メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「塩麹」検索結果。
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塩麹の商品検索結果全3,864件中1～60件目

時鮭塩麹漬&秋鮭昆布〆セット

JAタウン

4,780円

時鮭塩麹漬&秋鮭昆布〆セット

脂ののった時鮭を塩麹に漬けた逸品と秋鮭を昆布で〆た風味豊かな漬魚のセットです。 商品について 【時鮭塩麹漬】 ・原材料 :時鮭(白鮭)(北海道産)、米こうじ、食塩/酒精 ・内容量 :時鮭塩麹漬80g×4切 ・賞味期限:製造日より冷凍で90日 ・保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存してください 加熱してお召し上がり下さい ・アレルギー:鮭 【鮭昆布〆】 ・原材料 :秋鮭(白鮭)(北海道産)、昆布(北海道産)、食塩 ・内容量 :秋鮭昆布〆80g×4切 ・賞味期限:製造日より冷凍で90日 ・保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存してください 加熱してお召し上がり下さい ・アレルギー:鮭 ・順次発送のため、着日のご指定ができません ・本商品につきましては、のし対応はお受けすることができません ・写真はイメージです
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国産豚タン厚切り塩麹熟成

lecrin-next　楽天市場店

4,348円

国産豚タン厚切り塩麹熟成

「陣中の豚タンは162時間の二段階熟成」。国産の豚タンを塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成と陣中オリジナル:低温加熱製法(製造特許)をすることで、豚タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。味付け、スライス済みなので、解凍して焼くだけで、楽しみいただけます。■配送不可地域:離島は配送不可■温度帯:冷凍■アレルゲン表示:(義務7品目)無■アレルゲン表示:(推奨21品目)牛肉、豚肉■賞味期限:製造日より冷凍で120日(最低保証:お届け先様へ1/3日以上確保できた状態でお届け)■規格:国産豚タン厚切り塩麹熟成 240g■ギフト対応:・ギフト包装:×・二重包装:〇・熨斗対応:〇・のし表書き:〇・のし名入れ:〇■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、4~5営業日以内の発送予定。
漬魚詰め合わせkk-002

JAタウン

5,400円

漬魚詰め合わせkk-002

厳選された魚を独自の製法で3種類の味に仕上げました。 どうぞご賞味ください。 内容 真鯛(みそ漬・塩麹漬・生姜漬) ぶり(みそ漬・塩麹漬・生姜漬) さば(みそ漬・塩麹漬・生姜漬) 各1切 賞味期限 冷凍60日
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海の精 有機塩麹 170g

生活雑貨　めも

1,753円

海の精 有機塩麹 170g

◆商品名:海の精 有機塩麹 170g カロリー:170g 原材料:有機白米(60%)、有機玄米(40%)、塩(海の精) 商品サイズ(高さx奥行x幅):142mmx50mmx92mm 商品紹介 国産の有機玄米と伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの安全・安心な原料だけで作った万能調味料「塩麹」。魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。 ペースト状で使いやすく、麹の存在感は感じさせずに、旨みをプラスします。注ぎ口付きの容器で、使いたい量だけ簡単に出せます。 漬物、漬け焼き、煮物、タレやドレッシングに至るまで、何にでも加えるだけでおいしくなります。 野菜の塩麹漬け : 乱切りや一口大に切った野菜と塩麹を混ぜ、数時間から一晩冷蔵庫で寝かせる。 麹漬け : 魚や肉の切り身に、スプーン1杯ほどの塩麹を薄く伸ばし、ラップで空気が入らないように包み、一晩漬ける。そのままフライパンやグリルで焼く。 煮物や煮込み、炒め物 : 材料の下味付け、調理途中の調味料やうま味調味料として。 原材料・成分 原材料:有機玄米(秋田県産)、塩(伊豆大島産)
ほっこりなるせみそセット (ばっけ・麹なんばん・ねりうめ)

JAタウン

4,020円

ほっこりなるせみそセット (ばっけ・麹なんばん・ねりうめ)

■ 内容量 ばっけ・ねりうめ・麹なんばん 各80g ■ 保存方法 開栓前常温保存(開封後は10度以下で保存) ■ 賞味期限 製造日より10ヶ月 ●ばっけみそ 「ばっけ」とは「ふきのとう」の秋田での呼び方です。 ほろ苦い味わいが特徴で温かいごはんにちょっと乗っけてみたり♪ 冷奴などに乗せたりすると素敵なお酒のおつまみになります♪ ■ 原材料 ふきのとう(国産)、みそ(大豆・米麹・塩)、えごま、本みりん ●麹なんばんみそ 青唐辛子のピリッとした辛みと米麹のまろやかな甘みがマッチし、ごはんがドンドンすすんじゃいます♪ そのままお酒の肴としても料理の薬味にも使えて便利♪ ■ 原材料 米麹 醤油 青唐辛子(東成瀬産) 中双糖 調味料(アミノ酸) カラメル色素(材料の一部に大豆、小麦含む) ●ねりうめ 梅の爽やかな酸味が広がり、きゅうりやかまぼこに添えたり、そうめん等の薬味にするとサッパリとして美味しく頂けます♪ ■ 原材料 梅(国産)・しそ・砂糖・塩・酢 ほっこりやさしさ、つめこみました。 東成瀬村は、秋田県の東南端に位置し、栗駒山系の山々に抱かれた村です。 清涼な空気と清らかな水が育んだ大地の恵みを大切につめこみました。
玄米塩麹(10kg)

おたまや　楽天市場店

8,640円

玄米塩麹(10kg)

表皮がある玄米麹を用い製法と発酵にこだわって出来た『玄米塩麹』です。野菜を漬け込んでも良し、ディップしてサラダ感覚で食べても良し。 お肉やお魚などはタンパク質を美味しくかつ、酵素の力をかりて素材を分解してやわらかに仕上がります。 こだわりの玄米麹をたっぷりと使用してじっくりと時間をかけて発酵させお米の甘みと玄米の栄養価を引き出した究極の塩麹です。 粒タイプの塩麹(こうじ)です。当店特製の生こうじで製造致しました。熱処理や添加物を一切使用しておりませんので、完全にこうじ菌が活きております。この状態で一定期間(1ヶ月程度)常温保存頂くと、糖化が進みゆるくなり一層美味しく頂けます。 ■弊社本蔵でじっくりと熟成させて、とろ〜りとした状態でお送りさせて頂きます。 材料の塩には、沖縄の塩シママースと長崎の塩を使用しております。 名称 生塩麹 原材料 玄米麹、米麹、食塩 内容量 10kg 賞味期限 暗所保存 6ヶ月冷蔵保存 1年 保存方法 開封後要冷蔵 製造者 有限会社おたまや(山形県米沢市)
玄米塩麹(1kg)

おたまや　楽天市場店

1,080円

玄米塩麹(1kg)

表皮がある玄米麹を用い製法と発酵にこだわって出来た『玄米塩麹』です。野菜を漬け込んでも良し、ディップしてサラダ感覚で食べても良し。 お肉やお魚などはタンパク質を美味しくかつ、酵素の力をかりて素材を分解してやわらかに仕上がります。 こだわりの玄米麹をたっぷりと使用してじっくりと時間をかけて発酵させお米の甘みと玄米の栄養価を引き出した究極の塩麹です。 粒タイプの塩麹(こうじ)です。当店特製の生こうじで製造致しました。熱処理や添加物を一切使用しておりませんので、完全にこうじ菌が活きております。この状態で一定期間(1ヶ月程度)常温保存頂くと、糖化が進みゆるくなり一層美味しく頂けます。 ■弊社本蔵でじっくりと熟成させて、とろ〜りとした状態でお送りさせて頂きます。 材料の塩には、沖縄の塩シママースと長崎の塩を使用しております。 名称 生塩麹 原材料 玄米麹、米麹、食塩 内容量 1kg 賞味期限 暗所保存 6ヶ月冷蔵保存 1年 保存方法 開封後要冷蔵 製造者 有限会社おたまや(山形県米沢市)
ジャパン・フード・セレクション"グランプリ"受賞!岩手県産豚ロース肉味付け3種セット

JAタウン

3,400円

ジャパン・フード・セレクション"グランプリ"受賞!岩手県産豚ロース肉味付け3種セット

岩手県産豚ロース肉に地元企業の味噌・塩麹・醤油麹を使って、約12時間漬け込み、じっくりと味を仕上げました。1パックずつ個包装になっているので冷蔵庫で解凍して焼くだけで食卓を彩る一品になります。
塩麹ちびきゅう

妙高おみやげ館

1,390円

塩麹ちびきゅう

塩麹ちびきゅう 《 名 称 》 塩麹きゅうり 《 内 容 量 》 210g 《 原 材 料 》 きゅうり、塩こうじ(米・食塩)、こうじ風調味料、アルコール、アミノ酸液、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酢酸Na、グリシン、着色料(銅葉緑素)、(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 《 保 存 方 法 》 直射日光及び湿気を避けて、常温で保存して下さい。 《 賞 味 期 限 》 外装に記載
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池田屋醸造 玄米粉こうじ 200g×3個 玄米粉麹 米こうじ 粉末タイプ 無添加米こうじ 無添加米麹 粉麹 粉末こうじ こうじパウダー 粉末麹 粉末米麹 【ネコポス】

インパクトワンプラス

1,900円

池田屋醸造 玄米粉こうじ 200g×3個 玄米粉麹 米こうじ 粉末タイプ 無添加米こうじ 無添加米麹 粉麹 粉末こうじ こうじパウダー 粉末麹 粉末米麹 【ネコポス】

こうじ造り200年。伝統の麹蓋製麹法。 粒の残らない麹発酵食品造りに。甘酒・塩麹・醤油麹・味噌作りに。
【母の日】WT00290S 秋鮭さざ浪漬(北海道産)鮭の糀漬 鮭塩麹漬|佐藤水産

JAタウン

2,500円

【母の日】WT00290S 秋鮭さざ浪漬(北海道産)鮭の糀漬 鮭塩麹漬|佐藤水産

塩麹の優しい風味の鮭切身が10切セットでお買い得! 発酵食品の米糀と北海道産の鮭の美味しい組み合わせ! 甘く上品な風味が特徴の漬魚です。 焼いた直後は勿論、冷めてもしっとりとした味わいです。そのまま焼いて朝食やお弁当に。また、野菜と一緒にホイル焼きにしても美味しいですよ! 10切セットを冷凍でお届けします。小分けして冷凍しておけば、忙しい日の食事に活躍してくれそうです! 【セット内容】 ・秋鮭さざ浪漬 内容量 70gx10切(真空パック) 賞味期限 冷凍・製造より60日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存してください) 原材料名 秋鮭(北海道産)、蒸し米、米糀、食塩、砂糖、味醂、酒 【製造者】 佐藤水産株式会社 この商品は【母の日向け商品】です。 5月8日から順次発送となりますので、ご注意ください。 【コンビニ決済・ATM決済のお客様へ】 入金期限かつ、★5月7日(火)21時まで★ にご入金の手続きをお願いいたします。この期日を過ぎますと、母の日までにお届けできない場合がございます。 ※画像はイメージです。
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池田屋醸造 粉こうじ 200g×2個 米こうじ 粉末タイプ 無添加米こうじ 無添加米麹 粉麹 粉末こうじ こうじパウダー 粉末麹 粉末米麹 【ネコポス】

インパクトワンプラス

1,390円

池田屋醸造 粉こうじ 200g×2個 米こうじ 粉末タイプ 無添加米こうじ 無添加米麹 粉麹 粉末こうじ こうじパウダー 粉末麹 粉末米麹 【ネコポス】

こうじ造り200年。伝統の麹蓋製麹法。 粒の残らない麹発酵食品造りに。甘酒・塩麹・醤油麹・味噌作りに。
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池田屋醸造 粉こうじ 200g×10個【北海道は8個で発送】 米こうじ 粉末タイプ 無添加米こうじ 無添加米麹 粉麹 粉末こうじ こうじパウダー 粉末麹 粉末米麹

インパクトワンプラス

6,100円

池田屋醸造 粉こうじ 200g×10個【北海道は8個で発送】 米こうじ 粉末タイプ 無添加米こうじ 無添加米麹 粉麹 粉末こうじ こうじパウダー 粉末麹 粉末米麹

こうじ造り200年。伝統の麹蓋製麹法。 粒の残らない麹発酵食品造りに。甘酒・塩麹・醤油麹・味噌作りに。
天然醸造 麹の魚醤 「香住ガニ魚醤・甘えび魚醤・ノドグロ魚醤」セット

JAタウン

4,432円

天然醸造 麹の魚醤 「香住ガニ魚醤・甘えび魚醤・ノドグロ魚醤」セット

日本海産魚介を丸ごと発酵!海の恵みが作った魚醤です。 日本海山陰沖で獲れた香住ガニ(ベニズワイガニ)、甘えび、のどぐろをそれぞれまるごと使用。国産の天然塩、兵庫県但馬産の大豆・小麦の麹で一年かけて発酵熟成させた、天然醸造の魚醤です。化学調味料・保存料は一切加えていません。 〇但馬漁協組合について〇 日本海で獲れた新鮮な但馬の海産物や加工品をお届けしています。但馬の海幸と山幸の天からの恵みの逸品をぜひ一度お試しください。 香住ガニ魚醤:カニと卵は相性抜群。だし巻き玉子、茶わん蒸しの隠し味に少量加えて頂くと、だしの旨味が引き立ち、さわやかなカニの香りが楽しめます。ドレッシングなどにも混ぜ合わせサラダやパスタなど料理の幅が広がります。 甘えび魚醤:甘えびを凝縮したような旨味も香りも際立つ魚醤です。チャーハンの仕上げやパスタやグラタンのホワイトソースに加えて頂くと海の幸のメニューが楽しめます。市販のフレンチドレッシング10に対してえび魚醤1を加えるだけでいつもと少し違った美味しいサラダが楽しめます。 のどぐろ魚醤:白身のトロと呼ばれるノドグロの上品な脂が溶け出したような味わいで旨味もお楽しみいただけます。南蛮漬けの隠し味に、刺身醤油に少量混ぜて、美味しいひと時をお楽しみ下さい。
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池田屋醸造 玄米粉こうじ 200g×10個【北海道は8個で発送】 玄米粉麹 米こうじ 粉末タイプ 無添加米こうじ 無添加米麹 粉麹 粉末麹 こうじパウダー 粉末こうじ 粉末米麹

インパクトワンプラス

6,000円

池田屋醸造 玄米粉こうじ 200g×10個【北海道は8個で発送】 玄米粉麹 米こうじ 粉末タイプ 無添加米こうじ 無添加米麹 粉麹 粉末麹 こうじパウダー 粉末こうじ 粉末米麹

こうじ造り200年。伝統の麹蓋製麹法。 粒の残らない麹発酵食品造りに。甘酒・塩麹・醤油麹・味噌作りに。
送料無料
池田屋醸造 粉こうじ 200g×10個 米こうじ 粉末タイプ 無添加米こうじ 無添加米麹 粉麹 粉末麹 粉末こうじ こうじパウダー 粉末米麹

インパクトワンプラス

6,000円

池田屋醸造 粉こうじ 200g×10個 米こうじ 粉末タイプ 無添加米こうじ 無添加米麹 粉麹 粉末麹 粉末こうじ こうじパウダー 粉末米麹

こうじ造り200年。伝統の麹蓋製麹法。 粒の残らない麹発酵食品造りに。甘酒・塩麹・醤油麹・味噌作りに。
北の漬け魚4種詰合せ 4692

JAタウン

4,500円

北の漬け魚4種詰合せ 4692

北海道産の「さけ」「ぶり」「助宗だら」「真ほっけ」を、美味しさを引き立てる調味で仕上げました! こちらの商品は「のし」の対応はしておりますが、包装はしておりません。 セット内容 ★さけ塩麹漬 :90g×2切 ★ぶり塩麹漬 :90g×2切 ★助宗だらみそ漬:90g×2切 ★真ほっけみそ漬:60g×3切 北海道の地で30年以上漬魚専門メーカーとして、道民と共に育ってきたメーカーが作る漬魚の詰合せです。 北海道の魚の美味しさを引き立てる調味で仕上げました。 品名 :さけ塩麹漬 原材料名:さけ(北海道産)、米麹、食塩、砂糖、酒糟、ソルビット、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等) 内容量 :2切れ 賞味期限:製造日より365日 保存方法:要冷凍(-18℃以下) 品名 :ぶり塩麹漬 原材料名:ぶり(北海道産)、米麹、食塩、砂糖、酒糟、ソルビット、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等) 内容量 :2切れ 賞味期限:製造日より365日 保存方法:要冷凍(-18℃以下) 品名 :助宗だらみそ漬 原材料名:助宗だら(北海道産)、粒みそ(非遺伝子組換え大豆使用)、砂糖、大豆油、食塩、香辛料、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、着色料(クチナシ色素) 内容量 :2切れ 賞味期限:製造日より365日 保存方法:要冷凍(-18℃以下) 品名 :真ほっけみそ漬 原材料名:真ほっけ(北海道産)、粒みそ(非遺伝仕組換え大豆使用)、砂糖、大豆油、食塩、香辛料、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、着色料(クチナシ色素) 内容量 :3切れ 賞味期限:製造日より365日 保存方法:要冷凍(-18℃以下)
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【最大7%OFF】「 マルコメ プラス糀セット ( 生しょうゆ糀 生塩糀 塩糀パウダー ) 」 1000円ポッキリ メール便 送料無料 塩麹 塩こうじ 塩糀 塩麹パウダー 減塩 塩糀レシピ 塩糀鍋...

本格醸造の店 京・御所東 しま村

1,000円

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よく一緒に購入されている商品1000円ポッキリ 送料無料 味噌汁 フリーズ1,000円■商品紹介■ おいしく手軽に糀を楽しめる商品を目指して作られた「プラス糀シリーズ」から 塩糀パウダー、生塩糀、生しょうゆ糀の3種セットです。 どちらも本当に手軽に使えて、食事が更に美味しくなります。 ●塩糀パウダー 万能調味料の生塩糀を、さらに使いやすくしたパウダータイプです。 従来品「塩こうじ」と比較して漬け時間は半分。 お肉にまぶして5分で、やわらかジューシーな仕上がりに。 万能調味料が倍速で料理の幅を広げます。 ●生塩糀 酵素のはたらきで、肉や魚など素材の旨みを引き出す万能調味料です。クセがなく様々な料理に使えます。 スタンディングパウチで、使い勝手もよく、少量使いたい時などに便利です。 塩麹唐揚げ、塩麹豚肉、塩麹スープ、サラダチキン、離乳食、などにお使いいただけます。 ●生しょうゆ糀 こうじ菌の作る酵素の力でできたやさしい味の調味料です。 国産米を使用した糀と丸大豆使用の吟醸醤油からできています。 醤油の代わりにご使用いただくことで、上品な旨みと甘みが料理をワンランク上の美味しさに仕上げます。 名 称米こうじ加工品 原材料 [塩糀パウダー]米こうじ粉末(国内製造)、食塩 [生塩糀]米こうじ(国内製造)、食塩/酒精 [生しょうゆ糀]醤油(小麦・大豆を含む)(国内製造)、米こうじ、食塩/酒精 容 量塩糀パウダー100g、生塩糀200g、生しょうゆ糀200g 賞味期限製造日より180日 保存方法直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。 製造者マルコメ株式会社 ■賞味期限について詳しくはこちらをご確認ください。 栄養成分表示 ●塩糀パウダー(小さじ約1杯3g当たり) エネルギー:9kcal たんぱく質:0.15g 脂質:0.04g...
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塩麹 しょうゆ麹 食べる塩こうじ お得な食べ比べ3個セット 送料無料 簡単 時短 美味しい 便利 送料無料 伯方の塩 おかず 弁当 おつまみ 塩こうじ

田中醤油醸造場

2,000円

塩麹 しょうゆ麹 食べる塩こうじ お得な食べ比べ3個セット 送料無料 簡単 時短 美味しい 便利 送料無料 伯方の塩 おかず 弁当 おつまみ 塩こうじ

塩麹 しょうゆ麹 食べる塩こうじ お得な食べ比べ3個セット 送料無料 簡単 時短 美味しい 便利 送料無料 伯方の塩 おかず 弁当 おつまみ 塩こうじ 伯方の塩使用麹から造った万能調味料お得な食べ比べ3個セット 食材の旨味や甘味を引き出してくれるのはもちろん、疲労回復、便秘解消、老化防止、美肌効果などにも期待がもてます。 2
真鱈漬け魚詰め合わせセット:北海道根室 カネコメ高岡商店

JAタウン

3,650円

真鱈漬け魚詰め合わせセット:北海道根室 カネコメ高岡商店

北海道根室沖で水揚げされた真鱈を使い、弊社独自の方法で熟成させた逸品です。 フライパンやオーブンなどで焼くだけで簡単に調理できます。 西京漬け・粕漬け・塩麹漬け・醤油麹漬けの4種類ございます。 -真鱈切身塩麹漬- ・原 材 料:真鱈(北海道根室産)、塩麹(米麹、食塩)、還元水飴、 食塩/調味料(アミノ酸) ・内 容 量:2切れ入れ(約100g)×2パック ・保存方法 :要冷凍(-18℃以下) ・賞味期限 :364日(解凍後3日) ※解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保存しお早めにお召し上がりください ・アレルギー:なし ・メーカー名:株式会社 カネコメ高岡商店 【栄養成分表示】栄養成分表示(100gあたり) ・エネルギー:76kcal ・タンパク質:15.3g ・脂 質: 0.5g ・炭水化物 : 2.6g ・食塩相当量: 1.7g(メーカー調べ) -真鱈切身醤油麹漬- ・原 材 料:真鱈(北海道根室産)、醤油麹(醤油米麹、食塩)、 還元水飴、食塩/調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・大豆を含む) ・内 容 量:2切れ入れ(約100g)×2パック ・保存方法 :要冷凍(-18℃以下) ・賞味期限 :364日(解凍後3日) ※解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保存しお早めにお召し上がりください ・アレルギー:小麦、大豆 ・メーカー名:株式会社 カネコメ高岡商店 【栄養成分表示】栄養成分表示(100gあたり) ・エネルギー:71kcal ・タンパク質:13.7g ・脂 質: 0.6g ・炭水化物 : 2.6g ・食塩相当量: 2.1g(メーカー調べ) -真鱈切身粕漬- ・原 材 料:真鱈(北海道根室産)、酒粕、還元水飴、米発酵調味料、 食塩、砂糖、麦芽糖、魚介エキス/調味料(アミノ酸等)、 ソルビトール、(一部にサバ・ゼラチン・大豆を含む) ・内...
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塩麹 玄米塩麹 大麦塩麹 3種 おためしセット(200g×3本)送料無料 同梱不可 お試し ネコポス

おたまや　楽天市場店

1,296円

塩麹 玄米塩麹 大麦塩麹 3種 おためしセット(200g×3本)送料無料 同梱不可 お試し ネコポス

当店の米麹、玄米麹、大麦麹でそれぞれ本格発酵させて出来た!こだわりの塩麹のおためしセット! 全て殺菌や酒精により一切のダメージを与えないで出来た。麹菌が生きている生塩麹 3種セットです。 野菜の漬け込み、鶏肉や豚肉、牛肉の漬け込みやお料理への調味料としても大変美味しくご使用出来ます。 弊社本蔵でじっくりと熟成させて、とろ〜りとした状態でお送りさせて頂きます。 材料の塩には、沖縄の塩シママースと長崎の塩を使用しております。 【使い方・お召し上がり方】 ※塩 麹 当店の定番で根強い人気!お魚、お肉、野菜に美味しく漬け込み出来ます。 ※麦塩麹 国産の大麦と少々の米麹で仕込んで出来た。大麦特有の風味が良いです。 ※玄米塩麹 玄米麹をたっぷりと用い、本格発酵にてお米の風味と甘みを引き出した。漬け込みはもとより生野菜をディップしてそのままお召し上がり頂いても美味です。 【その他の情報】 生塩麹とは麹にダメージを与える加熱処理(殺菌)を行っておりません。ゆえに、すべての酵素、また栄養成分が活きております。殺菌した塩麹はその酵素類(体に良い成分)が激減しております。 当店の生塩麹は濃厚でとろ〜とした品質で、水っぽく無く、ターゲット(野菜、肉類、素材類)に付着して浸透圧機能を十分発揮出来ます。 粒タイプの塩麹(こうじ)です。当店特製の生こうじで製造致しました。熱処理や添加物を一切使用しておりませんので、完全にこうじ菌が活きております。この状態で一定期間(1ヶ月程度)常温保存頂くと、糖化が進みゆるくなり一層美味しく頂けます。また、粒々も分解します。 名称 生塩麹 原材料 米タイプ(米麹、食塩) 大麦タイプ(大麦、米麹、食塩) 玄米タイプ(玄米麹、米麹、食塩) 内容量 200g×3本 賞味期限 暗所保存 6ヶ月 冷蔵保存 1年 保存方法 開封後要冷蔵...
塩麹ちびきゅう

匠味幸太郎

540円

塩麹ちびきゅう

商品仕様 名称 麹漬け 原材料 きゅうり、塩こうじ(コメ、食塩)、麹風調味料(米、米麹、その他)、ブドウ糖果糖液糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物、/酒精、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酢酸Na、グリシン、着色料(銅葉緑素) アレルゲンについて 一部に大豆、小麦を含む 栄養成分表示(100g当たりの推定値) 熱量 122Kcl、たんぱく質 2.9g、脂質 0.4g 、炭水化物 26.7g、食塩相当量 3.0g アレルゲン28品目中表 原産国 日本 内容量 210g 賞味期限 製造日から約120日(未開封) 保存方法 冷暗所、高温直射日光多湿を避け、開封後は冷蔵保存し、は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ご利用方法 素材にこだわり丁寧に手をかけおいしく仕上げました。ほかほかご飯のお供に、お茶請け、酒の肴にご賞味ください。 お届け方法 宅配便 販売者 有限会社コーヨークラフト 群馬県沼田市井土上町840-2 製造者 株式会社ダイマツ 長野県中野市大字草間2079 ご注意 モニターの発色具合によって実際の商品と色が異なる場合がございます。
【雄宝-ゆうほう】鮭の切身4種詰め合わせ(北海道雄武産)

JAタウン

2,780円

【雄宝-ゆうほう】鮭の切身4種詰め合わせ(北海道雄武産)

【雄武のブランド鮭(雄宝)】 雄武の秋の魚といえば鮭。 雄武前浜の鮭は美味しさで全国的にも有名です。 私たちが食べている鮭は一般的にシロザケという種類です。 雄武前浜沖で漁獲された3kg上の銀毛鮭は「雄宝(ゆうほう)」というブランド名を持っています。 ブランド鮭「雄宝」に塩をふっただけの切身、塩麹漬、醤油糀漬と、古来から伝わる伝統的製法で作られた「山漬」の切身をセットにしました。 「山漬」は、鮭に塩をすり込み山のように積上げ、上から重石を数日間載せ余分な水分を抜き熟成させます。 塩抜きをして、2~3日寒風干しをして出来上がります。 余計な水分を抜く事により、魚の旨みが凝縮されます。 商品は、北海道雄武町より直送いたします。 【規格】 雄宝 鮭切身 3切×1袋 ※一切れ約90g 原材料:鮭、食塩 雄宝 山漬切身 2切×1袋 ※一切れ約70g 原材料:白鮭、食塩 雄宝 切身塩麹漬 2切×1袋 ※一切れ約90g 原材料:白鮭、食塩、米麹、米 雄宝 切身醤油糀漬2切×1袋 ※一切れ約90g 原材料:白鮭、醤油、米麹(原材料の一部に小麦大豆を含む) 【賞味期限】 賞味期限:120日 保存方法:-18℃以下で保存してください 【雄武町】 雄武町は、オホーツク海海岸線が35㎞にわたって続く、漁業が非常に盛んな町です。 オホーツク海の春は遅く、長い間雪に閉ざされた大地が雪解けとともに姿を現し、木や花の芽がでてくるのが4月の上旬です。 3月下旬の海明けとともに、毛がに・ホタテ漁が始まり雄武の春が始まります。 オホーツク海沿岸の漁場の中でも雄武沿岸は屈指の漁場と呼ばれていますが、その理由の一つとして、1月下旬から2月にやってくる流氷が解ける春に、流氷の底にあるエサが爆発的に増え、オホーツク海をミネラル豊富な海にしているからです。 また...
【最大7%OFF】しま村の米麹 1300g 米麹 甘酒 生 生麹 塩麹 麹 米こうじ おすすめ 米糀 作り方 無添加 国産

本格醸造の店 京・御所東 しま村

1,780円

【最大7%OFF】しま村の米麹 1300g 米麹 甘酒 生 生麹 塩麹 麹 米こうじ おすすめ 米糀 作り方 無添加 国産

よく一緒に購入されている商品白味噌 白みそ 雑煮 お雑煮 西京味噌 もつ2,160円 白味噌 白みそ お雑煮 京都 石野 米味噌 580円 白味噌 白みそ お雑煮 京都 石野 西京味噌848円■商品紹介■ 「しま村の米麹」は、国産米を使用した生麹です。 昔ながらの板麹(麹蓋)製法で作った美味しい米麹です。 米と麹菌以外使っていない、安心の無添加製法。 この米麹で、砂糖不使用・ノンアルコールの甘酒が作れます。 その他にも、味噌や塩麹などの発酵食品づくりにご活用ください。 ◇このような使い方にいかがですか? ●贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト お楽しみ 結婚祝い 結婚内祝 入学祝い 入園祝い 入社祝い 出産祝い 誕生日プレゼント 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い 記念品 香典返し ●ご挨拶 新盆 初盆 大切な人 大切な方 お中元 法事 法要 お中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 ●グルメ 飯の友 めしの友 肴 グルメ 食通 味わい 稀少 希少 ワンランク上の 濃厚 旨み 逸品 本物 全国 お取り寄せ お取り寄せグルメ 美味しい おいしい おすすめ グルメ食品 ●イベント バーベキュー バレンタイン ホワイトデー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み インスタ インスタ映え 母の日 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日...
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【送料無料】陣中 特選上タン塩 塩麹熟成セット【ギフト館】

イージャパンアンドカンパニーズ

31,986円

【送料無料】陣中 特選上タン塩 塩麹熟成セット【ギフト館】

【ギフト館】【送料無料】【同梱不可】【代引不可】【後払い不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。※商品はご注文(ご決済)後、7-10営業日後で発送(土・日・祝日除く)となります。※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※在庫がない場合には、キャンセルとさせて頂きます。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。宮城県仙台市に本社を構える「牛タン専門店陣中」は、牛タンをこよなく愛する会社です。 和食の世界で料理人として技術を磨いてきた代表が、「牛タンの美味しさをより多くの人に味わってほしい」、「牛タンのさらなる可能性を追求したい」と2001年に立ち上がりました。2015年9月、牛タン業界に先駆けて仙台HACCP4つ星を取得しました。衛生管理が徹底している製造工場から、安全・安心な商品「旨い牛タン」をお届けしております。 二段階熟成製法(塩麹熟成+低温熟成)、低温加熱製法(製造特許)など、陣中が開発した独自の技を生かし、「旨い牛タン」の製造を探求してまいります。 厳選した北米産原料の霜降りタン元部位からさらに選別した、一本(一頭)から一枚しか取れない極上品「特選上タン塩」。ジュ−シ-な霜降りタン元部位から赤身部分のタン中先部位まで、牛タンの3つの部位をお楽しみいただける「仔牛の具牛タン丸ごと一本」。ジュ−シ−な霜降りタン元部位のみを使用した「仔牛の霜降り」のセットです。 ■アレルゲン(法定7品目) - ■規格・内容量 特選上タン塩塩麹熟成 200g・仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成 240g 各3、仔牛の牛タン霜降り塩麹熟成 120g×2 ■発送形態 化粧箱 ■包装形態 完全包装 ■二重包装 可 ■短冊熨斗対応 可 ■熨斗方法 外熨斗《ご注意ください》 ※鮮度の関係で一部地域への配達はいたしかねる場合がございます...
広島れもん鍋のもと

JAタウン

4,000円

広島れもん鍋のもと

広島れもん鍋のもと 広島県は国産レモン生産量日本一! 広島で豊かに育ったレモンを使用したれもん鍋のもとです。 塩麹のやさしい甘味と旨味深い塩味に『広島レモン』のさわやかさをプラスした広島れもん鍋のもと、是非お試しください! すっぱうまい、「広島新名物れもん鍋のもと」です。 5倍希釈タイプで調理もとっても簡単で季節を問わずアレンジ自在で、野菜をたっぷり美味しく食べられるすっぱうまい、「広島新名物れもん鍋のもと」です。 名 称 米麹加工品 原材料名 塩麹(米麹、食塩)、発酵調味料(発酵調味料、酒精、液状ぶどう糖、食塩)、レモン果汁(広島県産)、還元水飴、風味調味料、レモン果皮(広島県 産)、醸造調味料、醤油、醸造酢、生姜、にんにく、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、(原材料の一部に小麦、大豆、さ ば、鶏肉、ゼラチンを含む) 内 容 量 180g 賞味期限 製造日より6か月 保存方法 直射日光を避け、涼しい所で保存
送料無料
香川 讃岐塩麹唐揚げ【送料無料(代引不可)】

彩美楽天市場店

4,104円

香川 讃岐塩麹唐揚げ【送料無料(代引不可)】

商品詳細 -Spec- 商品名 香川 讃岐塩麹唐揚げ 内容量 500g ※油調理が必要な商品です。 アレルゲン特定 小麦 加工地 香川 出荷地 大阪 保存方法 冷凍 賞味期間 出荷日より60日 コメント 讃岐ご当地B級グルメ!!讃岐の米と塩で自家製塩こうじを造り、香川県産の若鳥もも肉に下味をつけ唐揚げにしてます。やわらかくうま味成分がアップします。 【贈り物に最適です】 結婚祝い 出産内祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 快気祝い 新築祝い 結婚内祝い 出産内祝い 快気内祝い 新築内祝い 引越し内祝い お歳暮 お中元 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 結婚記念日 退職記念 お年賀 粗品 お見舞い 賞品 景品 お香典返しなど ※商品画像は一部イメージです。商品内容につきましては内容量をご確認下さいませ。撮影環境により、PC・ブラウザによって画像と実物では多少の色味が異なる場合がございます。アレルゲンはメーカーより提供されました情報を記載させて頂いておりますが、製造環境の変化や商品内容の一部仕様変更等により異なる場合がございます。誠にお手数ではございますが、商品到着の際、商品ラベルにてご確認を頂ますようよろしくお願い致します。
真いか いか 三升漬 塩麹 笹谷 北海道土産 人気 ギフト【凍】

北海道くしろキッチン

1,890円

真いか いか 三升漬 塩麹 笹谷 北海道土産 人気 ギフト【凍】

■商品詳細情報 商品名 北海道産 真いか使用 いか 三升漬 内容量 270g 原材料名 いか(北海道産)、醤油、糖蜜、米麹、砂糖混合異性化液糖、食塩、唐辛子、還元麦芽糖水飴、酵母エキス、魚介エキス、ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸)、酸味料、増粘多糖類、カラメル色素、甘味料、(原材料の一部に小麦、ゼラチン、大豆を含む) アレルギー品目 小麦、大豆、いか 賞味期限 製造より8ヵ月 保存方法 解凍、開封後はお早めにお召し上がり下さい! 製造者 株式会社マルサ笹谷商店 釧路鳥取工場 発送温度帯 冷凍便 到着の目安 通常はご注文より2、3日後のお届けになります。 同梱について ■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。 ■冷凍商品との同梱ができません、別途送料が必要です。 ※常温の商品と同梱可能です ※冷蔵の商品と同梱可能です ※冷凍商品と同梱できません
ふくしま味噌(箱) 4kg

JAタウン

2,300円

ふくしま味噌(箱) 4kg

ふくしま味噌(箱) 4kg 選りすぐりの県産大豆・県産米100%仕込みの「ふくしま味噌」。 大豆の1.2倍の麹と天日塩を使用することにより、独特の「甘み」と「旨味」を兼ね備えた味わい深いお味噌に仕上げました。 【原材料名】米・大豆・食塩・酒精 【賞味期限】製造日から6ヶ月 【保存方法】直射日光を避け常温で保存 *商品のお届けには、1週間お時間をいただく場合がございます。 *のしのご希望はお受けできません。ご了承ください。 *販売価格は税込価格です。 *お届け先地域により、送料が別途加算される場合がございます。『送料』にてご確認ください。
醤油麹(1kg)

おたまや　楽天市場店

1,080円

醤油麹(1kg)

この醤油麹は極甘口で塩分8.5%程度で仕上げており、通常の醤油麹とは異なり大麦麹に玄米麹をブレンドして本格発酵させて出来た醤油麹です。酒精などの添加物は一切使用しておりません! おたまやの醤油麹は極甘口ですので漬け込む食材によりお好みでお塩やお醤油をチョイ足し頂いても良いです。 ■弊社本蔵でじっくりと熟成させて、とろ〜りとした状態でお送りさせて頂きます。 材料の塩には、沖縄の塩シママースと長崎の塩を使用しております。 【その他の情報】 生醤油麹とは麹にダメージを与える加熱処理(殺菌)を行っておりません。また、酒精も一切加えません!ゆえに、すべての酵素、また栄養成分が活きております。 濃厚でとろ〜とした品質で、水っぽく無く、ターゲット(野菜、肉類、素材類)に付着して浸透圧機能を十分発揮出来ます。 練りタイプの醤油麹(しょうゆこうじ)です。当店特製の大麦麹と玄米麹を主に製造致しました。熱処理や添加物を一切使用しておりませんので、完全にこうじ菌が活きております。この状態で一定期間(1ヶ月程度)常温保存頂くと、糖化が進みゆるくなり一層美味しく頂けます。また、粒々も分解します。 名称 醤油麹 原材料 大麦麹、玄米麹、醤油(大豆、小麦、食塩) 内容量 1kg 賞味期限 暗所保存 6ヶ月冷蔵保存 1年 保存方法 開封後要冷蔵 製造者 有限会社おたまや(山形県米沢市)
送料無料
【ふるさと納税】さきちの厳選腸活3点セット(生きた酵素の生あまざけ 100g×15本・手作り麹の田舎みそ(麦みそ)・食材のうまみ倍増 塩麹)/ 甘酒 健康 美容 発酵食品 麹菌 麹 保存料不使用...

長崎県川棚町

21,000円

【ふるさと納税】さきちの厳選腸活3点セット(生きた酵素の生あまざけ 100g×15本・手作り麹の田舎みそ(麦みそ)・食材のうまみ倍増 塩麹)/ 甘酒 健康 美容 発酵食品 麹菌 麹 保存料不使用...

さきちが厳選した、インナービューティを目指す生あまざけと味噌・麹の腸活セット! 菌活でからだがますます喜びます。 ■インナービューティ (生あまざけ) 飲む点滴と言われる生あまざけの効果(美容・美白、整腸作用、貧血予防、疲労回復、免疫力アップ、肥満の改善 )を余すことなく実感いただけます。 長崎県産の米・もち米を100%使用しており、米麹は昔ながらの室蓋で発酵させ、使っている種麹(麹菌)もすべて手作業で丁寧に作っています。 糖類はもちろん、防腐剤なども一切使用していないノンアルコールの甘酒です。 米麹をたっぷり使用し、麹が造りだす天然の甘みを活かした味わいです。 更に、この生あまざけ「さきち」には非常に優れた抗酸化作用のアミノ酸の一種のエルゴチオネインが豊富に含まれています。 エルゴチオネインは体内に長期間蓄積することができる成分のため、毎日少しずつ摂取して常に十分な量を体内に蓄えることで、日々の健康なからだ作りにつながります。 生あまざけの原料から化粧品の原料を抽出し、複数の企業で評価いただいています。 エルゴチオネインの培養技術を確立し2023年九州ニュービジネス大賞でアントレプレナー大賞を受賞しました。 ■腸活 (田舎みそ) 長崎県産の大豆と大麦を使用しております、 また、保存料等は使用せず、大豆と大麦100%のお味噌。 長期自然熟成のため風味が違いますので、料理も引き立ちます。天然塩を使用し、塩分も9%とあっさり甘口な口当たりです。 日々の食卓に並ぶお味噌汁に、 お肉や魚料理の味付けに、おすすめです。 (塩麹) 素材本来のうまみアップに塩麹は万能調味料。 塩気とほんのりとした麹の甘さが自慢です。塩分は14%で、鍋などに入れると味がぐんと引き立ちます。 肉や魚料理、スープに足していただき、腸を整えて...
山口こうじ店 白河関のみそ 650g 2個セット

JAタウン

1,541円

山口こうじ店 白河関のみそ 650g 2個セット

福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る大豆みそ「白河関のみそ」 全国味噌鑑評会で3年連続理事長賞。 良質の「国産大豆」とこだわりの「米麹」、ミネラル豊富な「五島灘の塩」を使用し、生産方法にこだわり、お店の歴史とともに育て上げたお味噌です。 650gを2個セットでお届けします。 ※そのほかにも【ずんだ味噌】、【みちのく味噌詰め合わせ(白河関のみそとずんだ味噌のセット)】もご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 濃厚なコク、旨味がとても強いため、出汁を不要と考える方もいらっしゃるほどです。 お味噌汁はもちろん、油との相性もよく、中華などの炒め物、お料理の隠し味にもオススメです。 〇山口こうじ店のこだわり〇 1.国産・天然醸造。 国内産の大豆、長崎県崎戸島産のいそ塩、福島県産の米など味噌作りに最適な原料を厳選して使用しています。 2.徹底した温度管理。 山口こうじ店では、みその発酵・熟成において徹底した温度管理を行っています。 麹が活発になる30℃以上を維持する「温醸庫」にて数ヶ月間十分に発酵させます。 暑さ・寒さなどの温度変化の影響を受けづらく、最適な発酵環境を保ちます。 3.旨味を引き出す「氷温熟成」。 食材が凍る直前の氷温域で熟成させて、その旨味を増幅させる新技術「氷温熟成」。 麹菌や酵母が凍るまいと自らの防衛本能で、甘みや旨味を自然の力で引き出します。 また氷温下では呼吸代謝が著しく抑制されるため、鮮度を保持したまま熟成が進み、塩角が取れ、なめらかさやまろやかさが向上します。 ■内容量 650g×2個 ■原材料 米(国産)、大豆(国産)、食塩(一部に大豆を含む) ■アレルギー情報 大豆 ■保存方法/賞味期限 直射日光、高温多湿を避け保存。/製造日から270日(ラベルに記載) ...
送料無料
【ふるさと納税】さきちの厳選お手軽腸活3点セット(生きた酵素の生あまざけ 100g×15本・手作り麹のげんき味噌・食材のうまみ倍増 塩麹)/ 甘酒 健康 美容 発酵食品 麹菌 麹 保存料不使用 味噌...

長崎県川棚町

21,000円

【ふるさと納税】さきちの厳選お手軽腸活3点セット(生きた酵素の生あまざけ 100g×15本・手作り麹のげんき味噌・食材のうまみ倍増 塩麹)/ 甘酒 健康 美容 発酵食品 麹菌 麹 保存料不使用 味噌...

さきちが厳選した、インナービューティを目指す生あまざけと味噌・麹のお手軽腸活セット! 菌活でからだがますます喜びます。 ■インナービューティ (生あまざけ) 飲む点滴と言われる生あまざけの効果(美容・美白、整腸作用、貧血予防、疲労回復、免疫力アップ、肥満の改善 )を余すことなく実感いただけます。 長崎県産の米・もち米を100%使用しており、米麹は昔ながらの室蓋で発酵させ、使っている種麹(麹菌)もすべて手作業で丁寧に作っています。 糖類はもちろん、防腐剤なども一切使用していないノンアルコールの甘酒です。 米麹をたっぷり使用し、麹が造りだす天然の甘みを活かした味わいです。 更に、この生あまざけ「さきち」には非常に優れた抗酸化作用のアミノ酸の一種のエルゴチオネインが豊富に含まれています。 エルゴチオネインは体内に長期間蓄積することができる成分のため、毎日少しずつ摂取して常に十分な量を体内に蓄えることで、日々の健康なからだ作りにつながります。 生あまざけの原料から化粧品の原料を抽出し、複数の企業で評価いただいています。 エルゴチオネインの培養技術を確立し2023年九州ニュービジネス大賞でアントレプレナー大賞を受賞しました。 ■腸活 (げんき味噌) ・昔ながらの健康田舎みそを長期熟成させてからすり味噌にした商品です。 カップ入りのため別の容器に入れ替える必要もなく、麦味噌なのにこし器も必要ありません。 いろいろな料理に使える麦味噌です。天日塩を使用し、塩分9%マイルドな味が特徴です。 日々の食卓に並ぶお味噌汁に、 お肉や魚料理の味付けに、おすすめです。 (塩麹) 素材本来のうまみアップに塩麹は万能調味料。 塩気とほんのりとした麹の甘さが自慢です。塩分は14%で、鍋などに入れると味がぐんと引き立ちます。 肉や魚料理、スープに少し足していただき...
送料無料
【ふるさと納税】さきちオリジナル 贅沢腸活3点セット(生きた酵素の生あまざけ 100g×30本・手作り麹のげんき味噌・食材のうまみ倍増 塩麹)/ 甘酒 健康 美容 発酵食品 麹菌 麹 保存料不使用...

長崎県川棚町

36,000円

【ふるさと納税】さきちオリジナル 贅沢腸活3点セット(生きた酵素の生あまざけ 100g×30本・手作り麹のげんき味噌・食材のうまみ倍増 塩麹)/ 甘酒 健康 美容 発酵食品 麹菌 麹 保存料不使用...

さきち選ぶ贅沢腸活セット!インナービューティを目指す生あまざけと味噌・麹のセットです。 菌活でからだがますます喜びます。 ■インナービューティ (生あまざけ) 飲む点滴と言われる生あまざけの効果(美容・美白、整腸作用、貧血予防、疲労回復、免疫力アップ、肥満の改善 )を余すことなく実感いただけます。 長崎県産の米・もち米を100%使用しており、米麹は昔ながらの室蓋で発酵させ、使っている種麹(麹菌)もすべて手作業で丁寧に作っています。 糖類はもちろん、防腐剤なども一切使用していないノンアルコールの甘酒です。 米麹をたっぷり使用し、麹が造りだす天然の甘みを活かした味わいです。 更に、この生あまざけ「さきち」には非常に優れた抗酸化作用のアミノ酸の一種のエルゴチオネインが豊富に含まれています。 エルゴチオネインは体内に長期間蓄積することができる成分のため、毎日少しずつ摂取して常に十分な量を体内に蓄えることで、日々の健康なからだ作りにつながります。 生あまざけの原料から化粧品の原料を抽出し、複数の企業で評価いただいています。 エルゴチオネインの培養技術を確立し2023年九州ニュービジネス大賞でアントレプレナー大賞を受賞しました。 ■腸活 (げんき味噌) ・昔ながらの健康田舎みそを長期熟成させてからすり味噌にした商品です。 カップ入りのため別の容器に入れ替える必要もなく、麦味噌なのにこし器も必要ありません。 いろいろな料理に使える麦味噌です。天日塩を使用し、塩分9%マイルドな味が特徴です。 日々の食卓に並ぶお味噌汁に、 お肉や魚料理の味付けに、おすすめです。 (塩麹) 素材本来のうまみアップに塩麹は万能調味料。 塩気とほんのりとした麹の甘さが自慢です。塩分は14%で、鍋などに入れると味がぐんと引き立ちます。 肉や魚料理、スープに少し足していただき...
山口こうじ店 ずんだ味噌 650g 3個セット

JAタウン

2,785円

山口こうじ店 ずんだ味噌 650g 3個セット

福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る大豆みそ「ずんだ味噌」 2003年ニッポン全国むらおこし展特産品コンテスト特賞。 希少青大豆として知られる「秘伝豆」。この秘伝豆を使用し、仕上げたのがずんだ味噌。 青豆と麹の柔らかな甘みが感じられ、青豆の爽やかな香りが特徴です。一般の味噌と異なる風味と味わいをお楽しみください。 麹菌が最大限力を発揮できるような製法で仕上げた「米麹」、ミネラル豊富で旨味が感じられる「五島灘の塩」を合わせ、十分に発酵、さらに-3度帯の氷温化で熟成させました。 650gを3個セットでお届けします。 ※そのほかにも【白河関のみそ】、【みちのく味噌詰め合わせ(白河関のみそとずんだ味噌のセット)】もご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 旬の野菜やお肉とともに炒め物に柑橘類や果物と合わせた合わせ味噌に。料理のレパートリーが増えるお味噌です。 〇山口こうじ店のこだわり〇 1.国産・天然醸造。 国内産の大豆、長崎県崎戸島産のいそ塩、福島県産の米など味噌作りに最適な原料を厳選して使用しています。 2.徹底した温度管理。 山口こうじ店では、みその発酵・熟成において徹底した温度管理を行っています。 麹が活発になる30℃以上を維持する「温醸庫」にて数ヶ月間十分に発酵させます。 暑さ・寒さなどの温度変化の影響を受けづらく、最適な発酵環境を保ちます。 3.旨味を引き出す「氷温熟成」。 食材が凍る直前の氷温域で熟成させて、その旨味を増幅させる新技術「氷温熟成」。 麹菌や酵母が凍るまいと自らの防衛本能で、甘みや旨味を自然の力で引き出します。 また氷温下では呼吸代謝が著しく抑制されるため、鮮度を保持したまま熟成が進み、塩角が取れ、なめらかさやまろやかさが向上します。 ■内容量 650g×3個 ■原材料...
【お買い物マラソン!ポイント3倍!】スナック 塩麹 堅焼き 米粉とおから堅焼きスナック 塩麹オニオン 40g 6個セット 茎工房 送料無料

メンコスジャパン

2,640円

【お買い物マラソン!ポイント3倍!】スナック 塩麹 堅焼き 米粉とおから堅焼きスナック 塩麹オニオン 40g 6個セット 茎工房 送料無料

米粉とおから堅焼きスナック 塩麹オニオンは玉ねぎを練り込んだ生地に、日本が誇る発酵食品「塩麹」で味をつけた、優しく味わい深いスナックです。 ナチュラルクッキーの老舗、茎工房の新たな挑戦は「ジャンクフード」!! 貴重な「国産おから&米粉」の生地で、ノンフライだけど食べ応えのありの自然派スナックを作りました。 しっかりと「ガリっボリッ」とした堅さで、食べ応えがあって、低カロリー。 美味しいおやつとしてだけでなく、小腹を満たす軽食やカラダ想いの優しいおつまみとしてもおすすめです。 それぞれの素材の味を活かした「自然がおいしい!」をテーマにモノづくりをする茎工房の添加物に頼らない自然派ジャンクフード、是非一度ご賞味あれ。 ◆材料のこだわり ●砂糖について 茎工房では、すべての製品で「白砂糖」を使わず、自然の恵みのつまった「含蜜糖」を使用しております。 ●米粉について 国産米100%の米粉を使用しております。お米の消費率アップが裏テーマです。 ●パーム油について ダーボンオーガニックジャパン様の有機パーム油使用。環境に改慮した良質なパーム油のみを選んで使用しております。 ●なたね油について 国内5%以下とも言われる希少な国産菜種を使用し、薬品を使わず圧搾法で抽出した大変良質ななたね油を使用しております。 ●有機や栽培期間中無農薬 出来る限り、有機や栽培期間中無農薬の「顔の見える、美味しい素材」を厳選して使用しています。 ●不要な添加物は入れない 「自然がおいしい!」がコンセプト。製品製造にどうしても必要と判断した添加物以外は出来るだけ使わず、手づくりの優しい味わいを守っています。 ●見えないものも誠実に 使うすべての材料を、自分たちで自信が持てるものだけ選んで使っています。その誠実なモノづくりが自慢です。 茎工房 私たち茎工房は、有機...
【お買い物マラソン!ポイント3倍!】スナック 塩麹 堅焼き 米粉とおから堅焼きスナック 塩麹オニオン 40g 5個セット 茎工房 送料無料

メンコスジャパン

2,270円

【お買い物マラソン!ポイント3倍!】スナック 塩麹 堅焼き 米粉とおから堅焼きスナック 塩麹オニオン 40g 5個セット 茎工房 送料無料

米粉とおから堅焼きスナック 塩麹オニオンは玉ねぎを練り込んだ生地に、日本が誇る発酵食品「塩麹」で味をつけた、優しく味わい深いスナックです。 ナチュラルクッキーの老舗、茎工房の新たな挑戦は「ジャンクフード」!! 貴重な「国産おから&米粉」の生地で、ノンフライだけど食べ応えのありの自然派スナックを作りました。 しっかりと「ガリっボリッ」とした堅さで、食べ応えがあって、低カロリー。 美味しいおやつとしてだけでなく、小腹を満たす軽食やカラダ想いの優しいおつまみとしてもおすすめです。 それぞれの素材の味を活かした「自然がおいしい!」をテーマにモノづくりをする茎工房の添加物に頼らない自然派ジャンクフード、是非一度ご賞味あれ。 ◆材料のこだわり ●砂糖について 茎工房では、すべての製品で「白砂糖」を使わず、自然の恵みのつまった「含蜜糖」を使用しております。 ●米粉について 国産米100%の米粉を使用しております。お米の消費率アップが裏テーマです。 ●パーム油について ダーボンオーガニックジャパン様の有機パーム油使用。環境に改慮した良質なパーム油のみを選んで使用しております。 ●なたね油について 国内5%以下とも言われる希少な国産菜種を使用し、薬品を使わず圧搾法で抽出した大変良質ななたね油を使用しております。 ●有機や栽培期間中無農薬 出来る限り、有機や栽培期間中無農薬の「顔の見える、美味しい素材」を厳選して使用しています。 ●不要な添加物は入れない 「自然がおいしい!」がコンセプト。製品製造にどうしても必要と判断した添加物以外は出来るだけ使わず、手づくりの優しい味わいを守っています。 ●見えないものも誠実に 使うすべての材料を、自分たちで自信が持てるものだけ選んで使っています。その誠実なモノづくりが自慢です。 茎工房 私たち茎工房は、有機...
山口こうじ店 ずんだ味噌 650g 2個セット

JAタウン

2,018円

山口こうじ店 ずんだ味噌 650g 2個セット

福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る大豆みそ「ずんだ味噌」 2003年ニッポン全国むらおこし展特産品コンテスト特賞。 希少青大豆として知られる「秘伝豆」。この秘伝豆を使用し、仕上げたのがずんだ味噌。 青豆と麹の柔らかな甘みが感じられ、青豆の爽やかな香りが特徴です。一般の味噌と異なる風味と味わいをお楽しみください。 麹菌が最大限力を発揮できるような製法で仕上げた「米麹」、ミネラル豊富で旨味が感じられる「五島灘の塩」を合わせ、十分に発酵、さらに-3度帯の氷温化で熟成させました。 650gを2個セットでお届けします。 ※そのほかにも【白河関のみそ】、【みちのく味噌詰め合わせ(白河関のみそとずんだ味噌のセット)】もご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 旬の野菜やお肉とともに炒め物に柑橘類や果物と合わせた合わせ味噌に。料理のレパートリーが増えるお味噌です。 〇山口こうじ店のこだわり〇 1.国産・天然醸造。 国内産の大豆、長崎県崎戸島産のいそ塩、福島県産の米など味噌作りに最適な原料を厳選して使用しています。 2.徹底した温度管理。 山口こうじ店では、みその発酵・熟成において徹底した温度管理を行っています。 麹が活発になる30℃以上を維持する「温醸庫」にて数ヶ月間十分に発酵させます。 暑さ・寒さなどの温度変化の影響を受けづらく、最適な発酵環境を保ちます。 3.旨味を引き出す「氷温熟成」。 食材が凍る直前の氷温域で熟成させて、その旨味を増幅させる新技術「氷温熟成」。 麹菌や酵母が凍るまいと自らの防衛本能で、甘みや旨味を自然の力で引き出します。 また氷温下では呼吸代謝が著しく抑制されるため、鮮度を保持したまま熟成が進み、塩角が取れ、なめらかさやまろやかさが向上します。 ■内容量 650g×2個 ■原材料...
送料無料
【ふるさと納税】【塩麹でやわらか】麹漬け牛タン 約400g 厚切り3mmスライス 塩麹でやわらかジューシー 糀パウダー付き 牛たん 冷凍

長崎県佐世保市

14,000円

【ふるさと納税】【塩麹でやわらか】麹漬け牛タン 約400g 厚切り3mmスライス 塩麹でやわらかジューシー 糀パウダー付き 牛たん 冷凍

焼肉で人気の部位、「牛タン」を3mmにスライスして塩麹に漬け込みました。やわらかくジューシーになり、米麹の風味がお口の中に広がります。「牛タン」との相性抜群、ご堪能ください。付属の「糀パウダー」はどんな食材やお料理にも好アシスト、パパッとふりかけてお使いください。 商品名牛タン「塩麹漬け込み」セット(400g) キャッチコピー焼肉の定番、「牛タン」を塩麹でご堪能ください 商品番号S222 詳細説明[アメリカ産]牛タンスライス佐世保塩麹漬け2(各200g)、〈関戸麹屋〉糀パウダー(100g) 出荷温度 冷凍 品質保持期限 製造日含む30日 出荷可能時期 通期 アレルギー表示 牛肉 包装対応 ○ のし対応 × 事業者 肉のくろがね 0956-33-4129R5版
送料無料
調味料関連 多麹少塩のみそ!

創造生活館

5,820円

調味料関連 多麹少塩のみそ!

[商品名]錦城特白 300g 6個セット代引き不可商品です。代金引換以外のお支払方法をお選びくださいませ。白甘みそに分類され、より多麹少塩のみそです。室町時代より普茶、懐石料理に不可欠な調味料として発達。お雑煮・酢味噌・味噌漬けなどとともに基礎調味料として広くお使いいただけます。サイズ個装サイズ:33×16×14cm重量個装重量:2000g仕様賞味期間:製造日より180日セット内容300g×6個生産国日本※入荷状況により、発送日が遅れる場合がございます。栄養成分【100gあたり】エネルギー:223kcal、たんぱく質:8.4g、脂質:2.4g、炭水化物:41.9g、食塩相当量:4.6g原材料名称:米みそ米(アメリカ産又は国産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩/酒精、ビタミンB2アレルギー表示大豆(原材料の一部に含んでいます)保存方法直射日光を避け、常温で保存製造(販売)者情報【製造者】村田味噌 株式会社大阪市平野区平野南2-2-31【販売者】株式会社 淀屋勇心大阪市西区江戸堀3-1-7fk094igrjs
山口こうじ店 白河関のみそ 650g 3個セット

JAタウン

2,162円

山口こうじ店 白河関のみそ 650g 3個セット

福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る大豆みそ「白河関のみそ」 全国味噌鑑評会で3年連続理事長賞。 良質の「国産大豆」とこだわりの「米麹」、ミネラル豊富な「五島灘の塩」を使用し、生産方法にこだわり、お店の歴史とともに育て上げたお味噌です。 650gを3個セットでお届けします。 ※そのほかにも【ずんだ味噌】、【みちのく味噌詰め合わせ(白河関のみそとずんだ味噌のセット)】もご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 濃厚なコク、旨味がとても強いため、出汁を不要と考える方もいらっしゃるほどです。 お味噌汁はもちろん、油との相性もよく、中華などの炒め物、お料理の隠し味にもオススメです。 〇山口こうじ店のこだわり〇 1.国産・天然醸造。 国内産の大豆、長崎県崎戸島産のいそ塩、福島県産の米など味噌作りに最適な原料を厳選して使用しています。 2.徹底した温度管理。 山口こうじ店では、みその発酵・熟成において徹底した温度管理を行っています。 麹が活発になる30℃以上を維持する「温醸庫」にて数ヶ月間十分に発酵させます。 暑さ・寒さなどの温度変化の影響を受けづらく、最適な発酵環境を保ちます。 3.旨味を引き出す「氷温熟成」。 食材が凍る直前の氷温域で熟成させて、その旨味を増幅させる新技術「氷温熟成」。 麹菌や酵母が凍るまいと自らの防衛本能で、甘みや旨味を自然の力で引き出します。 また氷温下では呼吸代謝が著しく抑制されるため、鮮度を保持したまま熟成が進み、塩角が取れ、なめらかさやまろやかさが向上します。 ■内容量 650g×3個 ■原材料 米(国産)、大豆(国産)、食塩(一部に大豆を含む) ■アレルギー情報 大豆 ■保存方法/賞味期限 直射日光、高温多湿を避け保存。/製造日から270日(ラベルに記載) ...
(単品) 森田製菓 塩麹ちびっこ胡瓜 250g (4990855047519s)

おかしのマーチ

1,335円

(単品) 森田製菓 塩麹ちびっこ胡瓜 250g (4990855047519s)

特性の塩麹タレで漬けたかわいいちびっこ胡瓜 大人から子供まで食べやすいお漬物に仕上がりました。 塩気にほんのり麹の旨味がご飯が進むこと間違いなし!【内容量】250g(単品)
森田製菓 塩麹ちびっこ胡瓜 250g 20コ入り (4990855047519)

おかしのマーチ

14,618円

森田製菓 塩麹ちびっこ胡瓜 250g 20コ入り (4990855047519)

特性の塩麹タレで漬けたかわいいちびっこ胡瓜 大人から子供まで食べやすいお漬物に仕上がりました。 塩気にほんのり麹の旨味がご飯が進むこと間違いなし!【内容量】250g【入数】20コ
山口こうじ店 みちのく味噌詰め合わせ

JAタウン

1,729円

山口こうじ店 みちのく味噌詰め合わせ

福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る大豆みそ 「白河関のみそ」「ずんだ味噌」の2種類詰め合わせ。 その日のお料理やお好みでお使いいただき、異なる風味と味わいをお楽しみいただけます。 専用箱でお届けいたしますのでご贈答用にも普段遣いにもお使いいただけます。 〇白河関のみそ〇 全国味噌鑑評会で3年連続理事長賞。 良質の「国産大豆」とこだわりの「米麹」、ミネラル豊富な「五島灘の塩」を使用し、生産方法にこだわり、お店の歴史とともに育て上げたお味噌です。 濃厚なコク、旨味がとても強いため、出汁を不要と考える方もいらっしゃるほどです。 お味噌汁はもちろん、油との相性もよく、中華などの炒め物、お料理の隠し味にもオススメです。 〇ずんだ味噌〇 2003年ニッポン全国むらおこし展特産品コンテスト特賞。 希少青大豆として知られる「秘伝豆」。この秘伝豆を使用し、仕上げたのがずんだ味噌。 青豆と麹の柔らかな甘みが感じられ、青豆の爽やかな香りが特徴です。 旬の野菜やお肉とともに炒め物に柑橘類や果物と合わせた合わせ味噌に。料理のレパートリーが増えるお味噌です。 麹菌が最大限力を発揮できるような製法で仕上げた「米麹」、ミネラル豊富で旨味が感じられる「五島灘の塩」を合わせ、十分に発酵、さらに-3度帯の氷温化で熟成させました。 ※【白河関のみそ】【ずんだ味噌】もそれぞれご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 〇山口こうじ店のこだわり〇 1.国産・天然醸造。 国内産の大豆、長崎県崎戸島産のいそ塩、福島県産の米など味噌作りに最適な原料を厳選して使用しています。 2.徹底した温度管理。 山口こうじ店では、みその発酵・熟成において徹底した温度管理を行っています。 麹が活発になる30℃以上を維持する「温醸庫...
送料無料
【最大7%OFF】「 マルコメ 塩糀パウダー 100g 4袋 セット 」 塩麹 塩こうじ 塩糀 塩麹パウダー 業務用 減塩 ドレッシング 唐揚げ 塩糀レシピ 塩糀鍋 1000円ぽっきり 送料無料...

本格醸造の店 京・御所東 しま村

1,500円

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よく一緒に購入されている商品 赤酢 粕酢 江戸前寿司 赤シャリ498円醤油 無添加 お歳暮 ギフト 丹波 黒豆しょう1,404円＼楽天ランキング1位獲得/ レンジで簡単 無添1,080円■商品紹介■ 万能調味料の生塩糀を、さらに使いやすくしたパウダータイプです。 従来品「塩こうじ」と比較して漬け時間は半分。 お肉にまぶして5分で、やわらかジューシーな仕上がりに。 万能調味料が倍速で料理の幅を広げます。 名 称米こうじ加工品 原材料米こうじ粉末(国内製造)、食塩 容 量100g 4袋 賞味期限製造日より180日 保存方法直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。 製造者マルコメ株式会社 ■賞味期限について詳しくはこちらをご確認ください。 栄養成分表示(小さじ約1杯3g当たり) エネルギー:9kcal たんぱく質:0.15g 脂質:0.04g 炭水化物:2.1g 食塩相当量:0.6g アレルギー物質(27品目中) 無し 京都御苑東しま村について 京都御苑東しま村にご来店いただき誠にありがとうございます。 弊社は、昭和27年に「島村商店」として創業しました。 弊社は京都市上京区の京都御苑と鴨川のちょうど真ん中あたりにあります。 自然と街がほどよく混ざりあった暖かい地域です。 近くの商店街も昔ながらの良いところと新しい時代の良いところを混ぜ入れ、活気に溢れた地域となっています。 このような地域で育った弊社は、お祭りや地域行事にも積極的に参加し、地域との繋がりが深い会社となりました。 弊社の主力商品は「お味噌」です。 お味噌は昔から機能食品と呼ばれ、がん予防、老化防止、整腸効果など多くの良い効果があるとされています。 このお味噌を通して皆さんの健康に貢献し、豊かな生活を送ってほしいとの初代の想いで創業しました。 以来...
ミツカン 麺&鍋大陸 塩麹みそ鍋スープの素 1160g×8個

くまの中谷商店

9,237円

ミツカン 麺&鍋大陸 塩麹みそ鍋スープの素 1160g×8個

商品情報メーカー名ミツカン品名麺&鍋大陸 塩麹みそ鍋スープの素 商品ジャンル麺&鍋大陸商品説明順次追加予定原材料名順次追加予定賞味期限240日間保管温度帯常温保存注意事項・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。予めご了承ください。・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。
若狭五徳みそセット(すりみそ) 800g×3個入

JAタウン

2,300円

若狭五徳みそセット(すりみそ) 800g×3個入

若狭五徳みそ(すりみそ) ◆100%国内産のこうじ米と大豆 ◆にがりを含んだ上質なあら塩を使用!! じっくり熟成させた手づくりの米みそです。 麹が多いためやや甘口であり、にがりを含んだ塩を使用しているのでまろやかな味が特徴! ☆「五徳味噌」の五徳とは、 1、郷土の味を伝える(地元の大豆、米使用) 2、自然の力を利用(天然熟成) 3、ゆっくり時間をかける(6ヶ月以上熟成) 4、塩分控えめ11% 5、安全安心な無添加 など五つの徳があることが由来であり、この五徳の基本理念をもとに丁寧につくられています。 この徳がたくさん詰まったお味噌で、あったかご飯と一緒のお味噌汁・・・ 刻みネギと一緒に軽く油で炒めたねぎ味噌・・・と、お好みのレシピで徳も一緒に味わってみてはいかがでしょうか。 是非一度お試しください。 ■商品名…五徳みそ(すりみそ) ■内容量…800g×3個 ■賞味期限…約6カ月 ■保存方法…常温20度以下で保存してください。 ※日にちが経つほど、発酵が進みますので風味も変わります。 5月ごろからは湿気、気温も上がってきますので、冷蔵庫で保存してください。
送料無料
【10%OFF】業務用塩麹ペースト1.5kgx3袋(4.5kg)(塩分5.5%) 【送料無料・冷蔵便】 無添加国産米 大容量 冷凍便 無添加国産米 塩麹 業務用塩麹 業務用 こうじや里村...

漬けるショッピング

5,895円

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【ご注意】 こちらの商品は、他の常温発送商品とは同梱できません! 常温発送商品を同時購入時に別途送料をご負担いただく場合がございます。 あらかじめご了承ください。 ご注文から発送まで最長で3営業日程かかる場合がございます。 業務用加工食品用調味料 塩麹ペースト1.5kg×3本セット(4.5kg) 野菜・魚介類・肉類の漬け材としてご利用いただけます。 添加物不使用 100%国産米使用 【製品規格】 製品名:塩麹ペースト 内容量:1.5kg×3 塩分量:5.5% 原材料:米麹(国産米使用)、食塩 保存方法:-18℃以下(※製品の特性上、冷凍下でも完全に固形化せずシャーベット状になります) 賞味期限:冷凍保存で製造から12ケ月(解凍後は2週間) アレルギー表示:なし 製造元:厚生産業株式会社 販売元:株式会社コーセーフーズ 無添加国産米 大容量 冷凍便※冷凍便でお届けしますが製品の特性上、冷凍下でも完全に固形化せずシャーベット状になります 業務用塩麹1.5kg×3本セット(合計4.5kg)です。 塩麹ペーストは、岐阜県大野町にある厚生産業株式会社の専用工場で製造された米麹を、独自の製法で熟成させた食品原料用の塩麹です。 各種検査により安全の確認された国産米を100%使用しています。 添加物不使用。 ※こちらの商品は、他の常温発送商品とは同梱できません!常温発送商品を同時購入時に別途送料をご負担いただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 塩麹ペースト1.5kg【送料無料】2,400円(税込) 塩麹ペースト1.5kg×3本セット(4.5kg) 【送料無料】6,550円(税込) 塩麹ペースト1.5kg×6本セット(9kg) 【送料無料】10,900円(税込) 米麹の風味と塩味を持ち、わずかに粒感を残したペースト状の塩麹です。...
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漬けるショッピング

2,160円

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業務用加工食品用調味料 塩麹ペースト1.5kg 塩麹ペーストは、岐阜県大野町にある厚生産業株式会社の専用工場で製造された米麹を、独自の製法で熟成させた食品原料用の塩麹です。 野菜・魚介類・肉類の漬け材としてご利用いただけます。 添加物不使用 100%国産米使用 《商品説明》 業務用の『塩麹』です。米麹の《粒》を残しており、魚肉の麹漬け・肉の麹漬・麹唐揚げ・漬物への添加など、米麹使用をアピールする製品作りに適しています。 また、米麹の風味を最大限に生かす為、一般的な塩麹よりも塩分を低くしています(塩分約5.5%)塩分が低い事で、麹本来の旨味や甘みが増し、他の調味料との配合など利用範囲も広がります。 原料は、米・米麹(国産米)食塩のみを使用しています。 【ご注意】 こちらの商品は、他の常温発送商品とは同梱できません! 常温発送商品を同時購入時に別途送料をご負担いただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 納品までの日数については、納期をご確認ください。(通常1~3営業日出荷) 【製品規格】 製品名:塩麹ペースト 内容量:1.5kg 塩分量:5.5% 原材料:米麹(国産米使用)、食塩 保存方法:-18℃以下(※製品の特性上、冷凍下でも完全に固形化せずシャーベット状になります) 賞味期限:冷凍保存で製造から12ケ月(解凍後は2週間) アレルギー表示:なし 製造元:厚生産業株式会社 販売元:株式会社コーセーフーズ冷凍便でお届けしますが製品の特性上、冷凍下でも完全に固形化せずシャーベット状になります 塩麹ペースト1.5kg【送料無料】2,400円(税込) 塩麹ペースト1.5kg×3本セット(4.5kg) 【送料無料】6,550円(税込) 塩麹ペースト1.5kg×6本セット(9kg) 【送料無料】10,900円(税込) 塩麹ペーストは...
若狭五徳みそセット(つぶみそ) 800g×3個入

JAタウン

2,300円

若狭五徳みそセット(つぶみそ) 800g×3個入

若狭五徳みそ(つぶみそ) ◆100%国内産のこうじ米と大豆 ◆にがりを含んだ上質なあら塩を使用!! じっくり熟成させた手づくりの米みそです。 麹が多いためやや甘口であり、にがりを含んだ塩を使用しているのでまろやかな味が特徴! ☆「五徳味噌」の五徳とは、 1、郷土の味を伝える(地元の大豆、米使用) 2、自然の力を利用(天然熟成) 3、ゆっくり時間をかける(6ヶ月以上熟成) 4、塩分控えめ11% 5、安全安心な無添加 など五つの徳があることが由来であり、この五徳の基本理念をもとに丁寧につくられています。 この徳がたくさん詰まったお味噌で、あったかご飯と一緒のお味噌汁・・・ 刻みネギと一緒に軽く油で炒めたねぎ味噌・・・と、お好みのレシピで徳も一緒に味わってみてはいかがでしょうか。 是非一度お試しください。 ■商品名…五徳みそ(つぶみそ) ■内容量…800g×3個 ■賞味期限…約6カ月 ■保存方法…常温20度以下で保存してください。 ※日にちが経つほど、発酵が進みますので風味も変わります。 5月ごろからは湿気、気温も上がってきますので、冷蔵庫で保存してください。
送料無料
王将の杜 大分産塩ふき椎茸40g×2個 メール便 送料無料 お茶漬け、おつまみ、和え物、炊き込みごはん、茶わん蒸し、漬物、スープ 保存食 非常食 しおふきしいたけ

博多いち楽天市場店

1,580円

王将の杜 大分産塩ふき椎茸40g×2個 メール便 送料無料 お茶漬け、おつまみ、和え物、炊き込みごはん、茶わん蒸し、漬物、スープ 保存食 非常食 しおふきしいたけ

大分県にて原木栽培された干し椎茸を使用したこだわりの『塩ふき椎茸』です。 お茶漬け、おつまみ、和え物、炊き込みごはん、茶わん蒸し、漬物、スープなど椎茸本来の風味・旨味が味わえます。内容量 40g×2 保存方法 直射日光および高温多湿の場所を避けて常温で保存してください。 原材料名 乾椎茸(椎茸(大分県産))、醤油、砂糖、還元水飴、発酵調味料、食塩、風味調味料/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料、(一部に小麦・大豆・さばを含む) 大分産塩ふき椎茸40g×1 大分産塩ふき椎茸40g×2 大分産塩ふき椎茸40g×3 大分産塩ふき椎茸40g×4 大分産塩ふき椎茸40g×10 メール便(送料無料) 納豆麹(こうじ)漬 200g×1 納豆麹(こうじ)漬 200g×2 納豆麹(こうじ)漬 200g×3 宅配便(送料無料) 納豆麹(こうじ)漬 200g×10 納豆麹(こうじ)漬 200g×20 食べる唐辛子ふりかけ130g × 1個 食べる唐辛子ふりかけ130g × 4個 食べる唐辛子ふりかけ130g × 20個 食べる唐辛子ふりかけ40g × 1袋(メール便) 食べる唐辛子ふりかけ40g × 3袋(メール便) 食べる唐辛子ふりかけ40g × 4袋(メール便) ▼只今、大人気の“ご飯のお友"(同梱可) 【メール便 送料無料】庄屋さんの昆布(又は、きくらげ)2個セット(トレーなし) 庄屋さんの昆布&わそう 特選ご飯の友セット 庄屋さんの昆布 1個 庄屋さんの昆布 4個セット 庄屋さんの昆布 20個セット(業務用) 庄屋さんのきくらげ 1個 庄屋さんのきくらげ 4個セット 庄屋さんのきくらげ 20個セット(業務用) 庄屋さんの昆布・きくらげ セット 無添加 納豆ふりかけ(2年連続モンドセレクション金賞受賞) 江崎酢醸造元 元祖田舎もろみ...
【母の日】 越前磯の香り(調味魚介4種×2切)_福井県産

JAタウン

4,900円

【母の日】 越前磯の香り(調味魚介4種×2切)_福井県産

福井の魚の食べ比べ 越前磯の香り 福井県産の4種類の魚をいろいろな調理方法で味付け、仕上げました。 ◇鰆(さわら)味噌焼き ◇鰤(ぶり)照り焼き ◇福井サーモンの塩焼き ◇赤ガレイ煮付け 電子レンジ対応袋の真空包装で仕上げてあります。 お子様からご年配の方まで、幅広い世代の方に楽しんでいただける一品です。 商品内容 ◇鰆(さわら)味噌焼き 原材料名:サワラ(福井県産)、みそ加工品(米みそ、砂糖、水飴、米発酵調味料、食塩)/pH調整剤、調味料(アミノ酸)、クチナシ色素、(一部に大豆を含む) 内容量:140g(70g×2切) 保存方法:要冷凍(-15°以下) ◇鰤(ぶり)照り焼き 原材料名:ブリ(福井県産)、たれ(醤油、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、発酵調味液、還元水あめ、食塩、醸造酢、なし果汁、香辛料、酵母エキス、寒天)、食塩/pH調整剤、増粘剤(加工でんぷん、キサンタン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・小麦を含む) 内容量:140g(70g×2切) 保存方法:要冷凍(-15°以下) ◇福井サーモン塩焼き 原材料名:トラウトサーモン(国産)、塩麹、食塩、(一部にさけを含む) 内容量:140g(70g×2切) 保存方法:要冷凍(-15°以下) ◇赤ガレイ煮付け 原材料名:赤ガレイ(福井県)、たれ(砂糖、醤油、醸造調味料、清酒、食塩、生姜、醸造酢)/pH調整剤、調味料(アミノ酸)、ソルビトール(一部に大豆・小麦を含む) 内容量:140g(70g×2切) 保存方法:要冷凍(-15°以下) 賞味期限:出荷より30日
王将の杜 大分産塩ふき椎茸40g×10個 宅配便 送料無料 お茶漬け、おつまみ、和え物、炊き込みごはん、茶わん蒸し、漬物、スープ 保存食 非常食 しおふきしいたけ

博多いち楽天市場店

6,800円

王将の杜 大分産塩ふき椎茸40g×10個 宅配便 送料無料 お茶漬け、おつまみ、和え物、炊き込みごはん、茶わん蒸し、漬物、スープ 保存食 非常食 しおふきしいたけ

大分県にて原木栽培された干し椎茸を使用したこだわりの『塩ふき椎茸』です。 お茶漬け、おつまみ、和え物、炊き込みごはん、茶わん蒸し、漬物、スープなど椎茸本来の風味・旨味が味わえます。内容量 40g×10 保存方法 直射日光および高温多湿の場所を避けて常温で保存してください。 原材料名 乾椎茸(椎茸(大分県産))、醤油、砂糖、還元水飴、発酵調味料、食塩、風味調味料/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料、(一部に小麦・大豆・さばを含む) 大分産塩ふき椎茸40g×1 大分産塩ふき椎茸40g×2 大分産塩ふき椎茸40g×3 大分産塩ふき椎茸40g×4 大分産塩ふき椎茸40g×10 メール便(送料無料) 納豆麹(こうじ)漬 200g×1 納豆麹(こうじ)漬 200g×2 納豆麹(こうじ)漬 200g×3 宅配便(送料無料) 納豆麹(こうじ)漬 200g×10 納豆麹(こうじ)漬 200g×20 食べる唐辛子ふりかけ130g × 1個 食べる唐辛子ふりかけ130g × 4個 食べる唐辛子ふりかけ130g × 20個 食べる唐辛子ふりかけ40g × 1袋(メール便) 食べる唐辛子ふりかけ40g × 3袋(メール便) 食べる唐辛子ふりかけ40g × 4袋(メール便) ▼只今、大人気の“ご飯のお友"(同梱可) 【メール便 送料無料】庄屋さんの昆布(又は、きくらげ)2個セット(トレーなし) 庄屋さんの昆布&わそう 特選ご飯の友セット 庄屋さんの昆布 1個 庄屋さんの昆布 4個セット 庄屋さんの昆布 20個セット(業務用) 庄屋さんのきくらげ 1個 庄屋さんのきくらげ 4個セット 庄屋さんのきくらげ 20個セット(業務用) 庄屋さんの昆布・きくらげ セット 無添加 納豆ふりかけ(2年連続モンドセレクション金賞受賞) 江崎酢醸造元 元祖田舎もろみ...
越前磯の香り(調味魚介4種×2切)_福井県産

JAタウン

4,900円

越前磯の香り(調味魚介4種×2切)_福井県産

福井の魚の食べ比べ 越前磯の香り 福井県産の4種類の魚をいろいろな調理方法で味付け、仕上げました。 ◇鰆(さわら)味噌焼き ◇鰤(ぶり)照り焼き ◇福井サーモンの塩焼き ◇赤ガレイ煮付け 電子レンジ対応袋の真空包装で仕上げてあります。 お子様からご年配の方まで、幅広い世代の方に楽しんでいただける一品です。 商品内容 ◇鰆(さわら)味噌焼き 原材料名:サワラ(福井県産)、みそ加工品(米みそ、砂糖、水飴、米発酵調味料、食塩)/pH調整剤、調味料(アミノ酸)、クチナシ色素、(一部に大豆を含む) 内容量:140g(70g×2切) 保存方法:要冷凍(-15°以下) ◇鰤(ぶり)照り焼き 原材料名:ブリ(福井県産)、たれ(醤油、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、発酵調味液、還元水あめ、食塩、醸造酢、なし果汁、香辛料、酵母エキス、寒天)、食塩/pH調整剤、増粘剤(加工でんぷん、キサンタン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・小麦を含む) 内容量:140g(70g×2切) 保存方法:要冷凍(-15°以下) ◇福井サーモン塩焼き 原材料名:トラウトサーモン(国産)、塩麹、食塩、(一部にさけを含む) 内容量:140g(70g×2切) 保存方法:要冷凍(-15°以下) ◇赤ガレイ煮付け 原材料名:赤ガレイ(福井県)、たれ(砂糖、醤油、醸造調味料、清酒、食塩、生姜、醸造酢)/pH調整剤、調味料(アミノ酸)、ソルビトール(一部に大豆・小麦を含む) 内容量:140g(70g×2切) 保存方法:要冷凍(-15°以下) 賞味期限:出荷より30日
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ミツカン 麺&鍋大陸 塩麹みそ鍋スープの素 1160G×8本

Re-light

8,100円

ミツカン 麺&鍋大陸 塩麹みそ鍋スープの素 1160G×8本

米みそと赤みそを合わせ、塩麹で風味を加えたみそベースのスープの素です。みそや塩麹の風味とだしの旨味が特長です。鍋はもちろんのこと、うどんのスープ、煮込み料理にお使いいただけます。
けいちゃん食べ比べ6個セット

JAタウン

4,500円

けいちゃん食べ比べ6個セット

岐阜名物!けいちゃん食べ比べ6個セット けいちゃん食べ比べ6個セット 岐阜ケンミンの郷土食『けいちゃん』の味付けの異なる各社の商品6点を詰め合わせにしました! みそ味、しょうゆ味、塩麹タレ味のバラエティーセット。 冷凍でお届けしますので、保存の効く常備食となります。 解凍後は、キャベツ、玉ねぎ、もやし等の野菜と一緒にフライパンで炒めるだけの簡単料理! ・けいちゃんとは・・・? 岐阜県の郷土料理の一つで、しょうゆや味噌をベースにしたタレで漬け込んだ鶏肉をキャベツなどの野菜と一緒に炒めて食べる料理です。 ・奥美濃古地鶏けいちゃん(たまりしょうゆ味) 岐阜県の地鶏「奥美濃古地鶏」を、こくのあるたまりしょうゆで漬け込みました。 【原材料名】鶏もも肉(岐阜県産)、鶏むね肉(岐阜県産)、たまり醤油(大豆・小麦を含む)、 トマト、トマトピューレ、白ワイン、にんにく、べに花油、米黒酢/調味料(アミノ酸等) 【内容量】200g 【製造者】有限会社ミズホ食品 岐阜県下呂市宮地30 ・めいほう鶏ちゃん 国産若鳥のモモ肉・ムネ肉を地元の郡上みそベースのタレに漬け込みました。 【原材料名】鶏肉(国産)、みそ、しょうゆ、砂糖、玉ねぎ、酒、ごま油、にんにく、生姜、唐辛 子、(一部に大豆、小麦、鶏肉、ごまを含む) 【内容量】200g 【製造者】株式会社明宝屋 岐阜県郡上市明宝気良47番3 ・郡上鶏ちゃん 岐阜県郡上市で手作りの味を商品化。醤油味でご飯のおかずにもお酒のお供にもピッタリです! 【原材料名】鶏肉(国産)、りんご、にんにく、食塩、醤油(小麦、大豆)、還元水飴、トマト、 砂糖、赤唐辛子、玉葱、ごま、酵母エキス、生姜、醸造酢、パプリカ/調味料(アミノ酸等)、 酒精、増粘剤(加工デンプン、キタンサン)、着色料(パプリカ色素、紅麹) 【内容量】250g 【製造者...
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池田屋醸造 米こうじ 200g×5個【北海道は4個で発送】 熊本県産米麹 マルイケ印 池田屋 創業寛政四年 こうじ造り二百年 【クール便】

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発酵食品をご家庭で手作り!塩麹・甘酒・味噌など。 甘酒・手作り味噌・塩麹のレシピ付き。 原材料は「米」と「こうじ菌」のみ。 要冷蔵10°以下で保存。
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【送料無料】さわらの塩麹漬≪化粧箱入≫お祝 内祝 お返し お取り寄せ 高級 ギフト6切

志ほや

7,020円

【送料無料】さわらの塩麹漬≪化粧箱入≫お祝 内祝 お返し お取り寄せ 高級 ギフト6切

【送料無料】【国産うるち米米麹使用】さわらの塩麹漬≪化粧箱入≫お祝 内祝 お返し お取り寄せ 高級 ギフト6切 商品内容さわらの塩麹漬2箱(6切) 賞味期限10日間(冷蔵保存) 運送方法ヤマト運輸クール便 【お届け日につきまして】 ※最短発送をご希望の場合は、「指定日無し」でご注文下さい。 ※年内にお届けのご注文は12月28日午後3時まで承ります。 年明けのご注文は1月6日より承ります。発送は1月9日以降になります。 【手提げ袋につきまして】 ご希望の場合は、備考欄にご入力下さい。 ◇商品説明 ●名称:さわらの塩麹漬 ●原材料名:さわら(国産)、塩こうじ(米、米こうじ(国内産うるち米100%)、塩) ●内容量:450g(75g×6切) ●賞味期限:個別に記載 ●保存方法:要冷蔵 10℃以下で保存 ●製造者:株式会社 志ほや 岡山県倉敷市玉島勇崎991 ●栄養成分表示:栄養成分表示100gあたり(推定値) エネルギー199kcal、たんぱく質19.4g、脂質11.6g、炭水化物4.3g、食塩相当量1.0g ●備考:商品の改定などにより、お手元の商品と記載内容が異なる場合がございます。お召し上がりになる際に、商品の表示内容をご確認ください。新商品「さわらの塩麹漬」は、国内産うるち米、米麹、塩のみで熟成した、志ほや特選の塩麹にさわらを漬け込みました。 ほんのりと甘味が感じられ、旨味も強く、みそ漬けとはまた一味違った、麹漬けならではの新しい美味しさをご堪能ください。 こちらの商品は化粧箱入りタイプとなります。 冷蔵庫のスペースを取らない箱入りタイプ。「さわらの塩麹漬」3切入りが2箱入っています。
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食べる塩麹 150g お得 3個セット 山口県 やまぐち 柚子胡椒 醤油代わり 伯方の塩 送料無料

田中醤油醸造場

2,000円

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食べる塩麹 150g お得 3個セット 山口県 やまぐち 柚子胡椒 醤油代わり 伯方の塩 送料無料 食べる塩麹 柚子こしょう風味 醤油のかわりに刺し身につけたり、焼き肉、ドレッシングとしても美味しく召し上がれます。賞味期限は5ヶ月です。 2
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【送料無料】陣中 仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成【ギフト館】

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8,530円

【送料無料】陣中 仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成【ギフト館】

【ギフト館】【送料無料】【同梱不可】【代引不可】【後払い不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。※商品はご注文(ご決済)後、7-10営業日後で発送(土・日・祝日除く)となります。※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※在庫がない場合には、キャンセルとさせて頂きます。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。162時間の二段階熟成で仕上げております。 良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ−ル(ミルクで育てられた仔牛)」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。ジュ−シ-な霜降りタン元部位から赤身部分のタン中先部位まで、牛タンの3つの部位をお楽しみいただけます。 ■アレルゲン(法定7品目) - ■規格・内容量 480g ■発送形態 化粧箱 ■包装形態 完全包装 ■二重包装 可 ■短冊熨斗対応 可 ■熨斗方法 外熨斗《ご注意ください》 ※鮮度の関係で一部地域への配達はいたしかねる場合がございます。 その場合は申し訳ございませんがキャンセルとさせて頂きます。 ※お届けできる期間が限られるものがございます。 ※商品の写真は盛付け見本例です。 食器等の小物は商品に含まれません。 ※産地の事情によりお届けが遅れたり、やむを得ない事情により変更や中止になる場合がございます。 ※商品の性質上、返品はお受けできません。 不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換いたします。 但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、交換いたしかねますのでご注意ください。 ※他の商品と一緒にご注文はできますが、別途送料を頂戴いたします。 また、別便での配送となります。 ※のしのご希望の方は...
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