越前名産工房
9,990円
●商品内容 ・塩ます 北海道産 ・サイズの目安 1尾当り 重さ 約800g-1kg 「1尾まるごとで切身無し」か「切り身」かのご指定を頂けます 切身にした場合、8-12切身が目安 (切身数のご指定不可) ※賞味期限:冷凍3ヶ月、冷蔵1日 ※美味しく召し上がって頂くため出来る限り早く召し上がり下さい。 ・保存方法:冷凍にて保管下さい ・召し上がり方 必ず十分に加熱してからお召上がり下さい 塩分を控えたい場合には塩分を軽く水で落とす又は水に浸す等の後キッチンペーパー等でふきとってご利用下さい。 焼く又は蒸して召上る お好みで味付け等してからお召上がり下さい ホイル焼き 切身にコショウ、玉ねぎなどのお野菜を加えて マヨネール焼きもおススメです 他、蒸したり焼いたりした身をほぐしてパスタに加えて マス入りパスタやピザに ムニエル、ちゃんちゃん焼きなど 和洋様々なお料理でお楽しみ下さい ・配送温度帯 クール宅急便(冷凍) 非冷凍品との同梱包は出来かねます ・ご注意 北海道、沖縄、一部離島・遠隔地は別途料金 ご注文後に加算させていただきます 水揚げ状況等により御届け待ちになることがあることを御了承下さいませ。 写真と実物とでは見た目・色合いなど異なる場合がございます 包装状態も異なる場合がございます
越前名産工房
9,500円
●商品内容 ・紅鮭 切り身 半身 ロシア産又は米国産 ・1個当りのサイズ目安 重さ 約700-800g 幅 11-15cm,長さ 28-35cm,厚さ 2-4cm (上記は一番大きい部分のサイズです) ※生き物ですので大きさは多少前後します ※賞味期限:冷凍3ヶ月、冷蔵1日 ※美味しく召し上がって頂くため出来る限り 早く召し上がり下さい。 ・保存方法:冷凍にて保管下さい ・召し上がり方 必ず十分に加熱してからお召上がり下さい お好みで食べやすいサイズに切り分けて お召上がり下さい 他、和洋中いずれの料理にもお使い頂けます ・配送温度帯 クール宅急便(冷凍) 非冷凍品との同梱包は出来かねます ・ご注意 袋入り簡易包装品です 沖縄、一部離島・遠隔地は別途料金 水揚げ状況等により御届け待ちになることが あることを御了承下さいませ。 写真と実物とでは見た目・色合いなど 異なる場合がございます
越前名産工房
8,170円
●商品内容 ・銀鮭 フィレー 半身 切身 チリ産 塩鮭 ・サイズの目安 1半身当り 重さ 約1.0kg-1.2kg 「切身無し」か「切り身」かのご指定を頂けます 切身にした場合、15-25切身が目安 (大きさ等サイズや切身数のご指定不可) ※賞味期限:冷凍3ヶ月、冷蔵1日 ※美味しく召し上がって頂くため出来る限り早く召し上がり下さい。 ・保存方法:冷凍にて保管下さい ・召し上がり方 必ず十分に加熱してからお召上がり下さい 焼く又は蒸して召上る お好みで味付け等してからお召上がり下さい ホイル焼き 切身にコショウ、玉ねぎなどのお野菜を加えて マヨネール焼きもおススメです 他、蒸したり焼いたりした身をほぐしてパスタに加えて マス入りパスタやピザに ムニエル、ちゃんちゃん焼きなど 和洋様々なお料理でお楽しみ下さい ・配送温度帯 クール宅急便(冷凍) 非冷凍品との同梱包は出来かねます ・ご注意 北海道、沖縄、一部離島・遠隔地は別途料金 ご注文後に加算させていただきます 水揚げ状況等により御届け待ちになることがあることを御了承下さいませ。 写真と実物とでは見た目・色合いなど異なる場合がございます 包装状態も異なる場合がございます
鮭山マス男商店 楽天市場店
8,100円
名称NR芳醇サーモン 笹川流れ寒風干し半身10切セット 内容量ノルウェー産トラウトサーモン 藻塩寒風干し 約100g×10切 原材料名キングサーモン、海水(日本海産)、海藻(日本海産)、昆布(北海道産) 原産国ノルウェー産 賞味期限要冷凍180日、解凍後4日間(要冷蔵) 保存方法要冷凍(-18℃以下で保存)、要冷蔵(10℃以下で保存) 販売業者株式会社新堀 住所新潟県燕市東太田6063-4
海産物問屋焼津日宏
8,980円
商品情報 名称 紅サケ中辛塩姿切2KgUp 中辛塩(塩分濃度9〜11%)保存方法 −18°C以下で冷凍で60日原材料名 べにさけ(ロシア、アメリカ、北海道)、塩加工 焼津市内販売者 焼津港静岡県焼津市八楠4丁目13番地の7焼津さかなセンター株式会社ニッコーサービス天然紅さけ 姿切り 2KgUP 中辛塩(塩分濃度9〜11%)【紅鮭 紅サケ 紅鮭切り身 切り身 中辛塩 魚 塩焼き ご飯のお供 お弁当 酒のつまみ 美味しい 絶品 お中元 お歳暮 ギフト 贈答】ちょっぴり塩がきいてるうまい鮭 お茶漬けはこれだね お熨斗・ギフト用包装もいたします!紅鮭 紅サケ 切り身 魚 ご飯のお供 お弁当 酒のつまみ お中元 お歳暮 当店の鮭部門で人気NO.1 当店では創業当初より鮭切り身には、力を入れて、仕入、販売いたしております。種類もいろいろ扱っています。銀鮭、時鮭、秋サケ、メジカ、サーモントラウト、アトランティックサーモンなどと、その中にあって紅鮭は一番人気です。 今人気上昇中の養殖の銀鮭と比べると、脂の乗りという点では、劣りますが、ほどよい脂とくせのない身で、食べやすく、たいへんおいしいです。やはり養殖より天然ですかね。 店長のミサキです。鮭好きの人は、ちょっと塩辛い鮭が、お好みの人が多いのではないでしょうか?という私もその一人です。お茶漬け、おにぎりはこれだね。甘塩の鮭とは別物ですね。塩辛い鮭が、嫌いな人は、間違えて注文しないでね。 鮭(さけ・しゃけ)のあの赤い色素成分はアスタキサンチンと呼ばれるもので、本来青色ですが、加熱することによって赤色に変わります。抗酸化力が極めて高い栄養成分で、ビタミンEの約550〜1000倍にも相当するといわれ、老化やがんの引き金となる活性酸素から体を守り、血液をサラサラにして、動脈硬化を抑制します...
干物屋 一夜BOSHI
8,208円
商品情報名称紅鮭有頭姿切り身真空パック原材料名紅鮭(ロシア:沖流し)、塩内容量1尾(約2kg)賞味期限冷凍3カ月販売者沖正海産物株式会社 兵庫県姫路市中央卸売市場内《ロシア沖流し》塩紅鮭 有頭姿切り身 真空パック化粧箱入り 1尾 約2kg 紅鮭といえば鮭の王様。昔ながらの味と風味をお楽しみください! 道東産の本チャンに勝るとも劣らないロシア沖流し物です。 お歳暮やお中元の定番の紅鮭。丸々太った紅鮭を一尾丸ごと解体し、切り身にし頭もつけて真空パックしました。化粧箱に入ってますので、そのままでも包装してもすぐに贈り物としてお使いいただけます。※パッケージデザイン等が変更になる場合もございますが、量・質などは変わりありません。 【在庫がある場合】店舗休業日を除き、1〜2日で発送いたします。 【在庫がない場合】通常3日ほどで入荷しますので、3〜4日以内に発送いたします。 1
鮭・イクラの専門店 永徳 鮭乃蔵
9,700円
塩引鮭とは越後 村上の郷土料理です。 先人から継承されてきた製法と、村上地域の気候風土によって生み出される独特な味わい深さが特長です。◆ ◇ ◆ 弊社の「塩引鮭(塩引き鮭)」は雄の秋鮭と塩のみを原料に保存料・添加物を一切使用せず、昔ながらの手作業で一尾ずつ仕込んでいきます。 内蔵・エラなど腐敗を招きやすい部分を取り除き、手作業で塩をすり込んで下処理を行い、塩を引いて馴染ませます。「塩を引く=塩をすり込む」のは貴重品だった塩を無駄なく使うためで、この作業が名の由来になったと云われており、丁寧な仕込みによって美味しく仕上げるためには欠かせない工程です。◆ ◇ ◆ その後「洗い」という工程での水洗いを経て仕上げの寒風干しとなりますが、美味しく仕上げる為に最も重要な要素が当地特有の冬の季節風です。 鮭が凍結しない適度な低温と多湿な冬の季節風に晒し、ゆっくりと余分な水分を取り除きながら旨みの凝縮・熟成を促し生鮭にはない風味を生み出します。◆ ◇ ◆ この旨味こそが塩引鮭(塩引き鮭)の最大の特長です。 名称 鮭塩干品 原材料 秋鮭(国産)、食塩 内容量 3.0〜3.4kg (漁獲時の重量) 賞味期間 冷蔵7日 保存方法 冷蔵(5℃以下)で保存してください。 配送方法 クール便(冷蔵) 商品について ・切身にし焼いてお召し上がりください。 ・新巻鮭とは異なり秋鮭を寒風干しで仕上げた村上伝統の塩引き鮭です。サーモンとは違った鮭本来の旨味。 ・古来より越後・村上は「鮭の町」として知られ、江戸時代中期には村上藩・青砥武平治により当地を流れる三面川において世界で初めて鮭の増殖事業に着手しました。この成功により村上は更なる鮭文化の発展を遂げ、その長い歴史の中で数多くの鮭料理を練り上げてきました長い歴史の中で築き上げた「鮭文化」の中で、代表格が「塩引鮭」です...
鮭・イクラの専門店 永徳 鮭乃蔵
8,600円
塩引鮭とは越後 村上の郷土料理です。 先人から継承されてきた製法と、村上地域の気候風土によって生み出される独特な味わい深さが特長です。◆ ◇ ◆ 弊社の「塩引鮭(塩引き鮭)」は雄の秋鮭と塩のみを原料に保存料・添加物を一切使用せず、昔ながらの手作業で一尾ずつ仕込んでいきます。 内蔵・エラなど腐敗を招きやすい部分を取り除き、手作業で塩をすり込んで下処理を行い、塩を引いて馴染ませます。「塩を引く=塩をすり込む」のは貴重品だった塩を無駄なく使うためで、この作業が名の由来になったと云われており、丁寧な仕込みによって美味しく仕上げるためには欠かせない工程です。◆ ◇ ◆ その後「洗い」という工程での水洗いを経て仕上げの寒風干しとなりますが、美味しく仕上げる為に最も重要な要素が当地特有の冬の季節風です。 鮭が凍結しない適度な低温と多湿な冬の季節風に晒し、ゆっくりと余分な水分を取り除きながら旨みの凝縮・熟成を促し生鮭にはない風味を生み出します。◆ ◇ ◆ この旨味こそが塩引鮭(塩引き鮭)の最大の特長です。 名称 鮭塩干品 原材料 秋鮭(国産)、食塩 内容量 3.0〜3.4kg (漁獲時の重量) 賞味期間 冷蔵7日 保存方法 冷蔵(5℃以下)で保存してください。 配送方法 クール便(冷蔵) 商品について ・切身にし焼いてお召し上がりください。 ・新巻鮭とは異なり秋鮭を寒風干しで仕上げた村上伝統の塩引き鮭です。サーモンとは違った鮭本来の旨味。 ・古来より越後・村上は「鮭の町」として知られ、江戸時代中期には村上藩・青砥武平治により当地を流れる三面川において世界で初めて鮭の増殖事業に着手しました。この成功により村上は更なる鮭文化の発展を遂げ、その長い歴史の中で数多くの鮭料理を練り上げてきました長い歴史の中で築き上げた「鮭文化」の中で、代表格が「塩引鮭」です...
鮭・イクラの専門店 永徳 鮭乃蔵
8,650円
塩引鮭とは越後 村上の郷土料理です。 先人から継承されてきた製法と、村上地域の気候風土によって生み出される独特な味わい深さが特長です。◆ ◇ ◆ 弊社の「塩引鮭(塩引き鮭)」は雄の秋鮭と塩のみを原料に保存料・添加物を一切使用せず、昔ながらの手作業で一尾ずつ仕込んでいきます。 内蔵・エラなど腐敗を招きやすい部分を取り除き、手作業で塩をすり込んで下処理を行い、塩を引いて馴染ませます。「塩を引く=塩をすり込む」のは貴重品だった塩を無駄なく使うためで、この作業が名の由来になったと云われており、丁寧な仕込みによって美味しく仕上げるためには欠かせない工程です。◆ ◇ ◆ その後「洗い」という工程での水洗いを経て仕上げの寒風干しとなりますが、美味しく仕上げる為に最も重要な要素が当地特有の冬の季節風です。 鮭が凍結しない適度な低温と多湿な冬の季節風に晒し、ゆっくりと余分な水分を取り除きながら旨みの凝縮・熟成を促し生鮭にはない風味を生み出します。◆ ◇ ◆ この旨味こそが塩引鮭(塩引き鮭)の最大の特長です。 名称 鮭塩干品 原材料 秋鮭(国産)、食塩 内容量 漁獲時5kg前半の鮭を使った半身 賞味期間 冷蔵7日 保存方法 冷蔵(5℃以下)で保存してください。 配送方法 クール便(冷蔵) 商品について ・切身にし焼いてお召し上がりください。 ・新巻鮭とは異なり秋鮭を寒風干しで仕上げた村上伝統の塩引き鮭です。サーモンとは違った鮭本来の旨味。 ・古来より越後・村上は「鮭の町」として知られ、江戸時代中期には村上藩・青砥武平治により当地を流れる三面川において世界で初めて鮭の増殖事業に着手しました。この成功により村上は更なる鮭文化の発展を遂げ、その長い歴史の中で数多くの鮭料理を練り上げてきました長い歴史の中で築き上げた「鮭文化」の中で、代表格が「塩引鮭」です。...
海産物問屋焼津日宏
8,800円
商品情報 名称 沖獲り辛塩天然紅鮭姿切り 約2Kg (塩分濃度12%以上) 加工 焼津市内 保存方法 −18℃以下で冷凍で60日原材料名 天然紅鮭、塩販売者 焼津港静岡県焼津市八楠4丁目13番地の7焼津さかなセンター株式会社ニッコーサービス沖獲り 辛塩天然紅鮭(塩分濃度12%以上)姿切り 約2Kg 希少な沖獲り 紅鮭 天然さけ サケ しゃけ 最高級 北洋産 ★沖獲りだから旨い★ 敬老の日 お歳暮 贈答 プレゼント ギフト 内祝 贈り物に 沖獲りだから、脂のりが違う!旨みが違う!希少な天然紅鮭です。 当店の鮭部門で人気NO.1 当店では創業当初より鮭切り身には、力を入れて、仕入、販売いたしております。種類もいろいろ扱っています。銀鮭、時鮭、秋サケ、メジカ、サーモントラウト、アトランティックサーモンなどと、その中にあって紅鮭は一番人気です。 今人気上昇中の養殖の銀鮭と比べると、脂の乗りという点では、劣りますが、ほどよい脂とくせのない身で、食べやすく、たいへんおいしいです。沖獲りだから、脂のりが違う!旨みが違う!希少な天然紅鮭です。 店長のミサキです。鮭好きの人は、ちょっと塩辛い鮭が、お好みの人が多いのではないでしょうか?という私もその一人です。お茶漬け、おにぎりはこれだね。甘塩の鮭とは別物ですね。塩辛い鮭が、嫌いな人は、間違えて注文しないでね。 鮭(さけ・しゃけ)のあの赤い色素成分はアスタキサンチンと呼ばれるもので、本来青色ですが、加熱することによって赤色に変わります。抗酸化力が極めて高い栄養成分で、ビタミンEの約550〜1000倍にも相当するといわれ、老化やがんの引き金となる活性酸素から体を守り、血液をサラサラにして、動脈硬化を抑制します。鮭は川に遡上するとき、強烈な紫外線を浴びるため、活性酸素が大量に発生しますが...
上野アメ横丸茂商店楽天市場店
8,650円
商品説明名称銀鮭塩引き 内容量約2.9kg前後 原産地チリ 原材料銀鮭 塩賞味期限冷蔵庫で5-7日 冷凍庫で約2ヶ月調理上の注意 塩分強めと感じたら、日本酒を少し入れた水で塩抜きして下さい。塩麹を入れても美味しくなるのでお試しください。 販売者有限会社丸茂商店送料無料 銀鮭 約3kg 定番の銀鮭切身の一本物です!! 銀鮭は他の鮭がプランクトンを餌にしているのとは異なり、魚類を主食としており、脂ののりが良いのが特徴です。さらに養殖にて計画的に成長させており、さらに脂がのっております。魚の脂は不飽和脂肪酸にて血液サラサラになると言われているのでありがたいものです!!ちなみに養殖か天然かは尻尾を見ればわかります。養殖は概ね尻尾が小さくなっております。 他秋鮭、紅鮭、一本物切身もあります!!2020年もあとわずか、乗り越えましょう!!※現在2022年、コロナやら戦争やらありますけど前の文章も残しときます!
上野アメ横丸茂商店楽天市場店
9,000円
商品説明名称銀鮭塩引き 内容量約2.9kg前後 原産地チリ 原材料銀鮭 塩賞味期限冷蔵庫で5-7日 冷凍庫で約2ヶ月調理上の注意 塩分強めと感じたら、日本酒を少し入れた水で塩抜きして下さい。塩麹を入れても美味しくなるのでお試しください。 販売者有限会社丸茂商店送料無料 銀鮭 約3kg 定番の銀鮭切身の一本物です!! 銀鮭は他の鮭がプランクトンを餌にしているのとは異なり、魚類を主食としており、脂ののりが良いのが特徴です。さらに養殖にて計画的に成長させており、さらに脂がのっております。魚の脂は不飽和脂肪酸にて血液サラサラになると言われているのでありがたいものです!!ちなみに養殖か天然かは尻尾を見ればわかります。養殖は概ね尻尾が小さくなっております。 他秋鮭、紅鮭、一本物切身もあります!!2020年もあとわずか、乗り越えましょう!!※現在2022年、コロナやら戦争やらありますけど前の文章も残しときます!