本格醸造の店 京・御所東 しま村
350円
よく一緒に購入されている商品千鳥酢 900ml 村山造酢 酢 千鳥 ギフト780円 白味噌 白みそ お雑煮 京都 石野 西京味噌848円 スタミナ源たれ 焼肉のたれ KNK 上北農産398円■商品紹介■ 万能調味料の生塩糀を、さらに使いやすくしたパウダータイプです。 従来品「塩こうじ」と比較して漬け時間は半分。 お肉にまぶして5分で、やわらかジューシーな仕上がりに。 万能調味料が倍速で料理の幅を広げます。 名 称米こうじ加工品 原材料米こうじ粉末(国内製造)、食塩 容 量100g 賞味期限製造日より180日 保存方法直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。 製造者マルコメ株式会社 ■賞味期限について詳しくはこちらをご確認ください。 栄養成分表示(小さじ約1杯3g当たり) エネルギー:9kcal たんぱく質:0.15g 脂質:0.04g 炭水化物:2.1g 食塩相当量:0.6g アレルギー物質(27品目中) 無し 京都御苑東しま村について 京都御苑東しま村にご来店いただき誠にありがとうございます。 弊社は、昭和27年に「島村商店」として創業しました。 弊社は京都市上京区の京都御苑と鴨川のちょうど真ん中あたりにあります。 自然と街がほどよく混ざりあった暖かい地域です。 近くの商店街も昔ながらの良いところと新しい時代の良いところを混ぜ入れ、活気に溢れた地域となっています。 このような地域で育った弊社は、お祭りや地域行事にも積極的に参加し、地域との繋がりが深い会社となりました。 弊社の主力商品は「お味噌」です。 お味噌は昔から機能食品と呼ばれ、がん予防、老化防止、整腸効果など多くの良い効果があるとされています。 このお味噌を通して皆さんの健康に貢献し、豊かな生活を送ってほしいとの初代の想いで創業しました。 以来...
ますやみそ楽天市場店
225円
炒め物や和え物のかくし味に、魚や肉、野菜の麹漬け用に、鍋料理や煮物等、いつものお塩の代わりに色々な料理に使える万能調味料。 料理に使いやすい「粗すりタイプ」です。万能調味料「塩麹(しおこうじ)」とは 塩麹の原料は米麹と塩と水。 これらを混ぜ合わせて1週間〜10日ほど常温で発酵させたものを塩麹と言います。 甘酒と塩を混ぜても塩麹が出来上がりますよ。 和食にも洋食にも相性抜群で、何にでも使える塩麹は万能調味料と呼ばれています。 塩麹の使い方 塩麹の使い方は、漬ける、味付け、ドレッシングなどなど、、たくさんあります。 塩の代わりに使うと思っていただければOKです。 鶏胸肉を塩麹に漬けるとやわらかくなる 塩麹で調理することにより、鶏胸肉に含まれるたんぱく質は、20種類以上ものアミノ酸に分解されるので、とてもやわらかくなり、美味しくなるのです。 旨味成分は、なんと約1.4倍(※1)にもなります。 ※1広島県環境保健協会調べ 下味冷凍として、鶏胸肉を塩麹に漬けて冷凍保存するのもおすすめですよ。 ぜひ塩麹を活用してみて下さい! 塩麹を使ったアレンジレシピ・作り方 簡単!絶品 塩麹唐揚げ 麹のチカラでふっくらやわらかいからあげが出来上がります。 ■材料(2人前) 鶏もも肉 1枚/塩麹 大さじ2杯/片栗粉 適量 ■作り方 (1)鶏もも肉の余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切ります。 (2)ジップ付きの保存用袋に鶏もも肉と塩麹を入れて揉み込み、10分置きます。 (3)片栗粉をまぶし、170℃の油で揚げて出来上がりです。 ■ポイント 塩麹をしっかり鶏もも肉に馴染ませてください。 片栗粉は鶏肉を揚げる直前に付け、余分な片栗粉はしっかりと落としてから揚げて下さい。 鶏肉に片栗粉がたくさん残って付いてしまっていると、衣が固くなってしまいます。...
糀和田屋 楽天市場店
400円
麹商品は、よく知られる塩麹だけではありません。他にも様々な麹関連商品を取り扱っております。醤油麹を使用したこうじドレッシングはどんな料理にも相性抜群です。原料に大麦の糀を使い、自家製のしょうゆに漬け込んだ、当地方では「なめみそ」等とよばれていた昔ながらの素朴な味わいの発酵食品です。大麦こうじは、国産大麦を古式製法の手づくり板こうじに仕上げたものを使用しています。 商品説明名称大麦こうじもろみ 原材料名しょうゆ、大麦こうじ、調味料(アミノ酸)(原材料の一部に小麦を含む) 内容量180g賞味期限製造日より12ヵ月別途商品ラベルに記載保存方法 直射日光を避けて保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。 製造者(有)糀和田屋〒969-1134福島県本宮市本宮字上町22フリーダイヤル:0120-940-529 【行事・ギフトにおすすめ】 お歳暮、御歳暮、歳暮、寒中お見舞い、寒中御見舞い、寒中見舞い、お年賀、御年賀、年賀、お年始、御年始、年始、お正月、御正月、正月、お中元、御中元、中元、暑中お見舞い、暑中御見舞い、暑中見舞い、残暑お見舞い、残暑御見舞い、残暑見舞い、年末年始、年越し、年末グルメ、年越しグルメ、冬グルメ、夏グルメ、初節句、節句、ひな祭り、雛祭り、こどもの日、子どもの日、母の日、父の日、敬老の日、ごあいさつ、ご挨拶、御挨拶 【お祝いや日常使いにも】 内祝、ご結婚、御結婚、ご結婚お祝い、ご結婚御祝い、御結婚御祝、お見舞い、御見舞い、退院お祝い、退院御祝い、退院祝い、快気お祝い、快気御祝い、快気祝い、誕生日、誕生日お祝い、誕生日御祝い、誕生日祝い、バースデー、バースデイ、長寿、寿福、祝還暦、祝古稀、祝喜寿、祝傘寿、祝米寿、祝卒寿、祝白寿、祝百寿、祝華甲、ご出産お祝い、ご出産御祝い、御出産御祝、ご結婚お祝い、ご結婚御祝い、御結婚御祝、銀婚式...
生きてるみそ
440円
なめらかな味噌肌とすっきりした味わい、辛口のお味噌 【なめらか越後みそ 300g】 辛口ですっきりした味わいと、まろやかな香りが特徴のこし味噌です。 強目のお出汁でお味噌汁を作れば、上品なお味噌汁に仕上がります。 繊細なお出汁の味も具材の美味しさも引き出す、まろやかな・スッキリの「なめらか越後みそ」です。 またたいへんなめらかなお味噌ですので、和える、混ぜるなど調理にも使いやすいお味噌です。 ぬたや和えごろもなどの和食だけでなく、味噌バターやクリームチーズあえ、ディップやドレッシング、焼肉のタレなどにもとても使いやすくお薦めです。 合わせ味噌にも向いており、他のお味噌とブレンドする時にも混ざりやすく重宝します。 使い勝手がよく、お手元にあればたいへん便利なお味噌です。お味噌汁に、お料理に、ぜひご利用ください。 ●商品名 なめらか越後みそ(こし味噌) ●名 称 米味噌 ●商品内容 なめらか越後みそ 300g ●お召し上がり目安 お味噌汁約15杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 ● 味 辛口 ●原産地 新潟県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品はネコポス、宅配便、クール便のいずれかでお届けする商品です。 お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■ネコポスの場合■ ヤマト運輸のネコポスにてポストへお届けします。 [同梱×/時間指定×/代引×/クール便×] ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引...
MONONE
460円
【商品特徴】業界初のお米だけでつくったドレッシングです島根県産「きぬむすめ」で作った甘酒・塩麹を使用。砂糖には無いまろやかな甘みとフルーティーな香りが特徴で、お米の力で野菜本来の甘味をぐっと引き立てます。~おすすめの使い方~玉ねぎサラダ、トマトサラダ、海藻サラダ等のあっさりしたサラダにおすすめです。またインスタ映えする「ライスサラダ」にもおすすめです。 商品説明 原材料 甘酒、米油、塩こうじ、米酢 サイズ 55×55×150(mm) 原産国 日本 内容量 200ml アレルギー表示 なし 温度帯 直射日光を避け常温で保存。開封後は要冷蔵 メーカー名 安本産業株式会社島根県松江市東津田町1811-1
糀和田屋 楽天市場店
383円
野菜を美味しくする塩こうじ180g 名称塩こうじ 原材料名米こうじ(国産)、米(国産)、食塩、醸造酢、みりん、かつお節エキス、レモン果汁 /酒精、調味料(アミノ酸等)内容量180g賞味期限 製造日より240日別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け涼しい所で保存してください。製造者(有)糀和田屋〒969-1134福島県本宮市本宮字上町22番地フリーダイヤル:0120-940-529 栄養成分表示(100g当り) エネルギー105kcal/たんぱく質1.9g/脂質0.2g/炭水化物23.9g/食塩相当量8.9g(推定値)開封後の保存方法※開封後は冷蔵庫で保存してください。使用方法1.塩こうじの浅漬け 漬ける野菜を水洗いして食べる大きさに切り、ジッパー付きの袋等に刻んだ野菜と、野菜の3割程の塩こうじを入れ良くもみ、冷蔵庫で15分程おいてできあがり。 2.野菜のドレッシングとしてドレッシングの代わりに生野菜にかけて塩こうじサラダのできあがり。カテゴリトップ>麹(糀、こうじ)>塩こうじ
PURE・HEART自然館
380円
まるみ麹本店商品一覧 国内産の麦・大豆としぼりたての生醤油で天然熟成させたもろみ味噌国内産の麦、国内産の大豆と、しぼりたての生醤油で天然熟成させたもろみ味噌です。定番のもろきゅうはもとより、お豆腐や卵焼きとの相性も抜群!ドレッシングとしても、またお料理の隠し味としても万能な、食べるお味噌です。*お買い上げ後は品質保持の為冷蔵庫に保管してください。何卒ご了承の上ご注文くださいませ。商品詳細商品番号et0598原材料麦(国産100%)、大豆(国産100%)、生醤油(小麦)、食塩(天然塩)、麦芽水飴、保存料(ソルビン酸K)内容量200g栄養成分表示(100gあたり)エネルギー:211kcal、たんぱく質:7.0g、脂質:0.7g、炭水化物:44.2g、食塩相当量:5.1g賞味期限製造日より6ヶ月保存方法要冷蔵販売元有限会社まるみ麹本店広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】もろみ味噌,ひしおもろみ,食べるみそ,食べる味噌,食べるミソ,たべるみそ,たべる味噌,たべるミソ,おかず味噌,おかずみそ,おかず,酒肴,精進料理,発酵食品[麦味噌]麦みそ,むぎ味噌,むぎみそ,ムギ味噌,麦ミソ,ムギミソ,むぎミソ,むぎみそ,ムギみそ,ムギみそ[販売]有限会社まるみ麹本店
健康エクスプレス
165円
原材料 有機小麦粉(小麦産地:北米、国内製粉)、食塩(香川) 温度帯・保存方法・注意事項 ○本品製造工場では「卵」・「乳」・「そば」・「えび」・「かに」を含む製品を生産しています。 ○調理の際、熱湯にご注意下さい。 ○調理の際、その場から離れないでください。 ○においが強いもののそばで保管しないで下さい。 召し上がり方・使い方 【ゆで方】鍋で沸騰させたお湯約500ml(コップ約3杯)に麺を入れ、ほぐしながら約3分半程煮て下さい。※麺の固さはお好みでゆで時間を調整して下さい。 1.ラーメン:器にお好みのスープを用意し、ゆで上がった麺を入れてお召し上がり下さい。 2.焼きそば:ゆでた麺の水気をよく切り、お好みのお肉・野菜などと一緒に油で炒め、ソースや塩麹などをかけてよく混ぜ合わせてお召し上がり下さい。 3.冷麺・サラダ麺・ジャージャー麺:ゆでた麺を水洗いして水気を切り、お好みにより野菜などの具材をのせ、冷やしたスープやタレ、ドレッシング、肉味噌などをかけてお召し上がり下さい。 4.つけめん:ゆでた麺を水洗いして水気を切り、めんつゆや胡麻・味噌だれなどにつけてお召し上がり下さい。ごま油などを加えると一層おいしくお召し上がり頂けます。お好みで湯切りのみで水洗いしない「あつもり」としてもお召し上がり頂けます。 5.鍋の〆:沸騰させた鍋に直接麺を入れ、ほぐしながら約3分半程煮て下さい。※長く煮込みますと麺が柔らかくなりすぎますのでご注意下さい。※鍋のスープの量が少ないと麺がほぐしづらくなりますのでご注意下さい。 製造元 株式会社 創健社 検索用文言 創健社 有機即席ラーメン(スープなし) 75g 広告文責 株式会社ケンコーエクスプレス TEL:03-6411-5513有機JAS認定のオーガニック・インスタント・ラーメンです。 ...
本格醸造の店 京・御所東 しま村
300円
■商品紹介■ 酵素のはたらきで、肉や魚など素材の旨みを引き出す万能調味料です。クセがなく様々な料理に使えます。 スタンディングパウチで、使い勝手もよく、少量使いたい時などに便利です。 塩麹唐揚げ、塩麹豚肉、塩麹スープ、サラダチキン、離乳食、などにお使いいただけます。 名 称米こうじ加工品 原材料米こうじ(国内製造)、食塩/酒精 容 量200g 賞味期限製造日より180日 賞味期限について詳しくはこちらをご確認ください。 保存方法直射日光を避け、涼しいところで保存してください。 製造者マルコメ株式会社 栄養成分表示(大さじ約1杯(15g)当たり) エネルギー:29kcal たんぱく質:0.4g 脂質:0.1g 炭水化物:6.3g 食塩相当量:1.4g アレルギー物質(27品目中) 無し ◇このような使い方にいかがですか? ●贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト お楽しみ 結婚祝い 結婚内祝 入学祝い 入園祝い 入社祝い 出産祝い 誕生日プレゼント 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い 記念品 ●ご挨拶 新盆 初盆 大切な人 大切な方 お中元 法事 法要 お中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 ●グルメ 飯の友 めしの友 肴 グルメ 食通 味わい 稀少 希少 ワンランク上の 濃厚 旨み 逸品 本物 全国 お取り寄せ お取り寄せグルメ 美味しい おいしい おすすめ グルメ食品 ●イベント バーベキュー バレンタイン...
楽天24
473円
お店TOP フード 酵母・菌類 麹 塩麹・塩糀(しおこうじ) ハナマルキ 塩こうじ (420g)【ハナマルキ 塩こうじの商品詳細】●「米こうじ」と塩を丁寧に発酵・熟成させ、「こうじ」の酵素を活きたまま袋詰めしているので、お肉やお魚の下味に使えば、旨みがアップし、やわらかくジューシーに仕上がります。●「こうじ」の甘み・旨み・酵素の力が活きたハナマルキの塩こうじは、和食にも洋食にも良く合う万能調味料です。【品名・名称】塩こうじ【ハナマルキ 塩こうじの原材料】米こうじ(国内製造)、食塩/酒精【栄養成分】100g当りエネルギー:174kcal、たんぱく質:3.0g、脂質:0.7g、炭水化物:38.9g、食塩相当量:13.0g(推定値)【保存方法】・直射日光・高温を避け常温保存【注意事項】・開栓後要冷蔵。・開栓後はしっかりキャップを締め、なるべく早めにお使いください。・夏場や湿度の高いところでは色が濃くなります。色が変わっても品質に問題はありませんが、冷蔵庫で保存することで抑えることができます。・商品中に塩の結晶が生じることがありますが、品質に問題ありません。・商品中に茶褐色の極小片が見られることがありますが、これは米の種皮や胚の一部です。【原産国】日本【ブランド】ハナマルキ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ハナマルキリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ハナマルキ長野県伊那市西箕輪27010120-870-870広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:ハナマルキ/]
くまの中谷商店
498円
素材を生かす自然の旨みの・・・≪マルコメ 生塩糀 お徳用400g≫です。大好評「生塩糀」に、たっぷり使えるお徳用商品が登場。酵素が残った「生」タイプです。素材の味を引き出す、自然の旨みある万能調味料です。キャップも付いて使いやすいと思いますよ! 商品説明名称米こうじ加工品 原材料名米こうじ、食塩、酒精内容量100g賞味期限 枠外下部に記載栄養成分エネルギー:27kcalたんぱく質:0.4g脂質:0g炭水化物:6.1gナトリウム:592mg 食塩相当量:1.5g保存方法 直射日光を避け、涼しいところで保存してください。製造者マルコメ株式会社 長野市安茂里883
発酵食品愛好会 楽天市場店
480円
原料のお米を「南魚沼産コシヒカリ」に限定し、お米本来の自然な甘みを生かしました。 保存料などを使用しない昔ながらの伝統米麹調味料です。 三日間かけて仕上げた米こうじをゆっくりと糖化して造るほのかな甘みが特徴の塩麹です。 お塩の代わりとしてお使いいただけるほか、お野菜やお肉、お魚を漬けたりかけたり、和えたり、またスープや鍋物の下味にお試し下さい。 塩味にほんのり甘みも加わりコクが出るため、レシピの幅が広がります。 ※こちらの商品はネコポス配送ですが、厚さの関係上、5個目からは宅配便になります。
金沢 ヤマト醤油味噌 楽天市場店
486円
YAMATO塩糀 ラインナップ 120g 1kg 名称 米こうじ加工品 原材料名米こうじ、食塩、ホップ 栄養成分表示100g当たり(推定値)熱量140kcal/たんぱく質0.9g/脂質0.4g/炭水化物33.1g/食塩相当量10.4g 内容量 120g 賞味期限製造から9ヶ月 保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温保存 製造者株式会社ヤマト醤油味噌石川県金沢市大野町4丁目イ170番地 JANコード4979574002764
糀和田屋 楽天市場店
380円
【旬食福来 2022】クーポンをご利用いただけます!【みちのくこうじ200g】 昔ながらの伝統の麹蓋製法でつくる糀です。国内産の上米を使用し、こうじ菌を米の表面から内部まで丁寧に繁殖させ、長期間保存できるように乾燥させた、みそ・漬物・塩こうじ・甘酒づくりに適した手づくり米こうじです。この製法で作られる糀は、自動製麹機で大量生産される麹と比べて、酵素の働きが強く、酒づくりでも繊細な純米大吟醸酒等は、この製法の手づくり麹でしか仕上がらないように、製法として手間暇かかりますが、味、うま味、香りに差が出る最良の方法でつくられたこうじです。 商品説明名称米こうじ原材料名 うるち米(国産)、こうじ菌内容量200g 賞味期限製造日より12ヵ月別途商品裏面に記載保存方法直射日光を避けて保存してください。 製造者(有)糀和田屋〒969-1134福島県本宮市本宮字上町22フリーダイヤル:0120-940-529食品>調味料>麹 カテゴリトップ>麹(糀、こうじ)>乾燥米こうじ(板こうじ・ばらこうじ)
庄内なんでも屋
324円
エルプドプロヴァンスとは南フランス地方のハーブミックス(香辛料)のことで、粉砕した糀の顆粒と塩、胡椒、ハーブを混ぜて作られています。 肉や魚の素材の旨味が引き出される万能調味料と口コミが広がり、健康志向の方だけでなく料理好きの方にも広く使われています。 糀の働きにより食材に深みが生まれ、普通の塩こしょうとは、ひと味もふた味も違います。 厳選されたハーブを独自にブレンドし、さっとひと振りで豊かな香りが広がります。 ●名称:香辛調味料 ●原材料名:食塩、米糀、こしょう、セイジ、タイム、フェンネル、ローズマリー ●内容量:75g ●賞味期限:商品に記載 ●製造者:櫛引農村工業農業協同組合連合会
庄内なんでも屋
324円
糀ブームの中で2014年に発売された「塩糀こしょう」は発売から現在まで注目され続けているヒット商品です。 塩糀こしょうは粉砕した糀の顆粒と塩、胡椒を混ぜて作られています。 肉や魚の素材の旨味が引き出される万能調味料と口コミが広がり、健康志向の方だけでなく料理好きの方にも広く使われています。 糀特有の生きた酵素が旨味により一層深みを与えます。 ●名称:塩糀こしょう ●原材料名:塩、米糀、こしょう ●内容量:90g ●賞味期限:商品に記載(製造より1年) ●製造者:櫛引農村工業農業協同組合連合会
makeit STORE
420円
名称米こうじ加工品内容量500g原材料米こうじ(国内製造)、食塩/酒精賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。特長こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩糀です。酵素の力が魚や肉、野菜などの素材の味を引き出します。素材の良さをより深く味わいたい、そんな時に手軽にお使い頂くことができます。 プラス糀 生塩糀 500g 常温 こうじ菌 酵素の働き 塩糀 手軽 便利 時短 簡単 発酵 食品 業務用アレルギー−お召し上がり方 魚 周りにうっすら塗って30分〜一晩漬け込み、 軽くぬぐって調理します。 肉 周りにうっすら塗って20〜30分漬け込み、 軽くぬぐって調理します。 塩糀の目安量(魚・肉):食材の重さの10% 例 100gの魚または肉に対して10g(小さじ2) 100gの野菜につき大さじ1〜2 (例)きゅうりであれば1本 切った野菜にまぶし、揉み込んだ後15分程漬けおきます。 ※加熱せず、そのままでもお召し上がりいただけます。関連商品はこちらプラス糀 糀甘酒LL 1000ml 常温 希釈...480円米麹こだわり仕込み本みりん 1.8L 常温 ...1,180円【ピックミール】一食用 鶏ももカット10...200円【ピックミール】一食用 豚バラスライス...230円【ピックミール】一食用 牛バラスライス...280円【ピックミール】一食用 豚肩スライス2m...210円
本格醸造の店 京・御所東 しま村
450円
よく一緒に購入されている商品白味噌 白みそ 雑煮 お雑煮 西京味噌 もつ1,188円 白味噌 白みそ お雑煮 もつ鍋 雑煮白味噌 1,188円 白味噌 白みそ お雑煮 京都 石野 米味噌 580円■商品紹介■ 「しま村の米麹」は、国産米を使用した生麹です。 昔ながらの板麹(麹蓋)製法で作った美味しい米麹です。 米と麹菌以外使っていない、安心の無添加製法。 この米麹で、砂糖不使用・ノンアルコールの甘酒が作れます。 その他にも、味噌や塩麹などの発酵食品づくりにご活用ください。 ◇このような使い方にいかがですか? ●贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト お楽しみ 結婚祝い 結婚内祝 入学祝い 入園祝い 入社祝い 出産祝い 誕生日プレゼント 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い 記念品 香典返し ●ご挨拶 新盆 初盆 大切な人 大切な方 お中元 法事 法要 お中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 ●グルメ 飯の友 めしの友 肴 グルメ 食通 味わい 稀少 希少 ワンランク上の 濃厚 旨み 逸品 本物 全国 お取り寄せ お取り寄せグルメ 美味しい おいしい おすすめ グルメ食品 ●イベント バーベキュー バレンタイン ホワイトデー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み インスタ インスタ映え 母の日 父の日 敬老の日 節句 お正月...
にっぽんマルシェ楽天市場店
400円
【商品特徴】塗ってよし!漬けてよし!焼いてよし!の万能調味料です。 話題の生きた発酵調味料「塩糀」。 塗ってよし!漬けてよし!焼いてよし!の万能調味料です。 塩糀に使われる糀には酵素が含まれており、食材に含まれるデンプンやタンパク質を分解し、食材を柔らかくする働きがあります。 それと同時に、アミノ酸や糖、グルタミン酸などを作りだし、食材に旨味や甘みをもたらす作用もあります。 さらに乳酸菌や酵母の作りだす味も加わりますので、素材自身の旨味に奥深さを感じることができます。 「塩糀」は、塩のかわりのようにお使いいただければ、いつものお料理がワンランクアップしたお料理になります。 さあ、今晩のお料理は塩糀で大変身。 商品説明メーカー所在地 原材料 米こうじ(国内製造)、塩/酒精 サイズ 140×88×32(mm) 原産国 日本 内容量 120g アレルギー表示 なし 温度帯 冷蔵 メーカー名 橋栄醤油みそ株式会社石川県金沢市大野町1-30
ココデカウ
297円
【商品説明】こうじ菌の作る酵素の力でできたやさしい味の調味料です。国産米を使用した糀と丸大豆使用の吟醸醤油からできています。醤油の代わりにご使用いただくことで、上品な旨味と甘味が料理をワンランク上の美味しさに仕上げます。【仕様】●注文単位:1パック(200g)【検索用キーワード】糀 麹 塩こうじ゛ 塩麹 塩糀 コウジ こうじ しょうゆ麹 醤油麹 醤油糀 調味料 発酵食品 和風調味料 まるこめ しょうゆこうじ ショウユコウジ RPUP_05しょうゆの旨みと糀の甘みのまろやかなハーモニー
ふるさと鳥取 らっきょう・お漬物
375円
完全自社製造! 美味しいと大人気の発酵食品!! 商品名 塩こうじ 1パック 原材料名 米麹(国産)食塩酸化防止剤(ビタミンC) 内容量 180g×1パック 原料原産地名 鳥取県 賞味期限 180日 保存方法 直射日光を避け常温で保存して下さい。
城下町金沢本舗
478円
内容量 200g 原材料 特別栽培米使用の糀、食塩、水 保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 賞味期限 6ヶ月 発送方法 クール便 商品について 特別栽培米(減農薬・減化学肥料)を使用、無添加で安心・安全な塩糀です!米から栽培して糀を作っております。
楽天24
432円
お店TOP フード 料理の素・パスタソース 鍋の素 鍋つゆ イチビキ ストレート コク旨野菜だしまろやか塩糀鍋スープ (720g)【イチビキ ストレート コク旨野菜だしまろやか塩糀鍋スープの商品詳細】●野菜の旨みと、まろやかな塩糀が楽しめるコク旨な鍋スープです【品名・名称】鍋つゆ(ストレートタイプ)【イチビキ ストレート コク旨野菜だしまろやか塩糀鍋スープの原材料】塩こうじ(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、野菜エキス、たん白加水分解物、にんにく、米みそ、食塩、チキンエキス、昆布エキス、酢酸発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘多糖類【栄養成分】100gあたりエネルギー:20kcal、たんぱく質:0.9g、脂質:0g、炭水化物:4.0g、食塩相当量:2.0g【アレルギー物質】大豆・鶏肉【保存方法】直射日光を避け常温で保存【ブランド】イチビキ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】イチビキ本品はメーカー製造中止のため、在庫限りで販売終了となります。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。イチビキ456-0018 愛知県名古屋市熱田区新尾頭一丁目11番6号0120-35-3230広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:イチビキ/]
ゴダイ 楽天市場店
253円
商品詳細商品画像と実物のデザインが異なる可能性がございます。米麹と塩を丁寧に熟成させ、麹由来の酵素を生きたまま袋詰めしています。問合先ハナマルキ株式会社〒399-4501長野県伊那市西箕輪27010120-870-780商品区分食塩広告文責ゴダイ(株) 楽天市場店メールアドレス e-godai_4@shop.rakuten.co.jp電話番号 079-268-2777
楽天24
381円
お店TOP フード 酵母・菌類 麹 塩麹・塩糀(しおこうじ) マルコメ プラス糀 生塩糀 (500g)【マルコメ プラス糀 生塩糀の商品詳細】●酵素の力が魚や肉、野菜などの素材の味を引き出します。●クセのない味で、様々な料理にお使いいただけます。●こうじ菌がつくりだした酵素を残した生塩糀です。【召し上がり方】塩糀の使い方(魚)周りにうっすら塗って30分-一晩漬け込み、軽くぬぐって調理します。(肉)周りにうっすら塗って20-30分漬け込み、軽くぬぐって調理します。※塩糀の目安量(魚・肉)食材の重さ10%(例)100gの魚または肉に対して10g(小さじ2)(野菜)100gにつき大さじ1-2(例)きゅうりであれば1本切った野菜にまぶし、揉み込んだ後15分程漬けおきます。※加熱せず、そのままでもお召し上がりいただけます。【品名・名称】米こうじ加工品【マルコメ プラス糀 生塩糀の原材料】米こうじ(国内製造)、食塩/酒精【栄養成分】大さじ約1杯(15g)当たりエネルギー:29kcal、たんぱく質:0.4g、脂質:0.1g、炭水化物:6.3g、食塩相当量:1.4g【保存方法】・直射日光を避け、涼しいところで保存してください。【注意事項】・賞味期限は未開封で正しく保管された場合の期限です。開封後は冷蔵庫で清潔に保管し、2か月を目安にお早めにお召し上がりください。・酵素の作用により時間の経過とともに、軟らかくなったり、離水することがありますが、品質に問題はありません。よく混ぜてお召し上がりください。・茶色の繊維状のものは、お米の一部です。・中身が飛びだすことがありますので、キャップの下部を持って開けてください。・キャップ部に白い塊ができる場合がありますが、食塩が結晶化したものですので品質に問題はありません。・長期保存しますと色が濃くなり風味が変化するこ...
Sマート 楽天市場店
294円
野菜の浅漬け、肉や魚の漬け焼き、炒め物や料理の味付けに。当店は複数のショッピングサイトで販売しており、在庫を共有しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。
越後村上うおや
350円
素材の味を引き出す『塩麹』 糀が造り出す自然の甘味に、ニガリの入った天日塩を加えた塩麹です。 塩の代わりとして、和食・洋食と様々な料理にお使い下さい。 原材料 麹(国産)、米(国産)、食塩/酒精 内容量 200g 保存方法 直射日光を避け常温で保存 賞味期限 別途商品に記載 製造者 奈良橋醸造有限会社(新潟県村上市塩谷) 配送形態 クール便 栄養成分表(100g当たり) 熱量27kcal タンパク質0.5g 脂質0.0g 炭水化物6.3g 食塩相当量1.6g
ぱーそなるたのめーる
196円
●コク深い味わいの国産丸鶏だしと塩味まろやかな塩糀を合わせ、アクセントの生姜の風味が食欲をそそります。2袋入です。●煮込むだけで鶏肉がやわらかくなるスープです。●味/やわらか鶏とねぎの塩糀スープ●内容量/55g●カロリー/52kcal●栄養成分/たんぱく質:0.7g、脂質:1.2g(飽和脂肪酸:0.3g)、炭水化物:9.9g(糖質:9.6g、食物繊維:0.3g)、食塩相当量:5.3g●原材料/[原材料]塩こうじ(国内製造)、砂糖、食塩、米発酵調味液、チキンエキス(小麦・大豆を含む)、みりん、チキンオイル、しょうが、しょうが繊維、しょうゆ、小麦発酵調味液、野菜エキス [添加物]増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、アルコール、pH調整剤、乳化剤●表示すべきアレルギー項目/小麦、大豆、鶏肉●賞味期限/商品の発送時点で、賞味期限まで残り190日以上の商品をお届けします。●原産国/チキンオイル(鶏)・しょうが:日本、しょうが繊維(しょうが):タイ●人数/2〜3人前×2●容器/パウチ※内容量・カロリー・栄養成分は1袋あたり※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●メーカー/キッコーマン●型番/011764●JANコード/4901515011764※メーカー都合によりパッケージ・仕様等が予告なく変更される場合がございます。ご了承ください。本商品は自社サイトでも販売しているため、ご注文のタイミングにより、発送までにお時間をいただいたり、やむをえずキャンセルさせていただく場合がございます。※沖縄へのお届けは別途1650円(税込)の送料がかかります。
家呑み酒房 ひまわりや
286円
厳選した4種の国産煮干で濃厚 ヘビーユーザーが満足できる「濃厚な旨み」と「深いコク」を目指した鍋スープです。 3種の野菜の濃厚なだしと自社製の塩糀を合わせたスープに、甘みのある米みそを隠し味に加えてまろやかに仕上げました。 野菜だしのやさしい旨みと塩糀のまろやかな旨みが楽しめます。〆はラーメンがおすすめです。 商品名 コク旨煮干白湯鍋スープ 720g 製造元 イチビキ株式会社 原材料 しょうゆ(国内製造)、煮干粉末、ポークエキス、香味油、ぶどう糖果糖液糖、食塩、濃縮がらスープ、にんにく、しょうが、煮干オイル、煮干エキス、鰹節粉末/アルコール、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 内容量 720g 保存方法 冷暗所保存
まるじゅう
432円
商品詳細 名称 粉末調味料(塩麹) 原材料名 米麹(国内製造)、食塩、米粉 内容量(g) 200 賞味期限 365日 保存方法 開封前:直射日光をさけ、常温にて保存して下さい。 開封後:開封後:直射日光と高温多湿な場所はさけ、冷暗所にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。 販売者 株式会社馬場音一商店長野県東御市滋野乙2479-1 栄養成分表示(100 g当たり) 分析値(推定値) エネルギー333 kcal たんぱく質8.7 g 脂質2.1 g 炭水化物69.8 g 食塩相当量13.00 g 配送温度帯 常温 米麹 米こうじ 塩麹 塩糀 塩こうじ しおこうじ 糀 麹 塩 しお 万能調味料 発酵調味料 調味料 時短 簡単便利 便利 時短 粉末調味料 粉末 粉末タイプ 簡単 便利 隠し味 粉 観光土産 観光 土産 和風 ふりかけ ふりかけるだけ 味付け 下味 調味 漬け物 漬物 お漬け物 お漬け物 漬け物の素 漬物の素 お漬け物の素 お漬け物の素 御土産 ご飯のお供 ごはんのおとも お取り寄せグルメ おにぎり お弁当 お土産 長野 長野県 信州 信濃 馬場音一商店
ほくべい
290円
★現在出荷中の原料原産地: 『北海道』 ≪こうじの保管について≫ こうじの保管方法につきましては、冷蔵庫または冷凍庫にて保管するのが適しています。 本製品は乾燥を促すためセロテープで封をしているだけの簡易的な包装状態のため、非常に害虫がつき易く、特に夏場は室内の温度によっては発生頻度が高まります。 製品が届きましたらすべて封を開け、害虫がいないことを確認していただき、すぐにご使用される分以外はすべて冷蔵(凍)庫内へ保管することをお薦めいたします。 --------------- 甘酒の作り方 --------------- 〜材料〜 こうじ・・・200g もち米・・・1合 (※もち米の代わりに普通のご飯もご利用できます) 1.一晩水に漬けておいたもち米を多めの水加減でお粥状に柔らかく炊飯して下さい。(普通のご飯でも代用できます。) 2.炊いたもち米を70℃以下に冷ましてから、こうじを入れ均等に混ぜ合わせます。 3.60℃前後をキープできる炊飯ジャーや容器に移し、保温します。(こうじの酵素は70℃を超えると壊れてしまうため、保温温度には注意して下さい。) 4.8時間程度保温し、ちょうど良い味になったら醗酵による味の変化を防ぐため火を入れ、80℃以上の温度で焦げないよう撹拌しながら軽く煮立たせます。保存する場合は冷蔵または冷凍し、早めに食べきって下さい。 -------------------- 塩麹の作り方 -------------------- 〜材料〜 こうじ・・・200g 食塩・・・60g 水・・・約240g 1.タッパー等の容器にこうじと食塩を入れ、掻き混ぜながら水を加えます。 2.フタをして、常温で1週間から10日程度醗酵させます。その間、1日1回ムラがないように混ぜて下さい。 3.発酵が進むと全体的に色がべっ甲色に変化して...
ほくべい
290円
≪こうじの保管について≫ こうじの保管方法につきましては、冷蔵庫または冷凍庫にて保管するのが適しています。 本製品は乾燥を促すためセロテープで封をしているだけの簡易的な包装状態のため、非常に害虫がつき易く、特に夏場は室内の温度によっては発生頻度が高まります。 製品が届きましたらすべて封を開け、害虫がいないことを確認していただき、すぐにご使用される分以外はすべて冷蔵(凍)庫内へ保管することをお薦めいたします。 名称 米こうじ 原材料名 精米(北海道産)、こうじ菌 内容量 元詰 200g(※水分の蒸発等により内容量が減少する場合がございます。) 賞味期限 製造後約6ヶ月お届けする商品は、これより賞味期限が短くなります。 保存方法 湿気を避け風通しの良い所に保管しなるべく早めにご使用下さい。【※】こうじは非常に害虫がつきやすい、無添加の「自然食品」です。長期間ご使用にならない場合、冷凍保存することをオススメします。(賞味期限が延びる訳ではありませんのでご注意ください。) 販売者 株式会社ほくべい(北見市) 製造者 倉繁醸造株式会社(網走市) ★この商品はメール便「日本郵便ゆうパケット」でお届けできます★(※以下の条件をご確認下さい。) ■ 配送日時のご指定は承れません。 ■ お荷物は1kg以内、厚さ3cmまでとなります。 ■ 配送中の紛失・事故補償はありません。 ■ 宅配はポスト投函となります。郵便受けに入りきらない場合は、不在票を置き、担当営業所で一時的にお預かり致します。保管期限は1週間となります。保管期限内に連絡が無い場合は当社へ返送されてしまいますので、ご注意ください。(※ 複数のご注文の場合、それぞれに不在票がございますので必ず全ての番号をお伝えください。)
ますやみそ楽天市場店
398円
乾燥米こうじ 300g 国産米100%使用。 使いやすいバラこうじです。 美味しい手造り味噌/甘酒/漬け物/塩麹をご家庭でも手軽にお造りいただけます。時期により、「シールド乳酸菌」「生姜粉末」「ブラックジンジャー」「焦がしきな粉」をお付けすることがあります。 米麹とは 米麹とは、蒸した米に麹菌を付着させ、繁殖させたもの。 米麹を原料に甘酒や米味噌、みりん、日本酒などが作られています。 さらに漬物や塩麹、醤油麹も作ることができます。 ますやみその麹は自社製造。 国産米を100%使用しています。 米麹を使って、手作り甘酒、手作り味噌を作りませんか? 麹には酵素が含まれています 麹は、必須アミノ酸や酵素を含み、整腸作用や美肌への知恵をたくさん持っています。 ビタミン類の生成や消化のサポートをする働きがあるといわれることから、近年女性を中心に人気が高まっています。 塩麹で肉や魚を漬けるとやわらかくなる? 鶏胸肉で調査しました! 塩麹で調理することにより、鶏胸肉に含まれるたんぱく質は、20種類以上ものアミノ酸に分解されるので、とてもやわらかくなり、美味しくなるのです。 旨味成分は、なんと約1.4倍(※1)にもなります。 ※1広島県環境保健協会調べ 下味冷凍として、鶏胸肉を塩麹に漬けて冷凍保存するのもおすすめですよ。 米麹の使い方・レシピ 米麹で作る簡単な塩麹レシピ・作り方 ■材料 乾燥米麹 1袋(300g)/食塩 90g/水 2と¹/₄カップ(450ml) ■作り方 (1)麹と塩を合わせ、水も加えてさらに混ぜ合わせて保存容器に入れます。 (2)発酵してガスが出るので、フタはゆるめに閉めて常温に置きます。 (3)2〜3日に一回混ぜ合わせ、1週間〜10日で出来上がりです。 ※出来上がった塩麹は密閉できる容器に入れ、保管は必ず冷蔵庫で行い...
奥会津 麺処 奈良屋
97円
●らーめん用の塩スープです!! ●一袋を約300ccの熱湯で薄め、茹で上げた中華麺を入れてご使用下さい。 名称 ラーメンスープ 原材料 食塩(国内製造)、蛋白加水分解物、動物油脂、醤油、植物油脂、砂糖、ポークエキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む) 内容量 30g / 1人前 賞味期限 製造日より約12ヶ月 保存方法 冷暗所、または冷蔵庫に保存して下さい。 製造者 三栄フーズ株式会社 茨城県坂東市沓掛1999-3
お得に選べるフードショップ
338円
3980円以上(※)送料無料特典の対象範囲商品です。 3980円以上ご購入で北海道地方へのお届けの場合は当店販売条件によりキャンセルとさせて頂きます。 数量によっては別配送方法になる場合がございます。 ※沖縄県9800円以上 鳴門の塩を使用し、米糀と水を合わせて発酵・熟成.させた日本の伝統的な調味料です。米麹の甘味と塩味がマッチした角のないまろやかな風味です。【内容量】320g (商品1個当たり) 【入数】1袋 (注文個数1点当たり) 【原材料名】 米麹、食塩、酒精 【保存方法】 直射日光をさけ、高音・多湿を避けて保存してください。 詳しくはメーカーHPをご確認下さい。 【注意事項】 ・ポスト投函のため、お届け日時指定承れません。ご了承下さい。但し購入点数により宅配便となる場合があります。 ・パッケージや成分、原材料はメーカーに予告なく変更となる場合がありますのでメーカーへお問い合わせ下さい。 ・常温発送となります。 ・追跡番号付きポスト投函となりますのでお荷物の紛失、破損、遅延等につきまして配送業者、当店では一切保証しかねます。 ・商品の発送後のお届け先等のお客様情報の変更は不可となります。ご注文時には間違いのないようご注意下さい。 当店では正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。 したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、事前にメーカーHPをご確認頂き、当店へご連絡をお願い致します。
ニシムタ 楽天市場店
300円
●【ブランド】:ハナマルキ ●【メーカー】:ハナマルキ ●【内容量】:230g ●【原材料】:米こうじ、食塩、酒精 和食にも洋食にもよく合い、便利で使いやすい万能調味料●【ブランド】:ハナマルキ ●【メーカー】:ハナマルキ ●【内容量】:230g ●【原材料】:米こうじ、食塩、酒精 和食にも洋食にもよく合い、便利で使いやすい万能調味料
ゴダイ 楽天市場店
312円
商品詳細塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。商品区分酢・みりん・つゆ広告文責ゴダイ(株) 楽天市場店メールアドレス e-godai_4@shop.rakuten.co.jp電話番号 079-268-2777
アミカネットショップ楽天市場店
434円
【常温】 米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプ。粒のない液体タイプだから計量しやすく、色々な料理にお使い頂けます。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称ハナマルキ 業務用液体塩こうじ 500ml商品番号x51173553004製造者ハナマルキ 長野県伊那市西箕輪2701販売単位本保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格(内容量)500ml最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数8本使い方のポイント基本は10:1 例)150gのお肉・お魚に対して、塩こうじ大さじ1を使用原材料米こうじ(タイ製造又は国内製造)、食塩/酒精アレルギー無し添加物表示酒精※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国等)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。
糀和田屋 楽天市場店
463円
塩こうじ300g名称塩こうじ原材料名 米こうじ(米(国産)、こうじ菌)、米(国産)、食塩内容量300g賞味期限 製造日より180日別途商品ラベルに記載 保存方法直射日光を避け涼しい所で保存してください。製造者 (有)糀和田屋〒969-1134福島県本宮市本宮字上町22番地フリーダイヤル:0120-940-529 栄養成分表示(100g当り) エネルギー102kcal/たんぱく質1.6g/脂質0.3g/炭水化物23.3g/食塩相当量9.9g(推定値)開封後の保存方法※開封後は冷蔵庫で保存してください。使用方法◆野菜の塩こうじ漬けきゅうり、なす、大根、にんじん等の漬ける野菜をきれいに水であらいます。 野菜をタッパー等の容器やジッパー付の袋に入る大きさに切ります。(大根、にんじん、かぶは皮をむきます。 野菜容量の1割〜2割の塩こうじを野菜の表面に塗ります。 冷蔵庫で4〜6時間ねかせて置くと「浅漬」になります。(8時間位おくと、しっかりした漬物に仕上がります) 塩こうじを水で軽く洗い流して、適当な大きさに切って出来上がりです。◆肉・魚の塩こうじ漬け 漬ける肉や魚を焼く大きさに切ります。(青魚は内臓をとり除きます)肉・魚の容量の1割〜2割の塩こうじを表面に塗ります。 塩こうじを塗ったら、タッパー等の容器やジッパー付の袋またはラップに包んで密封します。冷蔵庫で2〜4時間程、ねかせて置きます。 塩こうじを軽く取り除いてから、フライパンやグリルで焼いて出来上がりです。 ※塩こうじを塗ったままでも焼けますが、塩こうじが焦げやすいので、ご注意ください。◆その他の使い方 (ソース・カレー・シチュー等のかくし味に) トマトソース、パスタソース、ピザソースやカレー、ポタージュスープ、シチュー等に塩こうじを容量の3%〜5%程加えて煮込むと味に深みが増し...
ココデカウ
344円
【仕様】鳴門の塩を使用。米麹と塩、水をあわせて発酵・熟成させた日本の伝統的な調味料です。米麹の甘味と塩味がマッチした角のないまろやかな風味です。●内容量:320g【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】カネコミソ 金子味噌 かねこ味噌 カネコ味噌 KANEKOMISO しおこうじ シオコウジ 糀 塩こうじ 塩糀 320g 320グラム 1パック 調味料 発酵食品 和風調味料 米麹 鳴門の塩 食材調味料 RPUP_02
ビックカメラ楽天市場店
170円
■ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ。■乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。1回分の甘酒づくりに最適な100gタイプ■甘酒をはじめ、塩糀、しょうゆ糀、お味噌づくりなどを気軽にお楽しみいただけます。
名倉商事
298円
商品情報名称米こうじ加工品原材料名米こうじ、食塩、酒精内容量200g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者マルコメマルコメ プラス糀 生塩糀【国産米100%使用】200g×1袋 マルコメ プラス糀 生塩糀【国産米100%使用】 商品紹介素材のうま味を引き出す生塩糀です。焼き物、煮物、和え物、炒め物などお塩の代わりに使うだけで、お料理がよりおいしく仕上がります。素材の良さをより深く味わいたい、そんな時に手軽にお使いいただくことができます。スタンディングパウチで扱い易く、保存も便利で冷蔵庫の収納性も抜群です。 2
満店プロ市場
411円
減塩タイプの液体塩こうじです米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。ハナマルキ塩こうじの酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。減塩タイプなので、他の調味料と合わせやすく、料理の幅を更に広げます。【規格】1ボール500ml【賞味期限】9ヶ月
プロフーズ
385円
漬ける・和える・味付ける! 粒状の塩こうじをハナマルキ独自の製法で液体にました。 塩こうじの生きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。 肉・魚の下味や煮物・炒め物の味付けまで使え、素材のうま味を引き出し、柔らかくしてくれます。 握りやすく、量が調整しやすいくびれ付きボトル入り。 【使い方のポイント】 基本は10:1 (例)150gのお肉・お魚に対して、塩こうじ大さじ1(約15ml)使用 ■名称:塩こうじ ■原材料名:米こうじ(タイ製造又は国内製造)、食塩/酒精 ※米こうじの製造地は、2021年の使用実績順 ■内容量:300ml ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光・高温を避け常温保存 ■製造者:ハナマルキ株式会社(長野県伊那市西箕輪2701) ■製造所:群馬県邑楽郡大泉町吉田1216 ■栄養成分表示(大さじ1杯(15ml)当たり)推定値 エネルギー:24kcal たんぱく質:0.2g 脂質:0g 炭水化物:5.7g 食塩相当量:2.2g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※高温保存では色が濃くなります。品質に問題ありませんが、冷蔵保存することで抑えられます。 ※こうじの成分により濁りや沈殿物が発生します。キャップをしっかり閉めよく振ってからお使いください。 ※容器を握りながら開栓すると中身が飛び出ることがあります。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただき...
名倉商事
298円
商品情報名称米こうじ加工品原材料名醤油、米こうじ、食塩、酒精、(原材料の一部に小麦を含む)内容量200g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者マルコメマルコメ プラス糀 生しょうゆ糀 200g×1袋 マルコメ プラス糀 生しょうゆ糀 200g 商品の説明今話題のしょうゆ糀、こうじ菌が作る酵素の働きでできたやさしい味の調味料です。国産米を使用した糀と特選 丸大豆使用の吟醸醤油からできています。醤油の代わりにご使用いただくことで、上品な旨味と甘味が料理をワンランク上の美味しさに仕上げます。生タイプで加熱処理をしておらず酵素が活きています。酵素の力が魚や肉、野菜などの素材の味を引き出します。200gのスタンディングパウチで扱い易く冷蔵庫の収納性も抜群です。 2
ぱーそなるたのめーる
324円
●酵素がのこった「生」タイプの塩糀です。たっぷり使えるお徳用商品。●素材の味を引き出す、自然の旨みのある万能調味料です。●焼き物、煮物、和え物、炒め物などに。●国産米100%使用。●種類/塩こうじ●内容量/400g●栄養成分/エネルギー:27kcal、たんぱく質:0.4g、脂質:0g、炭水化物:6.1g、ナトリウム:592mg、食塩相当量:1.5g●原材料/米こうじ、食塩、酒精●賞味期限/商品の発送時点で、賞味期限まで残り60日以上の商品をお届けします。※栄養成分は大さじ約1杯(15g)あたり。※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●メーカー/マルコメ●型番/126519●JANコード/4902713126519※メーカー都合によりパッケージ・仕様等が予告なく変更される場合がございます。ご了承ください。本商品は自社サイトでも販売しているため、ご注文のタイミングにより、発送までにお時間をいただいたり、やむをえずキャンセルさせていただく場合がございます。※沖縄へのお届けは別途1650円(税込)の送料がかかります。
楽天24
356円
お店TOP フード 料理の素・パスタソース 鍋の素 鍋つゆ 糀レモン 鍋用スープ (750g)【糀レモン 鍋用スープの商品詳細】●レモンの香りが広がる爽やかなスープに糀の旨みを加えました。●すっきりとした酸味とコクのあるスープが野菜のおいしさを引き立てます。【品名・名称】鍋用スープ(ストレートタイプ)【糀レモン 鍋用スープの原材料】塩こうじ(国内製造)、発酵調味料、食塩、砂糖、レモン果汁、醸造酢、食用植物油脂、生姜、醤油、レモン皮、オレンジ果汁、コンブエキス、ニンニク/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、香料、(一部に小麦・大豆・オレンジを含む)【栄養成分】100g当たりエネルギー:21kcal、たん白質:1.0g、脂質:0.4g、炭水化物:3.2g、食塩相当量:2.0gこの表示値は、目安です。【アレルギー物質】小麦、大豆、オレンジ【保存方法】・直射日光をさけ、常温で保存【注意事項】・この商品はレトルトパウチ食品です。・開封後は保存できませんので、必ず使い切ってください。・袋のふちや切り口で手を切らないようにご注意ください。・開封時にスープがはねることがありますのでご注意ください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】モランボンリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。モランボン183-8536 東京都府中市晴見町2-16-10120-530-850広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料]
ニシムタ 楽天市場店
183円
【 商品説明 】 ●ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ。 ●乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。1回分の甘酒づくりに最適な100gタイプ ●レシピブックも同梱しておりますので、甘酒をはじめ、塩糀、しょうゆ糀、お味噌づくりなどを気軽にお楽しみいただけます。 【 仕 様 】 ■原材料名:米こうじ(米(国産)、 種こうじ) ■アレルゲン27品目:なし ■内容量:100g ■賞味期限:賞味期限は製造日から6ヶ月です ■保存方法:直射日光を避け、涼しいところで保存してください ■栄養成分表:100gあたり エネルギー・・・370kcal、炭水化物・・・84.3g、たんぱく質・・・5.9g、脂質・・・1g、食塩相当量・・・0g【 商品説明 】 ●ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ。 ●乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。1回分の甘酒づくりに最適な100gタイプ ●レシピブックも同梱しておりますので、甘酒をはじめ、塩糀、しょうゆ糀、お味噌づくりなどを気軽にお楽しみいただけます。 【 仕 様 】 ■原材料名:米こうじ(米(国産)、 種こうじ) ■アレルゲン27品目:なし ■内容量:100g ■賞味期限:賞味期限は製造日から6ヶ月です ■保存方法:直射日光を避け、涼しいところで保存してください ■栄養成分表:100gあたり エネルギー・・・370kcal、炭水化物・・・84.3g、たんぱく質・・・5.9g、脂質・・・1g、食塩相当量・・・0g
さぬきうどんの小松屋麺BOX
390円
商品名 塩ラーメンスープ 40g×10袋 内容量 ■塩ラーメンスープ 40g×10袋 賞味期間 ■常温保存で約3ヶ月 原材料 ■塩ラーメンスープ:食塩、食用油脂、たん白加水分解物、砂糖、肉エキス、にぼしエキス、野菜パウダー、香辛料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料、香辛料抽出物、(一部に小麦、大豆、鶏肉を含む) 包装等 熨斗掛け、メッセージカード同梱、包装はできません。 その他 ■保管場所のご確認 日の当らない場所に置いてください。 開栓後は冷蔵庫に置いてください。
クスリのアオキ2号店楽天市場店
405円
12個セット※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。株式会社日本海水 商品名 日本海水 食塩 国産塩 袋1Kg 内容量 1kg 商品説明 瀬戸内の海水を100%使用した国内産 保管上の注意 温度・湿度変化の少ない場所で保管してください。 原材料 海水(日本) 賞味期限 基本的には、仕入れ先から納品されたものを出荷しておりますので、特段期限の短いものを出荷することはございません。 お問合せ先 03-3256-8312 原産国 日本 広告文責 株式会社クスリのアオキ
満店プロ市場
394円
ワンランク上の美味しさに仕上がります米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。ハナマルキ塩こうじの生きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。たんぱく質をアミノ酸に分解する酵素の働きにより旨みがアップする為、素材を活かした美味しい料理が出来ます。粒のない液体タイプなので計量しやすく、色々な料理に使えます。本品を使用することにより、余分な調味料を使わなくても味が決まり調理時間の短縮にもなります。丼ものにしてテイクアウトメニューにも最適です。 特長 ・非加熱製法の為、生きた酵素の力で素材がやわらかくなる:酵素の働きにより肉を柔らかくし、漬け込み効果で旨みもアップします。・使いやすく保管にも便利なボトルタイプ・焦げ付きにくく、軽量しやすい・素材に染み込みやすき、混ぜやすい・料理がきれいに仕上がる【規格】1ボール500ml【黄金比】素材10:塩こうじ1
葛飾柴又の食品問屋グレイト
318円
【制限販売解除しました!!】 TV放送の影響で出荷が大幅に遅れていました、みやここうじですが、メーカー様の工場増設や毎日の生産拡大により、ようやく順調に商品が供給できるようになりました。 大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。 【参考】1ケース:10個入 内 容 量 200g 賞味期限 保存方法 直射日光を避け涼しい場所で保管してください。お買上げ後は、冷蔵保管をお勧めします。 原材料 国内産上白米、こうじ菌 商品説明 6月〜9月期は冷蔵保管をおすすめします。 今注目の万能調味料の「塩こうじ」を作ってみてください。【店長コメント】 塩こうじと醤油こうじで料理のレパートリーが広がりそうですね。 料理は得意なほうではないですが、美味しく出来たものはご紹介していきます。 どんな風に出来るか楽しみ♪です。 【注意】 こちらの商品は塩麹ではありません。 みやここうじは乾燥こうじです。 みやここうじで簡単に塩麹も醤油こうじも作れます。 作り方も袋に記載されてます!
にっぽんマルシェ楽天市場店
490円
【商品特徴】麹の杜オリジナルの自家製塩麹です。 塩の代わりに調味料として、また野菜や肉、魚の漬け床になど幅広くお使いください。 麹の発酵パワーがお料理の味をワンランクアップさせます。 毎日のお料理にお使いいただくことで、おいしさと一緒に麹の発酵パワーを手軽に取り入れることができます。 身体に元気とキレイをプラスする、麹の杜が自信を持っておすすめする万能発酵調味料です。 商品説明メーカー所在地 原材料 米麹(国産米)、食塩 サイズ 60×68×68(mm) 原産国 日本 内容量 150g アレルギー表示 なし 温度帯 冷蔵 メーカー名 ぶんご銘醸株式会社大分県佐伯市直川大字横川字亀の甲789番地4
ふりだし・スープ製造元・丸二
500円
■鶏だし塩ラーメンスープC 名 称 ラーメンスープ 原材料名 たん白加水分解物(国内製造)、チキンブイヨン(鶏ガラ、野菜(白ネギ、しょうが、にんにく)、畜肉エキス(チキン、ポーク)、ゼラチン)、動物油脂、食塩、ポークエキス、砂糖、野菜エキス、香辛料、こんぶエキス、(一部にえび・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) 添加物 調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンB1、酸化防止剤(V.E) 内容量 360g(36g×10食) 賞味期限 製造日より1年(未開封) 保存方法 冷暗所に保存してください。 商品説明 スープを270〜300mlの熱湯で薄めてください。お好みでお湯の量を調整ください。 三つ葉、焼豚、ネギなどをのせてお楽しみ頂けます。 製造者 丸二株式会社 広島市中区光南6-2-44 栄養成分表示 1袋(36g)あたり エネルギー 52.3kcal たんぱく質 3.3g 脂質 3.6g 炭水化物 1.6g 食塩相当量 4.9g この表示値は目安です。 用途 イベント 文化祭 学園祭 模擬店 祭り 屋台 海の家 バザー 子供会 自治会 仕入れ BBQ バーベキュー 学校行事 炊き出し 企画 夏祭り 運動会 フェスティバル 芸術祭 大学祭 催し 娯楽施設 社食 学食 業務用 市販 どんぶり 業務用食品 業務用食材 新生活 備蓄品 お買い物マラソン 買い回り 巣ごもり キャンプ アレンジ ダイエット しらたき らぁ麺 飲食店の仕入れに 中華料理 ラーメン屋 ラーメン店 食堂 居酒屋 カフェ 味 醤油 しょうゆ 豚骨 とんこつ 豚骨醤油 とんこつしょうゆ 醤油豚骨 しょうゆとんこつ 塩 しお 味噌 みそ ちゃんぽん チャンポン 関西風 博多風 広島風 和歌山風 長浜風 横浜家系 魚介系
くまの中谷商店
295円
商品情報名称鍋キューブ 鶏だし・うま塩種類別名称鍋の素原材料名食塩(国内製造、タイ製造)、乳糖、チキンパウダー、食用油脂、大豆たん白加水分解物、ゼラチン、デキストリン、ガーリックパウダー、香辛料、酵母エキス調味料、チキンエキス、酵母エキス、小麦・大豆発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)内容量58g 賞味期限製造日より22カ月保存方法常温製造者味の素株式会社 栄養成分表示(1個7.3gより)熱量21kcal たんぱく質1.3g脂質0.7g 炭水化物2.3g食塩相当量2.8g
マルトモ海幸倶楽部
228円
「お野菜まる®」 塩キャベツの素 2人前×3回分 の商品説明 フランス産岩塩とにんにくの香りの旨塩たれ ●だしを効かせることで塩分を抑えても野菜をおいしく沢山食べることができます。 ●北海道産昆布、枕崎製造かつお節こだわりの国産原料を使用! ●2人前×3回分の1回毎の使い切りタイプで便利! 名称 お野菜まぜ合わせ調味料 内容量 120g(40g×3袋) 原材料名 還元水あめ(インドネシア製造)、なたね油、ごま油、食塩、しょうゆ、砂糖、醸造酢、たん白加水分解物、ガーリック、ガーリックエキス、かつお節粉末、昆布粉末、酵母エキス、 香辛料、チキンエキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・ごまを含む) アレルギー情報(特定原材料) 小麦 アレルギー情報(特定原材料に準ずるもの) 大豆、鶏肉、ごま 栄養成分表示 1袋(40g)当たり エネルギー:73kcal たんぱく質:1.0g 脂質:5.0g 炭水化物:6.1g 食塩相当量:2.6g ※推定値 賞味期限 製造日から12ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者 マルトモ株式会社愛媛県伊予市米湊1696番地 製造所 豊味食品株式会社京都府城陽市久世荒内183番地1 素材について ごま油 / なたね油 / 岩塩 / にんにく / ガーリック / 鰹節 / かつおぶし / かつお節 / 出汁 / だし / 枕崎 / 昆布 / こんぶ / 北海道産昆布 用途について お弁当 / 弁当 / 晩ごはん / つまみ / おつまみ
イオン九州オンライン
486円
メーカー名 ぶんご銘醸株式会社 内容量 150g 原産国・原産地 日本 賞味期限 製造日より冷蔵にて300日 アレルゲン なし 商品説明 麹の杜オリジナルの自家製塩麹です。塩の代わりに調味料として、また野菜や肉、魚の漬け床になど幅広くお使いください。麹の発酵パワーがお料理の味をワンランクアップさせます。毎日のお料理にお使いいただくことで、おいしさと一緒に麹の発酵パワーを手軽に取り入れることができます。身体に元気とキレイをプラスする、麹の杜が自信を持っておすすめする万能発酵調味料です。
ココデカウ
415円
【仕様】地鶏・帆立・昆布・椎茸の4つのだしを合わせた、あっさりしていてコクがある、地鶏塩ちゃんこ鍋つゆです。〆はバターとラーメンを入れて塩バターラーメンを美味しくいただけます。●ストレートタイプ●内容量:750g●注文単位:1袋【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】みつかん mizkan しめまでおいしいじどりしおちゃんこなべつゆ シメマデオイシイジドリシオチャンコナベツユ 750グラム 袋入り 3人前 4人前 鍋の素 なべのもと ナベ 鍋料理 加工食品 かこうしょくひん 料理の素 wpot RPUP_03コクがある味わいなので、お鍋はもちろん、〆まで美味しく食べられる鍋つゆです。
カントンマーケット
486円
名称 シーズニングパウダー 内容量 35g 原材料 唐辛子粉、砂糖、食塩、にんにく粉末、玉ねぎ粉末、しいたけエキス粉末、酵母抽出物加工品、野菜風味ベース、昆布粉末、酵母抽出物、ねぎ汁粉末、加熱乳酸菌/調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、微粒二酸化ケイ素、香辛料抽出物、乳化剤、増粘剤(キサンタン)、(一部に大豆を含む) 特徴 キムチのうま味を凝縮させた何にかけてもおいしい旨辛粉です。 どんな料理にでもサッとひと振りで味にアクセントがつき、 フライドポテトのシーズニングやサラダ、炒め物、スープなどにも オススメ。お肉料理はもちろん、ピザやラーメン、パスタなど麺類との相性も抜群です。 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて冷暗所で保存してください。 賞味期限 別途記載 原産国 韓国 栄養成分表示(35g当たり) エネルギー 114kcalたんぱく質 3.5g脂質 2.2g炭水化物 20g食塩相当量 6.5g
makeit STORE
480円
名称甘酒内容量1000ml原材料甘酒(国内製造)(米、米こうじ、食塩)賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。特長発売中の1000mlの「糀から作った糀甘酒」を持ちやすい、注ぎやすいタイプのパッケージへリニューアルしました。米、米こうじ、食塩のみで製造しました。アルコール0%です。 希釈不要 注ぎやすいパッケージ 甘酒 麹 発酵 飲料 ドリンク 健康 食品 業務用 パックアレルギー−お召し上がり方キャップを開栓後、中身が飛び出さないよう、キャップをしっかり押さえて4〜5回上下をひっくり返すように振ってください。 凍らせないでください。凍結すると内容物が膨張し、容器が破損する場合があります。 糀甘酒は冷たくても温かくてもおいしくお召し上がりいただけます。関連商品はこちらグァバジュース 1L 常温 濃縮還元果汁10...410円アップルジュース 1L 常温 【100%ジュー...370円ビネグイットはちみつ黒酢ドリンク 1L ...1,170円リキッドココア 1L 常温 【バンホーテン...600円モナミキサーブルーライチ 500ml 常温 ...720円食塩無添加トマトジュース 1L 常温 業務...290円ファーストアロマ粉 100g 常温 珈琲 コ...600円アロマテイスト粉(アイス) 100g 常温 珈...500円ビネグイットまろやかりんご酢ドリンク ...860円食塩無添加トマトジュース 900g 常温 【...390円リコピンリッチ トマト飲料 900g 常温 ...350円
ぱーそなるたのめーる
343円
●「鶏だし・うま塩」は、コク・風味豊かな鶏だしと、まろやかで濃厚感ある鶏油をバランスよく配合した鍋つゆの素です。●だしの風味と素材の味わいを最大限引き立てるように、塩味ベースで仕上げました。●ポンと入れるだけ!おいしい鍋つゆの味わいがギュッ!とつまって、煮込むだけで本格的な鍋料理に。●「鍋キューブ」は、キューブ1個で1人前なので、一人鍋から大人数の鍋まで入れる個数によって味の濃さや作る量をお好みに調整することができるキューブ状の鍋つゆの素です。※こちらの商品は、お届け地域によって分納・翌日以降のお届けとなる場合がございます。●味/鶏だし・うま塩●内容量/58g●栄養成分/エネルギー:21kcal、たんぱく質:1.3g、脂質:0.7g、炭水化物:2.3g、食塩相当量:2.8g●原材料/[原材料]食塩、乳糖、チキンパウダー、食用油脂、大豆たん白加水分解物、ゼラチン、デキストリン、ガーリックパウダー、香辛料、酵母エキス調味料、チキンエキス、酵母エキス、小麦・大豆発酵調味料 [添加物]調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)●表示すべきアレルギー項目/乳成分、小麦、大豆、鶏肉、ゼラチン●賞味期限/商品の発送時点で、賞味期限まで残り220日以上の商品をお届けします。●製造国/日本●原産国/チキンパウダー・チキンエキス・食塩:日本●1パック=8個※栄養成分は固形キューブ1個(7.3g)あたり。●メーカー/味の素●型番/650387●JANコード/4901001225125※メーカー都合によりパッケージ・仕様等が予告なく変更される場合がございます。ご了承ください。本商品は自社サイトでも販売しているため、ご注文のタイミングにより、発送までにお時間をいただいたり、やむをえずキャンセルさせていただく場合がございます...