メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「塩蔵わかめ」検索結果。

塩蔵わかめの商品検索結果全856件中1~60件目

三陸産 塩蔵わかめ 湯通し 10袋入生わかめ を 塩入りした 塩蔵ワカメ 塩わかめ 国内産塩蔵 わかめ 塩 塩ワカメ わかめ 塩蔵 わかめ塩蔵 国産ポイント10倍 10倍ポイント 限定 通販

越前名産工房

2,200

三陸産 塩蔵わかめ 湯通し 10袋入生わかめ を 塩入りした 塩蔵ワカメ 塩わかめ 国内産塩蔵 わかめ 塩 塩ワカメ わかめ 塩蔵 わかめ塩蔵 国産ポイント10倍 10倍ポイント 限定 通販

●商品内容 ・わかめ 湯通し塩蔵ワカメ 塩抜きしてからお使い下さい 生ワカメは海から採りたてのワカメを湯通し塩蔵処理し袋に詰めました ワカメはアルカリ性食品です ・原材料名 食塩、わかめ 三陸産 ・食塩含有量 70% ・1袋当りの内容量 100g ・賞味期限 1か月 ・保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 ・お召し上がり方 ご使用の分量だけ水洗いし塩抜きしてから 各種調理してからお召上がり下さい お料理例 みそ汁 わかめサラダ うどん 酢の物 みそ汁 あえ物、わかめスープ、煮物、他麺類など・ご注意 原材料のワカメは「えび、かに」が混ざる漁法で採取しています ワカメの表面に白い毛のようなものが生えているものもありますが、これは「毛そう」と呼ばれるワカメ葉体の一部ですのでご安心してお召上がり下さい。 料理の際、場合によっては色が出る事がありますが、これはワカメ自身の色です 写真と実物とでは見た目・色合い・パッケージデザイン 沖縄 北海道 一部離島等は別途料金がかかります 後ほど別途送料をご連絡させて頂きます 生物ですのでお買上げ後はお早目にお召し上がり下さい・販売者 三幸食品 群馬県館林市花山町2319-1 お取扱い上の注意わかめの葉に「ワレカラ」と呼ばれる小エビの一種が付着していることがあります。食べても害はありませんが、取ってお召上がり下さい。又、短い毛状のものが生えているものもありますが、これはワカメ特有の「毛そう」と呼ばれるものですから安心してお召上がり下さい 栄養成分表(100g当り) エネルギー 11Kcal たんぱく質 1.7g 脂質 0.4g 炭水化物 3.1g 食塩相当量 1.37g 数値は塩抜きの値です 五訂日本食品標準成分表をもとに計算した推定値です

カネク さしみわかめ 肉厚な塩蔵わかめです

魚河岸 やまもと

5,508

カネク さしみわかめ 肉厚な塩蔵わかめです

カネクさしみわかめ 水で戻すだけで肉厚なわかめにもどります。 海の幸と鉄分がタップリ♪♪ 内 容 量 140g×2袋 塩蔵タイプ 原材料 湯通し塩蔵わかめ(三陸産) 賞味期限 6か月 保存方法 常温高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は吸湿しやすいため、上部チャックをしっかり閉じ、常温で保存してください。 使用方法 水で5~10分戻した後にご使用ください。約10~15倍に戻ります。あまり長時間、水戻しをされますと、歯ごたえを損なうことがあります。 備 考 海藻類は こちらへ 沖縄太もずく はこちらへ 生めかぶ はこちらへ 塩蔵おごのり はこちらへ 塩蔵とさかのり はこちらへ 生風じゅんさい はこちらへ 徳用海ブドウ はこちらへ     ☆☆ご利用例☆☆ 和風・・・そのまま、わさび醤油でお刺身風に。和え物、添え物に、刺身のつま代わりに。 洋風・・・シーフードサラダ(お好みのドレッシングと合えるだけ) 中華・・・セロリと海老と海藻の炒め物(材料に薄く片栗粉をつけるのがポイント) その他、色々とアイディアを凝らしてお役立て下さい。特選 肉厚 カネク さしみわかめ 海藻は天然のミネラルと植物繊維を豊富に含んでいます。 震災後、やっと稼働しました!! 幅広く、ヘルシーメニューとしてお役立て下さい。

お刺身わかめ12袋セット ドレッシング付き【QVC】40代・50代レディースファッション

QVCジャパン

3,237

お刺身わかめ12袋セット ドレッシング付き【QVC】40代・50代レディースファッション

三陸の荒波が育てた肉厚で柔らかい「お刺身わかめ」を、和風のわかめ専用ドレッシング付きでお届します。わかめは、使いやすい100gずつの小分け包装。そのままサラダにしたり、しゃぶしゃぶやお味噌汁、卵焼きなどにも活用できます。わかめ本来の素朴な味と食感をお楽しみください。 お刺身わかめ 岩手県で獲れた新鮮なわかめをボイルして塩蔵にしてあるものを清浄冷海水で戻し、さらに清浄水で戻しました。戻しすぎず、絶妙な色と食感を引き出したのは、まさに経験を積んだプロの目利きの賜物。冷蔵庫で半日ほど解凍、もしくはパックのまま流水で解凍するだけでお召し上がりいただけます。 わかめ専用ドレッシング 老舗醤油醸造メーカー製造の、和風わかめ専用ドレッシング。甘めの酢をベースに、かつお節、サバ節などの6つのダシからなる、味わい深いダシつゆをブレンドしました。ゴマも入っており、わかめの素朴な味わいを引き出すのにぴったりです。 [アレルギー物質特定原材料7品目] 小麦 [セット内容] ・お刺身わかめ:1.2kg(100g×12袋) ・わかめ用ドレッシング:200ml [賞味期間]製造日より お刺身わかめ:冷凍180日 わかめ用ドレッシング:常温180日 [保存方法] 開封前: お刺身わかめ 要冷凍(ー18℃以下) わかめ用ドレッシング 直射日光を避けて保存して下さい 開封後:お早めにお召し上がり下さい [お召し上がり方] お刺身わかめ ・冷蔵庫でパックのまま半日程解凍して下さい ・お急ぎの場合はパックごと流水につけて解凍して下さい [注意事項] お刺身わかめ ※解凍後は早めにご使用下さい ※解凍後の再凍結は、品質が劣化しますので避けて下さい わかめ用ドレッシング ※開封後は、冷蔵庫に保管して下さい ※だしの粉末が浮遊、沈殿しますが...

送料無料
【八百秀】本場鳴門糸わかめ 20g×2袋(湯通し)【ゆうメール500】

いいもの一番館

1,015

【八百秀】本場鳴門糸わかめ 20g×2袋(湯通し)【ゆうメール500】

原産地 : 徳島県鳴門海峡近海 ●鳴門わかめの特徴 鳴門海峡近海の激しい潮流にもまれ育ち、色つや・歯ごたえ・風味が良いことで有名です。 ●製法について 海から上げたばかりのわかめは褐色ですが、さっとお湯に通すとアクが取れ、みずみずしい緑色に変わります。 これに食塩を加え冷蔵庫で保管します。 この塩蔵わかめの塩分を水で洗い流し、茎を取り良質部分を選別し乾燥させれば細長い乾燥わかめ(この形状から糸わかめと呼ばれる。)に仕上がります。 ●鳴門わかめの歴史 鳴門わかめの特徴として江戸時代から続く灰干し製法が有名でした。 これは海から採れたわかめに草木灰をまぶすことによりわかめのアクを取り、また軟化を防ぎ冷蔵庫のない時代に長期保存が可能となりました。 しかし、近年になって製造に用いられる良質の草木灰の確保が難しくなったこと、また加工過程で発生する排水の処理が難しく行政指導により灰干しわかめの製造が出来なくなりました。 現在主流の湯通し塩蔵わかめですが、生産技術の進歩や冷蔵施設の拡充により従来よりの灰干し わかめに比べてもおいしい鳴門糸わかめになっております。 ●糸わかめの特徴 わかめをじっくり乾燥させることにより生わかめにはない歯ごたえ・風味が生まれ、わかめをより一層おいしくさせています。 また、一般的なカットわかめは機械による流れ作業で大量生産されるのでわかめ自体が痛み、わかめの風味が大きく損なわれます。 良質わかめが育つ鳴門で育ち、手間暇かけて出来上がった「鳴門糸わかめ」をどうぞご賞味ください。 内容量 20g×2 原材料名 わかめ(鳴門産) 賞味期限 約1ヶ年 保存方法 高温・高湿を避けて保存してください。 製造者名 株式会社 八百秀 【メール便】【八百秀】本場鳴門糸わかめ20g袋 【ゆうメール便】【八百秀】本場鳴門糸わかめ20g×3袋...

送料無料
【八百秀】鳴門わかめ【お試しセットB】(糸わかめ42g袋、生わかめ185g、カットわかめ35g)【ゆうパケット】

いいもの一番館

1,890

【八百秀】鳴門わかめ【お試しセットB】(糸わかめ42g袋、生わかめ185g、カットわかめ35g)【ゆうパケット】

原産地 : 徳島県鳴門海峡近海 ●鳴門わかめの特徴 鳴門海峡近海の激しい潮流にもまれ育ち、色つや・歯ごたえ・風味が良いことで有名です。 ●製法について 海から上げたばかりのわかめは褐色ですが、さっとお湯に通すとアクが取れ、みずみずしい緑色に変わります。 これに食塩を加え冷蔵庫で保管します。 この塩蔵わかめの塩分を水で洗い流し、茎を取り良質部分を選別し乾燥させれば細長い乾燥わかめ(この形状から糸わかめと呼ばれる。)に仕上がります。 ●鳴門わかめの歴史 鳴門わかめの特徴として江戸時代から続く灰干し製法が有名でした。 これは海から採れたわかめに草木灰をまぶすことによりわかめのアクを取り、また軟化を防ぎ冷蔵庫のない時代に長期保存が可能となりました。 しかし、近年になって製造に用いられる良質の草木灰の確保が難しくなったこと、また加工過程で発生する排水の処理が難しく行政指導により灰干しわかめの製造が出来なくなりました。 現在主流の湯通し塩蔵わかめですが、生産技術の進歩や冷蔵施設の拡充により従来よりの灰干し わかめに比べてもおいしい鳴門糸わかめになっております。 ●糸わかめの特徴 わかめをじっくり乾燥させることにより生わかめにはない歯ごたえ・風味が生まれ、わかめをより一層おいしくさせています。 また、一般的なカットわかめは機械による流れ作業で大量生産されるのでわかめ自体が痛み、わかめの風味が大きく損なわれます。 良質わかめが育つ鳴門で育ち、手間暇かけて出来上がった「鳴門糸わかめ」をどうぞご賞味ください。 内容量 糸わかめ42g、生わかめ185g、カットわかめ35g 原材料名 わかめ(鳴門産)、食塩(生わかめのみ) 賞味期限 約1ヶ年(糸わかめ、カットわかめ)、約4ヶ月(生わかめ) 保存方法 高温・高湿を避けて保存してください。 製造又は販売者名...

福岡県・玄海灘産・天然塩わかめ 500g  【塩蔵】【天然】【生わかめ】【手摘み】

アッキーフーズ

1,490

福岡県・玄海灘産・天然塩わかめ 500g 【塩蔵】【天然】【生わかめ】【手摘み】

福岡県 新宮沖に浮かぶ相島周辺に生息する希少な国産天然わかめを 地元の漁師さん達が素潜りして丁寧に手摘みで採集しました。日本で食べられるわかめの95%は、 養殖か外国産です。なんと、天然わかめは、日本国内における「わかめ漁」全体の1%しか捕れないのです。一般的に養殖されたわかめは柔らかく、熱を加えるとトロトロになってしまいます。天然わかめは、肉厚で歯ごたえがあり、熱を加えてもその歯触りは変わりません。 また 養殖・外国産では味わえない磯の風味が自慢です。 ぜひ、ご賞味ください。 名 称 湯通し塩蔵わかめ 原材料名 わかめ、食塩 内容量 500g 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 賞味期限 製造日より2ヶ月 製造者 株式会社アッキーフーズ 福岡県糟屋郡新宮町夜臼6丁目7番1号 TEL092-962-3176 【美味しいお召し上がり方】 ご使用になる分量のわかめを食べやすい大きさにカットし、多めの水に5分程度浸してください。何度か水洗いして、ついている塩を抜き、お刺身わかめ、サラダ、味噌汁、鍋などに入れてお召し上がりください。 【天然物の証し】 天然物のわかめは、葉先がほぐれたり、斑点が出るものがありますが、これは天然物の証しです。また、まれに白い産毛状のものが見えますが、これは毛藻というわかめの一部ですので、安心してお召し上がりください。 ※冷蔵商品(わかめ)と冷凍商品(アカモク)を同時に御注文の場合は2梱包での発送となります。 1梱包につき10,800円(税込)以下のお買い上げの場合には送料無料となりませんのでご注意下さい。

送料無料
【八百秀】鳴門わかめ【お試しセットA】(糸わかめ20g袋、生わかめ185g、カットわかめ12g)【ゆうメール500】

いいもの一番館

1,242

【八百秀】鳴門わかめ【お試しセットA】(糸わかめ20g袋、生わかめ185g、カットわかめ12g)【ゆうメール500】

原産地 : 徳島県鳴門海峡近海 ●鳴門わかめの特徴 鳴門海峡近海の激しい潮流にもまれ育ち、色つや・歯ごたえ・風味が良いことで有名です。 ●製法について 海から上げたばかりのわかめは褐色ですが、さっとお湯に通すとアクが取れ、みずみずしい緑色に変わります。 これに食塩を加え冷蔵庫で保管します。 この塩蔵わかめの塩分を水で洗い流し、茎を取り良質部分を選別し乾燥させれば細長い乾燥わかめ(この形状から糸わかめと呼ばれる。)に仕上がります。 ●鳴門わかめの歴史 鳴門わかめの特徴として江戸時代から続く灰干し製法が有名でした。 これは海から採れたわかめに草木灰をまぶすことによりわかめのアクを取り、また軟化を防ぎ冷蔵庫のない時代に長期保存が可能となりました。 しかし、近年になって製造に用いられる良質の草木灰の確保が難しくなったこと、また加工過程で発生する排水の処理が難しく行政指導により灰干しわかめの製造が出来なくなりました。 現在主流の湯通し塩蔵わかめですが、生産技術の進歩や冷蔵施設の拡充により従来よりの灰干し わかめに比べてもおいしい鳴門糸わかめになっております。 ●糸わかめの特徴 わかめをじっくり乾燥させることにより生わかめにはない歯ごたえ・風味が生まれ、わかめをより一層おいしくさせています。 また、一般的なカットわかめは機械による流れ作業で大量生産されるのでわかめ自体が痛み、わかめの風味が大きく損なわれます。 良質わかめが育つ鳴門で育ち、手間暇かけて出来上がった「鳴門糸わかめ」をどうぞご賞味ください。 内容量 糸わかめ20g、生わかめ200g、カットわかめ12g 原材料名 わかめ(鳴門産)、食塩(生わかめのみ) 賞味期限 約1ヶ年(糸わかめ、カットわかめ)、約4ヶ月(生わかめ) 保存方法 高温・高湿を避けて保存してください。 製造又は販売者名...

【八百秀】本場鳴門糸わかめ72g袋(湯通し))【定形外100】

Amazon

1,512

【八百秀】本場鳴門糸わかめ72g袋(湯通し))【定形外100】

●鳴門わかめの特徴 鳴門海峡近海の激しい潮流にもまれ育ち、色つや・歯ごたえ・風味が良いことで有名です。 ●製法について 海から上げたばかりのわかめは褐色ですが、さっとお湯に通すとアクが取れ、みずみずしい緑色に変わります。 これに食塩を加え冷蔵庫で保管します。 この塩蔵わかめの塩分を水で洗い流し、茎を取り良質部分を選別し乾燥させれば細長い乾燥わかめ(この形状から糸わかめと呼ばれる。)に仕上がります。 ●鳴門わかめの歴史 鳴門わかめの特徴として江戸時代から続く灰干し製法が有名でした。 これは海から採れたわかめに草木灰をまぶすことによりわかめのアクを取り、また軟化を防ぎ冷蔵庫のない時代に長期保存が可能となりました。 しかし、近年になって製造に用いられる良質の草木灰の確保が難しくなったこと、また加工過程で発生する排水の処理が難しく行政指導により灰干しわかめの製造が出来なくなりました。 現在主流の湯通し塩蔵わかめですが、生産技術の進歩や冷蔵施設の拡充により従来よりの灰干し わかめに比べてもおいしい鳴門糸わかめになっております。 ●糸わかめの特徴 わかめをじっくり乾燥させることにより生わかめにはない歯ごたえ・風味が生まれ、わかめをより一層おいしくさせています。 また、一般的なカットわかめは機械による流れ作業で大量生産されるのでわかめ自体が痛み、わかめの風味が大きく損なわれます。 良質わかめが育つ鳴門で育ち、手間暇かけて出来上がった「鳴門糸わかめ」をどうぞご賞味ください。

カットわかめ(鳴門産) 35g×3袋【ゆうメール500】

Amazon

2,538

カットわかめ(鳴門産) 35g×3袋【ゆうメール500】

●鳴門わかめの特徴 鳴門海峡近海の激しい潮流にもまれ育ち、色つや・歯ごたえ・風味が良いことで有名です。 ●製法について 海から上げたばかりのわかめは褐色ですが、さっとお湯に通すとアクが取れ、みずみずしい緑色に変わります。 これに食塩を加え冷蔵庫で保管します。 この塩蔵わかめの塩分を水で洗い流し、茎を取り良質部分を選別し乾燥させれば細長い乾燥わかめ(この形状から糸わかめと呼ばれる。)に仕上がります。 ●鳴門わかめの歴史 鳴門わかめの特徴として江戸時代から続く灰干し製法が有名でした。 これは海から採れたわかめに草木灰をまぶすことによりわかめのアクを取り、また軟化を防ぎ冷蔵庫のない時代に長期保存が可能となりました。 しかし、近年になって製造に用いられる良質の草木灰の確保が難しくなったこと、また加工過程で発生する排水の処理が難しく行政指導により灰干しわかめの製造が出来なくなりました。 現在主流の湯通し塩蔵わかめですが、生産技術の進歩や冷蔵施設の拡充により従来よりの灰干し わかめに比べてもおいしい鳴門糸わかめになっております。 ●糸わかめの特徴 わかめをじっくり乾燥させることにより生わかめにはない歯ごたえ・風味が生まれ、わかめをより一層おいしくさせています。 また、一般的なカットわかめは機械による流れ作業で大量生産されるのでわかめ自体が痛み、わかめの風味が大きく損なわれます。 良質わかめが育つ鳴門で育ち、手間暇かけて出来上がった「鳴門糸わかめ」をどうぞご賞味ください。

八百秀 カットわかめ【鳴門産】 50g×30袋

Amazon

29,160

八百秀 カットわかめ【鳴門産】 50g×30袋

●鳴門わかめの特徴 鳴門海峡近海の激しい潮流にもまれ育ち、色つや・歯ごたえ・風味が良いことで有名です。 ●製法について 海から上げたばかりのわかめは褐色ですが、さっとお湯に通すとアクが取れ、みずみずしい緑色に変わります。 これに食塩を加え冷蔵庫で保管します。 この塩蔵わかめの塩分を水で洗い流し、茎を取り良質部分を選別し乾燥させれば細長い乾燥わかめ(この形状から糸わかめと呼ばれる。)に仕上がります。 ●鳴門わかめの歴史 鳴門わかめの特徴として江戸時代から続く灰干し製法が有名でした。 これは海から採れたわかめに草木灰をまぶすことによりわかめのアクを取り、また軟化を防ぎ冷蔵庫のない時代に長期保存が可能となりました。 しかし、近年になって製造に用いられる良質の草木灰の確保が難しくなったこと、また加工過程で発生する排水の処理が難しく行政指導により灰干しわかめの製造が出来なくなりました。 現在主流の湯通し塩蔵わかめですが、生産技術の進歩や冷蔵施設の拡充により従来よりの灰干し わかめに比べてもおいしい鳴門糸わかめになっております。 ●糸わかめの特徴 わかめをじっくり乾燥させることにより生わかめにはない歯ごたえ・風味が生まれ、わかめをより一層おいしくさせています。 また、一般的なカットわかめは機械による流れ作業で大量生産されるのでわかめ自体が痛み、わかめの風味が大きく損なわれます。 良質わかめが育つ鳴門で育ち、手間暇かけて出来上がった「鳴門糸わかめ」をどうぞご賞味ください。

カットわかめ(鳴門産) 35g×4袋【ゆうメール500】

Amazon

3,240

カットわかめ(鳴門産) 35g×4袋【ゆうメール500】

●鳴門わかめの特徴 鳴門海峡近海の激しい潮流にもまれ育ち、色つや・歯ごたえ・風味が良いことで有名です。 ●製法について 海から上げたばかりのわかめは褐色ですが、さっとお湯に通すとアクが取れ、みずみずしい緑色に変わります。 これに食塩を加え冷蔵庫で保管します。 この塩蔵わかめの塩分を水で洗い流し、茎を取り良質部分を選別し乾燥させれば細長い乾燥わかめ(この形状から糸わかめと呼ばれる。)に仕上がります。 ●鳴門わかめの歴史 鳴門わかめの特徴として江戸時代から続く灰干し製法が有名でした。 これは海から採れたわかめに草木灰をまぶすことによりわかめのアクを取り、また軟化を防ぎ冷蔵庫のない時代に長期保存が可能となりました。 しかし、近年になって製造に用いられる良質の草木灰の確保が難しくなったこと、また加工過程で発生する排水の処理が難しく行政指導により灰干しわかめの製造が出来なくなりました。 現在主流の湯通し塩蔵わかめですが、生産技術の進歩や冷蔵施設の拡充により従来よりの灰干し わかめに比べてもおいしい鳴門糸わかめになっております。 ●糸わかめの特徴 わかめをじっくり乾燥させることにより生わかめにはない歯ごたえ・風味が生まれ、わかめをより一層おいしくさせています。 また、一般的なカットわかめは機械による流れ作業で大量生産されるのでわかめ自体が痛み、わかめの風味が大きく損なわれます。 良質わかめが育つ鳴門で育ち、手間暇かけて出来上がった「鳴門糸わかめ」をどうぞご賞味ください。

送料無料
【ゆうパケット】【八百秀】本場鳴門糸わかめ 20g×3袋(湯通し)

いいもの一番館

1,479

【ゆうパケット】【八百秀】本場鳴門糸わかめ 20g×3袋(湯通し)

原産地 : 徳島県鳴門海峡近海 ●鳴門わかめの特徴 鳴門海峡近海の激しい潮流にもまれ育ち、色つや・歯ごたえ・風味が良いことで有名です。 ●製法について 海から上げたばかりのわかめは褐色ですが、さっとお湯に通すとアクが取れ、みずみずしい緑色に変わります。 これに食塩を加え冷蔵庫で保管します。 この塩蔵わかめの塩分を水で洗い流し、茎を取り良質部分を選別し乾燥させれば細長い乾燥わかめ(この形状から糸わかめと呼ばれる。)に仕上がります。 ●鳴門わかめの歴史 鳴門わかめの特徴として江戸時代から続く灰干し製法が有名でした。 これは海から採れたわかめに草木灰をまぶすことによりわかめのアクを取り、また軟化を防ぎ冷蔵庫のない時代に長期保存が可能となりました。 しかし、近年になって製造に用いられる良質の草木灰の確保が難しくなったこと、また加工過程で発生する排水の処理が難しく行政指導により灰干しわかめの製造が出来なくなりました。 現在主流の湯通し塩蔵わかめですが、生産技術の進歩や冷蔵施設の拡充により従来よりの灰干し わかめに比べてもおいしい鳴門糸わかめになっております。 ●糸わかめの特徴 わかめをじっくり乾燥させることにより生わかめにはない歯ごたえ・風味が生まれ、わかめをより一層おいしくさせています。 また、一般的なカットわかめは機械による流れ作業で大量生産されるのでわかめ自体が痛み、わかめの風味が大きく損なわれます。 良質わかめが育つ鳴門で育ち、手間暇かけて出来上がった「鳴門糸わかめ」をどうぞご賞味ください。 内容量 20g×3 原材料名 わかめ(鳴門産) 賞味期限 約1ヶ年 保存方法 高温・高湿を避けて保存してください。 製造者名 株式会社 八百秀 【メール便】【八百秀】本場鳴門糸わかめ20g袋 【メール便】【八百秀】本場鳴門糸わかめ20g×2袋 ...

【阿波の味】カットわかめ(鳴門産) 50g

Amazon

1,188

【阿波の味】カットわかめ(鳴門産) 50g

●鳴門わかめの特徴 鳴門海峡近海の激しい潮流にもまれ育ち、色つや・歯ごたえ・風味が良いことで有名です。 ●製法について 海から上げたばかりのわかめは褐色ですが、さっとお湯に通すとアクが取れ、みずみずしい緑色に変わります。 これに食塩を加え冷蔵庫で保管します。 この塩蔵わかめの塩分を水で洗い流し、茎を取り良質部分を選別し乾燥させれば細長い乾燥わかめ(この形状から糸わかめと呼ばれる。)に仕上がります。 ●鳴門わかめの歴史 鳴門わかめの特徴として江戸時代から続く灰干し製法が有名でした。 これは海から採れたわかめに草木灰をまぶすことによりわかめのアクを取り、また軟化を防ぎ冷蔵庫のない時代に長期保存が可能となりました。 しかし、近年になって製造に用いられる良質の草木灰の確保が難しくなったこと、また加工過程で発生する排水の処理が難しく行政指導により灰干しわかめの製造が出来なくなりました。 現在主流の湯通し塩蔵わかめですが、生産技術の進歩や冷蔵施設の拡充により従来よりの灰干し わかめに比べてもおいしい鳴門糸わかめになっております。 ●糸わかめの特徴 わかめをじっくり乾燥させることにより生わかめにはない歯ごたえ・風味が生まれ、わかめをより一層おいしくさせています。 また、一般的なカットわかめは機械による流れ作業で大量生産されるのでわかめ自体が痛み、わかめの風味が大きく損なわれます。 良質わかめが育つ鳴門で育ち、手間暇かけて出来上がった「鳴門糸わかめ」をどうぞご賞味ください。

【阿波の味】八百秀 カットわかめ【鳴門産】 50g×5袋

Amazon

5,400

【阿波の味】八百秀 カットわかめ【鳴門産】 50g×5袋

●鳴門わかめの特徴 鳴門海峡近海の激しい潮流にもまれ育ち、色つや・歯ごたえ・風味が良いことで有名です。 ●製法について 海から上げたばかりのわかめは褐色ですが、さっとお湯に通すとアクが取れ、みずみずしい緑色に変わります。 これに食塩を加え冷蔵庫で保管します。 この塩蔵わかめの塩分を水で洗い流し、茎を取り良質部分を選別し乾燥させれば細長い乾燥わかめ(この形状から糸わかめと呼ばれる。)に仕上がります。 ●鳴門わかめの歴史 鳴門わかめの特徴として江戸時代から続く灰干し製法が有名でした。 これは海から採れたわかめに草木灰をまぶすことによりわかめのアクを取り、また軟化を防ぎ冷蔵庫のない時代に長期保存が可能となりました。 しかし、近年になって製造に用いられる良質の草木灰の確保が難しくなったこと、また加工過程で発生する排水の処理が難しく行政指導により灰干しわかめの製造が出来なくなりました。 現在主流の湯通し塩蔵わかめですが、生産技術の進歩や冷蔵施設の拡充により従来よりの灰干し わかめに比べてもおいしい鳴門糸わかめになっております。 ●糸わかめの特徴 わかめをじっくり乾燥させることにより生わかめにはない歯ごたえ・風味が生まれ、わかめをより一層おいしくさせています。 また、一般的なカットわかめは機械による流れ作業で大量生産されるのでわかめ自体が痛み、わかめの風味が大きく損なわれます。 良質わかめが育つ鳴門で育ち、手間暇かけて出来上がった「鳴門糸わかめ」をどうぞご賞味ください。

徳島産阿波三品(天然塩蔵わかめ・ちりめん・干しえび詰合せ)(クール冷蔵)

JAタウン

3,780

徳島産阿波三品(天然塩蔵わかめ・ちりめん・干しえび詰合せ)(クール冷蔵)

徳島産阿波三品(天然塩蔵わかめ・ちりめん・干しえび詰合せ)(クール冷蔵) お魚王国・徳島の豊かな海から、安全・安心で美味しい、素材の風味を活かした海産物加工品を全国へお届けします! 徳島産「阿波三品」は、「天然塩蔵わかめ」「ちりめん」「干しえび」各100gの詰合せセットです。ご贈答やお土産にもおすすめです。 当商品はクール冷蔵でお届けします(クール料金が追加で必要となります)。1.天然塩蔵わかめ(100g)×1袋 徳島県阿南市の椿泊(つばきどまり)は、潮の流れに恵まれた、県下でも有数の好漁場です。地元の漁師さんが素もぐりで刈り取りした「天然わかめ」は、肉厚でシャキシャキした歯ごたえが格別です!2.ちりめん(100g)×1袋 イワシ(カタクチイワシ、マイワシ)の、生まれてから2ヶ月ほど経過したものをシラスといいます。徳島県小松島市の和田島(わだじま)では、昔ながらの天日干しによる乾燥工程を取り入れて、シラスから「ちりめん」を作っています。徳島県産すだちを絞りかけて食べると絶品です!3.干しえび(100g)×1袋 瀬戸内海~徳島近海で水揚げされた地物小エビを使い、干し海老に加工しています。麺類や炒め物の具材にするほか、そのまま食べても美味しく、噛むほどに旨味が出てきます。お酒の肴に、お子様のおやつにも人気です。【名称】湯通し塩蔵わかめ・ちりめん・干しえび詰合【原材料名】1.湯通し塩蔵わかめ:わかめ(椿泊産)、食塩2.ちりめん:しらす(徳島県産)、食塩3.干しえび:小エビ(徳島県産)、食塩【内容量】1.湯通し塩蔵わかめ:100g2.ちりめん:100g3.干しえび:100g【賞味期限】製造日より14日【保存方法】要冷蔵(10度以下)☆☆ 消費税込み・送料込みの価格です ☆☆↓ ご注文はこちらから ↓

【八百秀】本場鳴門生わかめ450g×3袋化粧箱入(湯通し塩蔵 冷蔵保管推奨)

いいもの一番館

2,970

【八百秀】本場鳴門生わかめ450g×3袋化粧箱入(湯通し塩蔵 冷蔵保管推奨)

●鳴門わかめの特徴 鳴門海峡近海の激しい潮流にもまれ育ち、色つや・歯ごたえ・風味が良いことで有名です。 鳴門生わかめの製造について 鳴門の海から採れたわかめをアク抜きするために湯通しを行います。すると茶褐色のわかめが鮮やかな緑色になります。それを長期保存するために塩蔵にし、冷蔵保存してあります。 鳴門生わかめの特徴 鳴門わかめは肉厚で弾力があり、歯ごたえ、味と風味は最高です。 鳴門生わかめのご使用方法 必要量を水洗いし塩を落としてから適当な大きさに切り、5分ほど水でもどしてご使用下さい。 名称:湯通し塩蔵わかめ 原材料名:わかめ(鳴門産)、食塩 食塩含有率:30% 内容量:450g×3袋 使用方法:十分に塩抜きしてからご使用下さい。 保存方法:到着後、冷蔵庫で保存してください。 内容量 450g×3袋 原材料名 わかめ(鳴門)、食塩 賞味期限 約4ヶ月 保存方法 到着後、冷蔵庫で保存してください。 製造者名 株式会社 八百秀 ※直接、海から揚げたばかりのわかめです。 ※採れたての鳴門わかめを約80℃で5~6分釜揚げします。 ※ほど良く湯掻いた鳴門わかめを海水で冷やします。 鳴門海峡近海の激しい潮流にもまれ育ち、色つや・歯ごたえ・風味が良いことで有名です。 ※直接、海から揚げたばかりのわかめです。まだ茶褐色をしています。 ※約80度のお湯に通すとわかめの灰汁が取れ鮮やかな緑色になります。 【八百秀】本場鳴門生わかめ450g(湯通し塩蔵 到着後冷蔵保管推奨) 【八百秀】本場鳴門生わかめ185g(湯通し塩蔵 到着後冷蔵保管推奨) 【八百秀】鳴門生わかめ一番刈り330g(湯通し塩蔵 到着後冷蔵保管推奨) 【鳴門産】生くきわかめ300g(湯通し塩蔵 到着後冷蔵保管推奨)【八百秀】本場鳴門生わかめ450g×3袋化粧箱入(湯通し塩蔵...

食品・スイーツのランキング

スポンサーリンク
スポンサーリンク