JAタウン
4,432円
日本海産魚介を丸ごと発酵!海の恵みが作った魚醤です。 日本海山陰沖で獲れた香住ガニ(ベニズワイガニ)、甘えび、のどぐろをそれぞれまるごと使用。国産の天然塩、兵庫県但馬産の大豆・小麦の麹で一年かけて発酵熟成させた、天然醸造の魚醤です。化学調味料・保存料は一切加えていません。 〇但馬漁協組合について〇 日本海で獲れた新鮮な但馬の海産物や加工品をお届けしています。但馬の海幸と山幸の天からの恵みの逸品をぜひ一度お試しください。 香住ガニ魚醤:カニと卵は相性抜群。だし巻き玉子、茶わん蒸しの隠し味に少量加えて頂くと、だしの旨味が引き立ち、さわやかなカニの香りが楽しめます。ドレッシングなどにも混ぜ合わせサラダやパスタなど料理の幅が広がります。 甘えび魚醤:甘えびを凝縮したような旨味も香りも際立つ魚醤です。チャーハンの仕上げやパスタやグラタンのホワイトソースに加えて頂くと海の幸のメニューが楽しめます。市販のフレンチドレッシング10に対してえび魚醤1を加えるだけでいつもと少し違った美味しいサラダが楽しめます。 のどぐろ魚醤:白身のトロと呼ばれるノドグロの上品な脂が溶け出したような味わいで旨味もお楽しみいただけます。南蛮漬けの隠し味に、刺身醤油に少量混ぜて、美味しいひと時をお楽しみ下さい。
城下町金沢本舗
3,200円
内容量 180g × 5種類 原材料 ◎発芽玄米焼酎 黒麹甘酒 : 発芽玄米(国内製造)、うるち米、麹菌◎焼酎 白麹甘酒 : うるち米、麹菌◎オリゼ麹酒米甘酒 : うるち米、麹菌◎塩麹 : うるち米 (石川県)、食塩、麹菌◎しょうゆ麹 : 醤油(小麦、大豆を含む(国内製造))、うるち米、麹菌 保存方法 直射日光高温多湿を避け常温で保存※開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。 賞味期限 6ケ月 発送方法 普通便 商品について ◎発芽玄米 黒麹菌甘酒 : コシヒカリ玄米を発芽させ焼酎黒麹菌で自社製麹。五百万石酒米を糖化米(掛米)に使用。 ◎焼酎白麹甘酒 : 国菌認定の焼酎白麹菌で自家製麹。うるち米は五百万石酒米。 ◎オリゼ麹酒米甘酒 : 国菌認定のオリゼ菌で自家製麹。うるち米は五百万石酒米。 ◎塩麹 :麹と酒米と食塩だけ。濃厚に仕立てました。肉や魚の下味。ドレッシング、炒めもの、漬物の調味液に最適。 ◎しょうゆ麹 : 醤油は全て国産原料。麹は五百万石酒米麹です。
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,560円
【商品特徴】「麹の魚醤」は、日本海山陰沖で獲れた新鮮な魚介を、国産の天然塩と兵庫県但馬産の大豆・小麦の醤油麹で発酵させた天然醸造の新しい調味料です。 魚介をまるごと使用し、化学調味料・保存料は一切加えておりませんので、素材の旨み・風味を活かしたこだわりの逸品です。 魚醤に比べて麹の微生物が酵素分解を促進しているので、魚醤独特の臭みが少なく、様々な料理にお気軽にご利用いただけます。 刺身の醤油や卵かけご飯のかけ醤油、ドレッシングと混ぜ合わせサラダやパスタになどへの使用もおすすめしております。 魚の上品な甘さや旨味が引き立ちます。また「麹の魚醤」を使用するだけで、魚介そのものの旨味や香りが存分に楽しめます。 ぜひ一度ご賞味ください。 商品説明県名 原材料 ノドグロ(兵庫県産)、麹(大豆(兵庫県産)、小麦(兵庫県産)、食塩(海水(長崎県産))) サイズ 45×45×160(mm) 原産国 日本 内容量 100ml アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 メーカー名 但馬漁業協同組合
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,040円
【商品特徴】「麹の魚醤」は、日本海山陰沖で獲れた新鮮な魚介を、国産の天然塩と兵庫県但馬産の大豆・小麦の醤油麹で発酵させた天然醸造の新しい調味料です。 魚介をまるごと使用し、化学調味料・保存料は一切加えておりませんので、素材の旨み・風味を活かしたこだわりの逸品です。 魚醤に比べて麹の微生物が酵素分解を促進しているので、魚醤独特の臭みが少なく、様々な料理にお気軽にご利用いただけます。 刺身の醤油や卵かけご飯のかけ醤油、ドレッシングと混ぜ合わせサラダやパスタになどへの使用もおすすめしております。 魚の上品な甘さや旨味が引き立ちます。また「麹の魚醤」を使用するだけで、魚介そのものの旨味や香りが存分に楽しめます。 ぜひ一度ご賞味ください。 商品説明県名 原材料 ハタハタ(兵庫県産)、麹(大豆(兵庫県産)、小麦(兵庫県産)、食塩(海水(長崎県産))) サイズ 45×45×160(mm) 原産国 日本 内容量 100ml アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 メーカー名 但馬漁業協同組合
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,430円
【商品特徴】「麹の魚醤」は、日本海山陰沖で獲れた新鮮な魚介を、国産の天然塩と兵庫県但馬産の大豆・小麦の醤油麹で発酵させた天然醸造の新しい調味料です。 魚介をまるごと使用し、化学調味料・保存料は一切加えておりませんので、素材の旨み・風味を活かしたこだわりの逸品です。 魚醤に比べて麹の微生物が酵素分解を促進しているので、魚醤独特の臭みが少なく、様々な料理にお気軽にご利用いただけます。 刺身の醤油や卵かけご飯のかけ醤油、ドレッシングと混ぜ合わせサラダやパスタになどへの使用もおすすめしております。 魚の上品な甘さや旨味が引き立ちます。また「麹の魚醤」を使用するだけで、魚介そのものの旨味や香りが存分に楽しめます。 ぜひ一度ご賞味ください。 商品説明県名 原材料 カニ(兵庫県産)、麹(大豆(兵庫県産)、小麦(兵庫県産)、食塩(海水(長崎県産))) サイズ 45×45×160(mm) 原産国 日本 内容量 100ml アレルギー表示 かに 温度帯 常温 メーカー名 但馬漁業協同組合
生きてるみそ
3,300円
なめらかな味噌肌とすっきりした味わい、辛口のお味噌 【なめらか越後みそ 3kg】 辛口ですっきりした味わいと、まろやかな香りが特徴のこし味噌です。 強目のお出汁でお味噌汁を作れば、上品なお味噌汁に仕上がります。 繊細なお出汁の味も具材の美味しさも引き出す、まろやかでスッキリ辛口の「なめらか越後みそ」です。 またたいへんなめらかなお味噌ですので、和える、混ぜるなど調理にも使いやすいお味噌です。 ぬたや和えごろもなどの和食だけでなく、味噌バターやクリームチーズあえ、ディップやドレッシング、焼肉のタレなどにもとても使いやすくお薦めです。 合わせ味噌にも向いており、他のお味噌とブレンドする時にも混ざりやすく重宝します。 使い勝手がよく、お手元にあればたいへん便利なお味噌です。お味噌汁に、お料理に、ぜひご利用ください。 ●商品名 なめらか越後みそ(こし味噌) ●名 称 米味噌 ●商品内容 なめらか越後みそ 3kg ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 ● 味 辛口 ●原産地 新潟県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ●送料 790円(1,010円):関東、信越、北陸、中部...
にっぽんマルシェ楽天市場店
670円
【商品特徴】佐賀県立唐津商業高等学校と企画開発した商品です。 佐賀県産の玉ねぎ、マリンコラーゲンを調合したドレッシングです。 「松ゅらる美味eat(おいしいと)」は、唐津産塩麹、佐賀県産の玉ねぎ、マリンコラーゲンを調合したドレッシング。 化学的なうまみ調味料を使っておらず体に優しく、ご家族全員で安心してお召し上がりいただけます。 唐津のスーパーを中心に根強い人気商品です。 一度食べたら必ずリピートしたくなる美味しさです。 焼肉のたれとしてもオススメです。 ※2014フードグランプリ特別賞受賞! 商品説明メーカー所在地 原材料 食用植物油脂(国内製造)、醤油、醸造酢、砂糖、塩麹(米麹、食塩)、ソテーオニオン、米発酵調味料、食塩、オニオンエキス、酵母エキス、ガーリックパウダー、コラーゲンペプチド、増粘多糖類、香辛料、酸味料、着色料(カラメル)、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む) サイズ 160×60×60(mm) 原産国 日本 内容量 200ml アレルギー表示 小麦、大豆、ゼラチン 温度帯 常温 メーカー名 唐津商業高等学校福岡県福岡市博多区博多駅前一丁目5番1号
流れる千年
4,050円
10%Iam(テンパーセントアイアム) 人気ドレッシング5本セット セット内容 ・発酵ドレッシング 韓国風甘辛酢味噌 ・酵素ドレッシング キウイと塩麹 ・酵素ドレッシング 蜜柑と塩麹 ・酵素ドレッシング パイナップルと塩麹 ・酵素ドレッシング 玉葱と塩麹 原材料 【発酵ドレッシング 韓国風甘辛酢味噌】 コチュジャン(米こうじ、麦芽糖、もち粉、ごま油(ごまを含む)、唐辛子粉、食塩)(国内製造)、砂糖、米黒酢、りんご酢(りんごを含む)、すり生姜、すりにんにく、すだち酢、ゆこう酢、魚醤(魚介類) 【酵素ドレッシング キウイと塩麹】 キウィチャンク(チリ製造)、食用オリーブ油、りんご酢、砂糖、塩こうじ、葡萄酒、ケール、植物発酵エキス、すり生姜、食塩、魚醤、(一部にキウィフルーツ・りんご・魚醤(魚介類)を含む) 【酵素ドレッシング 蜜柑と塩麹】 温州みかん(国産)、食用こめ油、米黒酢、みかんピール、塩こうじ、砂糖、トマトピューレー、植物発酵エキス、すり生姜、食塩、(一部にオレンジを含む) 【酵素ドレッシング パイナップルと塩麹】 パイナップル(フィリピン産)、食用オリーブ油、砂糖、塩こうじ、米黒酢、キウィチャンク、植物発酵エキス、すりにんにく、食塩、ターメリックパウダー、黒こしょう、(一部にキウィフルーツを含む) 【酵素ドレッシング 玉葱と塩麹】 玉ねぎ(国産)、食用なたね油、米黒酢、塩こうじ、砂糖、すりにんにく、植物発酵エキス、食塩、乾燥ケール 賞味期限 ・発酵ドレッシング 韓国風甘辛酢味噌:製造日より 90日 ・酵素ドレッシング キウイと塩麹:製造日より 60日 ・酵素ドレッシング 蜜柑と塩麹:製造日より 60日 ・酵素ドレッシング パイナップルと塩麹:製造日より 60日 ・酵素ドレッシング 玉葱と塩麹:製造日より 90日 ...
都城酒造公式ショップ 楽天市場店
2,800円
産地(都道府県)宮崎県都城市単品容量(ml)200ml×6本「焼酎屋さんの塩こうじドレッシング」は甘酒麹で仕込んだ自家製手作り塩麹を使ったヘルシーなドレッシングです。サラダだけでなく、鶏肉のソテーや豆腐との相性も抜群!! ほんのりと塩こうじの甘みが味わえる女性にも人気のドレッシングです。 関連商品はこちら都城酒造まるでフルーツなドレッシング"...2,800円【都城酒造公式】まるでサラダなドレッ...2,800円【都城酒造】ドレッシングとルッコラソ...2,600円【都城酒造】ルッコラソーセージ6パック...2,222円
ピエトロ公式 楽天市場店
572円
名称ピエトロドレッシング まろやかレモン 280ml保存方法直射日光、高温下はさけて常温で保存してください。開栓後は冷蔵庫で保存してください。賞味期限製造日から3か月※賞味期限は残り2か月以上の商品をお送りいたします。容量280ml原材料食用植物油脂(国内製造)、醸造酢、玉ねぎ、レモン果汁、砂糖、食塩、かぼす果汁、レモンペースト、しょうゆ、からし粉、レモン皮、塩麹ペースト/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、(一部に小麦・大豆を含む)備考キャップをカチッと音がするまでまわしてしめて、左右によく振ってお使いください。製造株式会社ピエトロ(福岡県福岡市中央区天神3-4-5 ピエトロビル)関連商品はこちらピエトロ ドレッシング グリーン 和風し...572円【ピエトロ×TANITA】 pietro daily plus...594円【ピエトロ×TANITA】 pietro daily plus...594円ピエトロ ドレッシング プレミアムフレ...594円ピエトロ 定番のドレッシング4本ギフト ...2,484円
ピエトロ公式 楽天市場店
594円
名称ピエトロドレッシング たまねぎリッチ 280ml保存方法直射日光、高温下はさけて常温で保存してください。賞味期限製造日から3か月※賞味期限は残り2か月以上の商品をお送りいたします。容量280ml原材料醸造酢(米酢、りんご酢、米黒酢)、玉ねぎ(国産)、食用植物油脂、しょうゆ、砂糖、食塩、本みりん、オリーブ、香辛料、レッドピメント、塩麹ペースト/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)備考キャップをカチッと音がするまでまわしてしめて、左右によく振ってお使いください。製造株式会社ピエトロ(福岡県福岡市中央区天神3-4-5 ピエトロビル)関連商品はこちらピエトロ ドレッシング プレミアムフレ...594円ピエトロ ドレッシング 焙煎香りごま 28...572円ピエトロ ドレッシング まろやかレモン ...572円ピエトロ ドレッシング 和風しょうゆ 28...572円ピエトロ こだわりの調味料 ギフト 【こ...2,592円
楽天24
713円
お店TOP フード 調味料・油 ドレッシング ドレッシング全部 広島レモンのサラダで酢 (230g)【広島レモンのサラダで酢の商品詳細】●広島のレモンと塩麹の爽やかな甘酢ドレッシングです。【品名・名称】ドレッシング【広島レモンのサラダで酢の原材料】醸造酢(国内製造)、砂糖、レモン果汁(レモン(広島県))、塩麹(米糀、食塩)、風味調味液(食塩、砂糖、みりん、鰹節、昆布だし、乾椎茸だし、かつおエキス、魚醤、酵母エキス)、還元水飴、レモン果皮(広島県)、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に大豆を含む)【栄養成分】100g当りエネルギー:111kcal、たんぱく質:2.2g、脂質:0.1g、炭水化物:25.3g、食塩相当量:4.6g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光を避け、涼しい所で保存お届けする商品の賞味期限(消費期限)は最短で2024年06月26日となっております。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】よしの味噌本品は、在庫限りで販売終了となります。賞味期限(消費期限)が通常販売時より短めになっているため、ご了承のうえお買い求めいただけますようお願い致します。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。よしの味噌737-0861 広島県呉市吉浦本町3丁目2-200823-31-7527広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料]
都城酒造公式ショップ 楽天市場店
2,800円
産地(都道府県)宮崎県都城市単品容量(ml)200ml×6本"まるでサラダなドレッシング ルッコラ&オニオン"は 自社水耕栽培で育てられた採れたてルッコラを たっぷり使った手作りドレッシングです。 野菜サラダだけでなく、お肉や魚介類、パスタなど… 様々な料理・素材にも相性抜群! "M's Factory ミックスベリードレッシング"は 甘酸っぱいミックスベリーをたっぷり使った フルーティーで色鮮やかなドレッシングです。 野菜とフルーツのサラダ、カルパッチョや豚肉料理にもおすすめです! パーティーや特別な日のお料理にぜひ! "焼酎屋さんの 塩こうじドレッシング"は 甘酒麹で仕込んだ自家製手作り塩麹を使ったヘルシーなドレッシングです。 サラダだけでなく、鶏肉のソテーや豆腐との相性も抜群!! ほんのりと塩こうじの甘みが味わえる、女性にも人気のドレッシングです。 関連商品はこちら【都城酒造公式】まるでサラダなドレッ...2,800円都城酒造まるでフルーツなドレッシング"...2,800円都城酒造公式焼酎蔵元が作ったドレッシ...2,800円【都城酒造】ドレッシングとルッコラソ...2,600円【都城酒造】ルッコラソーセージ6パック...2,222円
楽天24
600円
お店TOP フード 酵母・菌類 麹 塩麹・塩糀(しおこうじ) ハナマルキ 減塩塩こうじ (200g*2個セット)【ハナマルキ 減塩塩こうじの商品詳細】●米麹と塩を丁寧に熟成させ、麹由来の酵素を活きたまま袋詰めしています。●ハナマルキ「塩こうじ」と比較して、塩分を30%カットしました。●塩分が気になる方でもご利用頂けます。●また、塩分をカットしたことで他の調味料と合わせたり、ドレッシングなどにも使用しやすくなりました。【召し上がり方】・旨みを引き出す万能調味料・つけこむと肉・魚がやわらかくなり冷めても美味しさキープ【品名・名称】塩こうじ【ハナマルキ 減塩塩こうじの原材料】米こうじ(国内製造)、食塩、酒精【栄養成分】100g当りエネルギー:171kcal、たんぱく質:3.0g、脂質:0.7g、炭水化物:38.1g、食塩相当量:9.1g【保存方法】直射日光・高温を避け常温保存【注意事項】・袋のフチで手を切らないよう、ご注意ください。使用する時は、キャップを開ける前によく振ってください。・開栓後要冷蔵、開栓後はしっかりキャップを締め、なるべくお早めにお使いください。・夏場や温度の高いところでは色が濃くなります。色が変わっても品質に問題ありませんが、冷蔵庫で保存することで抑えることができます。・商品中に塩の結晶が生じることがありますが、品質に問題ありません。・商品中に茶褐色の極小片が見られることがありますが、これは米の種皮や胚の一部です。【原産国】日本【ブランド】ハナマルキ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ハナマルキ※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4902401508474ハナマルキ長野県伊那市西箕輪27010120-870-870広告文責...
新潟名物専門店 小竹食品
3,500円
米こうじで作った手軽で美味しい液体塩こうじ。 サラダなどにもドレッシングとして使えます。 お肉や魚にもよく合う万能調味料です。 米麹を使用しているので、通常のドレッシングや調味料と比べ健康的です。 塩麹に使われる麹には、酵素がたくさん含まれているので、 食材を柔らかくすると同時に、食材に甘味や旨味をもたらします。 本州のみ送料無料商品です。 四国・北海道・九州・沖縄・離島は別途送料がかかります。 商品情報 名称 米こうじの塩だれ 内容量 300ml×6本 原材料 塩こうじ(国内製造)、食塩、こんぶエキス、醸造酢、たん白加水分解物(大豆を含む)/アルコール、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 常温保存 (開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください) 配送方法 常温便 製造者 山崎醸造株式会社 (新潟県小千谷市) 栄養成分表示 (ー) エネルギー ー たんぱく質 ー 脂質 ー 炭水化物 ー 食塩相当量 ー 本品に含まれるアレルギー物質 ー (特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が4分の1以上ある商品のみお届けしております。) ※商品パッケージや原材料等は商品登録時点でのものとなります。 最新の情報を反映するように努めておりますが、商品のリニューアルなどにより変更となっている場合がございますので、予めご了承ください。 より詳細な商品情報や最新の情報を確認される場合は、直接メーカーにお問い合わせください。
新潟名物専門店 小竹食品
2,980円
国産米100%使用の万能発酵調味料塩こうじ。 野菜の一夜漬けや魚介の塩こうじ漬けにおすすめです。 お肉を漬け込むと柔らかくなり旨味も引き立ちます。 その他にも鍋や煮物、ドレッシングなどにも使えますのでぜひ色々なお料理にお使いください。 本州のみ送料無料商品です。 四国・北海道・九州・沖縄・離島は別途送料がかかります。 商品情報 名称 塩こうじ つけ上手 内容量 600g×5袋 原材料 うるち米(国産),食塩/酒精 賞味期限 製造日より12か月 保存方法 常温保存(未開封) 配送方法 常温便 製造者 株式会社三崎屋醸造(新潟県長岡市) (特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が3分の1以上ある商品のみお届けしております。)※原材料は商品登録時点での表記となります。 商品のリニューアルなどにより変更となる場合がございます。
大徳醤油 楽天市場店
1,296円
〈名称〉 魚醤 〈原材料名〉 ノドグロ(兵庫県産)、麹(大豆(兵庫県産)、小麦(兵庫県産))、食塩(海水(長崎県産)) 〈内容量〉 100ml 〈賞味期限〉 製造日より2年 〈保存方法〉 直射日光を避け、常温で保存 〈製造者〉 大徳醤油株式会社 兵庫県養父市十二所930-3 備考 販売者:但馬漁業協同組合 ======================== 注意書き:お使いのモニターの発色具合によって、 実際のものと色が異なる場合がございます。 ========================●天然醸造 麹の魚醤 【麹のちからで熟成させた魚醤「麹の魚醤」】 「麹の魚醤」は、日本海山陰沖で獲れた新鮮な魚介を、国産の平釜塩、兵庫県但馬産の大豆・小麦の醤油麹で発酵させた、天然醸造の新しい調味料です。化学調味料・保存料は一切加えていません。魚介はまるごと使用していて、香住ガニ・甘えび・ノドグロ・ハタハタ・ゲンゲの5種類をラインナップ。 ●使い方 魚醤に比べて、麹の微生物が酵素分解を促進しているので魚醤独特の臭みが少なく、加熱調理しない料理や完成した料理にも使えるお手軽さで、刺身の醤油や卵かけご飯のかけ醤油にも使え、ドレッシングなどにも混ぜ合わせサラダやパスタなど料理の幅が広がります。 魚の上品な甘さや旨味が引き立ちます。また「麹の魚醤」を使用するだけで、魚介そのものの旨味や香りが存分に楽しめます。
楽天24
680円
お店TOP フード 酵母・菌類 麹 塩麹・塩糀(しおこうじ) 海の精 こだわり塩屋の有機塩麹 (170g)商品区分:有機JAS認定【海の精 こだわり塩屋の有機塩麹の商品詳細】有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの塩麹(塩糀(しおこうじ))です。魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みをプラスします。ペースト状で使いやすく、注ぎ口付きの容器で、使いたい量だけ簡単に出せます。有機JAS認定食品です。【召し上がり方】漬物、漬け焼き、煮物、タレやドレッシングに至るまで、何にでも加えるだけで美味しくなります。・野菜の塩麹漬け:乱切りや一口大に切った野菜と塩麹を混ぜ、数時間から一晩冷蔵庫で寝かせる。・麹漬け:魚や肉の切り身に、スプーン1杯ほどの塩麹を薄く伸ばし、ラップで空気が入らないように包み、一晩漬ける。そのままフライパンやグリルで焼く。・煮物や煮込み、炒め物:材料の下味付け、調理途中の調味料やうま味調味料として。【品名・名称】有機塩麹【海の精 こだわり塩屋の有機塩麹の原材料】有機玄米(国産)、塩(伊豆大島製造)【栄養成分】100g当たり熱量:161kcal、たんぱく質:2.7g、脂質:0.6g、炭水化物:36.1g、食塩相当量:10.7g【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保管【注意事項】・ご購入後、1か月以上の長期保存や夏季は冷蔵保管してください。・開封後はキャップを締めて冷蔵し、お早めにお使いください。【原産国】日本【ブランド】海の精【発売元、製造元、輸入元又は販売元】海の精リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。海の精160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-903-3227-5601広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[米...
ワールドグルメショップ
3,152円
ノンオイル、プラス塩麹 広島レモンのサラダで酢 まろやかなお酢とジューシーな広島レモンに旨味を引き出す塩麹をプラスした ノンオイルでヘルシー仕立てのさわやかな万能酢です。 そのままかけて使えるからドレッシングやぽん酢はもちろん三杯酢代わりと大活躍。 お料理の幅がぐんと広がる便利な調味料です。 商品詳細 内容量 230g×5本 原材料名 醸造酢、砂糖、レモン果汁、塩麹(米麹、食塩)、 風味調味液(食塩、砂糖、みりん、鰹節、昆布だし、乾椎茸だし、かつおエキス、魚醤、 酵母エキス)、還元水飴、レモン果皮、食塩、醸造調味料/酒精、調味料(アミノ酸等)、 増粘多糖類、(一部に小麦・大豆を含む) 保存方法 開封後は必ず冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 ※北海道・沖縄・離島は別途送料がかかります。
ワールドグルメショップ
2,225円
ノンオイル、プラス塩麹 広島レモンのサラダで酢 まろやかなお酢とジューシーな広島レモンに旨味を引き出す塩麹をプラスした ノンオイルでヘルシー仕立てのさわやかな万能酢です。 そのままかけて使えるからドレッシングやぽん酢はもちろん三杯酢代わりと大活躍。 お料理の幅がぐんと広がる便利な調味料です。 商品詳細 内容量 230g×3本 原材料名 醸造酢、砂糖、レモン果汁、塩麹(米麹、食塩)、 風味調味液(食塩、砂糖、みりん、鰹節、昆布だし、乾椎茸だし、かつおエキス、魚醤、 酵母エキス)、還元水飴、レモン果皮、食塩、醸造調味料/酒精、調味料(アミノ酸等)、 増粘多糖類、(一部に小麦・大豆を含む) 保存方法 開封後は必ず冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 ※沖縄・離島は別途送料がかかります。
RAPROSE東京
1,299円
名称:米こうじ加工品原材料名:米こうじ(国内製造)、食塩/酒精賞味期限:180添加物:内容量:500g保存方法:開封後は必ず冷蔵庫へアレルギー:製造者:マルコメ株式会社関連商品4/12-4/30までポイント20倍 真田物産M サラダバー用海藻ミッ...4/12-4/30までポイント20倍 太堀 ちょい辛ごぼう 1KG...3,999円6,999円4/12-4/30までポイント20倍 協同食品 クスクスM 500G...4/12-4/30までポイント20倍 徳山物産 タラチャンジャ400g...3,999円7,999円4/12-4/30までポイント20倍 太堀 おくらのガーリックマリネ ...4/12-4/30までポイント20倍 真田物産M 徳用日高昆布 150...4,999円5,799円4/12-4/30までポイント20倍 太堀 青唐たけのこ 900G...4/12-4/30までポイント20倍 真田物産M 徳用結びおでん昆布1...5,999円5,999円4/12-4/30までポイント20倍 太堀 Oh!dish紫キャベツの...4/12-4/30までポイント15倍 日東ベスト JGザ・焼肉(網焼牛...5,999円2,999円
どさんこLAB
1,199円
よしの味噌 広島レモンのサラダで酢 230g ×2本セット ドレッシング ノンオイル 焼き肉 ■名称 調味酢 ■原材料名 醸造酢(国内製造)、砂糖、レモン果汁(レモン(広島県))、塩麹(米糀、食塩)、風味調味液(食塩、砂糖、みりん、 鰹節、昆布だし、乾椎茸だし、かつおエキス、魚醤、酵母エキス)、還元水飴、レモン果皮(広島県)、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、 増粘多糖類、(一部に大豆を含む) ■内容量 230g/本 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:111kcal、たんぱく質:2.2g、脂質:0.1g、炭水化物:25.3g、食塩相当量:4.6g ■保存方法 直射日光を避け、涼しい所で保管してください。 ※開封後は必ず冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 ■使用上のご注意 ・フタをしっかり閉め、よく振ってご使用ください。 ・茶褐色、黒の粒、繊維状のものが沈殿または浮遊することがありますがレモン果皮、米の一部で品質に問題はありません。 ■製造者 よしの味噌 株式会社 ノンオイルでヘルシーな万能酢 広島レモン果汁100%+塩麹 まろやかなお酢とジューシーな広島レモンに、旨味を引き出す塩麹をプラスしたノンオイルでヘルシー仕立てのさわやかな万能酢です。 レモン本来の香りを楽しめるよう、ジューシーなレモン果皮を細かく粉砕し、香料不使用で作られています。 そのままかけて使えるので、ドレッシング・ぽん酢・三倍酢の代わりに、また溶かしバターを加えればコク旨ソースに大変身! お料理の幅がぐんと広がる便利な調味料です。 〇かける お野菜、海藻、オニオンスライス、蒸し鶏、鶏ソテーなど 〇漬ける ピクルス、サーモンマリネ、コールスローなど
百川味噌
518円
名称:たまり麹 原材料:米麹・米(新潟県産コシヒカリ使用)・塩(赤穂の天塩)・味噌のたまり(大豆、米、塩) 保存方法:冷蔵庫で保存してください 賞味期限:冷蔵で6ヶ月 内容量:200g 製造者:百川味噌株式会社(新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25) 備考:クール便での配送です 麹のやわらかい甘さと、味噌のたまりが持つ独特の香りが融合した「たまり麹」。 塩麹と同様、どのような料理でも、お塩一つまみの代わりに「たまり麹」一さじを入れると、独特の風味がお料理を引き立てます。また、お肉の漬け焼きや野菜の浅漬け、ドレッシングにもご利用ください。 酒精などを添加しておりませんので、暖かいところに置くと発酵して容器が膨れることがありますので、冷蔵庫で保存してください。 トマトドレッシング トマトを摩り下ろし、それと同量のお酢と、同じく同量の「たまり麹」を加えてよくかき混ぜると、さっぱりとしたノンオイルドレッシングが完成! トマトの風味とお酢の酸味、そして「たまり麹」の甘辛さが合わさることで、バランスの取れた味が簡単に作れます。
おつけもの 慶 kei
808円
商品名 塩麹ドレッシング 内容量 300g 原材料 油、塩麹、米酢、レモン果汁、玉ねぎ 消費期限 冷蔵2ヶ月 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 製造業者の名称 おつけもの慶 kei 製造業者の住所 神奈川県川崎市川崎区大島上町18-1
新潟名物専門店 小竹食品
3,500円
塩麹と味噌、三温糖を使用した甘口のタイプの液体調味料です。 野菜はもちろん、お肉やお魚も簡単で美味しく召し上がれます。 手軽なかけ味噌として温野菜サラダ等、お肉や魚の下味付けにも簡単で重宝します。 米麹を使用しているので、通常のドレッシングや調味料と比べ健康的で、 食材を柔らかくすると同時に、食材に甘味や旨味をもたらします。 本州のみ送料無料商品です。 四国・北海道・九州・沖縄・離島は別途送料がかかります。 商品情報 名称 米こうじの甘味噌だれ 内容量 300ml×6本 原材料 塩こうじ(国内製造)、みそ(大豆を含む)、米発酵調味料、三温糖、こんぶエキス、たん白加水分解物(大豆を含む)/アルコール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、カラメル色素 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 常温保存 (開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください) 配送方法 常温便 製造者 山崎醸造株式会社 (新潟県小千谷市) 栄養成分表示 (ー) エネルギー ー たんぱく質 ー 脂質 ー 炭水化物 ー 食塩相当量 ー 本品に含まれるアレルギー物質 ー (特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が4分の1以上ある商品のみお届けしております。) ※商品パッケージや原材料等は商品登録時点でのものとなります。 最新の情報を反映するように努めておりますが、商品のリニューアルなどにより変更となっている場合がございますので、予めご了承ください。 より詳細な商品情報や最新の情報を確認される場合は、直接メーカーにお問い合わせください。
PURE・HEART自然館
648円
何でもおいしくなる万能調味料!「塩麹(しおこうじ)」の何でもおいしくなるというこの調味料の味わいは、発酵した米麹(こめこうじ)の甘味と、塩の塩味が醸し出すものです。となると、大切なのは米の質と発酵具合、そして塩の成分や味です。「海の精国産有機・塩麹」では、有機JAS認証の国産有機玄米と米麹、そして伝統海塩「海の精」を使いました。米が糖化した甘味に、玄米ならではの旨味が重なって、味に幅が出ています。これを伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が引きしめ、ぐっと深みのある味に仕上がっています。【おすすめの使い方】漬物、漬け焼き、煮物、タレやドレッシングに至るまで、何でも加えるだけでおいしくなります。 調理例 ・野菜の塩麹漬け:一口大に切った野菜と混ぜ、数時間から一晩中冷蔵庫で寝かせる。 ・魚の麹漬け:スプーン一杯ほどの塩麹を伸ばし、一晩漬けた後に焼く。・煮物や煮込み、炒め物:材料の下味付け、調理途中の調味料やうまみ調味料として。使いやすいチューブタイプです。商品詳細商品番号ms10074原材料有機玄米(国産)、塩(伊豆大島製造)栄養成分表示(100gあたり)熱量:161kcal、たんぱく質:2.7g、脂質:0.6g、炭水化物:36.1g、食塩相当量:10.7g内容量170g賞味期限製造日より1年保存方法直射日光・高温多湿を避け常温で保管販売元海の精株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】チューブパウチ,スタンドパウチ,調味料,玄米塩糀,玄米塩麹,玄米塩こうじ,塩糀,塩麹,塩こうじ,シママース本舗,海の精株式会社
MaazelMaazel(マーゼルマーゼル)
735円
商品説明 名称 塩麹ポン酢生姜 ノンオイルゆずきち入りドレッシング 原材料 醸造酢(米酢(国内製造)、穀物酢)、おろし生姜、砂糖、長門ゆずきち果汁、ゆず果汁、かつお節エキス、食塩、野菜(白菜、キャベツ、大根、人参、じゃがいも、なす、玉葱、ごぼう、枝豆、とうもろこし、大豆)、米麹加工品、こんぶエキス、野菜エキス(グリーンリーフ、小松菜、ケール、米麹、その他)、寒天、(一部に、りんご・大豆・ごまを含む) 内容量 180ml 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 賞味期限 製造から120日となりますが、商品の先入先出の状況より最低でも60日以上となる商品を出荷させて頂いております。 販売者 株式会社 Maazel Corporation 山口県下関市一の宮住吉3丁目2番1号 【こだわり】 化学調味料・保存料・合成着色料を使用しておりません。 体に優しく、安心 安全にこだわっており、子供から大人まで全ての方にオススメです! 化学調味料無添加 34種類 国産野菜 麹 米麹 米こうじ 国産 野菜 惣菜 おしゃれ お洒落 グルメ おすすめ トレンド 人気 ランキング くるみ 胡桃 玉ねぎ タマネギ 黒ごま 柑橘系 カボス すだち 【こんな方にオススメ】 一人暮らし 栄養バランスに気を使っている方 お忙しい方 育ち盛り お子様 単身赴任の方 一人暮らし 妊娠中 産後 共働き 贈り物 ギフト お取り寄せグルメ 【シーン1→忙しいママの味方!手軽にもう1品増やせます♪】 ドレッシングとしてはもちろん、ソースや隠し味などにも使えてアレンジ幅が広く、食卓が賑やかになります! ママ パパ おかず 栄養 手軽 時短 短時間 便利 手作り 朝食 ランチ 昼食 夜食 夜ご飯 献立 お弁当 弁当 手軽 あと一品 子育て 赤ちゃん 幼稚園 保育園 小学生 中学生...
佐野みそ亀戸本店
624円
100% 麦なんよ 大麦麹だけで醸造で醸造 発酵 香川産裸大麦の手づくり麹だけで木桶に仕込み発酵。瀬戸内の塩使用。 味わい 大麦麹の自然な甘みと香りがたっぷり引き出されています。 美味しい使いみち おみそ汁には 甘みのある具材 かぼちゃ、焼きねぎ、生麩、ゆり根、さつまいも、かぶなど 味噌料理には チーズと合わせてディップに、ドレッシングに 麦南予ってこんなお味噌 原材料:はだか大麦(香川県産)、食塩(愛媛県産海水塩) 糀歩合:100% 塩分 :7%(通常12%前後) 原料は香川県産はだか大麦の手づくり麹だけを使用し、木桶にしこみ季節の気温のままに天然熟成。塩分は通常より40%カットの7%。瀬戸内海の海水塩を使用しております。 味わいの目安 麹が100%なので発酵力がとても強く、全体がしっとりと溶けたような質感となり、麦麹の自然な甘みがしっとりと引き出されております。 おみそ汁に かぼちゃ、焼きねぎ、生麩、ゆり根、さつまいも、かぶなどの甘みのある野菜の具沢山みそ汁に最適です。 冷や汁に さっぱりした甘口の麦みそは冷や汁にもぴったりです。 胡瓜や、みょうがなど、お好みの野菜をたっぷり入れて 暑い日に是非どうぞ。 お料理に 自然な味わいのドレッシングです 麦南予 1 : お酢 1 : オリーブ油 0.5 の割合でドレッシングも是非どうぞ 合うブレンド 金亀子みそ赤 満年みそ 神代みそ赤 神代ゐなか 毎日の食卓を豊かに 具だくさんのおみそ汁は、 それだけでも栄養がたっぷりです。 日本伝統の食卓は栄養バランスもよく日本人に合った食事です。 ギフト対応いたします ご贈答にも人気です。1kgから お箱に入れて、お熨斗もつけられます。 (有料)1k箱193円 2k箱224円 3k・4k・5k・8k箱各265円...