物などに重宝しそうです。・室戸沖2,200m・水深344mより汲み上げ使用 ・漬け物、梅干し、お吸い物、煮物、炒め物、焼き物等、あらゆる料理に ・塩味だけではないほのかな甘みなど複雑な味わいを含んだ塩原材料 海水(高知産)
659円
沖縄の海水を100%原料にしています。塩味はまろやかでコクがあり、ほのかな甘みが感じられ、あらゆるお料理に合います。原材料 海水(沖縄県産)栄養成分 100gあたりエネルギー 0kcal
1,384円
新鮮な石巻漁港で水揚げされた寒さばを沖縄の海水100%で作ったこだわりの塩「青い海」を使用して仕上げました。焼いてお召し上がりください。 原材料: さば(石巻漁港産)、食塩 お召し上がり方: 冷蔵庫内解凍、または袋ごと流水解凍後、加熱してご使用ください。 【栄養成分表示(100g当たり)】(推定値) ■エネルギー:237Kcal ■たんぱく質:19.8g ■脂質:16.1g ■炭水化物:0.3g ■食塩相当量:0.3g アレルゲン:さば
590円
1,166円
沖縄の海水塩「美ら海育ち」は、沖縄の美ら海から生まれたこだわりの海水塩!! 沖縄土産(塩部門)でもナンバー1に輝いております。 沖縄県糸満沖合 2,000mの海水を原料に、薪焚きでじっくり煮詰めて仕上げた平釜塩です。海水をまるごと煮詰めて造る為、海水中の様々なミネラルの含有値が高く、その塩味はまろやかでコクがあり、ほのかな甘みが感じられます。多くのレストランや料理人に選ばれているプロの味です。 原材料: 海水 ( 沖縄県)
☆北海道産丸大豆、室戸海洋深層水塩、室戸海洋深層水にがりだけで造ったやわらかいお豆腐です。☆にがり以外の添加物(消泡剤、pH調整剤、品質改良剤等)は一切使用しておりません。☆甘味・旨味に富む十勝産丸大豆の美味しさを室戸海洋深層水のミネラル分でさらに膨らませました。☆まろやかな口当たりのお豆腐です。やわらかな食感が口の中いっぱいに広がります食べ方・使用方法☆やわらかいお豆腐ですので、、小鉢などにスプーン等で取り分けてお召し上がりください。※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。保存方法・その他冷蔵10℃以下で保存して下さい。栄養成分100gあたりエネルギー 56kcalたんぱく質 4.8g脂質 52.8g炭水化物 3.0gナトリウム 45mg食塩相当量 0.1g【原材料】北海道産丸大豆、海水、凝固剤[塩化マグネシウム含有物(にがり)]こちらの商品は【冷蔵】です。商品のお届けまでに、5〜8日程お時間をいただきます。
702円
奄美さんご塩は、与論島の珊瑚礁から湧き出る透明度の高い海水から造られました。釜で焚く前に天然のさんごの砂でろ過し、じっくり煮詰める昔からの手作りの方法で作っています。珊瑚の白砂を通過した海水は自然にろ過され、珊瑚の成分であるカルシウムも豊富に含まれます。それを低温で時間をかけ、じっくりと煮詰めていき「塩」の結晶を作っていきます。低温で時間をかけて煮詰めることで、海水に含まれるミネラル分の蒸散を出来る限り避けています。さらに、与論島に古くから伝わる秘伝の製法によって鉄や土の汚れを取り去り純白の「奄美さんご塩」が出来上がります。 原材料: 海水(与論島沖)
591円
1,730円
北海道産の小豆とてん菜糖を使用した羊羹です。食べやすい小さめの袋に入れたタイプです。 原材料名: 砂糖(てん菜(国産))、生餡、小豆、水飴、寒天
1,140円
まじめにおいしいおやつ。尾道のきな粉工房で大豆を皮ごと丸ごとじっくり焙煎した国産有機きな粉を使用。京都堀川三条の老舗あんこ屋とのコラボレートによる、京風浅煉りで後味すっきりのひとくち羊羹です。国産有機きな粉、豆の風味が強く残った北海道産白いんげん豆、北海道産てんさい糖を使用しています。 煉(ね)り加減を浅めにすることで、素材の風味を活かした羊羹です。良く煉った、いわゆる本煉り羊羹の食感とは違って口溶けのよい食べやすい羊羹です。製造に使用する水は霊峰・鈴鹿山系の伏流水を使用しております。食べやすい一口サイズ。ちょっと小腹がすいたときや、ティータイムのお供にぴったりです。アウトドアや、おでかけの際のお供にも。 原材料名: 砂糖(てんさい(北海道産))、白生あん(白いんげん豆(北海道産))、有機きな粉(大豆を含む)、寒天
173円
493円
3,565円
内蒙古自治区ジランタイの塩湖から生まれた粒状の湖水塩に、粗挽き黒胡椒を、絶妙に配合。ミルによる挽き立ての香りは、素材の味を一層活かします。原材料 湖塩(中国・内モンゴル自治区産)、黒胡椒栄養成分 100gあたりエネルギー 54kcal
1,162円
1,378円
沖縄県糸満沖合 2,000mの海水を原料に、薪焚きでじっくり煮詰めて仕上げた海水塩です。 素材そのものの味を一層ひき立てる食塩です。「沖縄の海水塩青い海」を焼き、サラサラとした使いやすい卓上塩に仕上げました。固結防止剤などの添加物不使用のお塩です。 原材料: 海水 ( 沖縄県)
1,231円
国産の原料にこだわった、素朴であっさり塩味の一口サイズのお煎餅です。 古来より穀物食を基本としてきたわれわれ日本人の伝統食を見直し、日本でとれた旬のものをいただくという原点に帰って、かなえられる限り日本や日本近海でとれたものを材料にしてお菓子づくりをしました。主原料の米や小麦はもとより、塩、砂糖、醤油、昆布、鰹節など調味料に至るまで、極力国産のものを使用し、無添加でやさしくどこかなつかしい味に仕上げました。おやつに。 原材料: うるち米(国産)、米油、塩、昆布粉末、鰹節粉
2,500円
陶器を敷き詰めた塩田に、満潮時の深層湧昇海水を引き込み、太陽と風だけで自然結晶。 1年間じっくりと熟成させた本格天然熟成塩です。 天日熟成塩 塩田は、中国古来の製塩の伝統を引継ぎ、釜で煮詰める自然塩とは異なり、陶器を敷き詰めた塩田に深層湧昇海水を引き込み、太陽と潮風の恵みだけで、結晶させ、さらに約1年にも渡る天日熟成のプロセスを経ています。70種類にも及ぶミネラルのバランスを保持し、手間と時間を惜しまないプロセスを経たものだけがかもし出すまろやかな風味がある私たちが求めていた完璧な自然塩です。 原材料:海水
2,004円
2,109円
原材料:海水(インドネシア) 塩田による天日塩作りを応援 素材の味を引き立てる、万能塩 インドネシア・バリ島北部シンガラジャ地域のペジャラカン村で、海水を天日と風の自然の力で乾燥させて作った天日塩です。 天日乾燥で結晶化した塩を、使いやすい大きさに粉砕しています。 粗塩タイプでお料理によくなじみ、まろやかな旨味が特徴です。 和食、洋食、中華、フレンチ、イタリアンなど、料理や調理法を選ばずに素材の味を引き立てる万能塩です。 ●製法にこだわり 日本で作られる天日塩は海水を天日濃縮した後、平釜で「釜焚濃縮」し、塩を結晶させます。 一方、バリ島では乾燥した暑い気候を利用し、「天日濃縮」だけで塩を結晶させています。 塩の結晶を使いやすいサイズに砕いています。 ●シンガラジャの天日塩の生産者 バリ島 北部を、シンガラジャ(地方)と呼び、ペジャラカン村もシンガラジャ(地方)の一部です。 古くから塩づくりに秀でていたムスリムの人々によって、塩づくりの技術が今も受け継がれています。 3月の終わりから11月または12月(雨が降らない場合)までの乾季に、塩を作ります。 乾季に一生懸命働き、仕事のない雨季は節約して生活します。 塩の良い買い手や取引先が見つからないと、雨季に生活するためのお金が稼げず、困ることがあります。 そんな時は銀行からお金を借りたり、別の仕事を探したり、より良い仕事を見つけ塩農家として戻ってこない人もいます。 観光産業の盛んな一方、非常に暑く農産業に適さない土地も多いインドネシア・バリ島で、塩作りは大事な産業の1つです。 バリ島北部シンガラジャ地域、ペジャラカン村の天日塩を扱うことで、生産者の生活を応援し、衰退しつつある伝統的な塩田による天日塩作りを応援します。
1,658円
968円
有機玄米と伝統海塩「海の精」を原料で作った万能調味料です。魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。おいしい麹の世界が広がります。原材料 有機玄米(秋田県産)、塩(伊豆大島産)栄養成分 100gあたりエネルギー kcal
1,508円
709円
かための歯ごたえが特徴のおからをつかった揚げ菓子です。 国産大豆を使ったうの花と小麦粉をまぜて揚げた素朴な味わいで、ついつい手がとまらないおやつスナックです。天然塩 原材料: 小麦粉(小麦(国産))、粗糖、植物油脂(菜種油)、おからパウダー、食塩、膨張剤(重曹)
860円
有機黒ごまと海の精を使用した有機ごま塩です黒すりごまの豊かな香りと程よい塩味が玄米ごはんによく合います・塩分9%(重量比)・ごはんや和え物などに原材料 有機黒胡麻(ボリビア産)、食塩(海の精) *本商品はメール便専用です。 *ポスト投函となりますので、代引き・時間指定はできません。 *到着まで2-4日かかります、追跡番号がない場合が多いので、未着時はご連絡ください。 *お荷物の多くは23x23cm厚さ2cmの段ボールです、ポストに入らない場合は不在票が投函されます。 *一般の郵便物と同じ扱いになりますので、多少の変形・割れはご容赦ください。
1,330円
882円
