自然食品専門店くるみや
6,356円
大分県産(椎茸づくりに最も適した環境をもつ)のしいたけ・香信を、天日で熟成させる工程を加え乾燥させました。◆大分県産(椎茸づくりに最も適した環境をもつ)のしいたけ・香信を、天日で熟成させる工程を加え乾燥させました。◆香信について:どんこより傘が開いてから採取したもので、傘の肉厚は薄く巻き込みは浅い。◆原木栽培について:自然界の中できのこが生育するのと同様な栽培方法です。樹皮が厚く最も良質の椎茸を育む「クヌギ」を原木として使用しています。原木栽培は約1.5年〜2年かかるのに対し、菌床栽培は3カ月〜5カ月です。【食べ方・使用方法】☆水にもどして、他の食材と味を引き立てあうチラシ寿司 ※開封後は、湿気をきらいますので密封容器に入れて保存して下さい。 しいたけのもどし方 ★さっと水洗いして汚れを落とし、しいたけかぶるくらいの水に漬けてもどします。肉厚の部分が柔らかく弾力がある位になっていればもどっています。(美味しくもどすには5℃くらいの冷水で5時間程時間をかけてもどすのがポイントです)★漬け汁は捨てずに調理のだし汁やスープなどにお使い下さい。★急ぐ場合は微温湯に漬けてもどして下さい。(水の温度が高すぎるとうまくもどりません。) ※開封後は、湿気をきらいますので密封容器に入れて保存して下さい。 【保存方法・その他】 ※直射日光を避け、温度の低い所で保存して下さい。 原材料:香信(大分県日田市産)〈天日干し〉【開封前賞味期限】製造日より1年【栄養成分】100g当たりエネルギー 181kcal たんぱく質 13.2g 脂質 1.7g 炭水化物 73.6g ナトリウム 4mg 販売元:ムソー
4,312円
有機栽培された椎茸です。肉厚で歯ごたえよく旨みたっぷり。様々な料理に使用できます。 ◆大分県産(椎茸づくりに最も適した環境をもつ)の乾し椎茸は、質・量共に日本一を誇る全国ブランド。樹皮が厚く最も良質の椎茸を育むクヌギ原木を使い、農薬不使用で栽培される大分県産乾し椎茸は、大型で肉厚な傘を持ち、香りや歯ごたえが良いのが特徴です。◆海外の和食ブームを受けて、オーガニック乾椎茸の年間生産量約6トン(乾燥重量)のうち約3トンが輸出されています。欧米への輸出に欠かせないのがオーガニック認証ですが、大分県内の栽培農家約1600名のうち、有機認証をうけている農家は6名しかいません。武久の「有機栽培どんこ椎茸・大分産」は、この希少な有機椎茸を使用した有機乾椎茸です。◆原木栽培について:自然界の中できのこが生育するのと同様な栽培方法です。樹皮が厚く最も良質の椎茸を育む「クヌギ」を原木として使用しています。原木栽培は約1.5年〜2年かかるのに対し、菌床栽培は3カ月〜5カ月です。【食べ方・使用方法】☆水にもどして、他の食材と味を引き立てあうチラシ寿司 ※開封後は、湿気をきらいますので密封容器に入れて保存して下さい。 しいたけのもどし方 ★さっと水洗いして汚れを落とし、しいたけかぶるくらいの水に漬けてもどします。肉厚の部分が柔らかく弾力がある位になっていればもどっています。(美味しくもどすには5℃くらいの冷水で5時間程時間をかけてもどすのがポイントです)★漬け汁は捨てずに調理のだし汁やスープなどにお使い下さい。★急ぐ場合は微温湯に漬けてもどして下さい。(水の温度が高すぎるとうまくもどりません。) ※開封後は、湿気をきらいますので密封容器に入れて保存して下さい。 【保存方法・その他】 ※直射日光を避け、温度の低い所で保存して下さい。 原材料:香信(大分県産)...
4,528円
大分県産の椎茸・小粒どんこを、天日で熟成させた乾し椎茸です。◆大分県産(椎茸づくりに最も適した環境をもつ)のしいたけ・小粒どんこを、ゆっくり時間をかけて乾燥させました。◆どんこについて:傘の肉が厚く、縁は強く内側に巻き込み、全体に丸みを帯び、傘が七分開きにならないうちに採取したものです。◆原木栽培について:自然界の中できのこが生育するのと同様な栽培方法です。樹皮が厚く最も良質の椎茸を育む「クヌギ」を原木として使用しています。原木栽培は約1.5年〜2年かかるのに対し、菌床栽培は3カ月〜5カ月です。 【食べ方・使用方法】☆水にもどして、スープ・煮物・五目飯などに。 しいたけのもどし方 ★さっと水洗いして汚れを落とし、しいたけかぶるくらいの水に漬けてもどします。肉厚の部分が柔らかく弾力がある位になっていればもどっています。(美味しくもどすには5℃くらいの冷水で10時間程時間をかけてもどすのがポイントです)★漬け汁は捨てずに調理のだし汁やスープなどにお使い下さい。急ぐ場合は微温湯に漬けてもどして下さい。(水の温度が高すぎるとうまくもどりません。) ※開封後は、湿気をきらいますので密封容器に入れて保存して下さい。 【保存方法・その他】 ※直射日光を避け、温度の低い所で保存して下さい。 原材料:どんこ(大分県日田市産)〈天日干し〉【栄養成分】100g当たりエネルギー 181kcal たんぱく質 13.2g 脂質 1.7g 炭水化物 73.6g ナトリウム 4mg 【開封前賞味期限】製造日より1年 販売元:ムソー
3,326円
国産のカタクチイワシ・大分県産椎茸・北海道産真昆布を使いやすい粉末にし、ミックスしました。国産の片口いわし、椎茸、真昆布を使いやすい粉末にしました。◆3種類をミックスすることで、互いの旨味を引き出しています。それぞれのうまみを掛け合わせた天然調味料です。◆みそ汁、鍋物、煮物、うどんなどのダシにご利用下さい。様々な料理にご利用いただけます。《例えば》★お味噌汁、煮物、うどん蕎麦のだし、お漬物、乳幼児のおじや等にご使用下さい。★ひと味違うプロの味と香りをお楽しみください。また天然素材なので安心して毎日使えます。《料理がおいしくなる理由は》☆イノシン酸を含む国産いりこ☆グルタミン酸を含む北海道産真昆布☆グアニル酸を含む大分産椎茸☆この3つの旨味成分がミックスされると相乗効果で更に料理がおいしく感じられるんです。 原材料:片口いわし(国内産)、椎茸(大分県産)、真昆布(北海道産)【開封前賞味期限】製造日より180日製造元:健康フーズ
13,820円
九州は大分県久住高原の自然環境に恵まれた鶏舎で平飼いされた、元気な鶏の有精卵の卵黄を使用。餌には抗生物質等の薬品類は一切使用していないものを与えています。◆九州は大分県久住高原の自然環境に恵まれた鶏舎で平飼いされた、元気な鶏の有精卵の卵黄を使用。餌には抗生物質等の薬品類は一切使用しないものを与えています。◆圧搾一番搾りのなたね油とべに花油を使用した、あっさりとした風味が特徴。◆なたね油の種子はオーストラリア産の遺伝子組換えでない原料を使用しています。◆食塩は天日塩、砂糖はビート糖を使用しております。◆アミノ酸等の化学的合成による調味料は一切使用しておりません。原材料:食用植物油脂(なたね油、べに花油)、卵黄(有精卵)、醸造酢、砂糖、食塩(天塩)、香辛料、(原材料の一部にりんごを含む)【賞味期間】製造日より180日 販売元:創健社
3,686円
北海道産真昆布と国内産椎茸使用純植物性だしパック旨味が濃い◆クセのないすっきりとした旨味は素材の味を生かす◆短時間でだしがとれる◆無漂白 ティーパック使用◆国内産100% 原材料:昆布(北海道産)、しいたけ(大分・熊本・宮崎・愛媛県産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年 製造元:有限会社サンワ調味
9,190円
8,330円
【まとめ買い割引】国産のカタクチイワシ・大分県産椎茸・北海道産真昆布を使いやすい粉末にし、ミックスしました。国産の片口いわし、椎茸、真昆布を使いやすい粉末にしました。◆3種類をミックスすることで、互いの旨味を引き出しています。それぞれのうまみを掛け合わせた天然調味料です。◆みそ汁、鍋物、煮物、うどんなどのダシにご利用下さい。様々な料理にご利用いただけます。 《例えば》 ★お味噌汁、煮物、うどん蕎麦のだし、お漬物、乳幼児のおじや等にご使用下さい。 ★ひと味違うプロの味と香りをお楽しみください。また天然素材なので安心して毎日使えます。 《料理がおいしくなる理由は》 ☆イノシン酸を含む国産いりこ ☆グルタミン酸を含む北海道産真昆布 ☆グアニル酸を含む大分産椎茸 ☆この3つの旨味成分がミックスされると相乗効果で更に料理がおいしく感じられるんです。 原材料:片口いわし(国内産)、椎茸(大分県産)、真昆布(北海道産) 【開封前賞味期限】製造日より180日製造元:健康フーズ
2,934円
大分産、農薬を使用せず栽培したカルバジルで作りました。大分県内の契約農家で無農薬栽培したカルバジルをふんだんに使用し、バジルのフレッシュ感を活かしたバジルソースです。◆大分産、農薬を使用せず栽培したカルバジルで作りました。◆トマトとチーズにトッピングしてカプリ風のサラダ、カプレーゼにしたりパスタを茹でて絡めるとバジルスパゲッティーになります。【使い方】★ミネストローネやトマトのスープ、冷製スープやコンソメスープなど様々なスープに一さじ入れて★生クリームを加えてお魚やお肉のソースとして★バジルクリームパスタ : 生クリームとバジルペーストで簡単パスタ ★タコときゅうりのカルパッチョ : 薄切りしたタコときゅうりを並べ上からたらりとバジルペーストをかけて★豆腐のヘルシーサラダ : お豆腐 (またはモッツァレラチーズ) とトマトのサラダにドレッシング代わりに★トマトとチーズにトッピングしてカプリ風のサラダ、カプレーゼにしたりパスタを茹でて絡めるとバジルスパゲッティーになります。【保存方法】直射日光を避けて常温にて保存【製造工程】 原料→選別→洗浄→脱水→調合→混合→充填→凍結→保管(カルバジル)→解凍→調合→混合→充填→包装→梱包原材料:オリーブオイル(スペイン産)、バジル(大分産)、食塩(沖縄県産)、ガーリック(青森県産)【開封前賞味期間】:製造日より常温で1年販売元:株式会社ファインド・ニューズ
4,988円
農薬不使用の柚子果汁とかぼす果汁を主原料に選りすぐりの原材料で仕上げたぽん酢です。 ◆飲尾醸造の「純米富士酢」とよりすぐりの素材だけで丁寧に造ったぽん酢です。◆徳島県の農薬不使用ゆず果汁と大分県の農薬不使用かぼす果汁を使用しています。◆北海道・利尻昆布、鹿児島県・枕崎の鰹節、喜界島の粗糖、本醸造再仕込み醤油と原材料にこだわりました。 【召し上がり方・使い方】●冷や奴、おひたし、ぎょうざ、鰹のたたき、サラダなどに。お醤油のかわりにお使いください。●鍋物、湯豆腐はたれが決め手です。富士ぽんずを使うと最高に美味しく仕上がります。●焼き魚、焼き肉にジューっとかけて風味よく。●ヘルシー温野菜サラダもおすすめです。サッとゆがいたお野菜やお肉にかけるとサッパリ美味です。【栄養成分】100g当たり エネルギー 70kcal たんぱく質 3.4g 脂質 0.1g未満 炭水化物 14.2g ナトリウム 2.01g 原材料:醤油[大豆(国内産)・小麦(兵庫産)・食塩(メキシコ)]、ゆず果汁(徳島産)、かぼす果汁(大分産)、米酢(米:京都産)、砂糖(粗糖:鹿児島産)、鰹節(鹿児島産)、昆布(北海道産)【開封前賞味期間】製造日より240日 製造元:飯尾醸造
4,660円
化学調味料・かんすい無添加の冷し中華!!大分産かぼす使用。◆麺づくり一筋・鳥志商店のこだわりが生んだ「冷し中華」。◆福岡県浮羽地方には、江戸前期から良質の小麦が採れ、古くから製麺業がさかんでした。◆こだわりの製麺法と厳選された素材を使用し、60時間かけて熟成、乾燥させた本格的な乾麺。茹でた直後に冷水でサッとしめるとシコシコした食感が増します。◆口当たりが良く後味がさわやかな柑橘系、大分産かぼすを使用しています。 原材料/麺:〔小麦粉、食塩、焼成カルシウム、未焼成カルシウム〕添付調味料〔醸造酢、砂糖、 醤油、ごま油、かつおエキス、食塩、かぼす果汁、魚醤、酵母エキス、小麦グルテン酵素分解物、 昆布エキス、ゆず果汁〕(原材料の一部に大豆、魚介類を含む)製造元:烏志商店販売元:ライフプロポーション麺づくり一筋・鳥志商店のこだわりが生んだ「冷し中華」。福岡県浮羽地方には、江戸前期から良質の小麦が採れ、古くから製麺業がさかんでした。こだわりの製麺法と厳選された素材を使用し、60時間かけて熟成、乾燥させた本格的な乾麺。茹でた直後に冷水でサッとしめるとシコシコした食感が増します。口当たりが良く後味がさわやかな柑橘系、大分産かぼすを使用しています。●冷し中華かぼす味 ●内容量:麺80g、スープ50g ●賞味期限:常温で10ヶ月 ●原材料:麺:〔小麦粉、食塩、焼成カルシウム、未焼成カルシウム〕添付調味料〔醸造酢、砂糖、 醤油、ごま油、かつおエキス、食塩、かぼす果汁、魚醤、酵母エキス、小麦グルテン酵素分解物、 昆布エキス、ゆず果汁〕(原材料の一部に大豆、魚介類を含む)
3,066円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 国内産有機大豆を香ばしく炒り上げた風味ゆたかなきな粉です。あべかわ餅、くず餅、わらび餅、おはぎ、お団子に。◆ 国内産有機大豆を使用した有機JAS認定(JONA)の商品です。◆大豆を丹念に焙煎し、粉末にしていますので、香りは格別です。 【食べ方・使用方法】 ☆あべかわ餅、くず餅、わらび餅、おはぎ、お団子に。 ☆きな粉ドリンクに…200ccの牛乳にきな粉を大さじ2杯を加えてよくかきまぜます。お好みでハチミツやメープルシロップなどで甘味をつけてください。ヨーグルトやすりごま、ココアなどを入れても美味しくお召し上がりいただけます。 ※開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。 【保存方法・その他】 ※直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。 原材料:有機大豆(国内産)【賞味期限】開封前:6ヶ月/ 開封後:できるだけ早目にご使用ください 販売元:ムソー
3,106円
北海道産の日高昆布で、煮上がりが早く、やわらかく煮え、煮昆布として最適です。おでんの具や昆布巻きにしても美味です。◆北海道産の日高昆布です。◆早く煮える。◆やわらかく煮える。 【食べ方・使用方法】 ☆おでんの具として。 ☆野菜などと一緒に煮物にする。 ☆佃煮、昆布巻。 ☆家庭用出し昆布。 ※昆布は水洗いせず、堅くしぼったふきんで汚れをふき取ってください。 【保存方法・その他】 *冷暗所で乾燥した所に保存して下さい。 Font>原材料:昆布(北海道産)【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:ムソー
3,044円
国内産の馬鈴薯澱粉を使い、昔ながらの技法で仕上げました。◆国内産の馬鈴薯澱粉を使い、昔ながらの技法で仕上げた最高級のはるさめです。◆ミョウバンなどの食品添加物は使用しておりませんので、安心してお使いいただけます。◆無漂白です。【食べ方・使用方法】《もどし方》 ★熱湯に数分浸して柔らかくしてから、水気を切ってご利用下さい。又、沸騰したお湯に、2〜3分程お好みの固さにゆでてもご利用いただけます。☆はるさめサラダに☆炒め物、酢のものに☆その他いろいろな料理にご利用下さい。 原材料:甘藷澱粉、馬鈴薯澱粉(国内産)【開封前賞味期限】製造日より2年販売元:ムソー
4,230円
和歌山県産の赤しそを塩漬けし、天日干しにて乾燥させ、細粉しました。ふりかけ、おむすび、しそピラフに。◆赤しそを乾燥させ、自然塩を加え細粉した、しその粉です。◆香り豊なしその風味が生きており、抜群のおいしさです。◆しそ:和歌山県産、梅酢:奈良県産 【食べ方・使用方法】 ☆ふりかけとして。 ☆おむすびに。 ☆しそピラフに。 ☆ドレッシングに入れたり、コンソメスープに浮かしたり・・・。 【保存方法・その他】 *直射日光・高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 原材料:しそ(和歌山県産)、梅酢、食塩 【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月【栄養成分】100gあたりエネルギー 191kcal たんぱく質 11.6g 脂質 4.1g 炭水化物 27.0g ナトリウム 15.7g 販売元:ムソー
3,810円
北海道知床半島で採れた羅臼昆布です。昆布の整形の際、切り落とした耳の部分で、濃厚な風味が特徴です。 ◆布の整形の際、切り落とした耳の部分で、濃厚な風味が特徴です。◆北海道知床半島で採れた羅臼昆布の切り落としです。◆昆布の整形の際、切り落とした耳の部分で、濃厚な風味が特徴です。【食べ方・使用方法】 ☆湯豆腐、鍋物、めんつゆなどのだしにどうぞ。 ☆だしのとり方《水だしの場合》・・・適量の昆布を水の中に約40分間浸した後、昆布を引き上げてください。《湯だしの場合》・・・鍋に水と昆布を入れ、沸騰する直前に昆布を引き上げてください。 【保存方法・その他】 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料:昆布(北海道産)【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:ムソー
4,010円
ボリビア産の「有機黒ご ま」をじっくり炒って丁 寧にすりあげ、「海の精・ やきしお」をブレンドし ました。◆黒すりごまの素 朴で力強い味わいと海の 精のまろやかさが引き立 つ、しっとりタイプ。◆塩分は約10%(重量比)と控えめです。 ◆玄米ごはん・雑穀ごはん・赤飯などのごはん類や、玄米がゆ・ 小豆がゆなどに。◆サラダや天ぷらなどにも合います。 原材料:有機黒胡麻(ボリビア産)、食塩【開封前賞味期限】:製造日より6ヵ月販売元:ムソー
有機JAS認定商品 有機栽培のごまを手間ひまかけて丹念に焙煎しています。胡麻の香りを楽しむには、すり胡麻に。原材料:有機ごま(ボリビア産)販売元:ムソー
3,450円
三重県漁業協同組合とタイアップしてお届けする、浜指定産地直送の最高級のりです。ちらし寿司やお茶漬けなどの風味づけや彩りにどうぞ。◆三重漁連とタイアップして生産から流通・加工までしっかり確認できる三重県限定の海苔を細く刻みました。◆うどん・そばやチラシ寿司に。 【食べ方・使用方法】 ☆ご飯に、ちらし寿司に。 ☆ざるそばに、うどんに。 ☆チャーハンに。 ☆和風スパゲティ−に。 ☆お茶づけに。 【保存方法・その他】 *湿気を避け、冷暗所に保存して下さい。 原材料:乾のり(三重県産)【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月販売元:ムソー
有機JAS認定商品 有機栽培白胡麻を洗い、乾燥させています。軽く炒った後すり胡麻にしていただくと、より一層香ばしくなります。◆有機JAS認定商品(JONA)です。◆軽く炒った後、すり胡麻にしていただくと、炒りたての胡麻の香りがよりいっそう広がります。◆ボリビア産有機ごまを使用しています。◆保存に便利なチャック付き袋入りです。 【食べ方・使用方法】 ☆良質の胡麻を洗い、乾燥させています。軽く炒ってからご利用ください。☆フライパンまたは鍋にあらいごまを入れて弱火にかけます。ごま全体に火がまわるよう、木べらなどでよく混ぜながら炒ります。ごまが丸みをおびて2〜3粒はねたら火を止めます。☆和え物、酢の物、スープに。☆おにぎり、お寿司、麺類。☆サラダや手作りドレッシングに。☆手作りクッキーやケーキ、パン等の材料に。※品質保持のため脱酸素剤を封入しております。脱酸素剤は無害ですが食べられませんので開封後はお捨てください。※開封後はチャックをしっかり閉めて冷蔵庫で保存し、早めにご利用ください。【保存方法・その他】 *直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料:有機白ごま100%(ボリビア産) 【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月 販売元:ムソー
3,800円
有機JAS認定商品有機栽培のごまを手間ひまかけて丹念に焙煎しています。すりごまにしていただくと胡麻の独特の香りがさらに楽しめます。原材料:有機ごま(ボリビア産)販売元:ムソー
4,445円
厳選した国内産白胡麻を洗い、乾燥させて焙煎しています。和え物はもちろん、サラダ、ドレッシングなどご利用ください。◆手作りクッキー、パン等の材料としてお使いください。◆うどん・そばなどの麺類の薬味に。◆再度、軽く炒っていただいたり、すっていただくと胡麻の香りがよりいっそう広がります。【食べ方・使用方法】 ☆そのままご使用いただけます。 ☆和え物はもちろん、サラダなどにふりかけると。とても美味しくなります。☆ドレッシングに。☆手作りクッキーやケーキ、パン等の材料としてお使いください。☆うどん・そばなどの麺類の薬味に。 【保存方法・その他】 ※直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料:白胡麻(鹿児島県産) 【開封前賞味期限】開封前:180日/開封後:なるべくお早目にご利用ください。 販売元:ムソー
4,120円
厳選した国内産黒胡麻を洗い、乾燥させて焙煎しています。和え物はもちろん、サラダ、ドレッシングなどご利用ください。◆手作りクッキー、パン等の材料としてお使いください。◆うどん・そばなどの麺類の薬味に。◆再度、軽く炒っていただいたり、すっていただくと胡麻の香りがよりいっそう広がります。【食べ方・使用方法】☆そのままご使用いただけます。☆和え物はもちろん、サラダなどにふりかけると。とても美味しくなります。☆ドレッシングに。☆手作りクッキーやケーキ、パン等の材料としてお使いください。☆うどん・そばなどの麺類の薬味に。 【保存方法・その他】 ※直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料:黒胡麻(国内産)【開封前賞味期限】開封前:180日/開封後:なるべくお早目にご利用ください。 販売元:ムソー
3,260円
三重県産に面する磯で採れたひじきは、味や食感が良いことから高い評価を得ています。米ひじきは、ひじきの葉の部分です。 ◆米ひじきはひじきの原藻の葉の部分で、芽ひじきとも呼ばれています。◆三重県産のひじきは、太平洋の荒波にもまれ、過酷な環境に生育しているため、生体が大変強く、カルシウムなどの栄養素を豊富に含んでいます。◆ひじきは鉄分含有量が多く100g中55mgも含まれています。◆カルシウム・カリウムなども豊富ですので、ミネラル補給に最適です。◆ヨウ素・ビタミンA,B2など不足しがちな栄養素もあります。【食べ方・使用方法】☆もどし方:ひじきをボールなどに入れ、30分程度水にもどします。軽く水洗いした後ザルにあげ、水切りをして調理をします。乾燥重量の6〜7倍になります。☆ひじき蓮根等、食養料理の素材として最適です。 【保存方法・その他】 *高温多湿・直射日光を避けて保存してください。 原材料:ひじき(伊勢志摩産) 【開封前賞味期限】製造日より1年 販売元:ムソー
3,324円
有機JAS認定商品香ばしく焙煎した有機黒胡麻を、杵つき製法で丹念にすりつぶしました。◆有機JAS認定商品(JONA)です。◆香ばしく炒った有機黒ごまを、杵つき製法で胡麻の旨み(油分)が出るまで丹念にすりつぶしました。しっとりとした食感と、ほんのり甘い胡麻の風味をお楽しみください。◆杵でつくように丹念にすりつぶしています。ご家庭ですり鉢を使ってすったごまと違い、ごまの油分でしっとりしているのが特徴です。◆“する"手間がかからず、そのままご利用いただけます。 【食べ方・使用方法】 ☆そのままお使いいただけます。 ☆和え物、酢の物、スープに。 ☆おにぎり、お寿司、麺類に。 ☆サラダや手作りドレッシングに。 ※杵でつくように丹念にすりつぶしていますので、ごまの油分でしっとりしているのが特徴です。 このため、袋内ですりごまが固まっている場合がありますが、品質に問題ございません。軽くほぐしてからご利用ください。 ※開封後はチャックをしっかり閉めて冷蔵庫で保存し、早めにご利用ください。 ※脱酸素剤を封入しています。 【保存方法・その他】 *直射日光・高温多湿を避けてください。 【賞味期限】:開封前:6ヵ月/ 開封後:開封後はチャックをしっかり閉めて冷蔵庫で保存し、早めにご利用ください原材料:有機ごま(パラグアイ産) 販売元:ムソー
国内産の大豆を使い、大豆の芯までていねいに焙煎し、きめ細かく挽いた、香り豊かな口当たりのよいきな粉です。◆国内産の大豆を100%使用しています。◆香りが抜群です。◆きな粉は、大豆の栄養を丸ごと手軽に摂取していただける食品です。◆使用に便利なチャック袋入りです。 【食べ方・使用方法】 ☆あべかわ餅、くず餅、わらび餅、おはぎ、お団子に。 ☆きな粉ドリンクに…200ccの牛乳にきな粉を大さじ2杯を加えてよくかきまぜます。お好みでハチミツやメープルシロップなどで甘味をつけてください。ヨーグルトやすりごま、ココアなどを入れても美味しくお召し上がりいただけます。 ☆開封後はチャックをしっかり閉めて保存してください。 【保存方法・その他】 *高温多湿・直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 原材料:国内産大豆【賞味期限】開封前:180日/ 開封後:できるだけ早目にご使用ください 販売元:ムソー
新鮮なかたくちいわしを原料に、添加物を一切使用せず釜炊きし、天日によって仕上げました。カルシウムが豊富で、どなたでも安心して口にできます。◆新鮮なかたくちいわしを原料に、酸化防止剤を使用せずに釜だきし、乾燥させました。◆おかずいりこは、発育ざかりのお子様からご老人まで、または妊婦の方に特に必要なカルシウムを多く含んでおります。◆添加物を一切使用しておりません。そのままつまんでおつまみに。 【食べ方・使用方法】☆そのままつまんでおつまみに。☆フライパンにおかずいりこを入れ、焦がさないようにカラ炒りします。ポキンと折れるくらいに炒りますと大変おいしく召し上がれます。☆ポン酢やしょうゆで味付けして。☆酢の物に。☆佃煮に。☆胡麻といっしょにカンロ煮に。☆ころもをつけてかき揚げに。【保存方法・その他】 *直射日光・高温多湿は避けて保存してください。 原材料:かたくちいわし(瀬戸内海産)【開封前賞味期限】製造日より3ヶ月販売元:ムソー
3,560円
瀬戸内海の獲れたてのかたくちいわしを釜だきし、自然のまま天日干ししました。◆煮干の産地で有名な瀬戸内海の獲れたばかりの新鮮なかたくちいわしを釜だきし、乾燥させました。◆酸化防止剤などの添加物は一切使用していません。◆2〜3時間水につけ、中火で煮出ししていただくと、とびきりのだしがとれます。【食べ方・使用方法】 《おいしいだしのとり方》1、頭や腹わたを取り除く。2、一晩水に浸して中火にかけ、蓋はせず、沸騰したら火を弱め10分以上煮る。3、煮立ち始めたら、泡とアクをすくい取る。4、火を止め、一呼吸おいてからにぼしをすくいとる。☆うすく油をひいた、フライパンで、からいりし、お好みにより、醤油・とうがらしで味付けすれば、ビールのおつまみとしてもおいしく召し上がれます。 ☆うどんつゆ・おでん・煮物などの和風料理にも、最適です。【保存方法・その他】 *高温多湿・直射日光を避け保存して下さい。 原材料:かたくちいわし(瀬戸内海音戸産)〈天日干し〉【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月販売元:ムソー
有機JAS認定商品香ばしく炒った有機ごまを、杵つき製法でごまの旨味が出るまで丹念にすりつぶしました。 しっとりとした食感とごまの風味をお楽しみいただけます。◆有機JAS認定商品(JONA)です。◆香ばしく炒った有機白ごまを、杵つき製法で胡麻の旨み(油分)が出るまで丹念にすりつぶしました。しっとりとした食感と、ほんのり甘い胡麻の風味をお楽しみください。◆杵でつくように丹念にすりつぶしています。ご家庭ですり鉢を使ってすったごまと違い、ごまの油分でしっとりしているのが特徴です。◆“する"手間がかからず、そのままご利用いただけます。 【食べ方・使用方法】 ☆そのままお使いいただけます。 ☆和え物、酢の物、スープに。 ☆おにぎり、お寿司、麺類に。 ☆サラダや手作りドレッシングに。 ※杵でつくように丹念にすりつぶしていますので、ごまの油分でしっとりしているのが特徴です。このため、袋内ですりごまが固まっている場合がありますが、品質に問題ございません。軽くほぐしてからご利用ください。 ※開封後はチャックをしっかり閉めて冷蔵庫で保存し、早めにご利用ください。 ※脱酸素剤を封入しています。 【保存方法・その他】 *直射日光・高温多湿を避けてください。 【賞味期限】:開封前:6ヵ月/開封後:開封後はチャックをしっかり閉めて冷蔵庫で保存し、早めにご利用ください 原材料:有機ごま(パラグアイ産)販売元:ムソー
7,040円
九州産の原木乾燥しいたけです。九州産の原木乾燥しいたけです。戻りが早く、味付けしやすく、どの様な料理にも最適です。【商品サイズ】(mm):D:285×W:215×H:65商品重量:105g【温度帯・保存方法・注意事項】:高温、多湿、直射日光を避けて保存して下さい。【召し上がり方・使い方】:軽く水洗いし、椎茸が浸かるくらいの水につけてください。4〜5時間くらいが目安です。原材料:しいたけ[原木(九州産)]【開封前賞味期限】:製造日より360日 販売元:信栄
4,074円
北海道日高産天然昆布肉質柔らかく煮上がり◆早い北海道日高産天然昆布◆天然 ・天日乾燥 ◆肉質が柔らかく煮上がりが早い ◆磯の香りよくコクがある ◆煮物や昆布巻き、佃煮などに最適 ◆開発者からのコメント 肉質がやわらかく早く煮えますので、調理時間を短縮したいときなどに便利です。 【使用方法】煮物や昆布巻き、佃煮などに 内容量:100g 【開封前賞味期間】:製造日より常温で1年 原材料:昆布(北海道産)販売元:オーサワジャパン
3,690円
伊勢産天然ひじき◆無添加 天日乾燥◆磯の香り豊か、食感がよく、上品な味◆水で戻して煮物やサラダに原材料:ひじき(三重県産) 【開封前賞味期限】製造日より1年 販売元:オーサワジャパン
5,836円
マクロビオティック食品 国内産有機丸大豆とにがりを使用した一口サイズの凍り豆腐です。膨軟剤を使用していないので、多少歯ごたえのある、昔ながらの食感です。 ◆大豆は「国内有機産丸大豆」、凝固剤には「にがり」(塩化マグネシウム含有物)を使用し、膨軟剤を使わずに手間ひまかけて製造した凍り豆腐です。◆凍り豆腐は、植物性蛋白質を豊富に含む大豆蛋白食品です。◆重曹などを使った膨軟加工をしておりませんので、戻してもあまり大きくならず、ふんわり軟らかくなりません。多少歯ごたえのある、昔のままの風味・食感です。【食べ方・使用方法】☆膨軟加工をしておりませんので、調理の前にたっぷりの熱湯に充分浸すか、湯で煮込んで戻してください。☆重曹を溶かしたお湯に浮かすように5分ほど浸すと、より軟らかく戻ります。(目安:60℃前後のお湯500mlに対し重曹2〜3g程度)☆戻した凍み豆腐を両手に挟んで押すようにして水気を絞ってから味付けの終わっただし汁に入れて調理してください。(やけどにご注意ください。)☆ひとくちサイズになっていますので、含め煮や卵とじなど、色々なお料理にご利用ください。*夏場や長期保存する場合は品質保持のため冷蔵庫での保存をおすすめします。 原材料:有機丸大豆(国内産)、豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム) 【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月【栄養成分】100g当たりエネルギー 503kcal たんぱく質 50.8g 脂質 29.7g 炭水化物 9.5g ナトリウム 21mg カルシウム 330mg 販売元:ムソー
3,406円
岩手産ふんわりやわらか◆特殊焙煎により、ふんわりやわらかい仕上げの雑穀粉◆独特の雑穀臭が気にならない◆キメが大変細かい 原材料:はと麦(岩手産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年 製造元:有限会社穀の蔵販売元:オーサワジャパン
4,136円
福島県産100%パウダータイプ ◆えごまは別名ジュウネンと呼ばれるシソ科の一年草◆油を絞った後の繊維分◆薬品一切不使用◆無添加・無着色◆冷却式の石臼挽き◆20ミクロン前後の微紛化全粒粉◆特有の香りと豊かな風味◆飲み物や様々な料理に混ぜて(和え物、パン、クッキー、麺類、てんぷら粉等) 原材料:えごま(岩手・岡山産)【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で1年 販売元:オーサワジャパン
3,745円
不純物の付着を避け、衛生的に作られた寒天です。フレーク状で、水洗いや溶かした後の裏ごしが不要なので手軽にご利用いただけます。◆糸寒天の良さをそのままに、ゴミなどの不純物や空気汚染などを避け、衛生的に作られた寒天です。◆調理時にゴミ等の不純物を取り除く必要はありません。(水洗い、裏ごし不要)◆品質が一定で、天然寒天よりも仕上がりにムラがありません。【食べ方・使用方法】☆5gに対して出来上がりが550〜600gになるようにお使いください。1.本品5gに対し、水またはお湯350〜400cc(最低でも50倍以上)を目安に加えてもどします。2.火にかけ沸騰後4〜5分炊いて充分煮溶かします。3.寒天がとけたら、砂糖などで味を付けて型に流し込み固めます。★酸味を加える場合、あら熱がとれてから加えてください。 ☆みつ豆、杏仁豆腐、水ようかん、寒天寄せなどに。 ☆お米に混ぜて炊くと、ご飯がおいしくなります。【保存方法・その他】 *直射日光・湿気を避けてください。 原材料:紅藻海藻類(天草等) 【開封前賞味期限】製造日より3年【栄養成分】100g当たりエネルギー 158kcal たんぱく質 1.7g 脂質 0.2g 炭水化物 76.6g ナトリウム 88mg 水分 18.3g 灰分 3.2g 販売元:ムソー
4,050円
北海道の大自然の恵みを生かし北海道産にこだわった全粒粉使用車麩です。グルテンから工場で一貫製造。 ◆北海道の大自然の恵みを生かし北海道産にこだわった全粒粉使用車麩です。グルテンから工場で一貫製造。 ◆他社メーカーはグルテンメーカーから冷凍のグルテンを仕入で製造しているが、自社にて小麦粉からグルテンを抽出しています。グルテンを焼麩に最適なタイミングで取り出す事が出来る為焼き上がり具合がとても良い商品となります。◆他社の多くが白熱球を使用したトンネル釜を使用し焼き上げていますが、弊社は昔ながらの製法(ガス火)を使用した直火焼を行って入る為、水で戻した後は、ふんわりとした弾力のある商品になっております。【食べ方・使用方法】☆すき焼き、寄せ鍋、味噌汁、スープの実、酢の物、お煮しめ、サラダ、グラタン、シチュー、揚げ物などに。☆料理法1.湯または水に浸し、充分柔らかくします。長く浸してもとけません。2.手のひらで軽くしぼり、水気をきります。3.お好みの形に切り、またはそのまま調理します。4.酢の物・サラダなどにも20〜30分水煮してからお使いになるといっそうなめらかでおいしくいただけます。 【保存方法】*直射日光・高温多湿を避け、乾燥した所に保存してください。 原材料:小麦グルテン(北海道産)、全粒小麦粉(北海道産)【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で1年、湿気に注意【栄養成分】100g当たり エネルギー 360kcal 蛋白質 29.1g 脂質 3.8g 糖質 49.4g 食物繊維 6.0g ナトリウム 2.7mg 販売元:ムソー
6,500円
3,842円
毎年、一万羽の鶴が飛来する鹿児島県出水市の干潟。この湾の海で酸処理をしないで大切に育てられた海苔を使用した味付のりです。■クエン酸で除藻・除菌をしない無酸処理海苔です。■柔らかく旨味のある海苔を吟味し、心を込めて焼き上げております。■化学調味料を使用せず、こだわりの原材料で味付した味付のりです。■板のり5枚分です。■今や「酸処理しなければのり養殖はできない」のが常識とされています。酸処理とは、のりを網ごと酸性(リンゴ酸・クエン酸などの有機酸)の液に浸して海に戻す工程で、青のりなど雑藻類の付着を防ぎ、赤腐れ病などの発生もある程度抑えられます。しかし「海中に酸を投入すれば、海の生態系が壊れる」と考え、酸処理を“海の農薬"と呼ぶ人々もいます。 これに対し出水の漁師たちは、「自分たちの海を汚すものは使わない」という信念から、酸処理を一切行いません。浜全体で「無酸処理」を貫く、おそらく日本唯一ののり産地です。原材料:乾のり(鹿児島県産)、雑穀醗酵調味料(胡麻・食塩・あわ・ひえ・きび)、砂糖、蜂蜜、食塩、昆布、味醂、鰹節、乾椎茸、帆立煮汁、乾唐辛子【食べ方・使用方法】☆おにぎりや、巻き寿司・手巻き寿司にピッタリです。 ☆そのままでも美味しくお召し上がり頂けます。 ☆海苔は湿気やすい食品ですので開封後はお早めにお召し上がりください。 【開封前賞味期限】製造日より9ヶ月販売元:ムソー
3,420円
国内産の椎茸を、天日で熟成させた便利な乾し椎茸スライスです。◆国内産のしいたけを天日で熟成させた椎茸スライスです。◆原木栽培について:自然界の中できのこが生育するのと同様な栽培方法です。樹皮が厚く最も良質の椎茸を育む「クヌギ」を原木として使用しています。原木栽培は約1.5年〜2年かかるのに対し、菌床栽培は3カ月〜5カ月です。【食べ方・使用方法】☆水にもどして、スープ・煮物・五目飯などに。 しいたけのもどし方 ★さっと水洗いして汚れを落とし、しいたけかぶるくらいの水に漬けてもどします。肉厚の部分が柔らかく弾力がある位になっていればもどっています。(美味しくもどすには5℃くらいの冷水で時間をかけてもどすのがポイントです)★漬け汁は捨てずに調理のだし汁やスープなどにお使い下さい。★急ぐ場合は微温湯に漬けてもどして下さい。(水の温度が高すぎるとうまくもどりません。)※開封後は、湿気をきらいますので密封容器に入れて保存して下さい。【使い方・使用方法】☆だしとして、また茶碗蒸し等のお料理として、幅広くご利用いただけます。【保存方法・その他】※直射日光を避け、温度の低い所で保存して下さい。 原材料:しいたけ(九州産、天日干し)【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:健康フーズ
国内産原木栽培6時間天日で乾燥させ、ビタミンB1、B2、Dを豊富に含んでいる。椎茸の栽培は農薬、除草剤を一切使用しない、自然栽培。ナラ、クヌギの植林も行い、伐採から収穫まで環境保全に努めている。◆国内産原木栽培椎茸100%◆椎茸の香り良く美味しい【使い方】 鍋物、煮物のだし・具材に。細かく砕いて茶碗蒸しに。【製造工程】 原木の伐採→玉切り→植菌→仮伏せ→本伏せ→収穫→生椎茸→天日で6時間予乾→温風で機械乾燥→ふるい選別→手選別→包装→梱包→出荷原材料:椎茸(島根・長崎・大分産産)【開封前賞味期限】製造日より常温20ヶ月 販売元:有限会社やさか共同農場
4,068円
マクロビオティック食品 国内産100%大粒黒豆使用◆無添加◆炭火鉄板手煎り◆低速低温製粉◆香ばしく甘味がある◆てんぷらの衣に混ぜる、お菓子、クッキーに原材料:黒豆(国内産)【開封前賞味期間】冷暗所で1年 販売元:オーサワジャパン
3,972円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 リノール酸 ビタミンB1が豊富◆有機栽培クルミ CCOFオーガニック認定品◆素材の甘味と旨味がかみしめる程にわかります◆くるみ和えや、パン、ケーキの材料に原材料:有機ウォールナッツ(カリフォルニア産)【開封前賞味期間】製造日より常温で6ヶ月 販売元:オーサワジャパン
4,220円
北海道産小麦粉使用・ 風味よくしっかりとした食感■汁物、煮物、炒め物などに 原材料:小麦粉(北海道産)、小麦グルテン(アメリカ・カナダ・オーストラリア産)、天然重曹【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で1年、湿気に注意 販売元:オーサワジャパン
三重県漁業協同組合とタイアップして生産から流通・加工までしっかり確認できる三重県産限定の海苔です。お寿司やご飯のお供に・・・。 ◆浜指定産地直送の「のり」です。 【食べ方・使用方法】 ☆いろいろな巻ものに… ☆ご飯に、お寿司に… 【保存方法・その他】 *湿気を避け、冷暗所に保存して下さい。 原材料:乾のり(三重県産)【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月販売元:ムソー
4,402円
マクロビオティック食品 福島産100%香ばしくさくさくした食感ふりかけ、ドレッシングに◆えごまは別名ジュウネンと呼ばれる東南アジア原産のシソ科の一年草◆薬品等一切不使用◆無添加・無着色◆遠赤外線とマイナスイオン効果による特殊焙煎◆えごまは別名ジュウネンと呼ばれる東南アジア原産のシソ科の一年草・薬品等一切不使用・無添加・無着色・遠赤外線とマイナスイオン効果による特殊焙煎 原材料:えごま(岩手・岡山産産)【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で1年 ***************************************** 販売元: オーサワジャパン
4,706円
北海道産で特別栽培をした黒豆です。 ◆北海道産の黒豆で特別栽培ですので安心・安全で美味しい。◆黒豆は良質なたんぱく質が豊富で大豆同様、コレステロールの増加を抑える働きをします。また、鉄分、ビタミンB1、食物繊維がたっぷり含まれています。◆外国産のものは通関の際に臭化メチル等の農薬で薫蒸されていて不安である。【お召し上がり方】●煮豆、豆ご飯などにお使いください。黒豆の煮汁を捨てずにお召し上がりください。●黒豆とは?黒豆は大豆の一種で、タンパク質や各種ビタミン、ミネラル類、それに植物繊維が豊富に含まれています。なかでも黒豆は高タンパク質で、タンパク質は糖質や脂質に比べ体を温める働きが大きい栄養素です。そのため高タンパクの黒豆はエネルギー代謝を盛んにし健康的にダイエットできる食品として人気を集めています。●大豆との違いは?黒豆も大豆の仲間なので栄養素的には大差はありませんが、黒豆特有の黒い色素の成分であるアントシアニン(ワインやココアに含まれるポリフェノールの一種)が血液をサラサラにする働きと抗酸化力を発揮。だから大豆よりよりすぐれた食品といえます。原材料:無農薬黒豆(遺伝子組換えでない)(北海道産)【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:恒食
4,574円
マクロビオティック食品 国内産原木栽培 香り豊かでうまみたっぷり原材料:どんこしいたけ(宮崎・熊本・鹿児島産・大分産) 【開封前賞味期限】製造日より1年 販売元:オーサワジャパン
4,124円
人気商品。おいしいだしがとれると評判のいりこです。良質な九州産片口いわし使用 酸化防止剤不使用 風味よい出し汁がとれる◆九州のきれいな海でとれた片口いわしを主な原料に天日及び機械干ししただけのものです。酸化防止剤などの添加物は一切使用していません。開封後は冷蔵保存がおすすめ。◆「ちりめんじゃこ」とは片口いわしの稚魚で、成長の度合いによって、「ちりめんじゃこ」→「かえり」→「煮干またはいりこ」と呼ばれる◆水揚げした鮮度の良い片口いわしを漁港で釜炊き◆添加物一切不使用【おいしいだしのとりかた】 ★30分位前に水にひたすか、沸騰した湯に弱火で10分くらい煮てください。前の晩より、いりことだし昆布を水にひたしておきますと、一層おいしいだしがとれます。 原材料:カタクチイワシ(玄界灘産)、食塩【開封前賞味期間】製造日より常温で3ヶ月 販売元:バンタレ
有機JAS認定商品有機JAS認定品広島産有機大根使用◆広島産有機大根使用◆甘みが強く、しっかしとした歯ごたえ◆漬け物や、煮物などに【原材料】有機大根(広島産)【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月 販売元:オーサワジャパン
4,400円
添加物を一切使わず、黒ごまのみで作った純ごまペーストです。和え物等の料理やパンに塗るなど、毎日の健康づくりに役立ちます。◆胡麻の栄養分が吸収しやすい粒子の細かいクリーム状の胡麻。◆胡麻には良質のたんぱく質、リノール酸、ビタミンE、カルシウム、鉄分等栄養分が豊富に含まれます。◆色々な料理に調味料として使用できます。◆黒胡麻には特に繊維質が多い。◆成分の特徴:リノール酸、ビタミンE、たんぱく質、セサモリン(抗酸化成分)、カルシウム、鉄分 原材料:黒ごま(ベトナム産)【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:ムソー
国内産原木栽培カケ葉の部分だけを集めたお徳用戻りが早く、香りがよい◆国内産原木栽培椎茸100%◆通常品の欠けた葉の部分を集めたもので、可食部100%◆葉の柔らかい部分のみなので、早く戻り、出しを取った後も調理しやすい◆椎茸の香り良く美味しい◆数量限定品(年間2,500ヶ)◆柔らかい部分だけなので早く戻って使いやすいです。原材料:椎茸(宮崎・熊本・鹿児島産)【開封前趣味期限】製造日より1年 販売元:オーサワジャパン
4,390円
九州産原木栽培椎茸 香り豊かで旨みたっぷり◆傘が薄く開いているので水戻りが早く、調理しやすい◆じっくり水で戻すと上品なだしが取れる◆普段使いに◆数量限定品 原材料:しいたけ(宮崎・熊本・鹿児島産)【開封前賞味期限】:製造日より常温で1年販売元:オーサワジャパン
4,490円
マクロビオティック食品 香ばしい風味の国産ごま◆国産100% 無着色、無添加、洗いごま◆カルシウム、鉄、リン◆香りが強く甘味あり◆胡麻塩、すりごま、切りごまに原材料:黒胡麻(茨城産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年【国内産100%】 販売元:オーサワジャパン
磯の香りがほのかにただよう、伊勢志摩産のふのりです。柔らかく色鮮やか。味噌汁や酢の物に良く合います。◆伊勢志摩産天然ふのり100%◆伊勢志摩産 天日乾燥 手摘み◆磯の香りが豊か◆味噌汁、酢の物、和え物、天ぷら、味噌漬けに。◆ふのりは、そのネバネバ成分の元である「フノラン(増粘多糖類)」が含まれており、研究文献も多い栄養成分です。◆色鮮やかで歯ごたえたっぷり、コリコリとした食感が特徴です。サラダや和え物、味噌汁の椀種にお使い下さい。 【使用方法】● 1.たっぷりの水に3分間浸け、かき混ぜます。 2.ザルに移して流水で洗い流して下さい。 3.ザルに上げて水を切り、そのまま10程度置いて下さい。 ●色鮮やかでコリコリとした食感が特徴です。●サラダや和え物、味噌汁の椀種にも美味しいです。【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 内容量:18g 【開封前賞味期間】:製造日より常温で1年 原材料:ふのり(伊勢志摩産)販売元:オーサワジャパン
3,530円
鉄釜でふっくら香ばしく煎り上げた 豊かな風味と甘み◆有機JAS認定品◆保存に便利なチャック付袋 原材料:有機黒胡麻(パラグアイ産・ボリビア産)【開封前賞味期限】:製造日より常温で6ヶ月販売元:オーサワジャパン
3,310円
伊勢志摩産わかめ 肉厚で磯の香り豊か◆乾燥タイプ◆塩抜き不要◆カットタイプでそのまま使えて便利 原材料:湯通し塩蔵わかめ(伊勢志摩産)【開封前賞味期限】:製造日より常温で1年販売元:オーサワジャパン
5,202円
国内産原木栽培お徳な未選別椎茸香りよく豊かな旨み◆国内産原木栽培椎茸100%◆昆布と一緒に出しをとれば旨みが倍増する◆品質、大きさ未選別のためお徳、普段使いに最適◆椎茸の香り良く旨みたっぷり◆普段使うには充分なお徳用です。◆マクロビオティック料理に欠かせない食材です。原材料:椎茸(宮崎・熊本・鹿児島産) 【開封前賞味期限】製造日より1年 販売元:オーサワジャパン
3,000円
国内産契約栽培のパン用強力粉で一度パンを焼き上げた後、粉砕・乾燥して作られたものです。◆岩手県で契約栽培によって生産された小麦を使用して作ったパン粉です。 ◆国内産パン粉は、岩手県で契約栽培された小麦粉でパンを焼いた後で粉砕、乾燥して作られた高品質のパン粉です。◆カツ、コロッケ、フライなどの衣をはじめ、ハンバーグ、ミートボール、グラタンなどにもお使いいただけます。●●おいしい揚げ方●●1.料理に必要なだけ取り出し、パン粉に多少の湿り気を持たせて下さい。(水気の多い素材は、ふきんで水切りをして下さい。)2.新鮮な材料を選び、下ごしらえをして味付けして下さい。3.小麦粉を両面にまぶし、とき卵の中に通して下さい。4.パン粉を両面によくまぶし、手で軽くおさえて下さい。5.新鮮な油をたっぷり使い、約180度位(パン粉が油の中ほどに浮く程度)になりましたら、材料を静かに入れ浮き上がったら裏返して下さい。 【食べ方・使用方法】 ☆カツ・フライなどの衣に、また、ハンバーグ・ミートボールの練りこみなどにお使いください。 ※使い残したパン粉は袋に戻さないでください。 【保存方法・その他】 *高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。 原材料:小麦粉(国内産)、生イースト、食塩 【賞味期限】開封前:6カ月/ 開封後:袋の口を輪ゴムなどで密閉し、冷蔵庫に入れてなるべくお早めにご使用ください。 製造元:桜井食品
4,696円
小麦粉の代わりとして様々な料理に小麦アレルギーの方にも◆白米を微細な粉末にしたもの ◆国内産米100%◆栽培期間中化学合成農薬・化学肥料不使用◆小麦粉の代わりに様々な料理やお菓子作りに◆パンやケーキに使うと、生地のもちもち・しっとり感を楽しめる ◆揚げ物の衣に使うとカラッと揚がる◆グルテン不使用、小麦アレルギーの方にもおすすめ原材料:米粉(国内産)【開封前賞味期間】製造日より常温で6ヶ月販売元:オーサワジャパン
3,045円
現代人に不足しがちなカルシウム・鉄・食物繊維を豊富に含む国内産のひじきを自然乾燥しました。◆ヨード、ミネラルをたっぷり含んだ、国内産のひじきを自然乾燥しました。◆ひじきは現代人に不足しがちなカルシウム・鉄分・食物繊維を豊富に含む伝統食品で、日常的に食する事をおすすめしたい海藻です。◆創健社の長ひじきは国内産原料の中でも形の良いものを選んでおります。どなたでも美味しく召し上がって頂けます。【召し上がり方・使い方】(1)10倍ぐらいのぬるま湯に20〜30分間浸け5〜6倍にもどす。(2)ざるに入れて2〜3回水を替えてよく洗い、砂などの不純物を取り除く。(3)適当な長さに切り、煮付けやサラダなど色々な料理にお使い下さい。 原材料:ひじき(愛媛県産)【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元:創健社
3,775円
味は鶏のから揚げ!カロリーは半分!タプロ80!カフェのメニューでも利用されています!◆タプロ80は、畑のお肉といわれる大豆で作ったヘルシーな食品。お肉のような歯応えがします。◆唐揚げ、ナゲット等美味しく召し上がれます。お肉の代替品としてお料理に使ってください。◆大豆、とうもろこしは遺伝子組み替えの原料を使用しておりませんので安心してお召し上がりください。◆カロリーは、乾燥状態のタプロ6個で約146kcal。鶏肉ならこの大きさで300kcalはある(いずれも揚げる前)。おいしくてヘルシーな、から揚げをどうぞ。【原材料】小麦グルテン、粉末状植物性蛋白(大豆)、植物繊維、澱粉(とうもろこし)【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:恒食乾燥タイプ。マクロビオティックにも。 いずれもノンコレステロールの植物性たんぱく食品です。 お肉の代わりにお使いになるとダイエットにも役立ちます★ あらゆるお料理に、お好きな味付けで調理可能です。 動物エキス、人工着色料、酸化防止剤、保存料等は一切使用しておりません。 良質の大豆蛋白を、美容・健康にお役立てください(*'‐'*)
3,955円
国内産の黒胡麻を直火焙煎で香ばしく仕上げました。◆丹精込めて栽培された国内産の黒胡麻を直火焙煎で香ばしく仕上げました。◆カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛・食物繊維が豊富に含まれています。◆保存に便利なチャック付袋です。◆様々なお料理にご使用いただけます。 原材料:黒ごま(国内産)【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元:創健社
日本近海で獲れた新鮮ないわしを使用した、風味豊かな煮干です。◆日本近海でとれた新鮮ないわしを煮上げ乾燥した、味わい深い煮干しです。◆汁物・煮物などのおだしに最適な味わい深い煮干です。◆つくりたての風味を保持し、酸化、虫、カビを防ぐため脱酸素包装を採用しています。【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい。原材料:かたくちいわし【開封前賞味期限】製造日より180日 製造元:健康フーズ
7,690円
国内産の白胡麻を直火焙煎で香ばしく仕上げました◆丹精込めて栽培された国内産の白胡麻を直火焙煎で香ばしく仕上げました。◆カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛・食物繊維が豊富に含まれています。◆保存に便利なチャック付袋です。◆様々な料理にお使いいただけます。原材料:白ごま(国内産)【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元:創健社
3,990円
日本全国一番の青さのり生産量を誇る三重県産。その中でも色と香りの良いものだけを厳選しました。◆日本全国の青さのり生産量の約70%を占める三重県。その中でもトップクラスの青さのりは色、香り、味ともに差が出ています。 ◆伊勢湾に流れる清流と海水が混ざり合う栄養豊富な河口付近で栽培される青さのりは、潮の香り豊かなメイン食材となる一品です。 ◆青さのりは薄くてやわらかく舌触りがとても良いのが特徴です。 ◆みそ汁、お吸い物、うどん、ラーメン、天ぷら、雑炊などにお使い下さい。 【温度帯・保存方法・注意事項】:青さのりは海産物ですので、海の浮遊物などの不純物が混ざることがあります。必ず水洗いをしてからお使い下さい。 開封後は密閉して冷蔵庫に保管し、なるべく早くお召し上がり下さい。 【召し上がり方・使い方】:1.適量の青さのりをザルに入れ、軽く水洗いをします。2.ザルにあげて水を切ります。※手でギュッと絞るとすぐに使用できます。 戻した青さのりをお味噌汁などの汁物に入れてお召し上がり下さい。その他天ぷら、サラダ、雑炊など工夫次第で様々な料理にお使いいただけます。 原材料:ヒトエグサ(三重県産) 【開封前賞味期限】製造日より180日販売元:北村物産
九州産わかめを使いやすいサイズにカットし、乾燥させました。カルシウムや食物繊維等の不足しがちな栄養素が豊富に含まれています。原材料:湯通し塩蔵わかめ(九州産)【開封前賞味期限】:製造日より1年販売元:健康フーズ
三重県産の湯通し塩蔵わかめを使用し、使いやすくカットして乾燥させました。原材料:乾燥わかめ(三重県産) 【内容量】 20g 【開封前賞味期限】製造日より1年※実際の賞味期限はこの日数より長い場合もあります。 【保存方法】直射日光を避け、常温または冷暗所で保存してください。 販売元:宝海草
4,164円
青森県つがる市で契約栽培されたキタカミ小麦をストレート挽きした小麦粉です。天ぷら、菓子などの料理に。◆青森県津軽市の農家の方々が、消費者のみなさんに安心して食べていただきたいと丹精込めて育てた「きたかみ小麦」です。◆有機質の肥料を畑に入れる事によって農薬や化学肥料を極力減らす事をめざして努力している小麦粉です。◆天ぷら、菓子などに◆地粉特有の豊かな風味 天ぷら、菓子などに◆青森産100%◆薄力粉、ストレート挽き◆無漂白・無添加◆地粉特有の豊かな風味◆天ぷら、菓子などに 【食べ方・使用方法】 ☆天ぷら、菓子などの料理 ※油で揚げる菓子などを作られる場合、生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険がありますのでご注意ください。 ※品質保持のため、袋の中に『脱酸素剤』を入れていますので取り除いてご使用ください。 【保存方法・その他】 ※開封後は、吸湿・虫害を防ぐため、輪ゴム等で密封し、高温・多湿を避け保存して下さい。 ※5月〜10月の間は虫が発生しやすいので冷蔵庫で保存して下さい。原材料:キタカミ小麦(青森産)【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で6ヶ月【栄養成分】100gあたりエネルギー 353kcal たんぱく質 7.2g 脂質 1.8g 炭水化物 76.9g ナトリウム 2mg 製造元:桜井食品
4,820円
北海道羅臼産の昆布を原料に使用しています。不揃いですが、出し汁が濃く、だし昆布として最適です。【食べ方・使用方法】☆湯豆腐、鍋物、めんつゆなどのだしにどうぞ。☆だしのとり方《水だしの場合》・・・適量の昆布を水の中に約40分間浸した後、昆布を引き上げてください。《湯だしの場合》・・・鍋に水と昆布を入れ、沸騰する直前に昆布を引き上げてください。【保存方法・その他】※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。原材料:天日乾燥北海道日高産昆布【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:健康フーズ
6,160円
国産大豆100%をまるごと使用した、エコでヘルシーな畑のお肉です。肉のような食感でで炒めもの、フライ、佃煮などどんなお料理にも相性バツグンです。◆国産大豆100%を使用し、熱湯に5分入れるだけ。大豆なのに鶏肉のような食感です。◆従来の大豆ミートは外国産の脱脂大豆を使用し、澱粉やグルテンなどで成型されたものですが、大豆まるごとミートは国産大豆を圧搾で搾り、しかも原料は大豆のみで成型されております。そのため、従来品は脱脂大豆をいろいろなもので固めているので湯戻しに30分ほどかかりますが本品は大豆のみで成型されているので熱湯に5分入れておくだけで簡単にもどります。◆湯もどし後は、炒めたり、煮たり、揚げたりとお肉と同じような使い方ができます。【召し上がり方・使い方】●熱湯に5分ほど入れて、芯までもどったら絞る。●それを胡麻ドレッシングで合えていただくと、鶏肉ささ身のバンバンジー風になります。また素揚げしてサラダにトッピングしても美味しくいただけます。または、小麦粉をまぶしてんぷら粉をつけて、小えびのかき揚げ風にしても美味しくいただけます。●醤油などで煮込めば簡単に佃煮も作れます。●一袋80gで約4人分となります。原材料:大豆(国産大豆、遺伝子組み換えでない)(産地、品種についてはその年の収穫量等によって変わります。) 【開封前賞味期限】製造日より1年 製造元:かるなぁ
