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大はまぐりの商品検索結果全2件中1~2件目

大はまぐり(ボイル蛤) 冷凍ハマグリ 1Kg(約16個) 九十九里産

男の台所

6,264

大はまぐり(ボイル蛤) 冷凍ハマグリ 1Kg(約16個) 九十九里産

◎海の幸のパスタってほかに何を使うの? ・サルデニアの海にまっしぐら「からすみパウダー」 ・海パスタの王道に「生食用うに」 ・大容量、不揃いだけど旨い!業務用「アンチョビフィレー」 ・仕上げにパラっと「バップールシュリンプ」で海満開 ・香り高い絶品仕上げ「黒トリュフソルト」 ・サルデニア生まれの「ペコリーノ」が味をシメル 千葉県九十九里産地蛤(ボイルはまぐり)の詳細 名 称 「地蛤(チョウセンハマグリ)」 内 容 1000g 原産地 千葉県 製造者 伯東商事株式会社 千葉県長生郡長生村 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱してありますが再度加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 【冷凍品】の同梱ができます。 千葉県九十九里産地蛤(ボイルはまぐり) について 九十九里産の地蛤を3日間砂抜きし、活の状態で水と塩だけで真空パック後、加熱しました。 真空調理なのでだし汁もそのまま封じ込め!しかも安心で安全な純国産国内加工です。 一列ごとにミシン目が入っていますので1回に解凍するのは 必要な分だけで済みます。 調理法は生の蛤とほぼ同じに、焼き蛤、お吸い物、パスタ、炒めものと幅広くご利用いただけます。 千葉県九十九里産地蛤(ボイルはまぐり)の特徴 千葉県産の地ハマグリ 3日間砂抜きし、活きたまま塩と水で真空加熱 濃厚な出汁もそのまま使えます 袋にはミシン目が入っており必要な分だけ解凍可能 調理方法は生のはまぐりと同じに 純国産国内加工品 添加物の安心安全食材 おすすめ利用シーン ワインやウイスキーのつまみ、パーティ、前菜、オードブル、 配送区分:A千葉県九十九里産 ボイル蛤 1Kg(約16個入り) 九十九里産の地蛤を3日間砂抜きし、活の状態で水と塩だけで真空パック後、加熱しました...

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大はまぐり(ボイル蛤) 冷凍ハマグリ 1Kgx12 九十九里産 業務用箱売り

男の台所

62,640

大はまぐり(ボイル蛤) 冷凍ハマグリ 1Kgx12 九十九里産 業務用箱売り

◎海の幸のパスタってほかに何を使うの? ・サルデニアの海にまっしぐら「からすみパウダー」 ・海パスタの王道に「生食用うに」 ・大容量、不揃いだけど旨い!業務用「アンチョビフィレー」 ・仕上げにパラっと「バップールシュリンプ」で海満開 ・香り高い絶品仕上げ「黒トリュフソルト」 ・サルデニア生まれの「ペコリーノ」が味をシメル 千葉県九十九里産地蛤(ボイルはまぐり)の詳細 名 称 「地蛤(チョウセンハマグリ)」 内 容 1000gx12 原産地 千葉県 製造者 伯東商事株式会社 千葉県長生郡長生村 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱してありますが再度加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 【冷凍品】の同梱ができます。 千葉県九十九里産地蛤(ボイルはまぐり) について 九十九里産の地蛤を3日間砂抜きし、活の状態で水と塩だけで真空パック後、加熱しました。 真空調理なのでだし汁もそのまま封じ込め!しかも安心で安全な純国産国内加工です。 一列ごとにミシン目が入っていますので1回に解凍するのは 必要な分だけで済みます。 調理法は生の蛤とほぼ同じに、焼き蛤、お吸い物、パスタ、炒めものと幅広くご利用いただけます。 千葉県九十九里産地蛤(ボイルはまぐり)の特徴 千葉県産の地ハマグリ 3日間砂抜きし、活きたまま塩と水で真空加熱 濃厚な出汁もそのまま使えます 袋にはミシン目が入っており必要な分だけ解凍可能 調理方法は生のはまぐりと同じに 純国産国内加工品 添加物の安心安全食材 おすすめ利用シーン ワインやウイスキーのつまみ、パーティ、前菜、オードブル、 配送区分:A千葉県九十九里産 ボイル蛤 1Kgx12 業務用 九十九里産の地蛤を3日間砂抜きし、活の状態で水と塩だけで真空パック後、加熱しました...

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ミニはまぐり(生冷 蛤) 冷凍ハマグリ 500g(約50-60個) 九十九里産ぜんな

男の台所

2,160

ミニはまぐり(生冷 蛤) 冷凍ハマグリ 500g(約50-60個) 九十九里産ぜんな

千葉県九十九里産ミニ蛤ぜんな(生冷小はまぐり)の詳細 名 称 蛤(ぜんな) 内 容 500g(約50-60粒) 原産地 千葉県 製造者 株式会社満地球 千葉県木更津市朝日町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 解凍後、加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 【冷凍品】の同梱ができます。 千葉県九十九里産ミニ蛤(生冷はまぐり/ぜんな) について 千葉県産蛤の幼貝(ぜんな)。小ぶりで身が柔らかく、旨みがギュッと詰まっています。 初夏(5月)しか採れない蛤幼貝(ぜんな)を新鮮なうちに、冷凍した安心で安全な純国産九十九里の蛤です。 調理法は生の蛤とほぼ同じ、解凍して調理してください。小ぶりなので、お吸い物、スープ、パスタ、炒めものと幅広くご利用いただけます。 千葉県九十九里産小蛤(生冷はまぐり/ぜんな)の特徴 千葉県産のハマグリの幼貝ぜんな 砂抜きし、活きたまま冷凍 調理方法は生のはまぐりと同じに 小粒なので様々な料理でお楽しみいただけます 純国産国内貝 5月しか採れないぜんなが冷凍だからいつでも 添加物の安心安全食材 おすすめ利用シーン ワインやウイスキーのつまみ、パーティ、前菜、オードブル、千葉県産蛤の幼貝(ぜんな)。小ぶりで身が柔らかく、旨みがギュッと詰まっています。 初夏(5月)しか採れない蛤幼貝(ぜんな)を新鮮なうちに、冷凍した安心で安全な純国産九十九里の蛤です。 調理法は生の蛤とほぼ同じ、解凍して調理してください。小ぶりなので、お吸い物、スープ、パスタ、炒めものと幅広くご利用いただけます。

ムール貝 ボイル済み 1Kg(60-80粒)アイルランド産 電子レンジ調理ができる 殻付き ボイルムール貝 真空パック 冷凍

男の台所

1,922

ムール貝 ボイル済み 1Kg(60-80粒)アイルランド産 電子レンジ調理ができる 殻付き ボイルムール貝 真空パック 冷凍

アイルランド産 ボイル済みムール貝の詳細 名 称 ボイル済 ムール貝 内 容 1000g(約60-80粒) 原産国 アイルランド 原材料 ムール貝、海水塩 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存開封後は早めに召し上がってください。 調理方法 1)電子レンジ調理:パックのまま電子レンジに入れ2分間加熱して一度電子レンジから取り出し、裏返ししてさらに90秒加熱。 2)湯煎調理:出しパックのまま沸騰したお湯に入れ、4~5分ボイルした後、開封してお召し上がりください。 3)鍋での調理:パック開封後、必要分を鍋に入れ5~6分かき混ぜながら加熱調理してお召し上がりください。 ※海水塩入りでパックされていますので、塩味がついています。 ※加熱後は大変熱くなっていますので、お取り扱いには十分ご注意ください。 輸入者 ラススーパーフライ株式会社神奈川県厚木市長谷260-35 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 アイルランド産 ボイル済みムール貝について 大気汚染のない、水の綺麗なアイルランド西海岸の荒波にもまれたムール貝は身のしまりがよく味が濃いのが特徴です。 採れたてのムール貝の表面を1つづつキレイに掃除し、足糸も除去して海水ごとパックしたのち加熱してあります。 電子レンジで約2分裏返して約90秒加熱することで、そのまま熱々をお召しあがりいただくこともできます。 また、お使いになる分だけ、その都度袋から出してご利用いただけます。 ブイヤベースやパエリア、白ワイン蒸しなど本格的料理でもお楽しみください。 アイルランド産 ボイル済みムール貝の特徴 西海岸の荒波にもまれたムール貝 加熱済 身がしまっていて味が濃い 天然網養殖 臭みがない 電子レンジで調理可能 湯煎で調理可能 いろいろな料理に使える 下処理いらずで、そのま使える...

エスカルゴ ミート(加熱済み) 500g入り 大容量 業務用 約90-110個入り フランス産 カルカッソンヌ風煮込み ブルギニヨン

男の台所

6,912

エスカルゴ ミート(加熱済み) 500g入り 大容量 業務用 約90-110個入り フランス産 カルカッソンヌ風煮込み ブルギニヨン

エスカルゴミート(加熱済み)業務用 の詳細 名 称 冷凍エスカルゴ 内 容 500g(90〜110粒) 原材料 エスカルゴ肉(ルーマニア、リトアニア、その他)食塩、香辛料 原産国 フランス 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱調理して召し上がりください。 エスカルゴバターをのせて 200℃のオーブントースターで解凍して5〜10分ほど加熱してください。バターがグツグツしたらOKです。 発送方法 冷凍 同 梱 【冷凍品】の同梱ができます。 エスカルゴミート escargot について ビストロ定番料理でもあるエスカルゴ料理、 フランス料理の代表の一つ[ガーリックバター入りエスカルゴ]はワインの世界的産地・ブルゴーニュ地方のブドウ畑から生まれました。 現在では、フランスはもとより世界各地でも人気の高い料理です。もともとは、フランスの家庭料理として季節の料理として、食されていましたが、 缶詰や冷凍技術の発展により、12月のクリスマスや春のイースターを中心に一年を通して食べられます。 この商品は、すでにボイルしたエスカルゴの剥き身です。様々なエスカルゴ料理にご利用ください。 エスカルゴミートの食べ方 オーブントースターやグリル(魚焼き機)を使ってもおいしく調理できます。 エスカルゴバターを合わせてお使いいただければ簡単に、冷凍のまま約10分で、ガーリックバター「ブルギニヨンバター」の香りいっぱいに出来上がります。 大勢のパーティに大活躍、バケットを添えて熱々をお召し上がりください。 殻は再度ご利用も可能です。 エスカルゴバターも販売しています。 エスカルゴ escargot 雑学 古代ローマ時代より食用とされていた歴史ある料理 escargotとは日本においてはエスカルゴ料理をいうがカタツムリである フランスでは魚屋で売られている...

ブルゴーニュ風 殻付きエスカルゴ 6個入 フランス産 ブルゴーニュ風エスカルゴ 冷凍

男の台所

1,404

ブルゴーニュ風 殻付きエスカルゴ 6個入 フランス産 ブルゴーニュ風エスカルゴ 冷凍

ブルゴーニュ風 殻付きエスカルゴの詳細 名 称 ブルゴーニュ風 殻付きエスカルゴ 内 容 6個入り 原産国 フランス 原材料 カタツムリ肉、バター、ガーリック、パセリ、食塩、エシャロット、レモンジュース、香辛料 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 長期保存は冷凍保存 調理方法 エスカルゴを上に向け、オーブントースター又はオーブン(約200℃)にて加熱。バターがグツグツしたらできあがり。 加熱時間 冷凍の場合:約10分、解凍後の場合:約5分 輸入者 ラススーパーフライ株式会社神奈川県厚木市長谷260-35 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 ブルゴーニュ風 殻付きエスカルゴについて フランスブルゴーニュ地方の郷土料理です。 ボイルしたエスカルゴミートを、ブルゴーニュ風バターと合わせ、エスカルゴの殻に詰めました。 加熱時間は約5分〜10分。バターがグツグツしたらできあがり。 エスカルゴプレートがない場合は、アルミホイルをくちゃくちゃにしてエスカルゴの下に敷いてエスカルゴが動かないようにすると、ソースがこぼれません。 塩味がきいたソースがワインやビールにぴったり。殻に残ったソースはバゲットにつけて食べても美味しいです。 / エスカルゴ ア ラ ブルギニョン ブルゴーニュ風 殻付きエスカルゴの特徴 手軽にお家でエスカルゴが食べられる ワインやビールに合う 簡単に調理できる 粒が大きく食べ応えがある クセがなく食べやすい ガーリックバターたっぷり ガーリックバターがしつこくない アルミトレイのまま加熱できる おすすめ利用シーン 誕生日、記念日、クリスマス、イースター、お祝い、家飲み、ホームパーティ、ディナー、オードブル、ワインのつまみ、おもてなし、時短料理、パーティ料理、贈り物、ディナー、珍味、冷凍庫の常備品「エスカルゴ...

ブルゴーニュ風 殻付きエスカルゴ 12個入 フランス産 ブルゴーニュ風エスカルゴ 冷凍

男の台所

1,987

ブルゴーニュ風 殻付きエスカルゴ 12個入 フランス産 ブルゴーニュ風エスカルゴ 冷凍

ブルゴーニュ風 殻付きエスカルゴの詳細 名 称 ブルゴーニュ風 殻付きエスカルゴ 内 容 12個入り 原産国 フランス 原材料 カタツムリ肉、バター、パセリ、ガーリック、食塩、香辛料/タイム香料、ベイ香料、にんじん香料、セロリ香料 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 長期保存は冷凍保存 調理方法 エスカルゴを上に向け、オーブントースター又はオーブン(約200℃)にて加熱。バターがグツグツしたらできあがり。 加熱時間 冷凍の場合:約10分、解凍後の場合:約5分 輸入者 ラススーパーフライ株式会社神奈川県厚木市長谷260-35 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 ブルゴーニュ風 殻付きエスカルゴについて フランスブルゴーニュ地方の郷土料理です。 ボイルしたエスカルゴミートを、ブルゴーニュ風バターと合わせ、エスカルゴの殻に詰めました。 加熱時間は約5分〜10分。バターがグツグツしたらできあがり。 エスカルゴプレートがない場合は、アルミホイルをくちゃくちゃにしてエスカルゴの下に敷いてエスカルゴが動かないようにすると、ソースがこぼれません。 塩味がきいたソースがワインやビールにぴったり。殻に残ったソースはバゲットにつけて食べても美味しいです。 / エスカルゴ ア ラ ブルギニョン ブルゴーニュ風 殻付きエスカルゴの特徴 手軽にお家でエスカルゴが食べられる ワインやビールに合う 簡単に調理できる 粒が大きく食べ応えがある クセがなく食べやすい ガーリックバターたっぷり ガーリックバターがしつこくない アルミトレイのまま加熱できる ビストロ定番料理 エスカルゴ escargot 雑学 古代ローマ時代より食用とされていた歴史ある料理 escargotとは日本においてはエスカルゴ料理をいうがカタツムリである...

エスカルゴ イン ココット 便利で可愛い陶器のココット付 エスカルゴバターたっぷり 冷凍

男の台所

3,402

エスカルゴ イン ココット 便利で可愛い陶器のココット付 エスカルゴバターたっぷり 冷凍

エスカルゴ イン ココットの詳細 名 称 冷凍エスカルゴの本格陶器ココット入り 内 容 エスカルゴ6粒(合計:63g) 陶器製耐熱容器(ココット)1枚 原材料 エスカルゴ肉(ルーマニア、リトアニア、その他)、パター、パセリ、ガーリック、食塩、エシャロット、香辛料 原産国 フランス 輸入者 ラス・スーパーフライ株式会社 神奈川県厚木市長谷字柳町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱調理して召し上がりください。 オーブントースターで5分?10分 発送方法 冷凍 同 梱 【冷凍品】の同梱ができます。 陶器入りエスカルゴ escargot について ビストロ定番料理でもあるエスカルゴ料理、 「エスカルゴ・ア・ラ・ブルギニヨンヌ(エスカルゴのブルゴーニュ風)」は、ワインの産地でもあるフランス・ブルゴーニュ地方の伝統的な 家庭料理です。冷凍技術の発達もあり今では1年中楽しめるワインと相性の良い定番料理となりました。こちらの商品はエスカルゴ専用の陶器に ボイル済みのエスカルゴと、にんにくとパセリの風味が食欲をそそる「ブルギニヨンバター」を詰めてあり、解凍せずにそのままオーブンで加熱することができます。 陶器入りエスカルゴの食べ方 オーブントースターやグリル(魚焼き機)を使ってもおいしく調理できます。 冷凍のまま約10分で、ガーリックバター「ブルギニヨンバター」の香りいっぱいに出来上がります。陶器のままテーブルへどうぞ。バケットを添えて熱々をお召し上がりください。 殻なしなのでで廃棄するものもなく、何度でも使える陶器が重宝です。 詰め替え用エスカルゴも販売しています。 ※容器の耐熱温度は-20℃から+250℃までとなっております。急激な温度変化はひび割れの原因になりますので、 冷凍庫から出して、常温に戻してから...

生(チルド) エスカルゴ 500g 業務用「空輸チルド便」ポワトゥシャラン産 毎週金曜日入荷

男の台所

11,880

生(チルド) エスカルゴ 500g 業務用「空輸チルド便」ポワトゥシャラン産 毎週金曜日入荷

この商品の 発送は「金曜日」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 クールブイヨンで丁寧に下処理を施され、ほぼ生の状態で出荷されます。柔らかい食感としっかりと味のある高品質なエスカルゴです。賞味期限内使用の場合は冷蔵で 小分けにして冷凍されれば6ヶ月は新鮮なままのエスカルゴの状態を維持できます。 毎週金曜日入荷の空輸便"チルドエスカルゴ"です。缶詰とは違って食べ応えある食感はフランスでいただくエスカルゴ料理そのものを再現できます。月曜日朝までのご注文は金曜日の発送となります。 詳細 賞味期限 製造日より2週間 内容 チルドエスカルゴ 500g真空パック 約100個以上 保存方法 賞味期限内使用の場合は冷蔵で 小分けにして冷凍されれば6ヶ月は新鮮なままのエスカルゴの状態を維持できます。 お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 冷凍△ 常温× 10分焼くだけでエスカルゴ ブルギニヨン風味ができる♪ 缶詰を使ってほかのエスカルゴ料理にも挑戦!!する 配送区分:BF葡萄の葉っぱを食べた"エスカルゴ"

エスカルゴセット(陶器のココット6粒入りと詰め替え用12粒)のお得なセット エスカルゴバターたっぷり

男の台所

4,492

エスカルゴセット(陶器のココット6粒入りと詰め替え用12粒)のお得なセット エスカルゴバターたっぷり

エスカルゴセットの詳細 名 称 陶器のココット6粒入りと詰め替え用12粒 内 容 エスカルゴ6粒(合計:63g) 陶器製耐熱容器(ココット)1枚 詰め替え用 12粒入り どちらにもエスカルゴバターがたっぷり 原材料 エスカルゴ肉(ルーマニア、リトアニア、その他)、パター、パセリ、ガーリック、食塩、エシャロット、香辛料 原産国 フランス 輸入者 ラス・スーパーフライ株式会社 神奈川県厚木市長谷字柳町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱調理しえ召し上がりください。 オーブントースターで5分〜10分 発送方法 冷凍 同 梱 【冷凍品】の同梱ができます。 陶器入りエスカルゴ escargot について ビストロ定番料理でもあるエスカルゴ料理、 「エスカルゴ・ア・ラ・ブルギニヨンヌ(エスカルゴのブルゴーニュ風)」は、ワインの産地でもあるフランス・ブルゴーニュ地方の伝統的な 家庭料理です。冷凍技術の発達もあり今では1年中楽しめるワインと相性の良い定番料理となりました。こちらの商品はエスカルゴ専用の陶器に ボイル済みのエスカルゴと、にんにくとパセリの風味が食欲をそそる「ブルギニヨンバター」を詰めてあり、解凍せずにそのままオーブンで加熱することができます。 詰め替え用12粒がセット 陶器入りエスカルゴの食べ方 オーブントースターやグリル(魚焼き機)を使ってもおいしく調理できます。 冷凍のまま約10分で、ガーリックバター「ブルギニヨンバター」の香りいっぱいに出来上がります。陶器のままテーブルへどうぞ。バケットを添えて熱々をお召し上がりください。 殻なしなのでで廃棄するものもなく、何度でも使える陶器が重宝です。 詰め替えようのエスカルゴ12個で再度お召し上がりください。 ※※容器の耐熱温度は-20℃から+250℃までとなっております...

ブルゴーニュ風 殻付きエスカルゴ 30個入 フランス産 ブルゴーニュ風エスカルゴ 冷凍業務用

男の台所

4,514

ブルゴーニュ風 殻付きエスカルゴ 30個入 フランス産 ブルゴーニュ風エスカルゴ 冷凍業務用

殻付きエスカルゴ 業務用30個入り の詳細 名 称 冷凍エスカルゴ 内 容 エスカルゴ30個 原材料 エスカルゴ肉(ルーマニア、リトアニア、その他)、パター、パセリ、ガーリック、食塩、エシャロット、香辛料 原産国 フランス 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱調理しえ召し上がりください。 オーブントースターで5分〜10分 発送方法 冷凍 同 梱 【冷凍品】の同梱ができます。 殻付きエスカルゴ escargot について ビストロ定番料理でもあるエスカルゴ料理、 フランス料理の代表の一つ[ガーリックバター入りエスカルゴ]はワインの世界的産地・ブルゴーニュ地方のブドウ畑から生まれました。現在では、フランスはもとより世界各地でも人気の高い料理です。もともとは、フランスの家庭料理として季節の料理として、食されていましたが、缶詰や冷凍技術の発展により、12月のクリスマスや春のイースターを中心に一年を通して食べられます。この商品は、すでにボイルしたエスカルゴの剥き身とガーリックや香草をきかせたガーリックバターを殻につめたもので、オーブントースターや魚焼き機でもお手軽に調理できます。ワインに合う ブルゴーニュ風バターをクラシック種のエスカルゴにつめた伝統的料理"エスカルゴ・ア・ラ・ブルギニヨンヌ(エスカルゴのブルゴーニュ風)" 200℃のオーブンで10分ほど加熱するだけでも簡単に本場の味を楽しめます。 殻付きエスカルゴの食べ方 オーブントースターやグリル(魚焼き機)を使ってもおいしく調理できます。 アルミの容器のまま冷凍のまま約10分で、ガーリックバター「ブルギニヨンバター」の香りいっぱいに出来上がります。ままテーブルへどうぞ。 バケットを添えて熱々をお召し上がりください。 殻は再度ご利用も可能です。 詰め替え用エスルゴも販売しています。...

エスカルゴ ア ラ ブルギニォン 殻無詰め替え用 12粒入り 殻なし ガーリックバターたっぷり フランス産 冷凍

男の台所

1,944

エスカルゴ ア ラ ブルギニォン 殻無詰め替え用 12粒入り 殻なし ガーリックバターたっぷり フランス産 冷凍

冷凍エスカルゴ詰め替え用の詳細 名 称 冷凍エスカルゴ 内 容 エスカルゴ 12粒 原材料 エスカルゴ肉(ルーマニア、リトアニア、その他)、パター、パセリ、ガーリック、食塩、エシャロット、香辛料 原産国 フランス 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱調理しえ召し上がりください。 オーブントースターで5分〜10分 発送方法 冷凍 同 梱 【冷凍品】の同梱ができます。 詰め替え用エスカルゴ escargot について ビストロ定番料理でもあるエスカルゴ料理、 フランス料理の代表の一つ[ガーリックバター入りエスカルゴ]はワインの世界的産地・ブルゴーニュ地方のブドウ畑から生まれました。 現在では、フランスはもとより世界各地でも人気の高い料理です。もともとは、フランスの家庭料理として季節の料理として、食されていましたが、 缶詰や冷凍技術の発展により、12月のクリスマスや春のイースターを中心に一年を通して食べられます。 この商品は、すでにボイルしたエスカルゴの剥き身とガーリックや香草をきかせたガーリックバターをまとめたものです。 詰め替え用エスカルゴの食べ方 エスカルゴの殻やエスカルゴ用ココットに詰めて冷凍のまま加熱してご利用いただけます。 冷凍のまま約10分で、ガーリックバター「ブルギニヨンバター」の香りいっぱいに出来上がります。バケットを添えて熱々をお召し上がりください。 陶器入りエスルゴの詰め替え用としてご利用ください。 エスカルゴ escargot 雑学 古代ローマ時代より食用とされていた歴史ある料理 escargotとは日本においてはエスカルゴ料理をいうがカタツムリである フランスでは魚屋で売られている ワイン煮やトマトソース煮、またはパイ包み、フリカセなどにも調理する 淡白でクセが少ない味わいはサザエのようでもある...

オレロン島の活牡蠣 白い真珠96ケ オイスター

男の台所

60,480

オレロン島の活牡蠣 白い真珠96ケ オイスター

世界で唯一【ヒスイ色の牡蠣】ができる2千年前からの伝統的な手法を守り続けている、パールブランシェ【白い真珠】と呼ばれるオレロン島の牡蠣。 プルルンとしてふっくら盛り上がった牡蠣は小粒でもフランスで一番のおいしさ。 日本の牡蠣と較べると濃厚です。 予約締め切り当週月曜日 毎週金曜日発送→土曜日お届けご注文締切は前週土曜日 フランスオレロン島の牡蠣は「シンプルに焼く」か「蒸す」のがいいようです。 1.焼く場合 網かテフロンのフライパンに殻付きのまま並べて約5分、殻が開き始めたら、さぁ食べましょう。 2.蒸す場合 蒸し器でも鍋でもよし。 並べて蒸すこと約10分。殻が開いたら、さぁ食べましょう。 あつあつですのでやけどには気をつけてくださいね。 加熱用殻付き牡蠣(約24個) (生物ですので2〜3日以内に調理してください。) ※毎週木曜の夜成田に到着し、金曜日に発送します。 名 称 オレロンの牡蠣 (殻つき) 内容量 96個入り 原産国名 フランス 賞味期限 入荷後3〜4日 保存方法 冷蔵保存 生ものですので2〜3日以内に調理してください。 お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。(焼く・蒸す・茹でる) 輸入者 株式会社ノーザンエクスプレス 東京都品川区大崎5−3−4 発送方法 同梱 【冷蔵品】の同梱ができます。フランス産 オレロン島の活牡蠣(加熱用) 毎週金曜日発送 ポワトウシャラン地方、ボルドーの北に最大の牡蠣の産地であり、フランスで2番目に大きな島 "オレロン島"がある。 "フランスの牡蠣は日本の牡蠣だよ" かつて牡蠣が全滅したフランスでは宮城から種牡蠣を輸入して復活したという歴史があり、 フランスの牡蠣は私たちの食べなれた牡蠣と同じ祖先をもつ。 が、オレロンの牡蠣は独特の製法で知られる。...

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